Cocinar pizza en el microondas con una base preparada. Pizza en el microondas: las recetas más rápidas para tu plato favorito
La popular pizza italiana se ha preparado durante mucho tiempo en todo el mundo con una variedad de ingredientes y una variedad de métodos. Debe conocer las características de preparar bocadillos en el microondas para hacer un delicioso manjar con tiempo limitado. Un horno de microondas es un dispositivo que casi todos tienen, por lo que las recetas serán útiles para muchos.
Cómo cocinar pizza en el microondas
Con la preparación de los productos, comienza la cocción de la pizza en el microondas. Los componentes principales son la masa y el relleno. El primero se puede hacer por su cuenta o se puede comprar listo para usar, se reemplaza con hojas de pan de pita o pan. Las opciones para los ingredientes de la pizza son increíbles: desde queso con jamón hasta pescado enlatado, pescado rojo y verduras con relleno de huevo.
Hay varias formas de preparar la masa de pizza en el microondas: hacer masa clásica sin levadura en leche, huevos, harina y mantequilla. La segunda forma es amasar hojaldre o levadura, y la tercera es comprarla lista para usar y extenderla. La forma más fácil para los cocineros es describir cómo cocinar pizza congelada en el microondas. Para hacer esto, debe comprar una base, calentarla, rellenarla con relleno al gusto y hornear.
Cocinar pizza en el microondas no está completo sin la salsa. La opción más simple sería tomate, o puedes complicarlo con relleno de crema agria, con huevos y hierbas, ajo. Aquí hay algunos consejos útiles para hacer pizza:
- para que la pizza no se queme, debe hornearse en platos de vidrio o aluminio;
- hacer la masa más líquida que para cocinar dentro del horno;
- si se hace masa de levadura, entonces se debe insistir menos: inmediatamente después de amasar, puede ponerla en el horno;
- los tomates se reemplazan con salsa de tomate, mozzarella con queso suave, carne con salchicha, aceite de oliva con girasol;
- los mejillones, calamares y gambas se hierven antes del envío;
- es mejor frotar el queso groseramente para que la corteza se vuelva más pronunciada;
- es mejor quitar la piel de los tomates, sazonarlos deliciosamente con albahaca, pimiento picante.
Recetas de pizza en microondas
Cualquier principiante en la cocina necesitará una receta de pizza en el microondas con una foto que le explique todo el proceso paso a paso y le ayude a hornear el plato perfecto. Puede cocinar mini-pizzas en un horno de microondas, tradicional en crema agria, hojaldre o masa de levadura. Un aperitivo con una base de pan de trigo o pan de pita sin levadura se ve original.
Mini pizza al microondas
- Tiempo de cocción: media hora.
- Raciones: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 259 kcal.
- Propósito: para una merienda.
- Cocina: de autor.
La minipizza en el microondas no le llevará mucho tiempo a la anfitriona, y el tamaño de la porción eliminará la necesidad de dividir la masa cocida. Para hacer una delicia, se amasa la masa de pizza clásica, se rellena con lo que haya en casa. Es bueno combinar salchichas con queso, tomates frescos o enlatados, mayonesa o ketchup. Asegúrese de sazonar la pizza con hierbas.
Ingredientes:
- leche - medio vaso;
- harina - un vaso;
- mantequilla - 100 g;
- huevos - 1 pieza;
- pasta de tomate - medio vaso;
- refresco - 5 g;
- vinagre - 10 ml;
- salami - 30 g;
- tocino - 150 g;
- tomates - 100 g;
- queso duro - 150 g;
- eneldo - un montón.
Metodo de cocinar:
- Salar el huevo, mezclar con un batidor, verter la leche. Agregue harina tamizada, soda con vinagre, amase la masa.
- Extienda, corte las porciones con un platillo, póngalo en el microondas durante cinco minutos, encienda la potencia máxima, cepille con pasta, envíe durante tres minutos.
- Cortar la salchicha en medio aros, el tocino en rodajas, poner sobre la masa, hornear durante cinco minutos.
- Poner las rodajas de tomate. Después de tres minutos de horneado, espolvorear con queso rallado, dejar derretir.
Pizza en el microondas preparada
- Tiempo de cocción: media hora.
- Número de raciones: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 251 kcal.
- Propósito: para una merienda.
- Cocina: de autor.
- Dificultad de preparación: media.
La pizza se prepara aún más rápido en el microondas sobre una base preparada, que se puede comprar fácilmente en cualquier tienda. Queda por complementar su relleno con deliciosos productos, hornear instantáneamente con el horno y servir caliente en la mesa. Las porciones volarán instantáneamente, porque un refrigerio abundante tendrá un sabor increíblemente rico, un aroma agradable y una apariencia apetitosa.
Ingredientes:
- base de pizza congelada - 1 hoja;
- jamón - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- pimiento dulce - 1 pieza;
- tomates - 2 piezas;
- aceitunas - un puñado;
- mayonesa - 30 ml;
- salsa de tomate - 25 ml;
- queso - 150 g.
