Recetas para Pascua: lo que puedes cocinar en una mesa festiva de Pascua. Menú de mesa de Semana Santa: platos tradicionales

La Pascua es la fiesta principal de los cristianos. Es costumbre encontrarse con ella en el círculo familiar, al lado de personas cercanas y cariñosas. El domingo brillante, ponen la mesa y la decoran con varias decoraciones de Pascua. Veamos cómo puede ser el menú de mesa de Semana Santa, platos tradicionales y recetas para su elaboración.

Platos tradicionales

Los principales atributos de la Pascua son el pastel de Pascua, la cuajada de Pascua y los huevos pintados, que se bendicen en la iglesia y se sirven en la mesa festiva de Pascua.

El pastel de Pascua se puede hacer con varios productos, como requesón, avena, trigo e incluso calabaza. El pastel de Pascua no es solo un pastel tradicional. Tiene un significado sagrado y simboliza a Jesucristo, quien, después de su resurrección, comió con los apóstoles.

Los huevos de colores (pollo, ganso o pato) también son importantes. Como regla general, se les aplican símbolos con diferentes significados. Por ejemplo, entre tales símbolos se encuentran: una cruz, una espiral, rombos y cuadrados, adornos florales y animales.

Hay varios tipos de huevos de Pascua:





pastel de Pascua

Esta es una receta tradicional para hacer pastel de Pascua, que se usaba en la época de la Rus. Elaboran repostería con levadura de harina de trigo de primera calidad.

Ingredientes:


Cocinando:


Cuajada de Pascua

Este es un manjar increíblemente sabroso, delicado y aireado, que se prepara tradicionalmente para la mesa de Pascua. Para prepararlo, necesitará algo de tiempo libre y esfuerzo. Sin embargo, el resultado valdrá la pena.

Ingredientes:

Cocinando:


huevos de Pascua

Hoy en día hay una gran cantidad de recetas para cocinar huevos de Pascua. Simplemente se pueden teñir con alimentos o tintes naturales, decorar con pintura elegante o varios elementos decorativos.

Veamos varias formas de preparar los huevos de Pascua:


Puede elegir un hermoso plato para los huevos de Pascua para que se vean presentables y atractivos en la mesa festiva. Coloque una vela de iglesia o una ramita de sauce en el centro. A veces se coloca trigo germinado en el centro, que es un símbolo de nueva vida.

Tradicionalmente, se colocan 12 huevos de colores en un plato, cada uno de los cuales simboliza un apóstol. Además, se les agrega un testículo sin pintar, que simbolizará a Jesucristo. El huevo consagrado teñido debe ser el primero que se come en el desayuno del Domingo de Resurrección por la mañana.

En 2017, la Pascua ortodoxa cae el 1 de mayo. Esta fiesta religiosa está precedida por un ayuno de Pascua de cuarenta días, que ayuda a limpiar no solo el cuerpo, sino también el alma. Durante este período, hay muchas restricciones en los alimentos. Por lo tanto, después del ayuno de Semana Santa, no se deben servir comidas grasosas y pesadas para el estómago, ya que pueden afectar negativamente el bienestar y la salud de la persona que ayuna.

Los platos de Pascua que se sirven en la mesa festiva deben ser ligeros. Se pueden hacer a base de frutas y verduras, pescados magros y carnes. Los platos se adornan con cebollas verdes, eneldo y perejil. Dado que la Pascua simboliza el final de la Cuaresma, los platos deben ser variados.

La preparación para la Pascua debe hacerse con mucha anticipación. Hasta el día de hoy, eligen recetas para platos, piensan cuidadosamente en la mesa festiva, hornean pasteles de Pascua y pintan huevos. A continuación consideraremos las recetas para preparar los platos más interesantes.

Para la mesa de Pascua, puede servir los siguientes platos:


Aunque la ortodoxia no aprueba el uso de bebidas alcohólicas, se puede servir una pequeña cantidad de vino tinto con la mesa festiva.

rollo de lechón

Este es un plato antiguo para la mesa de Pascua, que se prepara con la carne y las vísceras de un cerdo joven.

Ingredientes:


Cocinando:


cerdo en gelatina

Esta es otra receta tradicional para la mesa de Semana Santa. Tenga en cuenta que lleva bastante tiempo. Por lo tanto, se recomienda comenzar a preparar este plato al menos 1 o 2 días antes de las vacaciones.

Ingredientes:


Cocinando:


galleta de jengibre

Este es un plato navideño increíblemente sabroso para Pascua, que atraerá tanto a adultos como a niños.

Ingredientes:


Cocinando:


Ensalada griega para la mesa navideña

Esta ensalada destaca por su ligereza y la presencia de una gran cantidad de verduras y hierbas en su composición. Por ello, es perfecto para la tradicional mesa de Semana Santa. Incluso un principiante en el arte culinario puede cocinarlo con facilidad.

Ingredientes:


Cocinando:


rollo de pescado

Esta es una gran opción para un aperitivo para la mesa festiva de Pascua.

Ingredientes:


Cocinando:


Ajuste de la mesa de Pascua

Además de preparar deliciosos platos de Pascua, también debes ocuparte de servir la mesa festiva. Colocamos pastel de Pascua en el centro y ponemos un plato con huevos de colores y velas de iglesia.

Los platos obligatorios de Pascua son exuberantes paska y krashenki. Pero también necesita cocinar para Pascua 2018 muchos otros platos deliciosos, especialmente de aquellos productos que estaban prohibidos comer durante la Cuaresma. Qué platos cocinar para Pascua - sigue leyendo.

Para ayudarte a crear tu menú en 24, 24 ofrece 11 deliciosos platos. que son maravillosos complementar la mesa de Pascua.

Lo primero que hay que pensar es, por supuesto, pastel de Pascua, sin la cual es imposible la celebración de la Pascua. Además del pastel tradicional con glaseado blanco, hay muchas recetas interesantes e incluso exóticas: la elección es suya.

Lea también:

Platos de carne para Semana Santa-2018

Para la mesa de Pascua, es mejor elegir platos abundantes, pero no grasos. Después de todo, después de una larga abstinencia de alimentos de origen animal, no debe sobrecargar el cuerpo de inmediato.

Conejo al horno con romero: receta

Ingredientes:
conejo - 800 g
mayonesa casera - 2 cucharadas.
crema agria -3 cucharadas.
ajo - 4 dientes
Salsa Worcestershire - 2 cucharadas
mostaza con granos - 2 cucharaditas
aceite de nuez - 2 cucharadas.
Hierbas provenzales al gusto
pimienta molida al gusto
romero - 1 ramita
sal al gusto
leche - 1 taza

¡Es realmente sabroso y encajará perfectamente en el menú de Pascua!

Cocinando:

1. Cortar la canal de conejo en porciones grandes. Verter la leche y dejar toda la noche en un lugar fresco.

2. Combine la mayonesa, la crema agria, el ajo machacado, la salsa Worcestershire, la mostaza, el aceite y la sal en un tazón. Frote la carne de conejo con esta mezcla. Dejar marinar por otras 3 horas.

