Pastel "Hormiguero" elaborado con galletas: receta. Pastel de galletas de hormiguero: receta paso a paso sin hornear

No tienes que hacer un pastel sólo para un día festivo, puedes hacerlo para todos los días y mimar a tu familia. Por ejemplo, aquí hay un pastel "Hormiguero" hecho con galletas con leche condensada sin hornear; ofrecemos varias opciones, recetas con fotos.

“Hormiguero” de galletas con semillas de amapola

• Leche condensada - 1 lata estándar
• Galletas 500-600 g
• Crema agria casera 2 cucharadas enteras
• Medio paquete de mantequilla blanda
• Un poco de amapola y chocolate

Con una batidora de mano, mezcle la leche condensada con la mantequilla, revuelva un poco y, agregando la crema agria, continúe batiendo. Vierte las galletas rotas en la masa, revuelve un par de veces y coloca en un montículo. Espolvorea semillas de amapola y nueces picadas encima. Media hora en el frigorífico, en el estante inferior, será suficiente para que el bizcocho se remoje.

Pastel “Hormiguero” con leche condensada y orejones

• Mantequilla blanda 200 g
• Leche condensada (necesariamente hervida)
• Medio kilo de galletas a tu gusto
• Un puñado de nueces
• Albaricoques secos 5-6 piezas.
• Crema agria entera 3 cucharadas
• Un poco de chocolate negro para decorar.

Con un cuchillo grande, pique las nueces, los orejones y las galletas con las manos y mezcle. Abre la leche condensada y mézclala con la crema agria y la mantequilla, puedes hacerlo con una batidora de mano o simplemente con una cuchara. Ahora junta todo y forma un portaobjetos de nuestra dulzura. Rallar una barra de chocolate (la mitad) y espolvorear sobre el bizcocho. Es necesario dejarlo en remojo un par de horas.

“Hormiguero” sin hornear con pasas

• Galletas – 500 gramos
• Nueces peladas – 200 g
• Leche condensada marrón (cocida)
• Mantequilla 100 g (mantequilla)
• Pasas deshuesadas, dos puñados
• un poquito de amapola
• Sésamo

Se rompen las galletas, algunas se trituran con batidora o rodillo, pero a mí no me gusta, cambia todo el sabor del bizcocho. Remojar las pasas en agua un rato y picar las nueces con un cuchillo grande. Batir la leche condensada con la mantequilla blanda con una batidora; yo he hervido la leche condensada ya preparada, pero puedes hervir la normal. Ahora junte todo, extienda el pastel en un hermoso montículo, espolvoree con semillas de amapola y sésamo.

Pastel de hormiguero con licor

• Galletas cuadradas 500 g
• Leche condensada 380g
• Mantequilla 100 gramos
• Granos de nueces 150 g
• Crema 2 cucharadas
• Cualquier licor 1 cucharada
• Crema agria 3 cucharadas
• Un puñado de pasas
• chocolate 100 gramos

Batir la mantequilla y la leche condensada con una batidora, agregar la crema agria y batir un poco más, verter el licor, la crema está lista. Trituramos las galletas con las manos, cortamos las nueces con un cuchillo o las rompemos con las manos, inmediatamente vertemos la mitad de la porción en la nata, la otra la usaremos para decoración. Agrega las galletas, las pasas, mezcla y coloca en un montículo.

El hormiguero se rellenará con glaseado de chocolate, para lo cual será necesario derretirlo al baño maría. Primero rómpelo en trozos pequeños y añade nata. Vierte chocolate caliente sobre el hormiguero y espolvorea con las nueces restantes. Después de un cuarto de hora, este pastel ya se puede comer, pero después de guardarlo en el refrigerador.

Puedes cambiar un poco este bizcocho haciendo un glaseado con kéfir, esto le dará una acidez delicada. No es difícil preparar el glaseado, para ello vierte en un cazo 50 gramos de kéfir con dos cucharadas de cacao, un poco de mantequilla (70 gramos) y dos cucharadas de azúcar. Tan pronto como el azúcar y la mantequilla se derritan, el glaseado estará listo. Dejar enfriar un poco y verter sobre el bizcocho.

