No es ningún secreto que 2017 es el año del Gallo de Fuego según el calendario oriental. Y probablemente casi todos los chefs agregarán a su menú ensaladas festivas iluminadas con el símbolo del próximo año. Pues nosotros también pensamos que no nos vamos a quedar atrás y prepararemos también una ensalada en forma de gallo.

Hay una receta muy sencilla y deliciosa para este plato. Que puede ser preparado por casi todos los que tienen un gran deseo de sorprender a sus invitados con una ensalada de este tipo en la mesa festiva.

Para una ensalada, debe recolectar un pequeño conjunto de productos, a saber:

espadines - 1 lata (160g)

pepinos verdes frescos - 2-3 piezas (pequeños)

huevos de gallina - 3 piezas

papas - 4 piezas

zanahorias - 3 piezas

mayonesa - al gusto (preferiblemente no muy grasosa)

aceite de girasol - 3-4 cucharadas. cucharas

Pimiento rojo búlgaro.

Y para un hermoso diseño, necesitará un poco de eneldo, guisantes y granos de pimienta.

Ensalada de año nuevo Fiery Rooster receta de cocina paso a paso

En primer lugar, pon una olla de agua al fuego para hervir verduras en ella. Es decir, papas con zanahorias (pero no todas las papas y zanahorias se cocinarán, dejamos una papa y una zanahoria).

Luego ponemos los huevos a hervir. Cómo cocinar huevos correctamente, puedes leer en el artículo.

Después de cocinar las verduras con huevos, deben enfriarse un poco. Así es más agradable de limpiar y la piel se separará mejor.

Mientras se cocinan las verduras y los huevos, seguiremos preparando la ensalada. Las papas restantes se pelan y se fríen como papas fritas. De él haremos patas y un pico de gallo. Coloque las tiras de patata bien cocidas sobre una toalla de papel después de freír. Para que el exceso de aceite se evapore de las patatas.

Así que ahora cambiemos a zanahorias. Frotamos las zanahorias crudas en un rallador fino y las ponemos por separado. También actuamos con zanahorias hervidas, pero frotamos con un rallador grueso y reservamos.

Rallar las papas en un rallador grueso.

Pase los huevos cocidos a través de un rallador, pero solo las yemas y las claras no deben rallarse por separado. En dos montones diferentes. Actuamos de manera idéntica con los pepinos, solo que todo está en una pila.

Ahora, para comenzar a formar una ensalada con forma de gallo, necesitarás hacer una pequeña plantilla. Es necesario hacer un dibujo esquemático de un gallo como en la foto. Pero si está seguro de que puede diseñar la ensalada sin una plantilla, no necesitará un dibujo.

Dibujar plantilla de ensalada y cortar en consecuencia

con un plato sobre el que formarás una ensalada

Ahora que tienes una plantilla, puedes empezar a darle forma a la ensalada.

Capa 1. La primera capa serán patatas ralladas. Si lo desea, la primera capa se puede salar y sazonar al gusto. Deja unas patatas ralladas para el rabo.

Los productos (capas) no están dispuestos en la imagen. Aplicamos el dibujo desde arriba y corregimos la ensalada debajo de la plantilla.

Capa 2. La segunda capa serán espadines. Abrir, escurrir el aceite, triturar con un tenedor, retirar las colas. Extienda el pescado sobre toda la superficie del futuro gallo. Al colocar las capas, no hagas fuerza, solo presiona un poco alrededor de los bordes para que nuestro gallo no pierda su forma. Luego, adjunte también la plantilla y verifique la integridad de la futura ensalada.

Capa 3. Pon los pepinos en la tercera capa. Repetimos las mismas operaciones que con la segunda capa. Es recomendable salar la capa de pepino.

En la tercera capa, comenzamos a formar la cola. Coloque las papas restantes en forma de cola (mire la plantilla), sazone las papas con ardillas ralladas encima.

Capa 4. Las zanahorias hervidas entran en la batalla, que rallamos al principio con un rallador fino. No olvides triturar cada capa por los bordes para que la ensalada quede más voluminosa.

Capa 5. La quinta capa será mayonesa. Cubrimos todas las zanahorias con mayonesa.

Otra receta de Nochevieja:

La mayonesa se puede aplicar a casi todas las capas.

Capa 6. Espolvorea la capa superior de mayonesa con yemas ralladas. Del pimiento rojo cortamos la cresta y la barba del gallo. Aplicamos patas de gallo a la ensalada, también las hacemos con mayonesa de papas y zanahorias frescas. Las patas también se espolvorean con yema rallada.

Ahora puedes formar y decorar nuestra ensalada con verduras frescas. Mira cómo me quedó. Los pimientos y los pepinos se cortan en tiras finas y se cortan un poco a lo largo para que las tiras se puedan doblar. De estas rayas formamos un ala y decoramos la cola.

Ya podemos decir que la ensalada de gallo de fuego está lista. Resultó brillante, hermoso y delicioso.

