Cuantos gramos de sal en una cucharada. ¿Cuántos gramos en una cucharada o una cucharadita? Azúcar, sal, vinagre
A menudo, al preparar varios platos, las amas de casa miden la cantidad correcta de ingredientes con medios improvisados, sin tener a mano balanzas de cocina especiales. Y, por regla general, usan cucharadas y cucharaditas para esto, cuando se usan grandes volúmenes en vasos. Realmente rápido y conveniente. Ofrecemos una tabla que muestra cuántos gramos hay en una cucharada y cuántos gramos hay en un postre y una cucharadita de productos de consistencia suelta y fluida.
¡Otro punto importante! La capacidad de cucharadas puede variar. Dos cosas pueden influir en esto: la profundidad de la taza en sí (cuchara) y el diseño de la cuchara. Por ejemplo, el "comedor" es un poco más pequeño que la cuchara del menú tanto en longitud como en profundidad de la taza. En esta tabla se midió el peso de los ingredientes, teniendo un tamaño de 21,3 cm de longitud. Según las diferencias en los modelos, las discrepancias pueden ser de aproximadamente 3 gramos.
Una cuchara de menú clásica contiene 18 gramos de agua, una normal, 15 gramos, aunque ambas se colocan como "cantimploras". En Rusia, las cucharas de "mesa" se usan con más frecuencia.
| Nombre del producto | sin tobogán en gramos |
con tobogán en gramos |
| cuantos gramos agua en una cucharada | 18 | — |
| cuantos gramos Sáhara en una cucharada | 20 | 25 |
| cuantos gramos importante sal | 22 | 27 |
| cuantos gramos poco profundo sal en una cucharada | 25 | 30 |
| cuantos gramos harina en una cucharada | 16 | 22 |
| cuantos gramos miel en una cucharada | 30 | — |
| Leche entera | 19 | — |
| Leche en polvo | 20 | 24 |
| Leche condensada | 36 | — |
| Crema | 16 | — |
| Queso cottage | 35 | 40 |
| CCrea agria | 33 | 43 |
| Aceite vegetal | 20 | — |
| manteca liquida | 17 | — |
| Manteca | 20 | 25 |
| Aceite de linaza | 17 | — |
| Semillas de lino | 13 | 20 |
| pasta de tomate | 33 | 40 |
| Té | 8 | 12 |
| polvo de cacao | 12 | 18 |
| Café molido | 16 | 22 |
| Arroz | 20 | 27 |
| Alforfón | 15 | 20 |
| Cereales | 10 | 16 |
| Copos de maíz | 8 | 12 |
| Sémola | 17 | 23 |
| cebada perlada | 18 | 23 |
| Frijoles | 28 | 33 |
| Guisantes | 17 | 21 |
| galletas molidas | 14 | 20 |
| Levadura seca | 10 | 15 |
| levadura fresca | 33 | — |
| Mermelada | 16 | — |
| Pasa | 15 | 20 |
| nueces molidas | 16 | 21 |
| champiñones secos | 8 | 13 |
| Vinagre 9% | 18 | — |
| Pimienta negro | 15 | 20 |
| Ácido cítrico en gránulos | 15 | 18 |
| soda | 21 | 28 |
| Almidón | 9 | 12 |
| Gelatina | 12 | 17 |
| Mayonesa | 35 | 42 |
| vitriolo azul | 60 | 65 |
Cuántos gramos en una cuchara de postre de productos (tabla):
| Nombre del producto | sin tobogán en gramos |
con tobogán en gramos |
| cuantos gramos agua en una cuchara de postre | 12 | — |
| cuantos gramos Sáhara en una cuchara de postre | 13 | 17 |
| cuantos gramos importante sal | 15 | 18 |
| cuantos gramos poco profundo sal en una cuchara de postre | 17 | 20 |
| cuantos gramos harina en una cuchara de postre | 11 | 15 |
| cuantos gramos miel en una cuchara de postre | 20 | — |
| Leche entera | 12 | — |
| Leche en polvo | 13 | 16 |
| Leche condensada | 24 | — |
| Crema | 11 | — |
| Queso cottage | 23 | 27 |
| CCrea agria | 22 | 29 |
| Aceite vegetal | 13 | — |
| manteca liquida | 11 | — |
| Manteca | 13 | 17 |
| Aceite de linaza | 11 | — |
| Semillas de lino | 9 | 13 |
| pasta de tomate | 22 | 27 |
| Té | 5 | 8 |
| polvo de cacao | 8 | 12 |
| Café molido | 11 | 15 |
| Arroz | 13 | 18 |
| Alforfón | 10 | 13 |
| Cereales | 7 | 11 |
| Copos de maíz | 5 | 8 |
| Sémola | 11 | 15 |
| cebada perlada | 12 | 15 |
| Frijoles | 19 | 22 |
| Guisantes | 11 | 14 |
| galletas molidas | 9 | 13 |
| Levadura seca | 7 | 10 |
| levadura fresca | 22 | — |
| Mermelada | 11 | — |
| Pasa | 10 | 13 |
| nueces molidas | 11 | 14 |
| champiñones secos | 5 | 9 |
| Vinagre 9% | 12 | — |
| Pimienta negro | 10 | 13 |
| Ácido cítrico en gránulos | 10 | 12 |
| soda | 14 | 19 |
| Almidón | 6 | 8 |
| Gelatina | 8 | 11 |
| Mayonesa | 23 | 28 |
| vitriolo azul | 40 | 44 |
Cuántos gramos en una cucharadita de productos (tabla):
Esta tabla muestra el peso de los ingredientes en gramos del tamaño promedio - 13 cm.
