Recetas de ensaladas de salmón salado. Ensalada de salmón - cocinando paso a paso. Recetas de deliciosos bocadillos de pescado, fotos y videos.

platos de pescado rojo

Los platos de pescado, tanto fríos como calientes, son adecuados no solo para el consumo diario, sino que también pueden ser una maravillosa decoración para una mesa festiva, especialmente el pescado rojo. A partir de ellos se prepara juliana y carpaccio, horneados y fritos, servidos con diversas salsas. La ensalada de salmón es una de esas delicias. Hay una gran cantidad de sus recetas, que se sirven frías y calientes, en un plato aparte o en porciones, en tartaletas y con un diseño inusual, por ejemplo, en forma de pez.

ensaladas calientes

Tal plato se considera un aperitivo y se sirve antes de la comida principal. Pero para muchos, tal ensalada es un manjar autosuficiente que no requiere nada extra. El pescado para un plato caliente se cocina al vapor o se fríe, en algunos casos se hierve, pero se cocina justo antes de servir. Una ensalada tibia muy común con salmón y papas, que también incluye verduras, vegetales (pepinos, cebollas y pimientos). Se sazona con mayonesa o una salsa preparada sobre la base, con menos frecuencia con yogur o crema agria. Las papas en una ensalada de este tipo con salmón se calientan, recién hervidas (a veces en una caldera doble) y el pescado se fríe en aceite, con especias y sal.

ensaladas frias

Este tipo de merienda tradicional se puede servir en un plato común, en porciones o en tartaletas para comodidad de los comensales. Para cualquier celebración, una ensalada con salmón y tomates, decorada en un plato grande, es perfecta. Para su preparación, se marinan filetes de pescado fresco en una mezcla de salsa de soja y vino o vinagre de sidra de manzana, añadiendo un poco de azúcar y hierbas. Luego se fríen en aceite vegetal, se enfrían y se cortan en rodajas finas.

Agregue hojas de lechuga, pepino cortado en cubitos, pimiento y mezcle todo. Luego se pasa la ensalada a un plato de servir, se ponen las mitades de tomate cherry y se vierte por encima la mezcla del resto del adobo y el limón. Además, puedes decorarlo con aceitunas y hierbas. A pesar de que el plato se prepara sin mayonesa, esta ensalada con salmón resulta ser bastante calórica.

ensaladas de hojaldre

Se pueden hacer en platos pequeños, para cada comensal por separado, o en un plato grande, pero luego es necesario poner una espátula al momento de servir, por lo que conviene aplicar una golosina, cortándola como una empanada. La ensalada en capas con salmón se puede preparar de acuerdo con varias recetas, que van desde la Mimosa elemental hasta las versiones gourmet adornadas con caviar. El pescado se utiliza ligeramente salado, cortado en trozos pequeños, hervido o enlatado, quitando las espinas y triturando con un tenedor. El resto de los ingredientes se frotan en un rallador grueso. Como regla general, se utilizan verduras hervidas (papas, zanahorias), huevos, queso, pepinos frescos y en escabeche. Cada capa está untada con salsa (generalmente mayonesa) y la superior está decorada con hierbas, aceitunas y, a veces, caviar rojo. La presentación será más efectiva si las capas se disponen, por ejemplo, en forma de pez. Las "escamas" se pueden hacer con pepinos, aceitunas u otros ingredientes cortados en anillos, mostrando imaginación. Después de todo, la belleza de un plato para una mesa festiva no es menos importante que su sabor.

Las ensaladas, que incluyen salmón, siempre son ricas y deliciosas. Por lo general, se preparan para la mesa festiva, y durante mucho tiempo la reputación de un manjar exquisito se ha extendido para el salmón. Incluso la expresión "deliciosas ensaladas con salmón" parece una exageración, porque simplemente no pueden ser insípidas.

El salmón, por supuesto, no es el tipo de pescado más barato y es difícil de encajar en la dieta diaria. Pero, por otro lado, este es un hallazgo maravilloso para todas las amas de casa, tanto experimentadas como hábiles, principiantes y, además, no seguras de sí mismas. Es difícil estropear el salmón durante la acción culinaria. Es fantásticamente bueno en cualquier forma: salado, ahumado, hervido, frito. Incluso hay apasionados admiradores del kebab de salmón, pero ahora no estamos hablando de él.

