Alimentos bajos en calorías (negativas) para bajar de peso. Productos proteicos con un contenido calórico negativo: coma y pierda peso

Para deshacerse de los kilos de más, no es necesario seguir dietas estrictas ni morir de hambre. Es suficiente comer alimentos adelgazantes que pueden acelerar el metabolismo, reducir el apetito y promover la pérdida de peso, preparar comidas bajas en calorías y también combinar correctamente alimentos con proteínas, grasas y carbohidratos. En el artículo presentamos varias listas de compras para aquellos que quieren perder peso, una tabla de calorías y mucho más.

Los fundamentos de la nutrición para bajar de peso.

Una dieta equilibrada inicia los procesos de metabolismo, quema de grasas y desintoxicación. Comer durante la pérdida de peso debe consistir principalmente en alimentos frescos, ya que contienen la cantidad máxima de minerales valiosos: combustible para el cuerpo. Las funciones metabólicas dependen directamente de los alimentos que se consumen durante el día.

La combinación incorrecta de ingredientes en los platos y su consumo descontrolado conduce a la acumulación de grasa.

Siguiendo reglas simples para comer, no solo puede perder peso, sino también mejorar la calidad de vida:

1. Introducir 4-5 comidas al día(preferiblemente al mismo tiempo).
2. reducir número de porciones.
3. Reducir volumen ingesta calórica diaria.
4. Excluir alimentos nocivos de la dieta.
5. Restringir consumo de sal y otros potenciadores del sabor.
6. platos dulces transferir para usar en la mañana.
7. Regularmente reponer el equilibrio hídrico.
8. utilizar más a menudo verduras crudas para cocinar. El tratamiento térmico debe ser mínimo.
9. Tomar la comida despacio masticando bien cada bocado.
10. Recuerda que los alimentos fritos y ahumados están prohibidos a la hora de adelgazar y no representan ningún beneficio para el organismo, por lo que habrá que abandonarlos.

Lista de alimentos que ayudan a acelerar el metabolismo y quemar grasas

Según los nutricionistas, para perder peso rápidamente, en primer lugar, es necesario hacer una dieta de alimentos que aceleren la descomposición de las células grasas. Porque el metabolismo de cada persona es diferente.

Si las calorías se consumen más lentamente, se produce un proceso de acumulación de grasa corporal. Comer una dieta balanceada no solo acelerará el proceso de división y pérdida de peso, sino que también liberará al cuerpo de toxinas dañinas.

Los alimentos quemagrasas son ricos en sustancias activas que normalizan los procesos metabólicos. Los platos bajos en calorías le permiten saturar el cuerpo con minerales útiles, dar energía y tener un efecto positivo en el sistema digestivo.

Entre los productos más efectivos para bajar de peso:

• verduras ricas en fibra (apio, brócoli, alcachofa, coliflor, etc.);
• cítricos, especialmente pomelo con su efecto colerético;
• té verde;
• pasas combinadas con ciruelas pasas y albaricoques secos;
• aceite de oliva y aceitunas;
• frambuesas frescas;

Alimentos para reducir el apetito

Una dieta que contenga alimentos para el crecimiento muscular ayudará con esto:

• ostras;
• almendra;
• quinua;
• carne de res;
• huevos;
• soja y otros;

Lista de alimentos con bajo índice glucémico

El uso de dichos alimentos está permitido en grandes cantidades, pero no todos pueden soportar una dieta estricta, especialmente los entusiastas del deporte y el fitness. Por la falta de recursos energéticos, pueden producirse debilidad, mareos y pérdida de la conciencia. Por ello, es necesario elaborar un menú para adelgazar, teniendo en cuenta el ritmo de vida, la actividad física y el estado de salud.

El índice glucémico bajo contiene tales alimentos dietéticos para bajar de peso:

• grosella negra;
• Tomates;
• Chucrut;
• palta;
• cebada, lentejas;
• rábano;
• té verde, etc.;

Combinaciones de alimentos para bajar de peso.

Compatibilidad de proteínas, grasas y carbohidratos

Todos los productos para bajar de peso se dividen en grupos que contienen:

• proteína;
• carbohidratos;
• grasas;

La lista de reglas, siguiendo las cuales puede aprender cómo combinar adecuadamente productos compatibles para bajar de peso:

1. Verduras/frutas de sabor amargo no se recomienda su uso simultáneo con hidratos de carbono: patatas, legumbres, pan, dátiles, plátanos, etc.
2. Sin carbohidratos concentrados mezclar con proteínas: plato de carne con pasta, bocadillo de patatas o queso, etc.
3. dar preferencia productos lácteos. Los productos lácteos no deben combinarse con otros alimentos.
4. Fracasado es una combinación de proteínas y frutas/verduras ácidas: carne con tomate, nueces con naranja.
5. almidón con azúcar provoca la fermentación, por lo que debe excluirse la ingesta conjunta.
6. Impacto negativo el proceso metabólico lleva a cabo el uso simultáneo de 2 proteínas: carne - huevo, queso - carne, etc.
7. Alimentos altos en grasa no combine con proteínas: mantequilla - queso, crema - nueces.

Ejemplos de productos compatibles que se pueden mezclar

Las siguientes opciones para seleccionar productos para bajar de peso se consideran exitosas:

• carne - verduras (se da preferencia a cocinar platos de carne para una pareja o un método de guiso);
• pescado (trucha, salmón, atún) - pasta (solo variedades duras);
• papas (al horno, hervidas) - requesón;
• repollo (chucrut) - comino;
• arroz - verduras;
• yogur - nueces;
• pechuga de pollo (hervida) - aguacate;
• champiñones - verduras;
• nueces - frutas secas;

Después de comer, puede tomar un refrigerio con fruta solo después de 2 horas. Ignorar las recomendaciones y cambiar los alimentos incompatibles ralentizará el proceso de división y la formación de fermentación, putrefacción en el estómago y los intestinos. La única excepción es un plátano, que no causa reacciones negativas cuando se combina con otros alimentos y es aceptable para usar con otros productos.

El plato principal y el postre se pueden consumir con un intervalo de 20 minutos. Y durante el día necesitas reponer el cuerpo con agua. El agua pura o los tés de hierbas se usan como líquido. En ausencia de contraindicaciones, puede beber decocciones de rosa silvestre y otras ricas en oligoelementos valiosos. Esto ayudará al cuerpo a hacer frente rápidamente al exceso de peso.

Tabla de alimentos calóricos para bajar de peso.

Ejemplo de menú para una dieta de productos para bajar de peso.

Para conseguir un resultado rápido pero duradero, prueba un menú dietético eficaz diseñado para una semana.

1 día

Mañana:

• harina de avena (100 g);
• ensalada de verduras (150 g);
• té de hierbas;

Cena:

• sopa de verduras (150 g);
• pechuga de pollo (150 g) con rodajas de verduras (150 g);
• pan seco integral;
• compota de frutos secos;

Tarde (no más tarde de las 19-00):

• pasteles de pescado al vapor (150 g);
• ensalada de verduras (150 g);
• gelatina;

2 meriendas entre comidas principales: manzana, requesón (100 g).

2 días

Mañana:

• tortilla (1 huevo);
• verduras en rodajas (150 g);
• tostada;
• cacao;
• galletas de bizcocho;

Cena:

• oreja (150 g);
• pechuga de pavo (100 g);
• estofado de verduras (150 g);
• galletas saladas;
• té de hierbas;

Tardecita:

• pescado al horno con verduras (200 g);
• té verde;

2 refrigerios abundantes entre la comida principal, para los cuales son adecuados los siguientes productos: frutas secas, nueces (100 g), cereales, kéfir.

3 días

Mañana:

• arroz con verduras (200 g);
• té verde;
• tostada;
• galletas de bizcocho;

Cena:

• sopa con albóndigas (150 g);
• atún con pasta (150 g);
• compota de frutos secos;

Tardecita:

• pasteles de pescado al vapor;
• Chucrut;
• té de hierbas;

2 snacks entre comida principal: naranja, requesón (100 g).

