Sopa de espadín en salsa de tomate. Sopa con espadín en conserva con tomate: “ukha” al estilo estudiantil

Son una excelente base para sopas. Prepara con ellos tu primer plato y asegúrate de que, además de ahorrar tiempo, recibirás un sabroso y rico plato caliente.

Sopa de espadín de Cuaresma en salsa de tomate

El plato es muy adecuado para quienes siguen una dieta y también observan el ayuno. Puedes preparar sopa de espadín en salsa de tomate con los siguientes ingredientes: una lata de conservas, agua, patatas, cebollas, hierbas, sal, zanahorias, pimienta. Pon el agua a hervir. En este momento, lava y pela las patatas y las zanahorias. Cortarlos en pedazos. Picar la cebolla finamente. Coloque todos los productos en agua hirviendo. Cocine durante unos 15 minutos. Pon algo de comida enlatada. Un par de minutos antes de apagar, agregue las verduras a la sartén. Para darle un sabor y aroma picante especial, sazone la sopa de espadín en salsa de tomate con ajo picado. Puedes hacer el plato más rico y nutritivo. Para ello, se deben freír cebollas y zanahorias en aceite. Agregue el asado terminado al caldo. A continuación, cocine según la receta.

Sopa de Receta con cebada perlada

El plato se prepara de forma idéntica al primero. Para ello necesitarás: conservas, cebada (puedes utilizar arroz o mijo), zanahorias, patatas, cebollas, hierbas frescas, laurel, pimienta, sal. Enjuague bien el cereal. Hervir en agua con sal añadida. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en cubos y añadirlas a la cebada. Saltee las zanahorias y las cebollas. No olvides limpiar y cortar tu comida primero. Agrega las verduras al caldo. Tan pronto como las patatas estén listas, puedes condimentar la sopa con espadín. Prueba el plato. Si es necesario, añade sal, pimienta negra y laurel. Puede agregar verduras a la sopa de espadín en salsa de tomate un tiempo antes de que esté lista o cuando la vierta en platos en porciones.

Receta de encurtidos de espadín enlatado

Este método de preparación requerirá el siguiente conjunto de productos: aceite vegetal, pepinillos encurtidos y salmuera, cebollas, patatas, zanahorias, crema agria, apio y hierbas. Hervir agua en una cacerola. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en trozos. Colocar en agua hirviendo. Prepara el asado. Para ello, ralla las zanahorias y pela las cebollas. Juntos hay que saltearlos en aceite. Añadir a las patatas. Corta los pepinos encurtidos en cubos. Puedes ponerlos inmediatamente en una sartén con sopa o freírlos con cebolla y zanahoria. En otra receta, hierve los pepinos en un recipiente aparte y vierte el caldo en la sopa. Elige la opción que más se adapte a tus gustos. Cocine el plato hasta que esté listo. Luego sazone la sopa con hierbas, vierta en tazones y agregue la crema agria.

Sopa con salchichas de caza

Este maravilloso plato se prepara con los siguientes productos: patatas, frijoles, cebollas, tomillo, pimienta, sal. Cortar la salchicha en aros. Quitar la piel a los tomates y picarlos. Cortar las patatas en cubos. Picar la cebolla en mitades. Hervir agua en un recipiente. Coloque en él los alimentos preparados, agregue frijoles, sal y pimienta. Al final de la cocción, agregue el tomillo. Retire la sopa del fuego. Déjalo reposar.

En muchas familias se cocina una sopa de espadín en salsa de tomate fácil de preparar. A pesar de que los ingredientes utilizados para este plato son económicos, el plato resulta muy sabroso. La gran ventaja de este plato es que se puede preparar literalmente en media hora. Por lo tanto, vale la pena tener un frasco de espadín en stock para poder alimentar rápidamente a su familia si no tiene tiempo para pasar mucho tiempo jugueteando con el almuerzo.

El ingrediente principal de la sopa descrita es la conocida comida enlatada. El “espadín en salsa de tomate” se vende en cualquier supermercado y este producto no es nada caro. Los alimentos enlatados se agregan en la última etapa de preparación de la sopa, ya que el pescado está completamente listo para comer y no requiere una cocción prolongada.

Además del pescado enlatado, a la sopa se le añaden verduras. El “conjunto” clásico son patatas, zanahorias y cebollas. Pero también puedes utilizar otras verduras: pimientos morrones, repollo, apio, judías verdes, etc.