En las recetas de ensaladas con salmón, lo más frecuente es que aparezcan filetes de pescado ligeramente salados. El pescado hervido o ahumado también es adecuado para hacer ensaladas: ambos son buenos a su manera.

El salmón combina perfecta y armoniosamente con casi todas las verduras frescas y con una "gama" bastante grande de frutas, especialmente tropicales y exóticas.

Y ahora ofrecemos evaluar nuestra selección de recetas.

Ensalada primavera con salmón y salsa de soja

Productos:
350 g de salmón ligeramente salado;
2 pepinos frescos;
2 pimientos morrones rojos o amarillos;
un puñado de cualquier ensalada verde;
2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja;
1-2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva;
1 er. una cucharada de jugo de limón;
1/2 cucharadita de azúcar;

Cocinando: La salsa de soya se mezcla con mantequilla, jugo de limón, azúcar y especias para hacer un aderezo para ensaladas.

Los pepinos y los pimientos se lavan (las semillas también deben quitarse del pimiento), luego se cortan en tiras delgadas y oblongas. Los filetes de salmón se cortan de la misma manera.

Las hojas de lechuga lavadas se secan con una servilleta y se cortan en trozos pequeños con las manos. Todos los componentes se mezclan y combinan con el aderezo.

Ensalada delicada de salmón con picatostes

Productos:
300 g de salmón ligeramente salado;
2 pepinos grandes frescos;
un manojo de lechuga verde;
150 g de pan de centeno;
100 g de mayonesa (se puede reemplazar con crema agria o yogur bajos en grasa);
sal y pimienta negra molida al gusto.

Cocinando: los pepinos y las hojas de lechuga se lavan y se ponen a secar sobre una servilleta de tela. Corte la lechuga en tiras con las manos, corte los pepinos y el salmón en trozos.

El pan de centeno se corta en cubos y se seca al horno o en una sartén sin aceite. Deje que las galletas se enfríen. después de lo cual se mezclan con verduras y pescado. Aliñar la ensalada con mayonesa, yogur o crema agria, añadiendo sal y pimienta al gusto.

Ensalada con salmón y huevos de codorniz

Productos:
200 g de salmón ligeramente salado;
8 huevos de codorniz;
15-16 tomates cherry;
un manojo de lechuga;
2 cucharadas. cucharadas de perejil picado;

1 er. una cucharada de jugo de limón;
sal y pimienta negra molida al gusto.

Cocinando: Los huevos de codorniz se hierven en agua hirviendo, luego se rocían con agua fría, se enfrían y se pelan. Para preparar una ensalada, deben cortarse por la mitad.

Los tomates cherry lavados se cortan en "cuartos" y las hojas de lechuga se rompen a mano en varios pedazos. El salmón se corta en cubos.

Primero, se coloca una ensalada verde preparada en un plato, se coloca salmón encima y se decora la parte superior con rodajas de huevos y tomates cherry. Rocíe con un aderezo de aceite, jugo de limón, perejil picado, sal y pimienta.

Ensalada de salmón con aguacate

Productos:
200 g de salmón ligeramente salado o ahumado;
1 aguacate;
1 cebolla roja;
2 cucharadas. cucharadas de jugo de limón;
2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva;
2 cucharadas. cucharadas de perejil o eneldo picado.

Cocinando: la cebolla se corta en medio aros finos, se mezcla con jugo de limón y se deja marinar durante 20-30 minutos. Retire la piel del aguacate con un cuchillo y retire las semillas. La fruta se corta en tiras finas, como un filete de salmón. Todos los componentes se mezclan, se combinan con aros de cebolla (directamente junto con la marinada de limón) y se sazonan con aceite. No es necesario salar la ensalada, a menos que lo desee.

Ensalada de salmón con granada

Productos:
350 g de salmón ligeramente salado;
100 g de queso feta;
1 granada;
1 cebolla roja mediana;
un manojo de lechuga verde;
1 pepino fresco;
2 cucharadas. cucharadas de perejil picado;
3 arte. cucharadas de jugo de granada;
3 arte. cucharadas de aceite de oliva;
sal y pimienta negra molida al gusto.

Cocinando: la cebolla y el pepino se cortan en mitades, la lechuga se corta en trozos a mano, el queso feta se corta suavemente en cubos con un cuchillo, el salmón también se corta en trozos pequeños.

