Sandwich de huevo. Cómo cocinar deliciosos sándwiches calientes en una sartén: recetas paso a paso con una foto Sándwich con huevo frito
Me encanta esta salsa por su sencillez y su increíble combinación de ingredientes. ¡Y lleva unos... segundos prepararlo!
Entonces, en un plato pequeño, mezcle 3 cucharaditas. mostaza y...
... 3 cucharaditas. miel.
Mezclar bien hasta que la salsa esté suave. ¡La salsa de miel y mostaza está lista! ¿Todo? tu me preguntaste. ¡Sí, eso es todo! La nitidez de la mostaza y la dulzura de la miel - se interrumpen, como si estuvieran compitiendo, pero sabemos que la amistad gana... y el amor, por supuesto :)) Lo intentamos, si parece muy dulce - agregue un poco de mostaza , y si la mostaza está fuerte, agregue un poco más, un poco de miel.
vamos a freír los huevos
Derrita un trozo pequeño de mantequilla en una sartén. Tomé una sartén pequeña específicamente para huevos (ver foto). Encaja perfectamente ya que los huevos revueltos son del mismo tamaño que la tostada. Sin embargo, si no tienes uno tan pequeño, ¿quizás puedas encontrar un cortador de galletas? Sabes si es de metal o silicona? Pero asegúrate de que no sea demasiado pequeño. Si no hay nada de eso, en una sartén normal y bien calentada, rompa dos huevos uno a la vez. Comencemos a freír por un lado durante unos 3-4 minutos. Sazone bien con una pizca de sal y pimienta, agregue pimentón. Tengo un pimentón delicioso que compré en un festival gastronómico - pimentón aromatizado con tomates secados al sol. Confieso que es algo! Agregue pimentón dulce o picante o cualquier otra especia que le guste a su pareja. Aún así, ¡se supone que es un desayuno romántico! :) ¡La albahaca picada, el cilantro, el eneldo o el perejil también son excelentes para este plato!
Ahora voltea el huevo y fríe el otro lado durante aproximadamente un minuto. Necesitamos esto para que la yema no explote cuando recojamos el sándwich. Retira la sartén del fuego.
Hagamos un sándwich
Cortaremos el jamón y el queso si tomaste alimentos integrales. Puedes simplificar tu vida y comprarlos ya cortados de plástico.
Untamos nuestra salsa sobre dos rebanadas de pan, y dejamos intactas las otras dos, esta será nuestra tapa. De nuevo, esto es cuestión de gustos, puedes lubricar ambas partes. ¡El sabor será más rico! Lave la rúcula fresca y colóquela encima de la salsa en una pila. Como esto:
Ahora pon una o dos lonchas de jamón y queso de plástico encima. Puedes agregar otro trozo de queso si gustas.
Ayudándonos de una espátula, ponemos el huevo encima y cerramos el bocadillo con el segundo pan.
Brindemos un sándwich
El toque final: hagamos que nuestros sándwiches estén crujientes y calientes, y el queso en ellos sea viscoso. Para ello, necesitamos o bien una parrilla eléctrica, como la mía, o bien una sartén grill, horno o sartén normal. Así, en el caso del horno: mete los bocadillos en el horno precalentado a 180C y déjalos durante 5-7 minutos. Retire y verifique, si es necesario, ponga unos minutos más hasta que el queso se derrita. Si decide cocinar en una sartén, simplemente coloque los sándwiches en una sartén seca y caliente y presione con una espátula. Freír de esta manera por ambos lados durante 3-5 minutos por cada lado. Bueno, en mi caso, asarlo a la parrilla hasta que el queso se derrita.
Tiempo de cocción: 5 min.
Tiempo de preparación: 10 min.
Porciones: 1
Cocina: Europea
Tipo de plato: segundos platos
La receta es apta para:
merienda, desayuno.
Ingredientes para la receta de sándwich de huevo:
Cebolla verde 1 pluma Mayonesa 2 cucharaditas Mantequilla 1 cucharada l Pimienta negra molida 1 pizca Queso ruso 20 g Pan blanco 2 piezas Huevos de gallina 1 ud.
