Deliciosos platos bajos en calorías. Ensalada con camarones, verduras y hierbas. Aderezo de yogur para ensaladas, carnes, aves, platos de pescado

Ahora los médicos y nutricionistas reconocen que la base de un estilo de vida y una nutrición saludables es contar las calorías. En este artículo se pueden encontrar comidas diarias bajas en calorías y fáciles de encontrar que lo deleitarán a usted y a sus seres queridos. Por supuesto, las recetas para perder peso pueden estar sujetas a cambios menores, se pueden elegir los condimentos, pero su valor energético también cambiará. Ya sea para salar los alimentos, decida con su médico.

Las ensaladas son la base de muchas dietas. Están fuertemente asociados con un estilo de vida saludable y el conteo de calorías.

arroz caliente

Tres porciones, contenido calórico de cada una: 190 kcal. Para hacer esta ensalada, necesitarás:

• 200 g de arroz;
• 100 g de tomates;
• 90 g de aceitunas;
• 50 g de zanahorias;
• 50 g de pimienta búlgara;
• 50 g de guisantes verdes en conservas;
• 20 g de pimientos picantes;
• Arte. una cucharada de aceite de oliva;
• Verdes y condimentos.

Lavamos el arroz dos veces, cocinamos en agua ligeramente salada. Cortar los tomates y el pimiento como de costumbre. Retiramos todo el interior del pimiento picante de antemano, lo picamos junto con las zanahorias.

Escurrir el agua del arroz, enfriar. Mezcla los ingredientes (si lo deseas, puedes cortar las aceitunas). Agregue los condimentos, la sal, condimente con aceite de oliva.

con gambas

Solo hay 55 calorías en cada una de las tres porciones de esta deliciosa ensalada. Si no quiere pelar los camarones, cómprelos pelados. Para preparar una ensalada baja en calorías, necesitarás:

• 200 g de gambas;
• 150 g de tomates;
• 100 pimientos morrones;
• 50 g de pepino;
• 50 g de cebolla;
• 70 ml de buen vino blanco;
• Jugo de un limón;
• Arte. una cucharada de aceite de oliva;
• Hierbas, sal y pimienta negra recién molida.

Cocine los camarones, no más de tres minutos, para que no se conviertan en "goma". Cuando se acuestan y se enfrían, limpiamos los mariscos por dentro y la cubierta quitinosa. Después de eso, freír la carne de los camarones en aceite de oliva. Tampoco es necesario freír durante mucho tiempo: deje que los camarones se doren un poco. Vierta el jugo de limón y deje reposar durante media hora.

Mientras los camarones se enfrían, corta las verduras a tu gusto. Mezclar, aromatizar con vino, los restos de jugo de limón y aceite de oliva.

Primera comida

Las sopas son esenciales para una buena digestión. Además, dan una sensación de saciedad debido al volumen de líquido, incluso si la receta es baja en calorías. Por lo tanto, en una dieta, no debe tener miedo de exagerar con los primeros platos. El efecto diurético también será útil para eliminar el exceso de humedad de las células grasas.

Dividimos el plato terminado en cuatro porciones, el contenido calórico de cada una será de 130 kcal. Para cocinar necesitarás:

• 100 g de patatas;
• 100 g de tomates;
• 75 zanahorias;
• Arte. una cucharada de aceite de oliva;
• 100 g de pan blanco;
• Arte. una cucharada de crema agria;
• Si lo desea, pimienta negra recién molida, perejil y sal.

Cortamos las verduras, cocinamos a fuego lento, cerrando la tapa. Lo ponemos a disposición. Con una cuchara ranurada, sacamos las verduras del caldo terminado.

Mezcle la base vegetal, el aceite de oliva en una licuadora. Pimientamos, sal. Para que sea más fácil de mezclar, agregue medio vaso de caldo. Convierta en una licuadora en un puré suave.

Cortamos pan. Freír en una sartén sin añadir grasa. Condimentamos la sopa terminada de la licuadora con crema agria y perejil, vertemos algunos de los picatostes antes de servir.

Sopa de verduras con arroz

El contenido calórico total de cada una de las ocho porciones de este plato es muy bajo: 25 kcal. Para prepararnos necesitamos:

• 2500 ml de caldo de verduras;
• 200 g de patatas;
• 100 g de repollo;
• 100 g de tomates;
• 100 g de pimienta búlgara;
• 100 g de cebolla;
• 75 g de zanahorias;
• Tres cucharadas de pasta de tomate;
• 40 g de cereal de arroz;
• una cucharada de aceite de girasol;
• Una cucharada de crema agria por porción (grasa - 15%);
• Condimentos, sal, pimienta recién molida.

Cortar los tomates, las patatas y las cebollas en trozos pequeños. Moler las zanahorias en un rallador. En este momento, llevar a ebullición nuestro caldo. Luego, hierva el arroz y las papas picadas en él.

Preparación del aderezo para sopa. Calentamos el girasol en una sartén. Freír las zanahorias picadas, los tomates y las cebollas.

Poco antes de que esté lista, agregue pimiento y repollo a la sopa. Los pimientos deben limpiarse de semillas y cortarse en trozos pequeños. Sirva la sopa con hierbas, especias y crema agria.

Para el segundo

Muchas personas en las dietas están confundidas por el hecho de que normalmente no se puede comer carne frita. Por supuesto, tendrás que olvidarte de los bistecs grasos con salsa de crema agria. Pero esto no quiere decir que no vayas a encontrar deliciosas recetas con carnes y pescados a la segunda. Lo principal es elegir el tipo correcto de carne, no debe ser graso.

Una vez preparado el plato, dividimos cada mitad de calabacín en tres partes, obteniendo así seis piezas en porciones. El contenido calórico de cada uno será de 70 kcal. Para esta receta necesitarás:

• Medio kilo de calabacín;
• 250 g de carne magra de ternera;
• 200 g de tomates;
• 100 g de pimienta búlgara;
• 75 g de cebolla;
• 75 g de zanahorias;
• una cucharada de aceite de oliva;
• 2-3 dientes de ajo;
• Un par de cerezas, de las que debes quitar las semillas por adelantado;
• Condimentos, pimienta recién molida, eneldo y sal.

En una picadora de carne, voltee la carne, las zanahorias, el ajo y la mitad de los tomates. Agregue cerezas y condimentos, sal, pimienta, mezcle bien.

Cortamos los calabacines por la mitad. Limpiamos de semillas innecesarias, raspamos la superficie interna. Ligeramente sal, frotar con una cabeza de ajo triturada. Rellenamos los moldes para hornear resultantes con carne picada.

Engrase ligeramente una bandeja para hornear con aceite. Ponemos nuestro calabacín. Horneamos en el horno a una temperatura de doscientos grados, el tiempo de cocción es de veinte minutos.

Mientras se hornea el calabacín, pique finamente los tomates restantes, el pimiento y la cebolla. Freír en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Sazone con pimienta recién molida, sal.

Ponemos el aderezo vegetal resultante sobre el calabacín terminado. Volvemos al horno durante diez minutos. Antes de servir, agregue el eneldo y el perejil.

parrilla de dieta

La barbacoa clásica no es adecuada durante el período de dieta. Pero puedes darte el gusto de una parrillada gracias a esta receta. El valor energético de cada una de las cuatro raciones es de 140 kcal. Necesitará:

• 300 g de carne magra de cerdo;
• 100 g de tomates;
• 50 g de calabacín;
• 50 g de berenjena;
• una cucharada de aceite de oliva;
• Un manojo de hierbas frescas;
• una cucharadita de jugo de limón;
• un par de dientes de ajo;
• una hoja de laurel;
• Un poco de sal y jengibre finamente rallado.

Moler el ajo, mezclar con la hoja de laurel picada, el jengibre, verter el aceite. Llevamos nuestra marinada a un estado homogéneo, ponemos el cerdo. Dejamos reposar durante 2-3 horas, cuanto más tiempo, más sabroso. Si añadiste jengibre o te pasaste con el ajo, no lo guardes más de una hora y media. Estos condimentos después de un largo decapado pueden dejar un sabor desagradable.

Horneamos en el horno a una temperatura de doscientos grados, aproximadamente un cuarto de hora. Al comienzo de la cocción, cubra el pescado con una capa de papel de aluminio. Cinco minutos antes de que termine la cocción, ponga los camarones sobre el pescado (previamente limpio), un par de rodajas de limón, los tomates picados y los espárragos.

El contenido calórico de una ración, si se divide en cuatro partes, es de 102 kcal. La trucha no siempre puede ser asequible. Es fácil reemplazarlo con salmón rosado en este plato: el valor energético incluso disminuirá ligeramente. Necesitará:

• 400 g de trucha u otro pescado de aproximadamente el mismo contenido calórico;
• 150 g de gambas;
• 110 g de espárragos;
• 100 g de tomates;
• Jugo de un limón;
• una cucharada de aceite de oliva;
• Condimentos para pescado, ajo, pimienta recién molida y sal.

Cortar el filete de pescado en trozos pequeños. Preparamos una marinada ligera: mezcle aceite de oliva, jugo de limón, condimentos y pimienta recién molida. Cubrimos los trozos de trucha en porciones con esta mezcla, dejamos macerar durante una hora y media.

Tortilla para el desayuno

Esta es una tortilla baja en calorías y sabrosa que puedes comer antes de ir al trabajo. El valor energético de cada una de las cinco raciones de dicho desayuno es de tan solo 47 kcal. Además de dos huevos, necesitamos:

• 300 g de pimiento (mejor - diferentes colores);
• 30 ml de leche;
• 10 g de mantequilla;
• Un poco de albahaca y perejil, sal.

