Ensalada con zanahorias coreanas y papas fritas para las vacaciones. Ensalada con patatas fritas: recetas de cocina.

Las ensaladas con papas fritas son fáciles de preparar, sabrosas y tan originales que no se avergüenzan de decorar la mesa festiva.

Ahora las extensiones de la "red global" ofrecen muchas variaciones de este plato. Solo los chips, que simbolizan los pétalos, y las aceitunas, que recuerdan a las semillas de girasol, permanecen sin cambios. ¡Tenemos una receta clásica de ensalada de girasol con papas fritas!

filete de pollo (ahumado) - 300 g;
huevos - 3 piezas;
champiñones - 300 g;
bombilla - 1 pieza;
aceite vegetal - 1-2 cucharadas. cucharas;
queso - 100 g;
mayonesa - al gusto;
sal al gusto.

Para registro:

patatas fritas - 15-20 piezas;
aceitunas sin hueso - 1 lata;
cereza - 1 pieza;
perejil - 1-2 ramas.

Carne de pollo cortada en trozos pequeños. Cebollas, peladas, picadas con un cuchillo. Frotamos el queso con virutas medianas.

Los champiñones, bien lavados y secos, se cortan en platos delgados.

Hervir los huevos en agua hirviendo durante unos 10 minutos (hasta que estén duros), luego enfriar y pelar. Tres claras de huevo en un rallador grueso y muela las yemas con un tenedor en migajas pequeñas.

Freír la cebolla hasta que esté blanda con una cucharada o dos de aceite vegetal y luego agregar los champiñones. Revolviendo ocasionalmente, hierva los champiñones. Unos minutos antes de retirar del fuego, espolvorear el contenido de la sartén con sal.

Ahora comencemos a darle forma a la ensalada. Extienda las rebanadas de carne en un plato redondo en una capa uniforme, engrase con mayonesa.

Distribuir los champiñones encima. En esta etapa, prescindimos de la mayonesa, ya que los champiñones son bastante jugosos debido al aceite vegetal.

A continuación, coloque la clara de huevo. Esta capa se puede salar ligeramente. Cubrimos las proteínas con una fina capa de mayonesa.

El siguiente paso es rociar la parte superior y los lados de nuestra pieza de trabajo de varias capas con trocitos de queso. Una vez más, cubra la ensalada con mayonesa.

El paso final es cubrir la capa de mayonesa con migas de yema de huevo. Sobre esta base, "Sunflower" está listo. Ponemos la ensalada durante al menos media hora en el refrigerador para una impregnación completa.

Antes de servir, decoramos nuestro plato en forma de flor. En círculo, insertamos chips en la ensalada, que servirán como una imitación de los pétalos. Las aceitunas se cortan en mitades, se ponen sobre migas de huevo (puede ocultar completamente la yema o dejar el centro amarillo).

Hagamos una mariquita. Para hacer esto, coloque un par de hojas de perejil en la superficie de la ensalada y coloque la mitad de la cereza encima. Formamos la "cabeza" y los puntos negros de las aceitunas. Sorteo "Ojos" con mayonesa.

¡La ensalada clásica de girasol con papas fritas está completamente lista! ¡Disfrute de su comida!

Receta 2: original Ensalada de girasol con patatas fritas (paso a paso con foto)

Filete de pollo 600 g
mayonesa 50 g
Aceitunas deshuesadas 200 g
Sal 1 pizca
Queso duro 150 g
Patatas Fritas Pringles 100 g
Champiñones en escabeche 200 g
Huevos de gallina 3 uds.

Para que el Girasol se vea lo más presentable posible, compre papas fritas buenas y caras, preferiblemente en latas, donde todas las papas fritas sean del mismo tamaño (por ejemplo, Pringles).

Receta 3: Ensalada de orquídeas con patatas fritas, pollo y zanahorias coreanas

Tal ensalada se puede preparar en porciones, ¡se ve muy bien! La salchicha se puede reemplazar con pollo o carne de res. La lechuga se coloca en capas.

zanahorias coreanas - 80 g;
salchicha ahumada - 150 g;
pepinos en vinagre - 80 g;
huevos duros - 2 piezas;
queso duro - 100 g;
chips con sabor a salami o queso - 50 g;
mayonesa - al gusto.

La segunda capa son pepinos encurtidos cortados en tiras o trozos finos + un poco de mayonesa.

La siguiente capa son chips rotos (deje 5 piezas de los chips más suaves para decorar), no engrase con mayonesa.

La última capa son los huevos picados. Decora con mayonesa por encima.

De los chips de la izquierda, forma una flor en el centro de la ensalada, decora con hierbas. ¡La maravillosa ensalada con chips de orquídeas está lista! Deja remojar la ensalada en el refrigerador por 15 minutos y ya puedes servir.

Receta 4: Ensalada "Vela" con papas fritas, pollo, maíz.

Parus es una deliciosa ensalada rápida con papas fritas. Facil de cocinar. Muy sabroso y satisfactorio. Se puede servir en cualquier mesa festiva.

Pollo ahumado 300 gr.
zanahoria coreana 200 gr.
Maíz enlatado 300 gr.
Huevos 3 uds.
Patatas fritas 60gr.
Mayonesa 300gr.

Cocinar todos los ingredientes

Pollo ahumado cortado en cubos

Acuéstese en el fondo de la ensaladera

Cubra con mayonesa

Cortamos zanahorias coreanas para que sea conveniente comer

Poner la segunda capa

Lubrique nuevamente con mayonesa y extienda el maíz.

Hervir los huevos y tres en un rallador grueso.

Ponemos la última capa de huevo y untamos con mayonesa. Dejamos un par de horas empapados en mayonesa

Antes de servir, desmenuzar la mitad de las patatas fritas encima, pegar el resto en la ensalada de forma perpendicular.

Receta 5: Ensalada de manzanilla con chips (paso a paso con foto)

pechuga de pollo 200 gramos
huevos 3 piezas
queso 100gr.
aceitunas sin hueso 8-10 piezas
patatas fritas 10 piezas
champiñones 10 piezas
aceite de oliva 4-5 cucharadas
aceitunas 5-8 piezas
limón ¼ piezas

La pechuga de pollo se debe hervir en agua hirviendo hasta que esté tierna. Saque el pollo cocido de la olla y déjelo enfriar. Luego corta la carne de pollo en trozos.

Limpiar y lavar los champiñones. Picar los champiñones en cubos pequeños. Vierta el aceite en una sartén caliente (cualquiera a su gusto: oliva, vegetal). Echa los champiñones allí y fríelos hasta que estén dorados. Listos champiñones frescos.

Hervir tres huevos en agua hirviendo (hervidos). Enfriar enjuagando con agua fría. Retire la cáscara. Separar las yemas de las claras. Luego, debe rallar las claras de huevo en trozos grandes, triturar las yemas por separado en un plato con un tenedor.

Hacemos exactamente lo mismo con el queso, que con la clara de huevo. Rallarlo demasiado grueso.

Formar una ensalada en una ensaladera. Extiende una capa de pechuga de pollo picada y mayonesa, luego vierte los champiñones fritos con mayonesa. La tercera capa de proteína, nuevamente mayonesa, luego queso rallado (y mayonesa). Al final, coloque las yemas. Aplanamos bonito y en la nevera durante 12 horas (para infusionar). Sacamos y decoramos con chips, plantamos una mariquita en el medio (de un tomate y una aceituna) y abejas (de aceitunas, aceitunas y alas se pueden hacer con limón). Servimos.

Receta 6: Ensalada de la huerta (o Cabra en la huerta) con patatas fritas

Repollo - 150 g
Remolachas - 150 g
Zanahorias - 150 g
Pepino fresco - 150 g
Salchicha - 200 g
Patatas fritas - 100 g
Mayonesa
Sal, pimienta, hierbas - al gusto

La cantidad de productos depende del tamaño del plato en el que se colocará esta maravillosa ensalada.