¡¡¡Disfrute de su comida!!!

Pronto llegará el año del Gallo y, para las vacaciones, muchos probablemente cocinarán diferentes platos en forma de símbolo del año. Ofrezco mi versión de la ensalada Gallo. Muy sabroso y satisfactorio, y preparado rápidamente. No hay nada complicado en el diseño. Aquí hay un gallo que tengo.

No hay nada inusual en la composición de la ensalada, todos los productos disponibles nos son familiares.

Pre-cociné carne de pollo, papas y huevos. Deja que se enfríe y retira las cáscaras de los huevos.

Para decorar el gallo, aparté 2 ardillas, y picé finamente las yemas y los dos huevos restantes. Lo puso en un tazón grande.

A continuación pongo las patatas, cortadas en rodajas finas.

Jamón picado finamente y un trozo de pollo hervido.

Luego también corté un pepino encurtido. Se puede reemplazar con una manzana, el sabor se volverá más original.

Queda por picar finamente una cebolla pequeña y enviarla al resto de los ingredientes en una taza.

Cociné todos los productos sin salar, teniendo en cuenta esto, mido la cantidad adecuada de sal y la agrego a la taza junto con la mayonesa.

Lo mezclo todo bien. La ensalada está básicamente lista.

Ahora necesitas preparar las "plumas" del gallo. Para hacer esto, tomo las proteínas hervidas restantes y muelo en un rallador fino para verduras.

Decidí hacer gallos pequeños en porciones (para cada invitado), así que tomé una copa normal (para el vino). Para hacer el cuerpo, llené densamente el vaso con ensalada de carne cocida.

y lo volteamos sobre un plato llano. La ensalada permanecerá en este plato, por lo que tomaremos inmediatamente las que estarán en la mesa festiva.

Luego tomo una cucharadita, en el reverso aplico una porción de mayonesa

y lubrique cuidadosamente todo el cuerpo del futuro gallo. Gracias a este "pegamento", la proteína deshilachada - plumas se adherirá bien a la base.

Luego tomo una porción de chips de proteína y la aplico en el cuerpo, comenzando desde arriba.

Y por toda la zona, de todos lados.

La base está lista, solo queda darle al gallo un aspecto terminado. Tomo un trozo de pimiento rojo y le corto una vieira y un pico.

Hago ojos con granos de pimienta negra. Pongo en su lugar el pico y peine.

De un gran trozo de pimiento hago una cola.

Lo doblo por la mitad y lo pego en la parte de atrás. lo hago con cuidado

Hago patas de un trozo de jamón

y colócalos en su lugar.

Del perejil hago hierba alrededor del gallo.

Bueno, eso es todo, la ensalada de Año Nuevo "Gallo" está lista.

El proceso de cocción no requiere mucho tiempo y esfuerzo, si lo desea, puede preparar una porción grande, tomando no un vaso como forma, sino algo más grande, pero luego, por supuesto, tome más ingredientes.

Puedes combinar el símbolo del año y el símbolo del Año Nuevo haciendo una ensalada Olivier en forma de gallo.

Hice un pico doble, puedes ponerle una flor pequeña.

Tal ensalada se puede hacer no solo para el próximo Año Nuevo, sino también para cualquier fiesta infantil.

Resultó muy sabroso y a los niños les encantó.

Tiempo de preparación: PT01H00M 1 hora

Recibir el año nuevo es siempre una magnífica fiesta en el círculo de familiares y amigos cercanos. Muchas personas recuerdan desde la infancia el proverbio "Así como celebras el año nuevo, así lo pasarás". La mayoría de las amas de casa se adhieren a este proverbio, preparándose para el Año Nuevo, tratando de seleccionar cuidadosamente las ensaladas en la mesa festiva, según el símbolo del año.

El símbolo de 2017 es el Gallo de Fuego. El gallo es un ave caprichosa y controvertida con una hermosa coloración brillante, amante de los granos, verduras, frutas y una variedad de verduras. Estos son solo los mejores componentes para las ensaladas de Año Nuevo, ¿no es así? Solo hay que añadir algunos ingredientes: carne, pescado, marisco, queso, huevos, y se puede cocinar una gran variedad de deliciosas ensaladas. Lo principal es excluir la carne de pollo, para no ofender al importante propietario del año.

En este artículo, proporcionaremos recetas para varias ensaladas deliciosas, decoradas en forma de símbolo del próximo año, que lo ayudarán a decorar su mesa festiva.

Para preparar la ensalada Gallo de Año Nuevo, necesitamos el siguiente conjunto de productos:

• Cualquier carne hervida - 300 gramos;
• Champiñones - 300 gramos;
• pimienta búlgara;
• Cebolla;
• Queso duro - 200 gramos;
• Tres huevos;
• Aceite vegetal;
• Mayonesa.