Metodo de cocinar:
- Lubrique la base con una mezcla de mayonesa y salsa de tomate, coloque jamón finamente picado, medio aros de cebolla, rodajas de pimiento dulce, aceitunas, rodajas de tomate.
- Espolvorear con queso rallado, hornear durante cuatro minutos a máxima potencia. Si lo desea, repita hasta que la corteza de queso esté dorada.
- Es mejor moler o cortar los componentes en trozos medianos.
Pizza de hojaldre al microondas
- Tiempo de cocción: 4,5 horas.
- Número de raciones: 8 personas.
- Contenido calórico del plato: 246 kcal.
- Propósito: para una merienda.
- Cocina: de autor.
- Dificultad de preparación: difícil.
No todos los cocineros pueden hacer pizza de hojaldre en el microondas, porque la base debe amasarse de acuerdo con reglas estrictas y mantenerse en frío durante mucho tiempo. Si no sabe cómo hacer hojaldre, le ayudará una receta con una foto o una base comprada en la tienda preparada. Debido a la hoja aireada con el relleno, la pizza es tierna y apetitosa.
Ingredientes:
- harina - 1.5 tazas;
- agua - 100 ml;
- margarina - 100 g;
- azúcar - 20 g;
- sal - 5 g;
- salsa de tomate - 40 ml;
- queso - 200 g;
- una mezcla de pimienta roja y negra - 2 pizcas.
Metodo de cocinar:
- Picar la margarina con un cuchillo, mezclar con harina en migas, amasar hasta que quede suave. Diluir el azúcar con sal con agua fría, verter en la masa. Amasar hasta que quede suave, reservar en frío, retirar después de cuatro horas.
- Estire la masa finamente, dóblela por la mitad, repita cinco veces hasta que se formen varias capas, córtelas a la medida.
- Ponga la hoja en un plato, hornee durante cinco minutos a 800 vatios de potencia.
- Vierta la base con salsa de tomate, espolvoree con pimienta, queso rallado. Dejar durante un minuto para derretir las chispas de queso y obtener una costra dorada.
Pan de pizza en el microondas
- Tiempo de cocción: media hora.
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 230 kcal.
- Propósito: para una merienda.
- Cocina: de autor.
- Dificultad de preparación: media.
Una pizza rápida de un pan largo en el microondas se ve original, que es un excelente refrigerio para saciar el hambre cuando se acaba el tiempo de cocción. Este manjar es perfecto para las vacaciones de los niños, porque el niño apreciará su sabor, comerá una porción y pedirá una adición. No hay que dejarse llevar por la repostería para los que siguen la figura, pero a veces los fines de semana te puedes permitir un trozo.
Ingredientes:
- pan - 1 pieza;
- salchicha ahumada o salchichas - 150 g;
- pepinos en vinagre - 2 piezas;
- tomates - 1 pieza;
- huevos - 2 piezas;
- queso duro - 100 g;
- mayonesa - 30 ml.
Metodo de cocinar:
- Cortar el pan por la mitad, luego horizontalmente para hacer cuatro pedazos.
- Saque la pulpa, deje la corteza, engrase con mayonesa.
- Hervir los huevos, rallar, poner en el centro. Coloque rodajas de pepino, cubos de salchicha, anillos de tomate encima, espolvoree con queso rallado en un rallador fino.
- Hornear durante cinco minutos a máxima potencia. Dorar durante un minuto en el temporizador de la parrilla.
Pizza en pan de pita en el microondas
- Tiempo de cocción: media hora.
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 221 kcal.
- Propósito: para una merienda.
- Cocina: de autor.
- Dificultad de preparación: media.
Con una lámina de base muy fina, se obtiene pizza sobre pan de pita en el microondas, para lo cual lo mejor es tomar un bizcocho redondo sin levadura. Para el relleno, es bueno tomar una mezcla de productos cárnicos: pollo hervido o frito, carnes ahumadas, trozos de verduras y salsa. Cómo cocinar un sabroso manjar lo ayudará a comprender la receta con una foto, que se describe a continuación. El espectacular aspecto de la pizza no dejará indiferente a nadie.
Ingredientes:
- pan de pita - 1 pastel;
- salsa de tomate - 20 ml;
- carne frita - 100 g;
- tomate - 1 pieza;
- queso duro - 50 g;
- mayonesa - 30 ml.
Metodo de cocinar:
- Coloque una hoja de pan de pita en una bandeja de microondas de vidrio, engrase con salsa de tomate.
- Coloque trozos de carne encima, puede sazonar con carnes ahumadas.
- Disponer aros de tomate en la superficie, rallar el queso.
- Vuelva a calentar la pizza durante 2,5 minutos a máxima potencia. Si el queso no se ha derretido, repita.
Pizza en el microondas de masa de levadura.
