Ensalada rebanada de sandía receta paso a paso con fotos. Ensalada festiva "Rebanada de sandía": ingredientes y una receta clásica paso a paso con pollo y champiñones. Qué rico cocinar ensalada "Rebanada de sandía" con uvas, granada, jamón, carne, tomates, koreys

Por su apariencia, este plato colorido y jugoso evoca las asociaciones más agradables con el verano, la temporada navideña y las "bayas rayadas" maduras. ¡En la mesa festiva, la ensalada de rodajas de sandía con pollo, queso y verduras frescas definitivamente no pasará desapercibida! ¡Prepárate para que todos los invitados te pidan la receta!

La “rebanada de sandía” con pollo es una ensalada de una serie de hojaldre y “mayonesa”, tan querida por muchas amas de casa. La composición incluye ingredientes simples y asequibles: pollo, queso duro, huevos, pepino y tomates. Todos los productos deben prepararse y luego colocarse en una secuencia determinada para formar una rodaja de sandía: una receta paso a paso con una foto lo ayudará a hacer frente fácilmente al diseño de la ensalada.

Ingredientes

filete de pollo 300 g
queso duro 100 g
pepino fresco 1 ud.
tomates 2 uds.
huevos de gallina 2 uds.
sal al gusto
mayonesa 4 cdas. yo
aceitunas 4-5 uds.

Cómo hacer ensalada de sandía

Pre-cociné la pechuga de pollo en agua con sal. Luego lo enfrié y lo corté en pedazos pequeños (puedes rasgarlo en fibras).
Huevos duros, pelados y picados en un rallador grueso.
Primero corté los tomates en rodajas y luego quité el centro con semillas para que la ensalada no quedara demasiado acuosa. La pulpa se cortó en cubos. Por cierto, si no le gustan los tomates, puede reemplazarlos con seguridad por pimiento rojo, también resultará muy sabroso y brillante.
Pepino, pero no todo, sino solo la piel verde superior, lo corté con un rallador grueso para que el color de la "cáscara de sandía" resultara ser verde intenso. En principio, también se puede utilizar la pulpa, pero en este caso, después de trocearla, habrá que exprimirla bien para quitarle el jugo y así quitarle a la ensalada el exceso de humedad.
Queso duro rallado en un rallador fino. También puedes usar un rallador con agujeros grandes si te gusta que el queso tenga buen sabor.
Después de preparar todos los productos, puede comenzar a armar la ensalada. En un plato plano, primero coloqué la carne de pollo en rodajas en forma de media luna. Cubierto con una densa malla de mayonesa.
Dispuse los huevos rallados en la segunda capa para que quedara una pequeña muesca del lado izquierdo de la ensalada de unos 2 cm, agregué una pizca de sal y unté con la mayonesa restante.
Luego, el lado izquierdo libre de la ensalada (que no tiene huevos) se roció con queso rallado en todo el perímetro; imitará la parte liviana de la cáscara de sandía.
Coloqué los tomates sobre la capa de huevo para que no quedaran espacios; indicarán la pulpa de una sandía madura. Agregué un poco de sal para evitar que la ensalada se volviera demasiado blanda.
Coloqué un pepino rallado a lo largo del borde del queso para simular una cáscara verde.
Corté las aceitunas deshuesadas a lo largo en cuartos y las puse encima de los tomates: las manchas oscuras se parecen mucho a las semillas, por lo que la rodaja de sandía adquirió inmediatamente un aspecto completo.

Lo mejor es servir la ensalada de rodajas de sandía con pollo inmediatamente después de prepararla. ¡Buen provecho para ti y tus invitados!

El verano y el otoño pasaron volando como un día, y no tuvimos suficiente tiempo para disfrutar de las bayas verdes de melón con pulpa jugosa de color escarlata. Hoy, en la víspera de la celebración de Año Nuevo, tenemos la oportunidad de aprender a hacer una ensalada de rebanadas de sandía muy hermosa y sabrosa según la receta clásica. Que los invitados se sorprendan con un bodegón tan colorido sobre la mesa es un hecho, y tras degustar este manjar seguro que habrá más fans de tu cocina.