Hierve la carne en agua con sal con una hoja de laurel y tus especias favoritas hasta que esté tierna. Deje que se enfríe y luego córtela en pequeños trozos cuadrados como en las ensaladas ordinarias en capas. El filete de pollo se usa tradicionalmente en esta ensalada, pero para el nuevo año es mejor cocinar cualquier otra carne hervida para no ofender al dueño del Fire Rooster 2017.

Hervir tres huevos de gallina y rallarlos en un rallador grueso en un plato aparte.

Limpiamos la cebolla de la cáscara y la cortamos no muy finamente.

Cortar los champiñones en rodajas pequeñas y freír junto con las cebollas en una sartén con aceite vegetal.

Extendemos la carne en un plato en forma de gallo y engrasamos con mayonesa.

Dado que nuestra ensalada se presenta en capas, coloque los champiñones fritos con cebolla. La siguiente capa son los huevos de gallina. Luego cubra nuevamente con mayonesa. Cubrir la ensalada con queso rallado por encima. La ensalada de gallo para el Año Nuevo 2017 está casi lista, o más bien su base.

Solo queda decorarlo. Decoraremos la ensalada con ayuda de pimiento morrón. Cortar el pimiento en tiras y disponerlas en forma de ala y cola. De trozos de pimiento formamos un pico, barba, vieira y patas. ¡La ensalada de año nuevo está lista!

• Remolachas y zanahorias hervidas;
• huevos hervidos;
• queso duro,
• un poco de ciruelas pasas;
• nueces;
• Sal;
• Mayonesa.

Frotamos las remolachas en un rallador fino, las colocamos en un colador y las exprimimos con cuidado, presionando con la mano para que se escurra el jugo. Queso duro frotado en un rallador fino. Para que las ciruelas pasas se vaporicen y se ablanden, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas.

Tostar ligeramente las nueces en una sartén seca.

Ciruelas pasas al vapor cortadas en cubos pequeños.

Tomamos un tamiz con remolacha, exprimimos nuevamente. Agregue las ciruelas pasas a las remolachas y mezcle. Agregue sal al gusto y mezcle bien.

Extendemos las remolachas en un plato y con las manos formamos la ensalada en forma de cabeza de gallo. Para que esto sea más fácil de hacer, es mejor dibujar primero un boceto en una hoja de papel. Coloque al lado del plato y muestre la capacidad de "esculpir" para colocar las remolachas en forma de cabeza de pájaro. También le formaremos barba, pico y peine.

Luego, cubra las remolachas con mayonesa y frótelas suavemente con una cuchara. Coloque la siguiente capa de yema de huevo, desmoronándola con las manos. A continuación, espolvorea ligeramente el gallo con nueces trituradas. Ponemos una capa de queso, rallado en un rallador fino. Agregue ligeramente la ensalada y cúbrala con mayonesa, nuevamente frótela suavemente con una cuchara.

Trituramos toda la base de la ensalada con proteínas, también cubrimos los bordes de la ensalada con mayonesa y también la cerramos con un "abrigo de piel" blanco. Usando un cuchillo, separamos los elementos que se decorarán en un color diferente. Decora la vieira y la barba con zanahorias ralladas. Decoramos el pico con queso rallado. También espolvoreamos la zona de los ojos con queso y podemos nuca. Seleccionamos la zona del ojo con hojas de perejil y utilizamos media aceituna a modo de ojo. Limpie suavemente el plato alrededor del contorno de la ensalada con una servilleta.

Ensalada de gallo para el nuevo año con palitos de cangrejo.

Una ensalada simple, muy sabrosa, y si la presentas en forma de gallo, también será muy hermosa y ocupará el lugar que le corresponde en la mesa de Año Nuevo.

Ingredientes de la ensalada:

• tres huevos de gallina;
• 100 gramos de palitos de cangrejo;
• Media lata de maíz enlatado;
• una cebolla pequeña;
• Mayonesa o crema agria.

Para decorar la ensalada:

• Papas fritas: algunas cosas;
• Algunas aceitunas;
• Tomate.

La ensalada es muy fácil de preparar. Primero, hierva los huevos, separe las proteínas de las yemas y tritúrelos en tazones separados.

Picar finamente los palitos de cangrejo. Drene el líquido del maíz enlatado. Pelar y picar la cebolla. En un tazón adecuado, mezcle los palitos de cangrejo, el maíz, la cebolla y la yema de huevo picada. Aliñar la ensalada con mayonesa.

La ensalada en sí está lista, solo queda decorarla bellamente. Tomamos un plato plano y ponemos nuestra ensalada en forma de silueta de gallo. Colocamos una capa de clara de huevo picada encima, nuestro gallo está cubierto de "plumas". Picar finamente las aceitunas y disponer la cola, el ala y el ojo. Hacemos piernas y un pico de papas fritas. Cortar la vieira y la barba del tomate. La ensalada hermosa y sabrosa está lista.

Este hermoso plato muy brillante adornará con dignidad su mesa festiva.

