Recetas de comida baja en calorías. Las bebidas más bajas en calorías. Ejemplo de menú para la semana.

Bajo en calorías no significa insípido y pobre en nutrientes. ¡Llena tu nevera con alimentos saludables y bajos en calorías que favorecen la salud y la pérdida de peso!

Aunque todavía no se han inventado las donas cero calorías, esto no significa que la búsqueda de alimentos saludables y nutritivos para una dieta baja en calorías esté condenada al fracaso. No llenes tu estómago con comida chatarra. Piense en todo el ejercicio adicional que necesita hacer para quemar las calorías de una pizza entera o un vaso alto de helado de chocolate.

Elegir los alimentos bajos en calorías correctos lo ayudará a inclinar la balanza hacia la quema de grasa en lugar de almacenarla. Para facilitarle el comienzo, hemos compilado una clasificación de los 40 mejores productos de diferentes departamentos del supermercado.

Existe el mito de que algunos alimentos tienen un contenido calórico "negativo", es decir, se necesita más energía para digerir de la que contienen. Esto no es cierto, pero los supermercados y los mercados de agricultores están llenos de alimentos saludables y bajos en calorías que contribuyen poco al contenido energético de la dieta. De hecho, ¡35 de los 40 alimentos enumerados aquí tienen 100 calorías o menos por porción!

Si calcula cuidadosamente el contenido calórico del menú, para deshacerse de los centímetros en la cintura, es muy importante completar la dieta con alimentos, después de lo cual no hay sensación de hambre. Después de todo, no querrás pasar hambre todo el día.

Buenas noticias para los músculos y las papilas gustativas. No todos los alimentos bajos en calorías son vegetales crudos para ensaladas. Los departamentos de carnes, lácteos y otros del supermercado son un refugio generoso para una excelente comida que, a pesar del bajo contenido calórico, está llena de utilidad y sabor brillante.

Si tiene antojo de algo para masticar pero tiene miedo de ingerir demasiadas calorías, estos suministros lo ayudarán a aprovechar al máximo su dieta sin el riesgo de sobrepasar su límite.

Verduras

1. berro

4 calorías en 1 taza

Tu menú necesita esta verdura baja en calorías. Un estudio de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades encontró que entre todos los productos del supermercado, el berro destaca por su altísimo contenido de nutrientes. En pocas palabras, las diminutas hojas verdes le brindan una dosis gigante de nutrientes. Y, como otras verduras crucíferas, el berro es potente.

Al igual que otras verduras crucíferas, el berro es un poderoso antioxidante.

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Cortar 3 peras y 1 patata blanca en rodajas, enviarlas a la sartén. Agregue 1 cucharada de jengibre rallado. Mantenga el fuego durante 2 minutos. Vierta 4 tazas de caldo de verduras, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta negra. Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos.

Agregue 2 manojos de berros, 2 cucharadas de vinagre rojo y 2 cucharadas de estragón fresco. Mantenga el fuego durante 5 minutos, exprima el jugo de medio limón y haga un puré de sopa con todo esto. Luego vierta 1 taza de leche de almendras sin azúcar en la sartén y cocine por un par de minutos más.

2. Rúcula

5 calorías por taza

Un puñado de verduras picantes es un excelente aderezo para una ensalada o un sándwich muy bajo en calorías. La rúcula compensa el déficit calórico con una alta dosis de vitamina K. Además, al igual que otras verduras de hoja, la rúcula es un potente antioxidante. Búscalo junto a vegetales verdes como las espinacas tiernas.

Para un sándwich rápido, tuesta un par de rebanadas finas de pan en la tostadora. Unte uno con mostaza Dijon, cubra con tiras finas de jamón, gajos de manzana y un manojo de rúcula. Presiónalo todo hacia abajo con la segunda rebanada.

3. Apio

6 calorías por tallo

Es posible que el apio no se haya ganado el estatus de superalimento que convirtió a la col rizada en el alimento favorito de los fanáticos de los jeans ajustados, pero es un gran golpe crujiente en una dieta baja en calorías. El apio es un alimento increíblemente voluminoso, lo que significa que puedes llenar tu estómago sin un exceso de calorías.

El apio es un alimento increíblemente voluminoso, lo que significa que puedes llenar tu estómago sin un exceso de calorías.

Junto con una pequeña cantidad de calorías, obtienes una gran dosis de vitamina K, un nutriente esencial que reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular.

Haga una sopa sustanciosa con pollo y fideos. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Picar las zanahorias, la cebolla y el apio, enviarlos a la sartén. Cocine hasta que la cebolla se ablande. Vierta 4 tazas de caldo de pollo, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de pimienta negra y ¼ de cucharadita de hojuelas de chile. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, luego agregue el pollo hervido desmenuzado, los fideos soba hervidos y el tomillo fresco.

4. Pak choi (col china)

9 calorías en 5 hojas

Si bien la col rizada y las espinacas se llevan toda la gloria, vale la pena incluir esta verdura asiática en una dieta limitada en calorías. Un miembro de la familia de las crucíferas es rico en nutrientes, especialmente antioxidantes. Tiene un sabor más suave en comparación con muchas verduras oscuras y atraerá a aquellos que son quisquillosos con la comida.

Separe las hojas de bak choi del tallo y pique finamente. Corta también el tallo en tiras finas. Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Agregue el tallo de pak choi, 2 chalotes picados y 2 dientes de ajo picados. Cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que los tallos estén tiernos.

Espolvorea hojas de bak choi y 2 cucharaditas de ralladura de limón. Mantenga el fuego hasta que las hojas se marchiten un poco. Retire del fuego, rocíe con 1 cucharada de jugo de limón fresco y sazone con sal al gusto.

5. Rábano

17 calorías por taza

Los rábanos añaden un ligero sabor picante a los platos y mejoran su textura. El rábano es tacaño en calorías, pero contiene mucha vitamina C. Nuestro cuerpo necesita cantidades adecuadas de vitamina C para apoyar el crecimiento y la reparación de los tejidos, incluida la masa muscular. Y no se olvide de la parte superior de las hojas verdes, que son comestibles y contienen una tonelada de bondad con un mínimo de calorías.

El rábano es tacaño con las calorías, pero tiene mucha vitamina C

Rocíe una libra de rábanos partidos por la mitad con aceite, sal y pimienta. Coloque los rábanos en una bandeja para hornear y hornee a 200 grados centígrados durante al menos 35 minutos, o hasta que estén suaves y arrugados. Revuelva después de 15 minutos. En un tazón pequeño, mezcle ½ taza de yogur natural bajo en grasa con 1 cucharadita de curry en polvo y 1 cucharada de jugo de limón fresco. Sirva los rábanos al horno con salsa de yogur.

6. Calabacín

31 calorías en un calabacín mediano

Si necesita "exprimir" una cierta cantidad de calorías de la dieta, apunte el carrito del supermercado a este vegetal. Al hacer esto, lo carga con una gran cantidad de nutrientes, como fibra, potasio, vitamina K y manganeso que satisfacen el hambre.

Con un cortador de verduras o un cuchillo afilado, corte los calabacines a lo largo en tiras parecidas a fideos y fríalos durante un par de minutos en aceite de oliva. Cubra los fideos de calabacín con salsa de tomate para una cena de pasta baja en calorías.

7. pepino

22 calorías en medio pepino

Los pepinos son 95% agua, lo que los convierte en uno de los alimentos con menos calorías en el supermercado. El alto contenido de agua te ayudará a mantenerte hidratado y lleno, lo que reducirá el riesgo de caer en la tentación de los brownies. Para un poco más de fibra, deja los cortadores de verduras en el aparador porque las fibras vegetales se encuentran principalmente en la piel.

Para hacer la salsa, mezcle un pepino picado con pimientos, aguacates cortados en cubitos, jalapeños triturados, cilantro picado, jugo de limón fresco y un par de pizcas de sal. Servir con platos de pescado.

Fruta

8. ciruelas

30 calorías por ciruela

El característico sabor dulce de las ciruelas es una excelente manera de satisfacer tus antojos de dulces sin comprometer tu figura. Además, incluso las ciruelas secas del supermercado están llenas de antioxidantes.

Tome 4 ciruelas secas sin hueso, ½ taza de vino de Oporto, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de jengibre fresco, 1 cucharadita de tomillo fresco, 1 cucharadita de ralladura de naranja rallada, 3 dientes de ajo enteros y ¼ de cucharadita de sal. .

Póngalo todo en una cacerola y cocine a fuego medio o bajo sin tapa, revolviendo ocasionalmente hasta que las ciruelas estén blandas. Servir con pechugas de pollo a la parrilla.

9. pomelo

37 calorías en medio pomelo

Si está buscando una fruta que mantenga bajo control las calorías del azúcar, es el momento de la toronja. Al igual que otras frutas cítricas, la toronja es muy rica en vitamina C. El consumo diario de toronja reduce la circunferencia de la cintura, la presión arterial y los niveles de colesterol, lo que hace que esta fruta baja en calorías también sea buena para el corazón.

Para una guarnición adecuada para un paquete de 6, corte una toronja en gajos y colóquela en un tazón, reservando todo el jugo. Mezclar con aguacate e hinojo o eneldo finamente picado. Vierta el jugo reservado, 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con un par de pizcas de sal y pimienta. Sirva el aderezo para ensaladas adornado con menta fresca.