- Tiempo de cocción: media hora.
- Número de raciones: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 276 kcal.
- Propósito: para una merienda.
- Cocina: de autor.
- Dificultad de preparación: media.
La pizza exuberante y aireada se obtiene en el microondas a partir de masa de levadura, que difiere en el proceso de cocción de la opción cuando el plato se cocina en el horno. Una gran ventaja de usar un microondas es amasar masa de levadura sin fermentar. La masa tarda 10 minutos en subir y estar lista para su posterior horneado.
Ingredientes:
- harina - 200 g;
- levadura - 75 g;
- leche - 120 ml;
- agua - 120 ml;
- huevos - 1 pieza;
- azúcar - 60 g;
- aceite vegetal - ¼ de taza;
- salchicha - 0,3 kg;
- champiñones - 0,2 kg;
- queso - 150 g;
- salsa de tomate - 20 ml;
- mayonesa - 35 ml.
Metodo de cocinar:
- Calentar el agua, diluir con azúcar y levadura, calentar durante 10 minutos.
- Mezcle los componentes restantes para la masa, combine con la primera masa. Amasar la masa hasta que esté elástica, enrollar en una torta delgada.
- Lubrique con una mezcla de mayonesa y salsa, ponga rebanadas de salchicha, rebanadas de champiñones (puede freírlos ligeramente al gusto), espolvoree con chips de queso.
- Pon el microondas a máxima potencia y hornea durante cinco minutos.
- Será delicioso si usa champiñones salados o en escabeche.
Vídeo: cómo hacer pizza en el microondas.
¿Cómo cocinar pizza en el microondas para una merienda rápida y fácil? Esta pregunta es de particular interés para aquellos que aman mucho este plato italiano, pero no quieren crearlo usando un horno. Es por eso que en este artículo decidimos considerar varias formas de hacer pizza en el microondas para que resulte lo más sabrosa y satisfactoria posible.
Plato italiano de hojaldre con relleno de queso
Muy raramente, dicho producto está hecho de hojaldre. Y en vano Después de todo, esa pizza es tierna, jugosa y suave. Además, puede simplificar el procedimiento para preparar este plato con la ayuda de una base preparada comprada en una tienda. Aunque no hay nada complicado en amasar esa masa usted mismo.
Entonces, para preparar una base de hojaldre, necesitamos:
- harina blanca tamizada - 1.5 tazas;
- agua potable purificada - ½ taza;
- margarina para hornear o mantequilla - 105 g;
- arena de azúcar - una cuchara de postre;
- sal fina - ½ cucharadita.
El proceso de preparación de la base.
El hojaldre para pizza en el microondas debe prepararse estrictamente de acuerdo con la receta. Para hacer esto, pique el aceite de cocina (margarina) con un cuchillo afilado y luego tritúrelo en migas con harina de trigo. A continuación, debe diluir la sal fina en agua fría y verter la masa resultante en una mezcla de margarina que fluye libremente. Todos los ingredientes deben amasarse bien (hasta que estén suaves), colocarse en una bolsa y dejarse en el refrigerador de 1 a 3 horas. Después de una breve exposición, la base debe extenderse en una capa delgada, doblarse por la mitad y repetir este procedimiento de 6 a 8 veces.
Antes de cubrir la masa con el relleno de queso, se recomienda hornearla previamente, para ello se debe cortar la base del hojaldre por la mitad para que encaje bien en el molde. Luego, la hoja enrollada debe colocarse en un plato y enviarse al microondas durante 5 a 7 minutos. La potencia del horno durante la cocción debe ser de 800-900 vatios.
Componentes necesarios para el relleno:
- salchichas de leche - 2-3 piezas;
- salsa de tomate o salsa de tomate picante - 3 cucharas grandes;
- mayonesa baja en grasa - 2 cucharas grandes;
- queso duro - 220 g.
La etapa final en la cocina.
En general, en el microondas durante 7-8 minutos. Es esta increíble velocidad de cocción lo que hace que este plato sea popular entre aquellos que no son indiferentes a la cocina italiana. Una vez que la base esté lista, debe mezclar mayonesa baja en grasa y salsa de tomate, aplicar la masa resultante al pastel, colocar círculos delgados de salchichas y espolvorear generosamente el producto semiacabado con queso rallado. De esta forma, el plato debe mantenerse en el horno durante unos 30-45 segundos. Debe servirse caliente junto con un té fuerte y dulce.
¿Cómo cocinar pizza en el microondas con masa de huevo?
La pizza presentada se hace varias veces más rápido que con una base de hojaldre. Además, resulta mucho más delgado y no requiere un amasado prolongado de la masa.