En un rallador coreano, frotamos zanahorias y remolachas crudas, habiéndolas limpiado previamente.

Cortamos el pepino, el repollo, la salchicha en tiras, también lo untamos en un plato plano con verduras.

Añadimos chips.

En el medio del plato, vierta mayonesa y espolvoree con hierbas.

De la misma forma, servimos a la mesa festiva, cuando los invitados se sientan, simplemente mezcle. ¡Disfrute de su comida!

Receta 7: ensalada con papas fritas, frijoles, zanahorias coreanas

huevo - 3 piezas,
frijoles rojos hervidos - 150 g,
queso holandés - 50 g,
zanahorias coreanas - 100 g,
maíz de azúcar enlatado - 100 g,
sal al gusto.
mayonesa - 2 - 3 cucharadas. yo,
patatas fritas con queso o champiñones - 70 g.

Hervir los frijoles rojos hasta que estén tiernos y fríos, hervir los huevos duros.
En una ensaladera, mezcle los frijoles, el huevo picado, el maíz, agregue un poco de zanahorias coreanas y el queso cortado en cubos pequeños.
Sazone la ensalada con mayonesa, sal al gusto y mezcle.
Antes de servir, cambiamos la ensalada a un plato con un tobogán, formamos 2 filas de pétalos de "manzanilla" con las papas fritas, decoramos con zanahorias coreanas y hierbas encima.

Receta 8: Ensalada De Cangrejo Con Patatas Fritas Y Queso De Salchicha

Cocino ensalada con papas fritas y palitos de cangrejo de acuerdo con esta receta para casi todas las vacaciones. Esta ensalada se prepara muy rápido y, lo más importante, resulta muy satisfactoria y sabrosa.

- palitos de cangrejo - 200 gramos;
- queso de salchicha - 100 gramos;
- huevo de gallina - 2-3 piezas;
- patatas fritas - 50 gramos;
- mayonesa - al gusto;
- sal - una pizca.

Pon los huevos a hervir. Hervir después de hervir el agua durante unos 10-15 minutos.

Corte los palitos de cangrejo finamente o frótelos con un rallador. Cuanto más pequeños sean los palitos de cangrejo, más sabrosa será la ensalada.

El queso de salchicha se echa a perder en un rallador fino. Este queso le dará al plato un sabor a carne ligeramente ahumada.

Rallar los huevos cocidos en un rallador fino o mediano.

OK, todo ha terminado. Ahora. Los tres componentes de la ensalada están listos.
Ahora tome una ensaladera y coloque los productos preparados en capas.
El orden de las capas es el siguiente. La primera capa es media ración de huevos.

Presiona suavemente los huevos con un tenedor, sal y sazona esta capa con mayonesa.
La siguiente capa es queso de salchicha.

También presione la capa con un tenedor y sazone con mayonesa. Este queso es salado, por lo que esta capa no debe ser salada.
La tercera capa son palitos de cangrejo.

No olvides remojar una capa de palitos de cangrejo con mayonesa.
La cuarta capa es la segunda mitad de los huevos. Sal, grasa con mayonesa.

La capa final es chips triturados. Muelo las papas fritas inmediatamente en una bolsa, después de lo cual las vierto en forma triturada directamente sobre la ensalada.

Receta 9: Ensalada sencilla en capas con papas fritas y zanahorias coreanas

Esta ensalada festiva se prepara muy rápidamente y los invitados suelen comerla primero.

Retire los huesos y la piel de la pechuga de pollo ahumada, obtendrá un filete. Cortar el filete en cubos pequeños.

Coloque un anillo para servir en un plato para servir. En el fondo, coloque la primera capa de ensalada con chips de cubos de pollo, de unos dos centímetros de espesor.

Unte la primera capa con mayonesa, apisonando ligeramente el pollo.

Ponga las zanahorias picantes coreanas en la segunda capa de ensalada con pollo y papas fritas.

También cubra la segunda capa con mayonesa y apisonar.

La tercera capa de ensalada con zanahorias coreanas y pollo presenta maíz enlatado. Asegúrate de drenar todo el líquido de la lata de maíz a través de un colador antes de hacer esto.

Unte la tercera capa con mayonesa de manera similar a las capas anteriores.

Repita las capas alternas hasta que se rellene la forma.

Cuando el formulario esté completo, levante con cuidado el anillo.

Ensalada con zanahorias coreanas y guarnición de pechuga ahumada con chips a su gusto.

Receta 10: Ensalada de chips de champiñones simple y deliciosa

Patatas fritas - 1 paquete;
Champiñones - 200 gramos;
Cebolla de bulbo - 2 cebollas;
Zanahoria - una raíz;
Eneldo fresco - al gusto;
Aceite vegetal para freír los ingredientes (no demasiado)

Los champiñones deben cortarse en trozos pequeños, freírse en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Cortar también la cebolla, añadir a los champiñones.
Rallar las zanahorias y freír en una sartén aparte.
Revuelva el relleno con eneldo picado y extiéndalo sobre las patatas fritas.
Servir adornado con algunas zanahorias.

Receta 11: Ensalada Sencilla Con Patatas Fritas Y Salchicha

huevos de gallina - 1-2 piezas;
salchicha ahumada - 270-300 gramos;
maíz enlatado - 370 gramos;
patatas fritas - un paquete pequeño;
mayonesa, hierbas.

Primero debes hervir los huevos, tomará entre 15 y 20 minutos.
Mientras se cocinan, debes tomar la salchicha ahumada y cortarla en tiras finas. Es deseable que no quede duro ni demasiado graso.
Ahora necesitas conseguir un frasco de maíz enlatado. El agua deberá drenarse primero y luego colocar los granos en un recipiente con salchichas.
Si en este momento los huevos están cocidos, entonces es hora de enfriarlos y limpiarlos. Para un plato con papas fritas, deberá frotarlas y luego arrojarlas al resto de los productos.
Ahora es el momento de agregar mayonesa y mezclar todos los ingredientes.
Después de eso, la ensalada debe colocarse en el refrigerador durante unos 30 minutos para infundirla.
Antes de servir, debe decorarlo con chips, esparciéndolos por los lados.
También deberá agregar hierbas, por ejemplo, perejil. Si lo desea, puede espolvorear el plato con especias.

Receta 12: Ensalada original con papas fritas, pollo y choclo

Filete de pollo - 300 gramos
Maíz enlatado - 1 lata
Yogur natural - 200 mililitros
Pak Choi - al gusto
Patatas fritas - al gusto
Sal al gusto
Manzana pequeña - 2 piezas

La lechuga está bien lavada y secada para que no dé mucha agua. Cortar en platos grandes en forma de pajitas transversales.

Añadir sal, pimienta y yogur natural. Lo mejor es usar yogur griego porque tiene un sabor más amargo.

Mezcle bien la ensalada. Para los seguidores de una nutrición adecuada y dietética, este es un plato preparado que bien puede decorar su mesa.

Para dar originalidad, agregue chips triturados gruesos en la parte superior. Puede servirlo en la mesa ya mezclado con papas fritas, o simplemente espolvoreado sobre el plato principal.

Ingredientes:

Pechuga de pollo ahumada - 200-300 gramos.
Zanahoria coreana - 100 gramos.
Maíz enlatado - 100 gramos.
Huevos - 2-3 piezas
Patatas fritas - 1 paquete mediano.
Mayonesa para aderezo.

