Ensaladas con frijoles y galletas saladas para los amantes de las comidas copiosas. Ensaladas simples y deliciosas con frijoles y galletas saladas - recetas con fotos

Todos tenemos esos momentos en los que los platos ordinarios se vuelven aburridos y quieres probar algo nuevo, sin preocuparte realmente por cocinar, permaneciendo inactivo en la cocina durante mucho tiempo. ¡Solo para ti, hemos preparado una receta como ensalada de frijoles con galletas saladas!

Ensalada simple con frijoles enlatados y picatostes

La ensalada con frijoles y picatostes enlatados es una forma fácil y satisfactoria de comer un refrigerio por su cuenta y alimentar a su familia. Use la siguiente receta paso a paso.

Que necesitas:

• jamón - 150 g;
• Enlatado frijoles - 1 lata;
• mayonesa -2.5 cucharadas. cucharas;
• verdor;
• galletas con sabor a carne o queso - empaque.

En primer lugar, los frijoles se sacan del frasco y se lavan con agua hervida fría. El jamón se corta en tiras finas. No te olvides de quitar la piel primero. Para mayor comodidad, puede obtener las venas y el cartílago para hacer que la ensalada sea aún más tierna.

Las verduras están finamente picadas. Puede ser cualquier cosa y al mismo tiempo no afectar el sabor del plato: cilantro, perejil, eneldo, orégano, lo que tu corazón desee. Mezcle los frijoles lavados, los picatostes y las verduras en un tazón. Sazonamos con mayonesa. Su cantidad también se puede cambiar según se desee. Si quieres una opción más ligera, pon menos.

Con salchicha añadida

La composición de la ensalada con frijoles, picatostes y salchichas incluye:

• Enlatado frijoles - 0,5 kg;
• salchicha hervida - 0,5 kg;
• nabo de cebolla;
• zanahoria;
• pan duro - 3 rebanadas;
• mayonesa - 3 cucharadas. cucharas;
• sal;
• especias

La salchicha se corta en cubos pequeños. Si lo desea, se puede freír ligeramente, por lo que la ensalada puede resultar más satisfactoria. Con la salchicha cruda habrá una opción más fácil. Las cebollas y las zanahorias se pican finamente, después de lo cual se saltean en una sartén con un poco de aceite durante un tiempo.

Los frijoles se vierten del frasco, se inclinan hacia atrás en un colador y se lavan con agua fría. Puede del grifo, pero es mejor dar preferencia al líquido hervido. Después de que se drene el agua, mezcle los frijoles en el recipiente con la salchicha. Secamos el pan para galletas en el horno, espolvoreamos con mantequilla, espolvoreamos con tus especias favoritas y lo cortamos en cubos o tiras. Si las galletas son demasiado grasosas, puede ponerlas en una toalla de papel para que no manchen el plato. Mezclamos todos los componentes, sazonamos con una porción de mayonesa. Decorar con hierbas antes de servir.

La ensalada con frijoles y galletas saladas son platos muy sabrosos y no triviales que son dignos de decorar la mesa incluso de los gourmets más exigentes. Por supuesto, aquí es muy importante qué receta decides cocinar. Algunas recetas para tales ensaladas son simples y concisas, mientras que otras sorprenden con un sabor exquisito.

Para tal ensalada, puede usar diferentes tipos de frijoles: blancos o rojos, hervidos o enlatados, hay ensaladas no solo con semillas, sino también con frijoles verdes o verdes, que a veces también se llaman espárragos.

Es muy importante comprender que las ensaladas con frijoles son platos abundantes y no siempre dietéticos. Por otro lado, si no agrega ingredientes cárnicos a los frijoles y los picatostes, la mejor solución para los vegetarianos serán varias ensaladas con frijoles y picatostes.

Tal plato en la mesa complacerá y alimentará a todos, independientemente de su actitud hacia los platos de carne y pescado. De hecho, en los frijoles, como en todas las legumbres, además de vitaminas y oligoelementos, hay muchas proteínas, incluidos esos aminoácidos muy esenciales que nuestro cuerpo no produce por sí mismo y no puede obtener de otros tipos de alimentos vegetales.

¡Es por eso que la ensalada de frijoles con galletas es sabrosa, satisfactoria y muy, muy saludable para absolutamente todos!

Del mismo modo, los picatostes son un ingrediente versátil, sabroso y satisfactorio que se puede complementar con una variedad de ensaladas. Cualquier versión de una ensalada con galletas puede convertirse no solo en un aperitivo, sino también en un plato independiente.

Y juntos, los frijoles con galletas se convierten en una base excelente para ensaladas muy variadas y sabrosas, que pueden ser un maravilloso desayuno, almuerzo o merienda en la mesa festiva.

Cómo cocinar una ensalada con frijoles y picatostes - 15 variedades

Esta ensalada deliciosa y sin complicaciones se puede preparar si los invitados vienen inesperadamente a usted. Y puedes complacer a tus seres queridos en un día normal.

Para cocinar necesitamos:

• Frijoles en su propio jugo, mejor, rojos - 1 lata;
• Queso duro - 150 g;
• Maíz dulce enlatado - 1 lata;
• Huevos de gallina - 3 uds.
• Mayonesa, ajo, pimienta y sal - al gusto.
• Y, por supuesto, galletas saladas: 2 puñados.

Puede tomar las galletas saladas que desee, puede comprarlas preparadas o secarlas usted mismo con sus tipos de pan favoritos. No importa para esta ensalada, seguirá siendo muy sabrosa. Verificado personalmente.

Empecemos a cocinar:

Lo primero que debe hacer es escurrir el líquido del maíz y los frijoles enlatados, luego ponerlos en un tazón.

Hervir los huevos durante 10 minutos. No olvides enfriar bajo agua fría para que queden bien limpios. Y luego tomamos un rallador grande y los frotamos. También enviamos en un bol.

Ahora debe pelar y picar el ajo de la manera que le resulte más conveniente. Vertimos a otros productos.

También se envía el queso a un rallador grueso, y luego a un bol con todos los ingredientes picados de nuestra ensalada.

Sal, pimienta, agregue mayonesa para que tenga buen sabor (¡no se exceda!).

Ahora picatostes. Si no tiene prefabricado o quiere que sea lo más sabroso posible, use 2-3 rebanadas de pan. Córtelos en cubos pequeños y séquelos en una sartén normal. Por supuesto, puedes enviarlo al horno. Pero por el bien de un par de puñados, no lo haría.

Ahora ponga la ensalada en una hermosa ensaladera y cúbrala con pan rallado.

Aquí hay un truco: es mejor condimentar todas las verduras con anticipación para que estén mejor saturadas. Y las galletas deben estar crujientes. Por ello, mezclamos nuestra ensalada con pan rallado justo antes de servir.

Una ensalada maravillosa que se prepara realmente muy, muy rápido. Me ayudó más de una vez cuando llegaron invitados inesperados. A todos les gusta, tanto hombres como mujeres, es adecuado para cualquier mesa, se ve festivo. Y se cocina muy, muy rápido.

Un conjunto de productos para 4 porciones:

• Galletas de centeno (preparadas) - 1 paquete pequeño (40 g);
• Champiñones enlatados (en escabeche) - 1 lata;
• Tomates medianos - 2 uds. (si solo tiene tomates cherry, servirán, pero debe tomar 5-6 piezas).
• Cebolla - 1 cabeza (menos si no te gustan las cebollas);
• Verdes: al gusto y un poco para decorar;
• Sal, pimienta y mayonesa - también al gusto.

Por cierto, si usa mayonesa magra o algún tipo de salsa magra en esta ensalada, entonces esta ensalada decorará su mesa durante la Cuaresma.

Cómo preparar ensalada:

Comenzamos abriendo latas de comida enlatada. Filtrar los champiñones y los frijoles (escurrir el agua). Si los champiñones son grandes, también tendrás que cortarlos en trozos pequeños.

Los tomates también se cortan en rodajas medianas. Pele la cebolla, córtela en cubos, intente lo más pequeña posible, será más sabrosa. Las verduras (cualquiera que tengas y te gusten para las ensaladas) también se pican finamente.

Y ahora enviamos todos los productos a un bol, mezclamos bien, salpimentamos, y también añadimos mayonesa y volvemos a mezclar bien.

Abrimos un paquete de galletas y las enviamos a nuestra ensalada. Galletas, no lo olvides, ¡no las mezcles con anticipación! Déjalos crujir. En el último momento, mezclar y ¡buen provecho!

Acerca de cuán sabrosa será esta ensalada, puedes adivinar por el nombre. ¡Después de todo, para un ser querido, cada uno de nosotros trata de hacer todo lo más delicioso! Y la ventaja es que preparar esta ensalada es realmente fácil, pasarás un mínimo de tiempo en la cocina y tu esposo estará muy contento.

Necesitamos productos (para 4 porciones de ensalada):

• Frijoles - 400 g;
• Maíz dulce en un frasco - 300 g;
• Galletas saladas: 200 g (un paquete grande o puede secarlas usted mismo);
• Pepinos en vinagre - 2-3 piezas;
• Champiñones frescos (los champiñones son los más convenientes) - 400 g;
• Cebolla - 1 pieza;
• Ajo - 2-3 dientes;
• Aceite vegetal - 30 g;
• Sal, pimienta y mayonesa - al gusto.

