La papilla de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta es una combinación exitosa y sabrosa. Gachas de avena con calabaza en una olla de cocción lenta. Mejores Recetas

Para evitar que el mijo se vuelva amargo, debe lavarse a fondo: primero varias veces con agua tibia y, por última vez, con agua caliente.

Pelar la calabaza, quitar las semillas. Lavar. Cortar la pulpa en rodajas finas pequeñas.

Divida la cebolla pelada por la mitad y luego corte cada mitad en rodajas finas.

Vierta aceite vegetal en el recipiente de la multicocina. Coloque la cebolla y la calabaza.

Encienda el modo "Hornear". Pon un temporizador a 18 minutos. Cocine con la tapa abierta, revolviendo ocasionalmente. En este modelo de multicocina, el tiempo mínimo de horneado es de 18 minutos. Por lo tanto, sin esperar la señal de sonido, apague el multicooker manualmente después de 10 minutos.

Vierta el mijo en la cacerola, sazone con sal y pimienta. Mezclar bien.

Vierta 600 ml de agua.

Cierre la tapa de la multicocina. Si hay una válvula de liberación de vapor, colóquela en la posición "Cerrada".

Seleccione el modo "Papilla".

Ajuste el temporizador a 20 minutos. Cocine gachas de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta hasta que suene el pitido.
Liberar vapor. Cubierta abierta. Mezcle bien la papilla.

Vierta la papilla de calabaza caliente en platos hondos y podrá servirla inmediatamente en la mesa.
¡Disfrute de su comida!

Nota para el propietario:
1. Puede agregar un trozo de mantequilla a la papilla terminada. El sabor de las gachas solo se beneficiará de esto.
2. Para que la papilla tenga un aspecto "elegante" y un sabor excelente, es mejor elegir una calabaza con pulpa de color naranja brillante, por ejemplo, nuez moscada.
3. Las cebollas rojas se pueden reemplazar con cebollas comunes.

Deliciosa papilla sin complicaciones es por lo que vale la pena comprar una olla de cocción lenta. Nada se quemará, la leche no se evaporará, sin revolver durante media hora. Rellenó la comida, apretó el botón y se fue. Además, muchas multicocinas, incluida mi Polaris, están equipadas con la función Delay Start, que es muy conveniente. Al colocar los alimentos en el recipiente de la multicocina y presionar esta función, puede retrasar el tiempo de cocción de 1 a 12 horas.

Le sugiero que intente cocinar una papilla de mijo muy sabrosa con calabaza en una olla de cocción lenta. Como sabrás, la calabaza es una verdura muy saludable en cualquiera de sus presentaciones, y especialmente en las papillas de leche. Durante la cocción, la papilla en una olla de cocción lenta conserva todas las vitaminas y minerales.

Tendremos que llevar los siguientes productos:

Pulpa de calabaza 700 g,
Granos de mijo 70 g,
Leche 3 tazas
Azúcar 2 cucharadas,
Frambuesas y grosellas para decorar, se pueden congelar,
Mantequilla 50 g.

Cocinar gachas de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta

Antes de cocinar gachas de calabaza con leche en la olla de cocción lenta Polaris, debe picar la pulpa de la calabaza. Me encanta que la papilla de leche no se encuentre con grumos de calabaza, así que tuve que pasarla por una picadora de carne varias veces. Si los grumos de calabaza no te molestan, puedes rallarlos.

Con un ligero toque de la mano, abra la tapa de la multicocina y coloque la pulpa molida de la calabaza en el fondo del recipiente.

Agregue mantequilla a la calabaza, cierre la tapa y active el modo "Hornear". Si desea que su papilla de leche resulte ser dietética, puede excluir el aceite de la receta. Establezca el tiempo en este modo en 10 minutos y presione el botón "Inicio". Esperemos un poco hasta que la multicocina emita una señal sobre el final del trabajo.

Realmente me gusta cuando las gachas de leche resultan dulces, así que para los verdaderos golosos, como yo, agregue azúcar a la calabaza. Antes de poner azúcar, abra la tapa de la multicocina con mucho cuidado para no quemarse con el vapor que se escapa.