3. Espolvoree la carne con hierbas provenzales y pimienta molida, agregue romero. Poner en una bolsa para hornear junto con la salsa. Ate bien la bolsa y haga algunos agujeros en la parte superior.

4. Hornear a 180 grados durante 30 minutos, luego abrir la bolsa y dejar en el horno hasta que estén doradas.

Costillas de cerdo con salsa chimichurri: receta

Ingredientes:
costillas de cerdo - 1 kg

Para la mezcla de chimichurri seco:
orégano fresco - 4 hojas
chile - 0.5 vaina
pimienta negra - 1 cucharadita
ajo - 5 dientes
pimentón - 1 cucharada yo
sal - 1 cucharadita
jugo de medio limon
aceite de girasol - 100ml
vinagre de sidra de manzana - 1 cucharada. yo
cerveza oscura - 1 l
comino - 1 cucharadita
cebollas verdes - 2 piezas
tomillo - 1-2 ramitas

Para la salsa chimichurri:
perejil fresco - 1 manojo
cilantro - 1 manojo
pimiento verde dulce - 1 ud.
ajo - 6 dientes
vinagre de sidra de manzana - 2 cucharadas. yo
aceite de oliva - 3 cucharadas. yo
jugo de 1 limon
hojuelas de chile - 0.5 cucharadita
chalotes - 2-3 piezas

Costillas en salsa original

Cocinando:

1. Cortar las costillas a lo largo de los tobillos. En un mortero, mezcle el ajo picado, la sal, la pimienta, el comino, el pimentón, la cebolla picada finamente y la guindilla. Agregue aceite caliente y revuelva.

2. Frote las costillas con la mezcla de chimichurri seco. Agrega la cerveza, el orégano, el jugo de limón, el vinagre de sidra de manzana y el tomillo. Dejar marinar durante 20 minutos.

3. Freír las costillas a fuego abierto hasta que estén crujientes. Servir con salsa.

Platos de pescado para Semana Santa-2018

Lomo de bacalao negro con glaseado de naranja de Héctor Jiménez-Bravo: receta de cocina

Ingredientes:
lomo de bacalao negro
sal, pimienta - 2 g
leche - 0.1 l
naranja - 0,2 kg
cardamomo - 0,5 g
almidón de maíz - 1 g
alcaparras - 10 g
azúcar - 15 g
tomillo (fresco) - 2 g
mantequilla - 5 g


Receta de Pascua para los amantes del pescado.

Cocinando:

1. Freír el lomo de bacalao hasta que esté dorado.

2. Vierta la leche en una cacerola pequeña, ponga el pescado y póngalo en el horno hasta que esté bien cocido durante 5-7 minutos.

3. Vierta el jugo de naranja en una cacerola caliente con azúcar, hierva durante 3-5 minutos. Agregue cardamomo (molido), almidón, mantequilla, espese y reserve la salsa.

4. Sirva el pescado con salsa. Puedes decorar con rodajas de naranja o limón.

Lea también:

Salmón al horno: receta de cocina

Ingredientes(para 1 ración):
filete de salmón - 1 ud.
limón
condimentos (pimienta, albahaca seca, sal)

Cocinando:

1. Lave el filete de salmón y sal por ambos lados, póngalo en una bandeja para hornear y, a su vez, en una bandeja para hornear.

2. Espolvorea con especias y coloca rodajas de limón. Envuelve el papel aluminio para hacer un sobre.

Menú de Semana Santa: este plato es muy fácil de hacer

3. Llevar al horno precalentado a 180-200 °C durante 20-25 minutos.


Platos de pescado para Semana Santa

Ensaladas para Semana Santa-2018

Ensalada De Pera, Manzana Y Espinacas: Receta

Dependiendo de la temporada y la disponibilidad de productos, se pueden agregar a la ensalada varios quesos, nueces o frutas secas.

Ingredientes:
peras duras - 2 piezas
manzanas duras - 2 piezas
espinacas frescas - 4 tazas
arándanos secos / pasas - 1/4 taza
sal, pimienta al gusto

Ingredientes de la salsa:
romero picado - 1 cucharada
miel - 1 cucharada
mostaza - 1 cucharada
jugo de limón - 1 cucharada.
crema de mantequilla - 1/3 taza


Ensalada de pera, manzana y espinacas para el menú de Semana Santa

Cocinando:

1. Picar finamente las peras y las manzanas, poner las hojas de espinaca en un recipiente hondo, poner las frutas, espolvorear con arándanos secos o pasas.

2. Aparte, mezcle el aceite de oliva (1/3 taza, prensado en frío), la mostaza, la miel (o mermelada de naranja), el jugo de limón, sal y pimienta al gusto y el romero.

3. Sirva su ensalada con aderezo. Si lo desea, puede agregar queso parmesano o queso de cabra en rodajas finas.

Lea también:

Ensalada Cole Slow: receta de cocina

Ingredientes para mayonesa casera:
huevo crudo - 1 ud.
mostaza en polvo - 1 cucharadita
sal - 1 cucharadita
azúcar - 2 1 cucharadita
pimienta - 1/8 1 cucharadita
aceite de girasol - 150 ml
aceite de oliva - 50ml
jugo de limón - 1 limón o vinagre - 3 cucharadas.

ingredientes de la ensalada:
cabeza de repollo - 1 ud.
manzana verde - 2 piezas
jugo de limón - ½ limón
zanahorias - 3 piezas
cebollas verdes - 5 piezas
perejil


Platos de Pascua: la ensalada debe infundirse en el refrigerador durante aproximadamente una hora.

preparación mayonesa:

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora a alta velocidad. Luego agregue gradualmente la mitad del aceite vegetal y el jugo de un limón o vinagre. Cuando la mezcla esté lo suficientemente suave, agregue lentamente el resto del aceite vegetal.

La mayonesa debe ser suave y espesa. Puede almacenar en el refrigerador durante 2-3 semanas.

Preparación de la ensalada:

Coloque el repollo finamente rallado en un tazón grande, agregue las manzanas, las zanahorias, las cebollas verdes y el perejil picado.

Para que Cole Slow se vuelva realmente sabroso, debe dejarlo reposar en el refrigerador durante aproximadamente una hora.

Lea también:

Postres para Semana Santa-2018

Strudel de manzana: receta de cocina

Ingredientes:
harina de trigo - 820 g
huevo de gallina - 3 piezas
aceite vegetal - 6 cucharadas. yo
agua tibia - 350ml
sal - ¾ cucharadita
pan rallado - 200-300 g
vegetales y mantequilla - antes de hornear
azúcar en polvo, helado - para servir

Para rellenar:
manzanas agridulces - 500 g
arándanos secos - 100 g
canela molida - 1 cucharadita
azúcar granulada - 50 g
pétalos de almendra - 30 g


No olvides los postres para Semana Santa

Cocinando:

1. Tamice la harina en el recipiente de la máquina de cocina, agregue sal, huevos, aceite, agua. Usando un gancho para masa, amase bien hasta obtener una masa suave. Divide la masa en 3 partes iguales. Envolver en film transparente y dejar durante 1 hora a temperatura ambiente.