Simple e inusual

No es ningún secreto que lo más sabroso suele ser lo más perjudicial, sobre todo para la figura. Entonces la ensalada "Vela" confirma esta teoría. Por supuesto, este aperitivo original y sustancioso no es para todos los días, pero es muy posible prepararlo para una ocasión especial, deleitando a sus invitados con algo sabroso e inusual.

Además, a diferencia de otros platos festivos, la ensalada Parus se prepara muy rápidamente y según una receta sencilla.

Este es un refrigerio de hojaldre, pero no tiene que esperar a que se remoje. La composición incluye ingredientes ricos en calorías: carnes ahumadas, huevos, maíz, mayonesa. Algunas personas cocinan ensalada "Vela" con papas o pescado ahumado. La opción más popular es con pollo ahumado. Y la zanahoria coreana le da un picante adicional al plato.

Hay dos opciones para servir la Ensalada Vela: con patatas fritas y sin. El primer método es más original y el segundo es menos dañino. Pero en cualquier caso, la ensalada "Vela" con pollo ahumado no dejará indiferente a nadie.

Gracias a la receta con foto, la ensalada Parus con chips es fácil de preparar. Si lo desea, puede agregar o quitar algunos ingredientes, cambiando el sabor del plato a su discreción.

Cocinando

Antes de preparar la Ensalada Vela, prepare una ensaladera adecuada. Puede ser un recipiente hondo de vidrio o un plato plano ovalado: el aperitivo se verá espectacular en ellos.

El primer paso es hervir los huevos, enfriarlos en agua fría, pelarlos y cortarlos en cubos o trocearlos con un cuchillo.
Cortar la pechuga de pollo ahumada en cubos pequeños y distribuir uniformemente por el fondo de la ensaladera. Cubra con mayonesa.
La zanahoria coreana, especialmente si es larga, se debe cortar en trozos de 2-3 cm, ponerla en la siguiente capa y engrasar con mayonesa nuevamente.
Luego coloque capas de maíz y huevos, cada uno de los cuales también está empapado en mayonesa.
Partir las patatas fritas con las manos en trozos pequeños o medianos, dejando unos cuantos enteros para decorar. Espolvorea la parte superior de la ensalada con las papas fritas rotas. Pegar los enteros verticalmente en diferentes lugares, con su forma curva, los chips parecerán velas.
De acuerdo con la receta, la ensalada de ensalada con papas fritas no necesita sal, pero se puede agregar sal y pimienta al gusto.

Decorar bellamente la ensalada "Vela" ayudará a una foto o fantasía. Puedes poner hierbas frescas alrededor de los bordes.

Sin patatas fritas, también puedes hacer una deliciosa ensalada. Para servir, es mejor tomar una ensaladera profunda. Las capas están dispuestas en la misma secuencia, pero es mejor hacerlas el doble. Es decir, primero coloque la mitad de todos los ingredientes de la ensalada Sail en capas, luego repita el mismo paso a paso. Cubra con ramitas de eneldo o perejil.

La ensalada "Vela" se puede preparar con pechuga ahumada o pescado, reemplazándolos con pollo. El pescado ahumado es mejor usar aceite: salmón o trucha, caballa.

"Scarlet Sails" y otras variaciones con una receta

Otra ensalada inusual con un diseño similar es Scarlet Sails. A diferencia del anterior, este plato es de pescado, con un delicado sabor a fusión y menos calórico.

La receta de la ensalada Scarlet Sails es muy sencilla. Necesitarás conservas de pescado en aceite, por ejemplo, atún o salmón rosado; 1-2 tomates; queso duro; un paquete de galletas y mayonesa. La lechuga se coloca en capas en un plato plano y alargado, cada una de ellas está untada con mayonesa. La secuencia es la siguiente: comida enlatada triturada con un tenedor, galletas saladas, queso rallado, tomate picado finamente. Lubrique la última capa con más mayonesa, asegúrese de cubrir los bordes de la ensalada con ella.

Usando la receta con una foto, la ensalada Scarlet Sails se puede decorar de manera interesante con rodajas de manzana roja. Deben pegarse en la parte superior de la ensalada (3-4 piezas seguidas) verticalmente para darle al plato el aspecto de un velero.

En lugar de manzanas, puedes usar rodajas de pescado rojo ligeramente salado o ahumado, como el salmón. Debe cortarse finamente para obtener rectángulos planos. Perfore cada uno de ellos desde el borde superior con un palillo y colóquelo encima de la ensalada, doblando ligeramente el borde inferior de los platos de pescado.

Como ves, la ensalada Vela o similares son fáciles de preparar, sobre todo si utilizas la receta con foto. Al decorar tales platos, aborde el proceso de manera creativa, no tenga miedo de usar productos inusuales para la decoración, por ejemplo, si hace una ensalada sin papas fritas, puede decorarla con "velas" de rebanadas finas de queso y palillos de dientes.

¿Con qué frecuencia queremos complacernos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos con un plato inusual y sabroso, para sentirnos como un chef profesional, aceptando cumplidos entusiastas que se nos dirigen? Pero este es un deseo completamente factible, solo tienes que abordar el asunto con imaginación y no tener miedo de experimentar.

Proponemos detenernos en las ensaladas con más detalle, y específicamente en varias variaciones de ensalada con papas fritas y zanahorias coreanas. ¿Por qué elegimos estos ingredientes como base? En primer lugar, hoy en día son fácilmente accesibles para todos, se venden en el supermercado más cercano y son económicos. En segundo lugar, la combinación misma de estos productos ya es picante, y si los agrega a la ensalada con otros productos, puede obtener un sabor extraordinario, ensaladas interesantes. Bueno, y en tercer lugar, ¡la ensalada decorada con papas fritas se ve apetitosa y atractiva!

No hace mucho tiempo, las zanahorias coreanas eran más un manjar para nosotros, con un sabor “amateur”. Sin embargo, a día de hoy ya se utiliza tanto como plato independiente como aditivo en diversas recetas. Las zanahorias coreanas van bien con diferentes alimentos. Puede ser jamón, maíz, cebolla, champiñones, carne, queso, palitos de cangrejo y otros.

Al preparar una ensalada con papas fritas y zanahorias coreanas, es posible utilizar numerosas variaciones en la combinación de ingredientes. Las patatas fritas son adecuadas para cualquiera, a tu gusto. Pueden decorar la ensalada terminada alrededor del perímetro o encima. También puedes mezclarlos con otros productos en forma de migas.

Cabe recordar que las papas fritas tienden a absorber líquido rápidamente y al mismo tiempo pierden su forma y se ablandan. Para mantener su forma original y sus propiedades crujientes, las patatas fritas se deben añadir al final de la ensalada o decorar la ensalada justo antes de servir.

La ensalada con chips y zanahorias coreanas se puede preparar inflada o mixta, todo depende del conjunto de productos y de tu deseo. ¡Tal ensalada resultará rica, fragante, moderadamente alta en calorías y a los invitados definitivamente les gustará tanto externamente como en sabor!

Cómo cocinar una ensalada con papas fritas y zanahorias coreanas - 14 variedades

Esta ensalada es picante y picante. Deleitará a los comensales con su diseño, y su sabor no dejará indiferente ni al gourmet más exigente. La combinación de jamón fragante, champiñones en escabeche, zanahorias picantes y queso tierno hará las delicias y dejará un regusto agradable.

Ingredientes:

Jamón - 200g.
Champiñones en escabeche - 100g.
Zanahorias en coreano - 100g.
Patatas fritas - 60g.
Queso duro - 150g.
Huevos cocidos - 3-4 piezas.
Mayonesa

Cocinando:

Cortar el jamón en tiras, rallar el queso. Rallar las claras y las yemas, dejar algunas yemas para decorar. Champiñones cortados en tiras. Desmenuzar las patatas fritas, dejando un poco para decorar la ensalada. Extienda la ensalada en capas, untada con malla de mayonesa, en el siguiente orden.