Cortamos el pimiento en trocitos pequeños, habiendo limpiado previamente las semillas. Freír en mantequilla hasta que estén ligeramente doradas. Agrega perejil.

Mezclar los huevos (sin quitar las yemas) y la leche. Sal en esta etapa y mezclar bien. Retire la pimienta de la sartén.

Vierta nuestra mezcla de huevo en la sartén donde se frieron los pimientos. El sabor del aceite vegetal saturará la tortilla. Cuando la tortilla esté un poco más espesa, extienda la pimienta de la mitad de los huevos, sin tocar los bordes. Cerramos el relleno con el otro lado de la tortilla, y reservamos un poco más en la sartén por ambos lados. Antes de servir, extienda unas hojas de albahaca.

Dividimos el plato dulce en siete raciones. El valor energético de cada uno será de 160 kcal. Necesitaremos:

• Medio kilo de requesón bajo en grasa;
• 200 g de crema agria con un nivel de grasa del 20%;
• Un par de huevos de gallina;
• un paquete de mantequilla;
• 200 g de manzanas;
• Cucharada colmada de azúcar;
• 40 ml de agua;
• 80 g de azúcar en polvo;
• un poco de vainilla;
• Cualquier fruta.

¡Hola mis queridos lectores!

¡Oh Dios! - todos exclaman cuando ven los números equivocados en la balanza 😉 Los centímetros de más en la cintura no adornan a nadie. Pero no hay necesidad de entrar en pánico y deprimirse. Y necesitas ajustar tu dieta. A partir de ahora, tu mesa debe tener comidas bajas en calorías. ¿Son difíciles de preparar? De nada. Ahora te cuento todo.

La caloría es la cantidad de energía que obtienes al comer un producto en particular. Cada uno tiene su propia tasa de consumo. Si se supera, el exceso de energía se convertirá en kilos de más. ¡Y no lo necesitamos en absoluto!

Si desea perder peso, deberá reducir la cantidad de calorías en las comidas. Pero no solo durante el período de la dieta, es importante llevar la cuenta. Si ha comenzado a llevar un estilo de vida más activo, practique deportes, entonces debe controlar su dieta. Después de todo, el cuerpo necesita fuerza, no puedes obligarlo a morir de hambre. De lo contrario, salvo el cansancio y el mal humor, no verás nada.

A la hora de adelgazar, no olvides que la composición de los productos también es importante. Los principales componentes son proteínas, grasas y carbohidratos. Coma menos alimentos grasos. 1 gramo de grasa equivale a 9 kcal. Y 1 gramo de carbohidratos o proteínas - 4 kcal. ¿Siente la diferencia?

alimentos bajos en calorias

¿Qué comer para adelgazar o al menos no subir kilos de más? Lo primero que viene a la mente son las verduras. Pepinos, repollo y alimentos similares súper bajos en calorías. Escribí sobre tales productos en un artículo sobre alimentos sin calorías. ¡Asegúrate de leer!

Pero no estarás lleno de verduras solo. Añade frutas a tu menú. Los dulces, como el melón o la sandía, serán excelentes postres y no dañarán la figura.

Pero para una vida normal necesitas carbohidratos y proteínas. Sin carbohidratos, una persona pierde fuerza. Y se necesitan proteínas para mantener la masa muscular. ¿De dónde puedes conseguirlos?

La mejor fuente de carbohidratos complejos serán los cereales. La avena es especialmente útil para bajar de peso. Es muy nutritivo y tiene un efecto beneficioso sobre la digestión. Este es mi desayuno favorito en la mañana. Y si agrega nueces, dátiles, pasas o bayas frescas allí, entonces no me arrancará las orejas 🙂 También vale la pena incluir pan de centeno y pan. Especialmente bueno si contienen salvado.

Los champiñones pueden ser un sustituto casi perfecto de la carne. Este producto bajo en calorías es rico en proteínas. Pero no debes reemplazar completamente la proteína animal con proteína vegetal. Es mejor incluir pescado bajo en calorías y productos cárnicos bajos en grasa en su dieta. A continuación se muestra una lista de ellos.

Productos cárnicos bajos en calorías:

• riñones;
• corazón;
• ternera (magra);
• pollo;
• Conejo;
• carne de res magra;
• Turquía.

• platija;
• carpa;
• carpa cruciana;
• eperlano;
• perca de río;
• lota;
• lucioperca;
• lucio;
• abadejo.

Mariscos bajos en calorías:

• calamar;
• cangrejos;
• camarones

No te olvides de los productos lácteos. El kéfir y el yogur sin grasa son buenos para la digestión y ricos en proteínas. Y si realmente quieres algo dulce, puedes comprar mermelada y malvavisco. Un par de bocados no dañarán tu cintura, y los nutricionistas incluso recomiendan comer estas delicias en lugar de azúcar.

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En mi opinión, esto es sólo un hallazgo. El nombre en sí es interesante. En este libro, muchos mitos sobre la pérdida de peso se disipan como el humo.

¿Cuál es la mejor manera de cocinar?

No olvidemos que la cocina juega un papel importante. A menudo, puede perder fácilmente esos dos kilogramos adicionales al dejar de comer alimentos fritos. ¿Cuál es la mejor manera de cocinar?

La mayoría de las frutas y verduras son ideales crudas. Para variar, puedes preparar ensaladas aliñandolas con aceite de oliva o jugo de limón. También puedes añadir yogur desnatado o leche cuajada. Reemplacé la mayonesa con yogur con 2,5% de grasa hace mucho tiempo, resulta muy sabroso.

Las verduras que no son comestibles en su forma cruda se cocinan mejor al vapor. Así conservarán su aspecto apetecible, así como fibra y vitaminas. Puedes cocinar al vapor tanto pescado como carne. Agregue hierbas frescas y especias a ellos. Obtengo una pechuga de pollo muy tierna en salsa de mostaza con hierbas en papel de aluminio. Cocina al vapor durante 30 minutos y listo. Vea la receta a continuación.

Hervir no es el método de cocción más saludable. Por ejemplo, en las zanahorias hervidas, la vitamina C está casi completamente ausente, se hierve en el caldo.

Si realmente necesita hervir verduras, tírelas al agua ya hirviendo. Así reducirás el tiempo de cocción y ahorrarás al menos algo útil.

También se pueden guisar verduras y carne. La cocción lenta a fuego lento no estropeará la comida. Pero no recomiendo guisar pescado. Ella no tolera la cocción prolongada. Para mi gusto, debe hornearse en papel de aluminio en el horno o al vapor en una olla de cocción lenta. Por lo tanto, conserva todas las propiedades útiles y no pierde el sabor.

recetas bajas en calorias

Chips de frutas y verduras

Estos chips naturales son excelentes para picar. Manzanas, descorazonar y cortar en rodajas finas de 1-2 mm. Espolvorea con canela molida y colócala en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Encienda el horno al nivel de 120 - 140 grados. Cocine durante unos 35-45 minutos o compruébelo usted mismo cuando haya terminado.

Tales chips se pueden preparar a partir de peras, melocotones, ciruelas. Y si desea variedad, cocine chips de vegetales: calabacín, zanahorias o tomates. Para guardar más vitaminas útiles, recomiendo cocinar tales chips en un deshidratador.

Encendido durante un tiempo determinado, seleccionado la temperatura deseada. Por la mañana tendrá un refrigerio fresco y saludable.

Rollos de calabacín

Esta es la receta de Gordon Ramsay. Rinde 49 kcal por cada 100 gramos. Reduzca a la mitad 4 calabacines pequeños y use un pelador de vegetales para cortarlos en 24 tiras largas. Ahora marina los calabacines en aceite y vinagre balsámico.

Suficiente para 3-4 cucharadas de ambos. Tome un plato grande y rocíe el fondo con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico. Y en capas cruzadas: coloque los platos en forma de cruz y gotee un poco de aceite y vinagre. Enviamos el plato al frigorífico durante 30 minutos.

Mientras tanto, en una licuadora, muele 250 g de requesón fresco (5%), 1 manojo de albahaca, 50 g de piñones y la mitad del jugo de limón. Debes obtener una pasta homogénea. Coloque 1 cucharadita. mezcla de requesón en un extremo de una tira de calabacín y enrolle en forma de rollo. Haz lo mismo con el resto de los rollos. Colóquelos en posición vertical en un plato y espolvoree con pimienta negra. Rocíe con un poco de aceite y vinagre balsámico.

ensalada de vitaminas

Esta es la ensalada más fácil que se puede hacer en 5 minutos. Rinde 85 kcal por 100 gramos. Tome repollo blanco, manzana y zanahoria. Hago esto muy a menudo. Picar finamente el repollo, poner en un bol, espolvorear con sal y recordar con las manos. Entonces dará jugo y se volverá más suave. En un rallador, rápidamente tres manzanas y zanahorias. Agregue al repollo, agregue aceite prensado en frío y sal al gusto.

Mezclar bien. Eso es todo, la ensalada de 5 minutos está lista. ¡Disfrutar! 🙂

pechuga de pollo en papel de aluminio

Enjuague la pechuga, seque el resto del agua con una toalla de papel. Haz 3 cortes transversales a cada lado. Tomar 3 cucharadas de mostaza y esparcir sobre la pechuga, especialmente en los cortes. Puedes agregar sal y pimienta si quieres, pero yo no. Resulta tan delicioso. Envuelva la carne en papel aluminio y colóquela en una vaporera.

