Haz un rollo de lavash como refrigerio. Los rellenos para el panecillo de pita son sencillos y sabrosos. Rollitos de lavash con diferentes rellenos - receta con fotos y videos

Los snacks de pan de pita son algo entre un sándwich y un canapé. Además de ensaladas y platos calientes, en la mesa navideña puedes colocar panecillos de pita con varios rellenos. Cocinarlos es una actividad creativa y apasionante, y la abundancia de opciones sorprende por su variedad. Los bocadillos de lavash son convenientes porque se pueden preparar con anticipación y antes de que lleguen los invitados, todo lo que hay que hacer es cortarlos. Además, estos abundantes bocadillos de pan de pita son perfectos para el almuerzo e incluso para el desayuno; es conveniente llevarlos consigo.

Este plato entró en nuestras vidas hace poco, pero ya se ha ganado firmemente su lugar en nuestra mesa. Hoy intentaré hablarte de todo tipo de rellenos para snacks de pan de pita y seguro que encontrarás recetas interesantes para ti. En esta selección ofrezco solo 13 opciones de snacks de lavash, aunque en realidad hay muchas más. Creo que continuaremos con este tema en el futuro.

Rollo de lavash armenio con carne picada

Un snack muy abundante y sabroso. Cocinar es tan fácil como pelar peras y rápido en el tiempo. Conveniente si vienen a visitarlo invitados inesperados y no tiene nada con qué tratarlos. Rápidamente enrollemos el relleno en pan de pita y los invitados quedarán satisfechos. Un panecillo de pita con carne picada seguramente complementará la mesa festiva. Te lo contaré y te mostraré paso a paso cómo preparar dicho rollo.

Ingredientes:

• Lavash (armenio) – 3 hojas
• Carne picada - 400 g
• Cebolla - 1 pieza
• Zanahorias - 1 ud.
• Queso - 200 gramos
• Tomates - 2 piezas
• Hojas de lechuga - 1-2 piezas
• Ajo - 3 dientes
• Mayonesa - al gusto
• Sal y pimienta para probar
• Verdes - al gusto

1. Pelar las verduras, las cebollas y las zanahorias. Corta la cebolla en cubos y ralla las zanahorias en un rallador mediano. Agrega la cebolla a una sartén precalentada y sofríe hasta que esté transparente, luego agrega las zanahorias ralladas.

Tenga en cuenta que primero se deben cocinar las cebollas a fuego lento para eliminar el amargor y luego agregar las zanahorias y otras verduras.

2. Sofreír un poco y añadir la carne picada. Revuelva el contenido de la sartén, cierre la tapa y cocine a fuego medio durante 20 minutos, revolviendo para que no se queme.

3. El relleno se dispone en capas sobre cada una de las hojas. Si tienes pan de pita con una hoja grande, divídelo en 3 partes.

4. Mientras se cocina la carne molida, prepara la salsa. Pelar los ajos y pasar por una prensa de ajos, mezclar con mayonesa. Cada hoja se cubre con salsa de ajo.

5. Coloque la carne picada frita con cebolla y zanahoria encima de la primera capa y espolvoree con hierbas picadas. Los greens pueden ser absolutamente cualquiera, el que más prefieras.

6. Coloque una segunda hoja de pan de pita y lechuga encima.

7. Cortar los tomates en rodajas y colocarlos sobre hojas de lechuga.

8. La última capa será de queso, lo rallamos con un rallador mediano y espolvoreamos la tercera hoja con la salsa.

9. Enrolle el pan de pita relleno en un rollo, envuélvalo en film transparente y refrigérelo durante 30-40 minutos. Corta el rollo de lavash terminado en porciones.

Una excelente idea de refrigerio rápido para cualquier evento.

¡Buen provecho!

Receta casera deliciosa de shawarma

El camino al corazón de un hombre es a través del shawarma, una broma por supuesto, pero como una opción. El Shawarma preparado en casa no dejará indiferente a nadie. Todo el mundo ha probado este plato en la comida rápida, pero no se puede comparar con el shawarma casero. Aquí también puedes experimentar con los rellenos, digamos que usas los productos que tienes a mano, o puedes cocinar según la receta clásica, que te contaré a continuación.

Compuesto:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Filete de pollo – 500 g
• Cebolla morada – 1 pieza
• Repollo blanco - al gusto
• Tomates - 2 piezas
• Pepino – 2 piezas
• Pimiento morrón - 1 pieza
• Ajo - 3 dientes
• Mayonesa - al gusto
• Sal y pimienta para probar
• Verdes - al gusto

Primero debes preparar el filete de pollo, de hecho puedes usar cualquier parte del pollo que desees. Cortar la carne en tiras y sofreír en una sartén en aceite caliente durante unos 15-20 minutos. Si tienes parrilla, cocina el pollo en ella.

Preparar la salsa de ajo: pelar los ajos y pasar por una prensa, mezclar con mayonesa y añadir a la salsa las hierbas finamente picadas. Dejar actuar de 10 a 15 minutos para que la salsa se sature de ajo y hierbas.

Corta las verduras en tiras. Sobre la mesa, desenrolla una hoja de pan de pita, unta con salsa de ajo y coloca encima las verduras y el pollo. Coloqué las verduras y la carne alternativamente, de hecho, puedes mezclar el relleno si lo deseas.

Envuelve el pan de pita en un sobre, como si fueran tortitas rellenas.

Intenta envolver el shawarma lo más apretado posible para evitar que se deshaga.

Para evitar que el pan de pita se ablande debido a la salsa y el jugo de las verduras, es necesario secar el shawarma terminado. En una sartén seca, freír por ambos lados por no más de 3 minutos.

Lavash crujiente y verduras jugosas con pollo: qué podría ser mejor como refrigerio. En principio, el relleno puede tener una composición y un gusto completamente diferentes. Imagina y cocina.

El shawarma debe servirse inmediatamente después de la fritura final, no recomiendo guardar el plato terminado, se ablandará y perderá su apariencia.

¡Come con gusto!

Rollo de lavash con queso y champiñones

A muchos de vosotros os encanta el queso. Esto se puede utilizar perfectamente para rellenar un rollo de lavash. Una buena idea para el desayuno y una merienda rápida. La receta más sencilla y rápida.

Ingredientes:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Champiñones – 300 g
• Queso duro - 300 g
• Cebolla - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes
• Mayonesa - al gusto
• Sal y pimienta para probar

Empecemos por preparar el relleno: corta los champiñones en cubos si los utilizas frescos. Pelar la cebolla y picarla finamente. Freír los champiñones y la cebolla en una sartén precalentada.

Prepara la salsa de ajo. Vierta la mayonesa en un bol y agregue el ajo pasado por una prensa. Deja reposar la salsa durante 15 minutos.

Extienda una hoja de lavash sobre la mesa y unte con salsa de ajo, pique las verduras y espolvoree encima del lavash. Coloque los champiñones y la cebolla y espolvoree queso rallado encima.

Enrolle el pan de pita relleno en un rollo; para mayor comodidad, corte el rollo resultante por la mitad y envuelva ambos rollos en film transparente. Coloca los panecillos en el frigorífico durante 30 minutos. Antes de que lleguen los invitados, corte el panecillo en porciones.

¡Buen provecho!

Sobres de lavash con salchicha y queso

Los sobres de lavash son un excelente sustituto de los sándwiches. Puedes llevarlos contigo a cualquier lugar, de picnic, al trabajo e incluso para que los niños vayan al colegio. Son muy fáciles y rápidos de preparar.

Lista de productos requeridos:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Salchicha – 300 g
• Queso fundido – 200 g
• Verdes - al gusto

Cortar el pan de pita en cuadritos de aproximadamente 15x15 cm, cortar la salchicha en cubos y mezclar con el queso derretido, agregar las hierbas picadas. Coloca el relleno en el medio de cada cuadrado y envuélvelo en un sobre. Coloque una sartén al fuego y vierta aceite vegetal. Coloca los sobres en aceite caliente y fríe hasta que estén dorados.

Es muy sabroso comer estos sobres calientes, pero también son perfectos como aperitivo frío.

Complace a tus seres queridos con platos deliciosos, los sobres con salchicha y queso definitivamente se convertirán en el snack favorito de tu familia.