Te contamos varias opciones sobre cómo hacer un pastel "Hormiguero" en casa con galletas y leche condensada, simple, sin hornear: ¡elige cuál te gusta, haz felices a tu familia e invitados!

Ingredientes

para el pastel:

• galletas - 500 g;
• nueces - 1 taza;
• mantequilla - 100 g;
• leche condensada hervida - 500 g;

para glaseado:

• kéfir - 50 ml;
• cacao - 2 mesas. cucharas;
• azúcar - 1-2 mesa. cucharas;
• mantequilla - 70 g.

Tiempo de cocción: 30 minutos + 10-12 horas en el frigorífico.

Rinde: 8 porciones.

Para preparar un clásico bizcocho de hormiguero, primero debes hornear las galletas, lo que, por supuesto, lleva mucho tiempo y requiere ciertas habilidades a la hora de trabajar con el horno. Te recomendamos intentar hacer un pastel de hormiguero (receta sin hornear) con galletas que puedes comprar en la tienda. Esto ahorrará mucho tiempo y el sabor de un hormiguero elaborado con galletas y leche condensada no será peor que el de su homólogo clásico. Un pastel de hormiguero sin hornear hecho con galletas es tan fácil de hacer que incluso un niño puede hacerlo.

De esta receta aprenderás a hacer un bizcocho de hormiguero con galletas, mantequilla y leche condensada, además de cómo decorarlo. La única advertencia es que el hormiguero de galletas sin hornear con leche condensada resulta muy dulce y satisfactorio. Por tanto, quienes cuenten escrupulosamente las kilocalorías que ingieren tendrán que abandonar por un tiempo esta actividad para poder disfrutar tranquilamente de un postre delicioso, pero muy rico en calorías, o cocinar.

Cómo hacer un pastel de hormiguero con galletas (receta con foto paso a paso) en casa

Para el bizcocho de hormiguero (una receta hecha con galletas y leche condensada), cualquier galleta de mantequilla (por ejemplo, con sabor a leche horneada) es adecuada. Si quieres reducir un poco el contenido calórico del bizcocho, prueba a utilizar galletas largas. Es necesario picar las galletas y colocarlas en un recipiente hondo. Lo mejor es romper las galletas a mano en trozos pequeños de 1-1,5 cm. Pero, si quieres acelerar un poco el proceso, puedes utilizar un rodillo, con el que podrás amasar las galletas sobre una mesa o tabla de cortar. Esto producirá muchas más migas que en el primer método y la estructura del pastel será de grano más fino. Las nueces también deben triturarse (ya sea a mano o con un rodillo). Es deseable que el tamaño de los trozos de galleta y nueces sea aproximadamente el mismo. Mezclar nueces con galletas.

La mantequilla hay que sacarla del frigorífico con antelación para que cuando se cocine el bizcocho esté a temperatura ambiente. Agregue mantequilla ablandada y leche condensada hervida a la mezcla de nueces y galletas. Mezclar todo bien.

La masa resultante se debe colocar en un montón sobre un plato plano y compactar bien con una cuchara o con las manos, después de cubrir el pastel con film transparente. Esto completa el proceso de elaboración del pastel. Ya sólo queda enfriarlo y ya lo puedes servir. Como ves, la receta de galletas de hormiguero con leche condensada es muy sencilla.

Pero, ¿qué tipo de tarta puede prescindir de la decoración? Puedes espolvorear el pastel terminado con semillas de amapola, polvo multicolor o chocolate rallado. Para darle al hormiguero un aspecto más festivo, sugerimos verter glaseado de chocolate encima. Y para darle una acidez interesante al sabor del pastel, puedes preparar el glaseado con kéfir. Para hacer esto, vierta el kéfir en una cacerola pequeña, agregue el cacao, la mantequilla, el azúcar y revuelva bien. Coloca la cacerola a fuego lento y, revolviendo constantemente, calienta la mezcla hasta que el azúcar y la mantequilla se disuelvan.

El glaseado de chocolate preparado debe enfriarse (puedes guardarlo en el frigorífico durante 15 minutos). Luego viértalo sobre el bizcocho formado. Puedes espolvorearlo con virutas de coco por encima, así quedará aún más elegante. Entonces el hormiguero (receta con foto) hecho con galletas está listo. El último paso es meter el bizcocho en el frigorífico y esperar 10-12 horas hasta que endurezca por completo. Como esperar es la parte más difícil, lo mejor es dejar el bizcocho en el frigorífico durante la noche.

