Las ensaladas de boda son deliciosas con una foto. Ensaladas para una boda en verano: maravillosas recetas para una celebración

Pensando en el escenario de la boda, los jóvenes prestan especial atención a la mesa festiva. Después de todo, los invitados no solo deben comer, sino también disfrutar de la fiesta. Las recetas para ensaladas de boda simples pero originales ayudarán a resolver el problema de los aperitivos interesantes para la mesa.

Una boda es un punto de inflexión maravilloso en la vida. Pero junto con este evento, los problemas también se colocan sobre los hombros. Por eso, lo primero que se pone en marcha es el menú de ensaladas nupciales y una variedad de tentempiés en la mesa.

Las ensaladas en la mesa de la boda deben ser variadas. Pero debe tener en cuenta que sus invitados pueden ser alérgicos a ciertos alimentos.

Por lo tanto, para satisfacer a todos los invitados, vale la pena diversificar el menú de ensaladas en la mesa de la boda. Por lo tanto, no solo tendrá una boda divertida, sino que también alimentará a todos los invitados con deliciosas ensaladas.

Clasificación adecuada de la lechuga.

Las recetas simples de ensaladas para bodas deben tener ingredientes combinados. Puedes cocinar ensaladas de mariscos, carnes, verduras. Puedes usar:

Recetas de ensaladas para la mesa de la boda.

Ensalada de hojaldre con pollo

Para cocinar, necesitarás estos ingredientes.

• Pechuga de pollo - 250 g.
• Champiñones crudos - 200 g.
• Zanahorias, cebollas - 1 ud.
• Huevos cocidos - 3 uds.
• Mayonesa, queso - 100 g.
• Verdor.
• Aceite vegetal.

Hervir la pechuga de pollo con especias (sal, pimienta al gusto), luego picar finamente. Freír los champiñones en una sartén hasta que estén dorados. Picar finamente la cebolla, el huevo y la zanahoria (no mezclar los ingredientes en un recipiente).

Ponga la ensalada en capas, comience con champiñones fritos + mayonesa + cebolla + huevo + mayonesa + pollo + mayonesa + zanahoria + huevo + mayonesa + queso, decore con hierbas.

Ensalada Marsella

Ingredientes: ciruelas pasas (50 g), mayonesa (al gusto), queso (150 g), huevos (3 piezas), pollo hervido (300 g), zanahorias coreanas (100 g), verduras para decorar.

Picar finamente el pollo y ponerlo en una capa delgada en un plato, poner las zanahorias encima. La ensalada se prepara en capas, así que engrase cada capa con mayonesa. Después de las zanahorias poner las ciruelas pasas, los huevos. Ponga queso rallado encima de la ensalada y adorne con hierbas.

ensalada diabética

Por lo tanto, puedes cocinar recetas sencillas para la boda.

Se prepara a base de remolacha y pepino encurtido rallado.

Las ensaladas de boda deben ser variadas.

La receta es sencilla, solo necesitas rallar dos ingredientes y mezclar con aceite vegetal. Poner sal al gusto. Como decoración, puedes usar verduras y semillas de granada.

Recetas sencillas de ensaladas para la mesa de la boda.

Verduras y anchoas

Ingredientes:

1. Zanahorias, papas - 1 pieza.
2. Judías verdes - 50 gramos.
3. Aceitunas - 20 gramos.
4. Anchoas - 60 gramos.
5. Huevos - 2 uds.
6. Especias - estragón, pimienta y sal.
7. Mayonesa - 45 gramos.

Preparación: cortar todos los ingredientes en cubos pequeños y mezclar con mayonesa. Una ensalada tan elegante y sencilla puede sorprenderte por su exquisito sabor.

Una fuente de champán para una boda y un pastel de bollería como parte integral del menú de la boda

encanto del mar

Esta ensalada también es muy fácil de preparar. Pero debe asegurarse de que la mayoría de sus invitados no sean alérgicos a él.

Para cocinar necesitarás: camarones, queso, salmón, trucha 100 gramos de cada ingrediente. También necesitas medio bote de aceitunas, un tomate y una semilla de sésamo para decorar.

Una boda es uno de los eventos más importantes en la vida de una persona. Los invitados son llamados a una cena de gala dedicada a la creación de una nueva familia. Los novios antes del evento resuelven muchos problemas, uno de los cuales es la preparación de un menú para la mesa festiva. Si los jóvenes no quieren arreglárselas con un buffet modesto, sino que quieren poner una mesa rica, entonces la presencia de ensaladas en ella es extremadamente necesaria.

Ensaladas para la boda: recetas con fotos.

Comencemos con las recetas más comunes. Las ensaladas para una boda deben ser variadas, ya que los invitados que prefieren ciertos alimentos y tienen gustos diferentes se reunirán para celebrar. Por lo tanto, las ensaladas deben ser diferentes: carne, pescado y verduras para complacer a todos los reunidos.

El tipo de platos también debe ser festivo y corresponder al tema del evento. Es deseable decorar cada ensalada, y la forma más fácil de hacerlo es con la ayuda de cuchillos especiales para cortar. La forma más conveniente de servir ensaladas en una boda es en porciones para que no tengas que alcanzar el plato. Se verá más digno y no causará molestias a los invitados.