Segunda capa - champiñones
La tercera capa - chips (también grasa con malla de mayonesa)
Cuarta capa - jamón
Quinta capa - queso
Sexta capa - huevos (un poco de sal)

Cubra la parte superior de la ensalada con una capa uniforme de mayonesa. Decora con flores de chips. Ponga las yemas restantes en el medio de las flores.

¡La ensalada se ve muy tierna y apetitosa!

La ensalada "Orquídea" con papas tiene un sabor delicado y equilibrado, consta de ingredientes disponibles y es fácil de preparar. Es la patata la que le da a este tipo de "Orquídea" la suavidad y la tradición, por lo que tal ensalada puede convertirse tanto en un plato casero de todos los días como en un adorno para una celebración familiar. Servir la ensalada "Orquídea" con papas puede ser en porciones o ponerla en una ensaladera grande. Al mismo tiempo, el método de decoración cambiará un poco según los platos seleccionados y la cantidad de porciones que contenga. En el proceso de preparación de una ensalada de este tipo, existe la oportunidad de soñar y realizar incluso las ideas más sofisticadas.

Ingredientes:

Filete de pollo - 300g.
Zanahorias en coreano - 200g.
Papas - 3-4 piezas
Pepino - 1 pieza
Huevos - 2-3 piezas
Champiñones en escabeche - 100g.
Mayonesa - 150-200g.
Pimienta

Cocinando:

Hervir el filete de pollo, cortado en cubos. Picar un poco las zanahorias. Hervir las papas con su piel hasta que estén tiernas. Luego enfriar, pelar y cortar en cubos. Huevos duros. Separe las claras de las yemas. Rallarlos por separado en un rallador. Lava el pepino, sécalo y córtalo en cubos pequeños. Cuando se completan todos los procesos preliminares, puede comenzar a ensamblar la ensalada. Cada capa está untada con mayonesa.

Primera capa - filete de pollo, sal y pimienta al gusto
Segunda capa - papas, sal
Tercera capa - champiñones en escabeche
Cuarta capa - zanahoria coreana
Quinta capa - proteínas
Sexta capa - pepino
Séptima capa - yemas

Adorne la parte superior de la ensalada con las papas fritas. Eso es todo, ¡la ensalada está lista!

Ensalada "Ryzhik" con zanahorias coreanas: muy sabrosa y saludable. Dado que combina agradablemente alimentos no calóricos, cualquier ama de casa que cuide su figura puede permitírselo. Y una pequeña cantidad de papas fritas y mayonesa solo agregará plenitud y vistosidad al sabor de la ensalada.

Ingredientes:

pechuga de pollo hervida - 1 pieza
maíz enlatado - 1b.
zanahorias en coreano - 120 g
pimiento naranja o amarillo - 1 ud.
papas fritas - ½ paquete
dientes de ajo - 5 piezas
mayonesa
pimienta negro
verdor para decorar

Cocinando:

Hervir el pollo, cortar en cubos. Agrega los cubitos de pimiento dulce. Cortar la zanahoria coreana, agregar a la ensaladera. Agregue ajo, maíz. Pimienta, sal, agregar mayonesa. Al servir, cubra la ensalada con papas fritas, adorne con hierbas.

Lubrique cada capa con mayonesa baja en grasa. Decore la ensalada terminada con huevos duros, figurativamente tallados. También puede agregar palitos de cangrejo o manzana agridulce a la ensalada. Haga panqueques con jamón con el jamón restante.

La ensalada con basturma de pollo, zanahorias coreanas y papas fritas es un bocadillo navideño peculiar, pero bastante sabroso. Será imposible despegarse de la carne más tierna de pechuga de pollo seca, combinada con zanahorias picantes, complementada con pepinos frescos y papas fritas crujientes. La cocción no llevará más de 10 minutos. Siempre que los ingredientes necesarios estarán disponibles de la anfitriona.

Ingredientes:

Papas fritas - al gusto
Pepinos frescos - 2 uds.
zanahoria coreana - 300 g
Basturma de pollo - 200 g
Mayonesa - al gusto
Verduras de hojas verdes - opcional
Patatas fritas - 1p.

Cocinando:

Primero necesitas mezclar la ensalada preliminar. Esto se hace en un recipiente aparte. Las zanahorias coreanas se colocan en un recipiente de vidrio. Es recomendable utilizar una versión casera recién preparada, donde la composición contendrá no solo especias coreanas, sino también ajo con cebolla frita. Los pepinos frescos se cortan en cubos o pajitas alargadas. Luego van a un tazón de zanahorias. La basturma se corta en cubos o tiras largas (como en nuestro caso). Las rodajas de lechuga preparadas se sazonan con mayonesa y luego se mezclan. La ensalada preliminar se presenta en porciones, luego se complementa con papas fritas y se sirve en la mesa festiva. Ya se permite volver a mezclar el plato de bocadillos antes de comer, para que las papas fritas no se ablanden, sino que continúen crujiendo directamente en la ensalada.

¡La ensalada con basturma, zanahorias coreanas y papas fritas está lista! Te invitamos a tomar una muestra y crujir.

Hay bastantes variedades de ensalada de girasol. La ensalada "Girasol" con zanahorias coreanas, champiñones y aceitunas es muy fácil de preparar, es apropiada tanto en la mesa diaria como en la festiva. Las aceitunas le dan a la ensalada no solo un sabor picante, sino que también pueden ser una gran decoración.

Ingredientes:

Bombilla - 2 uds.
Champiñones - 0,5 kg.
Zanahoria coreana - 300g.
Queso - 200 gr.
Huevos - 3 uds.
Aceitunas - 1 b. (90 gr.)
Filete de pollo - 300 gr.
Mayonesa - 200 gr.
Sal, pimienta negra molida al gusto
Patatas fritas - 1 paquete.

Cocinando:

Primero debes preparar los ingredientes para la ensalada. Pelar la cebolla, lavar, cortar en cubos. Freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos (unos 10 minutos). Limpiar los champiñones, lavar, cortar en platos. Freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos (unos 20 minutos). Rejilla de queso en un rallador grueso. Pelar los huevos cocidos, enjuagar, separar las yemas de las proteínas. Ralle las yemas en un rallador fino y las ardillas por separado en un rallador grueso. Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno en agua con sal y especias. Carne refrigerada cortada en cubos pequeños. Cortar las aceitunas en 4 trozos a lo largo. Coloque en una ensaladera en capas de la siguiente manera.

Primera capa - pollo + mayonesa + sal, pimienta
Segunda capa - cebolla + mayonesa + sal, pimienta
Tercera capa - champiñones + mayonesa + sal, pimienta
Cuarta capa - Zanahoria coreana + mayonesa
Quinta capa - proteínas + mayonesa + sal, pimienta
Sexta capa - queso + mayonesa
Séptima capa - yemas

Adorne la ensalada con aceitunas encima y extienda las hojuelas alrededor del borde para que parezcan pétalos de girasol.

¡Todo está listo, puedes intentarlo!

Esta es una de las variedades de Ensalada de Orquídeas conocida por su sencillez y sofisticación. Esta ensalada tiene un sabor profundo, es picante y muy rica. La ensalada "Orquídea" con champiñones es más adecuada para las fiestas de invierno, ya que es abundante y nutritiva. Pero en otras épocas del año, complementará perfectamente la composición de la mesa festiva y hará las delicias de los invitados.

Ingredientes:

Pechuga de pollo ahumada - 0.5 uds.
Champiñones enlatados - 1b.
Zanahorias en coreano - 150g.
Patatas fritas - 80g (1 paquete)
Huevos cocidos - 3 uds.
Mayonesa - 150g.
Crema agria - 150g.
cebolla verde al gusto

Cocinando:

La lechuga se presenta en capas en una forma. Cada capa, a excepción de las papas fritas, se unta con una salsa de mitad de mayonesa y mitad de crema agria.

