El pastel de malvavisco sin hornear es una elegante alternativa a los postres horneados. El punto no es solo la velocidad de cocción, sino también la variedad de recetas en las que la masa de aire blanca como la nieve se encuentra junto a frutas, nueces y chocolate, cremas de mantequilla y galletas, y por lo tanto, estos productos lo deleitarán con su sabor original y combinaciones inusuales.

¿Cómo hacer un pastel de malvaviscos sin hornear?

El pastel de malvavisco se refiere a productos de confitería "fríos" que no requieren horneado y se preparan rápidamente. Los malvaviscos se cortan por la mitad y las piezas planas forman la base del pastel: se colocan en una capa uniforme, se untan con crema y se cambian con frutas, migas de galletas y otros componentes. Termina el pastel con la mitad superior del malvavisco.

1. Un delicioso pastel de malvaviscos resultará solo de productos de alta calidad. Es mejor comprar malvaviscos blancos, sin utilizar colorantes artificiales, y conseguir un atractivo efecto decorativo con chocolate, frutos secos y nueces.
2. Antes de cortar malvaviscos, humedezca el cuchillo con agua caliente. El malvavisco no se pegará y se puede cortar fácilmente en mitades uniformes y ordenadas, perfecto para la base de la golosina.

Pastel de malvaviscos sin hornear con galletas

Un pastel de malvaviscos y galletas es una tentación para los amantes de la repostería deliciosa y “perezosa”. Esta receta es la combinación perfecta de galletas de mantequilla, que sirven como base del pastel, con malvaviscos, plátanos y crema de mantequilla. Aunque todos los componentes son jugosos y tiernos, para acelerar la preparación del postre, las galletas se remojan en leche.

Ingredientes:

• malvavisco - 350 g;
• galletas - 550 g;
• plátano - pieza;
• naranja - 1 pieza;
• leche - 80 ml;
• crema 33% - 300 ml;
• azúcar - 120 g.

Cocinando

1. Batir la nata con el azúcar.
2. Corta el malvavisco por la mitad y corta el plátano en gajos.
3. Sumerja las galletas en la leche y coloque la primera capa.
4. Haz las siguientes capas con malvaviscos y plátanos.
5. Cubrir todo con crema.
6. Espolvorea con migas, decora con malvaviscos, rodajas de naranja y pon el pastel de malvaviscos con galletas en el refrigerador.

Bizcocho con malvaviscos

El pastel de malvaviscos sin hornear es bueno porque se puede armar en 5 minutos comprando los componentes necesarios en la tienda. Esto también se aplica a los pasteles de galletas, cuya compra le evitará estar parado cerca de la estufa. A continuación, queda batir la crema de mantequilla, cubrir las galletas, alternándolas con capas de malvavisco, y enviar el pastel al refrigerador durante tres horas.

Ingredientes:

• pastel de galletas - 3 piezas;
• malvavisco - 450 g;
• rollos de oblea - 30 piezas;
• crema 33% - 500 ml;
• azúcar en polvo - 50 g;
• frutas confitadas - 100 g.

Cocinando

1. Crema batida con azúcar en polvo.
2. Lubrique la galleta con crema, coloque mitades de malvavisco encima. Repita las capas.
3. Espolvoree el pastel con frutas confitadas, pegue tubos a los lados del producto y ate el pastel con una cinta.
4. Ponga los malvaviscos sin hornear en el refrigerador por 3 horas.

Pastel de malvaviscos sin hornear con leche condensada

El pastel de malvavisco sin hornear con leche condensada confirma que incluso con un mínimo de productos se puede crear un postre festivo. El malvavisco blanco ayudará a enfatizar la solemnidad, cuyo deslumbramiento agregará elegancia y combinará con el color de la crema condensada. Para evitar empalagoso, se agrega jugo de limón a la crema y el pastel se decora con bayas.

Ingredientes:

• malvavisco blanco - 900 g;
• leche condensada - 380 g;
• aceite - 200 g;
• jugo de limón - 60 ml;
• fresas - 150 g.

Cocinando

1. Batir la mantequilla con la leche condensada y el jugo de limón.
2. Corta el malvavisco por la mitad a lo largo.
3. Coloque las rebanadas planas de malvavisco de la capa inferior y cierre los huecos con "tapas".
4. Rellena el pastel de malvaviscos sin hornear con crema y decora con bayas.