¡Cocina y come con mucho gusto!

Aperitivo de lavash para la mesa navideña.

Hagamos una pequeña pausa en las recetas. Quiero mostrarles ideas de Internet para decorar y servir bocadillos de pan de pita en la mesa navideña. Este aperitivo se ve muy elegante y cualquier ama de casa recibirá un cumplido de los invitados.

Aperitivo "rollo Olivier"

La idea es que la ensalada Olivier vaya envuelta en pan de pita, aunque puede ser cualquier otra ensalada, por ejemplo con palitos de cangrejo.

Canapés de lavash con pescado rojo

Unte las láminas de lavash alternativamente con queso crema o mantequilla y pescado rojo cortado en tiras.

Rollos de lavash variados de Año Nuevo

En un plato se sirve un bocadillo de pan de pita con varios rellenos.

Rollitos de lavash con jamón, queso y pepino fresco

Gran idea para año nuevo

Cestas de lavash con relleno.

Una hermosa idea para decorar porciones para una celebración.

Merienda rápida de lavash con requesón y trucha ligeramente salada

Como puede ver, los rellenos para los bocadillos de pan de pita pueden ser muy diversos: con jamón, champiñones, pollo y verduras. Y con el pescado, e incluso con el pescado rojo, este aperitivo siempre será un éxito. Además, por su composición, el pescado rojo no sólo es sabroso, sino también saludable. En esta receta, propongo rellenar un panecillo de pita con trucha ligeramente salada y requesón.

Ingredientes:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Trucha salada – 200 g
• Queso cuajado - 200 g
• Pepino fresco - 3-4 piezas (dependiendo del tamaño de los pepinos que haya comprado)
• Verdes - eneldo y perejil - al gusto

Cortar el filete de trucha en plásticos. Corta el pepino en tiras. Se debe engrasar una hoja de lavash con requesón, cubrir con pescado, pepino picado y espolvorear con hierbas picadas.

Enrollar, cortar por la mitad y envolver en film transparente. El rollo se debe colocar en un lugar fresco o en el frigorífico durante 30 minutos. Corta el rollo terminado en rodajas.

Este aperitivo será útil en una mesa festiva y es adecuado para bebidas fuertes.

Rollito de lavash relleno de salchicha y zanahoria coreana

Si te encantan los snacks picantes, esta receta es para ti. Sabor muy picante y al mismo tiempo delicado del panecillo.

Compuesto:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Salchicha hervida – 150 g
• Queso duro - 100 g
• Zanahorias coreanas – 100 g
• Hojas de lechuga - al gusto
• Mayonesa - al gusto

Rallar la salchicha hervida y el queso en un rallador grueso. Engrasa el pan de pita con mayonesa y coloca el queso y la salchicha en una mitad. Cubrir con la otra mitad y colocar encima zanahorias coreanas, cortar las hojas de lechuga y espolvorear por encima. Cualquier verdura está bien si se desea. Enrollar bien y envolver en papel de aluminio o celofán. Colocar en el frigorífico durante 1 hora.

Taco de lavash con mozzarella, tomate y tortilla

El taco es un plato mexicano. Este snack resulta muy abundante. Pruébalo y definitivamente te gustará.

Ingredientes:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Mozzarella – 75g
• Tomates - 2 piezas
• Leche – 50ml
• Huevos - 1 pieza
• Verdes - al gusto

1. En un recipiente hondo batir el huevo con la leche hasta que quede suave.
2. Corta el pan de pita en trozos pequeños, pero no los hagas demasiado pequeños.
3. Corta la mozzarella en rodajas y los tomates en cubos.
4. Coloque la sartén en la estufa y coloque los trozos de pan de pita en el aceite vegetal caliente y distribúyalos uniformemente sobre la sartén.
5. Vierta la tortilla de huevos y reduzca el fuego a medio.
6. Cuando el pan de pita esté empapado en la mezcla de huevo, dobla los bordes hacia adentro. Luego dale la vuelta al bizcocho resultante y sofríelo un poco.
7. Coloque el taco en un plato, cubra con tomates y mozzarella y espolvoree con hierbas.
8. Dobla la tortilla por la mitad y fríe en una sartén caliente durante 2 minutos por cada lado para ablandar el queso y los tomates.

El taco con mozzarella y tomates está listo. ¡Buen provecho!

Rollo de lavash con paté

El rollo de lavash con paté está pensado para los amantes de un snack sencillo. Puedes utilizar cualquier paté que se adapte a tus gustos.

Compuesto:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Paté de hígado – 200 g
• Pepinos encurtidos - 2 piezas
• Huevos - 2 piezas
• Mayonesa - al gusto
• Verdes - al gusto

1. Hervir los huevos, enfriar y rallar con un rallador grueso.
2. Los pepinos encurtidos también deben rallarse y exprimirse para evitar el exceso de humedad.
3. Triturar el paté de hígado con un tenedor.
4. Desenrolla una hoja de pan de pita y engrasa con mayonesa, pero no muy generosamente, sino con una película fina.
5. Distribuya el paté uniformemente sobre una hoja de lavash.
6. Espolvorea con huevo rallado.
7. Agrega las hierbas picadas.
8. La última capa serán pepinos encurtidos.
9. Enrolle bien hasta formar un rollo, envuélvalo con film transparente y colóquelo en un lugar fresco durante 20 minutos.

El rollo de paté está listo. Córtalo en rodajas y regálalo a tu familia y amigos.

¡Buen provecho!

Lavash frito en una sartén relleno de pollo, tomate y queso

Una receta universal para un delicioso refrigerio para todas las ocasiones. Es tan fácil de preparar como delicioso de comer.

Lista de productos requeridos:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Filete de pollo – 200 g
• Queso duro - 100 g
• Tomates - 1 ud.
• Pimiento morrón - 1 pieza
• Mayonesa - al gusto
• Verdes - al gusto
• Sal, pimienta - al gusto

Cortar el filete de pollo en cubos, sofreír en una sartén y añadir sal y pimienta al gusto. Ralla el queso duro en un rallador mediano. Cortar el tomate y el pimiento morrón en cubos grandes.

Engrasa una hoja de lavash con mayonesa, puedes usar salsa de ajo. Coloque encima el filete de pollo preparado, luego las verduras, las hierbas y espolvoree con hierbas picadas.

Enrolle hasta formar un rollo apretado, divídalo en dos o tres partes para que el rollo quepa en su sartén. Coloca los rollitos en una sartén precalentada sin aceite o fríelos uno a la vez por ambos lados hasta que estén dorados, pero no más de 3 minutos por cada lado.

El filete de pollo se puede sustituir por salchicha o jamón. Esto no estropeará el sabor.

¡Imagina y crea!

Rollo de lavash con palitos de cangrejo y pepino a toda prisa

Rápido, sabroso y megasencillo. Este refrigerio ligero ideal gustará especialmente a los niños, pero los adultos tampoco se quedarán atrás.

Compuesto:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• palitos de cangrejo - 200 g
• Pepinos frescos - 1-2 piezas
• Huevos - 2 piezas
• Mayonesa - al gusto
• Verdes - al gusto

Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos, luego picarlos finamente. Corta los palitos de cangrejo en cubos. Corta los pepinos en tiras finas. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa.

Coloque el relleno preparado sobre una hoja de lavash y enróllelo hasta formar un rollo apretado. Coloca el panecillo en el frigorífico durante 20 minutos.

¡Buen provecho!

Triángulos de lavash con verduras y queso feta al horno

Merienda caliente. Una versión de verano en la que puedes utilizar verduras directamente del huerto. Para cocinar necesitarás un horno, pero puedes utilizar una sartén para grill.