Ahora ya sabes cómo hacer un bizcocho de hormiguero con galletas con leche condensada. La receta con la foto descrita arriba te ayudará a hacer esto a la perfección. Puedes preparar café o té aromático e invitar a todos a la mesa.

¡Le deseamos una agradable fiesta de té!

Para no perder el tiempo preparando masa quebrada, puedes hacer un "hormiguero" con galletas. Además, está permitido preparar un aderezo dulce a base de leche condensada hervida, natillas o miel derretida.

Pastel de hormiguero elaborado con galletas y leche condensada

Se propone preparar la primera receta de postre con galletas de azúcar con la adición de leche condensada batida con mantequilla.

Productos requeridos:

• galletas de azúcar – 500 g;
• mantequilla (82,5%) – 100 g;
• una lata de leche condensada hervida;
• amapola para decoración.

Instrucciones paso a paso:

1. Deja la mantequilla un rato hasta que quede muy blanda. Cuando esto suceda, abre una lata de leche condensada hervida.
2. Combine trozos suaves de mantequilla y leche condensada espesa en un recipiente seco. Batir y obtener una consistencia esponjosa y homogénea.
3. Refrigera la nata. En este momento, triture el azúcar o cualquier otra galleta con las manos para obtener migas relativamente finas.
4. Vierta la mezcla seca en un recipiente ancho y profundo. Y también agrega leche condensada y mantequilla.
5. Mezclar la mezcla con una espátula distribuyendo las galletas y la nata lo más uniformemente posible.
6. Limpia el plato con una toalla. Coloque los ingredientes en tandas, formando y presionando hasta formar un montículo con las manos.
7. Al final, espolvorea el bizcocho de hormiguero elaborado con galletas y leche condensada con semillas de amapola secas. Refrigere durante 10-12 horas hasta que cuaje por completo.

Cocinar con crema agria

Si agrega un poco de crema agria grasa y licor dulce a la leche condensada hervida, obtendrá un postre más tierno y aromático.

Ingredientes que necesitarás:

• una lata de leche condensada hervida;
• crema agria – 3 cucharadas. l.;
• galletas “para té” – 3 paquetes;
• mantequilla blanda – 45-50 g;
• cualquier licor - 1 cucharada. l.

Receta paso a paso:

1. Cortar la mantequilla. Coloca los trozos en un bol. Empezar a batir con una batidora. Habiendo logrado una consistencia plástica, agregue la leche condensada hervida.
2. Al final agregue crema agria. Batir la nata durante 2-3 minutos. Colóquelo en un lugar fresco para que se endurezca.
3. Pasada una hora, abre los paquetes de galletas. Romper y triturar con los dedos para formar migajas desiguales.
4. Con las manos o con una espátula, mezcla bien la nata y las galletas. Durante este proceso, agrega una cucharada de cualquier licor que sea de tu gusto.
5. Forme un pastel de galletas "Hormiguero" en forma de montículo con la mezcla viscosa y pegajosa. Decorar con polvo o semillas de amapola. Infundir y enfriar antes de servir.

Los licores de leche, chocolate o frutos rojos son perfectos para este postre. También es posible sustituir esta dulce bebida alcohólica por coñac o ron. ¡Fácil de cocinar con crema agria!

Postre con nueces

Las nueces son perfectas para la tarta de hoy. Aquí será importante separarlas con cuidado y picarlas bien.

Para preparar "Hormiguero" es necesario tomar:

• nueces – 1/2 taza;
• galletas de té – 2 paquetes;
• leche condensada (hervida) - un frasco;
• mantequilla blanda – 1/2 paquete;
• polvo para espolvorear.