Después del azúcar, extienda el mijo. En esta receta, usé mijo procesado de una bolsa, por lo que no lo lavé previamente con agua, si tiene granos de mijo comunes, enjuáguelos bien y déjelos en remojo durante 15 minutos en agua fría.

Vierta la leche, mezcle con una espátula para una multicocina, configure el modo "Papilla de leche" durante 45 minutos y cierre la tapa. Una vez que la papilla de leche esté lista, abra la tapa de la olla multicocina y asegúrese de que la consistencia de la papilla sea adecuada para usted. Si la papilla de los ingredientes anteriores es demasiado espesa para usted, agregue leche, mezcle y deje en el modo "Calefacción" durante 15 minutos. Si, por el contrario, la papilla le parece líquida, active el modo "Papilla de leche" durante otros 10-15 minutos.

La papilla de calabaza con leche en una olla de cocción lenta resultó ser muy sabrosa, dulce y fragante. Colocamos las gachas de leche terminadas en platos. Extienda frambuesas y grosellas negras encima y decore con hojas de menta.

La papilla de mijo con calabaza puede ser un excelente desayuno en cualquier época del año. Solo unos pocos trozos de pulpa de naranja aromática convertirán una comida en un verdadero manjar que atraerá incluso a los pequeños gourmets caprichosos. No es difícil cocinar tales gachas, y si hay una olla de cocción lenta en la cocina, entonces el nivel de complejidad tiende a cero. En este artículo encontrarás varias recetas de deliciosas gachas de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta.

Comencemos con una receta dietética de papilla de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta. Para cocinar, necesita un mínimo de ingredientes y tiempo. La calabaza en sí no es muy alta en calorías y, además, contiene muchos oligoelementos útiles y una gran cantidad de vitamina A. En invierno, esta papilla será una verdadera salvación para el cuerpo que anhela jugosas verduras maduras.

Prepara los siguientes alimentos:

sémola de mijo - 200 g;
calabaza - 300 g;
agua - 2 cucharadas;
sal - una pizca;
mantequilla - al gusto;
azúcar al gusto.

De esta cantidad de ingredientes, obtendrá 3 porciones de deliciosas gachas de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta. Puede elegir cualquier variedad de calabaza de su elección. La pulpa congelada en otoño también es adecuada.

Preparación paso a paso de papilla dietética de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta:

Enjuague bien los granos de mijo con agua fría, si es necesario, clasifique los granos para no romper un diente en un guijarro que se haya caído accidentalmente.
Cortar la pulpa de calabaza en cubos pequeños.
Coloque los ingredientes en una olla multiusos, vierta la cantidad requerida de agua, sal y agregue un poco de azúcar. Pruebe después de cocinar y endulce si es necesario.
Configure el programa de cocción "Arroz/Cereales" o "Gachas" durante 20 minutos.
Después de la señal, llene la papilla con mantequilla y déjela reposar debajo de la tapa durante 5 minutos.

Gachas de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta con leche

La papilla de mijo con leche resulta ser más tierna y fragante, pero también más rica en calorías. Se trata de un desayuno completo para toda la familia y un plato saludable para los niños. La papilla sale muy satisfactoria, e incluso una pequeña porción es suficiente para saciar el hambre.

Qué productos serán necesarios:

sémola de mijo - 200 g;
calabaza - 300 g;
leche - 600 ml;
mantequilla - 30 g;
sal - una pizca;
azúcar al gusto;
vainillina - en la punta de un cuchillo.

Puede prescindir de la vainillina, pero le dará al plato un aroma agradable y enfatizará el sabor de los trozos de calabaza.

Cómo cocinar gachas de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta:

Cortar la pulpa de calabaza en cubos pequeños y hervir en agua en el programa “Cocción”, agregando el agua suficiente para cubrir los cubos. Continúe cocinando a fuego lento durante 3-5 minutos para que se ablande un poco.
Clasifique y enjuague los granos de mijo, colóquelos en una olla multiuso, cambie el programa a "Papilla de leche" y cocine hasta que el agua se haya evaporado por completo.
Vierta la leche en una cacerola, sal, agregue un poco de azúcar y mezcle. Baje la tapa y cocine hasta que el mijo esté suave.
Apague la olla de cocción lenta, ponga un poco de mantequilla en la papilla y agregue vainillina, mezcle, deje reposar debajo de la tapa durante 5 minutos.