49 calorías por vaso

Disponibles en los supermercados todo el año, las fresas no solo son bajas en calorías y ricas en fibra para quemar grasa, sino que también tienen un alto contenido de vitamina C. Los científicos creen que un alto consumo de vitamina C mejora la respiración durante el ejercicio. Esto definitivamente será útil para aquellos que sufren de dificultad para respirar severa durante el entrenamiento.

Más importante aún, un estudio de 2014 en el Journal of Nutritional Biochemistry encontró que comer muchas frutas rojas y los antioxidantes que contienen mantienen a raya la enfermedad coronaria al mejorar los niveles de colesterol.

Para hacer una sopa española ultra nutritiva conocida como gazpacho, combine 1/3 taza de agua, 1 taza de fresas, 3 tomates medianos, 1 pimiento rojo, ½ pepino, 2 chalotes, 1/3 taza de menta fresca o albahaca en una licuadora 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta negra. Refrigera por 2 horas y luego sirve.

11. nuez moscada

61 calorías por taza

La pulpa dulce y jugosa de la nuez moscada es baja en calorías pero alta en vitamina C y potasio saludable para el corazón. Es excelente solo como refrigerio, pero también puede agregarlo a batidos, yogur, salsa y ensaladas. Si nunca antes ha comprado una nuez moscada, elija una que sea más pesada y tenga una piel cerosa. Evita los melones con zonas blandas.

La pulpa dulce y jugosa de la nuez moscada es baja en calorías pero alta en vitamina C y potasio saludable para el corazón.

Para una ensalada refrescante, mezcle espinacas tiernas con nuez moscada picada, mitades de tomates cherry, rodajas de pepino, queso feta desmenuzado y almendras tostadas.

12. arándanos

62 calorías por vaso

Los arándanos son bajos en calorías pero altos en fibra: unos impresionantes 8 gramos por taza. Esto le ayudará a sentirse lleno sin el riesgo de comer en exceso.

Al ralentizar la digestión de los alimentos, la fibra te ayuda a sentirte lleno, y esta es la razón principal por la que las fibras vegetales son tan importantes en la lucha contra los depósitos de grasa. Otro beneficio de los arándanos es su impresionante resumen nutricional, que incluye antioxidantes y vitamina K.

Coloque 2 tazas de arándanos, 1/3 taza de agua, 2 cucharadas de jarabe de arce, 1 cucharadita de canela y ½ cucharadita de extracto de almendras en una cacerola mediana. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.

Disuelva 2 cucharaditas de maicena en 1 cucharada de agua, revuelva en la mezcla de arándanos y cocine por 1 minuto. Rocíe la salsa sobre la avena, los panqueques, los waffles, el requesón o el yogur.

cereales

76 calorías por ½ taza de cereal cocido

Bulgur está hecho de granos de trigo cocidos al vapor, secos y triturados. Se cocina rápidamente y es alto en fibra. Bulgur previene los picos de azúcar en la sangre. Pueden provocar el agotamiento de las reservas de energía y ataques de hambre incontrolados, durante los cuales existe un alto riesgo de caer en la tentación del desperdicio de alimentos.

Para hacer papilla para el desayuno, agregue 2 tazas de agua, 2 tazas de leche baja en grasa, 1 taza de bulgur, 1 cucharadita de canela y ¼ de cucharadita de sal en una cacerola. Llevar a ebullición y cocinar durante 10-15 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Desea que el bulgur se ablande con la consistencia de la avena.

113 calorías por taza de fideos cocidos

Los fideos soba tienen aproximadamente un 50 % menos de calorías de almidón que los espaguetis de trigo duro. Hechos con harina de trigo sarraceno sin gluten, los fideos al estilo japonés son mejores para una persecución de seis paquetes. Solo asegúrese de comprar fideos hechos 100% de trigo sarraceno, ya que un poco de harina de trigo puede colarse y aumentar el contenido calórico del producto.

Cocine los fideos soba como se indica en el paquete (a diferencia de la pasta normal, enjuague bien el soba después de cocinarlos) y sírvalos con salmón, guisantes hervidos, zanahorias y chalotes. Sazone con salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz y salsas picantes.

15. Tef

128 calorías por media taza de teff

En comparación con otros granos como el arroz integral y la quinua, este cereal etíope tiene menos calorías. Los granos diminutos se componen principalmente de germen y salvado, las partes más nutritivas de cualquier grano. Esto hace que el teff en miniatura sea un gigante nutricional con muchos nutrientes diferentes, que incluyen fibra, magnesio, calcio y fósforo.

El teff tiene un sabor a malta y nuez, y debido a que libera almidón cuando se hierve, se puede usar para hacer budines bajos en calorías, variaciones de palenta o gachas de desayuno que se asemejan a la textura de Hércules.

Los granos diminutos son en su mayoría germen y salvado, las partes más nutritivas de cualquier grano.

Para un budín saludable para la figura, hierva 2 tazas de agua y 1/2 taza de teff. Baje el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que la sémola haya absorbido toda el agua, aproximadamente 15 minutos.

Deje que el teff se enfríe un poco, luego haga puré en una licuadora o procesador de alimentos con 1 plátano entero, 1/3 taza de leche de coco, 3 cucharadas de melaza o jarabe de arce, 3 cucharadas de coco en polvo, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ½ cucharadita de jengibre en polvo, ¼ de cucharadita clavo picado o canela, y una pizca de sal. Refrigere por 2 horas antes de servir.

16. salvado de trigo

31 calorías en ¼ de taza

Considere el salvado de trigo como una manera fácil de agregar alimentos bajos en calorías a su dieta. Coronado con una impresionante lista de nutrientes, incluyendo magnesio y 6 gramos de fibra en un cuarto de taza. Le ayudará a mantenerse lleno y delgado.

Para hacer deliciosos muffins de salvado de trigo, combine ½ taza de salvado, ½ taza de avena, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de polvo para hornear y ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio. Combine 1 huevo batido con 1 taza de leche baja en grasa. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y extienda ¼ de taza de masa para cada cupcake en una bandeja para hornear.

31 calorías por taza

Las palomitas de maíz grasosas del cine son una bomba de calorías, pero las palomitas de maíz caseras bajas en calorías son una excelente opción para su cintura. Como las palomitas de maíz son tan grandes, puedes llenar tu estómago fácilmente y tener menos calorías que la mayoría de los bocadillos.

Para un aperitivo de inspiración asiática, combine 1 cucharadita de curry en polvo, 1 cucharadita de albahaca seca, ¼ de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena y la ralladura de 1 lima. Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las palomitas de maíz.

18. Buñuelos de arroz

35 calorías por panqueque

Si tiene antojo de algo crujiente, los buñuelos de arroz pueden llenar sus antojos sin las calorías adicionales. Hechos con arroz integral inflado, los buñuelos también son una fuente de energía de carbohidratos y granos integrales. Evite las opciones con mucho sabor para mantenerse alejado de los azúcares y los ingredientes poco confiables.

Para un bocado rápido, unte queso ricotta en un pastel de arroz y espolvoree con arándanos.

0 calorías

Los fideos de gelatina transparente están hechos de raíces trituradas de la planta asiática konjac. Se compone principalmente de fibras no digeribles solubles en agua llamadas glucomanano. Prácticamente no hay calorías en el shirataki.

Los fideos tienen un sabor bastante vago, pero absorben perfectamente los sabores de las salsas y condimentos. Puede encontrar shirataki en los mercados asiáticos o en las tiendas de comestibles locales.

Los fideos shirataki se componen principalmente de fibras solubles en agua y no digeribles llamadas glucomanano.

Para una guarnición rápida, haga shirataki según las instrucciones del paquete, luego rocíe con pesto y decore con mitades de tomates cherry.

20. bollos de sándwich

100 calorías por uno (2 mitades)

Los círculos planos y delgados pueden ahorrarle muchas calorías ricas en almidón al preparar sándwiches para el almuerzo y tostadas para el desayuno. Caso en cuestión: dos rebanadas de pan normal pueden tener el doble de calorías. Al igual que con cualquier pan, busque bollos hechos con granos 100 % integrales para picar una porción de fibra que satisface el hambre también.

Para hacer una pizza para uno en un par de minutos, unte un panecillo con salsa de tomate, cubra con tocino canadiense y trozos de queso mozzarella bajo en grasa. Coloque en el microondas hasta que el queso se derrita.

Carne

21. Filete de pavo ahumado

85 calorías por 100 g

Cuando necesite preparar rápidamente un sándwich para el almuerzo, elija esta carne para un refrigerio bajo en calorías. De hecho, el filete de pavo es una de las carnes más magras en la sección de delicatessen. Para evitar azúcares añadidos, no compre filetes ahumados con miel.

Para un refrigerio rápido y apto para seis paquetes, corta verduras como zanahorias, calabacines y pepinos en tiras del grosor de una cerilla. Pintar un pavo destripado con mostaza Dijon, espolvorear con verduras picadas y enrollar.

82 calorías por 100 g

La tierna carne blanca de bacalao no llenará tu bote de calorías, pero proporcionará una sólida dosis de selenio. Actuando como antioxidante, el selenio ayuda a reducir el estrés oxidativo y el daño muscular después del ejercicio extenuante. Si es posible, elige bacalao de aguas de Alaska, ya que es una de las opciones más respetuosas con el medio ambiente.

