Ensalada de piña y pollo en conserva. Ensalada en capas con pollo y piña

Cuando hay una ensalada con piña y pollo en su mesa festiva, los invitados siempre la comerán y, chasqueando los labios, elogiarán a la anfitriona, y esto es cierto. Hoy aprenderá cómo puede preparar una ensalada de este tipo con muchos ingredientes alternos.

El tema propuesto le permite preparar una ensalada mezclando ingredientes y aderezo, o preparar una receta cuando los ingredientes se colocan en capas y se unta el aderezo.

Como aderezo, la mayonesa favorita de todos es más frecuente.

Ensalada con piña y pollo: una receta con una descripción de todas las capas con una foto

La ensalada resulta aireada y tierna, a todos los que la han probado les gusta.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo hervida - 230 g
• Piña en conserva - 280 g
• Queso duro - 180 g
• Mayonesa - 150 g

1. Cortar la pechuga de pollo en cubos pequeños con un cuchillo.

2. Piña enlatada cortada en cubos con un cuchillo.

3. Todos los ingredientes cortados y preparados: trozos de pechuga de pollo, cubos de piña, queso duro rallado, huevos duros rallados.

4. En la fuente preparada, ponga 1 - una capa de pechuga de pollo y cubra con mayonesa.

5. Sobre una capa de pollo, coloque 2 capas de cubos de piña cortados en cubitos.

6. Sobre una capa de piñas, ponga 3 capas de huevos de gallina rallados y cubra esta capa con mayonesa.

7. La última y superior capa de la ensalada será queso rallado. Extiéndalo uniformemente sobre la superficie de la ensalada.

8. Aquí hay una ensalada de color amarillo en un plato. Empezamos a pensar cómo decorarlo?

9. Se decidió decorar con tiras de clara de huevo y hojas de lechuga - parece un campo de manzanilla, pero ¿ustedes que opinan?

La ensalada con piña y pollo está lista.

Ensalada de piñas, pollo y champiñones hervidos - con ingredientes mixtos

Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 - 400 g
• Champiñones hervidos - 300 g
• Piña enlatada - 1 lata
• cebollas verdes, mayonesa

Preparación - Ensalada con piña y pollo

1. Hervir el filete de pollo y cortar en cubos grandes.
2. Champiñones cortados en rodajas grandes
3. Piña cortada en cubos grandes.
4. Picar la cebolla verde.
5. Mezclar todo, sal al gusto, sazonar con mayonesa.

Decora maravillosamente con piñas y hierbas.

Ensalada con piña, pollo, champiñones, queso y pepinos frescos - receta de ensalada de hojaldre

Conoce la ensalada más deliciosa con piña y pollo en la mesa festiva.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 400 g
• Piñas - 1 lata
• Champiñones - 400 g
• Queso duro - 200 g
• Pepinos frescos - 2 uds.
• Mayonesa - 300 g
• Sal, pimienta - al gusto

Cocinando

1. Salar la pechuga de pollo, espolvorear con especias y freír a fuego lento por ambos lados. Luego cortar en cubos.

2. Agregue mayonesa a los trozos de carne de pollo y mezcle todo.

3. 1 - Poner una capa de lechuga en forma de trozos de pollo con mayonesa. Apisonar ligeramente con un tenedor. El formulario se establece de abajo hacia arriba y está claro por qué.

cuatro Cortar pepinos frescos y mezclar con mayonesa.

5. 2 - una capa de pepinos frescos picados mezclados con mayonesa.

6. 3 - una capa de queso duro rallado en un rallador grueso y mezclado con mayonesa.

7. Los champiñones se deben freír hasta que estén tiernos, salados y dejados enfriar. Luego mezcle los champiñones con mayonesa.

8. 4 capas de champiñones mezclados con mayonesa.

8. 5 - capas, trozos de piña.

9. Cubra una capa de piñas con mayonesa y ponga la ensalada en el refrigerador para infundir.

10. Sacamos la ensalada del frigorífico y retiramos con cuidado la forma redonda.

11. Corta el pepino fresco en rodajas finas para decorar y recorta los lados de la lechuga con una espátula.

12. Decoramos la superficie de la ensalada con platos de pepino fresco, como en la foto. La ensalada con piña y pollo está lista.

Ensalada con piña y pollo "Piña" - video receta con maíz, queso, huevos

Después de ver la receta en video, deberías haber notado que el sabor de esta ensalada con presencia de maíz y huevos será diferente en comparación con las recetas anteriores y las siguientes.