2. Cortar las manzanas peladas en trozos pequeños.

3. Estire la masa finamente sobre una toalla enharinada. Unte azúcar encima de cada uno. Lubrique los bordes de la masa con aceite vegetal.

4. Dividir las manzanas y espolvorear con azúcar mezclada con canela.

5. Enrolle suavemente los rollos con toallas. Cepille la superficie de la masa con mantequilla derretida.

10. Hornear a 180°C por 40 minutos aproximadamente. Espolvorea el strudel con azúcar en polvo. Servir con una bola de helado.

Fondant de chocolate con caramelo: receta

Ingredientes:
chocolate negro - 120 g
mantequilla - 115 g
azúcar - 70 g
huevos - 4 piezas
harina - 85 g
galletas (miga) - 45 g
caramelos de caramelo

Cocinando:

1. Derretir el chocolate con mantequilla en el microondas o al baño maría.

2. Batir los huevos y el azúcar juntos. Vierta el chocolate derretido en los huevos, revolviendo constantemente.

3. Tamizar la harina e incorporarla suavemente a la base de la masa con una espátula.

4. Engrasa los moldes con aceite y espolvorea el fondo con migas de galleta. Vierta la masa y coloque algunos caramelos en el centro.

Platos de Pascua - no solo carne, cocina algo dulce

5. Hornear fondant de chocolate a 190ºC durante 10-12 minutos.

Vale la pena señalar que en Pascua, la comida que pruebas primero también importa. Los productos de Semana Santa no deben consumirse hasta el final del servicio. Por la mañana, lo primero que necesitas comer, que es uno de los principales símbolos de la festividad.

¡Felices Pascuas!

La Pascua es muy. Pero, ¿qué se debe servir en la mesa en este maravilloso día brillante? Los principales "núcleos" de este día son, o.

En la mesa en este día, puedes cocinar y,. Pueden ser tazones de frutas bellamente cortados o enteros y dulces que siempre complementan la mesa.

En este día, el menú debe ser de muy alta calidad para que realmente pueda complacer y sorprender a sus invitados y seres queridos.

Menú de Pascua 2018 - las mejores recetas de platos de Pascua

Este menú contiene las mejores recetas para la mesa de Semana Santa. Es cierto que en las tradiciones de nuestro pueblo, en Semana Santa no se sirven primeros platos, ya que la mesa debe estar puesta todo el día. Pero ahora no somos tan estrictos al respecto. Por lo tanto, se incluyó borscht en el menú.

Menú:

1. Ensalada "Huevo de Pascua" con hígado de bacalao

La ensalada resulta abundante y agradable sabor a pescado. Puede decorarlo tanto temáticamente como simplemente dejar la capa superior como base.

Ingredientes:

  • Hígado de bacalao - 240 g.
  • Patatas - 3 uds. (300g.)
  • Zanahoria - 1 pieza
  • Huevos - 3 uds.
  • Queso - 150 g.
  • cebolla verde
  • Mayonesa

Cocinando:

1. Hierva las papas, las zanahorias y los huevos hasta que estén tiernos. Déjalos enfriar bien, luego pélalos.

2. Abra los frascos de hígado de bacalao y escurra el exceso de líquido. Transfiera el hígado a un plato y tritúrelo bien con un tenedor para que la masa sea casi homogénea.

3. Rallar las papas en un rallador grueso. Coloque la primera capa en un plato limpio: papas. Dado que los productos no se salaron durante la cocción, salar la primera capa un poco en toda el área.

4. Distribuya encima una capa uniforme de hígado de bacalao previamente suavizado.

5. Extienda las zanahorias ralladas sobre el hígado en una capa uniforme.

6. Dibuja una red de mayonesa sobre toda el área de la capa de zanahoria.

En una ensalada, la mayonesa solo debe dar un poco de jugosidad y no interrumpir el sabor y el aroma principales.

7. Pique las cebollas verdes lo más finamente posible y extiéndalas de nuevo, encima de la mayonesa, en una capa uniforme.

8. Ralle los huevos en un rallador fino, sin separar la yema de la proteína. Sal un poco por toda la zona. Crea una red de mayonesa en la parte superior.

9. Sobre todas las capas, extienda el queso rallado por toda el área. Con las palmas, presionando hacia abajo la capa de queso, forme la forma de un huevo.

10. Hacer una fina red de mayonesa sobre el queso y extenderla suavemente con una cuchara. Decora encima con un tema de Pascua usando los ingredientes que tengas. Coloque la ensalada en el refrigerador, déjela reposar durante aproximadamente una hora.

La ensalada está lista y servirá perfectamente como decoración de mesa.

¡Buen provecho y humor festivo!

2.

En casi todas las familias, el borscht es uno de los platos favoritos. Especialmente si se sirve con crema agria. Toda ama de casa debería poder cocinar una sopa tan deliciosa. En su preparación, lo más importante es conservar el rico color rojo.

En esta receta, la cantidad de ingredientes está calculada para una sartén de 5 litros.

Ingredientes:

  • Patata - 1 kg.
  • Remolacha roja - 3 uds. (medio)
  • Cebolla - 1 ud. (medio)
  • Zanahoria - 1 pieza (medio)
  • Pulpa de ternera - 0,5 kg.
  • Pasta de tomate - 5-6 cucharadas
  • Repollo blanco - 500 gr.
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida - al gusto
  • Azúcar - 1 cucharadita
  • Verdes - al gusto
  • Especias - al gusto
  • Aceite vegetal para freír

1. Vierta unos 3-3,5 litros de agua en una cacerola de cinco litros y prende fuego. Enjuague bien la carne y colóquela con cuidado en el agua. Hervir la carne hasta que esté completamente cocida durante aproximadamente 1,5-2 horas.

Para el caldo, puede usar no solo la pulpa, sino también los huesos con una pequeña cantidad de pulpa. El caldo es más rico.

2. Cuando el caldo esté casi listo, es necesario cortar las papas en cubos medianos. Sumergirlo en el caldo a hervir.

3. Cortar las remolachas peladas en tiras finas. se considera el ingrediente más importante de la sopa, ya que le da un color y un sabor muy bonitos al borscht. Enviarlo al caldo con papas. Dejar cocinar durante unos 25-30 minutos.

Si realmente no le gusta una verdura como la remolacha, puede rallarla en un rallador grueso. O póngalo entero en el caldo, y al final de la sopa está lista, retírelo. Así permanecerá el aroma y el hermoso color rojo.

4. Mientras se cocinan las remolachas y las papas, puede proceder a la preparación de la fritura. Para ella, es necesario, lo más pequeño posible, picar la cebolla en cubos.

5. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y vierta la cebolla para freír.

6. Ralla las zanahorias en un rallador grueso y agrégalas a la cebolla en la sartén. Cuando las verduras estén a medio cocer, añadir la pasta de tomate y mezclar todo bien en una sola masa.

La pasta de tomate se puede reemplazar con tomates frescos.

7. Salar el asado y agregar 1 cucharada. Sáhara. Mezclar todo bien, la fritura está lista. Puedes retirarlo del fuego.

El azúcar le da al borscht un ligero dulzor, interrumpiendo el sabor agrio de las verduras.

8. Cortar la col en tiras pequeñas. Amasarlo ligeramente con las manos, entonces será más suave. Ponga todo el repollo en el caldo con verduras, continúe cocinando.

9. Añadir a la sartén la hoja de laurel, un poco de sal (ya que la fritura ya está salada), pimienta negra molida y especias. Mezclar todo y volver a dejar cocer la sopa durante 10 minutos.

Para mantener un color rojo intenso, puede agregar 0,5 cucharaditas. Vinagre de mesa al 9%.

10. Agregue toda la fritura de la sartén a la sopa y mezcle bien. Picar las hierbas muy finas y añadirlas también a la sopa. Lleve a ebullición el borscht.

Nuestro borscht está listo. Sirva con crema agria y pan crujiente fresco. ¡Te deseo buen humor y buen provecho!

3. Cerdo jugoso y sabroso con papas y tomates con queso al horno.

Este plato se considera un análogo de un plato bastante común llamado Papas a la francesa. Según esta receta, el plato de carne resulta increíblemente sabroso, apetitoso y satisfactorio.

Ingredientes:

  • Cerdo - 400 g.
  • Queso duro - 200 g.
  • Tomates - 500 g.
  • Patata - 500 g.
  • Cebolla - 2 piezas
  • Mayonesa - 3 cucharadas.
  • Especias (pimienta, cilantro), sal - al gusto

Cocinando:

1. Los trozos de pulpa de cerdo están bien batidos por ambos lados. Sal cada pieza, engrasar con especias.

Después de batir, los trozos de carne deben convertirse en pasteles de carne delgados y ligeros.

2. Pelar y cortar la cebolla en medio aros finos.

3. Retire la piel de las papas, lávelas y luego córtelas en plástico fino. Su grosor debe ser de un máximo de 0,5 cm, entonces las papas estarán listas más rápido.

4. Salpimente las papas picadas, agregue cilantro molido si lo desea. Mezcle todo bien para que todas las papas estén en especias.

5. Lave los tomates y córtelos en aros, de unos 0,5 cm de grosor.

6. Queso, variedades duras, frote con un rallador grueso.

7. Lubrique la fuente para hornear con un poco de aceite vegetal. Coloque la primera capa de papas preparadas.

8. Encima de la capa de papas, extienda las chuletas de cerdo de manera uniforme sobre todo el molde.

9. Engrase bien la carne con mayonesa.

10. Triture la cebolla picada con las manos y póngala en la siguiente capa.

11. Coloque los tomates preparados maravillosamente en la siguiente capa.

12. Espolvorea todo con queso rallado. Cubra con mayonesa. Pon el plato en el horno. Hornear a 200 grados durante unos 40-50 minutos.

El plato está listo. Es hora de reunir a todos en la mesa y tratarlos con una deliciosa cena. ¡Disfrute de su comida!

4. Chuletas De Corazón

Aperitivo muy original y sabroso. Se puede preparar tanto con corazones de pollo como de pato. Cocinar todo es rápido y fácil, y el resultado de la cocción solo trae admiración por el sabor.

Ingredientes:

  • Corazones de pato (o pollo) - 500 g
  • Miel -1 cucharadita
  • Salsa de soja - 2 cucharadas.
  • Jugo de limón - 1 cucharada.
  • Ajo - 3-4 dientes
  • Crema agria - 3 cucharadas.
  • Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

1. Para comenzar, los corazones deben lavarse bien y limpiarse con una toalla de papel. Luego, cada corazón debe cortarse, para que en el futuro sea conveniente vencerlos. Sal y pimienta cortan un poco los corazones

2. Cubrir los corazones con film transparente y batirlos suavemente. Deben volverse más planos y delgados.

3. Prepare la marinada, es decir, combine la miel, la salsa de soya, el jugo de limón y el ajo picado, mezcle todo bien.

4. Vierta la marinada preparada en los corazones, mezcle todo bien y déjelo reposar durante 1 hora.

5. Luego agregue la crema agria, mezcle todo bien.

6. Freír las chuletas de corazón preparadas por cada lado en una sartén caliente con aceite.

¡Eso es todo! ¡Puedes comer, buen provecho!

5. Pollo en lata

Un plato muy original en la cocina tiene un sabor increíble y un aspecto muy apetitoso. ¡Vale la pena intentarlo!

Ingredientes:

  • Pollo (espinillas, pechugas, alas) - 2 kg.
  • Cebolla - 3 piezas
  • Sal - 0.5 cucharadita
  • pimentón - 1 cucharadita
  • ajo seco - 0,5 cucharaditas
  • Mantequilla - 90 g.
  • Pimienta negra molida - al gusto
  • Tarros de cristal (700g) - 3 uds.

Cocinando:

1. Retire la cáscara de la cebolla, lávela y córtela en medio aros.

2. Lave bien la carne de pollo, límpiela con una toalla de papel y luego córtela en porciones.

3. Agregue a la carne cebolla picada, sal, pimienta, ajo y pimentón.

4. Mezcle todo bien. Sazone bien la carne.

5. Enjuague y seque muy bien los frascos de vidrio.

6. Coloque la carne de pollo preparada con cebolla y condimentos en frascos.

7. Ponga un trozo (30 g) de mantequilla encima de cada tarro.

8. Cubra cada frasco con papel aluminio en una capa.

9. Enviar al horno sobre la rejilla. El horno debe estar frío para que el cristal de los tarros se vaya calentando poco a poco. Ajuste la temperatura en el horno a 200 grados. Cocine el pollo en frascos durante 45 minutos.

El pollo está listo. Es hora de ponerlo en un plato y servirlo en la mesa. ¡Buen provecho y buen humor para ti!

6. Rollitos de carne con ciruelas pasas y nueces

¡Qué milagro, los rollos se derriten en tu boca! Suave, tierno, fragante. Las ciruelas pasas les dan un poco de dulzura y las nueces les dan un sabor especial. Tal plato definitivamente no se estancará en la mesa por mucho tiempo. Te aconsejo que pruebes.

Ingredientes:

  • Filete de pavo 500-700 g.
  • Huevo - 1 pieza
  • Mostaza - 2 cucharadas.
  • Ciruelas pasas - 100-150 g.
  • Nuez - 100 g.
  • Mayonesa
  • Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

En primer lugar, te aconsejo que hagas un adobo:

1. Rompa un huevo de gallina en un bol, ponga mostaza y un poco de sal y pimienta negra. Remueve muy bien la marinada para que la mostaza se disperse y se integre por completo con el huevo. Ponga a un lado por un tiempo.

