Jalea de crema agria con cacao. Receta con foto. Jalea de chocolate y crema agria
La gelatina de cacao y crema agria es un plato perfecto para cualquier mesa festiva. El postre es hermoso, delicado y tiene un sabor increíble. El contenido calórico no es demasiado alto, lo que también es una ventaja. Para preparar la receta, le recomendamos que elija la crema agria con un contenido mínimo de grasa, no más del 15 por ciento.
Para preparar un postre no basta con seguir las recomendaciones que ofrece la receta, es importante conocer los matices que se tratarán.
- Es recomendable elegir crema agria con un porcentaje mínimo de grasa, ya que bate mejor.
- Para la disolución de alta calidad de los componentes, incluido el azúcar granulada, debe usar ingredientes tibios. Por lo tanto, si tiene la intención de preparar un postre con crema agria, saque todo lo que necesita del refrigerador con anticipación.
- Para que la masa sea lo más exuberante posible, bata la crema agria con un batidor. Un tenedor o una cuchara no darán el resultado esperado.
- Asegúrese de cuidar la preparación de la gelatina. La receta no proporciona la erupción habitual de polvo. Es importante remojarlo en agua fría y dejar que se hinche un rato. Tan pronto como los grumos de gelatina crezcan, debe poner la mezcla en un baño de agua, revolviendo hasta que los grumos desaparezcan por completo.
Recetacrema agria y gelatina de cacao
Necesitará 400-500 ml de crema agria no demasiado grasosa, 2-3 cucharadas de cacao en polvo, un vaso incompleto de azúcar granulada, 40 gramos de gelatina, 200-250 ml de agua, vainillina.
Entonces empecemos:
- Después de abrir el paquete con gelatina, vierta el contenido en un pequeño recipiente esmaltado y llénelo con agua, deje que se hinche durante unos sesenta minutos.
- Después de eso, combine la gelatina con azúcar granulada y mezcle bien. Luego agregue la vainilla. Coloque el recipiente con la mezcla resultante en la estufa y hierva a fuego lento. Sin embargo, ¡la masa no debe hervir por completo! Cuando se calienta, es necesario revolver, mientras que los ingredientes deben disolverse.
- Cuele el jarabe preparado con una gasa para separarlo de los grumos de gelatina sin disolver. Luego vierta el jarabe terminado en dos moldes, agregue cacao a uno, revolviendo todo bien. Luego agregue cantidades iguales de crema agria a ambos recipientes, también mezcle bien.
- Vierta las masas resultantes en capas. Entonces, si una capa es crema agria, la segunda es cacao y, además, no importa cuál sea exactamente la primera capa. La receta recomienda decorar la gelatina terminada con fresas, grosellas, chispas de chocolate o trozos de fruta.
Para evitar que las capas se difuminen, inmediatamente después de la cocción, coloque la gelatina de crema agria en el congelador. Básicamente, la jalea se come de los moldes en los que se preparó. Por lo tanto, viértalo inmediatamente en hermosos tazones.
Sirva crema agria y gelatina de cacao para el postre, ¡aunque a los niños les encanta esta delicia todo el tiempo! Estamos seguros de que dominará con éxito la receta de esta deliciosa gelatina.
Video receta para hacer gelatina de cacao y crema agria.
Ofrecemos mimar a sus golosos con un postre ligero: gelatina de crema agria con una textura delicada y un sabor cremoso a chocolate. No necesita nada especial para cocinar: la gelatina está hecha de crema agria y cacao con la adición obligatoria de gelatina para una mejor solidificación. La receta es extremadamente simple, pero asegúrese de tomarse el tiempo para preparar la gelatina, después de disolverla completamente en leche tibia.
Esta gelatina bicolor se puede decorar de diferentes formas. Por ejemplo, la forma más fácil de hacerlo rayado es vertiendo alternativamente capas multicolores del mismo grosor en vasos o moldes en porciones. Tomará un poco más de tiempo hacer crema agria y gelatina de cacao con un hermoso patrón de cebra, pero las fotos paso a paso muestran que esto no es nada difícil.
Ingredientes
- crema agria con un contenido de grasa del 20% - 400 g
- gelatina - 15 g
- leche - 60ml
- azúcar - 70 g
- cacao en polvo - 20 g
Puedes usar tanto gelatina en lámina como granular.
La crema agria se puede reemplazar con crema doble o tomar menos grasa (15%).
Cómo hacer crema agria y gelatina de cacao.