Día 4

Mañana:

• café;

Cena:

• estofado de verduras (150 g);
• albóndigas de ternera al vapor (150 g);
• galletas saladas;

Tardecita:

• lentejas (100 g);
• chuletas de verduras (150 g);
• gelatina;

2 veces entre la comida principal que puedes comer: una manzana, kéfir.

Dia 5

Mañana:

• huevo;
• queso duro (40 g);
• ensalada de verduras (150 g);
• té de hierbas;

Cena:

• sopa con alitas de pollo (150 g);
• pasta con mariscos (200 g);
• compota de frutos secos;

Tardecita:

• estofado de verduras (150 g);
• champiñones al horno con queso duro (150 g);
• té de hierbas;

2 veces al día entre la comida principal se puede comer: frutos secos, frutos secos, tartas de queso.

día 6

Mañana:

• pechuga de pollo con aguacate (200 g);
• té verde;
• galletas de bizcocho;

Cena:

• borscht magro;
• arroz con verduras;
• pan seco;

Tardecita:

• chuletas de ternera al vapor (150 g);
• corte de verduras (150 g);
• compota de frutos secos;

2 bocadillos entre la comida principal que te puedes permitir: cazuela de requesón.

Día 7

Mañana:

• harina de avena (150 g);
• requesón (100 g);
• cacao;

Cena:

• sopa de puré (150 g);
• pechuga de pavo con verduras (250 g);
• té de hierbas;

Tardecita:

• pescado (150 g);
• pasta (100 g);
• té verde;

2 meriendas entre la comida principal, puedes comer los siguientes productos: manzana, kéfir, galletas de bizcocho.

Bajo en calorías no significa "insípido" o "poco nutritivo". ¡Llena tu nevera con estos alimentos quemagrasas y te ayudarán a alcanzar el peso de tus sueños!

Las donas bajas en calorías aún no se han inventado, pero existen sustitutos para ellas. Después de todo, ¡solo piense en la cantidad de ejercicio adicional que tendrá que hacer para quemar calorías después de una pizza entera!

Probablemente ya sepa que hay alimentos de "calorías negativas": requieren más calorías para digerir de las que contienen. ¡Pero incluso los alimentos comunes pueden ser muy bajos en calorías! De los 35 alimentos que hemos compilado aquí, 30 contienen 100 calorías o menos por porción.

Además, cuando pierde peso, piensa en el hecho de que el producto no solo es dietético, sino también satisfactorio. Nadie quiere pasar hambre todo el día.

Hay más buenas noticias: no todos los alimentos de la lista son "conejo". De hecho, la sección de carnes, la sección de productos lácteos y otras secciones pueden estar llenas de alimentos deliciosos y bajos en calorías que también son ricos en proteínas.

Si tiene hambre, pero tiene una restricción calórica, ¡comience con la lista!

Verduras

Berro. 4 kcal por 1 taza

Definitivamente deberías incluir berros en tu dieta baja en calorías: un estudio del Center for Nutritional Disorder Control ha demostrado que los berros son los más nutritivos, ya que estas hojas verdes contienen muchos nutrientes. Al igual que otras plantas crucíferas, el berro está lleno de antioxidantes.

Al igual que otras plantas crucíferas, el berro contiene muchos antioxidantes.

Como están las cosas:

Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue 3 peras picadas, una patata picada y 1 cucharada de jengibre rallado. Vierta 4 tazas de caldo de verduras, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cdta. pimienta negra. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos.

Después, añade 2 manojos de berros, 2 cucharadas de vinagre rojo y 2 cucharadas de estragón fresco. Calentar por 5 minutos, verter el jugo de medio limón y cocinar como una sopa de puré. Agregue 1 taza de leche de almendras y caliente durante 2 minutos.

Rúcula. 5 kcal por taza

Esta hierba picante agrega muy pocas calorías a su ensalada o sándwich. También tiene un alto contenido de vitamina K que fortalece los huesos. Al igual que otros cultivos para ensaladas, la rúcula está llena de antioxidantes. También se puede sustituir por espinacas baby.

Como están las cosas:

Para hacer un sándwich rápido para el almuerzo, tueste unas rebanadas de pan. Extienda mostaza Dijon en una rebanada y cubra con una rebanada de prosciutto, una rodaja de manzana, un puñado de rúcula y cubra con una segunda rebanada de pan.

Apio. 6 kcal por tallo

El apio no se ha ganado el estatus de superalimento, a diferencia, por ejemplo, de la col rizada, que se ha convertido en un icono para los hipsters. Pero el apio agrega crujido a una ensalada baja en calorías, ¡lo cual es genial! También es un alimento voluminoso, en el sentido de que puedes comer fácilmente unas cuantas bolsas de apio sin comer en exceso.

El apio no se ha ganado el estatus de superalimento, a diferencia, por ejemplo, de la col rizada, que se ha convertido en un icono para los hipsters. Pero el apio agrega crujido a una ensalada baja en calorías, ¡lo cual es genial!

Con una cantidad tan pequeña de calorías, obtienes una gran cantidad de vitamina K, una sustancia muy necesaria que reduce el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares. Hay razones para incluirlo en la lista de productos para bajar de peso.

Como están las cosas:

Haz una abundante sopa de fideos con pollo. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue cebollas picadas, zanahorias picadas y apio picado y caliente hasta que las cebollas se ablanden.

Agrega 4 tazas de pechuga de pollo desmenuzada, 1/2 cdta. sal, 1/4 cdta. pimienta negra y 1/4 cdta. hojuelas de chile. Cocine a fuego lento hasta que las verduras se ablanden, luego agregue los fideos soba cocidos y el tomillo fresco.

Col china, 9 kcal por 5 hojas

La col rizada y las espinacas se han llevado toda la gloria, pero estas verduras asiáticas son un componente valioso del menú para perder peso. Otro miembro de la familia de las crucíferas, el bok choy es increíblemente rico en vitamina C y vitamina A, así como en antioxidantes que previenen enfermedades. Además tiene un sabor más suave que otras hojas de color verde oscuro, que satisfará cualquier antojo.

Como están las cosas:

Separe la parte superior de las hojas de col china de los tallos y pique las hojas en trozos grandes. Cortar los tallos finamente. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue los tallos, los puerros picados (2) y 3 dientes de ajo picados; cocine por 3 minutos hasta que los tallos se ablanden.

Agrega las hojas de col china y 2 cucharaditas de ralladura de limón; freír hasta que las hojas comiencen a marchitarse un poco. Retire del fuego, agregue 1 cucharada de jugo de limón y sal al gusto.

Rábanos, 17 calorías por taza

Los rábanos agregan un poco de sabor picante a los platos, son muy bajos en calorías y contienen mucha vitamina C. Y nuestros cuerpos requieren cantidades muy altas de vitamina C para apoyar el crecimiento y la reparación de los tejidos corporales, incluido el aumento de la masa muscular. Y no te olvides de las puntas de las hojas, que son bastante comestibles, también bajas en calorías y nutritivas.

Los rábanos agregan un poco de sabor picante al plato, son muy bajos en calorías y tienen un alto contenido de vitamina C.

Como están las cosas:

Rocíe una libra de rábanos con aceite, espolvoree con sal y pimienta. Extender sobre una placa de horno y llevar al horno a 200 grados durante 35 minutos. Revuelva una vez. En un tazón pequeño, combine 1/2 taza de yogur bajo en calorías, 1 cucharadita de curry y 1 cucharada de jugo de limón fresco. Sirva los rábanos fritos con salsa de yogur.

Calabacín. 31 kcal por verdura mediana

A medida que comience a deshacerse del exceso de calorías de su dieta, asegúrese de agregar esta verdura a su carrito de compras durante un viaje de compras. Al hacer esto, tenga en cuenta que el calabacín es rico en fibra, potasio, vitamina B6, vitamina K y magnesio que combaten el hambre.

Como están las cosas:

Con un cuchillo de cocina o simplemente un cuchillo afilado, corte los calabacines en rodajas finas y finas en forma de fideos y fríalos en aceite de oliva durante un par de minutos. Sazone los fideos de calabacín cocidos con salsa de tomate y carne y siéntase cómodo en una fiesta de pasta.