Ingredientes:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Queso feta - 100 g
• Calabacín - 1 pieza
• Berenjena - 1 pieza
• Tomates - 1 ud.
• Pimiento morrón - 1 pieza
• Cebolla morada – 1 pieza
• Aceite de oliva – 40ml
• Comino molido - 5 g
• Canela molida - 5 g
• Jengibre molido - 5 g

1. Precalienta el horno a 150 grados.
2. Cortar la berenjena y el calabacín en rodajas finas.
3. Pelar la cebolla y cortarla en mitades.
4. Rocíe la berenjena y el calabacín con aceite de oliva y cocine a la parrilla durante 10 minutos, recuerde darles la vuelta según sea necesario y luego corte las rodajas terminadas en tiras.
5. Cortar el pimiento morrón por la mitad, pelarlo y también asarlo, cortar el pimiento en tiras.
6. Corta el tomate en cubos, mézclalo con las verduras preparadas y sazona con comino, canela y jengibre.
7. Desmenuza el queso y mézclalo con las verduras sazonadas.
8. Divida las hojas de lavash en dos partes. Coloca el relleno y enróllalo en forma de triángulo para que quede cerrado el relleno.
9. Coloca los triángulos en el horno precalentado durante 15 minutos.

Sirva triángulos calientes con verduras y queso feta. Tiene un sabor muy interesante e inusual, no dejes de probarlo.

¡Come con gusto!

Aperitivo festivo con salmón

Para terminar, quiero contaros otra receta interesante de aperitivo con pescado rojo. Te resultará muy útil en vísperas de las vacaciones. La foto muestra una opción para servir en una mesa festiva.

Ingredientes:

• Lavash (armenio) – 1 pieza
• Salmón ligeramente salado - 200 g
• Queso cuajado - 400 g
• Eneldo - 40 g

Cortar el salmón en trozos de plástico. Picar finamente el eneldo. Unte media porción de requesón sobre media hoja de lavash y espolvoree con eneldo picado. Envuelva la otra mitad del pan de pita, aplique el requesón restante y coloque encima el plato de filete de salmón.

Enrolle hasta formar un rollo apretado y envuélvalo en papel de aluminio o film transparente. Colocar en el frigorífico durante 20 minutos.

Corta el rollo terminado en rodajas medianas e inserta las brochetas. ¡Belleza!

Los bocadillos de lavash simples pero deliciosos serán una excelente adición a los platos principales de la mesa navideña. Deseo que celebres el próximo Año Nuevo en un ambiente cálido y espero que mis recetas te ayuden a celebrar las fiestas deliciosamente. ¡Buen provecho para ustedes, amigos!

Además de los platos principales y ensaladas, es costumbre preparar una variedad de snacks para la fiesta de Año Nuevo. Puedes hacerlos de forma muy fácil y rápida utilizando pan de pita o pan plano. Los rellenos adecuados para ellos son pescado rojo, pollo, verduras y palitos de cangrejo. Los panecillos de pita fríos y calientes se preparan muy rápidamente. Usando las recetas a continuación con fotos y videos, puede aprender a cocinar panecillos fritos al horno con diferentes rellenos. Solo necesitas seguir estrictamente las instrucciones para preparar los ingredientes.

Rollitos de lavash de verduras con diferentes rellenos: recetas con fotos y videos

Los bocadillos muy sabrosos con queso derretido combinan bien no solo con la carne, sino también con las verduras. La siguiente receta describe paso a paso cómo hacer este aperitivo con pepinos frescos. Combinará bien con platos calientes. Las siguientes recetas con fotos y videos te ayudarán a aprender paso a paso cómo preparar rollitos de pita con diferentes rellenos.

Ingredientes para preparar rollitos de verduras con lavash y varios rellenos.

• queso fundido (en envases blandos) - 150 g;
• pepinos - 3 piezas.;
• lavash - 1 hoja.

Receta fotográfica para hacer rollitos de lavash con varios rellenos de verduras.

Prepara los ingredientes.

Extiende una hoja de pan de pita y úntala con queso derretido.

Cortar los pepinos en círculos, espolvorear con sal y colocar en un colador. Dejar actuar 10 minutos. Luego colóquelo sobre pan de pita.

Enrollar los rollitos y dejar reposar otros 10-15 minutos en film transparente.

Antes de servir, cortar en trozos.

Receta en video para hacer panecillos con lavash y varios rellenos de verduras.

Otra opción para preparar panecillos con pan de pita y relleno de verduras la puedes encontrar en la siguiente receta en vídeo. Ayudará a prepararse para el Año Nuevo sin gastos importantes y deleitará a todos los invitados con refrigerios frescos.

Rollitos de lavash sencillos y deliciosos para la mesa navideña: recetas con fotos y videos

Para preparar panecillos de pita sencillos y sabrosos para la mesa navideña, no es necesario gastar mucho dinero: las siguientes recetas con fotos y videos te ayudarán a preparar bocadillos originales sin mucho gasto. Sólo necesitas seguir estas recomendaciones exactamente.

Ingredientes para la receta de panecillos sencillos con delicioso pan de pita para la mesa navideña

• pan de pita - 1 hoja;
• pepino - 1 pieza;
• tomates - 2 piezas.;
• cereza - 4-6 piezas.;
• eneldo - 3 ramas;
• hummus (puedes reemplazarlo con tu salsa favorita) - 100 g;
• pimiento morrón - 1 pieza;
• aceitunas - al gusto.

Receta con foto de cómo preparar un delicioso panecillo de pita para la mesa navideña

Lavar y cortar las verduras. Sofreír los pimientos en una sartén. Unte hummus sobre pan de pita y coloque verduras encima.

Picar el eneldo y espolvorearlo sobre las verduras. Agrega sal al gusto.

Enrolla los rollitos de lavash y córtalos en trozos.

Asegúrelo con palillos antes de servir.

Receta en video para preparar un delicioso y sencillo panecillo con pan de pita para la mesa navideña

Los rollos de verduras son adecuados no solo para la fiesta de Año Nuevo, sino también como refrigerio en preparación para las vacaciones. Y con la siguiente receta en video, todas las amas de casa podrán preparar bocadillos tan simples.

Cómo cocinar panecillos de pita con palitos de cangrejo: receta en video paso a paso

Los panecillos de pita económicos pero muy sabrosos con palitos de cangrejo son un excelente aperitivo para la mesa navideña. Y con ayuda del siguiente vídeo podrás prepararlos no sólo de forma rápida, sino también sencilla.

Receta en vídeo paso a paso para hacer un panecillo con palitos de cangrejo y pan de pita

El vídeo tutorial propuesto te contará paso a paso cómo hacer rollitos con palitos de cangrejo. Estos aperitivos son perfectos para la mesa navideña de Año Nuevo y ayudarán a complementar el plato principal.

Rollitos de lavash fritos con diferentes rellenos - recetas con fotos

Cocinar rollitos de verduras permite el uso de diversos aditivos. Si lo desea, el aperitivo se puede complementar con trozos de carne y pescado. Por lo tanto, la siguiente receta de panecillo frito con foto se puede utilizar como base para preparar bocadillos de pan de pita con diferentes rellenos.

Lista de ingredientes para preparar panecillos fritos en lavash con diferentes rellenos

• pan plano - 1 pieza;
• Salsa francesa (comprada en la tienda) - 2 cucharadas;
• calabacín - 3-4 rodajas;
• ensalada - 2-3 hojas;
• tomates cherry - 2 piezas.;
• cebolla - 2-3 aros;
• sal al gusto.

Foto de una receta para freír panecillos con diferentes rellenos en pan de pita.

Unte el pan plano con salsa. Cubra con rodajas de calabacín frito, lechuga, tomates y cebollas picados.

Freír el pan plano en una sartén durante unos 2-3 minutos.

Rollitos de lavash picantes en el horno: receta paso a paso con foto

Cuando hornee panecillos de lavash en el horno, el refrigerio no solo quedará sabroso, sino también crujiente. Quedará bien empapado por dentro y obtendrá una costra dorada por fuera. Usando la siguiente receta con fotos, puedes aprender más sobre cómo preparar panecillos de pita en el horno.

Ingredientes para la preparación paso a paso de panecillo picante en lavash en el horno.

• pan plano o pan de pita - 3 piezas;
• pollo empanizado - 250 g;
• queso duro - 100 g;
• salsa tártara (comprada en la tienda) - 3 cucharadas;
• hojas de lechuga - un manojo;
• mayonesa - 3 cucharaditas;
• sal, especias - al gusto.

Fotos paso a paso de la receta para hornear panecillos con lavash picante en el horno.

Unte una capa de sarro sobre el pan plano.

Sazone la pieza de trabajo.

