Tartaletas con caviar: ¡un bocadillo de bienvenida! Recetas de tartaletas elegantes y sofisticadas con caviar y otros complementos. Cómo cocinar "tartaletas con caviar y mantequilla"

Las tartaletas con caviar son un excelente aperitivo para un banquete festivo. Cocinarlos no es tan difícil como parece a primera vista. Lo más difícil es hacer cestas directamente, pero si tienes moldes y ganas, esto te resultará sumamente fácil de hacer. Además, las canastas se pueden comprar listas para usar; esto no es un problema, porque se venden en cualquier supermercado. En esta página encontrarás 9 recetas para hacer tartaletas de caviar que sin duda sorprenderán a tus invitados por su sofisticación.

Tartaletas con caviar rojo y mantequilla

Las tartaletas con caviar rojo son un tentempié sabroso y rápido de preparar. En presencia de ingredientes, las canastas son fáciles de complacer a sus seres queridos en un día laborable.

Ingredientes:

• 20 canastas;
• 150 g de mantequilla;
• 150 g de caviar;
• 2 ramas de perejil.

Cocinando:

1. Primero, ponga las tartaletas en platos. No coloque demasiadas cestas. En primer lugar, no son convenientes de tomar y, en segundo lugar, no es estéticamente agradable.
2. Enviamos un trozo de mantequilla a cada canasta, ponemos caviar encima.
3. Lavamos las hojas de perejil y decoramos con ellas cada tartaleta.

Aperitivo real con caviar rojo y negro

La combinación de dos tipos de caviar no solo es refinada y sabrosa, sino también simplemente hermosa. Pero antes que nada, “comemos” los platos con los ojos.

Ingredientes:

• 30 canastas;
• 200 g de mantequilla tibia;
• 100 g de caviar rojo;
• 100 g de caviar negro;
• 2 - 3 ramas de eneldo.

Cocinando:

1. Colocamos hermosas canastas en platos.
2. Usando una manga pastelera, exprima un poco de aceite en cada una de las canastas.
3. En un lado de la pieza de trabajo, debe colocar una cucharada de caviar rojo y en el otro, caviar negro.
4. Decoramos el plato con verduras lavadas.

Tartaletas con caviar y requesón

Las canastas con requesón son el refrigerio más venerado entre los amantes de los productos de queso. Este plato no solo es sabroso, sino también saludable.

Ingredientes:

• 12 cestas;
• 200 g de queso;
• 100 g de caviar;
• 3 ramas de eneldo;
• 50 g de mayonesa;
• sal.

Cocinando:

1. Repartimos las cestas en dos platos.
2. En un tazón, amasar el queso, agregar el eneldo finamente picado, la mayonesa y la sal. Mezclamos todo.
3. Usando una manga pastelera o una cucharadita, ponga la masa de queso resultante en tartaletas y coloque el caviar directamente en el centro.

Que rico cocinar con caviar de capelán

El caviar de capelán es mucho más barato en comparación con el precio que el caviar de especies de pescado más nobles. A pesar de esto, no es menos útil y su sabor no es peor. Por lo tanto, después de haber preparado una versión económica de tartaletas de caviar, asegúrese de que no se sentirá decepcionado.

Ingredientes:

• 20 canastas;
• 50 g de mayonesa;
• 3 - 4 hojas de lechuga;
• 200 g de caviar de capelán;
• 1 pimiento.

Cocinando:

1. Disponer las cestas en 3-4 platos, según su tamaño.
2. Vierta una gota de mayonesa en el centro de cada espacio en blanco. Ponle un poco de lechuga.
3. Ponemos caviar en cada cesta. Espolvorea pimiento morrón finamente picado encima.

Tartaletas con palitos de cangrejo y caviar

Las tartaletas con palitos de cangrejo y caviar son una increíble combinación de productos. El sabor de tal tándem es simplemente increíble.

Ingredientes:

• 15 canastas;
• 100 g de palitos de cangrejo;
• 100 g de caviar;
• 1 huevo cocido;
• 50 g de queso duro;
• 50 g de mayonesa.

Cocinando:

1. Palitos de cangrejo y huevo cocido cortado en cubos.
2. Moler el queso con un rallador fino, agregar a los palitos de cangrejo.
3. Rellenamos todo con mayonesa y lo ponemos en cestas.
4. Al final, agregue caviar a cada tartaleta y sirva a los invitados.

Cocinar con queso crema

Las tartaletas con caviar y queso crema quedan increíblemente tiernas y jugosas al mismo tiempo. Este aperitivo gustará a todos los que lo prueben.

Ingredientes:

• 15 canastas;
• 50 g de queso crema;
• 50 g de caviar;
• 1 pepino

Cocinando:

1. Arregle bellamente las canastas en un plato plano.
2. Enviamos un poco de queso a cada uno de ellos, ponemos caviar encima.
3. Cortamos el pepino en elegantes rodajas y hacemos una incisión en cada una desde la mitad hasta el borde.
4. Decoramos todos los espacios en blanco colgando jugosas rodajas de pepino a los lados.

Tartaletas abundantes con caviar de bacalao

El caviar de bacalao es rico en vitaminas y los beneficios de este producto no requieren pruebas innecesarias. El sabor del juego también está en la cima y, por lo tanto, un aperitivo basado en él seguramente atraerá no solo a los catadores adultos, sino también a los niños.

Ingredientes:

• 15 canastas;
• 200 g de huevas de bacalao;
• 2 huevos;
• 1 tomate;
• 50 g de mayonesa;
• sal;
• 2 - 3 ramas de perejil.

Cocinando:

1. Caviar de bacalao amasar con un tenedor, agregar huevos de gallina hervidos picados y tomate.
2. Aliñar la ensalada con mayonesa, sal y mezclar.
3. Distribuimos el relleno jugoso y sabroso en canastas, las decoramos con perejil fragante encima.

Receta con pescado rojo y caviar

Tal aperitivo no solo es rico, sino también extremadamente sabroso. Una combinación increíble de productos nobles hace su trabajo: este plato se puede servir de manera segura incluso a los invitados más exigentes.

Ingredientes:

• 10 canastas;
• 50 g de caviar;
• 100 g de queso crema;
• 100 g de salmón;
• 2 hojas de lechuga.

Cocinando:

1. Disponer las cestas en dos platos.
2. En el fondo de cada tartaleta, colocamos la misma cantidad de caviar y exprimimos el queso sobre ella.
3. Cortamos el pescado en lonchas finas y alargadas, sobre las que ponemos las mismas elegantes tiras de lechuga. Giramos los espacios en blanco, formando flores, y los colocamos sobre el queso.