Ensalada "Casamenteros"

No a todos les gustan las ensaladas con mayonesa, especialmente porque lo más probable es que haya muchos alimentos grasos y ricos en calorías en el banquete, por lo que a muchos invitados les gustará una ensalada de boda ligera y sencilla.

Preparar:

• pulpa de un pan;
• carne de pollo blanca;
• Parmesano;
• ensalada de cebolla;
• pepino;
• jugo de limon;
• aceite de girasol o de oliva;
• Hojas de lechuga.

El pan (sin corteza) se debe cortar en cubos, freír en una sartén sin aceite o con una cantidad mínima de aceite hasta que se vuelvan rosados. El filete se puede cortar o simplemente rasgar con las manos. El pepino debe cortarse en tiras y frotarse con queso parmesano. Las cebollas se deben cortar en medio aros, y la lechuga se debe simplemente rasgar con las manos. Si corta la lechuga con un cuchillo, comenzará a oxidarse y no la necesitará. Prepare el aderezo mezclando aceite, jugo, sal y pimienta. Mezclar con ensalada. Coloque las galletas encima. Esta ensalada nupcial se cocina mejor justo antes de servirla, de lo contrario, los picatostes se empaparán y el pepino dará agua.

Ensalada "Mi pescado"

Una gran opción para un banquete es una ensalada de pescado rojo (preferiblemente salmón) y palitos de cangrejo, muy tiernos, con aderezo de crema agria y requesón, que se convertirá en el rey de la mesa. Por lo tanto, cocine los huevos duros y el arroz con anticipación para que tenga tiempo de enfriarse. Tomamos un plato grande, cuyo fondo está cubierto con una película adhesiva. Colocamos trozos de pescado cuidadosamente picados sobre él. Colóquelo bien para que no queden huecos. A continuación vienen las yemas, previamente trituradas con un rallador grueso. Lubrique la capa de yemas con salsa. ¿Cómo cocinarlo? Mezcle mayonesa, crema agria y requesón en proporciones iguales. Añadimos un poco de gelatina disuelta para que la salsa mantenga su forma cuando endurezca.

La siguiente capa es palitos de cangrejo o carne de cangrejo y salsa nuevamente. Les sigue una capa de proteínas ralladas, salsa y, al final, arroz. Unte el resto de la salsa sobre la superficie del arroz. Refrigere la ensalada durante al menos seis horas para remojar y fijar la salsa. Luego, simplemente dé la vuelta y retire la película adhesiva. Decora según tu imaginación y habilidad.

Ensalada "Buena suegra"

Un kilogramo de calamar debe limpiarse de película y entrañas y hervirse durante no más de tres minutos. Cebolla cortada en medio aros y freír en aceite de girasol. Las piñas enlatadas en almíbar de azúcar deben retirarse y escurrirse el agua. Si son aros, mejor cortarlos, y si son rodajas, dejarlos como están. Luego vienen los champiñones. Si son frescos, es mejor freírlos con cebolla, y si están en escabeche, simplemente córtelos. Todo debe ser mezclado y sazonado con mayonesa. No te olvides de salar.

Ensalada "Novia Traviesa"

Primero debes hervir la carne y la lengua de res, cortar todo en tiras. El filete de pollo ahumado y la salchicha ahumada deben cortarse de la misma manera. Las cebollas deben picarse en medio aros y freírse en aceite. Champiñones (champiñones o porcini) cortados y agregados a la cebolla. Ahora necesitas mezclar todo, agregar mostaza francesa y mayonesa.

Ensalada "Suegro rico"

Tal ensalada no solo se ve impresionante, sino que también impresiona a los invitados con su composición. Es deseable hacerlo en lotes. Para más originalidad, reemplace los vasos o ensaladeras con una canasta de queso o un bote cortado de una cáscara de aguacate. Hervir o freír los camarones medianos en una sartén casi seca. Agregue aguacate cortado en cubitos, un poco de arroz hervido, no pimiento dulce picado en trozos grandes. Sazone con requesón y salsa de mayonesa con gelatina. Ponemos todo en botes y añadimos caviar rojo por encima.

Ensalada "Novio Envidiable"

Necesitamos un kilo de filete de pollo, una lata de champiñones enlatados, media cebolla, maíz enlatado, piña enlatada (también se puede usar fresca), queso duro y mayonesa. Esta es una ensalada en capas, por lo que quedará especialmente bien en ensaladeras individuales o en vasos anchos.

Primero coloque el pollo hervido, cortado en trozos pequeños. Freír los champiñones con cebolla en aceite y esparcir sobre el pollo. Cubre esta capa con mayonesa. Luego viene el maíz. Extendemos piñas finamente picadas y nuevamente cubrimos todo con mayonesa. La capa superior es queso rallado. Recomendamos frotarlo con un rallador fino, así aportará ligereza a una deliciosa ensalada nupcial. Déjalo reposar unas horas antes de servir.