| Nombre del producto | sin tobogán en gramos |
con tobogán en gramos |
| cuantos gramos agua en una cucharadita | 6 | — |
| cuantos gramos Sáhara en una cucharadita | 7 | 9 |
| cuantos gramos importante sal | 7 | 9 |
| cuantos gramos poco profundo sal en una cucharadita | 8 | 10 |
| cuantos gramos harina en una cucharadita | 5 | 7 |
| cuantos gramos miel en una cucharadita | 10 | — |
| Leche entera | 6 | — |
| Leche en polvo | 7 | 9 |
| Leche condensada | 12 | — |
| Crema | 5 | — |
| Queso cottage | 11 | 13 |
| CCrea agria | 11 | 14 |
| Aceite vegetal | 7 | — |
| manteca liquida | 6 | — |
| Manteca | 7 | 9 |
| Aceite de linaza | 5 | — |
| Semillas de lino | 4 | 6 |
| pasta de tomate | 11 | 13 |
| Té | 2 | 4 |
| polvo de cacao | 4 | 6 |
| Café molido | 5 | 7 |
| Arroz | 7 | 9 |
| Alforfón | 5 | 7 |
| Cereales | 3 | 5 |
| Copos de maíz | 2 | 4 |
| Sémola | 6 | 8 |
| cebada perlada | 6 | 8 |
| Frijoles | 9 | 11 |
| Guisantes | 6 | 8 |
| galletas molidas | 5 | 7 |
| Levadura seca | 3 | 5 |
| levadura fresca | 11 | — |
| Mermelada | 5 | — |
| Pasa | 5 | 7 |
| nueces molidas | 5 | 7 |
| champiñones secos | 2 | 4 |
| Vinagre 9% | 6 | — |
| Pimienta negro | 5 | 7 |
| Ácido cítrico en gránulos | 5 | 6 |
| soda | 7 | 9 |
| Almidón | 3 | 4 |
| Gelatina | 4 | 6 |
| Mayonesa | 12 | 14 |
| vitriolo azul | 20 | 22 |
¿Cuántos gramos de comida hay en un vaso?
A veces, la anfitriona usa un vaso para medir un producto en particular. Tal necesidad surge cuando el ingrediente tiene un gran volumen y es tediosamente largo medirlo con cucharas. Por ejemplo, el volumen de agua en el borde es de 200 gramos. Aquí tienes una lista de productos que caben en un cristal facetado hasta el borde.
- Azúcar - 160 gr.
- Harina de trigo - 130 gr.
- Leche en polvo - 100 gr.
- Leche entera - 205 gr.
- Alforfón - 165 gr.
- Guisantes - 185 gr.
- Avena - 80 gr.
- Arroz - 175 gr.
- Aceite vegetal - 190 gr.
- Mantequilla derretida - 190 gr.
Esta información puede contener pequeños errores en relación con productos fluidos y de consistencia espesa.
