Trigo sarraceno guisado en una receta de olla de cocción lenta. Trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta: ¡hervido y aromático! ¿Qué se necesita para preparar gachas de trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta?
Y de nuevo estoy con la receta de un plato increíble preparado en mi ayudante de cocina favorito. multicocina – gachas de trigo sarraceno con carne!
El trigo sarraceno se utiliza en muchos platos sabrosos y aromáticos: se utiliza en la preparación de sopas, gachas, chuletas y albóndigas, etc. Y cada uno de estos platos tiene sus seguidores y adeptos, pero aun así, rara vez alguien rechaza las aromáticas y nutritivas gachas de trigo sarraceno con carne y cebollas y zanahorias fritas.
¡Y las gachas de trigo sarraceno cocinadas en una olla de cocción lenta resultan especialmente jugosas y apetitosas!
¡Pruébalo y definitivamente cocinarás este plato una y otra vez! ¡Esta papilla de trigo sarraceno se come en cuestión de minutos en nuestra familia!)))
Qué se necesita para preparar gachas de trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta:
- 2 tazas de trigo sarraceno;
- 4 vasos de agua;
- 300 g de carne (cualquiera);
- 1 zanahoria;
- 1 cebolla;
- un poco de aceite vegetal para freír;
- 1 cucharadita de sal;
- una mezcla de pimientos u otras especias al gusto.
¿Cómo cocinar gachas de trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta?
Yo usé carne de pollo, pero puedes usar cualquier carne a tu gusto, solo aumentando ligeramente el tiempo de fritura para que esté medio cocida.
Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños.
Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina hasta cubrir el fondo. Colocar la carne y sofreír en el programa “Freír” durante 10-30 minutos, según el tipo de carne, revolviendo de vez en cuando.
Pele la cebolla, enjuáguela con agua fría (esto ayudará a evitar que se rompa al cortarla) y córtela en cubos pequeños.
Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con un rallador grueso.
Agrega las verduras a la carne y sofríe todo junto durante 10 minutos.
Lavar el trigo sarraceno y colocarlo en el bol multicocina. Agrega sal, pimienta y otras especias a tu gusto.
Llene con la cantidad requerida de agua.
Active el modo "Pilaf" y haga sus cosas favoritas: leer, bordar, tejer, ver su serie de televisión favorita.
Después de esperar la señal de la multicocina de que el plato está listo, abra la tapa y listo: ¡las gachas de trigo sarraceno con carne en la multicocina están listas! ¡Puedes servirlo en la mesa!
gachas de trigo sarraceno en una olla de cocción lenta
¡Y el sitio les desea a usted y a su familia un buen provecho!
Esta receta se preparó en una multicocina DEX DMC-55, volumen del recipiente - 5 l, potencia del dispositivo - 860 W. Puede encontrar información más detallada sobre este modelo multicocina en el artículo.
La carne se puede tomar con una pequeña capa de manteca. Pero un cuello tierno es el más adecuado para esta receta en particular. Entonces el plato quedará muy jugoso. Primero, la carne se debe enjuagar bien con agua fría, secar bien y cortar en cubos pequeños. No se debe picar la carne muy finamente, por lo que puede quedar seca. Lo ideal son los cubos que miden aproximadamente dos por dos centímetros. Vierta un poco de aceite de girasol en el recipiente multicocina y active el modo "Freír". Espera hasta que el aceite se caliente y vierte la carne en el bol. Freír el cerdo. Durante la fritura, revuelva la carne periódicamente con una espátula suave. Para ello, es mejor utilizar cucharas especiales o espumaderas para no dañar el revestimiento antiadherente. No es necesario cerrar la tapa del multicooker.
En la siguiente etapa de cocción, debes picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias. Agregue verduras a la carne en una olla de cocción lenta. Mezclar todo bien con una espátula y freír unos cinco minutos hasta que se doren.
Primero se debe separar el trigo sarraceno, limpiarlo de cáscaras y otros residuos pequeños y lavarlo a fondo varias veces. Agregue el cereal preparado al recipiente multicocina. Sal, pimienta y añade la hoja de laurel.
Vierta agua caliente sobre todos los productos (tenga en cuenta que la temperatura del agua es muy importante. Si agrega agua fría, puede estropear el aroma y el sabor) y luego mezcle bien. A continuación, debe activar el modo "Enfriamiento" durante 20 minutos. Si la multicocina no tiene ese modo, puede utilizar cualquier otro modo que se acerque lo más posible a guisar.
Después del pitido, abre la multicocina, retira la hoja de laurel y mezcla bien. Es importante recordar que si durante la cocción se utilizó la función de olla a presión, está estrictamente prohibido abrir la tapa hasta que el vapor haya salido por completo.
¡Así de fácil y sencillo, el aromático trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta está listo! Sirva caliente con verduras o hierbas frescas.
