Ensalada de zanahoria fresca con queso salchicha. Ensalada de queso chorizo, zanahoria y ajo. Aperitivo de pollo

La ensalada con queso ahumado es una receta original que llena el plato de un sabor único. Las ensaladas con queso ahumado son un verdadero placer, especialmente para la mitad masculina. El agradable aroma y sabor de la carne combinados con jugosas verduras y hierbas frescas son un excelente complemento para una cena familiar.

Las recetas de ensaladas con queso ahumado son muy sencillas, por lo que todas las amas de casa pueden prepararlas. Los ingredientes no requieren procesamiento adicional, por lo que la preparación llevará un mínimo de tiempo.

El queso ahumado es un ingrediente versátil con el que se pueden preparar una amplia variedad de platos. Las ensaladas constituyen la mayor parte entre ellos. Los editores de “Recetas Rápidas” han preparado para ti una pequeña selección de recetas.

Ensalada de salchicha, queso y palitos de cangrejo.

Los palitos de cangrejo y la crema agria agregarán ternura y suavidad a la ensalada. Y el sabor recordará un poco al pescado ahumado.

Ingredientes:

• Queso – 350 gr.
• Palitos de cangrejo – 10 uds.
• Huevos – 3 piezas
• Cebolla – 2 piezas
• Eneldo para decoración – 1 manojo
• CCrea agria

Información general:

• Hora de cocinar: 20 minutos;
• Número de porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Retire la película de los palitos de cangrejo. Cortar en tiras finas parecidas a fideos.
2. Ralla el queso de salchicha con un rallador grueso o un rallador especial para zanahorias coreanas. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
3. Hervir los huevos y cortarlos en tiras. Mezclar todos los ingredientes. Agrega sal y crema agria al gusto. Revolver bien. Cubra con ramitas de eneldo.

Ensalada Shopska con queso ahumado

Esta ensalada es popular en Europa del Este. Se prepara a partir de verduras frescas con queso feta u otros quesos blandos. Si le agregas suluguni ahumado, obtendrás una ensalada muy interesante y picante.

Ingredientes:

• tomates – 100 gr.;
• pepinos frescos – 100 gr.;
• pimiento morrón – 150 gr.;
• cebolla morada – 50 gr.;
• aceitunas – 8–10 piezas;
• queso ahumado – 50 gr.;
• aceite de oliva;
• jugo de limon.

Información general:

• Hora de cocinar: 25 minutos;
• Número de porciones: 3;

Metodo de cocinar:

1. Las verduras frescas y maduras se cortan en trozos bastante pequeños y se colocan en capas en una ensaladera.
2. Cortar la cebolla morada dulce en mitades finas. Agrega aceitunas o aceitunas negras.
3. Para hacer el aderezo, mezcla aceite de oliva y jugo de limón en una taza. Rocíe este aderezo ligero y fresco sobre una mezcla de vegetales.
4. Coloque encima un montón de suluguni ahumado rallado en un rallador grueso. Cada invitado debe mezclarlo de forma independiente en un plato o ensaladera en porciones.

Ensalada de queso ahumado y salchicha

Ingredientes:

• Salchicha semi ahumada - 150 g
• Queso fundido ahumado - 100 g
• Zanahorias - 1 ud.
• Maíz enlatado - 3 a 4 cucharadas. l.
• Mayonesa - 2 cucharadas. l.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Pimienta negra molida - al gusto
• Ajo - opcional

Información general:

• Hora de cocinar: 30 minutos;
• Número de porciones: 2;

Metodo de cocinar:

1. Cortar la salchicha semi ahumada y el queso ahumado en rodajas pequeñas.
2. Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso. Primero hervir el huevo, enfriarlo y pelarlo. Picar el huevo en cubos pequeños.
3. Coloque todos los ingredientes en un recipiente hondo, agregue el maíz enlatado y la pimienta.
4. Remueve la ensalada y déjala en remojo un par de minutos. Sirva la ensalada terminada con queso ahumado y salchicha inmediatamente después de prepararla.

Ensalada Sofía con queso ahumado

Ingredientes:

• queso ahumado – 150 gr.;
• jamón – 300 gramos;
• pepino mediano – 2 piezas.;
• tomate – 1 pieza;
• mayonesa – 2 cucharadas;
• verdor.

Información general:

• Hora de cocinar: 25 minutos;
• Número de porciones: 2;

Metodo de cocinar:

1. Para preparar la ensalada, el primer paso es lavar las verduras y hortalizas, quitarles los tallos.
2. Corta los pepinos para la ensalada con queso y salchicha ahumada, asegúrate de quitarles la parte amarga. Lavar y picar también los tomates.
3. Mezcle todos los ingredientes en una cómoda ensaladera. Luego agregue mayonesa y mezcle. Se puede servir una deliciosa ensalada Sofía en la mesa.

No es necesario utilizar sal durante el proceso de cocción, ya que el plato contiene una cantidad suficiente. Lo óptimo es agregar hierbas secas a la ensalada, como perejil o eneldo.

Una ensalada abundante y sabrosa: una excelente combinación de queso embutido, tomates, salchichas ahumadas y picatostes. ¡Los hombres están encantados con esta ensalada!

Ingredientes:

• Salchicha - 200 g.
• Queso de salchicha - 200 g.
• Tomate (grande) - 1 ud.
• Ajo: 2 a 4 dientes.
• Mayonesa
• Galletas saladas - 1 paquete.

Información general:

• Hora de cocinar: 20 minutos;
• Número de porciones: 2;

Metodo de cocinar:

1. Cortar la salchicha ahumada en tiras. Enjuague los tomates con agua corriente. Secar con toallas de papel, cortar en cubos.
2. Rallar el queso de salchicha y mezclar con los tomates y la salchicha.
3. Pasar el ajo por una prensa de ajos, mezclar con mayonesa y condimentar la ensalada. Antes de servir, espolvorea la ensalada con picatostes.

