Rollo de lavash con salchicha y queso. Sal a la carretera: lavash con salchicha y queso. Opciones de diseño y relleno para pan de pita con salchicha y queso.

La receta del rollito de pita relleno de salchicha y queso es fácil y sencilla de preparar. Perfecta para el desayuno o la merienda. Está delicioso incluso frío y al segundo día. El pan de pita en sí no es muy sabroso, pero si se rellena correctamente, este plato agregará sofisticación a cualquier mesa. Estos rollitos de lavash se pueden preparar con diferentes rellenos, tanto para las fiestas como para el día a día.

Rollo de pita con salchicha

Ninguna mesa navideña está completa sin los aperitivos adecuados. Solíamos hacer huevos rellenos con varios rellenos, y para mí y mi familia se convirtió en algo nuevo preparar panecillos de pan de pita con salchichas y zanahorias coreanas para las fiestas. La idea me la sugirió mi segunda madre y la primera vez que probé este tipo de rollo con una amiga. Resultó que el rollo de lavash es muy fácil de preparar y se necesita poco tiempo para remojarlo. Para ser honesto, nunca hubiera pensado que las zanahorias coreanas combinan bien con el queso y las salchichas.

Ingredientes:

• lavash armenio
• Zanahorias coreanas 200 gr.
• queso 150gr.
• salchicha 150 gr.
• mayonesa un par de cucharadas

Metodo de cocinar:

1. Para preparar un rollo de lavash con salchicha y zanahorias coreanas, tomamos lavash armenio normal. En mi casa venden pan pita con dos láminas, así que el relleno sólo se cubrirá con ellas.
2. ¿Por qué aclaré lo de las láminas? Las acabo de ver en oferta, otras tiendas vendían pan de pita con tres láminas. Con tres láminas de pan de pita, el aperitivo quedará más grande y espeso, y necesitarás un poco más de relleno del que escribí.
3. Será mejor si rallas la salchicha y el queso con antelación. Luego lo único que tienes que hacer es rellenar el pan de pita con delicias y listo.
4. Extiende la primera capa de pan de pita sobre la mesa y cúbrela con una fina capa de mayonesa. No te excedas con la mayonesa, si pones una capa gruesa de mayonesa el pan de pita quedará demasiado blando. Por supuesto, no arruinarás el refrigerio, pero la apariencia no será excelente.
5. Ahora necesitas colocar el relleno de zanahoria coreana sobre esta capa. Depende de tu criterio, si quieres que el aperitivo quede más picante, no dudes en añadir una capa más espesa.
6. Ahora cubre el relleno coreano con una capa de lavash.
7. Y también cubrimos esta capa con mayonesa.
8. Primero coloca el queso rallado sobre la segunda capa de pan de pita.
9. Coloque la salchicha rallada sobre una capa de queso.
10. Solo queda enrollar el pan de pita con salchicha y zanahorias coreanas. Es recomendable dejar reposar el panecillo un rato antes de servir.
11. Ya sólo queda cortarlo con cuidado y servir.

Rollo de lavash con queso y salchicha

Un panecillo de pita abundante y sabroso con queso y salchicha es un refrigerio universal para las vacaciones y la vida cotidiana. Sencillo y rápido de preparar, el panecillo resulta nutritivo, colorido y muy apetecible tanto en apariencia como en sabor. Un panecillo según esta receta será un sustituto eficaz de sándwiches, canapés y snacks, y no causará ningún problema en la cocina.

Ingredientes:

• Lavash – 3 piezas
• Queso tostado fundido – 300 g (12-16 rebanadas)
• Salchicha semi ahumada – 200 g
• Lechuga de hoja – 1 manojo
• Pepino – 300 gramos
• Pimiento morrón – 200 g (1-2 piezas)
• Mayonesa – 100-150 g (al gusto)

Metodo de cocinar:

1. Prepare los ingredientes para el pan de pita relleno.
2. Lavar y secar las hojas de lechuga. Cortar los pimientos morrones, la salchicha y el pepino en tiras finas.
3. Coloque una hoja de pan de pita sobre la superficie de trabajo y unte con una fina capa de mayonesa. (Para preparar el panecillo, utilice pan de pita fresco y suave. Este tipo de pan de pita no se agrietará al enrollarlo).
4. Coloca una capa de hojas de lechuga. Al colocar la ensalada y el resto del relleno, aléjese ligeramente de los bordes de la hoja; esto le permitirá enrollar el rollo con más cuidado y firmeza en el futuro.
5. Coloca otra hoja de pan de pita sobre la ensalada. Engrasa el pan de pita con mayonesa y coloca el queso tostado en una capa. Dependiendo del tamaño de las hojas de lavash, necesitarás de 12 a 16 rebanadas de queso.
6. Agrega la salchicha, colocando los trozos paralelos al lado del pan de pita que se convertirá en el comienzo del panecillo.
7. Coloca la última hoja de pan de pita. Engrasa el pan de pita con mayonesa y coloca los trozos de pepino y pimiento dulce en la misma dirección que los trozos de salchicha.
8. Moviéndose desde el borde vertical izquierdo hacia la derecha, enrolle el pan de pita con el relleno hasta formar un rollo apretado. Cuando se dobla de esta manera, el rollo quedará alto y esponjoso; esta opción es conveniente si el rollo se prepara como reemplazo de un sándwich y no está diseñado para una gran cantidad de porciones.
9. Alternativamente, el rollo se puede enrollar a lo largo del lado largo, después de colocar las verduras paralelas al lado horizontal del pan de pita. En este caso, el panecillo resultará menos voluminoso, pero más largo y cómodo para servir como refrigerio en porciones.
10. Envuelva el rollo resultante en film transparente y colóquelo en el frigorífico durante 50-60 minutos para que cuaje.
11. Luego corte el panecillo de pita con queso y salchicha en porciones del grosor deseado y sirva.
12. El rollo de lavash con queso y salchicha está listo.