Para preparar tal base, debe comprar:
- harina de trigo ligera - 250 g;
- agua potable ordinaria - 100 ml;
- sal de mesa fina - un par de pizcas;
- huevo de gallina mediano - 1 pieza;
- aceite vegetal refinado - 30 ml.
amasado de masa
Antes de cocinar pizza en el microondas, debe amasar bien una base densa y homogénea. Para hacer esto, en un tazón pequeño, debe batir un huevo de gallina, verter aceite refinado, agua potable común y agregar sal de mesa con harina de trigo. A continuación, se deben mezclar los ingredientes hasta formar una masa elástica y suave. Mientras se procesan los productos de relleno, se deben colocar en film transparente y dejar a temperatura ambiente durante 35-45 minutos.
Ingredientes necesarios para el relleno:
- champiñones o champiñones marinados - 120 g;
- tomates rojos frescos - 2 piezas;
- mayonesa grasa - 175 g;
- queso de cualquier variedad dura - 140 g;
- jamón fragante - 80 g;
- aceitunas o aceitunas enlatadas - ½ frasco.
Procesamiento paso a paso de productos.
¿Cómo cocinar pizza en el microondas sabroso y rápido? La respuesta a la pregunta bien puede servir como la receta presentada. Después de todo, la masa de huevo para un plato de este tipo se amasa en cuestión de minutos, y el relleno incluye solo ingredientes simples que no requieren un tratamiento térmico a largo plazo.
Por lo tanto, para preparar pizza instantánea, debe cortar champiñones o champiñones en escabeche en rodajas finas, tomates frescos, aceitunas o aceitunas negras en rodajas y jamón fragante en pajitas finas. También se requiere rallar finamente el queso duro en un recipiente aparte.
El proceso de formación y horneado de pizza.
Una vez que todos los ingredientes para el relleno estén listos, debe retirar la masa de huevo de la bolsa, enrollarla en una capa delgada, engrasarla y colocar los siguientes componentes encima: una capa de mayonesa gorda , círculos de tomates maduros, platos de champiñones en escabeche, jamón, aceitunas y queso duro rallado. De esta forma, el plato debe colocarse en un horno de microondas y cocinarse a máxima potencia durante 7-10 minutos. Periódicamente, se debe abrir el dispositivo y asegurarse de que la pizza no se queme.
¿Cómo presentar correctamente un plato italiano a la mesa?
La pizza rápida es muy sabrosa y crujiente. Si prefiere usar un plato de este tipo en una forma suave, se recomienda colocar el producto terminado en una bolsa de plástico y mantenerlo durante 30-40 minutos. La pizza jugosa, tierna y sustanciosa con champiñones y jamón se debe servir con té caliente o alguna otra bebida dulce. ¡Disfrute de su comida!
En el caso de que desee comer un bocado rápido de deliciosa pizza, pero no hay tiempo suficiente para cocinarla, puede comprar un producto semiacabado listo para usar en la tienda. La pizza congelada en el microondas es tan fácil y sencilla de preparar como una casera similar. Para hacer esto, el producto frío debe colocarse en un plato plano, previamente forrado con papel de hornear. Luego, el producto semiacabado debe cubrirse con una tapa diseñada específicamente para dicho horno y luego encender el modo de calentamiento durante 8-10 minutos. Durante este tiempo, la pizza se descongelará por completo y, al mismo tiempo, se cocinará al vapor.
Recetas para los que les gusta la pizza rápida en el microondas en 5 minutos. Solo un poco de tiempo y un plato delicioso ya está en la mesa.
La masa está hecha de ingredientes simples, pero el componente principal e importante es la leche tibia.
⏰ — 15 minutos; ⭐ - fácil; 🍴 - 2 veces.
Que necesitas:
- 6 cucharadas harina;
- huevo;
- 1 cucharada Leche;
- ¼ de cucharadita Levadura en polvo;
- queso duro rallado;
- salsa de tomate suave;
- sal;
- cualquier relleno (salchichas, pimientos, tomates);
- aceite vegetal.
Amasamos un huevo crudo en un recipiente hondo, le echamos harina, un poco de sal, levadura en polvo y leche ligeramente calentada. Mezcle hasta que quede suave. Cubrimos la placa de vidrio del microondas con pergamino (para facilitar el lavado posterior), la engrasamos con una fina capa de aceite vegetal y extendemos la masa bien enrollada. Envíalo durante 5 minutos en el microondas, ajustando la potencia a 900 vatios. Cuando la masa esté horneada, aplique una capa delgada de ketchup (puede usar pasta de tomate o una mezcla de ketchup y mayonesa), extienda el relleno y espolvoree con queso encima. Vuelve a calentar en el microondas durante 5 minutos y listo.
En el agua
Una buena opción de pizza cuando no hay absolutamente nada en la nevera. Sucede así.
Que necesitas:
- 300 g de harina;
- 80 ml de agua;
- mayonesa y salsa de tomate;
- relleno (tomates, champiñones, cebollas, salchichas);
- aceite vegetal;
- sal.
