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Las galletas Kirieshki son bocadillos muy sabrosos y populares que han ganado popularidad no solo como manjar, sino también en la cocina. Se agregan a una variedad de deliciosas ensaladas, el resultado es muy sabroso e inusual.

En principio, Kirieshki es solo el nombre de una de las marcas populares, pero, de hecho, estamos hablando de galletas saladas comunes con diferentes sabores o incluso sin aditivos. Pero hoy en día los kirieshki son tan populares que este nombre ya se ha convertido en un nombre familiar, y cuando hablan de ensalada con kirieshki, se refieren al hecho de que es mejor comprar picatostes ya preparados en un paquete para la ensalada.

Las ensaladas con kirieshka son muy populares y variadas, porque los picatostes se combinan con varios conjuntos de productos, y la oportunidad de comprar varias opciones de bocadillos en cualquier tienda tiene un efecto beneficioso en la imaginación de nuestros cocineros.

Por supuesto, cuando se trata de kirieshki, en primer lugar, me viene a la mente la mundialmente famosa ensalada César como el representante más popular de las opciones de ensalada con picatostes. De hecho, la versatilidad de los picatostes le permite agregarlos incluso a la ensalada más común de tomates y pepinos, como resultado de lo cual la ensalada será más satisfactoria, y al elegir kirieshki con un sabor particular, puede lograr combinaciones inusuales. y obtenga una verdadera obra maestra culinaria a partir de productos simples.

Por ejemplo, si utiliza kirieski con sabor a salami en una ensalada de verduras con tomates, pimientos morrones y pepinos, la ensalada económica y baja en calorías obtendrá un sonido "carnoso". Y hay muchas de esas ideas. Hablaremos de ellos a continuación.

Cómo preparar una ensalada con kirieshki - 15 variedades

Esta ensalada queda especialmente buena con picatostes blancos, cuanto más suaves estén, mejor. Sabe algo a César, pero es más sencillo, más barato y más rápido.

Para la ensalada necesitaremos:

Estofado de pollo - 1 lata;
Kirieshki u otras galletas de pan blanco - 1 paquete;
Lechuga iceberg - 1 paquete (también puedes usar repollo chino o lechuga normal);
Queso duro - 200 g;
Jugo de limón, sal - al gusto.

Hacer una ensalada es realmente muy sencillo:

Corta el queso en cubos pequeños. Simplemente arrancamos la ensalada con las manos. Abre el guiso de pollo y separa el pollo en trozos pequeños con las manos (asegúrate de que no queden huesos, no sirven para la ensalada). Mezclar todo y espolvorear kirieshka por encima. Si lo deseas, agrega un poco de sal y espolvorea jugo de limón por encima. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Ensalada muy sencilla con kirieshki

Otra ensalada que te deleitará con su sabor ¡y solo te llevará unos minutos prepararla! ¡Complace a tus seres queridos y sorprende a tus invitados!

Necesitaremos los siguientes productos:

Salchicha (hervida) - 150 g;
Kirieshki - 100 g;
Queso fundido - 2 piezas.;
Ajo - 4 dientes;
Mayonesa - al gusto.

Empecemos a preparar la ensalada:

La salchicha hay que cortarla en tiras, freírla un poco en una sartén y dejarla enfriar. Queso fundido (¡atención!) También lo cortamos en tiras limpias. Sí, la opción no es la más familiar, pero sí muy sabrosa.

Ahora vamos a montar la ensalada:

Coloca la salchicha en un plato.
Encima hay queso derretido.
La tercera capa es kirieshki.
El siguiente es el ajo, picado de la forma que más te convenga.

Por cierto, aquí los kirieshki con sabor a tocino o queso son los más adecuados.

No es necesario salar la ensalada, todos los productos ya contienen suficiente sal.

Lo mejor es aliñar la ensalada antes de servir para que los picatostes no tengan tiempo de ablandarse y queden crujientes. ¡Buen provecho!

Y si algo no te queda claro, mira la receta en el vídeo:

Las galletas saladas combinan perfectamente con los champiñones, lo principal es elegir el sabor adecuado del kirieski. Cualquier sabor suave o galleta simplemente con sal servirá aquí.

