Ensalada con frijoles, huevos y galletas. Ensalada con frijoles, queso, picatostes con maíz o ajo

Las recetas de ensalada de frijoles con picatostes son lo más simple que puede cocinar para una mesa informal o festiva: con jamón, maíz o salchicha ahumada.

Para ensaladas, puede usar frijoles enlatados. Pero la mejor opción es el rojo. Sus granos son algo más pequeños y ligeramente más firmes que los del frijol blanco. Entonces, cuando se mezcla, no se calentará y conservará su forma natural.

Los paquetes de galletas que llenan los estantes de las tiendas, por supuesto, también son adecuados como ingrediente principal. Sin embargo, rara vez se preparan con sal normal y los diferentes sabores pueden estropear el sabor del bocadillo terminado. Por lo tanto, es mejor no ser perezoso y cocinar las galletas usted mismo, espolvoreándolas ligeramente con sal.

• Frijoles rojos enlatados en su jugo - 1 lata
• Crutones - 1 paquete
• Cebolla - 1 cabeza
• ajo - 4 dientes
• perejil - 1 manojo

Pelar la cebolla, cortarla en cubos y sofreír hasta que aparezca un rubor (saltear).

Pelar el ajo y picarlo finamente. Se puede rallar o pasar por una prensa.

Abra una lata de frijoles enlatados y drene el jugo. Por cierto, ¡los frijoles en salsa de tomate no son adecuados para esta ensalada!

Es mejor no cortar las verduras, sino recoger las grandes. Entonces se verá más brillante en el plato.

Ya antes de servir, agregue los picatostes a la ensalada, mezcle. Sal y pimienta según sea necesario. Si lo desea, puede condimentar con mayonesa, pero de todos modos resulta bastante jugosa.

Receta 2: ensalada con frijoles, picatostes y queso (con foto)

La receta atraerá a los amantes de los aderezos de queso y ajo. Resulta picante, picante y muy satisfactorio.

• una lata de frijoles rojos enlatados;
• 50 gramos queso;
• un manojo de eneldo;
• 2 dientes de ajo;
• mayonesa;
• pan de centeno para galletas saladas.

Cortar el queso en cubos pequeños, como en la foto.

Moler eneldo.

Abrimos un frasco de frijoles y transferimos su contenido a un tazón. Enviamos queso y eneldo allí. Exprima el ajo y, si cocinamos en la naturaleza, pique finamente.

Agregue la mayonesa y mezcle los ingredientes.

Añadimos galletas. ¡Disfrute de su comida!

Receta 3, paso a paso: ensalada con frijoles, salchichas y picatostes

• Frijoles rojos (secos hervidos o enlatados - opcional) Si están secos - entonces 1 taza, y si están enlatados - 1 frasco;
• Crutones de su pan negro - 1 paquete;
• Salchicha ahumada - 70 g;
• Queso duro - 80 g;
• Verdes - 1 manojo;
• Pimienta negra molida al gusto.
• Mayonesa al gusto.

Si decide preparar una ensalada con frijoles secos, lo ideal es remojarlos durante 5 a 6 horas y luego hervirlos en agua con sal hasta que estén cocidos (vigile el estado de los frijoles para que no hiervan y no interfieran con demasiada frecuencia). , de lo contrario, puede resultar una papilla de frijoles sin forma).

Si tiene una ensalada con frijoles enlatados, solo necesita drenar el líquido del frasco. Póngalo en un plato y agregue la salchicha ahumada cortada en cubos.

El queso se puede cortar de manera similar a una salchicha, o se puede figurar, por ejemplo, en triángulos pequeños y delgados.

Ahora agregue los picatostes y las verduras finamente picadas.

Puedes hacer tus propios picatostes. Para hacer esto, corte el pan de centeno en cubos, colóquelo en una bandeja para hornear forrada con pergamino, espolvoree un poco nuestras futuras galletas con especias y envíelo al horno (170-180 grados) durante 7-9 minutos. Se secan muy rápido y tan pronto como se enfrían, puedes usarlos inmediatamente en una ensalada.

Espolvorear todos los ingredientes de nuestro plato con pimienta negra molida, sazonar con una pequeña cantidad de mayonesa y mezclar suavemente. Para que sea más conveniente engrasar la ensalada con mayonesa, puede cocinarla en un tazón grande, "mayonesarla" y luego esparcirla en los platos.

Es hora de la decoración. Puedes decorar con queso rallado o nueces molidas, puedes recortar figuras de queso y salchicha o simplemente triángulos o cuadrados, extendiéndolas por el borde del plato.

No estará de más espolvorear con hierbas secas orégano o albahaca. Simplemente puede ponerlo en tazones o hermosos vasos.

Todo según tu deseo. Esta es una receta tan simple y una ensalada deliciosa. ¡Listo!

Receta 4: Ensalada De Frijoles Rojos Con Maíz Y Galletas

• 1 lata de frijoles enlatados
• 1 lata de maíz enlatado
• 1 pepino fresco
• 1 paquete de galletas
• Un manojo de hierbas (perejil o eneldo)
• un poco de mayonesa

Primero es necesario escurrir el líquido del maíz y los frijoles para que la ensalada no quede aguada. Para hacer esto, simplemente échalos en un colador, incluso puedes poner juntos los frijoles y el maíz. Toma un pepino grande, definitivamente no dolerá aquí. Enjuague, seque con toallas de papel y corte en trozos pequeños.

Enjuague bien las hierbas frescas con agua corriente y séquelas, luego píquelas finamente.

Cuando todos los productos estén preparados, mezcle los frijoles, el maíz, el pepino y las verduras en un recipiente hondo grande.

Si es necesario, sal y pimienta. Sazone con mayonesa y mezcle bien.

Es mejor agregar los picatostes justo antes de servir, para que no se empapen en mayonesa y permanezcan crujientes.

Como puede ver, esta receta de una deliciosa ensalada con frijoles y picatostes se prepara de manera muy simple y rápida, en solo 10-15 minutos. ¡Disfrute de su comida!

Receta 5: ensalada con frijoles enlatados y picatostes

Una ensalada con frijoles blancos enlatados y picatostes resultará más sabrosa si el resto de los ingredientes están en armonía entre sí. Puede ser cualquier carne ahumada, verduras frescas o encurtidos, como encurtidos o champiñones. Los guisantes y el maíz enlatados también estarán en su lugar en dicha ensalada. Como aderezo, la mayonesa baja en grasa, la crema agria o el yogur (con un sabor clásico) son ideales. Las hierbas frescas también serán apropiadas, por ejemplo, eneldo fresco, perejil, cebollas verdes.

• 100 g de frijoles enlatados
• 2-3 pepinillos
• 100 g de pechuga ahumada
• 1 puñado de galletas
• 3-4 ramitas de verduras
• calle 1,5 yo mayonesa
• 2 pizcas de sal
• 2 pizcas de cilantro molido

Como todos los ingredientes ya están preparados, el proceso de "ensamblar" la ensalada no lleva mucho tiempo. Los frijoles se pueden enlatar en tomate o aceite, solos o con otras verduras. Para escurrir el exceso de salsa, puede poner los frijoles en un colador y agitar varias veces. Transfiera los frijoles al tazón o recipiente preparado.