Para que la sopa llene más, se le añaden diferentes tipos de cereales o pasta. Si desea utilizar pasta, elija productos pequeños: fideos, estrellas, letras.

Las especias ayudarán a darle a la sopa el sabor deseado. Asegúrate de utilizar pimienta y laurel. Y se pueden agregar otras especias si se desea. Las hierbas frescas tampoco serán superfluas, la adición de perejil, eneldo y cebollas verdes enriquecerá la sopa con vitaminas y decorará el plato.

Datos interesantes: la producción en masa de conservas "Srat en tomate" se inició a mediados del siglo pasado en la planta procesadora de pescado de Kerch. El entonces Secretario General Nikita Sergeevich Khrushchev probó personalmente el nuevo producto y recomendó su uso. Es interesante que este tipo de pescado enlatado no desapareció de los estantes ni siquiera en tiempos de grave escasez.

Sopa de espadín enlatada con tomate y fideos

Preparemos sopa de pescado con espadín enlatado. Este es un primer plato fácil de preparar y satisfactorio.

• 1 lata de espadín en tomate;
• 1,5 litros de agua;
• 2 patatas;
• 100 gramos. fideos;
• 1 cebolla;
• 2 hojas de laurel;
• 4 guisantes de pimienta de Jamaica;
• sal, pimienta, eneldo al gusto.

Pelar las patatas y las verduras. Cortar las patatas en dados y dejar la cebolla entera. Coloca las verduras en una cacerola, llénala con agua fría, agrega los granos de pimienta y las hojas de laurel. Colocar al fuego, llevar a ebullición y añadir sal. Sal con moderación, ya que luego le pondremos a la sopa conservas, que ya contienen sal. Cocine el caldo de verduras durante 15 minutos.

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Con una espumadera pequeña, retire de la sartén la hoja de laurel, la cebolla hervida y los granos de pimienta. Agrega los fideos y continúa cocinando hasta que las papas y la pasta estén listas.

¡Consejo! Si no tienes fideos en casa, puedes sustituirlos por espaguetis partidos en trozos pequeños.

Cuando la comida esté lista, echa el contenido de la lata en la sartén. Remover. Sazone la sopa al gusto. Agregue el eneldo finamente picado y cocine por otros cinco minutos. Luego déjelo reposar tapado durante unos quince minutos. Servir con pan fresco.

Sopa de espadín en salsa de tomate y arroz

La sopa de espadín se suele cocinar con arroz. Puedes utilizar cualquier tipo de cereal, tanto de grano redondo como largo.

• 3 patatas;
• 1 zanahoria;
• 1 cebolla;
• 1 lata de espadín en salsa de tomate;
• 2 litros de agua;
• 1 hoja de laurel;
• 90 gramos. arroz;
• 1 hoja de laurel;
• sal, pimienta al gusto;
• verduras para servir.

Cortar las patatas en cubos pequeños, enjuagar bien el arroz con agua fría. Picar la cebolla en cubos pequeños, cortar las zanahorias en tiras finas o rallarlas.

Colocar todas las verduras preparadas y el arroz en una cacerola, agregar agua fría (2 litros) y colocar al fuego. Llevar a ebullición, añadir un poco de sal y reducir el fuego al mínimo. Cocine durante unos treinta minutos.

Luego abre la lata y transfiere el espadín junto con la salsa a la sopa. Agrega la hoja de laurel, la pimienta y continúa cocinando por otros cinco minutos. Al servir, agregue las hierbas picadas a cada plato.

Sopa de espadín con cebada y pepinos encurtidos

La sopa con cebada y espadín enlatado cocida en salsa de tomate resulta deliciosa. La cebada tarda más en cocinarse que otros cereales. Para reducir el tiempo de cocción, se recomienda remojar el cereal durante 2-3 horas en agua fría.

• 2 latas de espadín en tomate;
• 4-5 patatas;
• 1 zanahoria;
• 1 cebolla;
• 80 gramos. cebada perlada;
• 1 pepino encurtido;
• 1-2 cucharadas de salsa de tomate;
• 1 hoja de laurel;
• 2-3 cucharadas para freír;
• sal, pimienta al gusto.

Cortar el pepino encurtido en cubos pequeños, ponerlo en una cacerola pequeña, verter agua para que los pepinos queden cubiertos de líquido y cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.

Vierta dos litros de agua en otra cacerola, agregue cebada perlada previamente remojada y lavada y cocine hasta que esté tierna. Agrega las patatas cortadas en cubitos a la cebada, lleva a ebullición y añade un poco de sal. Cocine hasta que las patatas estén listas.