Tamizar la harina, mezclar en un bol con sal. Alinee la capa de harina, haga una depresión en el medio y vierta agua hervida, pero no caliente. Amasar una masa suave y extender la capa hasta el diámetro de un plato de vidrio para microondas. Ponga la masa en un plato, engrasándola previamente con aceite. Extender una fina capa de salsa sobre toda la superficie de la masa. Enviar en el microondas durante 5 minutos a 900 vatios. Cuando esté listo, extienda el relleno, corte finamente los componentes y vuelva a colocarlo durante 5 minutos.
De la masa
¿Sabías que la pizza se puede cocinar en una taza? Resulta muy inusual. Lo principal es encontrar una taza o taza que tenga un fondo lo suficientemente ancho. Por lo general, estos son tazones para caldo y tazones.
⏰ — 10 minutos; ⭐ - fácil; 🍴 - 1 vez.
Que necesitas:
- 4 cucharadas harina;
- 4 cucharadas kéfir;
- 2 cucharadas pasta de tomate;
- 2 cucharadas queso duro rallado;
- salchichas de caza;
- Pimiento verde;
- aceite vegetal;
- una pizca de refresco;
- una pizca de sal;
- una pizca de hierbas italianas
Mezcle kéfir tibio en un vaso con soda. Tamice la harina en un recipiente hondo, agregue una pizca de sal, kéfir con soda y aceite vegetal (una cucharada es suficiente). Mezcla los ingredientes y obtendrás una masa acuosa, como la que sueles obtener en las tortitas. Vierta la masa en un tazón, agregue con cuidado la salsa de tomate y los ingredientes picados, y sazone con las hierbas. Espolvorea con queso y envía la pizza por 3 minutos a una potencia de 950 watts.
Sobre una base lista
Las bases de pizza listas para usar facilitan la vida cuando necesita preparar rápidamente una pizza, pero no quiere perder el tiempo con la masa. Lo más emocionante es que el relleno puede ser cualquiera y exclusivamente a tu gusto.
Que necesitas:
- 1 base de pizza;
- 2 cucharadas salsa de tomate;
- relleno (salchichas, aceitunas, queso, tomates).
Cortar todos los ingredientes para el relleno y frotar. Lubrique la base con una capa gruesa de salsa de tomate. Distribuya todos los ingredientes sobre la base de la pizza, espolvoree queso encima. Microondas durante 5 minutos a 800W. Servir caliente.
en pan de pita
Si no desea cocinar la masa con sus propias manos y, por alguna razón, no le gusta la base terminada, hay una salida: pan de pita. La base del pan es lo suficientemente delgada como para imitar la masa de una pizza. Todo lo que queda es el relleno.
⏰ — 10 minutos; ⭐ - fácil; 🍴 - 4 veces.
Que necesitas:
- Agave;
- 2 cucharadas salsa de tomate;
- 2 cucharadas mayonesa;
- salchichas;
- tomate;
- verduras.
Tomamos un plato plano de vidrio para el microondas, lo cubrimos con papel pergamino y colocamos una hoja de pan de pita encima. Lo mejor es hacer una de dos capas, para no rasgarse en el proceso. Recorte los bordes para darle forma si es necesario. Unte la salsa de ketchup y mayonesa en la superficie del pan de pita, ponga los círculos de salchichas, tomates encima y triture con queso rallado. Metemos al microondas durante 3 minutos, y cuando esté listo, espolvoreamos con las hierbas.
La pizza más rápida en un pan
La base de pan ya está lista, todo lo que queda es colocar su relleno favorito, cocinar en un par de minutos y se proporciona un hermoso refrigerio caliente.
⏰ — 10 minutos; ⭐ - fácil; 🍴 - 2 veces.
Que necesitas:
- 5 rebanadas de pan;
- 4 cucharadas Leche;
- huevo;
- queso duro;
- embutido;
- Olivos;
- pepinillos;
- 2 cucharadas salsa de tomate.
Cortar el pan en pedazos y suavizar en la leche. Mezclar para hacer una miga. Agregue el huevo batido y revuelva hasta que quede suave. Coloque la papilla líquida resultante en un molde plano de silicona y nivele la capa. Vierta una capa de salsa de tomate, coloque encima el relleno de salchichas, pepinos y otros productos favoritos. Hornear en el microondas durante 10 minutos en el modo microondas + grill. Cuando esté listo, espolvorear con queso y mantener durante 2 minutos.
Pizza en un pan sin leche
No podíamos prescindir de esta receta. Seguro que al menos una vez en tu vida has querido probar una base de pizza en lugar de pan. ¿lo estamos intentando?
⏰ — 10 minutos; ⭐ - fácil; 🍴 - 2 veces.
Que necesitas:
- 4 papas grandes;
- 2 huevos;
- 2 cucharadas harina;
- jamón;
- tomate;
- 2 cucharadas salsa de tomate;
- queso duro;
- sal.