Ensalada con piña enlatada, pollo ahumado, queso, champiñones enlatados, col china y nueces

Formamos la ensalada por capas en forma de óvalo para resaltar nuestra ensalada (piña grande) entre

Ingredientes:

• 1 lata de piña
• 1 pechuga de pollo ahumada
• 300 g de queso duro
• 1 lata de champiñones picados en lata
• 300 g de col china
• nueces, cebollas verdes
• Para la salsa: mayonesa gorda, jugo de ananá

Cocinando

1. 1 capa: corte el repollo chino y mézclelo con la salsa, póngalo en un plato en forma de óvalo.
2. Capa 2: corte la pechuga de pollo ahumada en tiras, vierta sobre la salsa.
3. 3 capas: pique finamente las piñas y vierta sobre la salsa nuevamente.
4. Capa 4: extienda los champiñones enlatados picados y vierta sobre la salsa.
5. 5 capas - ensalada de tres quesos y espolvorear.
6. Capa 6: distribuya las nueces en un patrón de tablero de ajedrez, agregue plumas de cebolla verde y perejil a los lados.

Nuestra ensalada de piña y pollo se ha convertido en una verdadera piña. Los invitados notarán inmediatamente tal ensalada.

Ensalada en capas con piña, pollo, zanahoria, huevo y queso

En esta receta de ensalada aprenderemos a decorarla con rosas de zanahoria y margaritas proteicas.

Vemos todos los ingredientes para la ensalada en la foto: carne de pollo: muslos, trozos de piña, huevos duros, zanahorias crudas ralladas, ajo salteado.

preparando una receta

1. En los muslos de pollo, separamos la carne de los huesos y la cortamos en trozos con un cuchillo. En forma desmontable, coloque la primera capa de carne de pollo.

3. 2 capas - trozos de piña. No cubrimos con mayonesa.

4. 3 capas: zanahorias crudas ralladas en un rallador mediano.

5. Hacemos una malla de mayonesa sobre una capa de zanahorias.

decoración de ensalada

7. Con un cuchillo afilado en el medio del huevo duro, hacemos movimientos de traslación hacia arriba y hacia abajo y al mismo tiempo giramos el huevo en un círculo. Separamos la proteína de la yema y vemos el resultado de un enfoque creativo.

8. El resultado es una manzanilla tal.

9. Con los demás huevos hacemos lo mismo con un cuchillo. Si la manzanilla está rota, no da miedo, conectamos sus extremos y la fijamos en la superficie de la ensalada.

10. Para hacer que un plato de zanahorias crudo y delgado sea maleable para la torsión, cocínelo por solo 1 minuto y enfríe.

11. Para crear una rosa, primero gire un plato, luego el segundo sobre él.

12. Cortar el rollo retorcido por la mitad con un cuchillo.

13. Tenemos 2 rosas.

14. Ralla el resto de los huevos cocidos encima de la capa de zanahoria.

15. Sobre una capa de huevos, aplica una malla de mayonesa y alisa con una espátula.

16. Nuestro queso se toma en platos, por lo que lo cortamos con un cuchillo en tiras pequeñas y estrechas. Si tienes un queso entero, rállalo en un rallador grueso.

17. En un recipiente aparte, mezcle el queso picado con mayonesa y el diente de ajo exprimido a través de una prensa. Ponga el queso encima de los huevos y presione ligeramente con un tenedor.

18. Decoramos la ensalada con hojas verdes, rosas de zanahoria y margaritas de clara de huevo.

19. Tenemos una hermosa y sabrosa ensalada con piña y pollo.

Ensalada con piña y pollo "Ladies" - video receta de hojaldre

Francamente, cuando estoy en una fiesta y como una ensalada de pollo con piñas, la como con alegría.

Este plato con un sabor increíble, generado por una combinación de frutas agridulces y carne, es llamado en broma burgués por la gente. Algunas recetas incluso se titulan así, aunque a día de hoy las piñas no sorprenden a nadie, y quizás el precio de un producto fresco no lo hace demasiado asequible. ¿Cómo hacer una ensalada a base de tándem de pollo y piña?

Cómo hacer ensalada de pollo con piña

Esta combinación de sabores es muy popular, aunque en un sentido más amplio, cuando se usa cualquier carne (hasta salchichas / salchichas) con trozos de piña. Pizza "hawaiana", "medallones" de cerdo: algunas de las recetas más famosas, pero no sin ensaladas. Los profesionales aseguran que aquí no hay trucos especiales: cualquier producto complementario y salsas son aceptables, ya que se basan en un par de ingredientes absolutamente universales. Sin embargo, para obtener un resultado ideal, vale la pena descubrir cómo cocinar correctamente una ensalada de piña y pollo.