La gelatina instantánea se empapa en leche caliente, le damos 10-15 minutos para que tenga tiempo de hincharse. Si es necesario, encienda un fuego pequeño y, revolviendo, ayude a que la gelatina se disuelva. La tarea es disolver completamente los gránulos, mientras que es muy importante no hervir el líquido.
En otro recipiente con un batidor o una cuchara, mezcle la crema agria espesa y el azúcar granulada. No bata la masa por mucho tiempo, es suficiente para combinar los componentes. Para preparar un postre, es mejor tomar azúcar fina, cuyos cristales se disuelven rápidamente.
Vierta la composición gelificada terminada en una mezcla de crema agria y azúcar, revuelva.
Vierta aproximadamente la mitad de la sustancia ligera en un recipiente aparte, luego tamice el cacao en polvo en una parte y mezcle con un batidor para obtener una coloración uniforme. Recomendamos usar cacao en polvo de alta calidad para que la delicada delicadeza adquiera no solo un segundo color, sino también un sabor seguro a chocolate.
Ahora queda por llenar los formularios de porciones. Alternaremos los colores para hacer la gelatina con un patrón de cebra. Primero, vierta un poco de solución de chocolate en el centro, luego blanco. Volvemos a repetir la acción. Entonces, alternativamente, vierta en el centro una composición clara u oscura.
Para alguna decoración con un pincho de madera, dibujamos líneas desde el borde hasta el medio (centro).
Luego dibujamos cuatro veces más en la dirección opuesta, desde el centro hasta los bordes.
Habiendo terminado de aplicar el adorno, colocamos el producto semiacabado en el estante del refrigerador hasta que se solidifique por completo (generalmente toma varias horas).
La gelatina de crema agria congelada no debe sacarse del refrigerador con anticipación (por ejemplo, para decorar una mesa festiva con ella). Necesitas disfrutar este postre inmediatamente, mientras aún está fresco.
La gelatina hecha de crema agria es uno de los postres más simples y, al mismo tiempo, sorprendentes. Se prepara a partir de un conjunto mínimo de ingredientes que, por regla general, se pueden encontrar entre las existencias de cualquier ama de casa.
En términos de sabor, la gelatina de crema agria preparada adecuadamente no es inferior a los pasteles completos o incluso a los pasteles. Es solo que se prepara mucho más fácil y rápido, y además, las opciones de cocción se pueden variar constantemente, obteniendo cada vez un sabor nuevo y único.
Receta clásica
Cómo hacer crema agria y gelatina de cacao:
Gelatina de crema agria con capas de cacao y plátano
Ingredientes:
- crema agria 15% - 650 g;
- gelatina instantánea - 2.5 cucharaditas;
- plátanos - 3 piezas;
- azúcar en polvo - 130 g;
- cacao en polvo - 3 cucharadas;
- extracto de vainilla - 2 g.
Tiempo de cocción: 90 min.
Valor energético por 100 g: 222 kcal.
Descripción paso a paso:
- El primer paso para preparar un postre de gelatina será la preparación de la gelatina. Debe llenarse con 3 cucharadas. agua fría, mezclar y esperar a que se hinche. Luego, la gelatina ya hinchada debe disolverse. Esto se puede hacer de dos maneras: ponerlo en el microondas durante 20-25 segundos o colocarlo al baño maría;
- El cacao en polvo se frota con azúcar en polvo y luego con crema agria. Al final, agregue un poco de extracto de vainilla, realzará el sabor del postre terminado, haciéndolo aún más apetitoso;
- Pele los plátanos y córtelos en rodajas;
- Combine la masa de crema agria y chocolate con gelatina, amasando bien la masa hasta que quede suave;
- Para la formación de este postre se recomienda utilizar copas de vino de cristal con patas. Coloque una capa de plátanos en el fondo de cada vaso para servir, luego llénelo con la masa de gelatina. Refrigerar. Después de un ligero endurecimiento de la capa superior, coloque otra fila de círculos de plátano y vuelva a llenar todo con una masa de crema agria y gelatina. Repita estos pasos hasta que los vasos estén completamente llenos;
- Postre de plátano y crema agria preparado antes de servir, si lo desea, puede decorar con trozos de chocolate blanco.
golosina de chocolate
Componentes:
- crema agria (cualquier contenido de grasa) - 400 ml;
- azúcar blanca cristalina - 250 g;
- cacao en polvo - 4 cucharadas;
- gelatina - 2 cucharaditas;
- agua filtrada - 50 ml;
- nueces de almendras;
- virutas de coco.