Gachas de mijo con calabaza y manzanas en una olla de cocción lenta

Incluso los pequeños críticos más caprichosos estarán encantados con tales gachas. El mijo está completamente saturado con calabaza y jugo de manzana, por lo que solo realza su dulce aroma y solo establece la consistencia del plato.

De qué productos cocinar papilla:

sémola de mijo - 300 g;
pulpa de calabaza - 300 g;
manzanas - 2 piezas;
agua - 1 litro;
sal - una pizca;
vainillina - al gusto.

Tal papilla de calabaza y manzana se puede cocinar con agua o leche, en cualquier caso, resulta muy sabroso y satisfactorio.

Cómo cocinar gachas de mijo con calabaza y manzanas en una olla de cocción lenta:

Enjuague el mijo en agua corriente, seleccione granos duros y guijarros.
Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortar la pulpa en cubos grandes.
Corta la pulpa de calabaza en cubos un poco más pequeños, ya que es más densa que las manzanas y requiere más tiempo de cocción.
Transfiera el mijo a una olla multiuso, llénela con agua y póngala a cocinar en el programa "Gachas de avena" o "Arroz/Cereales".
Envíe manzanas con calabaza allí, sal un poco, mezcle, baje la tapa y cocine durante 20-25 minutos. hasta que el cereal esté listo.
Al final, espolvorear con vainilla, mezclar bien y servir.

Gachas de mijo con calabaza y miel en una olla de cocción lenta

La combinación de calabaza y miel es quizás una de las mejores para ahuyentar la tristeza del otoño-invierno y recordar que la vida es bella. Una pequeña porción de tal manjar ahuyentará no solo el mal humor, sino también la sensación de hambre, por lo que si tiene un poco de calabaza en el refrigerador, asegúrese de usar esta receta.

Qué productos necesitarás:

sémola de mijo - 1 cucharada;
calabaza - 200 g;
manzanas - 2 piezas;
miel - al gusto;
sal - una pizca;
canela - al gusto;
mantequilla - al gusto.

Las manzanas para hacer una papilla de este tipo son las mejores para elegir verdes y ligeramente agrias. Las variedades más comunes y baratas servirán, porque su pulpa no hierve blanda y conserva su sabor.

Cocción paso a paso de papilla de mijo con calabaza y miel en una olla de cocción lenta:

Gachas de mijo con calabaza y albaricoques secos en una olla de cocción lenta

Esta receta está hecha para los amantes de la naranja. Si desea algo cálido y brillante en una fría mañana de invierno, ¡cocine gachas de mijo con calabaza y albaricoques secos en una olla de cocción lenta! Incluso sin azúcar, resulta muy dulce y sabroso y, al mismo tiempo, no demasiado alto en calorías.

Para cocinar, prepare los siguientes productos:

sémola de mijo - 1 cucharada;
calabaza - 1.5 cucharadas;
albaricoques secos - 10 piezas;
pasas ligeras - 3 cucharadas. l.;
agua - 4 cucharadas;
leche - 1 cucharada;
sal - una pizca;
azúcar al gusto;
mantequilla - al gusto;
vainillina - en la punta de un cuchillo.

Tal papilla se convertirá no solo en un dulce, sino también en una valiosa fuente de vitaminas, que tanto faltan en invierno.

Cómo cocinar gachas de mijo "soleadas" saludables con calabaza en una olla de cocción lenta:

Clasifique los granos de mijo y enjuáguelos con agua limpia.
Rallar la pulpa de calabaza en un rallador grueso.
Enjuague los albaricoques secos con pasas y remoje en agua tibia durante 20 minutos. Para desinfectar adecuadamente las frutas secas, se recomienda escaldarlas con agua hirviendo.
Transfiera los cereales a una olla multiuso, llene con agua y cocine en el programa "Gachas de avena" o "Arroz/Cereales" hasta que estén medio cocidos.
Agregue calabaza, albaricoques secos hinchados con pasas a la sartén, sal ligeramente y endulce con azúcar al gusto. Los albaricoques secos se pueden arrojar enteros o cortar en cubos pequeños, como desee.
Cuando el agua se haya evaporado casi por completo, vierta la leche, baje la tapa y cocine hasta que estén tiernos.
Finalmente, sazone las gachas de mijo con calabaza en una olla de cocción lenta con mantequilla.