Por cierto, puedes utilizar cualquier otra carne para esta receta. En cualquier caso, quedará suave y jugoso, y además mucho más saludable que frito.
Preparar una buena cena para toda la familia hoy en día se ha vuelto muy sencillo: gracias a la tecnología moderna, esta tarea se puede realizar fácilmente. En este artículo describiremos en detalle cómo preparar trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta. La receta de este plato no supondrá ninguna dificultad ni siquiera para los cocineros novatos, y las amas de casa experimentadas lo afrontarán sin ningún esfuerzo.
Alforfón con carne. receta sencilla
Se sabe que gracias a las tecnologías modernas es posible preparar fácilmente unas gachas de trigo sarraceno sabrosas y desmenuzables. Lo principal es seguir las proporciones especificadas y elegir el modo de cocción adecuado. Cómo preparar trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta (receta):
- Corta 350 gramos de carne fresca (lomo) en cubos pequeños.
- Pelar las cebollas y las zanahorias y picarlas con un cuchillo o un rallador.
- Encienda el aparato en modo "Hornear", agregue un poco de aceite vegetal al bol y fría la carne en él.
- Cuando esté dorado, agrégale verduras y continúa cocinando unos minutos más.
- Coloque dos tazas de trigo sarraceno enjuagado y cuatro tazas de agua en un recipiente.
- Sazone los alimentos con sal, pimienta y laurel.
- Cierre la tapa del dispositivo y active el modo "Trigo sarraceno".
Cuando suene la señal, se debe mezclar la papilla, colocarla en platos y servir con cualquier salsa.
Alforfón con carne en olla de cocción lenta. Foto
La receta del próximo plato seguramente atraerá a los amantes de la comida baja en grasas. En esta ocasión queremos invitarte a cocinar pollo con gachas de trigo sarraceno para el almuerzo. Este plato abundante y saludable atraerá no solo a los adultos sino también a los niños. La receta de trigo sarraceno con carne en la multicocina Redmond es la siguiente:
- Tome 500-600 gramos de carne de pollo, lávela, quítele la piel y retire el exceso de grasa. Puedes utilizar partes individuales del pájaro si lo deseas. Por ejemplo, muslos, muslos o alas.
- Enciende la multicocina, vierte un poco de aceite vegetal en el bol y fríe el pollo en él. No olvides salpimentar la carne.
- Pelar una cebolla, cortarla en cubos y sofreír junto con el pollo.
- Clasifique y enjuague una taza y media de trigo sarraceno con agua y luego agréguelo al resto de los productos.
- Agregue sal, pimienta y cualquier condimento. Por ejemplo, puedes agregar curry o comino al plato.
- Vierta agua para que se eleve un dedo por encima de la papilla y cierre la tapa. Encienda el programa "Pilaf" y cocine el plato durante aproximadamente una hora.
Sirva el pollo con trigo sarraceno junto con ensalada de verduras y hierbas frescas.
Alforfón con carne en olla de cocción lenta (receta) “Polaris”
Si utiliza tecnología moderna para preparar la cena, hace tiempo que aprecia sus ventajas. Por ejemplo, ya no tendrá que cargar con una gran cantidad de platos ni estar de pie durante horas frente al fuego. La propia multicocina te avisará cuando el plato esté listo y podrás seguir con tus asuntos todo este tiempo. A mucha gente le encantan las gachas de trigo sarraceno con estofado, pero no todo el mundo sabe que también se pueden preparar con este dispositivo. Por eso, lea atentamente cómo preparar trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta. La receta de este plato es muy sencilla:
- Pela una cebolla y una zanahoria y luego pícalas finamente.
- Coloque el aparato en modo "Hornear", coloque las verduras y el aceite vegetal en el recipiente.
- Cuando las cebollas y las zanahorias adquieran un tono dorado, añadirles el guiso (un tarro) y sofreír todo junto un rato más.
- Enjuague bien dos tazas de trigo sarraceno y, si es necesario, clasifíquelas. Después de esto, pon el cereal en un bol y llénalo con agua. Agrega sal y pimienta molida al gusto.
- Cambie el aparato al modo "Trigo sarraceno" y cocine el plato durante 40 minutos. Cuando haya pasado el tiempo requerido, abre la tapa, mete dentro un trozo de mantequilla y mezcla todo.
- Cocine la papilla en el modo "Calentar" durante otros cinco minutos.
Servir el plato con verduras frescas picadas y pan negro.
Alforfón con ternera
Este plato sabe a stroganoff de ternera clásico y, por lo tanto, gusta a la mayoría de los críticos. Receta para cocinar trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta:
Gachas de trigo sarraceno al estilo comerciante
Prepara este sustancioso platillo para la cena y sorprende a tu familia con su maravilloso sabor. Entonces, trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta (receta):
- Corta 300 gramos de carne de cerdo en cubos.