Coloca una capa de queso rallado y hojas de lechuga.

Coloque los trozos de pollo sobre las verduras y unte mayonesa sobre ellos. Enrollar los rollitos.

Envuelva los panecillos en papel de aluminio y hornee a 200 grados durante 5 minutos.

Apetitosos rollitos de pita con pescado rojo: recetas con fotos y vídeos

El pescado rojo es uno de los aperitivos más deliciosos de la mesa navideña. Combina bien con guarniciones y ensaladas. En este caso se puede utilizar como base salmón rosado, salmón o salmón. La lechuga y el aguacate son complementos adecuados. La siguiente receta con fotos describe paso a paso cómo preparar rollitos de pita con pescado rojo.

Ingredientes para la receta de rollitos de pescado rojo y lavash

• lavash - 4 piezas (o 4 panes planos);
• pescado rojo (mejor cocido con salmón) - 120 g;
• aguacate - 2 piezas.;
• cebolla - 1 pieza;
• pimienta - 1/4 cucharadita;
• sal - 1/4 cucharadita.

Receta con fotos de preparación de panecillos con pan de pita y pescado rojo.

Pela el aguacate y luego tritúralo con un tenedor, añadiendo sal y pimienta. Unte la mezcla preparada sobre pan plano o pan de pita.

Coloca los trozos de pescado rojo encima del aguacate.

Coloca rodajas de cebolla sobre el pescado.

Enrollar el rollo.

Deje el rollo en film transparente durante 30 minutos.

Antes de servir, corta el aperitivo en trozos grandes.

Receta en vídeo para hacer rollitos de pescado rojo y lavash.

Puedes combinar pescado rojo en panecillos de pita no solo con aguacate, sino también con otros aditivos. Puedes familiarizarte con las opciones para preparar un relleno tan abundante y delicioso en el siguiente video. Le dirá cómo preparar de forma fácil y sencilla un aperitivo con salmón y hierbas para la mesa navideña.

Rollitos de lavash fritos: receta en video paso a paso

Los deliciosos panecillos de pita fritos en una sartén combinan bien con diversas ensaladas y platos calientes. Por lo tanto, las amas de casa pueden prepararlos para las vacaciones de Año Nuevo 2018 en cualquier cantidad.

Video de receta para hacer panecillos de lavash fritos

Con la siguiente receta en video, podrás preparar paso a paso panecillos fritos con pan de pita y varios rellenos. Las instrucciones propuestas se pueden utilizar como base para preparar bocadillos.

Deliciosos panecillos con jamón y queso lavash - receta con instrucciones fotográficas

La combinación de jamón y queso derretido en el horno puede considerarse universal. Le permite darle al refrigerio terminado un sabor increíble. La siguiente receta con fotos paso a paso te ayudará a preparar fácil y rápidamente un panecillo de pita con jamón y queso.

Lista de ingredientes para preparar rollitos de pita con jamón y queso

• pan de pita - embalaje;
• jamón - 120 g;
• queso - 200 g;
• salsa de mostaza - 3 cucharadas;
• chucrut - 100 g.

Receta fotográfica para cocinar panecillos con queso y jamón en pan de pita.

Prepara los ingredientes.

Extiende el pan de pita o el pan plano y coloca el queso encima.

Coloque finas lonchas de jamón encima del queso.

Coloca una capa de chucrut.

Unte el repollo con salsa de mostaza.

Enrolle con cuidado la pieza de trabajo hasta formar un rollo.

Coloca los panecillos en el horno, precalentado a 180 grados, durante 20 minutos. Antes de servir, cortar en rollos.

Se pueden preparar deliciosos rollitos de lavash con diferentes rellenos: pescado rojo, pollo, queso derretido. Además, según las recetas propuestas anteriormente con fotos y vídeos, se pueden servir como aperitivo frío o caliente. Los panecillos se pueden freír en una sartén o cocer al horno. Las amas de casa solo tienen que elegir las instrucciones adecuadas y seguir las instrucciones que contienen al preparar bocadillos con pan de pita para el Año Nuevo 2018 del perro.

Vistas de publicaciones: 97

Rellenos para panecillos de pita: diferentes recetas paso a paso con fotos. Los deliciosos rollitos de lavash pueden convertirse en el plato favorito de toda la familia, porque puedes prepararlos todos los días con los ingredientes más sencillos. Gracias a la facilidad de creación de este aperitivo, cada ama de casa tendrá la oportunidad de tratar a invitados inesperados. Al elegir una variedad de rellenos para un rollo de lavash, puede alegrar una cena familiar sencilla y crear su propio plato estrella.

Rellenos originales para finos panecillos de pita - con fotos

Antes de empezar a preparar este snack, conviene estudiar con más detalle qué es el pan de pita. Este pan, el más sencillo y antiguo, que tiene una forma inusual, es un alimento tradicional de los pueblos indígenas de Kazajstán, Georgia, Oriente Medio y Armenia. Se utiliza en la preparación de una gran cantidad de platos diferentes: pasteles, malvaviscos, bazbasha, chakapuli y varios bocadillos. El plato de lavash se puede servir frío o caliente, y existe la posibilidad de experimentar con diferentes rellenos.

“Kumushka” – con pollo y champiñones

Ingredientes:

• Champiñones frescos – 190-210 g.
• Lavash fino – 2 piezas
• Cebolla – 1 cabeza.
• Queso duro – unos 100 g.
• Pierna ahumada – 90-110 g.
• Queso blando fundido – unos 100 g.

Preparación:

1. Lavar los champiñones, cortarlos en rodajas finas y sofreírlos en una sartén con aceite vegetal y cebolla picada.
2. Cortar la pierna de pollo. Esta es la carne perfecta para rellenar, porque es muy tierna y aromática.
3. Muele el queso duro en un rallador fino.
4. Coloque una hoja de pan de pita sobre la mesa, si es necesario, recorte los bordes con un cuchillo; necesitará un cuadrado o rectángulo de la forma ideal para que sea más fácil de enrollar.
5. Unte con queso derretido y espolvoree una capa uniforme de queso rallado encima.
6. A continuación debes colocar una segunda hoja de pan de pita (de la misma forma que la primera). Debe presionarse firmemente contra el relleno para evitar que se formen huecos.
7. Coloca la siguiente capa de champiñones y pollo ahumado.
8. Enrolle hasta formar un rollo apretado y envuélvalo en film transparente o papel de aluminio.
9. El snack debe reposar en el frigorífico durante varias horas para que se pueda remojar adecuadamente.
10. Cortar el rollo en porciones pequeñas de unos 2 cm de grosor, pero no más.
11. Coloque el aperitivo en un plato bonito y utilice hierbas frescas como decoración.

“Paraíso del cangrejo” – con palitos de cangrejo

Ingredientes:

• Lavash fino - 3 hojas.
• Eneldo fresco – 1 manojo.
• Huevos – 4-5 piezas
• Perejil fresco - 1 manojo.
• Ajo – 4-5 dientes.
• Mayonesa - al gusto.
• Queso duro – 180-210 g.
• Palitos de cangrejo (carne) – 280-320 g.

Preparación:

1. Hervir los huevos hasta que estén completamente cocidos y fríos.
2. Tome el siguiente ingrediente: queso duro, muélelo en un rallador.
3. Ralla los huevos duros.
4. Cortar los ajos pelados en trozos finos.
5. Debes agregar ajo al queso y mezclar bien la mezcla.
6. Picar las hierbas frescas y mezclar con los huevos.
7. Puedes cortar los palitos de cangrejo en tiras finas o en cubos.
8. Coloque una hoja de lavash sobre la mesa, engrase con mayonesa (se puede usar cualquier salsa) y luego una capa de palitos de cangrejo.
9. Coloque una segunda hoja encima, unte con mayonesa y espolvoree con una capa de queso mezclado con ajo.
10. Coloque la última hoja, unte con cualquier salsa, coloque encima los huevos con eneldo picado.
11. Enrolle el bocadillo en un tubo y colóquelo en frío durante 1,5 horas.