Para preparar la ensalada, tome champiñones en escabeche, maíz enlatado, calamares ahumados, papas, huevos. También necesitamos ajo, galletas de trigo, mayonesa, sal, pimienta y hierbas.
Para decorar el plato necesitarás: lechuga, perejil, pimiento morrón y un par de granos de pimienta negra.

Preparación de la ensalada:

Tome 3 tubérculos de papa de tamaño mediano y hiérvalos en "uniformes" o, si lo desea, puede hornearlos en una manga usando el horno. Después de enfriar, pele las papas hervidas y córtelas en cubos pequeños.

Hervir 4 huevos duros. Limpiamos de la cáscara, dividimos en proteínas y yemas. Pasamos las proteínas por un rallador grueso y las enviamos a un bol con patatas troceadas. Ponga a un lado las yemas en un recipiente aparte.

A continuación, necesitamos un frasco de champiñones en escabeche. Lo mejor es tomar champiñones, son bajos en calorías y la ensalada resultará ligera y sabrosa. Moler los champiñones en escabeche y añadirlos al bol con las patatas.
Sacamos calamares ahumados, 150 gramos serán suficientes, trituramos y también en un bol. Vierta un frasco de maíz enlatado allí, después de drenar el líquido. Exprime un par de dientes de ajo y puedes agregar hierbas picadas al gusto. Aliñar la ensalada con mayonesa, sal, pimienta al gusto y mezclar bien.

Justo antes de servir en la mesa festiva, formamos una ensalada en forma de pollo. Para hacer esto, tome un plato plano o una ensaladera. Cubrimos sus bordes con hojas de lechuga y esparcimos la ensalada en un portaobjetos, alisándola con una cuchara, formamos la figura de un pájaro. Extienda la capa superior con pan rallado. Espolvoree el plato con yema rallada, triturando ligeramente con una cuchara.

Hacemos el pico y la vieira de pimiento morrón. Las alas y la cola también se pueden hacer con pimiento o cebolla. Ojos de trozos de proteína y guisantes de pimienta negra. La decoración es tu imaginación.

Ensalada de gallo con calamares para el año nuevo

Para preparar una ensalada de Año Nuevo con calamares, tome:

• 5 huevos de gallina (de los cuales 2 para decoración);
• 300 gramos de calamares;
• Un par de pepinos frescos;
• una cebolla;
• Mayonesa;
• galletas saladas;
• Sal al gusto;
• Pimienta búlgara para aliño de ensaladas.

Hervir los huevos, enfriar, pelar. Cortamos tres huevos en cubos pequeños, como para un Olivier normal. De los dos restantes haremos unos gallos como en la foto.

Lavar los pepinos y picarlos finamente. Pelar y picar la cebolla.

Hervir 300 gramos de calamares en agua con sal y luego cortarlos en tiras.

Mezcle todos los ingredientes preparados juntos. Sazone con mayonesa y sal a su gusto.

Ponemos la ensalada terminada en una ensaladera, espolvoreamos con picatostes antes de servir y decoramos.

Los gallos se hacen con los dos huevos restantes. Las vieiras, las alas y las colas de caballo se cortan en pimiento. El pico también se puede hacer con pimiento o zanahoria. Ojos de pimienta.

¡Buen provecho y que el Gallo de Fuego te traiga buena suerte, y te acompañó todo el año!

¡Presentamos a su atención una selección de las ensaladas más populares de Año Nuevo-2017!

1. Ensalada "gallo de año nuevo"

Lo más destacado de esta ensalada es que no necesita mayonesa. En cambio, esta receta utiliza crema agria, que actuará no solo como aderezo para ensaladas, sino también como un ingrediente que mantiene la forma del producto culinario.

Ingredientes:

• 300 gramos de filete de pollo;
• 100-150 gramos de champiñones en escabeche;
• una zanahoria grande;
• dos huevos de gallina;
• dos pepinos medianos;
• CCrea agria;
• Verduras favoritas;
• Sal al gusto.

Cocinando:

1. Hervir el filete de pollo, dejar enfriar y luego cortar en cubos pequeños.
2. Pelar las zanahorias, lavarlas y hervirlas también. Después de que la verdura se haya enfriado, debe cortarse en cubos pequeños.
3. Pepinos (puedes quitarles la piel o dejarlos) y champiñones en escabeche cortados para que coincidan con las zanahorias.
4. Todos los ingredientes previamente preparados deben mezclarse en un tazón, salarse y sazonar con crema agria (la cantidad de crema agria se selecciona según sus propias preferencias de sabor, lo principal es que la masa no resulte demasiado líquida).
5. Los huevos de gallina se hierven duro, luego se cortan en cuatro rebanadas.
6. La masa sazonada con crema agria se debe colocar en un plato grande y plano para que se forme una colina volumétrica que se asemeje a un gallo sentado (la plantilla de forma se puede ver en la foto del plato terminado).
7. A continuación, debe hacer una miga con los huevos y bañarlos en forma de ensalada.
8. En el diseño de la ensalada "Gallo" para el nuevo año 2017, puede conectar la fantasía de manera segura. Los ojos se pueden hacer con granos de pimienta negra, y las alas y la cola se pueden marcar con una cebolla, cortada en consecuencia. El pico y la vieira se pueden cortar de zanahorias hervidas, o puede usar pimiento rojo para estos elementos. Para un aspecto más estético, se recomienda decorar la ensalada con manojos de sus verduras favoritas.