Cómo hacer un sándwich
¡Hagamos un sándwich hoy! Resulta con una corteza crujiente y rojiza y un relleno jugoso, suave y viscoso. ¡Solo una comida! No lleva más tiempo cocinarlo que unos huevos revueltos, y mucho más placer.
Cualquier verdura es adecuada aquí: perejil o eneldo, y para los carnívoros, puede poner jamón o carne hervida en el relleno.
Cocinando la receta de "Sándwich con un huevo en una sartén":
Paso 1
Para el trabajo, necesitamos pan blanco (o pan), queso ruso, un huevo, cebollas verdes y mayonesa. Mantequilla para freír sándwiches.
Paso 2
Queso (20 gramos) rallado en un rallador fino.
Paso 3
Cebolla (1 pluma) lavar, mojar de la humedad y cortar.
Paso 4
En trozos de pan blanco (2 rebanadas), triture ligeramente la miga con los dedos, profundice.
Paso 5
Lubrique cada pieza con mayonesa (2 cucharaditas). Esto es opcional.
Paso 6
Rompe 1 huevo.
Paso 7
Agregue queso rallado, cebolla picada al huevo, pimienta un poco (al gusto). No le pongo sal, basta con queso y mayonesa.
Paso 8
Por cada pieza de pan, poner unas cucharadas de masa de huevo y queso. Junta con cuidado ambas piezas.
Irina Kamshilina
Cocinar para alguien es mucho más agradable que para ti))
Contenido
Apetitosos sándwiches calientes en una sartén es una receta de ganar-ganar basada en una combinación de rebanadas de pan fritas y un relleno de queso, champiñones, carne picada, jamón o salchichas, cebollas fritas, papas, ajo picado y casi cualquier otro ingrediente. . Los fanáticos de la cocina francesa pueden incluso disfrutar de una variación de postre de un aperitivo y hacer un suave croque-monsieur con canela y plátanos en una sartén. Sin embargo, las fotos de sándwiches salados tradicionales que se pueden preparar tanto para el desayuno como para la mesa festiva son una delicia especial.
Cómo hacer sándwiches calientes
La receta clásica de aperitivo caliente es muy sencilla. Para que los sándwiches en la sartén no se vuelvan demasiado duros, es importante hacer correctamente una base deliciosa a partir de una barra de pan o un pan común sin secarlo demasiado. El pan se corta, se fríe en aceite vegetal, sin olvidar darle la vuelta. Ponga trozos de tortilla, salchichas y verduras encima, puede agregar cebollas. Espolvoree los sándwiches con queso rallado y hierbas, cúbralos con una tapa y déjelos listos.
Preparación de comida
Si se usan pepinos, pimientos, tomates en la receta, deben lavarse y secarse completamente con una toalla de papel. De lo contrario, el exceso de humedad caerá sobre el aceite caliente y salpicará sus manos y ropa. Los sándwiches calientes en una sartén resultan sabrosos y hermosos si corta la salchicha, el jamón, las salchichas en tiras o círculos largos y corta las verduras en trozos más pequeños. Para distribuir uniformemente el queso, es mejor rallarlo con anticipación.
Sándwiches calientes a toda prisa en una sartén
Los sándwiches a la parrilla cubiertos con salchichas, rodajas de tomate o huevos revueltos son una comida mucho más satisfactoria que los tradicionales aperitivos fríos. Para un desayuno caliente rápido para un colegial o una merienda antes del trabajo, puede freír el pan en mantequilla, voltear las rebanadas, cubrir con un huevo frito y espolvorear con queso rallado. Es importante mantener la yema entera y líquida para que se esparza en la boca.
Para el desayuno
Para que su sándwich de desayuno sea más nutritivo, las rebanadas superior e inferior del pan se pueden untar con diferentes salsas, como ketchup y mayonesa. Si al niño le encantan los picatostes, vale la pena remojar previamente el pan en una mezcla de leche y huevos, luego freírlo, calentar la sartén y espolvorear con queso. Puede decorar los sándwiches con ramitas de hierbas frescas justo antes de servir: perejil, eneldo, romero.
Cómo hacer sándwiches fritos para cenar
Los sándwiches de pan caliente no requieren mucho tiempo ni ingredientes caros cuando se trata de un desayuno nutritivo. Pero para una cena completa, debe usar alimentos más saludables: carne de res, pollo, verduras. Puede poner queso, lechuga y albóndigas de carne picada con una "sorpresa" adentro (tomates, champiñones, cebollas o simplemente trozos de mantequilla) en pan caliente.