2. Corte un trozo de carne en plásticos pequeños, de los cuales luego deberá envolver los rollos. Cada plástico se golpea un poco en ambos lados.

Puedes usar cualquier carne para el plato. En este caso, se toma un filete de pavo.

3. Ponga toda la carne preparada en la marinada y mezcle. Esto debe hacerse para que cada rebanada quede completamente en la marinada. A continuación, mete el bol de carne en el frigorífico durante una hora para que se marine correctamente.

4. Mientras se marina la carne, se puede preparar el relleno. Clasifique con cuidado el grano de nuez extraído de la cáscara, tritúrelo bien.

Puede moler las nueces de la siguiente manera: colóquelas en una bolsa de plástico y enróllelas con un rodillo varias veces. Así, puedes picar las nueces y mantener el orden en la cocina.

5. Las ciruelas pasas primero deben remojarse en agua hirviendo durante 10 minutos. Luego enjuague bien. Córtalo en trozos pequeños.

6. Saque la carne en escabeche del refrigerador. Coloque las nueces y las ciruelas pasas en capas sobre cada capa de carne.

7. Enrolle cada capa con el relleno en un rollo. Colóquelos con cuidado en un molde engrasado con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Cubra los rollos de carne con mayonesa.

La mayonesa se puede reemplazar con avena. Y cubra cada rollo con queso rallado. Esto le dará al plato un aspecto más apetitoso.

8. Llevar el molde al horno precalentado a 220 grados. Tiempo de cocción unos 30 min. Este manjar se prepara muy rápido.

Los rollos están listos. cada uno está saturado de aroma y tiene un sabor extraordinario. El plato es muy sabroso. Complácete a ti mismo y a tus seres queridos con tal milagro. ¡Que tengas un buen día y buen provecho!

7.

La principal cualidad de este plato es que el pescado se cocinará sin aceite, lo que solo aporta beneficios para la salud. Para no interrumpir el aroma del pescado de mar, en la receta se utiliza la cantidad mínima de especias básicas. Además, de acuerdo con esta receta, puede usar no solo salmón, sino también carne y cualquier otro pescado.

Ingredientes:

  • Capa de salmón - 1 paquete (350-500 g)
  • Espárragos - 200 g.
  • Aceite de oliva - 5-6 cucharadas.
  • Sal al gusto
  • Especias - al gusto
  • Limón - 1 ud. (promedio)

Cocinando:

La capa de salmón adquirida ya se ha procesado, se han quitado las escamas, lo que le permite freír la piel hasta que quede crujiente.

1. Separar la parte dura de los espárragos de la parte blanda rompiéndola. Coloque los palitos de espárragos suaves en una taza. Rociar con un poco de aceite de oliva para que no se pegue al freír. Salar un poco y mezclar ligeramente.

2. Con ligeros movimientos, corta la capa de salmón en unos 4-5 trozos. Salpimienta cada uno al gusto.

3. Por el reverso, espolvorea ligeramente con tus especias favoritas, pero siempre en poca cantidad para no interrumpir con ellas el sabor principal del pescado.

4. Asar bien a la parrilla para calentar. Extienda los trozos de pescado sazonados por un lado, ponga los espárragos por el otro lado.

Es recomendable esparcir los espárragos en una capa para que no se quemen, sino que se fríen uniformemente.

5. Corta un limón sin pelar en cubos grandes.

6. Voltee los espárragos periódicamente con una espátula para que se cocinen uniformemente.

7. Al final del tiempo de cocción, la carne del salmón comienza a aclararse gradualmente. Voltea cada trozo de pescado con la piel hacia arriba.

8. Cuando los espárragos estén completamente listos, retírelos de la parrilla a un plato.

Su tiempo de preparación es de aproximadamente 15 minutos. Se vuelve aún más suave y muy fragante.

9. Dado que, durante el proceso de fritura, el pescado se deforma, es necesario cubrirlo con el segundo lado libre de la parrilla. Así, enderezar cada pieza bajo el peso de la prensa. déjalo en esta posición durante 2-3 minutos.

10. Retire el pescado terminado a un plato y colóquelo entre los espárragos y el limón, en el centro del plato. Y puedes servir.

El limón se puede comer con el plato principal o exprimir el jugo suavemente sobre el pescado mientras se come. O simplemente use limón para decorar el plato.

Este plato es perfecto para el momento "invitados en la puerta" y para la mesa festiva. Atrae con su maravilloso aroma a pescado.

¡Todo buen humor y buen provecho!

8. Filete de pescado al horno con arroz y queso al horno

El plato es perfecto para una mesa festiva. También se puede usar para un almuerzo o cena familiar regular. El plato resulta muy sabroso, bastante nutritivo y fragante. Con una agradable corteza de queso.

Ingredientes:

  • Pangasius (filete) - 1 kg.
  • Arroz hervido - 2-3 vasos hervidos
  • Cebolla - 2 piezas (medio)
  • Queso rallado - 300 g.
  • Verduras variadas - 1 manojo
  • Mayonesa
  • Sal y pimienta para probar
  • Aceite vegetal para engrasar el molde.

Cocinando:

1. Engrase bien el plato con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Mientras tanto, enciende el horno a 200 grados.

2. Arroz hervido, ligeramente salado, dividido en dos partes. Extender una parte en la primera capa en un molde. Deja el resto del arroz a un lado por ahora.

3. Para darle un poco de jugosidad al arroz, haz una red de mayonesa encima.

4. Cortar la cebolla en medio aros finos. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén, caliéntelo y ponga la cebolla aquí. Freírlo a un hermoso color dorado.

Las cebollas no deben estar oscuras ni quemadas. De lo contrario, el plato se estropeará con un regusto amargo.

5. Extienda la cebolla frita en una capa sobre el arroz. Pimienta ligeramente por encima.

6. Sobre la cebolla frita, hacer una rejilla de mayonesa.

7. Picar finamente las verduras y espolvorear con la siguiente capa.

8. Frote el pescado con un poco de sal y pimienta. Dejar durante 10-15 minutos para acostarse. Luego coloque el filete de panga en una capa encima de las verduras.

En este plato, el panga se puede sustituir por cualquier otro filete, pero conviene que esté tierno. Por ejemplo, lenguaje marino, etc.

9. Extienda la mitad restante del arroz hervido sobre el pescado. Hacer una rejilla de mayonesa encima.

10. Cubra con queso rallado en un rallador grueso.

11. Llevar al horno precalentado a 200 grados. El tiempo de cocción es de aproximadamente 30-40 minutos.

12. Cuando nuestro plato esté listo, se puede servir en la mesa. Se puede comer tanto frío como caliente. Servir en porciones.

¡Disfrute de su comida!