Si miras en un libro de cocina, muy a menudo en las recetas se indica la cantidad de sal necesaria para cocinar un plato en gramos. Pero, ¿cómo medir 100 gramos de sal si solo se tiene a mano una cuchara o un vaso? Siga leyendo y descúbralo, porque la conversación de hoy estará dedicada a la respuesta a esta pregunta.
cucharada
En una cucharada llena de sal con un portaobjetos, caben 30 gramos. Por lo tanto, para poner exactamente 100 gramos de sal en el plato, como lo requiere la receta, será necesario sacar un poco del salero 3 veces.
El peso neto de una cucharada llena sin portaobjetos con sal es de 25 gramos. Por lo tanto, la cantidad requerida de sal cabrá en 4 cucharadas.
cucharilla
Puedes medir 100 gramos de sal con una cucharadita, pero este proceso requerirá tiempo y concentración. De acuerdo, ganando 10 cucharas (es decir, esto es lo que se necesitará para medir 100 gramos, ya que 10 gramos de sal caben en una cucharadita llena de un portaobjetos), es extremadamente importante no perder la cuenta. Bueno, si llena una cuchara sin un portaobjetos, tendrá que contar 15 veces, porque el peso de ese volumen es de solo 7 gramos.
Cuchara para postres
A menudo, para medir cien gramos de sal, las azafatas usan una cuchara de postre. Es muy fácil obtener la cantidad correcta de especias llenando una cuchara con una tapa: cinco cucharas de este tipo pesarán 100 gramos (se colocan 20 gramos de sal en una cuchara de postre). En una cuchara de postre rellena sin portaobjetos caben 14 gramos de especia. Con la ayuda de cálculos matemáticos simples, queda claro que la porción requerida de sal es de 7 cucharadas de postre.
vidrio
Si cree que medir 100 gramos de sal con cucharas, especialmente con cucharaditas, es una tarea larga y tediosa, entonces le gustará la forma de medir la cantidad requerida de especias con un vaso facetado. A pesar de que este plato proviene de la URSS, es bastante común incluso en las cocinas modernas.
El peso neto de un vaso lleno hasta arriba con sal es de 320 gramos, hasta el riesgo: 290 gramos. Obviamente, es más conveniente comenzar desde el último valor. Divide visualmente el volumen del vaso a los riesgos en tres partes iguales, 1/3 parte y pesará 100 gramos, es decir exactamente lo que se necesita para preparar un plato cuya receta encontraste en un libro de cocina.
¡Buena suerte experimentando en la cocina!
Cada ama de casa, al intentar usar la receta, se enfrenta al hecho de que la dosis de productos se indica en gramos. Necesita saber la cantidad de sal, soda, azúcar granulada, canela u otras sustancias en un vaso, cucharadita o cucharada, con o sin portaobjetos. El peso depende del tipo específico de producto y varía considerablemente.
Cuantos mg en una cucharadita
Las proporciones incorrectas pueden empeorar el sabor del plato, por lo que la cuestión de la cantidad de comida siempre es relevante. Sustancias como la sal, los condimentos, la soda o el polvo de hornear en cantidades excesivas pueden hacer que los alimentos no sean aptos para el consumo. No todas las cocinas tienen básculas especiales que puedan determinar el volumen de una cucharadita en gramos o tazas medidoras. Además, muchas recetas contienen instrucciones con una lista de ingredientes en gramos, porque esta es una medida estándar.
Puede averiguar la cantidad de diferentes sustancias de la tabla:
| Nombre de la sustancia | cuantos gramos hay en una cucharadita |
| sémola de sagú | |
| Leche condensada | |
| Granos de avena | |
| miel liquida | |
| gelatina en polvo | |
| Hércules | |
| Sal "Extra" | |
| Guisantes partidos | |
| Migas de pan | |
| sémola de cebada | |
| sémola de maíz | |
| sémola de trigo | |
| lentejas | |
| Sémola | |
| cebada perlada | |
| Azúcar en polvo | |
| Harina de centeno/trigo | |
| pasta de tomate | |
| sal gruesa | |
| mermelada | |
| Copos de maíz | |
| maní sin cáscara | |
| Ácido cítrico | |
| Café de grano molido | |
| levadura cruda | |
| Manteca | |
| champiñones secos | |
| huevo en polvo | |
| Almidón de patata | |
| Pimienta molida | |
| canela molida | |
| Leche en polvo | |
| Margarina | |
| Aceite vegetal | |
| Proteína seca | |
| mostaza en polvo | |
| Aceite de oliva |
¿Cuánta sal hay en una cucharadita?