Aperitivo festivo de camarones

La combinación de tiernas y dulces gambas y jugoso caviar en tartaletas es realmente elegante y noble. El plato sorprenderá con matices de sabor y los invitados estarán encantados.

Ingredientes:

• 20 canastas;
• 70 g de caviar;
• 200 g de gambas peladas;
• 2 huevos;
• 1 tomate;
• 1 queso procesado;
• 50 g de mayonesa;
• unas cebollas verdes;
• sal.

Cocinando:

1. Hervir los camarones. Para que estén jugosos, deben hervirse en agua hirviendo con sal durante no más de 2 minutos.
2. Picar finamente los huevos cocidos, el tomate y el queso procesado. Sal, sazonar con mayonesa, mezclar.
3. Coloque caviar en el fondo de las canastas, lechuga, espolvoree todo con cebollas finamente picadas y extienda los camarones.

El artículo presenta 9 recetas diferentes que sorprenderán a tus invitados. Tartaletas delicadas con crema y requesón, mantequilla, una combinación de caviar rojo y negro, palitos de cangrejo, camarones, pescado rojo... Todos los métodos son únicos, y el sabor de los bocadillos es inimitable. Tales platos sin duda decorarán la mesa festiva.

Aperitivos en la mesa festiva en forma de tartaletas y agradables a la vista, y dan una especie de sabor al menú. En este artículo hablaremos sobre cómo cocinar tartaletas con caviar por su cuenta.

No es de extrañar que los franceses sean considerados gurús culinarios universalmente reconocidos: el ejemplo de las tartaletas, populares en todo el mundo, es bastante elocuente. El nombre de este plato se traduce literalmente como "pequeño pastel abierto". Veamos qué delicioso e interesante es rellenar un pastel en miniatura con caviar.

Ideas para tartaletas pequeñas, canapés con caviar para la mesa festiva y buffet: foto

Tartaletas con caviar rojo y mantequilla: una receta deliciosa

Necesitará:

• caviar rojo- 150 gr.
• Manteca- 100 gramos.
• limón, perejil para decoración

IMPORTANTE: la mantequilla debe enfriarse previamente.

• Colocar en cada canasta un trozo de mantequilla
• Coloque una cucharadita encima caviar. Por cierto, la secuencia puede ser diferente: el aceite puede decorar un refrigerio
• Limón o verduras darán toque final aperitivo

Deliciosas recetas de tartaletas con caviar rojo y requesón

Para este sencillo plato necesitarás:

• Queso cottage- paquete
• Verduras

Cocinar tomará un mínimo de tiempo:

• abre el empaque con caviar y queso. Primero, colocar en el fondo de cada una de las tartaletas queso
• Caviar en capas encima del queso
• Se está decorando el aperitivo. verdor

siguiente receta a la vez elegante y sabroso. Para el relleno necesitarás:

• Una atún enlatado en su propio jugo
• Queso cottage- 200 gr.
• Pepinillo talla mediana
• cepillo de dientes ajo
• Mayonesa- 1 cucharada. yo
• frasco caviar rojo
• Eneldo
• Sal y pimienta gusto

IMPORTANTE: Esta cantidad de ingredientes es suficiente en promedio para 18-20 tartaletas.

• Ante todo abrir una lata de atun y escurrir el jugo
• samo la carne cambiará está en algún contenedor. Añadir allí también queso
• Picar finamente el pepino verter en el mismo recipiente
• Pasar por el ajo diente preparado. Añade esta papilla al resto de ingredientes.
• Lo último que hay que añadir al relleno. mayonesa, sal y pimienta
• Pegar con cuidado mezclado

IMPORTANTE: Rellenar las tartaletas con relleno justo antes de servir. Con caviar rojo y eneldo, el aperitivo también se decora al final.

Tartaletas festivas con caviar negro: recetas.

parece lo suficientemente interesante tartaletas con caviar negro y pepino. Son perfectas para cuando si no hay tiempo para hornear o comprar canastas de masa.

• Para comenzar cortar el pepino en rodajas. Puedes hacer pequeñas muescas
• Coloque en tales huecos algunos queso- perfecto para feta y queso
• Superpuesto en la parte superior cucharadita de caviar
• Puedes decorar el aperitivo. verdor

IMPORTANTE: Esta receta es la combinación perfecta entre belleza y salud. Entre todos los métodos para preparar tartaletas, se considera el más dietético.

El caviar perfectamente negro se combina y Con mantequilla. Se recomienda decorar tal aperitivo. perejil.

Tartaletas con caviar rojo y salmón: receta

Necesitará abastecerse:

• Filete de salmón- 250 g.
• caviar rojo- 1 lata
• requesón- 150 gr.
• verdor

Empecemos a cocinar:

• Lo primero cocinar al vapor el pescado- Las piezas pequeñas solo en esta forma se cocinan perfectamente. Recomendado sal filete, tratarlo con jugo de limón. Si lo desea, puede agregar algunos especias.

IMPORTANTE: El pescado al vapor debe cocinarse durante 8-10 minutos.

• Deje que el pescado se enfríe y luego quitar los huesos y la piel.
• A continuación, puede o cortar bistec en trozos más pequeños, o usa una licuadora. En este último caso, triturar el pescado junto con el queso.
• El toque final - agregando mezcla y caviar en cestas. hoja verde la parte superior hará que el aperitivo sea más brillante y sabroso.

Tartaletas con aguacate y caviar: receta

Esta receta utiliza muy popular entre los gourmets, porque el sabor salado del caviar va bien con la pasta de nuez de aguacate. Algunos chefs agregan ácido de limón a esta paleta. Total necesitará:

• caviar rojo- 75g
• Palta- 1 PC
• Limón- mitad. No descuide este producto: el jugo de limón le dará al puré de aguacate un hermoso tono
• Sal
• perejil o pepino para decoración

IMPORTANTE: La elección de los aguacates debe abordarse con especial atención. La fruta debe estar madura y con pulpa brillante. Por supuesto, la pulpa no es visible al comprar, pero no debe tomar una fruta que sea blanda al tacto; existe el riesgo de adquirir un producto demasiado maduro. La mejor opción es un aguacate duro con una cáscara de color verde brillante.

• Tienes que preparar el relleno de la siguiente manera:
• Dividir un aguacate en dos partes quitar el hueso
• cucharilla separar la pulpa que es de color brillante. Marrón no encaja.
• Añadir jugo de limón y empezar convertir la pulpa en un puré. Puede hacer esto con un tenedor y una licuadora; todo depende de la suavidad del producto.

IMPORTANTE: Observar el color del puré resultante. Si el puré comienza a oscurecerse en 15 minutos, agregue un poco de jugo de limón adicional. El caso es que la acidez de cada limón es individual, por lo que es recomendable tener este producto en stock.