“Mezcla de queso” – con cuatro tipos de queso

Ingredientes:

• Lavash fino – 1 hoja.
• Queso fundido – 3-4 cucharaditas.
• Queso azul – unos 20 g.
• Crema agria – 3-4 cucharaditas.
• Queso duro: unos 20 g.
• Queso de queso - aproximadamente 20 g.

Preparación:

1. Corta la hoja de lavash en 2 partes aproximadamente iguales.
2. Engrase 1 mitad con crema agria (aplicar en una capa fina).
3. Coloca queso azul rallado encima.
4. Engrasa la otra mitad de la hoja con queso derretido.
5. Coloque los dos rectángulos juntos y presione firmemente para evitar que se formen huecos.
6. Muele el queso duro en un rallador mediano y córtalo en cubos pequeños.
7. Coloca estos 2 tipos de queso encima de una lámina untada con queso derretido.
8. Enrolle hasta formar un rollo apretado.
9. Deje el snack en el frigorífico durante varias horas, colocándolo en film transparente.
10. El pan de pita caliente preparado según esta receta tiene un sabor muy interesante. Antes de servir, corta el aperitivo en trozos pequeños.

“Sea Fantasy” con gambas y salmón ligeramente salado

Ingredientes:

• Lavash fino – 1 hoja.
• Mayonesa - unos 100 g.
• Queso fundido – 200 g (2 paquetes).
• Camarones pelados – 100 g.
• Salmón ligeramente salado – 100 g.

Preparación:

1. Vierta agua hirviendo sobre los camarones pelados, agregue sal al agua, revuelva con una cuchara; los mariscos están completamente listos.
2. Muele el queso fundido en un rallador fino.
3. Cortar el salmón en rodajas finas.
4. Despliegue una hoja de lavash sobre la mesa, unte con mayonesa y extienda el queso.
5. La siguiente capa consiste en salmón con camarones.
6. Enróllelo hasta formar un tubo apretado para evitar que aparezcan huecos. Luego envuélvalo en papel de aluminio o film transparente y colóquelo en el frigorífico durante media hora.
7. El panecillo de pita preparado según esta receta abre el apetito y cautiva con su increíble sabor.

“Cinco minutos” – con zanahorias coreanas y queso Adyghe

Ingredientes:

• Queso Adyghe – 200 g.
• Lavash fino – 1 hoja.
• Mayonesa - al gusto.
• Perejil – 0,5 manojo.
• Jamón – 90-110 g.
• Zanahorias coreanas – 100 g.

Preparación:

1. Coloque el pan de pita sobre la mesa, unte con mayonesa y cubra con jamón en rodajas finas y queso Adyghe picado. Espolvorea con perejil finamente picado.
2. Coloque las zanahorias coreanas en la siguiente capa.
3. Enrolle el bocadillo en forma de tubo, asegurándose de que no queden huecos. Colocar en el frigorífico durante varias horas.

Receta con requesón - de postre

Ingredientes:

• Lavash fino - 2 hojas.
• Aceite de girasol – un poco, para freír.
• Azúcar en polvo - al gusto.
• Requesón – 280-320 g.
• Vainilla – 1 pizca.
• Huevo – 1 ud.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar – 5-6 cucharadas. l.

Preparación:

1. Combine el requesón con el huevo, agregue el azúcar y la vainilla, agregue sal. Mezclar bien todos los ingredientes.
2. Corta la hoja de lavash en cuadrados pequeños (de unos 15 cm de cada lado) y envuelve el relleno dulce en sobres.
3. Freír cada sobre en una sartén con aceite vegetal caliente por ambos lados.
4. Justo antes de servir, espolvorea el postre con azúcar glass.

Receta en video para varios rellenos para rollo de lavash caliente.

Los maestros culinarios simplemente presentan una gran selección de una amplia variedad de rellenos para deliciosos bocadillos de pan de pita. Este plato puede convertirse en tu plato estrella, porque lleva poco tiempo prepararlo y su sabor único no dejará indiferente a nadie. Más recientemente, estos bocadillos se presentaban sólo en cenas familiares, pero ahora también se sirven en lujosos banquetes. Si no sabes cómo preparar un delicioso, tierno y original snack de pan de pita caliente, deberías ver el siguiente vídeo, que ofrece recetas detalladas:

¿Cómo se pueden convertir en pocos minutos unos finos panes planos, parecidos a una tela hábilmente tejida, en un tentempié gourmet, delicados pasteles y saludable comida rápida casera? El relleno original para lavash es una forma universal de utilizar un producto de pan.

rollo de pita

El lavash armenio fino es adecuado para hacer panecillos. Antes de colocar el relleno, asegúrese de engrasar la superficie de la hoja con mantequilla, crema agria, salsa de tomate o mayonesa.

Ingredientes:

• perejil, espinacas, eneldo, un manojo cada uno;
• panes de pita finos - 4 piezas.;
• queso (cualquiera que se derrita rápidamente) - 200 g.

Preparación

1. Coloque las verduras en un recipiente con agua durante media hora, cambiando el líquido varias veces. Retire las ramas del recipiente, sacuda el exceso de gotas, séquelas con una toalla limpia y pique finamente.
2. Dividimos láminas grandes de pan de pita en cuadritos. Rallar el queso en trozos grandes, espolvorear las virutas sobre panes finos y colocar capas de hierbas picadas. Enrollamos los rollos en rectángulos de hasta 5 cm de ancho, doblando los extremos de los platos por los cuatro lados hacia el centro; empaquetamos el relleno aromático dentro del producto.
3. Colocar los rollitos en una sartén seca, freír hasta que estén dorados, cortar ligeramente en diagonal. A la hora de presentar el plato, decoramos el plato con una delicada hoja de lechuga, que armoniza a la perfección con el apetitoso relleno del plato.

Relleno para lavash con palitos de cangrejo.

Ingredientes:

• huevos duros - 3 piezas.;
• palitos de cangrejo - 400 g;
• pluma de cebolla - manojo;
• mayonesa - 150 g;
• queso tierno - 150 g;
• sal (al gusto), eneldo - 30 g.

Preparación

1. Picar finamente los palitos de cangrejo, picar la cebolla, limpiar las hierbas y poner los ingredientes en un bol. Agregue queso tierno, huevos finamente rallados y mayonesa fresca. Mezcla bien los ingredientes y agrega sal a tu gusto.
2. Aplique una capa de variedad aromática a cada pan de pita, enrolle las hojas en forma de tubos y córtelas en porciones. Dejar los rollitos durante media hora para que se impregnen del sabor de la salsa.

Lavash al horno con relleno.

Los pasteles calientes cocidos son un excelente placer crujiente para niños y adultos.

Ingredientes:

• panes de pita - 3 piezas.;
• queso (variedades duras) - 400 g;
• leche - 60 ml;
• dientes de ajo - 2 piezas.;
• huevo;
• mantequilla - 50 g.

Preparación

1. Combine el queso finamente rallado, la leche y el huevo en un bol. Agregue el ajo picado (dos dientes) y las hierbas picadas, agregue un poco de sal y pimienta a los ingredientes y mezcle bien la mezcla.
2. Coloque una hoja delgada en una bandeja para hornear (ajustar al tamaño), engrasar con relleno. Coloca otro pan de pita encima. Repite el procedimiento con el relleno.
3. De esta forma utilizamos todos los ingredientes preparados. Deja la capa superior abierta. Hornear en horno a 200°C.

¡El lavash en el horno con relleno se convertirá en un pastel increíble de sabor increíble en 20 minutos!

Triángulos de pita

Las capacidades universales del pan armenio se manifiestan especialmente claramente en la receta presentada del plato. “Juego de manos” y sin engaños: ¡ante nosotros tenemos deliciosos “chebureks” con una lujosa corteza crujiente!

Ingredientes:

• pan de pita fino;
• carne picada preparada;
• bulbo;
• pimienta, sal, especias y hierbas se seleccionan según preferencia;
• aceite (oliva o girasol);
• agua purificada helada - hasta 20 ml.

Preparación

1. Picar finamente la cebolla, agregar hierbas picadas, sal, especias y especias a la carne picada. Vierta agua embotellada helada y mezcle bien la mezcla.
2. Dividimos la lámina fina en cuadrados (16x16), engrasamos las capas con una capa de carne (dejamos libres solo dos extremos opuestos).
3. Dobla los trozos de pan de pita por la mitad en forma de triángulos, presiona ligeramente hacia abajo, corta la esquina superior, formando un producto semicircular.
4. Freír los alimentos en aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Lo ponemos en servilletas, dejando sobre ellas el exceso de grasa, e inmediatamente se lo servimos a la familia ¡“ardiendo” de impaciencia!