Ahora es el turno de los encurtidos, por cierto, se pueden reemplazar con agrio, en escabeche, como si fuera un barril. Recorte los extremos de las verduras y córtelas en cubos pequeños o tiras finas, transfiéralas a un tazón.

La pechuga puede ser espesamente manteca o en su mayoría carne. Si hay huesos en él, entonces, por supuesto, deben eliminarse. Cortar la pechuga en tiras. Incluso si es demasiado aceitoso, siempre se puede cortar el exceso de grasa.

Las verduras se pueden usar frescas o congeladas. Coge tu favorito y ponlo “a ojo”, picándolo previamente finamente. Si lo desea, la ensalada no se puede salar, ya que la pechuga es salada en sí misma, al igual que los pepinos. Y se pueden agregar especias, por ejemplo, pimienta negra molida o cilantro.

Aliña la ensalada con mayonesa o el aderezo que más te guste.

Ahora la ensalada queda solo para mezclar.

Sirva el plato en tazones, después de espolvorear con galletas de trigo o centeno. Recuerda que debes agregar las galletas saladas justo antes de servir, de lo contrario se ablandarán.

Receta 6: Ensalada De Pollo, Frijoles Rojos Y Galletas Saladas

La ensalada se puede servir para el desayuno o la cena. No dejes de probar esta receta y te sorprenderás gratamente.

• Frijoles - 200 g
• Galletas de centeno - 100 g
• Pechuga de pollo - 400 g
• Cebolla - 1 ud.
• Tomates - 2 piezas
• Col de Pekín - 1 cabeza
• Queso - 100 g
• Mayonesa

En primer lugar, hierva la pechuga de pollo, hasta que esté completamente cocida, mientras cocina, no olvide salar el agua.

Enfriar y cortar en cubos pequeños.

Antes de ir directamente a las recetas de ensaladas con galletas y frijoles, debe leer dos consejos de chefs experimentados.

1. Para ensaladas, puede usar frijoles enlatados. Pero la mejor opción es el rojo. Sus granos son algo más pequeños y ligeramente más firmes que los del frijol blanco. Entonces, cuando se mezcla, no se calentará y conservará su forma natural.
2. Los paquetes de galletas que llenan los estantes de las tiendas, por supuesto, también son adecuados como ingrediente principal. Sin embargo, rara vez se preparan con sal normal y los diferentes sabores pueden estropear el sabor del bocadillo terminado. Por lo tanto, es mejor no ser perezoso y cocinar las galletas usted mismo, espolvoreándolas ligeramente con sal.

Ingredientes:

Frijoles rojos enlatados en su propio jugo- 1 banco

galletas saladas- 1 paquete

Cebolla- 1 cabeza

Ajo- 4 dientes

Perejil- 1 manojo

Cómo hacer ensalada de frijoles con picatostes

1. Pelar la cebolla, cortarla en cubos y sofreír hasta que aparezca un rubor (saltear).

2. Pelar y picar finamente los ajos. Se puede rallar o pasar por una prensa.

3. Abra un frasco de frijoles enlatados, drene el jugo. Por cierto, ¡los frijoles en salsa de tomate no son adecuados para esta ensalada!

4. Es mejor no cortar verduras, sino recoger las grandes. Entonces se verá más brillante en el plato.

5. Ya antes de servir, agregue los picatostes a la ensalada, mezcle. Sal y pimienta según sea necesario. Si lo desea, puede condimentar con mayonesa, pero de todos modos resulta bastante jugosa.

La deliciosa ensalada con frijoles y picatostes está lista

¡Disfrute de su comida!

Las ensaladas con frijoles son muy populares en muchos países del mundo. Son especialmente comunes en aquellos lugares donde el invierno es un período realmente frío, y no solo el nombre de una estación del calendario. Enlatado está disponible en las tiendas en cualquier época del año. No es caro, por lo que los platos con su uso también se clasifican como económicos. Por cierto, los frijoles también son un producto bajo en calorías, pueden ser utilizados por los seguidores de un estilo de vida saludable y el sexo justo, observando su peso.

Los frijoles van bien con muchos alimentos. Pero se obtienen bocadillos especialmente deliciosos con el uso simultáneo de frijoles y galletas. Esta combinación hace que las ensaladas de invierno no solo sean sabrosas, sino también satisfactorias.

Ensalada con picatostes y frijoles con zanahorias y cebollas

Para este sencillo aperitivo, lo mejor es utilizar frijoles rojos caseros. Sin embargo, enlatados también está bien. Lo principal es que debe estar en su propio jugo y no en salsa de tomate. Si se usa comprado en la tienda, primero se deben poner los frijoles en un colador y enjuagarlos con agua fría. De lo contrario, el jugo puede estropear el sabor del bocadillo terminado.

Para preparar este plato necesitarás:

• frijoles hervidos o enlatados en su propio jugo - 300 g;
• galletas con sal - 400 g (2 paquetes de 200 g cada uno);
• cebolla - 1 cabeza mediana;
• zanahorias - 2 piezas talla mediana;
• ajo - 2-3 dientes (al gusto);
• mayonesa - al gusto para el aderezo.

Hervir frijoles. Por cierto, para que se cocine más rápido, es mejor remojarlo en agua fría durante 4-5 horas. Coloque los frijoles cocidos en un colador para que se enfríen y drene el exceso de agua.

Mientras los frijoles se enfrían, pele las cebollas y córtelas en medio aros delgados. Lavar las zanahorias, pelar y picar en un rallador grueso. No es necesario mezclar estos dos ingredientes todavía.

Caliente el aceite vegetal en una sartén. No hay instrucciones claras aquí. Puede usar aceite de girasol o puede usar aceite de oliva, como está acostumbrado. Poner la cebolla en el aceite caliente y freír durante 2-3 minutos. Después de eso, agregue las zanahorias a la cebolla y fría hasta que la mezcla adquiera un tono dorado.

Coloque los picatostes en un recipiente hondo y fríe cebollas y zanahorias calientes sobre ellos. Mezcle todo bien y deje reposar durante 5 minutos para que los picatostes se ablanden un poco. Luego agregue los frijoles y mezcle nuevamente.

El toque final: agregue el ajo machacado en un triturador (puede frotarlo en un rallador fino), sal al gusto, sazone la merienda terminada con mayonesa, mezcle y puede servir la merienda terminada a la mesa.

ensalada georgiana

En esta receta, es mejor agregar frijoles de una lata (nuevamente, en su propio jugo). Pero es recomendable cocinar galletas tú mismo. Pero si la pereza, entonces los comprados también irán. Asi que:

• frijoles enlatados, en su propio jugo - 1 lata (300-400 g);
• galletas caseras - 100 g;
• pepinos en vinagre - 2 no demasiado grandes;
• queso (preferiblemente Gouda, pero sin principios) - 200 g;
• ajo - 1 o 2 dientes (opcional);
• eneldo y perejil (al gusto);

Corta los pepinos en tiras y transfiérelos a un bol. También agregue picatostes y frijoles (escurriendo previamente el jugo). Picar el queso y agregar a los ingredientes que ya están en la ensaladera. Luego les enviamos verduras y ajo finamente picados. Sazone la ensalada con sal y mezcle bien. Antes de servir, agregue el aderezo.