• Ahora usted puede llenar las canastas relleno verde, y encima colocar el caviar
• Tú también puedes pepino en rodajas finas y decorar el plato ramitas de perejil

¿Cómo cocinar tartaletas con huevo y caviar?

• Caviar negro
• Huevos- 5 piezas.
• cebolla verde
• Manteca

Comencemos con los aperitivos:

• Pre hervir huevos duros
• en cada canasta poner un poco de aceite

• Cortar los huevos en cuartos. Poner cada pieza en una tartaleta.

Los huevos en tartaletas deben colocarse de esta manera.

• lado de los huevos colocar el caviar

• Puedes decorar el aperitivo con plumas de cebolla.- para que se vea más interesante

Tartaletas con caviar de abadejo: receta

En cuanto al relleno, debe llenar las cestas de la siguiente manera:

• ligeramente salado trucha cortada en trozos. Cada uno de ellos colocado en forma de anillo en una tartaleta

• Se exprime el caviar usando una jeringa de pastelería
• La etapa final - decoración de tartaletas aceitunas, hierbas

¿Cómo cocinar tartaletas con caviar de capelán y queso crema?

Se pueden hacer tartaletas para tal bocadillo. tanto para galletas de mantequilla como para gofres.

Queso crema puedes cocinar y por propia cuenta. Para esto:

• Mezcle la crema agria, el kéfir, la leche horneada fermentada hasta que quede suave. Su número depende de sus preferencias gustativas.
• Sal la mezcla y si prefieres un sabor agrio, agregue jugo de limón.
• debe estar en un colador coloque la gasa en 3-4 capas- ahora usted puede descartar la mezcla.
• Todo esto tapado y escondido en la heladera aproximadamente por dos días.

IMPORTANTE: Como alternativa al queso crema, también se puede usar crema agria. Solo necesitas ponerlo primero en un colador cubierto con una gasa. Cuando el suero desciende, se forma una masa que parece queso crema.

Ahora puedes empezar a rellenar las tartaletas. Esto se hace en la siguiente secuencia: queso, caviar y luego verduras opcional.

¿Cómo cocinar tartaletas con caviar de bacalao?

Para el relleno de tal aperitivo necesitará:

• Caviar- 300 g.
• Tomate
• Huevo- 3 piezas.
• Mayonesa

Fácil de preparar:

• hervir los huevos
• Cambio caviar en un recipiente hondo amasar su
• Añadir al recipiente de caviar huevos finamente picados
• Añadir allí y tomate picado finamente
• Todo remover y sazonar con mayonesa

Tartaletas con gambas y caviar rojo: deliciosas recetas

Para la fabricación del relleno será útil:

• Caviar
• Huevos- 3 piezas.
• camarones- 250gr.
• carne de cangrejo- 1 paquete
• Maíz- medio frasco
• Mayonesa
• Sal

Empezando:

• Primero necesitas hervir los huevos
• Después picar los huevos y la carne de cangrejo

IMPORTANTE: Algunas amas de casa piensan que cuanto más grandes sean los trozos de relleno, mejor. En realidad esto es un engaño. Lo mejor es cortar finamente el relleno de las tartaletas.

• Agregar maíz, todos remover.
• Ahora usted puede extender el relleno sazonar mayonesa y agregando al gusto sal.
• Se colocan los camarones en tartaletas por separado.

Para el próximo relleno necesitarás:

• camarones
• Caviar
• mejillones
• Verduras
• Queso duro o blando

Empezando:

• si eliges queso duro, rallarél y mezclar con mayonesa
• Untar esta mezcla o queso tierno para tartaletas

IMPORTANTE: El ajo va bien con este aperitivo. Solo que no debe cortarse en trozos, sino presionarse en la masa de queso.

• Luego canastas relleno de gambas, mejillones, hierbas y por supuesto caviar

Tartaletas con mascarpone y caviar: receta

El queso mascarpone es bastante inusual - suave y muy cremoso. En combinación con caviar rojo, será un excelente aperitivo para la mesa festiva.

Para el relleno necesitas:

• Caviar- frasco
• Queso mascarpone- 250 g.
• Eneldo
• Chalote
• Sal pimienta

Hacer tartaletas es fácil:

• picar el eneldo
• Corte finamente cebolla
• batir el queso agregando hierbas y cebollas. Agregar sal, pimienta

• Más lejos se dispone la mezcla en canastas decorado con caviar

¿Cómo cocinar tartaletas con queso derretido y caviar?

hervir los huevos y separar las claras de las yemas

• Las yemas no son necesarias, pero Aquí las proteínas se trituran a un estado de papilla ya sea un rallador o un tenedor.
• Más lejos el queso procesado se procesa con un rallador. Necesito agregar a las proteínas, sazonar con mayonesa.

• Para que puedas decorarlo todo, puedes extender el relleno sobre las tartaletas, y desde arriba decóralo con caviar.

¿Cómo cocinar tartaletas de caviar de lucio?

El caviar de lucio no es menos sabroso que el rojo y el negro, y su el valor nutricional es igual al esturión y al pescado rojo.

La receta, como parece al principio, es simple: mezcle el caviar con mantequilla y rellene las tartaletas con él. Sin embargo, usted necesita saber cómo cocinar caviar:

El caviar de lucio se encuentra en el llamado "bolsas". lavarlos bajo agua fría

Con cuidado romper las juntas de las "bolsas" y consigue el caviar

IMPORTANTE: No se preocupe si no puede quitar toda la película de una sola vez; puede hacerlo durante el proceso de cocción.

• Ahora añádelo al recipiente con caviar. sal. Promedio para 130 g de caviar necesitarás una cucharada de sal.
• Ahora batir el caviar con sal durante 15 minutos- esto permitirá que los huevos se separen y que las películas se desprendan de los huevos.
• Una vez en la superficie aparecieron depósitos de sal blanca- ¡Estás en el camino correcto! Añadir 60 ml. aceite vegetal y eso es remover. Ahora el caviar está listo para convertirse en un relleno para tartaletas.

Ensalada con caviar para rellenar tartaletas

Para la ensalada de salmón necesitarás:

• caviar rojo- 70 g Sin embargo, puede cambiar la cantidad a su discreción.
• Salmón u otro pescado rojo- 250 g.
• Huevos- 4 cosas.

IMPORTANTE: es muy deseable que las yemas sean brillantes; luego, el relleno de las tartaletas resultará festivo. Para ello, lo mejor es utilizar huevos caseros.