2. Ensalada "Gallo"

El pollo servirá como ingrediente principal en esta receta de ensalada (foto) "Gallo" para el Año Nuevo 2017. Por lo tanto, para no interrumpir su sabor, se recomienda seguir estrictamente la receta y no experimentar agregando vegetales u otros ingredientes que no estén indicados en la receta.

Ingredientes:

• Medio kilo de filete de pollo;
• 5 aros de piña en lata;
• Medio frasco de maíz dulce enlatado;
• un tomate grande;
• un pimiento morrón;
• un pepino fresco;
• Mayonesa;
• Sal al gusto.

Cocinando:

1. El filete de pollo entero debe cocinarse. Para dotar a la carne de aroma y sabor, se recomienda añadir sal, tus especias favoritas y una cabeza de cebolla entera.
2. La piña y el tomate se cortan en cubos pequeños (si los corta en trozos grandes, pueden eclipsar el sabor del ingrediente principal: el pollo).
3. Antes de comenzar a preparar la ensalada, que tendrá varias capas, debe esparcir las hojas de lechuga en un plato grande y plano, como base para el plato.
4. A continuación, puede colocar la primera capa de pequeños cubos de filete de pollo cocido. La primera capa debe estar bien untada con mayonesa para que la base de la ensalada no se deshaga. Dado que el pollo es la "base" de la ensalada, debe colocarse inmediatamente en forma de gallo, o más bien en la silueta de un animal (la plantilla de forma se puede ver en la foto del plato terminado).
5. La segunda capa de ensalada "Gallo" son los tomates. Deben estar salados y también untados con mayonesa, pero en menor cantidad.
6. La tercera capa consta de trozos de piña enlatada. Aquí ya no puedes lubricar la capa con mayonesa, pero si quieres, puedes. Se coloca una capa de maíz dulce enlatado encima de la capa de piña, la cual ya debe estar untada con mayonesa para fijar la forma.
7. Se necesitan pimientos y pepinos búlgaros en esta receta para decorar la ensalada de gallo para el Año Nuevo 2017. Puedes hacer alas brillantes y una cola de gallo con un pepino y un pimiento búlgaro. Pero la vieira y las patas solo están hechas de pimienta, ya que es roja. El pico se puede hacer con un pepino, que se corta en tiras finas.

3. Ensalada "Pollo"

Todos los gallos adultos alguna vez fueron pollos, entonces, ¿por qué no diversificar su mesa festiva con una linda y deliciosa ensalada llamada "Pollo". Esta obra maestra culinaria se convertirá en un verdadero punto culminante entre otras delicias.

Ingredientes:

• cuatro huevos de gallina;
• sardinas enlatadas;
• una zanahoria grande;
• 170 gramos de queso duro;
• una cebolla;
• Especias al gusto.

Cocinando:

1. Hervir los huevos y las zanahorias.
2. Una vez que los huevos se hayan enfriado, separe las claras de las yemas. Ralla las claras en un rallador fino hasta obtener una miga, que se convertirá en la primera capa de la ensalada.
3. En un plato grande y plano, coloque la lechuga vertida como base y elemento decorativo, coloque las migas de clara de huevo hervida en la primera capa en una forma que se asemeje a la silueta de un pollo (la plantilla de forma se puede ver en la foto de el plato terminado).
4. La segunda capa de ensalada es queso duro rallado.
5. Ponga sardinas enlatadas encima del queso para que la masa sea pequeña, primero se deben amasar con un tenedor.
6. Encima del pescado hay una capa de cebolla picada.
7. Encima de la cebolla, las zanahorias ralladas se colocan en un rallador fino.
8. La capa final será decorativa para darle al pollo su color natural. Para hacer esto, muela las yemas de huevo hervidas y cúbralas bien con una capa de zanahorias para que no queden huecos.
9. Además, a partir de pequeños trozos de clara de huevo, coloque los ojos y ponga mitades de aceitunas negras como pupilas.
10. El pico, las patas y las alas del pollo están hechos de zanahorias, que se hierven mejor. La ensalada "Pollo" está decorada de la misma manera que se muestra en la foto del plato terminado.

4. Ensalada "Pollito"

Cada gallo necesita una novia, por lo que sería apropiado preparar una Ensalada de pollo, brillante y muy sabrosa. Entre otras recetas con foto de la Ensalada de Gallo para el Año Nuevo 2017, esta es la que tiene el diseño más original.

