Pastel esponjoso con pescado enlatado (sobre una masa ligera de levadura). Pastel de masa para cocinar con comida enlatada, papas y arroz.

¿Te gusta el pescado y todo tipo de platos derivados del mismo? ¿Alguna vez has probado a hacer un pastel relleno de arroz y pescado enlatado? Si no es así, ¡asegúrate de probarlo! Este pastel pertenece a la categoría de pasteles salados rápidos y fáciles de preparar. Resulta muy sabroso y jugoso, satisface rápidamente la sensación de hambre y será un excelente complemento para la mesa del comedor.

Si desea simplificar completamente el proceso de preparación de este plato, puede usar masa comprada en la tienda ya preparada. En este caso, cocinar un pastel con conservas de pescado y arroz llevará un tiempo mínimo y no requerirá ningún esfuerzo. Todo lo que necesita es formar un pastel con ingredientes preparados y enviarlo a hornear.

receta paso a paso

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Ingredientes	Cantidad
harina de trigo -	3 vasos
aceite vegetal refinado -	100ml
levadura seca -	1 sobre de 11 g
350ml
azucar blanca cristalina -	25 gramos
sal de roca -	10 gramos
arroz -	90g
saurio enlatado en aceite -	500g
cebolla blanca -	1 PC.
Tiempo de preparación: 50 minutos	Calorías por 100 gramos: 321 kcal

Cómo cocinar un pastel con arroz y pescado enlatado (de masa de levadura):

Receta de pastel de gelatina con arroz y conservas de pescado

Las empanadas en gelatina se preparan de forma muy sencilla y rápida, ya que la masa, al igual que el relleno, se prepara en cuestión de minutos. Es por eso que esta receta para hacer un pastel de gelatina con arroz y pescado enlatado es adecuada para recibir invitados que llegan repentinamente. El pastel terminado tiene una jugosidad especial y un sabor brillante. ¡Tus invitados y familiares estarán encantados!

Ingredientes:

• kéfir 1% - 500 ml;
• harina premium - 1.5 tazas;
• aceite de oliva - 3 cucharadas;
• huevos frescos - 2 piezas;
• sal de mesa, azúcar granulada, bicarbonato de sodio - 10 g cada uno;
• sardinas en aceite - 1 b.;
• arroz - 50 g;
• plumas de cebolla verde - un montón.

Tiempo de cocción: 35 min.

Valor energético por 100 g: 290 kcal.

Descripción de la preparación:

1. Primero, prepare la masa de relleno para el futuro pastel. En un recipiente amplio, bate los huevos con la sal, la soda y el azúcar. Luego agregue kéfir, aceite de oliva, harina tamizada y continúe batiendo bien la masa con un batidor hasta que se disuelvan todos los grumos;
2. Prepara el relleno. Enjuague el arroz en 2-3 aguas, ligeramente sal y hierva hasta que esté medio cocido (alrededor de 8-9 minutos). Triture las sardinas enlatadas con un tenedor. Picar las plumas de cebolla en aros pequeños. Combine todos los ingredientes del relleno y mezcle;
3. Tome una fuente para hornear profunda y de paredes gruesas (idealmente de hierro fundido). Cubra con papel pergamino y rocíe con aceite. Vierta la mitad de la masa cocida en el molde, luego coloque el relleno de pescado y arroz, nivele, cubra con la masa restante y envíe al horno precalentado a 200 0 C durante 30 minutos;
4. Transfiera con cuidado el pastel terminado a un plato para servir, córtelo en porciones y sirva. ¡Disfrute de su comida!

Hornear en una olla de cocción lenta a toda prisa

Para preparar un pastel magnífico, fragante e increíblemente sabroso que, además, no requiere su atención y no dedica mucho tiempo y esfuerzo a su preparación, ¿es un sueño? ¡La realidad!

Un pastel con pescado enlatado y arroz pertenece a la categoría de horneado rápido, y usar una olla de cocción lenta hace que sea aún más fácil de preparar. Después de todo, esta unidad milagrosa fue creada precisamente para facilitar los procesos de cocción y convertirlos en una tarea de descarga.

Es simple: cargue los ingredientes, encienda el modo necesario y haga lo que prefiera. La multicocina se apagará sola al final de la cocción y dará una señal de que está lista. Es muy conveniente de usar para hornear. Los productos no se queman, resultan perfectamente redondos, se elevan de manera uniforme y no requieren una observación minuciosa.

¿Empezamos?

Ingredientes requeridos:

• kéfir sin grasa - 300 ml;
• untar - 90-100 g;
• huevos - 1 pieza;
• sal - 1 cucharadita;
• azúcar - 2 cucharaditas;
• levadura en polvo - 10 g;
• harina premium - 2 tazas;
• cebolla búlgara - 1 cabeza;
• saurio enlatado en aceite - 250 g;
• arroz (hervido) - 4 cucharadas.