Por extraño que parezca, pero la composición de este plato brillante incluye los productos más comunes. No hay vegetales extranjeros ni frutas exóticas en absoluto. Sin embargo, la selección de ingredientes es tan armoniosa que no puede obtener un refrigerio de este tipo para los oídos de los catadores en forma terminada, bueno, es muy sabroso y, lo más importante, satisfactorio.

Entre las características de la preparación, se puede destacar quizás un método inusual de estratificación. La ensalada en sí debe diseñarse en forma de semicírculo o media luna, pero esto es solo un matiz.

Además, de acuerdo con la receta, debemos colocar capas para que la altura del borde interior sea más baja y la superior más alta, es decir, la forma de la ensalada debe tener una especie de elevación en forma de un rodaja de sandía: en la piel es ancha, y hacia la parte superior es estrecha. Pero esto no es nada difícil de hacer, lo principal es calcular el grosor de las capas. Y ahora, habiendo estudiado la teoría, podemos pasar a la práctica.

Ensalada "Sandia"

Ingredientes

- 400g + -
- 4 cosas. + -
- 200g + -
- 1 cabeza + -
- 5 cucharaditas + -
- 2 uds. + -
- 2 uds. + -
— 3-5 piezas + -
— para untar + -

Cocinando

En general, la receta de este plato puede tener muchas opciones diferentes con la adición y sustitución de algunos productos. Queremos ofrecer la composición de referencia de esta obra culinaria, y ya partiendo de los clásicos, se puede crear algo original, por así decirlo, de autor.

Sea creativo con nuevos ingredientes

La ensalada resulta bien, simplemente incomparablemente hermosa, como una verdadera calabaza jugosa. ¡Y el sabor es increíble! Por supuesto, nadie prohíbe hacer ajustes a la receta.

Por ejemplo, puede agregar una capa de champiñones fritos o en escabeche, papas, zanahorias hervidas, fritas o al estilo coreano. Además, el pollo tiene sus diputados, porque no todos respetan la carne de las aves. La capa de carne se puede reemplazar con salchicha ahumada o hervida, carbonato o jamón.

Decorando una apariencia de sandía, la pulpa de los tomates rojos será reemplazada con una explosión por semillas de granada, remolachas hervidas o pimientos rojos. En general, también se puede utilizar el molinillo para decorar la piel, en lugar de pepinos, pero en este caso se deben elegir frutos verdes. Además, para la parte verde de nuestro bodegón, tanto las uvas como el eneldo con cebolla quedan perfectos.

Sin duda, las aceitunas son muy sabrosas, pero, por desgracia, no todos pueden compartir este punto de vista, por lo que este componente de la ensalada tiene su propio doble, que son las ciruelas pasas.

Y si en lugar de una mayonesa banal para un aderezo, toma una salsa de crema agria, sal, ajo y verduras finamente picadas, entonces, en este caso, la ensalada de rodajas de sandía pretende ser la corona de la noche de gala.

La receta de una deliciosa ensalada "Rebanada de sandía" es extremadamente necesaria para saber. Después de todo, él es una verdadera decoración de la mesa y se va volando en un instante.

La ensalada "Rebanada de sandía" se puede preparar a partir de cualquier ingrediente de manera relativamente rápida y fácil. Tal ensalada en forma de rodaja de sandía decorará absolutamente cualquier mesa festiva y complementará de manera efectiva otros platos.Veamos las recetas de este plato.