Receta paso a paso:

1. Inspeccione las nueces sin cáscara, utilizando los dedos o pinzas para quitar los fragmentos de la cáscara y los trozos de tabiques. Luego pique los granos.
2. Ahora amasa todas las galletas con las manos. Mezclar con nueces.
3. En otro recipiente, bata la leche condensada recién hervida con la mantequilla previamente ablandada con una batidora. Combina la crema con nueces y galletas.
4. Coloca la mezcla en un plato plano. Forma un montículo bonito y uniforme con las manos mojadas. Espolvorea con una pequeña cantidad de nueces. Deja el “hormiguero” de galletas durante varias horas hasta que endurezca por completo.

Las nueces se pueden sustituir por avellanas, anacardos o cacahuetes. También puedes utilizar varios tipos a la vez. Esto solo hará que el postre con nueces sea más sabroso.

Pastel de galletas "Hormiguero" sin hornear

La siguiente versión del postre se preparará con chocolate rallado, en el que deberás enrollar pequeños pasteles.

Para hacer un pastel, necesitas comprar:

• galletas de azúcar – 490-500 g;
• una lata estándar de leche condensada;
• media barra de mantequilla;
• chocolate rallado para decorar.

Instrucciones paso a paso:

1. Abre con cuidado el frasco. Vierta la leche condensada en un bol con mantequilla blanda. Derrotar.
2. Dejar la crema espesa y viscosa en frío. Mientras reposa, tritura a mano un par de paquetes de galletas.
3. Combine y amase la aromática masa dulce con una espátula. Con las manos mojadas, túrnense para formar conos.
4. Ralla finamente el chocolate congelado en un plato plano y seco. Enrolle cada pastel de galletas "Hormiguero" sin hornear.
5. Coloque el postre en un plato grande. Dejar reposar varias horas antes de servir.

Para deshuesar los espacios en blanco está permitido utilizar cualquier tipo de chocolate: blanco, amargo o con leche. También puedes derretirlo con mantequilla o nata y luego verterlo en líneas finas para una presentación más bonita del bizcocho de Hormiguero.

Con natillas

El hormiguero no suele prepararse con natillas. ¡Pero vale la pena intentarlo, porque resultará inusual!

Ingredientes requeridos:

• leche – 250 ml;
• huevo en crema – 2 piezas.;
• vainillina al gusto;
• azúcar en crema - 4 cucharadas. l.;
• almidón – 1-2 cucharaditas;
• galletas de té – 3 paquetes;
• nueces para espolvorear.

Receta paso a paso:

1. Llevar a ebullición la leche y el azúcar. Durante este tiempo, bata ligeramente los huevos frescos en un recipiente aparte. Tamizar y agregar el almidón.
2. Vierta un par de cucharadas de leche hirviendo en la mezcla de huevo. Esto se hace para evitar que los huevos se cuajen inmediatamente. Revuelva hasta que quede suave.
3. Devuelva la mezcla (¡sin grumos!) a la leche caliente. Llevar las natillas al espesor requerido al baño maría. Al final agregue vainillina.
4. Batir bien la nata hasta que quede esponjosa durante varios minutos. Para hacer esto, toma una batidora. Colocar en el frigorífico un rato.
5. Al mismo tiempo triturar todas las galletas a mano. Coloque las migas en un tazón grande. Agrega la crema. Revuelva hasta que todos los ingredientes utilizados estén distribuidos uniformemente.
6. Al final, haz un montón de galletas y nata. Compacto. Cubre la superficie del bizcocho sin hornear con nueces picadas.

El "hormiguero" con natillas se puede almacenar por no más de 6 a 7 horas. Por eso, es mejor preparar este postre poco antes de servir.

Cómo preparar rápidamente una delicia de miel.

A los amantes de la miel les encantará la siguiente versión del bizcocho, donde a base de ella se hará crema con la adición de jugo de limón fresco.

Productos que necesitarás:

• miel de trigo sarraceno – 150-155 ml;
• limón mediano;
• Galletas de “leche horneada” – 2 paquetes;
• azúcar en polvo.

Receta paso a paso:

1. Muele las galletas hasta obtener migas con las manos. Colóquelo en un tazón grande. Reservar envuelto en film.
2. Vierta la miel en una cacerola. Colocar al fuego más bajo. Tan pronto como se vuelva líquido, agregue el jugo de un limón. Mezclar bien. ¡No lo dejes hervir activamente!
3. Vierta en un tazón con galletas. Amasar rápidamente hasta que la miel comience a espesarse. Coloca todo en un montículo. Apisonar con las manos mojadas.
4. Cuando el postre de galletas y miel se haya enfriado, espolvorea con azúcar glass. Insistir. Puedes servir después de 1-2 horas.