Recetas de sándwiches calientes en una sartén.
Hay muchas buenas recetas con fotos paso a paso que facilitan la preparación de sándwiches calientes. Los simples consisten en una pieza de pan y un relleno. Complejo o cerrado: sándwiches, el pan está presente en ambos lados. Los sándwiches de tostadas tienen una base de tostadas calientes, tartinki, de pequeños trozos de pan o tartaletas. El relleno puede ser cualquier cosa, tanto salado como dulce (por ejemplo, cuando se coloca pollo tierno y queso casero sobre una capa de mermelada o mermelada).
Embutido
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 189 kcal por 100 g.
- Cocina: internacional.
Los sándwiches de salchicha y huevo en una sartén son una receta asequible y simple que es fácil de diversificar con la adición de queso, hierbas y verduras. La salchicha se puede elegir tanto hervida como cruda ahumada con cualquier porcentaje de grasa, pero luego se debe desechar la mayonesa. Tal aperitivo con salami y ketchup en lugar de mayonesa puede ser una excelente opción para una "pizza" rápida.
Ingredientes:
- pan - 400 g;
- queso duro - 200 g;
- salchicha - 100 g;
- salsa de tomate o mayonesa - 100 g;
- huevos - 4 piezas;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- tomates - 2 piezas;
- lechuga - 40 g;
- verduras - 15 g;
- sal al gusto.
Metodo de cocinar:
- Corte los tomates y la salchicha en rodajas, los pimientos en tiras y el pan en rodajas.
- Batir 2 huevos con sal. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, poner en una sartén precalentada. Freír.
- Engrasar un pan tibio con mayonesa. Coloque suavemente las verduras y los trozos de salchicha encima. Rallar queso, espolvorear por encima. Calentar en una sartén con tapa.
- Hervir 2 huevos duros. Espolvorear sobre sándwiches. Decora con ramitas de hojas verdes, lechuga.
Sándwich de huevo en una sartén
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Raciones: 2 personas.
- Contenido calórico del plato: 280 kcal por 100 g.
- Propósito: aperitivo caliente, para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Dificultad de preparación: fácil.
De forma clásica, los bocadillos calientes a la sartén son un plato ligero sin pretensiones de alta cocina. Es rápido, conveniente, delicioso. Pero las amas de casa experimentadas e incluso los chefs profesionales no se niegan a sí mismos el placer de hacer algo creativo. Por ejemplo, jugosos "ataúdes" con relleno de salchicha y huevo.
Ingredientes:
- tostadas - 4 piezas;
- queso - 120 g;
- salchicha - 120 g;
- huevos - 2 piezas;
- sal al gusto.
Metodo de cocinar:
- Cortar la mitad del pan, dejando 1 cm alrededor de los bordes.
- Envíe 2 "marcos" resultantes a una sartén caliente, ponga salchichas en cada "caja", bata 1 huevo, sal.
- Coloque un plato de queso y otra estructura de pan encima: el queso los unirá. Cubrir con una tapa, freír durante 3 minutos.
- Retire la tapa, voltee con cuidado. Freír por 2 minutos más.
Sándwiches calientes con queso
- Raciones: 12 personas.
- Contenido calórico del plato: 291 kcal por 100 g.
- Propósito: aperitivo caliente, para el desayuno.
- Cocina: Italiana.
- Dificultad de preparación: fácil.
Los sándwiches italianos de queso a la parrilla son un desayuno rápido, un delicioso refrigerio caliente y la alternativa perfecta a la aburrida avena o los huevos revueltos. La receta utiliza mozzarella, uno de los símbolos culinarios de Italia, por lo que un plato sencillo tiene un sabor expresivo y especiado.
Ingredientes:
- pan - 600 g;
- mozzarella - 60 g;
- jamón - 200 g;
- mantequilla - 60 g;
- salvia - 10-15 g;
- sal, pimienta - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Pan, jamón, queso dividido en 12 partes.
- Fríe las rebanadas de pan en una sartén seca o colócalas en una bandeja para hornear y hornéalas hasta que estén crujientes.