La lechuga se coloca primero en platos en porciones, se espolvorea con perejil picado. La segunda capa es de pepinos y cebollas, previamente mezclada con sal y pimienta, seguida de salmón y queso feta. Espolvorea semillas de granada sobre la ensalada y rocía con jugo de granada y aderezo de aceite de oliva.

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El salmón es uno de esos pescados que siempre quedan genial en una ensalada. Si está bien salado y si mantienes las proporciones, puedes obtener al final un plato sorprendentemente sabroso, saludable e incluso hermoso. No es una pena servirlo a los invitados. Los miembros de su familia también estarán felices con él. Aunque no les digas lo bueno que hay en este plato con tu ensalada. Una mirada, y comprenderá que la receta ni siquiera se puede escribir en una alcancía culinaria. Es fácil de recordar porque, además del salmón, se ponen verduras en la ensalada.

Como siempre tenemos suficientes verduras en cualquier época del año, la ensalada bien puede convertirse en el líder de sus banquetes en términos de variedad de opciones de ingredientes quien le hará compañía al salmón. Es verano ahora. En la huerta, y en los mercados, hay una gran variedad de verduras. ¡Especialmente los verdes! Eneldo joven, cebolla verde, tallos de ajo, perejil, lechuga... La lista sigue y sigue. Esta es una versión puramente veraniega de una ensalada con pescado, que es apropiada en cualquier época del año.

Digamos de inmediato que la lista de ingredientes, así como su cantidad, se puede cambiar. Y no solo según la temporada, sino también según la cantidad de personas a las que vas a obsequiar con esta delicia.

Productos

• Pepinos - 3-4 piezas
• Tomate - 1 ud.
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• Verduras - 100 gr.
• Salmón - 150 gr.

Para la salsa:

• Cebollas verdes y ajo - 2-3 plumas
• hierbas italianas - 1 cucharadita
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. yo

Cómo cocinar una deliciosa ensalada de salmón con pepinos, tomates y verduras: instrucciones paso a paso con fotos

Sí, ahora no hay pepinos del jardín. Sin embargo, el mercado está literalmente repleto de este delicioso producto. Por lo tanto, lavaremos 2-3 pepinos, o incluso más, y los cortaremos. No es necesario que le quites la piel. Ahora tienen un color tan bonito, ¡brillante! Entonces, corta en círculos y luego divídelos por la mitad. Es deseable que el grosor sea medio.

Paso 1. Cortar pepinos

Por cierto, puedes cocinarte tú mismo, en el sentido de encurtir. Entonces sabrás exactamente lo que pones en la ensalada. Bueno, si esto no es posible, es mejor comprar una versión ligeramente salada del pescado. Lo cortamos en platos, luego en tiras, que dividimos en rodajas.

Paso 2. Salmón ligeramente salado cortado en trozos pequeños

Como nuestro plato contiene principalmente vegetales verdes, los seguiremos cortando. Tomemos lechuga. Las lavaremos bien bajo el grifo, ya que suele quedar mucha suciedad en las raíces. ¿Cómo cortaremos? Mejor pajitas largas y no gruesas. Entonces la ensalada se verá más hermosa.

Paso 3. Picar finamente las hojas de lechuga

Luego corta las verduras. Puedes conseguir todo lo que te gusta en este set. En mi versión, era eneldo, perejil, cebollas verdes y ajo (pluma). Es mejor no cortar muy fino, de lo contrario se perderá la vegetación en esta hermosa naturaleza muerta. Inmediatamente póngalo en un bol, donde ya están echados los pepinos, la lechuga y los trozos de salmón.

Paso 4. Cortar las verduras y mezclar con pepino y salmón.

Pimiento y tomate búlgaros, en principio, no se podía poner. Los comimos durante todo un año, comprando en los mercados. Pero aún aportarán una nota optimista a nuestro plato y decorarán la ensalada. Cortamos el pimiento (tenemos rojo, ¡sería bueno agregar amarillo!) en tiras finas. El tomate, si es una variedad dura, también se cortará en el mismo formato.