Para la ensalada necesitarás:

Kirieshki - 100 g;
Huevos de codorniz - 4 piezas.;
Champiñones marinados - 1 frasco;
Lechuga - 1 manojo (20 g);
Aceite de oliva - 3 cucharadas. l.;
Sal al gusto.

Cómo preparar la ensalada:

Los champiñones deben cortarse en rodajas finas. Las galletas saladas de esta receta también deben picarse. Pero trate de hacer las galletas pequeñas, pero no hasta el punto de migajas.

Los huevos de codorniz se deben hervir y luego cortar en trozos pequeños. Las hojas pequeñas de lechuga se pueden partir con la mano.

Combinamos todos los productos en una ensaladera, sazonamos con mayonesa, mezclamos bien y servimos inmediatamente.

Para esta ensalada sabrosa y abundante, lo mejor es elegir kirieshki con sabor a verduras o mariscos. También puede elegir queso procesado, a menudo también se les agregan verduras. Sin embargo, el más común servirá.

La característica más importante de la ensalada es su aderezo inusual con pepinillos. Asegúrate de usarlo al menos la primera vez. Entonces también puedes buscar una opción adecuada para aderezo para ensaladas ya preparado si no tienes tiempo para preparar el plato según la receta original.

Necesitaremos:

Kirieshki con verduras o camarones - 1 paquete;
Carne de cangrejo enlatada - 300 g;
Huevos de gallina - 3 piezas.;
Queso fundido - 1 pieza;
Maíz enlatado - 200 g;

Para repostar:

Pepino encurtido - 1 pieza;
Crema agria - al menos 150 g;
Eneldo, sal - al gusto.

Empecemos a preparar la ensalada:

Los huevos deben hervirse (unos 8 minutos), enfriarse con agua corriente, quitarse la cáscara y cortarse en trozos pequeños.

Se ralla el queso fundido. Para hacerlo más fácil, puedes precongelarlo un poco en el congelador (unos 5-10 minutos). Lo mejor es separar los palitos de cangrejo en fibras con las manos.

Ahora abre la lata de maíz y escurre todo el líquido. Mezclar todos los productos en una ensaladera.

Para preparar el aderezo, debes picar el pepino encurtido en una licuadora o rallarlo con un rallador fino, agregar la crema agria, el eneldo picado, agregar sal y mezclar todo bien.

Sazona la ensalada y déjala reposar un rato.

¡Atención! Las galletas se agregan justo antes de servir.

Mezcla todo nuevamente y puedes decorar la ensalada por encima con eneldo y picatostes.

Esta sabrosa receta también utiliza pepino encurtido, que combina perfectamente con codillos de jamón ahumado. Puedes tomar cualquier tipo de kirieshki, pero lo mejor de todo es uno con sabor a tocino, hierbas o carnes ahumadas.

Para la ensalada necesitarás los siguientes productos:

Piernas ahumadas (pollo) - 2 piezas.;
Kirieshki - 1 paquete;
Queso duro - 100 g;
Pepinos encurtidos de tamaño mediano - 2 piezas.;
Zanahorias - 1 pieza;
Mayonesa, aceite vegetal.

Preparando la ensalada:

Tome muslos de pollo o pechuga de pollo ahumada, sepárelas en pequeñas fibras con las manos y córtelas en trozos pequeños. Muele el queso en un rallador grueso y ralla las zanahorias.

A continuación, se envían las zanahorias a una sartén y se fríen un poco en aceite vegetal. Intenta utilizar la menor cantidad de aceite posible para que la ensalada no quede demasiado grasosa. Las zanahorias deben estar ligeramente saladas. Luego retíralo del fuego tan pronto como las zanahorias se ablanden, no es necesario secarlas.

Corta los pepinos en tiras pequeñas, intenta que sean lo más finos posible. Mezclar todos los productos con kirieshki y queso, agregar mayonesa y servir inmediatamente. ¡Buen provecho!

Kirieshki combina bien con una amplia variedad de carnes ahumadas, especialmente si eliges el sabor de crutón adecuado. En esta ensalada, los picatostes se combinan con hierbas, carnes ahumadas, tocino o cualquier otro sabor que creas que combinaría bien con la salchicha.

Necesitaremos:

Kirieshki - 2 paquetes;
Salchicha ahumada - 200 g;
Zanahorias - 1 pieza;
Cebolla - 1 cabeza;
Mayonesa - 4 cucharadas. l.