9. Flor de Pascua (hornear)

Hornear de acuerdo con esta receta es muy sabroso y fragante, además de muy original. Hornear una flor de Pascua es muy simple y rápido. Lo principal es hacer todo con ganas y buen humor.

Ingredientes:

  • Kéfir - 200 g
  • Azúcar - 100 g
  • Azúcar en polvo - 100 g
  • Azúcar de vainilla - 8 g
  • Levadura seca - 8 g
  • Huevo - 2 piezas
  • Limón - 1 ud.
  • Mantequilla - 30 g
  • Harina de trigo - 450 g
  • Pasas - 100 g
  • Frutas confitadas - 100 g
  • Coñac - 100ml

Cocinando:

1. Enjuague las pasas con agua corriente caliente y vierta el coñac. Deje reposar 30-40 minutos. Esto le dará al plato un sabor especial.

2. Vierta el kéfir a temperatura ambiente en un recipiente. Agregue la levadura seca, el azúcar y el azúcar de vainilla. Luego agregue los huevos y la mantequilla blanda.

3. Vierta agua hirviendo sobre el limón, retire la ralladura en un recipiente. Mezclar bien la masa.

4. Vierta la harina tamizada en partes. Asegúrese de tamizar la harina (mejor incluso 2 veces) para que se enriquezca con oxígeno. En este caso, la cocción será más exitosa.

5. Mezcle la parte tamizada vertida de la harina con un batidor (puede usar una batidora).

6. Después de cada adición de harina, se debe amasar muy bien la masa y solo entonces agregar más harina.

7. La masa quedará suave y tierna. No debe pegarse a las manos. Coloque la masa terminada en un tazón y cubra con una toalla de cocina. Coloque en un lugar cálido hasta que la masa suba y duplique su tamaño.

8. Cuando la masa sea adecuada, debe amasarse y enrollarse en una capa delgada de forma rectangular. Disponer encima la fruta confitada y las pasas.

10. Conecte los bordes del rollo. Coloque el pergamino en una fuente para hornear, coloque el espacio en blanco sobre él. Con un cuchillo afilado, haz cortes para que se vea un poco del relleno. Cubra el molde con una toalla y colóquelo en un lugar cálido durante 30 minutos. Luego poner en el horno. Hornear a 200 grados durante 25-30 minutos.

11. Mientras se hornea la "flor", prepara el glaseado. Vierta la clara de huevo en un recipiente hondo y agregue azúcar en polvo. Bate con una batidora, comenzando a velocidad baja, agregando velocidad gradualmente.

12. Batir 3-4 minutos.

13. Retire el rollo terminado del horno, engráselo con glaseado.

14. Cubra con polvo de confitería (opcional).

15. Deje que la masa se enfríe. Una vez enfriados, los pasteles son sorprendentemente exuberantes, tiernos y fragantes y se pueden servir en la mesa de Pascua.

¡Disfrute de su comida! ¡Cocina con amor!

10. Video - receta: galletas "Cuajada de rosas"

11. Té verde con menta

Si preparas té verde con menta según esta receta, pruébalo, se convertirá en una de tus bebidas favoritas.

Ingredientes:

  • Té verde - 4 bolsitas
  • menta - 1 manojo
  • Naranja (puedes limón, mandarina o lima) - ½ pieza
  • Miel - al gusto
  • Hielo - al gusto

Cocinando:

1. Prepara con anticipación todo lo que necesitas para hacer una bebida. Lava la naranja, sécala y córtala en rodajas. El té verde es adecuado para cualquier persona. Lo mejor es que uses el que más te guste.

3. El tiempo de preparación e infusión del té depende de sus preferencias. Si necesita un té fuerte, debe esperar un poco y dejarlo reposar, pero si necesita preparar un té no fuerte, no debe dejar las bolsitas de té en agua hirviendo durante mucho tiempo.

4. Luego saque las bolsitas de té y escúrralas.

5. En una jarra con hielo, agregar una naranja (o limón, lima, mandarina), previamente lavada y cortada en aros. Luego, en este frasco, ponga hojas de menta, previamente lavadas con agua corriente.

6. Agregue miel al gusto en el té previamente preparado.

7. Cuando el té con miel se haya enfriado un poco, se debe verter en un frasco con hielo y hojas de menta. La bebida está lista para beber. Si desea obtener una bebida refrescante más fría, puede ponerla en el refrigerador durante un par de horas.

¡Feliz té!

12. Sbiten sin alcohol

Esta bebida puede mantenerte caliente en las frías noches de invierno, así como curar los resfriados. Tal refresco se puede encontrar en cafés y restaurantes con cocina rusa, pero es mejor cocinarlo en casa.

Ingredientes para 4 porciones:

  • Agua - 3 cucharadas
  • Miel - 2 cucharadas. yo
  • Clavo - 0.2 g
  • canela - 0,3 g
  • Almíbar (arándano rojo o arándano rojo) - al gusto

Cocinando:

1. Vierta agua en una cacerola y prende fuego. Pon la miel en un recipiente hondo.

2. Agregue clavo y canela a la miel. Luego vierta un poco de jarabe, que le dio a la bebida cierto sabor y aroma. Para mezclar todo.

3. Vierta la mezcla resultante en agua precalentada. Mezclar todo y llevar a ebullición. Es necesario cocinar durante 20-25 minutos a fuego lento. Es necesario remover regularmente, quitar la espuma.

4. Transcurrido el tiempo, apagar el fuego. Vierta el líquido a través de una gasa en otro recipiente.

¡La bebida está lista! Puedes verterlo en tazas y servirlo en la mesa. Beba con placer sbiten sin alcohol!

Espero que al preparar este menú para la mesa festiva en un día festivo como la Pascua, su familia y amigos no solo estén satisfechos, sino también llenos. ¡Las vacaciones comenzarán con una explosión!

¡Los felicito por las próximas vacaciones, todo buen humor y buen provecho!

por Notas de la amante salvaje

La Pascua es la fiesta cristiana más importante y alegre, que en 2015 celebraremos pasado mañana, 12 de abril. Queda muy poco tiempo para el final de la Cuaresma, por lo que ya debes pensar en el menú festivo y abastecerte de recetas deliciosas, originales y probadas.

Por tradición, los principales símbolos y golosinas de la Pascua ortodoxa son el pastel de Pascua, la cuajada de Pascua y los huevos pintados. Sin embargo, cada año el menú de esta festividad aumenta y se vuelve más moderno. Las amas de casa "salvajes" del libro de cocina ofrecen una selección original de platos tradicionales y modernos para la celebración de la fiesta más brillante del año: la Pascua.

Platos tradicionales de Semana Santa

kulich

El pastel de Pascua es un tipo especial de pan festivo ceremonial, que tradicionalmente se hornea con masa de levadura el Jueves Santo, y el sábado se consagra en la iglesia. Cocinar pastel de Pascua es similar a cierto sacramento. Su principal característica no son los ingredientes, sino la correcta tecnología de cocción. La preparación del pastel de Pascua debe tomarse solo con buen humor, luego el pastel tendrá éxito y el próximo año todo estará seguro en la casa.