Pepino, 22 kcal por medio pepino

Los pepinos contienen aproximadamente un 95 % de agua, que es una sustancia muy, ya sabes, baja en calorías. Esta gran cantidad de agua te ayuda a mantenerte en forma y reducirá la necesidad de robar esas galletas adicionales. Para agregar un poco de fibra, retírela del cuchillo que se usó para pelar el pepino: su piel contiene la fibra máxima.

Los pepinos contienen aproximadamente un 95 % de agua, que es una sustancia muy, ya sabes, baja en calorías. Mucha agua te ayuda a mantenerte en forma

Como están las cosas:

Para hacer la salsa, combine pepino picado y pimiento morrón picado, aguacate picado, chile jalapeño, cilantro picado, jugo de limón fresco y un poco de sal. Servir con pescado.

Fruta

Ciruela. 30 kcal por ciruela

Esta fruta dulce satisfará fácilmente a los golosos y no afectará la forma física de ninguna manera. ¿Qué más podría desear cuando incluso las frutas de los supermercados son ricas en antioxidantes?

Como están las cosas:

Tome 4 ciruelas, retire los huesos y pique. Necesitarás media taza de vino de Oporto, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de jengibre fresco, 1 cucharadita de tomillo fresco, 1 cucharadita de ralladura de naranja, 3 dientes de ajo enteros y 1/4 de cucharadita. sal en una sartén mediana.

Deje hervir, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las ciruelas se ablanden (unos 12 minutos). Servir con pechugas de pollo.

Toronja. 37 kcal por medio pomelo

Aquí está, la fruta más baja en calorías. Al igual que otras frutas cítricas, la toronja es un peso pesado de la vitamina C. La Universidad de Arizona en Tucson descubrió que comer toronja todos los días puede ayudarlo a perder peso, mejorar la presión arterial y reducir el colesterol.

Como están las cosas:

Divide una toronja roja en gajos sobre un tazón y recoge el jugo que se agote. Combine los gajos de toronja, el aguacate picado y la raíz de hinojo en rodajas finas. Agregue jugo de toronja, 1 cucharada de aceite de oliva, rocíe con sal y pimienta. Decorar con hojas de menta.

Fresas, 49 calorías por taza

Ahora las fresas están disponibles en los supermercados durante todo el año. Eso es bueno, porque es bajo en calorías y alto en fibra, que combate la grasa, así como vitamina C. Los estudios han demostrado que cuanta más vitamina C tome, más fácil respirará durante el ejercicio, lo cual es especialmente cierto para las personas con asma.

¿Qué otra cosa? en 2014, el Journal of Nutritional Biochemistry descubrió que comer muchas fresas ayuda a mantener las arterias coronarias sanas y limpias y reduce los niveles de colesterol en la sangre.

Como están las cosas:

Para una variación de la súper nutritiva sopa de gazpacho español, combine 1/3 taza de agua, 1 taza de fresas, 3 tomates medianos, 1 pimiento rojo, 1/2 pepino, 2 puerros, 1/3 taza de menta fresca o albahaca, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra. Refrigere por lo menos 2 horas antes de servir.

Melón blanco nuez moscada, 61 kcal por taza

La pulpa dulce y jugosa del melón blanco casi no tiene calorías, pero está repleta de vitamina C y potasio que protege el corazón. Las rebanadas de melón son buenas solas como refrigerio, pero también puede agregar melón a batidos, yogures, ensaladas y salsas. Si nunca antes ha comprado este melón, busque uno que se sienta pesado para su tamaño y que tenga una piel cerosa. Evite los melones con puntos blandos.

La pulpa dulce y jugosa del melón blanco casi no tiene calorías, pero está repleta de vitamina C y potasio que protege el corazón.

Como están las cosas:

Para hacer una ensalada refrescante, mezcle espinacas tiernas con melón picado, tomates cherry picados, pepino picado, queso feta y almendras tostadas.

Moras, 62 calorías por taza

Las moras no solo son bajas en calorías, también están llenas de fibra: tienen 8 gramos por taza, lo que te ayuda a sentirte lleno.

Al ralentizar la digestión, una dieta rica en fibra ayuda a controlar el apetito.

Las moras tienen un currículum impresionante, que también incluye antioxidantes y vitamina K.

Como están las cosas:

En una sartén mediana, agregue 2 tazas de moras, 1/3 taza de agua, 2 cucharadas de jarabe de arce, 1 cucharadita. canela y 1/2 cdta. extracto de almendra. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Disuelva 2 cucharaditas de fécula de maíz en 1 cucharada de agua, vierta en la mezcla de moras, cocine por 1 minuto a fuego. Sirva esta salsa con avena, panqueques, waffles, requesón o yogur.

cereales

Bulgur, 76 calorías por 1/2 taza (cocido)

Bulgur está hecho de trigo integral que se hierve y se seca. Es rico en fibra, lo que ayuda a calmar los niveles de azúcar en la sangre.

Como están las cosas:

Para hacer una papilla saludable por la mañana, tome 2 tazas de agua, 2 tazas de leche baja en grasa, 1 taza de bulgur, 1 cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de sal. Hervir, revolviendo todo el tiempo, hasta que el bulgur se ablande y tenga la consistencia de la avena, de 10 a 15 minutos.

Fideos soba, 113 calorías por taza (cocidos)

Los fideos soba contienen un 50 % menos de calorías de almidón que los espaguetis integrales. Estos fideos están hechos de trigo sarraceno sin gluten y son buenos para su paquete de seis. Solo asegúrese de comprar fideos hechos 100% de trigo sarraceno. Si se agrega allí harina de trigo, el contenido calórico del producto será mayor.

Como están las cosas:

Cocine los fideos según las instrucciones del paquete (a diferencia de la pasta normal, estos deben enjuagarse después de cocinarlos) y agregue salmón, guisantes, zanahorias y puerros picados. Rocíe con una salsa hecha de salsa de soya, aceite de sésamo, vinagre de arroz y sriracha.

Salvado de trigo, 31 calorías por 1/4 taza

Agregar copos de trigo a su dieta la hace más nutritiva. El salvado de trigo encabeza la lista de magnesio y vitaminas B. 6 gramos de fibra en un cuarto de taza te ayudarán a mantenerte lleno y delgado.

Como están las cosas:

Para hacer deliciosos panqueques de salvado de trigo, combine 1/2 taza de harina de trigo, 1/2 taza de avena, 1 cdta. canela, 1 cucharadita polvo de hornear y 1/4 cdta. soda. Mezcle 1 huevo batido con 1 taza de leche baja en grasa. Agregue todos los ingredientes líquidos para que se sequen. Vierta la masa en la sartén caliente: un cuarto de taza de masa por panqueque.

Palomitas de maíz (31 calorías por taza)

Claro, las palomitas de maíz multiplex son una dulce bomba de calorías, pero cuando piensas en un refrigerio fácil, a tu cintura no le importarán las palomitas de maíz. Como es muy voluminoso, te llenará con menos calorías que otros snacks.

Como están las cosas:

Para un refrigerio al estilo asiático, mezcle 1 cucharadita. curry, 1 cucharadita albahaca seca, 1/4 cdta. sal, 1/8 cdta. pimienta de cayena y la ralladura de un limón. Espolvorea esta mezcla de especias sobre las palomitas de maíz cocidas.

Tortitas de arroz sin aditivos, 35 kcal por 1 ud.

Cuando quieras masticar algo, los pasteles de arroz te satisfarán sin causar daños irreparables al cuerpo. Están hechos de arroz integral y son una fuente de cereales integrales y carbohidratos. Evita los panes saborizados y saborizados para no terminar con una dosis innecesaria de azúcar.

Como están las cosas:

Para un bocado rápido, unte un poco de queso ricotta bajo en grasa en un pastel de arroz y adorne con algunas moras.

Fideos shirataki, 0 kcal por 85 g

Estos fideos translúcidos y gelatinosos están hechos de la raíz en polvo de la planta asiática konjac. Consiste en su mayor parte en una fibra fácilmente soluble, pero difícil de digerir, llamada glucomanano. Shirataki prácticamente no contiene calorías.