Mezcle en una licuadora o procesador de alimentos 2 tazas de rúcula, un manojo de perejil, 1/3 taza de almendras, 1 diente de ajo picado, jugo de 1/2 limón, ¼ de cucharadita de sal y pimienta negra y ¼ de taza de aceite de oliva. Vierta la salsa sobre el bacalao frito.

23. mejillones

86 calorías por 100 g

¡Hay muchas razones para lanzar redes en busca de mejillones! Con 10 gramos de proteína premium por porción, ofrecen una excelente relación proteína-caloría. Esto se suma al hecho de que los mejillones se consideran uno de los tipos de mariscos más limpios y le brindan una dosis impresionante de grasas ultra saludables.

El European Journal of Sports Science ha sugerido que la ingesta de grasas omega-3 puede mejorar el rendimiento del ejercicio al mejorar el flujo sanguíneo y maximizar la absorción de oxígeno por parte de los músculos que trabajan.

Con 10 gramos de proteína premium por porción, ofrecen una excelente relación proteína-caloría.

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande. Sofreír la cebolla picada y los 3 dientes de ajo picados durante 3 minutos. Agregue ½ taza de vino blanco y cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, también unos 3 minutos.

Coloque los tomates cherry partidos por la mitad, ½ taza de agua y ¼ de cucharadita de pimiento rojo molido, sal y pimienta negra en la sartén. Saltee hasta que los tomates comiencen a romperse, aproximadamente 4 minutos.

Ahora puede verter alrededor de un kilogramo de mejillones en la sartén, cerrar la tapa y sudar durante unos 8 minutos hasta que se abran. Deseche los que están cerrados.

24. Pierna de pavo

107 calorías por 100 g

Es hora de mimarse. La sabrosa parte baja en calorías del ave contiene la impresionante cantidad de 19 gramos de proteína en solo 100 gramos y apoya el crecimiento muscular a toda velocidad. Pero tenga cuidado con la piel grasa porque los números de calorías anteriores son solo para la carne. Al guisar las piernas de pollo en agua, convertirá una parte importante del tejido conectivo en gelatina, lo que hará que la carne sea más sabrosa, jugosa y tierna.

Caliente el aceite en una sartén lo suficientemente grande para las patas de pavo a fuego medio. Sazone el pavo con sal y pimienta. Coloque las patas de pollo en la sartén y cocine por ambos lados hasta que se doren, aproximadamente 6 minutos. Retire las patas de pollo de la sartén y baje el fuego a medio, agregando más aceite si es necesario. Espolvorea 1 puerro picado, 2 dientes de ajo picados y 1 cucharada de jengibre rallado. Saltee, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que el puerro esté suave y dorado.

Vierta una taza y media de caldo de pollo en la sartén y raspe los trozos pegados del fondo. Coloque 1 taza de jugo de naranja, 2 ramitas de tomillo fresco, 1 cucharadita de mezcla de especias, ¾ de cucharadita de paprika y ¼ de cucharadita de sal en la sartén. Regrese las patas de pavo a la sartén, hierva y baje el fuego a fuego medio. Cocine tapado durante 1,5 a 2 horas, o hasta que la carne esté muy tierna, volteando las patas cada 30 minutos.

108 calorías por 100 g

Puede que no sea la carne más inspiradora en los estantes de los supermercados, pero si necesita grandes cantidades de proteína baja en calorías para el desarrollo muscular, es difícil encontrar una alternativa a la pechuga de pollo sin piel y sin huesos.

Una gran cantidad de proteínas ayudará a hacer frente al estómago de dos maneras: al sentirse lleno y al aumentar el efecto térmico de los alimentos, es decir, la cantidad de calorías que debe quemar solo para digerir los alimentos.

Si necesita grandes cantidades de proteína de construcción muscular baja en calorías, es difícil encontrar una alternativa a la pechuga de pollo sin piel y sin huesos.

Para que la pechuga de pollo quede jugosa, intenta escalfarla. Coloque el filete en una cacerola grande y agregue agua para cubrir la pechuga por lo menos 3-4 cm. Lleve el agua casi a ebullición para que aparezcan burbujas individuales en la superficie.

¡No hiervas! Baje el fuego de bajo a medio, cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida. Ajuste el calor según sea necesario durante la ebullición, manteniéndolo a fuego lento y retire la espuma que aparece.

26. Lomo de cerdo

108 calorías por 100 g

El lomo de cerdo es una buena carne con un alto valor nutricional que no hará mella significativa en tu aporte calórico diario. También contiene cantidades encomiables de una vitamina B que su cuerpo utiliza para convertir los alimentos que ingiere en energía para superar los entrenamientos duros. Y no te olvides de la carga de proteínas: 21 gramos en una modesta ración de 100 g.

Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande. Sofreír 1 cebolla picada, 0,5 kg de lomo de cerdo picado y 2 dientes de ajo picados durante 5 minutos. Vierta 1 taza de vino tinto en la cacerola y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue un frasco de puré de tomates, 1 taza de agua, 1 taza de arroz integral, 1 pimiento verde cortado en cubitos, 2 cucharaditas de mostaza de Dijon, 1 cucharadita de orégano seco y ¼ de cucharadita de sal, cayena y pimienta negra. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, unos 30 minutos.

117 calorías por 100 g

Si está buscando un corte de carne de res económico que no rompa el banco de calorías, vale la pena apuntar a la parte posterior de la carne de res. Tallado en el área cerca de las patas traseras del ganado, este es un tipo de carne roja con una fantástica proporción de proteína a grasa de 6 a 1 que lo ayudará a desarrollar músculo de manera más efectiva. Marinar la carne antes de cocinarla hará que esté tierna y será menos probable que se seque durante la cocción.

En un tazón o fuente para hornear poco profunda, mezcle ¼ de taza de aceite de oliva, ¼ de taza de salsa de soya, jugo de una lima y ½ cucharadita de comino en polvo. Agregue 700 g de manzana de res, cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Caliente 1 cucharada de aceite en una parrilla o sartén normal a fuego medio. Retire el bistec de la marinada, séquelo y sazone con sal y pimienta. Cocine durante unos 8-10 minutos para un término medio, volteando el bistec una vez durante el proceso. Deje reposar el bistec durante 10 minutos, luego córtelo en rodajas finas a lo largo del grano. Trate de servir carne en tacos.

FRIJOL

28. tofu de seda

36 calorías por 100 g

Las tiendas venden una variedad de variedades de tofu de varias texturas. El tofu sedoso está disponible como "suave", "duro" o "extra duro". Este tipo de tofu tiene poca o ninguna agua eliminada, lo que le da una textura cremosa y menos calorías que el tofu prensado firme de estilo tradicional.

Si bien no es un candidato para saltear, el tofu sedoso es ideal para platos como pudines, batidos, salsas y aderezos para ensaladas. Mantiene las calorías bajo control y sirve como fuente de proteína vegetal de alta calidad.

Para hacer un batido post-entrenamiento bajo en calorías, intente mezclar 1 taza de agua de coco, 85 g de tofu sedoso, 1 cucharada de proteína en polvo, 2 cucharadas de semillas de lino molidas, 1 taza de cubos de mango congelados y 1 cucharadita de jengibre fresco.

29. Frijoles Refritos

91 calorías por ½ taza

Hecho de frijoles pintos rallados, este alimento básico mexicano proporciona una gran porción de fibra dietética que satisface el hambre junto con una variedad de nutrientes esenciales, que incluyen magnesio, fósforo y hierro que aumenta la energía.

Asegúrese de leer la lista de ingredientes en el frasco para asegurarse de que no se agregue grasa al producto.

Combine los frijoles tostados, el chile molido, el comino molido y el jugo de lima fresco. Extender sobre el pan y colocar encima un huevo cocido o frito.

30. Frijoles enlatados

108 calorías por ½ taza

Los frijoles son una forma rápida de agregar proteína y fibra de origen vegetal bajas en calorías a su dieta. La proteína y la fibra dietética de los frijoles económicos ralentizarán la digestión de los carbohidratos complejos que se encuentran en las legumbres, lo que proporcionará un suministro continuo de energía y una sensación de saciedad prolongada. Algunas empresas ya ofrecen frijoles enlatados sin salmuera.

Para matar un gusano en el almuerzo, mezcle frijoles enlatados lavados y secos con pimiento, tomate, pepino y perejil finamente picados. Rocíe con aderezo de limón.

31. Lentejas

115 calorías por ½ taza

Pocos alimentos pueden igualar el valor nutricional de las lentejas. No solo es tacaño en calorías, sino que también le brinda una buena porción de proteína para el desarrollo muscular, fibra que suprime el apetito y una lista sólida de alimentos. ¡Y ella también ahorra un centavo!

No solo es tacaño en calorías, sino que también le brinda una buena porción de proteína para el desarrollo muscular, fibra que suprime el apetito y una lista sólida de vitaminas y minerales.

Para una hamburguesa vegetariana decente, coloque 1/4 taza de lentejas verdes secas en una cacerola mediana y cubra con 4 tazas de agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 25 minutos. Escurrir el agua y dejar las lentejas a un lado para que se enfríen. Coloque las lentejas en un procesador de alimentos y procese hasta que la mayoría de las lentejas estén picadas pero no cremosas.

Agregue ½ taza de avena instantánea, 100 g de queso de cabra suave, 1/3 taza de nueces picadas, 1/3 taza de tomates secos picados, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de mostaza Dijon, 1 cucharadita de comino en polvo, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta negra al gusto; encienda la cosechadora y mezcle hasta obtener una masa homogénea.

