Amante de las lágrimas de ensalada. Amante de las ensaladas: el placer es inevitable. Hacemos una ensalada nutritiva y satisfactoria "Amante" con pollo.

La ensalada en capas "Lubovnitsa" está hecha de vegetales crudos y hervidos y un aderezo picante a base de mayonesa. Esta ensalada es una de mis ensaladas favoritas. Quizás tú también lo hayas probado. Si no, entonces pruébalo, tal vez se convierta en tu ensalada favorita.

Cada anfitriona puede cambiar la receta de la famosa ensalada a su discreción para complacer las preferencias de sabor de sus seres queridos o invitados. Tradicionalmente, este plato consta de los siguientes componentes:

Zanahorias - 1 o 2 piezas
Remolachas - 1-2 piezas (dado el tamaño de la fruta)
Queso duro - 100-150 gramos
Pasas sin semillas - un puñado
nuez pelada - 2-3 cucharadas
Ajo - 1-3 dientes (al gusto)
Mayonesa - 3-4 cucharadas

En la capa apropiada, en lugar de queso duro, intente usar también queso procesado. Y se puede espolvorear queso duro rallado sobre la ensalada terminada.

También puede agregar un poco de ciruelas pasas y albaricoques secos a la receta (mezclándolos con remolacha). Para los amantes de la acidez, puede incluir una manzana agridulce, que se pela, se frota en un rallador grueso y se rocía con un poco de jugo de limón. A menudo se utilizan arándanos o semillas de granada para decorar el plato.

Si quieres hacer una ensalada en minutos, la remolacha se puede cocinar en el microondas de una manera muy rápida. Para hacer esto, se limpia crudo y se frota en un rallador grueso. Se transfiere a un plato resistente al calor, en cuyo fondo se vierte un poco de agua y se cubre con una tapa. Ponemos las remolachas en el microondas y después de 5 minutos sacamos la verdura terminada. Cabe mencionar que cuando se hierve en cáscara y en agua, se almacenan más vitaminas que con este método de preparación.

Receta 1: Ensalada Lover y 4 Opciones de Diseño

• Zanahorias - 1-2 piezas
• Pasas - 50 g
• Queso procesado - 1 ud.
• Nueces - 50 g
• Remolachas (hervidas) - 1 ud.
• Ajo - 1-2 dientes.
• Queso duro (para decorar)
• Mayonesa
• Baya (semillas de arándano o granada para decorar)

Zanahorias (frescas), remolachas (hervidas), queso rallado, remojar las pasas en agua caliente, picar las nueces, pasar el ajo por una prensa, agregar a la mayonesa y mezclar. La ensalada se coloca en capas y cada capa debe untarse con mayonesa de ajo, pero la cocino de manera un poco diferente: agrego pasas a las zanahorias, mezclo y sazone con mayonesa de ajo, lo pongo en un tazón (por supuesto, usted puede cocinar esta ensalada en una ensaladera común) - esta es la primera capa. Agrego mayonesa con ajo al queso, lo mezclo, esta es la segunda capa. Agrego nueces a las remolachas, mezclo, sazone con mayonesa de ajo, esta es la tercera capa. La ensalada está lista.

Puedes decorar como quieras. yo sugiero varias opciones para decoraciones sencillas de esta ensalada:

Receta 2: Ensalada French Mistress con Pollo / Carne y Naranjas con foto

- filete de pollo hervido (300 gramos)
- 2 cebollas
- 1 cucharada. pasas ligeras
- 1-2 zanahorias
- queso (50 gramos)
- 1 cucharada. nueces
- 1-2 naranjas
- azúcar
- sal
- mayonesa

1 capa: pechuga hervida finamente picada
2 capas: cebollas en escabeche (medios aros, un poco de azúcar y sal, una gota de vinagre, verter sobre agua hirviendo)
3 capas: pasas al vapor
4 capas: zanahorias ralladas
5 capas: queso en un rallador
6 capas: nueces picadas
Lubrique cada capa con mayonesa.
Cubra con naranjas picadas.

Receta 3: Salad Mistress con remolacha: una receta paso a paso con una foto

¡Se utiliza una forma desmontable!

• Zanahorias (crudas) - 3-4 piezas
• Queso duro - 150 g
• Manzana (agridulce) - 1 ud.
• Remolachas (medianas) - 1 ud.
• Mayonesa
• Pasas (sin hueso, puñado)
• Ajo - 2-3 dientes.