Receta de ensalada Pollo con piña con foto

La versatilidad de los componentes principales de tal aperitivo ha permitido a los profesionales crear miles de recetas, algunas de las cuales son completamente diferentes entre sí. Calientes y frías, escamosas, en porciones, mezclas caóticas clásicas: cada receta de ensalada con piña y pechuga de pollo encontrará admiradores. Las instrucciones paso a paso y las fotos lo ayudarán a comprender el principio de cortar, procesar y conectar todos los componentes, y los consejos de profesionales no le permitirán cometer errores graves.

con pechuga de pollo

Se crea una versión simple de este refrigerio con un toque exótico en cuestión de minutos: solo cocinar carne de pollo lleva aproximadamente media hora. El resto de los componentes no requieren tratamiento térmico, por lo que una ensalada de piña y pechuga de pollo se puede empezar aunque ya tengas invitados en la puerta. Los profesionales aseguran que el pollo ahumado aquí no "sonará" peor que hervido.

Ingredientes:

• pollo - 180 g;
• anillos de piña - 5-6 piezas;
• tomates cherry - 8-10 piezas;
• aceitunas negras - 10 piezas;
• mayonesa - 1 cucharada l.;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el pollo, picar con un cuchillo, sal.
2. Cortar los tomates y las aceitunas por la mitad transversalmente.
3. Cortar las piñas en cubos, mezclar con otros productos.
4. Sazone con mayonesa, insista hasta servir.

Receta clásica

Esta opción sigue siendo la mejor para la mayoría de las amas de casa, sin importar las modificaciones que ofrezcan los profesionales culinarios. La receta clásica de ensalada de pollo y piña es increíblemente delicada en sabor y estructura, no dietética, pero si toma mayonesa casera, puede reducir en gran medida su contenido de grasa y calorías. Puede rechazar completamente los huevos o tomar solo proteínas.

Ingredientes:

• filete de pollo - 170 g;
• huevos 1 gato. - 2 piezas;
• piñas enlatadas - 200 g;
• dientes de ajo - 3 piezas;
• mayonesa - medio vaso;
• sal, pimienta molida.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el pollo: se puede agregar cualquier especia al agua.
2. Seque las piñas, córtelas en cubos.
3. Huevos duros, picar con un cuchillo.
4. Cortar el pollo hervido como piñas, combinar con el resto de los ingredientes.
5. Mezcle la ensalada, sal, sazone con mayonesa, pimienta. Servir en un plato plano.

Con queso

¿Quieres sorprender a tus invitados o familiares, conquistar sus corazones con tu talento culinario, pero al mismo tiempo no pasar demasiado tiempo en la cocina y usar solo productos simples? Esta ensalada de pollo con piña y queso mozzarella cumple con todos los requisitos anteriores: nada de exóticos, mínimo esfuerzo por parte de la anfitriona y un resultado espectacular desde todas las posiciones, como si fuera una foto de restaurante.

Ingredientes:

• piñas enlatadas - 210 g;
• pollo - 200 g;
• lechuga de hoja - un manojo;
• mayonesa - 2 cucharadas. l.;
• (para pizza densa) - 200 g;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el pollo sin piel. Enfriar, cortar en tiras.
2. Rallar grueso la mozzarella.
3. Rasgar las hojas de lechuga con las manos, mezclar con el pollo.
4. Agregue los trozos de piña y el queso.
5. Sazone con mayonesa, sal, mezcle.

con pollo ahumado

Para un aperitivo de este tipo, puede comprar un ave preparada que se haya ahumado en la fábrica o hacer su propio análogo en el horno. Esta última opción te llevará más tiempo, pero tendrás un producto menos dañino. Una alternativa es la parrilla regular. La ensalada de pollo ahumado con piña resultará deliciosa, independientemente de la condición del ave. El volumen del pollo se indica solo para carne, es decir, sin tener en cuenta el peso de los huesos (si no tomó el filete).

Ingredientes:

• anillos de piña - 6-7 piezas;
• pollo ahumado - 150 g;
• pepino;
• mayonesa - 3 cucharadas. l.;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Picar finamente la carne de pollo, hacer lo mismo con los aros de piña.
2. Cortar el pepino en tiras cortas.
3. Combine los componentes de la ensalada, sazone con mayonesa, sal.

en capas

Si no solo el sabor y el aroma del contenido del plato son importantes para usted, sino también sus cualidades estéticas, debe intentar aprender a cocinar ensaladas en capas. Incluso con el conjunto de componentes más simple, ganan a los habituales, donde todo se mezcla aleatoriamente. En esta ensalada, el pollo con piña se coloca en capas a través del “borde” de uvas, que puede ser oscuro para el contraste.

Ingredientes:

• trozos de piña - 200 g;
• pollo - 250 g;
• uvas blancas - 100 g;
• yogur sin aditivos - medio vaso;
• verduras.