Ensalada "Suegra de oro"

Las recetas para deliciosas ensaladas de boda siempre son populares. Consideremos uno más. Para preparar esta ensalada necesitamos:

• dos pechugas de pollo;
• doscientos gramos de fresas frescas;
• ensalada fresca;
• un aguacate;
• una cebolla roja pequeña;
• chiles rojos y verdes;
• ajo;
• limón;
• almendras unos cien gramos;
• mayonesa;
• dos cucharadas de miel;
• condimento para pollo;
• verdor;
• dos apio.

Primero necesitas cocinar el pollo. Tomamos dos pechugas, espolvoreamos con sal y especias al gusto. Para la especia, puede agregar chile. Cortar el pimiento y sacar las semillas, picar finamente. Poner las pechugas en un molde, espolvorear con chile, agregar un poco de aceite y dejar marinar. Mientras preparamos el aguacate. Las rodajas de aguacate no deben ser muy pequeñas. Asa el pollo marinado durante unos ocho minutos por cada lado. Las fresas no se cortan finamente, lo suficiente por la mitad, si no muy grandes.

Mientras se fríe el pollo, cortamos la cebolla en medio aros muy finos. Deje que el pollo cocido se enfríe. Tueste un poco las nueces o séquelas. Mientras tanto, sigamos con el ajo. Lo cortamos finamente. Es mejor no usar una trituradora, ya que el ajo se oxida y el sabor estará demasiado saturado. Ahora agregue el apio y las hierbas. Picar finamente la albahaca y la cebolla verde y agregar a la ensalada. Durante este tiempo, el pollo se ha enfriado y puedes cortarlo.

Salsa: mezcle la mayonesa con semillas de amapola, agregue una cucharada y media de miel, jugo de limón y una pizca de sal. Mezclar con cuidado.

Ahora puedes mezclar la ensalada y la salsa. Untamos todo sobre una hoja de lechuga, decoramos con fresas y hierbas.

Cualquiera que sea la boda, rica o modesta, siempre hay un lugar para las ensaladas en la mesa festiva. Lo principal es no recurrir a simples recetas de ensaladas para bodas, sino buscar algo nuevo y original.

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Recetas de ensaladas para la mesa de la boda.

La ensalada gourmet de espárragos y pollo con frutas es la opción perfecta para una cena romántica para dos o un buffet. Fácil de preparar. La combinación de ingredientes es inusual, vale la pena intentarlo al menos una vez :)

¿No te parece demasiado atrevida la combinación de marisco y legumbres en un mismo plato? ¡Entonces deberías aprender a hacer Ensalada de Frijoles con Cangrejo! Un plato para los que no temen arriesgarse ;)

Ensalada de zanahoria con remolacha: eso es lo que te sugiero que cocines. Las zanahorias, como la remolacha, tienen una gran cantidad de nutrientes y, juntos, estos dos componentes son la clave para la salud.

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Una receta de ensalada refinada y simple con manzana y queso será apreciada no solo por los vegetarianos: los carnívoros comen con placer esta ensalada, ¡e incluso en la mesa festiva ese plato sería muy apropiado!

Una ensalada colorida con atún y maíz decorará cualquier mesa festiva. Tiene muchos ingredientes y encajan a la perfección. Además, se puede condimentar con aceite de oliva o mayonesa.

La pimienta búlgara le da a cualquier ensalada un sabor, un crujido y una jugosidad únicos. Una de mis ensaladas favoritas con este ingrediente es la ensalada de carne con pimientos morrones. Ensalada: abundante, aderezada con mayonesa.

Probé una ensalada con aguacate y naranjas por primera vez en un restaurante, y me gustó tanto que empecé a cocinarla todo el tiempo, pero claro, a mi manera. Ensalada muy apetecible, fresca y sabrosa.

La ensalada de sardina en aceite según esta receta se cocina en 15 minutos. Tal plato es bastante digno de convertirse en un regalo en una cena festiva o buffet. Abundante, barato y sabroso. Cuento de hadas:)

Ensalada "belleza rusa"

La ensalada "Belleza rusa" es una ensalada muy sabrosa, popular y espectacular, digna de su mesa festiva. Te diré una receta muy simple para la ensalada "Belleza rusa": ¡todos la descubrirán!

Ensalada con champiñones salados: una ensalada original, para cuya preparación son adecuados los champiñones salados: champiñones, champiñones, rebozuelos, etc. Te digo cómo cocinar una ensalada con champiñones salados.

Ensalada "Rebanada de sandía"

La ensalada "Rebanada de sandía" es una idea fresca y no aburrida para una ensalada festiva bellamente decorada. Resulta hermoso, original y sabroso. Una receta simple para la ensalada "Rebanada de sandía": a su atención.

Ensalada "Royal"

Una receta ingeniosa y al mismo tiempo simple para la ensalada Tsarsky le permitirá preparar una ensalada realmente deliciosa y lujosa que no se avergonzará de poner sobre la mesa para sus queridos invitados.

Ensalada "Dama"

La ensalada "Ladies" es una ensalada muy original e inusual en términos de sabor. Si le gusta experimentar en la cocina, una receta simple para la ensalada "Lady's" puede interesarle.