Cocinar con carne picada

Se puede obtener un tándem increíblemente sabroso a partir de lavash armenio y carne picada común.

Ingredientes:

• embalaje de láminas finas;
• huevos - 3 piezas.;
• pluma de cebolla - manojo;
• carne picada (cerdo + ternera) - 400 g;
• elige sal y especias según tus deseos;
• aceite vegetal;
• bulbo.

Preparación

1. Formamos la carne picada usando el método dado en la receta anterior, agregamos cebollas verdes picadas; el relleno para pan de pita está listo.
2. Desenrolle una hoja fina, córtela en cuadrados con unas tijeras (elija usted mismo el tamaño), aplique una capa uniforme de carne picada. Dobla los bizcochos por la mitad en forma de sobres y luego hazlo de nuevo.
3. Batir los huevos en el bol, mezclar bien, mojar cada trozo de carne en la mezcla y freír en una sartén caliente con aceite por ambos lados.
4. Si lo desea, hornee los alimentos en el horno (t 190°C). Simplemente coloque la comida en un molde, vierta crema agria encima y espolvoree con virutas de queso.

Después de 40 minutos, coloque el pan de pita con carne en un plato tibio y sirva caliente.

Relleno de salmón y queso crema

Ingredientes:

• unas ramitas de eneldo y perejil;
• filete de salmón - 200 g;
• aceite vegetal;
• queso tierno - 250 g.

Preparación

1. Picar finamente las verduras limpias, agregarle queso ablandado y mezclar bien.
2. Lavar el pescado, secarlo con servilletas y sofreírlo en aceite. Cuando el filete se haya enfriado, divida la pieza en capas finas.
3. Lubricar el pan de pita con la mezcla de queso, cubrir la capa con rodajas de salmón, envolver la hoja con un rollo y meter en el frigorífico durante una hora.

Solo queda cortar el apetitoso plato en porciones pequeñas para que el aperitivo adquiera un aspecto acabado.

Relleno de requesón

Ingredientes para lavash:

• requesón fresco - 150 g;
• crema agria casera (15% de grasa) - 30 g;
• eneldo;
• dientes de ajo - 2 piezas.;
• fruta de aguacate madura.

Preparación

1. Moler el eneldo, combinar con requesón, crema agria, ajo picado y una pizca de sal.
2. Dividir el aguacate por la mitad, quitarle el hueso, cortarle la piel y picar la pulpa en cubos.
3. Engrase el pan de pita con masa de cuajada, extienda los trozos de fruta, enróllelo y divídalo en porciones.
4. Si reemplazas la crema agria con huevos, los viertes en panecillos dispuestos en un molde y los espolvoreas con queso rallado, el plato se puede hornear en el horno.

¡Una excelente manera de diversificar nuestro menú familiar!

Versión picante con requesón y pepino encurtido.

Ingredientes:

• lechuga iceberg";
• pepinillos encurtidos - 3 piezas.;
• dientes de ajo - 2 piezas.;
• pan de pita fino;
• mayonesa - 20 g;
• crema agria - 50 g;
• sal, hierbas, pimienta.

Preparación

1. Rallar finamente los dientes de ajo y el pepino, colocar en un bol, agregar la cantidad deseada de sal y especias, mayonesa y crema agria. Mezclar bien la masa resultante.
2. Desenrolla el pan de pita, coloca encima hojas de lechuga, engrasa con la mezcla de cuajada y con cuidado forma un rollo apretado. Divida el pan plano relleno en porciones.

El delicado color de las verduras le dio al plato un atractivo sofisticado.

Relleno para lavash con pollo y champiñones.

Ingredientes para una hoja:

• tenedores de repollo (col blanca);
• zanahoria - 1 pieza;
• filete de pollo (pierna) - 1 pieza;
• champiñones - 100 g;
• salsa de tomate - 20 g;
• mayonesa - 30 g;
• mantequilla - 15 g;
• Selecciona la cantidad de pimienta y sal que desees.

Preparando el relleno para lavash.

1. Hervir el pollo hasta que esté tierno, enfriar, separar de los huesos y cortar en trozos pequeños.
2. Picar los champiñones y sofreír hasta que se evapore el líquido.
3. Retire las hojas superiores de la col, pique la verdura en tiras finas y ralle las zanahorias peladas.
4. Mezclar 15 g de mayonesa con ketchup, engrasar el pan de pita con salsa. A continuación, coloque una capa de pollo, pimienta y sal, luego coloque los champiñones y las tiras de repollo. Aplicamos una “cuadrícula” de mayonesa a la hilera de verduras. Terminamos de montar la merienda con la zanahoria picada.
5. Trate el pan de pita enrollado con mantequilla y hornee en el microondas.

Si lo desea, dore rápidamente el producto en una sartén caliente, complementando el sabor del pan de pita fino con una corteza crujiente.

Merienda de cinco minutos con zanahorias coreanas.

Ingredientes:

• queso fundido;
• zanahorias picantes;
• pepinillos en vinagre;
• Agave;
• mayonesa de alta calidad.

Preparación

1. Rallar el pepino y exprimir el jugo, protegiendo la fina hoja del exceso de humedad.
2. Los quesos fundidos tienen un sabor especialmente delicado, pero esta agradable cualidad dificulta la molienda del producto. Para pasar rápidamente el queso por un rallador, coloca la loncha en el congelador durante unos minutos. ¡Un pequeño pero eficaz truco!
3. Coloca las virutas derretidas en un bol, agrega las rodajas de pepino, los hilos finos de zanahoria coreana y mezcla la mezcla.
4. Engrasa el pan de pita con la mezcla preparada, enróllalo y córtalo en porciones.

Han pasado menos de cinco minutos y en la mesa ya está listo un refrigerio que desprende exquisitos aromas de especias y hierbas orientales.

Receta con sardinas en lata

Ingredientes:

• huevos - 2 piezas.;
• cuajada de queso - 2 piezas.;
• Agave;
• un tarro de conservas “Sardinas en aceite”;
• eneldo, mayonesa.

Preparación

1. Sacar el pescado de la jarra (sin aceite) y triturar con un tenedor. Pelar los huevos duros y picarlos finamente.
2. Lubricar el pan de pita con mayonesa, espolvorear con un poco de hierbas picadas, colocar la mezcla de huevo, trozos de sardinas y repetir nuevamente la capa de eneldo.
3. Enrolle la hoja en forma de rollo y córtela en trozos.

¡Una “pesca” de pescado fabulosamente sabrosa ya está sobre la mesa!

Aperitivo de hígado de bacalao

Ingredientes:

• Agave;
• tarro de hígado de bacalao;
• huevos duros - 2 piezas.;
• queso (duro) - 130 g;
• eneldo

Preparación

1. Sacamos los despojos tiernos del tarro, los amasamos con un tenedor, añadimos un poco de aceite de pescado y mezclamos la masa resultante.
2. Lubrique el pan de pita con la mezcla preparada. No utilizamos mayonesa, dado el contenido de grasa del componente hepático del snack. Colocar una capa de yema rallada y espolvorear con eneldo picado.
3. A continuación colocamos las claras de pollo picadas, algunas verduras y virutas de queso. Enrollar el rollo y dividir en porciones.

La versión presentada del aperitivo con hígado de bacalao sorprenderá con su sabor al gourmet más exigente.

Relleno de pescado rojo

Ingredientes para una hoja fina:

• trucha ligeramente salada - 700 g;
• pimiento dulce - 2 piezas.;
• mayonesa - 50 g;
• huevos duros - 2 piezas.;
• hojas de lechuga lavadas y secas.

Preparación

Desenrollar una hoja rectangular de pan de pita, engrasar con un poco de mayonesa, colocar hojas de lechuga y capas finas de trucha. Aplicar una malla de salsa blanca al pescado, colocar nuevamente hojas verdes y espolvorearlas con huevo rallado. Enrollar el rollo y dividir en porciones. ¡La cena está servida!

