Cazuela de manzana y zanahoria con requesón en una olla de cocción lenta. Cazuela de zanahoria y requesón en una olla de cocción lenta. Cazuela de requesón y zanahorias en una olla de cocción lenta

27.06.2019

El progreso tecnológico nos ha dado muchas cosas útiles en la vida cotidiana. Una de las últimas innovaciones se ha convertido en una multicocina, que es el asistente principal de las amas de casa modernas. Considere uno simple que es bastante simple de implementar usando una multicocina.

Historia de la receta de la cazuela.

Inicialmente, la receta de la cazuela no tenía ingredientes constantes, y los rellenos eran los productos que primero se tenían a mano, pero, sin embargo, un año después, la cazuela tomó el estatus de un plato popular y de pleno derecho en la culinaria mundial.

Hoy en día, hay muchos tipos y recetas para este plato, pero a continuación se escribirá sobre cómo se prepara exactamente la cazuela de zanahoria, pero, por supuesto, es adecuada una olla de cocción lenta de otra compañía, lo principal es la presencia de " modo Hornear”.

Ingredientes que necesitas para cocinar

La olla de cocción lenta no requiere ingredientes inusuales, la mayoría de los alimentos ya están en su refrigerador.

Huevos de gallina - 2 uds.

Queso cottage bajo en grasa - 300 g.

Zanahorias frescas - 300 g.

Mantequilla - 70 g.

Pasas - 50 g.

Albaricoques secos - 50 g.

Azúcar - 3/4 cucharadas.

Sémola - 1/2 cucharada.

Si el conjunto de productos está definido, entonces procederemos directamente a la preparación de nuestra cazuela de zanahoria. A continuación, consideraremos con más detalle las principales etapas de preparación y sus características.

Pasos de cocción

Lo primero que debe hacer es lavar bien las zanahorias con agua fría y rallarlas. Luego, debe poner las zanahorias en el recipiente de su multicocina, agregar 50 g de mantequilla y verter 1 vaso de agua filtrada.

Las zanahorias deben guisarse, por lo que el modo "Cocer al vapor" se establece en la multicocina durante exactamente 10 minutos. Mientras las zanahorias se cuecen, proceda a la preparación de la masa de cuajada.

En una olla de cocción lenta, no se requiere requesón desmenuzable, sino homogéneo, por lo que debe moler el requesón para obtener una masa densa de cuajada. Puede obtener este resultado usando una licuadora o un colador. La masa resultante debe colocarse en un tazón y luego espolvorearse con azúcar. Después de eso, es necesario lavar las frutas secas o confitadas, cortarlas en trozos y ponerlas en un tazón con requesón.

En la siguiente etapa, es necesario poner cuidadosamente el preparado en un recipiente con cuajada y masa de bayas, verter sémola aquí, luego mezclar todo y batir en 2 huevos de gallina. Después de eso, no olvide volver a mezclar todo bien con una espátula.
Bueno, eso es todo: la base para la cacerola está lista, el resto del trabajo recae en la olla de cocción lenta, pero antes de poner la mezcla que recibió en la olla de cocción lenta, engrase el fondo del recipiente con un trozo de mantequilla. Los 20 g restantes de aceite son suficientes para completar este procedimiento.

Vale la pena decir que, con el tiempo, la cacerola se cocina en una olla de cocción lenta durante unos 40 minutos. Después de que el modo "Hornear" cuente el tiempo asignado, su fiel asistente emitirá un pitido, lo que le indicará que la cacerola de zanahoria en la olla de cocción lenta está lista.

Una cazuela caliente fresca se ve muy apetitosa, pero no debe sacar inmediatamente su obra maestra culinaria de la olla de cocción lenta, espere hasta que la cacerola se haya enfriado por completo. Si se da prisa, terminará con una mezcla descompuesta, no una comida completa. Después de que la cacerola se haya enfriado por completo, córtela en trozos pequeños, que se pueden decorar adicionalmente con azúcar en polvo o trozos de albaricoques secos o frutas confitadas. Además, puede decorar la cacerola con varias bayas, rodajas de frutas o verter una pequeña cantidad de chocolate o glaseado, para que su plato sea más brillante y refinado. Y ahora solo queda servirlo en la mesa con crema agria o kéfir.