En una sartén sofreír la cebolla picada en aceite, luego agregar las zanahorias ralladas y seguir friendo las verduras por otros cinco minutos, sin olvidar revolver. Luego agregue la salsa de tomate y los pepinillos escalfados, mezcle y cocine a fuego lento tapado durante diez minutos a fuego lento.

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En la sopa, donde ya se han cocido las patatas y la cebada perlada, añadir el aderezo con pepinos y poner las conservas de pescado de las latas. Revuelve y sazona con pimienta al gusto. Vierta las hierbas frescas, déjelo hervir y déjelo tapado durante 15 minutos.

Sopa de espadín con mijo

Otra versión de sopa de cereales se prepara con mijo. Para evitar que el cereal se vuelva amargo en el plato terminado, se recomienda enjuagarlo bien y escaldarlo con agua hirviendo antes de sumergirlo en el caldo.

• 1 lata de espadín en tomate;
• 2 patatas;
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• 1 pimiento morrón;
• 2 cucharadas de mijo;
• Aceite para freír;
• sal, especias y hierbas al gusto.

Limpiamos las verduras. Coloca una sartén y una cacerola al fuego para cocinar la sopa. Vierte 2 litros de agua en la sartén y vierte un poco de aceite en la sartén.

Pelar y picar las verduras. Coloque la cebolla finamente picada en aceite caliente y fría hasta que esté transparente. Luego ponga en la sartén las zanahorias ralladas y los pimientos morrones cortados en tiras pequeñas. Freír a fuego lento durante 10-15 minutos.

Agregue las papas cortadas en cubitos al agua hirviendo, hierva y agregue un poco de sal. Agrega el mijo lavado y cocina hasta que los cereales y las patatas estén listos. Luego transfiera las verduras de la sartén a la cacerola con la sopa. Coloca allí el contenido de la lata. Revuelve y sazona la sopa al gusto. Agregue las hierbas frescas, vuelva a hervir y apague el fuego. Antes de servir, la sopa debe reposar tapada durante al menos un cuarto de hora.

Sopa de espadín en tomate con patatas y repollo

La sopa de repollo tradicional se cocina en caldo de carne. Pero puedes preparar esta sopa con patatas y col en agua añadiendo una lata de espadín en tomate al final de la cocción. El sabor resultará inusual, pero muy agradable.

• 600 gramos. repollo;
• 400 gramos. papas;
• 300 gramos. zanahorias;
• 1 cebolla;
• 1 lata grande (300 gr.) de espadín en tomate;
• 2 cucharadas de salsa de tomate;
• Aceite para freír;
• especias y hierbas al gusto.

La sopa se cuece muy rápido, la etapa más larga es la preparación de las verduras. Ponemos una cacerola con tres litros de agua al fuego y comenzamos a preparar las verduras.

Pelar la col de las hojas exteriores y cortarla en tiras finas. Cortar las patatas en rodajas finas. Coloque el repollo en el agua hirviendo y cinco minutos después de que el agua vuelva a hervir, agregue las rodajas de papa. Salamos la sopa, teniendo en cuenta el hecho de que al plato se le añadirán productos enlatados ya salados.

Pica finamente la cebolla, corta las zanahorias en tiras finas (también puedes rallarlas si quieres). Freír las verduras en aceite vegetal. Cuando estén casi listos, añade la salsa de tomate y cocina todo junto a fuego lento durante otros diez minutos.

¡Consejo! En lugar de salsa de tomate, puedes utilizar 2 tomates frescos, que hay que pelar y rallar.

Después de que las patatas y el repollo estén cocidos, transfiera el contenido de la sartén a la sopa y saque el pescado del frasco. Revuelva, agregue especias y hierbas frescas al gusto. Cocine por otros dos minutos y apague el fuego.

Recetas paso a paso para preparar sopas sencillas de espadín en salsa de tomate con patatas, arroz, fideos, cebada y arroz: prepare una deliciosa sopa de espadín en salsa de tomate al fuego y en una olla de cocción lenta.

2018-02-24 Oleg Mijailov

Calificación
receta

2026

Tiempo
(minutos)

Porciones
(personas)

En 100 gramos del plato terminado.

2 gr.

3 gr.

carbohidratos

2 gr.

44 kcal.