Este producto se usa con mayor frecuencia en la cocina. Es muy importante no excederse con la sal: su exceso inutiliza el plato. La tabla anterior indica que hay 7 gramos de sal en una cucharadita. Si pesas el volumen con un portaobjetos, obtienes 10 gramos. La sal fina "Extra" es más liviana que la sal de mesa grande, por lo que caben hasta 8 g (con un portaobjetos) en una cuchara. Es muy importante tener esto en cuenta cuando vayas a cocinar algo, ya que sin la sustancia conservante más simple, solo puedes cocinar mermelada o mermelada.
Sáhara
Otro componente popular de una variedad de platos es el azúcar granulada. Vale la pena señalar que se usa no solo para bebidas y postres, sino también para guarniciones inusuales, pescado, carne, salsas, papillas de leche. El azúcar en una cucharadita en gramos es solo 5 g, si se toma sin portaobjetos, y 7 g, si pesamos el volumen con un portaobjetos. Es importante que esta sustancia se utilice con moderación para que el plato no resulte empalagoso o, por el contrario, insípido.
medalla
Un increíble producto apícola es famoso no solo por su excelente sabor, sino también por sus propiedades beneficiosas. Para no estropear un postre, salsa, bebida o adobo con miel, es importante conocer las proporciones de esta sustancia. En una cucharadita de miel se colocan 9 g, siempre que sea fresca y líquida. La gravedad específica del producto cristalizado será diferente: debe ajustar la receta. Puede averiguar exactamente cuántos gramos en una cucharadita de un producto de un tipo particular en tablas especiales, pero es mejor pesar la dulzura confitada.
levadura seca
Es raro conocer a una anfitriona que no mime a su familia con pasteles. El secreto de los deliciosos pasteles es una masa bien preparada que contenga levadura. La mayoría de las mujeres modernas usan una versión rápida de este producto: polvo seco. La levadura en una cucharadita contiene 3-5 g, si se pesa en una balanza especial. La cantidad específica depende de si la sustancia se mide con o sin portaobjetos.
ácido cítrico
Muchos no saben cuán ampliamente se usa esta sustancia. El ácido cítrico se agrega a postres, bebidas, mousses, adobos de carne, salsas, sopas. Una pequeña cantidad le da un sabor original y fresco al plato, pero si agrega demasiado de esta sustancia, puede arruinar todo irrevocablemente. Vale la pena recordar la proporción y observarla estrictamente: se colocan 5 g de ácido cítrico en una cucharadita.La cantidad correcta de esta sustancia es el secreto de la conservación y preparación exitosa de platos gourmet.
Café
Para hacer que su bebida favorita sea fragante y sabrosa, necesita saber la cantidad exacta de café. Calcularlo para suelo soluble y natural. El peso de una cucharadita de una sustancia depende del tipo de producto. Café molido natural en una cucharadita en gramos - 8. Según las recetas profesionales, es difícil preparar una bebida sin proporciones exactas, por lo que debe recordarlas. Si pesas café instantáneo del mismo volumen, no obtienes más de 6 g, porque es mucho más liviano que el grano molido.
soda
Esta sustancia se usa ampliamente para hacer panqueques, panqueques, pasteles y otras cosas. El bicarbonato de sodio con una gota de vinagre reemplaza el polvo de hornear industrial, lo que ayuda a que la masa suba, se vuelva más esponjosa y aireada. Si toma demasiado refresco, el plato terminado tendrá un regusto desagradable de esta sustancia, lo que lo hará insípido. Además de para cocinar, este producto se usa para preparar medicinas caseras, por lo que es importante saber exactamente cuántos gramos de gaseosa hay en una cucharadita. Si lo mide sin una diapositiva, saldrán 7 g, y con una diapositiva, alrededor de 12.
Aceites
Los hipermercados modernos ofrecen a los clientes aceite de oliva, girasol, maíz y muchas otras variedades de aceite. Cada especie individual tiene sus propias características y composición química. Use aceite para cocinar primeros platos, postres, carnes, pasteles. No debe agregar esta sustancia más de lo normal, es importante observar las proporciones para obtener alimentos no demasiado grasos y saludables. La cantidad de aceite en una cucharadita depende del tipo específico. El promedio es de 6 g.
