Sopa con puré de patatas y champiñones. Sopas de puré de patata: recetas sencillas y deliciosas. Sopa de puré de pollo con champiñones

La mayoría de los adultos no perciben la sopa de puré de patata (sopa de crema) como algo serio, muchos toman este plato como una especie de comida para bebés. Sin embargo, esto es solo una ilusión, porque una sopa hecha puré cocinada de acuerdo con una receta simple se convertirá en un primer plato completo y apetitoso para cada miembro de la familia. De sabor delicado y envolvente, de textura espesa, este plato de fácil elaboración hace maravillas para satisfacer los paladares más exigentes.

Todo el mundo sabe acerca de la propiedad de las papas para hervir bien tanto en agua como en leche, por lo que se puede preparar una sopa en puré con cualquier base. Pueden ser caldos de carne, pollo o pescado, caldos de verduras y setas o leche. Es aceptable usar la base de cubitos de caldo en las recetas. El sabor del plato será mucho más suave y la consistencia más tierna si se le agrega crema y leche a su base. Muy sabrosa, nutritiva y al mismo tiempo dietética es una sopa a base de caldo de pollo o pavo con crema baja en grasa.

Una vez que decidas hacer sopa de patata, las recetas se pueden editar para adaptarlas a tus preferencias personales sin miedo a experimentar con los ingredientes. Cuando las papas son el componente principal del plato, cualquier adición será bastante armoniosa. Por ejemplo, una sopa de este tipo con papas y zanahorias tiene un color más brillante, un regusto dulzón con un toque de sabor a zanahoria. Y si los picatostes de ajo fragantes se sirven con un plato caliente, no solo lo calentarán en climas fríos, sino que también ayudarán a prevenir los resfriados.

Algunas recetas fáciles

Hay muchas recetas para hacer tales sopas. Contienen una variedad de combinaciones de verduras con champiñones, cereales, carnes, pescados, varios tipos de quesos. Sin embargo, las sopas de puré de patatas se consideran las más populares.

Llano con patatas

La base de este plato, puede tomar el caldo habitual de pollo o carne, para que el plato resulte más satisfactorio.

Productos requeridos:

Hacer sopa de patata es muy fácil. Esto se hace así:

1. Cortar la verdura pelada y lavada en rodajas pequeñas y hervir hasta que esté medio cocida en caldo o agua, añadiendo un poco de sal.
2. Montar la nata con la proteína, después de separarla de la yema y verter la mezcla en las patatas.
3. Ponga la verdura a disposición y haga puré en una licuadora.

Sirva el plato terminado espolvoreado con hierbas picadas y galletas saladas.

Sopa de champiñones de A. Skripkina

Los champiñones en esta receta se pueden reemplazar con bastante éxito con cualquier champiñón.

Componentes requeridos:

Cómo preparar sopa de puré de patata con champiñones:

Las papas deben hervirse, verter el caldo en una taza separada, picar con una licuadora. Corte las zanahorias con cebolla en cubos y los champiñones en rodajas arbitrarias. Freír los champiñones durante unos 8 minutos y, por separado, freír las cebollas junto con las zanahorias hasta que estén blandas. Combine los champiñones con papas batidas, cubos de vegetales fritos y agregue el caldo. Mezclar todo bien y llevar a ebullición.

Arregle el plato terminado con hierbas y sirva con picatostes fritos.

Queso con picatostes

La preparación de este delicioso plato no le llevará a la anfitriona más de una hora, pero deleitará a los invitados y a los hogares con un sabor inolvidable. Y si no toma caldo de carne como base y no agrega carnes ahumadas, incluso los vegetarianos más convencidos estarán encantados.

Lista de sopa:

Los picatostes de ajo van bien con este plato. Para ellos necesitas tomar:

4 rebanadas de pan;

1 diente grande de ajo;

sal pimienta;

1,5 cucharaditas pimentón dulce molido;

2 cucharadas. yo aceite de oliva.

Para decorar el plato terminado, puedes tomar cualquier verdura; cebollas y rebanadas de cerdo (tocino).

Pelar y lavar todas las verduras. Picar finamente la mitad del ajo con el puerro y saltear en mantequilla a fuego muy lento. Ralla las zanahorias en trozos grandes y envíalas a freír junto con el ajo y la cebolla. Pimiento dulce pelado y apio cortado en cubos medianos iguales. Freír un poco, añadiendo la hoja de laurel.