Pelar las patatas y rallar. Retire el líquido, mezcle con los huevos, agregue harina y sal. Coloque la masa homogénea en una fuente para horno, previamente engrasada con aceite vegetal. Hornea la base en el microondas durante 5 minutos en el modo "Microondas + Grill". Cuando la tortita de patata esté lista, voltea la base hacia el otro lado. Engrase este lado con ketchup, coloque todos los ingredientes y hornee por otros 5 minutos.
para gourmets
La última receta que atraerá a todos los amantes de lo inusual y verdaderamente especial.
Eso es todo para nosotros, y ahora ya sabes cómo se cocina la pizza en el microondas en 5 minutos. Cuando pruebes una receta, escribe lo que obtuviste.
Ingredientes:
- harina - 200 gramos.
- huevo - 1 pieza
- sal - una pizca.
- refresco - una pizca.
- leche - 100 ml.
- queso - 120 gramos.
- salsa - 2 cucharadas cucharas
- relleno - al gusto.
- porciones: 1 pizza.
Cómo cocinar pizza en el microondas:
En primer lugar, vamos a preparar la masa. Para hacer esto, tamice la harina en un recipiente hondo, bata el huevo, agregue sal y soda. Apagamos la soda con vinagre o jugo de limón.
Mezcle todos los ingredientes rápidamente y agregue la leche.
Amasar la masa, que debe juntarse bien en una bola y quedarse atrás de las manos. Si es necesario, agregue un poco más de harina o agregue un poco de leche.
Extendemos la masa en forma de círculo, con un diámetro ligeramente mayor que el tamaño de un plato de vidrio del microondas. Lubrique la placa con aceite vegetal y transfiera la masa enrollada sobre ella.
Desde el borde, en un círculo, coloque los trozos longitudinales de queso. Por cierto, el queso se puede reemplazar de manera segura con salchichas cortadas en tiras o salchichas enteras, ¡con este último, por cierto, en mi opinión, resulta especialmente delicioso!
Cerramos el queso, metiendo los bordes de la torta, formando los lados, presionando la masa en círculo.
Ahora, como era de esperar, engrase la masa con salsa. La salsa, por supuesto, puede ser cualquier cosa, tengo salsa de tomate y mayonesa en proporciones iguales con la adición de hierbas frescas.
Espolvorear un poco de queso rallado por encima.
A continuación, distribuir el relleno. Comí champiñones fritos y salchicha hervida, que corté en cubos.
Ponga tomates en rodajas encima del relleno.
Y al final espolvorear todo con queso rallado.
Cocinamos la pizza en el microondas durante 8 minutos a una potencia de 750 W, si hay un modo de "parrilla", puede configurarlo al final y cocinar durante otros 1,5 minutos.
Espolvorea la pizza terminada con hierbas frescas.
La pizza está bien horneada, resulta apetitosa y sabrosa. Si le falta tiempo libre y a menudo recurre a comprar productos semiacabados, le recomiendo que pruebe esta receta. Literalmente en cuestión de minutos, una pizza casera deliciosa, caliente y fragante lo estará esperando en la mesa.
¡¡¡Disfrute de su comida!!!
Atentamente, Oksana Chaban.
La pizza es un famoso plato italiano, un excelente ejemplo de un pastel abierto original y el producto de comida rápida más popular. En cualquier supermercado de abarrotes puedes encontrar congelados o
Pizza refrigerada para cocinar en casa.
Desafortunadamente, en los productos semielaborados, la combinación de masa y relleno no siempre es armoniosa. En vez de
crujiente y al mismo tiempo fundente en la boca masa italiana, muchas veces el consumidor recibe una tortita que no puede empaparse con el relleno o, peor aún, un muffin de goma con relleno salado. Por lo tanto, todas las amas de casa al menos una vez intentaron cocinar pizza por su cuenta.
Para algunos, esto resulta extremadamente simple, mientras que otros han estado buscando una receta para una masa de pizza adecuada durante años. Pero el secreto del fracaso a veces no está en la masa como tal, sino en el horno. El dispositivo de microondas se parece más a un horno de pizza en su diseño, por lo que si no encuentra la receta perfecta, intente hacer una versión casera de pizza en el microondas.
Todos los microondas, como los hornos, son diferentes entre sí y tendrás que adaptarte a tu microondas. La mayoría de los hornos hacen el trabajo de hacer pizza "perfectamente bien", pero a veces surgen problemas. Uno de estos problemas suele ser la masa cruda. Si encuentra este problema, justo antes de poner el relleno en la masa, hornee el pastel por separado durante 2 minutos.
Y también puede usar una base no estándar, pero muy sabrosa. Tal base puede incluir un pan largo o cualquier pan (bollos de sándwich, baguette, chapata, pan de pita), masa preparada especializada y regular, pasteles caseros. Además, el uso de tal base ayuda si los invitados ya están en la puerta y necesita tratarlos con algo. Y las recetas a continuación ayudarán a responder la pregunta: cómo cocinar pizza en el microondas y facilitar la cocción.