Metodo de cocinar:

1. Desmontar el pollo hervido en fibras.
2. Cortar las uvas por la mitad a lo largo.
3. Seca los trozos de piña.
4. Coloque en el mismo orden en capas, intercalado con yogur. Espolvorear con hierbas.

burgués

Se desconoce si el urogallo del famoso eslogan estaba implícito originalmente en esta receta, o si siempre fueron reemplazados por pollo. Sin embargo, incluso sin ellos, la ensalada de piña burguesa tiene un sabor excelente. Una breve lista de ingredientes hace que este aperitivo sea asequible para la mayoría de las amas de casa, y la simplicidad de trabajar con productos lo hace conveniente para su implementación. La receta ha sufrido muchas modificaciones, pero la versión a continuación se considera un clásico.

Ingredientes:

• pechuga de pollo;
• trozos de piña (preferiblemente frescos) - 130 g;
• huevos 2 gato. - 3 piezas.;
• cebolla - 1 pieza;
• mayonesa - 2/3 taza;
• un puñado de eneldo fresco.

Metodo de cocinar:

1. Hervir agua en una cacerola, echar la mitad de la cebolla. Sal. Después de 5-6 minutos, ponga la carne de pollo. Cocine durante 40-45 minutos con la tapa puesta. Puedes agregar algunas especias, pero no te dejes llevar por ellas.
2. Vierta los huevos con agua fría, espere a que hierva, cocine durante exactamente 5 minutos. Enfriar, pelar, cortar en cubos.
3. Picar la mitad restante de la cebolla, triturarla con pollo hervido y picado con las manos.
4. Agregue trozos de piña, huevos, mayonesa, eneldo cortado a mano.
5. Revuelva, deje durante media hora antes de servir.

Con piña enlatada

Una opción muy interesante para una merienda o una cena ligera la podemos obtener elaborando un exótico aderezo de salsa de soja con notas de jengibre y miel. Además, esta ensalada de piñas enlatadas y pollo se distingue del resto por el tratamiento térmico de la carne: el resultado final no es dietético, sino increíblemente delicioso. ¡Este es el complemento perfecto para tu mesa navideña!

Ingredientes:

• piñas en un frasco - 250 g;
• filete de pollo - 300 g;
• aceite de oliva;
• salsa de soja - 2 cucharadas. l.;
• miel - 1 cucharada l.;
• jengibre molido - 1/2 cucharadita;
• Hojas de lechuga;
• sésamo.

Metodo de cocinar:

1. Calentar el aceite, freír el pollo cortado en bastones largos. Cuando se dore, cubra con una tapa, luego cocine a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que estén tiernos.
2. Mezcle la salsa de soya con 2 cucharadas. yo líquidos de alimentos enlatados, una pizca de jengibre, miel.
3. Combine los cubos de piña con el pollo, ponga un tobogán sobre hojas de lechuga, sazone con la salsa resultante. Espolvorear con semillas de sésamo.

con nueces

La versión hawaiana de un plato tan ligero y sabroso queda genial en cualquier mesa. Se cocina rápidamente si usa carne ahumada, y la breve lista de ingredientes hace que la ensalada sea muy asequible para la mayoría de las amas de casa. La cantidad total de pollo, piña, queso, nuez, hierbas y mayonesa incluida en esta ensalada por 100 g da solo 180 kcal, por lo que la figura no se verá afectada.

Ingredientes:

• filete de pollo - 200 g;
• anillos de piña - 190 g;
• queso duro - 100 g;
• nueces - 50 g;
• mayonesa ligera - 30 g;
• manojo de verduras.

Metodo de cocinar:

1. Hervir el filete, rallar el queso, cortar los anillos de piña, rasgar las verduras con las manos, triturar las nueces.
2. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa, servir en un plato llano.

con maíz

Sorprendentemente satisfactorio, con claras notas de dulzura teñidas de curry picante, este plato no deja indiferente a nadie. Esta ensalada de pollo con ananá y maíz no tiene particular dificultad en la cocción, si se excluye la etapa de cocción del arroz. Aquí se usa una tecnología modificada para el risotto, pero puede guiarse por un algoritmo diferente: solo es importante obtener granos muy desmenuzables y ligeramente densos en el interior. El maíz se puede congelar, luego se debe freír en una sartén seca.

Ingredientes:

• carne de pollo - 250 g;
• anillos de piña - 200 g;
• maíz enlatado - 120 g;
• arroz - medio vaso;
• mayonesa;
• curry - una pizca;
• sal.