El pastel con malvaviscos y frutas sin hornear es el postre más popular. Zephyr, como producto independiente, se distingue por su dulzura pronunciada, y las combinaciones con frutas le dan un nuevo sabor. Armoniza especialmente bien con kiwi y plátanos, que liberan jugo muy rápido y aceleran el proceso de remojo. Este pastel se puede refrigerar por solo una hora.

Ingredientes:

• malvavisco - 20 piezas;
• plátano - 3 piezas;
• kiwi - 2 piezas;
• fresas - 10 piezas;
• crema - 400 ml;
• azúcar en polvo - 80 g.

Cocinando

1. Batir la nata con el azúcar en polvo hasta obtener picos esponjosos.
2. Cortar los malvaviscos y la fruta.
3. Lubrique la primera capa de malvavisco con crema.
4. Alterne los malvaviscos con plátanos y kiwi, untando las capas con crema.
5. Decora un pastel de frutas de malvavisco sin hornear con fresas, kiwi y plátano.

Y los malvaviscos sin hornear ayudarán a las amas de casa que no se llevan bien con la masa. Ya no necesitan pararse cerca de la estufa en anticipación de una delicia buena y rica, porque las densas galletas de jengibre agregarán esplendor y altura al postre, malvaviscos: ligereza y ligereza, rodajas de kiwi: un sabor refrescante y crema agria: remoje completamente todas las capas.

Ingredientes:

• malvavisco - 6 piezas;
• pan de jengibre de chocolate - 12 piezas;
• kiwi - 2 piezas;
• crema agria - 500 g;
• azúcar - 200 g;
• chocolate negro - 100 g;
• aceite - 60 g.

Cocinando

1. Corta malvaviscos, pan de jengibre y kiwi.
2. Batir la crema agria con azúcar.
3. Coloque los componentes en capas: pan de jengibre, malvaviscos, kiwi. Unte cada capa con crema.
4. Derrita el chocolate con la mantequilla al baño maría.
5. Rocíe el pastel de malvaviscos sin hornear con crema agria y glaseado de chocolate.

La tarta de chocolate y malvaviscos es un postre sencillo y elegante que, incluso con una gran cantidad de ingredientes dulces, queda perfectamente equilibrado. El cacao en polvo, que forma parte de la crema, elimina el exceso de azúcar de la leche condensada, por lo que las capas de malvavisco adquieren un ligero aroma a café y un amargor específico particularmente especiado.

Ingredientes:

• malvavisco - 450 g;
• aceite - 250 g;
• leche condensada - 380 g;
• cacao - 80 g.

Ingredientes:

1. Batir la leche condensada con la mantequilla y 60 g de cacao.
2. Corta el malvavisco por la mitad.
3. Disponga en capas: malvavisco - crema - malvavisco - crema.
4. Espolvorear con cacao y decorar con malvaviscos.

Pastel de malvavisco sin hornear con crema agria.

Un pastel de malvavisco con frutas y crema agria se puede atribuir con seguridad a los postres delicados y femeninos. A pesar de su dulzura, los malvaviscos no son demasiado altos en calorías, las bayas y las frutas se recomiendan incluso en los días de dieta, y la crema agria se incluye en la lista de productos lácteos fermentados saludables. Todo junto forma un manjar ligero, una pequeña porción de la cual no dañará su salud.

Ingredientes:

• malvavisco - 350 g;
• fresas y arándanos - 150 g cada uno;
• azúcar - 100 g;
• crema agria - 270 g.

Cocinando

1. Cortar el malvavisco en rodajas finas.
2. Batir la crema agria con azúcar.
3. Coloque malvaviscos y bayas en capas, lubricando los componentes con crema.
4. Decora el pastel con bayas frescas.

Tarta de malvaviscos sin hornear con nata

Nata y malvavisco combinaron todo lo que necesita un manjar clásico. Cada componente de este dulce trío trabaja el uno para el otro. Las delicadas capas de malvavisco se combinan perfectamente con la crema (uniendo las capas del postre, agregando jugosidad a los componentes) y dando encanto y sofisticación.

Ingredientes:

• malvavisco - 750 g;
• crema - 600 ml;
• azúcar - 120 g;
• aceite - 250 g;
• chocolate negro - 140 g;
• cacao - 60 g;
• galletas - 250 g;
• nueces - 80 g.

Cocinando

1. Desplácese por las galletas, las nueces y 200 g de mantequilla en una licuadora.
2. Montar 550 ml de nata con 60 g de cacao y azúcar.
3. Derretir el chocolate al baño maría, añadir 50 ml de nata y 50 g de mantequilla.
4. Coloque las galletas y los malvaviscos en capas, untando cada uno con crema.
5. Adorne con malvaviscos y cubra con ganache de chocolate.