Ensalada festiva "Rebanada de sandía": una receta clásica de pollo y champiñones

Los ingredientes se pueden seleccionar muy diferentes y su favorito, lo principal es que el resultado es una ensalada correspondiente a una rodaja de sandía. Por supuesto, los componentes deben combinarse al gusto, por ejemplo, en una ensalada clásica hay pollo, que combina bien con huevos duros y champiñones. No olvides usar tus especias y mayonesa favoritas para cepillar las capas de ensalada. Tal ensalada resultará muy tierna y literalmente "se derretirá en la boca". Para un plato clásico, necesitamos el siguiente conjunto de ingredientes (diseñado para 4 porciones):

Pechuga y champiñones 400 g cada uno
Queso - 150 g
Huevos - 5 piezas
Tomates y pepinos - 3 uds.
par de aceitunas
Hoja de laurel -2-3 piezas

Pechuga hervida con laurel y una pizca de sal, enfriar en el caldo en el que se cocinó la carne. Separar el filete del hueso y picarlo finamente
En los huevos cocidos, separe las claras de las yemas. Las yemas deben estar listas hervidas
Lavamos los champiñones de la tierra y la tierra, los cortamos en rodajas finas y los freímos hasta obtener un color agradable y conservar la jugosidad y la suavidad.
Extendemos la primera capa - carne. Eso sí, en una capa uniforme en forma de rodaja. Untar con una pequeña cantidad de mayonesa (así haremos cada capa)
A continuación añade los champiñones
Frotamos las yemas en un rallador grueso.
Repetir el procedimiento con proteínas.
Lubrique bien por todos lados con mayonesa.
Frotamos el queso, lavamos los tomates y los cortamos en cubos pequeños, lavamos los pepinos y frotamos (se debe exprimir el jugo de los pepinos)
Las aceitunas también se cortan como semillas de sandía.
Ahora comencemos a decorar la ensalada.

Ensalada "Rebanada de sandía" con la adición de semillas de granada y bayas de uva: receta

Gracias a este diseño inusual, el plato decorará cualquier mesa, tanto cotidiana como festiva. Hay muchas variantes en la preparación y decoración de la ensalada, pero si quieres deleitar a tus invitados con un plato salado fuera de lo común, te recomendamos preparar una ensalada con granada y uvas. Elija sal y otras especias a su gusto, pero tome mayonesa no grasosa.

Tus invitados apreciarán la interesante composición. Para hacer esto, prepara:

Filete - 400 g
Champiñones frescos - 250 g
Zanahorias - 1 pieza (mediana)
Huevo - 4 piezas
Queso duro - 180 g
Uvas: para la decoración, un racimo es suficiente
Granada - 1 ud.

Ensalada con uvas, granada

Primero, preparemos los ingredientes:

Cocine el filete con la adición de especias y sal, enfríe y corte finamente.
Lave los champiñones, córtelos en rodajas, fríalos con una pequeña cantidad de aceite vegetal o de oliva, sal, pimienta.
Hervir las zanahorias, pelar, frotar en un rallador fino
Huevos duros. Por separado, frote la yema y la proteína, así como las zanahorias, finamente
El queso también se frota

Disposición en capas:

1ra capa - carne hervida
2da capa - champiñones
3ra capa - proteína rallada
4ta capa - zanahorias
5ta capa - yema
6ta capa - queso

A continuación, decora la ensalada. Para hacer esto, coloque las uvas lavadas en el exterior y coloque las semillas de granada en el interior. Se pueden agregar muchos ingredientes a la ensalada, por ejemplo, papas hervidas, ajo o un poco de crema agria, que agregarán aún más ligereza y sabor picante.

Ensalada "Rebanada de sandía" con jamón: receta

Ninguna fiesta está completa sin ensaladas y aperitivos. Y cada vez que las azafatas se preguntan cómo complacer y sorprender a sus invitados. El plato original, incluso durante el período de los días fríos de invierno, dará un cálido verano soleado.

Cada ama de casa novata se las arreglará con una ensalada de este tipo, especialmente una receta con jamón, que no lleva mucho tiempo preparar. La belleza de esta ensalada está en la porción. Puede servir una rebanada grande en una mesa común, y si hay un poco más de tiempo, las ensaladas se pueden preparar en porciones para cada invitado.