Video
Para saber cuántos gramos de azúcar hay en 1 cucharada, no es necesario subirse al gabinete de la báscula de cocina o memorizar la información. El azúcar, así como otros productos a granel, pesan casi lo mismo.
Tamaños de cucharas, su capacidad.
- una cucharada, es decir, estándar, de 7 cm de largo y 4 cm de ancho, contiene 20 g (sin tapa) o 25 g (con tapa) de azúcar granulada;
- en una cuchara más pequeña, de 5 cm de largo y 4 cm de ancho, caben 10 y 15 g de este dulce producto sin tobogán y con tobogán, respectivamente.
¿Resulta que no todos los dispositivos son iguales? En aras del interés, puede medir sus dispositivos, de repente cometerá un error al aplicar azúcar granulada con ellos.
Determinar el número de cucharas por peso del producto.
Muchas amas de casa usan una cuchara medidora. Es más preciso de lo habitual, ya que puedes deslizar el dedo y verter una cantidad perfectamente uniforme de producto sin deslizar.
Pero, ¿qué sucede si necesita averiguarlo? ¿Cuántas cucharadas son 50, 100, 150, 200 gramos de azúcar? Medio vaso facetado contiene 100 gramos de azúcar, pero si no lo tienes, puedes arreglártelas con una cuchara. Necesitarán:
- 2,5 incompletos o 2 llenos son 50 g;
- 5 incompletos o 4 llenos equivalen a 100 g;
- 7.5 incompletos, 6 llenos - 150 g;
- 10 incompletos o 7,5 llenos equivalen a 200 g.
Tenga en cuenta que 7,5 cucharadas y cucharadas completas difieren en 50 g y pueden introducir un error en la precisión. Para 100 y 200 g, es más conveniente medir el azúcar con una cuchara sin montículo, y para 50 y 150 g, con un montículo.
¿Cuántos gramos de azúcar, sal y otros productos en una cucharada?
Los productos a granel varían ligeramente en peso, todos son casi iguales. El más liviano de los productos es la harina de trigo, que pesa solo 10 g, y el más pesado es la sal de mesa, que pesa 25 g.
Vale la pena señalar que por lo general el valor se da en cucharadas completas, es decir, con la parte superior. La siguiente lista muestra los valores máximos.
Para alimentos secos:
- azúcar (arena) - 25 g;
- en polvo (azúcar) - 25 g;
- sal de mesa - 30 g;
- arroz blanco - 25 g;
- copos de trigo - 9 g;
- avena - 14 g;
- harina blanca - 10 g;
- sémola de cebada - 20 g;
- mijo - 25 g;
- cebada - 25 g;
- sémola - 25 g;
- alforfón - 25 g;
- pasas oscuras - 25 g;
- Hércules - 12 g.
Para alimentos líquidos:
- vinagre de mesa 15% - 15 g;
- pasta de tomate - 30 g;
- crema agria rústica - 25 g;
- leche de vaca - 20 g;
- leche condensada - 30 g;
- miel de abeja - 35 g;
- mantequilla derretida - 17 g;
- manteca - 20 g;
- aceite de oliva o de girasol - 17 g;
- agua ordinaria - 18 g;
- mermelada de bayas o frutas - 50 g.
Vale la pena señalar que no todos los productos líquidos y viscosos se pueden aplicar con una cucharada llena, por ejemplo, mantequilla o leche condensada. En este caso, por defecto se considera que el dispositivo no está completamente lleno.
En la siguiente tabla puedes ver cuantos gramos de azúcar y otros productos hay en cucharadas de diferentes tamaños:
Por lo general, el azúcar en la receta se indica en gramos. Es más cómodo, por supuesto, utilizar una báscula de cocina, pero si no se dispone de ellas, un vaso o una cucharilla pueden ser un buen sustituto.
Hay varias opciones para medir:
- Para pesar el producto con un vaso, debe decidir qué vaso es. Si tiene facetas con borde, ingresarán 250 g, si no tiene borde, solo 200;
- Una cucharada contiene 25 G. Postre: 10 menos que una cucharada, 15 G. Lo más inconveniente de medir, por supuesto, es una cucharadita: contiene solo 7 g.
Por lo tanto, verter correctamente la cantidad de gramos de alimentos secos con un vaso o una cuchara no es tan difícil como parece. Todos estos utensilios contienen un peso bastante conveniente para contar. Quizás algún día pueda verter la cantidad correcta de azúcar granulada a ojo cuando prepare un plato.