Tiempo de cocción: 60 min.

Valor nutricional por 100 g: 305 kcal.

Cómo cocinar un pastel de kéfir rápido con pescado enlatado con arroz en una olla de cocción lenta:

1. Como la masa se cocina muy rápido, preparémosla primero. Casca un huevo en un bol y bátelo con la sal, el azúcar y el polvo de hornear. Agregue mantequilla blanda y kéfir, muela hasta que quede suave, luego agregue la harina tamizada y mezcle bien. La masa está lista;
2. A continuación, prepara el relleno. Para hacer esto, triture el saurio con un tenedor, mezcle con cebolla picada y arroz previamente hervido. El relleno está listo;
3. Lubrique el recipiente multicocina con aceite, vierta la mitad de la masa en él, luego extienda el relleno sobre él y cúbralo nuevamente con el resto de la masa;
4. Cierre la multicocina, active el modo "Hornear". Hornee el pastel hasta que la señal esté lista, luego, usando la canasta de vapor, gírelo hacia el otro lado y vuelva a encender el modo "Hornear", pero por un período de tiempo más corto (10 minutos serán suficientes). De esta forma dorarás ambos lados del pay;
5. El pastel rápido con pescado enlatado y arroz está listo para comer.

Consejo: cuando prepare el relleno de pescado enlatado, asegúrese de prestar atención a su contenido. Si el pescado está sumergido en demasiado líquido, es mejor escurrirlo antes de amasarlo. De lo contrario, corre el riesgo de obtener un relleno demasiado líquido, lo que no permitirá que la masa se hornee correctamente.

Hay muchas recetas para un pastel con arroz y pescado enlatado. Se diferencian solo en el tipo de masa y alimentos enlatados. En masa de levadura casera o masa comprada en la tienda, con saurio o salmón chum, perejil o espinacas, cualquiera de las opciones siempre es satisfactoria y sabrosa. Un pastel tan delicioso se puede servir a los queridos invitados o invitarlos a su familia.

Pastel con arroz y pescado enlatado: principios generales de preparación.

Tradicionalmente, este pastel está hecho de masa de levadura. Pero también puedes usar mantequilla, patata, líquido, hojaldre o manteca.

El arroz para el pastel primero debe lavarse con agua corriente hasta que esté transparente. Luego debe hervirse en agua ligeramente salada hasta que esté completamente cocido.

Las conservas de pescado es mejor utilizar aquellas que vienen en su propio jugo o grasa. Una buena opción para un pastel sería: arenque, salmón chum, salmón rosado, paparda, salmón o atún. El aceite del frasco primero deberá drenarse y luego el pescado debe picarse con un tenedor.

También puede agregar verduras, cebollas, papas, queso, huevos y nueces al pastel.

Pastel de arroz y levadura de pescado enlatado

Ingredientes:

Un vaso de leche;

2 cucharadas. yo Sáhara;

10 g de levadura seca;

180 g de margarina (o mantequilla);

Dos huevos;

Medio kilo de harina de trigo de la más alta calidad;

Una lata de atún en conserva en aceite;

100 g de cereal de arroz;

una cabeza de cebolla;

un manojo de perejil;

Pimienta molida al gusto;

Metodo de cocinar:

1. Mezcle la leche tibia en una cacerola con el azúcar y la margarina suave, agregue una pizca de sal. Calentamos para que se disperse la margarina, pero para que no hierva la mezcla.

2. Retire del fuego y agregue la levadura y un huevo. La temperatura de la leche debe ser tal que los huevos no hiervan. Si el líquido está demasiado caliente, la levadura perderá sus cualidades.

3. Agregue harina a la sartén y amase la masa.

4. Coloque la masa elástica en un recipiente limpio y cubra con film transparente. Vamos arriba.

5. Cuando la masa suba por primera vez, debe amasarla un poco, haga lo mismo por segunda vez.

6. Y por tercera vez, estirar la masa y empezar a moldear.

7. Mientras tanto, estamos haciendo el relleno. Arroz clasificado y hervido. Luego nos lavamos. Es mejor tomar arroz redondo, se cocina más rápido.

8. Pelar y lavar la cebolla, cortarla en medio aros.

9. Lave y seque el perejil. Picamos finamente.

10. Abre una lata de comida enlatada y saca su contenido. Aplasta el pescado con un tenedor.

11. Cocinar una bandeja para hornear. Lo cubrimos con papel de cocina.

12. Divida la masa en dos partes desiguales (1/3 y 2/3). Extendemos la mayor parte de la masa en forma de bandeja para hornear y la extendemos sobre papel.

13. Extienda el arroz en una capa uniforme sobre la masa, luego los alimentos enlatados y las cebollas. Luego extienda el perejil.