La crema agria para salsas mixtas debe tomarse con un contenido de grasa de no más del 15%, por lo que el contenido calórico total de la salsa disminuirá y el sabor después de la mezcla no se verá afectado. Los platos sazonados con una salsa de este tipo no serán demasiado altos en calorías, pero tendrán un sabor picante y nutritivo.

Los productos deben prepararse de la siguiente manera. Huevos duros, picados finamente. Corta también la pechuga y los champiñones. Picar finamente la cebolla.

Primera capa - zanahorias coreanas
Segunda capa - champiñones
La tercera capa son chips (no es necesario lubricar)
Cuarta capa - mama
Quinta capa - huevos

Cubra la ensalada con cebollas verdes y adorne con una flor de papas fritas.

¡Ayudar a sí mismo!

Esta ensalada se prepara incluso más fácil que la ensalada anterior. Sin embargo, no es inferior en originalidad y vistosidad de las combinaciones de sabores. La ensalada combina productos aparentemente incompatibles, pero en su forma final es sorprendentemente equilibrada, picante y será muy apreciada por los invitados.

Ingredientes:

Tomates frescos - 2 uds.
zanahoria coreana - 100 gr.
Palitos de cangrejo - 100 gr.
Queso - 100 gr.
Huevos - 3 uds.
Aceitunas - 1b (90 gr.)
Jamón - 150 gr.
Mayonesa - 200 gr.
Sal, pimienta negra molida - al gusto
Patatas fritas - 1 paquete.

Opcionalmente, puede utilizar tomates cherry, flechas de cebolla verde y aceitunas para la decoración. Puedes hacer mariquitas con ellos y "plantarlos" en pétalos de chips.

Cocinando:

Preparar la comida: hervir los huevos hasta que estén cocidos, pelar, lavar. Rallar las yemas de huevo en un rallador fino, las claras de huevo en un rallador grueso. Cortar los palitos de cangrejo y el jamón en tiras finas, rallar el queso en un rallador grueso, pelar los tomates y cortarlos en cuadritos. Cortar las aceitunas en 4 trozos a lo largo. Eso es en realidad toda la preparación. Puedes empezar a formar la ensalada de Girasol:

La primera capa es zanahorias coreanas + mayonesa + sal, pimienta;
La segunda capa es jamón + mayonesa + sal, pimienta;
Tercera capa - tomates + mayonesa + sal, pimienta;
Cuarta capa: palitos de cangrejo + queso + mayonesa + sal, pimienta;
Quinta capa - proteínas + queso + mayonesa + sal, pimienta;
La sexta capa son las yemas;
La séptima capa son aceitunas dispuestas en forma de rayos.

Antes de servir, decore la ensalada con chips en forma de pétalos, sobre los cuales puede colocar mariquitas de medio tomate cherry, media aceituna, una gota de mayonesa y algunos trozos de flechas de cebolla verde. Resulta una bonita ensalada "Girasol".

Ensalada "Caprice" - Ensalada increíblemente deliciosa con zanahorias coreanas. Estamos seguros de que "se dispersará con una explosión". Se prepara de manera muy simple y rápida y, lo que es más importante, no requiere costos financieros especiales.

Ingredientes:

Pimiento dulce - 3 piezas
Champiñones - 150 gr.
Zanahoria coreana - 200g.
Palitos de cangrejo - 200g.
Patatas fritas - 1 paquete
Aceitunas para decorar
Mayonesa

Cocinando:

Lave el pimiento, retire la caja de semillas y córtelo en un cuarto del anillo. Hervir los champiñones y cortarlos en rodajas. Palitos de cangrejo cortados en tiras. Ponga pimientos, champiñones, palitos de cangrejo y zanahorias en coreano en una ensaladera. Mezclar todos los ingredientes, sazonar con mayonesa.

Puedes añadir un poco de sal al gusto. Adorne con aceitunas en cuartos y chips enteros. ¡Disfrute de su comida!

Tal ensalada puede llamarse con razón ligera y saludable, es muy simple tanto en composición como en preparación, ¡pero a veces solo quieres algo simple y comprensible! Sin embargo, incluso en la ensalada más simple a primera vista, puede haber una sorpresa picante. La ensalada "más simple" se prepara en solo cinco minutos y es muy adecuada como aperitivo para varias bebidas.

Ingredientes:

Huevo de gallina - 1 ud.
Chips (más afilados) - 1p.
Zanahoria coreana - 100g.
Eneldo - unas ramitas
Mayonesa - 1 cucharada

Cocinando:

Hervir el huevo. Rallar en un rallador fino. Picar finamente el eneldo y agregar al huevo. Es mejor elegir chips que no sean comunes, sino de hoja, son más delgados y la ensalada resulta más tierna y de sabor más picante. Si las papas fritas en sí no son picantes, puede agregar un pequeño diente de ajo a esta ensalada. Con cuidado, rompa las papas fritas en pedazos pequeños y agréguelas a un tazón común. Exprima una cucharada de mayonesa allí y mezcle todo suavemente. Y ahora prepara una sorpresa para la ensalada. Coloque las zanahorias coreanas en el centro de un plato en porciones o una ensaladera en un portaobjetos pequeño, cúbralo por todos lados con la masa de ensalada terminada para que no sea visible.

Sirva la ensalada inmediatamente después de cocinarla, debe comerla de inmediato, de lo contrario, las papas fritas se empaparán.

Ensalada "Manzanilla": multifacética y rica, cualquier catador encontrará en ella su propia nota de sabor. Me gustaría señalar que al reemplazar la mayonesa con crema agria en esta ensalada, también es excelente para los niños. El relleno no es absolutamente inferior al aspecto impecable, ya que incluye una amplia variedad de productos.

Ingredientes:

tomate - 1 pieza
aceitunas - 2-3 piezas (para decoración)
pepinos - 2-3 piezas
salchicha hervida - 100-150 gr.
queso duro - 100-120 gr.
zanahorias coreanas - 100g.
patatas fritas - 1 p.
maíz - 1b.
mayonesa
cebolla verde
sal al gusto

Cocinando:

Pepinos cortados en cubos y puestos en un plato. También corte la salchicha hervida y el queso duro en tiras o cubos. Agregue zanahorias coreanas y mayonesa, mezcle todo. Decora la ensalada con maíz y cebollas verdes, pon chips en forma de pétalos de manzanilla alrededor de los bordes, y también puedes hacer una mariquita con medio tomate y aceitunas.

De esta forma, la ensalada se puede servir en la mesa.

Esta ensalada ligera pero nutritiva es increíblemente fácil de preparar, pero al mismo tiempo se distingue por la originalidad en el diseño y la idea misma de la receta. La ensalada está decorada de manera muy simple, con chips comunes, pero al mismo tiempo parece un barco navegando sobre las olas. La vajilla temática de estilo náutico complementará con éxito el diseño del plato, que se adaptará perfectamente tanto a la decoración temática de la mesa festiva como a la cena diaria con la familia.

Ingredientes:

zanahoria coreana
Maíz enlatado - 1b.
Pechuga de pollo ahumada o frita -
Huevos - 3 uds.
Mayonesa - al gusto
Patatas fritas - 1 paquete.

Cocinando:

Los productos deben estar preparados. Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños. Picar los huevos. La lechuga se coloca en capas, cada una de las cuales se unta con una capa uniforme de mayonesa.

Primera capa - pechugas de pollo
Tercera capa - maíz
Cuarta capa - huevos
Quinta capa - virutas rotas

Para decorar una ensalada, puedes usar chips enteros, poniéndolos encima en forma de velas.