Ensalada "Caperucita Roja"

La ensalada "Caperucita Roja" es una ensalada en capas muy sabrosa y espectacular, cuyo ingrediente principal es el pollo. Una receta simple para la ensalada "Caperucita Roja" te ayudará en la víspera de la fiesta festiva.

De la carne con duraznos, puede crear una excelente ensalada o un hermoso aperitivo para una mesa festiva. El plato se ve inusual y tiene un sabor único. Los duraznos enlatados se utilizan para el plato.

La carne de pollo dietética y el repollo chino jugoso y rico en vitaminas van bien juntos en una sencilla receta de ensalada. El repollo de Beijing con pollo se puede servir en la mesa del banquete y comer entre semana.

Ensalada "Maestro"

La receta para una ensalada Maestro sabrosa, ligera y satisfactoria es para ayudar a todos los que ponen la mesa festiva y piensan en qué tipo de ensalada cocinar. Ensalada muy original, ¡pruébala!

La receta de una ensalada popular con queso, huevos e hígado de bacalao, que se consideró casi el colmo del lujo durante la escasez soviética. Hoy, el hígado de bacalao se vende en todas partes: ¡estamos cocinando!

Ensalada "Crujiente"

Te digo cómo cocinar la ensalada "crujiente", una ensalada muy sabrosa que se puede servir de manera segura en cualquier mesa festiva. ¡Se ha demostrado empíricamente que esta ensalada sale primero de la mesa! ;)

La ensalada de pimiento y aguacate es la ensalada perfecta para un refrigerio de verano rápido pero satisfactorio. Plato de dieta: la figura no dañará :)

Hoy ofrezco una ensalada de pescado bastante fácil de preparar, sabrosa y saludable: la ensalada de abadejo. Este pescado magro contiene muchos nutrientes que pueden mejorar tu salud.

Ensalada "Tulipanes"

Si no sabe cómo decorar la mesa festiva, asegúrese de probar la ensalada de tulipanes. Si no sabes cómo cocinar la ensalada de tulipanes, mi receta te ayudará a resolverlo.

Ensalada de calamares con cebolla y champiñones en escabeche muy sabrosa y fácil de preparar. Si se acerca una fiesta, intente hacer una ensalada de calamares, ¡a todos les gustará!

Receta clásica de ensalada César

Preparamos la ensalada César favorita de acuerdo con la receta clásica: lechuga fresca, pollo a la parrilla, picatostes y queso parmesano, así como con nuestra exclusiva salsa ala César. ¡Una comida, no una ensalada!

Ensalada de mimosas"

Una ensalada familiar, adecuada para una mesa festiva para cualquier ocasión. Ensalada "Mimosa": una ensalada clásica que es fácil de preparar y tiene un sabor increíblemente delicado.

Ensalada "Girasol"

Receta de ensalada de girasol con pollo, champiñones, queso y aceitunas. Las papas fritas se utilizan como decoración que se asemejan a los pétalos de girasol.

Ensalada festiva "Erizo en la niebla"

Erizo de ensalada en la niebla: una ensalada deliciosa y fácil de cocinar con pollo y piña según una receta fotográfica.

Una receta clásica de ensalada de palitos de cangrejo con maíz y arroz. La ensalada con palitos de cangrejo será una excelente decoración para una mesa festiva para cualquier ocasión.

Ensalada "Olivier"

Una receta clásica de ensalada Olivier. Ensalada tradicional en nuestras mesas navideñas. ¡Te digo cómo cocinar la ensalada "Olivier" para que todos estén satisfechos!

Traigo a su atención una receta clásica de ensalada griega. Creo que de la enorme cantidad de recetas de ensaladas griegas, esta es la más acertada. ¡Cómo hacer Ensalada Griega!

¡Maravillosa ensalada de pollo con pepinos y maíz! La temporada de las verduras frescas siempre da cabida a nuestra imaginación. A partir de productos frescos y carne de pollo, siempre puedes cocinar algo sabroso y satisfactorio.

Ensalada "Pulsera de granada"

La receta de una ensalada de granada deliciosa, jugosa y bellamente decorada, que a menudo se puede encontrar bajo el nombre de "Pulsera de granada".

Ensalada de año nuevo "Pulsera de jade"

Receta de Ensalada de Brazaletes de Jade. Esta ensalada tiene la combinación perfecta de kiwi y carne. La ensalada es hermosa y deliciosa.

Ensalada "Prado de setas"

Salad Mushroom glade es una ensalada muy sabrosa y elegante para las vacaciones. La ensalada se ve tan espectacular que sus invitados solo tendrán una salida: estar encantados :)

Ensalada "Nido De Urogallo"

Receta de ensalada de nido de urogallo: cocina una ensalada de pollo, papas, huevos y pepinos. Esta ensalada en forma de nido será una excelente decoración para su mesa navideña. Cocina popular rusa.

¡Esta deliciosa ensalada de piña decorará tu mesa festiva! Bueno para la mesa de Año Nuevo.

El arenque debajo de un abrigo de piel es el plato festivo más popular en las mesas de Año Nuevo. Una receta clásica de ensalada de arenque, huevo y verduras. .

Ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel"

Una receta simple con fotografías paso a paso de la preparación del plato tradicional ruso de Año Nuevo "Arenque bajo un abrigo de piel".

