Platos dietéticos sencillos. Platos dietéticos para adelgazar: recetas en casa.

Este artículo está dedicado a las mejores recetas dietéticas, que no solo son excelentes, sino también efectivas.

La receta de cerdo con manzana al horno es una receta bastante inusual que tiene su sabor especial y único.

Ingredientes:

• 500 gramos de cerdo,
• una manzana,
• una cebolla

Cocinando

1. Pelar la cebolla y rallarla. Preparado de esta manera, este producto casi no se sentirá en el plato, pero agregará cierto sabor.
2. Cortar la manzana en dos partes, quitando el corazón. Rallar una parte.
3. Cortar la carne de cerdo en rodajas y luego machacarla.
4. Coloca las chuletas en un recipiente hondo junto con la manzana y la cebolla ralladas.
5. Deja la carne durante diez minutos para que la manzana y la cebolla suelten su jugo.
6. Corta la segunda parte de la manzana en rodajas pequeñas.
7. Coloque un trozo de manzana sobre cada trozo de cerdo y luego envuelva la carne en un rollo.
8. Coloca las chuletas cocidas en el horno.

merluza al horno

Necesitaremos:

• 400 gramos de merluza,
• una cebolla,
• zanahorias - 1 pieza,
• 5 cucharadas de crema agria,
• sal al gusto.

Pasos de cocción

1. Limpiar el pescado de las entrañas y aletas y dividirlo en dos partes.
2. Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Pelar también las zanahorias y cortarlas en aros finos.
3. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca encima los filetes de pescado.
4. Salar la merluza si lo crees conveniente.
5. Espolvorea el pescado con cebolla y zanahoria.
6. Envolver la merluza en papel de aluminio.
7. Coloca la fuente en un horno precalentado a 200° durante media hora.

¡El plato está listo!

Chuletas de pollo al horno

Ingredientes:

• filete de pollo – 4 piezas,
• 2 cebollas,
• 4 dientes de ajo,
• un huevo,
• pan blanco (sin corteza) – 1-2 rebanadas,
• perejil,
• queso duro – 50 g,
• sal, especias.

Instrucciones de cocina

1. Enjuague bien el pollo. Luego pasar por una picadora de carne.
2. Picar la cebolla y el ajo.
3. Agrega la cebolla, el ajo, el perejil finamente picado y el pan remojado al pollo. Incorpora también el huevo.
4. Espolvorea la carne picada con condimentos y sal.
5. Forme chuletas con la mezcla.
6. Envíalos a hornear en un horno precalentado a 180° durante media hora.
7. Mientras prepara las chuletas, ralle el queso duro.
8. Espolvorea las chuletas con queso y vuelve a colocarlas en el horno durante 15 minutos.

Pollo con patatas al horno.

Para preparar necesitarás

• un kilo y medio de pollo,
• un kilo y medio de patatas,
• 5 cucharadas de crema agria,
• 30 ml de aceite,
• una cebolla,
• Romero,
• eneldo,
• sal y pimienta para probar.

Etapas de la cocina

1. Preparar el pollo: lavar, tripar, etc.
2. Frote la carne con sal y pimienta, mezclando estas especias.
3. Mezclar crema agria y romero. Frote la mezcla por dentro y por fuera del pollo.
4. Coloque el pollo en el horno sobre una bandeja para hornear engrasada. Precalienta el horno a 180°.
5. Pelar las patatas y cortarlas como desees. Pimienta y sal. Picar la cebolla en mitades.
6. Distribuya las patatas y las cebollas en la bandeja para horno con el pollo, que habrá que volver a colocar en el horno.

Rollitos de col "perezosos" en el horno

Ingredientes:

• medio kilo de carne picada,
• repollo – 250 g,
• arroz hervido – 250 g,
• bulbo,
• un huevo,
• un vaso de crema agria,
• aceite vegetal – 2 cucharadas,
• sal y pimienta, a su discreción.