Paso 5. Cortar el pimiento morrón, el tomate en trocitos pequeños y añadir a la ensaladera

Cada vez que hacemos una ensalada pensamos con qué aliñarla. Hay una opción que siempre es beneficiosa para todos: el aceite vegetal (idealmente de oliva). Pero diversifiquemos un poco esta opción modesta y saludable, y agreguemos hierbas italianas al aceite.

Paso 6 Para el aderezo usamos aceite de oliva y una mezcla de hierbas italianas.

Puede usar las especias que prefiera su familia. Bueno, luego agrégueles cebollas verdes picadas finamente y plumas de ajo. Es agradable mirar dentro de un recipiente donde ya se han recogido todos los ingredientes: ¡una imagen hermosa! Revuelva todo con el aderezo y colóquelo en platos.

Paso 7. Agregue la cebolla verde en rodajas finas y la pluma de ajo.

Ya está lista la deliciosa ensalada vitaminada. Solo tenemos que extenderlo en platos. Es recomendable asegurarse de que en cada ración esté todo incluido, tanto pescado como verduras.

El salmón es un pescado de la familia de los salmones, los platos elaborados con este pescado son una excelente merienda para el alcohol fuerte, es muy nutritivo y saludable. Las ensaladas de este manjar son especialmente buenas. A veces sucede que todos los platos que cocinas habitualmente te resultan aburridos y quieres combinaciones de sabores originales. ¡Traigo a su atención una receta para una ensalada simple, pero increíblemente sabrosa! Se puede preparar para una mesa festiva y para el uso diario, e incluso puede usarlo no solo como un refrigerio para el alcohol casero, sino también como un plato independiente.

Si planea preparar una ensalada para algún tipo de evento, entonces es mejor salar el pescado usted mismo, es muy simple hacerlo y, además, ahorrará mucho comprando salmón fresco. En tres días obtienes un delicioso pescado salado. La receta es bastante simple. Para la salazón, es mejor comprar una carcasa entera, es más jugosa y tierna. Corte el pescado fresco a lo largo de la cresta, retire las espinas. Para 1 kg de salmón necesitas: sal gruesa 50 g, azúcar 25 g, 1-2 piezas. cilantro molido, una ramita de eneldo picado, mezclar todo. Frote toda la superficie del filete de pescado con esta mezcla. Colóquelo sobre una toalla de waffle limpia, envuélvalo y póngalo en un plato en el refrigerador. Voltee el pescado una vez al día.

¡Ensalada ligera con salmón ligeramente salado!

Para preparar la receta tomamos:

• filete de salmón ligeramente salado (puede salarlo usted mismo);
• pepino fresco;
• tomate rojo fresco;
• pimiento amarillo fresco
• medio limón o lima;
• cualquier mayonesa que te guste.
• Cebolla verde
• cCrea agria.

No hay datos específicos sobre cuánto se necesita en gramos. Recomiendo tomar todos los ingredientes aproximadamente por igual. Una nota más: esta ensalada no se hace en un plato grande, sino en porciones para cada uno. Por supuesto, puede hacerlo en un plato grande, pero en platos separados la ensalada se ve más festiva y elegante. Sí, y una aclaración más: puede tomar no solo tomate rojo y pimiento amarillo, sino también tomate amarillo y pimiento rojo) Es decir, el truco es que las verduras son multicolores, luego el plato terminado resultará brillante y hermoso. .

Cocinando:

1. Cortamos las verduras en cubos grandes, no olvides lavar antes de cocinar;
2. Colocar en platos en una capa uniforme.
3. Cortamos el salmón en cubos - más o menos del mismo tamaño que las verduras - los ponemos encima de las verduras de forma caótica;
4. Combinamos la crema agria por la mitad con mayonesa, exprimimos el jugo de limón allí, mezclamos bien. No necesita hacer mucha salsa de este tipo: un par de cucharadas por porción es suficiente. El salmón en sí es graso y las verduras darán un poco de jugo, es decir, el aderezo para ensaladas resultará "natural", no estará seco.
5. A continuación, vierta la salsa resultante encima de todo lo que se corte en un plato. No se requiere sal: nuestro pescado ya está salado y hay sal en la mayonesa. Si lo desea, puede decorar con ramitas de verduras y cebollas.