Dado que la miel se endurece con bastante rapidez, especialmente en el estante del refrigerador, no será necesario refrigerar este postre durante mucho tiempo. Entonces descubrimos cómo preparar rápidamente una delicia con miel.

Pastel "Hormiguero" elaborado con galletas "Yubileinoe"

La última receta utilizará pasas picantes, que deben lavarse, mantenerse en agua hirviendo y secarse con una toalla.

Para la preparación necesitarás:

• Galletas “Jubileo” – 40 g;
• leche condensada hervida - frasco estándar;
• mantequilla ablandada - 100-105 g;
• pasas pequeñas - 55-60 g.

Instrucciones paso a paso:

1. Separe las pasas pequeñas, cocine al vapor y exprima después de 15 a 20 minutos. Extender en una capa para que las frutas se sequen.
2. Ahora amasa las galletas con las manos. Vierta las migas resultantes en un bol.
3. Por separado, batir la leche condensada hervida con la mantequilla muy blanda.
4. Mezclar la crema esponjosa y delicada con las galletas y las pasas secas. Coloca la mezcla en porciones en un plato, donde forma el bizcocho “Hormiguero” con las galletas “Yubileinoe”.
5. Dejar enfriar y dejar. El pastel sin hornear estará listo para servir en 6 a 7 horas.

Para que las pasas no destaquen demasiado respecto a las migas, se recomienda elegir frutas pequeñas o picarlas con un cuchillo sobre una tabla de cortar. ¡Es tan fácil y rápido hacer un pastel!

Ingredientes:

• Galletas ("Para el té", "Jubileo", "Leche horneada") - 500 g;
• Leche condensada (se puede hervir) - 1 lata;
• Mantequilla - 200 g;
• Crema agria 20% - 2-3 cucharadas;
• Nueces - 200 g;
• Semillas de amapola, chocolate - para decoración.

La receta del bizcocho de hormiguero elaborado con galletas es simplemente una bendición para los cocineros novatos y para aquellos a quienes no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina. Este postre se puede preparar no solo para un día festivo, sino también en un día laborable normal. Sabrosa, suave y muy dulce, gustará a quien la pruebe. Los más pequeños a los que les gusten los dulces estarán especialmente encantados.

¿Cómo surgió el pastel?

Existen varias versiones del origen de la receta del bizcocho de Hormiguero. Según uno de ellos, la idea fue tomada del manjar oriental chak-chak. Según otro, la base del pastel fue el alguna vez popular "pastel de picadora de carne" estadounidense.

Algunos argumentan que esta delicia apareció en la época de la escasez soviética, cuando no era tan fácil encontrar los productos necesarios en los estantes medio vacíos de las tiendas y las amas de casa tenían que ser "originales" para poder complacer a sus familiares e invitados con algo sabroso.

Sea como fuere, la receta del pastel de Hormiguero se puede llamar, con razón, popular. Existen tantas versiones de la receta original que ahora es difícil decir cuál fue la primera. Cada ama de casa tiene sus propios secretos y trucos. Tienen una cosa en común: ingredientes asequibles, facilidad de preparación y resultados sorprendentes.

Según la receta clásica, el bizcocho de Hormiguero se elabora con galletas caseras y se remoja en nata a base de leche condensada, mantequilla y chocolate. Sin embargo, este manjar se puede preparar fácilmente con galletas compradas en la tienda, lo que simplificará enormemente el proceso de preparación.

La receta de bizcocho de hormiguero sin hornear, elaborada con galletas con leche condensada, es quizás la más popular en la actualidad. Cualquier galleta servirá, siempre que se desmorone bien. El contenido de grasa de la mantequilla debe ser al menos del 72,5%. Es muy indeseable reemplazar la mantequilla con margarina y untar, de lo contrario el sabor del plato terminado puede verse afectado.

Hacer un postre rápido

Una vez preparados todos los ingredientes, procedemos directamente a preparar la tarta “Hormiguero” con galletas y leche condensada.