Rollo de lavash con salchicha y queso

Ingredientes:

• Queso fundido (duro)
• Agave
• Mayonesa
• Cebollas verdes, eneldo, perejil (si es posible)
• Salchicha (hervida o ahumada)
• Tomates

Preparación:

1. La lámina de lavash hay que rebozarla con mayonesa, engrasamos especialmente bien los bordes para que no se sequen. Lo dejamos en remojo, pero no por mucho tiempo, para que el pan de pita no se convierta en papilla, y mientras tanto cortamos la salchicha (hervida es mejor en dados, pero ahumada preferiblemente en tiras). Muele el queso procesado en un rallador grueso.
2. Divida los tomates por la mitad y corte cada mitad en rodajas finas. Picar la cebolla muy fina (si no tienes cebollas puedes usar verdes y picarlas finamente también).
3. Mientras tanto, el pan de pita ya está remojado y le puedes poner el relleno. No hay reglas en la secuencia de qué poner detrás de qué. Pero quiero señalar que no es necesario exagerar y apisonar, el pan de pita no debe romperse por el peso del relleno. Solo necesitas espolvorear los ingredientes preparados sobre el pan de pita y envolverlo en un rollo.
4. Es recomendable doblar con cuidado el rollo para que quepa en el plato. Luego colocar en el microondas a máxima potencia durante 1,5 minutos.
5. Sácalo y déjalo enfriar un poco, córtalo en diagonal en rodajas y sírvelo, si quieres puedes adornarlo con un poco de hierbas. ¡Sencillo y delicioso!

Rollo de lavash económico con relleno de salchicha simple

Estaba pensando que no siempre es posible preparar platos con productos que hay que ir a comprar específicamente. Y tal vez algún estudiante esté sentado en una residencia universitaria, quiera comer, e incluso debería venir una chica (bueno, para mejorar en alguna materia...) y para no parecer un tonto en absoluto, para dar la buena impresión, Puedes preparar un panecillo de pita económico, sencillo pero digno de respeto.

Ingredientes:

• lavash armenio
• Queso fundido
• Salchicha ahumada hervida
• Pepinillos en vinagre

Metodo de cocinar:

1. Corta maravillosamente la salchicha y los pepinos encurtidos en rodajas largas. Es más rápido, pero el efecto está garantizado.
2. Cogemos el propio pan de pita, lo abrimos sobre la mesa y cubrimos con cuidado toda la superficie del panqueque con queso derretido. Y ahora viene el trabajo más creativo. Coloque las rodajas de salchicha, alternativamente, en tiras, luego los pepinos, y así, alternativamente, distribuya por todo el pan de pita. Resulta así “pintura al óleo”.
3. Ahora solo queda envolver este lienzo en un rollo.
4. Ahora tenemos un producto casi terminado. Bueno, no le servirás una pipa así a una dama (podrías asustarla...), así que la cortamos maravillosamente en trozos pequeños.
5. Lo que obtenemos es prácticamente una obra de arte culinaria. Se puede suponer la reacción de la esperada dama.
6. Así de fácil es sorprender y alimentar deliciosamente a tus esperados (y no tan...) invitados.
7. Todo esto se presentó, en su mayoría recetas bastante sencillas de platos de lavash. Pero hay días festivos en la vida y quieres celebrarlos de manera hermosa y sabrosa.

Lavash (rollo) con salchicha y queso

Ingredientes:

• salchicha ahumada 100 gramos;
• queso ruso duro, también 100 gramos;
• un manojo de cebollas verdes;
• 100 g de crema agria;
• 2 cucharadas de mayonesa (opcional);
• jugo de limón (aproximadamente una cucharadita);
• si no es por trabajo, añadir un par de dientes de ajo (a través de la pala);
• sal pimienta.

Metodo de cocinar:

1. Ponga la crema agria en una taza, agregue 2 cucharadas de mayonesa, sal y pimienta. Exprime el jugo de limón. También agregué un poco de eneldo seco. Mezclar todo: nuestra salsa está lista.
2. Ahora corte la salchicha en cubos pequeños, pique el queso, pique la cebolla verde; el relleno de nuestro pan de pita con salchicha y queso duro está listo.
3. Desenrolle una hoja de lavash sobre la mesa, engrase 1/3 con salsa de crema agria y extienda el relleno. Primero ponemos la salchicha, luego espolvoreamos queso por encima y luego cebolla. En temporada, puedes agregar pepino o tomate, también queda delicioso y jugoso.
4. Lo envolvemos, luego lo cortamos en barritas y obtenemos estas tortitas de lavash caseras. Hacemos lo mismo con la segunda hoja.
5. Calentamos la sartén, le ponemos aceite y luego, cuando el aceite esté caliente, literalmente durante 1 minuto por cada lado, nuestro aperitivo. Inmediatamente se vuelve rosado y fragante.
6. Puedes echar salsa o mayonesa encima, pero también queda delicioso con té, ¡delicioso! Nuestro panecillo con pan de pita y queso está listo para comer; prepare para él un saludable té de jengibre y su desayuno se volverá saludable y delicioso.

Rollo de lavash con salchicha y tomates

Ingredientes:

• pan de pita - 1 pieza;
• salchicha hervida - 200 g;
• tomates - 4-5 piezas.;
• queso duro - 200 g;
• crema agria - 1-2 cucharadas. l.;
• eneldo, perejil - al gusto;
• sal, pimienta - al gusto;
• huevo para engrasar;

Metodo de cocinar:

1. Cortar la salchicha y los tomates en rodajas finas.
2. Rallar el queso, agregarle perejil picado y eneldo, mezclar.
3. Extiende pan de pita sobre la mesa, engrasa con un poco de crema agria. Coloque los tomates y las salchichas en filas, alternando, pero no del todo, pero dejando el borde libre (como en la foto); esto facilitará envolver el pan de pita. Salpimentar los tomates.
4. Espolvoree queso mezclado con hierbas encima.
5. Enrolle rápidamente el pan de pita, comenzando por el borde con el relleno, antes de que se empape. Pincelar el borde libre con huevo batido. Unte también el panecillo con huevo batido por todos lados.
6. Precalienta el horno a 200 grados y hornea el pan de pita con salchicha y tomates durante 15-20 minutos. Retirar el panecillo caliente del horno, cortarlo y servir inmediatamente. El panecillo también queda delicioso cuando se enfría, especialmente con una taza de café o té.

Rollitos de lavash con zanahorias y salchicha

¿Qué cocinar con lavash? ¡Por supuesto, rollos! Existe una gran variedad de rellenos para panecillos lavash, hoy les daré una de las recetas más populares.