Poner al fuego agua (o caldo) para la base de la sopa. Corte las papas en cubos pequeños idénticos y envíelos a la base hervida junto con las raíces y verduras fritas. Pimienta todo, sal un poco y cocina durante 20 minutos a fuego lento.

Mientras se cocina, prepara los picatostes.: seque las rebanadas de pan en una tostadora o en el horno, y luego ralle con el ajo restante. Pan fragante cortado en cubos pequeños, espolvoreado con pimentón, pimienta, sal. Freír los picatostes en aceite de oliva caliente, revolviendo constantemente para que no se quemen.

Cortar la cebolla en aros finos, pasar por harina y freír en mantequilla hasta que estén doradas.

Cortar el tocino en tiras y freír hasta que esté crujiente.

Escurra el caldo de la sopa en una taza aparte y haga puré las verduras con una licuadora.

Agregue el caldo a la masa resultante para hacer un puré de consistencia similar a la crema agria líquida.

Agregue queso rallado a este puré y envíelo a fuego lento. Revuelva constante y vigorosamente hasta que el queso se derrita por completo.

Es mejor servir el plato en porciones, decorar con aros de cebolla fritos, rebanadas de tocino crujiente y hierbas picadas, y poner los picatostes en un plato común.

Verdura con calabacín

La preparación de esta sopa con un sabor increíble llevará alrededor de media hora y no requerirá mucho esfuerzo. Y en ayunas, tal plato se volverá simplemente indispensable.

Productos requeridos (para una sartén de 3 litros):

Corte la cebolla en varios trozos grandes y cocine a fuego lento en una cacerola con aceite de girasol, cubra con una tapa y ponga a fuego moderado.

Zanahoria cortada en rodajas arbitrarias y enviar a guisar a la cebolla. Cortar el calabacín en trozos grandes y enviar a la sartén con zanahorias y cebollas. Mezcle todo bien y continúe guisando, cubriendo la sartén con una tapa. Picar en trozos grandes los tubérculos de patata pelados y ponerlos sobre las verduras.

Vierta la comida con agua 20 cm por encima del nivel de las papas. Sal todo, mezclar y cocinar hasta que los productos estén completamente cocidos. Muela las verduras preparadas con una licuadora y lleve a la densidad deseada, agregando agua hirviendo.

Pruebe y, si es necesario, sal, agregue especias. Haga hervir la masa resultante a fuego lento y agregue las verduras picadas con cebolla. Es recomendable servir sopa de crema preparada con picatostes blancos o tostadas de pan negro.

Con pollo y papas

Sopa de puré de papa dietética, cuya receta no contiene una gota de aceite, sino solo carne de ave blanca.

Componentes requeridos:

Sumerja el filete de pollo en 2 litros de agua hervida y cocine durante aproximadamente un cuarto de hora, eliminando la espuma si es necesario. Pelar las verduras, cortarlas en rodajas, enviarlas a cocinar con la carne hasta que estén tiernas. Escurra el caldo resultante en un recipiente aparte y pique las verduras y el filete de pollo con una licuadora.

Diluya el puré resultante con caldo y, revolviendo, hierva. Sirva el plato terminado en porciones, decorando con queso rallado, verduras picadas y galletas saladas.

Con guisantes y carnes ahumadas

Muy sabroso, fragante y, lo más importante, una abundante sopa de guisantes que no dejará indiferente a nadie. La pechuga frita y las costillas de cerdo se combinan a la perfección con la delicada textura del plato.

Productos requeridos:

• 0,3 kg de costillas de cerdo ahumadas;
• 0,2 kg de tocino o pechuga;
• 1 zanahoria mediana;
• 0,2 kg de guisantes secos;
• 1 cabeza de cebolla;
• 3 tubérculos de patata;
• 3 arte. yo aceite de girasol;
• hierbas, especias y sal - al gusto.

Enjuague las costillas y, vertiendo 2 litros de agua fría, hierva durante aproximadamente media hora. Enfríe las costillas cocidas y divida la carne en trozos pequeños. Enjuague los guisantes y hiérvalos en el caldo que quedó después de las costillas. Corte las papas en cubos pequeños y envíe a los guisantes un cuarto de hora después de que hierva el caldo. Sal, si es necesario, agregue sus especias favoritas.