Tiempo de cocción: 60 min.
Número de kcal por 100 g: 197.
Cómo hacer gelatina de chocolate con cacao y crema agria:
- Coloque la gelatina en un recipiente hondo pequeño y llénelo con agua filtrada. Después de 5-7 minutos, se hinchará. Luego, se debe colocar el recipiente al baño maría y, con agitación constante, disolver la gelatina, evitando que hierva;
- Moler azúcar cristal con cacao en polvo. Luego, la mezcla seca resultante se debe verter con crema agria y batir durante 4-5 minutos con una batidora (a baja velocidad). Inmediatamente, en el proceso de batir, agregue la gelatina disuelta a la mezcla de chocolate y crema agria;
- Vierta rápidamente la base del postre preparada en hermosas copas de vidrio con cuello ancho y colóquelas en un lugar fresco. Sigue el proceso de solidificación de la superficie del postre preparado. Inmediatamente después de que la capa superior se haya solidificado ligeramente, se debe espolvorear con hojuelas de coco y adornar con almendras. Luego regrese al frío nuevamente, esta vez esperando la solidificación completa.
Es muy importante disolver correctamente la gelatina. ¡En ningún caso debe hervir! De lo contrario, simplemente no se endurecerá y permanecerá líquido. En consecuencia, el postre se echará a perder.
Si la jalea de crema agria y chocolate está destinada a servir en la mesa de "adultos", se le puede agregar una pequeña cantidad de coñac o licor durante el proceso de cocción. Esto le dará a su postre un picante y una sofisticación especiales.
¿Quieres sacar la gelatina del molde antes de servirla en la mesa? Simplemente sumerja la forma con el postre ya congelado durante unos segundos en agua caliente y luego déle la vuelta. Pero recuerda, esto no se debe hacer si se usa un molde de vidrio. Dado que el vidrio de la diferencia de temperatura puede reventar.
La gelatina de crema agria es un postre increíble, para cuya preparación necesita un conjunto mínimo de productos.
En términos de sabor, la delicadeza no es inferior a los pasteles y pasteles comprados, pero gana de muchas maneras.
La gelatina de crema agria es rápida de preparar, contiene productos naturales, económica y muy saludable. Y hay muchas opciones de postre, ¡así que nunca se aburrirá!
Gelatina de crema agria: principios generales de preparación.
Se usa para hacer gelatina crema agria de cualquier contenido de grasa. Es importante que no sea demasiado ácido. Cuanto más fresco sea el producto, mejor será el postre. Para dulzura, se agrega azúcar o polvo. Los sustitutos se pueden poner en postres dietéticos: naturales o artificiales. Si se usa azúcar granulada, se debe dejar reposar la mezcla para disolver los granos. La crema agria con polvo se puede usar inmediatamente después de combinar los ingredientes.
Gelatina de postre, se puede utilizar en polvo o en lámina. La mayoría de las veces, la primera opción, ya que es más accesible, es más fácil de dosificar, es él quien está indicado en la mayoría de las recetas y no es necesario volver a calcular la cantidad por hoja. La gelatina se empapa previamente en un líquido, cuya cantidad también se tiene en cuenta en la receta. Si se usa un producto instantáneo, 10 minutos son suficientes para la hinchazón. Para la gelatina ordinaria, necesitas al menos media hora. El producto hinchado se calienta para disolver los granos, pero en ningún caso se hierve.
Qué más se puede agregar a la gelatina de crema agria: frutas y bayas, chocolate y cacao, leche, requesón, nueces, coco. Para dar sabor poner vainillina, canela, jarabes, esencias, ralladura.
Receta 1: Gelatina De Crema Agria De Vainilla
La receta clásica de gelatina de crema agria con vainilla. Se puede utilizar como postre o para rellenar pasteles, tartas, incluso de frutas. La receta utiliza azúcar de vainilla, que se puede sustituir por esencia o extracto puro.
Ingredientes
2 cucharadas de gelatina;
400 gramos de crema agria;
100 gramos de azúcar en polvo;
1 sobre de azúcar de vainilla;
50 gramos de agua.
Cocinando
1. Combinamos agua limpia y gelatina. Dejar hinchar durante media hora.
2. Ponga el polvo, la vainillina en la crema agria y mezcle con un batidor hasta que se disuelvan los granos pequeños. La consistencia de la masa se volverá más delgada.