Ensalada "Chafán"

La receta de la popular ensalada de restaurante Chafan, que pertenece a la cocina siberiana.

Ensalada "Prado De Champiñones"

Receta de ensalada "Prado de Champiñones". En esta receta, los champiñones marinados se pueden reemplazar con champiñones fritos. Caliente.

La ensalada de vinagreta es un plato muy popular y sabroso. Presento a su atención una receta de vinagreta clásica simple, después de leer que incluso un principiante entenderá cómo cocinar la vinagreta correctamente;)

Ensalada "Piña"

Receta de ensalada de pollo, queso, rodajas de piña, cebolla y nueces.

Ensalada ligera popular Zanahorias en coreano. Receta casera de zanahorias coreanas picantes.

Esta receta de ensalada dulce de calabaza, manzana y zanahoria es perfecta para un desayuno ligero.

Ensalada "suave"

La ensalada "Suave" recibió su nombre por una razón: literalmente se derrite en la boca. Si no tienes una manzana agria para la ensalada, puedes rallar una manzana dulce y mezclarla con unas gotas de jugo de limón.

Ensalada "Sueños de hombres"

"Men's Dreams": ensalada de carne para hombres de verdad. Es muy satisfactorio y fácil de preparar, los representantes del sexo más fuerte pueden hacer frente a su preparación por sí mismos.

Una receta casera para una deliciosa ensalada de camarones es una excelente comida para los admiradores de los platos de mariscos.

Ensalada "Ternura"

Ensalada Receta Ternura. Los panqueques de huevo le dan un sabor increíble a la ensalada. En la preparación de una ensalada tierna, se usa filete de pollo (puede usar filete ahumado o hervido).

Los aperitivos son en parte una especie de variedades de ensalada en un marco conveniente (en porciones compactas), que se pueden comer perfectamente sin usar cubiertos.

Puede cocinarlos usted mismo o especificar ciertos nombres y recetas en el menú. Ofreceré varias opciones para los platos más simples y al mismo tiempo originales.

panqueques de macramé

Primero, amase la masa para panqueques. Tome leche (250 ml), harina (300-400 g), huevos (2 uds.), Azúcar (30 g) y sal (una pizca).

Mezcla los ingredientes. La masa debe quedar un poco espesa para que las tortitas mantengan su forma. Luego viértalo en una botella de ketchup de un litro y, apretándolo en la sartén, dibuje macramé en forma de celosía. Obtendrás un hermoso panqueque con agujeros. No te preocupes, el relleno no se caerá como es debido.

Puede ser cualquiera, sugiero de champiñones o paté de pollo. Los champiñones con cebolla deben freírse (solo champiñones por separado, cebollas por separado), sazonados con pimienta y sal.

Nosotros coleccionamos. Tomar una hoja de lechuga (previamente lavada y secada) y poner encima una tortita, relleno de hongos preparados encima, o paté, envolver todo.

Consiga comida ligera, de aspecto inusual que sepa igual de bien.

Bolas de queso

Intente agregar bolas de queso, se hacen rojas, verdes, blancas (todo depende de la aspersión), luego colóquelas en un pincho.

Si quieres algo más exótico, cocina calamares en cualquier versión. Lo principal es soldarlos previamente correctamente. A saber: limpie a fondo de la película, el cartílago y las entrañas (es mejor tomar las que no están peladas), enjuague bien. Sumergir en agua hirviendo, pero no es simple, yo aconsejaría la marinada. Es decir, primero agregue a 2-2.5 litros de agua fría (basado en 1 kg de calamar):

• sal - 50 g;
• azúcar - 60 g;
• vinagre de sidra de manzana - 30 g;
• pimienta de Jamaica - 4-5 piezas;
• hoja de laurel - 2-3 piezas

Hierva la marinada durante 5-7 minutos y luego baje los cadáveres. Pero no más de 1-2 minutos, en ningún caso se exceda, de lo contrario se volverán difíciles. Pasado este tiempo, apagar el fuego. Déjalos marinar hasta que se enfríen por completo. Y sácalo directamente cuando empieces a cocinar.

Merienda "Sabor picante"

Corte los calamares hervidos preparados en tiras (de aproximadamente 0,5 cm de grosor), déjelos por un tiempo.

Tome una cebolla y fríala en aceite vegetal (preferiblemente de sésamo) hasta que esté dorada. Luego agregue 70 ml de agua a la sartén y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Ahora necesitas preparar el aderezo.

Salsa de soja (3 cucharadas), mezclada con pimienta negra molida (una pizca) y azúcar (2-3 cucharaditas). Prepare por separado los chiles (0.5-1 uds.), Enjuague y retire el tallo con semillas. Córtelo en rodajas finas y añádalo ya junto con el ajo (2-3 dientes) a la salsa. Poner aquí la cebolla junto con el líquido del cocido y los cacahuetes troceados (50 g). Revuelva la mezcla resultante y rellénela con calamares. Consigue un plato muy picante ya la vez sencillo.

Mire otro video sobre cómo hacer rollos no muy complicados, pero hermosos e inusuales.