La receta tradicional de pastel de malvavisco sin hornear incluye bayas y frutas frescas. Desafortunadamente, muchos de ellos no se pueden comprar en la temporada de invierno, por lo que las amas de casa prefieren usar nueces y ciruelas pasas que siempre están disponibles. Además, con ellos, el postre adquiere la acidez necesaria, la textura agradable y el sabor a nuez.

Ingredientes:

• malvavisco - 800 g;
• ciruelas pasas - 250 g;
• nueces - 150 g;
• aceite - 250 g;
• leche condensada - 380 g;
• jugo de limón - 60 ml.

Cocinando

1. Batir la mantequilla, la leche condensada y el jugo de limón.
2. Cortar las ciruelas pasas y los malvaviscos por la mitad, picar las nueces.
3. Coloque las capas: malvaviscos-nueces-ciruelas.
4. Unte cada capa con crema, cubra - decore con nueces.

La receta de pastel de malvaviscos es famosa por su elección de cremas. Sin embargo, entre la enorme variedad, es el menos común. Esto se debe a que muchos no tuvieron tiempo de conocer sus beneficios. La crema de mantequilla consta de componentes económicos, se bate de manera simple y rápida, es fácil de aplicar a la superficie y mantiene perfectamente las capas.

Ingredientes:

• aceite - 350 g;
• azúcar en polvo - 200 g;
• leche - 80 ml;
• sal - 10 g;
• malvavisco - 12 piezas;
• melocotón - 2 piezas;
• fresas - 10 piezas

Cocinando

1. Batir la mantequilla con el azúcar en polvo, la sal y la leche.
2. Lubrique las capas de malvavisco con crema.
3. Decora el pastel con bayas y duraznos.

Muchas estrellas del pop han incluido una receta de pastel de malvavisco en su dieta. Un vívido ejemplo de esto es la cantante Laima Vaikule, quien recomienda preparar un manjar con bayas agrias que pueden teñir malvaviscos dulces. Ella aconseja fresas, arándanos y grosellas en azúcar. Estas bayas no fluyen, sino porque el postre se puede almacenar en frío durante mucho tiempo.

Has probado tal milagro *Pastel de malvavisco*, las recetas más deliciosas

Quiero contarles un secreto, este es uno de los postres favoritos de mi nieta. Soy un hada abuela para ella. Se pone un delantal. El comediante está creciendo, todo en mí.

Para hacer este manjar, puedes usar cualquier otra fruta o bayas. Las fresas, la piña, el plátano y las frambuesas encajan muy armoniosamente en este plato. El pastel de malvavisco es liviano, aireado y muy sabroso. Su aspecto sorprende gratamente y cautiva a primera vista.

Prepare tal postre, y compruébelo usted mismo. Aquí te esbozo un par de recetas, y tú eliges cómo y con qué cocinar mejor para hacer feliz a tu familia.

Pastel con requesón y kiwi

Para cocinar necesitarás:

malvavisco - 500 g

kiwi - 3 piezas

gelatina - 50 g

azúcar - 1 taza

azúcar de vainilla - 2 paquetes

requesón - 300-350 g

crema agria - 300-350 g

hojuelas de coco

Metodo de cocinar:

Malvavisco cortado por la mitad.

Pelar el kiwi y cortar en círculos.

Coloque las mitades de malvavisco y los círculos de kiwi en capas muy apretadas en forma desmontable.

Diluya la gelatina en agua hervida enfriada y disuélvala en un baño de agua.

Batir el requesón, la crema agria, el azúcar (vainilla y regular). Al final, agregue la gelatina. Vierta los malvaviscos con esta masa y ponga el pastel en el refrigerador durante la noche. Luego sácalo y espolvorea coco encima del pastel.

Nota - desde aquí

1. Para este pastel, es mejor tomar malvaviscos de 1 color: blanco o rosa. Entonces el pastel se verá más hermoso en el corte. Tengo un malvavisco en la parte superior, blanco en la parte superior y rosa en el interior; esta combinación también se ve bien.

Si compró un malvavisco blanco y rosa, solo necesita colocarlo en círculos. Por ejemplo, coloque blanco a lo largo del contorno y rosa en el medio.

2. Tomé requesón casero para hacer este pastel. Se mezcló perfectamente con el resto de los ingredientes y resultó ser una masa tierna. Pero, en mi opinión, si no toma requesón, sino, por ejemplo, cuajada de vainilla o cualquier masa de cuajada, el sabor será mucho más tierno.

