Batidos: deliciosos y saludables batidos para bajar de peso. Batidos en kéfir para bajar de peso: recetas Recetas para batidos saludables en kéfir

Febrero es el mejor momento para limpiar el cuerpo y perder peso. Después de todo, las vacaciones de Año Nuevo con numerosas fiestas ya han quedado atrás, y todavía queda tiempo hasta la primavera, cuando quieres lucir especialmente bien. En este artículo te ofrecemos una selección de deliciosos y saludables batidos de kéfir: con frutas, bayas, verduras y otros aditivos.

Para limpiar el cuerpo y mejorar el funcionamiento de todos sus sistemas, el kéfir es muy adecuado: esta bebida de leche fermentada contiene muchas vitaminas, oligoelementos, incluido el calcio, así como probióticos, que son buenos para los intestinos y el estado general de el cuerpo. Las frutas y otros aditivos con los que se preparan los batidos también contienen muchas vitaminas y nutrientes. Al mismo tiempo, los batidos de kéfir contienen relativamente pocas calorías, lo que los convierte en un plato indispensable para perder peso y limpiar el cuerpo.

Batidos con kéfir y bayas / frutas: la primera receta universal

1 taza de kéfir
1/2 taza de frutas o bayas frescas o congeladas (fresas, arándanos, plátanos, duraznos, manzanas, etc.)
1-2 cucharaditas de miel opcional
Varios cubos de hielo

Coloca los ingredientes en una licuadora, pica y disfruta. ¡Fácil, sencillo y delicioso!

Batidos con kéfir y bayas / frutas: la segunda receta universal

1 taza de kéfir
1/2 taza de frutas o bayas frescas
1/2 taza de frutas o bayas congeladas
Azúcar, miel, jarabe de arce - opcional
Semillas de lino o salvia española (chia) - opcional
Cualquier aceite vegetal (como el de coco) - opcional

Colocar los ingredientes en una licuadora y triturar. Si lo desea, póngalo en el refrigerador por un tiempo. ¡El batido está listo!

Otras opciones para hacer batidos con kéfir:

Batido de kéfir con arándanos y plátano - receta

Este batido es solo un depósito de nutrientes y oligoelementos. Contiene vitamina C (una cuarta parte del valor diario), calcio (un tercio del valor diario), hierro y más, mientras que el contenido calórico de la porción completa será de poco más de 200 calorías, que no es tanto para un merienda o desayuno.

Ingredientes requeridos:

1 taza de kéfir
Medio plátano fresco o congelado
1/2 taza de arándanos congelados
1/2 cucharadita de canela

Ingredientes opcionales:

1 cucharadita de aceite de coco
1 cucharadita de semillas de lino o salvia española (por cierto, la linaza y la salvia española tienen un alto contenido de fósforo)
1/2 cucharada de cacao

Colocar todos los ingredientes en una licuadora y triturar. ¡Disfrute de su comida!

Batido de kéfir con fresas - receta

Ingredientes requeridos:

1 taza de kéfir
1.5 tazas de fresas congeladas

Ingredientes opcionales:

1/2 cucharada de cacao
1/2 cucharada de aceite de coco (añadir al final)
1 cucharadita de linaza o salvia española
Cualquier otro ingrediente

Batido de kéfir con naranja roja - receta

Ingredientes requeridos:

1 taza de kéfir
2 naranjas rojas medianas, peladas

Ingredientes opcionales:

1/2 cucharadita de vainilla
1/2 cucharada de cacao
1/2 cucharada de aceite de coco
1/2 aguacate
1/2 taza de otras bayas

El contenido calórico de este batido es de 250-300 calorías. Contiene mucha vitamina C (una ración diaria y media), una cuarta parte de la ración diaria de vitamina A y una tercera parte de la ración diaria de calcio.

Batido de kéfir con melón y plátano - receta

Ingredientes requeridos:

1 taza de kéfir
1.5 tazas de pulpa de melón picada
1/2 taza de yogur helado
Medio plátano fresco o congelado
1 cucharada de aceite de coco (añadir al final)
Una pizca de sal, sal marina

Ingredientes opcionales:

5 cubitos de hielo
1 cucharada de miel
1/2 cucharadita de vainilla

Este batido es un poco más calórico que los tres anteriores: contiene alrededor de 400 calorías. Aportará a tu organismo potasio (alrededor de un tercio del valor diario), vitamina A (más de un tercio del valor diario) y vitamina C. Además, al igual que otros batidos a base de kéfir o yogur, tiene mucha calcio.

Batido con fresas, avena y hierbas - receta

Este batido es perfecto para un desayuno abundante que te dará energía para todo el día. Contiene alrededor de 350 calorías, mucha vitamina C y una cantidad importante de calcio.

Ingredientes requeridos:

1 taza de kéfir (se puede reemplazar con leche o yogur)
1/2 taza de avena (remojada o hervida)
1 taza de fresas frescas o congeladas
un poco de vainilla
Opcional: un poco de miel o sirope de arce

Ingredientes opcionales:

5 hojas de menta fresca
1/2 cucharada de cacao
1/4 aguacate
1 taza de espinaca, col rizada u otra verdura verde

¡Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y disfrute!

Batido de kéfir con arándanos y cerezas - receta

Ingredientes requeridos:

1 taza de kéfir (se puede reemplazar con leche)
1/2 taza de cerezas sin hueso frescas o congeladas
1/2 taza de arándanos frescos o congelados
1/2 cucharada de aceite de coco (añadir al final)
Una pizca de sal, sal marina

Ingredientes opcionales:

3 cubitos de hielo
Un poco de miel o sirope de arce
1 cucharada de semillas de lino o salvia española
1 cucharada de coco deshidratado
Canela
1/2 cucharada de cacao

Este batido es tan fácil de hacer como cualquier otro. Su contenido calórico es de poco más de 300 calorías. ¡Disfrute de su comida!

El batido con kéfir es un manjar favorito que se puede combinar con una gran cantidad de ingredientes. Hay muchas recetas interesantes para cocinar tales alimentos. En este artículo, descubriremos qué beneficios y daños pueden traer los batidos de kéfir, y consideraremos en detalle varias recetas para su preparación.

Beneficio y daño

Los batidos de kéfir son amados por muchas personas. Este tratamiento no se ha vuelto tan popular en vano: brinda suficientes beneficios. Echemos un vistazo a los puntos, cuál es el efecto positivo del uso de este manjar.

El kéfir es un producto que pone en orden el trabajo del tracto gastrointestinal. Comerlo puede ayudarte a perder peso.
El uso de kéfir en los alimentos conduce a la aceleración de los procesos digestivos.. El metabolismo vuelve a la normalidad, no se ralentiza.
Gracias a las golosinas de kéfir, puedes poner en orden la microflora intestinal. Su peristaltismo aumenta inevitablemente, por lo que todas las toxinas se eliminan del cuerpo humano. Estos últimos especialmente a menudo se acumulan rápidamente durante las dietas.
El producto de leche fermentada contiene microorganismos beneficiosos, proteínas, vitaminas y componentes minerales.. Gracias a este contenido, un batido de kéfir debidamente preparado puede tener un efecto fortalecedor en el sistema inmunológico humano.
El kéfir tendrá un efecto positivo en la condición del cabello, las uñas y los dientes humanos. Definitivamente se volverán más fuertes, irradiarán salud.