Relleno para pan de pita con jamón y queso

Si el aperitivo está destinado a un almacenamiento temporal en el refrigerador (estamos esperando invitados), doble el pan de pita en dos capas para que no se ablanden por la presencia de mayonesa.

Ingredientes para 3 láminas:

• jamón - 300 g;
• dientes de ajo - 2 piezas.:
• queso - 150 g;
• hojas de eneldo;
• mayonesa - hasta 300 g.

Preparación

1. Lubrique las hojas con salsa fresca, extienda el jamón cortado en tiras, cubra la carne con otro pan plano fino, cúbralo con una "rejilla" de mayonesa, espolvoree con virutas de queso rallado y hierbas picadas.
2. Lo enrollamos bien, lo metemos en una bolsa y lo metemos en el frigorífico.

¡El relleno del lavash superó todas las expectativas!

Lavash con salmón rosado y pimiento morrón

Ingredientes:

• salmón rosado ligeramente salado - 200 g;
• pepino fresco;
• fruto del pimiento rojo;
• Agave;
• queso procesado, verduras.

Preparación

1. Rallar finamente el queso y mezclar con el eneldo picado. Lubrique el bizcocho con la masa resultante.
2. Coloque rodajas finas de pepino sobre la capa de queso. Entre ellos colocamos tiras de pimiento morrón. Colocamos capas de noble salmón rosado sobre un "claro" vegetal brillante.

Colocamos el pan de pita con relleno delicado en forma de panecillo, lo dividimos con cuidado en trozos del tamaño deseado.

Relleno delicado de arenque y aguacate

Ingredientes para 1 pan pita:

• huevo;
• jugo de medio limón o lima;
• palta;
• semillas de mostaza - 10 g;
• filete de arenque ligeramente salado en aceite - 100 g;
• mayonesa - 70 g.

Preparación

1. Pelar los huevos duros y rallarlos.
2. Sacamos trozos de arenque, secamos el exceso de grasa con servilletas y lo cortamos en rodajas finas.
3. Dividimos el aguacate en mitades, le quitamos el hueso, le quitamos la piel a la fruta y formamos pequeños cubos con la pulpa.
4. Solo queda engrasar el pan de pita con una mezcla de mostaza y mayonesa, extender una capa de arenque, rodajas de pepino y aguacate y enrollarlo.

¡Excelente relleno de pescado picante y fruta con sabor a nuez!

Aperitivo festivo con salchicha hervida

Ingredientes:

• Agave;
• queso tierno - 250 g;
• salchicha hervida - 300 g;
• aceite (oliva o girasol) - 20 g;
• verdor.

Preparación

1. Corta una hoja de lavash armenio en cuadrados grandes (15X15).
2. Divida la salchicha en trozos pequeños, mezcle con queso fundido y hierbas, hierbas y especias.
3. Distribuye el relleno resultante entre todos los panes planos y colócalos en el medio. Formamos las capas en forma de sobres, freímos en aceite por ambos lados.

Si lo desea, coloque los productos en un molde y hornee por 5 minutos en el horno. El resultado es un plato tan apetitoso que, especialmente los comensales impacientes, hay que sujetarlos para no quemarse.

Lavash relleno de hígado de pollo

Ingredientes:

• huevo duro;
• bulbo;
• hígado de pollo - 200 g;
• zanahoria;
• queso rallado - 150 g;
• aceite vegetal - 20 g;
• Agave;
• Seleccionamos especias y hierbas al gusto.

Preparación

1. Hervir el hígado de pollo hasta que esté tierno (7 minutos), picar los despojos enfriados en trozos pequeños.
2. Saltee las zanahorias picadas y las cebollas finamente picadas, mezcle con el hígado, los huevos rallados, las virutas de queso, las especias y las hierbas. No te olvides de una pequeña cantidad de sal.
3. Extendemos la mezcla en una lámina fina, la enrollamos formando un tubo y la cortamos en trozos.





Ingredientes:

• panes de pita - 2 piezas.;
• huevo duro;
• queso (blando) - 150 g;
• espadines - 300 g;
• mayonesa - 150 g;
• fruta de pimiento dulce;
• manojo de verduras.

Preparación

1. Repartimos el pan de pita sobre la mesa, lo engrasamos con un poco de mayonesa, lo cubrimos con una segunda hoja y también lo tratamos con salsa.
2. Colocar una capa de huevos rallados, virutas de queso y pimiento picado.
3. Completamos el montaje del aperitivo con canales enteras de deliciosos espadines. Espolvorea la comida con hierbas picadas, envuélvela en un tubo y envía el producto envasado al frigorífico.

Pasada una hora, cuando los ingredientes del relleno estén imbuidos de gustos mutuos y el panecillo tome la forma deseada, cortar los trozos y servir el plato.

¿Por qué el relleno del lavash de espadín completó nuestro “delicioso” conocimiento de las posibilidades culinarias de los productos delicados? Probablemente esto se deba a la nostalgia por aquellos tiempos en los que el azúcar era, en sentido figurado, más dulce, más húmedo y la comida era mucho mejor y más sabrosa.

Volvemos de nuevo al fino lavash armenio del que no hemos hecho pizza, lasaña, tartas ni tartas. Hay recetas disponibles.

El pan de pita fino es universal y hoy propongo hacer panecillos con él, pero para los panecillos necesitas un relleno.

Los ingredientes para los panecillos de lavash son el tema de la revisión de hoy. Veamos 15 de los rellenos más deliciosos y sencillos para panecillos de lavash.

Rellenos para rollito de lavash con salchicha y zanahoria coreana

Quizás la receta más famosa para rellenar un panecillo de pita.

Nosotros necesitamos:

• 150 g de zanahorias coreanas
• 150 g de salchicha cocida
• 1 pieza de pan pita
• 2-3 cucharadas mayonesa

Preparación:

1. Las zanahorias coreanas se cortan inicialmente en tiras, pero es necesario volver a picarlas.

2. La salchicha hervida también se corta en tiras pequeñas.

3. Mezclar todos los productos y condimentarlos con mayonesa. La mezcla debe tener una consistencia media, ni seca ni demasiado líquida.

4. Cubrir la superficie con film transparente, poner pan de pita y cubrir con relleno. Enrollarlo. Luego mete el rollo en el frigorífico.

Para remojar mejor los panecillos de pita, es necesario colocarlos en el refrigerador durante 30 minutos a 1,5 horas, si hay tiempo, es mejor durante la noche.

Rollito de lavash con champiñones y huevos

Nosotros necesitamos:

• 200 gramos de champiñones
• 1 cebolla
• 3 huevos
• 50 g de queso duro rallado
• 100 ml de crema agria
• sal y pimienta para probar
• aceite vegetal
• 1 pan de pita

Preparación:

1. Guisar los champiñones y la cebolla en aceite.

2. Hervir y picar los huevos utilizando una parrilla especial.

3. Recolectamos champiñones, huevos, queso en un tazón, agregamos sal, pimienta y sazonamos con crema agria.

4. Untar el lavash con la mezcla y dejar en remojo.

Rellenos para rollito de lavash con filete de pollo y pimiento

Nosotros necesitamos:

• 1 pieza de pan pita
• 1 filete de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas. mayonesa
• 1 manojo de eneldo

Preparación:

1. Picar el pimiento dulce y el eneldo.

2. Mezcle el ajo con el filete de pollo en una licuadora. Primero el ajo y luego el pollo.

3. Mezcle la mezcla resultante con eneldo y pimiento morrón, sazone con mayonesa y mezcle bien.

4. Con el relleno resultante, extienda con cuidado la hoja de lavash y envuélvala bien en un rollo. Envuélvelo en film y mételo en el frigorífico.

Rellenos para rollo de lavash con palitos de cangrejo

Este relleno es un panecillo de pita “clásico”, donde hay fiesta, siempre hay un panecillo con relleno de cangrejo en la mesa. Quizás no te resulte familiar, entonces te compartiré la receta.

• 100 g de palitos de cangrejo
• 2 cucharadas. queso crema o 100 g de queso rallado
• 1 manojo de eneldo
• 2 cucharadas. crema agria o mayonesa
• 1 pan de pita
• sal y pimienta para probar.