Pastel con frutas y nueces

Ingredientes:

malvavisco blanco-rosa 500 gramos

Nueces 1 cda.

Cocinando:

Prepara productos. picar nueces

Corta las mitades de los malvaviscos, por la mitad de cada uno (obtienes 4 círculos de cada malvavisco. Reserva la parte superior de los malvaviscos para la parte superior del pastel).

Repita las capas, coloque la parte superior del pastel con tapas de malvavisco, decore con crema batida y frutas. Coloque en el refrigerador durante 3-4 horas.

Pastel de fresa y kiwi

INGREDIENTES

Zephyr-500-700g (puedes tomar cualquiera, vainilla, chocolate..)

Crema agria 20% - 250-500 gr

Kiwi 5-6 piezas

Fresas-500 gr

CÓMO COCINAR

Los malvaviscos se pueden cortar por la mitad o en cubitos, como quieras. El kiwi y las fresas también se cortan en cubos.. Luego hacemos capas: malvaviscos - crema agria (puedes agregar un poco de azúcar a tu gusto) - kiwi, malvaviscos - crema agria - fresas

Se mezcla la última capa, la metemos en el frigorífico para que se impregne (2-4 horas).

Pastel de malvavisco con plátanos

Ingredientes (forma d=26 cm):

1 kg de malvaviscos,

4 kiwis,

2 plátanos

500 ml de nata con un contenido de grasa del 33% o más,

1 baño de crema de requesón "Bonjour"

1 2 cucharaditas azúcar en polvo (opcional).

COCINANDO:

Forré el formulario con una película adhesiva (primero, mi formulario comenzó a gotear y, en segundo lugar, extraje el pastel)

Cortamos los malvaviscos en círculos, mojando periódicamente el cuchillo en agua tibia (se usan 4 piezas para 1 capa)

Crema para cocinar. Tomamos los productos necesarios.

Batir la crema, agregar azúcar en polvo (no se puede agregar el postre resulta dulce). luego introducir lentamente el queso (batir todo a baja velocidad). Obtenemos una crema espesa.

Lubrique la capa de malvavisco con crema.

Pele los plátanos y córtelos en rodajas finas. Untar sobre malvaviscos, untados con crema.

Extienda la segunda capa de malvaviscos sobre los plátanos.

El malvavisco también se engrasa con crema y se le pone kiwi, previamente pelado y cortado en círculos.

Repita todas las capas: malvavisco, crema, fruta.

Ponemos tazas de malvaviscos sobre la fruta y untamos con crema. Retiramos la tarta en frío.

Cuanto más tiempo se quede, más lo hará

Pastel de malvavisco de Laima Vaikule de varias capas

El malvavisco debe cortarse en placas redondas y delgadas. Esto se puede hacer con bastante facilidad si el cuchillo se enjuaga cada vez con agua hirviendo. Cada pedazo de malvavisco debe hacer 3-4 platos. Las tapas con figuras, que se parecen exteriormente a conchas marinas, se dejan de lado; nos serán útiles para decorar el pastel.

Prepare la crema: bata la crema o la crema agria con azúcar con un batidor o batidora. En casos extremos, puedes hacerlo con un tenedor.

Las rebanadas de malvavisco se colocan en un plato redondo y plano, colocándolas lo más cerca posible entre sí. Luego las untamos con nata y espolvoreamos con nueces picadas y ponemos el kiwi cortado en rodajas finas. Luego sigue nuevamente una capa de malvaviscos, crema y nueces, después de lo cual hacemos una capa de arándanos. De la misma manera, se colocan capas de plátanos, naranjas u otras frutas y bayas.

El pastel de malvavisco de Laima Vaikule se hace abierto, es decir, la capa superior también se presenta con fruta. Puede organizarlo en forma de mosaico de frutas utilizando trozos de frutas de diferentes colores. Decoramos el pastel alrededor de los bordes con tapas de malvavisco rizado y espolvoreamos con chocolate rallado; el blanco es mejor (las hojuelas de coco son una opción), pero no está prohibido tomar el habitual.

El pastel primero debe colocarse en el congelador durante tres horas, luego en el refrigerador por el mismo tiempo, y luego ya puede servirlo en la mesa.