Opción 1: Sopa ligera de espadín en salsa de tomate - receta clásica

La más deliciosa y ligera de todas las sopas que se ofrecen. Los alimentos enlatados deben elegirse con especial cuidado. El pescado puede no estar entero, esto sólo afecta al aspecto del plato, pero la salsa debe quedar espesa, con un alto contenido en tomate. Si a la hora de elegir conservas te aparece espadín con tomate y verduras, tómalo sin dudarlo. A la hora de preparar sopa, coge un tarro de comida enlatada normal y el segundo de verduras asadas y ¡tendrás un plato para chuparse los dedos!

Ingredientes:

• espadín frito con tomate - dos frascos;
• siete patatas;
• un tercio de paquete de mantequilla de granjero;
• cebolla grande;
• una mezcla de pimientos suaves y aromáticos;
• granos de pimienta negra - 7 piezas.;
• sal, dos hojas grandes de laurel;
• zanahorias grandes y dulces: una cosa.

Receta paso a paso de sopa de espadín en salsa de tomate

Con un cuchillo afilado, pele todas las verduras seleccionadas para la sopa, luego enjuáguelas y sacúdalas para quitarles la humedad. Primero cortamos las patatas, las ponemos en un cazo de tres litros, las llenamos de agua, dejando un poco de espacio para el resto de productos. Colocar a fuego medio y tapar, dejando un pequeño espacio debajo de la tapa para que escape el vapor.

Picar finamente la cebolla y tres zanahorias para sofreír. Calentar un poco la sartén, derretir lentamente la mitad de la mantequilla y sofreír en ella la cebolla. Pon el fuego a bajo, después de unos tres minutos agrega y revuelve los chips de zanahoria. Calentar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el color de la cebolla sea casi igual al color de la zanahoria.

Durante este tiempo, las patatas se cocinarán al grado deseado. Coloca el asado en la sartén, y después de agregar un par de cucharadas de caldo de papa a la sartén, recoge y agrega todas las gotas de aceite y jugo de verduras a la sopa.

En esta etapa, agregue sal a la sopa, omita los granos de pimienta, espere un par de minutos y saque la comida enlatada de ambas latas. Espolvorea con pimienta molida y agrega el aceite restante.

Cocine durante unos cinco minutos, pruebe y, si es necesario, salpimente y agregue sal. Déjalo reposar un rato, a la hora de servir, las mejores verduras para esta sopa son las cebolletas picadas.

Opción 2: Receta rápida de sopa de fideos con espadín en salsa de tomate

Si la primera sopa te parece un poco líquida y te apetece un plato más rico, elige la siguiente receta. Entre las sopas de espadín en salsa de tomate, es una de las más rápidas, a pesar de que se le añaden fideos.

Ingredientes:

• un frasco de conservas “Kilka en tomate”;
• cien gramos de espaguetis de calidad;
• dos patatas medianas;
• cebolla para ensalada grande (blanca, jugosa);
• hoja de laurel;
• pimienta de Jamaica - 3-4 guisantes;
• un manojo pequeño de eneldo tierno;
• sal y tres pizcas de pimienta negra.

Cómo preparar rápidamente una abundante sopa de espadín en salsa de tomate

Limpiamos las verduras preparadas para la sopa. Las patatas deben cortarse finamente en cubos y la cebolla debe dejarse entera, cortada por la mitad desde la parte superior.

Coloque las verduras en una cacerola con un volumen no superior a dos litros, sazone con especias y llénela hasta arriba con agua. Colocar a fuego moderado y continuar cocinando a fuego lento durante un cuarto de hora.

Rompe los espaguetis en la sopa, mézclalos, cocina por otros cinco minutos y abre la comida enlatada. Retirar la cebolla de la sartén y añadir el espadín, mezclar y probar. Agrega sal y pimienta molida al gusto, cocina brevemente, sin dejar que la pasta se ablande. Espolvoree con eneldo picado y mezcle, vierta inmediatamente las porciones en platos.

Opción 3: Deliciosa sopa de espadín en salsa de tomate con arroz en olla de cocción lenta

Todas las sopas de tomate enlatadas en una olla de cocción lenta necesitan un poco más. Para asegurarse de que el plato tenga un aroma rico y completo, asegúrese de agregar una pizca pequeña de cilantro en polvo, comino y nuez moscada. Estas especias se utilizan como parte de una marinada picante para salar pescado, la sopa con ellas quedará mucho más sabrosa.

Ingredientes:

• dos tarros de espadín enlatado con tomate;
• cuatro tubérculos de papa medianos;
• tres cucharadas de cereal de arroz integral;
• zanahoria pequeña;
• dos cucharadas de aceite de girasol;
• pequeña cebolla;
• sal de mesa, pimienta de Jamaica y pimienta molida, una hoja de laurel;
• un pequeño manojo de vegetación.

