Ensalada "mosaico" con palitos de cangrejo. Riqueza y abundancia: preparación de la ensalada Mosaic a partir de diferentes productos Receta de ensalada: instrucciones de cocina

Ingredientes:

• Jamón - 250 gramos.
• Champiñones (porcini, champiñones) - 300 gramos.
• Queso - 100-150 gramos.
• Cebolla - 1 ud.
• Pimiento dulce - 1 ud.
• Maíz - 1/2 lata.
• Zanahorias en coreano - 100 gramos.
• Cebolla verde.
• Aceite vegetal.
• Mayonesa.
• Sal.

Brillante, sabroso, inusual.

La ensalada "Mosaico" pertenece a la categoría de platos que tienen el mismo nombre, pero se preparan según recetas completamente diferentes. Pero están unidos por el hecho de que el bocadillo terminado resulta brillante, inusual y seguramente alegrará gracias a una combinación de colores jugosos y ricos.

La ensalada "Mosaico" se prepara con palitos de cangrejo, pollo ahumado, jamón, asegúrese de agregar coloridos vegetales frescos: pepinos y tomates, pimientos dulces y maíz, zanahorias y repollo, cebollas verdes. Algunas recetas sugieren preparar una ensalada Mosaico completamente vegetal, mientras que otras necesitarán queso, champiñones, huevos, etc.

Preparar la ensalada Mosaic es muy simple, y el plato en sí es adecuado tanto para todos los días como para la mesa festiva. Debido a la gran cantidad de verduras frescas en la composición, el aperitivo se llena de vitaminas, tonos y los componentes de la carne hacen que el plato sea satisfactorio.

La mayoría de las veces, la ensalada Mosaic se prepara con palitos de pollo o cangrejo, por lo que el plato puede considerarse dietético, se digiere fácilmente y no deja una sensación de pesadez. Puede sazonar el aperitivo con mayonesa, crema agria o salsa casera a base de ellos.

Y los vegetarianos pueden hacer la Ensalada Mosaico de Vegetales con todo tipo de vegetales frescos cortados en cubitos cubiertos con un aderezo de aceite y vinagre. Para tal ensalada, es mejor elegir ingredientes en colores contrastantes: pimientos de varios tonos a la vez, zanahorias hervidas o frescas, pepinos, aguacates, manzanas, cebollas, tomates, etc.

Usando recetas con fotos, haga la ensalada Mosaic a su gusto. Lo principal es que los ingredientes estén bien combinados en sabor y color. Por cierto, el aperitivo se puede mezclar tradicionalmente o, para una porción festiva, poner los ingredientes en portaobjetos en un plato plano, sirviendo la salsa por separado.

Cocinando

El sabor de la ensalada "Mosaico" con jamón es complejo y multifacético, totalmente acorde con el nombre del plato. Debido al uso de ingredientes de diferentes colores, la apariencia de la merienda también se vuelve original e inusual, por lo que puede e incluso debe ponerse en la mesa festiva.

1. Picar la cebolla y freírla en aceite vegetal hasta que esté dorada.
2. Enjuague los champiñones, córtelos en rodajas finas y agréguelos a la cebolla. Continúe friendo, revolviendo constantemente, hasta que estén tiernos. Sal al gusto 2-3 minutos antes del final.
3. Cortar el jamón en cubos. El jamón ahumado es lo mejor para esta ensalada, aunque también quedará delicioso con jamón cocido.
4. Pele el pimiento de las semillas, córtelo en tiras cortas o cubos (es mejor tomar rojo o naranja).
5. Moler el queso de la misma manera.
6. Cortar la zanahoria coreana para que no quede demasiado larga.
7. Picar las cebollas verdes.
8. Combine todo en una ensaladera, agregue el maíz, sazone con mayonesa y mezcle. Refrigere antes de servir.

La ensalada de mosaico con zanahorias coreanas se puede hacer no solo con jamón, sino también con filete de pollo (hervido o ahumado). El servicio de porciones se verá espectacular, para lo cual es mejor usar una forma culinaria especial sin fondo, colocando la ensalada en platos en forma de cilindros limpios.

Opciones

Se puede preparar una deliciosa ensalada "Mosaico" con palitos de cangrejo.

1. Para hacer esto, debe hervir los huevos y descongelar los palitos de cangrejo, luego cortar estos ingredientes en cubos.
2. Cortar el pepino fresco en tiras, picar la col china, picar el eneldo.
3. Combine todos los ingredientes en una ensaladera, agregue el maíz, escurra todo el líquido, salpimiente al gusto, luego sazone con mayonesa y mezcle bien.