Y una nota más: no necesita mezclar la ensalada, deje que cada comensal lo haga por sí mismo. ¡Aquí tenemos un plato tan inusual y original! Y se ve muy bonito y brillante. Y solo lleva unos minutos prepararlo. Le sugiero que sorprenda a sus seres queridos preparando esta ensalada ligera con salmón ligeramente salado, porque no solo es sabroso, sino también saludable.

Receta de ensalada festiva con salmón salado

Una hermosa y deliciosa ensalada de salmón cautivará la imaginación de tus invitados. Cualquier ama de casa puede cocinarlo en su casa, la receta es sencilla, los ingredientes están disponibles en cualquier supermercado.

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado - 200 gr;
• Patatas hervidas - 150 gr;
• Huevo cocido - 2 piezas;
• zanahorias hervidas - 100 g;
• cebollas verdes - 3 racimos;
• Mayonesa;
• Perejil.

Cómo preparar ensalada:

1. Picar finamente los huevos. 150 gramos de salmón cortado en cubos pequeños. Con el resto del salmón, haz una roseta para decorar. Cortar las cebollas verdes en aros.
2. Rallar las papas en un rallador fino. Rallar las zanahorias por separado.
3. Poner un molde especial en un plato. Coloque las papas en capas, engrase con una pequeña cantidad de mayonesa encima. Luego, coloque una capa con salmón ligeramente salado, vuelva a engrasar con mayonesa y espolvoree con una cebolla verde.
4. Mezcle los huevos con mayonesa, coloque una capa sobre el salmón. Coloque la última capa de zanahorias encima y engrase con mayonesa, espolvoree con cebolla.
5. Retire la forma, decore la ensalada encima con una rosa de salmón y hojas de perejil. Ponga la ensalada en el refrigerador durante dos horas, para que las capas se empapen. La ensalada de salmón ligeramente salada está lista. ¡Disfrute de su comida!

Vídeo receta de ensalada de salmón.

Receta de ensalada con queso y salmón salado

Ingredientes:

• Filete de salmón - 300 gr;
• Huevos - 4 piezas;
• Tomates - 2 piezas;
• Queso - 200 gr;
• Verduras para decorar - eneldo, perejil;
• Mayonesa.

Preparación de recetas:

1. Huevos duros, frescos. Picar finamente las claras por separado, triturar las yemas por separado.
2. Cortar el pescado en cubos pequeños, cortar los tomates del mismo tamaño. Ralle el queso en un rallador grueso, la receta usa quesos duros.
3. Poner en capas en una ensaladera: el salmón, las yemas, los tomates, el queso y la clara de huevo. Lubrique cada capa con mayonesa. Espolvorea la ensalada con hierbas y queso encima, decora con un rosetón de salmón.

La ensalada de salmón siempre tiene un aspecto exquisito, un sabor noble y, por supuesto, una presentación original. Además, este pescado se combina con muchos productos, ya sean verduras, huevos e incluso frutas. Las ensaladas de salmón en tu mesa hablarán de bienestar y generosidad.

Como sabes, el salmón pertenece a la familia de los salmones. La trucha, el keta, el salmón rosado, el salmón y el salmón tienen un sabor casi idéntico, y solo los pescadores ávidos pueden distinguir estos pescados. Aunque cada uno de estos individuos son muy útiles y nutritivos. Además de las vitaminas B6 y B12, incluso un pequeño trozo de salmón contiene una dosis diaria de vitamina D.

Como regla general, el salmón salado se usa en ensaladas. Además, lo mejor es utilizar salmón salado casero en ensaladas, sobre todo porque no te resultará difícil cocinarlo. Para cocinar salmón, es necesario limpiarlo de huesos y piel, engrasarlo bien con sal y pimienta, ponerlo en un recipiente y ponerlo en el refrigerador por 16 horas. De esta manera obtienes salmón ligeramente salado para ensaladas, fresco, sabroso y, lo más importante, libre de químicos.

Cómo cocinar ensalada de salmón - 15 variedades

Esta ensalada no solo es hermosa, sino también increíblemente deliciosa. Además, para preparar esta obra maestra, no es necesario tener habilidades culinarias excepcionales.

Ingredientes:

• Salmón - 200 g
• Patatas - 2 uds.
• Huevos - 2 uds.
• cebolla verde
• Zanahoria - 1 pieza

Cocinando:

Hervir zanahorias, papas, huevos. Limpie después del enfriamiento completo. Picar finamente los huevos. Moler las zanahorias y las papas en un rallador fino. Picar el salmón en cubos pequeños.