Picar finamente las zanahorias y las cebollas, freír hasta que estén blandas y enviar a las papas con guisantes. Cortar la pechuga o tocino en tiras y freír junto con la carne de las costillas hasta que estén doradas. No es necesario añadir aceite: la carne soltará suficiente grasa. Cuando las papas y los guisantes estén listos, haga puré la sopa con una licuadora y luego mezcle la masa con la carne frita.

La sopa terminada debe prepararse durante aproximadamente un cuarto de hora, y luego se puede servir, adornada con hojas de hierbas frescas.

Con hongos porcini en una olla de cocción lenta

Para hacer una sopa de patata increíblemente deliciosa en una olla de cocción lenta, necesitará un máximo de una hora y un mínimo de esfuerzo. Pero se brindará un delicioso almuerzo o cena para toda la familia.

Productos requeridos:

Ralla todas las verduras con un rallador grande. Lava bien los champiñones. Rallar grueso 3 de ellos. Deja uno para decorar y corta el resto en 4 pedazos.

Freír las verduras con champiñones rallados por 2 cucharadas. yo mantequilla, colocando todo en un recipiente multiusos y configurando el modo "HORNEAR" durante 10 minutos. Mezclar el agua con la leche y añadir a las verduras salteadas junto con los cuartos de setas. Agregue sal y especias.

Mezcle todo bien y cocine en el modo "Multipovar" durante aproximadamente un cuarto de hora. Después de eso, agregue sémola a la sopa, revolviendo vigorosamente. Cocine por otros 2 minutos, sin cambiar el modo y revolviendo. Cortar el champiñón restante para decorar en rodajas no muy grandes, freír hasta que estén dorados.

Cubra la sopa terminada y déjela reposar un poco. Sirva el plato en porciones, decorando con champiñones y ramitas de hierbas frescas.

Ya después de la primera porción de esta sopa, todos podrán apreciar plenamente todas sus ventajas. Un plato caliente, tierno, de textura envolvente, de preparación sencilla y rápida, la disponibilidad de los ingredientes necesarios, son razones suficientes para incluir las sopas de puré en la dieta de toda la familia. Sin embargo, hay al menos tres razones más por las que las recetas de sopas en puré siempre deben estar a mano.

Las sopas en puré atraerán no solo a los adultos, sino también a los niños, especialmente a aquellos a quienes no les gusta comer sopas comunes para el almuerzo, con trozos enteros de vegetales. Para muchas madres, estas recetas se convierten en un verdadero regalo del cielo, porque el problema de alimentar al “pequeño bebé” desaparece por sí solo después de la primera ración.

Son convenientes para llevar contigo. Ideal en el trabajo o en la carretera, donde a menudo quieres comida casera caliente. Basta con verter sopa fresca en un termo, y se proporcionará una comida completa. Simplemente viértalo en una taza y disfrute. Además, esta opción es mucho más útil que las sopas sintéticas compradas en la tienda que se “elaboran” con agua hirviendo.

El sabor de la sopa de puré de papa común es bastante simple, pero si lo cocina constantemente, cambiando los ingredientes que lo acompañan, el plato puede convertirse en una delicia gourmet. Puede servir sopa caliente espolvoreada con queso rallado, adornada con rebanadas de tocino frito o camarones. No hay mapas tecnológicos estrictos para un plato de este tipo, así que puedes experimentar con él añadiendo ingredientes a tu gusto.

Atención, solo HOY!

Vea la receta del plato con una foto a continuación.

¡A mi esposo le encantan las sopas de champiñones y a mí también! Nos hemos estado preparando también. También resulta muy sabroso. Sobre el tema de las sopas de puré, puedes fantasear tanto como quieras, cambiando ligeramente la composición del plato, ¡como resultado, obtienes un sabor completamente nuevo!

Los seguidores del vegetarianismo sin duda apreciarán el agradable sabor de la ternura. Y hoy les presento una receta para una sopa de puré de papas con champiñones muy tierna y fragante. Estoy seguro de que tanto los niños como los adultos apreciarán esta sopa. Y esta sopa se sirve mejor con galletas caseras.

Cómo hacer sopa de puré de patata con champiñones

Hacer sopa no tiene por qué ser difícil. Para un puré rápido y de alta calidad, recomiendo usar una licuadora de inmersión. ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer sopa de puré de papa?