- Retire la piel de una cebolla y córtela en mitades.
- Corta 300 gramos de champiñones (también puedes utilizar setas silvestres) en tiras finas.
- Freír las cebollas y la carne en un recipiente multicocina calentado hasta que estén doradas y luego agregarles los champiñones y las especias necesarias. Cocine los ingredientes juntos por unos minutos más.
- Vierta 100 gramos de trigo sarraceno en un bol y llénelo de agua. Cocine el plato en el modo "Guisado" durante 40 minutos. Si es necesario, se debe aumentar el tiempo de cocción.
Estamos seguros de que te encantará este plato. Además, no sólo es sabroso, sino también saludable, y cocinarlo lleva muy poco tiempo.
Conclusión
Estamos seguros de que pronto un plato como el trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta se convertirá en un invitado frecuente en su mesa. La receta de esta delicia es muy sencilla. Una vez que domine los trucos básicos, pronto podrá crear nuevas variaciones sobre temas familiares.
El trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta es un plato bastante simple que puede alimentar fácilmente a toda la familia. Una multicocina le permite mezclar inmediatamente todos los ingredientes y no perder más tiempo cocinando.
Alforfón con carne en olla de cocción lenta.
Hay docenas de formas de cocinar trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta. Ofrezco una opción sencilla y sabrosa sin florituras y una amplia gama de productos. Sólo trigo sarraceno, carne y algunas verduras básicas.
Este plato se puede servir para el almuerzo o la cena, es nutritivo y económico. De la serie “comida para todos los días”. Si tienes una olla de cocción lenta, prepararlo no será difícil.
- Puedes utilizar cualquier tipo de carne para este plato, tanto con hueso como filete.
- Después de cocinar recibirás 6 porciones.
- Tiempo de cocción: 80 minutos
Ingredientes
- carne, 500 gramos
- trigo sarraceno, 3 tazas (cocina múltiple)
- agua, 5 vasos (cocina múltiple)
- zanahorias, 2 piezas
- cebolla, 1 ud.
- pasta de tomate, 3 cucharadas.
- aceite vegetal, 3 cucharadas.
- pimienta negra, al gusto
- sal al gusto
Cómo cocinar trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta.
- Lavar la carne y secarla, cortarla en trozos pequeños, de 2-3 cm.
- Vierta aceite en el bol multicocina, caliéntelo en modo “Freír”, agregue la carne y fríala, revolviendo, durante unos 20 minutos con la tapa abierta.
- Pelar las cebollas y las zanahorias, picar finamente estas verduras.
- Agregue cebollas y zanahorias a la carne, agregue inmediatamente la pasta de tomate y fría por otros 10 minutos, revolviendo.
- Lave y seque el trigo sarraceno, póngalo en una olla de cocción lenta, agregue pimienta y sal y revuelva.
- Vierta agua en la comida, revuelva, active el modo "Guisado" o "Pilaf" y cocine el trigo sarraceno con la carne durante 40-50 minutos, cerrando la tapa.
- Sirve el trigo sarraceno con carne caliente inmediatamente después de cocinarlo, complementado con una ensalada de verduras ligera o sin añadidos.
¡Buen provecho! Este plato se puede hacer más interesante añadiendo champiñones o más verduras al gusto.
El trigo sarraceno es un producto versátil con el que se pueden preparar muchos platos interesantes. Te sugiero preparar una sencilla pero muy rica. gachas de trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta. Incluso aquellos a quienes no les gusta el trigo sarraceno apreciarán esta receta y podrán redescubrir su sabor. Debido a que el trigo sarraceno se cocina junto con carne, cebollas, zanahorias y especias, absorbe todos los jugos y sabores y resulta muy sabroso. Estoy segura de que este plato será una cena estupenda para toda la familia. Por cierto, un consejo para los amantes del jengibre: se puede agregar bien con el trigo sarraceno.
Ingredientes:
- carne - 400-500 g
- trigo sarraceno – 1 taza
- agua – 2 vasos
- cebolla – 1 ud.
- zanahorias – 1 ud.
- sal, pimienta, laurel
- aceite vegetal
Cómo cocinar trigo sarraceno con carne en una olla de cocción lenta:
En una multicocina en modo “hornear”, sofreír la carne en trozos durante 20-30 minutos, dependiendo de la carne. Agregue la cebolla finamente picada, las zanahorias ralladas, revuelva y cocine por otros 7 a 10 minutos.
Separe el trigo sarraceno, enjuáguelo y agréguelo a la carne.
Vierta agua, sal y pimienta, agregue especias y laurel si lo desea.
Configure el modo "trigo sarraceno". Cocine el trigo sarraceno con carne en una multicocina Panasonic hasta que suene la señal.