Adorne la ensalada con tomates cherry y lechuga. No olvides comprarlos también, al menos un poco.

Empecemos a cocinar:

Por supuesto, también puede tomar frijoles enlatados si tiene prisa. Pero será más sabroso hervirlo usted mismo. Para hacer esto, remoje los frijoles con anticipación durante 2-3 horas. Y luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido durante aproximadamente 1 a 1,5 horas. Escurrir los frijoles cocidos en un colador y enjuagar.

Limpiamos la cebolla y la cortamos en cubos pequeños, como para freír.

Calentamos el aceite vegetal en una sartén, luego freímos la cebolla y los champiñones (no olvide que los champiñones también deben lavarse y cortarse). Freír durante unos 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente. 5 minutos antes del apagado - sal. Dejar enfriar.

Abriendo una lata de maíz. Drenamos el agua. Ajo - picar en un ajo. Pepinos cortados en cubos. Ponga todo junto en una ensaladera, mezcle y espolvoree generosamente con picatostes encima. Antes de servir, también se puede mezclar con pan rallado. ¡Solo queda decorar y ya puedes servir!

Esta ensalada es realmente muy sabrosa, y el pepino fresco y el ajo (idealmente jóvenes) le agregan notas especiales. Por cierto, la ensalada resulta bastante satisfactoria, es muy adecuada para el desayuno o una cena ligera.

Necesitamos para 2 porciones:

• Frijoles enlatados, blancos - media lata;
• Maíz enlatado - también media lata;
• Salchicha hervida (variedad - a su gusto) - 150 g;
• Queso duro - 100 g;
• pepino fresco - 2 piezas;
• Ajo - 2-3 dientes. Si encuentra ajo joven, puede tomar un par de cabezas.
• Cebollas verdes - al gusto;
• Crutones de centeno - 1 paquete (40 g)
• Mayonesa - 150 g;
• Pimienta y sal - al gusto.

Cómo preparar esta deliciosa ensalada:

Comencemos con las verduras enlatadas, los frijoles y el maíz deben retirarse de las latas y dejarse escurrir el exceso de líquido. A continuación, póngalos en una ensaladera.

Pepinos cortados en cubos pequeños, agregar a la ensaladera. Del mismo modo, cortamos la salchicha y la enviamos al resto de productos.

Lo mejor es rallar el queso en un rallador grueso, picar la cebolla verde, como cualquier verdura, y cortar el ajo en trozos pequeños (también puede rallarlo si lo desea).

Mezclamos todo, pimienta, sal, sazonamos con mayonesa al gusto.

Agregue los picatostes justo antes de servir. ¡Vuelve a mezclar la ensalada y disfruta de su agradable sabor!

Esta ensalada es muy rápida e increíblemente sabrosa, perfecta si los invitados llegan de forma inesperada y no hay prácticamente nada que poner en la mesa.

Lo que necesitamos:

• Frijoles blancos enlatados - 1 lata;
• Maíz de azúcar enlatado - 1 lata;
• Tomate mediano - 1 pieza;
• Pan para galletas (blanco o de centeno) - 4 rebanadas;
• Balik - 100 g;
• Ajo - 3 dientes;
• Mayonesa (preferiblemente casera) - 100 g;
• Sal, pimienta de Jamaica, azúcar - al gusto.

Empecemos a preparar la ensalada:

Primero, abra los frijoles y drene el agua. Lo mismo se debe hacer con el maíz. Por cierto, puedes tomar frijoles secos y luego hervirlos tú mismo. La ensalada seguirá siendo deliciosa.

Cortamos el balyk en "pajitas". También quiero aclarar que si no hay balyk, jamón u otra salchicha, lo principal es que te guste.

Picar finamente el tomate en dados pequeños, lo más pequeños posible. Mezclamos todos los productos preparados en un recipiente y agregamos ajo picado allí. Ahora queda agregar mayonesa y reservar la ensalada para preparar.

Y nosotros, mientras tanto, pasamos a las galletas saladas. También deben estar hechos de pan. Aquí todo es muy simple: corte el pan en cubos y séquelo ligeramente en una sartén. Antes de servir, se agregan picatostes a la ensalada y todo se vuelve a mezclar.

¡No olvides decorar tu ensalada!

¡Esta deliciosa ensalada crujiente se prepara casi al instante! Date un capricho a ti y a tus invitados con este delicioso aperitivo, porque su preparación no requiere pasos complicados ni productos caros, ¡pero está delicioso!

Lo que necesitas (este set de productos es suficiente para 6 porciones):

• Espadines enlatados - 1 lata (240 g);
• Maíz de azúcar enlatado: media lata (200 g);
• Frijoles blancos enlatados: media lata (250 g);
• Queso duro - 100 g;
• Galletas de centeno: un paquete promedio (80 g), también puede secarlos usted mismo;
• Verdes - al gusto;
• Mayonesa - 3-4 cucharadas. l.;
• Puedes añadir un poco de sal al gusto.

Empecemos a preparar la ensalada:

Abra los espadines y vierta los picatostes con aceite de un frasco de pescado. Amasamos los espadines con un tenedor. Los frijoles y el maíz enlatados deben abrirse, doblarse por separado en un colador y dejarse secar.

El ajo se pela y se envía a un rallador fino o prensa de ajo. El queso también necesita ser rallado finamente. Mezclamos todos los productos en una ensaladera, sazonamos los productos con mayonesa y mezclamos bien.

Picar finamente las verduras, necesita espolvorear la ensalada encima. Será hermoso y delicioso.

Esta ensalada debe comerse lo antes posible, ya que el almacenamiento a largo plazo de los picatostes se empapará y no será tan sabroso.

Otra receta para una deliciosa ensalada con galletas crujientes y frijoles abundantes y saludables.

Necesitaremos:

• Frijoles rojos enlatados - 1 lata;
• Galletas - 1 paquete;
• Cebollas - 5-6 cabezas;
• Zanahorias - 3-4 piezas;
• Salchicha ahumada - 500 g;
• Queso duro - 100 g;
• Mayonesa - hasta 100 g (al gusto);
• Aceite vegetal - alrededor de 150 ml;
• Sal - al gusto (¡no demasiado! No sal en exceso).

Empecemos a cocinar:

Las zanahorias deben lavarse, pelarse, rallarse en un rallador grueso y luego freírse en una sartén con aceite vegetal.

También limpiamos la cebolla, picamos finamente y enviamos a freír. ¡Pero! En una sartén aparte. Cuando la cebolla se dore, agréguele las zanahorias, mezcle bien y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante unos 10-15 minutos. Puede agregar un poco de líquido de una lata de frijoles a las verduras que están guisadas, será más sabroso y aromático.

Las verduras listas se envían a un colador hasta que se drene el exceso de aceite y líquido. Luego transfiéralos a una ensaladera profunda.

Consejo: Si te gusta el picante, puedes añadir a estas verduras un diente de ajo pasado por una prensa.

Ahora tomamos la salchicha, la picamos finamente y la agregamos a las verduras. Puede agregar un poco de sal, mezclar todo bien y dejarlo debajo de la tapa para infundir a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora.

Sazone la ensalada con mayonesa y déjela reposar nuevamente, ahora en el refrigerador durante aproximadamente 2-3 horas.

Justo antes de servir, agregue galletas saladas para mantenerlas crujientes, mezcle, ponga la ensalada en un hermoso tobogán y espolvoree con el resto del queso. ¡Resultará hermoso y muy sabroso!

La ensalada crujiente y abundante con un nombre interesante se prepara muy rápidamente.

Necesitaremos:

• Maíz de azúcar enlatado - 300 g;
• Frijoles enlatados (cualquiera, el rojo será más hermoso) - 300 g;
• Crutones - paquete mediano (70 g);
• Cebolla verde - 1 manojo;
• Mayonesa y sal - al gusto.

Empecemos a cocinar:

Abrimos el maíz, escurrimos el líquido y lo reservamos para que se seque un poco. Lo mismo con los frijoles. Mezclar las verduras en una ensaladera.

Agregamos los picatostes justo antes de servir, decoramos la ensalada y ¡buen provecho!

Esta ensalada es perfecta no solo para el hogar, sino también para las vacaciones en la oficina, ya que para ella no se necesita freír, hervir ni hornear.

Lo que necesitas para la ensalada:

• Frijoles blancos (enlatados) - 1 lata (hasta 400 g);
• Galletas saladas: un paquete pequeño (50 g);
• cilantro - 1 manojo;
• Zanahorias en coreano - alrededor de 200 g;
• Mayonesa - 2-3 cucharadas. cucharas

Empecemos a cocinar, es muy sencillo y rápido:

Abra el frasco de frijoles, drene el líquido y, si es posible, enjuague. Pon las zanahorias en un plato para que se sequen un poco. Picar finamente el cilantro.

Ahora mezclamos todo, agregamos mayonesa (un poco de mayonesa extra en esta ensalada no servirá de nada). Mezclar todo bien y dejar en remojo durante unos 15 minutos, preferiblemente en el frigorífico. ¡Queda por agregar los picatostes y puedes disfrutar de un plato ligero y sabroso!

Mezclar todos los ingredientes. Agrega mayonesa.

Esta hermosa y muy sabrosa ensalada es ideal para una mesa festiva, como su nombre lo indica. Sus componentes están dispuestos de una manera inusual, en sectores, por lo que cada uno de sus invitados podrá crear su propia versión de la ensalada directamente en la mesa e incluso experimentar con diferentes sabores.