14. Espolvorear con sal y pimienta molida.

15. Extienda una parte más pequeña de la masa y colóquela encima del pastel, pellizque los bordes.

16. Lubrique con un poco de huevo batido.

17. Hornear durante unos 40 minutos a 180-200°C.

Pastel de arroz y conservas de hojaldre

Ingredientes:

Un paquete de masa de levadura de hojaldre preparada;

Medio vaso de cereal de arroz;

Una lata de paparda ahumada en aceite;

100 g de espinacas;

Sal al gusto;

especias al gusto;

50 ml de crema espesa;

Aceite de girasol.

Metodo de cocinar:

1. Sacamos el hojaldre de la bolsa, lo colocamos para que se descongele y suba. Si la masa ya está dividida en dos capas, está bien, pero si no, córtala a mano.

2. Poner el arroz a hervir en agua con sal. Revuelva, retire la espuma. Cuando los granos estén blandos, lava el arroz.

3. Liberamos los alimentos enlatados de la lata y los convertimos en una papilla homogénea.

4. Clasificamos y lavamos las espinacas. Secar sobre una toalla. Cortamos.

5. Mezcle las espinacas con alimentos enlatados.

6. Lubrique el molde para pastel con aceite y extienda una capa de masa.

7. Coloque el arroz, las espinacas enlatadas sobre la masa para que los bordes de la masa permanezcan vacíos. Ahora es el momento de la sal y las especias.

8. Cubra el pastel con una segunda capa de masa. Presione ligeramente los bordes de la masa, pero no pellizque.

9. Lubrique la superficie del pastel con crema.

10. Mandamos a hornear a 200°C.

11. El pastel terminado subirá y estará rojizo y horneado.

Pastel de capas con arroz y conservas de pescado

Ingredientes:

200 g de leche;

2 cucharadas. yo Sáhara;

una bolsa de levadura seca;

200 g de margarina;

Un huevo;

500 g de harina de trigo del más alto grado;

Lata de salmón chum al natural;

100 g de nueces peladas;

300 g de sémola de arroz hervida;

100 g de cualquier hierba fresca;

50 g de crema espesa;

Sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Mezclar la leche caliente con el azúcar y la margarina.

2. Cuando la mezcla se haya enfriado un poco, agregue el huevo y la levadura (si lo desea, puede usar fresca en lugar de seca). mezclamos

3. Tamizar la harina y agregarla a la masa en porciones.

4. Amasar una masa elástica fría.

5. Ponemos la masa en un lugar tibio para que se “acerque”.

6. Cuando suba, formar una salchicha gruesa y cortarla en 6 trozos aproximadamente iguales.

7. Lavamos y secamos las verduras. Picar finamente y mezclar con arroz hervido.

8. Sacamos el Ketu del tarro y lo trituramos.

9. Seque las nueces en una sartén vacía caliente. Luego colócalas en un plato y pélalas. Moler las nueces en migas y mezclar con alimentos enlatados.

10. Estire cada pieza de masa en una capa delgada.

11. Ponga la primera capa en una bandeja para hornear forrada con papel de cocina. Extienda uniformemente un poco de arroz con hierbas sobre la masa. Espolvorear con sal.

12. Coloque la segunda capa de masa, sobre ella una capa de relleno de pescado.

13. Luego continuamos colocando en el mismo orden (masa, arroz, masa, pescado) hasta que se termine la masa.

14. Luego corte el pastel en rombos uniformes con un cuchillo y engrase con crema.

15. Hornear durante unos 45 minutos a 180°C.

Pastel con arroz, hierbas, huevos y pescado enlatado

Ingredientes:

Dos latas de conservas de pescado;

cinco huevos;

100 g de cereal de arroz;

una cebolla;

Dos láminas de hojaldre ya preparado;

40 ml de aceite de girasol;

30 g de hierbas frescas;

25 g de salsa de mayonesa;

30 ml de nata espesa.

Metodo de cocinar:

1. La masa se puede utilizar con o sin levadura. Lo sacamos y lo dejamos descongelar.

2. Lavamos los huevos y los ponemos a hervir fuerte. Luego enfríe los huevos, pélelos y píquelos finamente.

3. Los granos de arroz se lavan y se ponen a hervir. Cuando los granos se hinchen bien, retirar del fuego y enjuagar

4. Pelar y cortar la cebolla. Pasamos el aceite.

5. Sacamos el pescado enlatado de las latas y lo convertimos en una masa homogénea.

6. Clasificamos y lavamos las verduras. Luego secar y picar finamente.

7. Mezcle alimentos enlatados, huevos, cebollas salteadas, hierbas y arroz hervido. mezclamos

8. En una bandeja para hornear cubierta con papel de cocina, coloque la primera capa de masa. Lo nivelamos con nuestras manos, hacemos los lados. El pastel será alto.