- Cuando el pan esté dorado, extienda el relleno: rebanadas de jamón, queso. Cubra la sartén o regrese la bandeja para hornear al horno hasta que el queso se derrita.
- Prepare la salsa: derrita la mantequilla en una cacerola, agregue la salvia, caliente durante 5 minutos. Retire del fuego, agregue los condimentos.
- Para que los sándwiches adquieran sabor y se vuelvan jugosos, se vierte el aderezo caliente sobre ellos antes de servir.
Con sémola y salchicha
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 210 kcal por 100 g.
- Propósito: aperitivo caliente, para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Dificultad de preparación: fácil.
Los sándwiches calientes favoritos de todos en una sartén no son el plato más intrincado, pero ¿cuántos lo cocinaron con sémola? El plato resulta muy satisfactorio, sabroso y económico. Puede decorar un aperitivo caliente con hierbas frescas; debe estar finamente picado.
Ingredientes:
- pan - 100 g;
- salchicha hervida - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- mayonesa - 1 cucharada l.;
- salsa de tomate - 1 cucharada l.;
- sémola - 1 cucharada. l.;
- cebolla - 1 pieza;
- sal, hierbas - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Cortar la salchicha, picar la cebolla.
- Mezcle la sémola con huevo, mayonesa, sal, deje reposar durante 15 minutos.
- Moler las verduras, combinar con cebollas, salchichas, salsa. Mezcla los ingredientes.
- Unte 4 rebanadas de pan con salsa de tomate, ponga la masa encima.
- Freír el relleno. Dar la vuelta, servir.
Sándwiches con queso y huevo
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Número de raciones: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 273 kcal por 100 g.
- Propósito: aperitivo caliente, para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Dificultad de preparación: fácil.
Puede preparar abundantes sándwiches calientes en solo un par de minutos. Es mejor si usan queso duro: se derrite fácilmente, se estira. Al calentar una sartén con aceite, puede agregarle un diente de ajo, para que el pan adquiera un aroma picante.
Ingredientes:
- pan - 0.5 piezas;
- queso duro - 180 g;
- huevos - 2 piezas
Metodo de cocinar:
- Cortar el pan en 6 pedazos.
- Rallar el queso en un rallador grueso, batir los huevos. Mezcla.
- Poner la masa sobre el pan, freír debajo de la tapa hasta que esté cocido.
Con huevo y tomate
- Tiempo de cocción: 30 minutos.
- Número de raciones: 6 personas.
- Contenido calórico del plato: 150 kcal por 100 g.
- Propósito: aperitivo caliente, para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Dificultad de preparación: fácil.
Un refrigerio rápido de verduras frescas y un huevo no se puede llamar la notoria comida seca atrapada en la garganta. El sabor de tales sándwiches calientes en una sartén complacerá por igual a adultos y niños, darán una sensación de saciedad durante mucho tiempo, energizarán. Una combinación de sabor de ganar-ganar se puede complementar con salchicha, pechuga de pollo hervida.
Ingredientes:
- pan - 0.5 piezas;
- tomates - 3 piezas;
- huevos - 6 piezas;
- mayonesa - 60 g;
- sal, hierbas - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Picar finamente los tomates.
- Moler las verduras, mezclar con los tomates.
- Dividir el pan en 6 rebanadas, untar con mayonesa. Poner encima el relleno de tomate, sal. Enviar a la sartén.
- Freír por separado 6 huevos pequeños. Pon uno en el pan. Caliente debajo de la tapa.
Sándwiches con cebolla y huevo en una sartén
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
- Raciones: 5 personas.
- Contenido calórico del plato: 175 kcal por 100 g.
- Propósito: aperitivo caliente, para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Dificultad de preparación: fácil.
Las cebollas crujientes, fritas hasta que estén doradas, tienen un sabor tan deslumbrante que es difícil resistir el deseo de probar otra pieza. Habiendo hecho un sándwich tan caliente en una sartén, puede resolver el problema de un desayuno monótono o un refrigerio aburrido para té, cerveza y refrescos durante mucho tiempo.
Ingredientes:
- pan - 130 g;
- huevo - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza
Metodo de cocinar:
- Prepara 5 rebanadas de pan.
- Ralla el queso. Batir el huevo, mezclar.