Un cóctel no causará daños graves si lo bebe con moderación.

Reglas de cocina

No es difícil preparar un cóctel sabroso y saludable, donde el kéfir es el componente principal. Lo principal es seguir algunas reglas simples y claras.

No es necesario aplicar esfuerzos titánicos para cocinar batidos de kéfir.. Solo necesita colocar todos los ingredientes necesarios en una licuadora y luego mezclarlos bien.
Si no se observan electrodomésticos modernos en la cocina, entonces puede usar una "herramienta" como un mezclador. Pero debe tener en cuenta que, en cualquier caso, la licuadora triturará mejor las verduras o frutas, por lo que la bebida resultará más tierna y agradable.
No tiene sentido prestar mucha atención al porcentaje de contenido de grasa del kéfir seleccionado para hacer una bebida. Cualquier producto servirá. Aquí debe partir de sus propias preferencias y deseos.
Si escucha todas las reglas y regulaciones, debe tener en cuenta que el batido se prepara sin agregar sal ni azúcar. Se consume exclusivamente recién preparado. Sin embargo, también es aceptable no almacenar el cóctel por mucho tiempo en el estante del refrigerador.

Si desea hacer que la golosina sea más dulce, puede agregarle un poco de miel, y varias especias o sus especias favoritas servirán en lugar de sal.

Mejores Recetas

Hay muchas recetas deliciosas de batidos por ahí. Vamos a familiarizarnos con algunos de ellos.

fruta y verdura

Muchos usuarios que se adhieren a la PP (nutrición adecuada) o que quieren degustar un buen cóctel depurativo prefieren preparar este delicioso batido a base de kéfir, verduras y frutas. Entonces, para preparar una golosina, debes preparar los ingredientes:

1 pepino;
1 remolacha cruda;
2 zanahorias crudas y grandes;
1 tallo de apio;
1 manzana fresca;
1 vaso de kéfir fresco.

La receta es sencilla y consta de estos pasos.

Las zanahorias y las remolachas deberán frotarse bien en un rallador y luego picarse ejecutando los componentes vegetales resultantes en una licuadora. Obtendrá una papilla, de la cual deberá exprimir el jugo con una gasa.
Retire la piel de la superficie de la manzana y el pepino. Frutas libres de semillas. Corta ambos productos y con ellos el apio. Las piezas deben ser pequeñas.
Envíe los alimentos crudos preparados a una licuadora y pique, hasta que queden uniformes y espesas.
Será necesario verter kéfir y una combinación de jugos de vegetales en el vaso de la licuadora.. Vuelva a batir la masa, después de lo cual el cóctel de vitaminas estará listo y podrá beberlo.

Con cilantro y perejil

Un batido de kéfir con cilantro y perejil será un gran placer para perder peso. De otra forma, se le llama simplemente “kéfir verde”. Para cocinar necesitarás:

300 g de kéfir;
un par de ramitas de eneldo, cilantro y perejil;
100 g de pepino fresco;
1 pizca de sal (o condimento al gusto)
pimienta negra (a discreción del cocinero; este componente se puede omitir).

Averigüemos cómo hacer un batido ligero.

lavar verduras, secarlo y picarlo finamente.
Pepino habrá que rallar.
Ponga las verduras y las gachas de pepino en el vaso de la licuadora.. Para que los componentes sean más fáciles de moler, vierta 50 g de kéfir en ellos. Después de eso, puede comenzar a moler productos.
Envía el kéfir restante al contenedor.. Espolvoree sal o condimentos, agregue las verduras pasadas por una licuadora. Batir bien el contenido con una batidora.
La bebida lista se puede verter en vasos. Algunas personas prefieren complementar este cóctel original con un poco de ajo, pero este ingrediente hará que la bebida sea menos tierna y blanda.

Con pepinos y tomates

Se obtiene un batido muy fragante y delicado si la base: el kéfir se combina con pepinos y tomates frescos. Preparar esta delicia es tan sencillo como todo lo anterior. Para esto necesitarás:

1 pepino;
2 tomates;
1 pimiento rojo;
1 manojo de eneldo;
un vaso de kéfir.

Y ahora "vamos a ponerlo en los estantes" el proceso de cocción de este plato.

Libere el pepino y los tomates de la piel. Retire las semillas de la pimienta.
Cortar con cuidado las verduras en trozos. Picar finamente el eneldo lavado y secado.
Ya en esta etapa todos los componentes se pueden batir en una licuadora, pero puedes hacerlo de manera un poco diferente: prepara una bebida más interesante y rica que tenga un aspecto muy apetitoso.
Para hacer esto, en una licuadora, debes batir el pepino y los tomates, y con ellos el pimiento búlgaro sin semillas. Vierta la mezcla de vegetales resultante en vasos preparados.. Enjuague los electrodomésticos de cocina que se acaban de usar.
Luego, bata el kéfir en combinación con el eneldo. Agregue la masa resultante en vasos, pero intente hacerlo de tal manera que se mantenga la integridad de todas las capas. En esta etapa, debe enjuagar la licuadora nuevamente.
Ahora vale la pena batir las rodajas de pepino para que parezca un puré. Ponga este componente en los vasos encima de las 2 capas vertidas antes. Como resultado, obtendrá un cóctel de tres capas muy hermoso que complacerá la vista y sorprenderá a sus invitados.

Con manzana y canela

Ligero, fragante y tierno, se obtiene un batido de kéfir de manzana debidamente preparado con sabor a canela. Este es un manjar favorito de muchas personas que aprecian los sabores ricos y multifacéticos. Se prepara a partir de los siguientes componentes:

3 manzanas frescas;
150 ml de kéfir;
1 er. yo miel;
canela (introducida a criterio del cocinero).

Si se compran todos los componentes, puede proceder directamente a la preparación de una bebida fragante.

Lava bien las manzanas y quita la piel de su superficie. Corta con cuidado el núcleo.
Ralla bien las manzanas con un rallador fino o prepara inmediatamente puré de manzana con una licuadora.
A continuación, las manzanas deberán verterse con kéfir frío y luego batir bien los componentes con una batidora.
Añade una pequeña cantidad de canela y miel de calidad al cóctel resultante. Batir todos los ingredientes nuevamente.
A continuación, el batido se puede verter cuidadosamente en vasos. Serán útiles las decoraciones en forma de pequeñas rodajas de manzana.

Con plátano y miel

Un batido de kéfir con la adición de miel y plátano puede resultar no menos sabroso y fragante. El sabor de la golosina resultará más brillante si lo complementa con otros ingredientes, por ejemplo, jugo de naranja y cerezas. Para preparar un manjar tan original, debe preparar:

1 plátano;
50 g de cerezas;
2 cucharaditas miel;
medio vaso de jugo de naranja;
medio vaso de kéfir.

El cóctel debe prepararse de acuerdo con este esquema.

Retire los huesos de las cerezas.
Pela el plátano y luego córtalo en trozos.
Coloque los alimentos enumerados y preparados en el recipiente de la licuadora.
Vierta el kéfir y el jugo de naranja en el recipiente. Simultáneamente con estos componentes será necesario agregar miel.
Batir los ingredientes en el vaso de la batidora. Después de eso, el cóctel se puede verter en vasos.

con pera

El batido de kéfir especificado está hecho de:

2 peras;
400 g de kéfir;
20 g de miel.