Ingredientes:

• 400 gramos de filete de pollo;
• 200 gramos de queso duro;
• tres huevos de gallina;
• una cebolla;
• 300 gramos de champiñones frescos;
• 400 gramos de mayonesa;
• un pimiento amarillo y otro rojo;
• Pimienta molida y sal al gusto.

Cocinando:

1. Picar la cebolla, picar los champiñones finamente. Freír los ingredientes en una pequeña cantidad de aceite vegetal para que aparezca una costra dorada en la cebolla.
2. Hervir el filete de pollo, salar el agua. Deje que el producto se enfríe y córtelo en cubos pequeños.
3. Los huevos deben colocarse en agua fría y hervirse durante unos 10 minutos. Luego, los huevos se frotan en un rallador fino para hacer migas. Hay que guardar la mitad del huevo para utilizarlo posteriormente con fines decorativos.
4. El queso se frota en un rallador grueso.
5. Además, se forma el mismo pollito, después de lo cual se nombra el plato. Los ingredientes se colocan en forma de capas, como se muestra en la foto del plato terminado.
6. La primera capa es carne de pollo, que debe engrasarse generosamente con mayonesa para que la forma no se deshaga en el futuro.
7. La segunda capa son champiñones fritos con cebolla, no es necesario engrasarlos con mayonesa.
8. Luego vienen los huevos, encima de los cuales se unta mayonesa.
9. Después de los huevos, la capa final se presenta en forma de queso rallado.
10. Para darle al pollito su color natural, se recomienda espolvorear la capa superior de lechuga con virutas de clara de huevo.
11. Con la ayuda de pimientos morrones de diferentes colores se crean elementos que harán más evidente la forma del pollito, estos son el pico, la cola, las alas y un “delantal” en el cuello.

Ensalada "Gallo Divertido"

Esta ensalada es adecuada para aquellas amas de casa que no tienen mucho tiempo, pero desean sorprender a su hogar y cocinar algo interesante y extraordinario.

Ingredientes:

• tres huevos de gallina;
• Tres cucharadas de maíz enlatado;
• 100 gramos de palitos de cangrejo;
• una cebolla;
• dos papas grandes;
• Un queso procesado sin aditivos;
• Un tomate fresco;
• Mayonesa;
• Sal al gusto.

Cocinando:

1. Huevos duros.
2. Pelar las patatas, cortarlas en tiras y freírlas en aceite vegetal.
3. Picar la cebolla y cortar los palitos de cangrejo en cubos pequeños.
4. Separa la proteína de la yema, y ​​corta cada una de las partes del huevo en tiras pequeñas.
5. Mezcle palitos de cangrejo, cebollas, maíz enlatado y yemas, sazone con mayonesa y sal.
6. En un plato plano grande de la masa resultante, debe crear una forma de gallo, como se muestra en la foto del producto terminado.
7. El siguiente es el aderezo para ensaladas. El nido de un gallo está hecho de papas. El pico, la vieira y las alas se pueden hacer con tomate. Para el ojo, puedes usar granos de pimienta. No tengas miedo de usar tu imaginación al decorar. ¡Después de todo, la foto de la ensalada Funny Cockerel es solo un ejemplo de la belleza que se puede crear!

Tal ensaladas para el Año Nuevo 2017 Gallo se convertirán solo en una decoración de mesa, porque no solo son sabrosas, sino que también se ven muy hermosas, además, estas ensaladas de Año Nuevo muestran el símbolo de 2017.

En 2017, el Gallo de Fuego ocupará el lugar que le corresponde, lo que significa que debemos intentar hacer muchas cosas que le gustarían al símbolo de este año. Se debe prestar especial atención a la víspera de Año Nuevo, porque es en este momento cuando tendrá lugar una reunión con el Gallo.

El atributo más importante en la fiesta es la mesa de Año Nuevo. Cualquier anfitriona no quiere perder la cara, por lo que intenta pensar en todo hasta el más mínimo detalle. Busca recetas de platos calientes, bocadillos y, por supuesto, trata de cocinar interesantes. ensaladas para el Año Nuevo del Gallo 2017. Este artículo contiene las recetas más interesantes y hermosas que puedes cocinar para una noche festiva.

Gallo de invierno: una ensalada interesante para el Año Nuevo 2017

Ensalada de gallo de invierno para el año nuevo 2017 con el símbolo del año del gallo: foto

Ingredientes requeridos:

• Filete de pollo - 200 gramos
• Champiñones en escabeche - 100 gramos
• Zanahoria - 1 pieza
• Huevo de gallina - 2 piezas
• Pepinos frescos - 2 piezas
• CCrea agria
• Verduras
• Sal al gusto

1. Hervir el filete de pollo, enfriar y cortar en cubos pequeños.
2. Tome una zanahoria, lávela con agua corriente y hiérvala. Picar en trozos pequeños. Corte los pepinos y los champiñones en escabeche de la misma manera.
3. Mezcle los ingredientes cocidos, sazone con crema agria y sal.
4. Hervir los huevos y cortarlos en 4 pedazos.
5. Diseñe una pequeña diapositiva (la foto muestra cómo hacer esto). De los restos de zanahorias, puedes hacer una vieira y decorar la cabeza del gallo. Decora la ensalada con verduras, haz ojos con granos de pimienta negra.

