Pastel de pan de jengibre. Pastel de jengibre con crema agria: recetas para hacer un delicioso manjar sin hornear

1. Preparemos todo lo necesario para el bizcocho. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. El pan de jengibre se corta en dos partes y luego cada una de ellas en platos de no más de 0,5 centímetros de grosor.

2. Para la nata, es mejor utilizar crema agria que no sea muy grasa. Tenemos el 15%. Enfriamos la crema agria con anticipación, la combinamos con azúcar y, si se desea, vainilla y batimos bien con una batidora. A muchas amas de casa les encanta la crema agria por su ligera acidez, que evita que el postre resulte demasiado empalagoso.

3. La tarta que estamos preparando la montaremos en capas. Por tanto, necesitamos preparar un recipiente en el que lo meteremos. Forrar un bol bastante hondo con film transparente y colocar un par de cucharadas generosas de nata en la primera capa. Coloca una capa de pan de jengibre encima de la nata y luego rodajas de plátano.

4. Engrase cada capa de pan de jengibre con crema agria. Terminamos de montar el bizcocho con una capa de pan de jengibre encima de la capa de plátano. Finalmente, untarlo con nata, envolver los bordes con film transparente y dejar el bizcocho sobre la mesa en remojo un par de horas. Luego lo metemos en el frigorífico. Si preparas el bizcocho por la noche, por la mañana quedará perfectamente empapado.

5. Voltear el bizcocho terminado en un plato y decorar con pan de jengibre rallado (para ello no olvides dejar una o dos galletas de jengibre). También puedes adornarlo con rodajas de plátano y bayas frescas o congeladas.

6. El bizcocho de jengibre sin hornear con crema agria y plátanos está listo. Colócalo sobre la mesa y sirve el té. Este postre instantáneo delicioso, moderadamente dulce y, lo más importante, nada complicado, hará las delicias de los golosos.

Vea también recetas en video:

1) Bizcocho de jengibre con plátanos sin hornear

2) Pastel en 10 minutos sin hornear con solo 3 ingredientes

Calorías: 316
Hora de cocinar: 30 minutos

El pastel es sin duda el postre más popular en la mesa navideña.
Para preparar un delicioso pastel que agradará a los invitados, las amas de casa dedican mucho tiempo y esfuerzo. Es por ello que mucha gente prefiere comprar el postre real en la tienda. Ofrecemos una receta increíblemente rápida para el pastel de pan de jengibre más delicioso con plátanos y crema agria sin hornear. Este bizcocho milagroso está listo en tan solo 30 minutos, aunque tardará un poco en remojarse. Créanme, el plato es extraordinario, les gusta mucho tanto a adultos como a niños. La composición de los productos es sencilla, al igual que las propias instrucciones de cocción. Entonces, estamos preparando un bizcocho con plátanos y crema agria, cuya foto y receta te informamos.

Requerido:

- 1 paquete de pan de jengibre con chocolate;
- 2-3 plátanos;
- 200 gramos de crema agria con 25% de grasa;
- 185 gramos de azúcar;
- 85 gramos de azúcar en polvo;
- vainillina;
- grageas para decoración.

Cómo cocinar con fotos paso a paso.

1. Para preparar el postre utilizaremos galletas de jengibre de chocolate redondas y frescas. Abre el paquete y corta las galletas de jengibre por la mitad.




2. Necesitamos plátanos maduros, grandes y dulces. Es necesario pelarlos inmediatamente antes de cocinarlos y luego cortarlos en círculos finos y uniformes.




3. Coloque la mayor parte de la crema agria fría y el azúcar en un tazón. Si puedes encontrar uno de pueblo, será simplemente maravilloso. Cuanto más espesa sea la crema agria, más sabrosa será la crema para el pastel de jengibre.






4. Agrega vainillina al bol con los ingredientes y comienza a batir la crema agria. En lugar de azúcar, puedes usar azúcar en polvo, luego el tiempo de batido se reducirá significativamente. Coloque la mezcla de crema agria terminada en el congelador durante 5 minutos para que se enfríe.