También puede cocinar en una olla de cocción lenta en una bandeja especial. Ajuste el tiempo a 30-35 minutos. Mientras tanto, hervir la coliflor en agua con sal. Cuando la carne esté cocida, cortar en porciones y disponer en platos junto con la coliflor picada.

Una cena o almuerzo completo está listo. Disfrute de su comida.

muesli casero

No hay necesidad de agregar azúcar extra a este plato. ¡Apuesto a que te encantará! Necesitarás 150 ml de kéfir o yogur natural sin azúcar, 2 cucharadas de avena, algunas pasas y frutos secos. Aquí puede agregar frutas frescas: manzanas, peras, plátanos o bayas. Lo que quieras. Vierta la avena con pasas y nueces en un vaso. Y cubra con kéfir.

Revuelva con una cuchara y déjelo reposar durante 10-15 minutos hasta que la avena se hinche. Puedes prepararlo con anticipación metiéndolo en la nevera. Llévalo al trabajo por la mañana como snack. Por cierto, como tentempié sigue siendo muy bueno para llevar contigo. cocteles adelgazantes. Se pueden diluir con leche o incluso kéfir.

Ensalada con calamares

Esta ensalada tiene muchas proteínas saludables. Suficientes 3 piezas. calamares, 1 huevo cocido, 1 pepino grande, col de Beijing, verduras. Limpiar los calamares por dentro, enjuagar. Tan pronto como hierva el agua en la sartén, sal con 1 cucharadita de sal. Introduce con cuidado los calamares en el agua hirviendo. Detecta 3 minutos y sácalo. Mientras se enfrían, corta la col de Pekín, salala y revuélvela un poco con las manos en una ensaladera.

Agregue huevo picado, pepino, verduras. Cortar los calamares enfriados en aros. Aliñar la ensalada con aceite prensado en frío o yogur.

cazuela brillante

Tome 2-3 calabacines medianos (o calabacines), 3 tomates, 3 papas. Tome un plato resistente al calor o engrase la superficie con mantequilla. Cortar las verduras en círculos y distribuirlas, alternándolas. Debería verse como este círculo.

Extienda el ajo machacado entre los círculos de vegetales. Suficientes 3-4 rebanadas. Rocíe con aceite de oliva. Poner cebolla y hierbas frescas picadas ligeramente escalfadas en una sartén encima. Sazone al gusto con sal y pimienta molida.

Cubra el plato con una tapa o papel de aluminio. Hornear en horno precalentado a 220 grados durante unos 45 minutos. Retire la lámina durante los últimos 20 minutos. Retire del horno y deje reposar antes de servir. Sí, si tienes un trozo de queso duro, entonces espolvoréalo sobre las verduras cuando apagues el horno. Deje reposar el plato durante otros 5 minutos para derretir el queso.

Puede agregar cualquier verdura fresca a este plato, lo que tenga a mano. La berenjena y los pimientos también son buenos en esta receta.

malteada verde

Tome unas ramitas de eneldo, 1 pepino y una manzana verde, 2 cucharadas de jugo de limón, 5-10 pistachos pelados, 150 ml de agua. Si lo desea, agregue una cucharadita de jengibre rallado y un poco de miel. Eche todos los ingredientes en la licuadora, presione el botón. Añadimos agua. ¡El batido bajo en calorías está listo!

Quizás eso es todo por hoy. Probablemente continuaré complementando este artículo con recetas 🙂

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Los productos que tienen un contenido bajo en calorías deben necesariamente formar parte de la dieta de una persona que ha decidido adelgazar su cuerpo. Se sabe que la comida afecta directamente la energía del cuerpo. Y el aumento, así como la disminución de la energía vital, depende de los alimentos consumidos.. Sin embargo, existen productos útiles que tienen un efecto beneficioso sobre el estado de salud y la energía humana, sin agregar kilos de más.

El contenido reducido de grasa es uno de los principales criterios para los alimentos bajos en calorías. Dado que la producción de calorías se duplica cuando se descompone la grasa. Con la descomposición de carbohidratos y proteínas, ocurre lo contrario.

Los alimentos bajos en calorías deben contener suficientes carbohidratos y fibra.

Los carbohidratos, que son fáciles de digerir, permiten que el cuerpo maneje fácilmente las calorías que provienen de la grasa. Pero el alto contenido de fibra permitirá que el cuerpo esté en un estado de saciedad durante bastante tiempo, ya que se digiere durante mucho tiempo.

Y lo más importante - un gran contenido de agua. Dado que el agua no contiene calorías en absoluto, y en base a esto, cuanta más agua contenga el producto en su composición, menos espacio quedará para las grasas, los carbohidratos y las proteínas.

Los alimentos más bajos en calorías para bajar de peso son los alimentos vegetales

La fibra es la parte fibrosa de las plantas que reduce los niveles de colesterol y ralentiza la absorción de carbohidratos por parte del cuerpo. Por lo tanto, resulta que se pueden considerar los alimentos con menos calorías: alimentos vegetales.

Estos son verduras, especias, tés, verduras, frutas y bayas que contienen una gran cantidad de minerales, fibra dietética y vitaminas. Aún así, los poseedores del récord de contenido bajo en calorías son las verduras.

Por ejemplo, brócoli contiene 33 kilocalorías por 100 g, mientras que tiene muchas cualidades útiles debido a su composición. El brócoli contiene: calcio, proteínas, magnesio.

Además de los beneficios de usar este producto para bajar de peso, también está el hecho de que el brócoli previene el cáncer. Coma brócoli hervido y crudo.

Aviso util: no cocine demasiado el brócoli para evitar perder nutrientes importantes.

en 100g zanahorias, que es una fuente de carotenoides - 35 kilocalorías. Los beneficios de la zanahoria son grandes, por su efecto antioxidante, fortalece el sistema inmunológico, aumenta la motilidad intestinal y es bueno para la vista.

100 g contienen 40 kilocalorías. La alcachofa nutre el cuerpo humano con componentes importantes: potasio, hierro, magnesio y calcio. Y gracias al complejo contenido de enzimas y azúcares, puede influir beneficiosamente y normalizar los niveles de azúcar en la sangre.

También puedes destacar otras verduras y hierbas que te serán de utilidad en el proceso de adelgazamiento. Algunos de estos alimentos bajos en calorías incluyen:

• Berenjena - 24 kcal;

• Perejil verde - 49 kcal;

• patata - 83 kcal;

• Calabacín - 27 kcal;

• Raíz de apio - 32 kcal;

• Repollo rojo - 31 kcal;

• Puerro - 40 kcal;

• pimientos rojos y verdes - 27/23 kcal;

• Nabo y repollo blanco - 28 kcal;

• Remolachas - 48 kcal;

• Cebolla - 43 kcal;

• Coliflor - 29 kcal;

• Raíz de perejil - 47 kcal.

Las frutas, como las verduras y las hierbas, son bajas en calorías, aunque contienen fructosa. Para que la fruta sea efectiva durante la pérdida de peso, es necesario consumirla durante el día, preferiblemente antes del almuerzo y en pequeñas porciones.

Hay alrededor de 35 kilocalorías en 100 g de pomelo. Quizás el mejor asistente para perder peso. Tiene tal cualidad como la capacidad de matar el apetito. Será suficiente beber un vaso de jugo o comer un poco de toronja y hambre, sin importar cómo haya sucedido. Se sabe que ¼ de toronja quema hasta 800 kcal.

El contenido calórico de la piña en 100 g es de 48 kilocalorías. La piña es capaz de limpiar el cuerpo de toxinas, disminuir la presión arterial, regula la actividad del tracto gastrointestinal (tracto gastrointestinal). Quema calorías, como la papaya.

Papaya en 100g contiene 43 kilocalorías. Su composición contiene una gran cantidad de enzimas que ayudan a digerir las proteínas y quemar grasas. Es mejor comer papaya durante la comida, ya que el efecto de sus capacidades no es duradero.

Además de las frutas ya mencionadas, las siguientes frutas y bayas serán útiles en el proceso de adelgazamiento:

• Limón - 31 kcal;

• Albaricoque - 46 kcal;

• naranja, mandarina, grosella roja - 38 kcal;

• pera - 42 kcal;

• Arándanos - 28 kcal;

• Frambuesas y fresas - 41 kcal;

• Ciruela - 43 kcal;

• Grosellas y melocotón - 44 kcal;

• Grosella negra - 40 kcal;

• Granada - 52 kcal;

• Manzana - 46 kcal.

Los productos cárnicos más bajos en calorías.

Los alimentos vegetales son buenos para perder peso, pero los productos cárnicos no deben excluirse de su dieta.

Una ausencia prolongada de carne en la dieta de una persona que está perdiendo peso amenaza con la falta de nutrientes en el cuerpo que no se encuentran en los alimentos vegetales.

Las proteínas que provienen de los productos cárnicos son un componente importante en la construcción de músculo. Gracias al trabajo de los músculos, la actividad física nos permite quemar la cantidad adecuada de calorías.

El cuerpo gastará más energía para quemar proteínas y no para digerir grasas y carbohidratos.

Al elegir la carne, se debe dar preferencia a la carne de conejo, piezas bajas en grasa de ternera y carne de res, carne de ave blanca... Los productos enumerados son bastante satisfactorios. Su contenido calórico es el siguiente:

• Riñones de cordero - 77 kcal;

• Carne de res - 187 kcal;

• Ubre de res, sesos, riñones, corazón, lengua - 173/124/66/87/163 kcal;

• Turquía - 197 kcal;

• Carne de caballo - 143 kcal;

• Conejo - 199 kcal;

• Pollo - 165 kcal;

• Hígado de cerdo, riñones, corazón - 108/80/89 kcal;

• Ternera - 90 kcal;

• Pollo - 156 kcal.