El sabor de los fideos es difícil de describir, pero adquieren fácilmente los sabores de las salsas y especias que los acompañan.

Consiste en su mayor parte en una fibra fácilmente soluble, pero difícil de digerir, llamada glucomanano. Shirataki prácticamente no contiene calorías.

Como están las cosas:

Para un almuerzo rápido, cocine los fideos shirataki según las instrucciones del paquete, luego mezcle con pesto y tomates cherry partidos por la mitad.

Carne y pescado

Jamón de pechuga de pavo, 72 kcal por 80 g

Cuando pienses en qué ponerle a un sándwich, detente en esta opción. La pechuga de pavo es la carne más magra. Para evitar calorías adicionales, intente leer el empaque.

Como están las cosas:

Para preparar una merienda rápida y saludable, toma verduras (zanahorias, calabacines, pepinos) y ensártalas en un palillo. Exprima un poco de mostaza sobre los trozos de pavo y agréguelos a las brochetas improvisadas.

Bacalao, 70 kcal por 80 g

El bacalao no contiene muchas calorías, pero su tierna carne blanca está llena de impresionantes cantidades de selenio. Actuando como antioxidante, el selenio ayuda a reducir el estrés oxidativo y los microtraumatismos musculares inducidos por el ejercicio. Si es posible, elija bacalao capturado en las aguas de Alaska.

Como están las cosas:

Licúa 2 tazas de rúcula, 1/2 taza de perejil, 1/3 taza de almendras, 1 diente de ajo, jugo de medio limón, 1/4 cdta. sal, 1/4 cdta. pimienta negra y 1/4 taza de aceite de oliva. Servir con bacalao frito.

Mejillones, 73 kcal por 80 g

¡Aquí hay una prueba de que definitivamente se deben introducir más mejillones en la dieta! Aportan 10g de proteína de alta calidad por ración y tienen el mejor ratio de proteína por caloría. Además, es el menos costoso de todos los mariscos y también son ricos en grasas omega-3.

El European Journal of Sports Science realizó un estudio que demostró que una dieta rica en grasas omega-3 ayuda a tener un mejor rendimiento deportivo, ya que mejora la presión arterial, por lo que los músculos reciben más oxígeno durante el movimiento.

Aportan 10g de proteína de alta calidad por ración y tienen el mejor ratio de proteína por caloría.

Como están las cosas:

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande. Saltee la cebolla picada y 3 dientes de ajo machacados hasta que se ablanden (unos 3 minutos). Agregue 1/2 taza de vino blanco y cocine hasta que todo el líquido se haya evaporado (unos 3 minutos).

Agregue un puñado de tomates cherry partidos por la mitad, 1/2 taza de agua y 1/4 de cucharadita de cada uno. pimiento rojo, sal, pimienta negra en una sartén. Mantener a fuego lento durante unos 4 minutos.

Añadir 1 kg de mejillones a la sartén, tapar y cocinar durante unos 8 minutos hasta que se abran un poco. Los que no se abrieron solos, ábrelos tú mismo.

Piernas de pavo, 91 kcal por 80 g

Es hora de satisfacer tu Picapiedra interior. Esta carne sabrosa y baja en calorías contiene la impresionante cantidad de 16 g de proteína por porción de 80 g, lo que le brinda crecimiento muscular. Simplemente no coma la piel para no agregar calorías adicionales.

Remojar las patas en líquido eliminará la gelatina del tejido conectivo, lo que hará que la carne quede suave y tierna.

Como están las cosas:

Caliente el aceite en una sartén grande (lo suficientemente grande para que quepan todas las piernas) a fuego medio. Sazone el pavo con sal y pimienta. Agregue las piernas a la sartén y cocine hasta que estén doradas por ambos lados (aproximadamente 6 minutos cada una). Retire las piernas de la sartén y baje el fuego a bajo, agregando más aceite si es necesario. Agregue 1 raíz de puerro picada, 2 dientes de ajo picados y 1 cucharada de jengibre rallado; cocine 5 minutos, revolviendo con frecuencia, o hasta que las patas estén doradas y suaves.

Agregue 1-1/2 tazas de caldo de pollo a la sartén. Vierta 1 taza de jugo de naranja, 2 brotes de tomillo fresco, 1 cucharadita. clavo, 3/4 cucharadita pimentón y 1/4 cdta. sal. Regrese las piernas a la sartén, hierva, reduzca el fuego a muy bajo, inserte palillos de dientes cada media hora para verificar que estén listos.

Pechuga de pollo, 92 kcal por 80 g

Una comida rica en proteínas te ayuda en tu batalla de dos maneras: te mantienes lleno por más tiempo y quemas muchas calorías simplemente digiriendo tu comida.

No es la carne más interesante en su canasta, pero es baja en calorías, llena de proteína para el desarrollo muscular; pocas cosas se comparan con la pechuga de pollo por estas propiedades.

Como están las cosas:

Para que la pechuga de pollo no se seque, hierva en agua hirviendo. Coloque las pechugas en una cacerola grande y agregue suficiente agua para cubrir la carne. Llevar el agua a ebullición ligera.

¡No hay necesidad de agua hirviendo! Reduzca el fuego a medio nuevamente, cubra parcialmente con una tapa y cocine por 15 minutos o hasta que la carne esté bien cocida. Ponga el fuego a ebullición baja y retire la espuma que aparece.

Solomillo de cerdo, 92 kcal por 80 g

El lomo de cerdo es una carne buena y en forma que encajará perfectamente en tu dieta en cuanto a calorías. También contiene cantidades significativas de tiamina, una vitamina del complejo B que tu cuerpo usa para convertir los alimentos en combustible para tus entrenamientos. Y no te olvides de las proteínas: aquí son 18 g por ración.

Como están las cosas:

Calienta 1 cucharada. yo aceite en una sartén grande. Cuece 1 cebolla picada, 500 g de lomo de cerdo picado y 2 dientes de ajo machacados durante 5 minutos. Vierta una taza de vino tinto y hierva durante 5 minutos. Agregue un frasco pequeño de tomates en su propio jugo, 1 taza de agua, 1 taza de arroz integral, 1 pimiento verde picado, 2 cucharaditas. Mostaza de Dijon, 1 cucharadita. orégano seco y 1/4 cdta. pimienta de cayena, sal y pimienta. Cocine hasta que el arroz se ablande, unos 30 minutos.

Filete de ternera, 100 kcal por 80 g

Si está buscando una carne que le haya proporcionado proteínas y no haya arruinado sus planes de comidas, la ha encontrado: la carne de res. La fantástica proporción de proteínas a grasas, 6 a 1, lo convierte en la mejor opción. Antes de cocinar, marine la carne, para que sea más jugosa y no se seque durante la fritura.

Como están las cosas:

En una fuente o recipiente hondo para hornear, combine 1/4 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de salsa de soya, jugo de 1 lima, 1/3 cucharadita. comino. Agregue 600-700 g de carne de res, cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, volteando una vez. Calienta 1 cucharada. yo aceite en una parrilla o sartén normal a fuego medio.

Retire el bistec de la marinada, séquelo y sazone con sal y pimienta. Cocine, volteando una vez, durante 8-10 minutos a fuego medio. Luego deje que el bistec se enfríe (10 minutos). Se puede servir en tacos.

legumbres

Tofu delicado, 31 kcal por 80 g

El tofu puede tener muchas variaciones de textura diferentes. El tofu "tierno" tiene menos agua comprimida, por lo que sabe mejor y contiene menos calorías que el tofu normal. El tofu es bueno en platos como pudines, batidos, pastas para untar y aderezos para ensaladas, donde aporta su proteína fácilmente digerible.

Como están las cosas:

Para hacer un batido posentrenamiento bajo en calorías, combine 1 taza de agua de coco, 80 g de tofu tierno, 1 cucharada de proteína, 2 cucharadas de semillas de lino, 1 taza de cubos de mango congelados y 1 cucharadita. jengibre fresco.