Para cocinar necesitas:

Jamón -150 g
Champiñones frescos - 230 g
Cabeza de cebolla - 1 ud.
Queso duro - 100 g
Huevo - 4 piezas
Aceitunas - para decorar
Tomates y pepinos 2 uds.
Crema agria con mayonesa 100 g
Mantequilla para freír
Ajo - 2-3 dientes
Jugo de limón - 1 cucharada

Ensalada brillante con jamón

Primero, prepara los ingredientes:

Jamón cortado en tiras
Cortar los champiñones en rodajas y freír hasta que estén tiernos, con la adición de sal y aceite.
Pelar y picar finamente la cebolla, añadir a los champiñones saltear ligeramente
Hervir los huevos hasta que estén cocidos para que las yemas estén blandas.
Frotamos queso, huevos en un rallador grueso.
Prepare la salsa: mezcle la crema agria con mayonesa, agregue un poco de sal, pimienta, ajo machacado y jugo de limón, mezcle bien

jamón
champiñones y cebollas

Cada capa debe estar bien untada con salsa. Luego procedemos a decorar la ensalada. Para hacer esto, corte los tomates en cubos pequeños, frote los pepinos y exprima el jugo, corte las aceitunas. Ponga los pepinos rallados en el lado exterior, los tomates y las aceitunas negras en el medio. A pesar de la simplicidad de la ensalada, es realmente sabrosa y moderadamente satisfactoria debido al jamón, definitivamente encajará en cualquier mesa festiva.

Ensalada de carne "Rebanada de sandía": receta

Incluso la ensalada más simple puede convertirse en una obra maestra y deleitar a sus invitados con un plato de autor. La singularidad de esta receta simple es que puede seleccionar, agregar y quitar ingredientes fácilmente.

La carne de pollo hervida es la más adecuada para una ensalada de este tipo, pero también se usan jamón, pechuga de pollo ahumada e incluso pescado en algunas recetas. Pero la receta original, y ahora clásica, es la opción con filete de pollo, en este caso, la ensalada resultará definitivamente muy tierna y sabrosa.

Además, el pollo combina bien con varios productos, por ejemplo, con champiñones, tanto frescos como enlatados, piñas, pimientos y muchos otros. Hay una gran cantidad de recetas y opciones de ensaladas, pero traigo a su atención una de las opciones más deliciosas y simples.

Para esto necesitamos:

Filete de pollo - 350 g
Cabeza de cebolla - 1 ud.
Huevos - 3 piezas
Aceitunas - algunas piezas para decorar
Mayonesa (30%) - 100 g
Mostaza - 1 cucharada.
Crema agria - 150 g
Un manojo de verduras (perejil, eneldo, cilantro)
Tomate fresco - 3 piezas (tamaño mediano)
Pimiento rojo - 1 ud.
Especias (sal, pimienta molida) - al gusto

Algoritmo de cocción:

Huevos duros, pelar y rallar
Enjuague bien el filete de pollo, córtelo en cubos pequeños y fríalo con la adición de mantequilla hasta que se forme una corteza dorada apetitosa. El filete se puede hervir, pero con carne frita, la ensalada será más picante.
Picar finamente la cebolla y las hierbas. Para mejorar el sabor, recomendamos marinar la cebolla antes de agregarla a la ensalada en vinagre o jugo de limón (aproximadamente 15 minutos).
Mezcle la crema agria, la mayonesa y la mostaza. Para los amantes del picante, puede agregar un par de dientes de ajo machacados a la salsa, pero para banquetes, esta opción no es adecuada.
Frotamos el queso
Cortar los tomates y los pimientos. mezclar bien

Ensalada de carne brillante

Carne, dispuesta en forma de semicírculo.
Luego vienen las cebollas y una pequeña cantidad de verduras picadas.
Lubrique con salsa. Para mayor comodidad, coloque en una bolsa con un pequeño orificio para que pueda aplicar la salsa con una malla delgada.
La siguiente capa son huevos rallados, nuevamente untar con salsa.
A continuación, extienda el queso rallado, unte ligeramente con mayonesa.
En el medio, esparcimos los tomates mezclados con pimiento, las verduras picadas a lo largo de los bordes y decoramos con aceitunas.