• 5-6 papas grandes;
• 1 cebolla grande;
• 1 calabacín pequeño;
• hoja de laurel;
• 400 g de champiñones frescos;
• 1 taza de leche entera o crema;
• 2 cucharadas. cucharas de harina;
• sal y pimienta negra al gusto;
• 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
• un par de pizcas de eneldo seco o hierbas frescas.

Pele las patatas y los calabacines para la sopa, lávelos y córtelos en trozos grandes. Las cebollas también se limpian, lavan y cortan más grandes. En una cacerola de 4,5 litros, poner trozos de patatas, calabacines y cebollas, añadir el laurel y los granos de pimienta negra, llenar con agua hasta la mitad de la cacerola y poner al fuego. Cocine las verduras hasta que estén blandas, revolviendo ocasionalmente y eliminando el ruido.

Para que nuestro sopa de crema con champiñones resultó aún más sabroso, cocinaremos los champiñones por separado y al final no los haremos puré. Enjuague los champiñones frescos y córtelos en rodajas. Calienta el aceite de girasol en una sartén y fríe los champiñones durante 5 minutos. Luego vierta la harina a los champiñones y mezcle, vierta la leche o la crema y luego cocine por un par de minutos más en una sartén, revolviendo constantemente.

Retire la sartén con las verduras del fuego, retire el perejil y la pimienta. Con una licuadora de inmersión, convierta las verduras con caldo en un puré líquido. Vierta el contenido de la sartén en la sartén (champiñones en salsa de leche). Mezcle todo bien, agregue sal, pimienta molida, hierbas frescas o secas al gusto. Servicio sopa de puré de patata en los platos, no olvides poner sobre la mesa un bol de galletas con crutones caseros. ¡Disfrute de su comida!

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Paso 1: preparar los champiñones.

Para empezar, lavamos bien los champiñones con agua tibia y los ponemos en una tabla de cortar. Con un cuchillo, corte el ingrediente en trozos pequeños e inmediatamente transfiéralo a un plato limpio.

Paso 2: prepara el lazo.

Con un cuchillo, pela la cebolla de la cáscara. Después, enjuague bien el componente con agua corriente y colóquelo en una tabla de cortar. Con la misma herramienta afilada, pique finamente la verdura en cubos. no más de 1 centímetro. Transfiera el ingrediente procesado a un plato libre.

Paso 3: preparar las patatas.

Pela las papas con un cuchillo y luego enjuágalas bien bajo el chorro de agua tibia. Atención: para que podamos obtener una deliciosa sopa de puré, es necesario tomar papas de tales variedades que estén bien hervidas, y el puré de papas se obtiene sin grumos. De lo contrario, el plato simplemente puede fallar. Así, sobre una tabla de cortar, corta la verdura en trocitos pequeños, pero al mismo tiempo, para que no queden muy pequeños. Después, cambiamos el componente picado a una cacerola mediana y lo llenamos con agua corriente, de modo que el agua cubra completamente los trozos de papa. Ponemos el recipiente en un fuego grande y, después de hervir agua, hacemos que el fuego sea un poco menos que el promedio. Habiendo salado un poco las papas, mezcle todo bien con una cucharada, cubra la sartén con una tapa y cocine el ingrediente por 25-35 minutos. Importante: El tiempo de cocción de las patatas puede variar según el tipo de verdura. Por eso, de vez en cuando revisamos el componente con un tenedor. Si los trozos de papa ya están blandos y hervidos, entonces las papas están cocidas y puedes apagar el fuego. Luego, sosteniendo la sartén, abra ligeramente la tapa con guantes de cocina y drene completamente el agua. Con la ayuda de un machacador de papas, triture las papas hasta obtener la consistencia de un puré de papas y, por ahora, deje la verdura procesada a un lado.

Paso 4: Freír las verduras picadas.

Extendemos la cebolla finamente picada en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal y ponemos a fuego un poco menos de medio. Con agitación constante del componente con una espátula de madera, freír la verdura hasta que se forme una costra dorada suave. Después de eso, agregue champiñones picados a las cebollas fritas y salpique un poco los componentes. Mezcle todo bien con una espátula y continúe friendo las verduras hasta que todo el líquido de los champiñones se haya evaporado por completo. Luego, apague el quemador y deje que nuestra fritura se enfríe un poco.

Paso 5: Prepare la sopa de papa con champiñones.