Base de cacerola alternativa

Por cierto, no es necesario preparar la base de la cazuela con albaricoques secos y pasas, en lugar de estas bayas, puede agregar varias frutas confitadas o ciruelas pasas. Entonces, como se mencionó anteriormente, esta receta hace que sea bastante fácil y simple obtener un plato tan saludable y sabroso como el requesón y la cazuela de zanahoria. La receta de la olla de cocción lenta hace que este plato sea aún más accesible para la cocina diaria. Por lo tanto, por la mañana, cuando todos tienen prisa y llegan tarde a algún lugar, puede cocinar esta obra maestra culinaria muy simple y rápida, para los productos por los cuales no tendrá que correr a la tienda, ya que siempre están disponibles en el refrigerador. . ¡Cocine, experimente, haga realidad sus ideas culinarias!

Hola queridos lectores. Pensé en hacer una cazuela con zanahorias. Bajó la mirada hacia la multicocina. Noté en un frasco la sémola que había olvidado en un frasco, decidí no dudar más con una golosina. Todo estaba triturado, mezclado, sazonado. El modo en la multicocina "Hornear" se activó. Me obligué a esperar un poco y puse una cazuela en un plato. Lo que sucederá después, creo que está claro. Esta receta se puede completar. Pero sería, al menos, extraño, sin invitarte a ir a casa.

De hecho, una cazuela de zanahorias en una olla de cocción lenta es tan fácil de preparar que todo el proceso se puede describir en unas pocas líneas. Recuerdo cómo en el jardín de infantes nos trataron con una cazuela similar de zanahorias y. Siempre he querido pedir más. Y solo por mi timidez natural, no lo hice.

Pero no recuerdo algo, ¿se practica en una institución preescolar para niños dar bonificaciones en forma de platos especialmente favoritos? ¿O todo está estrictamente de acuerdo con los estándares y GOST?

Y ahora, décadas después, ha llegado el momento en que puedo cocinarme un manjar anhelado en cantidades ilimitadas por mi cuenta sin más ayuda. Sin embargo, no sé cuánto corresponde mi receta de cazuela de zanahorias a la contraparte del jardín de infantes, pero definitivamente no es peor. ¡Recordaré su gusto por el resto de mi vida! Y el hecho de que las zanahorias se cocinen en una olla de cocción lenta no afecta de ninguna manera el resultado final.

Si aún no se ha convertido en un feliz propietario de una unidad de cocina moderna, aquí puede elegir la adecuada para usted. Bueno, para los viejos creyentes, seguidores de puntos de vista conservadores sobre los métodos de cocción, siempre hay una opción alternativa: cocinar la misma cazuela de zanahorias en el horno. Sea como fuere, esta receta con foto es adecuada para todas las categorías de gourmets.

Cazuela de zanahorias en una olla de cocción lenta

Ingredientes:

500 gramos de zanahorias frescas;
5 cucharadas de sémola;
5 cucharadas de azúcar;
3 huevos;
200 gramos de pasas;
70 gramos de mantequilla;
vainillina (al gusto);
una cucharadita de canela;
una cucharadita de levadura en polvo;
piel de naranja (al gusto);
aceite vegetal;
migas de pan;
una pizca de sal.

No puedes llamar dietética a mi cazuela de zanahorias. Sí, no me esforcé por esto. En efecto, para una persona sana, y más aún para un niño, es importante que sea:

Sabroso, satisfactorio y saludable. Y las dietas no son para nosotros. ¡Donde son innegablemente frescos! Nada que mirar. Desde niño, lo sé irónicamente, necesitas comer de todo. Y no discutas, ¡es inútil! Volverías al jardín de infancia.

receta con foto

Ahorre en el jardín de infantes

Como podéis ver en la foto sigo preparando la receta de la cazuela en el mismo recipiente con la zanahoria molida. Esto se hace con un solo propósito: evitar permanecer mucho tiempo en el fregadero. Al hacer esto, puede ahorrar no solo tiempo, sino también evitar que el presupuesto familiar se arruine.

Ahora todo el país ha sido puesto en el mostrador. Entonces, en vano verter agua en la alcantarilla, y con ella enviar allí las ya pequeñas reservas de oro y divisas de la familia, realmente no quiero hacerlo. Y también me ayuda bastante decentemente a ahorrar en los pagos de agua, un dispositivo que no es complicado, pero es muy útil.