5. La nata se ha espesado: es hora de preparar el bizcocho. Sumerge los trozos de pan de jengibre en la nata durante 5 minutos. Colóquelos en un plato plano para servir. Es muy conveniente empezar a formar el bizcocho a partir de mitades planas y dejar las tapas para el segundo y tercer nivel.




6. Se utilizarán rodajas de plátano para las galletas de jengibre.






7. A continuación, las tapas de pan de jengibre también se remojan previamente en crema agria. Rellenamos los huecos con trozos que se forman a partir de cuartos de pan de jengibre.




8. La siguiente capa es nuevamente plátano.




9. Forma capas una a la vez hasta que te quedes sin trozos de pan de jengibre y rodajas de plátano.




10. Para rellenar el pastel, prepare crema fresca con el azúcar en polvo y la crema agria restante. Batir la masa cremosa y esponjosa.






11. Vierta con cuidado la nata sobre el bizcocho de jengibre y plátano y decórelo como desee. La gragea glaseada con chocolate es la mejor opción para nuestro postre. Colóquelo en el frigorífico para que se remoje durante al menos 10 horas. Lo más conveniente es preparar el bizcocho por la noche y servirlo al día siguiente. También te recomendamos que te familiarices con otra receta.

Dulce y delicioso pastel de té para reuniones en casa. Mmm, delicioso. ¿Quién haría este pastel? Como suele suceder, no hay suficiente tiempo, ni fuerzas, o los productos no están todos a mano. Y tenemos muchas ganas de dulces y corremos a comprar golosinas a la tienda más cercana.

Hoy te contamos cómo hacer un delicioso bizcocho de jengibre sin hornear. Para prepararlo no necesitas productos que no se puedan encontrar en una tienda habitual. Todo lo que necesitas es crema agria, pan de jengibre y un plátano, pero qué podría ser más sencillo.

Este pastel lo puedes preparar sobre la marcha mientras preparas los platos principales. Además, asegúrese de involucrar a los niños en la cocina. Los mayores podrán preparar ellos mismos este manjar bajo tu estricta guía, y los más pequeños estarán encantados de ayudarte. Les encantará mojar las galletas de jengibre en la nata. Pero prepárate porque con estos ayudantes el pastel se hará más pequeño incluso antes de empezar a cocinarlo.

Información de sabor Tartas y bollería / Postres sin horno

Ingredientes

• Pan de jengibre – 500 g;
• crema agria – 400 g;
• Plátanos – 2–3 piezas;
• Azúcar en polvo – 100 g;
• Polvo de confitería.

Cómo hacer un delicioso pastel de jengibre con crema agria

Para hacer un pastel de pan de jengibre y plátanos con crema agria, tome galletas de jengibre redondas. Puede tomar unos alargados y colocar el pastel no en un círculo, sino en un plato cuadrado o rectangular; el resultado dependerá de su imaginación y habilidades.

Si encuentra pan de jengibre con relleno, obtendrá una adición interesante al cuadro general de sabor. Además, cualquier pan de jengibre servirá para esta receta: miel, chocolate, kéfir. Toma lo que tienes o un poco de todo.

Mezcle la crema agria con el azúcar en polvo. Revuelva hasta que se disuelva por completo. En lugar de azúcar en polvo, puedes utilizar azúcar granulada. Luego tendrás que batir la crema agria y el azúcar durante 5-6 minutos con una batidora. O déjelo, agregando azúcar, durante 20 minutos y luego revuelva. Nuestra crema debe quedar homogénea (así se empaparán mejor los melindres).

Ahora pela y corta los plátanos. No muy fino, pero tampoco muy grueso.

Cortar los panes de jengibre a lo largo en tres partes. ¿Por qué tres? Para que los panes de jengibre queden mejor empapados en crema agria. Si las galletas de jengibre te quedan cortas, divídelas en dos partes. Cuanto más gruesos sean tus platos, más tiempo tardarás en remojar el bizcocho.

Ahora tenemos un momento importante: doblaremos el pastel. Tome un trozo de pan de jengibre y sumérjalo por ambos lados en crema agria. Coloca la primera capa de pan de jengibre en un plato.

La siguiente capa son los plátanos.