Ciega 6 tortas del mismo tamaño y fríelas en una sartén engrasada.

Lácteos

25 calorías en 3 cucharadas

Si está buscando una proteína limpia y baja en calorías, use claras de huevo. Las claras de huevo son especialmente ricas en aminoácidos esenciales, lo que las convierte en superestrellas en el desarrollo muscular. Intente usar claras de huevo en batidos como refuerzo de proteínas.

Coloque 1/2 taza de claras de huevo líquidas, 1 calabacín picado y 1 taza de tomates "crema" picados en una sartén caliente. Batir constantemente hasta que las claras de huevo cuajen. Sazone los huevos revueltos bajos en calorías con salsa picante.

33. Mozzarella, parcialmente desnatada

250 calorías por 100 g

Si come demasiado queso rico en calorías, su paquete de seis estará cubierto de grasa. Pero puedes incluir queso en tu dieta y disfrutarlo si guardas un trozo de mozzarella bajo en grasa en el refrigerador. En comparación con el queso cheddar normal, la mozzarella parcialmente desgrasada tiene aproximadamente un 61 % menos de calorías. Pruébalo con sándwiches, pizza, tacos y huevos revueltos.

Puedes incluir queso en tu dieta y disfrutarlo si guardas un trozo de mozzarella baja en grasa en el refrigerador.

Prepare una ensalada de pasta caprese mezclando pasta de trigo duro con trozos de atún blanco enlatado, mozzarella parcialmente desgrasada en cubitos, rodajas de tomate cherry y albahaca fresca picada. Batir el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta negra. Mezclar la salsa con la pasta.

83 calorías por vaso

La leche le permite obtener proteínas de primera clase sin calorías de grasa. También hay un trío de constructores de huesos en un vaso de leche: calcio y fósforo. Si no le importa desembolsar, compre leche descremada orgánica de vacas que no hayan sido drogadas con antibióticos.

Prepare avena mezclando media taza de avena, un cuarto de taza de proteína en polvo natural o de vainilla, una cucharadita y media de semillas de chía y un cuarto de cucharadita de canela. Vierta 2/3 de taza de leche descremada y cubra con fresas picadas y nueces picadas. Cubra con una tapa y déjelo reposar durante la noche en el refrigerador.

35. Yogur natural bajo en grasa

137 calorías por vaso

El yogur bajo en grasa es una forma lujosa de incluir proteínas de calidad y bacterias beneficiosas llamadas probióticos en su dieta diaria sin las calorías adicionales que se encuentran en las variedades grasas o endulzadas. ¡Además del poderoso apoyo inmunológico y digestivo, los probióticos pueden incluso convertirse en aliados en la lucha contra el exceso de peso!

El yogur bajo en grasa es una forma lujosa de incorporar proteínas de calidad y bacterias beneficiosas llamadas probióticos en su dieta diaria.

Coloque 1/2 taza de yogur natural, 1/2 aguacate, 1 cucharada de jugo de lima, 1/4 de cucharadita de chile en polvo y una pizca de sal en una licuadora. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Úselo como salsa para tacos, bistec o pescado.

Nueces y frutos secos

36. Leche de almendras, sin azúcar

30 calorías por vaso

La alternativa de frutos secos sin leche se elabora moliendo almendras peladas en agua y filtrando la mezcla. Son muy bajos en grasa en comparación con las nueces enteras, por lo que son una opción baja en calorías para preparar cereales, batidos para después del entrenamiento o panqueques de fin de semana. Busque la palabra "sin azúcar" en la caja. Esta es una garantía de que no se ha añadido azúcar a la leche artificial.

Recárguese después de su entrenamiento mezclando 1 taza de leche de almendras con 1/2 taza de yogur bajo en grasa, un par de cucharadas de mantequilla de maní en polvo, ¼ de cucharadita de canela y 1 taza de fresas congeladas.

37. Mantequilla de maní en polvo

45 calorías por cucharada

Algunas empresas hacen mantequilla de maní en polvo presionando los cacahuetes para eliminar la mayor parte de la grasa. Cuando mezclas el polvo con agua, obtienes una pasta cremosa que no tiene la mitad de calorías que la mantequilla de maní normal. Pero al igual que con la pasta para untar tradicional, aún obtendrá beneficios nutricionales en forma de proteína y fibra dietética. ¡Incluso puede agregar el polvo directamente a platos como avena y batidos de proteínas!

Diluya el polvo de mantequilla de maní con una pizca de canela según las instrucciones del paquete y aplíquelo entre los tallos de apio. Tendrás una merienda que te hará sentir como un niño otra vez.

condimentos

3 calorías por cucharada

Si quieres añadir fuegos artificiales de sabor a la salsa casi sin calorías, no dejes de poner vinagres en la despensa, por ejemplo, de vino tinto. Algunos estudios muestran que el ácido acético puede ralentizar la digestión de los alimentos, lo que ayuda a controlar la glucosa en sangre y aumenta la sensación de saciedad.

Para un delicioso aderezo para ensaladas, mezcle partes iguales de aceite de oliva y vinagre de vino tinto, chalotes picados, ajo picado, mostaza Dijon, tomillo fresco, sal y pimienta negra.

39. tomillo

3 calorías por cucharada

Las hierbas frescas como el tomillo, la albahaca y el eneldo son una excelente manera de alegrar los platos y agregar sabores vibrantes con un mínimo de calorías. Los potenciadores naturales del sabor contienen un arsenal de antioxidantes que convertirán una dieta baja en calorías en un remedio eficaz contra las enfermedades.

Las hierbas frescas como el tomillo, la albahaca y el eneldo son una excelente manera de alegrar los platos y agregar sabores vibrantes con una ganancia mínima de calorías.

Combine 1 cucharada de tomillo fresco, la ralladura de 1 limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de pimentón ahumado, ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta negra. Frote esta mezcla sobre pollo, bistec o cerdo.

40. canela

6 calorías en 1 cucharadita

Cuando se trata de avena, batidos o panqueques, la canela te ayudará a realzar el sabor sin las calorías. Varios estudios, incluido un informe reciente en Diet Science, han relacionado la canela con un perfil glucémico mejorado, que no solo reduce el riesgo de diabetes, sino que también lo ayuda a lograr saciedad, aumentar los niveles de energía y reducir el riesgo de almacenar grasa alrededor. tu cintura

Para un budín que no cause molestias intestinales, caliente media taza de leche de almendras sin azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que casi hierva. Retire la sartén del fuego, agregue 85 g de chocolate negro triturado y 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y deje reposar durante 5 minutos.

Revuelva hasta que el chocolate se haya derretido. Agregue 2 cucharaditas de ralladura de naranja, 1 cucharadita de extracto de vainilla, ½ cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de chile molido. Coloque la mezcla de chocolate, 1 paquete de tofu sedoso y 2 cucharadas de jarabe de arce natural en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.

Refrigere el budín durante al menos un par de horas antes de servir.

Para una pérdida de peso efectiva, se necesitan medidas complejas. Debe llevar un estilo de vida activo, pero el éxito, en primer lugar, depende de una nutrición adecuada. Para crear un déficit de calorías, se recomienda incluir alimentos dietéticos en su dieta.

Son fáciles de hacer con ingredientes simples. Gracias a esta dieta, puedes perder rápidamente los kilos de más y mantener un peso óptimo. Considere algunas recetas para un menú bajo en calorías que le ayudarán.

Verduras guisadas con filete de pollo: receta con foto.

Este es un plato muy saludable y sabroso que se puede preparar en tan solo 25 minutos. Se recomienda incluirlo en el menú de la cena.

Ingredientes:

• 400 gramos filete de pollo.
• 400 gramos vegetales congelados.
• 1 er. yo aceite vegetal.
• Pimienta y sal al gusto.

Cómo cocinar el plato:

Enjuague la carne de ave, luego séquela, si es necesario, elimine los huesos, las venas y la piel, y luego córtela en trozos pequeños.

Lubrique la sartén con aceite vegetal, ponga el filete de pollo picado, sal, pimienta y revuelva regularmente durante 10 minutos.

El siguiente paso es agregar verduras congeladas a la carne. Cubra la sartén con una tapa para que se cocinen bien y los filetes se fríen.

Después de unos 10 minutos, la comida baja en calorías está lista. Se puede servir en la mesa. Disfrute de su comida.

valor nutricional

Receta de repollo fresco estofado

Este producto es conocido por sus propiedades beneficiosas, y contiene una mínima cantidad de calorías, por lo que se recomienda incluirlo en una dieta para adelgazar.

Ingredientes:

• 600 gramos repollo blanco.
• 300 gramos cebolla.
• 300 gramos zanahorias frescas.
• 30 gramos aceite vegetal.

Proceso de cocción:

Calienta el aceite de girasol en una sartén, pica la cebolla y fríela hasta que esté dorada.

Lavar bien las zanahorias, pelarlas y picarlas finamente.

En la siguiente etapa, corte la cantidad requerida de repollo.

Agregue zanahorias y repollo a la cebolla, pimente todo y agregue un poco de sal. Después de eso, cubra la sartén con una tapa. Durante la cocción, el repollo soltará jugo, por lo que el plato debe removerse de vez en cuando. Puedes agregar un poco más de sal si es necesario.