1. Ralla el repollo en un rallador especial y luego cocínalo a fuego lento durante unos siete minutos.
2. Después de guisar, enfríe el repollo dejándolo en el alféizar de la ventana o en cualquier otro lugar fresco.
3. Ahora ve al arroz. Cocínelo hasta que esté medio cocido.
4. Enfriar los granos de arroz y agregarlos a la carne picada.
5. Agrega el repollo previamente guisado a la carne.
6. Pela y pica finamente la cebolla, que también añades a la carne picada.
7. Forme chuletas con la mezcla preparada.
8. Precalienta el horno a 250°.
9. Engrasa una bandeja para horno con aceite y coloca encima las chuletas.
10. Coloca el plato en el horno durante quince minutos.
11. Pasado el tiempo, saca las chuletas y úntalas con crema agria. Reducir la temperatura del horno a 180°.
12. Vuelva a colocar los rollitos de col en el horno durante veinte minutos.

chuletas de frijoles

Para el plato necesitarás:

• una cucharadita de pimiento rojo picante.
• medio vaso de perejil,
• una cucharadita de comino,
• salsa de soja - 2 cucharadas. l.,
• un huevo,
• un pimiento rojo,
• tres cabezas de ajos,
• media cebolla
• 450 gramos de frijoles enlatados,
• taza de pan rallado.

Preparación

1. Picar lo más fino posible la cebolla, el ajo y el pimiento morrón. Lo mejor es pasar estos ingredientes por una picadora de carne.
2. Con una picadora de carne o una licuadora, muele los frijoles.
3. Picar finamente las hojas de perejil.
4. Vierta los ingredientes anteriores en un recipiente hondo. Agrega también huevo, salsa de soja y condimentos.
5. Si la carne picada queda líquida, añade más pan rallado.
6. Forme chuletas y enrolle en empanizado.
7. Freír las chuletas en una sartén, precalentándola.

Tortilla al horno con crema agria

Los días de dieta se pueden diluir con un plato como una tortilla al horno con crema agria. Con cocinar es suficiente.

Ingredientes:

• claras de tres huevos de gallina,
• una cucharada y media de crema agria,
• dos cucharadas de leche,
• manteca,
• sal.

Instrucciones de cocina

1. En un recipiente hondo batir las claras y la crema agria hasta que se forme espuma. Añade también la leche.
2. Prepara una fuente para horno pequeña y engrasa con aceite.
3. Diluya un poco de crema agria con agua. Rocíe la mezcla sobre la parte superior del plato.
4. Coloca la tortilla en un horno precalentado a 160° durante veinticinco minutos.

Calabacín al horno

Hay muchas recetas de calabacines al horno. Puedes cocinar esta verdura con carne picada, salsa de champiñones y crema agria. Pero veamos la receta para cocinar calabacines con verduras.

Necesitaremos

• 3 calabacines tiernos,
• una cebolla,
• un pimiento morrón,
• medio chile
• tres dientes de ajo,
• cuatro tomates,
• 150 gramos de frijoles,
• 100 gramos de queso.

Pasos de cocción

1. Los frijoles o judías se deben remojar en agua fría y dejar toda la noche.
2. Luego, los frijoles deben hervirse en agua ligeramente salada.
3. Picar finamente las verduras: pimientos, tomates, cebollas y calabacines. El ajo hay que triturarlo en la prensa de ajos.
4. Después de esto, se cuecen las verduras. En esta etapa, se sala el plato y se añaden otros condimentos.
5. Coloque las verduras en una fuente para horno. Agrega los frijoles y el queso, que se corta en cubos. Casi cualquier queso es adecuado, excepto el procesado y algunos otros tipos.
6. Envíe el plato a hornear durante 30 minutos.

Tartas de queso al horno con un toque de plátano

Para preparar este delicioso postre necesitarás.

A menudo sucede que una persona, habiendo decidido perder peso, se apresura a los extremos, considerando una alimentación saludable o una dieta como una huelga de hambre forzada, supuestamente esta es la única forma de perder esos odiados kilos. De hecho, esto no es del todo cierto.