Para 4 raciones necesitaremos:

• Frijoles enlatados (rojos o blancos, como quieras) - 150 g;
• Palitos de cangrejo - 200 g;
• Maíz dulce enlatado - 150 g;
• Pepino fresco - 1-2 piezas (200g);
• Galletas (cualquiera, a tu gusto, incluso puedes hacerlo en casa) - 50 g;
• Mayonesa - 6 cucharadas. cucharas;
• Verdes - al gusto.

Empecemos a cocinar:

Abra los frascos de frijoles y maíz, drene el líquido de ellos. Palitos de cangrejo cortados en cubos pequeños. También cortamos los pepinos en cubos, intenta que queden iguales a los cubos de los palitos de cangrejo.

Y ahora la ensalada comienza a acumularse:

En medio de un plato grande y llano (plato) ponemos una jarra o un vaso. Dividimos el plano de la placa en 8 sectores y comenzamos a diseñar los productos:

• 1 y 5 sectores - frijoles
• 2 y 6 sectores - maíz
• 3 y 7 sectores - palitos de cangrejo
• 4 y 8 sectores - pepinos.

Para evitar que se mezclen los productos, puedes poner una espátula o un cuchillo mientras lo untamos. Luego retire con cuidado.

Ahora quitamos el vaso del centro y llenamos la parte exterior del espacio vacío con galletas saladas. Serán una "salsera comestible" para nosotros. El centro del plato se rellena con mayonesa. Si toma una bolsa con un agujero delgado para esto, será especialmente hermoso.

Si lo desea, puede espolvorear mayonesa con hierbas finamente picadas.

Esta receta es muy simple y le llevará un mínimo de tiempo a cualquier ama de casa, mientras que la ensalada resulta muy nutritiva y, lo más importante, deliciosa. Incluso los ingredientes de esta ensalada no necesitan cocción previa.

Lo único que hay que preparar un poco antes que el resto de ingredientes es la cebolla. Si no le gustan las opciones de sabor muy amargo, es mejor picarlo finamente y marinar durante 10-15 minutos.

Cualquier frijol también es adecuado para esta ensalada, lo principal es que no debe estar en un tomate, y su variedad, blanca o roja, no es importante.

Entonces, necesitaremos:

• Frijoles enlatados - 1 lata;
• Maíz - 1 lata;
• Crutones - paquete mediano (80 g);
• Salchicha ahumada (preferiblemente servelat) - 200 g;
• Bombilla - 1 pieza;
• Vinagre - 1 cucharada. l.;
• Azúcar - 1 cucharadita;
• Mayonesa - al gusto.

Empecemos a preparar la ensalada:

La cebolla, como ya se mencionó, debe cortarse en trozos pequeños, agregarle vinagre y azúcar, y luego verter agua hirviendo sobre ella. Dejamos unos minutos. La salchicha se debe cortar en tiras.

Abra los frascos de frijoles y maíz, drene el líquido de ellos. Las cebollas y los frijoles también deberán lavarse con agua corriente.

Vea el video para más detalles:

Una ensalada con un nombre tan interesante es muy fácil y rápida de preparar. Es perfecto para invitados inesperados o para crear una ensalada rápida para la cena.

Entonces, necesitaremos:

• Maíz enlatado - 1 lata;
• Frijoles rojos, enlatados sin salsa - 2 latas (340 g);
• Cebolla - 1 ud. (si es grande, la mitad);
• Piernas de pollo ahumadas - 2 piezas;
• Galletas de centeno - 1 paquete (mediano).

¿Has recogido tus productos? Empecemos a cocinar:

Abrimos los frijoles y escurrimos el líquido a través de un colador o colador, enjuagamos con agua fría y los ponemos a secar sobre servilletas (toallas de papel). Luego ponemos las alubias en un bol.

Escurra el líquido de la lata de maíz y agréguelo a los frijoles. Cebolla (o media) freír en aceite de girasol. Enviamos a las verduras.

La carne de las piernas ahumadas se separa de los huesos y se corta en cubos pequeños. Poner también en una ensaladera.

Agregue los picatostes y la mayonesa antes de servir y mezcle bien. No olvides decorar la ensalada, puedes usar verduras para esto o reservar algunas galletas.

Las ensaladas rápidas y los bocadillos rápidos generalmente se preparan con productos listos para usar. Y aquí, los frijoles enlatados serán una gran solución, porque son muy saciantes y combinan bien con diferentes gustos. Y los picatostes añaden un toque de picante crujiente a cualquier ensalada.

Necesitamos para esta ensalada:

• Frijoles - 1 lata;
• Queso duro - 100 - 150 g;
• Galletas - 1 paquete;
• Pepinos - 2-3 piezas;
• Ajo, mayonesa - al gusto.

Y preparar una ensalada es muy sencillo:

Tiramos los frijoles en un colador, enjuagamos con agua y enviamos a una ensaladera. Frotamos el queso en un rallador. Pepinos cortados en cubos. Mezclamos todo y sazonamos con mayonesa. Las galletas, como de costumbre, agregue antes de servir.

En esta ensalada puedes combinar productos en diferentes proporciones, guíate, en primer lugar, por tu gusto.

Una receta detallada paso a paso que puedes ver en el video:

Sabor inusual y preparación muy simple: esta es nuestra "Ensalada inusual". ¡Inténtalo, te gustará! Por cierto, los hombres simplemente lo adoran.

Tener que tomar:

• Frijoles rojos enlatados - 1-2 latas;
• Maíz dulce enlatado - 1 lata;
• Galletas con ajo - 1-2 paquetes;
• Ajo - 2 dientes.

Escurrimos la salmuera del maíz y los frijoles, los agregamos a la ensaladera, enviamos el ajo picado y los picatostes allí. Sazone con mayonesa y ¡buen provecho!

¡Va bien con diferentes platos y sirve como un maravilloso refrigerio en su fiesta!

Y para esta ensalada se utilizan judías verdes, que muchas mujeres agradecerán, porque las judías verdes son vitaminas y un mínimo de calorías.

Lo que necesitamos:

• judías verdes - 300 g;
• Galletas (pueden ser caseras o cualquiera que te guste) - 100 g;
• Queso duro - 200 g;
• Ajo - 4 dientes;
• Mayonesa - 3-4 cucharadas. l.;
• Pimienta y sal - al gusto.

Cómo preparar ensalada:

Los frijoles deben lavarse y cortarse en trozos manejables. El queso se envía al rallador, también de forma rápida y sencilla. Pica finamente el ajo a tu gusto. Se puede hacer con un cuchillo, en un rallador o con una prensa especial. Tenga cuidado con el ajo, si no le gustan los bocadillos muy picantes, agregue menos.

Y luego, mezcle todo y sazone con mayonesa. Deje reposar la ensalada durante unos 15-20 minutos. En esta receta, las galletas deben ablandarse. Listo, listo para servir!

Para más información sobre la preparación de esta ensalada, puedes ver el vídeo:

Una deliciosa ensalada con frijoles puede ser un gran complemento para el almuerzo o la cena, o puede ocupar su lugar en la mesa festiva. Una gran ventaja de una ensalada con frijoles es la capacidad de cocinarla muy rápido. Una especie de ensalada salvavidas, que se prepara en 15 minutos, cuando los invitados ya están en la puerta, o incluso relajados en el sofá.

Todo el secreto es que consideraremos frijoles enlatados en nuestra ensalada, ya que esta es una forma conveniente para comerlos. Los frijoles pueden ser tanto rojos como blancos. Puedes elegir las alubias que más te gusten aplicando cualquiera de las recetas.

Los frijoles rojos se han vuelto más populares ahora y se ven más brillantes e interesantes en una ensalada. Pero el blanco no debe descartarse. En algunas recetas de ensaladas, me gusta usar frijoles blancos.

Los frijoles combinan bien tanto con productos cárnicos como con verduras, y todo tipo de picatostes también complementan bien la ensalada. Al mismo tiempo, cualquier ensalada con frijoles resulta muy satisfactoria debido a que contiene una gran cantidad de proteína vegetal.

No mucha gente estaba interesada, pero los frijoles no solo son ricos en proteínas, sino que contienen sustancias tan útiles como caroteno, vitamina B, vitamina C, zinc, hierro, azufre, cloro, fósforo, potasio, sodio, magnesio y calcio. Un verdadero tesoro, ¿verdad?

Por supuesto, todo esto no es tanto para hacernos saludables con un plato de ensalada, pero sigue siendo una contribución a la causa general de una dieta saludable. Y cuando la comida saludable también es sabrosa, es difícil dudar que las ensaladas con frijoles deban ocupar el lugar que les corresponde en nuestra mesa.

Pasemos a lo más interesante y delicioso.

Ensalada con frijoles, maíz, picatostes y salchichas

Ensalada rápida y deliciosa. Para él necesitarás muy pocos productos, casi lo que puedes encontrar a menudo en los armarios de la cocina y en una nevera. Al mismo tiempo, todo es sabroso y satisfactorio.

Para la ensalada necesitarás:

• frijoles rojos - 1 lata,
• maíz - 1 lata,
• galletas saladas - 1 sobre,
• salchichas ahumadas - 200 gramos,
• queso duro - 200 gramos,
• ajo - 1 diente,
• mayonesa para aderezo.