¡Ensalada lista! La receta está diseñada para 4 porciones y se cocina durante 30-40 minutos. Tal ensalada es felizmente consumida tanto por adultos como por niños. Para los niños, no solo es sabroso, sino que también llama la atención, y esto es doblemente agradable.

Cocinar "Rebanada De Sandía" Con Zanahoria Coreana, Tomate: Receta

Esta ensalada tendrá muchos fans, porque. es muy brillante y apetitoso, es bastante simple y fácil de cocinar, además, el precio no es muy alto, por lo que es adecuado tanto para fiestas festivas como para el consumo diario.

Las zanahorias combinan mejor con carnes ahumadas, por lo que es mejor usar pechuga de pollo ahumada. Este tipo pertenece al hojaldre, cada capa está untada con mayonesa, para que la ensalada esté bien saturada y el sabor se vuelva más saturado, es mejor elegir mayonesa para ensalada con un contenido mínimo de grasa (30%).

Ingredientes:

Pechuga de pollo ahumada - 200 g
Zanahorias en coreano - 150 g
Tomate con pepino - 2 piezas cada uno
Verduras frescas o secas - 2 cucharadas.
Aceitunas deshuesadas - 4 uds.

Ensalada que llama la atención

Preparar una ensalada es muy simple en 20 minutos, incluso una anfitriona novata puede hacer frente a esta tarea, la ensalada se coloca en capas, cada una se unta con mayonesa, que se distribuye uniformemente en toda la capa:

Primera capa: carne picada en cubos pequeños, dispuesta en forma de rodaja de sandía, respectivamente
2da capa: coloque zanahorias coreanas, para mayor comodidad, puede cortarlas en varios pedazos
3ra capa - picar finamente los tomates, ligeramente sal y pimienta al gusto, esta capa no necesita ser engrasada con mayonesa
Cuarta capa: frotamos los pepinos, exprimimos el jugo y lo mezclamos con hierbas picadas, esparcimos la mezcla en la pared lateral de la ensalada.
Desde arriba creamos un adorno de aceitunas.

Cómo decorar bellamente una ensalada festiva de Año Nuevo, para un cumpleaños, 8 de marzo, 14 de febrero, 23 de febrero, boda, aniversario: ideas, fotos

Sin duda, tal ensalada no ignorará a sus invitados y decorará perfectamente cualquier mesa festiva. De hecho, puede decorar la ensalada de muchas maneras, según la festividad. Considere varias opciones para decorar un plato tan maravilloso:

En primer lugar, a menudo se eligen pepinos y tomates para este plato, aquí puede mostrar su imaginación y usar otros ingredientes. No perderá si reemplaza los tomates con salmón finamente picado o pimiento brillante, las semillas de granada agregarán picante, etc.
Los pepinos, respectivamente, se pueden reemplazar con otros ingredientes verdes: hierbas finamente picadas: eneldo, perejil, cilantro o incluso rúcula. Además, puedes combinar pepino con hierbas o aguacate. Las uvas también pueden reemplazar perfectamente al pepino e incluso agregar algo de sabor al plato, pero es mejor usarlo sin semillas.

decoración de ensalada

Debido al diseño de hojaldre, la ensalada puede tener una forma muy diferente, por ejemplo, para un cumpleaños, puede colocarse en forma de un número que corresponda a la edad de la persona que cumple años.
Una ensalada es adecuada para cualquier festividad, y puedes crear una forma muy diferente, como redonda, cuadrada, semicircular, etc. La ensalada se coloca en una mesa común y se sirve en porciones, en forma de pequeñas rodajas de sandía.