9. Extienda el relleno y engrase con mayonesa encima.

10. Cubra con una segunda capa de masa, gire ligeramente los bordes.

11. Lubrique la superficie del pastel con crema y hornee a la temperatura estándar del horno durante 30-40 minutos.

Pastel de patata con arroz y pescado

Ingredientes:

700 g de patatas;

Una lata de cualquier conserva de pescado en aceite;

150 g de cereal de arroz;

Dos huevos;

una bombilla;

una zanahoria;

60 ml de aceite de girasol;

Pimienta negra molida al gusto;

Sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Llene con agua caliente. Cocinemos.

2. El arroz se lava y se cocina en una cacerola aparte. Lava el arroz cocido.

3. Limpiamos la cebolla y la zanahoria, enjuagamos y picamos finamente. Las zanahorias se pueden rallar.

4. Saltee las verduras en aceite hasta que estén medio cocidas.

5. Liberamos los alimentos enlatados del frasco y amasamos, agregamos verduras y arroz. Sazone con sal y pimienta molida.

6. Cuando las papas estén blandas, escurra el caldo y triture las papas. Dejar enfriar un poco y agregar un huevo crudo. Mezcle bien.

7. Poner la mitad de las papas en un molde para pastel (previamente engrasado), formar los lados.

8. Extender el relleno y nivelarlo.

9. Ponga las papas restantes encima y también nivele la superficie.

10. Bate el huevo hasta que quede suave y engrasa la superficie de la tarta.

11. Mandamos a hornear durante 40-45 minutos a 180°C.

Tarta de kéfir con arroz, queso y conservas de pescado

Ingredientes:

200 ml de kéfir sin azúcar o leche horneada fermentada;

200 g de harina de trigo;

Un paquete de mantequilla o margarina;

150 g de azúcar;

Una bolsa de levadura en polvo;

Medio vaso de cereal de arroz;

Una lata de salmón en aceite;

50 g de queso.

Metodo de cocinar:

1. Vierta el kéfir en un recipiente para amasar.

2. Allí también enviamos margarina y azúcar. amasamos.

3. Agregue el polvo de hornear y las porciones de harina. Amasamos la masa. Luego lo ponemos debajo de la película y comenzamos a trabajar en el relleno.

4. Hervir el arroz y lavarlo.

5. Muele el salmón hasta que quede suave. Combinar con arroz.

6. Divida la masa en dos partes. Uno es grande, el otro es más pequeño.

7. Extiende la mayor parte y ponla en una placa de horno con papel de cocina. Nosotros nivelamos.

8. Extienda el relleno y espolvoree con queso picado.

9. Extienda la segunda parte de la masa con un rodillo y córtela en tiras. Puedes hacer rayas rizadas.

10. Los colocamos encima del pastel, formando un patrón, pellizcamos los bordes del pastel.

11. Mandamos la torta a hornear por 40 minutos a 180°C.

Pastel de Arroz y Pescado en Conserva - Trucos y Consejos

La masa de mantequilla y levadura debe dejarse reposar en un lugar cálido durante al menos dos horas.

El arroz para hornear es mejor usarlo redondo, es más rápido y mejor hervido.

Es recomendable tamizar la harina para la masa varias veces.

Desde arriba, antes de hornear, los pasteles se pueden decorar con hermosas figuras de masa.

Es mejor enviar el pastel a un horno precalentado.

Empanadas fritas con arroz y conservas de pescado. La receta de estas empanadas es bastante sencilla y relativamente económica. Pero al mismo tiempo, los pasteles son muy sabrosos, especialmente cuando están muy calientes.

Para la prueba, necesitamos: 0,5 litros de agua hervida tibia (leche o suero de leche), 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, 4 cucharadas de aceite vegetal (margarina, mantequilla o grasa derretida), 1 bolsa de levadura de acción rápida (10- 11 gramos), 5-6 tazas de harina de trigo tamizada, si lo desea, puede agregar 2-3 huevos.

Para el relleno: 1 bote (245 gramos) de salmón rosado natural en lata (puedes reemplazar el salmón rosado con absolutamente cualquier conserva de pescado según tu gusto), 1 cebolla mediana, 200 gramos de arroz, verdura o mantequilla (grasa) para freír cebollas .

Para freír pasteles: aceite vegetal o grasa. Tenga en cuenta que según esta receta, se obtienen aproximadamente 30 empanadas (aunque no muy grandes). Por lo tanto, si no tienes una familia muy numerosa, o no esperas invitados, reduce la cantidad de todos los productos en la misma cantidad.

Empecemos preparando la masa. Vierta agua hervida tibia en el recipiente en el que amasaremos y en el que se nutrirá la masa en el futuro (puede ser un recipiente grande, como en mi caso, o tal vez una cacerola con tapa, que es más preferible) vierta agua hervida tibia (masa para pasteles fritos, especialmente no con un relleno dulce, siempre hago agua, no leche, aceite vegetal ni huevos) y agregue levadura de alta velocidad al agua.