Las zanahorias son un cultivo de raíz útil que le permite evitar la deficiencia de vitaminas, la anemia, la discapacidad visual y otros problemas. Cazuela de zanahorias en una olla de cocción lenta: ¿cómo cocinar este delicioso plato? Te invitamos a averiguarlo.

Zanahorias, requesón, frutos secos

Esta cazuela de zanahorias en una olla de cocción lenta hará las delicias de los amantes del requesón y las frutas secas: en la receta de este plato, estos ingredientes complementan un tubérculo saludable. Por lo tanto, necesitará los siguientes productos: huevos (2 piezas), 300 g de zanahorias crudas y requesón bajo en grasa, 50 g de albaricoques secos y pasas, 50 g de mantequilla y 3 cucharadas. sémola y azúcar (puedes reducir un poco la cantidad de azúcar).

¿Cómo cocinar una cazuela? Pelar el tubérculo y rallar. Transfiera las zanahorias al recipiente multicocina, agregue aceite, 1 cucharada. agua y cocinar al vapor durante 10 minutos. Procese el requesón con una licuadora o picadora de carne; esto le permitirá obtener una masa de cuajada homogénea y elástica. Si ni uno ni el otro dispositivo estaban a mano, simplemente limpie el requesón a través de un colador. Combine el requesón procesado con azúcar. Lave bien las frutas secas, corte los albaricoques secos. Poner todo en la masa de cuajada. Envíe las zanahorias enfriadas, la sémola, los huevos ligeramente batidos allí. Mezcle bien la masa, déjela durante 10-15 minutos para que la sémola tenga tiempo de absorber la humedad. Coloque la masa en una forma engrasada (recipiente), colóquela en una olla de cocción lenta y encienda el modo de horneado durante 40 minutos. Luego abra la tapa, deje que la cacerola se enfríe y luego retírela usando la canasta de vapor. Adorne la cacerola con azúcar en polvo y frutas confitadas.

zanahorias, manzanas

Esta receta de cazuela de zanahorias en olla de cocción lenta hará las delicias de los amantes de las manzanas. Prepara los ingredientes. Necesitarás manzanas agridulces no muy jugosas (350 g para una cazuela y unos 100 g para decorar). Los siguientes ingredientes necesarios: aceite vegetal inodoro - 60 ml, huevos (2 piezas), sémola - 60 g Si sigue la figura, puede negarse a usar azúcar, se recomienda el resto para endulzar la cazuela (70 g de azúcar es suficiente). Agregue una pizca de sal para equilibrar el sabor. Para dar sabor, use vainilla (5 g), puede agregar ralladura de limón. Use zanahorias hervidas: necesitará 250 g de este producto. Y por último, los últimos ingredientes: agua caliente (90 ml), zumo de limón (20 ml) y semillas de sésamo (10 g).

Lave las manzanas y ralle con la piel en un rallador grueso. Haz lo mismo con las zanahorias hervidas (solo pélalas). Agregue jugo de limón, sémola (la mitad de la norma - 30 g), aceite vegetal a la masa de manzana y zanahoria. Dejar la masa durante 20 minutos. Mientras tanto, bata los huevos, agregando azúcar, sal, saborizantes. Vierta 30 g de sémola con toda la norma de agua, cubra y deje por 15 minutos. Combina todos los ingredientes y mezcla. Cuece la cazuela en una olla de cocción lenta durante 1 hora (Hornear). Luego abra la tapa para dejar que el plato se enfríe. Retírelo con el inserto de vapor. Adorne con azúcar en polvo, rodajas de manzana caramelizada y semillas de sésamo.

Prepare las manzanas para la decoración de la siguiente manera: pélelas, córtelas en 8 rebanadas, retire el corazón. Caliente 25 g de mantequilla en una sartén, ponga las manzanas, caliente, agregue azúcar (25 g) y fría, revolviendo, para que se forme una costra de caramelo en la superficie de las rodajas.

calabaza y zanahoria

Cocinará la cazuela de calabaza (250 g), zanahorias (200 g), requesón (500 g), sémola (50 g), huevos (3 piezas). También necesitarás azúcar (70 g) y sal (al gusto).