Esta opción se puede cocinar en general en minutos 10. Pero el valor energético del plato será un poco más alto que el anterior: 130 kcal.

Ensalada con picatostes y frijoles "Frescura"

Es difícil decir por qué esta ensalada se llamó "Frescura". Lo más probable es que el nombre se haya inspirado en el olor a pepino fresco, que recuerda tanto a la primavera en los fríos días de invierno. Para preparar "Frescura" tendrás que abastecerte del siguiente conjunto de productos:

• frijoles de una lata, en su propio jugo - 1 lata (270-350 g);
• maíz enlatado - 1 lata (alrededor de 300 g);
• pepino fresco - 1 ud. talla mediana;
• galletas con sal - 100 g (1 paquete pequeño);
• hierbas frescas y mayonesa para aderezo - al gusto.

Bancos abiertos. De este último, solo necesita drenar todo el líquido, pero es mejor tirar el maíz en un colador para que se drene toda la "salmuera".

Picar el pepino en trozos pequeños y colocar en un bol. Luego agrégueles hierbas frescas finamente picadas. Puede usar eneldo y perejil, o puede arreglárselas con un eneldo. Poner encima el elote y finalmente los frijoles. Luego sazone el aperitivo con mayonesa y mezcle bien.

¿Y qué hay de las galletas? Nadie se olvidó de ellos. Simplemente agréguelos justo antes de servir. De lo contrario, el jugo de pepino convertirá este ingrediente crujiente en una papilla.

En presencia de todos los componentes, la ensalada "Frescura" ya se puede preparar en una fiesta. Se hace con la fuerza de 10 minutos. El contenido calórico de tal refrigerio es de 140 kcal.

Ensalada con pollo, picatostes y frijoles

Esta ensalada tiene muchos nombres. Alguien lo llama "Dieta" por la presencia de filete de pollo, alguien "Primavera", que generalmente es inexplicable, pero estos son los detalles. Lo principal es que es delicioso. Y para prepararlo necesitas llevar:

• carne de pollo (preferiblemente pechuga) - alrededor de 500 g;
• frijoles en su propio jugo (enlatados) - 350-400 g (1 lata);
• pan duro (se puede reemplazar con galletas) - 4-5 piezas;
• cebolla - 1 cabeza mediana;
• zanahorias - 1 pieza un poco más que el promedio;
• especias - al gusto;
• mayonesa - para aderezo.

Hervir el filete de pechuga de pollo (sin piel), enfriar y cortar en palitos. Cortar la cebolla en cubos y sofreír en aceite caliente. Durante este tiempo, pele las zanahorias, pique y agréguelas a las cebollas. Freír todo esto durante 7-10 minutos y luego ponerlo en un plato separado con una cuchara ranurada.

Escurra los frijoles enlatados en un colador y enjuáguelos con agua corriente fría. Cuando se drene el agua restante, agréguela al pollo.

Cortar el pan en cubos medianos, espolvorear con sal y, si se desea, con especias, y freír en aceite. Cuando esté listo, coloque los picatostes resultantes en una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Después de 3-5 minutos, puede enviarlos al plato. Las verduras asadas se colocan inmediatamente allí. Todos los ingredientes se mezclan y el plato terminado se sazona con mayonesa.

Este aperitivo es mejor hacerlo con antelación, ya que su tiempo de “montaje” es de aproximadamente 40 minutos, siempre que el pollo ya esté cocido. Resulta ser bastante nutritivo. El contenido calórico de tal refrigerio es de 180 kcal.

Por cierto, aquí se pueden agregar tomates frescos. Picadas muy finas, irán bien con todos los ingredientes. Se puede preparar una ensalada dietética excluyendo el pan de la composición y sazonando con crema agria baja en grasa. Pero ya no será una ensalada con galletas saladas.

ensalada estonia

Esta ensalada se suele llamar "estoniana", aunque por alguna razón se añade maíz a un auténtico plato estonio y no se ponen huevos. Entonces podemos continuar asumiendo que fue la receta a continuación la que se inventó en los países bálticos. Los productos para él necesitan lo más simple:

• frijoles - 1 lata, alrededor de 400 g;
• salchicha hervida - alrededor de 150-200 g;
• huevos duros - 4 piezas;
• pepino fresco - 1 tamaño mediano;
• galletas - 1 paquete, es decir unos 100 g (en este caso, este producto con sabor a queso sería una excelente opción, aunque algunos prefieren realzar el sabor del plato con olor a tocino);
• perejil;
• aderezo - mayonesa.

Enjuague los frijoles en un colador y déjelos por un tiempo para que el agua esté completamente cristalina.

Pelar los huevos y cortarlos en cubos. Es mejor cortar el pepino en tiras finas. La salchicha también se corta, pero ya en cubos pequeños. Bueno, necesitas picar el perejil muy finamente. Transfiera los ingredientes preparados de esta manera a un tazón, vierta los picatostes en el mismo lugar, agregue la mayonesa y mezcle.

La merienda terminada debe colocarse en el refrigerador durante 10 minutos, luego de lo cual se puede servir en la mesa. Teniendo en cuenta este tiempo, la ensalada estonia se cocina en poco menos de media hora. Tiene muchas calorías - 210 kcal.

En la receta estonia, en lugar de salchichas, también puedes poner jamón y reemplazar un pepino fresco con un par de pepinillos en escabeche. El aperitivo resultante será más sabroso que la versión estándar.

Ensalada "Ajo"

Y esta versión de la ensalada con galletas saladas y frijoles no solo es muy sabrosa, sino también, debido a la presencia de una gran cantidad de ajo, saludable. Especialmente en los períodos "fríos" de otoño-primavera. El conjunto de productos es elemental:

• frijoles en su propio jugo: 400-450 g (por cierto, en este caso, puede tomar frijoles blancos);
• queso - 150 g (cualquiera es adecuado, lo más importante es una variedad dura);
• ajo - 4-5 dientes;
• picatostes o galletas preparadas - 100 g;
• eneldo y perejil - 6-8 ramas;
• mayonesa para aderezo - al gusto.

Tal aperitivo se prepara como estándar. Todos los productos (excepto los frijoles y las galletas saladas) se trituran y luego se mezclan y sazonan con mayonesa. El queso, por supuesto, debe frotarse en el rallador más grande y el ajo en el más pequeño. Por cierto, los frijoles deben lavarse, al igual que en recetas anteriores.

La ensalada de ajo se prepara bastante rápido, unos 15 minutos. Valor energético - 185 kcal.