Ensalada de queso ahumado y zanahorias coreanas

Ingredientes:

• 200 g de queso embutido ahumado,
• 2 huevos cocidos,
• 100 g de zanahorias coreanas,
• 2 pepinos encurtidos,
• mayonesa,
• sal.

Información general:

• Hora de cocinar: 15 minutos;
• Número de porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Para preparar la ensalada, hierve los huevos. Luego ralla los huevos duros y el queso de salchicha ahumada en un rallador grueso.
2. Agregue las zanahorias coreanas, el pepino encurtido finamente picado y la mayonesa.
3. Mezclar bien la ensalada, agregar sal si es necesario. Esta ensalada se puede servir en tazones en porciones, adornada con verduras encima.

Ensalada de pollo con queso ahumado

Ingredientes:

• Pepinos encurtidos 200 gr.
• Queso chorizo ​​ahumado 400 gr.
• Filete de pollo 2 uds.
• Mayonesa 400 gr.
• Hojas de eneldo 2 manojos.
• Ajo 4 dientes.

Información general:

• Hora de cocinar: 20 minutos;
• Número de porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Para preparar la ensalada, enjuague el filete de pollo. Luego debes hervirlo, enfriarlo y cortarlo.
2. Cortar el queso en tiras o cubos, y los pepinos también. Picar el ajo. Lavar, secar y picar finamente el eneldo.
3. Combine todos los ingredientes, sazone con mayonesa y mezcle. La ensalada de pollo con queso ahumado y pepinos encurtidos está lista.

Ensalada ligera con queso ahumado

Ingredientes:

• 350 g de queso ahumado;
• 4 patatas hervidas;
• 3 pepinos encurtidos;
• 3 dientes de ajo;
• 2 remolachas hervidas;
• 1 cebolla;
• 1 huevo cocido;
• 2 cucharadas. l. verduras picadas;
• 2 cucharadas. l. manteca;
• Mayonesa.

Información general:

• Hora de cocinar: 30 minutos;
• Número de porciones: 6;

Metodo de cocinar:

1. Pelar las patatas y las remolachas, rallarlas con un rallador grueso, separar las claras de las yemas, rallar las claras.
2. Picar finamente la cebolla y marinar en jugo de limón. Pelar los pepinos y cortarlos en tiras. Moler mayonesa con mantequilla.
3. Rallar el queso ahumado en un rallador grueso, agregar el ajo picado, la mantequilla y la mayonesa, mezclar, formar una salchicha, envolverla en film transparente y refrigerar por media hora.
4. Extienda film transparente sobre una superficie de trabajo y coloque encima remolachas, patatas, cebollas y pepinos en capas.
5. Retire la salchicha de queso del film, colóquela sobre las verduras en el centro de la ensalada, envuélvala todo con cuidado con un rollo; la salchicha debe quedar en el medio, ponga la ensalada en frío durante 2 horas.
6. Antes de servir, quitar el film de la ensalada light con queso ahumado y decorar con claras y hierbas.

Ensalada de salchicha, queso y picatostes.

El queso salchicha agrega un toque picante a cualquier ensalada. Los picatostes crujientes se usan mejor con algo de sabor o se preparan en casa con especias o ajo.

Ingredientes:

• jamón – 300 g;
• queso embutido – 150 g;
• huevos – 6 piezas.;
• maíz enlatado - 1 lata;
• galletas saladas - 1 paquete;
• verdor;
• mayonesa - para aderezo;
• sal al gusto.

Información general:

• Hora de cocinar: 25 minutos;
• Número de porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Primero se deben hervir los huevos y enfriarlos vertiendo agua fría. Pelar los huevos enfriados y cortarlos en trozos pequeños o en cubos.
2. Coloca el queso de salchicha en el congelador por un rato y luego córtalo en cubos pequeños. El jamón también hay que cortarlo en cubos. Coloque todos los ingredientes preparados en un bol.
3. Escurre el maíz y luego agrégalo al bol con los ingredientes restantes. Pica las verduras y envíalas allí. Mezclar todo bien.
4. Sazona la ensalada con un poco de mayonesa. Revuelva nuevamente. Agregue los picatostes y sirva la ensalada inmediatamente.

Cómo elegir queso ahumado

• Apariencia. La superficie del producto debe ser brillante y de color marrón. Se permiten tonos de claro a oscuro. La masa es densa, no debe haber burbujas, la cáscara se ajusta perfectamente a la masa de queso.
• Oler. El queso ahumado bueno y de alta calidad tiene un aroma apropiado. Si el olor sólo se parece al ahumado y hay otros olores presentes, el producto no ha sido ahumado.
• Compuesto. El producto debe estar elaborado únicamente con grasas animales. Si el paquete dice "producto de queso", entonces el producto contiene componentes que reemplazan las grasas animales. Es mejor no comprar ese "queso".
• Calificación. Si un producto dice "sabor ahumado", entonces se utilizó humo líquido en el proceso de fabricación.
• Rebanada Un corte aceitoso y pegajoso indica que el producto ya está en mal estado.

¿Con qué alimentos combinar el queso ahumado?

El queso es un producto nutritivo y rico en calorías. Las ensaladas que lo utilizan resultan abundantes, aromáticas y picantes.

Puede "diluir" su contenido calórico con la ayuda de verduras frescas: tomates, pepinos, zanahorias, repollo, manzanas. Este producto también combina bien con productos cárnicos: salchichas, pollo, ternera. El ajo complementará perfectamente el sabor del queso ahumado.

Consejos para preparar ensaladas con queso ahumado

Si utilizas queso de salchicha ahumado, congélalo un poco antes de preparar la ensalada. Esto hace que sea más fácil de cortar o rallar.