Ingredientes:

• lavash - 2 piezas
• mayonesa (preferiblemente casera) - al gusto
• salchicha o jamón ahumado, semiahumado - 200 g
• queso feta u otro queso salado - 200 g
• Zanahorias coreanas - 200 g
• verduras - cualquiera, a tu gusto

Metodo de cocinar:

1. Rallar el queso o picarlo de otra forma.
2. Picar finamente la salchicha.
3. Lavar las verduras, sacudirlas del agua y picarlas.
4. Coloca el pan de pita entero sobre la mesa, engrasa la mitad con mayonesa.
5. Espolvorea con salchicha picada y queso rallado.
6. Cubrir con la otra mitad del pan de pita.
7. Lubrique esta mitad con mayonesa encima, espolvoree con hierbas y zanahorias coreanas.
8. Enrolle el pan de pita hasta formar un panecillo y póngalo en el congelador durante 20 minutos.
9. Retirar del congelador, cortar en rollitos y colocar en un plato plano.
10. Servir a la mesa.

Rollito de lavash con zanahorias y salchicha

Ingredientes:

• Lavash fino - 3 hojas
• Zanahorias crudas – 1 ud.
• Queso – 100 gramos
• Ajo – 4 dientes
• Mayonesa – 60 g
• Huevos – 5 uds.
• Pimiento morrón – 2 piezas
• Mayonesa – 40 g
• Salchicha hervida – 300 g
• Cebollas verdes - un manojo pequeño
• Mayonesa – 40 g

Metodo de cocinar:

1. Pan de pita de verduras con zanahorias coreanas.
   Preparar pan de pita con relleno de verduras tardará 15 minutos.
2. Muele el queso con un rallador mediano.
3. Ralla el pepino con un rallador diseñado para zanahorias coreanas. Picar el eneldo.
4. Aplique una fina capa de mayonesa a la primera hoja de lavash desenrollada. Rellena todo el espacio del pan de pita con queso rallado, eneldo y trozos de hojas de lechuga trituradas.
5. Cubre todo con una segunda capa de pan de pita. Distribuya zanahorias coreanas sobre este pan de pita.
6. Y pepinos rallados. (No se necesita sal en este relleno, ya que el queso y la mayonesa contienen una cantidad suficiente).
7. Enrolle el rollo, presionando bien las capas. Sellar el rollo en film y meterlo en el frigorífico.
8. Pasada una hora, el rollito de verduras estará remojado y listo para comer. Puedes guardar este lavash con relleno de verduras en el frigorífico durante 24 horas.
9. Pan de pita de carne con pimiento morrón.
10. Este panecillo consta de 3 capas de pan de pita con 3 rellenos diferentes.
11. El pastel de carne tardará un poco más en cocinarse, aproximadamente media hora.
12. Muele las zanahorias en un rallador mediano. Muele el queso de la misma forma. Mezclar queso, zanahorias, ajo prensado y mayonesa.
13. Hervir los huevos cortados en cubos. Picar el pimiento morrón.
    La preparación de relleno nº 2 está lista.
14. Corta la salchicha en tiras largas. Picar finamente las cebollas verdes. La preparación de relleno nº 3 está lista.
15. El proceso de montaje del pan de pita con carne: Unte la primera hoja de pan de pita con el relleno nº 1.
16. Coloque la segunda capa de pan de pita encima. Engrase finamente toda la superficie del lavash con mayonesa.
    Distribuya uniformemente el relleno de huevos y pimientos morrones (pieza No. 2)
17. Cubre el relleno con la tercera hoja de pan de pita. Engrase la superficie del pan de pita con mayonesa.
    Distribuya uniformemente la salchicha y las cebolletas en la hoja intermedia (pieza de trabajo n.° 3).
18. Con cuidado, presionando las capas de pan de pita con rellenos, enrolle el rollo. Sellar el rollo en film y colocar en el frigorífico.
19. Comer y almacenar el pastel de carne de pita debe ser similar a la versión vegetal.
20. Después de quitar los rollos del film transparente, córtelos con un cuchillo afilado en porciones (el ancho de una pieza es de aproximadamente 3 cm).
21. Encantador con colores brillantes, el corte del rollo seguramente atraerá miradas sorprendidas, deleitando a la amigable compañía con todas las flores del verano pasado.

Rollito de lavash con queso y salchicha de jamón picado

Un panecillo de pita con queso y jamón es un plato “si tienes invitados inesperados”, porque puedes usar casi cualquier cosa que haya en el refrigerador para el relleno. Es cierto que deben estar presentes tres ingredientes: lavash, queso y huevo. Por lo demás, no dudes en dejarte guiar por tus gustos o las preferencias de tus invitados.

Ingredientes:

• lavash armenio fino - 2 piezas
• jamón - 350 gramos
• queso - 300 gramos
• ajo 1-2 dientes
• huevo 1-2 piezas
• verdor
• condimentos al gusto
• aceite vegetal-1-2 cucharadas
• crema agria 4 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar:

1. Con un rallador, grande o fino, rallar el queso y el jamón.
2. Por cierto, puedes variar la cantidad de productos a tu gusto, por ejemplo, puedes tomar 200 gramos de queso y 500 gramos de jamón, o dar preferencia al queso.
3. En lugar de jamón, puede utilizar salchichas hervidas o ahumadas, y los amantes de todo lo natural pueden sustituir las salchichas por carne picada o pescado frito.
4. Picar las verduras y el ajo (puedes usar un rallador
5. Mezclar todos los ingredientes en una taza, agregar uno o dos huevos (asegúrate de que el relleno no quede demasiado líquido), especias y mezclar todo bien.
6. El peso total del relleno es de aproximadamente 650 gramos, puede aumentar esta cantidad de manera segura, luego el panecillo de pita con queso y jamón tendrá más calorías y será más impresionante.
7. Colocamos dos panes de pita sobre la mesa, uno encima del otro, es decir, la base del panecillo resulta ser de dos capas.
8. Distribuir el relleno uniformemente por toda la superficie del pan de pita, dejando un par de centímetros en los bordes para que el relleno no se caiga durante el proceso de enrollado.
9. Enrolle el pan de pita a lo ancho hasta formar un rollo.
10. El resultado es un rollo largo y ancho que no cabe en una bandeja para hornear normal (¡comprobado!), así que lo cortamos por la mitad con un cuchillo afilado y colocamos con cuidado dos rollos, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear engrasada.
11. Coloque crema agria en la superficie de cada rollo (aproximadamente 1 cucharada por pieza) y distribúyala uniformemente.
12. Mi horno milagroso solo hornea encima, así que después de tostar un lado de los panecillos, les di la vuelta, los unté con crema agria y los volví a meter en el horno.
13. El tiempo total de horneado es de 15 minutos a una temperatura de 200 grados.
14. En principio, en lugar de un horno, puedes utilizar un microondas con grill para derretir el queso y freír el panecillo.
15. Estas son las dos "bellezas" que tenemos. Por supuesto, inmediatamente fueron cortados y comidos sin piedad.
16. Es cierto que, por algún milagro, varias piezas sobrevivieron hasta la mañana y se comieron frías.
17. Sin embargo, resultó que el panecillo de pita con queso y jamón es incomparable tanto frío como caliente.