1. Primero necesitas moler las galletas. Esto se puede hacer de dos maneras: usando una licuadora o colocándolo en una bolsa de plástico y extendiéndolo con un rodillo.
2. Transfiera las migas resultantes a un recipiente grande.
3. Agregue leche condensada, un par de cucharadas de crema agria a la mantequilla blanda y bata bien la masa con una batidora o licuadora. Gracias a la crema agria, la crema resulta más tierna y ligera.
4. Pelar las nueces de cáscara y membranas y sofreír en una sartén o en el horno. Es necesario freír sin aceite, revolviendo constantemente, hasta que aparezca un ligero olor a nuez. Luego muélelos con un rodillo o en una licuadora.
5. Transfiera la mitad de las migas de nueces al hígado picado, agregue allí la leche condensada batida. Mezclar bien.
6. Coloca la mezcla amontonada sobre un plato, formando un hormiguero.
7. Espolvorea el bizcocho con las nueces restantes y las semillas de amapola, como en la foto.
8. Deja el postre varias horas a temperatura ambiente para que quede bien empapado.

Ahora ya sabes cómo hacer un pastel de hormiguero con galletas. Estamos seguros de que esta receta fácil y rápida se convertirá en una de tus favoritas. Puedes experimentar infinitamente con el postre, cambiando cada vez el sabor del plato terminado:

• Concéntrate en tu gusto. Las nueces se pueden sustituir por avellanas, anacardos o frutos secos mixtos.
• El pastel de hormiguero se puede preparar con galletas y leche condensada hervida. Si tienes tiempo, puedes cocinarlo en casa dejando una lata de leche condensada en una cacerola con agua al fuego durante 2,5 horas. El proceso es bastante largo, por lo que es mejor preparar la leche hervida con anticipación o utilizar leche condensada hervida comprada en la tienda.
• Si quieres que el bizcocho sea menos empalagoso, prepara "Hormiguero" con galletas sin leche condensada. Esta versión también tiene derecho a existir, y algunas amas de casa prefieren remojar las galletas con cuajada o crema de mantequilla. Resulta muy sabroso.
• Los frutos secos le darán al pastel un sabor inusual. Remoje las pasas, las ciruelas pasas y los orejones bien lavados (100 g cada uno) en agua fría durante media hora, luego córtelos en cubos pequeños y agréguelos a las galletas. Deja la mitad de los frutos secos para decorar el bizcocho terminado.
• Cambia el sabor de la nata añadiendo un par de cucharaditas de licor o coñac.
• Para espolvorear el “Hormiguero” puedes utilizar chocolate rallado o derretido al baño maría, hojuelas de coco y frutos rojos.

Si hay invitados en la puerta, no es necesario correr a la tienda para comprar un regalo. Ahora ya sabes cómo hacer un bizcocho "Hormiguero" con galletas y leche condensada en tan solo 20 minutos. Un excelente postre para el té desaparecerá rápidamente de la mesa. ¡Buen provecho!

Pastel De Hormiguero

Una receta rápida para un postre delicioso: bizcocho de hormiguero sin hornear a partir de galletas preparadas sin hornear, con un mínimo de tiempo y esfuerzo. Opciones de crema para pastel

2 horas

380 kilocalorías

4.75/5 (8)

Batería de cocina: tazones hondos, licuadora, batidora o batidora para batir nata, cuchillo para triturar nueces, cuchara.

¿Quién no conoce la famosa tarta Hormiguero? Probablemente sólo los más perezosos no hayan oído hablar nunca de este querido postre.

Hay muchas recetas en Internet con fotografías del paso a paso. Por lo general, este pastel se hornea con harina, huevos, mantequilla o margarina. El proceso de cocción dura al menos una hora. Pero, ¿qué pasa si quieres un pastel así, pero simplemente no tienes tiempo suficiente? Aquí es donde a nuestras ingeniosas amas de casa se les ocurrió una receta rápida para un delicioso postre: un pastel de hormiguero elaborado con galletas preparadas sin hornear, con un mínimo de tiempo y esfuerzo.