Receta 4: Ensalada Lover's Kiss con pasas, ciruelas pasas, ajo, nueces: fotos paso a paso

1. Remolachas 2 uds.
2. Zanahorias 2 uds.
3. Queso duro 150 gr.
4. nueces peladas 100 gramos
5. ajo 4 dientes
6. Pasas 50gr.
7. ciruelas pasas 100 gr.
8. Mayonesa (o crema agria) 6 arte. cucharas
9. Azúcar 1 cucharada. una cuchara

Enjuague bien las remolachas, agréguelas a una cacerola con agua y póngala a fuego medio. Cocine la verdura hasta que se ablande. Tomará 15-20 minutos en el tiempo. Mientras tanto, pele las zanahorias crudas y lávelas bien. Las pasas y las ciruelas pasas en diferentes platos o tazones hondos deben verterse con agua hirviendo y dejarse en ella durante 5-7 minutos. Limpiamos el ajo de la cáscara y enjuagamos bien los dientes en agua fría. Cuando la remolacha esté cocida, hay que enfriarla y pelarla. Pasado el tiempo, se escurre el líquido de las ciruelas pasas y las pasas.

Coloque la capa número 1 - dulce.

Muele las zanahorias crudas en un rallador mediano en un plato aparte. Lo mezclamos con pasas hinchadas en agua hirviendo. Espolvorea todo con azúcar y mezcla bien los ingredientes. Después de eso, coloque el contenido en la ensaladera en la primera capa. Lo engrasamos generosamente con una cuchara con mayonesa, crema agria o crema. La elección del aderezo depende de tu gusto. Pero debe comprender que la mayonesa debe tener un sabor neutro. La crema agria debe ser grasosa y no agria, y la crema debe ser espesa.

Coloque la capa número 2 - nítida.

Ralla el queso duro en un rallador de cocina mediano. Pasamos los dientes de ajo por una prensa especial y los mezclamos con el queso en un plato aparte. Coloque la masa resultante en una ensaladera sobre una capa dulce y engrase generosamente con el aderezo.

Coloque la capa número 3 - picante.

Cortar las ciruelas pasas con un cuchillo afilado en trozos pequeños. Mézclalo con nueces. Dejar unas nueces peladas para decorar. Con esta mezcla espolvoreamos la última capa en la ensaladera. A continuación, mezcle las remolachas ralladas con el aderezo en un plato aparte y distribúyalo por la superficie de la ensalada. Esta es la última última capa de la "Señora", que, además, estará a la vista. En este sentido, asegúrese de que las remolachas se acuesten bien y de manera uniforme. Si algo está mal, puede corregir la ensalada con una cuchara.

Lo mejor es dejar reposar la ensalada un poco, unos 30 minutos. Durante este tiempo, las verduras liberarán jugo, del cual el plato será aún más jugoso y sabroso. Se machacan unas pocas nueces sin cáscara con un cuchillo o con un prensador de ajos limpio y se esparcen por los bordes de la ensaladera, creando una decoración muy delicada. ¡Disfrute de su comida!

Receta 5: Ensalada "Amante" con naranja y manzana.

La ensalada Lover tradicional consta de tres ingredientes principales, pero si agrega un componente inusual en forma de naranja y manzana a esta ensalada, Lover lo sorprenderá gratamente.

• zanahorias 2 piezas
• Nuez 50 gramos
• Queso duro 100 gramos
• Pasas 50-100 gramos
• ciruelas pasas 100 gramos
• Naranja 1 pieza
• manzana verde 1 pieza
• ajo 3 dientes
• Crema agria 250-300 gramos

Las pasas y las ciruelas pasas deben cocerse al vapor. Para hacer esto, enjuague las frutas secas con agua limpia, luego vierta agua hirviendo y déjelo durante 10-13 minutos, luego drene el agua y enjuague las frutas secas. Las ciruelas pasas deben enfriarse y picarse con un cuchillo.

Moler las nueces con una licuadora.

La remolacha debe hervirse: lávela, llénela con agua en una cacerola y hierva durante 55-60 minutos. Después de eso, enfríe la remolacha y rállela en un rallador fino o mediano.

Lave las zanahorias, retire las colas y ralle, luego mezcle con pasas y crema agria. Agregue el ajo a las zanahorias pasándolo por una prensa de ajo.

Mezcle las remolachas con ciruelas pasas picadas, nueces picadas y crema agria.

El queso debe ser rallado.

Lave la manzana, retire las colas de caballo y las semillas, luego rállela en un rallador grueso.

Pelar la naranja y cortarla, deshaciéndose de las semillas.

Coloque la ensalada en este orden: zanahorias mezcladas con manzana, pasas y crema agria, queso untado con crema agria, naranja, remolacha con ciruelas pasas y nueces. Adorne con crema agria.

Sirva la ensalada "Amante" con manzanas y naranjas no inmediatamente después de cocinar, sino 30-35 minutos después de cocinar. Mantenga la ensalada en un lugar fresco y fresco. Durante este tiempo, la ensalada "Lubovnitsa" se infundirá y se volverá sabrosa y jugosa.

Receta 6: Ensalada "Amante" con albaricoques secos e higos sin foto

Intente cocinar la famosa ensalada "Amante" con la adición de higos y albaricoques secos. Tal ensalada será más sabrosa que la preparada según una receta tradicional y mucho más saludable.