Frijoles en un frasco, 108 kcal por media taza

Los frijoles son una forma rápida de empacar proteína y fibra de origen vegetal bajas en calorías. La proteína y la fibra en los frijoles rojos económicos ayudan a quemar los carbohidratos complejos, lo que proporciona energía y saciedad. Y, si buscas, puedes encontrar frijoles sin líquido salado en un frasco.

Como están las cosas:

Para hacer una ensalada saludable y baja en calorías para el almuerzo, tome un frasco de frijoles escurridos, pimientos picados, tomates, pepinos y perejil. Rocíe con aderezo de limón.

Lentejas, 115 calorías por media taza

Pocos alimentos son tan ricos en nutrientes como las lentejas. Es bajo en calorías, pero repleto de proteínas, fibra, vitaminas, minerales para el desarrollo muscular... ¡y económico!

Es bajo en calorías, pero contiene proteínas para el desarrollo muscular, fibra, vitaminas y minerales.

Como están las cosas:

Para hacer una hamburguesa vegetariana que no se deshaga, coloque 1-1/4 tazas de lentejas verdes secas en una cacerola mediana junto con 4 tazas de agua. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las lentejas se ablanden (unos 25 minutos). Seque las lentejas y déjelas enfriar. Luego póngalo en una licuadora y bátalo hasta que esté molido, pero no hasta el estado de polvo.

Agregue 1/2 taza de avena instantánea, 110 g de queso de cabra suave, 1/3 taza de nueces picadas, 1/3 taza de tomates secos picados, 2 cucharadas. yo vinagre balsámico, 1 cucharada. yo Mostaza de Dijon, 1 cucharadita. comino, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta al gusto; bata hasta que quede suave.

Forme 6 panqueques de tamaño mediano con la mezcla y fríalos en una sartén engrasada.

Lácteos

Claras de huevo líquidas, 25 kcal por 3 cucharadas

Si está buscando la proteína más pura y baja en calorías, las claras de huevo líquidas son el camino a seguir. En las recetas, puede usarlos en lugar de huevos enteros (3 cucharadas equivalen a 1 huevo entero), y no es necesario romper nada. La proteína de clara de huevo está cargada de aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una superestrella entre los alimentos ricos en proteínas.

Las claras de huevo están pasteurizadas para que pueda comerlas directamente del paquete y usarlas como una fuente adicional de proteínas en sus batidos.

Como están las cosas:

En una sartén, fríe 1/2 taza de claras de huevo líquidas, 1 calabacín picado y 1 taza de tomates ciruela picados hasta que las claras de huevo estén cuajadas. Revuelva a menudo. Sazone los huevos revueltos bajos en calorías resultantes con salsa picante.

Mozzarella, 71 kcal por 30 g

Si come demasiado queso graso alto en calorías, sus seis cubos pueden convertirse en uno. Pero aún puede comer queso, si ha almacenado mozzarella en su refrigerador. En comparación con el queso cheddar normal, la mozzarella tiene un 61 % menos de calorías. Para que pueda agregarlo de manera segura a sándwiches, pizza, tacos y huevos revueltos.

Todavía puede comer queso, si almacenó mozzarella en su refrigerador

Como están las cosas:

Prepare una ensalada de pasta Caprese: mezcle la pasta penne integral con atún enlatado, mozzarella, tomates cherry picados y albahaca fresca. Por separado, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta negra. Aliña esta ensalada.

Leche desnatada, 83 calorías por taza

Este jugo de vaca te ayuda a obtener proteínas y no obtener calorías extra. Cada vaso también contiene el trío de calcio, vitamina D y fósforo que fortalece los huesos. Si no te importa gastar un poco, opta por la leche desnatada ecológica, que procede de ganado vacuno que no toma antibióticos.

Como están las cosas:

Prepare avena sin estufa mezclando: 1/2 taza de avena, 1/4 taza de proteína regular o de vainilla, 1-1/2 cucharadita. semillas de chía y 1/4 cdta. canela. Vierta 2/3 de taza de leche descremada mientras revuelve y cubra con algunas fresas picadas y nueces. Cubra y deje reposar toda la noche en el refrigerador.

Yogur bajo en grasa, 137 kcal por paquete

El yogur bajo en grasa es una buena manera de obtener proteínas de calidad y bacterias buenas (probióticos) y no devorar las calorías adicionales de los yogures grasos o endulzados. Además de estimular el sistema inmunológico y ayudar al tracto digestivo, ¡los probióticos lo hacen doblemente mejor!

El yogur bajo en grasa es una buena manera de obtener proteínas de calidad y bacterias buenas (probióticos) y no devorar las calorías adicionales de los yogures grasos o endulzados.

Como están las cosas:

Coloque 1/2 taza de yogur sin grasa, 1/2 aguacate, 1 cda. yo jugo de lima, 1/4 cdta. chipotle o chile en polvo y una pizca de sal. Enciende la licuadora. Usa la mezcla resultante como salsa para tacos, bistecs o pescado.

Semillas de nuez

Leche de almendras sin azúcar, 30 kcal por taza

Esta alternativa a la leche con nueces y sin lácteos (hecha de almendras molidas mezcladas con agua y luego coladas) es mucho más baja en grasa que las nueces, por lo que es una buena opción baja en calorías para agregar a la avena, batidos después del entrenamiento, o los domingos por la mañana. Asegúrese de buscar las palabras "sin azúcar" en el empaque.

Como están las cosas:

Recupérate de un entrenamiento mezclando 1 taza de leche de almendras con 1/2 taza de yogur regular bajo en grasa, junto con unas cucharadas de mantequilla de maní, 1/4 de cucharadita. canela y 1 taza de fresas congeladas.

Salsas

Vinagre de vino tinto, 3 calorías por cucharada

Si quieres realzar el sabor de aderezos y salsas sin sumar calorías, asegúrate de tener en tu cocina una variedad de vinagres, especialmente vinagre de vino tinto. Muchos estudios confirman que el ácido acético ralentiza la absorción de los alimentos, lo que mejora los niveles de azúcar en sangre y ayuda a mantener la saciedad.

Como están las cosas:

Para hacer un delicioso aderezo para ensaladas, mezcle partes iguales de aceite de oliva y vinagre de vino tinto con chalotes picados, ajo, mostaza de Dijon, tomillo fresco, sal y pimienta negra.

Tomillo, 3 kcal por cucharada

Las hierbas frescas como el tomillo, la albahaca y el eneldo son una excelente manera de condimentar sus comidas, agregando sabor sin agregar calorías adicionales. Estas bombas de sabor también contienen un arsenal de antioxidantes, por lo que su plan de comidas no solo será dietético, sino también saludable con ellos.

Las hierbas frescas como el tomillo, la albahaca y el eneldo son una excelente manera de condimentar sus comidas, agregando sabor sin agregar calorías adicionales.

Como están las cosas:

Mezcle 1 cucharada. yo tomillo fresco, ralladura de limón, 1 cdta. ajo en polvo, 1/2 cdta. pimentón, 1/2 cucharadita sal y 1/2 cdta. pimienta negra. Use la mezcla para frotar pollo, bistec o cerdo.

Canela, 6 kcal por 1 cucharadita.

Cuando se trata de avena, batidos y panqueques, la canela los hace saber muy bien sin sacrificar calorías. Numerosos estudios, incluido un informe reciente del Instituto de Nutrición, relacionan la canela con una mejor absorción de azúcar en la sangre, lo que reduce el riesgo de diabetes y asegura una sensación de saciedad más prolongada, aumenta la energía y reduce el riesgo de grasa en la cintura.

Como están las cosas:

Para hacer un budín delicioso sin excederse en calorías, ponga 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar a punto de hervir a fuego medio en una cacerola pequeña. Retire la sartén del fuego, agregue 80 g de chocolate negro rallado y 2 cucharadas. yo polvo de cacao. Dejar durante 5 minutos.

Revuelva hasta que el chocolate se derrita. Vierta 2 cucharaditas. ralladura de naranja rallada, 1 cdta. extracto de vainilla, 1/2 cucharadita. canela y 1/4 cdta. chile en polvo En un tazón de licuadora, vierta la mezcla de chocolate, 1 paquete de tofu tierno y 2 cucharadas. yo jarabe de arce y batir hasta que quede suave.