- Cebolla cortada en tiras finas. Añadir al queso.
- Extienda la mezcla sobre el pan. Freír en aceite vegetal relleno.
- Dar la vuelta, poner a disposición.
de lavash
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 190 kcal por 100 g.
- Propósito: aperitivo caliente, para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Dificultad de preparación: fácil.
Este plato de lavash puede llamarse el pariente más cercano del doner kebab o shawarma oriental. La base se dobla en un tubo o se dobla en forma de sobre; todo depende del gusto y la imaginación del cocinero. Un requisito previo es que el relleno debe estar dentro.
Ingredientes:
- lavash armenio - 2 piezas;
- requesón - 150 g;
- queso - 150 g;
- tomates - 2 piezas;
- verduras - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Corta cada pan de pita en 2 partes.
- Rallar queso, agregar requesón. Mezcla.
- Moler las verduras, agregar a la masa de requesón. Distribuir sobre pan de pita.
- Cortar los tomates en rodajas, poner el relleno.
- Enrollar los sobres, freír en aceite. Servir caliente.
Sándwiches calientes en la mesa festiva - recetas con fotos
- Número de raciones: 8 personas.
- Contenido calórico del plato: 320 kcal por 100 g.
- Propósito: aperitivo caliente, para el desayuno.
- Cocina: internacional.
- Dificultad de preparación: fácil.
Los espadines en aceite son uno de los bocadillos favoritos, sin los cuales la mesa festiva no puede prescindir. En un conjunto con queso derretido y salsa de crema agria y ajo, este plato adquiere un sabor rico y verdaderamente exquisito. Si lo desea, se puede decorar con hierbas, aceitunas.
Ingredientes:
- pan - 0.5 piezas;
- espadines - 1 banco;
- queso - 100 g;
- crema agria - 60 g;
- ajo - 2 dientes
Metodo de cocinar:
- Combine la crema agria con el ajo picado.
- Unte 8 rebanadas de pan con pasta de ajo.
- Coloque los espadines.
- Rallar el queso, espolvorear encima de los espadines.
- Freír debajo de la tapa en una sartén hasta que el queso se derrita.
Para sorprender a los invitados, vale la pena ofrecerles la variación del autor de las tostadas Skagen, un bocadillo inusual, que fue inventado por el famoso restaurador sueco Thure Vretman. Incluso los gourmets más exigentes no se resistirán a la golosina popular de la tierra natal de Carlson, la lejana Suecia.
- Tiempo de cocción: 40 minutos.
- Raciones: 4 personas.
- Contenido calórico del plato: 332 kcal por 100 g.
- Propósito: aperitivo caliente, para el desayuno.
- Cocina: sueca.
- Dificultad de preparación: fácil.
Para hacer que el Skagen caliente sea más dietético y ligero, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria o yogur sin azúcar. No dañará el sabor único de esta delicia de comida rápida sueca. En cuanto al resto de ingredientes, es mejor dejarlos sin cambios significativos, de lo contrario el plato perderá algo de su sabor norteño específico. En casos extremos, el caviar de arenque se puede reemplazar con caviar de capelán de alta calidad.
Ingredientes:
- bollos - 2 piezas;
- camarones - 60 g;
- caviar de arenque salado - 2 cucharaditas;
- mostaza - 2 cucharaditas;
- mayonesa - 2 cucharaditas;
- eneldo, pimienta - al gusto.
Metodo de cocinar:
- Cortar los bollos redondos por la mitad, freír en mantequilla.
- Mezcle suavemente el eneldo picado, la mayonesa, la mostaza con los camarones enteros.
- Extender la mezcla sobre los bollos.
- Forme bolas de caviar, póngalas encima.
- Decorar con eneldo.
Sándwich en una sartén - secretos de cocina
Según la leyenda, este plato fue inventado por un ávido jugador, un conde inglés y diplomático Sandwich. No quería distraerse del curso del juego, así que en lugar de una comida pomposa pidió carne de res entre dos rebanadas de pan tostado. Para que el bocadillo quede perfecto y se pueda comer sin cubiertos en cualquier ambiente, debes seguir ciertas reglas:
- Prepare sándwiches calientes con pan denso, elija granos integrales o con rellenos.