Por cierto, también puede visitar donde encontrará buenos consejos.

Por favor todos

Clave para una boda exitosa. Al elegir cualquier variación específica, trate de tener en cuenta que entre los invitados puede haber vegetarianos, personas a dieta o en ayunas. Por lo tanto, asegúrese de considerar varias opciones adecuadas. Además, la comida puede ser variada y, aun eligiendo recetas para estas categorías, resultan bastante adecuadas para el grueso de los invitados. Echa un vistazo a algunos ejemplos de esta serie a continuación.

Delgado pero bastante satisfactorio.

Consiste en los siguientes productos: maíz, guisantes, judías blancas, todo en un frasco, así como champiñones marinados (300 g), ajo (2 dientes), sal, nuez moscada, mostaza en granos (1 cucharada) y verduras - 1 manojo Al final, sazone los ingredientes con aceite vegetal o de oliva.

Escriba en los comentarios si pertenece a alguna categoría y, de ser así, a cuál: personas que hacen dieta, ayuno o vegetarianos. Y cuáles son sus preferencias, tal vez tenga su propia receta exclusiva para ocasiones festivas, luego compártala, tal vez una foto, un video con la cocina paso a paso.

Asegúrese de tener comidas ligeras de verduras frescas en las mesas para equilibrar los gustos.

Combinaciones con apio

Receta muy sabrosa y fragante con verduras y apio. Es perfecto para todas las categorías. Incluye zanahorias, pepino fresco, lechuga, pimiento verde, tallo de apio, raíz de jengibre, limón, aceite de oliva y sal marina.

Para el aderezo, mezcle 1 cucharadita. jengibre rallado con jugo de ½ limón, también necesitas aceite vegetal, dependiendo de la cantidad de alimento. Los ingredientes se cortan en tiras y se aliñan. Debe prepararse justo antes de servir.

El tallo de apio también se puede combinar con manzanas agridulces, nueces y mayonesa.

cortes

No te olvides de los cortes y surtidos, pueden ser:

• queso - de tres tipos de variedades de queso;
• carne: al menos cuatro ingredientes (cerdo al horno, rosbif marinado en frío, lengua de res, rollo de pollo);
• salchichas: de tres a cuatro variedades de salchichas;
• mariscos;
• vegetal;
• conjunto.

Rebanar es suficiente para enseñar correctamente, de forma original, así que presta atención a servir. Ella siempre ha sido una decoración no oficial de nadie. Si se pregunta cómo hacer esto y quiere decorar la mesa navideña usted mismo, mire el siguiente video.

Decoraciones de mesa brillantes y deliciosas.

"Tulipanes"

Es necesario tomar tomates crema (pequeños) - alrededor de 30 piezas, queso duro - 200 g, palitos de cangrejo - un paquete de 240 g, ajo - un par de dientes, mayonesa al gusto y cebollas verdes - un montón.

Corta los tomates en forma transversal, pero no del todo, selecciona con cuidado la pulpa, ralla por separado el queso en un rallador fino y corta los palitos de cangrejo. Mezclar todos los ingredientes, incluida la mayonesa. Comience los tomates.

Queda por decorar, bellamente dispuesto en una bandeja. Extienda previamente un manojo de cebollas en forma de abanico, y encima, imitando tulipanes, tomates rellenos. ¿Y por qué no? Puedes usar tomates amarillos, negros, combínalos por color.

Pero, ¿y sin "César"?

No, pero hay otra interpretación. Cocinemos un "César" no estándar. En lugar de pollo, tome trucha ahumada caliente. Necesitará lechuga de hoja, huevos de codorniz hervidos, tomates, pan, que convertiremos en picatostes, trucha ahumada caliente, así como yogur, salsa de soja y mostaza para aderezar. Empecemos a cocinar.

1. Primero mezcle el yogur, la salsa de soja, la mostaza y las especias.
2. Luego haga picatostes: corte el pan en cubos y fríalo en aceite de oliva hasta que esté crujiente, primero debe poner ajo finamente picado en la sartén, esto es necesario para crear un sabor especial.
3. Corta la trucha, los tomates, los huevos en cubos pequeños y rasga las hojas con las manos en cualquier forma.

Mezcle todo esto suavemente y sazone con el aderezo.

Tradiciones en capas

También puedes cocinar recetas de hojaldre. Siempre son relevantes y son muy populares, especialmente porque hoy ya saben cómo diseñarlos en versiones completamente diferentes. Entonces el puff "Corazón" encajará perfectamente en la decoración del banquete de bodas.

Necesitarás carne de cangrejo, perejil, huevos cocidos y calamares, también ya cocidos. Para la decoración, abastecerse de camarones y caviar rojo. Picar finamente la carne de cangrejo y el perejil. Separar las claras de las yemas y luego rallar. Los calamares deben cortarse en tiras.

Cada capa, untada con mayonesa, se coloca a su vez: carne de cangrejo, perejil, proteínas, calamares, yemas. Cubra nuevamente con mayonesa, espolvoreada con eneldo. Decore el "Corazón" con caviar rojo y coloque camarones alrededor de los bordes. Hay muchas ensaladas, si lo deseas, siempre puedes encontrar la adecuada para ti. Puedes decorarlo como quieras, solo usa tu imaginación.