Refrigere el budín durante al menos 2 horas antes de servir.

El contenido calórico, o valor energético, es la cantidad de energía que se libera cuando los nutrientes se oxidan durante el metabolismo.

Calorías de alcohol etílico 96% de alcohol es 710kcal/100g. Por supuesto, el vodka es alcohol diluido con agua y por lo tanto el contenido calórico del vodka oscila entre 220 y 260 kcal/100 g., por cierto, ¡los fabricantes de onnoy deben indicar esto en sus productos!

¿Por qué mucha gente se sorprende, “no como casi nada, solo como vodka, pero estoy engordando a pasos agigantados!”? - Y todo porque pocas personas saben que el vodka es un producto alto en calorías y da mucha energía al cuerpo, y que medio litro de vodka contiene la ingesta diaria de calorías de una persona delgada, y un envase de 0,75 contiene la diaria consumo de calorías de una persona promedio! A modo de comparación: 100 gramos de vodka son 100 g. tortitas con mantequilla, 100g. empanadas de ternera o 100g. guiso.

Existe la opinión de que las calorías del alcohol están "vacías", porque no contienen nutrientes, lo que significa que no se pueden almacenar en la grasa y, por lo tanto, no se engordan con las calorías del alcohol. ¡Es una ilusión! Esto solo significa que las calorías del alcohol no se pueden almacenar directamente en la grasa. Las calorías alcohólicas, las llamadas "vacías", son energía pura que el cuerpo necesita gastar. Debes haber notado que bajo la influencia del alcohol las personas se vuelven más activas. 🙂?

El cuerpo, al recibir una dosis de tales calorías vacías, inmediatamente se reorganiza de tal manera que se deshace de ellas en primer lugar, aquellos. primero, el cuerpo quema calorías de alcohol, y luego todo lo demás, si es necesario.. El alcohol, este producto, que es nocivo en grandes cantidades, el cuerpo no puede transferir a una reserva, por lo tanto, se esfuerza por todos los medios para eliminarlo lo antes posible, y cambia al combustible alcohólico, dejando de quemar las reservas de grasas, proteínas y carbohidratos. , y las reservas de grasa natural preparadas para quemar simplemente se depositan para más tarde.

Por lo tanto, a pesar de que las calorías del alcohol se llaman "vacías", porque. no contienen nutrientes, todavía le dan mucha energía al cuerpo y el cuerpo necesita gastar esta energía. Y si no solo bebes alcohol, sino que comes al menos algo el mismo día :), entonces el cuerpo recibe mucha más energía que de los alimentos sin alcohol. Y como es más difícil para él gastar más energía, las calorías del alcohol, como ya se mencionó, se queman en primer lugar, y las calorías que provienen de los alimentos simplemente no se consumen, pero al tener una base nutricional, se depositan en la forma de grasa en depósitos de grasa.

Además, el alcohol provoca insensibilidad celular a la insulina. (la insulina es una hormona que forma el tejido adiposo). Se produce más insulina y, por lo tanto, se forma más grasa. También hay que recordar que el alcohol es una toxina que afecta al hígado y conduce al desarrollo de la enfermedad del hígado graso alcohólico, enfermedad del hígado graso.

Por lo tanto, no crea en los "hechos científicamente probados" cuando dicen que las calorías en el alcohol son "vacías", y estas calorías del vodka no engordan. ¡Engordar, cómo!

Esforzándose por formas ideales, debe comenzar este difícil viaje con ajustes nutricionales. Hacer un menú no es tan fácil como parece a primera vista. Es necesario prestar atención al contenido calórico de los platos y su valor nutricional. Para ponértelo más fácil, hemos seleccionado los productos más deliciosos y saludables para adelgazar con una indicación de las calorías de cada uno.

Una persona necesita calorías para obtener energía.

Sin embargo, existen alimentos nutritivos, cuyo uso excesivo conlleva consecuencias negativas:

• desorden metabólico;
• enfermedades del tracto gastrointestinal;
• obesidad, etc

Por lo tanto, prestar atención al contenido calórico de los platos es importante para todos, pero especialmente para aquellos que siguen su figura.

La cantidad de calorías que han ingresado al cuerpo depende en gran medida de cuánto se haya absorbido el valor energético del producto en el tracto digestivo.

Durante el funcionamiento normal de los órganos y en ausencia de enfermedades, las sustancias se absorben en las siguientes cantidades:

• grasas - 9,3 kcal / g;
• proteínas - 4,5 kcal / g;
• carbohidratos - 4.1 kcal / g.

La cantidad de calorías en los alimentos crudos puede variar dependiendo de los siguientes factores:

1. Tratamiento térmico. Hervir y freír aumenta el valor nutricional de los platos.
2. Molienda y mezcla. Los productos con consistencia de puré son más fáciles de digerir por el cuerpo con una pérdida mínima de valor energético.

Las sustancias que el cuerpo no puede absorber se depositan en la capa de grasa. De ahí el notorio exceso de peso.

Tabla: contenido calórico de los productos para bajar de peso por grupo.

Aquí están los principales productos que tradicionalmente "viven" en nuestra mesa, indicando la cantidad de calorías. Para mayor comodidad, la tabla de calorías de los alimentos se divide en grupos.

Verduras y verduras

Nombre	Calorías por 100 g de producto
Papas hervidas	80
repollo blanco	31
- cabeza roja	34
- color	30
Olivos	111
Calabacín	30
berenjena	22
frijoles	59
Cebolla verde	21
- Puerro	38
- cebolla	41
Zanahoria	29
pepinos	15
Tomates	19
Remolacha	46
Ajo	106
Espinaca	22
Rábano	22
Chicharo verde	75
Perejil	45
Eneldo	40
Albahaca	23
Rúcula	25
Calabaza	22
pimiento	38

frutas y bayas

Junto con las verduras, las frutas y las bayas se consideran alimentos bajos en calorías.

Nombre	Calorías por 100 g de producto
plátanos	87
piñas	49
Uva	73
manzanas	48
Limón	30
kiwi	46
Durazno	42
Caqui	61
rosa mosqueta seca	259
- nuevo	106
grosella blanca	37
- negro	38
- rojo	39
Melón	34
Sandía	27
Pera	41
Toronja	37
Granada	53
Arándano	27
Frambuesa	43
Ciruela	41
Cereza dulce	41
Fresa	30

Granos, frijoles y cereales

La mayoría de estos productos son carbohidratos lentos que proporcionan energía al cuerpo durante mucho tiempo.

Por lo tanto, a pesar del alto contenido calórico, los cereales y los frijoles deben incluirse en el menú de la dieta.

Nombre	Calorías por 100 g
trigo sarraceno hervido	92–110
arroz hervido	116
gachas de avena	93
- arroz	79
- alforfón	137
- cebada	84
- sémola	77
Frijoles	36
frijoles	57
lentejas	46,3
Centeno	283
Cebada	288

pescados y mariscos

Todo tipo de reptiles marinos y pescado azul son una fuente invaluable de omega-3. Alternativamente, estos ácidos se pueden obtener en cantidades suficientes solo a partir de aceites, que no están relacionados en absoluto con los productos dietéticos.

Por lo tanto, los mariscos deben estar presentes en la mesa de cada persona al menos una vez a la semana, independientemente de la dieta que siga.

Nombre	Calorías por 100 gramos
mejillones	53
abadejo	67
Navaga	78
Lota	85
cangrejo de río	96
Zander	81
Atún	85
Trucha	99
Lucio	83
camarones	85
Calamar	77
salmón rosado	151
palitos de cangrejo	73
Keta	138
Bacalao	76
lengua marítima	79
col rizada	49
Arenque (enlatado)	88
caviar de esturión	123
Huevas de abadejo perforadas	127

Carne, aves y huevos

Nombre	Calorías por 100 g de producto
Carne de res	191
hígado de res	100
Conejo	197
cerdo magro	318
hígado de cerdo	105
Ternera	91
Pavo	192
Pollo	161
Polluelo	159
huevos de gallina	157
- codorniz	168
Tortilla	181

Productos horneados bajos en calorías

Por supuesto, es mejor rechazar el pan y otros pasteles en una dieta.