• Remolacha 2 piezas tamaño mediano
• zanahorias 2 piezas
• Nuez 50 gramos
• Queso duro 100 gramos
• Pasas 50-100 gramos
• ciruelas pasas 100 gramos
• Albaricoques secos 100 gramos
• Higos secos 50 gramos
• ajo 2 dientes
• Crema agria para impregnación.

Vierta las pasas, los albaricoques secos y las ciruelas pasas con agua caliente y déjelo durante 10-13 minutos, luego drene el agua y enjuague las frutas secas. Después de eso, enfríe las ciruelas pasas y los albaricoques secos y córtelos con un cuchillo. Los higos también necesitan ser picados finamente.

Moler la nuez con un cuchillo o batidora.

Hervir la remolacha, luego enfriar y rallar en un rallador fino o mediano. Slide remolacha rallada con ciruelas pasas y nueces

Las zanahorias deben lavarse, pelarse y rallarse, luego mezclarse con pasas, albaricoques secos y crema agria. También agregue ajo a las zanahorias pasándolas por una prensa de ajo.

El queso debe rallarse en un rallador grueso y mezclarse con higos y crema agria.

Coloque la ensalada en este orden: zanahorias, queso y remolacha. Cubra con crema agria.

Receta 7 paso a paso con una foto: ensalada "amante francesa"

Ensalada "amante francesa" es una brillante combinación de sabores. Filete de pollo tierno, cebollas encurtidas agrias, pasas dulces, zanahorias, nueces, naranjas: todos estos ingredientes forman parte de esta ensalada. La ensalada en sí se puede preparar con anticipación, pero es necesario decorarla con naranjas antes de servir para que no se sequen y permanezcan jugosas.

- pollo (o filete de pollo) - 250 gr.;
- cebolla -2 piezas;
- pasas - 1 taza;
- zanahorias - 1 pieza;
- queso duro - 100 gr.;
- nueces - 1 taza;
- sal al gusto;
- vinagre - 1/3 taza;
- mayonesa.

Hervir el pollo (o filete) para la ensalada French Mistress hasta que esté suave en agua con sal. Enfriar la carne. Si tomó el filete, simplemente córtelo en trozos pequeños. Si tenía un trozo de pollo, separe la carne de los huesos y luego pique.

Cebolla cortada en medio aros.

Primero, vierta agua hirviendo sobre la cebolla para eliminar la amargura. Luego póngalo en un recipiente y vierta una solución de vinagre y agua sobre él. La cantidad de agua es la misma que la de vinagre. Deja marinar la cebolla durante 20 minutos.

Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador fino.

También rallar queso duro.

Moler los granos de nuez en una licuadora o a mano.

Vierta las pasas con agua caliente y déjelas durante 20 minutos para que se hinchen.

Todos los ingredientes están preparados para el montaje de ensaladas. La ensalada "amante francesa" se recogerá en el orden inverso. Coge un plato hondo y cúbrelo con film transparente. Poner nueces picadas en el fondo.

Aplicar un poco de mayonesa y poner queso.

También aplica una capa de mayonesa sobre el queso y pon zanahorias encima.

A continuación, una capa de mayonesa. Ponga las pasas en la siguiente capa, después de drenar el agua y secarla.

Exprimir la cebolla de la marinada y poner encima de las pasas.

Coloque el filete de pollo en la última capa y engráselo bien con mayonesa.

Con cuidado invierta la ensalada en un plato plano. Cubra con rodajas de naranja.
¡Disfrute de su comida!

Receta 8: Salad Mistress con zanahorias coreanas y champiñones champiñones

• 300 g de champiñones frescos,
• 300 g de muslos de pollo,
• 1 cebolla
• 3 huevos,
• 200 g de zanahorias en coreano,
• 2-3 pepinos frescos
• pimienta negro,
• mayonesa

Receta 9: Ensalada Maestra con Uvas, Pollo, Col de Beijing y Pistachos: Fotos Paso a Paso

- filete de pollo 400 gramos
- col china - cabeza mediana
- uvas (preferiblemente quiche-mish sin semillas) - 150 gramos
- pistachos - 1 sobre (se puede reemplazar con cualquier fruto seco: nueces, almendras, avellanas, pecanas, pero los pistachos son mejores)
- aceite de girasol para freír
- mayonesa
- sal, pimienta, curry

Cortó el filete de pollo en tiras finas, lo salpimentó, le agregó lúpulo suneli (del autor del curry) y lo frió hasta que se doró en una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Col china finamente picada. Corté las uvas en 4 partes y quité las semillas, pero el autor recomienda uvas quiche-mish, que son pequeñas y sin semillas.

Presentado filete de pollo frito y mayonesa. lo tengo aderezo de yogur(medio vaso de yogur natural, exprimir 2 dientes de ajo, una cucharada de zumo de limón, sal). Mezclado.