Pastel de malvavisco con galletas Ingredientes: ● 5-6 galletas, ● 500 gramos de nueces, ● 1 huevo, ● 1.5 tazas de azúcar, ● 1 vaso de leche, ● 200 gramos de mantequilla, ● vainilla en la punta de un cuchillo. ● 1 kilogramo de malvaviscos. Cocinando: Pasa las nueces por una licuadora hasta que se desmoronen. Zephyr dividido en mitades. Corta la punta de cada malvavisco para que tome una forma plana. Cocine la crema pastelera para el pastel. Para hacer esto, combine los huevos con azúcar y bata ligeramente con un batidor. Agregue la leche, revuelva todo el tiempo, sin dejar que hierva. Cocine hasta que espese. Entonces enfríe. Batir ligeramente la mantequilla con una batidora. Batir más la mantequilla, agregando gradualmente la mezcla de huevo, leche y azúcar. Ahora debe tomar una forma desmontable, forrarla desde el interior con una película adhesiva. Cubra el fondo con mitades de malvaviscos, tratando de llenar todos los agujeros con restos de malvaviscos. Engrase una capa de malvaviscos con crema pastelera fría. Espolvorea una capa gruesa con nueces molidas encima de la crema. Apisonar una capa de nueces. Luego colocar nuevamente una capa de malvaviscos, pincelar con crema pastelera y nuevamente una capa de nueces. Y nuevamente, apisonar todas las capas para hacer el pastel más denso. La última capa de malvavisco del pastel es la tercera, también pincelar con el resto de la crema pastelera y espolvorear con galleta molida. Asegúrese de apisonar y decorar nuestro pastel de malvavisco a su gusto Apriete la parte superior del pastel con una película adhesiva y póngalo en un lugar frío por un día.

Pastel de malvavisco con crema de leche condensada

Ingredientes:

300 gramos aceites
1 lata de leche condensada
700 gramos malvavisco
100 - 150 gramos nueces
frutas ácidas o bayas

Cocinando:

Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente.
Tostar ligeramente las nueces en una sartén.
Es mejor tomar malvaviscos de vainilla blanca, no rociados con glaseado o chocolate encima.
Crema para cocinar.
Bate bien la mantequilla con una batidora. Agregue la leche condensada en lotes y bata. Puede agregar coñac 1 - 2 cucharaditas.
Tomamos un plato plano y ancho.
Zephyr dividido en mitades. Coloque la primera capa con la parte superior de los malvaviscos hacia abajo. Si las partes superiores son desiguales, recórtalas un poco. Los desechos dejan huecos en la primera capa. Lubrique con crema. Cubra con una fina capa de arándanos molidos. En lugar de arándanos, puede usar grosellas, naranja pelada, kiwi, etc.
Luego otra vez mitades de malvaviscos. Recorte la parte superior y rellene los huecos con sobras. Extienda la crema en la parte superior y los lados del pastel y espolvoree con nueces trituradas.
Buen provecho

Torta fría con malvaviscos y galletas

Ingredientes: Céfiro - 400 g Huevos - 2 uds. Galletas desmenuzables - 400 g. Azúcar - 0.5 tazas. Leche - 1 vaso. Mantequilla - 200 g. Limón - 1 ud. (ánimo) Cacao - 2 cucharadas Cocinando: Paso 1 Divide los malvaviscos en mitades y ponlos en un molde. Paso 2 Rompe los huevos en un recipiente aparte y tritúralos con azúcar. Paso 3 Triturar las galletas, agregar a la mezcla de huevo y azúcar. Paso 4 Vierta la mezcla resultante con leche y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se forme una masa espesa, luego enfríe. Paso 5 Vierta el aceite en un recipiente. Lave el limón, ralle la ralladura en un rallador fino, mezcle con aceite. Paso 6 Agregue la masa de la herida enfriada y mezcle nuevamente. Paso 7 Ponga una porción de la crema de galletas en un molde para muffins, luego las mitades del malvavisco y cubra el malvavisco nuevamente con una capa de crema de galletas.

De acuerdo con las descripciones presentadas en el artículo, aprendiste a hacer un pastel de malvavisco con tus propias manos. Cabe señalar que si usa malvaviscos naturales para este pastel, entonces el contenido calórico del plato es bastante pequeño, lo que complacerá gratamente a los enamorados que siguen su figura. Espero que te hayan gustado estas recetas y ya te hayas acomodado en tu cuaderno con descripciones de la preparación de tus platos favoritos. Les deseo una agradable creatividad culinaria, deliciosos y hermosos resultados.