La ensalada "Vela" resulta muy sabrosa y satisfactoria, y seguramente les gustará a sus invitados.

La ensalada "Pchelki" inusual y brillante hará las delicias no solo de usted, sino también de sus hijos con un diseño original y alegre y una combinación de sabor aburrido.

Ingredientes:

Filete de pollo hervido - 1ud
Zanahoria coreana-100g.
Naranja - 1 ud.
Huevos - 4 piezas
Queso - 100g.
Fichas - 1p.
Aceitunas - verdes y negras para decorar
Mayonesa

Cocinando:

Filete de pollo hervido, huevos y naranja cortados en cubos pequeños. Ralla el queso. Capa todos los ingredientes. Unte todas las capas con mayonesa. Decore la ensalada terminada con "abejas" hechas de aceitunas picadas y aceitunas negras.

Primera capa - filete de pollo hervido
Segunda capa - zanahoria coreana
Tercera capa - huevos
Cuarta capa - naranja
La quinta capa es queso.

¡Disfrute de su comida!

Ensalada "Orquídea" con patatas fritas

Una de las recetas de ensaladas más comunes con chips y zanahorias coreanas es Orchid. Es bastante fácil de preparar, y además no requiere mucho tiempo de remojo, por lo que se puede preparar 15-30 minutos antes de la llegada de los invitados.

Ingredientes:

zanahorias coreanas - 100g.
huevos - 3 piezas
jamón - 200g.
queso - 100-150g.
pepino en escabeche - 3 piezas
chips con sabor a salami, jamón o verduras - 100g.
mayonesa para aderezo - 450g.
verdor para decorar

Cocinando:

Primero debe preparar algunos productos: corte las zanahorias con un cuchillo, corte los pepinos en tiras finas y exprima. Ralla los huevos y el queso en un rallador grueso y corta el jamón en tiras. Picar las patatas fritas, reservando unas cuantas para decorar la ensalada. Ahora puedes formar una ensalada. Todos los ingredientes se apilan en capas, que se untan en la parte superior con malla de mayonesa (excepto la capa de papas fritas):

primera capa - zanahorias coreanas
segunda capa - pepinos en vinagre
tercera capa - chips desmenuzados
cuarta capa - jamón
quinta capa - queso
sexta capa - huevos

Al aplicar una malla de mayonesa sobre las capas de ensaladas, se debe tener en cuenta la saturación de agua y la estructura del producto. Entonces, por ejemplo, la malla en una capa de zanahorias coreanas no debe ser muy densa, pero en una capa de jamón o queso, debe aplicarla en una capa más densa. No debe aplicar salsa en absoluto sobre una capa de papas fritas, ya que se empaparán rápidamente y perderán su sabor picante.

Ahora podemos decorar nuestra ensalada. Coloque el centro de la flor de la orquídea de un trozo de pepino. Coloque los pétalos de las flores en astillas uniformes alrededor de los bordes. Decora los lados de la flor con perejil, serán hojas de orquídea. ¡Ensalada lista!

Una ensalada tan inusualmente alegre y originalmente diseñada definitivamente será apreciada en una fiesta infantil. Ni un solo niño se negará a comer un trozo de un buen erizo, además, ¡muy, muy sabroso! Los champiñones en escabeche agregan sabor a esta ensalada, las piñas agregan dulzura.

Ingredientes:

Pechuga ahumada - 2 uds.
Jamón - 100g.
Bombilla - 1 ud.
Huevos - 3 uds.
Piñas enlatadas - 1b.
Zanahoria coreana - 150g.
varias aceitunas;
Queso - 100g.
Champiñones - 100g.
Fichas - 1p.
Mayonesa
cebolla verde

Cocinando:

El pollo ahumado debe picarse finamente con un cuchillo, mezclarlo con mayonesa para que no se seque. Cortar el jamón en tiras, las piñas en rodajas, rallar el queso y los huevos por separado en un rallador fino. Los champiñones deben picarse junto con las cebollas, recocerse y enfriarse. Empezamos a formar un erizo. Primero una capa de pollo ahumado, luego champiñones fritos y zanahoria coreana. Agregue piñas, mayonesa, rebanadas de jamón, huevos encima. Espolvorea queso en un hocico afilado, cierra el resto de la parte superior con trozos de chips rotos para que parezcan espinas. De las aceitunas hacemos ojos, pestañas, nariz. Desde abajo, vierta cebollas verdes picadas en una ensaladera; esto será hierba.

¡Nuestro amable erizo está listo! ¡Todos a la mesa!

Aunque las zanahorias picantes al estilo coreano ya son un refrigerio independiente, se convirtieron en parte de otras recetas. Este producto va bien con verduras, hierbas, huevos e incluso carne. A continuación puede encontrar las formas más populares de cocinar ensalada de zanahoria coreana.

Cómo cocinar ensalada de zanahoria coreana

Por sí mismo, este tentempié de zanahoria es el resultado de un cambio en la época soviética a un plato tradicional coreano llamado kimchi. En la versión original, se usaba repollo chino, que se picaba en un rallador especial y luego se sazonaba con especias, ajo y aceite vegetal caliente. Debido a su ausencia, el corte de zanahoria se convirtió en un reemplazo. No solo puede ser un plato independiente, sino también formar parte de otros snacks. Una de ellas es la ensalada de zanahoria coreana.

Recetas de ensalada de zanahoria coreana

Maíz, guisantes, fideos funchose, lengua, hígado, corazones de pollo o incluso huevos revueltos: se pueden incluir en tales refrigerios. Las opciones son muchas, por lo que las recetas de ensaladas con zanahorias coreanas son variadas. Su única característica es un sabor más picante en comparación con otros platos similares. Las opciones más interesantes sobre cómo cocinar una ensalada con zanahorias coreanas se presentan en las recetas con la foto a continuación.

Con pollo

Para una merienda más satisfactoria, debe usar una receta de ensalada con pollo y zanahorias coreanas. Tal plato no será superfluo en la mesa festiva. Gracias a una presentación inusual, pero al mismo tiempo simple, se le dio un nombre especial: "Caleidoscopio". Aunque a menudo se le llama arcoíris e incluso semáforo. No es necesario mezclar los productos. Simplemente se distribuyen en segmentos.

Ingredientes:

queso - 150 g;
pepino - 1 pieza;
salsa de mayonesa - 3 cucharadas;
filete de pollo - 200 g;
tomates - 2 piezas;
bocadillo de zanahoria en coreano - 150 g.

Metodo de cocinar:

Hierva la carne, séquela y cuando se enfríe, córtela en trozos pequeños y colóquela en el fondo de la ensaladera.
Lave y corte en cubos el pepino con los tomates. Póngalos encima del pollo en gajos, como se muestra en la foto.
Moler el queso con un rallador. Póngalo y el snack de zanahoria en gajos también.
Coloca mayonesa en el centro.

Cuerda

Este plato es una variación de una ensalada bajo un abrigo de piel. Solo se sirve en una forma más original, en forma de rebozuelos. En la receta clásica, algunos de los productos se apilan en capas, mientras que otros se usan para decorar. También hay formas más simples de preparar un plato de este tipo, por ejemplo, hacer una ensalada de rebozuelos con zanahorias coreanas, en la que los componentes simplemente se mezclan.

Ingredientes:

mayonesa - al gusto;
ajo - 2 dientes;
pepinos en vinagre - 3 piezas;
pechuga de pollo - 2 piezas;
queso - 200 g;
bocadillo de zanahoria en coreano - 200 g.