El tiempo de cocción es de 25-30 minutos. El repollo estofado puede actuar como un plato separado o como guarnición.

Gracias a esta sencilla receta, puedes cocinar una cena baja en calorías, mientras que la verdura te hace sentir lleno rápidamente.

valor nutricional

Ensalada de col con zanahorias

Una receta sencilla para una ensalada ligera de verduras. Es muy útil, ya que aporta al organismo una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales. No te llevará más de 15 minutos prepararlo.

Ingredientes:

• 200 gramos repollo fresco.
• 1 PC. pepino de tamaño mediano.
• 100 gramos zanahorias frescas.
• 1 er. yo aceite de oliva.
• Azúcar y sal al gusto.

Pasos de cocción:

En primer lugar, debes picar el repollo blanco fresco.

Transfiéralo a un recipiente hondo, sal, agregue 1 cucharadita. Sáhara. El repollo debe triturarse un poco con las manos.

Pepino cortado en un salero mediano.

Moler las zanahorias en un rallador grueso.

Agregue los ingredientes preparados al repollo, agregue un poco más de sal si es necesario y rocíe con aceite de oliva. Revuelva bien.

El plato dietético está listo, se recomienda usarlo fresco.

valor nutricional

receta de sopa de verduras con pollo

En cualquier dieta, debe haber platos líquidos, ya que tienen un efecto beneficioso sobre el proceso de digestión y el tracto gastrointestinal. Además, la mayoría de las sopas no contienen una gran cantidad de calorías, por lo que no dañarán la figura. No tomará más de 40 minutos preparar sopa de pollo con verduras. Otras recetas de sopas de dieta, usted puede.

Ingredientes:

• 300 gramos pechuga de pollo.
• 400 gramos vegetales congelados.
• 2 piezas papas medianas.
• 1 PC. zanahorias.
• 1 PC. cebolla.
• 2 cucharadas. yo aceite de girasol.
• Pimienta, sal y laurel al gusto.

Proceso de cocción:

Para preparar el caldo, debes lavar el pollo, cortarlo en trozos pequeños. Colóquelos en una cacerola y vierta 2-2.5 litros. agua fría.

Cuando el agua hierve, debes quitar la espuma. Luego cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.

Mientras tanto, pela las patatas, lávalas y córtalas en cubos pequeños o como quieras.

Picar la cebolla y freírla en una sartén junto con las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Pasados ​​los 20 minutos, salamos el caldo, añadimos las patatas troceadas y lo dejamos hervir unos 10 minutos, para que quede medio cocido. Luego agregue las hojas de laurel, las verduras congeladas y fríalas con cebolla. Las verduras se cocinarán en unos 7-10 minutos.

Ahora puede retirar la sartén del fuego y servir el plato en la mesa.

valor nutricional

Postre de cuajada con frutas y gelatina sin hornear

Durante la pérdida de peso, es difícil renunciar abruptamente a los dulces. La buena noticia es que puedes hacer tu propio postre con pocas calorías. Así que puedes consentirte un poco.

Ingredientes:

• 400 gramos cCrea agria.
• 300 gramos queso cottage.
• 800 gramos duraznos enlatados.
• 100 gramos azúcar granulada.
• 25 gramos gelatina.

Cocinando:

Gelatina verter 100 gr. agua, remover y dejar en remojo durante 10 minutos.

En un recipiente hondo, mezcle bien la crema agria con el azúcar con una batidora hasta que este último se disuelva por completo.

Luego agregue queso cottage, rallado a través de un tamiz fino, a la mezcla. Si es posible, es mejor comprar inmediatamente la masa de cuajada. Y mezclar todo bien con un batidor o una batidora. Después de eso, vierta la gelatina en la mezcla.

Cortar los duraznos enlatados en trozos pequeños.

Coloque una capa de masa de cuajada preparada en moldes especiales, luego frutas y luego otra capa de la mezcla.

Parte de la masa se puede colocar en forma grande. Refrigere hasta que cuaje por completo, unos 30-60 minutos. El postre dietético está listo para comer.

valor nutricional

Abadejo con verduras guisadas

Se trata de un plato muy saludable que se puede incluir en el menú de la comida o la cena.

Ingredientes:

• 1 kilogramo. pescado de abadejo congelado.
• 150 gramos sémola.
• 400 gramos vegetales congelados.
• 100 gramos aceite vegetal.
• 1 PC. zanahorias medianas
• Sal al gusto.

Pasos de cocción:

Descongele el pescado, retire las aletas y el vientre, luego enjuague bien con agua corriente. Cortar en trozos pequeños y espolvorear con un poco de sal.

Luego, las piezas de pescado deben enrollarse en sémola. Es muy fácil hacer esto. Es necesario verter una pequeña cantidad de sémola en un recipiente de plástico, poner abadejo, cerrar el recipiente y agitar bien.

Para freír por un lado, 3-5 minutos son suficientes.

Vierta las piezas terminadas en una cacerola con 1 taza de agua hirviendo.

Cocine a fuego lento el abadejo durante 15-20 minutos para que la sémola esté bien hervida.

Mientras tanto, debes trabajar en las verduras. Cortar las zanahorias en cubos y freír en aceite vegetal en una sartén durante 3-5 minutos.

Agregue las verduras mixtas y cocine por unos 10 minutos más.

En ese momento, el abadejo estará listo y se puede servir con verduras cocidas. ¡Disfrute de su comida!

valor nutricional

Arroz con verduras y pollo: receta con foto.

Este plato es similar al pilaf habitual, pero solo es dietético, por lo que no dañará la figura. El arroz con carne de ave se cocina al baño maría.

Ingredientes:

• 200 gramos filete de pollo.
• 200 gramos vegetales congelados.
• 100 gramos cereal de arroz.
• ½ cucharadita miel.
• 1 er. yo salsa de soja.
• Pimienta y sal al gusto.

Proceso de cocción:

Corte el filete de pollo en trozos medianos, transfiéralo a un recipiente hondo, agregue miel, salsa. Luego pimienta y sal. Mezclar bien, tapar y dejar marinar durante unos 30 minutos.

Enjuague bien el arroz y vierta en un recipiente para baño maría.

Agregue vegetales congelados o frutas frescas picadas. Es bueno revolver.

Vierta las verduras y el arroz con agua tibia.

Coloque las piezas preparadas en el primer nivel de la caldera doble.

Coloque un recipiente con verduras y arroz en el segundo nivel. Cubre el plato con una tapa. Para que todos los ingredientes se cocinen al mismo tiempo, debe configurar el temporizador en la caldera doble durante 40 minutos.

Después de este tiempo, se puede servir en la mesa un plato sabroso y dietético.

valor nutricional

Receta de Okroshka en kéfir con salchicha.

Un plato clásico que es popular en el verano. Hay muchas recetas de cocina, pero hoy consideraremos una opción en la que, en el primer caso, el suero actuará como base, y en el segundo, el kéfir.

Ingredientes:

• 400 gramos salchicha hervida
• 3 piezas. papas medianas.
• 3 piezas. pepinos frescos.
• 5 piezas. huevos.
• Verdes y cebollas.
• Agua mineral.
• kéfir
• Suero.
• Pimienta y sal al gusto.

Pasos de cocción:

Primero debes hervir los huevos (10 minutos) y las papas (30 minutos).

Ahora debes comenzar a preparar los ingredientes. Pero antes de eso, pela las papas y los huevos de gallina.

Picar finamente todas las verduras, huevos y salchichas. Mezcle bien en un recipiente hondo. Picar las verduras y las cebollas y colocar en otro recipiente.

Okroshka se puede almacenar seco en el refrigerador. Antes de usar, ponga el componente en platos, sal y pimienta. En el primer caso, debe verter los ingredientes con suero y agregar 1 cucharada. yo cCrea agria. En otra porción, agregar 100 ml. kéfir bajo en grasa y 100 ml. agua mineral. Mezcle todo y espolvoree con hierbas y cebollas. La comida de verano está lista.

valor nutricional

También debe agregar el contenido calórico de suero con crema agria o kéfir.

Receta de hígado de pollo con cebolla.

Muchas personas desde la infancia aman el hígado de pollo tierno. El proceso de cocción es bastante sencillo y no lleva mucho tiempo (unos 20 minutos).

Ingredientes:

• 500 gramos higado de pollo.
• 1 PC. cebolla.
• 2 cucharadas. yo harina.
• 4 cucharadas yo aceite de girasol o de oliva.
• Pimienta y sal al gusto.

Cocinando:

En primer lugar, debe enjuagar el hígado con agua corriente, cortarlo en trozos pequeños, después de cortar la película. Luego sal y mezclar.

Rebozar las piezas en la harina tamizada. Para ello, se debe colocar el hígado en un recipiente con harina, cerrarlo y agitarlo bien.

Caliente el aceite en una sartén, ponga las piezas preparadas y fríalas a fuego alto durante 3-5 minutos. Si el aceite sale disparado, los platos se pueden cubrir con una tapa.

Pica la cebolla.

Agregue cebolla picada al hígado, pimienta, cocine por otros 5-7 minutos con la tapa cerrada, revolviendo ocasionalmente.

Un plato abundante pero bajo en calorías está listo, pero no se recomienda abusar de él durante el período de pérdida de peso.

valor nutricional

receta de sopa de verano

En los días de calor, el plato ideal es una rica y ligera sopa, que se cocina no más de 40 minutos.