Cualquiera que esté perdiendo peso nunca debe negarse a comer, para no alterar los niveles hormonales del cuerpo; el desayuno, el almuerzo y la cena son necesarios. Lo único que hay que tener en cuenta es que en la mesa debe haber alimentos dietéticos que te ayudarán con el problema del exceso de peso, sin perjudicar tu salud, sino por el contrario, fortaleciéndola.

Qué excluir de tu dieta

Las grasas, la harina y los alimentos que contienen azúcar son los más ricos en calorías, por lo que los alimentos dietéticos para adelgazar los excluyen de la dieta de una persona que ha decidido adelgazar. Son todos los dulces (tartas, caramelos, bebidas carbonatadas y otros que contengan azúcar), productos de panadería y harina (pastas, bollos, galletas), alimentos grasos (manteca, embutidos, quesos, mayonesa) y otros productos no relacionados con este tipo de alimentos como alimentos dietéticos.

Las recetas dietéticas son realmente variadas, es decir, la nutrición dietética de ninguna manera significa renunciar a las delicias. Sólo hay que eliminar del menú los productos anteriores y reducir el consumo de sal, ya que tiende a retener agua en el organismo, y esto no contribuye a la pérdida de peso. Y, por supuesto, vale la pena dejar el alcohol: esta bebida no solo es rica en calorías, sino que también contiene azúcar y también provoca apetito.

¿Qué se considera alimento dietético?

6. Verduras guisadas, ensalada verde de pepinos, hierbas y aceitunas, kéfir, leche horneada fermentada o cualquier otra bebida sin azúcar.

Las ensaladas se pueden condimentar con unas gotas de aceite de oliva, crema agria baja en grasa y yogur clásico. Es mejor cocinar sopas sin patatas.

Comida dietética: recetas para la cena.

Una cena adecuada con una dieta debe consistir en carbohidratos y proteínas naturales. ¿Qué puedes comer en la cena?

• Chuletas al vapor elaboradas con pavo o ternera magra.
• Arroz integral.
• Coliflor.
• Pescado guisado.
• Chuletas de repollo.
• Varios batidos elaborados con frutas o verduras.

Con base en todo lo anterior, es necesario comprender que los alimentos dietéticos pueden ser muy sabrosos y variados. No es necesario morirse de hambre para perder kilos de más.

Y por último: cómo no comer en exceso antes de acostarse

• Beba un vaso de líquido antes de cenar: puede ser agua, kéfir o infusiones. De esta forma tu cuerpo quedará saciado y no necesitarás una segunda comida justo antes de acostarte.
• No bebas bajo ningún concepto zumos dulces ni agua, sólo aumentarán la sensación de hambre.
• Guarde solo alimentos dietéticos en el frigorífico, de esta forma ya no tendrá ganas de comer diversos alimentos nocivos.
• Cepilla tus dientes después de tu última comida como paso final. Conviértelo en un hábito.
• No entres a la cocina después de cenar a menos que sea absolutamente necesario.

Eso es todo. ¡Pierde peso con estilo!

La mayoría de aquellos que, como resultado de un arduo trabajo, lograron perder peso y devolvieron su figura al atractivo y la armonía, piensan en la cuestión de cómo mantener el resultado obtenido. No es ningún secreto que una nutrición dietética y saludable es la mejor manera de mantener el peso.

Hoy nuestra atención se centrará en recetas bajas en calorías para todos los días. Podrás comprobar que puedes mantenerte en forma sin siquiera negarte el placer de una deliciosa comida. Puede estar seguro de que los platos dietéticos complacerán a toda su familia. La variedad de recetas permite no perder el tiempo en la planificación adecuada del menú. Preparar la mayoría de los platos no llevará mucho tiempo y no requerirá ninguna habilidad especial. Lo principal es recordar siempre que una comida sana y bien preparada es la clave no sólo para la delgadez, sino también para la salud.

Recetas para todos los días: para el desayuno.

La clave suele ser un desayuno saludable. Según los expertos, el desayuno debe incluir carbohidratos lentos. Proporcionan energía al cuerpo humano durante mucho tiempo.