Pizza de queso y verduras al microondas
Para la base:
- Harina gruesa 2 cdas.
- Levadura instantánea 1 sobre (7 gr)
- Azúcar 2 cucharaditas
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva 2-3 cucharadas.
Para rellenar:
- Tomate 2 uds.
- Pimiento dulce 1 ud.
- Aceitunas sin relleno y con hueso 10 uds.
- Albahaca 2 ramitas
- brócoli 250 gr
- Queso Mozzarella
- parmesano 100gr
- Cebolla morada 1ud.
- 1 cucharada vinagre de vino para marinar
- Especias
Tamizar la harina a través de un colador en un recipiente hondo. Agregue sal, azúcar y levadura, mezcle bien.
Caliente un vaso de agua en el microondas durante 10-12 segundos y agregue el aceite de oliva.
Amasar una masa ligeramente pegajosa y muy suave. Poco a poco agregando harina, amasa la masa hasta que deje de pegarse a tus manos. Ponga a subir durante 40-45 minutos. Luego extiéndalo en un pastel con un grosor de 5-7 mm.
Cortar la cebolla en tiras transparentes. Agregue 1 cucharada. vinagre de vino y dejar
durante 40 min. Blanquear el brócoli, ponerlo en un colador, eliminando así
Exceso de agua.
Vierta agua hirviendo sobre el tomate, quítele la piel y páselo por un colador. Exprime el ajo con una prensa, añádelo al puré de tomate y condiméntalo todo con especias. Hervir el puré de tomate en una sartén con la adición de aceite de oliva.
Ponga el pastel en la forma, después de hacer pinchazos con un tenedor, cubra con salsa. A continuación, coloque las cebollas en escabeche, el brócoli y los pimientos cortados en cubitos sobre la salsa. Moler las hojas de parmesano y albahaca en el vaso de una batidora. Resulta una mezcla casi seca de un agradable tinte verdoso. Espolvorea las migas de pizza resultantes.
Queso mozzarella cortado en láminas finas, esparcido por encima. Adorne la pizza con aceitunas y albahaca.
Pizza "Surtida" en masa de levadura casera
- Harina 2 cucharadas.
- Levadura instantánea 7 gr
- Azúcar 2 cucharaditas
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva 2-3 cucharadas.
- 200 gr de falda ahumada
- 200 g de champiñones congelados
- 150 gr de queso mozzarella
- 1 pimiento dulce
- 1 jalapeño
- 2 tomates
Cortar la pechuga en cuadrados planos medianos. Descongelar los champiñones, freír hasta que estén tiernos.
Pimiento dulce cortado en cuartos de aros. Cortar el jalapeño en rodajas.
Prepare una salsa espesa de tomates.
Prepare la masa de la misma manera que en la receta anterior.
Lubrique la base con puré de tomate. Disponer la pechuga, los pimientos y los champiñones. Cubra con queso mozzarella en rodajas y chiles jalapeños. Metemos en el microondas durante 4-6 minutos y horneamos a máxima potencia.
Pizza de marisco sin levadura sobre kéfir
Los beneficios de la masa sin levadura son obvios para aquellos que no tienen mucho tiempo libre o experiencia con la masa. Primero, no hay necesidad de esperar hasta que suba. En segundo lugar, la masa no puede fermentar y, por tanto, estropear el plato. En tercer lugar, se cree que la masa sin levadura es más saludable.
Necesitaría:
- 2 cucharadas. harina
- 1 er. kéfir
- 1 cucharadita Sáhara
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita soda
- 2 huevos de gallina medianos
- 10 aceitunas
- 3 ramitas de albahaca
- 4 cucharadas salsa de tomate
- 400 gr cóctel de mar helado
- 50gr queso rallado
- 50 gr de mantequilla
- especias al gusto
En kéfir al 1%, agregue soda, azúcar + sal. Batir los huevos ligeramente.
Mezcle el kéfir y los huevos, agregue la harina, amase la masa. Después de moverlo a un lado, descanse debajo de una toalla durante 45 minutos.
En este momento, hierva el cóctel de mar congelado en agua con sal hasta que esté tierno y escúrralo en un colador.
Extienda la salsa de tomate sobre la base de la tarta. Arregle los mariscos hervidos, espolvoree con especias y queso rallado. Decorar con aceitunas y albahaca.
En el panel del horno de microondas, configuramos la potencia máxima para el modelo. Enviamos el plato al microondas y horneamos durante unos 10 minutos.
Mini pizza en pan de sándwich
- Sandwich bollo sandwich 12 uds.
- Salchicha 250gr
- Salchichas 250gr
- Tomate 3 uds.
- Pimiento morrón verde 2 uds.
- Queso duro rallado 500 gr
- Crema 20% 0,5 cucharadas.
- Huevo de gallina 1 ud.