decoración de platos festivos

Por supuesto, en el Día de San Valentín sería lógico preparar una ensalada en forma de corazón, puede cubrirla completamente con tomates, la ensalada no será menos sabrosa y aún brillante.
Para el Año Nuevo, puede desviarse ligeramente del diseño estándar de la ensalada y decorarla no en forma de rebanada, sino, por ejemplo, darle una forma redonda y colocar los productos en forma de corona de Año Nuevo. o reloj. Por supuesto, no será una "rebanada de sandía", sin embargo, el sabor será el mismo y la decoración al estilo de Año Nuevo complementará perfectamente la atmósfera de estas vacaciones.

Puedes decorar una ensalada de este tipo de cualquier manera, poner un poco de esfuerzo y encender tu imaginación. De hecho, en cualquier forma, la ensalada impresionará a todos los que la prueben, y el diseño inusual le abrirá el apetito y lo recomendará como una excelente anfitriona.

Video: Ensalada De Rebanadas De Sandía: Receta

Quien se niega a degustar una festividad tan hermosa ensalada que jugoso rebanada de sandía? ¿Muy guapo? La receta de la ensalada Watermelon Slice utiliza pollo, champiñones, queso y los colores de la sandía se transmiten a través de vegetales jugosos: tomates frescos y pepinos. Agradecemos a Svetlana Burova por la receta y la foto de la ensalada en forma de rodaja de sandía, y en la receta en video le ofrecemos ver cómo hacer un postre dulce Rodajas de sandía con manzanas y arándanos.

Rodaja de sandía para ensalada

Para la receta de ensalada de sandía necesitarás:

pechuga de pollo - 1 pieza
Champiñones (champiñones) - 150-200 gr.
Queso duro - 200 gr.
Huevos - 5 uds.
Zanahorias - 2 uds.
Cebolla - 2 piezas
Mayonesa - 400 gr.
Tomate - 2 piezas
Pepino fresco - 2 uds.
Aceitunas (negras) - 5 uds.
Verdes - para decoración.

Cómo preparar y decorar una ensalada Rodaja de sandía

Mi pechuga de pollo, hervir hasta que estén tiernas en agua ligeramente salada.

Picar finamente los champiñones, picar la cebolla lo más finamente posible. Y freír en una sartén precalentada con aceite vegetal, un poco de sal, hasta que estén tiernos.

Hervir los huevos y las zanahorias, enfriar.

Comenzamos a formar una ensalada de hojaldre, debes colocarla en forma de una rodaja de sandía.

1 capa: pechuga de pollo hervida, finamente picada. Lubricar.

2 capas: champiñones fritos con cebolla. Cubra con mayonesa.

3 capas: tres quesos en un rallador grueso. Untar con mayonesa.

4ª capa: rallar los huevos en un rallador grueso. Untar con mayonesa.

5 capas: tres zanahorias también en un rallador grueso. Cubra con mayonesa.

Capa 6: Picar la cebolla lo más finamente posible. No se puede untar con mayonesa.

Partimos del borde donde está la piel de la sandía:

Cortamos la piel del pepino, la cortamos finamente y la colocamos como un borde (esta será la parte inferior de la cáscara de sandía).

Cortamos finamente el pepino, que dejamos sin piel, y lo ponemos más alto con una raya ligera.

Tres quesos en un rallador fino y coloque la siguiente tira.

Cortar las aceitunas en tiras y apilarlas como si fueran pepitas.

Cortamos las verduras (eneldo) finamente y espolvoreamos un poco las tiras de pepino.

¡La rebanada de sandía para ensalada es muy tierna y sabrosa!

Anyuta's Notebook les desea buen provecho!

Bueno, puedes cocinar dulces. Postre sandía rebanadas de manzana y arándanos,

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