Ensalada con picatostes y frijoles "champiñones"

Este tipo de ensalada de frijoles se considera un excelente aperitivo para una gran variedad de bebidas muy fuertes. Los hombres definitivamente estarán felices con él. Y esto, a pesar de que no contiene carne. Pero hay otros ingredientes deliciosos:

• frijoles rojos, en su propio jugo - 1 lata (270 - 300 g);
• champiñones en escabeche - 1 lata (300-350 g);
• tomates: 2-3 de tamaño mediano (hay recetas con tomates cherry, luego debes tomar 6-8 cosas);
• cebolla - 1 cabeza pequeña;
• galletas saladas - 100 g (en este caso, exclusivamente de centeno);
• pimienta negra (molida) y sal - al gusto;
• aderezo - mayonesa.

Enjuague los frijoles de su propio jugo y deje que el agua se escurra. Tira los champiñones y déjalos reposar en un colador para que toda la marinada fluya por completo. Cortar los tomates en trozos pequeños ("Cherry" en rodajas pequeñas). Cebollas - cubos pequeños. Los verdes solo pican finamente.

Vierta las galletas en el plato y encima todos los demás ingredientes en cualquier orden. Si los champiñones son lo suficientemente grandes, se pueden cortar en 2-3 piezas cada uno. Sal y pimienta, agregue el aderezo y mezcle lo mejor posible. La merienda está lista. Todo sobre todo tomará 15 minutos en el peor de los casos. Y el valor de la merienda en kilocalorías será igual a 200 por cada 100 g.

epílogo de ensalada

Una variedad de variaciones de ensaladas con frijoles puede sorprender cualquier imaginación. Y agregarles un componente tan simple como pan seco, galletas saladas, los hace no solo extremadamente sabrosos, sino también satisfactorios.

Otra ventaja es la velocidad de preparación. En la mayoría de los casos, se pueden poner sobre la mesa 10-15 minutos después del inicio de la cocción. Así que esta es una gran salida cuando aparecen invitados repentinos en la casa.

Sí, y estas ensaladas se combinan como aperitivo frío con casi cualquier plato caliente. Por lo tanto, se convertirán en una decoración maravillosa para cualquier mesa festiva, reemplazando a los anfitriones habituales de la mesa Olivier, Winter o palitos de maíz y cangrejo.

La ensalada con frijoles y galletas saladas son platos muy sabrosos y no triviales que son dignos de decorar la mesa incluso de los gourmets más exigentes. Por supuesto, aquí es muy importante qué receta decides cocinar. Algunas recetas para tales ensaladas son simples y concisas, mientras que otras sorprenden con un sabor exquisito.

Para tal ensalada, puede usar diferentes tipos de frijoles: blancos o rojos, hervidos o enlatados, hay ensaladas no solo con semillas, sino también con frijoles verdes o verdes, que a veces también se llaman espárragos.

Es muy importante comprender que las ensaladas con frijoles son platos abundantes y no siempre dietéticos. Por otro lado, si no agrega ingredientes cárnicos a los frijoles y los picatostes, la mejor solución para los vegetarianos serán varias ensaladas con frijoles y picatostes.

Tal plato en la mesa complacerá y alimentará a todos, independientemente de su actitud hacia los platos de carne y pescado. De hecho, en los frijoles, como en todas las legumbres, además de vitaminas y oligoelementos, hay muchas proteínas, incluidos esos aminoácidos muy esenciales que nuestro cuerpo no produce por sí mismo y no puede obtener de otros tipos de alimentos vegetales.

¡Es por eso que la ensalada de frijoles con galletas es sabrosa, satisfactoria y muy, muy saludable para absolutamente todos!

Del mismo modo, los picatostes son un ingrediente versátil, sabroso y satisfactorio que se puede complementar con una variedad de ensaladas. Cualquier versión de una ensalada con galletas puede convertirse no solo en un aperitivo, sino también en un plato independiente.

Y juntos, los frijoles con galletas se convierten en una base excelente para ensaladas muy variadas y sabrosas, que pueden ser un maravilloso desayuno, almuerzo o merienda en la mesa festiva.

Cómo cocinar una ensalada con frijoles y picatostes - 15 variedades

Esta ensalada deliciosa y sin complicaciones se puede preparar si los invitados vienen inesperadamente a usted. Y puedes complacer a tus seres queridos en un día normal.

Para cocinar necesitamos:

• Frijoles en su propio jugo, mejor, rojos - 1 lata;
• Queso duro - 150 g;
• Maíz dulce enlatado - 1 lata;
• Huevos de gallina - 3 uds.
• Mayonesa, ajo, pimienta y sal - al gusto.
• Y, por supuesto, galletas saladas: 2 puñados.

Puede tomar las galletas saladas que desee, puede comprarlas preparadas o secarlas usted mismo con sus tipos de pan favoritos. No importa para esta ensalada, seguirá siendo muy sabrosa. Verificado personalmente.

Empecemos a cocinar:

Lo primero que debe hacer es escurrir el líquido del maíz y los frijoles enlatados, luego ponerlos en un tazón.

Hervir los huevos durante 10 minutos. No olvides enfriar bajo agua fría para que queden bien limpios. Y luego tomamos un rallador grande y los frotamos. También enviamos en un bol.

Ahora debe pelar y picar el ajo de la manera que le resulte más conveniente. Vertimos a otros productos.

También se envía el queso a un rallador grueso, y luego a un bol con todos los ingredientes picados de nuestra ensalada.

Sal, pimienta, agregue mayonesa para que tenga buen sabor (¡no se exceda!).

Ahora picatostes. Si no tiene prefabricado o quiere que sea lo más sabroso posible, use 2-3 rebanadas de pan. Córtelos en cubos pequeños y séquelos en una sartén normal. Por supuesto, puedes enviarlo al horno. Pero por el bien de un par de puñados, no lo haría.

Ahora ponga la ensalada en una hermosa ensaladera y cúbrala con pan rallado.

Aquí hay un truco: es mejor condimentar todas las verduras con anticipación para que estén mejor saturadas. Y las galletas deben estar crujientes. Por ello, mezclamos nuestra ensalada con pan rallado justo antes de servir.

Una ensalada maravillosa que se prepara realmente muy, muy rápido. Me ayudó más de una vez cuando llegaron invitados inesperados. A todos les gusta, tanto hombres como mujeres, es adecuado para cualquier mesa, se ve festivo. Y se cocina muy, muy rápido.

Un conjunto de productos para 4 porciones:

• Galletas de centeno (preparadas) - 1 paquete pequeño (40 g);
• Champiñones enlatados (en escabeche) - 1 lata;
• Tomates medianos - 2 uds. (si solo tiene tomates cherry, servirán, pero debe tomar 5-6 piezas).
• Cebolla - 1 cabeza (menos si no te gustan las cebollas);
• Verdes: al gusto y un poco para decorar;
• Sal, pimienta y mayonesa - también al gusto.

Por cierto, si usa mayonesa magra o algún tipo de salsa magra en esta ensalada, entonces esta ensalada decorará su mesa durante la Cuaresma.

Cómo preparar ensalada:

Comenzamos abriendo latas de comida enlatada. Filtrar los champiñones y los frijoles (escurrir el agua). Si los champiñones son grandes, también tendrás que cortarlos en trozos pequeños.