Se considera que el mejor aderezo para este tipo de ensaladas es la crema agria o la mayonesa.

Las especias picantes, por regla general, no se agregan a tales ensaladas, porque el queso en sí es picante, aromático y tiene un rico sabor.

Publicado: 26/05/2015
Publicado por: hadaamanecer
Calorías: No especificado
Tiempo de cocción: No especificado

Una ensalada picante sencilla con ingredientes mínimos. Todo lo que necesitas es queso ahumado, zanahorias, mayonesa y ajo. Los productos se rallan, se mezclan y se sazonan. ¡Eso es todo! Si lo desea, puede agregar un poco de salchicha ahumada o cruda a la ensalada con queso de salchicha y zanahorias. En la última versión, este aperitivo se puede servir en una mesa festiva junto con una comida abundante.

Si rallas los ingredientes con un rallador más fino, obtendrás una masa excelente para formar sándwiches. La mezcla resultante de queso y zanahoria se puede untar sobre trozos de pan, picatostes y rebanadas. Por ejemplo, puedes dividir el sándwich por la mitad: distribuir la mezcla de queso y zanahoria en una mitad, y en la segunda poner un trozo de salchicha o carne, espolvorear con hierbas encima. ¡Y sencillo, sabroso y elegante!

Nuestra ensalada utiliza queso embutido. Es bastante suave y combina bien con las zanahorias, destacando su sabor con un ligero sabor a carne ahumada.
Si agrega otros tipos de queso a la ensalada, procesado o duro, el sabor de la ensalada cambiará. Con queso fundido queda más tierno, con queso duro queda brillante y rico. Algunas amas de casa también añaden a esta ensalada un huevo cocido finamente rallado. Esta es la llamada “opción económica”, cuando en el frigorífico hay un trozo muy pequeño de queso, pero muchos huevos. Naturalmente, con los huevos el sabor de la ensalada se vuelve más neutro. A la hora de utilizarlos, puedes añadir un poco más de ajo y mayonesa.

Preparemos el siguiente conjunto de productos:
- 300 o 350 gr. queso de salchicha,
- 1 zanahoria,
- 4 dientes de ajo (5 es posible),
- agregar mayonesa al gusto.

Receta paso a paso con fotos:

Es mejor utilizar queso frío, así se ralla más fácilmente. Por lo tanto, si acabas de comprar el queso, guárdalo en el frigorífico unos 30 minutos. Puedes meterlo en el congelador unos minutos.

Tres quesos en rallador grueso. Transfiera a una ensaladera.

Lavamos las zanahorias crudas en agua fría y las pelamos. Rallar en el mismo rallador. Colocar en un bol.

Separar la cantidad necesaria de dientes del ajo, pelarlos y lavarlos. Exprimir con una prensa o tres con un rallador fino. Ponlo en un bol.

Si queremos añadir un huevo lo hervimos, lo dejamos enfriar, lo pelamos y lo rallamos con un rallador fino en la ensalada. Pero nos falta este paso.

Aderezamos nuestra ensalada con mayonesa.

Al mismo tiempo, tenemos en cuenta que cuanto más blando es el queso, menos mayonesa se necesita para aderezar. Revuelva y pruebe de sal. Por lo general, no se requiere salazón. Solo se necesita sal si se agregó un huevo o si la ensalada tenía muchas más zanahorias que queso.

Enfriar la ensalada con queso chorizo ​​y zanahoria y servir. Al mismo tiempo, mira cómo puedes preparar una ensalada ligera de

La ensalada con queso embutido es una receta original que llena el plato de un sabor único. Puede tener menos calorías si agrega verduras frescas. Y si lo combinas con salchicha, pollo o ternera, obtienes una ensalada nutritiva e increíblemente sabrosa.

Puedes experimentar con salsas. Por ejemplo, sazone la ensalada con crema agria o agregue especias aromáticas.

Cómo hacer ensalada con queso salchicha - 15 variedades

Una ensalada deliciosa, fácil de preparar, incluso los niños pueden manejarla fácilmente.

Ingredientes:

• Zanahorias grandes - 1 pieza
• Ajo - 3 dientes
• Queso de salchicha - 200 gr
• Mayonesa - 3 cucharadas

Preparación:

1. Ralla las zanahorias en un rallador grueso.
2. Rallar también el queso de salchicha en un rallador grueso.
3. Pelar los ajos y exprimirlos en una prensa de ajos.
4. Mezclar todo y agregar mayonesa.

Puedes agregar otro aderezo a la ensalada, esto le dará frescura al sabor y singularidad.

Los palitos de cangrejo y la crema agria agregarán ternura y suavidad a la ensalada. Y el sabor recordará un poco al pescado ahumado.

Ingredientes:

• Queso - 350 gr
• Palitos de cangrejo - paquete (10 uds)
• Huevos - 3 piezas
• Cebolla - 2 piezas
• Eneldo para decoración - 1 manojo
• CCrea agria

Preparación:

1. Retire la película de los palitos de cangrejo.
2. Cortar en tiras finas parecidas a fideos.
3. Ralla el queso de salchicha con un rallador grueso o un rallador especial para zanahorias coreanas.
4. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
5. Hervir los huevos y cortarlos en tiras.
6. Mezclar todos los ingredientes.
7. Agrega sal y crema agria al gusto.
8. Revolver bien.
9. Cubra con ramitas de eneldo.

La ensalada es nutritiva y tiene una combinación de sabores original y original.