Ingredientes:

• 3 piezas. muslos de pollo de tamaño mediano.
• 1 PC. zanahorias.
• 3 piezas. patatas.
• 1 pimiento.
• ½ calabacín.
• Verduras.
• Pimienta y sal al gusto.
• 200 gramos guisantes enlatados.
• 250 gramos coliflor.

Pasos de cocción:

Para preparar el caldo, debes colocar los muslos de pollo en una olla con agua fría. Cuando hierva, debe cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Pele las zanahorias y las cebollas, córtelas en cubos pequeños o como desee.

Caliente el aceite de girasol en una sartén y fría las verduras preparadas hasta que estén doradas.

Cortar patatas peladas.

Lava la coliflor con agua corriente, escúrrela y luego divídela en inflorescencias.

El siguiente paso es picar el calabacín y el pimiento.

Cuando los muslos estén cocidos, es necesario sacarlos y separarlos del hueso.

Vierta todos los ingredientes vegetales preparados y fríalos en el caldo. Luego agregue el pollo.

Sopa de sal, pimienta y agregar la hoja de laurel. Unos minutos antes de la preparación, vierta los guisantes enlatados, espolvoree con hierbas picadas encima y revuelva. Cuando el agua vuelva a hervir, cocina por unos 10 minutos más.

valor nutricional

Los platos anteriores son muy útiles para el cuerpo y no estropean la figura. Escribe en los comentarios qué recetas bajas en calorías usas con más frecuencia.

¡Hola a todos! Hoy consideraremos un tema importante, cuyo conocimiento nos permitirá normalizar todos los indicadores del trabajo del cuerpo: platos bajos en calorías para bajar de peso con una indicación de calorías.

Los alimentos con un contenido bajo en calorías son bien absorbidos por el cuerpo humano. Con la ayuda de platos bajos en calorías, es posible establecer una dieta equilibrada racional, normalizar los procesos metabólicos y, por supuesto, eliminar el exceso de peso corporal.

¿Cuáles son los beneficios de una dieta baja en calorías?

Los estereotipos de que las comidas saludables no saben bien no le hacen ningún bien a la gente. Una dieta baja en calorías rompe con estas ideas habituales. Consideremos estas características.

¿Por qué es necesario contar las calorías?

El menú diario, por supuesto, tiene un cierto contenido calórico. La tarea es que el contenido calórico diario no exceda un cierto límite. Esta dieta es útil para personas que están acostumbradas a controlar constantemente su alimentación. Esto es mucho mejor y más saludable que comer de todo y luego seguir una dieta agotadora.

Con un cálculo preciso de las calorías, ayudará un especialista en el campo de la nutrición, quien seleccionará la dieta adecuada para esta persona. En este caso, ciertamente se tiene en cuenta el grado de una persona. Cuanto mayor sea la actividad, más calorías se necesitan para el funcionamiento normal del cuerpo.

reglas de conteo de calorias

Antes de comenzar a calcular el contenido calórico de su menú y compilar la dieta óptima, considere los principios básicos del gasto calórico.

• El gasto calórico en los hombres es mayor que en las mujeres.
• El gasto calórico disminuye con la edad.
• Las personas mentalmente activas queman menos calorías que las personas físicamente activas.
• Para los niños, el consumo de calorías depende de la edad.
• El gasto de calorías en mujeres embarazadas, lactantes y que trabajan físicamente es aproximadamente igual.

Esto se puede hacer de varias maneras.

• Usando una calculadora que está disponible en Internet. Basta con ingresar los nombres de los productos en las líneas correspondientes y puede obtener rápidamente el resultado deseado.
• Tablas de calorías. La tabla de los productos más bajos en calorías para bajar de peso también se puede encontrar en sitios temáticos. Se publican tablas similares en algunos libros de cocina.
• Preste atención al embalaje del producto. El valor energético está escrito en ellos por cada 100 gramos.
• Los nutricionistas aconsejan llevar un diario especial de consumo de calorías. Este trabajo requiere precisión y escrupulosidad, pero el resultado lo vale. Según los expertos, esta es la mejor opción. Así que puedes hacer una lista de alimentos bajos en calorías para bajar de peso.

El algoritmo para contar calorías para comidas preparadas es algo más complicado.

• Anote los nombres de todos los ingredientes.
• Calcula, por pesada, la masa de cada uno de los productos que componen este plato.
• Encuentra el valor energético de todos los productos incluidos en este plato según la tabla correspondiente.
• Calcula el contenido calórico de cada ingrediente. Para ello, se multiplica la masa del producto por ración por su valor energético a razón de 100 gramos.
• Encuentre la suma de los valores obtenidos. Este será el valor energético de un plato complejo.

Secretos de la nutrición racional.

¿Qué hay que hacer para lograr buenos resultados?

• Abastécete del conjunto correcto de productos en el refrigerador. Debe cuidar un conjunto de especias y condimentos por adelantado.
• Planifica tu menú con anticipación.
• Para que cocinar no tome mucho tiempo, prepare productos semiacabados.
• Compre una báscula de cocina especial, obtenga un cuaderno especial, tenga siempre una calculadora a mano. Haz una lista de alimentos bajos en calorías que te ayuden a perder peso. No se detenga allí: busque nuevas recetas, descubra nuevos productos.
• Asegúrate de que haya agua cerca. El aumento de la ingesta de agua se convertirá gradualmente en un buen hábito y le permitirá hacer frente al hambre.
• Si su edad es mayor de cuarenta años, comience a usar aceite de pescado (preferiblemente en cápsulas). Le permite hacer frente con éxito a la sensación de hambre.

Considere comidas y refrigerios durante las horas de trabajo. Obtenga platos cómodos, hermosos tazones para la comida. Deje que perder peso se convierta para usted no en un deber pesado, no en una carga, sino en una experiencia verdaderamente agradable.

Algunas palabras sobre platos que no puedes comer (o al menos en cantidades muy limitadas).

• "Comida rápida" con una gran cantidad de calorías que no aportan ningún beneficio.
• Platos dulces y harinosos.
• Margarina.
• Tenga mucho cuidado con las bebidas carbonatadas, que contienen una gran cantidad de azúcar.
• salchichas
• Patatas fritas.
• Todas las bebidas alcohólicas están prohibidas.

Asegúrate de que las comidas que consumas combinen grasas vegetales y carbohidratos complejos. Es esta combinación la que estimula la quema de grasa.

¿Hay alguna desventaja?

Con todas las ventajas, también tiene sus inconvenientes. La principal desventaja es que, al volver a la dieta anterior, los kilogramos perdidos vuelven muy rápido. Por lo tanto, si desea consolidar el resultado, no puede abandonar la dieta abruptamente.

A veces, debido a la poca cantidad de calorías, te sentirás peor en tu salud, ya que se requiere energía para todos los procesos en el cuerpo. Por lo tanto, una dieta con menos de 1000 calorías no es adecuada durante mucho tiempo.

Recetas de platos deliciosos y saludables para bajar de peso.

Muchas personas están interesadas en la lista de productos que queman grasa para perder peso rápidamente. Intentemos averiguar sobre qué base construiremos una dieta baja en calorías.

No se puede eliminar la grasa por completo. El porcentaje de grasa en el contenido calórico total del menú no debe exceder el 20. Esta grasa contiene alimentos como nueces, aceite vegetal. La fuente de proteínas son las carnes magras (carne de res magra, pollo, conejo, pavo). La fuente de carbohidratos complejos serán alimentos como cereales, variedades de granos de pan.

Una parte importante de una dieta baja en calorías es alimentos ricos en fibra. Hay mucha fibra en los alimentos vegetales. Es ella quien es la base de una dieta con una pequeña cantidad de calorías. La dieta también debe incluir carnes magras, pescados y mariscos. Es deseable usar carne en forma hervida y guisada. Estos últimos, además de tener un bajo valor energético, son bien absorbidos por el organismo.

Un componente obligatorio de un menú bajo en calorías son lácteos: bajo en grasa o bajo en grasa. Si eres fanático de los quesos grasos, debes reemplazarlos por otros menos grasos. El uso de cereales y otros alimentos ricos en almidón es bienvenido.

Tecnología de cocción– horneado, hervido, escalfado o al vapor. El número de comidas debe ser de al menos cinco, en porciones pequeñas. Aumente su consumo de agua a dos litros por día. Si vas a sustituir el agua por compota o bebida de frutas, ten en cuenta su contenido calórico.

Aquí hay algunas recetas interesantes bajas en calorías que te ayudarán a adelgazar rápidamente. Además de ellos, puedes familiarizarte con los maravillosos para combatir el exceso de peso.

ensalada de avena

Ingredientes:

• Avena - 1 taza.
• Miel - 1 cucharada.
• Manzanas verdes - 1 ud.
• Jugo de limón - al gusto.

Mezcla miel y jugo de limón. Cortar las manzanas en rodajas finas, mezclar con cereales. Sazone la ensalada terminada con una mezcla de jugo de limón y miel.

Ingredientes.

• 1 remolacha
• 0.5 taza de frijoles blancos
• 1 manzana verde.
• Aceite vegetal (oliva o girasol) - 1/8 de vaso.
• Jugo de limón: una cucharada incompleta.

Hervir las remolachas hasta que estén cocidas, pelar. Hervir frijoles blancos. Pelar la manzana, cortar en platos pequeños. Rallar las remolachas en un rallador grueso. Combine la manzana, la remolacha y los frijoles, sazone con aceite y jugo de limón.