Cocinando:

Esta ensalada no requiere ninguna cocción previa. Todo lo que necesita es cortar las salchichas ahumadas en trozos y rallar el queso en un rallador grueso. Si las salchichas son delgadas, como las salchichas de caza, simplemente se pueden cortar en círculos, y si la salchicha es más gruesa, entonces los medios anillos son perfectos. Es agradable cuando los ingredientes de la ensalada tienen aproximadamente el mismo tamaño.

El maíz y los frijoles en frascos están listos para comer, solo bastará con escurrir el líquido de los frascos. Si el líquido de los frijoles es demasiado espeso, casi como sirope, los frijoles pueden incluso lavarse. Entonces cada frijol se separará bien el uno del otro y brillará maravillosamente. Ponga los frijoles en una hermosa ensaladera en la que va a servir.

Luego, ponga salchichas picadas y queso rallado en la ensalada. Exprima el ajo a través de una prensa o ralle en un rallador fino. Mezclar todo bien y al final añadir los picatostes para que no se mojen demasiado y crujen un poco.

Sazone con mayonesa y sal al gusto. La ensalada se puede servir espolvoreada con cebollas verdes finamente picadas.

Esta ensalada también es perfecta para las fiestas. se ve bien y sabe bien también.

Ensalada con frijoles y zanahorias: una receta simple y rápida

Esta ensalada con frijoles y zanahorias se puede llamar con seguridad magra o dietética. Es perfecto para ti si estás en ayunas o cuidando tu figura. Al mismo tiempo, es saciante, lo que es especialmente útil cuando se está a dieta, ya que el hambre es mucho más difícil de controlar.

Para tal ensalada, puede tomar frijoles rojos enlatados, o puede tomar frijoles secos y hervirlos primero.

Para cocinar deliciosos frijoles rojos, debe llenarlo con agua fría con anticipación y dejarlo reposar durante al menos tres horas, puede dejarlo toda la noche. Después de eso, drene el agua y llénelo con nuevo. Ponga los frijoles a hervir a fuego medio, déjelo hervir y luego cocine por otros 15 minutos.

Después de eso, los frijoles deben escurrirse y enfriarse. Luego, sigue la receta de la ensalada.

Necesitará:

• frijoles rojos - 300 gramos,
• zanahorias frescas - 1 pieza de tamaño mediano,
• cebolla - 1 pieza,
• verduras - 1 manojo,
• jugo de medio limon
• aceite de oliva - 50 ml,
• sal y pimienta para probar.

Cocinando:

Tome frijoles enlatados o hiérvalos usted mismo, póngalos en una ensaladera grande. Pelar y rallar las zanahorias para zanahorias coreanas. Si no hay ninguno, entonces un rallador grueso regular servirá. O incluso puedes cortar zanahorias en tiras finas con un cuchillo.

Pelar y cortar la cebolla en medio aros finos, luego desmontar y poner en un recipiente con frijoles y zanahorias.

Agregue perejil fresco o eneldo a la ensalada, finamente picado.

Exprima el jugo de limón en la ensalada y agregue aceite de oliva. Salpimentar la ensalada al gusto y mezclar bien. Póngalo en el refrigerador durante una hora para remojar e infundir.

Aquí hay una ensalada tan ligera y sabrosa que obtienes de frijoles y zanahorias. ¡Buen provecho!

Otra ensalada dietética con frijoles. Pero esta vez ya no es magro, porque le añadiremos ternera hervida. Al mismo tiempo, habrá más verduras en forma de pimientos dulces y cebollas frescas.

Según mi idea, esta ensalada se prepara sin mayonesa, pero por curiosidad probé aliñarla con mayonesa y me gustó el resultado. Podemos decir que esta es una ensalada universal, es buena con aderezo de aceite vegetal y mayonesa.

Necesitará:

• frijoles enlatados - 1 lata,
• carne de res hervida - 200 gramos,
• pimiento - 1 fruta grande,
• cebolla roja - 1 pieza,
• ajo - 2 piezas,
• nueces - 100 gramos,
• vinagre de vino 9% - 1 cucharada,
• aceite vegetal (oliva) - 50 ml,
• perejil fresco o cilantro - un manojo pequeño,
• especias secas "lúpulo-suneli" - una pizca,
• sal al gusto.

Cocinando:

En primer lugar, hierva la carne de res con anticipación, enfríela a temperatura ambiente antes de continuar con la ensalada.

Escurra el líquido de los frijoles enlatados, incluso puede enjuagar un poco con agua potable si el líquido quedó espeso y no escurre bien.

Picar la cebolla en medio aros finos, luego ponerla en un recipiente donde se mezclará la ensalada y verter con vinagre de vino. Mientras cortamos el resto de productos, la cebolla se escabechará. Las cebollas en escabeche en una ensalada serán más sabrosas.

En este momento, corta la carne de res en trozos pequeños. Retire las semillas del pimiento y córtelo en tiras finas. Muele las nueces en una licuadora o con un cuchillo y agrégalas a la ensalada.

Mezcle los frijoles, la carne, los pimientos y las cebollas en un tazón. Exprime el ajo allí. Picar finamente las verduras y agregar a la ensalada de frijoles.

Ahora sazone con aceite vegetal y sal al gusto. Agregue las especias y mezcle bien. Deja que la ensalada se prepare un poco y puedes sentarte a la mesa.

Ensalada con frijoles, chorizo ​​y pepinillos

Esta ensalada combina dos tipos de frijoles: rojos y blancos. Ambos se pueden comprar de forma segura en la tienda tanto en forma seca como enlatada. En forma enlatada, el proceso de cocción se simplifica enormemente.

El picante de la ensalada lo dan las salchichas ahumadas hervidas y los encurtidos. También puede reemplazar fácilmente los pepinos en vinagre si le gustan más.

Para la ensalada necesitarás:

• frijoles rojos - 200 gramos,
• frijoles blancos - 200 gramos,
• salchicha ahumada hervida - 2 gramos,
• pepinos en escabeche o en escabeche -100 gramos,
• nueces - 50 gramos,
• cebollas - 0.5 piezas,
• mayonesa,
• sal, pimienta, hierbas al gusto.

Cocinando:

Antes de hacer el slaat, es mejor lavar los frijoles rojos y blancos del caldo espeso y viscoso en el que flotan en una lata. No agregará mucho a la consistencia de la ensalada si no se quita. Es mejor escurrir este caldo y luego enjuagar los frijoles en un recipiente con agua potable filtrada. Luego drene el agua.

La salchicha debe cortarse en cubos pequeños. Los pepinos en escabeche también se cortan en barras o semicírculos, si se usan pepinos pequeños.

Las nueces deben triturarse, pero no en polvo, sino simplemente en trozos pequeños. Se pueden picar con cuchillo o batidora, o se pueden estirar con un rodillo, envolviéndolas antes en un film o bolsa.

Cebolla cortada en trozos más pequeños. Si es demasiado amargo, puede escaldarse con agua hirviendo y mantenerse en agua durante 2 minutos. Después de eso, drene el agua y la cebolla perderá su acritud, pero conservará tanto el sabor como el crujido.

Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera: frijoles, salchichas, pepinos, cebollas y nueces. Sazone con mayonesa. Sal y pimienta al gusto, agregue las hierbas finamente picadas y sirva.

No es una pena cocinar una ensalada de frijoles con salchicha tan hermosa y sabrosa para la mesa festiva.

Ensalada de frijoles rojos con pollo y maíz

La deliciosa y sustanciosa ensalada con frijoles y pollo cautiva casi de inmediato con tus ingredientes favoritos. Siempre nos encanta la pechuga de pollo en todo, es un producto sencillo que está al alcance de todos, y es sumamente sencillo cocinarlo. Su sabor es bastante suave y va bien con casi todo tipo de productos. Además, no es grasoso y te permite mantener las comidas bajas en calorías.

El sabor de esta ensalada es una historia aparte, la recordarás por mucho tiempo. Toma nota de la receta de esta ensalada de frijoles para futuras fiestas.

Para la ensalada necesitarás:

• frijoles rojos - 1 lata,
• maíz enlatado - 1 lata,
• pechuga de pollo - 200 gramos (1 pieza),
• pepinos frescos - 2 piezas,
• queso duro - 150 gramos,
• cebollas verdes - 50 gramos,
• eneldo - 50 gramos,
• ajo - 1 diente,
• mayonesa para aderezo
• semillas de mostaza - 2 cucharaditas,
• sal y pimienta para probar.

Cocinando:

1. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal. Tardará una media hora en estar lista. La pechuga se cocina rápidamente.

2. Enfriar la pechuga hervida y cortarla en cubos pequeños o en rodajas, procurando que esto se haga por toda la fibra.

3. Corte el queso duro en cubos de aproximadamente el mismo tamaño. Me gusta cocinar esta ensalada con queso Gouda, es suave y de sabor agradable, va bien con pollo y frijoles.

4. Los pepinos también se cortan en cubos. Si tienen una piel gruesa o amarga, es mejor pelarlos. Por ejemplo, haz una hermosa rosa con ella y decora una ensalada encima.