Ingredientes:

• Carne de res - 150 gramos
• Queso de salchicha - 120 gr
• Tomates cherry - 10 piezas
• Tomate normal - 2 piezas
• Crema agria - 100 gramos
• Perejil
• Ajo - un par de dientes

Preparación:

1. Hervir la carne hasta que esté cocida.
2. Cortar el queso y la carne en cubos.
3. Los tomates normales también se cortan en cubitos y los tomates cherry en 4 partes.
4. Mezcle los ingredientes y agregue las verduras previamente picadas.
5. En un bol aparte mezclar los ingredientes de la salsa, añadir la crema agria y el ajo pasado por la prensa.

Una receta inusual, impresionante por su increíble sabor. Bastante fácil de preparar.

Ingredientes:

• Queso de salchicha - 250 gr
• Salchicha ahumada - 250 gr
• Mayonesa
• Ajo - 2 dientes
• Huevos - 3 piezas
• Bizcochos - 50 gr
• Tomates - 1-2 piezas

Preparación:

1. Hervir los huevos duros.
2. Lavar los tomates.
3. Corta la salchicha en rodajas largas y cortas.
4. Rallar el queso con un rallador fino.
5. Corta el huevo en cubos.
6. Agregue los picatostes de pan blanco ya preparados.
7. Cortar el tomate en rodajas.
8. Exprime el ajo en un bol. Sazone con mayonesa.
9. Mezclar bien todos los ingredientes.

Puedes utilizar jamón en lugar de salchicha ahumada.

Mire un video detallado sobre cómo preparar esta ensalada:

Este plato es increíblemente abundante, por lo que se puede comer por separado de otros platos. En apariencia, esta ensalada tampoco es inferior a otras y decorará cualquier fiesta festiva.

Ingredientes:

• Queso de salchicha - 70 gr
• Filete de pollo - 250 gr
• Tomates - 185 gr
• Tocino - 50 gr
• Cebollas verdes
• Queso crema - 100 gr
• Mayonesa - 80 gr
• Ensalada de hojas
• Galletas saladas: un puñado

Preparación:

1. Es mejor comprar galletas ya preparadas, pero si lo desea, puede hacerlas usted mismo.
2. En un recipiente aparte, combine la mayonesa con el queso crema. Mezclar bien y agregar las cebolletas previamente picadas. Este será el aderezo para la ensalada.
3. Hervir el filete de pollo. Córtelo en cubos y desmóntelo en fibras.
4. Cortar los tomates y el queso embutido en cubos.
5. Combina todo con el pollo y sazona con la salsa preparada.
6. Colocar sobre hojas de lechuga y decorar con pan rallado.

Una salsa increíble que combina mayonesa y queso crema, complementada con eneldo, agregará ternura a la ensalada.

Ingredientes:

• Pepinos frescos - 3 piezas
• Huevos - 3 piezas
• Cebolla - 1 pieza
• Queso de salchicha - 200 gr
• Mayonesa
• Verdes - un montón

Preparación:

1. Lavar los pepinos, pelarlos y cortarlos en tiras.
2. Hervir los huevos duros, pelarlos y cortarlos finamente en cubos.
3. Cortar el queso de salchicha en cubos pequeños.
4. Combine todos los ingredientes en un recipiente aparte.
5. Agrega cebolla finamente picada a la ensalada.
6. Sazone con mayonesa y hierbas picadas y mezcle.

Un plato especiado y especiado, apto para un conocedor especial de la emoción.

Ingredientes:

• Aceite vegetal - 100 gr
• Ajo - 3 dientes
• Aceitunas verdes - 130 gr
• Cebolla - 2 piezas
• Pepinos encurtidos - 3 piezas
• Pimiento dulce - 2 piezas
• Queso - 340 gr
• Salchicha ahumada cruda - 200 gr
• maíz - 1 lata
• Vinagre de vino - 100 ml
• Mostaza - 1 cucharada
• Pimienta molida

Preparación:

1. Pele los pimientos dulces por dentro y sin semillas. Cortar en cubos.
2. Cortar la salchicha y el queso de la misma forma.
3. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
4. Escurrir las aceitunas y cortarlas en aros.
5. Corta los pepinos en tiras.
6. Agrega el maíz.
7. Hagamos la salsa. Combine aceite vegetal, vinagre de vino y mostaza. Agrega sal y pimienta. Batir y agregar el ajo.
8. Mezclar todos los ingredientes. Vierta el aderezo y mezcle bien.

Esta ensalada definitivamente será apreciada por los invitados que regresan a casa inesperadamente. Se prepara fácilmente con los ingredientes disponibles.

Ingredientes:

• Repollo Beijing - 1 tenedor
• Pepinos - 2 piezas
• Queso de salchicha - 200 gr
• Salchicha - 200 gr
• Pimienta
• Mayonesa
• Maíz - 3-4 cucharadas

Preparación:

1. Lavar la col china, cortarla en tiras y quitarle el tallo.
2. Colóquelo en un recipiente hondo, agregue sal y tritúrelo hasta que suelte jugo y quede suave.
3. Agrega pimienta.
4. Corta los pepinos en rodajas.
5. Corta la salchicha y el queso para salchicha en rodajas anchas y luego desmenúzalos en tiras pequeñas.
6. Agrega el maíz.
7. Revuelva, sazone con mayonesa. Revolver bien.

Mire un video detallado sobre cómo preparar esta ensalada:

Una vez que pruebes esta ensalada, puede convertirse en uno de tus platos favoritos.

Ingredientes:

• Queso de salchicha - 150 gr
• Cebolla - 1 pieza
• Pepino - 1 pieza
• Huevos - 5 piezas
• Crema agria - 2 cucharadas
• Salchicha - 150 gr

Preparación:

1. Hervir los huevos duros.
2. Córtelos en cubos pequeños.
3. Agrega el pepino y la cebolla picados al bol.
4. Cortar el queso de salchicha y la salchicha en cubos.
5. Mezclar todo y sazonar con crema agria.