Preparando la ensalada:

Picar finamente la salchicha ahumada, rallar las zanahorias y picar también la cebolla lo más finamente posible. ¡Mezclar todo, sazonar con mayonesa, decorar y servir!

La ensalada debe reposar durante al menos 2 horas.

Para más información sobre cómo preparar la ensalada, mira el vídeo:

Una versión muy sencilla y sabrosa de ensalada con kirieshki. Si lo pruebas al menos una vez seguro que te gustará y tus seres queridos te lo pedirán una y otra vez.

Si no eres fanático de las comidas picantes, elige con más cuidado el sabor de los picatostes; incluso puedes usar pan seco casero. Pero estas son opciones para todos. Y la receta original utiliza kirieshki picante.

Para la ensalada necesitarás:

Cualquier tipo de queso en escabeche (brynza, feta, etc.) - 100 g;
Tomates cherry pequeños (rojos y amarillos): 3 piezas de cada color;
Lechuga o iceberg: medio manojo;
Galletas saladas - 1 paquete;
Aceitunas - 10 piezas.;
Jugo de limón y aceite de oliva - al gusto.

Empecemos a cocinar:

La ensalada hay que lavarla y clasificarla, después de lo cual la cortamos con las manos, no demasiado finamente (intenta hacer trozos de al menos 3 cm de ancho). Cortamos los tomates en mitades o incluso en cuartos, según su tamaño.

Las aceitunas también deben cortarse en aros pequeños. Pero si eres amante de las aceitunas, puedes añadirlas enteras a la ensalada, e incluso más que en la receta. El queso se corta en cubos pequeños, procura que no queden demasiado pequeños.

Coloque todos los productos en una ensaladera, mezcle bien, sazone con jugo de limón y aceite de oliva. Agregue los picatostes antes de servir la ensalada.

Ensalada con Kirieshka “Arcoiris”

Una ensalada muy luminosa y sabrosa con un nombre muy apropiado decorará cualquier mesa navideña. Además, esta ensalada es satisfactoria y rica en vitaminas, y la presencia de kirieshki en su composición será una ventaja adicional para los niños y sus madres, especialmente cuando es difícil alimentar a los niños con verduras.

Necesitaremos:

Salchicha hervida - 300 g;
Tomates - 4 piezas.;
Pepinos - 2 piezas.;
Galletas Kirieshki - 1 paquete (el gusto queda a su discreción);
Sal y mayonesa - al gusto.

Empecemos a cocinar:

Corta los pepinos y los tomates en tiras o en dados, lo que sea más conveniente y de tu agrado. Lo principal es elegir una de las opciones y cortar las verduras de la misma forma. Picamos también la salchicha. Abre la lata de maíz y escurre el líquido.

Tome cualquier recipiente hondo o ensaladera y coloque con cuidado la comida en él para que quede un espacio vacío en el medio. En el centro debe quedar mayonesa.

La ensalada se sirve sin mezclar en la mesa, esto lo harás ya en la mesa, cuando todos se hayan sentado y hayan apreciado la belleza del plato.

Existen otras versiones de la ensalada Rainbow; muchos chefs la preparan en capas. Entonces el orden será así:

1 capa. Galletas saladas.
2da capa. Embutido. Está recubierto de mayonesa.
3 capas. Maíz. También con mayonesa.
4 capas. Pepinos.
5 capas. Tomates.

La ensalada terminada se debe colocar en el frigorífico para que quede bien empapada.

Ensalada "Acertijo" con kirieshki

Una ensalada muy sencilla y a la vez inusual. Cocinarlo es un placer y a muchísima gente le gusta su sabor.

Necesitaremos:

Salchicha hervida o ahumada - 200 g;
Kirieshki - 1 bolsa;
Pepinos encurtidos - 2-3 piezas.;
Mayonesa - 3 cucharadas. l.
Ajo - 1-2 dientes.

Es muy fácil de preparar:

Cortar la salchicha y los pepinos en trozos pequeños, agregar el kirieshki, el ajo pasado por una prensa o picado de otra manera. Sazona todo con mayonesa, decora y sirve inmediatamente.

La ensalada es abundante y deliciosa. Es fácil de preparar y apto para unas vacaciones, o simplemente como un delicioso plato para el desayuno o la cena.