Los productos lácteos más bajos en calorías.

Es útil incluir en su dieta productos lácteos, que son equivalentes a vegetales que pueden quemar grasa.

Esta capacidad la tienen gracias al calcitrol, que se produce con la ayuda del calcio, que abunda en los productos lácteos.

La leche contiene componentes importantes: lactosa, proteínas, oligoelementos y sustancias minerales, vitaminas liposolubles.

Entre los productos lácteos bajos en calorías se encuentran los siguientes:

• 10% crema - 118 kcal;

• 10% de crema agria - 116 kcal;

• kéfir graso - 59 kcal;

• Yogur natural (1,5% de grasa) - 51 kcal;

• kéfir bajo en grasa - 30 kcal;

• Queso cottage bajo en grasa - 86 kcal;

• Queso cottage negrita - 156 kcal;

• Yogur y leche - 58 kcal;

• Ryazhenka - 85 kcal;

• Leche condensada (sin azúcar) - 135 kcal.

Qué alimentos son los más bajos en calorías: una revisión de los líderes (hasta 20 kcal)

Además de los alimentos bajos o medios en calorías, existen alimentos con pocas calorías o sin ellas.

Por ejemplo, calorías verdor puede ser de 0 a 50 kcal. Será muy útil usar verduras en la preparación de varios platos, es especialmente adecuado para ensaladas, así como para cócteles, utilícelo como polvo para segundos y primeros platos.

Lo mejor es comer verduras frescas, ya que contienen componentes como vitaminas y oligoelementos, fitonutrientes.

Por ejemplo, espárragos(20 kcal) y calabaza(20-22 kcal) son necesarios para eliminar el exceso de líquido en el cuerpo. Los espárragos contienen aminoácidos, por lo que son diuréticos y una especie de “desintoxicante alimentario”. Si desea perder peso hasta 5 kg, debe consumir 0,5 kg de estos productos diariamente durante un mes.

en 100g lechuga contiene 15 kilocalorías. La ensalada tiene muchos elementos útiles y vitaminas. Refuerza el sistema inmunitario y es auxiliar en la regulación sanguínea.

Se considera que el producto más beneficioso es: col rizada. El contenido de kilocalorías en 100 g es muy bajo: solo 5 kcal. Contiene ácido fólico, vitaminas, hierro, manganeso y fitonutrientes.

¿Cómo no recordar un producto tan importante como el ajo, cuyo contenido calórico es de 4 kilocalorías? Al igual que la col rizada, ayuda a combatir el cáncer. También reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y es un potente antioxidante.

Chile- 20 kilocalorías por 100g de producto. Estimula la producción de un analgésico natural. Protege al organismo del envejecimiento prematuro. Tiene las mismas funciones que el ajo y la col rizada.

Té(blanco, verde, negro) no contiene calorías en absoluto, al igual que el agua. El té es un fuerte antioxidante. Reduce la probabilidad de sufrir un infarto y es una buena herramienta para la prevención del cáncer. Hay muchas propiedades útiles del té: el flúor crea seguridad para los dientes; antiespasmódico; antiinflamatorio; antialergénico

Aquí hay algunos alimentos más bajos en calorías que diluirán su dieta y beneficiarán al cuerpo:

• pepino - 15 kcal;

• repollo de mar - 5 kcal;

• Lechuga - 12 kcal;

• Eneldo y perejil (verduras) - 13 kcal;

• Tomate - 14 kcal;

• Brotes de bambú, cebollas verdes, rábanos, acelgas - 19 kcal.

Entonces, habiendo considerado una amplia variedad de productos bajos en calorías para bajar de peso, podemos concluir que el proceso de perder peso será bastante agradable y no solo útil. ¡Entre la gran cantidad de productos vegetales, cárnicos y lácteos, cada uno podrá elegir lo que le gusta en su menú individual!

Bajo en calorías no significa insípido y pobre en nutrientes. ¡Llena tu nevera con alimentos saludables y bajos en calorías que favorecen la salud y la pérdida de peso!

Aunque todavía no se han inventado las donas cero calorías, esto no significa que la búsqueda de alimentos saludables y nutritivos para una dieta baja en calorías esté condenada al fracaso. No llenes tu estómago con comida chatarra. Piense en todo el ejercicio adicional que necesita hacer para quemar las calorías de una pizza entera o un vaso alto de helado de chocolate.

Elegir los alimentos bajos en calorías correctos lo ayudará a inclinar la balanza hacia la quema de grasa en lugar de almacenarla. Para facilitarle el comienzo, hemos compilado una clasificación de los 40 mejores productos de diferentes departamentos del supermercado.

Existe el mito de que algunos alimentos tienen un contenido calórico "negativo", es decir, se necesita más energía para digerir de la que contienen. Esto no es cierto, pero los supermercados y los mercados de agricultores están llenos de alimentos saludables y bajos en calorías que contribuyen poco al contenido energético de la dieta. De hecho, ¡35 de los 40 alimentos enumerados aquí tienen 100 calorías o menos por porción!

Si calcula cuidadosamente el contenido calórico del menú, para deshacerse de los centímetros en la cintura, es muy importante completar la dieta con alimentos, después de lo cual no hay sensación de hambre. Después de todo, no querrás pasar hambre todo el día.

Buenas noticias para los músculos y las papilas gustativas. No todos los alimentos bajos en calorías son vegetales crudos para ensaladas. Los departamentos de carnes, lácteos y otros del supermercado son un refugio generoso para una excelente comida que, a pesar del bajo contenido calórico, está repleta de cosas útiles como un sabor brillante.

Si tiene antojo de algo para masticar pero tiene miedo de ingerir demasiadas calorías, estos suministros lo ayudarán a aprovechar al máximo su dieta sin el riesgo de sobrepasar su límite.

Verduras

1. berro

4 calorías en 1 taza

Tu menú necesita esta verdura baja en calorías. Un estudio de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades encontró que, entre todos los productos de los supermercados, el berro tiene un contenido de nutrientes muy alto. En pocas palabras, las diminutas hojas verdes le brindan una dosis gigante de nutrientes. Y, como otras verduras crucíferas, el berro es potente.

Al igual que otras verduras crucíferas, el berro es un poderoso antioxidante.

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Cortar 3 peras y 1 patata blanca en rodajas, enviarlas a la sartén. Agregue 1 cucharada de jengibre rallado. Mantenga el fuego durante 2 minutos. Vierta 4 tazas de caldo de verduras, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta negra. Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos.

Agregue 2 manojos de berros, 2 cucharadas de vinagre rojo y 2 cucharadas de estragón fresco. Mantenga el fuego durante 5 minutos, exprima el jugo de medio limón y haga un puré de sopa con todo esto. Luego vierta 1 taza de leche de almendras sin azúcar en la sartén y cocine por un par de minutos más.

2. Rúcula

5 calorías por taza

Un puñado de verduras picantes es un excelente aderezo para una ensalada o un sándwich muy bajo en calorías. La rúcula compensa el déficit calórico con una alta dosis de vitamina K. Además, al igual que otras verduras de hoja, la rúcula es un potente antioxidante. Búscalo junto a vegetales verdes como las espinacas tiernas.

Para un sándwich rápido, tuesta un par de rebanadas finas de pan en la tostadora. Unte uno con mostaza Dijon, cubra con tiras finas de jamón, gajos de manzana y un manojo de rúcula. Presiónalo todo hacia abajo con la segunda rebanada.

3. Apio

6 calorías por tallo

Es posible que el apio no se haya ganado el estatus de superalimento que convirtió a la col rizada en el alimento favorito de los fanáticos de los jeans ajustados, pero es una nota fresca y crujiente en una dieta baja en calorías. El apio es un alimento increíblemente voluminoso, lo que significa que puedes llenar tu estómago sin un exceso de calorías.

El apio es un alimento increíblemente voluminoso, lo que significa que puedes llenar tu estómago sin un exceso de calorías.

Junto con una pequeña cantidad de calorías, obtienes una gran dosis de vitamina K, un nutriente esencial que reduce el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular.

Haga una sopa sustanciosa con pollo y fideos. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Picar las zanahorias, la cebolla y el apio, enviarlos a la sartén. Cocine hasta que la cebolla se ablande. Vierta 4 tazas de caldo de pollo, ½ cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de pimienta negra y ¼ de cucharadita de hojuelas de chile. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, luego agregue el pollo hervido desmenuzado, los fideos soba hervidos y el tomillo fresco.

4. Pak choi (col china)

9 calorías en 5 hojas

Si bien la col rizada y las espinacas se llevan toda la gloria, vale la pena incluir esta verdura asiática en una dieta limitada en calorías. Un miembro de la familia de las crucíferas es rico en nutrientes, especialmente antioxidantes. Tiene un sabor más suave en comparación con muchas verduras oscuras y atraerá a aquellos que son quisquillosos con la comida.

Separe las hojas de bak choi del tallo y pique finamente. Corta también el tallo en tiras finas. Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Agregue el tallo de pak choi, 2 chalotes picados y 2 dientes de ajo picados. Cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que los tallos estén tiernos.

Espolvorea hojas de bak choi y 2 cucharaditas de ralladura de limón. Mantenga el fuego hasta que las hojas se marchiten un poco. Retire del fuego, rocíe con 1 cucharada de jugo de limón fresco y sazone con sal al gusto.

5. Rábano

17 calorías por taza

Los rábanos añaden un ligero sabor picante a los platos y mejoran su textura. El rábano es tacaño en calorías, pero contiene mucha vitamina C. Nuestro cuerpo necesita cantidades adecuadas de vitamina C para apoyar el crecimiento y la reparación de los tejidos, incluida la masa muscular. Y no se olvide de la parte superior de las hojas verdes, que son comestibles y contienen una tonelada de bondad con un mínimo de calorías.