• Piña enlatada- 150 gr.
• queso duro, preferiblemente parmesano - 50 g.
• Olivos
• Mayonesa- 1,5 cucharadas yo Negrita recomendada
• manojo de eneldo

La ensalada se hace de la siguiente manera:

• Filete de pescado finamente picado y poner en una ensaladera profunda
• huevos duros, finamente córtalos y enviar a la misma ensaladera

IMPORTANTE: Para este caso, hierva los huevos en agua hirviendo durante al menos 10 minutos.

• Ahora toma las piñas y drenar el líquido- de lo contrario, la ensalada resultará acuosa y las tartaletas se "extenderán". Si no quieres un sabor dulce, enjuague las piezas con agua hervida.
• picar finamente
• en el mismo cuenco añadir la mitad del caviar preparado
• Con cuidado mezclar todo, sazonar con mayonesa. Otra vez remover
• Extender la mezcla por cestas
• Ralla el queso, y entonces espolvorearlos en tartas
• Decorar un aperitivo aceitunas cortadas, el resto del caviar, eneldo

Mucha gente asocia el caviar con el menú festivo. Pero, ¿por qué hacer sándwiches si puedes preparar un refrigerio en forma de tartaletas? Se convertirán en una verdadera decoración y bastante sabrosos.

Las amas de casa preparan bocadillos para la mesa de Año Nuevo con especial diligencia, porque son estos platos los que crean la sensación de unas vacaciones, el día más mágico del año. Una variedad de tartaletas de caviar son un clásico de las fiestas festivas de invierno. Se ven increíblemente impresionantes, tienen un sabor excelente y son fáciles de preparar. ¡Incluso en la foto, las pequeñas "cestas" comestibles con relleno se ven extremadamente apetecibles!

Sándwich habitual o tartaleta gourmet

El nombre original de este plato proviene de la palabra inglesa "tart" (tarta), que significa pastel abierto con relleno. La base es la masa desmenuzable, y en el interior puede haber casi cualquier relleno. En nuestra cultura, las tartas no son muy populares en la mesa festiva, pero sus mini versiones, por el contrario, se encuentran en casi todas partes. Son pequeñas "cestas" (de unos 5-7 cm de diámetro) hechas de masa, llenas de deliciosos contenidos: ensalada, mousse con pescado rojo, crema de mantequilla. La base siempre se hornea por separado, los rellenos pueden ser muy diferentes, salados o dulces. El caviar es una opción amada por muchos, perfecta para ocasiones especiales.

¿Por qué son tan populares las tartaletas de caviar?

Las pequeñas canastas elegantes con relleno son un plato increíble que tiene muchas ventajas:

1. Son increíblemente sabrosos y se ven hermosos en la mesa.
2. Son fáciles de preparar con anticipación.
3. Se consume un mínimo de productos, porque incluso un manjar de caviar solo se puede decorar ligeramente en la parte superior.
4. Plato de porciones, es conveniente servir y servir.
5. Hay varias recetas para su preparación, puede tomar una de ellas o crear la suya propia.

Opciones de prueba para tartaletas

Lo principal en las tartaletas con caviar es, por supuesto, el relleno, pero también se debe prestar atención a la masa. Hoy puede comprar moldes comestibles listos para usar para caviar rojo, ensaladas, patés. Si es importante para usted ahorrar tiempo y esfuerzo, la forma más fácil es comprar tartaletas en la tienda. Por supuesto, los caseros serán más frescos y, muy probablemente, más sabrosos, pero tendrás que trabajar mucho en ellos. Pero la masa la puedes preparar la que más te guste a ti y a tu familia.

desmoronadizo

La versión clásica es la manteca salada. Como las tortas "Cesta", pero sin azúcar. Tiene un sabor agradable, pero no demasiado fuerte. Si hace tartaletas con caviar, entonces es importante hornearlas pequeñas, literalmente "un bocado". Por lo tanto, será más conveniente para los invitados comerlos, y los atuendos festivos definitivamente no estropearán las migas de aceite.

Para 20 tartaletas necesitas tomar:

• 2.5 tazas de harina;
• 200 gramos mantequilla ablandada);
• 1 huevo grande o 2 pequeños;
• una pizca de sal

Todos los ingredientes deben mezclarse rápidamente; la masa de mantequilla no debe amasarse durante mucho tiempo. Luego forme una bola, envuélvala en una envoltura de plástico, póngala en frío (durante 30-60 minutos). Luego extienda, corte 20 espacios en blanco y colóquelos en formas. La masa de mantequilla no se hincha durante la cocción, no es necesario cargarla, pero no será superfluo pinchar ligeramente el fondo de las futuras tartaletas con caviar con un tenedor.

crujiente

Otra opción para la base de las "tazas" de bocadillos se puede hacer con hojaldre. También se puede preparar de forma independiente, pero este proceso es complejo y requiere mucho tiempo. Si hasta ahora no ha practicado esto, es mejor no correr riesgos y comprar productos confeccionados. En la tienda, es fácil de encontrar en el departamento de alimentos precocinados congelados. Las capas listas deben descongelarse lentamente a temperatura ambiente y luego extenderse con cuidado. Con un pequeño hueco (para galletas o un vaso normal), corte tazas, que luego se colocan en moldes para hornear en porciones. La base de los aperitivos de hojaldre, así como las galletas de mantequilla, deben hornearse en forma. Lo mejor es tomar uno especial, específico para tartaletas, pero si no se encuentra, puede usar otros similares. Por ejemplo, para muffins. Si está buscando algo original, use "cáscaras" para las clásicas galletas de magdalena.

Aire

En la cocina, existe otra opción simple para hacer tartaletas de caviar, que se pueden hornear sin ningún tipo de forma. La pasta choux es perfecta para esto.

Para 30 tartaletas necesitarás:

• 200-250 gramos harina;
• 2-3 huevos medianos;
• una pizca de sal;
• vaso de agua;
• 100 gramos manteca.

Hierve agua usando una cacerola pequeña o un cucharón. Luego ponga aceite y sal en agua hirviendo, revuelva. Vierta toda la harina en pequeñas porciones, cada vez amasando cuidadosamente la masa. Deje que la mezcla se enfríe un poco, luego agregue los huevos (uno a la vez). Coloque la masa de crema pastelera terminada en una manga pastelera y utilícela para hacer 30 bolitas idénticas (aproximadamente del tamaño de una nuez). Las futuras tartaletas preparadas deben juzgarse por completo y luego cortarse con cuidado en una "canasta" (2/3 de altura) y una "tapa" (1/3). Es conveniente rellenar las mitades profundas con relleno, ya que los pasteles de crema pastelera siempre tienen una cavidad bastante grande en el interior. La parte superior recortada se puede colocar bellamente en la parte superior colocándola en un ligero ángulo.