Lo que necesitamos:

Maíz enlatado - 1 lata;
Pepino fresco: inglés largo - 1 ud. o 2-3 uds. común.
Kirieshki - 1 paquete;
Mayonesa - al gusto.

¿Están todos los productos disponibles? Empecemos a cocinar:

Corta con cuidado el pepino en semicírculos. Lavar los frijoles y mezclar con el maíz colado. En realidad, el proceso de cocción casi ha terminado.

Agregue mayonesa, mezcle, espolvoree generosamente con kiriesh por encima y sirva.

¡Muy sencillo, bonito y sabroso!

Este plato es apto para cualquier mesa navideña. No requiere ninguna habilidad culinaria especial y el conjunto de productos es bastante simple y común.

Para la ensalada necesitarás:

Maíz enlatado - 1 lata (300 g);
Pepino fresco - 1 pieza;
Kirieshki - 1 paquete;
Huevos de gallina - 3 piezas.;
Salchicha ahumada - 150 g;
Queso duro - 50 g;
Mayonesa - al gusto.

Preparar la ensalada es sencillo:

Hay que abrir el maíz, escurrirlo y colocarlo en una ensaladera. Hervir los huevos durante 8 minutos, enfriar con agua corriente, pelarlos, picarlos finamente y agregarlos al maíz.

Cortamos la salchicha ahumada en cubos, así como el pepino fresco; todo también va a la ensaladera. El queso se puede rallar en un rallador grueso o picar finamente y también añadirlo a la ensaladera.

Mezclar todo, sazonar con mayonesa. Antes de servir agregar los kirieshki, mezclar nuevamente y decorar.

Para más detalles sobre la receta, mira el vídeo:

Los fanáticos de las zanahorias coreanas y los platos simplemente picantes apreciarán esta sencilla ensalada.

Necesitará:

Kirieshki - 2 paquetes;
Zanahorias coreanas - 200 g;
Champiñones marinados - 1 frasco;
Aceite de oliva y salsa de soja - al gusto.

Preparando la ensalada:

Abre el tarro de champiñones y córtalos en rodajas finas. Agregue zanahorias coreanas y kirieshki a los champiñones. Mezclar los productos, condimentar todo con aceite de oliva y salsa de soja. ¡Ensalada lista!

Por cierto, también puedes probar otra variación de esta ensalada, puedes añadirle algas, además de berenjenas fritas o en escabeche con ajo. El resultado además será un plato muy sabroso y picante.

¡Inténtalo, te gustará!

Como saben, la ensalada César se prepara con picatostes y, por lo tanto, también es muy popular una variación de esta ensalada con picatostes kiriesh. El César se prepara en una variedad de variaciones; la receta se ha extendido durante mucho tiempo por todo el mundo y ha recibido una amplia variedad de sabores nacionales y regionales. Intentemos hacerlo con kirieshki.

Necesitaremos:

Carne de pollo marinada - 200 g;
Suero de leche - 50 ml;
Mostaza - 1 cucharadita;
Kirieshki - 1-2 paquetes (agregue al gusto);
Hojas de lechuga - 1 manojo;
Ajo - 1 diente;
Queso parmesano - 50 g;
Jugo de limón - 1 cucharada. l.;
salsa inglesa - 1 cucharadita;
Leche - 1 cucharada. l.

Empecemos a cocinar:

En primer lugar, prepara la salsa para la ensalada César. Para ello, mezcle en una licuadora mayonesa, queso, leche, jugo de limón, salsa inglesa, pimienta, sal y ajo pelado y finamente picado. Si tu salsa queda espesa y aromática, significa que todo salió bien y está lista.

Batimos también la salsa con mostaza y buttermilk en una batidora, donde también añadimos queso parmesano, sal y pimienta.

Freír la carne de pollo, que marinamos previamente, durante 10 minutos en una sartén hasta que esté cocida.

Ahora toma las hojas de lechuga y córtalas en trozos grandes con las manos. Coloque la carne de pollo sobre las hojas, vierta la salsa encima, extienda el kirieshki y sirva.

Otra versión de la receta de esta ensalada la puedes ver en el vídeo:

Ensalada con Kirieshka “Obzhorka”

Para esta deliciosa ensalada con un nombre interesante necesitaremos:

Salchicha hervida - 200 g;
Kirieshki - 150 g;
Huevos de gallina - 2 piezas.;
Champiñones - 300 g;
Cebollas - 1 pieza;
Maíz enlatado - 1 lata;
Mayonesa, cebollas verdes - al gusto;
Ensalada verde y tomate fresco - para decorar.