5. Abra los frijoles rojos y drene el líquido de ellos. A veces, en los frijoles enlatados, el líquido dentro del frasco es bastante espeso y parece almíbar; para una ensalada, no es muy apetecible, ya que arruinará su consistencia. Los frijoles incluso se pueden lavar un poco de este líquido con agua potable, de un filtro o incluso hervir. Poner los frijoles en una ensaladera con el resto de los ingredientes.

6. Abre también el maíz y escurre el líquido. Por lo general, no tiene ese "jarabe", por lo que no se puede lavar. También añádelo a la ensalada.

7. Picar muy finamente el eneldo y la cebolla verde y añadir a la ensalada.

8. En un plato o taza aparte, mezcle 4-5 cucharadas de mayonesa con mostaza en grano, agregue pimienta molida allí si lo desea más picante. Rallar el ajo en un rallador fino.

9. Aliñar la ensalada con el aderezo resultante. Mezclar todo bien y la ensalada está lista para comer.

10. Si quieres servir bellamente una ensalada, por ejemplo, en una mesa festiva. Luego, puede usar una fuente para hornear en forma de anillo, donde coloca firmemente la ensalada. Ralla el queso encima y haz una hermosa roseta de pepino y hierbas.

No es una vergüenza poner una ensalada de este tipo tanto en la mesa de Año Nuevo como en un cumpleaños. Los invitados definitivamente estarán satisfechos y los propietarios obtendrán un verdadero placer. Tal ensalada con frijoles es excelente para cualquier plato caliente de carne, por ejemplo, para.

¡Buen provecho!

La ensalada más fácil y rápida con frijoles y champiñones.

Puedo clasificar esta deliciosa ensalada entre las que se preparan por capricho a partir de los productos que se encontraron en el refrigerador y la alacena. Lo que podría ser más fácil es difícil de imaginar. En concreto, en esta receta se utilizan champiñones enlatados. pero se puede utilizar con seguridad fresco. Necesitarán un poco de fritura en aceite vegetal. Y no te olvides de salar.

Necesitará:

• frijoles rojos enlatados - 1 lata,
• champiñones enlatados (no en escabeche) - 1 lata,
• perejil - 50 gramos,
• ajo - 1 diente,
• mayonesa - 2-3 cucharadas,
• sal y pimienta para probar.

Cocinando:

Esta ensalada está lista en solo cinco minutos. Es difícil imaginar más rápido. Pero a partir de esto, él no pierde su calidad de sabor, porque esta es una combinación muy exitosa.

Abre los frijoles rojos y los champiñones y mézclalos en una ensaladera. Picar finamente el perejil. Exprima el ajo con una prensa o rállelo en un rallador fino. Salpimentar la ensalada y sazonar con mayonesa.

¡Ayúdate a ti mismo y trata a los invitados inesperados!

Ensalada de frijoles simple y deliciosa con queso y picatostes

La ensalada de frijoles es quizás el poseedor del récord de ensaladas instantáneas. La cosa es, claro, que las alubias enlatadas ya están listas. Esto es si no quieres usar frijoles que cocinas tú mismo. No todos se sienten cómodos, es un poco más lento, pero no menos sabroso.

No intente agregar queso a su manteca de cerdo favorita, es una tontería. Me parece que cualquier especialista culinario intentará cocinar su plato favorito de la misma manera, solo con queso. He probado esto con tantos platos, y la mayoría de las veces, los platos solo se benefician de ello. Puedo recomendarte con seguridad esta interesante técnica.

Mientras tanto, agreguemos queso a los frijoles con picatostes y hagamos otra ensalada "relámpago".

Necesitará:

• frijoles blancos enlatados - 1 lata,
• queso duro - 150 gramos,
• galletas de pan blanco - 150 gramos,
• verduras - 50 gramos,
• ajo - 1 diente,
• sal, pimienta y otras especias al gusto.

Cocinando:

Si los invitados están a punto de tocar el timbre. Si quieres comer delicioso, pero aquí y ahora. O tal vez preparar un refrigerio sustancioso para las bebidas alcohólicas.

Comienza abriendo los frijoles y escurriendo el líquido. Póngalo en una ensaladera a mano. Rallar el queso en un rallador grueso y el ajo en un rallador fino. Agregue todo esto a una ensaladera con frijoles. Picar finamente las verduras, también agregar a la ensalada.

Puedes tomar galletas compradas en la tienda con el sabor que más te guste. Y puedes cocinarlo tú mismo tostando cubos de pan en una sartén con mantequilla. Es posible con vegetales, pero con crema resulta más tierno.

Ahora sazona con mayonesa, sal y pimienta, puedes agregar tus especias aromáticas favoritas a la ensalada. Ahora, muchos de ellos se venden en forma de kits confeccionados.

Mezcla la ensalada y te puedes sentar a la mesa. ¡Deliciosa ensalada con frijoles, queso y galletas están listas!

Ensalada con frijoles, picatostes y jamón

Las galletas saladas han sido reconocidas durante mucho tiempo como un ingrediente muy sabroso en la ensalada de frijoles. A mucha gente le encanta esta combinación. Por lo tanto, considere otra opción con galletas. Agreguemos jamón esta vez. ¿Tendrá buen sabor? Necesariamente. En lugar de jamón, puede tomar otros tipos de carne hervida y ahumada: jamón, lomo, carbonada. También será muy sabroso.

Con galletas, total libertad. Mientras probaba diferentes ensaladas con frijoles, me di cuenta de que tanto los picatostes blancos como los picatostes negros son geniales. Siempre tome los que a usted, a sus invitados y a su familia les encanta comer. Incluso puedes tomar galletas de Borodino. En mi opinión, los picatostes con sabor a ajo son muy adecuados.

Necesitará:

• frijoles rojos - 200 gramos (1 lata),
• jamón - 200 gramos,
• tomate - 1 pieza,
• galletas de centeno - 150 gramos,
• verduras - 50 gramos,
• mayonesa - 3-4 cucharadas,
• sal y pimienta para probar.

Cocinando:

Con frijoles para tal ensalada, prácticamente no hay problemas. Tomamos frijoles enlatados comunes de la tienda, ya que hay una gran selección de una gran cantidad de fabricantes diferentes y a diferentes precios. Cada quien encontrará según gusto y bolsillo.

Abra los frijoles y escurra el caldo, póngalo en una ensaladera adecuada.

El jamón u otra carne ahumada debe cortarse en palitos o cubos pequeños. Cortar el tomate en cubos también. Si hay mucho jugo en el medio, se puede quitar para que la ensalada no quede demasiado aguada. Elija tomates más carnosos para tal ensalada.

Pica finamente las verduras y puedes mezclar la ensalada. Condiméntalo con mayonesa y sal al gusto. Y después de eso, pon las galletas saladas para que queden crujientes.

Aunque, a veces, a la gente también le gustan los picatostes suaves, que ya han sido empapados con todos los sabores y jugos de la ensalada.

Sirva una ensalada con frijoles y jamón a los invitados, ¡es un placer comerla!

Ensalada con frijoles, pimiento, pepino y tomate

Si consideramos una ensalada con frijoles sin el uso de ingredientes cárnicos, entonces esta opción es adecuada para nosotros. Pimiento búlgaro, tomate, pepino y cebolla. Honestamente, dicha ensalada puede considerarse magra y vegetariana, y comerla en los períodos de tiempo apropiados.

Esta ensalada también puede ser una excelente guarnición para platos de carne. Pero también es muy satisfactorio en sí mismo gracias a los frijoles.

Otra de las diferencias de esta ensalada respecto a otras a favor de su bajo contenido calórico es que no lleva mayonesa. En su lugar, la aliñaremos con aceite de oliva y la acidificaremos ligeramente con zumo de limón.

Necesitará:

• frijoles rojos - 2 latas,
• pimiento rojo - 1 grande,
• pimiento verde - 1 pieza,
• tomate - 1 grande o 2 pequeños
• cebolla - 1 pieza,
• aceite de oliva - 3 cucharadas,
• jugo de limón o vinagre de vino - 1 cucharada,
• sal y pimienta para probar.

Cocinando:

Preparar esta ensalada no es nada difícil. Los frijoles ya están listos, lo principal es sacarlos del frasco y escurrir el caldo en el que están enlatados.

La pimienta debe limpiarse del núcleo con semillas y cortarse en trozos pequeños. Picar también el tomate.

Picar finamente la cebolla, si está demasiado amarga, luego escaldarla con agua hirviendo y mantenerla en agua durante 2 minutos. La amargura desaparecerá.

Pepino cortado en cubos. Ahora mezcle todo en una ensaladera grande.

Para el aderezo, mezcle el aceite con el jugo de limón en una taza. Aliñar la ensalada con esta salsa, salpimentarla.

Ahora está lista una deliciosa y saludable ensalada con frijoles. ¡Puedes llamar a todos a la mesa!

Aquí hay una variedad tan amplia de deliciosas ensaladas con frijoles que les presenté hoy. Puede encontrarlos y crear aún más, pero este será el tema de otro artículo. Cocina y alimenta, disfruta el proceso y el resultado.

Los frijoles son ampliamente utilizados en la preparación de diversos platos. Se puede hablar de sus beneficios durante mucho tiempo. Gracias a su sabor y propiedades útiles, es un gran competidor de las verduras más populares. Existen muchas variedades de este producto, cada una de las cuales se utiliza en la preparación de sopas, antojitos, ensaladas y mucho más que se te ocurra con frijoles.