Avena para la mañana perfecta

Para preparar este valioso plato necesitaremos:

• avena - 50 g;
• leche - 2/3 taza;
• agua - 2/3 taza;
• yogur bajo en grasa - 2 cucharadas;
• miel - 1 una cucharada;
• sal.

Primero necesitas mezclar agua y leche. Esto se debe hacer en una cacerola. Luego agregue una pizca de sal y hierva la papilla y déjela hervir a fuego lento durante 10-20 minutos. Revuelva de vez en cuando. Tenga en cuenta que los copos grandes y gruesos tardan más en cocinarse que los pequeños, pero son más ricos en fibra. Coloca la papilla en platos y sírvela con miel y yogur.

La avena también combina perfectamente con plátanos, algunas bayas y manzanas. Siempre puedes agregarlos al plato si lo deseas.

Deliciosa tortilla griega

Si utiliza nuestras recetas todos los días, la nutrición dietética se convertirá rápidamente en una parte integral de su vida. Al comer este asequible plato de huevo en el desayuno, proporcionará a su cuerpo no solo carbohidratos y proteínas de acción lenta, sino también importantes vitaminas y microelementos. Para prepararnos necesitaremos:

• huevos de gallina - 2 piezas.;
• tomates pequeños secados al sol - 2 piezas.;
• aceite de oliva - 1 cucharadita;
• queso feta o queso - 25 g;
• una rebanada de pan de cereales.

Calienta una cucharadita de aceite de oliva en una sartén. Batir los huevos en cualquier recipiente con un batidor. El queso se debe cortar en cubos y los tomates en trozos pequeños. Vierte los huevos batidos en la sartén, levantando ligeramente los bordes. Freír la tortilla hasta que el centro esté casi listo. Coloque queso y tomates en la mitad del plato semiacabado. Cubre el relleno con la otra mitad. Transfiera la tortilla terminada a un plato. Servir con una rebanada de pan.

Todos los nutricionistas afirman unánimemente que las personas propensas al exceso de peso no deberían seguir dietas, sino simplemente ponerse a dieta. Las recetas para cada día que te ofrecemos te ayudarán en esto. Esta nutrición debería convertirse en el modo de vida de una persona. En este caso, tu figura no se verá afectada por las constantes fluctuaciones de peso y tu sistema cardiovascular y digestivo también se mantendrá sano. Sigamos conociendo el menú bajo en calorías. Cabe destacar que puede ser variado y muy sabroso.

¿Qué cocinar para el almuerzo?

Albóndigas perezosas con requesón

Para preparar bolas de masa perezosas, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• requesón bajo en grasa - 250 g;
• un huevo;
• dos cucharadas de harina;
• yogur bajo en calorías;
• eneldo y perejil.

El requesón bajo en grasa se debe mezclar con la clara de un huevo, harina y eneldo y perejil finamente picados. Coloque la masa resultante sobre una tabla de cortar espolvoreada con harina y extienda los flagelos. Cada uno de ellos debe tener unos 2 cm de diámetro, cortar los manojos en trozos de 4 cm de largo, verter agua en un recipiente y llevar a ebullición. Cocine las albóndigas perezosas durante 5 minutos. Deben eliminarse después de que floten hacia la superficie. Puedes servir el plato con yogur natural.

Sopa ligera con arroz y coliflor

Sigamos dominando la nutrición dietética. Las recetas para todos los días incluyen necesariamente la preparación de platos calientes. Para esta sopa baja en calorías necesitarás:

• coliflor - 100 g de inflorescencias;
• arroz blanco - una cucharada;
• patatas - 2 piezas;
• cebollas - ½ pieza;
• zanahoria;
• eneldo y perejil.

Hervir el arroz en agua hirviendo durante 15 minutos. Añade las patatas cortadas en cubitos, la cebolla finamente picada y las zanahorias ralladas. Ahora debes agregar pequeñas inflorescencias de coliflor a la sopa. Luego deja el plato cocer otros 5 minutos. Se recomienda servir la sopa con eneldo y perejil finamente picados.