Interesante: Antiguamente, las gachas de mijo con calabaza eran un plato tradicional que se preparaba y amaba en todas las familias. Esta es una fuente confiable de fuerza, vitalidad y belleza: el mijo satura y la calabaza naranja enriquece el cuerpo con vitaminas útiles. En la papilla de mijo y calabaza, puede agregar nueces, frutas secas, bayas, frutas confitadas, en general, lo que desee. Así, diversificarás tu dieta y al mismo tiempo te deleitarás con una comida deliciosa y saludable.

Gachas de mijo con calabaza: video

Me encantan las comidas sencillas y económicas que no tienen ingredientes caros y sofisticados. Si además la receta es fácil, entonces la llevo a la colección. Aquí, por ejemplo, papilla de calabaza en una olla de cocción lenta. Simple, rápido, económico: ¿qué más necesita una anfitriona para estar de buen humor? Además de estas ventajas, sería bueno que el plato fuera sabroso y no solo barato. Pero si conoce algunos secretos, la papilla de calabaza banal en una olla de cocción lenta resulta ser una verdadera comida.

Ingredientes

Para hacer papilla de calabaza necesitarás:

calabaza - 600 g
leche - 360ml
arroz - 180 g
azúcar - 2 cucharadas cucharas
sal - 1\3 cucharadita

Las gachas se cocinan en una olla de cocción lenta Redmond.

Los secretos de las deliciosas gachas de calabaza en una olla de cocción lenta.

Si no te gusta la calabaza, entonces no sabes cómo elegirla. Para una papilla sabrosa, una calabaza brillante, uniformemente anaranjada, sin manchas verdes ni abolladuras es buena. Y cuanto más dulce sea, más sabroso y más hermoso resultará.

Puede moler la calabaza de dos maneras: rallarla en un rallador grueso o cortarla en trozos pequeños; esto puede parecer inesperado, pero la papilla tiene un sabor diferente. (Controlar.)

Muchas personas agregan cereales a las gachas de calabaza, la mayoría de las veces es arroz y mijo. Sin embargo, otros cereales no te decepcionarán. Sémola, bulgur, trigo, cebada, incluso cebada perlada: cada uno de ellos convierte las gachas en un nuevo plato. Y solo un río con una calabaza es un aficionado.

Antes de poner el cereal, enjuáguelo con agua limpia.

Vierta leche o nata, o leche+nata.

Endulzar con azúcar o miel. Elijo miel.

Si lo desea, puede agregar mantequilla, que no estropeará la papilla, y no puede reemplazar la crema. Con aceite es mucho más sabroso, pero también más calórico.

Introducir inmediatamente o 5 minutos antes de finalizar la cocción.

Una mezcla de bayas y frutas frescas, secas y congeladas va muy bien con la calabaza. Ponga pasas, albaricoques secos, arándanos, ciruelas pasas, grosellas, cerezas, higos, peras, dátiles, kumquats, etc. Simplemente no exagere, porque esto es papilla de calabaza.

Cualquier papilla dulce debe ser salada. La sal hace que sepa mejor.

Cerramos la tapa de la multicocina, configuramos el modo "Gachas" y el tiempo es de 40 minutos.

La señal sonora de la multicocina te avisará de que la papilla de calabaza está lista. Pero eso no es todo.
Para que el plato esté tierno, cremoso, cremoso, dé un buen paseo con un empujador o una licuadora. Luego, el cereal y la verdura se penetrarán entre sí y obtendrá un sabor muy armonioso. Y si no muele las piezas hasta el final en puré de papas, sino que las deja un poco, entonces, junto con el arroz, crearán una hermosa textura apetitosa.

¿Te gustaron mis secretos para hacer gachas de calabaza? ¡Feliz degustación!

Puedes cocinar muchos platos saludables y sabrosos con calabaza. Una de las más populares y fáciles de preparar es la papilla de calabaza, que es muy fácil de cocinar en una olla de cocción lenta.