Luego agregue sal, azúcar y aceite vegetal allí.

Agregue un par de tazas de harina y mezcle bien.

Agregue gradualmente harina a la masa resultante y amase la masa con las manos. Agregue suficiente harina para hacer que la masa sea lo suficientemente espesa, casi como masa para albóndigas. Cubrimos la masa con un paño, y mejor aún con una tapa, y la ponemos en un lugar tibio para cuidarla. No vale la pena calentarlo con demasiado celo, para no soldarlo, y mientras hacemos el relleno, la masa tendrá tiempo de salir de todos modos.

Hervir el arroz hasta que esté completamente cocido.

Cebolla finamente picada

y freírlo en una pequeña cantidad de aceite o grasa.

Escurra el jugo o el aceite de los alimentos enlatados, amase el pescado con un tenedor. Añadir pescado y cebolla al arroz.

mezcle, agregue sal si es necesario, pimienta si lo desea.

Todo, el relleno está listo. Tan pronto como la masa suba (es decir, aproximadamente se duplique en volumen),

lo aplastamos, es decir amasar de nuevo

y de nuevo poner en un lugar cálido. Tan pronto como la masa suba por segunda vez,

engrasamos nuestras manos con aceite vegetal o grasa y comenzamos a cortar la masa. Arrancamos o cortamos pequeños trozos de la masa y les sacamos pequeñas bolas (cuando se enrollan, el diámetro de las bolas debe ser de unos 4 cm). Ponemos las bolas sobre una placa o mesa de horno, previamente engrasadas con aceite o grasa. Por lo general, si vamos a freír la masa, y no al horno, no debemos utilizar harina a la hora de cortar la masa. Es decir, ambas manos, un rodillo y las superficies sobre las que extenderemos la masa y sobre las que colocaremos pasteles deben engrasarse con aceite y no espolvorearse con harina. El hecho es que al freír, la harina comienza a quemarse ligeramente, el aceite en la sartén comienza a humear y deja de ser transparente, y se puede formar una capa negra en la superficie de los pasteles. Después de enrollar toda la masa en bolas, déjela reposar durante 10-15 minutos. Después de eso, comenzamos con las bolas que rodaron primero. Hacemos rodar cada bola con un rodillo en un pastel, en el medio del cual ponemos una cucharada del relleno.

Cegamos los bordes del círculo.

Luego, en el lugar donde se sujetan los bordes, pasamos por segunda vez, mientras doblamos las esquinas hacia adentro y sujetamos con más cuidado la masa para que al freír, las empanadas no se deshagan.

Coloque los pasteles terminados con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear previamente engrasada. Tan pronto como todos los pasteles estén listos, vierta una cantidad suficientemente grande de aceite o grasa en una sartén con lados altos (el aceite debe cubrir los pasteles en más de la mitad del grosor). Ponemos la sartén a fuego medio (nunca debe freír los pasteles a la temperatura más alta; los pasteles comenzarán a quemarse por fuera, pero no tendrán tiempo de freírse por dentro). Tan pronto como el aceite se caliente bien, esto se puede verificar arrojando un pequeño trozo de masa en la sartén, coloque cuidadosamente los pasteles en la sartén para que haya espacio libre entre ellos. Tan pronto como los pasteles comiencen a freírse desde el fondo,

voltee los pasteles (es muy conveniente hacerlo con dos espátulas de madera),

y dejar cocer por el otro lado. Después de eso, retire los pasteles de la sartén. Puedes quitar el exceso de aceite con una toalla de papel. Y sin dejar que las empanadas se enfríen, sírvalas a la mesa.

Y allí, los calientes, se pueden comer con té, café, leche y compota, en resumen, como quieras.

¡Disfrute de su comida!

Hay muchas recetas para un pastel con arroz y pescado enlatado. Se diferencian solo en el tipo de masa y alimentos enlatados. En masa de levadura casera o masa comprada en la tienda, con saurio o salmón chum, perejil o espinacas, cualquiera de las opciones siempre es satisfactoria y sabrosa. Un pastel tan delicioso se puede servir a los queridos invitados o invitarlos a su familia.

Pastel con arroz y pescado enlatado: principios generales de preparación.

Tradicionalmente, este pastel está hecho de masa de levadura. Pero también puedes usar mantequilla, patata, líquido, hojaldre o manteca.

El arroz para el pastel primero debe lavarse con agua corriente hasta que esté transparente. Luego debe hervirse en agua ligeramente salada hasta que esté completamente cocido.

Las conservas de pescado es mejor utilizar aquellas que vienen en su propio jugo o grasa. Una buena opción para un pastel sería: arenque, salmón chum, salmón rosado, paparda, salmón o atún. El aceite del frasco primero deberá drenarse y luego el pescado debe picarse con un tenedor.

También puede agregar verduras, cebollas, papas, queso, huevos y nueces al pastel.