Ensalada "Mosaico", como se puede ver en la foto, siempre resulta brillante. Por ejemplo, la opción con pollo ahumado y verduras frescas decorará la mesa festiva y animará a todos los invitados.

1. Cocinarlo es tan fácil como pelar peras, necesitas cortar pepino fresco, pimiento dulce (preferiblemente naranja) y tomates en cubos. Pollo ahumado (filete o pierna) cortado en cubos.
2. Tome un plato grande y plano, coloque el pollo en el centro y coloque las verduras a su alrededor en diapositivas, alternando colores y colocando maíz entre cada sector. Salar todo encima y untar los bordes de todas las flores con mayonesa.

Revuelva esta ensalada al momento de servir.

La ensalada "Mosaico" se prepara con mayor frecuencia con pollo o con jamón, palitos de cangrejo o pescado. Tradicionalmente, se agregan verduras frescas: tomates, pimientos dulces, pepinos, maíz. Siempre hay hierbas frescas, lechuga.

El aderezo para esta ensalada puede ser muy diferente: mayonesa, yogur, crema agria. También podría ser una salsa interesante. Hemos seleccionado para ti una receta con miel - aderezo de limón.

Los champiñones y el queso también se agregan a menudo a estas ensaladas. Si te gustan los bocadillos picantes, puedes agregar zanahorias coreanas a esta ensalada.

Tradicionalmente, los ingredientes para esta ensalada se cortan incluso en piezas hermosas y se colocan en el plato terminado como un mosaico. Este plato está hecho de diferentes ingredientes, lo principal es que todos los productos se combinan armoniosamente entre sí.

Cómo cocinar ensalada de mosaico - 7 variedades

Prepara una bonita y muy apetitosa ensalada con pollo, champiñones y verduras. Esta deliciosa receta clásica seguramente complacerá a todos.

Ingredientes:

• Champiñones - 300 g
• bulbo, dulce pimienta - 1 pieza
• Filete de pollo - 300 g
• Zanahoria en coreano - 100 g
• Queso - 100 g
• Maíz (cons.) - 200 g
• Mayonesa, verduras, rast. aceite

Cocinando:

Hervir el pollo, luego picarlo. Cortar los champiñones en rodajas, picar la cebolla. Luego sofreír la cebolla con los champiñones en una sartén con aceite.

Cortar el pimiento en tiras, el queso se puede cortar en cubos.

Coloque todos los ingredientes picados en una ensaladera y sazone con mayonesa, mezcle.

Decora tu ensalada con hierbas picadas.

Te ofrecemos una receta de una ensalada muy sencilla y bonita, que se prepara de forma muy sencilla, se puede hacer en tan solo tres minutos.

Ingredientes:

• Jamón - 250 g
• Tomates - 2 piezas
• Maíz (cons.) - 200 g
• cebollas verdes, lechuga, mayonesa

Cocinando:

Cortar el jamón y los tomates en cubos aproximadamente iguales. Picar las cebollas verdes y las hojas de lechuga también.

Coloque el jamón, el maíz, los tomates, la lechuga y la cebolla en rebanadas uniformes en un plato plano. Vierta todo maravillosamente con mayonesa encima.

Intente cocinar una deliciosa ensalada picante con pollo ahumado, tomates, apio con un interesante aderezo de yogur y mostaza.

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 40 g
• Tomates - 40 g
• Apio - 40 g
• Espinacas, yogur, mostaza

Cocinando:

Para preparar el aderezo, mezcle yogur natural con mostaza (sal si es necesario). Cortar el pollo, los tomates, el apio en trozos aproximadamente iguales, picar un poco las espinacas.

Coloque todas las verduras bien en un plato plano y rocíe con el aderezo.

Prepare una ensalada simple, muy brillante y sabrosa que se vea muy elegante, como un mosaico multicolor. El plato se prepara muy fácil y rápidamente, anímate perfectamente.

Ingredientes:

• Maíz (cons.) - 350 g
• Los pepinos son frescos. - 1-2 piezas
• Palitos de cangrejo. - 200g
• búlgaro pimienta - 1 pieza
• Huevos - 3 uds.
• cebollas verdes, mayonesa

Cocinando:

Palitos de cangrejo, pimienta, pepinos, huevos duros - picar. Luego ponga todos los productos preparados en una ensaladera, agregue maíz, mayonesa, mezcle. Decora tu ensalada con cebollas verdes picadas, palillos, maíz.