En el plato donde estará nuestra ensalada, puede colocar una hoja de lechuga y ya colocar nuestra ensalada en capas en la siguiente secuencia.

1. Papa
2. Mayonesa
3. Salmón
4. Mayonesa
5. cebolla verde
6. huevos con mayonesa
7. Zanahoria
8. Cebolla verde.

Tal ensalada se puede preparar durante una dieta como refrigerio. Es muy fácil de hacer, jugoso y de sabor satisfactorio, y lo más importante, no tiene muchas calorías.

Ingredientes:

• Tomate - 1 ud.
• Pepino - 1 pieza
• Salmón - 250 g
• ensaladas mixtas
• Mostaza de grano Dijon - 1 cucharada. yo
• Miel - 1 cucharada. yo
• Salsa de soja - 1 cucharada. yo
• Aceite de oliva - 50 g.

Cocinando:

Lave y seque las verduras y las hojas de lechuga. Corta las hojas de lechuga en trozos pequeños. Pepino y tomate cortados en cubos. Limpiamos el salmón de espinas y escamas y lo cortamos en cuadrados. Freír el pescado en aceite de oliva. Para la salsa, mezcle la miel, la salsa de soya y la mostaza. Ponga el pescado, las verduras en hojas de lechuga y vierta sobre la salsa.

Disfrute de su comida.

Tal ensalada difiere de todas las demás no solo por su forma interesante, sino también por su increíble sabor. Es fácil de preparar y la composición no requiere inversiones financieras especiales.

Ingredientes:

• Manzana - 1 ud.
• Salmón - 200g
• Huevos - 4 piezas
• Patatas - 4 uds.
• Queso duro.

Cocinando:

Para hacer una ensalada en forma de corazón, puede tomar una fuente para hornear regular, en la que ensambla la fuente.

Hervir las patatas y los huevos.

Ponga la primera capa de papas ralladas en un rallador grueso. Verter mayonesa. Como siguiente capa, corte el salmón en trozos pequeños, unte con mayonesa. Luego cortamos los huevos en cubos pequeños, los ponemos sobre el pescado y también untamos con mayonesa. Frote una manzana, unte con mayonesa. La última capa es queso rallado finamente. Decoramos la ensalada.

Olivier es exactamente el que nos ha sido familiar desde la infancia, que cada uno de nosotros ha probado una cantidad increíble de veces, esa ensalada sin la cual no se puede hacer una sola festividad, esa ensalada de la que hay exactamente tantas recetas como hay familias de nuestro país. Y así, conoce ahora otra receta de ensalada con salmón salado.

Ingredientes:

• Patatas - 3 uds.
• Zanahorias - 2 uds.
• Salmón - 250 g
• Huevos - 5 uds.
• Pepinillos - 150 g

Cocinando:

Tradicionalmente, comenzamos preparando una ensalada con la preparación de los ingredientes. Hervir las zanahorias, las papas y los huevos hasta que estén tiernos. Después de enfriar por completo, retire la piel y córtela en cubos. Cuanto más uniformes sean las piezas de todos los ingredientes, más sabrosa será nuestra ensalada. Pelar el pescado y cortarlo en cubos. Pepinos cortados en trozos pequeños.

Debido al pescado y los pepinillos, la ensalada puede resultar salada. Para aquellos que no son fanáticos de los platos salados, puede sugerir reemplazar los pepinillos con pepinos frescos y regulares.

Mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa. Disfrute de su comida.

Los bocadillos, donde los cereales se encuentran como un ingrediente, son muy satisfactorios y sabrosos. Además del hecho de que tales ensaladas pueden reemplazar toda su cena, pueden usarse como platos principales y durante una dieta.

Ingredientes:

• Huevos - 3 uds.
• Arroz - 200 g
• Pepino - 1 pieza
• Maíz enlatado - 1 lata.
• Salmón - 200 g

Cocinando:

Los huevos y el arroz deben hervirse. Pepino, pescado y huevos cortados en cubos. Mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa. Decora la ensalada con verduras si lo deseas.

Disfrute de su comida.

Esta ensalada se prepara literalmente en cuestión de minutos y casi al mismo tiempo los invitados y los miembros de la familia la comen en ambas mejillas. Después de todo, es tan sabroso que te chuparás los dedos.