La preparación consta de los siguientes pasos.

Pelar las peras. Puedes rodearlos con cubitos de hielo. Retire los tallos.
Cortar la pulpa de la pera en cubos.
Envíe la pera a un recipiente, tritúrela para que se convierta en un puré.
Agregue una combinación de miel y kéfir a la pera. Después de eso, puedes servir una golosina.

con caqui

Un batido tan interesante se prepara a partir de:

1 caqui;
300 g de kéfir;
10 g de limón (para decorar).

Echemos un vistazo al proceso de cocción.

Retire los huesos y corte el caqui en trozos.
Envíe el caqui a la licuadora, vierta el kéfir allí.
Batir los ingredientes para obtener un cóctel. Adorne con limón fresco.

con cereza

Los batidos de bayas se consideran los más deliciosos y ricos. Para hacer un cóctel de kéfir y cerezas, necesitarás:

1 er. yo miel;
1,5 tazas de kéfir;
50 g de cerezas (ya sean frescas o congeladas);
1 plátano;
1 cucharadita azúcar de vainilla.

Considere una receta paso a paso.

Muele un plátano mediano y bayas en una licuadora.
Vierta kéfir, ponga miel, agregue azúcar de vainilla, mezcle bien.

El cóctel debe servirse solo frío con la adición de menta.

con grosella negra

una comida maravillosa Los ingredientes incluyen:

150 ml de kéfir;
70 g de requesón;
1 er. yo Sáhara;
100 g de grosella negra;
una pizca de vainilla.

La bebida se prepara de la siguiente manera.

Envíe grosellas, azúcar, vainillina y requesón al recipiente de la licuadora. Mezclar todo hasta una sola mezcla.
Vierta el kéfir en el recipiente.
Bate todo con una licuadora.

con requesón

Un buen batido se puede obtener de los siguientes productos:

270 g de requesón sin grasa;
320 g de kéfir al 1,5 %;
60 g de frambuesas;
60 g de grosellas (también son posibles otras bayas);
15 g de miel.

Un cóctel se prepara de manera elemental: todos los componentes se envían a una licuadora y se baten en una masa homogénea.

con avena

Puedes hacer un maravilloso batido de kéfir con la adición de hojuelas y salvado. Para esto necesitarás:

avena con salvado - 70 g;
150 ml de kéfir;
1 manzana;
1 plátano;
5 ml de jarabe de arce

Cómo hacer un cóctel.

Es necesario humedecer los copos en la mitad del kéfir antes de acostarse, dejarlo toda la noche (1 hora es suficiente).
Cortar la cáscara de manzana, quitar el corazón. Cortar la manzana en cubos. Partir el plátano en trozos.
Trasladar los alimentos al contenedor de electrodomésticos de cocina. Vierta el kéfir y el jarabe. Batidor.
En la masa resultante, agregue copos empapados con salvado.

Recuerda que 1 taza de kéfir contiene casi el 20 % del valor diario de calcio, por lo que no debes dejarte llevar por los cócteles de kéfir, especialmente si estás tomando calcio extra. Se pueden dar batidos a los niños. Esta es la manera perfecta de enseñarle a su bebé a hacer kéfir. Es suficiente complementar el producto de leche fermentada con deliciosas bayas, plátano o requesón; esto atraerá al niño. Los batidos de kéfir se pueden complementar con nueces y hierbas. Las nueces serán una fuente adicional de proteínas y las verduras enriquecerán la bebida con vitaminas.

¿Has venido aquí a leer sobre deliciosos batidos con kéfir? Luego use el contenido, en el medio del artículo hay muchas de las mejores y más deliciosas recetas que lo ayudarán a perder peso. Y si está interesado en leer en general sobre el kéfir, así como sobre los plátanos, sobre las reglas de la dieta con su uso, ¡lea el artículo completo desde el principio! Aquí hay muchas cosas interesantes y, por lo tanto, si su objetivo es deshacerse de los odiados kilogramos y lados, ¡lea el artículo en su totalidad y hasta el final! ¡Buenos resultados para ti!

Reglas generales y beneficios de la dieta del plátano-kéfir.

La dieta “kéfir y plátanos” es uno de los cursos exprés para bajar de peso, por lo tanto, se recomienda solo para personas excepcionalmente sanas y solo por un corto período de tiempo. Sin embargo, a pesar de que la dieta dietética tiene un contenido calórico bastante bajo, se tolera fácilmente y prácticamente no provoca una fuerte sensación de hambre.

Para que la dieta sea lo más efectiva y segura posible, es necesario abordar correctamente la elección de los alimentos. El kéfir debe tener un bajo contenido de grasa (no más del 2,5 %) y ser lo más fresco posible. Cualquier aditivo dulce está completamente excluido.

Es importante recordar que solo un producto de un día tiene un buen efecto sobre la mucosa gástrica y tiene un efecto beneficioso sobre todos los procesos digestivos. Al mismo tiempo, el kéfir maduro puede causar flatulencia y estreñimiento.

Por lo tanto, es mejor comprar una nueva porción del producto todos los días.

La elección de los plátanos para la dieta también es muy importante. No se recomienda comprar plátanos muy maduros con manchas oscuras y abolladuras. Tal producto contiene mucha azúcar y afecta los niveles de glucosa en sangre. Lo mejor es dar preferencia a las frutas densas con una pierna verde.

Nota: No se recomienda que las personas que son propensas a una mayor formación de gases coman frutas verdes, ya que pueden causar flatulencia. En este caso, es mejor elegir plátanos densos pero maduros.

Además, se recomienda llevar a cabo la dieta del plátano y el kéfir siguiendo las siguientes reglas:

Beber al menos un litro y medio de agua sin gas y sabores diariamente;
Deja de picar;
No coma por la noche, solo se permite una pequeña porción de kéfir para mejorar el estado de la microflora intestinal;
Cualquier producto no previsto por la dieta debe excluirse por completo para lograr el efecto de limpieza de toxinas y toxinas;
Dado que la dieta es baja en calorías, no se recomienda el entrenamiento pesado;
Es necesario consumir alimentos permitidos en pequeñas porciones de cinco a seis veces al día con intervalos de tiempo aproximadamente iguales.

Por lo tanto, es posible lograr el máximo efecto de la dieta y no dañar la salud solo si se observan todas las reglas para su implementación.

Contenido calórico del kéfir para una dieta.

Hace tiempo que todos conocen las propiedades beneficiosas del kéfir:

afecta positivamente el proceso de digestión;
limpia el cuerpo de toxinas y toxinas;
participa en la formación de un ambiente bacteriano favorable del intestino;
promueve la producción de jugos digestivos, tiene una propiedad diurética;
tiene un efecto inmunoestimulante en el cuerpo;
ayuda a combatir la fatiga crónica, las interrupciones en el trabajo del sistema nervioso, ayuda con los trastornos del sueño.

Según el biólogo ruso I. I. Mechnikov, la causa del envejecimiento está directamente relacionada con el proceso de digestión, es decir, oxidación, putrefacción, descomposición de los alimentos y desnaturalización de las proteínas en el tracto digestivo. Para evitar este proceso, el científico sugirió utilizar bacterias del ácido láctico, que se encuentran en el kéfir.

Dos vasos de kéfir al día mejoran la digestión y el funcionamiento de todo el organismo en su conjunto, además, puedes adelgazar con la ayuda del kéfir.