Las legumbres de esta especie son ricas en vitamina B, que tienen un efecto positivo en la salud. Contribuye a la normalización de los sistemas circulatorio y nervioso, fortalece el sistema inmunológico. Los frijoles contienen una gran cantidad de fibra, lo que hace que los platos preparados sobre esta base sean abundantes y saludables.

Los platos de frijoles en combinación con varios tipos de galletas siempre se pueden encontrar en cualquier mesa festiva. Después de todo, no solo es muy sabroso y nutritivo, sino también saludable. Especialmente cuando se combina con verduras frescas o carne.

Cualquier ensalada, en combinación con galletas, en primer lugar, cautiva con la banalidad y la simplicidad de su preparación. Estos ingredientes no necesitan ningún procesamiento adicional y, además, se pueden combinar con la mayoría de los productos, lo que hace posible preparar una ensalada completamente nueva e inusual cada vez, al menos todos los días, hasta que, por supuesto, te aburres.

Deliciosa ensalada con frijoles rojos, picatostes, pollo y maíz

¡Aperitivo instantáneo! Para cuando los invitados inesperados se quiten los abrigos y se sienten a la mesa, ya tendrás listo un delicioso refrigerio abundante. Y si los invitados no han venido, ¡prepara una ensalada para tu familia!

Ingredientes:

• Frijoles enlatados - 250 gr.
• Maíz enlatado - 250 gr.
• Pan - 200g.
• Queso duro - 100 gr.
• Pepinos - 100 gr.
• Filete de pollo (hervido) - 200 gr.
• Mayonesa - 80 gr.
• Verdes - manojo
• Sal - una pizca

Preparativos:

Para cocinar, usaremos frijoles rojos. Abra el frasco, escurra el jugo, póngalo en un recipiente hondo, donde mezclaremos la ensalada.

Al elegir maíz enlatado, debe prestar atención a la fecha de fabricación. Si se hizo en el período de verano o principios de otoño, las mazorcas se usaron frescas. Es mejor elegir maíz en un frasco de vidrio. Primero, los granos son visibles a través de él. Y en segundo lugar, el maíz se almacena en él por más tiempo, 3 años. La composición debe contener solo granos de maíz, agua, sal y azúcar.

Abra el frasco, deseche el maíz en un colador para drenar el líquido, luego póngalo en un tazón.

Pepinos en escabeche cortados en parches, si son pequeños. Si las frutas son grandes, es mejor cortarlas en cubos.

Enjuagamos las verduras, las picamos con un cuchillo o las rasgamos con las manos, las ponemos en un bol con ensalada.

Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno en agua con sal. Luego enfriar y cortar en trozos medianos.

Los picatostes se pueden comprar en la tienda, eligiendo el sabor deseado. Y puedes cocinar en casa con la adición de varias especias o sin ellas. Así lo haremos.

Cortar el pan en cubos de unos 5-7 mm. Secar en el horno hasta que quede bien crujiente. Untaremos las galletas saladas antes de servir para que no se ablanden.

Mezclamos todos los ingredientes, sazonamos con mayonesa. Espolvorear con pan rallado antes de servir. ¡Buen provecho!

Ensalada con conservas y judías verdes, pan rallado, atún y tomates

Este aperitivo seguramente impresionará a sus invitados con su originalidad, rico sabor y una excelente combinación de ingredientes. ¡El plato es adecuado para aquellos que quieren mantener su figura y al mismo tiempo comer deliciosamente!

Productos requeridos:

• Frijoles enlatados. - 250gr.
• Judías verdes - 200 gr.
• Atún enlatado - 200 gr.
• Tomates cherry - 200 gr.
• Ensalada iceberg - 200 gr.
• Ensalada de puré - 5-6 ramitas
• Cebolla - 1 cabeza
• Pan blanco - 200 gr.

Para la salsa:

• Aceite de oliva - 50 ml.
• Vinagre de sidra de manzana - 3 mesas. mentiras.
• Alcaparras enlatadas - 2 mesas. mentiras.
• Azúcar - 1 cucharadita
• mostaza francesa - 1 cucharadita

Progreso:

Cortar el pan blanco en cubos pequeños.

Pasar los ajos por una prensa o picarlos finamente con un cuchillo.

Vierta el aceite de girasol en una sartén precalentada, esparza el ajo picado y luego el pan rebanado. Freír los dientes de ajo hasta que estén dorados.

Cebolla cortada en medio aros finos. Sacamos el atún del tarro y lo cortamos en trozos.

Lave las vainas verdes, clasifíquelas. Ponemos en agua hirviendo, cocinamos durante 8-10 minutos a fuego moderado hasta que estén tiernos, es decir, hasta que la fruta esté blanda.

Doblamos las vainas verdes terminadas en un colador para drenar el exceso de líquido (puede enfriar inmediatamente las judías verdes con agua helada para preservar el color).

Lavamos frijoles blancos enlatados, luego también los reclinamos en un colador.

Estamos preparando la salsa. En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva restante, el azúcar, la mostaza, la sal, la pimienta, el vinagre y luego las alcaparras finamente picadas.

Mezcle bien el aderezo con un batidor.

Formamos un plato. Sobre un plato llano, disponer el iceberg lavado y desgarrado a mano. También ponemos puré de ensalada lavado aquí.

Coloque los medios aros de cebolla encima. Untamos judías verdes y judías blancas enlatadas sobre la cebolla.

Luego lava los tomates cherry, ponlos enteros o puedes cortarlos por la mitad. También se puede cortar en cuartos. Disponer el atún y los picatostes en una fuente de servir. Vierta el aderezo sobre los picatostes.

La ensalada de frijoles, picatostes y tomates cherry está lista. ¡Buen provecho!

Ensalada con frijoles enlatados, picatostes, queso y salchicha ahumada

Una receta de aperitivo muy simple, pero al mismo tiempo deliciosa, que se puede preparar a partir del conjunto de productos más simple. Una combinación muy sabrosa y satisfactoria de salchichas ahumadas, legumbres y galletas se puede adornar con ajo fragante agrio, agregará un picante picante. ¡Cocina con placer!

Necesitas tomar:

• Frijoles enlatados. - 200gr.
• Salchicha ahumada - 160 gr.
• Galletas saladas - 50 gr.
• Queso "ruso" - 120 gr.
• Eneldo - unas ramitas
• Mayonesa - para aderezar
• Sal - una pizca

Receta paso a paso:

Los frijoles rojos son perfectos para este plato.

Los frijoles rojos enlatados son mucho más duros que los frijoles blancos, por lo que no se romperán cuando los revuelvas. Al elegir alimentos enlatados, preste atención a la composición del producto. El frasco no debe contener nada más que frutas, agua, sal y azúcar.

Abra el frasco, deséchelo en un colador para eliminar el exceso de líquido. Poner en una ensaladera.

El queso se puede utilizar cualquiera de las variedades duras. Usaremos queso ruso, dicho queso mantendrá bien su forma cuando se corte en rodajas. Cortamos el queso en cubos, de 1x1 cm aproximadamente.

Limpiamos la salchicha ahumada de la película, cortamos en tiras.

Picar finamente el eneldo con un cuchillo.

Las galletas para bocadillos se pueden elegir con cualquier gusto, pero recuerde que el sabor del bocadillo en su conjunto depende de esto. Por ejemplo, los picatostes con sabor a ajo agregarán picante a la ensalada, con sabor a crema agria y hierbas: ternura. Los picatostes con sabor a tocino enfatizan el sabor ahumado de la salchicha.

Mezclar todos los ingredientes en un bol. Sazonar con mayonesa, sal. Mezclamos todo bien. ¡Damos tiempo para comer un poco y servir a la mesa! ¡Buen provecho!

Los platos con frijoles y chorizo ​​ahumado son una de las opciones para una merienda popular, nutritiva y fácil de preparar. En esta receta, los frijoles, la salchicha ahumada se combinan con tomates frescos y cebollas, formando un plato abundante y sabroso que se sirve sin pan, reemplazando la ausencia de este último con un puñado de galletas saladas.

Ingredientes:

• Enlatado. frijoles - 160 gr
• Salame - 130 gr.
• Galletas saladas - 50 gr.
• Tomates - 2 piezas
• Cebollas verdes - 20 gr.
• Mayonesa - 80 gr.

Cocinando:

Abrimos un frasco de frijoles, escurrimos el líquido, lo ponemos en una ensaladera, en la que mezclaremos el aperitivo.

Limpiamos la salchicha de la película, la cortamos en trozos medianos y la ponemos en un tazón.

Mis tomates, quitar el tallo, cortar en cubos, enviar a la ensalada.

Picar finamente la cebolla verde y enviar todos los ingredientes a un tazón.

Sazonar con mayonesa, mezclar. ¡La deliciosa ensalada fresca está lista! ¡Buen provecho!

Ensalada de frijoles con picatostes, maíz, pepino fresco y queso

Ensalada delicada, ligera pero nutritiva que se puede preparar cualquier día y para cualquier ocasión. Ya sea algún tipo de celebración, o simplemente una cena tranquila en casa con la familia. ¡Es fácil de hacer, pero es fresco, fácil y delicioso!

Necesitaremos:

• Frijoles enlatados - 1 lata
• Maíz enlatado - 1 lata
• Queso duro - 120 gr.
• Pepino (fresco) - 1 ud.
• Pan - 170 gr.
• Mayonesa - para aderezar
• Perejil - unas ramitas
• Sal, pimienta - al gusto

Cocinando:

Pan duro cortado en rodajas finas. Secar en el horno al estado de galletas.