Pelé los pistachos, los corté con un cuchillo y espolvoreé la ensalada por encima.

Yo no sustituiría los pistachos por otros frutos secos, son un poco salados, le dan un sabor muy picante a la ensalada. Mi esposo estaba satisfecho, ¡creo que esa ensalada también echará raíces en nuestra familia!

Receta 10: Salad Lover con pollo, champiñones y pepino

Ensalada "Lover" hace honor a su nombre. La carne tierna del filete de pollo y la nitidez de las zanahorias coreanas hacen que la ensalada sea muy original.

• Pechuga de pollo - 300 gramos
• zanahorias coreanas - 250 gramos
• Champiñones - 300 gramos
• Pepino fresco - 2 piezas (mediano)
• Huevo - 4 piezas
• Cebolla - 1 cabeza
• Mayonesa - 250-300 gramos
• Aceite vegetal - 4 cucharadas

Hervir las pechugas de pollo en agua con sal hasta que estén tiernas. Retire del caldo y reserve. Cortar en pequeñas piezas.

Hervir los huevos y enfriar. Limpiar y picar finamente.

Lava bien los champiñones y córtalos en cubos pequeños.

Salad Mistress: de dónde proviene un nombre tan extravagante, con toda probabilidad, nadie lo sabe. Quizás por sus productos, que combinan dulzura y picante, ternura y picante. Los protagonistas son la remolacha, la zanahoria y los frutos secos, hay muchas opciones con todo tipo de aditivos.

Los editores de "Recetas rápidas" han preparado para ti una selección de excelentes recetas para preparar ensaladas Maestra. El sabor de la ensalada es difícil de describir en una palabra. Es a la vez dulce y picante y tiene el sabor lechoso del queso. Asegúrese de cocinar esta ensalada: le gustará y se convertirá en un invitado frecuente en la mesa.

Amante de la ensalada con huevos

Ingredientes:

• Huevos - 3 piezas;
• Remolachas - 1 pieza;
• Zanahorias - 1 pieza;
• Queso - 50 gr.;
• Pasas, blancas sin hueso - 30 g;
• Ajo - 2 dientes;
• Mayonesa;
• Sal, nueces.

Características generales:

• Tiempo de preparación: 30 minutos;
• Porciones: 3;

Metodo de cocinar:

1. Hervir los huevos en una remolacha empinada hasta que estén tiernos. Pasar los productos enfriados por un rallador. Agregue un poco de sal al gusto y mayonesa a dos huevos: colóquelos en el fondo del recipiente, para ensalada, puede ser de vidrio, de cualquier forma, cuadrada o redonda.
2. Triture las zanahorias en un rallador mediano, tomando media porción, mezcle con mayonesa y coloque encima de los huevos. Queso y ajo, picado mezclar con mayonesa, pero no mucho, suave.
3. Escurra las pasas empapadas del líquido y póngalas encima del queso. Ponga las remolachas mezcladas con mayonesa inmediatamente después de las pasas. Mezcle las zanahorias restantes con mayonesa y póngalas en una ensaladera. Moler muy finamente el último huevo y espolvorear sobre la ensalada, decorar con nueces. Listo, pero no se apresure a servirlo en la mesa, debe ponerlo en el refrigerador durante una hora.

Ensalada amante de la francesa con filete de pollo

Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 g;
• Cebollas - 2 piezas;
• Pasas ligeras - 1 cucharada;
• zanahorias - 2 piezas;
• Queso - 50 gr.;
• Nueces - 1 cucharada. l.;
• naranja - 2 piezas;
• Azúcar, sal al gusto;
• Mayonesa.

Características generales:

• Tiempo de preparación: 20 minutos;
• Porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Prepara todos los ingredientes necesarios. Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno en agua ligeramente salada. Enfriar y cortar en cubos pequeños. Pelar la cebolla, marinarla en azúcar, sal y vinagre.
2. Remoje las pasas en agua tibia. Enjuague las zanahorias bajo el chorro de agua fría. Seque con toallas de papel de cocina. Pelar las zanahorias y luego rallarlas.
3. El queso se debe rallar de la misma manera que las zanahorias. No es recomendable frotar con un rallador muy fino. Las nueces se deben picar con un cuchillo y freír un poco en una sartén seca y caliente.
4. Cuando todos los ingredientes estén listos, puedes comenzar a armar tu ensalada. 1 capa: pechuga hervida finamente picada. 2 capas: cebollas en escabeche. 3 capas: pasas al vapor 4 capas: zanahorias 5 capas: queso. 6 capas: nueces picadas. Lubrique cada capa con mayonesa.
5. Ponga la ensalada en un lugar frío durante al menos una hora. A continuación, decorar con rodajas de naranja pelada y servir.