Pastel de arroz y levadura de pescado enlatado

Ingredientes:

Un vaso de leche;

2 cucharadas. yo Sáhara;

10 g de levadura seca;

180 g de margarina (o mantequilla);

Dos huevos;

Medio kilo de harina de trigo de la más alta calidad;

Una lata de atún en conserva en aceite;

100 g de cereal de arroz;

una cabeza de cebolla;

un manojo de perejil;

Pimienta molida al gusto;

Metodo de cocinar:

1. Mezcle la leche tibia en una cacerola con el azúcar y la margarina suave, agregue una pizca de sal. Calentamos para que se disperse la margarina, pero para que no hierva la mezcla.

2. Retire del fuego y agregue la levadura y un huevo. La temperatura de la leche debe ser tal que los huevos no hiervan. Si el líquido está demasiado caliente, la levadura perderá sus cualidades.

3. Agregue harina a la sartén y amase la masa.

4. Coloque la masa elástica en un recipiente limpio y cubra con film transparente. Vamos arriba.

5. Cuando la masa suba por primera vez, debe amasarla un poco, haga lo mismo por segunda vez.

6. Y por tercera vez, estirar la masa y empezar a moldear.

7. Mientras tanto, estamos haciendo el relleno. Arroz clasificado y hervido. Luego nos lavamos. Es mejor tomar arroz redondo, se cocina más rápido.

8. Pelar y lavar la cebolla, cortarla en medio aros.

9. Lave y seque el perejil. Picamos finamente.

10. Abre una lata de comida enlatada y saca su contenido. Aplasta el pescado con un tenedor.

11. Cocinar una bandeja para hornear. Lo cubrimos con papel de cocina.

12. Divida la masa en dos partes desiguales (1/3 y 2/3). Extendemos la mayor parte de la masa en forma de bandeja para hornear y la extendemos sobre papel.

13. Extienda el arroz en una capa uniforme sobre la masa, luego los alimentos enlatados y las cebollas. Luego extienda el perejil.

14. Espolvorear con sal y pimienta molida.

15. Extienda una parte más pequeña de la masa y colóquela encima del pastel, pellizque los bordes.

16. Lubrique con un poco de huevo batido.

17. Hornear durante unos 40 minutos a 180-200°C.

Pastel de arroz y conservas de hojaldre

Ingredientes:

Un paquete de masa de levadura de hojaldre preparada;

Medio vaso de cereal de arroz;

Una lata de paparda ahumada en aceite;

100 g de espinacas;

Sal al gusto;

especias al gusto;

50 ml de crema espesa;

Aceite de girasol.

Metodo de cocinar:

1. Sacamos el hojaldre de la bolsa, lo colocamos para que se descongele y suba. Si la masa ya está dividida en dos capas, está bien, pero si no, córtala a mano.

2. Poner el arroz a hervir en agua con sal. Revuelva, retire la espuma. Cuando los granos estén blandos, lava el arroz.

3. Liberamos los alimentos enlatados de la lata y los convertimos en una papilla homogénea.

4. Clasificamos y lavamos las espinacas. Secar sobre una toalla. Cortamos.

5. Mezcle las espinacas con alimentos enlatados.

6. Lubrique el molde para pastel con aceite y extienda una capa de masa.

7. Coloque el arroz, las espinacas enlatadas sobre la masa para que los bordes de la masa permanezcan vacíos. Ahora es el momento de la sal y las especias.

8. Cubra el pastel con una segunda capa de masa. Presione ligeramente los bordes de la masa, pero no pellizque.

9. Lubrique la superficie del pastel con crema.

10. Mandamos a hornear a 200°C.

11. El pastel terminado subirá y estará rojizo y horneado.

Pastel de capas con arroz y conservas de pescado

Ingredientes:

200 g de leche;

2 cucharadas. yo Sáhara;

una bolsa de levadura seca;

200 g de margarina;

Un huevo;

500 g de harina de trigo del más alto grado;

Lata de salmón chum al natural;

100 g de nueces peladas;

300 g de sémola de arroz hervida;

100 g de cualquier hierba fresca;

50 g de crema espesa;

Sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Mezclar la leche caliente con el azúcar y la margarina.

2. Cuando la mezcla se haya enfriado un poco, agregue el huevo y la levadura (si lo desea, puede usar fresca en lugar de seca). mezclamos

3. Tamizar la harina y agregarla a la masa en porciones.

4. Amasar una masa elástica fría.

5. Ponemos la masa en un lugar tibio para que se “acerque”.

6. Cuando suba, formar una salchicha gruesa y cortarla en 6 trozos aproximadamente iguales.

7. Lavamos y secamos las verduras. Picar finamente y mezclar con arroz hervido.

8. Sacamos el Ketu del tarro y lo trituramos.

9. Seque las nueces en una sartén vacía caliente. Luego colócalas en un plato y pélalas. Moler las nueces en migas y mezclar con alimentos enlatados.