El kéfir tiene un efecto positivo en la microflora intestinal, tiene un efecto probiótico y normaliza el metabolismo. Los hongos kéfir son una combinación de una variedad simbiótica de levadura, bacterias del ácido acético, estreptococos y bacilos del ácido láctico, varios microorganismos.

Debido a su composición, el kéfir previene la formación y el desarrollo de microflora patógena en los intestinos, puede restaurar la microbiocenosis. Las principales propiedades medicinales del kéfir son que los microorganismos de la leche fermentada previenen el desarrollo de infecciones gastrointestinales y tuberculosis.

Es seguro decir que 2 tazas de kéfir al día previenen enfermedades intestinales, disbacteriosis causada por la terapia con antibióticos.

A diferencia de la leche, el cuerpo absorbe mejor el kéfir. Por eso se recomienda el kéfir para niños (a partir de 8 meses), ancianos y personas convalecientes de enfermedades.

El efecto del kéfir en el cuerpo depende de la duración de la maduración (fortaleza).

Se distingue por el nivel de acidez:

débil - un día;
medio - dos días;
fuerte - tres días.

También difiere en la acumulación de dióxido de carbono, alcohol.

La fuerza de la bebida depende directamente de qué tan activamente el kéfir limpie el cuerpo y promueva la producción de jugos digestivos.

el kéfir de un día (débil) se usa como dieta;
tres días (fuerte) ayudará con la formación de gases, diarrea.

El kéfir se distingue por la cantidad de bifidobacterias en su composición:

bifidoc;
biokéfir;
bifikefir.

Las bifidobacterias tonifican el cuerpo, aumentan la inmunidad, mejoran la función intestinal, protegen contra los antibióticos y reducen el riesgo de oncología.

Dieta del plátano durante 3 días.

Hoy en día, hay muchas variedades de dieta de plátano. En cada uno de ellos, los plátanos son el alimento principal, pero la eficacia de una monodieta no depende solo de ellos. Los métodos más utilizados, que se discutirán a continuación, son:

monodieta de plátano;
la leche de plátano;
cuajada de plátano;
Manera de kéfir-banana para perder peso.

Monodieta de plátano

Esta dieta se puede utilizar durante 3 o 7 días, dependiendo del resultado deseado. Se pierde alrededor de 1 kg de exceso de peso por día. El significado de este método para perder peso es muy simple: debes comer un plátano cada vez que sientas hambre. El peso total de los plátanos consumidos por día no debe exceder los 1,5 kg. La última cena debe ser tres horas antes de acostarse.

Puedes beber té verde sin azúcar o miel, agua mineral. Y para evitar la aparición de carencias proteicas en el organismo, puedes añadir a tu dieta 2 huevos cocidos (tradicionales o escalfados). ¿Cómo cocinar plátanos para diversificar tu dieta? Simplemente puedes pelarlo, cortarlo y hornearlo en el microondas durante un minuto, y también puedes hacer batidos y batidos.

Dieta de leche de plátano por 3 días.

Este método permite el uso no solo de leche sola: se puede batir a un estado de cóctel o reemplazar con yogur. Cómo hacer yogur en casa, puede aprender de cualquier libro de cocina o de Internet. La dieta del plátano y la leche está diseñada para tres días y puedes perder hasta tres kilogramos. El menú cambia un poco todos los días (solo se puede beber agua y té en cantidades ilimitadas):

Día 1: La ración diaria consiste en tres litros de leche y nueve plátanos, que se distribuyen uniformemente en tres comidas: desayuno, almuerzo y cena.
Día 2: Divide ya dos litros de leche y seis plátanos.
Día 3: La ingesta diaria de alimentos consumidos es de tres frutas y un litro de leche.

cuajada de plátano

Este método está diseñado para 4 días. El principio es muy simple: debe alternar los días de requesón (primero y tercero) y los días de plátano (segundo y cuarto). E incluso a pesar de que tanto los plátanos como el requesón son muy satisfactorios, puede agregarles algunos alimentos, por ejemplo, frutas o un huevo duro. El menú de este método de pérdida de peso se divide en días de requesón y plátano.

Desayuno: 120 g de requesón, pomelo.
Almuerzo: 120 g de requesón y jugo de albaricoque con pulpa o una manzana.
Cena: requesón (120 g), nuez.

Desayuno: 1 taza de leche descremada, 1 plátano.
Almuerzo: 1 fruta, huevo cocido.
Cena: 2 frutas y cocinar 150 gramos de carne (magra).

Kéfir con plátano para adelgazar

El método de pérdida de peso de kéfir y plátano es perfecto para las personas que reaccionan mal a la leche pura. La duración puede variar de tres a cinco días, y puedes perder hasta 4 kg de peso innecesario. El significado es muy simple: puedes consumir tres vasos de leche (200 gramos cada uno) y tres plátanos al día. Esta tarifa se puede repartir en 5-6 comidas, o en tres. El kéfir se puede reemplazar con ryazhenka. Comer debe ocurrir tres horas antes de acostarse.

Propiedades de la bebida

Mucha gente usa kéfir mezclado con plátano para bajar de peso. Tal batido de proteínas dietético le permite lograr excelentes resultados en la pérdida de peso sin la presencia constante de hambre, reduce los antojos de dulces dañinos. El kéfir con plátano es excelente para la prevención y el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, la obesidad y los trastornos circulatorios.

La popularidad y la eficacia del cóctel pueden explicarse por el hecho de que el kéfir es un producto bajo en calorías, pero al mismo tiempo se satura perfectamente, le permite mantener una microflora intestinal saludable, estabiliza los procesos metabólicos en el cuerpo, tiene un inmunoestimulante, efecto probiótico y depurativo, estimula la secreción gástrica y previene infecciones.

El kéfir, al igual que otros productos lácteos, tiene un alto contenido de calcio y fósforo, que tienen un efecto beneficioso sobre la fortaleza de los huesos y los dientes, la calidad del cabello y las uñas.

Los plátanos, aunque son un producto bastante alto en calorías, son un excelente par de kéfir. Debido a su contenido de fibra y gluten, los plátanos son un batido satisfactorio y estimulante.

La pequeña cantidad de grasa vegetal en los plátanos ayuda a reducir los niveles de colesterol. Y el contenido de una gran cantidad de vitaminas, microelementos, ácidos de frutas en ellos hace que el plátano sea un producto extremadamente importante.

Tipos de dietas con plátanos y kéfir.

En la práctica, se usan dos dietas principales de plátanos y kéfir para bajar de peso: durante tres días y durante siete días.

Ambos son bastante bajos en calorías, por lo que deben usarse con extrema precaución y solo si no hay contraindicaciones.

Dieta de tres días

Una dieta rápida de kéfir de plátano durante 3 días está diseñada para reducir el peso hasta cinco kilogramos, dependiendo del peso inicial. El contenido calórico de la dieta diaria es de aproximadamente 800-900 calorías.

Norma de consumo de alimentos por día:

No más de tres o cuatro plátanos medianos;
Tres vasos de yogur bajo en grasa.