El rábano es tacaño con las calorías, pero tiene mucha vitamina C

Rocíe una libra de rábanos partidos por la mitad con aceite, sal y pimienta. Coloque los rábanos en una bandeja para hornear y hornee a 200 grados centígrados durante al menos 35 minutos, o hasta que estén suaves y arrugados. Revuelva después de 15 minutos. En un tazón pequeño, mezcle ½ taza de yogur natural bajo en grasa con 1 cucharadita de curry en polvo y 1 cucharada de jugo de limón fresco. Sirva los rábanos al horno con salsa de yogur.

6. Calabacín

31 calorías en un calabacín mediano

Si necesita "exprimir" una cierta cantidad de calorías de la dieta, apunte el carrito del supermercado a este vegetal. Al hacer esto, lo carga con una gran cantidad de nutrientes, como fibra, potasio, vitamina K y manganeso que satisfacen el hambre.

Con un cortador de verduras o un cuchillo afilado, corte los calabacines a lo largo en tiras parecidas a fideos y fríalos durante un par de minutos en aceite de oliva. Cubra los fideos de calabacín con salsa de tomate para una cena de pasta baja en calorías.

7. pepino

22 calorías en medio pepino

Los pepinos son 95% agua, lo que los convierte en uno de los alimentos con menos calorías en el supermercado. El alto contenido de agua te ayudará a mantenerte hidratado y lleno, lo que reducirá el riesgo de caer en la tentación de los brownies. Para un poco más de fibra, deja los cortadores de verduras en el aparador, porque las fibras vegetales se encuentran mayoritariamente en la piel.

Para hacer la salsa, mezcle un pepino picado con pimientos morrones, aguacates picados, jalapeños picados, cilantro picado, jugo de limón fresco y un par de pizcas de sal. Servir con platos de pescado.

Fruta

8. ciruelas

30 calorías por ciruela

El característico sabor dulce de las ciruelas es una excelente manera de satisfacer tus antojos de dulces sin comprometer tu figura. Además, incluso las ciruelas secas del supermercado están llenas de antioxidantes.

Tome 4 ciruelas secas sin hueso, ½ taza de vino de Oporto, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de vinagre balsámico, 2 cucharaditas de jengibre fresco, 1 cucharadita de tomillo fresco, 1 cucharadita de ralladura de naranja, 3 dientes de ajo enteros y ¼ de cucharadita de sal. .

Póngalo todo en una cacerola y cocine a fuego medio o bajo sin tapa, revolviendo ocasionalmente hasta que las ciruelas estén blandas. Servir con pechugas de pollo a la parrilla.

9. pomelo

37 calorías en medio pomelo

Si está buscando una fruta que mantenga bajo control las calorías del azúcar, es el momento de la toronja. Al igual que otras frutas cítricas, la toronja es muy rica en vitamina C. El consumo diario de toronja reduce la circunferencia de la cintura, la presión arterial y los niveles de colesterol, lo que hace que esta fruta baja en calorías también sea buena para el corazón.

Para una guarnición adecuada para un paquete de 6, corte una toronja en gajos y colóquela en un tazón, reservando todo el jugo. Mezclar con aguacate e hinojo o eneldo finamente picado. Vierta el jugo reservado, 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con un par de pizcas de sal y pimienta. Sirva el aderezo para ensaladas adornado con menta fresca.

49 calorías por vaso

Disponibles en los supermercados todo el año, las fresas no solo son bajas en calorías y ricas en fibra para quemar grasa, sino que también tienen un alto contenido de vitamina C. Los científicos creen que una ingesta elevada de vitamina C mejora la respiración durante el ejercicio. Esto definitivamente será útil para aquellos que sufren de dificultad para respirar severa durante el entrenamiento.

Más importante aún, un estudio de 2014 en el Journal of Nutritional Biochemistry encontró que comer muchas frutas rojas y los antioxidantes que contienen mantienen a raya la enfermedad coronaria al mejorar los niveles de colesterol.

Para hacer una sopa española ultra nutritiva conocida como gazpacho, combine 1/3 taza de agua, 1 taza de fresas, 3 tomates medianos, 1 pimiento rojo, ½ pepino, 2 chalotes, 1/3 taza de menta fresca o albahaca, en una licuadora 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta negra. Refrigera por 2 horas y luego sirve.

11. nuez moscada

61 calorías por taza

La pulpa dulce y jugosa de la nuez moscada es baja en calorías pero alta en vitamina C y potasio saludable para el corazón. Es excelente solo como refrigerio, pero también puede agregarlo a batidos, yogur, salsa y ensaladas. Si nunca antes ha comprado una nuez moscada, elija una que sea más pesada y tenga una piel cerosa. Evita los melones con zonas blandas.

La pulpa dulce y jugosa de la nuez moscada es baja en calorías pero alta en vitamina C y potasio saludable para el corazón.

Para una ensalada refrescante, mezcle espinacas tiernas con nuez moscada picada, mitades de tomates cherry, rodajas de pepino, queso feta desmenuzado y almendras tostadas.

12. arándanos

62 calorías por vaso

Los arándanos son bajos en calorías pero altos en fibra: unos impresionantes 8 gramos por taza. Esto le ayudará a sentirse lleno sin el riesgo de comer en exceso.

Al ralentizar la digestión de los alimentos, la fibra te ayuda a sentirte lleno, y esta es la razón principal por la que las fibras vegetales son tan importantes en la lucha contra los depósitos de grasa. Otro beneficio de los arándanos es su impresionante resumen nutricional, que incluye antioxidantes y vitamina K.

Coloque 2 tazas de arándanos, 1/3 taza de agua, 2 cucharadas de jarabe de arce, 1 cucharadita de canela y ½ cucharadita de extracto de almendras en una cacerola mediana. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos.

Disuelva 2 cucharaditas de maicena en 1 cucharada de agua, revuelva en la mezcla de arándanos y cocine por 1 minuto. Rocíe la salsa sobre la avena, los panqueques, los waffles, el requesón o el yogur.

cereales

76 calorías por ½ taza de cereal cocido

Bulgur está hecho de granos de trigo cocidos al vapor, secos y triturados. Se cocina rápidamente y es alto en fibra. Bulgur previene los picos de azúcar en la sangre. Pueden provocar el agotamiento de las reservas de energía y ataques de hambre incontrolados, durante los cuales existe un alto riesgo de caer en la tentación del desperdicio de alimentos.

Para hacer papilla para el desayuno, agregue 2 tazas de agua, 2 tazas de leche baja en grasa, 1 taza de bulgur, 1 cucharadita de canela y ¼ de cucharadita de sal en una cacerola. Llevar a ebullición y cocinar durante 10-15 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia. Desea que el bulgur se ablande con la consistencia de la avena.

113 calorías por taza de fideos cocidos

Los fideos soba tienen aproximadamente un 50 % menos de calorías de almidón que los espaguetis de trigo duro. Hechos con harina de trigo sarraceno sin gluten, los fideos al estilo japonés son mejores para una persecución de seis paquetes. Solo asegúrese de comprar fideos hechos 100% de trigo sarraceno, ya que un poco de harina de trigo puede colarse y aumentar el contenido calórico del producto.

Cocine los fideos soba como se indica en el paquete (a diferencia de la pasta normal, enjuague bien el soba después de cocinarlos) y sírvalos con salmón, guisantes hervidos, zanahorias y chalotes. Sazone con salsa de soya, aceite de sésamo, vinagre de arroz y salsas picantes.

15. Tef

128 calorías por media taza de teff

En comparación con otros granos como el arroz integral y la quinua, este cereal etíope tiene menos calorías. Los granos diminutos se componen principalmente de germen y salvado, las partes más nutritivas de cualquier grano. Esto hace que el teff en miniatura sea un gigante nutricional con una tonelada de nutrientes diferentes, que incluyen fibra, magnesio, calcio y fósforo.

El teff tiene un sabor a malta y nuez, y debido a que libera almidón cuando se hierve, se puede usar para hacer pudines bajos en calorías, variaciones de palenta o gachas de desayuno que se asemejan a la textura de Hércules.

Los granos diminutos son en su mayoría germen y salvado, las partes más nutritivas de cualquier grano.

Para un budín saludable para la figura, hierva 2 tazas de agua y 1/2 taza de teff. Baje el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que la sémola haya absorbido toda el agua, aproximadamente 15 minutos.

Deje que el teff se enfríe un poco, luego haga puré en una licuadora o procesador de alimentos con 1 plátano entero, 1/3 taza de leche de coco, 3 cucharadas de melaza o jarabe de arce, 3 cucharadas de coco en polvo, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, ½ cucharadita de jengibre en polvo, ¼ de cucharadita clavo picado o canela, y una pizca de sal. Refrigere por 2 horas antes de servir.

16. salvado de trigo

31 calorías en ¼ de taza

Considere el salvado de trigo como una manera fácil de agregar alimentos bajos en calorías a su dieta. Coronado con una impresionante lista de nutrientes, incluyendo magnesio y 6 gramos de fibra en un cuarto de taza. Le ayudará a mantenerse lleno y delgado.

Para hacer deliciosos muffins de salvado de trigo, combine ½ taza de salvado de trigo, ½ taza de avena, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de polvo de hornear y ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio. Combine 1 huevo batido con 1 taza de leche baja en grasa. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y extienda ¼ de taza de masa para cada cupcake en una bandeja para hornear.