Rollito de lavash con salchicha y maíz

El panecillo de pita con salchicha y queso es un aperitivo elegante y muy abundante. La masa de lavash armenio es muy tierna y se derrite en la boca. El panecillo se puede rellenar con rellenos completamente diferentes: por ejemplo, pepinillos rallados, huevos duros, palitos de cangrejo, tomates, jamón, perejil, etc. Aquí hay espacio para la creatividad, solo asegúrese de que la masa del rollo sea lo suficientemente espesa. El relleno de esta receta es un producto familiar, pero querido por nosotros. El panecillo se rellena con verduras hervidas, maíz enlatado, salchichas, queso rallado y hierbas. Esta es una combinación beneficiosa para cualquier ensalada y aperitivo, resulta muy colorida y sabrosa.

Ingredientes:

• 1 pan de pita armenio fino;
• 200 g de zanahorias;
• 300 g de patatas;
• 150 g de maíz enlatado;
• 100 gramos de mantequilla;
• 150 g de mayonesa;
• 80 g de cebollas dulces de Crimea;
• 150 g de queso duro sin agujeros;
• 200 g de salchicha;
• un manojo de lechuga iceberg;
• sal y pimienta para probar.

Metodo de cocinar:

1. Lavar y hervir las zanahorias y las patatas con piel. Puedes cocinar verduras en un recipiente. 20-30 minutos son suficientes, pero si los frutos son grandes, más tiempo. También ten en cuenta que las zanahorias suelen tardar un poco más en cocinarse que las patatas. Leer más:
2. Si la variedad de papa se cocina rápidamente, entonces es mejor cocinar las verduras por separado o recordar sacar las papas de la sartén común a tiempo. No es necesario salar el agua, es mejor añadir este ingrediente al propio relleno. Compruebe que esté listo con un tenedor: las verduras deben estar blandas.
3. Este método de cocción conserva más beneficios en los productos, las patatas quedan más sabrosas y la pulpa de las zanahorias permanece brillante. Para que la fruta sea más fácil de pelar, enjuágala con agua fría inmediatamente después de sacarla de la sartén.
4. Pelamos las verduras de la piel: simplemente puedes cogerlas con un cuchillo y tirarlas, se desprenderá fácilmente. Esta es otra ventaja de hervir con piel, porque al pelar una verdura cruda se le quita la piel junto con parte de la pulpa. Rallar las verduras en un rallador grueso y colocarlas en recipientes separados.
5. Mezclar las patatas con la mantequilla blanda y la mitad de la mayonesa, sal y pimienta. Si no desea utilizar mayonesa grasa y dañina, puede reemplazarla con crema agria.
6. Picar finamente la cebolla morada para ensalada. Puedes usar cebollas normales, pero las rojas de Crimea tienen un sabor más dulce y no son amargas, y el tinte púrpura también se ve hermoso en el relleno.
7. Recorta los copos de nieve del queso y ralla el resto con un rallador fino.
8. Corta la hoja de lavash a lo largo para que el rollo no quede demasiado grueso. La segunda mitad se puede utilizar para un rollo similar.
9. Coloque una capa de patatas sobre la mitad del pan de pita. Aléjate un poco del borde para que el rollo quede bien envuelto y la comida no se caiga.
10. Coloque encima finas rodajas de salchicha. Es importante utilizar salchichas no duras, las variedades de salchichas hervidas y ahumadas, jamón o tocino son perfectas.
11. Coloque las zanahorias en la segunda mitad y agregue sal. A continuación, coloque el maíz, la cebolla y el queso rallado sobre las verduras en tres filas. Intentamos disponer todos los ingredientes a lo largo para que queden ventajosos en el rollo enrollado.
12. Del lado de las patatas habrá una capa final: lechuga.
13. Enrolle con cuidado el pan de pita con el relleno hasta formar un rollo. De esta manera, la capa verde queda justo en el centro y la capa de zanahoria encima.
14. Puedes cortar el borde para que luzca más bonito al servir. Utilice un cuchillo afilado para cortar y asegurar un corte uniforme.
15. Colocar el panecillo en un plato y engrasar con la mayonesa restante.
16. Arrancamos las hojas de lechuga con las manos y decoramos con ellas el rollito encima de la capa de mayonesa. Es mejor romperlo con las manos que cortarlo. Colocamos trozos de lechuga sobre mayonesa para que el rollo quede cubierto con una hermosa y exuberante capa de vegetación. Decoré otro panecillo con perejil y aceitunas.
17. El toque final: decora el panecillo festivo con copos de nieve de queso, colocándolos directamente sobre la ensalada. El panecillo se puede comer inmediatamente. Pero si colocas el aperitivo en el frigorífico un rato (10-15 minutos es suficiente), será más fácil cortarlo a la hora de servir. Y para que la ensalada no se marchite y el queso no se seque, es mejor tapar con cuidado el rollo con una tapa.
18. El rollo de lavash armenio con relleno está listo. Lo ponemos en la mesa festiva, lo cortamos y lo comemos con mucho gusto.

Aperitivos Nos complace presentarles una receta paso a paso para preparar el plato “Pan de pita con salmón y queso”. Realmente vale la pena intentarlo. Lavash 1 ud. Queso fundido 30 g. Salmón ligeramente salado 1 paquete Corta el salmón en trozos pequeños y colócalo sobre pan de pita. Enrollar y dejar en remojo durante al menos 15 minutos en el frigorífico. ¡Buen provecho!