Pero si es psicológicamente difícil hacer esto, entonces debe saber qué categorías de productos de panadería son las menos calóricas.

frutos secos y aceites

A pesar del alto contenido calórico prohibitivo, estos productos también deben estar presentes en la dieta para garantizar la ingesta de grasas valiosas en el cuerpo.

Lo mejor es sazonar las ensaladas con aceites y nueces trituradas: sabrosas, saludables y sin dañar la cintura.

Nombre	Calorías por 100 g de producto
Maní	555
anacardos	647
Avellana	701
Nuez	662
Almendra	643
pistachos	555
Aceite de oliva	780
- albaricoque	899
- sésamo	899
- almendra	816
- Coco	899
- lino	898
- nuez	898
- cáñamo	899
- cacao	899
- girasol	899
margarina baja en calorias	545
Manteca	748

Bebidas bajas en calorías

La carta de bebidas bajas en calorías es variada. La tabla muestra cuántas calorías hay en cada vaso.

tipo de bebida	Número de calorías por 100 ml
Verdura
jugo de pepino	14
Raíz de remolacha	61
Calabaza	38
Agua vitaminada
Agua con jugo de limón	29
Menta de sandía	25
Mineral o carbonatada	0
Tés (sin azúcar)
jengibre	14
Verde	0
Blanco	34
Café negro sin azúcar	2

Los jugos de vegetales no contienen grasa.

En el grupo "nueces y aceites" los productos más ricos en calorías. Sin embargo, su uso es necesario para la absorción de grasas por parte del organismo. Además, son muy útiles. Calcula la cantidad diaria de grasa para tu cuerpo y come nueces y aceites en una cantidad limitada.

La proporción de BJU en la dieta debe permanecer normal, independientemente de la dieta elegida. La falta de ciertos componentes puede causar patologías severas.

1. Ardillas. Para calcular la norma de proteínas, debe multiplicar su peso en kilogramos por 1,5. Es deseable que la mayor parte de la dieta consista en proteínas vegetales.
2. grasas La norma diaria de grasa para las mujeres es de 85 a 115 gramos. Las grasas no se pueden eliminar por completo. De lo contrario, el cuerpo se debilitará y estará sujeto a una serie de enfermedades, y la belleza del cabello y la piel deberán olvidarse por completo.
3. Carbohidratos. Los carbohidratos son necesarios principalmente para obtener energía. Por lo tanto, su tarifa diaria depende de la edad y las cargas. Por ejemplo, una mujer de 30 años que hace ejercicio tres veces por semana necesita 95 gramos de carbohidratos al día. Se pueden encontrar tablas más detalladas en analizadores en línea especiales.

Lista de productos proteicos para bajar de peso:

1. Pavo.
2. Pollo.
3. Carne de res magra.
4. Ternera.
5. Conejo.
6. Zander.
7. Pollock.
8. Lucio.
9. Platija.
10. Carpa.
11. Huevos de gallina y codorniz.
12. Cuajada 5–9%.
13. kéfir

Los alimentos con bajo contenido calórico perderán sus propiedades si se cocinan con mucho aceite. Por lo tanto, deben cocinarse al vapor, hervirse o hornearse en papel de aluminio.

¿Qué alimentos puedes comer mientras pierdes peso?

Le ofrecemos que se familiarice con la lista de los alimentos más bajos en calorías:

1. Brócoli. Se trata de una verdura hipoalergénica, muy sana y baja en calorías. Se puede comer tanto crudo como hervido. Se cocina rápido, solo unos minutos. No se recomienda exagerar con el tratamiento térmico para evitar la pérdida de propiedades útiles.
2. Zanahoria. Vegetal vitaminado y sabroso. Es versátil y útil en cualquier forma. Sin embargo, la menor cantidad de calorías estará en las zanahorias hervidas. Sin embargo, además de sustancias útiles.
3. Chile. La especia se utiliza como medida preventiva contra el cáncer, enfermedades del sistema cardiovascular y del tracto digestivo.
4. Alcachofa. Es un producto herbal muy útil que es rico en calcio, magnesio y hierro. Además, la alcachofa normaliza el metabolismo, lo que ayuda en la lucha contra el exceso de peso.
5. Té. El té más bajo en calorías es el té verde. No tiene calorías en absoluto. El saborizante del producto y la adición de azúcar agregarán calorías a la bebida. Debe tenerse en cuenta que esta bebida aumenta la viscosidad de la sangre, lo que ralentiza un poco el metabolismo.
6. Pepino. Vegetal verde saludable, cuyo uso está permitido en cualquier cantidad.
7. Toronja. Quemagrasas bajo en calorías. Lo único negativo es que no a todo el mundo le gusta su sabor amargo.
8. Ensalada. Verduras ricas en vitaminas y minerales.
9. Cebolla. La verdura es útil, pero no se recomienda para el consumo en su forma pura en grandes cantidades.

Los carbohidratos complejos deben constituir la mayor parte de su dieta diaria. En qué productos están contenidos, lo descubriremos en la tabla.

productos	cantidad de carbohidratos
Pan elaborado con harina de 1º grado	41,2
pan de centeno	48,3
Avena	62
arroz integral	23
Papas hervidas	20,1
Guisantes	7,5
pasta hervida	26,5
Muesli	77,8
Salvado	80
Calabacín	4,6
Espárragos	3,88
lentejas	20,1

Los alimentos ricos en carbohidratos rápidos provocan obesidad. Por lo tanto, deben estar en la dieta en una cantidad mínima. Y en el menú para bajar de peso, generalmente es mejor excluirlos. Estamos hablando de todo tipo de dulces, productos de harina y azúcar.

La ingesta calórica diaria promedio para una mujer es de 2000 kcal. Todo depende de la edad, la fisiología y la ocupación. La tasa promedio para perder peso en mujeres es de 1500 kcal. Para calcular la dosis correcta de calorías para bajar de peso, debe restar 500 kcal de su norma.

Los productos que tienen un contenido bajo en calorías deben necesariamente formar parte de la dieta de una persona que ha decidido adelgazar su cuerpo. Se sabe que la comida afecta directamente la energía del cuerpo. Y el aumento, así como la disminución de la energía vital, depende de los alimentos consumidos.. Sin embargo, existen productos útiles que tienen un efecto beneficioso sobre el estado de salud y la energía humana, sin agregar kilos de más.

El contenido reducido de grasa es uno de los principales criterios para los alimentos bajos en calorías. Dado que la producción de calorías se duplica cuando se descompone la grasa. Con la descomposición de carbohidratos y proteínas, ocurre lo contrario.

Los alimentos bajos en calorías deben contener suficientes carbohidratos y fibra.

Los carbohidratos, que son fáciles de digerir, permiten que el cuerpo maneje fácilmente las calorías que provienen de la grasa. Pero el alto contenido de fibra permitirá que el cuerpo esté en un estado de saciedad durante bastante tiempo, ya que se digiere durante mucho tiempo.

Y lo más importante - un gran contenido de agua. Dado que el agua no contiene calorías en absoluto, y en base a esto, cuanta más agua contenga el producto en su composición, menos espacio quedará para las grasas, los carbohidratos y las proteínas.

Los alimentos más bajos en calorías para bajar de peso: alimentos vegetales

La fibra es la parte fibrosa de las plantas que reduce los niveles de colesterol y ralentiza la absorción de carbohidratos por parte del cuerpo. Por lo tanto, resulta que se pueden considerar los alimentos con menos calorías: alimentos vegetales.

Estos son verduras, especias, tés, verduras, frutas y bayas que contienen una gran cantidad de minerales, fibra dietética y vitaminas. Aún así, los poseedores del récord de contenido bajo en calorías son las verduras.

Por ejemplo, brócoli contiene 33 kilocalorías por 100 g, mientras que tiene muchas cualidades útiles debido a su composición. El brócoli contiene: calcio, proteínas, magnesio.

Además de los beneficios de usar este producto para bajar de peso, también está el hecho de que el brócoli previene el cáncer. Coma brócoli hervido y crudo.