Cómo cocinar

Los productos están pensados ​​para un litro y medio de agua, caliéntalo en una tetera mientras empiezas a preparar las verduras. Hay que limpiar todo, enjuagar y cortar. Disolvemos las patatas en dados pequeños, rallamos las zanahorias en trozos grandes y cortamos la cebolla en cuartos de aros.

Seleccione el modo de freír en el panel, configure el temporizador en diez minutos. Inmediatamente vierta el aceite y ponga la cebolla, después de un minuto agregue las zanahorias ralladas. Revuelve las verduras un par de veces mientras las fríes.

Lavar el arroz cambiando el agua tres veces. Colocar en un bol con las verduras fritas junto con las patatas, rectificar de sal y añadir todos los condimentos de una vez. Agrega agua para que el nivel no llegue a la marca de los dos litros.

Habiendo activado el modo de cocción de sopa, lanzamos el programa para su ejecución. Bajamos la tapa.

Abra la multicocina después de 45 minutos, agregue y mezcle la comida enlatada con la sopa. Compruebe que las patatas y el arroz estén cocidos y déjelos listos si es necesario. Sazone la sopa con hierbas cinco minutos antes de apagarla.

Opción 4: abundante sopa de espadín y cebada en salsa de tomate

La forma más sencilla no es cocinar la cebada perlada a propósito, sino cocinarla al vapor con anticipación en un termo. La tecnología es extremadamente sencilla: clasificamos los granos y los lavamos. Puedes remojarlo en agua durante un par de horas o ponerlo inmediatamente en un termo. Vierta agua hirviendo encima, recordando que el cereal se hinchará significativamente. Para que todo salga bien, llene el matraz con cereal no más de un tercio, vierta agua, sin llegar a tres dedos de la parte superior. Deja la cebada perlada durante tres horas, luego ábrela y comprueba qué tan blanda se ha vuelto. Si necesita continuar, escurra el agua y reemplácela con agua hirviendo.

Ingredientes:

• cebada perlada desmenuzada previamente hervida - 180 gramos;
• dos latas de espadín enlatado con tomate;
• dos patatas;
• tomate grande y completamente maduro;
• dos dientes de ajo;
• especias suaves y picantes;
• aceite vegetal - dos cucharadas;
• cebolla para ensalada, blanca.

Receta paso a paso

Lave todas las verduras. Cortar el tomate en rodajas en un plato y añadir sal. Retire las cáscaras del ajo y córtelo en rodajas finas. Pela las patatas y córtalas en cubos, de aproximadamente un centímetro cada uno. Cortamos la cebolla en tiras cortas, lo más conveniente es cortarla primero en cuatro partes, a lo largo, luego a lo ancho, en cuartos.

Calentar el aceite iniciando el programa de horneado o fritura. Calienta un poco la cebolla y colócala temporalmente en un plato. Coloca las patatas secas en un bol y dóralas, y tras sacarlas calienta los tomates hasta que se ablanden.

Regrese los alimentos previamente fritos al bol y cambie al programa de cocción de sopa. Agregue cebada perlada, especias y sal, vierta agua hasta el nivel de un litro y medio. Después de esperar a que hierva, baje la tapa, cocine durante diez minutos y compruebe que las patatas estén cocidas. Agregue el espadín enlatado y revuelva. Sazone generosamente con hierbas y caliente bajo la tapa durante otros cinco minutos.

Opción 5: receta inusual de sopa de espadín en salsa de tomate con pollo

Por supuesto, llamar a esta sopa sopa de pescado real sería excesivo, pero también prepararemos esta sencilla sopa con caldo de pollo. Según la receta, se utilizará el marco sobrante del corte de la canal, pero también se pueden utilizar las alas, el cuello y, si no se dispone de ellas, otras partes del ave.

Ingredientes:

• un tarro de espadín enlatado con tomate;
• un lomo de pollo;
• tres cebollas, medianas;
• cuatro patatas hervidas;
• zanahoria grande y dulce;
• sal, pimienta de Jamaica y una mezcla de condimentos ya preparada para kharcho;
• gran hoja de laurel.

Cómo cocinar

Cortar o picar el lomo, enjuagar y verter agua hirviendo en la cacerola. Cocine en dos litros durante exactamente una hora, a fuego lento, tapado. Agrega una cebolla pelada, entera, pimiento y laurel al caldo.