Metodo de cocinar:

1. Ralle el pollo con sal y miel, envuélvalo en papel de aluminio, hornee a 190 grados.
2. Vierta el arroz en una sartén caliente, caliente durante 1,5-2 minutos, dándole la vuelta constantemente.
3. Cuando empiece a dorarse, añadir agua hervida caliente (cucharón). La potencia del quemador está por encima de la media, no hay tapa.
4. Espere hasta que los granos absorban el líquido, agregue más.
5. Por tercera vez, agregue curry, mezcle, vierta agua nuevamente.
6. El arroz friable hervido necesita ser enfriado.
7. Cortar los anillos de piña en cubos, la carne al horno en tiras. Combínalos con arroz, granos de maíz.
8. Sazone la ensalada con mayonesa, mezcle.

con champiñones

Este plato fragante y hermoso tiene notas francesas obvias. Apetitosos trozos de pollo, piñas dulces, champiñones fritos picantes, pequeños huevos de codorniz, incluso los gourmets no se resistirán a tal composición. De acuerdo con la receta original, se usan champiñones, pero una ensalada con boletus o rebozuelos también resultará muy sabrosa y tierna.

Ingredientes:

• pollo - 200 g;
• anillos de piña - 150 g;
• champiñones - 150 g;
• bulbo;
• huevos de codorniz - 4 piezas;
• aceite de oliva - 1 cucharada. yo + para freír;
• sal;
• verduras.

Metodo de cocinar:

1. Hervir la carne de pollo. Cortar finamente.
2. Champiñones fritos con cebolla picada.
3. Hervir los huevos, desmenuzar.
4. Cortar los anillos de piña en cubos.
5. En esta ensalada, el pollo, la piña, los champiñones y los huevos picados se vierten uno encima del otro para formar un tobogán. Después de que necesite mezclar ligeramente los componentes con un tenedor, sacándolos de debajo del fondo.
6. Llene con líquido de alimentos enlatados, aceite de oliva. Decorar con vegetación.

Ensalada de pollo con piña - secretos de cocina

Si, después de estudiar las recetas paso a paso anteriores, todavía tiene preguntas sobre cómo trabajar con pollo o piña, elegir productos adicionales y / o especias, este bloque lo ayudará a deshacerse de ellos. Los profesionales están listos para decirle cómo crear la ensalada perfecta de pollo y piña y crear su propia receta:

• Para los refrigerios ligeros, hay una regla tácita: no se exceda con las proteínas. Si tienes carne, renuncia a las salchichas/salchichas, huevos, mariscos: crea variedad con un complemento vegetal.
• Si se planea que el plato sea abundante, puede usar huevos cocidos, tocino, salami, palitos de cangrejo; es mejor no tomar otros elementos proteicos.
• Las piñas crean una excelente composición con cualquier salsa, pero la pasta de tomate y el yogur tienen prioridad.
• No abuse de las especias: jengibre, curry: estas son las mejores opciones para tal ensalada.

Video

Una ensalada inusual con capas de pollo y piña será un verdadero hallazgo para las amas de casa que aman complacer a los invitados y a los hogares con platos no triviales. La receta no es difícil de preparar, pero el sabor del aperitivo es equilibrado. Tiene notas de dulzura, nitidez picante y acentos suaves. ¡Así que vale la pena escribir todo lo que necesitas para crear una obra maestra culinaria y ponerte a trabajar!

Tiempo de cocción -35 minutos.

El número de porciones es de 6.

Ingredientes

Aquí hay una receta simple de ensalada de pollo y piña. Para ello necesitas tomar los siguientes ingredientes:

• 1 bote de aros de piña en lata (volumen 500 ml);
• 1 pechuga de pollo hervida;
• 200 g de queso;
• 5 huevos de gallina;
• 1 pieza de cebolla;
• 5 cucharadas grandes de crema agria;
• 1 cucharada pequeña de vinagre;
• 3 dientes de ajo;
• 7 cucharadas grandes de mayonesa.

Se toma al gusto pimienta molida, jengibre molido y sal.

Cómo hacer ensalada de pollo y piña en capas

Una receta visual paso a paso con una foto lo ayudará a preparar una ensalada deliciosa y original con piña y pollo sin ninguna dificultad y dificultades especiales.

1. Primero, debe comenzar a preparar el aderezo para ensaladas y preparar el filete de pollo. Para hacer esto, mezcle la mayonesa, el ajo y la crema agria pasados ​​​​por una prensa en un recipiente aparte. El filete de pollo debe cortarse contra las fibras, después de lo cual la carne de pollo se coloca en una ensaladera con un fondo plano. Espolvorea la parte superior del filete con pimienta, jengibre molido y sal. Queda por engrasar la carne con el aderezo preparado de crema agria, ajo y mayonesa.

El siguiente paso consiste en trabajar con el arco. Debe triturarse y verterse con brea pronunciada. La verdura debe reposar durante varios minutos, después de lo cual se drena el agua hirviendo. Ahora la cebolla se vierte con vinagre común en la cantidad de una cuchara pequeña. Tienes que esperar un par de minutos y escurrirlo. Luego, la cebolla en escabeche se coloca sobre el pollo y se unta con aderezo.

La tercera capa son los huevos. Se rallan mejor.