10. Estire cada pieza de masa en una capa delgada.

11. Ponga la primera capa en una bandeja para hornear forrada con papel de cocina. Extienda uniformemente un poco de arroz con hierbas sobre la masa. Espolvorear con sal.

12. Coloque la segunda capa de masa, sobre ella una capa de relleno de pescado.

13. Luego continuamos colocando en el mismo orden (masa, arroz, masa, pescado) hasta que se termine la masa.

14. Luego corte el pastel en rombos uniformes con un cuchillo y engrase con crema.

15. Hornear durante unos 45 minutos a 180°C.

Pastel con arroz, hierbas, huevos y pescado enlatado

Ingredientes:

Dos latas de conservas de pescado;

cinco huevos;

100 g de cereal de arroz;

una cebolla;

Dos láminas de hojaldre ya preparado;

40 ml de aceite de girasol;

30 g de hierbas frescas;

25 g de salsa de mayonesa;

30 ml de nata espesa.

Metodo de cocinar:

1. La masa se puede utilizar con o sin levadura. Lo sacamos y lo dejamos descongelar.

2. Lavamos los huevos y los ponemos a hervir fuerte. Luego enfríe los huevos, pélelos y píquelos finamente.

3. Los granos de arroz se lavan y se ponen a hervir. Cuando los granos se hinchen bien, retirar del fuego y enjuagar

4. Pelar y cortar la cebolla. Pasamos el aceite.

5. Sacamos el pescado enlatado de las latas y lo convertimos en una masa homogénea.

6. Clasificamos y lavamos las verduras. Luego secar y picar finamente.

7. Mezcle alimentos enlatados, huevos, cebollas salteadas, hierbas y arroz hervido. mezclamos

8. En una bandeja para hornear cubierta con papel de cocina, coloque la primera capa de masa. Lo nivelamos con nuestras manos, hacemos los lados. El pastel será alto.

9. Extienda el relleno y engrase con mayonesa encima.

10. Cubra con una segunda capa de masa, gire ligeramente los bordes.

11. Lubrique la superficie del pastel con crema y hornee a la temperatura estándar del horno durante 30-40 minutos.

Pastel de patata con arroz y pescado

Ingredientes:

700 g de patatas;

Una lata de cualquier conserva de pescado en aceite;

150 g de cereal de arroz;

Dos huevos;

una bombilla;

una zanahoria;

60 ml de aceite de girasol;

Pimienta negra molida al gusto;

Sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Llene con agua caliente. Cocinemos.

2. El arroz se lava y se cocina en una cacerola aparte. Lava el arroz cocido.

3. Limpiamos la cebolla y la zanahoria, enjuagamos y picamos finamente. Las zanahorias se pueden rallar.

4. Saltee las verduras en aceite hasta que estén medio cocidas.

5. Liberamos los alimentos enlatados del frasco y amasamos, agregamos verduras y arroz. Sazone con sal y pimienta molida.

6. Cuando las papas estén blandas, escurra el caldo y triture las papas. Dejar enfriar un poco y agregar un huevo crudo. Mezcle bien.

7. Poner la mitad de las papas en un molde para pastel (previamente engrasado), formar los lados.

8. Extender el relleno y nivelarlo.

9. Ponga las papas restantes encima y también nivele la superficie.

10. Bate el huevo hasta que quede suave y engrasa la superficie de la tarta.

11. Mandamos a hornear durante 40-45 minutos a 180°C.

Tarta de kéfir con arroz, queso y conservas de pescado

Ingredientes:

200 ml de kéfir sin azúcar o leche horneada fermentada;

200 g de harina de trigo;

Un paquete de mantequilla o margarina;

150 g de azúcar;

Una bolsa de levadura en polvo;

Medio vaso de cereal de arroz;

Una lata de salmón en aceite;

50 g de queso.

Metodo de cocinar:

1. Vierta el kéfir en un recipiente para amasar.

2. Allí también enviamos margarina y azúcar. amasamos.

3. Agregue el polvo de hornear y las porciones de harina. Amasamos la masa. Luego lo ponemos debajo de la película y comenzamos a trabajar en el relleno.

4. Hervir el arroz y lavarlo.

5. Muele el salmón hasta que quede suave. Combinar con arroz.

6. Divida la masa en dos partes. Uno es grande, el otro es más pequeño.

7. Extiende la mayor parte y ponla en una placa de horno con papel de cocina. Nosotros nivelamos.

8. Extienda el relleno y espolvoree con queso picado.

9. Extienda la segunda parte de la masa con un rodillo y córtela en tiras. Puedes hacer rayas rizadas.

10. Los colocamos encima del pastel, formando un patrón, pellizcamos los bordes del pastel.

11. Mandamos la torta a hornear por 40 minutos a 180°C.

Pastel de arroz enlatado - Trucos y consejos

La masa de mantequilla y levadura debe dejarse reposar en un lugar cálido durante al menos dos horas.