Gallo - ensalada original de año nuevo

El pollo o la carne de pollo se convertirá en el ingrediente principal, por lo que puedes experimentar con otros ingredientes. Todo depende de tus preferencias y gustos personales. Para las decoraciones, puede usar tomates, pimientos, hierbas y otras verduras brillantes.

Ensalada de gallo para el Año Nuevo 2017 con el símbolo del año del Gallo: foto

Ingredientes requeridos:

• Pechuga o filete de pollo - 600 gramos
• Piña enlatada - 5 anillos
• Maíz enlatado - media lata
• Tomate fresco - 1 pieza
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• pepino fresco - 1 pieza
• Mayonesa
• Sal.

Proceso de cocción paso a paso:

1. Hervir la carne de pollo en agua con sal. Para que la carne sea fragante y sabrosa, agréguele especias, pimienta y cebolla.
2. Corta los tomates y las piñas en cubos, solo trata de no hacerlos demasiado grandes.
3. Para esta ensalada, debes tomar un plato grande y decorarlo con hojas de lechuga lavadas.
4. Como la ensalada tendrá capas, ya puede colocar la primera capa. Serán pollo. Untar bien con mayonesa.
5. Ponga los tomates picados en la siguiente capa, sal y engrase con mayonesa.
6. Encima del tomate, debes verter piñas finamente picadas. Y también es bueno espolvorear con mayonesa. La última capa es maíz enlatado.
7. Para decorar la ensalada, use pimientos, y puede cortar vieiras onduladas de pepinos. La vegetación decora el borde del plato.

Gallo abundante: una deliciosa ensalada para el Año Nuevo

Aunque la lechuga se considera abundante, no creará molestias en el estómago. Lo principal es seguir estrictamente la receta y luego crearás una verdadera obra maestra en la cocina.

Ensalada Gallo abundante para el Año Nuevo 2017 con el símbolo del año del Gallo: foto

Ingredientes requeridos:

• Filete de pollo - 200 gramos
• Huevos - 4 piezas
• Queso duro - 100 gramos
• Tomate fresco - 2 piezas
• Mayonesa
• Sal al gusto
• Verduras y pimiento morrón para decorar

Proceso de cocción paso a paso:

1. Hervir el filete de pollo. Salar ligeramente y cortar en cubos pequeños.
2. Hervir los huevos duros. Una vez que se hayan enfriado, pélalos y pícalos finamente o córtalos en tiras.
3. Tome un rallador mediano y ralle queso sobre él.
4. Lava los tomates y corta uno de ellos en cubos.
5. Esta es una ensalada en capas, por lo que todos los ingredientes se colocarán en capas. La primera capa es filete de pollo, la segunda capa de huevos, después se ponen los tomates y luego el queso.
6. Unte cada capa con mayonesa. Para que la ensalada esté tierna, no debes ahorrar en ella. Haga una vieira con el tomate restante y alitas de gallo con el pimiento.

Gallo dorado - ensalada festiva

Esta receta de Año Nuevo es algo diferente de las anteriores, ya que no usaremos carne de pollo hervida, sino frita.

Ensalada Golden Cockerel para el Año Nuevo 2017 con el símbolo del año del Gallo: foto

Ingredientes requeridos:

• Carne de pollo o filete de pollo - 400 gramos
• Champiñones - 500 gramos
• Cebolla - 1 pieza
• nueces - 1 taza
• Guisantes o maíz enlatados - media lata
• Mayonesa
• Verduras
• Sal.

Proceso de cocción paso a paso:

1. Lavar la carne de pollo y freír en una sartén caliente hasta que esté dorada.
2. Si tienes la oportunidad, compra setas del bosque, tienen un sabor más refinado. Pero los champiñones también están bien. Saltee los champiñones con cebollas finamente picadas.
3. Enfriar y mezclar todos los ingredientes. Agregue nueces, guisantes enlatados o maíz a la mezcla y sazone con mayonesa. Sal al gusto.
4. Coloque en forma de gallo, decore con verduras, si hay un pimiento, haga una cola, una cresta y alas.

Gallo divertido - receta de ensalada para el Año Nuevo 2017

Esta ensalada no te llevará mucho tiempo, ya que la receta es bastante sencilla y tus invitados se sorprenderán con tu talento culinario.