31 calorías por taza

Las palomitas de maíz grasosas del cine son una bomba de calorías, pero las palomitas de maíz caseras bajas en calorías son una excelente opción para su cintura. Como las palomitas de maíz son tan grandes, puedes llenar tu estómago fácilmente y tener menos calorías que la mayoría de los bocadillos.

Para un aperitivo de inspiración asiática, combine 1 cucharadita de curry en polvo, 1 cucharadita de albahaca seca, ¼ de cucharadita de sal, 1/8 de cucharadita de pimienta de cayena y la ralladura de 1 lima. Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las palomitas de maíz.

18. Buñuelos de arroz

35 calorías por panqueque

Si tiene antojo de algo crujiente, los buñuelos de arroz pueden llenar sus antojos sin las calorías adicionales. Hechos con arroz integral inflado, los buñuelos también son una fuente de energía de carbohidratos y granos integrales. Evite las opciones con mucho sabor para mantenerse alejado de los azúcares y los ingredientes poco confiables.

Para un refrigerio rápido, unte queso ricotta en un pastel de arroz y espolvoree con arándanos.

0 calorías

Los fideos de gelatina transparente están hechos de raíces trituradas de la planta asiática konjac. Se compone principalmente de fibras no digeribles solubles en agua llamadas glucomanano. Prácticamente no hay calorías en el shirataki.

Los fideos tienen un sabor bastante vago, pero absorben perfectamente los sabores de las salsas y condimentos. Puede encontrar shirataki en los mercados asiáticos o en las tiendas de comestibles locales.

Los fideos shirataki se componen principalmente de fibras solubles en agua y no digeribles llamadas glucomanano.

Para una guarnición rápida, haga shirataki según las instrucciones del paquete, luego rocíe con pesto y decore con mitades de tomates cherry.

20. bollos de sándwich

100 calorías por uno (2 mitades)

Los círculos planos y delgados pueden ahorrarle muchas calorías ricas en almidón al preparar sándwiches para el almuerzo y tostadas para el desayuno. Caso en cuestión: dos rebanadas de pan normal pueden tener el doble de calorías. Al igual que con cualquier pan, busque bollos hechos con granos 100 % integrales para picar una porción de fibra que satisface el hambre también.

Para hacer pizza para uno en un par de minutos, unte un panecillo con salsa de tomate, cubra con tocino canadiense y trozos de queso mozzarella bajo en grasa. Coloque en el microondas hasta que el queso se derrita.

Carne

21. Filete de pavo ahumado

85 calorías por 100 g

Cuando necesite preparar rápidamente un sándwich para el almuerzo, elija esta carne para un refrigerio bajo en calorías. De hecho, el filete de pavo es una de las carnes más magras en la sección de delicatessen. Para evitar azúcares añadidos, no compre filetes ahumados con miel.

Para un refrigerio rápido y apto para paquetes de seis, corta verduras como zanahorias, calabacines y pepinos en tiras del grosor de una cerilla. Pintar un pavo destripado con mostaza Dijon, espolvorear con verduras picadas y enrollar.

82 calorías por 100 g

La tierna carne blanca de bacalao no llenará tu bote de calorías, pero proporcionará una sólida dosis de selenio. Actuando como antioxidante, el selenio ayuda a reducir el estrés oxidativo y el daño muscular después del ejercicio extenuante. Si es posible, elige el bacalao de Alaska, ya que es una de las opciones más sostenibles.

Mezcle 2 tazas de rúcula, un manojo de perejil, 1/3 taza de almendras, 1 diente de ajo picado, jugo de 1/2 limón, ¼ de cucharadita de sal y pimienta negra y ¼ de taza de aceite de oliva en una licuadora o procesador de alimentos. Vierta la salsa sobre el bacalao frito.

23. mejillones

86 calorías por 100 g

¡Hay muchas razones para lanzar redes en busca de mejillones! Con 10 gramos de proteína premium por porción, ofrecen una excelente relación proteína-caloría. Esto se suma al hecho de que los mejillones se consideran uno de los tipos de mariscos más limpios y le brindan una dosis impresionante de grasas ultra saludables.

El European Journal of Sports Science ha sugerido que la ingesta de grasas omega-3 puede mejorar el rendimiento del ejercicio al mejorar el flujo sanguíneo y maximizar la absorción de oxígeno por parte de los músculos que trabajan.

Con 10 gramos de proteína premium por porción, ofrecen una excelente relación proteína-caloría.

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande. Sofreír la cebolla picada y los 3 dientes de ajo picados durante 3 minutos. Agregue ½ taza de vino blanco y cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, también unos 3 minutos.

Coloque los tomates cherry partidos por la mitad, ½ taza de agua y ¼ de cucharadita de pimiento rojo molido, sal y pimienta negra en la sartén. Saltee hasta que los tomates comiencen a descomponerse, aproximadamente 4 minutos.

Ahora puede verter alrededor de un kilogramo de mejillones en la sartén, cerrar la tapa y sudar durante unos 8 minutos hasta que se abran. Deseche los que están cerrados.

24. Pierna de pavo

107 calorías por 100 g

Es hora de mimarse. La sabrosa porción de ave baja en calorías contiene la impresionante cantidad de 19 gramos de proteína en solo 100 gramos y apoya el crecimiento muscular a toda velocidad. Pero ten cuidado con la piel grasa porque los números de calorías anteriores son solo para la carne. Al guisar las piernas de pollo en agua, convertirá una parte importante del tejido conectivo en gelatina, lo que hará que la carne sea más sabrosa, jugosa y tierna.

Caliente el aceite en una sartén lo suficientemente grande para las patas de pavo a fuego medio. Sazone el pavo con sal y pimienta. Coloque las patas de pollo en la sartén y cocine por ambos lados hasta que se doren, aproximadamente 6 minutos. Retire las patas de pollo de la sartén y baje el fuego a medio, agregando más aceite si es necesario. Espolvorea 1 puerro picado, 2 dientes de ajo picados y 1 cucharada de jengibre rallado. Saltee, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que el puerro esté suave y dorado.

Vierta una taza y media de caldo de pollo en la sartén y raspe los trozos pegados del fondo. Coloque 1 taza de jugo de naranja, 2 ramitas de tomillo fresco, 1 cucharadita de mezcla de especias, ¾ de cucharadita de paprika y ¼ de cucharadita de sal en la sartén. Regrese las patas de pavo a la sartén, hierva y baje el fuego a fuego medio. Cocine tapado durante 1,5 a 2 horas, o hasta que la carne esté muy tierna, volteando las patas cada 30 minutos.

108 calorías por 100 g

Puede que no sea la carne más inspiradora en los estantes del supermercado, pero si está buscando grandes cantidades de proteína baja en calorías para el desarrollo muscular, es difícil encontrar una alternativa a la pechuga de pollo deshuesada y sin piel.

Una gran cantidad de proteínas ayudará a hacer frente al estómago de dos maneras: al sentirse lleno y al aumentar el efecto térmico de los alimentos, es decir, la cantidad de calorías que debe quemar solo para digerir los alimentos.

Si necesita grandes cantidades de proteína de construcción muscular baja en calorías, es difícil encontrar una alternativa a la pechuga de pollo sin piel y sin huesos.

Para que la pechuga de pollo quede jugosa, intenta escalfarla. Coloque el filete en una cacerola grande y agregue agua para cubrir la pechuga por lo menos 3-4 cm. Lleve el agua casi a ebullición para que aparezcan burbujas individuales en la superficie.

¡No hiervas! Baje el fuego de bajo a medio, cubra parcialmente y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida. Ajuste el calor según sea necesario durante la ebullición, manteniéndolo a fuego lento y retire la espuma que aparece.

26. Lomo de cerdo

108 calorías por 100 g

El lomo de cerdo es una buena carne con un alto valor nutricional que no hará mella significativa en tu aporte calórico diario. También contiene cantidades encomiables de una vitamina B que su cuerpo utiliza para convertir los alimentos que ingiere en energía para superar los entrenamientos duros. Y no te olvides de la carga de proteínas: 21 gramos en una modesta ración de 100 g.

Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande. Sofreír 1 cebolla picada, 0,5 kg de lomo de cerdo picado y 2 dientes de ajo picados durante 5 minutos. Vierta 1 taza de vino tinto en la cacerola y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue un frasco de tomates en puré, 1 taza de agua, 1 taza de arroz integral, 1 pimiento verde cortado en cubitos, 2 cucharaditas de mostaza Dijon, 1 cucharadita de orégano seco y ¼ de cucharadita de sal, cayena y pimienta negra. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, unos 30 minutos.

117 calorías por 100 g

Si está buscando un corte de carne de res económico que no rompa el banco de calorías, vale la pena apuntar a la parte posterior de la carne de res. Tallado en el área cerca de las patas traseras del ganado, este es un tipo de carne roja con una fantástica proporción de proteína a grasa de 6 a 1 que lo ayudará a desarrollar músculo de manera más efectiva. Marinar la carne antes de cocinarla hará que esté tierna y será menos probable que se seque durante la cocción.

En un tazón o fuente para hornear poco profunda, mezcle ¼ de taza de aceite de oliva, ¼ de taza de salsa de soya, jugo de una lima y ½ cucharadita de comino en polvo. Agregue 700 g de manzana de res, cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Caliente 1 cucharada de aceite en una parrilla o sartén normal a fuego medio. Retire el bistec de la marinada, séquelo y sazone con sal y pimienta. Cocine durante unos 8-10 minutos para un término medio, volteando el bistec una vez durante el proceso. Deje reposar el bistec durante 10 minutos, luego córtelo en rodajas finas a lo largo del grano. Trate de servir carne en tacos.