El arroz para hornear es mejor usarlo redondo, es más rápido y mejor hervido.

Es recomendable tamizar la harina para la masa varias veces.

Desde arriba, antes de hornear, los pasteles se pueden decorar con hermosas figuras de masa.

Es mejor enviar el pastel a un horno precalentado.

El cautivador aroma de la repostería casera nos anima a pasar a la acción y comprender nuevas e interesantes recetas. Una y otra vez queremos probar un trozo de pastel rojo, cocinado con nuestras propias manos, y también recibir muchas críticas halagadoras de miembros del hogar e invitados.

Si aún no has probado un pastel con arroz y pescado enlatado, asegúrate de cocinarlo y seguro que quedarás satisfecho con el resultado. Y nuestras recetas te ayudarán con esto.

Pastel De Levadura Con Conservas De Pescado Y Arroz - Receta

Ingredientes:

Para prueba:

• harina de trigo - 480 g;
• agua - 250 ml;
• azúcar granulada - 1 cucharadita;
• sal - 1 cucharadita;
• levadura seca - 1 cucharadita;
• aceite vegetal refinado - 35 ml;
• leche - 250 ml;

Para rellenar:

• pescado enlatado en su propio jugo - 2 latas;
• cebollas - 250 g;
• sémola de arroz - 100 g;
• aceite vegetal refinado - 35 ml.

Cocinando

Vierta el azúcar granulada y la levadura seca en la leche tibia, mezcle hasta que se disuelvan por completo y luego vierta agua, vierta un vaso de harina y sal. Remueve bien la mezcla y déjala templar durante veinticinco minutos. A continuación, agregue el resto de la harina tamizada, agregue aceite vegetal y comience la masa. Debe ser suave, pero no pegajoso en las manos. Ahora lo colocamos en un recipiente hondo, lo tapamos con un paño limpio y lo ponemos al fuego durante dos o tres horas. Durante este tiempo, amase la masa una vez.

Durante la maduración de la masa, preparamos el relleno. Para hacer esto, hasta que esté completamente preparado, no salar el agua y luego verterla en un colador, enjuagar y dejar escurrir bien. Limpiamos las cebollas, las picamos en cubos pequeños y las salteamos en aceite vegetal en una sartén caliente. Escurra el líquido del pescado enlatado y agréguelo al arroz, y amase las rodajas de pescado con un tenedor. Ahora combinamos el arroz, la cebolla y el pescado, mezclamos y dejamos remojar e intercambiar sabores durante treinta minutos.

Dividimos la masa madura terminada en dos mitades, estiramos una de ellas y la distribuimos a lo largo del fondo de la bandeja para hornear. Extienda el relleno en la parte superior, retirándose ligeramente del borde. Cubrimos la tarta con una segunda capa de masa estirada, pellizcamos los bordes y hacemos un pequeño agujero en el centro para que salga el vapor. Metemos la bandeja para hornear en el horno precalentado a 180 grados y cocinamos a esta temperatura durante treinta minutos. Luego reduzca el fuego a 140 grados y hornee por otros veinte minutos.

Tarta rápida de áspic con conservas de pescado y arroz - receta

Ingredientes:

Para prueba:

• harina de trigo;
• huevos - 4 piezas;
• crema agria - 150 g;
• - 150 g;
• kéfir - 150 ml;
• levadura en polvo - 20 g;
• sal al gusto;

Para rellenar:

• pescado enlatado - 1 lata;
• sémola de arroz - 150 g;
• cebolla - 200 g.

Cocinando

Comenzando a preparar un pastel rápido, en primer lugar, hierva el arroz hasta que esté completamente cocido, y luego viértalo en un colador, enjuague con agua y déjelo escurrir. Limpiamos las cebollas, las picamos finamente y las doramos en aceite vegetal caliente en una sartén. Abrimos el pescado enlatado, vertemos el líquido en el arroz y amasamos el pescado con un tenedor. Combinamos cebolla frita, pescado y arroz, mezclamos y dejamos reposar durante varios minutos.

Para la masa en gelatina, bata los huevos hasta que estén espumosos, agregue mayonesa, crema agria, kéfir, sal y, agregando pequeñas porciones de harina tamizada mezclada con polvo de hornear, amase la masa, que se asemeja a una crema agria espesa en consistencia.

Ahora llene el fondo de la forma engrasada con la mitad de la masa preparada, extienda el relleno encima y cúbralo con la masa restante. Colocamos la forma en el nivel medio del horno calentado a 185 grados y lo mantenemos durante unos veinticinco minutos o hasta que esté cocido y dorado.

Dejamos que el pastel terminado se prepare y se enfríe un poco, y luego lo cortamos en porciones y lo servimos.