Pelar todas las verduras, lavarlas y secarlas con una toalla. Rallar las zanahorias en trozos grandes, disolver las patatas en cubos y cortar la cebolla en cuartos finos.

Colar el caldo terminado, volver a hervir y ponerle las patatas picadas. Cocine por no más de tres minutos, luego agregue el resto de las verduras picadas.

Después de esperar a que la comida esté completamente lista, agregue comida enlatada a la sopa, revuelva y agregue sal y sazone con especias al gusto. Si el sabor le confunde, puede utilizar un conjunto clásico de especias: pimienta negra, pimentón, una pizca de cúrcuma y nuez moscada en polvo. Las cebollas verdes picadas son más adecuadas para este tipo de sopas que otras; ofrezca las partes blancas por separado, sazone la sopa con crema agria o sírvala en una salsera.

La sopa de pescado siempre ha sido popular entre los residentes de varios países. Cada país prepara un plato caliente similar con un determinado tipo de pescado. En la antigua Rusia, este plato se creaba a partir de pescado graso y caviar. Hoy en día, chefs famosos crean una deliciosa y saludable sopa de espadín en salsa de tomate. Si le agrega mariscos, como langosta, calamares, puede obtener un plato muy sabroso que incluso los gourmets más exigentes apreciarán.

No todas las amas de casa preparan sopa enlatada con salsa de tomate. Muchas personas no han intentado crear tal delicia culinaria porque no sabían lo sabroso y fácil de preparar que es este plato. Puedes hacer sopa con los alimentos más sencillos. Consejos básicos a utilizar a la hora de preparar un plato caliente:

1. Debes elegir con especial cuidado un tarro de espadín en salsa de tomate. Debe estar intacto y no tener abolladuras en su superficie. El sabor de la comida preparada dependerá de la calidad de este ingrediente.
2. Los productos alimenticios adicionales pueden incluir: verduras, cereales y pastas.
3. El contenido de la comida enlatada se debe añadir a la sopa 10 minutos antes de que el plato esté completamente cocido.
4. Los alimentos enlatados deben agregarse sal y pimienta solo después de completar el último paso, porque es posible que los alimentos enlatados ya contengan una cantidad suficiente de sal.
5. Se recomienda servir la comida con crema agria.

La sopa enlatada en salsa de tomate no es muy difícil de preparar y se elabora con los productos alimenticios más habituales. El producto clave es el espadín, que quizás no se encuentre en el frigorífico. Al comprar pescado en los estantes de las tiendas, se debe dar preferencia al pescado enlatado más fresco. También se recomienda fijarse en la composición del espadín enlatado. Todas las sopas de este tipo tienen aproximadamente las mismas instrucciones para su preparación. Lo mismo puede decirse de la composición de los componentes que lo componen.

Los chefs experimentados conocen decenas de recetas de este plato. Cada uno de ellos tiene su propio sabor, haciendo de la creación del chef una auténtica obra maestra culinaria. Incluso las amas de casa sin experiencia pueden preparar una deliciosa comida con espadín en tomate en casa. No se requieren habilidades especiales para preparar este alimento según la receta.

Cómo cocinar sopa de espadín en salsa de tomate con fideos.

Sopa de espadín en salsa de tomate, receta para cocinar con fideos. Para crear una creación culinaria necesitarás los siguientes componentes:

• pescado enlatado con tomate – 1 frasco;
• espaguetis o fideos - 1 puñado;
• patatas – 2-3 piezas;
• cebolla – 1 cabeza;
• sal, hierbas, condimentos - al gusto.

Secuencia de preparación de sopa:

1. El plato caliente se cuece durante aproximadamente media hora. Inicialmente hay que pelar y cortar las patatas en cubos, ponerlas en agua a cocer, cuando estén casi listas se pueden poner los fideos en el agua.
2. Pelar las cebollas, picarlas finamente, sofreír hasta que estén doradas y añadir a la sopa.
3. El último producto que entra al agua es el espadín.
4. Salpimentar el plato, agregar hierbas y colocarlo caliente sobre la mesa.

¡Pregúntale al chef!

¿No lograste cocinar el plato? No seas tímido, pregúntame personalmente.

Sopa de pescado enlatada con mijo

La sopa de espadín en salsa de tomate es rica en calorías, apta incluso para personas que están a dieta, y se prepara con arroz y mijo. Son alimentos muy bajos en calorías. Estos componentes, ya previamente hervidos en otra cacerola, se deben sumergir en agua. El tiempo de preparación de la sopa es de media hora. Para un plato casero, es mejor tomar espadín enlatado o dar preferencia a uno elaborado por un fabricante conocido y con excelente reputación.