¡En una nota! Para darle más expresividad a la ensalada, puedes cortar los huevos en cubos pequeños.

Luego, el producto debe ponerse sobre la cebolla y engrasarse con la salsa preparada.

El último es piña enlatada. Está dispuesto sobre queso. Se puede cortar en trozos grandes (rebanadas) o en cubos. Lo principal es tener en cuenta que en esta ensalada la piña no solo es un componente importante, sino también una decoración visual.

¡Nota! La decoración del plato, presentada en forma de sol o flor, se verá hermosa.

Debe poner la ensalada en el refrigerador durante 1-1.5 horas para que todas las capas estén completamente saturadas.

¡Todo, el plato está listo para servir!

Vídeo receta de ensalada con piña y capas de pollo

Se pueden usar casi los mismos ingredientes para preparar una interpretación diferente de la ensalada de hojaldre. Resultará no menos refinado, tierno y apetitoso.

La carne de pollo es un producto dietético saludable muy utilizado para cocinar diversos platos. El filete contiene proteínas saludables, oligoelementos necesarios para el cuerpo y es bien absorbido por el cuerpo humano. Textura delicada, sabor agradable va bien con cereales, patatas, todo tipo de salsas, así como con champiñones e incluso frutas.

Por ejemplo, a mucha gente le encanta la famosa y popular ensalada de pollo con piña, que cada ama de casa prepara a su manera. Por lo tanto, existen muchas variaciones diferentes de su preparación. La combinación perfecta de ambos productos le permite preparar no solo un plato muy sabroso, sino también hermoso que sin duda complacerá a su familia e invitados. En este caso, puede usar no solo piña fresca, sino también enlatada.

Hoy cocinaremos ensalada de piña con pollo en capas, consideraremos y discutiremos la receta, pero no una. Al usar cualquiera de las recetas presentadas aquí, se obtiene un plato increíblemente sabroso. La ensalada original y exótica es simple, rápida de preparar y se come aún más rápido.

receta tradicional

Para prepararlo necesitamos: 1 pechuga de pollo hervida, una lata de piñas (500g), un vaso incompleto de nueces picadas. Todavía necesito: 2 huevos cocidos, 200 g de queso rallado. Sal, mayonesa espesa, tomar al gusto.

Cómo cocinar:

Pechuga de pollo hervida y enfriada (sin piel) cortada en cubos pequeños. Ligeramente sal, pimienta, mezclar. Pelar los huevos, picarlos finamente, salar ligeramente. Retire la piña del almíbar, córtela en trozos pequeños (1 cm).

Ahora tome una ensaladera, extienda todo en capas. Unte todo bien con mayonesa: filete de pollo, una capa de piñas, huevos picados, nueces picadas. La capa superior es queso rallado. Por cierto, en lugar de mayonesa, puedes usar una mezcla de mostaza francesa y aceite de oliva. Pero esto es un aficionado.

Otra opción: con piña y maíz enlatado

Para cocinar necesitará: media lata de piña (250 g), filete de dos patas (sin piel). También necesitas 150 g de maíz, 50 g de queso duro rallado, nueces picadas. Mayonesa, sal, pimienta, tome a su discreción.

Cómo cocinar:

Freír ligeramente las nueces picadas en una sartén sin agregar aceite, enfriar. Picar finamente el filete de pollo hervido, poner en una ensaladera. Agrega el queso rallado, la piña cortada en trozos medianos, los granos de elote. Sal, pimienta, verter mayonesa. Mezclar todo, espolvorear con nueces. Por supuesto, a la ensalada de mesa con capas de pollo y piña, cuya receta acabas de leer, sírvela fría.

Receta con piña y granada

Para este plato festivo, original y muy sabroso, necesitará productos: dos pechugas de pollo sin piel hervidas y enfriadas, 1 lata de piñas (500 g), semillas de granada maduras. También necesita un pimiento dulce (preferiblemente amarillo), hojas de ensalada de jardín. Además, no olvide tomar 2 cucharadas. yo Mostaza francesa y mayonesa dietética.

Cómo cocinar:

Corte las hojas de lechuga con las manos en trozos pequeños, póngalas en una ensaladera. Cortar el filete en cubos pequeños, ponerlo allí también. Agregue la piña, la pimienta finamente picada. Sal pimienta. Vierta todo con una mezcla de mostaza y aceite. Revuelva, espolvoree con semillas de granada.

Ensalada en lavash

Es muy conveniente llevar un delicioso con usted en el camino. Sí, y en casa da mucho gusto comer un bocado de una empanada tan peculiar. Para cocinar necesitará: pechuga de pollo hervida, rodajas de piña fresca, hojas de col de Beijing, 1 pepino fresco sin piel, mayonesa espesa.