Metodo de cocinar:

Hervir el filete en agua con sal. Cuando esté frío, córtalo en tiras.
Lave y seque los pepinos, córtelos en tiras.
Procese el queso con un rallador, triture el ajo a presión y mezcle con la salsa mayonesa.
Combine todos los ingredientes picados en una ensaladera, sazone, mezcle.

Erizo

Otro aperitivo interesante a la hora de servirlo se puede preparar con la receta de ensalada de erizo con zanahorias coreanas. Si se está preparando para unas vacaciones, especialmente para los niños, asegúrese de incluirlo en el menú. Incluso los invitados más pequeños estarán encantados con la presentación original. Además, el diseño no llevará mucho tiempo. Las instrucciones paso a paso con la foto a continuación lo ayudarán con esto.

Ingredientes:

mayonesa - 100 g;
filete de pollo - 250 g;
bocadillo de zanahoria en coreano - 250 g;
aceitunas - 5 piezas;
pepinos - 4 piezas para decoración;
champiñones - 200 g;
queso - 50 g;
aceite vegetal - un poco para freír;
sal - 1 pizca.

Metodo de cocinar:

Hervir los filetes y los huevos pasados por agua por separado.
Cortar la carne. Dividir los huevos en claras y yemas, rallarlos por separado. Mezclar este último con mayonesa. Añadir un poco de ella a la carne.
Lave y seque los champiñones, córtelos en platos, fríalos en aceite y póngalos en una servilleta.
Moler el queso en un rallador, mezclar la mitad con mayonesa.
Pon el pollo en forma de gota en el fondo de la ensaladera. Cubra el área del "cuerpo" del erizo con champiñones, y póngales yemas con queso y luego proteínas.
Espolvoree la "nariz" con las chispas de queso restantes y cubra el resto con un bocadillo de zanahoria.
Haz ojos con mitades de aceitunas. Para el pico, use 1 entero.
Corta la mitad de los pepinos en tiras largas y el resto en círculos. Forme un "claro" fuera de ellos.
Corta las aceitunas restantes por la mitad, decora el "erizo" con ellas.

con frijoles

Más satisfactoria es una ensalada con frijoles rojos y zanahorias coreanas. Además de estos productos principales, en la receta se utilizan champiñones. Se pueden tomar frescos, pero luego hay que freírlos. Si no hay suficiente tiempo para cocinar, debe comprar un frasco enlatado. En este caso, solo necesita molerlos y agregarlos al resto de los productos picados.

Ingredientes:

cebolla - 1 pieza;
champiñones frescos - 100 g;
papas - 1 pieza;
pimienta con sal - una pizca;
aceite vegetal - 2 cucharadas;
frijoles rojos enlatados - 1 lata;
crema agria - 1 cucharada;
zanahoria coreana - 100 g.

Metodo de cocinar:

Picar finamente los champiñones, agregar la cebolla picada, freírlos en aceite vegetal hasta que estén dorados.
Hervir las papas en su piel, pelar, cortar en cubos.
Abra un frasco de frijoles y drene el exceso de líquido.
Poner todos los productos en una ensaladera, sazonar, sal, pimienta, mezclar.

con champiñones

Otra delicia de la categoría de "a toda prisa" - y zanahorias coreanas. Las pajitas de verduras picantes van bien con los champiñones. Incluso los gourmets apreciarán tal aperitivo, porque resulta tierno y picante al mismo tiempo. Para la receta, además de los champiñones, son adecuados los paraguas, los rebozuelos o los champiñones. Además, se pueden freír o enlatar.

Ingredientes:

sal, pimienta - al gusto;
Merienda coreana - 70 g;
champiñones enlatados - 100 g;
aceite vegetal - 3 cucharadas;
papas - 100 g;
cebolla - 1 pieza

Metodo de cocinar:

Moler los champiñones si son demasiado grandes.
Pelar la cebolla, picar, freír en una sartén con aceite caliente.
Hervir las papas peladas, cortadas en cubos.
Ponga todos los productos en una ensaladera, mezcle.
Sal, sazonar con pimienta.
Mezclar de nuevo. Si la ensalada con la adición de zanahorias coreanas resultó estar seca, vierta aceite vegetal.

Cangrejo

En el siguiente aperitivo, junto al especiado, también se observan notas dulces y tiernas. Este sabor se obtiene a partir de palitos de cangrejo y huevos. Hacen que la ensalada con zanahorias coreanas sea más suave, pero el picante aún permanece en ella. Cocinar no es más difícil que en otras recetas. También puede hacer zanahorias coreanas de acuerdo con las instrucciones de la foto a continuación.

Ingredientes:

huevo - 2 piezas;
zanahorias en coreano - 100 g;
pepino - 1 pieza;
mayonesa, sal - al gusto;
maíz enlatado - 80 g;
palitos de cangrejo - 100 g.

Metodo de cocinar:

Picar los palitos de cangrejo y luego los huevos duros.
Enjuague el pepino, córtelo en tiras finas.
Abre una lata de maíz, escurre el líquido.
Poner todos los productos en la cantidad indicada en una ensaladera, sazonar, sal, mezclar.

con maíz

Moderadamente picante es una ensalada con zanahorias coreanas y maíz. Requerirá una mínima inversión de tiempo y dinero, razón por la cual incluirlo en el menú diario. Además, el plato se vuelve abundante al agregar carne de pollo. Combinado con maíz y zanahorias, resulta delicioso. El ajo hace que el plato sea aún más picante.

Ingredientes:

ajo - 4 dientes;
pechuga de pollo - 500 gramos;
Pimienta búlgara - 1 pieza;
maíz enlatado - 1 lata;
mayonesa - 100 ml;
zanahorias en coreano - 100 g;
sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir la carne, luego enfriar, cortar en trozos.
Enjuague el pimiento, córtelo en tiras finas. Picar el ajo.
Combine todos los componentes en una ensaladera, sazone, sal al gusto, mezcle.

con galletas

La próxima ensalada tiene un nombre muy inusual: "Carrusel". También se distingue por una combinación original de productos: pajitas picantes y galletas saladas. Si lo desea, se recomienda agregar cubos de queso o pimiento dulce. Todo depende de tus preferencias gustativas. Puede preparar la ensalada con zanahorias coreanas y kirieshka de acuerdo con la receta a continuación.

Ingredientes:

kirieshki - 40 g;
cebolla - 1 pieza;
maíz enlatado - 200 g;
zanahorias en coreano - 200 g;
pechuga de pollo ahumada - 200 g;
sal - 1 pizca;
aceite de oliva - 1 cucharadita;
salsa de mayonesa - al gusto.

Metodo de cocinar:

Cortar la pechuga, poner en una ensaladera.
Agregar componentes restantes
Sazonar, sal y revolver.

Embutido

Para ensaladas de carne, no es necesario usar solo pollo. La salchicha, hervida o ahumada, también es adecuada. Este último resulta delicioso si lo agregas a una pajita de zanahoria picante. El olor también es muy original. El aguacate lo hace aún más inusual. ¿Cómo cocinar una ensalada así con zanahorias coreanas y salchichas ahumadas? Todo el proceso se detalla en la siguiente receta.

Ingredientes:

aceitunas - 10 piezas para decoración;
zanahorias en coreano - 150 g;
pimiento morrón - 1 pieza;
salchicha ahumada - 150 g;
verduras - al gusto;
aguacate - 1 pieza;
crema agria - al gusto.