FRIJOL

28. tofu de seda

36 calorías por 100 g

Las tiendas venden una variedad de variedades de tofu de varias texturas. El tofu sedoso está disponible como "suave", "duro" o "extra duro". Este tipo de tofu tiene poca o ninguna agua eliminada, lo que da como resultado una textura cremosa y menos calorías que el tofu prensado firme de estilo tradicional.

Si bien no es un candidato para saltear, el tofu sedoso es ideal para platos como pudines, batidos, salsas y aderezos para ensaladas. Mantiene las calorías bajo control y sirve como fuente de proteína vegetal de alta calidad.

Para hacer un batido posentrenamiento bajo en calorías, intente mezclar 1 taza de agua de coco, 85 g de tofu sedoso, 1 cucharada de proteína en polvo, 2 cucharadas de semillas de lino molidas, 1 taza de cubos de mango congelados y 1 cucharadita de jengibre fresco.

29. Frijoles Refritos

91 calorías por ½ taza

Hecho con puré de frijoles pintos, este alimento básico mexicano le brinda una porción masiva de fibra dietética que satisface el hambre junto con una variedad de nutrientes esenciales, que incluyen magnesio, fósforo y hierro que aumenta la energía.

Asegúrese de leer la lista de ingredientes en el frasco para asegurarse de que no se agregue grasa al producto.

Combine los frijoles tostados, el chile molido, el comino molido y el jugo de lima fresco. Extender sobre el pan y colocar encima un huevo cocido o frito.

30. Frijoles enlatados

108 calorías por ½ taza

Los frijoles son una forma rápida de agregar proteína y fibra de origen vegetal bajas en calorías a su dieta. La proteína y la fibra dietética de los frijoles económicos ralentizarán la digestión de los carbohidratos complejos que se encuentran en las legumbres, lo que proporcionará un suministro continuo de energía y una sensación prolongada de saciedad. Algunas empresas ya ofrecen frijoles enlatados sin salmuera.

Para matar un gusano en el almuerzo, mezcle frijoles enlatados lavados y secos con pimiento, tomate, pepino y perejil finamente picados. Rocíe con aderezo de limón.

31. Lentejas

115 calorías por ½ taza

Pocos alimentos pueden igualar el valor nutricional de las lentejas. No solo es tacaño con las calorías, sino que le brinda una buena porción de proteína para el desarrollo muscular, fibra que suprime el apetito y una lista sólida de alimentos. ¡Y ella también ahorra un centavo!

No solo es tacaño con las calorías, sino que te proporciona una buena porción de proteína para el desarrollo muscular, fibra que suprime el apetito y una sólida lista de vitaminas y minerales.

Para una hamburguesa vegetariana decente, coloque 1/4 taza de lentejas verdes secas en una cacerola mediana y cubra con 4 tazas de agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente 25 minutos. Escurrir el agua y dejar las lentejas a un lado para que se enfríen. Coloque las lentejas en un procesador de alimentos y procese hasta que la mayoría de las lentejas estén picadas pero no cremosas.

Agregue ½ taza de avena instantánea, 100 g de queso de cabra suave, 1/3 taza de nueces picadas, 1/3 taza de tomates secos picados, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de mostaza Dijon, 1 cucharadita de comino en polvo, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta negra al gusto; encienda la cosechadora y mezcle hasta obtener una masa homogénea.

Ciega 6 tortas del mismo tamaño y fríelas en una sartén engrasada.

Lácteos

25 calorías en 3 cucharadas

Si está buscando una proteína limpia y baja en calorías, use claras de huevo. Las claras de huevo son especialmente ricas en aminoácidos esenciales, lo que las convierte en superestrellas en el desarrollo muscular. Intente usar claras de huevo en batidos como refuerzo de proteínas.

Coloque 1/2 taza de claras de huevo líquidas, 1 calabacín picado y 1 taza de tomates "crema" picados en una sartén caliente. Batir constantemente hasta que las claras de huevo cuajen. Sazone los huevos revueltos bajos en calorías con salsa picante.

33. Mozzarella, parcialmente desnatada

250 calorías por 100 g

Si come demasiado queso rico en calorías, su paquete de seis estará cubierto de grasa. Pero puedes incluir queso en tu dieta y disfrutarlo si guardas un trozo de mozzarella bajo en grasa en el refrigerador. En comparación con el queso cheddar normal, la mozzarella parcialmente desgrasada tiene aproximadamente un 61 % menos de calorías. Pruébalo con sándwiches, pizza, tacos y huevos revueltos.

Puedes incluir queso en tu dieta y disfrutarlo si guardas un trozo de mozzarella baja en grasa en el refrigerador.

Prepare una ensalada de pasta caprese mezclando pasta de trigo duro con trozos de atún blanco enlatado, mozzarella parcialmente descremada en cubitos, rodajas de tomate cherry y albahaca fresca picada. Batir el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta negra. Mezclar la salsa con la pasta.

83 calorías por vaso

La leche le permite obtener proteínas de primera clase sin calorías de grasa. También hay un trío de constructores de huesos en un vaso de leche: calcio y fósforo. Si no le importa desembolsar, compre leche descremada orgánica de vacas que no hayan sido drogadas con antibióticos.

Prepare avena mezclando media taza de avena, un cuarto de taza de proteína en polvo natural o de vainilla, una cucharadita y media de semillas de chía y un cuarto de cucharadita de canela. Vierta 2/3 de taza de leche descremada y cubra con fresas picadas y nueces picadas. Cubra con una tapa y déjelo reposar durante la noche en el refrigerador.

35. Yogur natural bajo en grasa

137 calorías por vaso

El yogur bajo en grasa es una forma lujosa de incluir proteínas de calidad y bacterias beneficiosas llamadas probióticos en su dieta diaria sin las calorías adicionales que se encuentran en las variedades grasas o endulzadas. ¡Además del poderoso apoyo inmunológico y digestivo, los probióticos pueden incluso convertirse en aliados en la lucha contra el exceso de peso!

El yogur bajo en grasa es una forma lujosa de incorporar proteínas de calidad y bacterias beneficiosas llamadas probióticos en su dieta diaria.

Coloque 1/2 taza de yogur natural, 1/2 aguacate, 1 cucharada de jugo de lima, 1/4 de cucharadita de chile en polvo y una pizca de sal en una licuadora. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Úselo como salsa para tacos, bistec o pescado.

Nueces y frutos secos

36. Leche de almendras, sin azúcar

30 calorías por vaso

La alternativa de nuez sin leche se hace moliendo las almendras peladas en agua y filtrando la mezcla. Son muy bajos en grasa en comparación con las nueces enteras, por lo que son una opción baja en calorías para preparar cereales, batidos para después del entrenamiento o panqueques de fin de semana. Busque la palabra "sin azúcar" en la caja. Esta es una garantía de que no se ha añadido azúcar a la leche artificial.

Recárguese después de su entrenamiento mezclando 1 taza de leche de almendras con 1/2 taza de yogur bajo en grasa, un par de cucharadas de mantequilla de maní en polvo, ¼ de cucharadita de canela y 1 taza de fresas congeladas.

37. Mantequilla de maní en polvo

45 calorías por cucharada

Algunas empresas hacen mantequilla de maní en polvo presionando los cacahuetes para eliminar la mayor parte de la grasa. Cuando mezclas el polvo con agua, obtienes una pasta cremosa que no tiene la mitad de calorías que la mantequilla de maní normal. Pero al igual que la pasta para untar tradicional, aún obtiene los beneficios nutricionales de proteína y fibra dietética. ¡Incluso puede agregar el polvo directamente a platos como avena y batidos de proteínas!

Diluya el polvo de mantequilla de maní con una pizca de canela según las instrucciones del paquete y aplíquelo entre los tallos de apio. Tendrás una merienda que te hará sentir como un niño otra vez.

condimentos

3 calorías por cucharada

Si quieres añadir fuegos artificiales de sabor a la salsa casi sin calorías, no dejes de poner vinagres en la despensa, por ejemplo, de vino tinto. Algunos estudios muestran que el ácido acético puede ralentizar la digestión de los alimentos, lo que ayuda a controlar la glucosa en sangre y aumenta la sensación de saciedad.

Para un delicioso aderezo para ensaladas, mezcle partes iguales de aceite de oliva y vinagre de vino tinto, chalotes picados, ajo picado, mostaza Dijon, tomillo fresco, sal y pimienta negra.

39. tomillo

3 calorías por cucharada

Las hierbas frescas como el tomillo, la albahaca y el eneldo son una excelente manera de alegrar los platos y agregar sabores vibrantes con un mínimo de calorías. Los potenciadores naturales del sabor contienen un arsenal de antioxidantes que convertirán una dieta baja en calorías en un remedio eficaz contra las enfermedades.

Las hierbas frescas como el tomillo, la albahaca y el eneldo son una excelente manera de alegrar los platos y agregar sabores vibrantes con una ganancia mínima de calorías.

Combine 1 cucharada de tomillo fresco, la ralladura de 1 limón, 1 cucharadita de ajo en polvo, ½ cucharadita de pimentón ahumado, ½ cucharadita de sal y ½ cucharadita de pimienta negra. Frote esta mezcla sobre pollo, bistec o cerdo.