Los tomates también se cortan en rodajas medianas. Pele la cebolla, córtela en cubos, intente lo más pequeña posible, será más sabrosa. Las verduras (cualquiera que tengas y te gusten para las ensaladas) también se pican finamente.

Y ahora enviamos todos los productos a un bol, mezclamos bien, salpimentamos, y también añadimos mayonesa y volvemos a mezclar bien.

Abrimos un paquete de galletas y las enviamos a nuestra ensalada. Galletas, no lo olvides, ¡no las mezcles con anticipación! Déjalos crujir. En el último momento, mezclar y ¡buen provecho!

Acerca de cuán sabrosa será esta ensalada, puedes adivinar por el nombre. ¡Después de todo, para un ser querido, cada uno de nosotros trata de hacer todo lo más delicioso! Y la ventaja es que preparar esta ensalada es realmente fácil, pasarás un mínimo de tiempo en la cocina y tu esposo estará muy contento.

Necesitamos productos (para 4 porciones de ensalada):

• Frijoles - 400 g;
• Maíz dulce en un frasco - 300 g;
• Galletas saladas: 200 g (un paquete grande o puede secarlas usted mismo);
• Pepinos en vinagre - 2-3 piezas;
• Champiñones frescos (los champiñones son los más convenientes) - 400 g;
• Cebolla - 1 pieza;
• Ajo - 2-3 dientes;
• Aceite vegetal - 30 g;
• Sal, pimienta y mayonesa - al gusto.

Adorne la ensalada con tomates cherry y lechuga. No olvides comprarlos también, al menos un poco.

Empecemos a cocinar:

Por supuesto, también puede tomar frijoles enlatados si tiene prisa. Pero será más sabroso hervirlo usted mismo. Para hacer esto, remoje los frijoles con anticipación durante 2-3 horas. Y luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido durante aproximadamente 1 a 1,5 horas. Escurrir los frijoles cocidos en un colador y enjuagar.

Limpiamos la cebolla y la cortamos en cubos pequeños, como para freír.

Calentamos el aceite vegetal en una sartén, luego freímos la cebolla y los champiñones (no olvide que los champiñones también deben lavarse y cortarse). Freír durante unos 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente. 5 minutos antes del apagado - sal. Dejar enfriar.

Abriendo una lata de maíz. Drenamos el agua. Ajo - picar en un ajo. Pepinos cortados en cubos. Ponga todo junto en una ensaladera, mezcle y espolvoree generosamente con picatostes encima. Antes de servir, también se puede mezclar con pan rallado. ¡Solo queda decorar y ya puedes servir!

Esta ensalada es realmente muy sabrosa, y el pepino fresco y el ajo (idealmente jóvenes) le agregan notas especiales. Por cierto, la ensalada resulta bastante satisfactoria, es muy adecuada para el desayuno o una cena ligera.

Necesitamos para 2 porciones:

• Frijoles enlatados, blancos - media lata;
• Maíz enlatado - también media lata;
• Salchicha hervida (variedad - a su gusto) - 150 g;
• Queso duro - 100 g;
• pepino fresco - 2 piezas;
• Ajo - 2-3 dientes. Si encuentra ajo joven, puede tomar un par de cabezas.
• Cebollas verdes - al gusto;
• Crutones de centeno - 1 paquete (40 g)
• Mayonesa - 150 g;
• Pimienta y sal - al gusto.

Cómo preparar esta deliciosa ensalada:

Comencemos con las verduras enlatadas, los frijoles y el maíz deben retirarse de las latas y dejarse escurrir el exceso de líquido. A continuación, póngalos en una ensaladera.

Pepinos cortados en cubos pequeños, agregar a la ensaladera. Del mismo modo, cortamos la salchicha y la enviamos al resto de productos.

Lo mejor es rallar el queso en un rallador grueso, picar la cebolla verde, como cualquier verdura, y cortar el ajo en trozos pequeños (también puede rallarlo si lo desea).

Mezclamos todo, pimienta, sal, sazonamos con mayonesa al gusto.

Agregue los picatostes justo antes de servir. ¡Vuelve a mezclar la ensalada y disfruta de su agradable sabor!

Esta ensalada es muy rápida e increíblemente sabrosa, perfecta si los invitados llegan de forma inesperada y no hay prácticamente nada que poner en la mesa.

Lo que necesitamos:

• Frijoles blancos enlatados - 1 lata;
• Maíz de azúcar enlatado - 1 lata;
• Tomate mediano - 1 pieza;
• Pan para galletas (blanco o de centeno) - 4 rebanadas;
• Balik - 100 g;
• Ajo - 3 dientes;
• Mayonesa (preferiblemente casera) - 100 g;
• Sal, pimienta de Jamaica, azúcar - al gusto.

Empecemos a preparar la ensalada:

Primero, abra los frijoles y drene el agua. Lo mismo se debe hacer con el maíz. Por cierto, puedes tomar frijoles secos y luego hervirlos tú mismo. La ensalada seguirá siendo deliciosa.

Cortamos el balyk en "pajitas". También quiero aclarar que si no hay balyk, jamón u otra salchicha, lo principal es que te guste.

Picar finamente el tomate en dados pequeños, lo más pequeños posible. Mezclamos todos los productos preparados en un recipiente y agregamos ajo picado allí. Ahora queda agregar mayonesa y reservar la ensalada para preparar.

Y nosotros, mientras tanto, pasamos a las galletas saladas. También deben estar hechos de pan. Aquí todo es muy simple: corte el pan en cubos y séquelo ligeramente en una sartén. Antes de servir, se agregan picatostes a la ensalada y todo se vuelve a mezclar.

¡No olvides decorar tu ensalada!

¡Esta deliciosa ensalada crujiente se prepara casi al instante! Date un capricho a ti y a tus invitados con este delicioso aperitivo, porque su preparación no requiere pasos complicados ni productos caros, ¡pero está delicioso!

Lo que necesitas (este set de productos es suficiente para 6 porciones):

• Espadines enlatados - 1 lata (240 g);
• Maíz de azúcar enlatado: media lata (200 g);
• Frijoles blancos enlatados: media lata (250 g);
• Queso duro - 100 g;
• Galletas de centeno: un paquete promedio (80 g), también puede secarlos usted mismo;
• Verdes - al gusto;
• Mayonesa - 3-4 cucharadas. l.;
• Puedes añadir un poco de sal al gusto.

Empecemos a preparar la ensalada:

Abra los espadines y vierta los picatostes con aceite de un frasco de pescado. Amasamos los espadines con un tenedor. Los frijoles y el maíz enlatados deben abrirse, doblarse por separado en un colador y dejarse secar.

El ajo se pela y se envía a un rallador fino o prensa de ajo. El queso también necesita ser rallado finamente. Mezclamos todos los productos en una ensaladera, sazonamos los productos con mayonesa y mezclamos bien.

Picar finamente las verduras, necesita espolvorear la ensalada encima. Será hermoso y delicioso.