Vierte toda la nata restante (y debe quedar) sobre la parte superior del bizcocho. Y dejar el bizcocho en remojo un par de horas. La parte superior del pastel se puede decorar con confitería en polvo o glaseado de chocolate. O puedes derretir un trozo de barra de chocolate, enfriar un poco el chocolate y verterlo encima del bizcocho. Dejamos la decoración a tu gusto.

Después de 2 horas, nuestro pastel de jengibre sin hornear es fácil de cortar. Esto significa que puedes poner la tetera a hervir y disfrutar de un delicioso pastel.

Pastel de pan de jengibre y malvaviscos

Si te encantan los malvaviscos, puedes preparar este postre de forma un poco diferente. En este caso, el bizcocho quedará más tierno y aireado, pero al mismo tiempo se cocinará con la misma rapidez.

Para que el pastel de pan de jengibre y malvaviscos esté delicioso, necesitas los mismos plátanos que en la receta principal.

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

Este bizcocho se puede preparar con diferentes tipos de frutas, diferentes variedades de malvaviscos y varios tipos de pan de jengibre.

Pero como muestra la experiencia, la mayoría de las veces se utiliza un tipo de fruta, un tipo de pan de jengibre y malvavisco. Asegúrate de que combinen al gusto.

1. Pela los plátanos y córtalos en cubos y resérvalos por ahora. Trozos de pera tierno o de melón también quedan bien en esta receta.
2. Hagamos los cubos de malvaviscos y pan de jengibre un poco más pequeños. Para esta receta, puedes tomar varios tipos de malvaviscos y varios tipos de pan de jengibre (pero es mejor no tomar pan de jengibre con relleno). Solo necesitas mezclar bien todos los cubos.
3. Cuando utilice varios tipos de frutas o variedades de pan de jengibre y malvaviscos, asegúrese de que la cantidad total coincida con la receta. De lo contrario, no tendrás suficiente crema para untar y tu pastel quedará seco y desmoronado.
4. Preparemos una crema con crema agria, nata, azúcar, cacao, vainillina y mantequilla blanda (pero no caliente). Juntaremos todos los productos en una batidora y los trituraremos hasta obtener una masa homogénea y esponjosa. Si no tienes licuadora, entonces agrega los ingredientes, revuelve un poco con una escoba, déjalos reposar por 20 minutos y vuelve a batir. Separa aproximadamente la mitad de la nata, quizá un poco menos.
5. Ahora ponga las galletas de jengibre, los plátanos y los malvaviscos preparados en un bol grande, vierta un poco de la nata preparada encima y mezcle con cuidado. Deberíamos conseguir una masa espesa.
6. Con la masa resultante formaremos un bizcocho de la forma deseada sobre nuestro bonito plato, vertemos encima la nata reservada y decoramos a nuestro gusto. Podrían ser nueces, chocolate derretido o glaseado.
7. Si decides hacer un bizcocho redondo o cuadrado, utiliza un molde desmontable untado con agua fría. La crema restante deberá verterse encima del pastel.
8. Ahora ponlo en el frigorífico durante 2 horas.
9. El molde desmontable se retira cuando la nata se ha endurecido y todavía hay que espolvorearla con nueces, migas de galleta o azúcar glass.

Cuando el bizcocho de jengibre se haya endurecido, puedes beber té.

Red de avances

Pastel de jengibre con leche condensada

Para los golosos, es mejor preparar un bizcocho de jengibre con leche condensada. Esta receta requerirá un poco más de tiempo para prepararse, lo que se verá recompensado con un sabor increíble y una apariencia presentable del pastel terminado.

Y además, a la hora de preparar un bizcocho de jengibre con leche condensada, utiliza pan de jengibre de chocolate, quedará mucho más sabroso.