Ensalada Beso de la ama con ciruelas pasas

Ingredientes:

• Remolachas - 2 piezas
• Zanahorias - 2 uds.
• Ajo - 2 dientes.
• Nueces - 50 gr.
• Pasas - 50 gr.
• Ciruelas pasas - 50 gr.
• Mayonesa.

Características generales:

• Tiempo de preparación: 45 minutos;
• Porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Para preparar una ensalada, necesitas preparar todos los ingredientes. Hervir y enfriar las remolachas. Lave las pasas y las ciruelas pasas y vierta agua hirviendo durante 5-10 minutos, las pasas se ablandarán más rápido, las ciruelas pasas se pueden mantener en agua por más tiempo. Freír las nueces en una sartén seca, quitar las pieles secas, picar. Se puede picar inmediatamente sin freír
2. Frotamos las remolachas en un rallador fino en un plato. En platos separados en un rallador fino frotamos zanahorias crudas y queso.
3. Es más conveniente untar esta ensalada en capas de productos ya mezclados con mayonesa, y no rebozar cada capa por separado
4. Para la primera capa, mezcle zanahorias con pasas y sazone con mayonesa. Para la segunda capa, exprima el ajo en una prensa de ajo, combine con queso y mayonesa.
5. Para la tercera capa, mezcle las remolachas con nueces y ciruelas pasas, sazone con mayonesa. Decoramos a voluntad. Déjalo reposar un poco en un lugar fresco. En la mesa se puede servir una excelente ensalada de beso de enamorados.

Amante de la ensalada francesa

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 200 gr.,
• naranjas - 1 pieza,
• Nueces - 100 gr.,
• Zanahorias - 1 pieza,
• Pasas - 100 gr.,
• Queso duro - 150 gr.,
• Mayonesa,
• Sal.

Para encurtir cebollas:

• Cebolla - 1 pieza,
• Agua - 50-70 ml.,
• Azúcar -1 cucharadita
• Vinagre - 1 cucharadita,
• Sal - 1 cucharadita.

Características generales:

• Tiempo de preparación: 45 minutos;
• Porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. La preparación de la ensalada comienza con la preparación de todos los ingredientes. Prepare la marinada con agua, vinagre, azúcar y sal. Coloque la cebolla picada en la marinada y mezcle. Déjalo marinar durante unos 30 minutos.
2. Mientras se marinan las cebollas, hierva la pechuga de pollo y las zanahorias hasta que estén tiernas. Enfriar la pechuga de pollo y cortar en cubos con un cuchillo. Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador mediano.
3. Picar finamente las nueces secadas al horno o al microondas con un cuchillo. Remoje las pasas en agua caliente durante 10 minutos. A continuación, drene el agua, deje que las pasas se enfríen.
4. Ralla el queso duro en un rallador mediano. Después de que todos los ingredientes estén preparados, puede comenzar a formar la ensalada. Cubra una ensaladera, preferiblemente de plástico, con film transparente.
5. Coloque las nueces en el fondo de la primera capa. Extienda esta capa con mayonesa. Pon queso rallado encima. Vuelve a aplicar mayonesa. Coloque las zanahorias ralladas. Sal. A continuación, extienda las pasas al vapor. Lubrique con mayonesa.
6. Ponga una capa de cebollas en escabeche sobre la ensalada. Lubrique esta capa de ensalada con mayonesa. Si dispone de tiempo, es recomendable dejar enfriar la ensalada durante al menos una hora. Pelar la naranja. Corta aproximadamente la mitad de la naranja en cubos. Convierta la ensalada de pollo terminada en un plato plano. Cubra con rodajas de naranja. La deliciosa ensalada francesa se puede servir en la mesa.

Ensalada de amante francesa con granada

Ingredientes:

• zanahorias frescas 2 piezas;
• Remolachas hervidas - 1 pieza;
• Pasas 80 gr.;
• Queso duro - 200 gr.;
• ajo 3 dientes;
• cebollas verdes;
• semillas de granada 200 gr.;
• nueces 100 gr.;
• Mayonesa.

Características generales:

• Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos;
• Porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Prepara los ingredientes que necesitas. Hervir las verduras hasta que estén tiernas. Deje enfriar y luego límpielos.
2. La primera capa se coloca en el fondo de la ensaladera remolachas hervidas ralladas, mezcladas con nueces finamente picadas.
3. Se coloca queso rallado en la segunda capa, se espolvorea ajo machacado encima y se unta con mayonesa.
4. La tercera capa es zanahoria rallada mezclada con pasas y mayonesa. Se coloca una capa uniforme de granos de granada en la capa superior y se insertan plumas de cebolla jóvenes a lo largo de los bordes de la ensaladera.

Si tiene miedo del olor a ajo después de una ensalada de este tipo, puede reemplazar el ajo real con una mezcla seca que tiene menos olor.