Ingredientes:

• Salmón - 250 g
• Huevos - 4 piezas
• Tomates - 3 t.
• Queso duro - 250 g

Cocinando:

Cortar el salmón salado en cubos. Huevos duros, pelar. Proteínas cortadas en trozos pequeños. Se puede frotar en un rallador grueso. Frote por separado las yemas en un rallador fino. Cortar el tomate en cubos pequeños. Tres quesos en un rallador grueso. Ahora coloque en capas, cada una de las cuales está untada con mayonesa.

1. Salmón
2. Proteína
3. Tomate
4. Yema de huevo

Disfrute de su comida.

Esta ensalada de pescado sin duda ocupará un lugar destacado en el tesoro de sus platos de autor. Es fácil de preparar y muy sabroso.

Ingredientes:

• Queso duro - 200 g
• Salmón salado - 150 g
• Patatas - 3 uds.
• Queso duro - 150 g
• Paquete de palitos de cangrejo
• Huevos - 3 uds.

Cocinando:

Los huevos y las patatas deben hervirse. Rallamos las papas en un rallador fino y las colocamos como la primera capa.

Para que las papas no se sequen, mézclalas con mayonesa. Entonces, la ensalada será más jugosa.

Frote los huevos en un rallador fino y extiéndalos como una segunda capa, cubra con mayonesa.

Cortamos los palitos de cangrejo en cubos y los colocamos a continuación, por supuesto, untándolos con mayonesa. Luego rallar el queso en un rallador fino y pincelar con mayonesa. A continuación, extienda otra capa de palitos de cangrejo con mayonesa. Los trozos de salmón completarán nuestra ensalada.

Disfrute de su comida.

La ensalada César es un ejemplo clásico de cómo una simple ensalada con un número mínimo de ingredientes puede convertirse en un plato popular. Por supuesto, tradicionalmente esta ensalada se prepara con pollo, pero para aquellos que no tienen miedo de probar algo nuevo, se les han ocurrido opciones alternativas, y aquí hay un ejemplo.

Ingredientes:

• Pan blanco - 2 rebanadas
• Sema - 250 g
• Hojas de lechuga
• parmesano
• Queso duro
• Ajo
• Limón
• Cereza - 500g

Cocinando:

Antes que nada, necesitas hornear galletas saladas Para hacer esto, mezcle aceite con 2 dientes de ajo y espolvoree rebanadas de pan y hornee en el horno.

Ahora corta el salmón salado en cubos. Cortar los tomates cherry por la mitad. Las hojas de lechuga romana se lavan y se secan. Vamos a partirlo en pedazos pequeños.

Ahora mezcle 2 yemas, unos dientes de ajo, 10 ml de vinagre, jugo de 1 limón, 40 ml de mostaza Dijon, 150 ml de aceite de oliva, 50 g de parmesano, sal y pimienta al gusto. Mezcle todo y vierta sobre el aderezo para ensaladas. Rallar el queso en un rallador fino encima.

Tal ensalada es muy ligera y, tanto en preparación como en calorías.

Ingredientes:

• Pepinos - 1 pieza
• Huevos de codorniz - 7 uds.
• CCrea agria
• Salmón - 150 g

Cocinando:

Pepino cortado en trozos pequeños. Cortar el salmón en cubos. Huevos de codorniz cortados en cuartos. Picamos finamente las verduras. Mezclar todo y sazonar con crema agria.

Esta ensalada es perfecta para una mesa festiva. El caviar y el salmón ya hablan de una combinación real, lo que significa hacer un esfuerzo especial para que el plato sea increíblemente atractivo.

Ingredientes:

• Salmón - 150 g
• Huevos - 4 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Caviar rojo - 150 g
• Arroz - 300g

Cocinando:

Hervir arroz. Huevos duros, pelar y cortar en cubos. Cortamos el salmón en cubos. Picar finamente la cebolla y marinar.

Para que el amargor de la cebolla no interrumpa el sabor de la ensalada, es necesario marinarla. Para hacer esto, vierta agua hirviendo sobre la cebolla, agregue una cucharadita de azúcar y vinagre. Vamos a dejarlo durante media hora.

Picar finamente las verduras, mezclar todos los ingredientes con mayonesa. Coloque el caviar rojo encima.