Consumir ambos productos en una dieta es posible de tres sencillas formas:

De acuerdo con los principios de la nutrición separada (una excelente opción para las personas que sufren de una mayor formación de gases). En este caso, hasta 16 horas, se recomienda usar solo plátanos y agua limpia. Los plátanos se pueden comer frescos, o en forma de puré de papas, horneados. Después de las 4 p. m., solo se debe beber kéfir.
Mezclado. Si la producción de enzimas le permite mezclar ambos productos, es posible alternar los productos por hora: desayuno - un plátano, segundo desayuno - un vaso de kéfir, almuerzo - un vaso de kéfir y un plátano, etc. Puede haber muchas opciones para combinar una fruta y un producto lácteo fermentado. Sin embargo, la ingesta diaria de alimentos sigue siendo la misma.
En forma de cóctel. Para preparar el plato, debes batir un plátano y un vaso de kéfir. Se permite sazonar el producto con canela o vainilla para mejorar el sabor. Tal cóctel ayudará a lidiar con el estreñimiento en personas propensas a ellos.

Es necesario seleccionar la forma de consumo de los productos según las características individuales. En todos los casos, la combinación de plátano y kéfir ayudará a hacer frente a la disbacteriosis y mejorará el funcionamiento del sistema digestivo.

Semanalmente

La dieta de la dieta de plátano y kéfir, diseñada para siete días, es casi la misma que el menú del curso de tres días. Sin embargo, su contenido calórico es ligeramente superior y ronda las 1000-1200 kilocalorías al día. Para cada día necesitarás:

Un litro de kéfir sin grasa (1% -2,5%);
No más de siete plátanos medianos.

Además de los productos principales, se recomienda cocinar avena, hasta un paquete de requesón sin grasa y una pequeña cantidad de miel por día. Los métodos de alimentación son similares, sin embargo, como refrigerio adicional, a partir del segundo día se permite comer dos cucharadas de cereal al vapor por día y requesón con una cucharada de miel líquida.

Se debe esperar una pérdida de peso de la mayor intensidad en los primeros tres o cuatro días. En el futuro, el proceso de perder peso se ralentizará, pero no se detendrá. No se recomienda realizar un curso de pérdida de peso durante más de una semana debido al desequilibrio y al contenido extremadamente bajo de calorías de la dieta.

Dieta de plátano y kéfir: aún más opciones

Hay dos opciones para una dieta de plátano y kéfir:

Opción 1 - "difícil"

Esta dieta está diseñada para 3 - 4 días. Tu dieta consta de tres plátanos y 3 vasos de kéfir al 1%. Estos dos productos deben dividirse en partes iguales por el número de comidas. Los productos se pueden usar por separado o en forma de cóctel de kéfir y plátano. En cantidades ilimitadas, puede beber agua, té de hierbas o verde sin azúcar.

Con esta dieta puedes perder hasta 5 kg.

Opción 2 - "ahorra"

La dieta diaria consta de 1,5 kg de plátanos y kéfir (líquido sin azúcar) en cantidades ilimitadas. También se permite comer papilla sin aceite (no más de 1 cucharada) o una cierta cantidad de carne magra en forma hervida.

Con esta dieta puedes perder 1 kg.

Durante mucho tiempo, el uso de una dieta de este tipo está contraindicado, ya que contiene nutrientes insuficientes.

Es decir, la dieta del plátano-kéfir es desequilibrada. Es mejor pasar los días de ayuno de esta manera.

Antes de usar una dieta de kéfir de plátano, debe consultar a su médico.

Si tiene miedo de comer plátanos, puede probar la dieta de kéfir y trigo sarraceno, el trigo sarraceno es famoso por su bajo contenido calórico. Pero tal dieta será menos satisfactoria que la dieta del plátano.

Batidos en kéfir: características de cocina.

El máximo beneficio de la bebida descrita solo se puede obtener si se prepara adecuadamente. Es por ello que vale la pena tomar nota de los siguientes principios:

Si se pregunta qué kéfir elegir para un batido, la respuesta es simple: cualquiera. Lo más importante es que el producto sea lo más fresco posible. Para perder peso es mejor optar por kéfir con bajo contenido de grasa.
Ponga a un lado el azúcar y la sal. Si agrega estos ingredientes a un batido, no quedará absolutamente nada de una bebida saludable, se convertirá en una dañina. ¿Quieres más salado? Experimenta con especias. Alma requiere más dulce? Reemplace el azúcar con miel o frutas dulces.
Los batidos tendrán un efecto especial para perder peso si los reemplaza con una comida. Por ejemplo, beba una mezcla de kéfir y frutas para el desayuno o utilícelo como refrigerio en lugar de pasteles y barras dulces. El resultado no te hará esperar.
Por supuesto, todo lo bueno debe ser con moderación. Nunca perderás peso si comes batidos cada hora. Aquí hay un consejo simple: no beba batidos, pero coma con cucharas pequeñas.

No todos los batidos de kéfir pueden llamarse sabrosos, pero a veces puede ser paciente si el producto realmente beneficia al cuerpo. Cualquier cóctel se puede guardar si usa especias, hierbas, sus bayas y frutas favoritas. Como dicen los nutricionistas, una persona se siente atraída por la apariencia de los alimentos, por lo que incluso el batido más insípido, decorado con una baya y una ramita de menta, se verá apetitoso. Queda por descubrir las recetas de cocina más deliciosas y saludables.

Receta de batido bajo en calorías con kéfir y plátano

Si ya has probado la receta clásica, pero ahora te preguntas cómo hacer un batido de kéfir y plátano con menos calorías, prueba la siguiente receta. Necesitará:

100 ml de kéfir bajo en grasa;
medio plátano;
media manzana dulce;
100 ml de agua;
unas bayas de fresas frescas o congeladas y grosellas negras.

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave y comience a probar. Asegúrate de que el resultado te impresionará. Con la ayuda de este batido, puede preparar su cuerpo para la temporada de verano, reafirmar su figura y perder peso de manera significativa.

NOTA: Si ha comprado una fruta verde, no se apresure a tirarla. En casa, es bastante posible "ponerlo en forma". Coloque plátanos y manzanas o peras maduras en una bolsa de papel, déjelo por un día. Los gases contenidos en las manzanas y las peras ayudarán a que los plátanos se vuelvan maduros y fragantes.

Batido de kéfir de bayas con avena

Ingredientes:

Fresas - 7 bayas;
Avena - medio vaso;
Vainilla - en la punta de un cuchillo;
Miel - 1 cucharadita;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando

Esta nutritiva mezcla de cócteles es una excelente alternativa a un desayuno abundante. La avena deberá remojarse o hervirse de antemano. Luego póngalos en un recipiente para batir junto con las fresas, vierta el kéfir, agregue miel y vainilla. Muele toda la composición y podrás disfrutar de una bebida que proporcionará energía al cuerpo durante la primera mitad de la jornada laboral.

Por lo tanto, si enciende su imaginación, se pueden preparar batidos de kéfir utilizando una amplia variedad de verduras, frutas, bayas, nueces y otros productos dietéticos. En cualquier caso, un vaso de cóctel preparado a base de kéfir natural fresco es mucho más saludable que alguna bebida energética nociva para el organismo. ¡Experimenta y bebe a tu salud!

Batido con leche de nuez

Las recetas más deliciosas para ti.