Chuletas de pescado al vapor

Hoy en día se pueden encontrar recetas con fotografías en muchas revistas dedicadas a la cocina, así como en varios portales. Para preparar el siguiente plato, necesitarás los siguientes productos:

• filete de pescado - 0,5 kg;
• galletas trituradas - 3 cucharadas. cucharas;
• leche o agua - 125 ml;
• cebollas - ½ pieza;
• huevo - 1 pieza;
• nuez moscada.

Moler el filete de pescado y la cebolla en una licuadora o pasar por una picadora de carne. Agrega leche o agua, huevo y nuez moscada picada a la mezcla. Añadir sal y pimienta al gusto.

Mezclar bien la carne picada. Mójate las manos con agua fría y forma chuletas alargadas. Puede cocinar el plato a fuego lento a baño maría o en una sartén con un poco de agua. Tiempo de cocción: 15 minutos.

Seguimos considerando platos dietéticos populares. Recetas para cada día con fotografías, adecuadas para un almuerzo saludable, ayudarán a las amas de casa a reponer su libro de cocina.

Bocadillo de fideos orientales

Para preparar este delicioso snack necesitaremos:

• fideos de arroz - 200 g;
• tomates cherry - 12 piezas.;
• salsa de pescado - 1 cucharada;
• jugo de una lima;
• azúcar - 1 cucharadita;
• ají - 1 pieza;
• pomelo - 2 piezas.;
• pepino - ½ pieza;
• zanahorias - 2 piezas.;
• plumas de cebolla verde - 3 piezas.;
• camarones - 400 g;
• cilantro y hojas de menta - 2 cucharadas. cucharas.

Hervir los fideos en abundante agua durante 7-10 minutos. Enjuáguelo con agua corriente fría. Coloca los fideos en un plato. Agregue los tomates, la salsa de pescado, el azúcar y el jugo de lima. Ahora puedes empezar a trabajar con el chile. Cortamos el tallo de la verdura y la limpiamos de semillas. Corta el pimiento en cubos y agrégalo a la mezcla. Pelar el pomelo y añadir la pulpa a la ensalada. Cortar las zanahorias en tiras y las cebolletas en aros finos. Finalmente, agrega al aperitivo los camarones, la menta finamente picada y el cilantro. Mezclar bien todos los ingredientes y servir.

A tu familia le encantará este snack y diversificará su dieta. Las recetas para todos los días no deberían ser demasiado sencillas y aburridas.

Sopa dietética

Para cocinar una deliciosa sopa, necesitamos los siguientes ingredientes:

• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• cebollas - 2 cabezas;
• curry en polvo - 2 cucharaditas;
• manzana - 1 pieza;
• jugo de lima;
• ajo - 3 dientes;
• pequeña raíz de jengibre;
• batatas - 800 g;
• caldo de verduras - 1,5 litros;
• lentejas rojas - 100 g;
• leche - 300 ml;
• cilantro.

La sopa elaborada con estos productos se utiliza como fuente de proteínas, fibra y antioxidantes, incluso en una dieta vegetariana. Sigamos viendo las mejores recetas que ayudarán a diversificar un menú aburrido.

Agrega las batatas y las lentejas cortadas en cubitos al caldo de verduras precocido. Cocine durante unos 20 minutos. Agrega la manzana verde cortada en rodajas pequeñas. Vierta la leche en el caldo. Vuelva a hervir la sopa. En este momento sofreír la cebolla en aceite de oliva hasta que esté dorada. Agrégale ajo. Rallar la raíz de jengibre en un rallador fino y añadirla a la sopa junto con la fritura. Al final, se añade al plato el jugo de una lima. Se recomienda hacer puré la sopa con una batidora de mano. Servir el plato con cilantro finamente picado.

cena dietética

Para que la nutrición dietética (ahora estamos considerando recetas para todos los días) sea correcta, conviene seguir las recomendaciones de los expertos. Para una excelente cena baja en calorías, las verduras, las aves magras y el pescado son ideales.