Amante de la ensalada

Ingredientes:

• Pasas oscuras - 1 cucharada. l.;
• Albaricoques secos - 40 g;
• Mayonesa - 3 cucharadas. l.;
• Zanahoria - 1 pieza;
• nueces - 20 g;
• Piñones - 1 cucharada. l.;
• Perejil fresco - 1 ramita;
• Remolachas - 1 pieza;
• Queso duro - 100 g;
• ciruelas secas - 40 g;
• Ajo - 2 dientes.

Características generales:

• Tiempo de preparación: 50 minutos;
• Porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Mis pasas y albaricoques secos, si es necesario, remoje con anticipación, pique finamente los albaricoques secos, mezcle con zanahorias ralladas, sazone con una cucharada de mayonesa.
2. Frotamos el queso en un rallador fino, agregamos ajo exprimido, mezclamos con mayonesa.
3. Frotamos las remolachas en un rallador grueso, agregamos la mitad de las nueces ralladas y las ciruelas pasas finamente picadas, que se lavan con anticipación o, si es necesario, se remojan. También servimos con mayonesa.
4. Ponemos la ensalada por capas en una ensaladera común o en porciones con ayuda de un aro. La primera capa es zanahorias con pasas y albaricoques secos. La segunda capa es queso con ajo. La tercera capa es remolacha con nueces y ciruelas pasas.
5. Quitamos el anillo, ponemos piñones alrededor de la circunferencia, en el centro de la diapositiva - virutas de nuez, decoramos con una hoja de perejil y algún tipo de baya o, como la mía, fruta confitada. Así que terminamos de cocinar la maestra de ensaladas. En la mesa festiva se puede servir un delicioso beso de ensalada de una amante.

A la ensalada "Amante" no le gusta la prisa, así que espere 30-35 minutos antes de servir.

Coloque el plato de ensalada en un lugar frío para remojar. Puede servir "Lover" como un plato separado o como guarnición para platos de carne.

Salad Mistress está hecho solo en capas para sentir el sabor de cada ingrediente.

¿Cómo se hace la ensalada Lover? La receta de este bocadillo se presenta en este artículo. Cabe señalar que puede cocinar un plato de este tipo de diferentes maneras. Describiremos dos métodos. Cuál usar depende de usted.

Ensalada "Amante": una receta paso a paso

Para hacer tal aperitivo, no necesita muchos ingredientes ni tiempo.

Así que necesitamos:

• queso duro - alrededor de 150 g;
• pasas negras grandes - 70 g;
• ciruelas pasas carnosas sin hueso - 70 g;
• nueces (es mejor tomarlas ya peladas) - 70 g;
• remolachas - 1 pieza;
• zanahorias frescas - 2 piezas;
• dientes de ajo - 2 piezas pequeñas;
• cualquier mayonesa - aplicar al gusto;
• sal de mesa: agregue a su discreción.

Procesamiento de componentes

¿Cómo preparar la ensalada "Amante"? La receta de este aperitivo es conocida por muchas amas de casa. Si nunca ha hecho un plato de este tipo, le sugerimos que comience su proceso de cocción ahora mismo.

En primer lugar, debe enjuagar bien todas las verduras y luego hervir las remolachas en agua con sal. A continuación, debe enfriarse y limpiarse. En el futuro, el tubérculo blando debe rallarse en un rallador grueso. Después de eso, remoje las ciruelas pasas carnosas sin hueso en agua hirviendo, luego enjuáguelas bien y córtelas finamente con un cuchillo. También debe enjuagar las nueces, secarlas en el microondas y triturarlas en migajas finas con una licuadora.

Para que la ensalada "Lubovnitsa" con remolacha sea jugosa y tierna, definitivamente debe agregarle zanahorias frescas. Debe estar limpio y rallado (preferiblemente fino). También se requiere clasificar un puñado de pasas negras y remojarlas en agua hirviendo. Después de eso, las frutas secas deben lavarse y privarse de toda humedad.

Entre otras cosas, es necesario rallar los dientes de ajo y el queso duro en un rallador fino.

Mezcla de componentes

Antes de formar la ensalada "Amante" con pasas, se deben amasar ciertos ingredientes por turno. Primero debe combinar las zanahorias ralladas y las pasas negras, y luego condimentarlas con mayonesa y mezclar bien. A continuación, debe poner queso duro en un tazón y agregarle los dientes de ajo pasados ​​​​por la prensa. Estos ingredientes también deben estar aromatizados con mayonesa.

En conclusión, en un plato separado, es necesario combinar remolachas hervidas ralladas, nueces picadas y ciruelas pasas carnosas picadas. Después de agregar mayonesa a los componentes, deben mezclarse bien.

Formamos un plato inusual.

¿Cómo formar una deliciosa ensalada "Amante"? La receta de este snack requiere el uso de un plato amplio. Primero, es necesario colocar una capa de zanahorias frescas en él, y luego cubrirlo con queso rallado y ajo y colocar remolachas hervidas. Es recomendable apisonar cuidadosamente todos estos ingredientes con una cuchara grande. No debe darles sabor con mayonesa, ya que la salsa ya se ha agregado a cada producto picado.