15min 25min Aperitivos Nos complace presentarles una receta paso a paso para preparar el plato “Pan de pita con queso derretido y hierbas”. Realmente vale la pena intentarlo. Lavash 1 hoja Verdes 1 manojo. Queso fundido 200 g. Picar finamente las verduras y mezclar con el queso derretido. Unte una hoja de lavash con una mezcla de queso fundido y hierbas finamente picadas. Enrolle bien hasta formar un tronco. Cortar en porciones. ¡Buen provecho!

15min 25min Aperitivos Nos complace presentarles una receta paso a paso para preparar el plato “Pan de pita con salchicha y zanahoria”. Realmente vale la pena intentarlo. Lavash al gusto Verdes al gusto zanahorias al gusto mayonesa al gusto Salchicha hervida al gusto Sal al gusto Cubra el pan de pita grande con mayonesa. Coloque encima de la mayonesa zanahorias hervidas y finamente picadas, eneldo finamente picado y sal. Cubrir con el segundo pan de pita, volver a engrasar con mayonesa y espolvorear con salchicha finamente picada por encima. Enrollarlo. Deja que la mayonesa se absorba un poco y corta el rollo. ¡Buen provecho!

15min 25min Aperitivos Nos complace presentarles una receta paso a paso para preparar el plato “Pan de pita con pescado y pimiento morrón”. Realmente vale la pena intentarlo. Lavash 2 uds. Pescado rojo ligeramente salado al gusto Verdes al gusto Queso crema al gusto Pimiento morrón al gusto Desenvuelva el pan de pita, unte con queso, coloque el pescado encima, espolvoree con hierbas finamente picadas y coloque tiras finas de pimiento morrón encima, le dará ralladura. Cubrir con otra hoja de lavash y cubrir también con queso. Enróllelo con cuidado en un rollo, luego es mejor envolverlo en film transparente y guardarlo en el frigorífico durante 2 horas. Luego sacar del frigorífico y cortar en trozos. ¡Buen provecho!

15min 25min Aperitivos Nos complace presentarles una receta paso a paso para preparar el plato “Pan de pita con palitos de cangrejo y pepino”. Realmente vale la pena intentarlo. Lavash al gusto Huevo 4 uds. Queso fundido 200 g. Sal al gusto Palitos de cangrejo 300 g. Pepino 1 ud. Verdes al gusto Hervir los huevos. Rallar el pepino, los huevos y los palitos de cangrejo. Exprime el jugo de los pepinos. Cubra el lavash con queso. Coloque el pepino en una capa uniforme sobre el pan de pita con queso. Luego palitos de cangrejo y huevo. Agregue sal. Enrolle el pan de pita hasta formar un rollo apretado. Colocar en el frigorífico durante 2 horas. Corta el rollo terminado. ¡Buen provecho!

15min 25min Aperitivos Nos complace presentarles una receta paso a paso para preparar el plato “Pan de pita con salchicha, queso y tomates”. Realmente vale la pena intentarlo. Lavash 4 uds. Salchicha cocida 500 g. Ajo 3 dientes. Sal al gusto Queso 300 g Tomate 3 uds. Mayonesa 250 g Pimienta al gusto Luego agrega la salchicha. Luego, tomates. Preparar la salsa: pasar el ajo por una prensa o rallarlo con un rallador fino, mezclar con mayonesa, sal y pimienta. Colocar encima de los tomates. Enrolle cada pan de pita y colóquelo en el microondas durante 3-4 minutos o en el horno precalentado durante 10 minutos. ¡Buen provecho!

10min 15min Aperitivos Existe una amplia variedad de excelentes refrigerios que no le cuestan tiempo, dinero ni comida. Ofrecemos una de estas recetas: rollo de pita con salmón. lavash fino 2 piezas pepinos 1 ud. salmón salado 180 g. queso crema 200 g. verdes al gusto Cortar el pescado en rodajas finas o en tiras. Lavar el pepino, pelarlo y cortarlo en tiras. Engrase 2/3 de una hoja de lavash con queso crema. Coloca el pescado sobre el queso y luego unas tiras de pepino. Envuelva con cuidado el pan de pita formando un rollo lo más apretado posible. Cortar el rollo resultante en porciones de aproximadamente 3 cm de grosor.

5min 10min Aperitivos Una descripción detallada paso a paso de cómo preparar el plato “Pan de pita con verduras y queso derretido”. No dejes de probarlo, no te arrepentirás. Queso fundido 80 g. Tomate 40 g Cilantro 3 g Lechuga 10 g Lavash 2 piezas Pepino encurtido 30 g. Aceite vegetal 30 ml. Aceite de oliva 3g. Picar finamente los tomates y el pepino encurtido, mezclar con trozos de lechuga y cilantro, sazonar con aceite de oliva. Unta el pan de pita con queso, pon encima el relleno de verduras y enrolla. Freír el panecillo en una sartén precalentada en aceite vegetal por todos lados. Al servir, corte en diagonal y decore con hojas de lechuga (opcional).

20min 20min Aperitivos Una descripción detallada paso a paso de cómo preparar el plato "Pan de pita con salmón". Asegúrate de probarlo Lavash armenio 2 uds. Salmón ligeramente salado 200 g. Eneldo 1 manojo. Queso fundido 200 g. Desdobla la hoja de lavash sobre film transparente. Unta el pan de pita con una pequeña capa de queso derretido. Coloque trozos de salmón sobre la capa de queso, de manera uniforme sobre todo el pan de pita. Huevo de gallina 4 uds. Queso 300 g Mayonesa 200 g Verdes al gusto Hervir las pechugas de pollo, separarlas en fibras. Hervir los huevos. Rallar los huevos, rallar el queso por separado. Picar las verduras y mezclar con los huevos rallados. Coloque una hoja de pan de pita sobre el papel de aluminio, unte con mayonesa y coloque fibras de pollo encima. Cubrir con una hoja de pan de pita. Engrase el pan de pita con mayonesa, coloque encima los huevos mezclados con hierbas. Cubrir con una hoja de pan de pita. Untar también con mayonesa y colocar queso encima. Enrolle hasta formar un tronco y envuélvalo bien con papel de aluminio.

Lavash con salchicha se prepara con bastante rapidez, y este plato original es perfecto cuando tienes invitados inesperados y no hay absolutamente nada con qué tratarlos. Descubramos algunas recetas para hacer este snack.

Lavash con salchicha y queso

Ingredientes:

• pan de pita – 1 hoja;
• salchicha – 50 g;
• queso duro – 50 g;
• salsa de tomate – 1 cucharada. cuchara;
• mayonesa – 1 cucharada. cuchara.