Lave bien el pepino, córtelo en cubos. Colocar en una ensaladera profunda.

Frascos abiertos de frijoles y maíz. Escurrir todo el jugo. Poner en una ensaladera.

Queso cortado en cubos. Lo enviamos a la ensalada.

Lave las verduras con agua corriente. Mojar con un pañuelo para eliminar el exceso de humedad. Molemos con un cuchillo. Poner en un bol.

Sal, pimienta, sazonar con mayonesa, mezclar. ¡La deliciosa ensalada abundante está lista! ¡Es hora de invitar a todos a la mesa! ¡Buen provecho!

Ensalada simple de frijoles frescos con picatostes y zanahorias coreanas

La combinación de frijoles y zanahorias coreanas ya nos resulta bastante familiar. ¡Pero al diluir este tándem con galletas de ajo y centeno, obtenemos un plato completamente nuevo y fragante! ¡Asegúrese de intentar cocinar de acuerdo con esta receta, definitivamente estará satisfecho con el resultado! ¡Feliz cocina!

Para cocinar necesitas:

• 180 gramos - Frijoles
• 300 gramos – zanahoria coreana
• 140 gramos - pan de centeno
• 100 ml. - aceite de girasol
• 3-4 dientes - Ajo

Cocinando:

Entonces, lo primero que hacemos es cuidar las legumbres. Si decide usar frijoles secos, no enlatados, primero debe prepararlos.

Para ello, remoja las legumbres durante 10-14 horas. Pero puedes usar el método de remojo rápido. Para hacer esto, vierta 1 taza de fruta con 5 tazas de agua fría. Coloque en la estufa, hierva y luego retire del fuego. Dejar durante una hora. Después de una hora, se puede poner a hervir.

Drene el líquido después de remojar. Vierta abundante agua, luego vuelva a colocarlo en la estufa.

El tiempo de cocción depende del tipo de frijoles. Por lo tanto, cocine hasta que esté cocido. Al menos 20 minutos. Luego verificamos la preparación cada 10 minutos. Las legumbres no deben hervirse en papilla. Pero cuando se tritura con un tenedor, debe quedar suave.

Después de cocinar, escurra el caldo, enfríe los frijoles y luego úselo en una ensalada.

Luego limpiamos el ajo, lo troceamos, luego lo ponemos en un bol con aceite. Deja que el aceite absorba el aroma del ajo durante media hora.

Luego freír el pan rallado en este aceite. Las galletas deben ser crujientes y fragantes.

Después de eso, transfiera las galletas a una servilleta, deje enfriar.

Bueno, ahora, de hecho, recolectamos la ensalada, para lo cual colocamos los frijoles colados del líquido en la ensaladera, informamos las zanahorias coreanas y las galletas enfriadas.

Sazone con mayonesa, déjelo en remojo durante al menos una hora.

¡Buen provecho!

Ensalada "Colores brillantes" con frijoles, picatostes, maíz y salchicha

¿Ya probaste este delicioso? Si no, no pierdas el tiempo y empieza a cocinar. Además, se prepara a partir del conjunto gastronómico más sencillo que hay en cada frigorífico.

Ingredientes:

• 1 banco - Maíz
• 300-350 gr – Salchichas ahumadas
• 4 tubérculos - Patatas
• 200 gramos - pan de centeno
• 300 gramos — Champiñones
• 1 PC. (mediano) - Bombilla
• 1 PC. - pimienta búlgara
• 4 cosas - huevos de gallina
• Cebolla verde - manojo
• Mayonesa
• Especias
• Aceite para freír

Cocinando:

Primero, hierva las papas (no es necesario pelarlas). Para hacer esto, enjuague bien los tubérculos. Hervir en agua con sal hasta que estén blandas. Luego poner en un plato, dar tiempo a que se enfríe. Limpiar, luego cortar en cubos.

Luego hervir los huevos duros, pelar, picar.

Champiñones cortados, luego freír en aceite.

Cebolla cortada en cubos, mezclar con champiñones. Saltee hasta que todo el líquido se haya evaporado. Si queda mucho líquido, la ensalada se desdibujará.

Salar la cebolla con champiñones, agregar pimienta y luego mezclar. Transferir a un plato, dejar enfriar.

Limpiamos la salchicha de la película, la cortamos en cubos.

Cortamos pan de centeno, galletas secas en el horno.

Picar la cebolla verde lo más pequeña posible.

Lave el pimiento, retire las semillas, el tallo y las particiones internas. Triture en una tira delgada.

Los huevos, las cebollas con champiñones, las salchichas, el maíz, las galletas saladas, los pimientos, las papas y las cebollas verdes se colocan en una ensaladera, agregue mayonesa, especias al gusto, galletas saladas. Mezclamos todo. Puede salar un poco si la salinidad no es suficiente.

Ponga la ensalada en un hermoso plato plano, ¡decore como desee!

Ensalada de frijoles rojos, hígado de pollo y picatostes

Si eres fanático no solo de la comida deliciosa, sino también gourmet, ¡definitivamente deberías cocinar este refrigerio festivo! Una deliciosa e inusual combinación de hígado de pollo, vegetales y deliciosa salsa, con toques de mostaza, alcaparras en salsa de soya, ¡te encantará a ti y a tus invitados!

Necesitaremos:

• Frijoles enlatados. (rojo) - 300 gr.
• Hígado de pollo - 300 gr.
• Pimienta búlgara - 140 gr.
• Cebolla - 70 gr.
• Crutones (galletas saladas) con sabor a ajo - 20 gr.
• Aceite vegetal - 1 cucharada. cuchara

Para repostar:

• Salsa de soja - 1 cucharada. cuchara
• Frijoles de mostaza - 1 cucharada. cuchara
• Vinagre balsámico - 1 cucharadita
• Aceite de oliva - 1 cucharadita

Para entregar:

• Perejil - 2-3 ramitas

Cocinando:

Los frijoles enlatados son una buena forma de ahorrar tiempo al cocinar.

Cortar el hígado de pollo en trozos pequeños: cada mitad - por la mitad.

Freír en una sartén con la adición de aceite vegetal, a fuego alto, durante 5-7 minutos, para que el hígado se fríe por fuera y también quede rosado por dentro. (Compruebe si está listo perforándolo con un cuchillo o cortando un trozo pequeño)

Ahora vamos a cortar las verduras. Cortar el pimiento en tiras, la cebolla en medio aros, los tomates en cubos.

Poner todas las verduras en un bol.

Agregue frijoles enlatados a las verduras, después de drenar el líquido. Mezclar todas las verduras.

Vamos a preparar el aderezo para ensaladas. Mezcle la salsa de soja, el aceite de oliva, las habas de mostaza y el vinagre balsámico.

Poner la masa vegetal en un plato en el que serviremos la ensalada a la mesa. Rocíe con la mitad del aderezo para ensaladas.

Extienda el hígado de pollo frito y ligeramente enfriado sobre las verduras.

Espolvoree la ensalada con hígado y frijoles con picatostes de ajo (picatostes).

IMPORTANTE: sirva la segunda parte del aderezo por separado en una salsera, luego viértala sobre la ensalada con galletas saladas justo antes de servir para que los picatostes no se ablanden antes de tiempo

Sirva la ensalada terminada en la mesa, adornada con perejil.

¡Buen provecho!

Hacer ensaladas con frijoles y galletas es un proceso muy rápido y simple que no requiere muchos conocimientos ni habilidades. Lo principal en este negocio es tener buena imaginación, porque las ensaladas siempre se pueden complementar con otros productos a voluntad.

Es importante que se combinen perfectamente entre sí. Entonces, ¿cómo hacer una deliciosa ensalada de frijoles y galletas? Todo es muy simple, las siguientes recetas ayudarán con esto.

Ensalada simple con frijoles y picatostes

Cómo cocinar:

Los frijoles deben hervirse primero. Para que se cocine rápidamente, debe remojarse en agua durante 4-5 horas;

Después de eso, hierva los frijoles remojados hasta que estén cocidos, deben ablandarse;

Retire la cáscara de la cebolla y córtela en tiras finas;

Limpiamos las zanahorias de la suciedad, las pieles, las enjuagamos y frotamos en chips grandes;

Ponemos una sartén con aceite en la estufa, la calentamos hasta que hierva y echamos una cebolla allí. Freír por un par de minutos;

Luego ponga el puré de zanahorias allí y fríalo hasta que esté dorado;

Mezclamos todo para que los picatostes se ablanden un poco;

Allí esparcimos los frijoles y volvemos a mezclar todo;

Retire la piel de los dientes de ajo y páselos por una prensa o tres ralladores finos. Repartimos el ajo en la ensalada, añadimos un poco de sal;

Sazone todos los ingredientes con mayonesa y mezcle bien.

Ensalada con frijoles enlatados y picatostes

Componentes constituyentes:

• 100 gramos de galletas caseras;
• 2 pepinos en vinagre;
• Un trozo de queso por 200 gramos;
• diente de ajo - 1 pieza;
• Eneldo, perejil - 5-6 ramas;
• Mayonesa para aderezo.

Contenido calórico en 100 gramos - 130.

¿Cómo se hace?