Te proponemos preparar una ensalada crujiente, jugosa y muy apetitosa con pescado y verduras frescas.

Ingredientes:

• Pescado enlatado. sardinas / caballa - 1 banco.
• Maíz enlatado. - 1 banco.
• Los pepinos son frescos. - 2-3 piezas
• Huevos - 4 piezas
• Tomates - 3 piezas
• Pimiento dulce - 2 uds.
• Queso - 300 g
• Pan blanco - 200 g
• Mayonesa, verduras

Cocinando:

Cortar el pan en cubos y freír en una sartén seca. Hervir huevos. También corte en dados tomates, pimientos, queso, pepinos y huevos. Aplasta el pescado con un tenedor.

La ensalada se presenta en capas y estas capas deberán repetirse dos veces, así que use solo la mitad de los ingredientes al principio.

Las capas se disponen en la siguiente secuencia: galletas saladas, tomates, queso, pepinos, pescado, huevos, maíz y pimienta. Haz una malla de mayonesa y repite todas las capas desde el principio. Cubrir con mayonesa y espolvorear con hierbas picadas.

Para que esta ensalada quede crujiente y fresca, lo mejor es prepararla justo antes de servir.

Le ofrecemos una receta de ensalada inusual con verduras, trucha ligeramente salada con aderezo de miel y limón.

Ingredientes:

• Tomates cherry - 7 piezas
• La trucha es salada. - 150g
• Pepino - 1 pieza
• Queso feta - 150 g
• Huevos - 2 uds.
• Miel - 5 cucharaditas
• Medio limón
• Lechuga, hierbas italianas, eneldo

Cocinando:

Hervir huevos. Coloque las hojas de lechuga en un plato plano. Corte el pescado en rodajas finas y colóquelo bellamente sobre las hojas de lechuga y luego sobre los huevos. Cortar las verduras en bonitos trozos y también poner en un plato.

Triture el queso con un tenedor, agregue hierbas y eneldo picado; revuelva, ponga una ensalada con una cucharadita en forma de bolas.

Exprima el jugo del limón, agréguele miel, mezcle bien y vierta sobre su ensalada.

Prepara una ensalada muy fresca y sabrosa que no solo es muy apetecible, sino también muy luminosa. Este plato se ve muy hermoso, te alegrará perfectamente en cualquier época del año.

Ingredientes:

• El pepino es fresco. - 100 gramos
• Filete de pollo - 120 g
• zanahoria coreana - 120 g
• Pimienta búlgara - 120 g
• Queso - 50 g
• Mayonesa, perejil, sal, mezcla de pimienta

La mayoría de los bocadillos navideños "viven" por más de un año. Las recetas para ensaladas exitosas y sabrosas se pasan en un círculo cerrado de una anfitriona a otra. Es cierto que todas las personas tienen su propio gusto: a alguien le gustan los platos con encurtidos, a otros con verduras frescas. Por lo tanto, a menudo sucede que incluso la receta de ensalada más simple adquiere notas picantes. Así sucedió con el aperitivo, que se llama "Mosaico".

Hay muchas opciones para preparar esta ensalada, así que analicemos las recetas más deliciosas.

Ensalada "Mosaico": una receta tradicional

Según chefs experimentados, bajo el nombre de "Mosaico" puede servir casi cualquier aperitivo, lo principal es que los productos que contiene se combinan en color y sabor.

Sin embargo, existe una receta de ensalada de mosaico bastante bien formada, que se puede encontrar en muchos libros de cocina, así como en las mesas de las amas de casa.

Ingredientes:

• Tomate fresco, pimiento morrón y pepino 1 ud.;
• Maíz enlatado - 4 cucharadas. l.;
• Filete de pollo ahumado - 1 pieza;
• Mayonesa baja en grasa y especias a tu gusto.

Metodo de cocinar:

A quienes quieran servir el plato ya mezclado se les puede recomendar que lo hagan en un plato transparente para que los invitados puedan apreciar la hermosa combinación de colores. Y como decoración, poner en el plato apetecibles rosas de tomate. Será muy efectivo.

Vale decir que en esta receta puedes sustituir el pollo ahumado por carne frita en especias e incluso tocino. Por supuesto, es mejor usar productos con un sabor ahumado, esto le dará al plato un cierto "entusiasmo".