¿Quién dijo que los espadines se pueden comer como plato aparte? Y cuando se combina con salchicha, queso y patatas, se obtiene una ensalada increíblemente sabrosa.

Ingredientes:

• Espadines - 1 frasco
• Queso -230 gr
• Patatas - 2 piezas
• Cebolla - 1 pieza
• Zanahorias - 1 ud.
• Huevos - 3 piezas
• Aceite de oliva - 1 cucharada
• Mayonesa

Preparación:

Lavar las verduras y hervir.

Después se deben pelar.

Picar la cebolla y sofreír en aceite.

En un plato aparte, tritura los espadines con un tenedor hasta que quede suave y sin grumos.

Muele las zanahorias y las patatas por separado.

Recogemos la ensalada en capas.

1. El primero son patatas y mayonesa.
2. En segundo lugar, coloque el pescado y luego la cebolla.
3. El siguiente son zanahorias, mayonesa, queso.

Moler los huevos y decorar la parte superior de la ensalada.

Refrigere por varias horas.

La ensalada es ligera, baja en calorías y aporta una gran cantidad de vitaminas.

Ingredientes:

• Queso de salchicha - 100 gr
• Zanahorias - 1 ud.
• Repollo - 300 gr
• Mayonesa - 100 gr

Preparación:

1. Triture el repollo. Agregue sal. Triture bien.
2. Rallar las zanahorias.
3. Rallar el queso en un rallador grueso.
4. Sazone con mayonesa. Mezclar bien.

Mire un video detallado sobre cómo preparar esta ensalada:

Otra variedad original e increíblemente sabrosa de ensalada de queso con salchicha.

Ingredientes:

• Queso - 120 gramos
• Jamón - 250 gramos
• Champiñones en escabeche - 1 frasco
• Tomate - 1 pieza
• Huevos - 2 piezas
• Mayonesa - 2 cucharadas
• Verdor

Preparación:

1. Escurre el líquido innecesario de los champiñones.
2. Cortar el jamón, el queso embutido y el tomate en cubos.
3. Frote los huevos.
4. Combina los ingredientes. Vierta la mayonesa y revuelva.

Otra deliciosa opción de ensalada. Se puede colocar en capas: huevos, cebollas, queso embutido, manzanas.

Ingredientes:

• Manzanas agrias - 2 piezas
• Huevos duros - 4 piezas
• Cebollas - 2 piezas
• Queso - 400 gramos
• Mayonesa
• Pimienta

Preparación:

1. Hervir los huevos, quitarles la cáscara. Cortar en pequeñas piezas. Haz lo mismo con la pimienta.
2. Picar la cebolla finamente.
3. Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en cubos.
4. Rallar el queso de salchicha.
5. Revuelva, agregue mayonesa.

Esta ensalada es apta para los amantes de las ensaladas ligeras y saludables.

Ingredientes:

• Zanahorias - 1 ud.
• Queso de salchicha - 150 gr
• Ciruelas pasas - 50 gr
• Ajo - 3 dientes
• Mayonesa - 200 gr
• Remolacha - 1 pieza

Preparación:

1. Primero hervir las remolachas y las zanahorias.
2. Luego enfriar y limpiar.
3. Tres de ellos en grandes celdas de un rallador.
4. Rallar el queso de salchicha de la misma forma.
5. Lavar las ciruelas y dejarlas en remojo un par de minutos. Luego córtelo en tiras.
6. Revuelva, agregue unas cucharadas de mayonesa.

Receta muy rica y saludable.

Ingredientes:

• Queso de salchicha - 200 gr
• Zanahorias - 5-7 piezas
• Ajo - 5-7 piezas
• Mayonesa (preferiblemente para vegetarianos).

Preparación:

Rallar las zanahorias con un rallador fino. Ralla el queso también.

Exprime el ajo. Sazone con mayonesa. Se puede servir.

Mire un video detallado sobre cómo preparar esta ensalada:

Una ensalada abundante y con un sabor original que todos recordarán. Prepare una ensalada con queso embutido para su familia, agregue cebollas, zanahorias, tomates, salchichas y hierbas.

• Queso de salchicha (sabor ahumado) – 130 g;
• Palitos de cangrejo – 1 paquete (100 g);
• Cebolla (morada) – 1 cabeza;
• Huevo cocido (pollo) – 2 piezas.;
• Maíz en frasco (enlatado) – 100 g;
• Verdes (usar frescas) – de preferencia;
• Mayonesa (cualquiera) – 3 cucharadas. cucharas;
• Sal y pimienta molida (la nuestra es negra), a tu discreción.

Entonces, para preparar ensalada de cangrejo con queso embutido para un banquete diario o festivo, conozcamos la lista gastronómica de los productos necesarios. Como ves, los ingredientes son accesibles, económicos y se pueden adquirir sin problemas en cualquier supermercado. Entre los componentes necesarios, solo es necesario tratar térmicamente los huevos de gallina. Cocínelos hasta que se enfríen. Luego coloca los huevos directamente en la cacerola bajo presión de agua fría para enfriarlos. Para implementar la receta, prepare, además de los productos, una tabla de cortar para rebanar, un cuchillo afilado, un rallador (las celdas deben ser grandes), un bol y una cuchara. También necesitarás un colador para colar el jugo del maíz enlatado. El resto de detalles para preparar la ensalada con queso embutido se encuentran en nuestra descripción paso a paso. ¡Cocina con mucho gusto!

Empecemos a picar los ingredientes de una deliciosa ensalada. El primer ingrediente es el queso de salchicha. Lo tenemos con sabor ahumado. Para moler, coge un rallador. Tres quesos embutidos inmediatamente en un bol. Estas son las virutas de queso que se nos ocurrieron.