Toppings - un campo para experimentos culinarios

Incluso en la mesa principal, las tartaletas de caviar rara vez se sirven sin aditivos. Este marisco se beneficia mucho si su sabor específico se matiza ligeramente con algo suave, tierno, "delicado". La mantequilla o el requesón son ideales para este propósito. Además, el caviar combina bien con un huevo duro, aguacate, pepino. Todos estos deliciosos productos se pueden colocar en el fondo de las tartaletas de caviar, dejando un poco para la decoración.

Tartaletas preparadas con caviar, no importa qué receta decida cocinarlas, definitivamente debe servirlas maravillosamente en la mesa festiva, esto es importante. Use hierbas frescas para decorar. Un aperitivo en cestas puede colocarse sobre hojas de lechuga (necesariamente lavadas y perfectamente secas) o entre ramitas de perejil, eneldo o cualquier otra hierba aromática. Lo principal es que la vegetación es absolutamente fresca, entonces será la decoración perfecta. Antes de servir, el plato servido debe mantenerse en frío.

Puede organizar unas vacaciones para sus seres queridos sin pasar mucho tiempo en la estufa. Incluso una anfitriona novata podrá cocinar tartaletas con caviar, no requerirá habilidades especiales ni mucho tiempo. Acuerde que un refrigerio especial y una copa de champán ya son suficientes para una fiesta festiva elegante.

Tartaletas con caviar rojo y requesón con eneldo. Hace unos años, sabíamos sobre el caviar rojo y negro solo por películas y libros (a mí, por ejemplo, me gustaba leer libros sobre Siberia, donde se mencionaba el caviar rojo y negro en la descripción de las fiestas). Pero resultó intentarlo años después. Ahora comprar caviar no es un problema, si hubiera finanzas. Para la comida diaria, por supuesto, es demasiado caro y la sensación de vacaciones desaparecerá. Así que rara vez lo uso (en vacaciones o cuando mi alma realmente lo pide), pero con gusto y placer, saboreando cada bocado.

Por "caviar rojo" se entiende el caviar de varios tipos de salmón (salmón, trucha, chum, salmón coho, salmón rosado, etc.), que difieren en el tamaño de los huevos, el color y el sabor. Y, sin duda, tiene enormes beneficios para la salud humana. El caviar contiene alrededor del 32% de proteínas fácilmente digeribles, así como grasas, vitaminas (grupos A, D, E y B), oligoelementos (como yodo, hierro, fósforo, calcio). El caviar es un producto alimenticio valioso con un gran sabor, pero su precio también es alto. Por lo tanto, pertenece a las delicias.

Pronto el Año Nuevo, que ya no está "a la vuelta de la esquina", y en la fiesta de Año Nuevo puede permitirse un aperitivo con caviar rojo. El año pasado decidí cambiar los tradicionales bocadillos de pan blanco, mantequilla y caviar por otros. También fácil de preparar, pero de apariencia más refinada, y el sabor del caviar no se perdió, sino que se jugó de una manera nueva.
Son tartaletas de caviar rojo y requesón con eneldo!!!

Necesitamos una pequeña cantidad de productos, estos son:

• caviar rojo
• Queso cottage con hierbas o queso crema. (compro marcas Hochland)
• Eneldo
• Las tartas son pequeñas.

La cantidad de ingredientes depende del número de comensales o del apetito.

Metodo de cocinar:

Pon el queso crema en un bol.

Picar finamente el eneldo y agregar al requesón. Mezclar bien con un tenedor.

Ponga una cucharadita de requesón con eneldo en tartaletas, formando una pequeña colina. También puedes usar una manga pastelera.

Coloque el caviar rojo encima del queso.

Colocamos las tartaletas en un plato, decoramos con ramitas de eneldo.

Bueno, ¿no es eso maravilloso? Solo una mirada inspira un ambiente festivo y, te aseguro, ¡el sabor también te complacerá a ti!

Además, y lo que es más importante, en combinación con tartaletas y requesón, se obtienen más bocadillos con caviar, y la calidad no empeora, sino que incluso, por el contrario, adquiere un toque nuevo.

¡Disfrute de su comida!

Excelente aperitivo - tartaletas con caviar. Se hace rápidamente (a partir de tartaletas preparadas), se come aún más rápido y la mesa se decora maravillosamente. Las tartaletas con caviar se ven realmente elegantes en la mesa y siempre son ventajosas, especialmente si el evento solemne se lleva a cabo en casa. Al mismo tiempo, la merienda requiere un mínimo de esfuerzo y costo.

El caviar rojo se usa a menudo como decoración para un plato, pero incluso en un volumen pequeño, se captura el aroma incomparable de este manjar. El relleno de la base puede ser de lo más diverso: desde mousses sin azúcar hasta ensaladas. La composición del relleno puede incluir carne, huevos, pescado, hígado, mariscos y varias pastas.

Sirva las tartaletas inmediatamente después de cocinarlas o enfriarlas brevemente. El aperitivo no se debe triturar ni capear, de lo contrario perderá su “presentación”. El caviar rojo recién cocinado se verá como una piedra preciosa, brillando a la luz de los candelabros. Pasando sin problemas de las palabras a los hechos, ofrecemos una variante de la receta de relleno de queso para tartaletas con una descripción detallada de la foto paso a paso.

Tartaletas con caviar y mantequilla

Receta para un aperitivo elegante de tartaletas de caviar. La forma correcta de llenar la canasta, proporciones, características. Tanto el caviar rojo como el negro son adecuados para aperitivos. No se especifica el número de productos.

Ingredientes:

• aceite;
• caviar;
• tartaletas;
• hojas de eneldo.

Cocinando:

1. La mantequilla no debe ser dura. Es muy importante sacarlo del frigorífico con antelación para que el producto se ablande. De lo contrario, el aceite quedará torcido, al intentar distribuirlo dentro de la cesta, la tartaleta se daña fácilmente.
2. Recolectamos media cucharadita de aceite para una tartaleta estándar. Extender en una capa uniforme a lo largo de la parte inferior del producto.
3. Ahora una capa de caviar. Debería ser más grueso. Ponemos una cucharadita llena en cada tartaleta. Puedes agregar 1.5 cucharadas. Extender uniformemente sobre la superficie.
4. Ahora eneldo. Lavamos las verduras con agua fría, sacudimos las gotas, las colocamos en una pequeña rama sobre el caviar. También puedes usar perejil, pero el eneldo tiene un sabor más suave y va mejor con caviar.
5. Cambiamos las tartaletas a un plato, entre ellas puedes esparcir el resto de las verduras. Enfriar y servir.

Tartaletas con caviar y queso tierno

Para tales tartaletas, puede usar requesón o cualquier otro queso blando. Para que el relleno sea aceitoso y se mezcle perfectamente con el caviar, también se le añade aceite.