- Mantequilla 100gr
- Mayonesa
De los panes de sándwich, haga una apariencia de ollas cortándolas por la mitad y quitando la miga en el fondo. Desmenuzar aún más la miga y freírla en mantequilla, consiguiendo una miga crujiente.
En la parte inferior de los bollos, dibuja una red de mayonesa. Rellenar las bases de las ollas de pan con palitos de salchicha, cubitos de salchicha y la mitad del queso. Adorne con cubitos de pimiento verde y rodajas de tomate.
Mezclar la nata y el huevo. Vierta esta mezcla sobre los bollos. Espolvorea la parte superior con migas crujientes y el queso restante.
Ponga los bollos en un plato apto para usar en el microondas. Manda la mini pizza a hornear por 10 minutos. en el microondas, poniéndolo en modo “microondas + grill”.
Rollo de pizza Lavash hawaiano
- Pan de pita fino pero denso 1 ud.
- filete de pollo 200gr
- Tocino 100gr
- Piña en conserva 0,5 latas
- Pimiento morrón verde 1 ud.
- Salsa de tomate espesa 2 cdas.
- queso rallado
- Especias
Cortar el pollo en trozos muy pequeños, freír en aceite vegetal hasta que esté tierno. Luego cortar el tocino en cuadrados, freír. Lavash yacía en una forma para el microondas, envolviendo los bordes para que te queden los lados.
Pincelar con salsa de tomate. Extienda la pechuga de pollo, el tocino, los trozos de piña enlatada, el pimiento, cortado en tiras finas, sobre la superficie del pan de pita. Espolvorear todo con queso.
Hornear en el microondas durante 3-4 minutos. Antes de servir, enrolle el rollo, córtelo en porciones.
Pizza de queso al microondas sobre hojaldre.
Para la base:
- harina de trigo 2 cdas.
- huevos 2 uds.
- levadura 20gr
- azúcar 1 cucharada
- agua 60gr
- leche 60gr
- mantequilla 150gr
- 12 cucharaditas sal
Para rellenar:
- mozzarella - 80gr
- parmesano - 80 gr
- pecorino - 80 gr
- Gorgonzola - 40gr
- Tomates cherry 5 uds.
Preparemos la masa. Disuelva la levadura en agua tibia, agregue azúcar, revuelva y deje que se active la levadura.
Tamizar la harina en un recipiente hondo, batir en un huevo entero y 1 proteína, agregar la leche y preparar. Amasar la masa hasta que quede suave.
Moler la mantequilla y combinar con la yema.
Espolvorear la superficie de la mesa con harina, poner la masa sobre la harina, estirarla finamente con un rodillo y engrasar con parte de la masa de mantequilla y huevo. Doblamos la capa de masa con un sobre, tapamos con una servilleta, la dejamos “reposar” unos minutos. Repetimos tres veces más.
Formamos un panqueque de 1 cm de grosor a partir de la masa resultante y lo distribuimos a lo largo del fondo de la fuente para hornear, formando simultáneamente los lados.
Extienda secuencialmente el queso rallado. Rompe el gorgonzola y la mozzarella en trozos pequeños y coloca la última capa. Cubra con rodajas de tomate cherry.
Metemos la pizza en el microondas y horneamos a potencia media (550-600 W) durante 7 minutos.
pizza congelada
Como puede ver en las recetas anteriores, hacer una base de pizza duplica o triplica el tiempo que se tarda en cocinar todo el plato, e incluso una pizza rápida en el microondas puede tardar 1,5 horas. Por supuesto, las amas de casa preparan fácilmente la masa, porque para ellas media hora extra de cocción no es un problema. Pero para la gente que trabajaba todo el día, la pizza casera se ha convertido en una curiosidad. Y si no fuera por Ron Simek, quien inventó y patentó la congelación de este producto, quién sabría si este tipo de pastel sería tan popular hoy en día.
La pizza congelada se ha convertido en una opción alternativa para el almuerzo de oficina y los refrigerios en los cafés al borde de la carretera. Por supuesto, en este tipo de establecimientos, la pizza en el microondas es una buena salida. Sin embargo, como dijimos al principio, los productos semielaborados tienen desventajas. No hay nada mejor que cocinar tú mismo, controlando la cantidad de sal y proteínas en tu propio plato. Y congelar el producto usted mismo, observando solo algunas reglas, no será nada difícil.
Entonces, la primera regla. Antes de congelar la pizza casera, debe hornearse durante
3-4 minutos, para que el agua recogida durante el proceso de congelación no estropee la base. Luego, congela la pizza junto con la bandeja para hornear en el congelador. Esto se hace para no romper el pastel horneado mientras la pizza está blanda. Cuando la pizza esté congelada, envuélvala bien en papel de aluminio, luego envuélvala alrededor
película de celofán para que no penetre aire en su embalaje. Puede almacenar un espacio en blanco de este tipo por no más de un mes, pero con la cocción asequible de pizza con un horno de microondas, definitivamente no se mantendrá por tanto tiempo.