Ensalada Gallo divertido para el Año Nuevo 2017 con el símbolo del año del Gallo: foto

Ingredientes requeridos:

• Huevos de gallina - 3 piezas
• Maíz (enlatado) - 3 cucharadas
• Filete de pollo o palitos de cangrejo - 100 gramos
• Cebolla - 1 pieza
• Patatas - 2 piezas
• Queso procesado - 1 pieza
• Tomate fresco - 1 pieza
• Aceite vegetal
• mayonesa o crema agria
• Sal.

Proceso de cocción paso a paso:

1. Debe hervir los huevos de gallina, y si se usa filete en la ensalada, también debe hervirlo.
2. Lave las papas, pélelas, córtelas en tiras y fríalas en aceite vegetal. No te olvides de salar.
3. En el caso de que agregue palitos de cangrejo a la ensalada, debe cortarlos en cubos pequeños y también picar la cebolla.
4. Separe las yemas y las proteínas de los huevos cocidos y córtelos todo en tiras pequeñas.
5. Mezcle palitos de cangrejo (filete de pollo), maíz enlatado, cebollas, yemas de huevo, sazone todo con crema agria o mayonesa. Agregue sal al gusto.
6. Tome un plato grande y ponga la ensalada en forma de gallo. Puedes hacer como se muestra en nuestra foto.
7. Para la decoración, son adecuadas las claras de huevo ralladas (en un rallador fino). De las aceitunas puedes hacer alas, una cola y un pico. Lo justo para trocearlos. Haz ojos con granos de pimienta negra. Haga una vieira de gallo brillante con un tomate. Coloque las papas fritas de tal manera que se asemeje a un nido.

Pequeño gallo: una deliciosa receta de ensalada para el Año Nuevo

Cualquier gallo fue una vez un pollo, así que ¿por qué no diversificar el menú festivo con esta linda ensalada que puede decorar tu mesa?

Ensalada Gallito para el Año Nuevo 2017 con el símbolo del año del Gallo: foto

Ingredientes requeridos:

• Huevos de gallina - 4 piezas
• Sardina enlatada - 1 lata
• Zanahoria - 1 pieza
• Cebolla - 1 pieza
• Queso duro - 150 gramos.

Proceso de cocción paso a paso:

1. Todos los componentes deben colocarse en capas. Primero, hervir los huevos y las zanahorias. Separe la proteína de la yema y rállela en un rallador grueso. Póngalo en la primera capa.
2. La siguiente capa es queso duro, rallado en un rallador mediano.
3. Ponga el pescado enlatado, previamente ablandado con un tenedor, encima del queso.
4. Luego, debe colocar una capa de cebollas, que debe picar finamente.
5. Zanahorias finamente ralladas encima de la cebolla. Paso 6. Para amarillear nuestro pollo, picar la yema de pollo y espolvorear con zanahorias. También haga ojos con trozos de proteína y pupilas con aceitunas. Puedes decorar tu ensalada como se muestra en la foto.

Pollo - Receta de Ensalada de Año Nuevo

Esta ensalada es brillante e inusual, además, muy sabrosa. Con él, la mesa festiva definitivamente brillará con nuevos colores.

Pollo de ensalada para el Año Nuevo 2017 con el símbolo del año del Gallo: foto

Ingredientes requeridos:

• Filete de pollo - 300 gramos
• Queso duro - 200 gramos
• Huevos de gallina - 3 piezas
• Cebolla - 1 pieza
• Champiñones - 300 gramos
• Mayonesa - 400 gramos
• Pimienta búlgara - amarilla y roja
• Pimienta
• Sal al gusto.

Proceso de cocción paso a paso:

1. Picar la cebolla y los champiñones en trocitos pequeños y sofreírlos en una sartén. Sal y pimienta.
2. Hervir el filete de pollo, enfriar y cortar en cubos pequeños.
3. Los huevos deben arrojarse al agua fría y hervirse durante 10 minutos. Rallarlos en un rallador grueso. Deja un poco de proteína para decorar la ensalada.
4. El queso duro se debe rallar en un rallador grueso.
5. Forme el cuerpo del pollo colocando los productos en capas: carne de pollo, mayonesa, champiñones con cebolla, huevos, mayonesa, queso duro. Por último agregar proteína. Usando pimiento, haga la vieira, el pico y la cola del pollo. Decora la ensalada con hierbas.

Ensaladas para el Año Nuevo 2017 con el símbolo del año del Gallo de Fuego.http://sitioweb/wp-content/uploads/2016/10/2871.jpghttp://sitioweb/wp-content/uploads/2016/10/2871-150x150.jpg 2016-10-28T19:58:46+00:00 serovchanina Comida y cocina Ensaladas

Tales ensaladas para el Año Nuevo 2017 del Gallo se convertirán solo en una decoración de mesa, porque no solo son sabrosas, sino que también se ven muy hermosas, además, estas ensaladas de Año Nuevo muestran el símbolo de 2017. Ensaladas para el Año Nuevo 2017 con el símbolo del año del Gallo En 2017, el Gallo de Fuego ocupará el lugar que le corresponde, y ...

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