3. Enviamos la gelatina hinchada al baño maría, derretimos los granos. No es necesario un fuerte calentamiento.
4. Vierta la gelatina en la crema agria en un chorro fino, no deje de revolver con un batidor.
5. Vierta la mezcla preparada en los platos preparados y envíelos a enfriar durante 4 horas en el refrigerador. No puedes ponerlo en el congelador, tu esposa no debería convertirse en hielo.
6. Decore el postre terminado con crema batida, trozos de fruta, bayas o copos de coco.
Receta 2: gelatina de crema agria rayada con chocolate
La gelatina rayada con crema agria se ve muy bien en vasos transparentes o copas de vino con tallo. El postre consistirá en capas cremosas y de chocolate.
Ingredientes
20 gramos de gelatina;
80 gramos de agua;
600 gramos de crema agria;
100 gramos de chocolate negro;
150 gramos de polvo;
1 sobre de vainilla.
Cocinando
1. Vierta la gelatina, deje que se hinche.
2. Mezcle la crema agria con el polvo.
3. Derrita la gelatina, envíela a la crema agria, revuelva y divida la masa en 2 partes desiguales.
4. Sacamos gelatina blanca de la parte más grande y ponemos 3 cucharadas en vasos, los metemos al congelador por 10 minutos.
5. Mientras se endurecen las primeras capas, debes derretir el chocolate desmenuzado en pedazos. Esto se puede hacer en el microondas o en un baño después de la gelatina.
6. Enviamos chocolate a una parte más pequeña de crema agria.
7. Sacamos las copas del congelador, aplicamos una capa de chocolate y retiramos para que se enfríen nuevamente.
8. Repite el procedimiento hasta que se acabe la gelatina. Si el tiempo es corto, entonces puedes hacer un postre de dos colores. Si de repente la masa total comienza a solidificarse antes de colocarse en copas de vino, se puede calentar ligeramente.
Receta 3: Gelatina Con Crema Agria Y Plátanos
Un postre exquisito con un aroma increíble. La jalea de crema agria con plátanos se sirve mejor en vasos con tallo. Esta cantidad hará 5 porciones medianas.
Ingredientes
600 gramos de crema agria;
15 gramos de gelatina;
30 gramos de chocolate;
2-3 plátanos;
120 gramos de azúcar en polvo;
Vainilla opcional.
Cocinando
1. Vierta la gelatina con 100 gramos de agua, déjela por 15 minutos. Luego derrita en el baño, puede hacerlo en el microondas. Lo principal es no dejar que la solución se caliente con estilo.
2. Mientras se prepara la gelatina, mezcle la crema agria con azúcar en polvo, puede agregar una pizca de vainilla, el aroma será más brillante.
3. Limpiamos los plátanos, cortamos cada uno a lo largo en dos partes, luego cortamos en rodajas a lo ancho. Deberías obtener semicírculos.
4. Ponga rodajas de plátano en vasos.
5. Combine la crema agria con la masa de gelatina, mezcle y vierta el postre.
6. Frote el chocolate, espolvoree encima y envíe los vasos al frío. Después de 3 horas, sacamos y disfrutamos del postre más delicado!
Receta 4: Crema agria y gelatina de cacao
Jalea de crema agria aireada y ligera con sabor a chocolate. Puede tomar cualquier cacao, pero es mejor usar polvo sin agregar azúcar. Si desea obtener un sabor más rico a chocolate, puede agregar la cantidad de polvo. También puedes usar una mezcla de cacao y café.
Ingredientes
800 gramos de crema agria;
1 vaso de polvo;
40 gramos de cacao;
20 gramos de gelatina;
40 gramos de chocolate;
70 gramos de agua.
Cocinando
1. Disuelva la gelatina en agua fría, déjela reposar.
2. Mezclar el polvo con cacao en polvo.
3. Combine la crema agria y la mezcla seca, tome una batidora y bata durante 5-8 minutos. Seguimos el peso. Si aparecen granos pequeños de repente, deje de batir inmediatamente, de lo contrario habrá aceite.
4. Disuelva la solución de gelatina en un baño de agua o simplemente envíela al microondas durante 20-30 segundos.
5. Vierta la crema agria batida, revuelva.
6. Disponer en copas de vino o moldes y enviar al frío para solidificar.
7. Tan pronto como la capa superior comience a fraguar, tres chocolates, espolvoree el postre con las chispas resultantes y envíelo al refrigerador para que se solidifique por completo. Para espolvorear, puedes usar tanto chocolate blanco como chocolate negro.