El papel de las frutas.

No se olvide de los cortes de frutas, los canapés de frutas son especialmente populares, son muy convenientes y compactos.

Recientemente, la cocina molecular, el nitrógeno líquido, ha ganado popularidad. A la gente le gusta cuando organizan una variedad de programas de comida.

El uso de tierra molecular y nieve parece inusual. Rocían los platos, lo que provoca una reacción ambigua de los invitados.

Decide el menú, siéntete libre de cocinar las recetas que te sugerí, publica tus ensaladas para la boda con ideas fotográficas y videos paso a paso. Y les deseo a todos buena suerte. Nos vemos en los próximos artículos. Y, por supuesto, no olvide suscribirse a las actualizaciones del sitio para estar al tanto de los eventos, compartir información útil en las redes sociales. Adiós.

Una boda es el día más importante y memorable en la vida de una pareja de enamorados. La ceremonia de matrimonio une a los jóvenes en una familia amistosa y fuerte. Prepararse para tal evento requiere responsabilidad. Después de todo, los recién casados ​​​​realmente quieren que todas las personas invitadas recuerden las vacaciones.

Los invitados y los propios héroes de la ocasión pueden estropear el estado de ánimo debido a cualquier defecto, incluso el más pequeño. Naturalmente, las vacaciones no pueden pasar sin problemas, pero es mejor intentar evitar que ocurran.

Necesitas planear tu boda con anticipación. Piense en cada punto y cada pequeña cosa. Hoy hablaremos de cómo organizar una mesa de bodas y complacer a cada persona con los platos propuestos.

La gente moderna evalúa una boda no por el vestido de la novia y el prestigio del automóvil que conducirán los recién casados. Prestan especial atención a la calidad y cantidad de la comida que se les sirve. Cuanto más sabroso y rico sea el menú de la boda, más satisfechos quedarán los invitados.

Es por eso que con especial responsabilidad debe abordar la elección del menú festivo. Ninguna comida está completa sin una variedad de ensaladas. Podrás servir exclusivas y deliciosas ensaladas a tus invitados, que sin duda les gustarán.

Las ensaladas de boda deben verse como si quisieran comerse. Cada plato debe ser servido maravillosamente. Solo en este caso, las ensaladas se convertirán en la decoración principal de la mesa de la boda.

¿Qué tipo de ensaladas se pueden preparar? Hay bastantes recetas. No olvide que el papel principal pertenece al diseño y al servicio. Echemos un vistazo más de cerca a las posibles opciones para ensaladas.

Ensalada con champiñones para la boda.

• una zanahoria mediana;
• champiñones frescos (250 gramos);
• cebolla (1 pieza);
• huevos cocidos (4 piezas);
• mayonesa (100 gramos);
• sal (una pizca);
• cebolla verde (20 gramos);
• pierna (300 gramos);
• aceite vegetal (50 gramos);
• Queso estonio (100 gramos).

¿No encontraste champiñones frescos y decidiste hacer un plato con un ingrediente seco? Entonces, lávelos bien y vierta agua hirviendo sobre ellos. Deje reposar durante aproximadamente una hora. Luego, deshazte del agua y pica finamente los champiñones. El ingrediente se puede hervir y colocar en una sartén caliente. Saltear los champiñones hasta que estén listos.

Toma una zanahoria y una cebolla. Retire la piel y corte la cebolla en trozos pequeños. Rallar la zanahoria en un rallador grueso. Tome otra sartén y caliéntela, previamente lubricada con aceite vegetal. Coloque las zanahorias ralladas y las cebollas picadas en una sartén caliente. Las verduras deben freírse hasta que estén tiernas.
Hervir la pierna en agua con sal. Luego deje que el ingrediente se enfríe y córtelo en trozos pequeños. La carne de pollo será la primera capa de la ensalada. Se presenta en un recipiente preparado previamente. Coge mayonesa y pincela bien el pollo.

Hervir los huevos hasta que estén hechos. Luego retire la cáscara y rállelos en un rallador con celdas pequeñas. El ingrediente rallado se extiende sobre la pierna. Tome mayonesa y engrase una nueva capa. Encima de los huevos rallados se esparcen las cebollas y las zanahorias. Engrasa las verduras con mayonesa también.

La última capa son los champiñones. Ralle previamente el queso en un rallador mediano y espolvoree los champiñones con él. Las cebollas verdes picadas serán la decoración del plato terminado.
La ensalada se pone en el frigorífico y se deja allí un par de horas. El plato frío se empapará bien y se volverá más sabroso.

Ensalada con choclo para la boda

Este plato se prepara con los siguientes ingredientes:

• queso ruso (150 gramos);
• mayonesa (200 gramos);
• huevos (3 piezas);
• ajo (2 dientes);
• una jarra de maíz;
• cebolla verde (50 gramos);
• ciruelas pasas (100 gramos);
• una pizca de sal.

Los huevos deben hervirse hasta que estén tiernos. Deja que se enfríen y retira la cáscara. Luego corta los huevos cocidos en trozos pequeños. Tome un rallador y ralle el queso en celdas grandes.