Esta ensalada debe comerse lo antes posible, ya que el almacenamiento a largo plazo de los picatostes se empapará y no será tan sabroso.

Otra receta para una deliciosa ensalada con galletas crujientes y frijoles abundantes y saludables.

Necesitaremos:

• Frijoles rojos enlatados - 1 lata;
• Galletas - 1 paquete;
• Cebollas - 5-6 cabezas;
• Zanahorias - 3-4 piezas;
• Salchicha ahumada - 500 g;
• Queso duro - 100 g;
• Mayonesa - hasta 100 g (al gusto);
• Aceite vegetal - alrededor de 150 ml;
• Sal - al gusto (¡no demasiado! No sal en exceso).

Empecemos a cocinar:

Las zanahorias deben lavarse, pelarse, rallarse en un rallador grueso y luego freírse en una sartén con aceite vegetal.

También limpiamos la cebolla, picamos finamente y enviamos a freír. ¡Pero! En una sartén aparte. Cuando la cebolla se dore, agréguele las zanahorias, mezcle bien y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante unos 10-15 minutos. Puede agregar un poco de líquido de una lata de frijoles a las verduras que están guisadas, será más sabroso y aromático.

Las verduras listas se envían a un colador hasta que se drene el exceso de aceite y líquido. Luego transfiéralos a una ensaladera profunda.

Consejo: Si te gusta el picante, puedes añadir a estas verduras un diente de ajo pasado por una prensa.

Ahora tomamos la salchicha, la picamos finamente y la agregamos a las verduras. Puede agregar un poco de sal, mezclar todo bien y dejarlo debajo de la tapa para infundir a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora.

Sazone la ensalada con mayonesa y déjela reposar nuevamente, ahora en el refrigerador durante aproximadamente 2-3 horas.

Justo antes de servir, agregue galletas saladas para mantenerlas crujientes, mezcle, ponga la ensalada en un hermoso tobogán y espolvoree con el resto del queso. ¡Resultará hermoso y muy sabroso!

La ensalada crujiente y abundante con un nombre interesante se prepara muy rápidamente.

Necesitaremos:

• Maíz de azúcar enlatado - 300 g;
• Frijoles enlatados (cualquiera, el rojo será más hermoso) - 300 g;
• Crutones - paquete mediano (70 g);
• Cebolla verde - 1 manojo;
• Mayonesa y sal - al gusto.

Empecemos a cocinar:

Abrimos el maíz, escurrimos el líquido y lo reservamos para que se seque un poco. Lo mismo con los frijoles. Mezclar las verduras en una ensaladera.

Agregamos los picatostes justo antes de servir, decoramos la ensalada y ¡buen provecho!

Esta ensalada es perfecta no solo para el hogar, sino también para las vacaciones en la oficina, ya que para ella no se necesita freír, hervir ni hornear.

Lo que necesitas para la ensalada:

• Frijoles blancos (enlatados) - 1 lata (hasta 400 g);
• Galletas saladas: un paquete pequeño (50 g);
• cilantro - 1 manojo;
• Zanahorias en coreano - alrededor de 200 g;
• Mayonesa - 2-3 cucharadas. cucharas

Empecemos a cocinar, es muy sencillo y rápido:

Abra el frasco de frijoles, drene el líquido y, si es posible, enjuague. Pon las zanahorias en un plato para que se sequen un poco. Picar finamente el cilantro.

Ahora mezclamos todo, agregamos mayonesa (un poco de mayonesa extra en esta ensalada no servirá de nada). Mezclar todo bien y dejar en remojo durante unos 15 minutos, preferiblemente en el frigorífico. ¡Queda por agregar los picatostes y puedes disfrutar de un plato ligero y sabroso!

Mezclar todos los ingredientes. Agrega mayonesa.

Esta hermosa y muy sabrosa ensalada es ideal para una mesa festiva, como su nombre lo indica. Sus componentes están dispuestos de una manera inusual, en sectores, por lo que cada uno de sus invitados podrá crear su propia versión de la ensalada directamente en la mesa e incluso experimentar con diferentes sabores.

Para 4 raciones necesitaremos:

• Frijoles enlatados (rojos o blancos, como quieras) - 150 g;
• Palitos de cangrejo - 200 g;
• Maíz dulce enlatado - 150 g;
• Pepino fresco - 1-2 piezas (200 g);
• Galletas (cualquiera, a tu gusto, incluso puedes hacerlo en casa) - 50 g;
• Mayonesa - 6 cucharadas. cucharas;
• Verdes - al gusto.

Empecemos a cocinar:

Abra los frascos de frijoles y maíz, drene el líquido de ellos. Palitos de cangrejo cortados en cubos pequeños. También cortamos los pepinos en cubos, intenta que queden iguales a los cubos de los palitos de cangrejo.

Y ahora la ensalada comienza a acumularse:

En medio de un plato grande y llano (plato) ponemos una jarra o un vaso. Dividimos el plano de la placa en 8 sectores y comenzamos a diseñar los productos:

• 1 y 5 sectores - frijoles
• 2 y 6 sectores - maíz
• 3 y 7 sectores - palitos de cangrejo
• 4 y 8 sectores - pepinos.

Para evitar que se mezclen los productos, puedes poner una espátula o un cuchillo mientras lo untamos. Luego retire con cuidado.

Ahora quitamos el vaso del centro y llenamos la parte exterior del espacio vacío con galletas saladas. Serán una "salsera comestible" para nosotros. El centro del plato se rellena con mayonesa. Si toma una bolsa con un agujero delgado para esto, será especialmente hermoso.

Si lo desea, puede espolvorear mayonesa con hierbas finamente picadas.

Esta receta es muy simple y le llevará un mínimo de tiempo a cualquier ama de casa, mientras que la ensalada resulta muy nutritiva y, lo más importante, deliciosa. Incluso los ingredientes de esta ensalada no necesitan cocción previa.

Lo único que hay que preparar un poco antes que el resto de ingredientes es la cebolla. Si no le gustan las opciones de sabor muy amargo, es mejor picarlo finamente y marinar durante 10-15 minutos.

Cualquier frijol también es adecuado para esta ensalada, lo principal es que no debe estar en un tomate, y su variedad, blanca o roja, no es importante.

Entonces, necesitaremos:

• Frijoles enlatados - 1 lata;
• Maíz - 1 lata;
• Crutones - paquete mediano (80 g);
• Salchicha ahumada (preferiblemente servelat) - 200 g;
• Bombilla - 1 pieza;
• Vinagre - 1 cucharada. l.;
• Azúcar - 1 cucharadita;
• Mayonesa - al gusto.

Empecemos a preparar la ensalada:

La cebolla, como ya se mencionó, debe cortarse en trozos pequeños, agregarle vinagre y azúcar, y luego verter agua hirviendo sobre ella. Dejamos unos minutos. La salchicha se debe cortar en tiras.

Abra los frascos de frijoles y maíz, drene el líquido de ellos. Las cebollas y los frijoles también deberán lavarse con agua corriente.