El siguiente paso son los palitos de cangrejo. Asegúrate de que estén descongelados al momento de cortarlos (si es necesario, claro). Sacamos cada palito de cangrejo del envoltorio de plástico. Coloque los palitos uno a la vez sobre una superficie para cortar y córtelos en cubos pequeños. Transfiera los palitos de cangrejo en rodajas a un bol con las virutas de queso.

Nuestros huevos de gallina cocidos ya se han enfriado lo suficiente, puedes pelarlos y empezar a cortarlos. Picamos los huevos para nuestra ensalada con queso chorizo ​​ahumado y los colocamos inmediatamente en un bol con el resto de ingredientes.

Entre los componentes de nuestra propuesta de ensalada se encuentra la cebolla. Preferimos las cebollas moradas. Lo limpiamos y cortamos. La forma de picar la cebolla es en medias anillas finas. Transfiera las rodajas de cebolla a un bol.

El siguiente producto es maíz enlatado en lata. Escurrimos el jugo de los granos y luego los agregamos a la futura ensalada.

Cocinar una ensalada con queso embutido según una receta con foto se acerca al final culinario. También necesitamos agregar hierbas picadas a los ingredientes de la ensalada (el nuestro es eneldo), sazonar con especias, incluida sal, y sazonar con mayonesa.

Con una cuchara mezclamos los ingredientes de la ensalada con el queso embutido, hemos completado la receta. ¡Disfrutemos de una deliciosa ensalada para tu salud!

Receta 2: ensalada con queso chorizo ​​y zanahoria (paso a paso)

Nuestra ensalada utiliza queso embutido. Es bastante suave y combina bien con zanahorias, destacando su sabor con un ligero sabor a carne ahumada.

Si agrega otros tipos de queso a la ensalada, procesado o duro, el sabor de la ensalada cambiará. Con queso fundido queda más tierno, con queso duro queda brillante y rico.

• 300 o 350 gr. queso de salchicha,
• 1 zanahoria,
• 4 dientes de ajo (puedes usar 5),
• agregue mayonesa al gusto.

Es mejor utilizar queso frío, así se ralla más fácilmente. Por lo tanto, si acabas de comprar el queso, guárdalo en el frigorífico unos 30 minutos. Puedes meterlo en el congelador unos minutos.

Tres quesos en rallador grueso. Transfiera a una ensaladera.

Lavamos las zanahorias crudas en agua fría y las pelamos. Rallar en el mismo rallador. Colocar en un bol.

Separar la cantidad necesaria de dientes del ajo, pelarlos y lavarlos. Exprimir con una prensa o tres con un rallador fino. Ponlo en un bol.

Si queremos añadir un huevo lo hervimos, lo dejamos enfriar, lo pelamos y lo rallamos con un rallador fino en la ensalada. Pero nos falta este paso. Aderezamos nuestra ensalada con mayonesa.

Al mismo tiempo, tenemos en cuenta que cuanto más blando es el queso, menos mayonesa se necesita para aderezar. Revuelva y pruebe de sal. Por lo general, no se requiere salazón. Solo se necesita sal si se agregó un huevo o si la ensalada tenía muchas más zanahorias que queso.

Enfriar la ensalada con queso chorizo ​​y zanahoria y servir.

Buen provecho.

Receta 3: ensalada de salchicha y queso con picatostes (con foto)

Una ensalada sabrosa y abundante: una excelente combinación de queso embutido, tomates, salchichas ahumadas y picatostes. ¡Los hombres están encantados con esta ensalada!

• Salchicha ahumada 200 g
• Tomate grande 1 pieza
• Ajo 2-3 dientes
• Queso de salchicha 200 g
• mayonesa al gusto
• Crutones con sabor ahumado 1 paquete

Cortar la salchicha ahumada en tiras.

Corta los tomates en cubos.

Rallar el queso de salchicha y mezclar con los tomates y la salchicha.

Pasar el ajo por una prensa de ajos, mezclar con mayonesa y condimentar la ensalada. Antes de servir, espolvorea la ensalada con picatostes.

¡Ayudar a sí mismo!

¡Buen provecho!

Receta 4: ensalada con queso chorizo, ajo y tomate

• salchicha (ahumada como “Salami” o “Cervelat” – 200 g,
• queso (ahumado o embutido) – 200 g,
• fruta de tomate madura – 1 pieza,
• ajo (joven) – 2-4 dientes,
• galletas de trigo – 100 g,
• salsa (mayonesa o crema agria) – 100 g.

Retire la película de embalaje de la salchicha y córtela en tiras limpias.

Lave los tomates con agua tibia y séquelos. Luego recortamos el lugar donde va adherido el tallo junto con una pequeña cantidad de pulpa (aquí es donde está la mayor concentración de nitratos) y los cortamos en cubos grandes.

Muele el queso de salchicha con un rallador grueso.

Pelar los ajos de las hojuelas secas y pasar los dientes por una prensa de ajos.

En un recipiente aparte, mezcle la salsa con el ajo picado.

Coloque los tomates picados, las salchichas en una ensaladera y agregue el queso. Mezclar con cuidado para no aplastar los tomates y condimentar el plato con salsa.

Justo antes de servir, agregue los picatostes.

Receta 5: Ensalada en capas con queso chorizo, cebolla y manzana

• queso salchicha - 200 gr
• cebolla morada - 200 gr
• manzana – 200 gramos
• mayonesa - 150 gramos

Pelar la cebolla y cortarla en medio ángulos. Al mismo tiempo intentamos cortarlo lo más fino posible.