Pasamos las verduras fritas al vaso de la batidora y trituramos los ingredientes en modo Turbo hasta formar una masa homogénea. Todo esto nos llevará al máximo 30 segundos. Luego, cambiamos el puré de cebolla y champiñones a las papas trituradas, vertemos la crema en la sartén, salpimentamos los ingredientes al gusto. Nuevamente, mezcle todo bien con una licuadora en el mismo modo y luego, póngalo a fuego medio. De vez en cuando, revuelve el plato con una cucharada. Tan pronto como la sopa comience a hervir, apague inmediatamente el quemador. Atención: en ningún caso, no hierva la sopa, solo hierva. En otro caso, es posible que el plato simplemente no funcione y su trabajo se vaya por el desagüe.

Paso 6: Sirva la sopa de puré de papas.

Inmediatamente después de la preparación, la sopa de puré se puede servir en la mesa. Pero el plato resultará aún más sabroso si desmenuza las verduras finamente picadas justo antes de servir. Y para ello, simplemente lavamos el perejil y el eneldo con agua corriente y picamos los componentes en una tabla de cortar con un cuchillo. ¡Qué deliciosa y fragante sopa de puré de papas con champiñones! Lo principal es que no solo es un almuerzo apetecible tanto para adultos como para niños, sino también muy útil sobre todo para quienes tienen problemas estomacales. Después de todo, envuelve las paredes del estómago y deja una sensación de saciedad durante mucho tiempo. Incluso se puede comer sin productos horneados. ¡Disfrute de su comida!

- - Si la sopa-puré resultó muy espesa antes de cocinarla, no se preocupe. Simplemente agregue un poco de agua hervida al recipiente, o mejor aún, el líquido que queda después de hervir las papas. Mezclar todo bien con una cucharada, poner la fuente a fuego medio y esperar a que empiece a hervir.

- - Vuelva a calentar la sopa de puré de papa en el microondas o en la estufa a fuego lento, pero solo hasta que hierva.

- - Si no tienes una batidora a mano, no te preocupes. Un excelente reemplazo para este inventario es una picadora de carne convencional con rejilla fina. Para hacer esto, muela los ingredientes por turnos en una picadora de carne y luego proceda de acuerdo con el mismo esquema de receta.

- - Al elegir los champiñones, lo mejor es tomar champiñones, ya que son más fragantes y tiernos, y son adecuados para esta sopa de puré.

- - Para un rico sabor, puedes agregar otros condimentos a tu gusto en el platillo. Por ejemplo, especias de hongos, cilantro seco, así como especias Khmeli-Suneli.

- - Si desea que floten pequeños trozos de champiñones en el plato, entonces es mejor moler la fritura en el recipiente de la licuadora a 3-5 velocidades, ya que el modo Turbo convierte cualquier alimento en puré.

Qué agradable es servir un plato de fragante caliente para el almuerzo. Lo principal es que tal sopa se puede dar incluso a los niños y no preocuparse en absoluto de que les duela la barriga, porque ese plato, por el contrario, es muy útil para las personas con un estómago sensible: envuelve completamente sus paredes y satura el cuerpo durante mucho tiempo. Se puede servir en la mesa incluso sin productos de panadería. Entonces, echemos un vistazo a algunas recetas de sopa de champiñones contigo.

Sopa De Puré De Patatas Con Champiñones

Ingredientes:

• champiñones frescos - 300 g;
• papas - 600 g;
• cebolla - 200 g;
• crema - 500 ml;
• especias;
• aceite vegetal;
• hierbas frescas - opcional.

Cocinando

Para cocinar: puré de champiñones, lave bien los champiñones y córtelos en trozos pequeños. Limpiamos la cebolla, la picamos en medio aros. Pelamos las patatas, las lavamos bien, las cortamos en cubos y las ponemos en una cacerola. Luego llene con agua y encienda un fuego fuerte, y después de hervir, reduzca la llama. Salar un poco las patatas, tapar la cacerola y cocinar durante unos 30 minutos. Luego drene cuidadosamente el agua y use un machacador de papas para triturar las papas.

Ponga la cebolla finamente picada en una sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal y saltee a fuego lento hasta que se dore. Después de eso, agregue los champiñones picados, agregue sal al gusto y mezcle todo bien con una espátula de madera hasta que todo el líquido se haya evaporado por completo.