1. Pepinos en escabeche cortados en tiras finas y puestos en una ensaladera;
2. Nos quedamos dormidos galletas allí;
3. Abre un frasco de frijoles, escurre todo el jugo y vierte los frijoles en una ensaladera con el resto de los ingredientes;
4. Frotamos un trozo de queso con un rallador con clavos grandes y lo ponemos en una ensaladera;
5. Enjuague las verduras y córtelas en trozos pequeños;
6. Dormimos las verduras en una ensaladera, agregamos un poco de sal y mezclamos todo;
7. Al final, aliñar la ensalada con mayonesa y mezclar bien.

Ensalada de maíz, frijoles y picatostes

Necesitarás lo siguiente:

• Banco de frijoles enlatados;
• Banco de maíz enlatado;
• un pepino fresco;
• 1 paquete de galletas por 100 gramos;
• 5-6 tallos de hierbas frescas;
• Mayonesa para aderezo.

Tiempo de cocción - 10 minutos.

Contenido calórico en 100 gramos - 140.

Cómo preparar:

1. Abrimos las latas de elote y frijol y escurrimos con cuidado el líquido. Echa los elotes y los frijoles en un colador para que todo el líquido quede completamente cristalizado;
2. Enjuague el pepino y córtelo en palitos pequeños;
3. Enjuague las verduras y córtelas en trozos pequeños;
4. Después de eso, ponga los frijoles, el pepino y las verduras en un recipiente hondo;
5. Agregue mayonesa a la ensalada y mezcle bien;
6. Agregue los picatostes a la ensalada antes de servir.

¿Sabes cocinar bien?

Ensalada dietética con pollo, frijoles y rebanadas de pan tostado

Necesitarás los siguientes componentes:

• Carne de pollo - medio kilogramo;
• 350 gramos de frijoles enlatados;
• 4-5 rebanadas de pan duro;
• Bombilla - 1 pieza;
• una zanahoria;
• Algunas especias;
• Mayonesa para aderezo.

Tiempo de cocción - 40 minutos.

Contenido calórico en 100 gramos - 180.

Proceso de cocción:

1. La carne de pollo se usa mejor sin huesos, cartílagos y pieles. Para magro lo mejor es hervirlo;
2. La carne hervida se corta en barras pequeñas y se coloca en un recipiente hondo;
3. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños;
4. Las zanahorias deben lavarse, pelarse y limpiarse con chips grandes;
5. Ponemos una sartén con aceite en la estufa, la calentamos y vertemos las rodajas de cebolla en el aceite hirviendo. Freír durante unos minutos;
6. Luego, arrojamos zanahorias allí y freímos por otros 7 minutos;
7. Ponga las verduras fritas en un plato con una espumadera;
8. Ponemos los frijoles enlatados en un colador y los lavamos con agua corriente varias veces. Agitar para que salga todo el líquido;
9. Luego ponga los frijoles en un bol con carne de pollo;
10. Después de eso, preparamos galletas, puedes comprarlas preparadas en la tienda, pero serán más sabrosas si las haces tú mismo. Para hacer esto, corte el pan duro en cubos;
11. Espolvoree los cubos de pan con condimentos, vierta con aceite vegetal y fríalos en una sartén;
12. Luego, esparcimos las galletas en servilletas a partir de una base de papel para que absorban el exceso de aceite;
13. Ponga las verduras fritas en un bol, eche los picatostes, sazone todo con mayonesa y mezcle.

Ensalada de frijoles con picatostes y salchichas

Necesitaremos:

• 400 gramos de frijoles enlatados;
• Huevos de gallina - 4 piezas;
• Salchicha hervida - 150 gramos;
• Un pepino de tamaño mediano;
• Una bolsa de galletas saladas de cualquier sabor, va bien con queso o tocino;
• Un par de ramitas de perejil;
• Mayonesa para aderezo.

Cuánto cocinar - 20 minutos.

Cuántas calorías en 100 gramos - 210.

Cómo cocinar:

1. Abra un frasco de frijoles y colóquelo en un colador. Lavamos las habas con agua corriente varias veces y las dejamos en un colador un rato para que salga toda el agua;
2. Huevos de gallina duros, frescos y sin cáscara. Los cortamos en barras pequeñas;
3. Enjuague el pepino y córtelo en tiras finas, no largas;
4. Cortamos la salchicha hervida en pequeños cubos o pajitas;
5. Enjuagar el perejil, secarlo y picarlo muy fino;
6. Ponemos todos los ingredientes picados en un recipiente hondo, les agregamos picatostes;
7. Sazone todo con mayonesa y mezcle bien;
8. Dejamos la ensalada terminada durante 10 minutos en el refrigerador para que se empape;
9. Después de eso, lo cambiamos a una ensaladera, decoramos con una ramita de verduras y servimos.

Ensalada picante con frijoles, picatostes y ajo

Para cocinar, necesitará lo siguiente:

• 430 gramos de frijoles blancos o rojos enlatados;
• 150 gramos de queso duro;
• 4 dientes de ajo;
• 6-8 tallos de eneldo y perejil;
• Envasado de galletas de centeno;
• Mayonesa para aderezo.

Tiempo de cocción - 15 minutos.

Contenido calórico en 100 gramos - 185.

Cómo preparar:

1. Abre la lata de frijoles y escurre todo el líquido. Luego póngalo en un colador y enjuague bien con agua fría. Cuántas veces agitar por exceso de líquido;
2. Un trozo de queso se debe rallar en chips grandes;
3. Pelar y frotar los dientes de ajo en un rallador de dientes finos;
4. Lavamos las ramitas de vegetación y las cortamos en trozos pequeños;
5. Luego ponemos todos los ingredientes picados en un recipiente hondo y sazonamos con mayonesa. Mezcle todo bien;
6. Espolvorear todo con pan rallado y volver a mezclar.

Ensalada con jamón y frijoles

Cocinando ingredientes:

• Frijoles blancos enlatados: media lata;
• Frijoles rojos enlatados: media lata;
• 350 gramos de jamón;
• Envasado de galletas saladas;
• 2 encurtidos;
• cebolla morada - 1 pieza;
• 4 tallos de cebollas verdes;
• 1 cucharada pequeña de azúcar granulada;
• Vinagre balsámico - 30 ml;
• 70 ml de aceite de oliva;
• Algunas especias.

El tiempo de cocción es de 30 minutos.

Contenido calórico - 220.

Pasemos a la cocina:

1. Retire la cáscara de la cebolla y córtela en trozos pequeños;
2. Disuelva la marinada en un bol. Vierta el vinagre balsámico, el aceite de oliva, vierta un poco de sal, pimienta negra, mezcle todo. Ponga las rodajas de cebolla en la mezcla y mantenga durante 15-20 minutos;
3. Escurra el líquido de los frijoles encurtidos, enjuague con agua fría y póngalos en una taza profunda;
4. Cortar un trozo de jamón en tiras finas;
5. Los pepinos en escabeche se cortan en tiras finas y cortas;
6. Lavamos las plumas de cebolla y las cortamos en aros finos;
7. Ponemos todos los componentes picados en un bol, ponemos las cebollas en escabeche, los picatostes y vertemos la marinada por encima de todo. Mezclamos todos los componentes;
8. Coloque la ensalada terminada en una ensaladera y sirva.

Aperitivo de frijoles enlatados con picatostes de centeno y champiñones

Necesitaremos lo siguiente:

• Un bote de champiñones en escabeche;
• Frijoles enlatados - 300 gramos;
• 6 tomates cherry;
• Perejil, eneldo - 8 tallos;
• Envasado de galletas de centeno;
• cabeza de cebolla;
• Un poco de sal y pimienta negra molida;
• Mayonesa para aderezo.

Cuánto cocinar - 15 minutos.

Contenido calórico en 100 gramos - 200.

¿Cómo se hace?

1. Abra el frasco de champiñones y vierta todo el líquido. Si los champiñones en escabeche son grandes, entonces deben cortarse;
2. Abra un frasco de frijoles enlatados, vierta todo el líquido y póngalo en un colador. Enjuague con agua fría varias veces;
3. Lava los tomates cherry y córtalos en trozos pequeños;
4. Pelar la cebolla y cortarla en cuadritos pequeños;
5. Lavamos las ramitas de eneldo con perejil con agua fría y picamos todo en trozos;
6. Vierta los picatostes en una ensaladera profunda. A continuación, coloque el resto de los componentes picados;
7. Sazone todo con sal, pimienta negra molida y sazone con mayonesa. Mezclar la ensalada y servir.

• Lo mejor es agregar picatostes a una ensalada justo antes de servir. De lo contrario, se ablandarán y se convertirán en papilla;
• Los frijoles enlatados se lavan mejor varias veces, de lo contrario, el sabor de la ensalada se deteriorará;
• En lugar de jamón, puede agregar carne de res o cerdo hervida a la ensalada, resultará aún mejor;
• En lugar de mayonesa, puede verter jugo de limón, aceite de oliva o salsa de soja en el plato. Resultará inusual y muy sabroso;
• Las galletas en una ensalada se pueden poner tanto compradas como caseras.

La ensalada con frijoles es un excelente aperitivo, tanto para una mesa festiva como para todos los días. Va bien con casi cualquier plato: con verduras, carne, cereales, sopas, pescado y muchas otras delicias. Asegúrate de cocinarlo, porque es muy rápido y fácil.