Coloca la cebolla picada en un recipiente hondo y llénala con agua fría; déjala reposar ahí mientras preparamos el resto de los ingredientes. Alternativamente, puedes agregar un poco de vinagre al agua con la que viertes las cebollas. Yo hago esto si uso cebollas blancas y no rojas; Rallar el queso de salchicha en un rallador grueso. El queso que necesitas aquí es salchicha; otros quesos duros no funcionarán. Lavamos la manzana, la secamos y también la rallamos con un rallador grueso. Si tienes miedo. Si la manzana se oscurece, puedes espolvorearla con jugo de limón.

Coloca la cebolla en un colador y deja escurrir el agua. Colóquelo en el fondo de un plato grande y poco profundo. Lubricar con mayonesa, poner encima la mitad del queso de salchicha preparado.

Luego poner la manzana rallada sobre el queso y volver a cubrirlo bien con mayonesa. En total obtenemos dos capas de mayonesa. En principio, puedes cubrir cada capa con mayonesa, pero luego cada vez ponemos la mayonesa en una “malla”, de lo contrario nuestra ensalada se ahogará en ella.

La última capa es el queso de salchicha rallado restante. En este punto la ensalada está casi lista, pero hay que meterla en el frigorífico un par de horas para que se remoje. Después de lo cual puedes servirlo en la mesa.

Servir la ensalada fría. Lo disponemos en platos en porciones para agarrar todas las capas a la vez; para ello conviene utilizar una espátula pequeña, como para un bizcocho. La ensalada queda muy jugosa y se siente bastante ligera, una buena opción para todos los días. ¡Buen provecho!

Receta 6: Ensalada de zanahoria, queso chorizo ​​y ajo

• zanahorias - 2-3 piezas.;
• queso de salchicha ahumado - 300 gr.;
• ajo - 2 dientes;
• mayonesa - al gusto

La verdad es que pelamos nuestras zanahorias, pero yo suelo hacerlo a ojo y la cantidad de producto es aproximada. Pelé tres, pero tomé dos zanahorias.

Lo froto con un rallador fino, me gusta más así. Puedes usar una grande, en cualquier caso quedará rica, pero creo que las zanahorias quedan más jugosas en las pequeñas). Rallar queso de salchicha en un bol con zanahorias (cuando no tenía, usaba queso fundido normal, también está delicioso)

Y exprime el ajo, también puedes rallarlo con un rallador fino.

Mezclar todo bien y agregar mayonesa. Aquí miramos el sabor, a quién le gusta más, a mí no me gusta mucho la mayonesa.

Nuestra ensalada está lista. Sencilla y fácilmente.

Receta 7, paso a paso: ensalada de salmón rosado con queso chorizo

Una ensalada en capas sencilla y sin pretensiones, pero que queda espectacular en la mesa. Mucho depende de la calidad del queso embutido. Por cierto, el pescado enlatado se puede sustituir con éxito por pechuga de pollo hervida.

• Salmón rosado en s/s 1 lata (245 g)
• Patatas hervidas 2 piezas.
• Queso de salchicha 100 g
• huevo 3 piezas
• mayonesa 250 g
• Aceitunas para decorar

Rallar las patatas en un rallador grueso. Triture el salmón rosado con un tenedor. Hervir los huevos duros. Fresco.

Coloque una capa de patatas en una ensaladera, haga una rejilla de mayonesa y luego una capa de pescado. Aplicar también una red de mayonesa sobre el pescado.

Pelar los huevos, rallarlos con un rallador grueso o triturarlos con un tenedor. Diseña la siguiente capa. Aplicar una rejilla de mayonesa.

Rallar el queso de salchicha en un rallador grueso.

Diseña la siguiente capa. Adorne con aceitunas enteras.

VIDEO

Mire el video para ver dos de las recetas más simples sobre cómo hacer una ensalada con queso salchicha.

Las ensaladas con queso embutido tienen una consistencia especial y un sabor refinado, que no es típico de los platos con queso duro. Son fáciles de preparar y solo tardan entre 20 y 25 minutos en prepararse. Para que el plato sea más sabroso y aromático, puede agregarle salchichas ahumadas, varias verduras y hierbas.

Qué ingredientes se necesitarán:

• queso embutido (ahumado) – 345 g;
• zanahorias – 1 pieza;
• ajo – 3 dientes;
• eneldo – 2 ramitas;
• mayonesa;
• sal.

Cómo hacer una ensalada sencilla con salchicha, queso y zanahoria:

1. Antes de cocinar, es necesario enfriar el queso de salchicha, después de lo cual se debe rallar con un rallador grueso y colocar en un recipiente poco profundo.
2. Pele las zanahorias frescas y enjuáguelas bien.
3. Muele las zanahorias con un rallador grueso.
4. Mezcle queso y zanahorias en un recipiente.
5. Pelar los ajos, lavarlos con agua corriente, cortarlos con un cuchillo y añadirlos al bol con el resto de los ingredientes.
6. Agregue el eneldo lavado y picado.
7. Agrega mayonesa.
8. Revuelve el plato. Si la ensalada no tiene suficiente sal, es necesario salarla.

Para que la ensalada tenga menos calorías, conviene utilizar crema agria baja en grasa en lugar de mayonesa. Antes de rallar el queso es necesario conservarlo en el frigorífico durante 25 minutos para que no se pegue al aparato.

Con palitos de cangrejo

La composición incluirá:

• queso – 345 g;
• palitos de cangrejo – 8 piezas.;
• huevos – 3 piezas.;
• cabeza de cebolla – 2 piezas.;
• eneldo - un manojo;
• sal;
• cCrea agria.

Receta del plato:

1. Corta los palitos de cangrejo pelados en tiras para que parezcan fideos.
2. Con un rallador de verduras coreano, ralla el queso.
3. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
4. Hervir los huevos y cortarlos en tiras.
5. Mezclar todos los productos.
6. Agregue crema agria y sal.
7. Utilice eneldo finamente picado para decorar.