Cómo cocinar:

Picar la pechuga de pollo, el pepino, la piña en trozos pequeños. Pekinku cortado en tiras finas. Combine todo, agregue mayonesa, mezcle. Sal si es necesario.
Extienda las mitades de pita sobre la mesa. Coloque el relleno en el medio, distribuya, enrolle los rollos. Antes de usar, puede calentar los rollos en una parrilla eléctrica.

Receta original de aros de piña.

Para este plato festivo, debe preparar los productos: filete de pollo hervido sin piel, medio vaso de tallo de apio finamente picado, 1 taza de pimiento morrón (rojo) finamente picado, medio vaso de nueces tostadas picadas, anillos de piña enteros de un frasco También necesitarás 2 cucharaditas. jugo de limón, unas hojas de rúcula fresca, sal y mayonesa espesa.

Cómo cocinar:

Cortar el filete muy finamente. Poner en un bol, añadir apio, pimiento picado. Por separado, mezcle la mayonesa con jugo de limón, agregue a la ensalada, mezcle. Coloque los anillos de piña en un plato. Ponles un poco de relleno. Espolvorear con nueces, decorar con rúcula. Deje enfriar un poco, luego sirva. ¡Disfrute de su comida!

Las ensaladas de piña tienen un sabor muy original. Además, estas frutas dulces van bien con alimentos grasos y de alto contenido calórico, incluidos todo tipo de carnes y aderezos de mayonesa.

La composición de esta ensalada es bastante ligera y no crea sensación de pesadez. En lugar de pan, puede servir galletas saladas o papas fritas.

La ensalada más fácil y deliciosa con pollo, piña y queso - foto receta

Muy sabrosa, tierna con un ligero sabor dulce es una ensalada con pollo y piña enlatada.

Tiempo de preparación: 45 minutos

Cantidad: 4 porciones

Ingredientes

• pechuga de pollo: mitad
• Piña enlatada: 4 anillos
• Queso duro "ruso": 70 gramos
• Huevo: 1 grande
• Ajo: 1 diente
• Mayonesa: 3 cucharadas. yo
• Pimienta molida: una pizca

Instrucciones de cocina

Receta de ensalada con filete de pollo, piña y champiñones

Para una ensalada deliciosa, es mejor no tomar hongos del bosque, sino hongos cultivados, por lo que el plato definitivamente resultará seguro.

Para cocinar necesitas:

• pechuga de pollo, sin cortar 350-400 g;
• sal;
• hoja de lavrushka;
• pimienta molida y guisantes;
• mayonesa 200 g;
• aceite 50 ml;
• cebolla 70-80 g;
• champiñones, preferiblemente champiñones;
• ajo;
• una lata de piñas 330-350 ml;
• verduras;
• agua 1 litro

Qué hacer:

1. Coloque la pechuga de pollo sin cortar en una cacerola, agregue agua en el mismo lugar y caliente hasta que hierva. Retire la espuma. Agregue 6-7 g de sal, un par de granos de pimienta y una hoja de laurel. Cocine a fuego moderado durante aproximadamente media hora.
2. Sacar el pollo cocido, enfriar.
3. Mientras se cocina la pechuga, calentar una sartén con aceite.
4. Picar finamente la cebolla y freírla hasta que esté blanda.
5. Clasifique los champiñones con anticipación, retire las puntas de las patas, enjuague los cuerpos fructíferos, córtelos en platos y envíelos a las cebollas.
6. Cuando el agua se haya evaporado, salamos, exprimimos un diente de ajo y retiramos del fuego. Enfriarse.
7. Abre las piñas y vierte el almíbar del frasco.
8. Retire la piel del pollo, retire el hueso, corte en cubos o desmonte en fibras.
9. Ponga los ingredientes preparados en una ensaladera. Si usa anillos de piña, córtelos en cubos.
10. Ponga mayonesa, mezcle y decore la parte superior con hierbas.

Variación de ensalada con nueces.

Para ensalada de pollo con nueces necesitas:

• filete de pollo hervido 300 g;
• nueces, peladas, nueces 60-70 g;
• piñas, peso de piezas sin almíbar 180-200 g;
• mayonesa;
• ajo;
• perejil o cilantro 20 g.

Cómo cocinar:

1. Vierta las nueces en la sartén y séquelas ligeramente.
2. Verter en una bolsa y enrollar con un rodillo 2-3 veces. Puedes picar los granos con un cuchillo.
3. Picar finamente las verduras.
4. Rasga el pollo en tiras o córtalo en tiras.
5. Transfiera todos los componentes a un tazón o ensaladera, exprima uno o dos dientes de ajo y agregue mayonesa.
6. Mezclar y servir inmediatamente a los invitados.

con maíz

La adición de maíz enlatado hace que la ensalada de piña no solo sea sabrosa, sino también atractiva en apariencia.