Ingredientes.

• 0,5 l de caldo de pollo, ternera o verduras.
• 1 tomate
• 1 cebolla pequeña.
• 1 diente de ajo.
• ¼ de taza de arroz (mejor el integral)
• Un poco de aceite vegetal para freír

Lavar el tomate y cortarlo en cubos pequeños, pelar la cebolla y el ajo, freír en aceite vegetal durante 3 minutos, sazonar con caldo, llevar a ebullición. Agregue el arroz a la sopa hirviendo, cocine hasta que esté tierno.

Ingredientes.

• 3 piezas. apio.
• 1 zanahoria mediana.
• 0,5 calabacines.
• Un poco de aceite vegetal para freír.

Lave las verduras. Pele el apio, las zanahorias y el calabacín, córtelos en cubos pequeños, cocine a fuego lento en aceite. Primero debes poner zanahorias en el aceite, luego cebollas, apio y, finalmente, calabacín (puedes reemplazarlo con calabacín). Dejar durante tres minutos. Luego, la guarnición cocida de verduras se sala al gusto y se agregan verduras finamente picadas.

Ingredientes.

• 2 manzanas dulces.
• 0.5 tazas de leche.
• La clara de un huevo.
• Miel - una cucharadita.
• Jugo exprimido de ¼ de limón.
• Gelatina.

Remoje la gelatina en la leche durante 0,5 horas. Lave las manzanas, pélelas, córtelas en cuartos, quite las semillas. Hornea las manzanas hasta que estén blandas. Licuar las manzanas hasta hacer puré. Combine la clara de huevo con el jugo de limón, bata.

Combina la mezcla de leche y gelatina con la proteína batida. Agregue manzanas, miel. Solo queda descomponer el postre terminado en moldes y dejar enfriar.

Lo más importante que debe recordar es que el camino hacia una figura esbelta y saludable debe estar lleno de alegría y positivismo. Olvídate de las dietas constantes, acompañadas de averías, irritaciones, remordimientos y falta de resultados.

La comida deliciosa, hermosa y saludable se convertirá en un puente hacia una nueva vida. Y notarás con grata sorpresa que el exceso de masa irá perdiendo terreno poco a poco.

Siempre tuya, Ana 😉

12:59

A partir de productos simples, es fácil preparar platos saludables y sabrosos para bajar de peso.

La comida dietética no es solo un mínimo de calorías, sino también un rico sabor de los platos, una presentación original, una interesante combinación de componentes. Las monodietas interrumpen el metabolismo, dañan el cuerpo.

Las recetas para preparar platos simples y sabrosos bajos en calorías para bajar de peso a partir de productos simples son la salida para todos los que quieren deshacerse de los kilos de más sin dañar la salud y una dolorosa sensación de hambre.

Nos complace llamar su atención sobre estas mismas recetas de platos bajos en calorías para bajar de peso: con calorías, fotos deliciosas, las más fáciles de preparar, desde calabacín, kéfir, pechuga de pollo y mucho más.

ensaladas

Más verduras, verduras, mariscos, menos grasas, salsas "pesadas". Ayuda a quemar calorías, pimienta molida, jengibre.

Apto para relleno yogur, jugo de limón, . Verdes - cualquiera: eneldo, albahaca.

Fácil con camarones

Un plato sabroso y tierno atraerá a los fanáticos de la dieta que no quieren comer solo trigo sarraceno y kéfir sin sal.

El contenido calórico de la ensalada es de solo 237 kilocalorías.

Metodo de cocinar:

• hervir los camarones (150 g) durante 7 minutos;
• picar finamente las verduras (un pequeño manojo de perejil) y medianas (rodajas finas);
• mezcle mariscos hervidos con pepino, hierbas, yogur natural sin aditivos con un contenido de grasa del 1%. La pimienta negra agregará un sabor picante a la ensalada;
• ensalada ligera y saludable contiene muchas vitaminas, adecuada para el desayuno y el almuerzo.

Se detalla el siguiente artículo. ¡Adelgaza por salud!

¿Has oído hablar de la dieta del huevo? En nuestro artículo, principios generales, así como reseñas de quienes lo han probado.

Diet Simeons con un menú para todos los días -. Así como una descripción de la metodología y revisiones.

batido de pepino

Bebida espesa refrescante contiene un mínimo de calorías (solo 35). El batido de pepino y apio es un sabor original además de una textura delicada.

Cocinar es fácil:

• pele cuatro pepinos grandes, póngalos en una licuadora;
• lave un montón de hojas de apio, retire las ramitas, agregue las hojas al pepino;
• vierta 100 ml de yogur bajo en grasa sin aditivos en el vaso de la licuadora, jugo de media lima, agregue sal y pimienta negra al gusto;
• batir una masa tierna, verter en vasos altos.

Primera comida

¡Abajo con abundantes y ricos caldos y sopas! ¡El borscht espeso con cerdo graso también puede esperar!

La opción ideal son las sopas ligeras de verduras de varias consistencias.

El plato debe ser pequeño, deseable, azul o azul claro.

Sopa de verduras con calabacín y hierbas

Plato sano y sabroso hecho de ingredientes simples. Un elemento obligatorio son las hojas de apio, que queman calorías adicionales.

Si lo desea, puede agregar filete de pollo, cortado en cubos. Junto con la sopa de verduras, el cuerpo recibirá solo 130 calorias.

Preparar el plato es fácil:

• hervir agua en una cacerola (3 l), agregar sal (una cucharadita);
• poner un par de cucharadas de guisantes verdes cortados en cubitos (2 medianos sin piel y sin semillas), (2 piezas), (cabeza grande);
• ponga la hoja de laurel (2 piezas), las hojas de apio picadas, encienda un fuego tranquilo (asegúrese de que la sopa hierva);
• después de un tercio de hora, agregue perejil y eneldo, 5-6 granos de pimienta negra, 1 cucharada. yo aceite vegetal, hervir durante 5 minutos;
• agregue crema agria baja en grasa en porciones.

Sopa de crema de tomate

La anfitriona no tiene que pararse en la estufa: la sopa es fresca, con notas brillantes. 100 g contienen solo 50 calorías.

Instrucciones de cocina:

• escaldar seis maduros con agua hirviendo, quitar rápidamente la piel, picar con una licuadora. Vierta 1 cucharada en la masa de tomate. yo jugo de limón recién exprimido, 4 cucharadas. yo agua hervida;
• picar un manojo de perejil, picar un diente, moler con una pizca de sal y pimienta negra aromática, azúcar (una cucharadita), agregar a la masa de tomate, batir;
• vierta la sopa de tomate en los platos (2 porciones), ponga crema agria baja en grasa.

Platos principales

Fácil de cocinar a partir de verduras, carne, pescado. comidas bajas en calorías. Las verduras, las especias, el limón y el jugo de lima agregarán especias y realzarán el sabor. Platos útiles hervidos, guisados, horneados.

Las papas fritas, los medallones de carne con mayonesa y los champiñones no son necesarios para perder peso.

Ternera con salsa original

La alimentación saludable para bajar de peso no es solo verdura. A los amantes de la carne seguramente les gustará la carne tierna con salsa de leche agria ( el número de calorías por 100 g del plato - 295).

Cómo cocinar:

• carne refrigerada (300 g) corte mediano, hervir;
• media hora antes de la preparación, ponga un manojo de perejil, cebolla picada finamente, sal, pimienta ligeramente. Ponga la hoja de laurel más tarde, 3 minutos antes de apagar el caldo;
• pique un montón de eneldo en una licuadora, luego vierta 2 cucharadas. yo yogur natural, ponga dos dientes de ajo machacados, agregue 150 ml de kéfir bajo en grasa. Vuelva a batir la masa, vierta en un tazón;
• Coloque los trozos de carne en un plato, vierta con una salsa suave.

Más de lo indicado en la receta, no es necesario llevar carne: la carne es sabrosa y tierna solo recién cocinada.

Chuletas de calabaza y zanahoria al vapor

"Bomba de vitaminas" para el desayuno. Media hora de tiempo, y puedes mimarte con chuletas fragantes.

Resulta alrededor de 20 piezas, el contenido calórico total es de 800 kcal (para todo el plato).

Cómo proceder:

caviar de calabaza

Preparado teniendo en cuenta las peticiones de adelgazamiento ( por 100 g de caviar - solo 97 calorías), una masa vegetal tierna es adecuada como guarnición para el filete de pollo hervido.

Un poco de especias, hierbas y un plato insípido se volverán no solo saludables, sino también sabrosos.

Qué hacer:

• pele 2 calabacines, quite las semillas, córtelos en cubos, hierva en una pequeña cantidad de líquido o vapor;
• sumerja un tomate grande en agua hirviendo (mantenga durante 1 minuto), retire la piel, muela o pique con una licuadora;
• picar el calabacín terminado, agregar un poco de perejil y eneldo, en la punta de una cucharadita de pimienta negra, dos hojas de laurel, masa de tomate, un poco de sal, azúcar;
• Guise la masa vegetal a fuego lento durante 10-15 minutos, no más. 2 minutos antes del final del proceso, vierta una cucharada de aceite de oliva;
• servir el caviar de calabacín frío.