Pelar las verduras, cortarlas en cubos. Vierta 1 litro de agua en el recipiente. Coloque la mezcla de vegetales en la canasta del forro, colóquela en el recipiente y encienda el modo de cocción al vapor durante 15 minutos. Mientras se cocinan las verduras, procese el requesón con una licuadora, agregue los huevos, la sémola, el azúcar, la sal y mezcle. Procese las verduras cocidas con una licuadora. Conecte ambas masas. Engrasar el bol con aceite. Cocine en modo Hornear durante 40 minutos.

La cazuela de zanahoria cocinada en una olla de cocción lenta agrada con sabor y beneficios. También atrae el ahorro de tiempo: no hay necesidad de controlar el proceso de cocción.

La niña está sentada en un calabozo y la guadaña está en la calle. Todos conocen la respuesta a este acertijo infantil. Los beneficios y el sabor universal de las zanahorias son legendarios. Si su hijo se niega a comerlo, intente sorprenderlo. A sus órdenes cazuela de zanahorias en olla de cocción lenta. ¿Postre delicado o una comida completa? Elige lo que te gusta.

"Amigo mío, ¡has perdido tanto peso! ¿Es esta una nueva dieta? - Sí, patatas, remolachas y zanahorias. - ¿Te los comiste? - No, cavé. Las bromas son bromas, y las zanahorias no solo son saludables, sino también un cultivo de raíz dietético. En el jardín de infantes, nos negamos a comer guiso de zanahoria, pero ahora entendemos que fue en vano. Contiene una gran cantidad de nutrientes, pero la vitamina A se queda con la palma.

Los valores culinarios olvidados están reviviendo hoy, y la cazuela de zanahorias en una olla de cocción lenta es muy popular en la cocina casera. Su receta puede incluso ser de autor, porque las zanahorias armonizan perfectamente con cualquier producto.

Multicocina para ayudar

es mejor elegir un cultivo de raíz joven, porque son esas zanahorias las que te lo agradecerán con jugosidad y un sabor dulce;
las frutas más viejas deben limpiarse;
picar las zanahorias mejor en un rallador;
las amas de casa quisquillosas o perezosas pueden usar un procesador de alimentos o una licuadora;
requesón - solo natural y graso;
no debemos olvidar que el requesón debe ser molido en un tamiz o batido en una licuadora;
si necesita una comida completa, cocine una cazuela de carne con zanahorias;
para disfrutar del postre dietético y dulce adecuado, haga una cazuela con requesón o sémola.

Un pequeño truco: las zanahorias crudas no solo tienen más vitaminas, sino también jugosidad, así que no hierva previamente el cultivo de raíces.

Cazuela de zanahoria, como en el jardín de infantes: receta con foto.

En el jardín de infancia, quería ir a la escuela, a la escuela, a la universidad, a la universidad, a trabajar. La pregunta es, ¿por qué no me senté en el jardín de infantes? Ahora, a muchos de nosotros nos encantaría disfrutar el sabor de la cazuela de zanahoria. Y con la ayuda de una multicocina, el proceso de preparación se convertirá en unas verdaderas vacaciones.

Compuesto:

1-2 piezas zanahorias;
3 huevos;
0,4 kg de requesón;
3 arte. yo azúcar granulada;
vainilla - al gusto;
1 er. yo pan rallado para empanar;
50-60 g de mantequilla;
3 arte. yo señuelos

Cocinando:

Mucho se ha dicho sobre los beneficios del requesón. Y toda madre sabe que este es un producto necesario para los niños. Pero a veces no todos logran alimentar a su hijo con alimentos saludables. Te ofrezco una opción win-win para la merienda de los niños -. El requesón combinado con zanahorias es solo un depósito de vitaminas y minerales. Es posible que su hijo ni siquiera entienda que lo está invitando a una cazuela normal. El sabor delicado y la hermosa sombra hacen que parezca un pastel. Y si vierte crema agria batida encima, puede servir con seguridad una cacerola de este tipo en la mesa en una fiesta infantil.