La masa para pastel de Pascua requiere una actitud cuidadosa y se amasa en varias etapas, entre las cuales encaja. La masa es muy caprichosa: no le gustan las corrientes de aire, los cambios bruscos de temperatura, los sonidos fuertes y no tolera las prisas. Los pasteles de Pascua solo se pueden hornear en un horno bien calentado, y durante este proceso no se deben molestar. La preparación de los pasteles de Pascua se puede verificar con un palillo de madera, en el que no debe permanecer la masa. El pastel terminado no se saca del molde inmediatamente, sino que se deja enfriar. Estas son, quizás, todas las reglas básicas que se deben seguir al preparar pasteles de Pascua.

Cocinar un pastel tradicional

Mezclar 1 sobre (11-12 g) de levadura seca o 50 g de levadura regular con 500 ml de leche tibia y 500 g de harina. Amasar la masa y dejar que suba. Golpear las yemas con 300 g de azúcar blanco y batir las claras hasta obtener una espuma espesa. Agregue las yemas, las proteínas a la masa preparada, agregue 200 g de mantequilla blanda y mezcle bien. Luego agregar 500 g de harina, finalmente amasar la masa, taparla y ponerla al fuego por 1 hora hasta que doble su volumen.

Durante este tiempo, enjuague las pasas, séquelas, espolvoree con harina y agréguelas a la masa levantada. Mezclar todo de nuevo y reservar durante 10 minutos. Engrase las formas con mantequilla, espolvoree con harina y extienda la masa, llenando la forma por 1/3 del volumen. Deje las formas rellenas durante 10 minutos para que la masa suba en ellas, luego envíelas a un horno precalentado a 180 ° C durante 45-50 minutos.

Prepare el glaseado batiendo con una batidora hasta obtener una espuma compacta 2 claras de huevo con 100 g de azúcar, que cubren los hot cakes terminados.

Cocinar pastel real

Diluir 50 g de levadura en 200 g de nata a temperatura ambiente. Añadir 600 g de harina, mezclar y dejar levar la masa. Cuando la masa suba, añadir 15 yemas de huevo machacadas con 200 g de azúcar y 200 g de mantequilla blanda. Vierta 400 ml de nata y ponga 600 g de harina, 10 granos de cardamomo triturados, 50 g de almendras y 100 g de pasas lavadas y fruta confitada. Amasar bien la masa y dejar leudar durante dos horas en un lugar cálido. Luego amasar nuevamente, colocar en los moldes, llenándolos a 1/3 del volumen, engrasar previamente con aceite y espolvorear con pan rallado. Deje que la masa suba, luego póngala en un horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos.

Preparación del requesón de Pascua

El requesón de Pascua, junto con los pasteles de Pascua, se considera el plato principal de la mesa festiva de Pascua. Para su preparación se utiliza tradicionalmente una caja pastelera especial desmontable en forma de tronco de pirámide, compuesta por 4 tablones. La masa de cuajada exprimida en él toma la forma de una pirámide truncada, que simboliza el lugar de la crucifixión y muerte de Cristo.

Además del hecho de que la cuajada de Pascua es un símbolo de la Pascua, también sirve como un postre muy sabroso. Se puede cocinar de tres formas: refrigerada y prensada, natillas y al horno.

Cocinar cuajada natillas Pascua

Frote 1 kg de requesón a través de un tamiz, agregue 200 g de mantequilla blanda y la misma cantidad de azúcar, 5 huevos, 1 cucharadita de vainillina y mezcle. Vierta 400 ml de crema en la masa resultante y mezcle nuevamente. Ponga todo al fuego y, después de hervir, cocine durante 3 minutos, revolviendo constantemente hasta que espese. Combine la masa de cuajada con frutas confitadas, nueces y pasas; cada aditivo debe ser de 100 gramos. Coloque la masa debajo de la carga (para drenar el suero) en el pasochnik cubierto con una gasa, que se envía al refrigerador durante 12 horas. Cuando el suero escurra, retira la gasa y decora la pascua.

Elaboración de cuajada prensada de Pascua

Batir 200 g de requesón con una licuadora o pasar por un colador, agregar 2 yemas de huevo, 100 g de mantequilla rallada, 0,5 cucharaditas de vainillina y 100 g de azúcar. Mezcle todo, póngalo en un molde y déjelo por un día bajo la carga.

Cocinar requesón al horno Pascua en el horno.

Ponga 600 g de requesón debajo de una prensa para que desaparezca todo el exceso de líquido, luego límpielo a través de un colador. Enjuague 50 g de pasas, mezcle con 40 g de almidón y agregue a la cuajada. Golpee 6 yemas con 5 cucharadas de azúcar, agregue a la cuajada y mezcle. Agregue gradualmente 6 claras de huevo batidas hasta obtener una espuma seca estable con 5 cucharadas de azúcar. Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, espolvoree con pan rallado, extienda la masa de cuajada y hornee a 190 ° C durante 1 hora.

Cómo pintar huevos para Pascua

El huevo es uno de los principales símbolos de Pascua. La leyenda bíblica dice que María Magdalena se acercó al emperador Tiberio y declaró que Jesús había resucitado. Extendiendo su mano con un huevo ordinario, dijo: "Ahora se pondrá rojo ante tus ojos, lo que dará testimonio del milagro de la resurrección". En un momento, el huevo se puso rojo. Desde entonces, uno de los principales atributos rituales de la Pascua ha sido un huevo pintado de rojo, que luego comenzó a pintarse en otros tonos con imágenes iconográficas y de otro tipo.

Por tradición, los huevos de color liso se llaman krashenka, con manchas aplicadas sobre ellos: rayas, motas, motas, pintadas con patrones, pysanky.

colores de huevo naturales

La cáscara de cebolla tradicional teñirá los huevos de color marrón, el repollo rojo empapado en vinagre, azul, la cúrcuma, de un tono dorado, las hojas de espinaca y los capullos de abedul, de color verde, las flores violetas secas infundidas con jugo de limón o jugo de uva oscuro, de un tono lavanda. Y los huevos cocidos en café natural adquirirán un color de rosa a marrón oscuro.

Platos festivos para la mesa de Pascua.

Además de los platos rituales y tradicionales, en la mesa de Semana Santa se sirve una gran variedad de carnes, pescados y otros platos que no se han podido consumir durante la Cuaresma. Por lo tanto, todo tipo de salchichas, cerdo hervido, jamones y otras delicias de carne son una parte integral de la mesa festiva de Pascua.

Bouzhenina

La carne de cerdo hervida se puede preparar con carne de cerdo, res, pollo y cualquier tipo de carne que te guste. Para hacer esto, enjuague la carne, seque con una toalla de papel, frote con sal y pimienta. Haga cortes en la carne, rellénelos con ajo picado y envíelo al refrigerador por 12 horas. Luego, envuelva bien la carne con papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 190 ° C durante 1-1,5 horas. Cortar la carne de cerdo fría en rodajas finas y servir en un plato.