Ensalada "Mosaico" con palitos de cangrejo

Los palitos de cangrejo son el producto que ha entrado en el menú de muchos ciudadanos modernos. No quiero hablar sobre su sabor y composición en absoluto, pero vale la pena decir que agregan algo de picante al plato. Por ejemplo, la ensalada Mosaic con palitos de cangrejo comienza a jugar con un sabor completamente nuevo.

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

1. Los pimientos y los pepinos deben lavarse y quitarse las partes no comestibles. Picar la verdura roja en cubos, cortar el pepino de la misma manera;
2. Pelar las patatas y picarlas lo más pequeñas posible;
3. Retire los palitos de cangrejo del paquete y córtelos en aros;
4. En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes preparados, agregue el maíz sin líquido;
5. Sazone la ensalada con mayonesa, agregue sal y especias al gusto;
6. Se recomienda servir de aperitivo sobre láminas de col china o ensalada verde.

Tal ensalada resulta muy satisfactoria debido a la presencia de papas en ella. Y si desea "aligerar" un poco el plato, reemplace el cultivo de raíces con huevos de gallina hervidos.

Ensalada de verano "Mosaico" con berenjena

No menos sabroso y nutritivo será un aperitivo multicolor con berenjena. Esta receta pertenece a las ensaladas calientes y puede convertirse en una verdadera decoración de la mesa festiva o en un plato independiente en una cena familiar.

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

Tal ensalada se puede servir como un segundo plato completo o además de las papas.

Como ves, hay muchas opciones para preparar los aperitivos Mosaic. Por supuesto, estas no son todas recetas conocidas, ya que cada anfitriona trae algunas de sus propias adiciones al plato, obteniendo una versión simplemente incomparable. Por lo tanto, tome como base las recetas que se dan en el artículo, intente agregar sus productos favoritos allí y vea qué sucede.

Quizás crearás una nueva obra maestra culinaria. ¡Disfrute de su comida!

En nuestro artículo, consideraremos diferentes opciones para preparar la ensalada Mosaic. Se considerarán varias recetas. Esperamos que te guste uno. Estas ensaladas son perfectas para ocasiones especiales. Además, se puede preparar un plato similar solo para la noche. Además, estas ensaladas son adecuadas para una cena romántica.

Primera foto receta. Ensalada "Mosaico"

Este plato es perfecto para una fiesta festiva. También se puede cocinar sin motivo. Gracias a su apariencia espectacular, este plato siempre tendrá demanda y será apropiado. Los invitados que acudan a tu celebración sin duda apreciarán este plato.

¿Por qué se llamaba la ensalada "Mosaico" con cangrejo? Ahora te lo contamos. Este plato obtuvo su nombre debido al conjunto de componentes que contiene. Después de todo, la ensalada contiene: maíz amarillo brillante y huevos (yemas), pepinos verdes y palitos de cangrejo rojo. ¿No es esto un mosaico?

El proceso de preparación de este plato es increíblemente sencillo. Tardará unos quince minutos (tal vez veinte). Pero como resultado, la ensalada complacerá con su apariencia increíblemente brillante y su rico sabor.

Para preparar la ensalada Mosaico (foto del plato arriba), necesitarás:

• dos huevos medianos;
• 150 gramos de palitos de cangrejo (preferiblemente refrigerados);
• mayonesa (unos 100 ml);
• dos pepinos grandes;
• 120 gramos de maíz enlatado.

Cocinar un plato en casa: instrucciones paso a paso

1. El primer paso es preparar todos los componentes.
2. Primero, hierva los huevos duros. Este proceso tomará aproximadamente de diez a doce minutos. Después de eso, enfríe los huevos y luego pélelos.
3. Luego toma palitos de cangrejo. Lo mejor es mantenerlos refrigerados. Si los ha congelado, descongélelos con anticipación.
4. Luego córtalos en trozos pequeños.
5. Entonces necesitas pepinos. Necesitan ser lavados. No se puede pelar la piel si no está amarga.
6. Luego picar los huevos.
7. Después de eso, mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo. Luego sazone el plato con mayonesa.
8. Eso es todo, la comida está completamente lista. ¡Luego sirva en su mesa e invite a su familia a comer!

Segunda receta. Plato con queso y pollo

El secreto de este plato es que la comida contiene piezas de ingredientes multicolores. El sabor de este plato es bastante inusual. Preparar una ensalada es bastante sencillo.