Tome ciruelas pasas (es deseable que no haya semillas), enjuáguelas bien y déjelas reposar en agua hirviendo. Después de eso, enjuague el ingrediente nuevamente y córtelo en pedazos.

Los ingredientes que preparó anteriormente deben mezclarse en un recipiente. Luego machacar el ajo y agregarlo y mayonesa a la comida. Mezcle bien el contenido del recipiente. Abra un frasco de maíz y drene el exceso de líquido. Vierta el ingrediente en el recipiente con la ensalada. Deja un poco de maíz para decorar.
Tome un recipiente ovalado y coloque allí todos los productos preparados. Encima de la ensalada para la boda se decora con el maíz restante. También es necesario colocar las cebollas verdes en un lado para que obtenga un maíz improvisado.

Puede servir la ensalada tanto después de cocinarla como fría.

Ensalada con apio para la boda.

Este plato se elabora con los siguientes ingredientes:

• granos de nuez (5 piezas);
• apio (5 piezas);
• manzanas en escabeche (2 piezas);
• mayonesa (250 gramos);
• lata de atún.

Enjuague bien el apio y córtelo en trozos pequeños. No es necesario pelar la cáscara de las manzanas agrias. Corta la fruta por la mitad y deshazte del corazón. Luego tome la cantidad correcta de manzanas en escabeche y córtelas finamente. Picar las nueces. Abre el atún y pon el pescado en un plato. No es necesario drenar el líquido. Aplaste bien el pescado.

Los productos preparados se colocan en un recipiente y los contenidos se mezclan bien. Tome mayonesa, agréguela a la ensalada y mezcle bien el plato.

Ensalada de jamón de boda

Para preparar este plato necesitarás:

• queso Edam (200 gramos);
• filete de pollo (500 gramos);
• mayonesa (200 gramos);
• duraznos en escabeche (4 piezas);
• jamón (250 gramos);
• una pizca de sal y pimienta:
• huevos cocidos (3 piezas).

Hervir el filete de pollo en agua con sal. Luego deje que los ingredientes se enfríen y córtelos en trozos grandes. Hervir los huevos, quitarles la cáscara y cortarlos en trozos. Cortar el jamón en trozos grandes.

El queso se debe cortar en trozos en forma de cubo. Tome los duraznos y también córtelos en cubos.
Los ingredientes terminados deben mezclarse completamente. Luego la ensalada se sala, se sazona con pimienta y se sazona con mayonesa. El plato preparado se pone en el frigorífico y se deja allí durante un par de horas. La ensalada preparada está decorada con verduras.

Ensalada con verduras para la boda.

Para preparar este plato necesitarás:

• pierna (300 gramos);
• zanahorias grandes (1 pieza);
• cebolla (1 pieza);
• huevos (5 piezas);
• una pizca de sal;
• pepino fresco;
• salsa (250 gramos);
• un tarro de guisantes verdes;
• aceite vegetal (50 gramos).

Salar el agua y hervir la pierna en ella. Luego deje que se enfríe y desgarre en fibras. Rompe los huevos en un bol, añade un poco de sal y bátelos. Precaliente la sartén, después de verter aceite vegetal. Freír las tortitas de huevo (de al menos medio centímetro de grosor).

Pelar las zanahorias. Luego ralle el ingrediente en un rallador grueso. Asa las zanahorias en una sartén caliente hasta que estén tiernas. Picar finamente la cebolla y sofreírla junto con las zanahorias.

El pepino se debe cortar en tiras y ponerlo en un recipiente preparado. Las tortitas que se han enfriado, también se cortan en tiras y se añaden al recipiente con el pepino. Complemente la ensalada con cebollas y zanahorias preparadas, muslos de pollo cocidos y clasificados, un frasco de guisantes verdes.
La ensalada terminada se sala y se sazona con salsa (mayonesa casera o crema agria).

Ensalada con patatas para la boda.

Para preparar este plato necesitarás:

• encurtidos (4 piezas);
• cerdo (200 gramos);
• cebolla (1 pieza);
• pepino fresco;
• mayonesa (100 gramos);
• queso holandés (50 gramos);
• eneldo o perejil (20 gramos);
• papas (5 piezas);
• una pizca de sal;
• huevos (5 piezas).

Tome agua salada y hierva el cerdo en ella. La carne que se cocina en una cacerola se puede sazonar con especias. La carne de cerdo lista y enfriada se corta en trozos medianos.

Cortar un pepino fresco en cubos. Agregue el ingrediente preparado a la carne de cerdo. Los pepinos en escabeche se cortan de la misma manera. Las cebollas deben picarse y agregarse a los pepinos y la carne. El queso holandés se ralla en un rallador grueso y se agrega a un recipiente con el resto de los ingredientes.

Los huevos se hierven hasta que estén cocidos. Luego pele el ingrediente terminado de la cáscara y córtelo en pedazos. Las papas se hierven sin pelar. Córtalo en trozos pequeños. Ponga las papas preparadas en un recipiente. El plato se sala y se sazona con mayonesa. Los ingredientes están bien mezclados. Decora el plato con eneldo y perejil.