Cerdo al horno con costra de mostaza

La chuleta de cerdo en las costillas es una de las partes más valiosas de la canal de cerdo, por lo que no debe olvidar cocinarla para la mesa en las brillantes vacaciones de Pascua. Para ello, rebozar la carne de cerdo con la parte de la costilla con especias preparadas a base de perejil picado fino, albahaca verde, mostaza, orégano, semillas de cilantro, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida. Haz pinchazos en la carne, ponla en un molde y refrigera por una hora. Luego envolver con papel aluminio y enviar por 50 minutos en un horno precalentado a 180ºC.

huevos de gelatina

Los huevos de gelatina son un regalo único de Pascua. Para prepararlos, prepare las cáscaras de huevo con anticipación. Para hacer esto, no rompa los huevos, pero haga un pequeño agujero en el extremo romo, a través del cual retire con cuidado el contenido. Luego, la cáscara debe lavarse y secarse a fondo, colocando el agujero.

Además, todo es muy simple: cocine gelatina según su receta favorita. Picar finamente la carne con verduras y verterla no en platos tradicionales, sino en una cáscara de huevo. Luego coloque los huevos rellenos en los soportes con el agujero hacia arriba y póngalos en el refrigerador para que se asienten. Antes de servir, pela las cáscaras y decora los huevos de gelatina con hierbas y vegetales.

pescado rojo a la parrilla

La deliciosa carne de pescado rojo diversifica bien el menú festivo de Pascua. Además, muchos celebran esta fiesta en la naturaleza, y el pescado al horno a la parrilla será un excelente regalo. Para hacer esto, corte el pescado en porciones y déjelo marinar durante 10 minutos en eneldo finamente picado y jugo de lima exprimido. Luego sal, pimienta, rocíe con aceite de oliva, coloque sobre una rejilla y hornee por 15 minutos.

Estas son las recetas que puedes cocinar el Domingo de Cristo. Puede encontrar una lista más extensa de platos de Pascua tradicionales y modernos en nuestro sitio web.

¡Felicitaciones a todos por las próximas vacaciones brillantes de la Resurrección de Cristo! ¡Que un pedazo de alegría que todo el pueblo cristiano experimenta en la Pascua permanezca con ustedes durante todo el año y los sostenga en los momentos difíciles!

Se acerca la Pascua, lo que significa que muchos se preguntan qué cocinar para la Pascua 2019 y qué hacer el menú de Pascua 2019. La mesa de Pascua 2019 será la misma de siempre. Además de los platos sagrados obligatorios, habrá platos festivos ordinarios, que puede elegir usted mismo. Con la llegada de la Pascua finaliza la Cuaresma, por lo que los platos para la mesa pascual son muy diversos. Estos son platos de carne y pasteles para Semana Santa y ensaladas para Semana Santa. Pero los platos de Pascua más importantes, por supuesto, Pascua de Resurrección o pastel de Pascua y huevos de Pascua. Esto es lo primero que se te viene a la cabeza cuando piensas qué cocinar para la mesa de Pascua. Sin estos platos, una mesa festiva para Semana Santa es impensable. No tiene sentido hablar de recetas de huevos duros, pero los pasteles de Pascua son esas recetas para la mesa de Pascua de las que vale la pena hablar por separado. Aquellos que saben cómo cocinar deliciosos platos de Pascua probablemente aprendieron las recetas de los platos de Pascua de sus abuelas, porque en los años soviéticos las preguntas eran cómo cocinar la mesa de Pascua, recetas para Pascua, cómo hornear pasteles de Pascua, cómo hornear pasteles de Pascua. , Recetas de Pascua, Recetas de Pascua, Pastel de Pascua de Pascua (receta de cuajada), cómo cocinar flan Pastel de Pascua de requesón, Receta de pastel de Pascua para Pascua en el horno, Receta de Pascua de requesón, Qué sabroso se prepara el queso de Pascua, Receta de glaseado para pastel de Pascua , pastel real, receta de ensalada de Pascua, requesón horneado de Pascua, recetas de requesón de Pascua con pasas y frutas confitadas, difícilmente podrían encontrarse en el Libro de la Comida Sabrosa y Saludable. Hornear Pascua o hornear pasteles de Pascua es la tarea más responsable en la preparación de la mesa de Pascua. La masa de pascua se hace con levadura, leche y huevos. Según la tecnología de preparación. Pascua de Resurrección o La tarta de pascua es muy parecida al pan, por eso puedes encontrar recetas de tarta de pascua en panera, receta de tarta de pascua para panera, tarta de pascua en panera, receta de tarta de pascua en panera, receta de tarta de pascua Receta de Pascua en una máquina de pan. Todos quieren cocinar no solo una Pascua sabrosa, sino también hermosa, por lo que intentan decorarla, para esto usan glaseado para el pastel de Pascua. Hay tres tipos de recetas de glaseado para el pastel de Pascua: es glaseado de proteínas, frutas y chocolate. Si no eres amigo de la masa de levadura, el pastel de Pascua es para ti, cuya receta se usa para muchos platos europeos de Pascua. Además, la Pascua se prepara con requesón, la Pascua con crema agria. Receta de Pascua de crema agria y requesón Pascua: recetas que se pueden combinar, a menudo llamadas Pascua real. Royal Easter es una receta que no se prepara horneando, sino elaborando cerveza. La receta de la cuajada real de Pascua es simple: después de mezclar todos los ingredientes en una cacerola, se revuelven y se preparan. De ahí el nombre de crema pastelera de pascua, receta de pascua hervida, receta de crema pastelera real, receta de crema pastelera de pascua. Para obtener la cuajada real de Pascua de la forma correcta, es recomendable abastecerse de una forma especial.

Las recetas de Pascua con requesón son igual de tradicionales para estas vacaciones. Hay tres tipos de recetas de requesón de Pascua: flan, prensado y horneado. Cocinar Pascua con requesón es elegido por aquellos a quienes no les gusta meterse con la masa. Requesón Pascua, la receta puede ser muy diferente, depende en gran medida de la calidad del requesón. El requesón para el queso de Pascua se deja escurrir. Cuajada Pascua de Resurrección al horno se suele cocinar en el horno. El requesón de Pascua es una receta que da cabida a la imaginación y al gusto, se prepara con frutas confitadas, pasas, frutas, coñac o ron. Le sugerimos que use la receta de requesón de Pascua con fotos, recetas de requesón de Pascua con fotos, receta de requesón de Pascua con fotos, recetas de requesón de Pascua con fotos, recetas de requesón de Pascua con fotos, recetas de platos de Pascua con fotos, porque las ilustraciones realmente ayudan para cocinar hermosa y sabrosa pascua.

¿Te gustó el artículo? Compártelo
Parte superior