Este pastel ligero con capas húmedas de galleta, crema de malvavisco con sabor a manzana y glaseado de chocolate natural atraerá absolutamente a todos los golosos. A los amantes de los malvaviscos les gustará especialmente: un manjar aireado, muy delicado y moderadamente dulce. Además, tierno y aireado no es solo una capa de malvavisco, sino también la base del pastel: una galleta. Recientemente, ya describí la receta de malvaviscos en casa, la crema de malvaviscos se prepara de acuerdo con el mismo principio. En Internet, puede encontrar recetas para hacer crema con malvaviscos comprados, pero quiero sugerirle que haga una crema natural con manzanas frescas en agar-agar. A diferencia de los malvaviscos caseros, la crema no necesita endurecerse tanto, queda ligeramente húmeda, y el sabor es aún más intenso, con un característico sabor a manzana. La proporción de capa de malvavisco y galleta en el pastel es de uno a uno, si lo desea, se puede duplicar el volumen de sal de malvavisco. Es un placer trabajar con esta crema: mantiene muy bien su forma y no se asienta. Gracias a esto, las capas de malvavisco se pueden hacer altas y uniformes. El único aspecto negativo de la crema es que se endurece a temperatura ambiente, por lo que debes trabajar con ella rápidamente. Y en cuanto a la consistencia, la capa de malvaviscos es muy similar al soufflé de leche de ave, mira la receta de bizcocho de leche de ave casero en el enlace. Los pasteles en sí son similares: se basan en pasteles de galletas, la capa se prepara en agar-agar y se cubren con glaseado de chocolate. El bizcocho con crema de malvaviscos resulta más húmedo y con un característico sabor a manzana.

Ingredientes:

para la galleta:

• 5 huevos;
• 1 er. Sáhara;
• 1 er. harina;
• 1 cucharadita sin un tobogán de refresco;
• 1 cucharada vinagre.

para la crema de malvavisco:

• 300 g de compota de manzana (aproximadamente 700 g de manzanas);
• 1 proteína;
• 10 g de agar-agar;
• 150 ml de agua fría;
• 400 g de azúcar.

• 200 ml de jugo de manzana;
• 1 cucharada Sáhara.

para el glaseado de chocolate:

• 100 g (1 barra) de chocolate negro oscuro;
• 50 g de mantequilla.

Receta de pastel de malvaviscos.

Preparando una galleta para un pastel.

1. Vierta el azúcar en un recipiente hondo, rompa los huevos.

2. Batir con una batidora hasta obtener una espuma fuerte a altas velocidades.

3. Vierta la harina tamizada. Agregue soda y vierta vinagre encima. Puede extinguir el refresco con vinagre en un recipiente separado y luego verter la masa espumosa en un recipiente con masa para galletas. Gracias a la soda y los huevos, la galleta quedará aireada, mientras que el vinagre extinguirá la soda y su olor no se sentirá en el pastel terminado.

4. Mezcle todo suavemente con una batidora a baja velocidad para que la harina no se derrame en diferentes direcciones. La masa de bizcocho debe ser líquida, con una gran cantidad de burbujas que se forman al batir con una batidora. La consistencia de la masa de galletas se parece a la crema agria líquida.

5. Vierta la masa en una fuente para horno de 25-30 cm de diámetro, yo uso un molde de silicona. No necesita lubricarse con aceite, y la galleta terminada salta literalmente por sí sola. No aconsejo llevar un molde de metal desmontable, ya que la masa de bizcocho puede salirse.

Rellenamos el molde hasta la mitad de la altura, dado que la masa subirá mucho durante el horneado. Lo enviamos al horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.

6. Después de 20 minutos, verifique que la galleta esté lista perforándola con un palillo. Si no quedan restos de masa en el palillo, sacamos la galleta del horno. Enfriar a temperatura ambiente. La galleta después del horno se asentará de inmediato, pero no se preocupe, la masa permanecerá aireada y tierna.

7. Retiramos la galleta completamente enfriada del molde. Y para hacer los pasteles aún más tiernos, envuelva la galleta en una película adhesiva y envíela al refrigerador durante la noche. Gracias a este movimiento complicado, obtenemos un pastel increíblemente aireado con pasteles húmedos.

Cocinar crema de malvavisco para el pastel.

8. Lavamos las manzanas, pelamos y cortamos en varios trozos. Hornee en el horno hasta que esté suave. Las manzanas listas deben perforarse fácilmente con un tenedor. Escurrimos todo el jugo de manzana, no lo necesitamos.

9. Usando una licuadora, prepare puré de manzana.

10. Hierva la compota de manzana terminada en la estufa o séquela en el horno a 120-140 grados.

11. Seque para que el puré espese, casi todo el líquido debe evaporarse. Enfríe el puré de manzana terminado primero a temperatura ambiente y luego póngalo en el refrigerador durante 3-4 horas.