Productos necesarios para crear una deliciosa sopa:

• 1 comida enlatada;
• patatas - 2 tubérculos;
• cebolla – 1 cabeza;
• zanahoria – 1 pieza;
• aceite de oliva – 2 cucharadas grandes;
• mijo - medio vaso;
• arroz – ½ taza;
• sal, pimienta, hierbas - al gusto;
• hoja de laurel - 1-2 piezas;
• crema agria - para servir;
• ajo -2 dientes.

Receta paso a paso para un plato delicioso:

1. Pelar las patatas, cortar los tubérculos en trozos cuadrados, colocar en agua hirviendo y cocinar durante 20 minutos.
2. Preparar un aderezo para la sopa de zanahoria y cebolla: sofreír las verduras en aceite de oliva, colocar la mezcla en agua hirviendo.
3. Después de 20 minutos, agregue el espadín en salsa de tomate, luego agregue el mijo y el arroz, puede dar preferencia a uno de los cereales propuestos.
4. Llevar la sopa a ebullición, agregar la hoja de laurel, sal y pimienta, cocinar unos minutos más.
5. Al final omitimos el ajo, el perejil y la albahaca, se recomienda servir el plato con crema agria.

Sopa de conservas de pescado y patatas

El espadín en salsa de tomate se suele preparar en casa con patatas. Por un lado, este plato resulta dietético y, por otro, muy útil para el cuerpo humano. La cocción dura unos 40 minutos.

Ingredientes básicos necesarios:

• cebolla – 2 cabezas;
• zanahoria – 1 pieza;
• patatas - 4 piezas;
• jugo de tomate – 2 tazas;
• sal, azúcar, condimentos - al gusto;
• agua - 2 litros;
• espadín en tomate - frasco;
• aceite de girasol - al gusto.

Cómo cocinar:

1. Pele los tubérculos de papa, córtelos en cubos medianos, agregue agua y déjelos hervir.
2. En este momento, cortar la cebolla en trozos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso, freír hasta que estén doradas, verter el jugo de tomate y llevar a ebullición el contenido de la sartén.
3. Agregue sal y azúcar al plato y cocine por unos 5 minutos.
4. Agregue espadín enlatado con tomate a las papas hirviendo, transfiera la fritura a agua hirviendo y cocine por otros 7 minutos.
5. Antes de comer, se recomienda enfriar un poco el plato preparado, también se le puede agregar crema agria para obtener un sabor más rico.

Sopa de espadín enlatada en salsa de tomate, guisantes

La sopa con espadín con tomate y guisantes es un plato bastante inusual; a menudo se le añaden varios tipos de carnes ahumadas. Para preparar este delicioso platillo necesitarás los siguientes ingredientes:

• guisantes - 1 taza;
• zanahorias – 1 pieza;
• cebolla – 1 pieza;
• espadín – 1 frasco;
• pasta de tomate – 1 cuchara grande;
• verduras y pimienta al gusto.

Instrucciones de cocina:

1. Hervir agua para la sopa, poner los guisantes en agua hirviendo y cocinar hasta que estén medio cocidos.
2. Freír en aceite las zanahorias finamente ralladas y la cebolla picada, añadir la mezcla a los guisantes y dejar hervir la sopa.
3. • cebolla - 1 cabeza;
   • pescado pequeño en salsa de tomate - 1 frasco;
   • mijo – 20 gramos;
   • hoja de laurel – 2 piezas;
   • tubérculos de patata - 2 piezas;
   • agua – 1,5 litros;
   • condimento - al gusto.

   Proceso de cocción:

   1. Pelar los tubérculos de patata y cortarlos en trozos pequeños.
   2. Pelar la cebolla y picarla finamente.
   3. Coloque las patatas y las cebollas en un recipiente multicocina lleno de agua, ajuste el modo "cocción al vapor" y cocine durante 40 minutos.
   4. Separamos el mijo de los restos, lo enjuagamos bien con agua, 20 minutos antes de cocinarlo, puedes poner el cereal en una olla de cocción lenta.
   5. 10 minutos antes del final de la cocción, disponer el pescado junto con la salsa, bajar la hoja de laurel.
   6. Vierta la comida en platos y decore con hierbas finamente picadas.