El proceso de preparación y cocción del pastel dura entre 10 y 20 minutos. El proceso de impregnación en sí lleva más tiempo, desde media hora hasta 1,5-2 horas. Cuanto más tiempo permanezca el bizcocho en el frigorífico, mejor se absorberá y más sabroso quedará.

De los utensilios de cocina necesitaremos: tazones hondos, licuadora, batidora o batidora para batir nata, cuchillo para triturar nueces, cuchara.

La cantidad de productos en las recetas está diseñada para 6-8 porciones.

El pastel rápido de hormiguero se prepara con galletas que se desmoronan bien, leche condensada simple o hervida y mantequilla. Para la decoración se utilizan nueces, pasas, semillas de amapola y chocolate.

Pastel clásico de hormiguero elaborado con galletas

Receta fotográfica de bizcocho de hormiguero elaborado con galletas.

Productos requeridos:

Preparación

El bizcocho se puede comer con té, café y leche. Si se desea, con yogur o kéfir.

este pastel esta hecho sin agregar manteca. La próxima receta de bizcocho de hormiguero elaborado con galletas y leche condensada ya contendrá mantequilla con un contenido de grasa de al menos un 72,5%.

Pastel de hormiguero con leche condensada y mantequilla

Receta de bizcocho de hormiguero con leche condensada con foto.

Productos:

• Galletas – 500 gr.
• Leche condensada hervida – 1 lata (500 g).
• Mantequilla – 100 gr.

• Nueces – 150 gr.
• Amapola – 2 cucharadas. cucharas.

Preparación

Receta en video de pastel de hormiguero hecho con galletas

Este breve vídeo muestra todo el proceso de cocción:

Veamos una receta para hacer un pastel de hormiguero con galletas con leche condensada, no hervida, sino normal.

Pastel de hormiguero elaborado con galletas y leche condensada normal

Nosotros necesitamos:

• Mantequilla – 200 gr.
• Leche pasteurizada – 1/2 taza.
• Galletas de mantequilla – 800 gr.

• Leche condensada – 1 lata.
• Para espolvorear puedes tomar nueces, semillas de amapola, chocolate.

Preparación

Retire la mantequilla del refrigerador con anticipación y déjela calentar a temperatura ambiente.

Pastel de hormiguero elaborado con galletas y crema agria

Receta de bizcocho de hormiguero con foto sin hornear.

Necesitas tomar:

• Galletas – 400 gr.
• Crema agria espesa – 500 gr.
• Azúcar en polvo – 150 gr.

• Vainillina – 10 gr.
• Chocolate – 25 gr.

Preparación

Un pequeño consejo para hacer crema agria. Para que la crema agria se bata bien, es necesario tomar este producto con un contenido de grasa de al menos el 30%. O compre crema agria casera en el mercado.

Pero si tu crema agria todavía está líquida, haz lo siguiente. Echa un poco de sal en un bol (una cucharadita rasa). Coloque un colador o colador en el bol. Cubrir con una gasa doblada en varias capas. Vierta la crema agria en una gasa. Déjalo reposar durante al menos media hora. El exceso de líquido se escurrirá y la crema agria se batirá bien. Eso es lo que hizo mi mamá y ahora lo hago yo.

Analizamos varias recetas de pastel de hormiguero hecho con galletas y cómo hacerlo. Variaciones de este pastel gran multitud. Todo depende de los gustos y la imaginación de la anfitriona. El pastel de hormiguero se puede hacer no solo con galletas, sino también con palitos de maíz o ya hecho galletas de mantequilla compradas en la tienda.

La crema para el bizcocho de hormiguero se puede preparar con leche condensada hervida o con leche condensada normal, crema agria o natillas. El sabor del bizcocho se puede variar con varios aditivos. Son adecuadas las semillas de amapola, frutas, bayas y cualquier nuez triturada y añadida a la crema. A la crema se le puede añadir cacao en polvo, chocolate, un par de cucharaditas de coñac o licor para realzar el sabor.

Pruebe, experimente, cree y deleitará a su familia con una obra maestra insuperable.

Queridas amas de casa, las invito a conversar sobre este interesante tema. Escribe tus recetas, añade consejos. Todo esto será interesante no sólo para nosotros, sino también para todos los lectores que visiten esta página.

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