Vea el video para más detalles:

Una ensalada con un nombre tan interesante es muy fácil y rápida de preparar. Es perfecto para invitados inesperados o para crear una ensalada rápida para la cena.

Entonces, necesitaremos:

• Maíz enlatado - 1 lata;
• Frijoles rojos, enlatados sin salsa - 2 latas (340 g);
• Cebolla - 1 ud. (si es grande, la mitad);
• Piernas de pollo ahumadas - 2 piezas;
• Galletas de centeno - 1 paquete (mediano).

¿Has recogido tus productos? Empecemos a cocinar:

Abrimos los frijoles y escurrimos el líquido a través de un colador o colador, enjuagamos con agua fría y los ponemos a secar sobre servilletas (toallas de papel). Luego ponemos las alubias en un bol.

Escurra el líquido de la lata de maíz y agréguelo a los frijoles. Cebolla (o media) freír en aceite de girasol. Enviamos a las verduras.

La carne de las piernas ahumadas se separa de los huesos y se corta en cubos pequeños. Poner también en una ensaladera.

Agregue los picatostes y la mayonesa antes de servir y mezcle bien. No olvides decorar la ensalada, puedes usar verduras para esto o reservar algunas galletas.

Las ensaladas rápidas y los bocadillos rápidos generalmente se preparan con productos listos para usar. Y aquí, los frijoles enlatados serán una gran solución, porque son muy saciantes y combinan bien con diferentes gustos. Y los picatostes añaden un toque de picante crujiente a cualquier ensalada.

Necesitamos para esta ensalada:

• Frijoles - 1 lata;
• Queso duro - 100 - 150 g;
• Galletas - 1 paquete;
• Pepinos - 2-3 piezas;
• Ajo, mayonesa - al gusto.

Y preparar una ensalada es muy sencillo:

Tiramos los frijoles en un colador, enjuagamos con agua y enviamos a una ensaladera. Frotamos el queso en un rallador. Pepinos cortados en cubos. Mezclamos todo y sazonamos con mayonesa. Las galletas, como de costumbre, agregue antes de servir.

En esta ensalada puedes combinar productos en diferentes proporciones, guíate, en primer lugar, por tu gusto.

Una receta detallada paso a paso que puedes ver en el video:

Sabor inusual y preparación muy simple: esta es nuestra "Ensalada inusual". ¡Inténtalo, te gustará! Por cierto, los hombres simplemente lo adoran.

Tener que tomar:

• Frijoles rojos enlatados - 1-2 latas;
• Maíz dulce enlatado - 1 lata;
• Galletas con ajo - 1-2 paquetes;
• Ajo - 2 dientes.

Escurrimos la salmuera del maíz y los frijoles, los agregamos a la ensaladera, enviamos el ajo picado y los picatostes allí. Sazone con mayonesa y ¡buen provecho!

¡Va bien con diferentes platos y sirve como un maravilloso refrigerio en su fiesta!

Y para esta ensalada se utilizan judías verdes, que muchas mujeres agradecerán, porque las judías verdes son vitaminas y un mínimo de calorías.

Lo que necesitamos:

• judías verdes - 300 g;
• Galletas (pueden ser caseras o cualquiera que te guste) - 100 g;
• Queso duro - 200 g;
• Ajo - 4 dientes;
• Mayonesa - 3-4 cucharadas. l.;
• Pimienta y sal - al gusto.

Cómo preparar ensalada:

Los frijoles deben lavarse y cortarse en trozos manejables. El queso se envía al rallador, también de forma rápida y sencilla. Pica finamente el ajo a tu gusto. Se puede hacer con un cuchillo, en un rallador o con una prensa especial. Tenga cuidado con el ajo, si no le gustan los bocadillos muy picantes, agregue menos.

Y luego, mezcle todo y sazone con mayonesa. Deje reposar la ensalada durante unos 15-20 minutos. En esta receta, las galletas deben ablandarse. Listo, listo para servir!

Para más información sobre la preparación de esta ensalada, puedes ver el vídeo:

Estoy locamente enamorado de los frijoles, pero siempre los he usado exclusivamente para hacer guarniciones y sopas. Y si esconde frijoles en una ensalada, solo con verduras y para el invierno. Subestimado. ¡Resulta que puedes cocinar excelentes ensaladas con frijoles! Hay muchas variaciones aquí. Por separado, me gustaría destacar una ensalada con frijoles y galletas saladas. La receta con una foto es simple y no requiere habilidades culinarias demasiado complejas. Es suficiente poder manejar un cuchillo y hacer frente a la apertura de latas. Puede limitarse a la composición más simple: frijoles, galletas saladas, ajo y hierbas. O diversifique ligeramente su sabor con ingredientes adicionales. Sugiero la opción con la adición de pepino fresco, queso y maíz. Con ellos, la ensalada no solo es más satisfactoria, sino que también, gracias al pepino, es muy ligera y fresca. Los ingredientes se combinan perfectamente entre sí, y el aderezo de mayonesa y ajo agrega especias a la ensalada. ¡Muy sabroso!

Ingredientes:

• frijoles rojos enlatados - 1 frasco grande (volumen 425 ml),
• maíz enlatado - 2/3 latas de 425 ml,
• ajo - 4 dientes,
• pepino fresco - 150 g,
• mayonesa - 100-120 g,
• verduras (eneldo, perejil) - 70 g,
• queso semiduro - 100 g,
• galletas saladas (kirieshki o caseras) - 120 g.

Cómo cocinar una ensalada con frijoles y picatostes

Comencemos con los frijoles. Esta versión de la ensalada resulta igualmente sabrosa, tanto con frijoles cocidos como enlatados. Esta vez tomé un frasco enlatado, pero si el tiempo lo permite, lo hiervo crudo hasta que esté tierno en agua sin sal. Abrimos el frasco, echamos los frijoles en un colador (o colador) y aseguramos de enjuagarlo bien a presión media con un poco de agua fría. Deje que el líquido se escurra por completo y los frijoles estarán listos para usar.

Con el maíz es aún más fácil, no hace falta enjuagarlo, por lo que simplemente abrimos el bote y, también con la ayuda de un colador, le quitamos el líquido. ¡Tenga en cuenta que no todo el maíz irá a la ensalada! Si agrega todo, claramente habrá más maíz y su sabor interrumpirá el resto de la ensalada.

A continuación nos ocupamos del pepino. Lo lavamos, lo secamos y lo cortamos en cubos o pajitas, tú eliges. tengo una pajilla Primero, corto el pepino a lo largo en platos de unos 3-4 ml de grosor, luego estos platos en pajitas de aproximadamente el mismo ancho.

Cortamos el queso en cubos, preferiblemente más pequeños, de unos 5-7 mm. Tomamos cualquier queso semiduro: ruso, holandés, soviético, etc.

Ahora verdes. Lo enjuagamos, sacudimos bien el agua, cortamos la parte gruesa de los tallos y cortamos finamente las verduras. La cantidad de verduras se puede ajustar a su gusto.

Terminamos de preparar los ingredientes. Los enviamos todos a un tazón grande (teniendo en cuenta que más adelante también se agregarán los picatostes).