Lubina al horno

Para sorprender y deleitar a los tuyos durante la cena, conviene cocinar lubina con hinojo. Este maravilloso plato es rico en proteínas, vitamina C y hierro.

Para la preparación necesitarás:

• lubina - unos 300 g;
• semillas de hinojo - 1 cucharadita;
• semillas de comino - 1 cucharadita;
• semillas de mostaza - 1 cucharadita;
• cúrcuma - media cucharadita;
• hinojo - una cabeza;
• limón - 1 pieza;
• aceite de oliva;
• hojas de cilantro.

La perca se cocerá en el horno a una temperatura de 220 °C. Los chiles se deben cortar en cubos pequeños. Mézclalo con comino, hinojo, cúrcuma y mostaza. Se debe engrasar un pequeño trozo de papel de aluminio con aceite de oliva. Unte 1/3 de la mezcla de especias encima. Frote las especias restantes sobre el pescado y colóquelo sobre papel de aluminio. Coloque rodajas de limón encima de la perca. Envolver el pescado en papel de aluminio y sellar los bordes. Coloque la pieza de trabajo en una bandeja para hornear. El tiempo total de horneado es de 15 minutos. Servir el pescado con cilantro.

Como puede ver, la nutrición dietética para todos los días no es un problema. Preparar platos deliciosos no llevará mucho tiempo, pero dará frutos muy pronto.

Los platos de pescado son fuente de vitaminas y microelementos para la salud y la belleza. Contiene grasas saludables (omega-3), fósforo, magnesio, hierro, zinc, vitaminas A, D y E.Te invitamos a no limitarte a un día de pescado a la semana y a diversificar tu menú con recetas sencillas. Pescado dietético al horno en varias variaciones: apetitoso, sabroso y saludable.

Caballa con limón y hierbas

Ingredientes:

• caballa – 1 ud.
• limón – ½ pieza
• cebolla – 1 ud.
• tomate – 1 ud.
• ajo - 2 dientes.
• pasta de tomate casera – 2 cucharaditas.
• mostaza – 2 cucharaditas.
• orégano
• azúcar (recomendamos edulcorante)
• albahaca seca
• pimienta negra

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado, cortarlo a lo largo, quitarle las entrañas y la cabeza.
2. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente. Picar también el tomate.
3. Luego mezcle todos los ingredientes en un bol, agregando la pasta de tomate, la mostaza, el orégano, el edulcorante, la albahaca seca, la sal, la pimienta y el jugo de limón.
4. Rellena el pescado con la mezcla de verduras resultante y los condimentos. Coloque medias aros de limón encima y deje el plato durante 15-20 minutos en remojo en la marinada.
5. Hornea el pescado en el horno a 180-190 grados durante unos 45 minutos.
6. Sirva el plato de pescado dietético terminado en la mesa, adornado con hierbas frescas y limón.

dorado al horno

©diana.shoroh

Ingredientes:

• dorado – 1 ud.
• limón – 1 ud.
• aceite de oliva - 20 gramos
• albahaca fresca – 1 manojo
• pimienta

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado, quitarle las entrañas, luego lavarlo y secarlo nuevamente.
2. Engrasa media hoja ancha de papel de aluminio con un poco de aceite de oliva. Colocar encima el pescado, salarlo, salpimentarlo y untarlo por ambos lados con aceite.
3. Corta el limón en dos partes. Moler una mitad, exprimir el jugo de la otra y espolvorearlo sobre el pescado.
4. Colocar en la panza limón picado y un manojo de albahaca, envolver el pescado en papel de aluminio y meter al horno durante 20-25 minutos.

Pescado dietético al horno: bacalao con queso.