Sirviendo a la mesa festiva

Ahora ya sabes cómo se hace la ensalada Mistress con remolacha. Después de que todas las capas se colocan alternativamente en un plato, se debe colocar un refrigerio vegetal fragante con frutas secas y nueces en el refrigerador durante varias horas. Una vez transcurrido el tiempo indicado, la ensalada Mistress con pasas se puede servir de forma segura a los invitados. Eso sí, antes se recomienda decorarlo con mitades enteras de nueces o hierbas frescas.

Hacemos una ensalada nutritiva y satisfactoria "Amante" con pollo.

Si desea preparar un refrigerio abundante para una cena festiva, le recomendamos que use algún tipo de carne. Con él, cualquier ensalada se volverá mucho más nutritiva y nutritiva.

Así que necesitamos:

• pechuga de pollo refrigerada - alrededor de 350 g;
• queso (se deben tomar variedades duras) - 150 g;
• huevos estándar - 3 piezas;
• ciruelas pasas carnosas sin hueso - 20 piezas;
• cebolla grande - 1 pieza;
• mayonesa mediana en grasa - aplicar al gusto;
• nueces - 100 g (usar al gusto);
• vinagre de mesa - usar a discreción.

Preparación de los componentes

La ensalada "Amante" con ciruelas pasas y aves blancas es tan fácil como la versión anterior del aperitivo. Para formarlo, debe preparar todos los componentes enumerados. Primero debe hervir las pechugas de pollo, enfriarlas y dividir el filete suave en fibras. A continuación, debe escaldar las ciruelas pasas carnosas con agua hirviendo, remojarlas durante media hora y luego cortarlas en trozos pequeños. Después de eso, hervir los huevos y rallarlos (preferiblemente finos) junto con el queso duro.

En cuanto a la cebolla, hay que pelarla y cortarla en medio aros. Para que el aperitivo sea más fragante, se recomienda mantener esta verdura en vinagre de mesa durante ¼ de hora.

¿Cómo formar correctamente?

Después de preparar los productos, debe tomar un plato ancho y luego colocar todos los ingredientes uno por uno. Primero debe colocar las fibras de la carne de ave blanca y luego los siguientes componentes: cebollas en escabeche, queso rallado, ciruelas pasas y huevos de gallina. En este caso, todos los productos deben engrasarse generosamente con mayonesa (excepto el último).

Si lo desea, la ensalada se puede decorar con nueces. Para ello, se clasifican cuidadosamente, se lavan y se secan en un horno microondas. En el futuro, las nueces se muelen en migas usando una licuadora.

Presentado correctamente a la mesa.

Habiendo formado una ensalada con el nombre inusual "Amante", debe colocarse inmediatamente en el refrigerador. Después de 4-7 horas, la merienda estará completamente utilizable. Sírvelo preferiblemente antes de una cena caliente.

Resumiendo

Como puede ver, no es difícil preparar platos de bocadillos por su cuenta. Además, esto no requiere una gran cantidad de productos diversos y extravagantes.

Cabe señalar que la ensalada Mistress también se puede hacer con otros ingredientes. Por ejemplo, algunas amas de casa no incluyen pechugas de pollo hervidas, sino ahumadas. El jamón fragante, los champiñones marinados o los champiñones fritos con cebolla también son ingredientes bastante populares. Sin embargo, un componente de este bocadillo permanece sin cambios. Esto es ciruelas pasas. Gracias a él, dicha ensalada adquirirá un sabor especial, así como un valor nutricional.

El plato tiene un suave sabor a ajo, que destaca favorablemente la dulzura de la remolacha y las pasas, la ligera acidez de las ciruelas pasas. La mayonesa, que forma parte de la ensalada, la hace sustanciosa, pero rica en calorías. Los ingredientes anteriores son suficientes para preparar una comida para 4 personas. Tiempo - 1 hora.

1. Lava bien las remolachas. Lo ponemos en una cacerola, lo vertemos con agua fría y cocinamos a fuego lento hasta que esté completamente cocido. Esto tomará de 20 a 25 minutos. Luego limpie y frote con un rallador.
2. Mezcla mayonesa con ajo. Opcionalmente, agregue especias.
3. Remoje las ciruelas pasas y las pasas en un tazón pequeño con agua hirviendo. Después de 15 minutos, drene el líquido, seque las frutas secas y pique finamente.
4. Frotamos el queso en un rallador. También lo hacemos con zanahorias peladas.
5. Ensalada de recolección. Ponga las remolachas, el queso, las zanahorias, las frutas secas, las nueces en capas en una ensaladera. Lubrique todas las capas, excepto las dos últimas, con mayonesa.
6. Dejamos la ensalada durante 20 minutos en el refrigerador, después de lo cual está lista para comer.