Empecemos a preparar la ensalada:

Los champiñones se deben lavar, cortar en rodajas finas y freír en aceite de girasol. También es necesario pelar la cebolla, cortarla en trozos pequeños y luego remojarla durante 30 minutos en agua fría. Hervir los huevos durante 8 a 10 minutos, enfriarlos en agua corriente, pelarlos y cortarlos en cubos pequeños. También es necesario picar finamente la salchicha.

Mezclar todos los productos en una ensaladera, añadir el kirieshki, condimentar la ensalada con mayonesa, añadir sal si es necesario y dejar reposar en el frigorífico unos 30 minutos. Antes de servir, la ensalada se decora con rodajas de tomate, cebollas verdes y hojas de lechuga.

Otra versión de esta deliciosa ensalada, para la que necesitarás:

Frijoles rojos enlatados - 1 lata;
Kirieshki - 1 paquete;
Cebollas verdes - 1 manojo (10-15 plumas);
Nueces - 5 piezas.;
Mayonesa - 2-3 cucharadas. l.

Preparar la ensalada es muy sencillo:

Los frijoles se deben escurrir a través de un colador o colador para que no quede líquido. Pelar las nueces y triturarlas con la mano en trozos pequeños. Mezclar con frijoles, kirieshki, cebollas verdes picadas y mayonesa. ¡Sabroso y rápido!

Más información sobre cómo preparar la ensalada:

El sabor de este tipo de galletas es excelente. En primer lugar, esto se debe en gran parte a la receta especial del pan, que no se echa a perder durante mucho tiempo y permite que el producto permanezca fragante y crujiente. En segundo lugar, hay tantos sabores diferentes de kirieski que sería difícil encontrar un producto con un sabor que no esté disponible en galletas saladas.

Sin embargo, cabe señalar que, a pesar de su excelente sabor, el consumo excesivo de kirieski es perjudicial para la salud. Contienen grandes cantidades de sal, grasas, aromas y aromas, que tienen un efecto perjudicial sobre la digestión y todo el tracto gastrointestinal.

Es posible hacer tus propios kirieshki en casa. Serán mucho más útiles que los comprados en la tienda. Para prepararlo necesitarás pan duro, condimentos para sopa (Maggi, Vegeta, etc.). Todo lo que necesitas hacer es cortar el pan en cubos, espolvorear el condimento uniformemente y mezclar. Luego coloque los cubos de pan en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno.

Kirieshki es otro de esos productos que hay que guardar en el estante en caso de invitados no invitados. Después de todo, las galletas saladas serán un refrigerio maravilloso. También puedes preparar platos rápidos con ellos, por ejemplo, ensaladas. Estas ensaladas kirieshki son fáciles de preparar en 10 minutos con ingredientes simples que tienes a mano. Las ensaladas más deliciosas con kirieshki se detallan a continuación.

Galletas Kirieshki - 1 paquete
frijoles enlatados – 200 g
eneldo
cilantro
Mayonesa provenzal - 3 cucharadas
pimienta blanca molida
sal de grano fino
ajo – 4 dientes

Picar el eneldo y el cilantro lo suficientemente finos. Pasar el ajo por una prensa. Mezclar todo. Agregue los frijoles enlatados y el kiriesheki. Añadir sal y pimienta al gusto. Sazone con mayonesa y mezcle bien.

Ensalada de salchicha con kirieshki – “Devoción”

Ingredientes necesarios para hacer ensalada de salchicha:

maíz enlatado – 150 g
salchicha hervida - 120 g
Kirieshki - 1 paquete
huevo de gallina – 2 piezas
palitos de cangrejo – 160 g
mayonesa de oliva – 3,5 cucharadas
pimienta
sal fina

Cortar la salchicha hervida en cubos. Hervir los huevos de gallina duros y picarlos finamente. Corta los palitos de cangrejo en rodajas. Rompe los kirieshki en mitades.

Abre la lata de maíz, escurre el agua y agrega los granos a la ensalada. Mezclar todo. Sazone con mayonesa. Agregue pimienta y sal al gusto. Mezclar bien. Adorne la ensalada con yema de huevo.