Ingredientes:

zanahorias grandes - (250-300 g)
requesón - 500 g
huevos - 2 piezas
sémola - 3 cucharadas. yo
azúcar - 3 cucharadas. yo
mantequilla - 50 g (+ 20 g para engrasar el bol)
pasas al gusto
albaricoques secos al gusto
naranja, mandarina - opcional
crema agria para decorar

Cómo hacer Cheesecake de zanahoria:

Preparar una cazuela de zanahorias en una olla de cocción lenta es muy rápido.

Primero debes pelar y rallar las zanahorias en un rallador fino. Y vierta agua hirviendo sobre pasas, albaricoques secos.

Coloque zanahorias ralladas en el recipiente multicocina, agregue 50 gramos de mantequilla, vierta medio vaso de agua hirviendo.

Encienda la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento las zanahorias durante unos 5 minutos en cualquier modo rápido.Yo guisé en el modo "vapor".

Mientras se guisan las zanahorias, cuidemos el requesón.

Ponga el requesón en el tazón de una licuadora y bata hasta que quede suave. Debe obtener una masa de cuajada tierna. Agregue las pasas al vapor, los albaricoques secos y el azúcar. Mezcla.

Luego agregue las zanahorias guisadas, la sémola y los huevos. Mezclar bien.

Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla, ponga la masa de cuajada y zanahoria.

Configure el modo "hornear". Hornee la cazuela de zanahoria con requesón durante 50 minutos.

Al final de la señal, abra la tapa y deje que se enfríe la cazuela de zanahorias en la multicocina. Luego, usando el recipiente de la vaporera, retira la cacerola del recipiente y decora a tu gusto. Adorné con fresas y crema agria espesa.

¡¡¡Disfrute de su comida!!!

¡Gracias a Angelina Koroleva por la receta de la multicocina!
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La cazuela es un plato habitual en nuestra familia. Nos encantan las cazuelas de todo tipo, tanto dulces como saladas.

Puede usar una variedad de alimentos para hacer guisos. Para las cazuelas de verduras se utilizan patatas, berenjenas, col, coliflor, etc. Las cazuelas de carne y pescado se preparan con las mismas verduras.

Para las cazuelas de pasta, son muy adecuadas aquellas pastas que sobran de la comida o cena de ayer. Por cierto, hay un tipo especial de pasta especialmente diseñado para hornear: lasaña. Lasaña puede ser de carne, pescado y verdura. Pero un ingrediente importante en la lasaña tradicional es el queso duro (parmesano).

De las cazuelas dulces, se distinguen las cazuelas de requesón, que tanto gustan a los niños. Para su preparación, se requieren huevos, requesón, azúcar y, además, frutas secas.

Cualquier cazuela es buena porque es como un salvavidas en cualquier situación, porque se cuece muy rápido. Bueno para esos casos en los que vienen invitados inesperados y necesitan ser alimentados rápidamente con algo. En el caso de una delicia, las cazuelas de postre son adecuadas, desde requesón, manzanas, calabazas, etc. Este también es un excelente menú para niños.

Bastante satisfactorios son los guisos con carne, con champiñones. Una gran opción para los vegetarianos es la cazuela de col, la cazuela de coliflor, la cazuela de zanahoria, la cazuela de calabacín, la cazuela de berenjena, etc.

Para cocinar una cazuela de requesón y zanahorias en una olla de cocción lenta, necesitará:

requesón - 0,5 kg
zanahorias - 2 piezas
azúcar - 4 cucharadas
huevo - 2 piezas
sémola - 4 cucharadas.
crema agria - 4 cucharadas.
manteca

Cómo cocinar requesón y cazuela de zanahoria en una olla de cocción lenta:

1. Bate bien los huevos con azúcar (puedes hacerlo manualmente, puedes simplificar la tarea usando una licuadora). Agrega el mango y vuelve a mezclar.
2. Pelar las zanahorias, lavar y rallar. Froté uno grande, pero también puedes usar uno mediano.
3. Mezcle el requesón con zanahorias ralladas, agregue la crema agria y la mezcla de huevo. mezclamos
4. Lubrique el recipiente de la multicocina con mantequilla. Extendemos la mezcla de cuajada y zanahoria.
5. Configure el modo "Hornear", tiempo 60 minutos + 20 minutos. Al agregar tiempo adicional, ¡no abra la tapa!
6. Cuando se acabe el tiempo, deje que la charlotte terminada se prepare en una olla de cocción lenta y se enfríe un poco, luego sáquela con un recipiente para vapor.