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

1. Prepararemos el bizcocho sin hornear, pero dividiremos todo el proceso en tres partes: haremos la nata, prepararemos el glaseado y luego juntaremos todo.
2. Para la nata, tomar leche condensada y 2/3 de mantequilla y batir hasta obtener una espuma esponjosa.
3. Ahora hagamos el glaseado. Agrega el cacao en polvo y el resto de la mantequilla al azúcar y la leche, pone a fuego lento y lleva a ebullición, revolviendo constantemente, a fuego muy lento. ¡Es muy importante no dejar que hierva el glaseado!
4. Ahora enfríemos el glaseado y comencemos a montar el bizcocho.
5. Corta el pan de jengibre en rodajas. Los colocamos en un círculo u óvalo (como quieras) en una fila; esta es la base de nuestro pastel. Ahora esparce la nata encima y coloca la siguiente bola de pan de jengibre encima de la nata.
   Repetimos estos pasos hasta que nos quedemos sin pan de jengibre. Una bola de pan de jengibre, una bola de nata. Si te gustan los frutos secos, puedes espolvorear la nata con nueces mediante una bola. Pero esto debe hacerse con moderación y en este caso habrá más nueces. Otros rellenos de crema pueden ser semillas de amapola, pasas y orejones. Primero hay que cocerlos al vapor. Y no pongas demasiado.
6. Deberíamos tener pan de jengibre encima. Ahora necesitas llenar toda la estructura con glaseado. En ese momento debería haberse enfriado y comenzado a solidificarse un poco. Regamos el cerro con mucho cuidado, el chorrito debe ser pequeño y verter muy despacio. Cuando termine, cubra con nueces picadas. Me encantan las nueces, pero cualquiera servirá.
7. Nuestro pastel está listo. Es necesario insistir, como en la primera receta, durante al menos 2 horas. Para que el pastel sea más sabroso, tome galletas de jengibre con relleno de frutas.

Consejos de cocina:

• Los pasteles de pan de jengibre sabrán mejor si reposan más tiempo. Lo óptimo es de 4 a 5 horas. Durante este tiempo todo estará saturado de nata y el bizcocho tendrá una consistencia uniforme. Cuanto antes empieces a cortarlo, más difícil te resultará hacerlo.
• Cuanto más duro sea el pan de jengibre, más tiempo tardará en remojarse el bizcocho.
• Además de los plátanos, puedes agregar otras frutas a la versión principal: kiwi, naranjas, mandarinas, etc. Coloca todas las frutas en una capa y luego extiende una capa de pan de jengibre o colócalas alternando con capas de pan de jengibre (pan de jengibre). -plátano-pan de jengibre-kiwi-pan de jengibre), pero no cubrir cada capa de fruta por separado con nata (pan de jengibre, plátanos, kiwi, pan de jengibre).
• No rellenes el bizcocho con nata muy tibia o incluso caliente. Esto hará que los plátanos se oscurezcan. La crema debe estar a temperatura ambiente.

Para aquellos que se enteraron inesperadamente de la llegada de invitados mañana o cuyo onomástico cayó en un día laborable, nuestra receta les será de gran ayuda. con crema agria no requiere una larga estancia en la estufa, ni numerosos ingredientes, ni habilidades culinarias complejas. Incluso un estudiante de secundaria puede manejarlo. Así que si alguien te ofrece hornear un pastel “Fácil como fácil”, no cedas a las provocaciones. Este pastel no se hornea, simplemente se ensambla.

pastel sin hornear

En primer lugar, veamos la receta básica, por así decirlo. El pastel de jengibre con crema agria suele complementarse con plátanos. Sin embargo, no deben considerarse un ingrediente obligatorio: se puede agregar cualquier fruta a la golosina. La única condición es que queden jugosos. Serían apropiadas mandarinas con naranjas, kiwi, bayas, albaricoques y melocotones. Las manzanas y las peras “sonarán” mucho peor. Preparar un pastel así es muy fácil: solo la crema requiere mano de obra. Requiere crema agria espesa. No se puede comprar la "densidad" requerida en la tienda, por lo que tendrá que pesar el 20% habitual: viértalo en una gasa doblada en varias capas y colóquelo en un colador. Para 700 ml se necesita aproximadamente un vaso de suero. Es mejor guardar la crema agria durante la noche en el refrigerador; quedará bastante espesa. Se bate bien con un vaso de azúcar. Esta cantidad de nata es suficiente para medio kilo de pan, al menos eso dice la receta. El bizcocho de jengibre con crema agria es muy fácil de preparar: los panes de jengibre se cortan a lo largo en tres partes y se sumergen en la crema. Se coloca una capa de ellos en un plato, encima se colocan rodajas de plátano en rodajas... Y así sucesivamente hasta que se acaben las preparaciones, formando un portaobjetos. Se cubre con glaseado o se espolvorea con chocolate, coco, etc. El postre se dejará en remojo durante la noche y podrás felicitar al cumpleañero.