Batido con leche de almendras y frutos secos

Ingredientes:

Leche de almendras - 2 tazas;
Pasas oscuras - 0.5 tazas;
Albaricoques secos - 0.5 tazas;
Avena - 3 cucharadas. yo
Miel - 1 cucharada. yo

Cocinando:

Las frutas secas crudas no son adecuadas para esta bebida, por lo que deben lavarse y verterse con agua caliente;
Después de que las frutas secas se ablanden, tírelas a una licuadora y mézclelas con leche de almendras, cereal y miel;
Enfríe los cócteles y sírvalos en vasos altos.

receta de batido de leche de coco

Ingredientes:

Leche de coco - 0.5 tazas;
Leche condensada - 3 cucharadas. yo
Aguacate - 1 ud.
Vainillina - 0.5 cucharaditas.
Hielo - 1 vaso

Cocinando:

El aguacate se usa crudo. Debe dividirse en dos mitades y quitarse el hueso;
Mezcle todos los ingredientes junto con la leche de coco en una licuadora hasta que quede suave.

Batido de kéfir con arándanos y plátano

Un verdadero hallazgo para aquellos que no solo quieren perder peso, sino también obtener suficientes nutrientes y oligoelementos. Este batido contiene vitamina C, calcio y hierro. Y el contenido calórico de la mezcla de kéfir no superará las 200 kcal, lo que es perfecto para el desayuno o la cena.

Entonces, prepare los siguientes productos con anticipación:

un vaso de kéfir;
medio plátano;
medio vaso de arándanos (frescos o congelados);
media cucharadita de canela;
para los golosos: una cucharada de miel o jarabe de arce.

Los nutricionistas también aconsejan para un mayor beneficio agregar a la bebida los siguientes ingredientes, que ya no son obligatorios: una cucharadita de aceite de coco, una cucharada de semillas de lino o chía y media cucharada de cacao.

Todo lo anterior se envía a una licuadora y se bate hasta que quede suave. Diez minutos y un desayuno tan perfecto, como un batido con plátano y kéfir, está listo.

Bebida de kéfir y vegetales

Es hora de los batidos de verduras. El más delicioso y rápido de ellos incluye productos que casi todas las amas de casa siempre tienen. Necesitaremos:

un vaso de kéfir;
dos tomates pequeños;
un pimiento morrón;
dos pepinos y eneldo fresco.

Los batidos con pepino y kéfir son la opción más popular. Y el método de cocción es el siguiente:

Lave bien los tomates y vierta agua hirviendo sobre ellos, luego retire la cáscara. La pulpa restante debe cortarse en trozos grandes y colocarse en una licuadora.
Pasemos a la pimienta. Debe limpiarse de semillas, cortarse en tiras pequeñas y enviarse a una licuadora para tomates.
Ahora le toca a los pepinos. También deben lavarse bien, pelarse y cortarse en trozos pequeños.
Cortar el eneldo y enviarlo a todas las verduras en una licuadora.
Ahora puedes batir los ingredientes con seguridad hasta que quede suave.
El puré de verduras resultante se debe verter en vasos y lavar bien el recipiente de la licuadora, verter yogur con eneldo y batir.
El kéfir se debe verter en vasos con puré de papas de tal manera que el batido de vegetales permanezca en una capa uniforme en el fondo y el kéfir quede encima.
Para la decoración, puedes cortar pepinos y ponerlos encima del kéfir.

Un batido de kéfir de hojaldre tan inusual está listo. Una presentación interesante atraerá incluso a los niños que generalmente no están obligados a comer verduras. Y a pesar de que el azúcar y la sal están completamente ausentes en esta bebida, su sabor es bastante saturado.

Contraindicaciones de uso, efectos secundarios y posibles daños.

La dieta no se puede llevar a cabo si hay restricciones para comer plátanos o productos de leche agria. Además, no debe usar programas de pérdida de peso con una deficiencia pronunciada en el peso corporal.

Entre otras contraindicaciones:

Enfermedades del sistema digestivo, gastritis;
Patología del hígado y los riñones;
mala circulacion;
Obesidad severa;
Enfermedades del tracto biliar;
Enfermedades oncológicas.

Los posibles efectos secundarios incluyen:

Flatulencia;
Violación de las heces (diarrea o estreñimiento);
Dolores de cabeza y mareos;
Fatiga crónica, pérdida de fuerza;
Dolores abdominales y estomacales.

Lo mejor es someterse primero también a un examen médico completo para detectar contraindicaciones. No debe comenzar una dieta durante una exacerbación de enfermedades crónicas.

También sabrosos y saludables: batidos de verduras

La inclusión de verduras en la dieta ayudará a reponer el suministro de vitaminas y mejorará el metabolismo. También son ricas en fibra, que es buena para los intestinos y la digestión en general. Además de las ensaladas estándar y banales, puede preparar batidos de verduras para bajar de peso. Sirven como un excelente tónico y refrescante.

Hay muchas recetas de bebidas, y tú mismo puedes combinar diferentes frutas. Pero entre la gran variedad están los más efectivos:

Batido de apio para bajar de peso. Para cocinar, tome una manzana (preferiblemente verde agria, por ejemplo, variedades Simirenko), 2-3 tallos de apio y medio manojo de perejil. Todo esto se sumerge en un bol y se bate con una batidora. Agregue 200 ml de agua mineral sin gas y mezcle nuevamente.
Bebida con pepino para bajar de peso. Tome 2-3 verduras grandes y muela en una licuadora hasta que quede suave. Añade 200 ml de agua mineral o purificada y unas ramitas de menta. También puede agregar algunos tomates cherry pequeños con hierbas a un cóctel adelgazante y pepinos.
Cóctel refrescante de remolacha para adelgazar. Tome un pepino mediano, un pimiento pequeño y mézclelos en una licuadora con una remolacha pequeña. Diluir con un vaso de agua.
Batido verde para bajar de peso. Prepararse es tan fácil como los demás. Esta es una de las variaciones de un cóctel adelgazante hecho con perejil y otras verduras. Simplemente tome algunos manojos de diferentes hierbas y tritúrelos en una licuadora. Añadir 200-250 ml de agua mineral y beber.

Todos los cócteles presentados se pueden utilizar para reducir la cantidad diaria de calorías consumidas. Las bebidas simplemente reemplazan una o más comidas. Lo mejor es beberlos en lugar del desayuno, merienda o una segunda cena (2-3 horas antes de acostarse). Estos cócteles también son adecuados para el menú durante las dietas de bebida o kéfir.

Tenga en cuenta que un vaso de kéfir contiene casi el 20% del valor diario de calcio, por lo que no debe dejarse llevar por los batidos de kéfir si además bebe calcio.

Los conceptos básicos de una nutrición adecuada se establecen mejor desde la edad más tierna, y los batidos son una excelente manera de "hacer amigos" de un niño con kéfir si no le gusta demasiado este producto. Simplemente agregue un cóctel de deliciosas bayas, plátano o requesón: estos sabores son los más apreciados por los niños.

Siéntase libre de agregar verduras, nueces e incluso especias a los batidos de kéfir. Los condimentos le darán al cóctel un sabor picante, las nueces se convertirán en una fuente adicional de proteínas y las verduras, vitaminas esenciales.