12. Dado que la crema de malvavisco se endurece rápidamente a temperatura ambiente, debemos preparar todo con anticipación. Cortar la galleta en 2 tortas.

13. Coloque 1 pastel en un plato o soporte para pasteles. Remojaremos los pasteles con jugo de manzana preparado, que necesitará 200 ml. Si lo desea, puede preparar un jugo de manzana natural.

14. A menudo, los pasteles de galletas se empapan en jarabe de azúcar, y para este pastel diluiremos 1 cucharada. azúcar en jugo de manzana.

15. Remoja ambos pasteles.

16. Vierta agar-agar en una cacerola de 2 litros y vierta agua fría (150 ml). Preparemos un poco.

17. Mida 300 g de puré de manzana, transfiéralo a un recipiente hondo. Agregue la clara de huevo fría.

18. Batir con una batidora a velocidad media. La masa debe volverse blanca y aumentar de volumen aproximadamente 1,5-2 veces.

19. Ponemos agar con agua a fuego lento. La mezcla comenzará a espesarse ante sus ojos, debe agitarse constantemente.

20. En cuanto veamos que el agar empieza a hervir, añadimos el azúcar. Mezclar aquí con una cuchara.

22. El azúcar debe estar completamente derretida antes de que la mezcla comience a hervir.

23. El almíbar comenzará a hervir y aumentará de volumen, no dejes de revolverlo.

24. Cocine hasta obtener una muestra de un hilo delgado. Cuando vea un hilo delgado detrás de la cuchara, puede retirar el almíbar del fuego. La temperatura del jarabe terminado es de 105 grados. Desde que ponemos el agar en la estufa, tarda unos 5 minutos en quedar como un hilo fino.

25. Vierta el jarabe caliente en un chorro fino en la mezcla de proteína de manzana. Batir inmediatamente con una batidora a alta velocidad. Así, poco a poco, sin dejar de batir, verter todo el jarabe de azúcar.

26. La crema de malvavisco debe aumentar de volumen, volverse espesa y esponjosa, mantener bien su forma.

27. Dividimos la nata entera en 3 partes: la primera, la segunda tarta y los laterales de la tarta. Lubrique la base de la torta con 1/3 de la masa de malvaviscos.

28. Pon el segundo bizcocho encima. Lo impregnamos por el segundo lado con jugo dulce.

29. Extender otra parte de la crema y nivelarla sobre la superficie.

30. Lubrique los lados del pastel con la crema restante. Mientras hacemos el glaseado, metemos la tarta en la nevera.

Cocinar glaseado de chocolate para el pastel.

31. Derretir la mantequilla al baño maría o vapor.

32. Agregue trozos de chocolate negro oscuro. Si toma chocolate con leche, debe derretirse sin mantequilla.

33. Revuelva, el chocolate se derrite bien a 40 grados centígrados.

34. El glaseado de chocolate está listo.

35. Vierta el glaseado sobre el pastel.

36. Nivela el glaseado sobre la superficie de todo el pastel. Coloque en el refrigerador durante 20-30 minutos para fijar el glaseado.

37. ¡Es hora de cortar el pastel y servir té en tazas!

¡El pastel delicioso, delicado y aireado con crema de malvavisco, galleta y glaseado de chocolate está listo! ¡Buen provecho!

Pastel de malvavisco sin hornear: un postre inusualmente delicioso para los golosos. La verdad es que no soy muy fan de los malvaviscos, y como producto independiente no me atrae para nada. ¡Pero es un asunto completamente diferente cuando los malvaviscos son uno de los componentes de un pastel o postre! ¡Entonces me lo como con placer! Marshmallow es un producto muy dulce, por lo que no podemos prescindir de las frutas. Se obtiene una muy buena combinación de fresas con plátanos, pero en invierno no se encuentran fresas, por lo que se puede tomar kiwi por ejemplo. También sugiero preparar crema agria para el pastel http://www.. Esta vez le agregué solo 3 cucharadas a la crema. azúcar para que no quede empalagoso.

Y así en orden. Prepara todos los ingredientes necesarios para el pastel.

Zephyr cortó cada mitad en dos partes. Deja las partes rizadas para la capa superior.

Prepare la crema agria: ponga la crema agria espesa casera en un tazón, agregue azúcar y bata bien hasta que quede suave. La crema se puede meter en el frigorífico durante 30 minutos para que conserve mejor su forma.

Pon una capa de malvaviscos en un plato. Cortar los plátanos y el kiwi.