   Conclusión

   Los cocineros inexpertos que sueñan con preparar un plato delicioso de forma rápida y sin costes económicos, pueden dirigir su atención a sopa de espadín en salsa de tomate. Esta comida será apreciada tanto por los admiradores comunes y corrientes de la comida deliciosa como por los verdaderos gourmets. Podrás sorprender absolutamente a todos con el plato presentado. Existe una amplia variedad de opciones para preparar sopas. Los amantes de estos productos alimenticios podrán encontrar entre las recetas presentadas la más adecuada para sus familiares y seres queridos.

   Se puede sorprender a los demás con una cocina inusual incluso si una persona no tiene tiempo ni dinero para preparar una delicia culinaria compleja.

Recetas de sopas con pescado y marisco.

sopa de espadín en salsa de tomate

40 minutos

110 kilocalorías

5 /5 (1 )

La sopa de espadín enlatada en salsa de tomate recuerda vagamente a la sopa de pescado. Pero eso no lo hace menos sabroso. Al contrario, resulta más satisfactorio. No se necesitan más de 45 minutos para prepararlo. Pero para mí la mayor ventaja es que no tienes que preocuparte por cortar el pescado. El marido y los hijos devoran esta sopa con ambas mejillas y luego piden más. También es una excelente manera de diversificar el menú sin tener que estar mucho tiempo frente a la estufa.

Receta de sopa de espadín en salsa de tomate

Electrodomésticos de cocina: sartén, rallador, abrelatas, cacerola, tabla de cortar.

Lista de ingredientes

Preparación paso a paso

1. Vierta 2,5-3 litros de agua en una cacerola y déjela hervir.
   
   
2. Pelar las patatas y cortarlas en cubos medianos.
   
   
3. Coloca las patatas en la sartén.
   
   
   agregue sal, laurel y pimienta. Cocine hasta que esté medio cocido.
4. Después de unos 15 minutos, agrega el cereal y cocina por otros 15 minutos hasta que el mijo y las papas estén listos.
   
   
5. Limpiar las verduras restantes.
6. Picar finamente la cebolla y colocar en una sartén caliente con aceite.
7. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y mezclar con la cebolla.
   
   
8. Freír todo junto hasta que esté dorado.
9. Abre la lata. Coloca todo el contenido del frasco en una cacerola, mezcla bien y deja hervir.
   
   
10. Allí también enviamos verduras asadas. Revuelva y pruebe de sal.
    
    
11. Cocine por otros 5 minutos y apague.
12. Vierta en platos, espolvoree con hierbas frescas picadas y sirva con rebanadas de pan.

Opciones de cocina

• Si no come alimentos fritos, coloque las cebollas y las zanahorias picadas en la sartén cuando las patatas hiervan.
• Puedes agregar pimientos morrones, cortados en trozos o en tiras, a la fritura.
• En lugar de mijo, puedes utilizar cebada perlada, arroz o hacerlo con espadín.
• La sopa de espadín con pasta (cuernos, espirales o conchas) resulta deliciosa.
• También puedes agregar frijoles enlatados a la sopa o hervirlos tú mismo.

Receta en vídeo

Mire la preparación sencilla y rápida de una deliciosa y satisfactoria sopa de espadín en el vídeo.

Sopa enlatada "Srat en salsa de tomate" en olla de cocción lenta

• Hora de cocinar: 80 minutos.
• Número de porciones: 4-6.
• Electrodomésticos de cocina: rallador, abrelatas, olla de cocción lenta, tabla de cortar.

Lista de ingredientes

Preparación paso a paso

1. Prepararemos la sopa con cebada perlada, que primero remojamos en agua durante al menos media hora. La cebada se puede sustituir por arroz, trigo sarraceno o mijo.



2. Encienda el modo "Freír", vierta el aceite y agregue la cebolla.
3. Cuando esté transparente añadir las zanahorias y sofreír todo junto.
   
   
4. Cortar las patatas peladas en tiras o trozos.
5. Escurre el agua de la cebada perlada y colócala en la olla de cocción lenta junto con las patatas.
   
   
6. Vierta 2,5-3 litros de agua caliente.
   
   
   y cambie el modo a "Sopa".
   
   
7. Agrega la hoja de laurel, la pimienta y la sal.
8. Configure el cronómetro en 60 minutos. Si tienes un grano diferente, 40 minutos serán suficientes.
9. Transfiera el espadín de los frascos a la olla de cocción lenta.
   
   

   

10. Remueve y deja en “Calor” durante 10 minutos.

Después de la sopa de pescado, cocine en una olla de cocción lenta.