- Este es el plato ruso más útil. Tal cazuela se prepara para niños, y los adultos harían bien en incluir este plato en su dieta.

Las zanahorias contienen una gran cantidad de caroteno. En el cuerpo, el caroteno se convierte en vitamina A. Para los niños, las zanahorias son esenciales para mejorar la inmunidad, el crecimiento y el desarrollo. Para los adultos, las zanahorias son esenciales para mantener una tez saludable.

El requesón es un producto que contiene una gran cantidad de proteínas, calcio y muchas otras vitaminas.

Las zanahorias y el requesón son útiles por separado, y si los combinas, obtienes una bomba de nutrición saludable. Además, no a muchas personas les gusta comer estos productos individualmente. Juntos, adquieren un sabor delicado, y si agrega frutas secas a una cacerola de este tipo, obtendrá un excelente postre para el té.
En esta receta se propone preparar una cazuela de requesón con zanahorias en una olla de cocción lenta. En esta técnica, la cacerola se cocina rápidamente y resulta increíblemente sabrosa.

Se tarda 1 hora y 30 minutos en cocinar la cazuela.
Los productos enumerados hacen 8 porciones.

Ingredientes:

Zanahorias - 3 piezas (500 g);
Huevos - 2 piezas;
Requesón - 200 g;
Crema agria - 100 g;
Sémola - 3 cucharadas;
Azúcar - 3 cucharadas;
Pasas - 50 g;
Albaricoques secos - 50 g.

Cazuela de requesón con zanahorias en una olla de cocción lenta para niños - receta con foto:

Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador fino.

Coloque las zanahorias en una olla de cocción lenta y cubra con agua. Configure la olla multifunción en el modo "Cocer al vapor" durante 10 minutos. Cerrar la tapa.

Mientras se cocinan las zanahorias, tome las frutas secas necesarias y vierta agua hirviendo sobre ellas para cocinarlas al vapor.

Casca dos huevos en un recipiente aparte.

Batir los huevos con una batidora. Agregue azúcar y sémola a ellos.

Mezcle todo bien y ponga requesón y crema agria en la mezcla de huevo. En lugar de crema agria, puede usar yogur casero o yogur natural comprado en la tienda.

A continuación, agregue frutas secas empapadas a la masa.

En este momento, las zanahorias deben estar cocidas. Drene el agua de las zanahorias cocidas.

Agregue las zanahorias a la mezcla de cuajada y mezcle todo bien con una cuchara. Vierta la mezcla preparada en la multicocina. Lubrique el fondo de la multicocina con aceite vegetal y espolvoree con sémola.

Encienda la multicocina en el modo "Hornear" durante 1 hora y 20 minutos. Si este tiempo no está configurado en su multicocina, deberá volver a iniciarlo después de la señal. Pasado este tiempo, apaga la multicocina y deja la cacerola en ella durante otros 15 minutos para infundirla.

¡Ponga la cazuela de requesón terminada con zanahorias en un plato y sirva! ¡Disfrute de su comida!

Considere varias variaciones sobre cómo cocinar un pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta, que aparece cada vez más en las cocinas de las amas de casa, para cocinar en las que necesita conocer ciertos matices.

Para preparar un delicioso pastel de zanahoria, necesitarás: solo una olla de cocción lenta, un tazón, una batidora, una licuadora e ingredientes simples.

El pastel de zanahoria en olla de cocción lenta es un plato cuya base corre peligro de no ser descifrada ni por el gourmet más mimado. resulta fragante y picante, moderadamente dulce, exuberante, de apariencia atractiva. Una buena adición a otras ventajas son sus beneficios y la capacidad de pagar una porción de postre más grande de lo habitual. Las zanahorias y los huevos, que son la base de cualquiera de las variantes de la receta, son ricos en vitaminas y no contienen demasiadas calorías.

Características de cocinar en una olla de cocción lenta.

Las multicocinas son diferentes para todos, tanto como herramienta de calentamiento, temperatura y otros detalles. Las recetas de pastel de zanahoria en una multicocina serán lo más versátiles posible, sin embargo, cada ama de casa tendrá que adaptarse a su multicocina. Puede experimentar con el tiempo de cocción: hornee un poco más, luego la galleta se volverá más seca o más rápida, luego será más jugosa. Configure el modo "Hornear" o incluso "Casole".