A continuación, apaga el fuego y deja que nuestro asado se enfríe. Después de eso, transferimos las verduras al tazón de la licuadora y trituramos hasta que quede suave. Luego cambiamos el puré de cebolla y champiñones a las papas trituradas, vertemos la crema, la sal, mezclamos todo bien nuevamente con una licuadora y prendemos fuego, revolviendo. Tan pronto como hierva el puré de champiñones, retírelo inmediatamente de la estufa, espolvoree con hierbas frescas finamente picadas y viértalo en platos.

Sopa crema de queso con champiñones

Ingredientes:

• queso procesado - 200 g;
• champiñones blancos - 100 g;
• zanahorias - 1 pieza;
• papas - 3 piezas;
• fideos - un puñado;
• agua - 1,5 l;
• especias;
• ajo - 1 diente
• eneldo.

Cocinando

Tome una cacerola pequeña, vierta agua hervida y hierva. En este momento, pele las papas, córtelas en cubos y échelas en agua hirviendo. Luego agregue los champiñones picados en platos y las zanahorias ralladas. Llevamos la sopa a medio punto, vertemos los fideos y dejamos que el plato se cocine con la tapa cerrada durante unos 15 minutos.

Después de eso, agregue queso procesado, picado en trozos, mezcle todo bien y, al final de la cocción, exprima un diente de ajo a través de una prensa. Ahora batimos bien el plato con una licuadora hasta que quede suave y vertemos la sopa terminada: puré de champiñones porcini en platos.

Sopa de puré de pollo con champiñones

Ingredientes:

Cocinando

Los champiñones frescos se lavan, secan y procesan. A continuación, las cortamos en platos y las salteamos en aceite vegetal junto con una cebolla picada en medio aros en una sartén de paredes altas. Vierta el caldo de verduras preparado con el caldo y hierva.

Luego agregue las papas, cortadas en tiras, y cocine hasta que estén completamente cocidas. Luego filtramos la sopa, transferimos las papas, los champiñones, la carne de pollo hervida a una licuadora, sazonamos con especias, batimos, diluimos la masa con caldo para que la sopa adquiera una consistencia normal.

Receta paso a paso de puré de patata con champiñones.

papas - 6-7 piezas,

champiñones - 300-400 gr.,

crema 20% - 200 ml.,

cebolla - 1 pieza,

mantequilla - 40 gr.,

Hay muchas recetas de sopas por ahí. se diferencia de las sopas comunes en que todos los productos se muelen en un puré. El puré de sopa da una saturación larga y se digiere perfectamente. Cada anfitriona prepara este plato según su propia receta. Le presentamos una receta fotográfica paso a paso para hacer sopa de puré de papa con champiñones.

¿Cómo cocinar sopa de puré de papa con champiñones?

Este es un primer plato sabroso y saludable. Las principales ventajas de esta sopa de puré es que se prepara rápidamente, no requiere habilidades culinarias especiales.

Use nuestra receta fotográfica y quedará encantado con un plato tan simple y delicioso.

Preparación de sopa de puré de patata con champiñones.

A hacer sopa de patata con champiñones, debes pelar las papas, enjuagarlas con agua corriente y cortarlas en cubos.

Luego ponga las papas en una olla y cubra con agua. Salar el agua y llevar a ebullición. Vierta suficiente agua para cubrir completamente las papas.

A continuación, debe lavar los champiñones, pelarlos y picarlos en trozos grandes.

Pelar la cebolla de la cáscara, enjuagar con agua corriente y picar finamente.

Luego derrita la mantequilla en una sartén.

Agregue la cebolla picada a la sartén y fría hasta que esté dorada.

Luego agregar los champiñones cortados en trozos grandes a la cebolla y sofreír ligeramente.

Para adornar la sopa, reserve unas rodajas de champiñones en un plato.

Cuando las papas estén listas, agregue las cebollas fritas y los champiñones a la sartén y cocine un poco más, revolviendo ocasionalmente durante 5-7 minutos.

A continuación, debe drenar el caldo de la sartén en un recipiente aparte.

Batir las papas con champiñones con una licuadora.

Después de eso, es necesario agregar el caldo al puré resultante y mezclar. Debe agregar hasta que el puré se vuelva más delgado, a la consistencia que necesita. Luego, debe poner la sartén con el puré de sopa al fuego y calentar, revolviendo constantemente.