Ingredientes:

• 120 g de queso;
• 30 g de aceite;
• 15-20 tartaletas pequeñas;
• un poco de eneldo;
• 100 g de caviar.

Cocinando:

1. Batir el queso y la mantequilla blanda hasta que quede suave. Si el queso es grasoso, puede cocinar sin aceite, pero aun así sabe mejor con él.
2. Agregue 0.5 cucharaditas al queso. eneldo picado. Cortar las verduras muy finamente, frotar todo junto.
3. Repartimos el relleno de queso en tartaletas para que las llene 2/3. Nivele la parte superior con una cucharadita.
4. Ahora hacemos una capa de caviar, la distribuimos para que queden los menos huecos posibles.
5. Ponga una pequeña ramita de eneldo encima.
6. Transfiera las tartas a un plato. Si queda el relleno de queso, puede ponerlo en una jeringa de pastelería o en una bolsa, exprimir pequeñas flores en el caviar, escribir letras o dibujar cualquier patrón.

Tartaletas con caviar y palitos de cangrejo

Opción económica. Para tales tartaletas con caviar, es mejor usar canastas no muy pequeñas, en las que quepan aproximadamente 1 cucharada del relleno.

Ingredientes:

• 10 tartaletas;
• 50 g de queso duro;
• 120 g de palitos de cangrejo;
• 1 diente de ajo;
• mayonesa, sal;
• un poco de eneldo;
• 2 cucharadas de caviar.

Cocinando:

1. Cortar los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Vierta en un tazón.
2. Agregue queso rallado, exprima un pequeño diente de ajo, sal y sazone el relleno con mayonesa. La cantidad de salsa depende de ti, pero no agregues demasiado.
3. Puede agregar 1 anillo de piña picado a esa ensalada, será aún más sabroso.
4. Distribuimos el relleno preparado entre las tartaletas. Debe llegar a la cima.
5. Hacemos una pequeña depresión en la parte central con una cucharadita, vertemos el caviar rojo, decoramos con una ramita de eneldo.
6. O coloque los huevos en una capa uniforme, cubriendo todo el relleno.
7. La opción más económica es esparcir los huevos encima de forma caótica. Pero puedes diseñar un patrón de ellos. Esmerado, pero muy hermoso.

Tartaletas con caviar, queso y huevos

Para tales tartaletas con caviar, puede usar cualquier queso; por defecto, el queso duro se indica en la receta. Hay que ajustar la cantidad de mayonesa. El relleno debe ser espeso, use una buena salsa.

Ingredientes:

• 2 huevos;
• 100 g de queso duro;
• 100 g de caviar;
• tartaletas;
• 1 diente de ajo;
• vegetación para decorar.

Cocinando:

1. Cocinamos huevos. Pelar las cáscaras, picar finamente, verter en un bol. Los huevos deben enfriarse bien, puedes ponerlos en el congelador durante unos minutos mientras se preparan el resto de los ingredientes.
2. Frotamos queso duro en un rallador con las células más pequeñas. Junto con el queso, puedes picar un diente de ajo.
3. Mezclamos todo junto. Puedes agregar algunas verduras.
4. Agrega mayonesa. Ponemos una cuchara, mezclamos bien cada vez, controlamos la consistencia.
5. Probamos el relleno al gusto, puede agregar pimienta negra y otras especias, pero no agregue sal.
6. Colocamos el queso picado en tartaletas, dejando espacio para el caviar.
7. Aplicamos una capa de huevos, decoramos el aperitivo con verduras, lo ponemos en un plato.

Tartaletas con caviar y gambas

Una variante de un aperitivo elegante con un sabor increíble y un aspecto real. Puedes usar cualquier camarón, pero los más pequeños son mejores. Es mejor utilizar cestas pequeñas para poder colocar todo en ellas.

Ingredientes:

• 150 g de mayonesa;
• 10-12 tartaletas;
• 2 huevos;
• 120 g de queso;
• 100 g de caviar;
• 250 g de gambas;
• diente de ajo.

Cocinando:

1. Los huevos se utilizan cocidos duros. Los picamos finamente en otoño.
2. Agrega el ajo rallado y el queso, sazona con mayonesa. La cantidad de salsa indicada es aproximada.
3. Si desea hacer un relleno más gordo, agregue mantequilla blanda.
4. Hervir los camarones en agua con sal, pelar, enfriar bien.
5. Abre un frasco de caviar, prepara tartaletas.
6. Llene los tazones con ensalada.
7. Coloque una capa de caviar rojo. Puedes hacer una opción económica o imponer un producto de corazón.
8. Ahora metemos una gamba en cada tartaleta de manera que la cola sobresalga. Repartimos todos los camarones.
9. Transferimos las tartaletas a un plato con verduras, no necesitan más decoración.

Tartaletas con caviar, mozzarella y queso búlgaro

Una variante de las tartaletas muy apetitosas con queso mozzarella tierno. Por supuesto, puedes tomar cualquier otro tipo de queso, pero es mejor si es igual de tierno y suave.

Ingredientes:

• 150 g de mozzarella;
• 1 pimiento amarillo;
• tartaletas;
• un poco de crema agria;
• 1 huevo;
• 2 ramitas de eneldo;
• 100 g de caviar.

Cocinando:

1. Rallar finamente el huevo cocido.
2. Moler la mozzarella también, mezclar con el huevo.
3. Cortamos un par de ramitas de eneldo, las vertemos en el relleno.
4. Liberamos el pimiento amarillo de las semillas.
5. Si la cápsula es grande, use la mitad.
6. Cortar en cubos pequeños, del tamaño de un caviar.
7. Rellenamos el relleno con crema agria o mayonesa grasa, mezclamos bien.
8. Se puede agregar ajo, pimienta negra al gusto.
9. Rellenamos las tartaletas con la carne picada resultante.
10. Si se utilizan cestas grandes, entonces se puede aplicar con un portaobjetos. En tartaletas pequeñas, debes dejar espacio para una capa de caviar.
11. Pon los huevos encima y listo.
12. Si lo desea, ponga ramitas pequeñas de eneldo o decore con un trozo de pimiento morrón.

Tartaletas con caviar, queso crema y pepino

Otra opción para las tartaletas de queso. Como complemento, se utiliza pepino fresco. Elige una verdura de piel fina y semillas pequeñas, es importante que el pepino esté tierno y encaje con el sabor del plato.

Ingredientes:

• 10 tartaletas;
• 1 pepino pequeño;
• 100 g de queso crema;
• 80 g de caviar;
• verduras.