36 recetas de ensaladas para todos los gustos

40 minutos

200 kcal

5/5 (1)

En la víspera del Año Nuevo u otro evento importante, quiero cocinar un plato increíble y único, de modo que, de un vistazo, mi estado de ánimo mejore y mi apetito se agote. Ensalada "Lover" es la opción más adecuada para destacar y ser recordado como un gran, experimentado y sofisticado especialista culinario. Este plato es famoso por su sabor original e incomparable, que combina a la perfección el ligero dulzor de las frutas y el sabor picante del queso con las verduras.

Propongo disfrutar juntos de la preparación de una exquisita ensalada "Amante" con remolachas hervidas y zanahorias frescas de acuerdo con dos recetas originales que no requieren ninguna habilidad culinaria especial de su parte, además de ahorrar fuerzas y no tomar demasiado tiempo durante el alboroto previo a las vacaciones.

Receta de ensalada "Lubovnitsa" con pasas

utensilios de cocina

• una cacerola pequeña para cocinar componentes;
• cuchillo afilado y tabla de cortar para cortar ingredientes;

• toalla de papel;
• varios recipientes para mezclar ingredientes;
• un plato plano grande para formar una ensalada.

Necesitaremos

Instrucciones paso a paso

Preparación de comida

Recogemos ensalada

la etapa final

Video receta de ensalada "Amante" con pasas

Para aquellos que deseen recibir información visualmente, he seleccionado un video con instrucciones detalladas paso a paso para preparar esta ensalada de acuerdo con la receta anterior. ¡Feliz visualización!

Receta de ensalada "Amante" con ciruelas pasas

• Tiempo de preparación: preparación - 20-25 minutos, pruebas - 30 minutos.
• Porciones: para 8-12 personas.

utensilios de cocina

• rallador para frotar productos;
• un plato plano grande para formar una ensalada y servir;
• un vaso de 200 gramos;

• toalla de papel;
• cuchillo afilado y tabla de cortar;
• recipiente pequeño para mezclar los ingredientes.

Necesitaremos

Instrucciones paso a paso

Preparación de comida

1. Hierva la remolacha en una cacerola hasta que esté tierna, luego déjela a un lado para que se enfríe.
2. Vierta las pasas con agua hirviendo durante 2-4 minutos, luego póngalas en una toalla de papel y déjelas secar un poco.
3. Lavamos bien las ciruelas pasas con agua corriente y cortamos el componente en tiras pequeñas.

Recogemos ensalada

la etapa final

Video receta de ensalada "Amante" con ciruelas pasas

Después de ver el video que sugerí, puede asegurarse de que la ensalada "Lover" se vea muy presentable y digna de decorar la mesa festiva. Además, un plato tan complejo es bastante fácil de dividir en porciones y poner en los platos de los invitados. ¡Feliz visualización!

Decoraciones para ensalada "Amante"

Vamos a empezar:

• Ralle el queso duro en un rallador fino y espolvoree generosamente la ensalada con él. Luego cortamos un par de corazones u otras figuras de remolacha hervida con moldes especiales y los ponemos sobre el queso.
• Cortamos la esquina del paquete con mayonesa baja en grasa y dibujamos una red improvisada en la superficie de la ensalada. A continuación, dibuje los contornos de una araña de pasas negras.
• Espolvoree el producto encima con queso rallado, corte las zanahorias hervidas en rodajas finas y colóquelas en forma de rosa. Luego formamos las agujas y el tallo de la rosa con verduras picadas.
• Si prueba un poco, puede hacer una ensalada en forma de corazón grande y poner corazones pequeños de bayas descongeladas o frescas encima del plato.

Posibles otras opciones de cocción

Todo el mundo sabe que las ensaladas de hojaldre se ven ricas, apetitosas y casi siempre se usan como decoración principal de la mesa en eventos festivos. Recomiendo tratar de cocinar uno muy delicioso, que es muy diferente del plato de hoy, pero no inferior en presentabilidad. - una gran oportunidad para implementar ideas creativas en la cocina. Además, este plato es perfecto para las personas que cuidan su peso y tratan de perder un par de kilogramos.

Aquí es donde terminaremos. Estoy seguro de que logré intrigarte y definitivamente decidirás preparar una ensalada "Lover" de aspecto elegante y sabor increíble. Si tiene alguna pregunta adicional relacionada con su preparación, asegúrese de hacerla en los comentarios, y de inmediato le daré una respuesta exhaustiva y lo ayudaré a evitar errores. También me gustaría saber qué tipo de ensaladas en capas cocina para su propia familia. ¿De qué componentes los ensamblas? ¡Escribe sobre eso, definitivamente probaré tus recetas y las compartiré con mis amigos! ¡Les deseo buen provecho y reacciones entusiastas a sus obras maestras culinarias!