Receta 5: Gelatina De Crema Agria Con Requesón
Otra versión de jalea a base de crema agria, esta vez con requesón. Cualquier contenido de grasa. El requesón es mejor usarlo suave, con una consistencia cremosa. Si hay muchos grumos en el producto, debe frotarse a través de un colador o interrumpirse en un procesador de alimentos.
Ingredientes
250 gramos de requesón;
250 gramos de crema agria;
200 gramos de leche;
130 gramos de azúcar (puedes tomar en polvo);
15 gramos de gelatina;
1 gramo de vainillina.
Cocinando
1. Combine la leche con la gelatina y déjela por 30 minutos. Si se usa gelatina instantánea, entonces 10 minutos son suficientes.
2. Combine el requesón con crema agria y azúcar. Batir bien la masa para darle esplendor, es mejor disolver el azúcar. Al final ponemos vainilla en la nata.
3. Derretir la mezcla de leche y gelatina.
4. Introducimos en la crema de requesón con crema agria, mezclamos bien.
5. Colocamos el futuro postre en moldes, lo enviamos a endurecer. Puede decorar dicha gelatina con bayas, frutas, espolvorear con virutas de chocolate.
Receta 6: Gelatina De Crema Agria Con Proteínas Y Mantequilla
La peculiaridad de este postre es la ligereza y la ligereza. La gelatina con crema agria y proteínas sabe a leche de ave, pero es mucho más simple y fácil de preparar. También necesitarás un poco de mantequilla para ello, que preferiblemente se pone al fuego con antelación para que se ablande.
Ingredientes
400 gramos de crema agria;
20 gramos de gelatina;
150 gramos de azúcar;
100 gramos de agua;
100 gramos de mantequilla.
Si lo desea, agregue vainilla, jugo de limón, canela, cualquier esencia para dar sabor.
Cocinando
1. Vierta la gelatina en un tazón, agregue agua, deje que los granos se hinchen. En lugar de agua, puede agregar cualquier jugo o leche.
2. Combinamos crema agria con azúcar, ponemos vainilla o cualquier otra fuente de sabor. Mezclar bien.
3. Poner las ardillas en un bol, añadir una pizca de sal y batir hasta picos estables.
4. Derrita la solución de gelatina, combine con la crema agria, agregue la mantequilla ablandada en calor y mezcle intensamente.
5. Introduzca suavemente la espuma de proteína, mezcle con una cuchara de abajo hacia arriba, tratando de no precipitar la masa.
6. Colocamos el postre en recipientes preparados y lo enviamos a endurecer. La misma masa se puede colocar entre dos pasteles de galleta.
Receta 7: gelatina de crema agria con frutas y / o bayas
Un postre increíble que simplemente se puede verter en vasos, hacer en moldes y luego poner en platos o convertirlo en un excelente pastel de gelatina. Para la gelatina de crema agria, puede usar cualquier fruta y baya, pero es recomendable usar productos densos que no dejen entrar el jugo y mantengan bien su forma.
Ingredientes
600 gramos de crema agria;
250 gramos de polvo;
20 gramos de gelatina;
100 gramos de leche;
400 gramos de frutas y bayas.
Cocinando
1. Como de costumbre, empezamos remojando la gelatina. Simplemente combine el polvo con la leche, deje reposar para que se hinche durante al menos 15 minutos.
2. Batir la crema agria con polvo. Hay mucho, ya que se añade una gran cantidad de fruta. Pero si se usan frutas dulces, por ejemplo, plátanos, cerezas, fresas, entonces se puede reducir la cantidad de azúcar.
3. Derrita la gelatina y envíela a la crema agria, mezcle. Ahora la masa debe colocarse en el refrigerador durante 10 minutos para que se enfríe, pero no se agarrote.
4. Las bayas y las frutas deben lavarse y secarse, cortarse en hermosos trozos.
5. Sacamos la masa de crema agria enfriada, le agregamos bayas preparadas con frutas, mezclamos.
6. Poner en moldes. Puede usar recipientes pequeños, grandes, simples o rizados. Es conveniente utilizar moldes de silicona para tartas.
La gelatina nunca se derrite ni se calienta en un plato de aluminio. Tampoco prepares crema en ella. De lo contrario, el postre adquiere un regusto desagradable e incluso puede oscurecerse.