Cocinando:

1. Revuelva el queso crema hasta que quede suave. Disponemos en tartaletas, llenamos 2/3 del volumen.
2. Lavamos el pepino, lo cortamos en círculos de grosor medio. El número de piezas debe ser igual a las tartaletas, es decir, necesitamos 10 piezas.
3. Ponemos de lado en cada tartaleta un círculo de pepino en el borde, dejamos que sobresalga un poco de la canasta.
4. Entre el pepino y el borde opuesto, con una cucharadita, coloque una lámina de caviar.
5. Decora con una pequeña ramita de vegetación y ¡listo! Puedes servir el aperitivo inmediatamente o guardarlo en el frigorífico durante un cuarto de hora.

Aperitivo con caviar y queso crema

Ingredientes:

• 11 - tartaletas
• 150 g - queso crema derretido
• 120 g - caviar rojo
• 4 - huevos de gallina
• 1 diente - ajo
• 1 manojo - eneldo
• al gusto - mayonesa

Metodo de cocinar:

1. Hervir los huevos, enfriar, separar las claras de las yemas. Frotamos las proteínas en un rallador y las mezclamos con queso derretido y una pequeña cantidad de mayonesa.
2. Enjuague el eneldo y pique finamente, agréguelo a la mezcla y mezcle todo bien nuevamente.
3. Además, para darle un sabor más picante al aperitivo, se puede añadir un poco de ajo exprimido a través de una prensa. Normalmente no pongo más de un diente para no interrumpir el sabor del caviar rojo.
4. Rellenar las cestas con la mezcla. Decoramos la parte superior de las tartaletas con caviar rojo, y negro si se desea.
5. Servimos tartaletas preparadas con caviar en un plato festivo, decorándolas con pequeñas ramitas de eneldo.

Tartaletas con caviar rojo y mantequilla verde

Ingredientes:

• mantequilla - 50 g;
• albahaca verde (hojas) - un puñado;
• sal, pimienta - al gusto;
• Caviar rojo;
• hojaldre - 1 paquete.

Cocinando:

1. Extendemos la masa de hojaldre finamente y la ponemos en pequeños moldes para tartaletas resistentes al calor, previamente engrasados ​​con aceite. Hornee las tartaletas de hojaldre hasta que estén doradas, deje enfriar por completo.
2. Batir la mantequilla blanda con una licuadora junto con hojas de albahaca picadas, sazonar la masa terminada con sal y pimienta.
3. Untamos aceite verde fragante en el fondo de la tartaleta enfriada, ponemos caviar encima y decoramos con una pequeña hoja de albahaca.

Aperitivo clásico con caviar

Ingredientes:

• Tartaletas - 10-12 piezas;
• Queso procesado - 2 piezas (180 g);
• Ajo - 2 dientes;
• Eneldo fresco - 0.5 manojos;
• Mayonesa - 4 cucharadas;
• Caviar rojo - 80 g.

Metodo de cocinar:

1. Es recomendable utilizar el queso fundido utilizado en la receta, regular, sin aditivos adicionales (champiñones, jamón, etc.). Por cierto, el número de tartaletas puede variar según su tamaño.
2. También prepare una licuadora con un tazón y una boquilla de cuchillo, porque en el proceso de preparación de un refrigerio festivo, será necesario triturar los ingredientes.
3. Si tales electrodomésticos de cocina no están disponibles, use un rallador regular. Entonces, saque el queso del paquete, córtelo en 6-8 piezas. Transfiera los trozos de queso a un tazón de licuadora.
4. Nuestro relleno para tartaletas con caviar rojo será con sabor a ajo. Pelar un par de dientes de ajo. Cortar cada diente en 3-4 rebanadas. Transfiera el ajo al queso en un tazón de licuadora.
5. Enjuague varias ramitas de eneldo fresco con agua fría corriente. Seque las hierbas con una toalla de papel. Luego picar el eneldo y transferir a los ingredientes en una licuadora. Deje una rama para decorar las tartaletas terminadas.
6. Para el relleno necesitamos mayonesa. Se puede usar cualquiera. Transfiere la mayonesa a una licuadora.
7. Todos los ingredientes necesarios para el relleno están en la licuadora, enciéndala para moler los productos. Como resultado, los ingredientes deberían “convertirse” en una masa densa, similar al paté.
8. Tome las tartaletas y rellénelas con el relleno resultante de queso derretido, ajo, hierbas y mayonesa. Nivele la parte superior del relleno con una cuchara pequeña.
9. Abre un frasco de caviar rojo. No obstante, el caviar negro también es adecuado, utiliza el que tengas disponible a la hora de preparar tartaletas con relleno para el Año Nuevo
10. El toque culinario final en la preparación de bocadillos para la mesa festiva es la decoración de tartaletas rellenas de hierbas. Coloque una pequeña ramita de eneldo o perejil en cada tartaleta.
11. Las apetitosas y hermosas tartaletas de Año Nuevo con relleno están listas.

Tartaletas con caviar rojo, salmón y queso crema

Ingredientes:

• Salmón ligeramente salado (cualquier otro pescado rojo servirá) - 300 g;
• caviar rojo - 100 g;
• Tartaletas - 10 piezas;
• Eneldo - un poco para decorar.

Cocinando:

1. Para preparar tartaletas con caviar rojo y queso crema, el salmón debe cortarse en rodajas finas y luego en cubos pequeños.
2. Mezcle el salmón con queso (el queso Filadelfia o el queso Mascarpone son adecuados).
3. Obtendrá una pasta densa, que necesita para rellenar las tartaletas. Pon un poco de caviar rojo encima de la cesta y decora las tartaletas con eneldo recién lavado y seco.
4. Es mejor servir estos refrigerios directamente del refrigerador, ya que el queso crema se “comporta” mejor a temperaturas más bajas.

Tartaletas con caviar rojo y pepino

Ingredientes:

• caviar rojo - 100 g;
• Queso crema - 1 bote de 300 g;
• Pepino fresco (variedad de piel suave) - 1 pieza;
• Tartaletas - 10 uds.

Cocinando:

1. Extendemos el queso crema en tartaletas para que 2-3 mm no sean suficientes hasta el borde. Pepino cortado en aros finos. Adjuntamos el anillo a la tartaleta.
2. Si el diámetro del pepino es aproximadamente igual al diámetro de la tartaleta, entonces usamos anillos enteros. Si la verdura es más grande que la canasta, vale la pena dividir los anillos por la mitad. Ponga el pepino en el borde de la tartaleta.
3. Y luego, en el resto de la superficie de la canasta, ponemos abundantemente caviar rojo. Si las tartaletas son bastante grandes, también puede decorarlas con perejil o eneldo.
4. Un sabroso aperitivo está listo para servir.