Caballa para una pareja

Un mínimo de calorías, un máximo de sabor y beneficio. El pescado de mar delicado contiene ácidos grasos Omega-3, vitaminas.

Se necesita un mínimo de tiempo para preparar una comida sustanciosa pero baja en calorías ( 190 calorías por 100 g de pescado).

Instrucciones paso a paso:

• destripar una caballa pequeña, lavar, salar ligeramente, cortar la piel del lado que estará encima cuando se cocine;
• ponga un poco de perejil, un trozo de mantequilla, tres rodajas de limón dentro de la carcasa;
• ponga la caballa en una caldera doble, vierta el jugo de limón encima;
• después de un cuarto de hora, el pescado tierno está listo.

Cazuela con filete de pollo y brócoli

El plato es adecuado para el desayuno y el almuerzo. Cazuela jugosa contiene 160 calorías por 100 g de comida.

Cómo cocinar:

• hierva el brócoli (500 g) durante 5 minutos, vierta con agua helada para conservar un color agradable;
• en un bol batir 2 con un vaso de leche;
• (3 piezas) cortadas en aros finos;
• moler el filete de pollo más una cebolla grande en una licuadora o pasar por una picadora de carne, agregar un poco de pimienta negra y sal;
• engrase la forma con aceite vegetal, espolvoree con pan rallado, ponga brócoli, luego pimiento picado, luego filete de pollo molido con cebolla, suave;
• vierta la masa de huevo y leche encima, espolvoree la cacerola con queso duro (100 g);
• Pon en el horno. Suficiente 30-40 minutos (temperatura - 180 grados);
• decorar con perejil al servir.

Calabacín con crema agria

Nutritivo, lo suficientemente satisfactorio, pero sin dañar la figura: así es como puede caracterizar este plato de verduras. Calorías bajas - 43 calorías por 4 porciones.

Cómo cocinar:

• corte dos calabacines pelados en cubos grandes, si las semillas son grandes, asegúrese de quitarlas;
• poner en una cacerola, agregar 3 cucharadas. yo agua (al guisar, las verduras liberarán jugo), agregue un poco de sal y azúcar;
• cocine a fuego lento (unos 15 minutos);
• en un plato casi listo vivo 2 cdas. yo crema agria 15% de grasa, vierta una cucharadita de aceite vegetal, cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

Calabacín con pollo picado y queso al horno.

Una opción interesante para el menú de verano. El plato para bajar de peso resulta jugoso, satisfactorio, con calorías aceptables (95).

Hoy en día son muy relevantes, ya que, como a todos nos encanta comer sabroso, casi nunca pensamos en los beneficios de los productos que utilizamos. En la primera etapa de los alimentos bajos en calorías es toronja. Este producto es capaz de quemar insulina en la sangre, se deduce que de repente pierdes las ganas de comer cualquier cosa. Si quieres comer, entonces puedes engañar con seguridad a tu hambre. Para hacer esto, debe beber un vaso de jugo o comer una pequeña pieza de fruta. También puedes hacer una ensalada ligera con esta increíble fruta, condimentarla con aceite de oliva y agregarle especias. El jugo de frutas también se puede mezclar con otras frutas. Este método puede aumentar la resistencia de tu cuerpo en su conjunto a las infecciones, y también ayudarte a limpiarte de toxinas.

La segunda posición de alimentos bajos en calorías se asignó a té verde. Ya se ha establecido que dicho té tiene un efecto curativo, que se logra gracias a los alcaloides. Estas sustancias incluyen la cafeína, así como todos sus derivados: nofilina, teobromina, hipoxantina, xantina y paraxantina. Pero no olvides que el té verde contiene más cafeína. El té también contiene una gran cantidad de antioxidantes que pueden prevenir la aparición y el desarrollo posterior de células cancerosas, los antioxidantes protegen los vasos sanguíneos y tienen un efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos en el cuerpo humano.

En la tercera posición de alimentos bajos en calorías se ubica una piña. Este producto también tiene propiedades medicinales: estimula el sistema digestivo, limpia los intestinos, reduce la viscosidad de la sangre, puede disminuir la presión arterial y previene la formación de aterosclerosis. También vale la pena prestar atención carne de res. La proteína que se encuentra en este producto puede estimular el metabolismo, y la carne puede eliminar perfectamente la sensación de hambre. Para obtener una fuente completa de hierro y proteínas esenciales, debe combinar carne hervida con las mismas hojas de toronja o lechuga. Es posible una variante en la que, además de carne hervida, también comerás carne a la parrilla. Lo único es que es obligatorio excluir la carne frita en una gran cantidad de aceite.

En cuanto a las hierbas como eneldo, rúcula, perejil, cilantro, salvia y tomillo, entonces también pueden quemar calorías adicionales. Todas las hierbas anteriores se consumen mejor con carnes bien cocinadas. También puedes hacer una salsa con estas hierbas. Para hacer esto, debe picar cuidadosamente las verduras, agregar una pequeña cantidad de sal, aceite de oliva y jugo de limón. Esta salsa se puede condimentar con cualquier carne o cualquier guarnición. Las hierbas se pueden combinar absolutamente de cualquier manera.

Especias también se puede aplicar a los alimentos bajos en calorías. Si no tiene contraindicaciones, debe agregar especias picantes a su comida. Hacen que su cuerpo se sienta caliente, hacen que su corazón trabaje más rápido y su metabolismo se acelera. Preste atención a esas personas que viven en las latitudes más al sur. Esto incluye tailandeses, maldivos, indios, etc. Casi todas estas personas son bastante delgadas y delgadas. Este factor no tiene que ver con la región de residencia, sino con el hecho de que comen regularmente especias picantes. Simplemente no se exceda con las especias y los condimentos picantes, ya que su consumo excesivo y frecuente puede dañar su estómago.

Como es sabido, brócoli es una de las variedades de coliflor. Esta verdura es baja en calorías, con tan solo 30 calorías por cada 100 gramos. Además, la col tiene un alto contenido de nutrientes y vitaminas, lo que afecta favorablemente al sistema digestivo. El cuerpo con el consumo de esta hortaliza recibe gran cantidad de nutrientes y vitaminas, y no sobrecargas el sistema digestivo.

Brotes jóvenes de espárragos También se pueden comer en deliciosas sopas y ensaladas. Los espárragos no solo son sabrosos, sino que también pueden ayudar a eliminar el factor de retención de líquidos en el cuerpo humano. Los espárragos contienen una gran cantidad de vitaminas que fortalecerán aún más tu sistema inmunológico. Los espárragos son perfectos para hacer una ensalada de verduras frescas. Después de una comida así, siempre te sentirás ligero.

¿Cuáles son los alimentos más bajos en calorías?

• Los alimentos más bajos en calorías- Estos son vegetales: pepinos, lechuga, chucrut, repollo fresco, rábano, berenjena, calabacín, cebolla verde, tomate, espárrago, zanahoria, apio, espinaca, pimiento morrón, acedera. Las siguientes bayas y frutas se pueden agregar a la lista de los alimentos más bajos en calorías: membrillo, ciruela cereza, sandías, cerezas, moras, toronjas, fresas, limones. El valor energético de estos productos es inferior a 40 kcal por cada 100 g.
• Los alimentos bajos en calorías que contienen 40-50 kcal incluyen: verduras: cebollas, perejil, ajo, rábano picante, remolacha. Frutas y bayas: naranjas, arándanos rojos, granadas, peras, melones, kiwi, grosellas, frambuesas, melocotones, caquis, cerezas, arándanos, manzanas
• Los productos cárnicos más bajos en calorías.- riñones, corazón, magro de ternera y pollo, conejo, magro de ternera, pavo.
• Los pescados y mariscos más bajos en calorías- calamar, platija, carpa, carpa cruciana, eperlano, cangrejos, gambas, pez hielo, perca de río, lota, bacaladilla, lucioperca, merluza, lucio, abadejo.
• A los productos lácteos bajos en calorías incluye una amplia gama de productos lácteos bajos en grasa.
• Los dulces más bajos en calorías- mermelada, malvavisco, malvavisco.
• Productos horneados bajos en calorías- pan de centeno y pan crujiente. El pan de gofre, que se produce con tecnología moderna, sin el uso de levadura, es un producto bajo en calorías que se puede incluir en la dieta.

Los alimentos bajos en calorías son esenciales para nuestro organismo. Los cítricos, las uvas, las cerezas y las zanahorias contienen sustancias útiles que previenen una gran cantidad de enfermedades, como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Muchos de ellos son ricos en vitaminas y minerales, que deben estar presentes en nuestra dieta. Para crear un menú competente de recetas bajas en calorías para todos los días, debe conocer el contenido calórico de los alimentos. Esto no es difícil de hacer si tiene una mesa especial o examinando el empaque del producto. ¡Pero ten cuidado! Después de todo, a menudo se escribe en el empaque que el producto es bajo en calorías. Pero, si compras un pastel bajo en calorías (sí, tiene menos calorías que un pastel normal), entonces esto se logra usando edulcorantes en lugar de azúcar, huevo en polvo en lugar de huevos, colorantes y sabores, en lugar de frutas. Los beneficios en él son incluso menores que en un pastel común. Las recetas ayudarán a diversificar significativamente la dieta. bajo en calorías ensaladas Si piensas en cocinar bajo en calorías la comida te llevará mucho tiempo, las recetas anteriores te ayudarán a cocinar rápidamente comida deliciosa y baja en calorías.