Crema con leche condensada

Como ya se mencionó, la receta más sencilla fue lo primero. El pastel de jengibre también se puede cubrir con cremas que requieren más mano de obra. Por ejemplo, mezcle medio litro de crema agria desnatada con un tarro de leche condensada y tres cucharadas de mermelada sin pulpa. Sutileza técnica: esto se hace sólo con una cuchara; como último recurso, con un batidor. La batidora, por supuesto, actúa más rápido, pero su uso da como resultado una crema demasiado líquida. Esta receta utiliza una forma ligeramente diferente de hacer un pastel de pan de jengibre: se cortan en trozos bastante pequeños, pero sólidos y que no se desmoronan. Estas rodajas se sumergen en la nata y se dejan en ella un par de minutos en remojo. Las bayas (preferiblemente frescas, pero también se puede usar mermelada) quedarán muy armoniosas en tal pastel. La capa de pan de jengibre se coloca con una mezcla de bayas seleccionadas y nueces trituradas. El tobogán se deja sobre la mesa durante una hora y luego se esconde en el frío durante tres. Debido a que el pan de jengibre se pica finamente, se absorbe bastante rápido.

Crema agria cremosa de chocolate

Especialmente bueno es el pastel elaborado con él: los caquis maduros y las nueces, junto con los plátanos, le darán un toque picante especial. El montaje sigue siendo similar a la primera receta: las rebanadas de pan de jengibre se remojan en crema o se untan con ella, se colocan rodajas de caqui encima, se vuelven a colocar galletas de jengibre y luego rodajas de plátano. Cada capa de fruta se espolvorea con nueces. Para la nata, se bate mantequilla blanda (un paquete de 200 gramos) hasta que quede blanca y se vierte poco a poco un vaso de azúcar (se continúa batiendo). Cuando los granos estén completamente disueltos, se añaden poco a poco dos vasos de crema agria entera. Si quieres que la crema sea de chocolate, añade al final tres cucharadas de cacao en polvo. El bizcocho doblado se vierte con glaseado y se deja durante la noche en el frigorífico.

Pastel de pan de jengibre con malvaviscos

Si te gustan las delicias muy dulces, esta receta te vendrá bien: bizcocho de jengibre con crema agria y malvaviscos. La nata aquí es la más común, la básica: medio litro de crema agria espesa, batida con un vaso de azúcar. Es más sabroso tomar melindres con miel, mitad blanco y chocolate (esto es por belleza). Necesitas la misma cantidad de malvaviscos que para hornear. Por supuesto, también necesitas plátanos. Si tienes miedo de que quede demasiado azucarado, dilúyelo con rodajas de kiwi. La construcción del pastel ya es trivial: se sumergen rebanadas de pan de jengibre en crema, se les coloca fruta y luego se coloca una capa de malvavisco. En él, nuevamente frutas, nuevamente pan de jengibre, plátanos y una tapa hecha de malvaviscos.

"Cereza en la nieve"

Si no ahorra tiempo, pero le encanta el pan de jengibre, puede hacer un pastel muy sabroso pero que requiere mucha mano de obra. Para él se mezclan 400 gramos de cerezas con dos cucharadas de azúcar; cuando se ha escurrido el exceso de jugo, se mezclan las bayas con una cucharada de almidón. Se ralla una cantidad igual de pan de jengibre con chocolate. Se derrite un trozo de mantequilla (80 gramos), se mezcla con tres yemas y se vierte sobre pan de jengibre. La fuente para hornear se cubre con papel de aluminio, la mayor parte de la "masa" se coloca sobre ella, se nivela y se presiona ligeramente. Se baten tres claras de huevo con medio vaso de azúcar hasta obtener picos suaves pero estables. La mitad del merengue se reparte entre las galletas de jengibre. Encima se coloca una cereza, sobre la que se extiende el resto del merengue. Toda la estructura se cubre cuidadosamente con la masa restante y se mete en el horno durante media hora. ¡Problemático, pero muy sabroso!