Ingredientes requeridos:

• filete de pollo (una pieza);
• trescientos gramos de champiñones;
• un pimiento grande;
• una cebolla grande;
• 100 gramos de queso duro y la misma cantidad de zanahorias coreanas;
• mayonesa (baja en grasa);
• cebollas verdes (un manojo grande);
• medio tarro de choclo (doscientos gramos).

Ensalada "Mosaico": una receta para cocinar en casa.

1. En primer lugar, hervir el filete de pollo hasta que esté tierno. Después de eso, refrigérelo.
2. Luego corte el filete de pollo en cubos pequeños.
3. Luego lava los champiñones. Luego córtalos en láminas delgadas. Luego picar finamente la cebolla.
4. Luego freírlo en aceite vegetal hasta que esté ligeramente dorado. Luego agregue los champiñones a la sartén. Freír hasta que esté hecho.
5. Luego enfríe los ingredientes fritos.
6. Luego corta el queso duro en cubos pequeños.
7. Luego corta el pimiento morrón en tiras.
8. Después de eso, mezcle todos los componentes juntos. A continuación, sazone la ensalada Mosaic con mayonesa baja en grasa. Adorne el plato con varias hierbas encima. Y después de eso, servir la comida en la mesa.

Tercera receta. "Mosaico" con pollo ahumado

Ahora considere una receta de ensalada, para cuya preparación, además de las verduras, también necesitará un jamón ahumado. Todo el proceso de creación de un plato de este tipo llevará entre veinte y treinta minutos.

Para cocinar necesitarás:

• cuatro cucharadas de maíz enlatado;
• un tomate (elegir más);
• varias ramitas de perejil;
• un pepino grande;
• mayonesa (baja en grasa - treinta por ciento);
• sal (a tu gusto);
• un pimiento morrón;
• pimienta molida (negra o pimienta de Jamaica);
• una pierna ahumada (debe ser de tamaño mediano).

Receta de cocina paso a paso

1. Primero debes preparar todos los ingredientes para la ensalada.
2. Para ello, lava todas las verduras.
3. Luego corte los pepinos en semicírculos y el pimiento en cubos pequeños.
4. Luego toma los tomates. Recorta el medio de ellos. Luego corta los tomates en rodajas.
5. A continuación, necesitas pollo ahumado. Se debe cortar en cubos pequeños.
6. Ahora toma un plato plano. Luego ponga pimientos, pepinos y tomates en diapositivas.
7. Luego sal el plato y pimienta al gusto.
8. Coloque el pollo ahumado en el centro del plato. Entre los portaobjetos ya lo largo de los bordes, coloque el maíz.
9. Luego aplica mayonesa mientras separas las flores. Después de eso, ¡sirve el plato a la mesa!

Cuarta receta. Deliciosa ensalada con queso y jamón

Ahora te contamos cómo se prepara la Ensalada Mosaico con queso y jamón. Además de los componentes anteriores, el plato contiene tomates y pimientos. Estos dos ingredientes hacen que la ensalada quede jugosa. Y el queso y el jamón hacen que el plato sea satisfactorio.

Para preparar tal plato necesitarás:

• tres tomates medianos;
• 100 gramos de queso duro;
• diez gramos de eneldo (ramitas);
• mayonesa mediana en grasa (hasta 45 por ciento);
• 100 gramos de jamón (por ejemplo, pollo);
• un manojo de perejil (diez gramos);
• 100 gramos de pimiento dulce búlgaro (tomar diferentes colores).

Receta de ensalada: instrucciones de cocina.

1. En primer lugar, corte finamente (paja) el jamón.
2. Luego corte el pimiento (multicolor) y el queso en cubos.
3. Luego corta los tomates en trozos pequeños.
4. Luego toma un recipiente hondo.
5. Luego coloque todos los componentes en él. Luego agregar mayonesa. Mezclar todo con una cuchara.
6. Luego ponga el plato en una ensaladera. Después de eso, decora la parte superior del plato con perejil y eneldo. ¡Entonces sirva la comida en la mesa!

Una pequeña conclusión

Ahora ya sabes cómo cocinar la ensalada Mosaic. Como te habrás dado cuenta, ahora existen varias variedades de este plato. Algunos requieren queso y jamón para hacer, mientras que otros pueden requerir palitos de cangrejo y maíz para hacer. Elige la opción del plato que más te guste. Le deseamos mucha suerte en la cocina y, por supuesto, ¡buen provecho!