Aviso util: no cocine demasiado el brócoli para evitar perder nutrientes importantes.

en 100g zanahorias, que es una fuente de carotenoides - 35 kilocalorías. Los beneficios de la zanahoria son grandes, por su efecto antioxidante, fortalece el sistema inmunológico, aumenta la motilidad intestinal y es bueno para la vista.

100 g contienen 40 kilocalorías. La alcachofa nutre el cuerpo humano con componentes importantes: potasio, hierro, magnesio y calcio. Y gracias al complejo contenido de enzimas y azúcares, puede influir beneficiosamente y normalizar los niveles de azúcar en la sangre.

También puedes destacar otras verduras y hierbas que te serán de utilidad en el proceso de adelgazamiento. Algunos de estos alimentos bajos en calorías incluyen:

• Berenjena - 24 kcal;

• Perejil verde - 49 kcal;

• patata - 83 kcal;

• Calabacín - 27 kcal;

• Raíz de apio - 32 kcal;

• Repollo rojo - 31 kcal;

• Puerro - 40 kcal;

• pimientos rojos y verdes - 27/23 kcal;

• Nabo y repollo blanco - 28 kcal;

• Remolachas - 48 kcal;

• Cebolla - 43 kcal;

• Coliflor - 29 kcal;

• Raíz de perejil - 47 kcal.

Las frutas, como las verduras y las hierbas, son bajas en calorías, aunque contienen fructosa. Para que la fruta sea efectiva durante la pérdida de peso, es necesario consumirla durante el día, preferiblemente antes del almuerzo y en pequeñas porciones.

Hay alrededor de 35 kilocalorías en 100 g de pomelo. Quizás el mejor asistente para perder peso. Tiene tal cualidad como la capacidad de matar el apetito. Será suficiente beber un vaso de jugo o comer un poco de toronja y hambre, sin importar cómo sucedió. Se sabe que ¼ de toronja quema hasta 800 kcal.

El contenido calórico de la piña en 100 g es de 48 kilocalorías. La piña es capaz de limpiar el cuerpo de toxinas, disminuir la presión arterial, regula la actividad del tracto gastrointestinal (tracto gastrointestinal). Quema calorías, como la papaya.

Papaya en 100g contiene 43 kilocalorías. Su composición contiene una gran cantidad de enzimas que ayudan a digerir las proteínas y quemar grasas. Es mejor comer papaya durante la comida, ya que el efecto de sus capacidades no es duradero.

Además de las frutas ya mencionadas, las siguientes frutas y bayas serán útiles en el proceso de adelgazamiento:

• Limón - 31 kcal;

• Albaricoque - 46 kcal;

• Naranja, mandarina, grosella roja - 38 kcal;

• pera - 42 kcal;

• Arándanos - 28 kcal;

• Frambuesas y fresas - 41 kcal;

• Ciruela - 43 kcal;

• Grosellas y melocotón - 44 kcal;

• Grosella negra - 40 kcal;

• Granada - 52 kcal;

• Manzana - 46 kcal.

Los productos cárnicos más bajos en calorías.

Los alimentos vegetales son buenos para perder peso, pero los productos cárnicos no deben excluirse de su dieta.

Una ausencia prolongada de carne en la dieta de una persona que está perdiendo peso amenaza con la falta de nutrientes en el cuerpo que no se encuentran en los alimentos vegetales.

Las proteínas que provienen de los productos cárnicos son un componente importante en la construcción de músculo. Gracias al trabajo de los músculos, la actividad física nos permite quemar la cantidad adecuada de calorías.

El cuerpo gastará más energía para quemar proteínas y no para digerir grasas y carbohidratos.

Al elegir la carne, se debe dar preferencia a la carne de conejo, piezas bajas en grasa de ternera y carne de res, carne de ave blanca... Los productos enumerados son bastante satisfactorios. Su contenido calórico es el siguiente:

• Riñones de cordero - 77 kcal;

• Carne de res - 187 kcal;

• Ubre de res, sesos, riñones, corazón, lengua - 173/124/66/87/163 kcal;

• Turquía - 197 kcal;

• Carne de caballo - 143 kcal;

• Conejo - 199 kcal;

• Pollo - 165 kcal;

• Hígado de cerdo, riñones, corazón - 108/80/89 kcal;

• Ternera - 90 kcal;

• Pollo - 156 kcal.

Los productos lácteos más bajos en calorías.

Es útil incluir en su dieta productos lácteos, que son equivalentes a vegetales que pueden quemar grasa.

Esta capacidad la tienen gracias al calcitrol, que se produce con la ayuda del calcio, que abunda en los productos lácteos.

La leche contiene componentes importantes: lactosa, proteínas, oligoelementos y sustancias minerales, vitaminas liposolubles.

Entre los productos lácteos bajos en calorías se encuentran los siguientes:

• 10% crema - 118 kcal;

• 10% de crema agria - 116 kcal;

• kéfir graso - 59 kcal;

• Yogur natural (1,5% de grasa) - 51 kcal;

• kéfir bajo en grasa - 30 kcal;

• Queso cottage bajo en grasa - 86 kcal;

• Queso cottage negrita - 156 kcal;

• Yogur y leche - 58 kcal;

• Ryazhenka - 85 kcal;

• Leche condensada (sin azúcar) - 135 kcal.

Qué alimentos son los más bajos en calorías: una revisión de los líderes (hasta 20 kcal)

Además de los alimentos bajos en calorías y de calorías medias, existen alimentos con calorías mínimas o nulas.

Por ejemplo, calorías verdor puede ser de 0 a 50 kcal. Será muy útil usar verduras en la preparación de varios platos, es especialmente adecuado para ensaladas, así como para cócteles, utilícelo como polvo para segundos y primeros platos.

Lo mejor es comer verduras frescas, ya que contienen componentes como vitaminas y oligoelementos, fitonutrientes.

Por ejemplo, espárragos(20 kcal) y calabaza(20-22 kcal) son necesarios para eliminar el exceso de líquido en el cuerpo. Los espárragos contienen aminoácidos, por lo que son diuréticos y una especie de “desintoxicante alimentario”. Si desea perder peso hasta 5 kg, debe consumir 0,5 kg de estos productos diariamente durante un mes.

en 100g lechuga contiene 15 kilocalorías. La ensalada tiene muchos elementos útiles y vitaminas. Refuerza el sistema inmunitario y es auxiliar en la regulación sanguínea.

Se considera que el producto más beneficioso es: col rizada. El contenido de kilocalorías en 100 g es muy bajo: solo 5 kcal. Contiene ácido fólico, vitaminas, hierro, manganeso y fitonutrientes.

¿Cómo no recordar un producto tan importante como el ajo, cuyo contenido calórico es de 4 kilocalorías? Al igual que la col rizada, ayuda a combatir el cáncer. También reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y es un potente antioxidante.

Chile- 20 kilocalorías por 100g de producto. Estimula la producción de un analgésico natural. Protege al organismo del envejecimiento prematuro. Tiene las mismas funciones que el ajo y la col rizada.

Té(blanco, verde, negro) no contiene calorías en absoluto, al igual que el agua. El té es un fuerte antioxidante. Reduce la probabilidad de sufrir un infarto y es una buena herramienta para la prevención del cáncer. Hay muchas propiedades útiles del té: el flúor crea seguridad para los dientes; antiespasmódico; antiinflamatorio; anti alergico.

Aquí hay algunos alimentos más bajos en calorías que diluirán su dieta y beneficiarán al cuerpo:

• pepino - 15 kcal;

• repollo de mar - 5 kcal;

• Lechuga - 12 kcal;

• Eneldo y perejil (verduras) - 13 kcal;

• Tomate - 14 kcal;

• Brotes de bambú, cebollas verdes, rábanos, acelgas - 19 kcal.

Entonces, habiendo considerado una amplia variedad de productos bajos en calorías para bajar de peso, podemos concluir que el proceso de perder peso será bastante agradable y no solo útil. ¡Entre la gran cantidad de productos vegetales, cárnicos y lácteos, cada uno podrá elegir lo que le gusta en su menú individual!