Pastel de zanahoria clásico en una olla de cocción lenta

Entonces, para que usted y sus seres queridos se den un gusto con pasteles americanos ricos en vitamina A y carotenoides, como el clásico pastel de zanahoria cocinado en una olla de cocción lenta, debe seguir la receta paso a paso a continuación.

Ingredientes:

un par de huevos;
4 zanahorias;
8 g de levadura en polvo;
un vaso de azúcar (unos 180 g);
1 cucharada aceite de girasol;
un vaso de harina premium (unos 220g).

Metodo de cocinar:

Pelar, lavar las zanahorias, rallar (preferiblemente fino).
Batir los huevos y el azúcar con un batidor o una batidora hasta que esté suave.
Doble suavemente las zanahorias en la mezcla de huevo.
Mezclar la harina con el polvo de hornear, tamizar en nuestra masa.
Lubrique el recipiente multicocina con aceite, vierta la masa.
Cierre la máquina, inicie el programa "Hornear" durante al menos 65 minutos.
Disposición para verificar con un palillo: debe salir seco del centro de la galleta.

Pastel de zanahoria sobre kéfir en una olla de cocción lenta

El kéfir es famoso por su efecto beneficioso sobre la microflora intestinal, por lo que hará que el pastel de zanahoria cocido en una olla de cocción lenta sea aún más útil.

Ingredientes:

un vaso de kéfir;
3 huevos;
un vaso de avena;
2 plátanos;
3 zanahorias;
3 cucharadas miel;
soda en la punta de un cuchillo.

Metodo de cocinar:

Moler la avena en harina de avena (puede tomar la harina inmediatamente).
Hacer puré de plátano.
Comience la reacción de formación de burbujas: mezcle kéfir a temperatura ambiente con soda y déjelo en un lugar cálido.
Pelar y lavar las zanahorias, rallarlas en un rallador fino.
Batir los huevos con miel.
Combina todos los ingredientes con cuidado.
Lubrique el recipiente con aceite.
Transfiera la masa al recipiente, poniendo "Hornear" durante 60 minutos.
Cuando esté listo, dale la vuelta y deja enfriar.

Tarta de manzana y zanahoria en olla de cocción lenta

Durante el período de abundancia de manzanas, las amas de casa a menudo sufren de un exceso de ideas: dónde colocar las frutas del otoño, para que no sea tan familiar como banal y no tan difícil como el malvavisco casero. Un pastel de manzana y zanahoria en una olla de cocción lenta viene al rescate.

Ingredientes:

350 g de zanahorias;
un vaso de azúcar;
azúcar en polvo para decoración;
un vaso de harina;
5 g de levadura en polvo;
1 cucharadita sal;
2 huevos;
50 g de aceite de girasol;
vainillina en la punta de un cuchillo;
700 g de manzanas.

Metodo de cocinar:

Pelar las manzanas y las zanahorias, rallar.
Batir los huevos con el azúcar hasta que formen picos, incorporar suavemente la mantequilla.
Verter la harina tamizada con la levadura química en nuestros picos.
Tratando de no quitar la tapa, agregue gradualmente la mezcla de frutas y verduras.
Vierta la masa, decore con rodajas de manzana encima, espolvoree con azúcar glass para la base, canela y vainilla.
Lubrique el recipiente con mantequilla, póngalo en el modo "Casole" durante 65 minutos.
Puede probar el pastel de manzana y zanahoria en una olla multicocina enfriado, con una bola de helado de vainilla espolvoreado con ralladura.

Pastel de zanahoria dietético en olla de cocción lenta

A menudo, por diversas razones, se prohíben los alimentos con gluten, animales, lactosa y azúcar. Por eso, te presentamos una receta de bizcocho de zanahoria dietético para olla de cocción lenta, también apta para quienes buscan comer bien. Ingredientes tan secretos como las especias darán un aroma increíble, cada especialista culinario elige su favorito. El siguiente conjunto es el más adecuado para el pastel de zanahoria: canela, cilantro, jengibre, nuez moscada. Las proporciones se pueden variar según el gusto.