La calabaza naranja brillante es un producto valioso, una fuente de promoción de la salud y reposición de vitalidad. Pero hay personas para las que el uso de la calabaza está contraindicado por motivos médicos. Sin embargo, si no hay restricciones de salud, definitivamente debe incluir gachas de calabaza en su dieta.

Tipos de papilla de calabaza

La papilla de calabaza se hierve en leche, con menos frecuencia en agua.

A las gachas de leche se añaden arroz, mijo y cebada. La papilla de calabaza con leche es buena para los niños por la mañana, especialmente la papilla líquida con arroz con la adición de pasas, albaricoques secos y otras frutas secas. También puede agregar miel, nueces, semillas, hojuelas de maíz, salvado y otros alimentos saludables.

La papilla se prepara en diferentes consistencias: líquida o espesa.

Se agregan varias variedades de cereales a la papilla de calabaza en el agua: arroz, cebada, trigo sarraceno, así como otros aditivos y especias. Si agrega, por ejemplo, champiñones o carne, obtiene un abundante segundo plato para el almuerzo o la cena.

Las gachas de avena con calabaza no están completas sin mantequilla. Pero si cocina papilla en agua con cualquier cereal con especias, obtendrá una gran comida magra. La combinación de calabaza dulce y especias saladas diversifica el menú.

Reglas y características de cocinar gachas de calabaza en una olla de cocción lenta

¿Cómo cocinar diferentes tipos de gachas de calabaza? Hay algunas características de cocinar gachas en una olla de cocción lenta.

Es importante elegir una deliciosa calabaza dulce con un color brillante y jugoso. Luego, debe decidir qué tipo de papilla se debe cocinar. La proporción de líquido a cereal dependerá de esto. Las proporciones para una papilla espesa serán las siguientes: una parte del cereal, dos líquidos. Dependiendo de la cantidad de leche o agua que se agregue, la papilla resultará más líquida o espesa.

¿Cómo cocinar papilla suave sin grumos? La calabaza debe hervirse completamente y luego la sémola debe mezclarse bien dos veces durante la cocción.

Receta de papilla de calabaza con mijo en leche en una olla de cocción lenta

Esta es quizás la receta más fácil para un plato delicioso.

Necesitaremos:

calabaza - 0,5 kg;
leche - 2 tazas;
azúcar - una cuchara de postre;
sal;
mijo - 1 taza;
mantequilla - una cuchara de postre.

Cocinando:

Pele la calabaza, córtela en trozos pequeños o en cubos. Para acelerar el proceso de cocción, la calabaza se puede frotar con un rallador grueso.
Vierta la leche en el recipiente multicocina, hierva, luego coloque la calabaza y póngala en el modo de "guisado". El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los trozos de calabaza, así como del tipo de calabaza que hayas pescado. Como resultado de la primera etapa de cocción, debe obtener puré de calabaza.
Enjuague bien el mijo 3 veces en agua fría, agregue al puré de calabaza, ponga mantequilla, azúcar, sal. Encienda el modo "cereales" o "gachas" para que hierva el contenido del recipiente. Luego puede cambiar el modo a "enfriamiento". Con un calentamiento mínimo, las gachas con calabaza resultarán más magníficas. En los modelos individuales, los modos difieren, por lo que debe concentrarse en las capacidades disponibles de una multicocina en particular. El tiempo estimado de cocción es de 30 a 50 minutos.
Cuánto cocinar gachas de calabaza: debe concentrarse en la preparación del cereal, así como en su propio gusto.

Usando el modo retrasado, es conveniente cocinar gachas con calabaza en una olla de cocción lenta por la mañana. Todos los ingredientes se colocan en la capacidad de la multicocina antes de acostarse, y por la mañana estarán listas unas deliciosas gachas. Los granos que han estado en el líquido durante la noche se cocinarán rápidamente. Por lo tanto, cocinar no tomará tiempo por la mañana, ¡un desayuno caliente estará listo cuando te despiertes!

Encontrará recetas detalladas paso a paso con fotos a continuación. ¡Incluya más a menudo en su menú gachas de calabaza sabrosas y saludables cocinadas en una olla de cocción lenta!

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