Preparación

Entonces, primero preparamos el relleno para lavash, cortamos la salchicha en círculos. Picar el queso en rodajas finas o rallarlo. Corta el pan de pita en varios trozos y cúbrelos. Coloca la salchicha y cubre con queso rallado. Envuelva bien el pan de pita en panecillos y engrase ligeramente con mayonesa. Calienta el horno a 200 grados y hornea el plato durante unos 10 minutos.

Lavash con salchicha y tomates

Ingredientes:

• Lavash armenio – 1 hoja;
• salchicha – 150 g;
• tomates – 3 piezas.;
• queso – 100 g;
• ajo – 4 dientes;
• mayonesa – 100 ml.

Preparación

Exprime el ajo con una prensa y combínalo con mayonesa. Repartimos esta mezcla sobre una hoja, que esparcimos sobre la mesa con antelación. Picar finamente los tomates y colocarlos sobre mayonesa. Troceamos la salchicha y cubrimos también uniformemente toda la hoja de pan de pita. Rallamos el queso, lo espolvoreamos por todo el relleno, lo presionamos un poco y lo enrollamos formando un rollo apretado. De esta forma debe reposar unos 30 minutos, tras lo cual lo cortamos en porciones y lo colocamos en un plato bonito.

Rollito de lavash con salchicha y queso derretido

Ingredientes:

Preparación

Corta el pan de pita por la mitad. Colocar una parte sobre la mesa, engrasar con queso fundido. Corta la salchicha y los tomates en mitades finas y colócalos en una hoja. Cubra la segunda mitad del pan de pita con queso y coloque las hierbas picadas encima. Coloque el segundo pan de pita encima del primero y enróllelo con cuidado hasta formar un rollo.

Finas láminas de lavash armenio, salchichas y queso: ¿qué podría ser más fácil para preparar refrigerios rápidos? A partir de estos productos, sin ningún problema adicional, sin siquiera molestarse en amasar, puede preparar platos maravillosos: fríos, fritos o al horno.

Lavash con salchicha y queso: principios generales de cocción

Lavash se vende en hojas grandes. Dependiendo de la receta específica, se cortan en trozos o se utilizan enteros. Puedes envolver casi cualquier producto en pan de pita y en cuestión de minutos conseguir platos originales, que pueden ser tanto un aperitivo como un abundante refrigerio.

Las salchichas y el queso son rellenos ideales para este tipo de platos. Pero su elección debe abordarse con cautela. Los embutidos curados y ahumados crudos no son la mejor opción porque son duros. Lo mejor es tomarlo hervido, sin manteca (“Doctor” o “Infantil”). La salchicha suave semiahumada también es una buena opción.

Los quesos se utilizan para rellenar o engrasar el pan de pita. También se espolvorean sobre los productos antes de hornearlos, como la pizza. La elección de la variedad suele estar limitada únicamente por su imaginación y disponibilidad. En la mayoría de las recetas, puede desviarse con seguridad de los cánones y reemplazar la variedad a su discreción. No descuides solo el tipo de queso, si se indica salmuera sustitúyela por la misma. Por ejemplo, queso con "feta" o "Adygei". En consecuencia, puedes hacer lo mismo con los quesos duros y procesados.

Lavash con salchicha y queso – “Rollitos fritos”

Ingredientes:

2 panes pita grandes;

200 gramos. Leche hervida "doctoral";

Un manojo pequeño de perejil fresco;

Queso variedad “Kostromskaya” – 200 gr.;

Aceite refinado (u oliva) – 40 ml.

Metodo de cocinar:

1. Corta las hojas de pan de pita en tiras largas para obtener tres de una hoja.

2. Enjuague el perejil con agua y séquelo con una toalla para eliminar los restos de humedad, luego píquelo con un cuchillo.

3. Cortar la salchicha en cubos pequeños y rallar el queso con un rallador grueso.

4. Combina los ingredientes triturados, agrega una cucharada de aceite de oliva, sazona con las especias seleccionadas a tu gusto y mezcla bien.

5. Coloque al menos una cucharada de relleno en cada tira de lavash y enróllela con cuidado.

6. Verter en una sartén y calentar bien el aceite restante a baja temperatura. Sumergir los rollitos en la grasa y freír por cada lado hasta que estén dorados.

Lavash con salchicha y queso – “Snack roll, con zanahorias, estilo coreano”

Ingredientes:

Tres láminas de pan de pita (finas);

300 gramos. embutidos "para niños";

Queso duro variedad “ruso” – 350 gr.;

200 gramos. ensalada - "Zanahoria, estilo coreano";

Perejil tierno – 100 gr.;

Hojas de lechuga;

Metodo de cocinar:

1. Exprima ligeramente las zanahorias terminadas "estilo coreano" con las manos y colóquelas en un colador.

2. Cortar la salchicha en tiras finas.

3. Muele el queso. Cuanto más pequeñas sean las patatas fritas, más tierno quedará el relleno.

4. Picar finamente con un cuchillo el perejil lavado y bien seco.

5. Coger una hoja de pan de pita, engrasar bien su superficie con mayonesa y esparcir las zanahorias en una capa uniforme.

6. Cubrir con otro pan de pita y engrasar también la parte superior con mayonesa. Coloque la salchicha encima.

7. Colocar nuevamente el pan de pita y untar nuevamente con mayonesa. Esparza las virutas de queso uniformemente sobre su superficie.

8. Con cuidado, para que no se rompa el pan de pita de abajo, envolver todo con un rollo y meter en el frigorífico hasta por 1 hora.

9. Luego retira y corta el rollo empapado en diagonal en trozos pequeños.

10. Cubra el fondo de un plato poco profundo con hojas de lechuga y coloque los trozos de rollo sobre ellas.

Lavash con salchicha y queso – “Bocadillo con salchicha y tomates”

Preste atención a la elección de productos para esta receta. Necesitará queso fundido semilíquido, que se envasa principalmente en bandejas de plástico, y el tipo de salchicha queda totalmente a su discreción.

Ingredientes:

100 gramos. Queso "crema", procesado;

Un tomate carnoso;

150 gramos. salchicha baja en grasas;

30 gramos. perejil fresco finamente picado;

Un lavash armenio grande.