Preparación:

1. Picar los palitos de cangrejo y el eneldo.

2. Mezclar todos los productos, condimentarlos con crema agria y cubrir la lámina de lavash con la mezcla resultante.

3. Con el pan de pita extendido, haga un rollo.

Rollo de lavash con relleno de arenque

Nosotros necesitamos:

• 1 arenque mediano
• 2 zanahorias hervidas
• 1 queso procesado
• 2 cucharadas. aceite de oliva (aceite vegetal, mantequilla derretida)
• 1 manojo de cebollas verdes
• 1 hoja de pan pita

Preparación:

1. Cortar el arenque en filetes y dividirlo.

2. Cortar las zanahorias hervidas en trozos.

3. Muele el queso fundido.

4. Coloca todos los ingredientes picados en una licuadora. Agrega un par de cucharadas de aceituna o mantequilla derretida. Interrumpimos todo.

5. Rellene esta mezcla con cebollas verdes picadas, mezcle y cubra con ella una hoja de lavash.

6. Formar un rollo.

Relleno dietético para rollo de lavash

Nosotros necesitamos:

• 1 pepino
• 300 g de requesón
• 1 manojo grande de eneldo
• 2 cucharadas. aceite de oliva
• sal al gusto
• 1 pan de pita

Preparación:

1. Muele el pepino en un rallador. No es necesario recortar la piel del pepino, si es homogénea.

2. Picar finamente el eneldo.

3. Mezclar los productos según la receta, condimentar con aceite de oliva,

sal y untar lavash. Lo envolvemos en un rollo.

Rollo de lavash con zanahorias crudas y queso

Nosotros necesitamos:

• 1 zanahoria
• 1 hoja de pan pita
• 50 g de queso duro
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas. mayonesa

Preparación:

1. Zanahorias, 2/3 en un rallador fino y 1/3 en un rallador grueso.

2. Moler el queso y el ajo en un rallador, grueso y fino, respectivamente.

3. Recoger las zanahorias, el queso, el ajo, agregar la mayonesa y mezclar.

4. Después de mezclar, extender la hoja y envolverla con un rollo, enviarla al frío.

Rellenos para rollo de lavash con carne picada y verduras.

Nosotros necesitamos:

• 300 g de carne picada, cualquiera
• 1 zanahoria
• 100 gramos de brócoli
• 1 cebolla
• 50 g de queso duro rallado
• 2 tomates
• 4 hojas de lechuga
• 1-2 dientes de ajo
• 1 manojo de verduras
• 100 g de crema agria al 15%
• sal, pimienta al gusto
• 1 hoja de pan pita

Preparación:

1. Zanahorias y cebollas picadas, sofreír con la carne picada.

2. Hervir el brócoli y sus inflorescencias. Repollo enfriado, cortado en trozos pequeños.

3. Rallar el queso, picar el tomate y las hierbas.

4. Picar finamente el ajo.

5. Sazone todos los componentes anteriores con crema agria, sal y mezcle.

6. Sobre el pan de pita, primero ponga las hojas de lechuga, luego el relleno y enróllelo hasta formar un rollo.

Relleno de rollito de salmón y pepino

Nosotros necesitamos:

• 180 g de salmón o salmón
• 200 gramos de queso crema
• 1 pepino fresco
• verdes, al gusto
• 2 panes pita finos

Preparación:

1. Cortar el pescado en tiras finas.

2. Pela el pepino y córtalo a lo largo en tiras.

3. Engrase una hoja de lavash con queso crema.

4. Distribuimos el pescado desde el borde de la hoja, le ponemos pepino y hierbas picadas y lo envolvemos bien en un rollo.

5. Antes de servir, cortar en rodajas de 3 cm de grosor.

Relleno de rollito con filete de pollo

Nosotros necesitamos:

• 1 filete de pollo
• 1 pieza de cebolla roja dulce
• 2 tomates
• 1 pepino fresco
• 1 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• 4-5 cucharadas. salsa de soja
• 1 cucharada. mezclas de pimientos
• 1 paquete pequeño de papas fritas
• 1 pan pita fino
• aceite vegetal, para freír
• sal al gusto

Preparación:

1. Se fríen trozos de carne de pollo picados en una sartén.

2. Cebolla cortada en mitades, añadir un poco de sal y amasar con las manos.

3. Picar los tomates en cubos.

4. Rallar el pepino. Picar el perejil y el ajo.

5. Mezcle el pollo con las verduras, el pimiento, sazone con salsa de soja y espolvoree con patatas chips.

6. Coloque el relleno en una hoja de lavash y forme un rollo.

Relleno de verduras para rollito

Nosotros necesitamos:

• 1 pimiento dulce
• 1 pepino fresco
• 1 tomate, mediano
• 1 diente de ajo
• 2 cebollas verdes, sin la parte blanca
• 2 ramitas de eneldo o albahaca
• 50 g de queso feta
• aceite vegetal

Preparación:

1.Picar el pimiento, el pepino y el tomate en dados pequeños.

2. Exprime el ajo con la pala.

3. Picar en trozos grandes la cebolla y el eneldo.

4. Cortar el queso en cubos.

5. Sal todos los productos y sazona con aceite vegetal.

6. Formar un rollo.

Relleno de requesón y hierbas para panecillo.

Nosotros necesitamos:

• 180 g de requesón
• 50 gramos de crema agria
• 1 diente de ajo
• 1 tomate, grande
• 1 manojo pequeño de eneldo
• sal al gusto
• 1 pan pita fino

Preparación:

1. Picar el ajo. Picar el eneldo.

2. Picar el tomate en cubos.

3. Sal y mezclar los productos necesarios.

4. Forme un rollo, untando primero la hoja de pan de pita con el relleno.

Rollo con jamón y queso

Nosotros necesitamos:

• 100 gramos de jamón
• 100 g de queso duro de cualquier marca
• 1 diente de ajo
• 1 pepino fresco
• 2-3 cucharadas yogur
• 1 hoja de pan pita

Preparación:

1. Lo mejor es cortar el jamón en tiras finas.

2. Moler el queso duro y el pepino en un rallador grueso y el ajo en un rallador fino.

3. Mezclar todo según la receta, sazonar con yogur, untar el pan de pita y enrollarlo.

Relleno español para rollo de pita

Para los amantes de las comidas picantes, esta receta es adecuada.

Nosotros necesitamos:

• 500 gramos de ternera
• 1 cebolla
• 1/2 lata de maíz enlatado
• 1 pimiento dulce, rojo
• 2-3 tomates medianos
• sal, pimienta negra, ají molido, al gusto
• 200 g de queso cheddar rallado
• perejil o cilantro
• 2 panes pita finos

Preparación:

1. Moler la carne y cocinar a fuego lento.

2. Picar finamente la cebolla, el pimiento morrón y los tomates.

3. Picar finamente las verduras.

4. Según receta, combinar todos los ingredientes, mezclar y distribuir sobre el pan de pita, formar un rollo.

Relleno de pollo picante para rollito

Nosotros necesitamos:

• 2 uds. filete de pollo
• 2 tomates
• 1 pimiento para ensalada
• 1 cebolla
• 1 cebolla morada
• 125 gramos de queso mozzarella
• 50 gramos de ensalada verde
• 5 cucharadas aceite de oliva o vegetal
• 1/2 cucharadita pimienta negra
• 10 aceitunas, sin hueso
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 hojas de pan pita

Preparación:

1. Hervir la carne de pollo y picarla.

2. Picar los tomates y los pimientos dulces y cortar las aceitunas en aros.

3. Cortar la cebolla y la cebolla dulce en mitades, añadir sal y amasar con las manos.

4. Muele el queso en cubos.

5.Mezclar bien todos los ingredientes, pimienta y un poco de sal. Sazone con aceite de oliva.

6.Coger una hoja, aplicar el relleno, distribuirlo uniformemente sobre la hoja. Envuélvalo bien en un rollo.

Los rellenos de panecillos de pita preparados según estas recetas te serán útiles cuando decidas irte de vacaciones con tu familia, organizar un banquete festivo en casa o simplemente querer algo sabroso para el té.

¡Buen provecho!