Metodo de cocinar:

Lavar el aguacate, cortar en tiras u opcionalmente. Procese el pimiento de la misma manera.
Cortar la salchicha en rodajas finas.
Mezclar todos los ingredientes excepto las aceitunas. Deja algún snack de zanahoria para decorar. Escurrir, sazonar, sal.
Decore la parte superior del plato con los restos de pajitas de zanahoria, mitades de aceitunas y también una ramita de verduras.

con kiwi

Si está buscando combinaciones de productos no estándar, pruebe las zanahorias coreanas. Su punto culminante es el original e incluso ligeramente dulce, pero al mismo tiempo tiene un sabor ligeramente picante. La combinación de manzanas de color verde brillante, kiwi y ricas zanahorias rojas hace que incluso la apariencia de la ensalada sea única. Este aperitivo decorará tu mesa.

Ingredientes:

kiwi - 2 piezas;
sal, pimienta - 1 pizca cada uno;
queso - 150 g;
filete de pollo - 300 g;
mayonesa - al gusto;
huevo - 3 piezas;
zanahorias en coreano - 150 g;
manzana agria - 1 pieza

Metodo de cocinar:

Hervir la carne, enfriar, luego cortar en cubos.
Picar los palitos de zanahoria en trozos más pequeños.
Por separado, hierva los huevos duros, luego separe las yemas de las proteínas, pique en un rallador.
Pelar el kiwi, cortarlo en rodajas.
Lavar la manzana, también picar en un rallador.
Coloque el pollo en el fondo de la ensaladera, engráselo con mayonesa.
Coloque el kiwi sobre la carne, luego distribuya la proteína.
Engrasar de nuevo, sal. A continuación, coloque las manzanas y, sobre ellas, el queso. Lubrique de nuevo.
Coloque palitos de zanahoria. La última vez que se pierda, y luego espolvoree con yema.

Con jamon

La mayoría de las ensaladas con la adición de carne se llaman "Obzhorka". Aunque el aperitivo con este nombre tiene una receta clásica, a día de hoy ya cuenta con muchas otras opciones. Por ejemplo, deliciosas ensaladas con zanahorias coreanas y jamón. Para una mesa festiva, se puede servir en copas de vino. Incluso un plato común ordinario es adecuado para una gran compañía amigable.

Ingredientes:

verduras, mayonesa - al gusto;
jamón - 50 g;
col china - 50 g;
huevo - 1 pieza;
zanahorias en coreano - 50 g.

Metodo de cocinar:

Cortar las hojas de col lavadas con un cuchillo afilado.
Hervir el huevo, luego dejar enfriar, luego rallar.
Cortar las tiras de zanahoria con un cuchillo más finamente.
Picar el jamón en cubos.
Coloque el repollo en la primera capa, engrase con mayonesa (cada uno posterior también).
Distribuya el jamón a continuación.
Lo siguiente deberían ser las zanahorias. Luego engrasar, luego agregar el huevo rallado.
Decora con vegetación encima.

lechuga en capas

La ensalada en capas con zanahorias coreanas y pollo es muy similar al plato anterior. Los componentes en él también se apilan secuencialmente. Para unas vacaciones, esta porción es muy interesante, y puede usar platos de porciones pequeñas y ensaladeras grandes. El pollo es apto en cualquier forma, ya sea de filete o de pierna, pero esta última es más sabrosa.

Ingredientes:

sal, mayonesa - al gusto;
pimienta negra molida - 1 pizca;
carne de pollo hervida - 300 g;
verduras - un poco para decoración;
zanahorias en coreano - 100 g;
papas hervidas - 2 piezas;
queso duro - 80 g.

Metodo de cocinar:

Carne hervida, y luego picar las papas en cubos. El queso se procesa en virutas en un rallador.
Coloque una capa de papas en un plato, haga una "malla" de mayonesa encima, como en la foto.
A continuación, distribuya el pollo. Vuelve a hacer una cuadrícula.
Luego coloque las pajitas de zanahoria, espolvoree con queso.
Decora con una red de mayonesa, y encima con una hoja verde.

con ciruelas pasas

Uno de los más inusuales puede considerarse una zanahoria coreana. La combinación de frutas secas, carne de pollo y pajitas de verduras picantes hace que el plato sea simplemente increíble. Cualquier mesa festiva con tal ensalada se volverá más rica. Si quieres algo especial, entonces debes agregar más pepinos en vinagre. Luego obtienes otro plato interesante llamado "Grand".

Ingredientes:

ciruelas pasas - 150 g;
mayonesa - un poco para aderezar;
cebolla - 1 pieza;
huevo cocido - 1 pieza;
filete de pollo hervido - 300 g;
zanahorias en coreano - 100 g;
eneldo, perejil - al gusto;
queso duro - 150 g.

Metodo de cocinar:

Enjuague las ciruelas pasas, luego remoje durante media hora, luego póngalas en un plato.
Cortar el filete, distribuir la siguiente capa, engrasar con mayonesa.
A continuación, extienda las pajitas de zanahoria, seguidas del queso rallado.
Lubrique con mayonesa, distribuya el huevo rallado, decore con hierbas o, si lo desea, con semillas de sésamo.

con patatas fritas

Si quieres crujir un poco, entonces prepara una ensalada con papas fritas y zanahorias coreanas. Incluso una combinación tan extraña de productos finalmente hace que el plato sea original. Puedes enviarlo de diferentes maneras. Coloque los chips en la primera capa en forma de pétalos de flores o decórelos con ensalada de zanahoria coreana encima. Todo depende de tu imaginación y ganas de experimentar.

Ingredientes:

jamón - 200 g;
papas fritas - 50 g enteras;
mayonesa - al gusto;
zanahorias en coreano - 100 g;
champiñones salados - 100 g;
queso - 150 g;
huevo - 2 piezas

Metodo de cocinar:

Jamón, luego cortar los champiñones en tiras.
Queso, huevos duros molido en un rallador.
Ponga en una ensaladera, primero las zanahorias en rodajas, luego los champiñones, luego el jamón, el queso y los huevos. Unte cada capa con mayonesa.
Decora el plato con las patatas fritas restantes.

Aprende a cocinar otras recetas.

Video

- Este es un plato excelente para cualquier mesa festiva. Son brillantes, sabrosos, satisfactorios y variados. Hoy os presento una de mis ensaladas en capas favoritas. Tiene un sabor muy picante y sus ingredientes están disponibles en los estantes de cualquier tienda. Tal ensalada en capas con jamón, champiñones y papas fritas puede diversificar fácilmente el menú diario y también puede convertirse en un punto culminante brillante en cualquier fiesta festiva. Una receta paso a paso con una foto describe en detalle y demuestra la preparación.

Ingredientes:

champiñones en escabeche (mejor elegir champiñones);
huevos de gallina duros;
zanahoria coreana;
jamón, jugosa ternera, panceta o incluso, en casos extremos, chorizo cocido;
patatas fritas;
mayonesa;

Cómo hacer una ensalada en capas con jamón, champiñones, huevos, papas fritas y zanahorias coreanas

El proceso de cocción comienza con el trabajo en los ingredientes. El jamón se corta en tiras, los champiñones en rodajas finas y los huevos y el queso se frotan en un rallador. Moler las patatas fritas con un machacador.

Después de eso, hacemos una capa de jamón. También se unta con mayonesa.

Vierta los huevos sobre los champiñones.

Luego patatas fritas. No olvides compactar bien cada capa.

La capa final es queso rallado.

Además de la ensalada de hojaldre, puedes decorar con pajitas de zanahoria al estilo coreano o jamón, como quieras.

Así de fácil y rápido se prepara una ensalada con champiñones y jamón. Solo los huevos requieren tratamiento térmico aquí, por lo que el proceso le llevará muy poco tiempo. Pero el resultado definitivamente te complacerá.

Una receta de ensalada tan simple le dará un plato muy tierno, inusualmente sabroso y picante. Hágalo justo antes de la fiesta para que las migajas de las papas fritas no tengan tiempo de remojarse. Va bien con una guarnición como las papas. ¡Buen provecho y experimentos culinarios exitosos!

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