Una sencilla cazuela de maíz. Tapamtsvari: cazuela de maíz con queso. Cazuela de maíz: receta con calabaza y fruta

Descripción

Guiso de maiz, preparado en casa con sémola de maíz, no solo puede convertirse en el postre favorito de toda la familia, sino que también permitirá que los más pequeños se familiaricen con un nuevo plato de la dieta.

Las propiedades beneficiosas de la papilla de maíz, el sabor favorito de la manzana y la zanahoria, no solo le brindarán una sensación de sabor agradable, sino que también permitirán que el cuerpo reciba muchas sustancias y elementos importantes.

Si inicialmente solo ibas a alimentar a tu familia con una deliciosa y saludable papilla de maíz, pero por alguna razón no despertó la misma admiración de todos como tú, puedes prepararla fácilmente en la cazuela de maíz que sugerimos, que definitivamente no dejar indiferente a cualquiera. Te ofrecemos una receta paso a paso con una foto de su preparación con manzana y zanahoria, pero puedes añadir los ingredientes que más te gusten.

Ingredientes

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  (120 gramos)
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  (300ml)
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  (120ml)
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  (35 gramos)
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  (35 gramos)
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  (1 PC.)
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  (gusto)
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  (gusto)
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  (gusto)

Pasos de cocción

Remoje la sémola de maíz durante al menos 4 horas. Pasado el tiempo, escurrir el agua, en su lugar añadir agua hervida y ponerla al fuego. Espera a que hierva y cocine por 15 minutos, y luego agrega la leche.



Cocine hasta que esté casi listo. Si de repente el líquido se ha evaporado y la papilla aún está húmeda, puedes añadir un poco de agua.. Retire la papilla terminada del fuego y déjela enfriar.



Empecemos a preparar el relleno. Rallar la manzana y las zanahorias en un rallador grueso. Mezclar la mezcla resultante con azúcar.



Batir el huevo hasta obtener una espuma ligera. Vierta la mitad del huevo en la papilla enfriada, agregue vainillina, azúcar y sal. Mezclar todo bien.



Engrasa con aceite el molde en el que vas a hornear. Repartimos la mitad de la papilla, una manzana y una zanahoria.



Volvemos a esparcir la papilla por encima y, en la etapa final, vertemos la mezcla de huevo por encima.




Precalienta el horno a 200 grados. Dejamos la pieza de trabajo durante 15 minutos. Una deliciosa cazuela de maíz estará lista cuando la corteza esté dorada. Déjalo enfriar unos minutos y sirve.



¡Buen provecho!

¿Quiere cocinar un plato abundante e inusual con los ingredientes disponibles? Las cazuelas de cereales son la solución ideal. En este artículo te contamos cómo preparar una cazuela con sémola de maíz.

Guiso de maiz

Ingredientes

sémola de maíz fina 1 pila Leche 400 mililitros pulpa de calabaza 2 pilas Azúcar granulada 3 cucharadas Gallina, huevo 2 piezas) manzanas 1 gramo migas de pan 2 cucharadas. Manteca 1 pieza

• Número de porciones: 5
• Hora de cocinar: 40 minutos

Cazuela de maíz: receta con calabaza y fruta

Para preparar una cazuela con sémola de maíz, debes elegir la sémola más fina. Se puede hervir tanto en agua como en leche. Todo depende de la receta. El plato se puede servir caliente o ya frío. En cualquier caso, quedará delicioso.

Este es un plato dulce, más bien de postre. Para la preparación necesitarás:

• sémola de maíz pequeña (un vaso);
• leche (400 ml);
• sal al gusto);
• azúcar granulada (3 cucharadas);
• pulpa de calabaza rallada (2 tazas);
• huevo (2 piezas);
• frutas (la que más te guste);
• pan rallado (2 cucharadas);
• un trozo de mantequilla (para engrasar la sartén).

Tecnología:

1. Vierta la leche sobre el cereal, agregue sal y la cantidad justa de azúcar. Cocine las gachas.
2. Combina la pulpa de calabaza con los huevos y bate bien con una batidora.
3. Engrasa una bandeja para horno con mantequilla y espolvorea el fondo y los lados con pan rallado.
4. Coloque en él la mitad de la papilla de maíz preparada.
5. Luego extienda la capa de calabaza uniformemente.
6. Coloque encima fruta fresca cortada en trozos. También puedes añadir orejones, pasas o ciruelas pasas y nueces. Todo esto sólo mejorará el sabor de la cazuela.
7. Coloque el resto de la papilla encima y unte con crema agria y glaseado de huevo.
8. Hornee en un horno precalentado a +200 durante 40 minutos.

Al servir, decora con trozos de fruta fresca.

Cazuela de maíz con champiñones

Un plato preparado según esta receta se puede servir para el almuerzo o la cena. Necesitará:

• sémola de maíz (150 g);
• agua (600 ml);
• champiñones en adobo (300 g);
• cabeza de cebolla (2 piezas);
• aceite vegetal (sl.l);
• zanahorias (uds);
• flechas de ajo en escabeche (para decoración);
• sal y pimienta (según tu gusto);
• hoja de laurel (3 piezas);
• jugo de tomate (250 ml);
• verdor.

Tecnología:

1. Coloque el cereal en agua hirviendo y cocine la papilla a fuego lento hasta que esté cocida.
2. Engrase los platos para hornear con aceite vegetal y coloque en ellos la mitad de la papilla cocida.
3. En una sartén precalentada sofreír las setas añadiendo las hojas de laurel. Añadir sal y pimienta al gusto.
4. Coloca una capa de champiñones y cúbrela con el resto de la papilla de maíz.
5. Coloca el molde en un horno precalentado a +180 y cocina la cazuela durante 15 minutos.

Al servir, decora el plato con rodajas de zanahoria, flechas de ajo y ramitas de hierbas. El jugo de tomate va bien con la cazuela.

Existen muchas recetas de cazuela de sémola de maíz, seguro encontrarás la mejor opción para toda la familia.

Te ofrecemos preparar una deliciosa cazuela de maíz. Los pasteles son perfectos para el desayuno y más. Este es un refrigerio satisfactorio que dura todo el día. Es muy sabroso comerlo caliente con crema agria, tu mermelada favorita o leche condensada. Puedes llevarte un trozo de cazuela al trabajo.

Ingredientes

• Harina de maíz - 200 g
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Leche - 250ml
• Azúcar - 50 gramos
• Azúcar de vainilla - 1 cucharadita.
• Mantequilla - 15 gramos

Información

pasteles dulces
Porciones - 4
Tiempo de cocción - 1 hora 0 minutos

Cómo cocinar

Vierta la leche en una cacerola y hierva.

Vierta suavemente en la harina de maíz y revuelva rápidamente para evitar grumos. Dejar actuar durante 15-20 minutos.

Divida los huevos de gallina en claras y yemas. Agrega las yemas, el azúcar y el azúcar de vainilla en un plato hondo. Batir hasta que quede suave. En otro bol batir las claras.

Agrega las yemas batidas a la mezcla de maíz. Mezclar bien con una batidora o licuadora.

Agrega las claras esponjosas en partes. Incorpora suavemente la mezcla de clara de huevo a la mezcla de maíz.

Engrase una fuente para horno honda con mantequilla. Transfiere la masa. Colocar en horno caliente a 180 grados. Hornee durante 40-60 minutos hasta que estén dorados. Al final de la cocción, retirar la cazuela, untar con leche si se desea y espolvorear con azúcar.

La cazuela de maíz está lista. Cortar en porciones y servir en una mesa dulce. Ofrezca una taza de té caliente o una taza de leche fresca con la cazuela.