Hoy en día, en la dieta de las personas que prefieren llevar un estilo de vida saludable, se ha vuelto muy popular una bebida, que muchos consideran una "comida líquida" completa. Este es un batido: un cóctel o una mezcla de consistencia espesa a base de verduras, frutas o bayas, picadas en una licuadora. Como ingredientes adicionales, se utilizan miel, avena, hierbas, especias, nueces, huevos crudos, té verde, jugos naturales, leche, yogur y, por supuesto, un producto lácteo fermentado tan extendido como el kéfir. El término smoothie proviene del inglés smoothie, que significa “uniforme, suave”. A diferencia de los jugos y cócteles tradicionales, esta bebida es más espesa, ya que las frutas se muelen completamente en una licuadora, junto con las pieles y, a menudo, las semillas y semillas. El resultado es un postre refrescante tan espeso que en ocasiones hay que dejar a un lado el tubo de cóctel y utilizar una cuchara de postre para consumirlo.

Características beneficiosas

Por primera vez, los batidos comenzaron a prepararse en los bares estadounidenses en los años 20 del siglo pasado, y esta bebida ganó fama mundial más tarde, en los años 60 y 70 del siglo XX, gracias a su popularización por parte de los surfistas del Pacífico y representantes de la movimiento juvenil hippie. Hoy en día, sostener una copa con una mezcla de cóctel de frutas y verduras se ha convertido en una verdadera tendencia de moda. Muchos amantes de esta bebida milagrosa la llaman una "bomba de vitaminas". Esto no es de extrañar, ya que el batido conserva todas las propiedades beneficiosas y nutritivas que la madre naturaleza le otorgó a tal o cual producto natural. La composición completa de vitaminas y minerales y la estructura líquida de la mezcla ayudan a mejorar la digestión, liberar el cuerpo de toxinas, normalizar las heces, fortalecer la inmunidad y aumentar la energía. Y si prepara batidos con la adición de kéfir, no solo puede mejorar las cualidades beneficiosas de la bebida, sino también incluirla en la dieta para bajar de peso. Los días de ayuno semanales con este maravilloso cóctel lo ayudarán a deshacerse de los kilos de más, a hacer que su apariencia sea atractiva y a mejorar su bienestar general.

Unas palabras sobre el kéfir.

El lugar de nacimiento de este conocido producto lácteo fermentado es el Cáucaso. La bebida se obtiene por fermentación (fermentación de la leche) con la ayuda de fermento de kéfir (hongo) y levadura láctica. Su singularidad radica en el efecto probiótico de las bacterias del ácido láctico en el tracto gastrointestinal. El uso de kéfir previene el desarrollo de microflora patógena en los órganos digestivos, por lo que la bebida se considera la mejor manera de prevenir la disbacteriosis. Además de normalizar el proceso de digestión y mejorar la motilidad intestinal, el kéfir limpia eficazmente el organismo, eliminando su escoria. No es de extrañar que este producto de leche fermentada forme parte de diversas dietas para eliminar el exceso de grasa corporal. El kéfir mejora el metabolismo, tiene un efecto inmunoestimulante y calmante. El alto contenido de calcio en la bebida afecta favorablemente la condición de los huesos, dientes y uñas. Y la combinación de kéfir con ingredientes de frutas, bayas y vegetales frescos es un doble beneficio en una sola bebida. Como dicen, ¡todo sea por el bien de la salud!

Algunos matices de hacer batidos de kéfir.

Para hacer el cóctel mixto más útil por su cuenta, no necesitará hacer mucho esfuerzo. Basta con mezclar todos los componentes necesarios en una licuadora. Pero aún así, vale la pena escuchar algunas recomendaciones. Entonces, si no hay electrodomésticos modernos en la cocina, puede usar una batidora. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que la licuadora muele verduras, frutas y bayas más a fondo, por lo que la bebida es mucho más tierna. El kéfir es apto para cualquier porcentaje de contenido graso, según las preferencias del consumidor. Los batidos se preparan idealmente sin sal ni azúcar y se consumen recién preparados, aunque la bebida se puede conservar en la nevera durante un tiempo breve. Puedes endulzar la mezcla con miel natural, y usar especias y especias en lugar de sal. Por cierto, hoy en día la producción industrial de batidos en botellas se ha establecido en todas partes. Pero, desafortunadamente, las bebidas preparadas compradas en la tienda son menos saludables y, a veces, incluso dañinas, ya que la mayoría de ellas están rellenas con todo tipo de potenciadores del sabor, colorantes, sabores artificiales y, por supuesto, mucha azúcar. Por lo tanto, los batidos de kéfir caseros siguen siendo 100% naturales, "vivos". Y la combinación de ingredientes para mezclar y preparar un delicioso y refrescante cóctel puede ser de lo más diversa.

Batido de kéfir de frutas y verduras

Ingredientes:

Pepino - 1 pieza;
Remolachas (crudas) - 1 pieza;
Zanahorias (crudas, grandes) - 2 piezas;
Tallo de apio - 1 pieza;
Manzana - 1 pieza;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando:

Se recomienda no picar zanahorias y remolachas en una licuadora, sino primero rallarlas con un rallador fino y luego exprimir el jugo de la mezcla resultante con una gasa. Libere el pepino y la manzana de la piel, retire las semillas de la fruta. Cortar ambos ingredientes, así como el apio, en trocitos pequeños. Coloque la materia prima sólida preparada en una licuadora, muela hasta obtener un estado homogéneo espeso. Vierta el kéfir y una mezcla de jugos de vegetales en un tazón de licuadora. Vuelva a batir toda la masa. La bebida de vitaminas está lista.

Batido de kéfir vegetal (1ª opción)

Ingredientes:

col de brócoli - 150 g;
cilantro - 1/2 manojo;
Eneldo - 1/2 manojo;
Perejil - 1/2 manojo;
Zira (molida) - 1/4 de cucharadita;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando:

Hervir las inflorescencias de repollo fresco en una cacerola hasta que estén cocidas (alrededor de 5 a 7 minutos). Picar las verduras con un cuchillo. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. La bebida resultante se parecerá a un puré de sopa. Se puede consumir incluso tibio, es decir, inmediatamente después de hervir el brócoli. Las inflorescencias no se pueden hervir, se obtiene un batido más saturado de vitaminas, pero no tan tierno como con el brócoli hervido.

Batido de kéfir vegetal (2ª opción)

Ingredientes:

Pepino - 1 pieza;
Tomates - 2 piezas;
Pimienta búlgara (roja) - 1 pieza;
Eneldo - 1 manojo;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando:

Retire la piel de los tomates y el pepino, libere el pimiento de las semillas. Cortar las verduras en trozos, picar el eneldo. Luego, puede batir inmediatamente todos los componentes en una licuadora, o puede hacerlo de manera diferente: construya una bebida original, cuya apariencia sorprenderá gratamente a los miembros de la familia o amigos visitantes. La primera etapa: bata los tomates y los pimientos en una licuadora, vierta la mezcla en vasos. Enjuague la técnica.

La segunda etapa: bata el kéfir con eneldo, vierta cuidadosamente la masa en vasos, evitando mezclar las capas. Enjuague la licuadora nuevamente.

La tercera etapa: bata el pepino en rodajas hasta obtener un estado de puré, colóquelo en vasos sobre las dos primeras capas. El resultado es una bebida agradable a la vista de tres capas.