A pesar de que en la industria culinaria se pueden encontrar una gran cantidad de pasteles rápidos, cada uno de ellos requiere un cierto tiempo para hornearse en el horno o en una olla de cocción lenta.

Sin embargo, recientemente se ha vuelto popular entre las amas de casa un pastel hecho con pan de jengibre normal. Su característica distintiva de muchos postres similares es la ausencia de necesidad de hornear.

Al final de la cocción, el postre tiene un sabor muy delicado. Además, este plato bien puede convertirse en el favorito de los golosos empedernidos.

Por supuesto, el bizcocho tiene una mayor cantidad de calorías, pero también tiene propiedades beneficiosas para el organismo. Al fin y al cabo, el pan de jengibre que sirve de base es una valiosa fuente de hidratos de carbono.

En cuanto a las frutas, que también tienen su lugar en la cocina, todo el mundo conoce su utilidad.

Receta de pastel de jengibre sin hornear

La receta básica de este pastel suele contener ingredientes básicos como pan de jengibre y crema agria.

A la hora de elegir pan de jengibre, puedes prestar atención a sus diferentes variedades. Por ejemplo, centeno, avena, jengibre y chocolate.

En cuanto a la crema agria, es preferible la crema agria baja en grasas (10-15%).

La elaboración del bizcocho comienza con la preparación de los ingredientes crujientes. Entonces, debes cortar las galletas de jengibre en tercios a lo largo para hacer tres capas del mismo tamaño.

Agregue azúcar granulada y vainillina a la crema agria y mezcle. Después de mezclar bien con una cuchara, es recomendable armarse con una batidora y batir bien la masa. Pero no te dejes llevar, medio minuto es suficiente para batir.

Ahora puedes empezar a darle forma al pastel. Después de colocar capas de pan de jengibre en un platillo ancho, extienda una capa de crema agria encima. A continuación, debes alternar una capa de crema agria con galletas hasta que se acaben todos los ingredientes.

Si queda una capa, puedes desmenuzarla con las manos y decorar la superficie del postre con migas.

Antes de invitar a los invitados a un pastel de pan de jengibre, es mejor ponerlo en remojo en el refrigerador durante 1 hora.

Postre de plátano y pan de jengibre con crema agria

Como se señaló anteriormente, varias frutas serán una excelente y saludable adición al postre. Los plátanos se utilizan con mayor frecuencia porque su delicado sabor es similar al sabor principal del pastel de jengibre.

Pero a modo de experimento, es muy posible tomar otras frutas con un regusto pronunciado. Por ejemplo, kiwi. Para preparar un pastel de jengibre con plátanos y crema agria, necesitarás los siguientes ingredientes:

1. Pan de jengibre con avena – ½ kg;
2. Crema agria – ½ litro;
3. Azúcar granulada – 4 cucharadas. cucharas;
4. Plátanos grandes - 2 piezas;
5. Nueces – 1 puñado.

El tiempo de cocción, teniendo en cuenta el enfriamiento del postre, será de 1 hora 20 minutos, y su contenido calórico es de 2400 kcal.

Primero, corta las galletas de jengibre a lo largo para formar 2 rebanadas para cada una. En cuanto a los plátanos, es necesario cortarlos en círculos u óvalos. Esto es lo que le permitirá diseñar una capa limpia y uniforme.

Después de mezclar la crema agria con el azúcar, puedes tomar una batidora y batir estos componentes correctamente.

Lo que queda es la parte más creativa e interesante de la cocina: darle forma al postre. Esto debe hacerse en un recipiente hondo, por ejemplo, una cacerola. La primera capa son capas de pan de jengibre bañadas en crema agria.

A continuación, debes alternarlos con monedas de cinco centavos de fruta. Entonces, solo queda dejar el postre en el frigorífico durante 1 hora y luego darle la vuelta en un platillo ancho. Para decorar el bizcocho de jengibre para la llegada de los invitados, puedes espolvorear su superficie con nueces picadas.