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Ingredientes:

• bacalao – 1 ud. (335 gramos)
• yogur natural para beber – 80 g
• queso (cualquiera bajo en calorías) – 60 g
• especias
• ajo

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el filete de bacalao cortado en trozos, salpimentar cada uno.
2. Colocar el pescado en un bol, verter yogur natural (50 g) y dejar actuar 15-20 minutos.
3. Forrar una fuente de horno con papel de aluminio, colocar encima el bacalao marinado en yogur y meter al horno durante 20 minutos. Hornee a una temperatura de 180-200 grados.
4. Mezclar 30 g de yogur con queso rallado y ajo finamente picado. Mezclar bien todos los ingredientes y colocar sobre el pescado casi cocido. Hornea el plato por otros 10 minutos hasta que esté dorado.

Salmón con guarnición de verduras

©subbotina_victoria

Ingredientes:

• salmón (filete) – 250 g
• judías verdes – 200 g
• limón – 1 ud.
• cereza – 200 g
• rábano – 200 g
• salsa de soja

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado, untarlo con aceite de oliva, salsa de soja y frotar con especias.
2. Colóquelo sobre papel de aluminio para hornear doblado en forma de rectángulo, envuelva bien los bordes del papel de aluminio y coloque el plato en el horno durante 20 minutos. Hornea el pescado a 180 grados.
3. Mientras tanto, hervir los frijoles, picar los rábanos y los tomates.
4. Antes de servir, espolvorea el salmón con jugo de limón y ¡tu pescado dietético al horno con guarnición de verduras estará listo!

Bacalao al horno con queso y hierbas

©davayhudey

Ingredientes:

• bacalao – 700 g
• queso (cualquier dieta) – 3 cucharadas. l.
• ajo – 10 gramos
• jugo de limón – 1 cucharada. l.
• perejil
• especias

¿Cómo cocinar?

1. Picar finamente los ajos y sofreírlos en una sartén añadiendo un poco de sal.
2. Mezclar el ajo con el queso rallado y el perejil finamente picado.
3. Coloque el filete de pescado en una bandeja para hornear, espolvoréelo con jugo de limón y cubra con una mezcla de queso, ajo, hierbas y presione un poco.
4. Hornee el plato durante 10 a 15 minutos a una temperatura de 180 a 190 grados.

Merluza al horno con zanahoria y cebolla

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Ingredientes:

• merluza – 600 g
• zanahorias – 2 piezas
• cebolla – 2 piezas

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado y colocarlo en una bandeja para horno. Vierta un poco de agua en el fondo del recipiente para que el pescado dietético del horno quede jugoso.
2. Colocar encima del pescado zanahorias y cebollas cortadas en aros, añadiendo un poco de sal.
3. Hornea el pescado durante unos 40 minutos hasta que esté completamente cocido.

¡Tu pescado dietético al horno está listo para comer!

Si quieres que las verduras queden jugosas y no se sequen, cubre el pescado con papel de aluminio antes de hornearlo.

Salmón con pimiento morrón

©buena comida_saludable

Ingredientes:

• salmón (filete) – 1 ud.
• cebolla – 1 ud.
• zanahorias – 1 ud.
• pimiento morrón – 1 ud.
• especias
• verdor
• jugo de limón (opcional)

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado y frotarlo con especias y hierbas finamente picadas.
2. Cortar la cebolla en cubos y el pimiento morrón y la zanahoria en tiras.
3. Haz un “bote” con papel de aluminio. Primero coloca allí las verduras, y luego el filete de salmón, vierte jugo de limón sobre todos los ingredientes y tapa bien el bote con papel de aluminio.
4. Hornee pescado dietético con verduras durante unos 20-25 minutos a 200 grados.

Filetes de pescado rojo: una receta universal

©tvoyagruppa

Ingredientes:

• cualquier pescado rojo (u otro) – 2 filetes
• cebolla – ½ pieza
• limón – ½ pieza
• tomate – 1 ud.
• hoja de laurel
• especias
• jugo de limon

¿Cómo cocinar?

1. Lavar el pescado y cortarlo en filetes.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, coloque encima la cebolla finamente picada y unas rodajas de limón.
3. Sazone los filetes con sal, pimienta, jugo de limón y colóquelos en una bandeja para hornear. Coloque un aro de tomate y una hoja de laurel en cada pila.
4. Envuelve el pescado en papel de aluminio y hornéalo durante 30 minutos a 180-200 grados.