Es muy importante no dejar hervir la gelatina, de lo contrario la masa no se espesará y permanecerá líquida. Para que los granos se disuelvan bien incluso con un ligero calentamiento, debe remojar el polvo con anticipación y dejar que se hinche bien.
Si el postre está destinado a adultos, se puede agregar un poco de licor, vino o coñac a la crema agria. El sabor de la gelatina se volverá más saturado, profundo y el color del vino tinto también cambiará.
¿No puedes sacar la gelatina del molde? Sumerja el recipiente durante unos segundos en agua caliente y el postre se separará fácilmente. Pero debe tener cuidado con las formas de vidrio, que pueden explotar debido a los cambios de temperatura.
La gelatina rayada se verá espectacular si haces una fina capa de chocolate entre las transiciones de color. Y para no derretirlo constantemente, simplemente coloque el recipiente con el producto en una cacerola con agua caliente. A medida que se enfría, puede agregar agua hirviendo o encender la estufa.
Un postre simple y delicioso es el final perfecto para un almuerzo. Para no sobrecargar el cuerpo con productos de harina una vez más, sugerimos preparar una pequeña porción de crema agria y gelatina de cacao como plato dulce. Este lindo postre tiene una textura muy delicada y un sabor agradable, que recuerda un poco al popular italiano.
Para la receta, recomendamos dar preferencia a la crema agria con un bajo porcentaje de grasa, para que el postre no resulte pesado y alto en calorías. Puede formar gelatina de crema agria con cacao de acuerdo con el principio de "cebra" (como en nuestro ejemplo), o simplemente puede colocar la masa en capas ordinarias sin ningún tipo de decoración.
Ingredientes por 1 porción: 
- crema agria (10-15%) - 250 g;
- gelatina en polvo - 6 g (1 cucharadita);
- agua hervida - 4 cucharadas. cucharas;
- cacao en polvo - 1 cucharada. una cuchara;
- azúcar en polvo - 4-5 cucharadas. cucharadas (o al gusto)
Cómo hacer gelatina de crema agria con cacao
- Vierta la gelatina en un recipiente conveniente, vierta agua hervida fría. Mezclar y dejar que se hinche. Esto puede tomar de 5 a 60 minutos (el tiempo exacto debe indicarse en las instrucciones del paquete).
- Inmediatamente combinamos toda la norma de la crema agria con azúcar en polvo, cuya dosis se puede aumentar / disminuir según las preferencias de sabor. Mezclar vigorosamente.
- Calentamos la gelatina hinchada de cualquier manera conveniente para su completa disolución. Puedes colocar un recipiente con una masa gelatinosa en un recipiente con agua caliente, a “baño maría” o enviarlo al microondas. ¡Lo principal es no hervir la gelatina, de lo contrario perderá sus propiedades y nuestra gelatina no se endurecerá! Vierta la masa de gelatina líquida en la crema agria y mezcle.
- Ponga aproximadamente la mitad de la porción de crema agria en otro recipiente y mezcle con el cacao en polvo. Conseguimos una coloración uniforme de la masa en un tono chocolate claro.
- Tomamos cuencos transparentes u otros recipientes. En el fondo vierta 1-2 cucharadas. Cucharas de masa de chocolate, y encima aplicamos la misma porción de crema ligera.
- Así, alternando capas de tonos contrastantes, llenamos el recipiente. En esta receta, los ingredientes están diseñados para 1 crema grande o 2 pequeñas. Si es necesario, puede aumentar las proporciones de los productos, según la cantidad de porciones que desee recibir.
- Para que la crema agria y la gelatina de cacao se vean más bonitas, haremos un patrón simple. Tomamos un palillo común y dibujamos líneas rectas con su punta desde el centro del postre hasta el borde. Como resultado, obtenemos una especie de "telaraña".
- Ponemos los tazones en el estante del refrigerador para que la crema agria y la gelatina de cacao estén completamente congeladas. El tiempo puede variar de 1 hora a 3-4 horas (dependiendo de la calidad de la gelatina y del tamaño del recipiente utilizado). Para acelerar el proceso, puede retirar el postre durante 15-20 minutos en el congelador. Solo en este caso, no olvide mirar periódicamente en el congelador, de lo contrario, ¡la gelatina simplemente se congelará!
En cuanto endurece la masa, sacamos el postre de la nevera/congelador y procedemos a la degustación. La gelatina de crema agria con cacao te deleitará con una textura delicada y un sabor moderadamente dulce y refrescante. ¡Disfrute de su comida!