Repostaje. Medimos la cantidad requerida de mayonesa y le agregamos ajo rallado en un rallador fino (o pasado por una prensa). Mezclar bien y el aderezo está listo.

Aliñamos su ensalada. Mezclar con cuidado.

El acorde final es picatostes. Los añadimos unos 10 minutos antes de servir la ensalada, para que tengan tiempo de empaparse un poco con el aderezo de mayonesa. Puede hacer picatostes usted mismo (freír pan cortado en cubitos en el horno, ligeramente espolvoreado con sal) o tomar kireeshki ya preparados con el sabor más neutral (queso, por ejemplo, o crema agria-verduras).

Mezclamos la ensalada y ya está lista para ir a la mesa.

Recomendación por experiencia personal. Si está seguro de que la ensalada se comerá dentro de la próxima hora y media después de cocinarla, puede agregar picatostes caseros de manera segura. Si se planea que la ensalada terminada permanezca sobre la mesa durante más de 2 horas, es mejor usar kireeshki, conservan su textura crujiente por mucho más tiempo.

Una ensalada con frijoles, queso y galletas se prepara en dos variantes: con maíz o ajo, resulta ser un aperitivo muy sabroso y hermoso, que también es saludable. Si aún no has probado un plato así, te recomendamos que tomes nota de estas recetas. A tu familia le encantará esta combinación de sabores.

Receta 1 - ensalada con frijoles, queso, picatostes y maíz

Ingredientes: una lata de frijoles rojos, 100 gramos de queso duro, 3 rebanadas de pan, una lata de maíz dulce, 4 huevos, mayonesa, pimienta negra molida - 0,5 cucharadita.

Los huevos deben hervirse y luego picarse en un rallador. Asegúrese de elegir queso duro, por ejemplo, "ruso". Lo frotamos en un rallador grande. Enviamos maíz en un tazón, después de drenar el líquido, frijoles, chips de queso, huevos. Corta la corteza de las rebanadas de pan y corta la miga en rebanadas rectangulares pequeñas. Enviamos rebanadas de pan a una sartén caliente. Puedes ligeramente salar y sazonar el pan. Dorarlo y verterlo en una ensaladera. Mezclamos los ingredientes, sazonamos con mayonesa.

Receta 2 - ensalada con frijoles, queso, picatostes y ajo

Considere ahora la segunda opción para preparar una ensalada, usará ajo, lo que cambiará en gran medida el sabor del plato, dándole un toque picante.

Ingredientes necesitas estos: un frasco de frijoles rojos, 100 gramos de queso, 2 dientes de ajo, 50 gramos de galletas saladas (ya puedes llevarlas a la tienda con especias o cocinarlas en casa), 20 g de perejil, aceite vegetal.

Preparar esta ensalada es muy fácil. Basta con rallar el queso, triturar los dientes de ajo, verter los picatostes y los frijoles en una ensaladera y mezclar todos los ingredientes, luego sazonar el plato con aceite y espolvorear con hierbas. Sin embargo, esta es la opción de cocción más fácil. Si está en contra de las galletas compradas, cocínelas de la siguiente manera. Tome un pan fresco, corte 4 rebanadas finas, retire la corteza con un cuchillo. Cortar la pulpa en tiras largas. Colocamos los futuros picatostes en una bandeja para hornear, espolvoreamos con sus especias favoritas y secamos en el horno hasta que estén crujientes.

Tal receta se puede modificar, por ejemplo, use mayonesa en lugar de mantequilla, agregue verduras a la ensalada: pepinos frescos o en escabeche, cebollas finamente picadas, eneldo, zanahorias coreanas. Todo depende de tus preferencias.

Receta 3 - ensalada con frijoles, queso, kirieshki con maíz y ajo

Esta receta es para los amantes de las composiciones de ensaladas con un rico sabor. Utiliza los componentes que participaron en las dos recetas anteriores y algunos más adicionales.

Ingredientes: frijoles rojos - un frasco, maíz dulce grande - 250 g, queso - 80 g, ajo - 2 dientes, kirieshki comprado con sabor a jamón o tocino - 50 g, pepino en vinagre de tamaño mediano - 1 pieza, 2 cebollas, vegetales aceite, mayonesa al gusto, pimienta.

Vierta las galletas en un tazón, agrégueles mayonesa, deje que se hinchen. Volcamos los frijoles y el maíz en una ensaladera, escurriendo el líquido. Pepino cortado en cubos. Tres quesos en un rallador. El ajo se debe picar muy finamente con un cuchillo. Limpiamos las cebollas, cortamos en cubos pequeños. Caliente un poco de aceite en una sartén, envíe la cebolla allí. Rehogar hasta que esté suave y adquiriendo un tono dorado claro. Lo ideal es que la cebolla quede dulce y blanda. Lo pasamos a un colador y esperamos a que desaparezca el exceso de grasa. Combinamos todos los ingredientes en una ensaladera, agregamos la cantidad adecuada de mayonesa. Antes de servir, el plato se puede decorar con hierbas.

Receta 4 - ensalada con frijoles, queso, kirieschkami con ajo y jamón

Y esta receta es para los que les gustan más las ensaladas, incluye un componente de carne. preparémonos Ingredientes: jamón - 100 g, frijoles rojos - 80 g, maíz - 100 g, cebolla grande - 1, vinagre y azúcar para encurtir, ajo - 2 dientes, queso - 100 g, 4 huevos, kirieshki casero o picatostes de pan blanco - 50 mayonesa.

Empecemos a cocinar. Cocemos los huevos. Picarlos en cubos. Cortamos el pan en pequeños rectángulos, lo mandamos a secar al horno por 15 minutos cuidando que las galletas no se quemen. Cortamos el jamón en palitos finos, tres quesos en un rallador. Pelar la cebolla, cortarla en cuartos de aros. Necesita ser marinado. Para ello, necesitamos 100 ml de agua, 50 ml de vinagre y una cucharadita y media de azúcar.

Ponemos las rodajas de cebolla en el adobo y lo dejamos allí durante 30 minutos. Luego escurra la marinada. La cebolla resultará agridulce y muy jugosa. Picar el ajo con un cuchillo. Combinamos todos los ingredientes, colocándolos en una ensaladera, sazonamos con mayonesa. Espolvorear la ensalada con pan rallado. Espolvorea con eneldo fresco si lo deseas.

Referencia. En lugar de cebollas en escabeche, puede agregar pepino salado o en escabeche o un poco de zanahoria coreana, y puede reemplazar la mayonesa con aceite vegetal. Si ya opta por el aceite, entonces use aceite de oliva, mezclándolo con mostaza y jugo de limón.

Hay muchas recetas de deliciosas ensaladas a base de frijoles, maíz, queso, pan rallado y ajo. Cada ama de casa puede experimentar agregando o quitando ciertos productos. En cualquier caso, el plato resultará inusual e interesante. Tal ensalada es adecuada no solo para el menú diario, sino también para las vacaciones, si la organiza hábilmente y piensa en la composición del plato.