- Si el pan largo es ayer, fríelo en mantequilla y agrega mayonesa al relleno.
- Intente untar pan con hummus, mostaza, rábano picante. Usa wasabi, rúcula. Las salsas se pueden combinar. El pan no debe cortarse demasiado delgado, de lo contrario no aguantará el relleno, se rasgará, será imposible comerlo con las manos.
- Es deseable que al menos un ingrediente sea fresco o crujiente.
- Los ingredientes "resbaladizos" no se colocan al lado o en un tobogán, y los húmedos están demasiado cerca del pan, de lo contrario lo empaparán.
- Si colocas los tomates al lado del queso, conservarán su jugo al freírlos.
- Precaliente la sartén con anticipación, no debe estar fría.
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Cómo cocinar deliciosos sándwiches calientes en una sartén: recetas paso a paso con fotos
| Ingredientes (10) |
|---|
| cebolla verde 1 manojo |
| perejil 1/2 manojo |
| aceite de oliva 50-80ml |
| Pan italiano o panecillos 4 uds. |
| ajo 1 diente |
| Mostrar todo (10) |
| Ingredientes (11) |
|---|
| pan de molde - 2 piezas |
| salmón ligeramente salado en rodajas finas - 100 g |
| aguacate - 0.5 uds. |
| huevo - 1 pieza |
| limones - 0.5 uds. |
| Mostrar todo (11) |
| ivona.bigmir.net |
| Ingredientes (10) |
|---|
| cebolla verde 1 manojo |
| perejil 1/2 manojo |
| aceite de oliva 50-80ml |
| Pan italiano o panecillos 4 uds. |
| ajo 1 diente |
| Mostrar todo (10) |
| edimdoma.ru |
| Múrzik |
| Ingredientes (8) |
|---|
| 4 rebanadas de pan tostado |
| 3 cucharadas yogur espeso o crema agria (o mayonesa |
| entonces no se necesita mostaza y jugo de limón) |
| 1/2 cucharadita mostaza |
| 1 cucharada jugo de limon |
| Mostrar todo (8) |
| edimdoma.ru |
| Múrzik |
| Ingredientes (9) |
|---|
| 4 rebanadas de pan tostado |
| 2/3 paquete de Filadelfia (100-120 gramos) |
| puedes usar crema agria o yogur espeso |
| 1/2 cucharadita mostaza de grano |
| 1/2 cucharadita vinagre de vino blanco |
| Mostrar todo (9) |
| Ingredientes (10) |
|---|
| Pan de pueblo 4 piezas |
| Queso parmesano rallado 4 cucharadas |
| Tomates secos 4 piezas |
| Queso mozzarella 100 g |
| Albahaca 4 cucharadas |
receta paso a paso con foto
Los sándwiches simples, pero al mismo tiempo populares con un huevo en una sartén son, de hecho, picatostes de huevo, pero se sirven en una forma diferente. Puede agregar salchichas, queso, tomates, carne de pollo, incluso trozos de pescado a esta receta: el relleno se cocinará junto con el huevo, dentro del sándwich. Creemos que a los niños les gustará más esta opción que los picatostes comunes.
Puedes llevar estos bocadillos al trabajo o de viaje (como merienda), pero ten en cuenta que después de un tiempo ya no estarán crujientes y los huevos fritos se endurecerán por dentro.
Ingredientes
- 2-3 rebanadas de pan
- 2 cucharadas. yo aceite vegetal refinado
- 2-3 huevos de gallina
- 2 pizcas de sal
- verduras, encurtidos para servir
Cocinando
1. El pan se puede usar de diferentes maneras: comprado o hecho en casa, centeno, trigo o harina mixta, con ajo, semillas, especias. Corta un par de rebanadas de 6-7 mm de grosor (también puedes comprar pan ya cortado).
2. Ahora la tarea es cortar la parte central de cada pieza con un cuchillo. Es decir, debería resultar un marco improvisado.
3. Caliente una sartén y agregue un poco de aceite. Ponga rebanadas de pan - marcos y centros. Freír a fuego lento durante un par de minutos hasta que estén doradas.
4. Voltee las rebanadas de pan hacia el otro lado.
5. Batir los huevos en los marcos. También puede usar huevos de codorniz, si aumenta proporcionalmente su número.