Batido de kéfir de frutas (1ª opción)

Ingredientes:

Manzana - 1 pieza;
Canela - 1/2 cucharadita;
Miel - 2 cucharaditas;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando:

Pele la manzana, retire las semillas del corazón, córtela en rodajas y colóquela en una licuadora. Vierta el kéfir en un recipiente para batir, agregue miel y canela. Encienda la licuadora durante 30 - 40 segundos. Antes de usar la mezcla de kéfir y manzana, puede enfriarla poniendo un cubito de hielo en un vaso.

Batido de kéfir de frutas (2ª opción)

Ingredientes:

Plátano - media fruta;
Miel - 1 cucharadita;
Galletas de mantequilla - 2 piezas;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando:

Todo es muy simple. Corte el plátano en círculos, desmenuce las galletas con las manos, coloque las materias primas en una licuadora, agregue kéfir con miel. Moler todos los componentes. Vierta en vasos.

Batido de kéfir de frutas (3ª opción)

Ingredientes:

pera - 1 pieza;
Miel - 1 cucharadita;
Leche - medio vaso;
Kéfir - medio vaso.

Cocinando:

Un cóctel de kéfir de leche con sabor a pera es magníficamente refrescante cuando hace calor, especialmente cuando está frío. Corte la pera jugosa, pelada y sin semillas, en 8-10 piezas, póngala en una licuadora, agregue kéfir con miel. Convertir todo en una masa de consistencia espesa. Luego vierta la leche y vuelva a batir la mezcla. La bebida resultará más líquida, pero muy suave.

Batido de kéfir de frutas (4ª opción)

Ingredientes:

Caqui - 1 pieza;
Jugo de limón - 1 cucharadita;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando:

Para esta mezcla de cóctel, los caquis de variedades maduras, unidos bajo el nombre de "kinglet", son los más adecuados. En primer lugar, este tipo de fruta no deja un regusto agrio en la boca. En segundo lugar, contienen una gran cantidad de pectinas, que previenen todo tipo de trastornos del tracto gastrointestinal. Retire los huesos de la fruta, córtelos en rodajas, colóquelos en una licuadora, vierta el kéfir, agregue jugo de limón. Batir hasta obtener un líquido espeso. El sabor de la bebida será agrio. Para un sabor más dulce, también puede agregar un poco de miel.

Batido de kéfir de frutas y bayas

Ingredientes:

Cereza - 50 g;
Plátano - 1 pieza;
Miel - 2 cucharaditas;
Jugo de naranja - medio vaso;
Kéfir - medio vaso.

Cocinando:

Retire los huesos de las cerezas. Pele el plátano y córtelo en trozos. Coloque la baya con fruta en una licuadora, vierta kéfir con jugo de naranja, agregue miel. Batir todos los ingredientes, verter la bebida en vasos. Será muy hermoso si cada vaso está decorado con hojas de menta fresca.

Batido de kéfir de bayas

Ingredientes:

Grosella negra - 15 bayas;
Frambuesas - 10 bayas;
Fresas - 5 bayas;
Miel - 1 cucharadita;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando:

Enjuague las bayas frescas para eliminar las hojas pegajosas y otros desechos, y descongele las frutas almacenadas en el congelador. Coloque el "surtido" de bayas en un tazón de licuadora, vierta kéfir con miel, mezcle todo. La mezcla refrescante y saludable está lista para usar.

Batido de requesón y kéfir de bayas

Ingredientes:

Fresas - 5 bayas;
Frambuesas - 10 bayas;
Grosella roja - 10 bayas;
Requesón - 150 g;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando:

Se recomienda a las personas que desean mantener su figura que usen requesón sin grasa para este cóctel. Vierta las bayas frescas clasificadas y lavadas en una licuadora, agregue kéfir con requesón, encienda el equipo y lleve la masa a un estado de puré. La bebida debe ser bastante espesa, por lo que es más conveniente usarla con una cuchara.

Batido de kéfir de bayas con avena

Ingredientes:

Fresas - 7 bayas;
Avena - medio vaso;
Vainilla - en la punta de un cuchillo;
Miel - 1 cucharadita;
Kéfir - 1 vaso.

Cocinando:

Las frutas y verduras son la principal fuente de vitaminas y minerales, por lo que es muy importante incluirlas en tu dieta diaria. Una manzana jugosa o un plátano dulce se pueden comer incluso durante la jornada laboral, pero cualquiera de los dos será más nutritivo.

Las propiedades beneficiosas de los productos lácteos fermentados, y especialmente del kéfir como antioxidante, han sido probadas durante mucho tiempo. Mejora la microflora del estómago y el tono general del cuerpo. Hemos recopilado excelentes recetas de batidos de kéfir para todos los gustos.

Recetas de batidos de kéfir

Con arándanos y plátano

Este batido bajo en calorías (200 cal) es el desayuno o merienda perfecto. Los arándanos promueven un mejor metabolismo y son ricos en vitaminas esenciales A y C, así como potasio, magnesio, fósforo y hierro.

Ingredientes

1 pila kéfir
90 g de arándanos congelados
0.5 cucharadita canela
1 cucharadita Semilla de lino
cacao al gusto

Cocinando

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle bien.

con fresa

Gracias a las fresas, este batido está lleno de calcio, hierro, vitaminas A, B, C y ácido fólico, que es muy importante para las mujeres. Calorías - 250 cal.

Ingredientes

1 pila kéfir
200 g de fresas congeladas
1 cucharadita Semilla de lino

Cocinando

Batir en una licuadora, si lo desea, agregue 0.5 cucharadas. yo cacao y 90 g de arándanos.

con rojo naranja

La naranja contiene muchas vitaminas C y A, así como calcio. Fortalece el sistema inmunológico, tiene un efecto antiviral y antiinflamatorio. Calorías - 250-300 cal.

Ingredientes

1 pila kéfir
2 naranjas rojas medianas

Cocinando

Limpiamos las naranjas y trituramos en una batidora junto con el kéfir. Para mejorar el sabor, puede agregar 0.5 cucharaditas. vainilla, 0,5 cucharadas. yo cacao, medio aguacate o un puñado de tus bayas favoritas.

Con melón y plátano

Un poco alta en calorías (400 cal), pero no menos útil. El plátano mejora el estado de ánimo y tiene un efecto beneficioso sobre el estómago. ¡Pero el melón es un verdadero almacén de oro!

Ingredientes

1 pila kéfir
200–250 g de melón
0.5 pila. yogurt congelado
70 g de plátano fresco o congelado
1 er. yo aceite de coco
1 ficha sal

Cocinando

Limpiamos el melón y el plátano, cortamos en trozos y batimos con kéfir, yogur y sal. Agregue aceite de coco al final. Y unos cubitos de hielo harán que el batido sea aún más refrescante.

Con fresas y avena

Gran opción para un desayuno abundante. La avena da energía para todo el día, y las fresas y las verduras serán una fuente de vitaminas. Calorías - 350 cal.

Ingredientes

1 pila kéfir
40 g de avena
150 g de fresas frescas o congeladas
1 ficha vainilla
miel o sirope de arce al gusto

Cocinando

Preparamos avena y mezclamos todo en una licuadora. Una buena adición sería un cuarto de aguacate o 5 hojas de menta fresca.

Con arándanos y cerezas

Tan fácil de hacer como los batidos anteriores. Bueno para las dietas.

Ingredientes

1 pila kéfir
100 g de cerezas frescas o congeladas
100 g de arándanos frescos o congelados
0,5 p. yo aceite de coco
1 ficha sal

Cocinando

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