Para que la ensalada quede más tierna y rica, se recomienda complementarla con maíz, tomates o manzanas enlatadas.

Receta de salchicha ahumada

Con qué ingredientes cocinar:

• queso embutido ahumado – 255 g;
• salchicha – 265 g;
• mayonesa;
• ajo – 2 dientes;
• huevos – 3 piezas.;
• galletas saladas – 55 g;
• tomates – 2 piezas

Etapas de preparación de un plato:

1. Hervir los huevos hasta que estén duros.
2. Enjuague los tomates con agua corriente.
3. Corta la salchicha en trozos largos y cortos.
4. Ralla el queso.
5. Cortar el huevo cocido en cuadritos.
6. Agregue galletas a los ingredientes.
7. Cortar los tomates en trozos.
8. Pelar los ajos y colocarlos en una prensa de ajos para picarlos. Agrega mayonesa.

Puedes agregar sal y pimienta negra molida a la ensalada como especias. Se recomienda condimentar el plato con mayonesa baja en grasas.

Ensalada de repollo y queso embutido

Los componentes se presentan:

• col china – 1 pieza;
• pepinos – 2 piezas.;
• queso – 205 g;
• salchicha – 215 g;
• pimienta negro;
• mayonesa;
• maíz enlatado - 5 cucharadas. l.

Cómo preparar ensalada con repollo y queso embutido:

1. Lavar la col, picarla en tiras finas y quitarle el tallo.
2. Coloca el repollo rallado en un recipiente hondo, agrega sal y tritura un poco la verdura para que suelte el jugo.
3. Sazone con pimienta negra.
4. Enjuague los pepinos y córtelos en rodajas pequeñas.
5. Muele el queso y la salchicha en platos y luego córtalos en tiras pequeñas.
6. Agrega el maíz.
7. Condimente con mayonesa para que el plato no se seque.

En lugar de repollo chino, puedes usar repollo blanco, brócoli y coliflor. La salchicha de la ensalada debe ahumarse o ahumarse cruda.

Aperitivo de pollo

De qué cocinar:

• filete de pollo hervido – 1 pieza;
• huevo (hervido) – 3 piezas.;
• queso – 200 g;
• ajo – 1 diente;
• pimienta negra;
• mayonesa;
• nueces – 1 puñado;
• sal.

Receta de aperitivo de pollo:

1. Picar la carne en trozos y rallar el queso con un rallador mediano.
2. Cortar los huevos cocidos en barritas.
3. Picar los ajos pelados con una prensa de ajos. Agrega pimienta.
4. Agrega mayonesa.
5. Mezclar todos los productos y agregar sal.
6. Picar finamente las nueces.
7. Coloca el aperitivo en una ensaladera y espolvorea con nueces.

Para que el queso quede bien rallado y no se pegue es necesario engrasarlo con aceite (aceite magro). Puede agregar no solo nueces a la ensalada, sino también almendras, maní y anacardos.

Con frijoles

Ingredientes presentados:

• pan duro (centeno o trigo) - 3 piezas;
• untar – 1 cucharada. l.;
• queso – 225 g;
• frijoles enlatados – 1 cucharada;
• ajo – 3 dientes;
• mayonesa.

Receta de frijoles:

1. Cortar el pan duro en trozos y sofreírlo en una sartén con la crema para untar.
2. Para que el queso sea fácil de picar, colócalo en el congelador durante media hora y luego ralla.
3. En un recipiente, mezcle el queso, los frijoles y las galletas saladas.
4. Con una prensa de ajos, pique el ajo.
5. Agrega el ajo a la mezcla principal y agrega mayonesa.

Si el tiempo es limitado, puedes comprar galletas saladas ya preparadas en el supermercado.

Para decorar el plato se utilizan hierbas, rodajas de limón, tomates y aceitunas cortadas en aros.

Ensalada de queso salchicha ahumada y picatostes

Para preparar la ensalada necesitarás:

• galletas saladas - 1 paquete;
• jamón – 210 g;
• queso ahumado – 120 g;
• tomates – 2 piezas.;
• perejil - un manojo;
• mayonesa – 2 cucharadas. l.;
• sal.

Receta de plato con queso salchicha ahumada y picatostes:

1. Corta el jamón en cubos pequeños.
2. Enjuague los tomates con agua, retire el exceso de humedad con servilletas y córtelos en cuadritos.
3. Muele el queso en un rallador.
4. Combine queso, tomates y jamón en un recipiente.
5. Picar las verduras y colocarlas en un recipiente.
6. Vierta las galletas en el recipiente.
7. Para evitar que el plato se seque, hay que humedecerlo con mayonesa y luego salarlo.

Puedes moler queso con un cuchillo o con un rallador. En lugar de tomates normales, puedes utilizar tomates cherry, pero la cantidad debería ser mayor.

Qué ingredientes usar:

• espadines - tarro;
• queso – 240 g;
• patatas – 2 piezas.;
• cebolla – 1 pieza;
• zanahoria – 1 pieza;
• huevos – 3 piezas.;
• aceite de oliva – 1 cucharada. l.;
• mayonesa.

Receta de la versión original con espadines:

1. Enjuague todas las verduras usadas, colóquelas en una cacerola y cocine por 15 minutos.
2. Pelar patatas, cebollas, zanahorias.
3. Picar la cebolla y sofreír en aceite de oliva.
4. Retire los espadines del frasco y transfiéralo a un plato, tritúrelos hasta que quede suave para que no se formen grumos.
5. Pica finamente las zanahorias y las patatas y colócalas en diferentes recipientes.
6. La ensalada debe disponerse en capas. Primero debes colocar papas con mayonesa, luego espadines con cebolla, luego zanahorias con mayonesa y queso.
7. Decora la parte superior de la ensalada con huevos cocidos picados.