Metodo de cocinar:

1. Cortar el pan de pita por la mitad y engrasar bien cada mitad con queso derretido.

2. Cortar la salchicha en rodajas finas y el tomate en mitades. Coloque los trozos de tomate y salchicha en forma de tablero de ajedrez sobre la superficie del pan de pita preparado.

3. Cubra con la otra mitad, con el queso hacia arriba. Espolvorear con perejil y enrollar con cuidado.

4. Envuelva bien el rollo con film transparente y póngalo en el frigorífico durante una hora. Luego sácalo y córtalo.

Lavash con salchicha y queso – “Patitas de patata con salchicha, bajo una corteza crujiente”

Ingredientes:

Un pan de pita;

Medio kilo de chorizo ​​“Doctor”;

60 gramos. 72% mantequilla;

Cuatro patatas pequeñas;

80 gramos. queso, variedad "holandesa".

Metodo de cocinar:

1. Hervir las patatas peladas en agua con sal hasta que estén tiernas. Colar el caldo y triturar las patatas con mantequilla.

2. Cortar la salchicha en cubos grandes. Puedes comer salchichas. Para la cantidad especificada de productos, necesitará seis salchichas. Rallar finamente el queso.

3. Corta el pan de pita en seis rectángulos idénticos y unta puré de patatas en cada uno. Espolvorea generosamente el puré con queso rallado.

4. Luego, coloque un trozo de salchicha (o salchicha) en el borde estrecho de los rectángulos y enróllelo hasta formar un rollo no demasiado apretado.

5. Vierta el aceite vegetal en la sartén. Calentar la grasa a fuego lento, mojar los trozos en ella y freír un par de minutos por distintos lados.

Lavash con salchicha y queso – “Pizza rápida y sin complicaciones”

Ingredientes:

Lavash – 3 piezas.;

Tres cucharadas de salsa de tomate suave;

Dos tomates medianos;

Cinco cucharadas de mayonesa baja en grasas;

200 gramos. cualquier salchicha;

Pequeña cebolla;

100 gramos. champiñones pequeños en escabeche;

20 gramos. mantequilla de crema dulce;

Especias para pizza.

Metodo de cocinar:

1. Cortar la salchicha en rodajas medianas de forma arbitraria y sofreír los trozos en mantequilla en una sartén.

2. Sumerja los tomates en agua hirviendo durante un minuto y luego transfiéralos rápidamente a agua fría. Pelar la piel y cortar los tomates en aros finos. Cuanto más delgado mejor.

3. Forre una fuente para hornear pequeña con pergamino y desenrolle el primer pan de pita encima.

4. Aplicar una capa de mayonesa, espolvorear con un poco de queso rallado fino y cubrir con la siguiente hoja. Cúbrelo también con mayonesa, espolvorea con queso y cubre todo con el pan de pita restante.

5. Engrasar la superficie con mayonesa mezclada con ketchup y colocar encima los aros de tomate.

6. Coloque la salchicha frita sobre los tomates, condimente con especias para pizza, exprima el ajo y extiéndalo por la superficie.

7. Cortar los champiñones secos de la marinada en rodajas y colocarlos sobre la salchicha.

8. Coloque la cebolla picada en mitades en la siguiente capa.

9. Aplicar una fina malla de mayonesa al relleno y cubrir todo con el queso rallado restante.

10. Coloca la parrilla con la pizza en el horno y hornea. Verifique la preparación según el grado de fusión de la capa superior de queso.

Lavash con salchicha y queso – “Pastel perezoso con queso”

Ingredientes:

200 gramos. Salchicha "infantil";

Hojas de lavash – 3 piezas.;

300 gramos. queso en salmuera (brynza o Adyghe);

Queso duro tierno – 70 gr.;

Tres huevos.

Metodo de cocinar:

1. Rallar el queso en migajas gruesas y la salchicha en migajas más pequeñas. Combina, mezcla y divide en tres partes iguales.

2. Extienda una fina capa de relleno sobre las láminas de lavash y enrolle cada una individualmente hasta formar un rollo apretado.

3. Coger un molde redondo y colocar los tubos preparados en forma de “caracol”.

4. Batir los huevos con un vaso de agua o leche y verter la mezcla sobre el “caracol”. Rallar queso duro encima.

5. Coloque el pastel en el horno calentado a 180 grados. En cuanto la superficie de la tarta esté bien dorada, sácala. El tiempo aproximado empleado es de 20 minutos.

Lavash con salchicha y queso – “Rollos de huevo al horno”

Ingredientes:

Dos panes pita finos;

250 gramos. Salchicha "doctoral";

Tres huevos cocidos y uno crudo;

150 gramos. queso, variedad “rusa”;

Mayonesa baja en grasas.

Metodo de cocinar:

1. Cortar la salchicha en cubos de media pulgada.

2. Con un rallador de malla mediana, rallar el queso y picar finamente los huevos.

3. En un bol, mezcla los ingredientes picados con tres cucharadas de mayonesa. Si el relleno parece seco, agrega más mayonesa. Sazone con pimienta molida y agregue sal si es necesario.

4. Con un cuchillo muy afilado, corte cada hoja de lavash en cuatro partes iguales y coloque unas cucharadas de relleno en cada una, más cerca del borde. Primero dobla los bordes laterales hacia adentro, luego dobla y presiona ligeramente.

5. Coloque los trozos bien apretados en una fuente para hornear pequeña y unte generosamente la superficie con huevo batido.

6. Hornee por 10 minutos, el calentamiento óptimo es 180 grados.

Lavash con salchicha y queso – “Shawarma casera”

Ingredientes:

Dos panes pita;

150 gramos. queso, variedades "holandés" o "kostromá";

200 gramos. repollo blanco;

150 gramos. Salchichas "infantiles" o salchichas grandes sin ahumar;

Pepino fresco pequeño;

Una cabeza de cebolla;

Salsa picante o ketchup;

Mayonesa de cualquier contenido graso.

Metodo de cocinar:

1. Cortar el pepino fresco y la col más fina, la salchicha en tiras medianas y la cebolla en cuartos de aros. Cortar el queso en rodajas finas.

2. Engrase el pan de pita con salsa de tomate mezclada con mayonesa y coloque el relleno en capas más cerca del borde: cebolla, repollo, pepinos y salchichas. Coloca encima lonchas de queso y envuélvelo como un sobre.