El pescado dietético al horno puede ser diferente cada día, pero sin duda debe ser sabroso y saludable. ¡No tengas miedo de experimentar, cocina con amor y triunfarás!

Preparado por Tatiana Krysyuk

En la mente de quienes adelgazan, la comida dietética es algo insípido, pero necesario para adelgazar. Intentemos disipar este mito y demostrar que los platos dietéticos no solo son saludables y ayudan a adelgazar, sino también sabrosos. Incluso puedes preparar postres dietéticos para los más golosos sin perjudicar tu figura.

• La nutrición dietética prescribe lo necesario y beneficioso para el organismo. Se excluyen de la dieta los alimentos grasos, ahumados, refinados, los jugos dulces y el agua carbonatada.
• El contenido calórico de los alimentos dietéticos suele ser de 1300 a 1500 kcal por día. Se recomienda seguir la siguiente regla: consumir más calorías de las que ingiere con los alimentos.
• En su dieta se debe dar preferencia a las frutas y verduras frescas.
• Se recomienda preparar platos dietéticos hirviendo, horneando o cociendo al vapor. Estos métodos de cocción pueden reducir significativamente el contenido calórico de los alimentos.
• Una comida completa (desayuno, almuerzo y cena) permite 2-3 pequeños refrigerios entre las comidas principales. Las porciones pequeñas y las comidas fraccionadas le permiten evitar ataques de "hambre".
• Para un mejor metabolismo y eliminación de toxinas, conviene beber entre 1,5 y 2 litros de agua limpia.

Comida dietética: recetas con fotos.

A la hora de preparar alimentos dietéticos, las recetas para adelgazar no son difíciles y no requieren mucho tiempo. Ofrecemos varias recetas dietéticas sencillas para normalizar el peso.

Batido dietético saludable de “naranja” para el desayuno

Mezcle pimientos morrones amarillos o naranjas, zanahorias, caquis, 100 g de kéfir o yogur desnatado en una licuadora. Vierta en vasos. Un desayuno dietético vitamínico saludable está listo.

Ensalada de atún: comida dietética, receta sencilla.

1. La ensalada de hojas verdes se coloca en un plato grande.
2. Encima se colocan trozos de atún enlatado y huevos cocidos cortados en cuartos.
3. Los tomates se cortan en rodajas y se colocan uniformemente por todo el plato.
4. espolvorear con salsa de soja, decorar con aceitunas, cebollas verdes picadas y hierbas (eneldo, perejil, albahaca).

Sopa dietética de apio con albóndigas.

1. Las verduras picadas se sumergen en agua hirviendo: tallos de apio, pimientos dulces y zanahorias.
2. Las albóndigas se forman con pavo o pollo molido y se colocan en caldo de verduras hirviendo. Sal la sopa al gusto y cocina por 20 minutos.
3. Puede agregar sus especias favoritas y eneldo finamente picado u otras hierbas a la sopa terminada.

Cazuela dietética de verduras

1. Para la cazuela, puedes utilizar cualquier verdura: pimiento morrón, coliflor, coles de Bruselas, cebollas, zanahorias, berenjenas, calabaza.
2. Las verduras se lavan, se pelan y se cortan en un bol en trozos grandes. Agregue pimienta negra y otras especias al gusto a la mezcla de verduras. Agrega un poco de sal y vierte sobre una pequeña cantidad de aceite vegetal.
3. Se engrasa la fuente para horno con aceite vegetal y se rellena con la mezcla de verduras. Cubre las verduras con papel de aluminio y colócalas en el horno durante 30 minutos a 200 grados.
4. Batir dos huevos con la leche y añadir sal. La mezcla se vierte en un molde con verduras, se espolvorea con queso rallado y se hornea durante otros 10-15 minutos hasta que esté completamente cocido sin papel de aluminio.

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