Es mejor cocinar una ensalada de este tipo inmediatamente en un plato grande, porque a todos, sin excepción, les gustará.

Ingredientes:

• Salmón ahumado - 200 g
• Palitos de cangrejo - 500 g
• Arroz hervido - 150 g
• Zanahorias - 4 piezas
• Requesón - 100 g
• Huevos - 8 piezas
• Mayonesa
• CCrea agria

Cocinando:

Cubrimos el plato con film transparente en forma transversal para que sea fácil voltear la ensalada. Cubrimos la película con platos de pescado rojo ahumado. Frote el pescado con la salsa. Para la salsa, debes mezclar queso, crema agria y mayonesa. Los huevos duros deben cortarse en cubos y engrasarse bien con salsa. Frote los palitos de cangrejo en un rallador fino y coloque la siguiente capa. Rocíe con la salsa nuevamente. Hervir las zanahorias, pelar y rallar en un rallador grueso. Lubrique con salsa. Como última salsa, extienda el arroz hervido. Ahora voltee cuidadosamente la ensalada en un plato plano.

Disfrute de su comida.

Una combinación tan interesante definitivamente será apreciada por aquellos que carecen del brillo del plato en los platos habituales.

Ingredientes:

• Salmón - 200 g
• Aceitunas deshuesadas - 100 g
• Lechuga iceberg
• Requesón - 100 g
• Mostaza Dijon - 40ml
• Pomelo - 1 ud.

Cocinando:

Cortar el salmón y el queso en cubos. Limpiamos el pomelo y cortamos la pulpa en cubos. Picar las verduras en trozos pequeños. Para preparar la salsa, mezcle la mostaza y el aceite de oliva en partes iguales. Mezclar todos los ingredientes y verter sobre la salsa.

El noble nombre de la ensalada ya habla por sí solo. Se puede preparar incluso para las vacaciones más importantes. La composición de la ensalada es simple, todos los productos se pueden encontrar en cualquier tienda.

Ingredientes:

• Huevos - 3 uds.
• Salmón - 200 g
• Pepino - 1 pieza
• Zanahoria - 1 pieza
• Patatas - 2 uds.
• Cebollas verdes - 1 manojo.

Cocinando:

Hervir las patatas, las zanahorias y los huevos. Después de enfriar completamente, pelar y cortar en cubos. El pepino y el salmón también se cortan en cubos. Picar la cebolla verde finamente. Mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa. Otra opción de cocción es colocar la ensalada en capas. Para hacer esto, coloque los ingredientes en la siguiente secuencia

1. Papa
2. Salmón
3. Zanahoria

Unte cada capa con mayonesa.

Puedes decorar la ensalada con yema y rosas rojas de pescado.

La ensalada Boyar tiene una característica importante: nunca hay mucha. El caso es que es tan sabroso que se va volando en apenas unos minutos.

Ingredientes:

• Salmón salado - 300-400 g
• Col china - 1 tenedor
• Huevos - 4 piezas
• Pepino fresco - 3 uds.
• Mayonesa

Cocinando:

Primero, vamos a hervir los huevos. Limpiarlos y cortarlos en cubos. Limpiamos el salmón de la piel y las espinas, lo cortamos en cubos. Triture el repollo en trozos pequeños. Pepino cortado en tiras.

Coloque la ensalada en capas:

1. Repollo
2. Salmón
3. pepinos
4. Huevos.

Cada capa debe estar bien engrasada con mayonesa.

Para hacer la ensalada más jugosa, mezcle mayonesa con crema agria en cantidades iguales.

Para preparar este aperitivo, no necesita habilidades culinarias especiales ni productos silvestres. Solo el deseo de comer comida deliciosa es suficiente.

Ingredientes:

• Salmón salado - 200 g
• Suluguni - 150 g
• Aceitunas - 10 uds.
• Pepino - 1 pieza
• Tomate - 1 ud.

Cocinando:

En primer lugar, coloque el plato en el que se ubicará nuestro aperitivo con hojas de lechuga.

Luego corta todos los ingredientes en cubos. Mezcle 50 ml de aceite de oliva con el jugo de medio limón, mezcle bien con un batidor hasta obtener una masa homogénea de color amarillo. Aceitunas cortadas por la mitad.