Pastel de chocolate y pan de jengibre

Aunque la receta clásica de este bizcocho ya agradará a los más golosos, puedes diversificarla aún más preparándola de chocolate.

Para hacer esto, necesitarás usar galletas de chocolate y jengibre, así como una barra de chocolate y cacao en polvo. Además, este postre se puede decorar de forma original y servir en una mesa festiva. Requerirá:

1. Pan de jengibre con chocolate – ½ kg;
2. Crema agria – 2 tazas;
3. Plátanos grandes - 2 piezas;
4. Azúcar en polvo – 125 g;
5. Chocolate – ½ barra;
6. Nueces – 1 puñado;
7. Cacao en polvo – una pequeña cantidad (para decoración).

El tiempo de cocción, teniendo en cuenta el enfriamiento del bizcocho, será de 2 horas 20 minutos, y su contenido calórico es de 2500 kcal.

Inicialmente, debes preparar las galletas de jengibre cortándolas a lo largo en dos partes iguales. Los plátanos pelados deben cortarse en círculos u óvalos, manteniéndolos uniformes en tamaño y grosor.

Primero debes batir la crema agria con azúcar en polvo, y solo luego agregar las nueces previamente peladas y picadas en una licuadora. El molde necesario para formar el postre debe cubrirse con film transparente para que sus bordes cuelguen hacia afuera. Esto luego te ayudará a quitar el pastel fácilmente.

Al formar un pastel de pan de jengibre, primero debes sumergir cada una de las capas en crema agria y luego distribuirlas por el fondo del molde. Si se forman huecos, será necesario rellenarlos con galletas de jengibre y chocolate desmenuzadas.

Después de la primera capa deben quedar rodajas de plátano, y luego estas dos capas se deben alternar hasta completar la última capa de pan de jengibre.

Es mejor dejar el bizcocho terminado en remojo durante un par de horas y luego darle la vuelta en un platillo ancho y plano.

El chocolate rallado y el cacao en polvo pueden ser una excelente decoración para la superficie del postre.

Manjar con malvaviscos y crema agria

Si ni siquiera el pastel de chocolate y pan de jengibre sació tu gusto por lo dulce en casa, luego puedes experimentar agregando otros ingredientes interesantes. Por ejemplo, dulces orientales.

El más asequible hoy en día son los malvaviscos, a partir de los cuales se preparará el próximo postre. Para hacer esto, debes preparar los siguientes componentes:

1. Cualquier pan de jengibre – ½ kg;
2. Azúcar granulada – 4 cucharadas. cucharas;
3. Chocolate – ½ barra;
4. Asperja;
5. Malvaviscos – 2 piezas;
6. Crema agria – ½ litro.

El tiempo de cocción, teniendo en cuenta el enfriamiento del manjar, será de 24 horas 20 minutos, y su contenido calórico es de 2400 kcal.

Dos del total de galletas de jengibre se deben cortar a lo largo en capas y el resto se debe partir en pequeñas migajas a mano. Los dulces orientales también deben cortarse en trozos, preferiblemente en cubos.

Después de mezclar previamente la crema agria con azúcar, puede armarse con una licuadora y batir bien la masa. Como resultado, la arena debe disolverse.

A la crema agria se deben agregar las galletas que inicialmente se desmenuzaron, así como los malvaviscos.

Antes de comenzar a formar un pastel con pan de jengibre, malvaviscos y crema agria, debes tomar un recipiente redondo hondo y taparlo para que sobresalgan los bordes de la película.

Es mejor meterlo en el frigorífico un día entero para que la parte superior se endurezca correctamente.

Luego, dando la vuelta al bizcocho sobre un platillo ancho, solo queda decorarlo con chocolate rallado.

Entonces podemos llegar a la conclusión de que el pastel de jengibre es una excelente alternativa culinaria para los invitados:

• El postre no requiere cocción en horno ni multicocina;
• Todos los componentes son bastante económicos;
• A pesar del mayor contenido calórico, el bizcocho es saludable gracias a sus ingredientes;
• El tiempo de cocción sin contar el enfriamiento es de 20 minutos, la mayor parte de los cuales se dedica a formar el postre.