Para una galleta dietética necesitas:

un vaso de avena;
un par de piezas de zanahorias;
especias;
más de medio vaso de jugo de naranja;
un puñado de nueces;
un puñado de copos de coco;
media taza de harina integral;
2 g de levadura en polvo;
5 g de vinagre de sidra de manzana;
refresco en la punta de un cuchillo;
un poco más de medio vaso de azúcar de caña;
cucharadita aceite de coco;
50 ml de aceite de colza.

Para la crema (1 opción):

1 taza de queso crema (vegano o regular)
100 g de jarabe de alcachofa de Jerusalén o miel, o jarabe de agave;
50 ml de jugo de limón.

No tenga miedo de la variedad de ingredientes, al cocinar este pastel, tal vez incluso más fácil que sus colegas con huevos y harina de trigo.

Metodo de cocinar:

Moler avena, nueces, virutas.
Mezclar con harina, azúcar, soda y especias.
Pelar, lavar y rallar las zanahorias, incorporar a la mezcla seca.
Mezclar la masa líquida y seca.
Lubrique la forma con aceite, seleccione el modo "Hornear" durante 50-70 minutos (preparación para verificar con un palillo).
Cuando el bizcocho esté listo, dejar enfriar y cortar por la mitad.
Para preparar la crema basta con mezclar los ingredientes, pero es importante no aplicarla sobre tortas calentadas.

También puedes hacer otra crema, aún más útil y no menos sabrosa.

Para la crema (opción 2):

una taza de anacardos;
50 ml de aceite de coco;
60 ml de sirope de agave, miel o sirope de alcachofa de Jerusalén;
50 ml de jugo de lima;
100 ml de leche vegetal (sabe mejor con coco).

Metodo de cocinar:

Remoje los anacardos durante al menos un día, drene el agua antes de cocinarlos.
Hacer una masa homogénea de mantequilla, leche, frutos secos y edulcorante utilizando una batidora.

Pastel de zanahoria y requesón en una olla de cocción lenta

En conclusión, se describirá una de las recetas más deliciosas y bajas en calorías: un pastel de zanahoria y cuajada en una olla de cocción lenta. Puede tomar tanto sin grasa como casero, pero en esta receta se utilizará el requesón óptimo al 5% para no excederse con las grasas y no comer un producto inútil.

Los siguientes ingredientes son necesarios para cocinar:

5 huevos;
600 g de zanahorias;
un paquete de requesón de unos 200 g;
2 tazas de harina;
un vaso de crema agria;
stl Sáhara;
1 cucharadita almidón;
ralladura y gotas de chocolate para decorar (también puedes usar azúcar glass o nueces, opcional);
10 g de levadura en polvo;
un vaso de kéfir.

Receta paso a paso:

Para la crema de requesón, debe mezclar la crema agria, el requesón, el huevo, la ralladura de limón y el almidón con una licuadora.
Mezclar el huevo con el azúcar hasta que quede blanco.
Tamizar la harina con el polvo de hornear, agregar las especias.
Rallar finamente las zanahorias lavadas y peladas.
Lubrique el recipiente de la multicocina con aceite.
Extienda alternativamente: primero una capa de masa de zanahoria, luego cuajada, así que un par de veces, encima, puede poner algunos "panqueques" de masa de cuajada con una cuchara para obtener un hermoso patrón manchado.
Configure el modo multicocina "Hornear" durante 65 minutos.
Saque del molde solo después de que se enfríe por completo.
Rocíe con chocolate blanco o decore con chispas de chocolate negro, espolvoree con ralladura y azúcar en polvo o vierta encima yogur, o tal vez déjelo como está; depende de la anfitriona decidir.

Por lo tanto, cualquier variación de cocinar un delicioso pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta atrae no solo por su presupuesto y simplicidad, sino también por su utilidad. Una olla de cocción lenta ayuda a preservar las cualidades beneficiosas de los productos y hace que la cocción sea aireada. un simple pastel de zanahoria en una olla de cocción lenta siempre resulta con un aroma agradable y un color brillante, que no puede dejar de complacer a la vista, especialmente cuando hay nubes grises afuera de la ventana. También combina maravillosamente en color y estado de ánimo con el follaje otoñal, una excelente opción para hornear en esta época del año. Sirva el pastel deliciosamente con té o cacao con malvaviscos, también es adecuado el café con especias.

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