Para la receta necesitarás:

• filete de pollo hervido 200 g;
• lata estándar de maíz;
• una lata de piñas en almíbar en trozos 330 ml;
• bulbo;
• eneldo 20 g;
• mayonesa 150 g;
• pimienta molida;
• ajo.

Algoritmo de acción:

1. Para un aderezo delicioso, sumerja un manojo de eneldo durante 1 minuto en agua hirviendo y luego durante un minuto en agua helada.
2. Picar finamente las hierbas y un diente de ajo, agregarlos a la mayonesa, poner la pimienta al gusto. Revuelva y deje el aderezo a un lado.
3. Cortar el filete de pollo en cubos.
4. Vierta el líquido de la lata abierta de maíz.
5. Jarabe de piña.
6. Ponga los ingredientes preparados en una ensaladera, ponga el aderezo, mezcle todo.

con col china

Pekín, también conocida como lechuga o petsai, es una buena base baja en calorías para muchas ensaladas. Para un refrigerio con Beijing necesitas:

• repollo 350-400 g;
• piñas, rebanadas, ya sin almíbar, 200 g;
• mayonesa;
• pimienta molida;
• filete de pollo, hervido 300 g;
• cebolla verde 30 g

Qué hacer:

1. Carne de pollo cortada en cubos.
2. Triture el repollo. No te arrugues. Sus hojas son más tiernas y secretan jugo al instante.
3. Picar finamente la cebolla verde.
4. Coloque las piñas, el pollo, el repollo, las cebollas en una ensaladera, sazone todo al gusto, agregue la mayonesa. Su cantidad puede ser ligeramente mayor o menor, según se desee.
5. Mezclar y servir de inmediato.

La ensalada de col de Beijing no debe prepararse para el futuro. Instantáneamente da jugo y pierde su apariencia atractiva.

Ensalada de ajo picante

Para la ensalada de ajo necesitas:

• una lata de piñas en almíbar, rebanadas;
• ajo;
• mayonesa 150 g;
• queso 100 g;
• filete de pechuga de pollo hervido 300 g;
• pimienta, molida.

Proceso paso a paso:

1. Descorchar un frasco de piñas, escurrir el almíbar. Pon las piezas en un bol.
2. Cortar el pollo en tiras.
3. Añadir a las piñas.
4. Pele 2-3 dientes de ajo y exprímalos en un tazón común.
5. Rallar el queso y añadirlo al resto de productos. Pimienta y sazona con mayonesa.

Versión festiva de ensalada con capas de pollo y piña

Incluso una simple ensalada puede ser festiva cuando se combina maravillosamente. Para esto, es mejor usar un anillo culinario. Las capas serán uniformes y el resultado final se verá como un pastel.

Para cocinar necesitarás:

• una lata de piñas 350 ml;
• mayonesa;
• filete hervido 300 g;
• banco de maíz;
• queso 150 - 180 g;
• verdes 3-4 ramas;
• aceitunas negras 5-7 uds.

Qué hacer:

1. Cortar el pollo en cubos pequeños. Coloque la carne en un plato plano y engrase bien con mayonesa.
2. Coloque las rodajas de piña en la siguiente capa y cubra también.
3. Saca el líquido de la lata de maíz y viértelo por encima. Lubrique con mayonesa.
4. Ralla el queso y ponlo encima del maíz.
5. Con la ayuda de las verduras y las aceitunas, decora la parte superior de la ensalada. En lugar de aceitunas, puedes usar tomates cherry.
6. Envíe el plato, sin quitar el anillo, al refrigerador durante una hora.
7. Sacar, retirar con cuidado el aro y servir.

Si planea una cena romántica para dos, entonces el aperitivo se puede colocar en capas en vasos especiales: verins y servir como una ensalada de cóctel.

Para obtener un sabor insuperable y experimentar con la cocina, use los consejos:

• Es mejor cocinar la pechuga de pollo con piel y huesos, y no el filete "desnudo", para que la carne terminada resulte mucho más sabrosa.
• Es recomendable utilizar piñas frescas, pero es más rápido, cómodo y económico añadir producto enlatado.
• El queso ruso se puede reemplazar con Gouda, Tilsiter, Lambert, etc. Suluguni y Mozzarella son muy adecuados.
• Si el plato se complementa con champiñones fritos con cebolla, tendrá un nuevo sabor y aroma.
• Si la ensalada se prepara para la mesa festiva, es mejor formarla en capas, engrasar cada una con mayonesa. Puede agregar una capa de zanahorias frescas finamente ralladas, agregará color y jugosidad.
• De acuerdo con este principio, se preparan ensaladas con uvas y duraznos enlatados. Se puede cubrir con nueces: las nueces, las avellanas o las nueces son geniales.