Tartaletas con caviar rojo

Ingredientes:

• Tartaletas (preparadas) - 10 piezas
• Queso crema procesado - 150 g
• Caviar rojo - 1 bote (120 g)
• Huevos cocidos - 4 uds.
• Ajo - 1 diente
• Aceitunas deshuesadas - 10 uds.
• Mayonesa - al gusto

Cocinando:

1. Pelar el ajo, triturarlo en la prensa de ajo.
2. Rallar el queso derretido en un rallador mediano.
3. Abre un bote de aceitunas sin hueso, escurre el líquido. Cortar las aceitunas en aros.
4. Huevos duros, frescos. Huevos cocidos, pelar, lavar, rallar en un rallador mediano.
5. Abre un frasco de caviar rojo.
6. Abra el paquete de tartaletas preparadas.
7. Ponga los huevos preparados, el queso, el ajo y la mayonesa en un bol. Mezclar bien.
8. Rellenar las tartaletas con la mezcla resultante, decorar con caviar rojo y aceitunas.
9. Las tartaletas con caviar rojo están listas.

Tartaletas con caviar rojo

Ingredientes:

• Caviar rojo - 100 gramos
• Tartaletas de hojaldre o masa quebrada pequeñas - 10 piezas
• Mantequilla o crema agria grasa - 100 gramos
• Eneldo - gramos

Cocinando:

1. Picar el eneldo. Mezcle mantequilla blanda (o crema agria) con eneldo y dispóngalas en tartaletas.
2. Extienda el caviar con una cucharadita y sirva las tartaletas de caviar rojo en un plato grande.
3. Asegúrese de cubrir el plato con film transparente y retírelo inmediatamente antes de la cena de gala. De lo contrario, el caviar, que se seca muy rápido, se convertirá en guijarros.
4. El caviar rojo no solo es sabroso, sino también un plato muy saludable. Hace tiempo que dejó de ser un producto escaso en Rusia, pero aún decoramos su mesa navideña. El hecho es que los platos con caviar rojo se ven muy elegantes y crean la sensación de unas verdaderas vacaciones.
5. Las tartaletas con caviar se pueden complementar no solo con crema agria, sino también con queso suave y cremoso. Y puedes hacerlo a la antigua, haciendo sándwiches de baguette con mantequilla y una cucharada de caviar. Además, ahora es costumbre decorar ensaladas con pescado y no solo Olivier y otros platos con caviar rojo.

Tartaletas con queso y caviar

Ingredientes:

• Caviar - 120 Gramos
• Queso - 120 Gramos
• Tartaletas - 15-20 Piezas
• Hierbas frescas - 1 pizca

Cocinando:

1. Con solo tres ingredientes principales, es fácil convertirlo en un refrigerio gourmet.
2. En la receta para hacer tartaletas con queso y caviar, puede usar tartaletas preparadas o hacerlas usted mismo, con masa o pan de pita.
3. Puede complementar dicho aperitivo con caviar al gusto, usando también capelán o caviar de bacalao, por ejemplo.
4. La tarta debe estar llena hasta la mitad con queso. Previamente, se le puede agregar al queso hierbas frescas picadas, un diente de ajo o especias al gusto.
5. Ponga una pequeña cantidad de caviar encima. Las proporciones de caviar y queso pueden ser absolutamente cualquiera. Además, el fondo de la tartaleta se puede engrasar con una pequeña cantidad de mantequilla.
6. Extender el caviar por toda la superficie de la tartaleta. Eso es todo, las tartaletas con queso y caviar en casa están listas y se pueden servir en la mesa.
7. Por supuesto, si se desea, se pueden decorar con hierbas frescas, lechuga o poner una pequeña cantidad de queso encima.

Tartaletas con caviar negro

Puedes cocinar tartaletas con caviar negro en la mesa festiva muy rápidamente. El caviar negro se puede reemplazar con caviar rojo y los ingredientes necesarios son un huevo y mantequilla. Si lo desea, el aperitivo se puede decorar con perejil o cebollas verdes.

Ingredientes:

• Tartaletas - 10 Piezas
• Caviar negro - al gusto
• Mantequilla - al gusto
• Huevos - 5 Piezas

Cocinando:

1. A pesar del alto costo del ingrediente para este aperitivo, las tartaletas de caviar negro son populares, especialmente en las mesas de buffet.
2. Tome las tartas a su discreción. Todo depende del número de invitados. Entonces, en cada tartaleta debes poner un trozo de mantequilla en el fondo.
3. Hervir y enfriar los huevos con anticipación. Cortarlos en cuartos y poner cada parte individual en una tartaleta.
4. En el lado extremo, puede colocar caviar negro (rojo). ¡Aquí tienes, el aperitivo para la mesa festiva está listo!

Tartaletas con caviar y queso crema

Ingredientes:

• queso crema - 100 g;
• tartaletas de masa quebrada;
• Caviar rojo;
• jugo de limón - 1 cucharada. una cuchara;
• eneldo - 5-6 ramas;
• sal pimienta.

Cocinando:

1. Mezcle el queso crema con eneldo picado, jugo de limón, sal y pimienta.
2. Rellenamos la manga pastelera con la masa de queso y con su ayuda extendemos con cuidado la crema de queso sobre la superficie de la tartaleta. Lee mas:
3. Bueno, ¿qué son las tartaletas de caviar sin el ingrediente principal, el caviar? Lo untamos 1 cucharadita sobre queso crema.

Cómo hacer tartaletas saladas para un refrigerio con tus propias manos.

Ingredientes:

• mantequilla - 200 g;
• huevo - 1 pieza;
• crema agria 20% - 60 g;
• harina - 350 g;
• Levadura en polvo;
• sal;

Secuencia de cocción

1. Ablande la mantequilla, agregue sal, huevo, crema agria, mezcle.
2. Combine la harina con el polvo de hornear, agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, amasando la masa hasta que quede suave. Luego envuelva el bulto resultante en una película adhesiva, colóquelo en el refrigerador durante una o dos horas.
3. Engrasa los moldes con aceite (mantequilla o vegetal).
4. Enciende el horno para que se caliente.
5. Saque la masa, enróllela en una capa delgada, corte círculos de acuerdo con el tamaño de los moldes. Luego colóquelos con cuidado en un recipiente, presionando contra el fondo y las paredes. Pinchar la masa en varios lugares con un tenedor. Para mantener la forma, rellena la tartaleta con guisantes.
6. Introduce los moldes en el horno, hornea durante 10 minutos a 220 grados. Después de que haya transcurrido el tiempo establecido, retire del horno, retire los guisantes, enfríe.
7. Una tartaleta de caviar es una solución original y beneficiosa para todos para decorar rápidamente una mesa festiva.
8. Dada la variedad de variaciones en la preparación de los rellenos, se puede hacer un aperitivo para todos los gustos, satisfaciendo los antojos hasta del gourmet más exigente.