Engrase un poco con crema agria y extienda una capa de kiwi. Luego cubra con crema agria nuevamente.

Ponga la siguiente capa de malvaviscos, crema agria y una capa de plátanos.

Unte los plátanos con crema agria, ponga otra capa de malvaviscos y kiwi nuevamente.

Pon una capa de plátanos encima del kiwi y termina con una capa de malvaviscos. Coloque el pastel en el refrigerador durante 1 hora.

Pasado este tiempo, verter la tarta con la cobertura de chocolate y espolvorear con las nueces. El delicioso pastel de malvaviscos sin hornear está listo para comer.

¡Buen provecho!

Un kilo de malvaviscos, un litro de nata, un vaso de azúcar glass, kiwi, plátano, mandarina, mermelada, chocolate y nueces.

1. Cortamos los frutos, habiendo limpiado previamente la piel y las semillas.
2. Batir la nata con polvo.
3. Cortamos el malvavisco entero en círculos de 4 piezas.
4. Repartimos los malvaviscos troceados en una bandeja y engrasamos con nata y azúcar, y encima ponemos kiwi.
5. Después una capa de malvaviscos con nata y mermelada, luego una capa de malvaviscos con nata y plátano, chocolate rallado y frutos secos.
6. Y la última capa - malvaviscos con nata y mandarinas - untar con el resto de la nata y decorar con chocolate y nueces.
7. Dejar en un lugar frío durante un par de horas.

¡Nuestro pastel de malvaviscos sin hornear está listo!

No importa en absoluto qué fruta usar al hacer un pastel de malvavisco sin hornear, incluso si la fruta se reemplaza con bayas, el pastel no perderá su sabor y belleza en absoluto.

• Para decorar este pastel sin hornear, puedes usar cualquier cosa, por ejemplo, vertí el pastel con pasta de relleno de chocolate comprada en el supermercado.
• Para que el pastel sin hornear no sea empalagoso, debe agregarle algo agrio, por ejemplo, agregarle arándanos rallados con azúcar, usar frutas agrias o incluso pasta agria.
• Puede decorar un pastel de este tipo con figuras recortadas de malvaviscos, por ejemplo, recorté figuras de animales y flores de anillos de malvaviscos (como galletas de zoológico).
• En lugar de crema, unte varias capas de pastel con helado, sin embargo, en este caso, el pastel debe infundirse y almacenarse solo en el congelador.
• Para que el malvavisco no se pegue al cuchillo, antes de cortar el malvavisco, remoje el cuchillo en agua fría.

Otro gran pastel de malvaviscos

Otra receta, esta torta de malvavisco será un poco más complicada, pero no requiere de grandes dotes culinarios. Esta tarta sin horno pertenece a los postres rápidos, que también se distinguen por el hecho de que sus ingredientes están siempre disponibles y no son caros.

Pastel: dos huevos, un kilogramo de malvaviscos comunes, dos paquetes de galletas de mantequilla, medio vaso de azúcar granulada, un paquete de mantequilla campesina, una taza de leche, la ralladura de un limón.
Decoración: 50 g mermelada, 30 g nueces.

1. Dividimos los malvaviscos en mitades.
2. Introducimos los huevos en un recipiente hondo y los vertemos en azúcar; los frotamos con un tenedor.
3. Desmenuce las galletas y vierta la leche.
4. Las galletas se usan mejor frescas y lo más desmenuzables posible.
5. Comenzamos a calentar lentamente, revolviendo constantemente, esperamos hasta que espese.
6. Después de que la crema resultante se haya enfriado, vierta la ralladura finamente rallada y la mantequilla, bata en una licuadora hasta que desaparezcan los grumos.
7. Formamos un pastel de malvavisco: cubrimos la forma de nuestro pastel con una película adhesiva y colocamos mitades de malvavisco en su parte inferior y lo cubrimos con nuestra crema y así sucesivamente varias veces: una capa de malvavisco y una capa de crema.
8. La última capa de malvaviscos la podemos disponer, al igual que el anterior bizcocho sin horno, a partir de figuras de malvaviscos, pero solo cuando decoremos el bizcocho por completo.
9. Ponemos en el refrigerador por la noche, pero no menos de 3 horas.

Sin hornear, ¡pero el pastel de malvavisco está listo! Antes de servir, decore el pastel con mermelada y nueces, si las tiene, rocíe con pasta dulce o cubra con crema batida.

¡¡¡Buen provecho!!! ¡Gracias por su atención! Espero que les haya gustado mi pastel sin hornear. ¡Vea otras recetas en las secciones relevantes de mi sitio!