3. Colocar los trozos en una sartén acanalada seca y sofreír a baja temperatura durante un minuto por cada lado.

Lavash con salchicha y queso: trucos de cocina y consejos útiles

Después de preparar panecillos fríos con lavash con salchicha y queso, asegúrese de guardarlos en el refrigerador por un tiempo. Se empaparán bien y se cortarán más fácilmente.

Para evitar que el pan de pita ablandado se deteriore en el refrigerador, envuelva los panecillos fríos en film transparente o papel de aluminio.

Asegúrese de enfriar la salchicha frita antes de agregarla al relleno; de lo contrario, el pan de pita se ablandará rápidamente.

Para conseguir una corteza dorada en los productos horneados, cepille previamente su superficie con yema batida. Preparados en una sartén, sofreír en una mezcla de mantequilla y aceites vegetales.

El panecillo de pita con salchicha y queso es un aperitivo elegante y muy abundante. La masa de lavash armenio es muy tierna y se derrite en la boca. El panecillo se puede rellenar con rellenos completamente diferentes: por ejemplo, pepinillos rallados, huevos duros, palitos de cangrejo, tomates, jamón, perejil, etc. Aquí hay espacio para la creatividad, solo asegúrese de que la masa del rollo sea lo suficientemente espesa. El relleno de esta receta es un producto familiar, pero querido por nosotros. El panecillo se rellena con verduras hervidas, maíz enlatado, salchichas, queso rallado y hierbas. Esta es una combinación beneficiosa para cualquier ensalada y aperitivo, resulta muy colorida y sabrosa.
El Año Nuevo es siempre una presentación hermosa y variada de comida. No ignoremos este rollo. Las decoraciones en forma de hojas de lechuga y copos de nieve de queso aportan una elegancia especial al aperitivo. Son fáciles de recortar usando cortadores de galletas. Por cierto, lo mismo se puede hacer con salchichas hervidas. La decoración del plato se puede hacer en función de la festividad: el 8 de marzo y Pascua, se puede decorar un hermoso panecillo verde con flores y, en Halloween, espolvorear con aceitunas negras ralladas. Hoy, en vísperas del Año Nuevo, propongo preparar un encantador panecillo de pita de Año Nuevo.

Ingredientes:

• 1 pan de pita armenio fino;
• 200 g de zanahorias;
• 300 g de patatas;
• 150 g de maíz enlatado;
• 100 gramos de mantequilla;
• 150 g de mayonesa;
• 80 g de cebollas dulces de Crimea;
• 150 g de queso duro sin agujeros;
• 200 g de salchicha;
• un manojo de lechuga iceberg;
• sal y pimienta para probar.

Receta de rollito de lavash con salchicha y queso

1. Lavar y hervir las zanahorias y las patatas con piel. Puedes cocinar verduras en un recipiente. 20-30 minutos son suficientes, pero si los frutos son grandes, más tiempo. También ten en cuenta que las zanahorias suelen tardar un poco más en cocinarse que las patatas. Si la variedad de papa se cocina rápidamente, entonces es mejor cocinar las verduras por separado o recordar sacar las papas de la sartén común a tiempo. No es necesario salar el agua, es mejor añadir este ingrediente al propio relleno. Compruebe que esté listo con un tenedor: las verduras deben estar blandas. Este método de cocción conserva más beneficios en los productos, las patatas quedan más sabrosas y la pulpa de las zanahorias permanece brillante. Para que la fruta sea más fácil de pelar, enjuágala con agua fría inmediatamente después de sacarla de la sartén.

2. Pela la piel de las verduras: simplemente puedes cogerla con un cuchillo y tirarla, se desprenderá fácilmente. Esta es otra ventaja de hervir con piel, porque al pelar una verdura cruda se le quita la piel junto con parte de la pulpa. Rallar las verduras en un rallador grueso y colocarlas en recipientes separados.

3. Mezclar las patatas con la mantequilla blanda y la mitad de la mayonesa, sal y pimienta. Si no desea utilizar mayonesa grasa y dañina, puede reemplazarla con crema agria.

4. Picar finamente la cebolla morada para ensalada. Puedes usar cebollas normales, pero las rojas de Crimea tienen un sabor más dulce y no son amargas, y el tinte púrpura también se ve hermoso en el relleno.

5. Cortar los copos de nieve del queso y rallar el resto con un rallador fino.

6. Cortar la lámina de lavash a lo largo para que el rollo no quede demasiado grueso. La segunda mitad se puede utilizar para un rollo similar.

7. Coloque una capa de patatas sobre la mitad del pan de pita. Aléjate un poco del borde para que el rollo quede bien envuelto y la comida no se caiga.

8. Coloque encima finas rodajas de salchicha. Es importante utilizar salchichas no duras, las variedades de salchichas hervidas y ahumadas, jamón o tocino son perfectas.

9. Coloque las zanahorias en la segunda mitad y agregue sal. A continuación, coloque el maíz, la cebolla y el queso rallado sobre las verduras en tres filas. Intentamos disponer todos los ingredientes a lo largo para que queden ventajosos en el rollo enrollado.

10. Del lado de las patatas habrá una capa final: lechuga.

11. Enrolle con cuidado el pan de pita con el relleno formando un rollo. De esta manera, la capa verde queda justo en el centro y la capa de zanahoria encima.

12. Puedes cortar el borde para que luzca más bonito al servir. Utilice un cuchillo afilado para cortar y asegurar un corte uniforme.

13. Colocar el panecillo en un plato y engrasar con la mayonesa restante.

14. Rasga las hojas de lechuga con las manos y decora con ellas el rollito encima de la capa de mayonesa. Es mejor romperlo con las manos que cortarlo. Colocamos trozos de lechuga sobre mayonesa para que el rollo quede cubierto con una hermosa y exuberante capa de vegetación. Decoré otro panecillo con perejil y aceitunas.

15. El toque final: decora el panecillo festivo con copos de nieve de queso, colocándolos directamente sobre la ensalada. El panecillo se puede comer inmediatamente. Pero si colocas el aperitivo en el frigorífico un rato (10-15 minutos es suficiente), será más fácil cortarlo a la hora de servir. Y para que la ensalada no se marchite y el queso no se seque, es mejor tapar con cuidado el rollo con una tapa.

El rollo de lavash armenio con relleno está listo. Lo ponemos en la mesa festiva, lo cortamos y lo comemos con mucho gusto. ¡Buen provecho!