40. canela

6 calorías en 1 cucharadita

Cuando se trata de avena, batidos o panqueques, la canela te ayudará a realzar el sabor sin las calorías. Varios estudios, incluido un informe reciente en Diet Science, han relacionado la canela con un perfil glucémico mejorado, que no solo reduce el riesgo de diabetes, sino que también lo ayuda a lograr saciedad, aumentar los niveles de energía y reducir el riesgo de almacenar grasa alrededor. tu cintura

Para un budín que no cause molestias intestinales, caliente media taza de leche de almendras sin azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que casi hierva. Retire la sartén del fuego, agregue 85 g de chocolate negro triturado y 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y deje reposar durante 5 minutos.

Revuelva hasta que el chocolate se haya derretido. Agregue 2 cucharaditas de ralladura de naranja, 1 cucharadita de extracto de vainilla, ½ cucharadita de canela y 1/4 de cucharadita de chile molido. Coloque la mezcla de chocolate, 1 paquete de tofu sedoso y 2 cucharadas de jarabe de arce natural en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.

Refrigere el budín durante al menos un par de horas antes de servir.

No tienes que saltarte la cena para mantenerte en forma, puedes hacer una cena saludable y sabrosa baja en calorías.

Si sigue las reglas y principios básicos de la cocina, la cena no dañará la figura en absoluto y el cuerpo recibirá energía vital.

Reglas básicas para una cena baja en calorías

Siguiendo las normas, el contenido calórico de la cena debe ser igual al 20% de la dieta diaria, cuando las comidas son fraccionadas, y con tres comidas al día, el 25% de las calorías gastadas por día. Si durante el día la dieta fue de 1600 calorías, entonces la cena debe ser de unas 400 calorías.

Trate de cenar tres horas antes de acostarse. No es necesario cumplir con la regla de no comer después de las 18.00 horas. Si te acuestas a las 23:00, puedes cenar a las 20:00.

Al cocinar la cena, puede usar verduras hervidas y crudas.

El repollo es especialmente útil, es un verdadero tesoro de microelementos y sustancias útiles para el cuerpo. Normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Las algas también son estupendas para cenas bajas en calorías, si no abusas de las patatas y las legumbres. También puedes usar frutas. Manzanas adecuadas, piñas, kiwi, aguacates. Estos alimentos tienden a quemar grasa.

El pescado de mar bajo en grasa, la carne dietética, el pollo y el conejo son perfectos para platos bajos en calorías para la cena.

Como condimento, puedes usar mostaza, pimienta, ajo. Será bueno preparar un postre de cuajada con la adición de bayas.

Pero recuerde: todo esto debe comerse en pequeñas cantidades para que después de la cena no haya sensación de pesadez, comer en exceso no beneficiará.

Evitar productos en forma de pasta, salsas hipercalóricas.

Una regla importante: el uso mínimo de sal para evitar la hinchazón de la mañana, así como no magdalenas y dulces para la cena.

¿Qué cocinar por la noche?

Una cena baja en calorías muy sabrosa y asequible resultará de pechuga de pollo y verduras y un postre de manzana.

Para esto necesitamos:

• pechuga de pollo;
• clara de huevo;
• 100 gr de brócoli;
• 2 pequeños tubérculos de patatas;
• una cucharadita de aceite de oliva;
• 2 cucharadas de crema agria baja en grasa;

Para el postre necesitarás: 1 manzana, 1 cucharadita de pasas, nueces y 2 cucharaditas de miel.

En primer lugar, debe batir la proteína, luego sumergir la pechuga en ella, enviar la carne al horno, calentada a 180 grados, durante 25 minutos. Se puede hacer una guarnición con papas al vapor y brócoli. Las papas deben verterse con aceite de oliva y crema agria baja en grasa, ponerse en el horno. Espolvorea las papas con las cebollas verdes cuando sirvas.

Para el postre, tome 1 manzana, corte el corazón, vierta pasas, nueces en el hueco resultante, vierta miel y hornee en el horno durante 40 minutos.

Tierno guiso de pollo: cocina paso a paso

La cena baja en calorías correcta debe ser saludable y sabrosa. Es garantía de un buen sueño y de una maravillosa mañana con buen humor.

Ingredientes:

• carne de pollo 400 g;
• Verduras congeladas "Primavera" - 400 gramos;
• condimento "hierbas italianas";
• aceite de oliva - una cucharada;
• jugo de limon;
• sal - una pizca;

Encienda la sartén y vierta 100 ml de agua en ella.

Tomamos carne de pollo y la molemos, la enviamos a una sartén caliente con agua. Cocine a fuego lento hasta que esté listo.

Mientras se cocinan las verduras, vierta aceite de oliva en una sartén limpia y fría un poco de "hierbas italianas".

Después de agregar la carne de pollo y las verduras terminadas, mezcle todo y cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido.

¡La cena está lista!

Calabacín con salsa de yogur y champiñones: cocina paso a paso

Para los amantes de las setas, una cena dietética baja en calorías es perfecta. Las recetas con calabacín y lácteos fermentados son fáciles y muy beneficiosas para el estómago.

Necesitará:

• un calabacín pequeño;
• yogur sin grasa 100 g;
• champiñones 250 g;
• verduras;
• especias

Tome el calabacín y córtelo en círculos no muy gruesos. Los trasladamos a una cacerola con agua y los cocinamos a fuego lento hasta que estén tiernos.

Los champiñones deben hornearse en el microondas o en el horno, puede hacerlo en una olla de cocción lenta, hasta que estén cocidos.

A continuación, se debe agregar eneldo picado, pimienta, sal al gusto y yogur a los champiñones terminados, mezcle todo bien. Sazone los calabacines con salsa de yogur y champiñones preparada.

¿Necesitas cenar mientras estás a dieta?

Muchas chicas que pierden peso rechazan categóricamente la cena después de las 18.00 horas. Algunas personas piensan que las cenas son malas para perder peso. Los gastroenterólogos y nutricionistas tienen una opinión diferente. Si excluye las cenas, el cuerpo se ve obligado a pasar hambre hasta 14 horas al día. Esto es mucho estrés para él, lo que puede conducir a problemas de salud. Todo esto amenaza con trastornos metabólicos. La conclusión se sugiere: es necesario cenar, lo principal es hacerlo bien.

Tenga en cuenta que debe comer lo que está en el plato destinado a una porción, no más. Trate de no comer mientras ve una película interesante o lee un libro. Puedes comer mucha comida y no notarlo.

No necesita comer lo que su cuerpo digiere durante mucho tiempo. El pescado graso no es adecuado para alguien, las legumbres se digieren mal para alguien.

Una regla para todos: los huevos duros, el requesón bajo en grasa, los cítricos, las manzanas y las verduras sin almidón se digieren bien. Mejora el proceso de digestión de los productos mediante su guisado o ebullición preliminar.

En el verano, debe tratar de comer menos platos preparados guisados ​​en aceite, y en el invierno, período frío, puede darse un gusto con platos calientes de verduras.

Cómo cocinar una cena baja en calorías para bajar de peso

Se prepara de acuerdo con este principio: una porción de carne dietética o pescado magro no debe ser más grande que el tamaño de la palma de la mano, excluyendo los dedos. El número de verduras es igual al tamaño de dos "levas". Los amantes de la cuajada pueden tomar una "cámara" de este producto. Si hay un deseo de comer fruta, entonces no más de dos "cams" y siempre sin azúcar.

Para hacer ejercicio con aceite vegetal basta con una cucharada, para los que no entrenan basta con 1 cucharadita.

Cocinar la cena para bajar de peso.

Entonces, ¿qué cocinar bajo en calorías y sabroso? Una cena sana, sabrosa, baja en calorías y a la vez satisfactoria te resultará con el siguiente menú:

• pescado con queso en una olla de cocción lenta;
• ensalada de repollo con pepinos;
• té sin azúcar.

Comenzamos cocinando pescado con queso en una olla de cocción lenta.

Pescado con queso en olla de cocción lenta

Necesitará:

• carpa plateada o carpa - 1 pieza;
• queso duro - 50 g;
• sal, pimienta - al gusto;
• eneldo, perejil - 2 ramas cada uno.

El pescado debe estar bien limpio de la cáscara si está congelado. Lavar, quitar los huesos y cortar en trozos finos, sal al gusto y pimienta. Queso rallado.

Vierta agua en el recipiente de la multicocina, no más de un litro. Coloque el recipiente para baño maría, coloque el pescado en él. Espolvorear queso rallado por encima. Cierre bien la tapa. Instale el programa "Vaporizador". Después de 30 minutos, coloque con cuidado el pescado terminado en un plato y espolvoree con hierbas.

Cocinar ensalada de repollo con pepinos

Necesitará:

• repollo joven - 500 g;
• pepinos frescos - 2 piezas;
• verduras;
• aceite vegetal - 2 cucharadas.

Picar finamente el repollo y las verduras, los pepinos, por la mitad. Sal y agregue un poco de jugo de limón y aceite vegetal, mezcle todo bien. Preste atención a que el pepino no esté amargo, para no estropear la ensalada. El jugo de limón eliminará la amargura.

Recetas de ensaladas para la cena

Ensalada de pollo con mandarinas y hierbas

Esta ensalada es rápida y fácil de hacer.

Necesitará:

• 400 g de filete de pollo;
• 2 mandarinas;
• un manojo de lechuga;
• 1 cucharadita de mostaza, salsa, aceite vegetal;
• un poco de col china.

El filete de pollo debe hervirse o cocinarse al baño maría sin agregar aceite. Cuando esté listo, ponga los platos para que se enfríen.

Picar la col china y verter en una ensaladera. Corte en dados el filete de pollo terminado y también envíelo a la ensaladera. A continuación, corta la mandarina en rodajas. Rasga finamente la lechuga con las manos. Verter todo en una ensaladera. Agregue la mostaza, la salsa, el aceite y mezcle bien. ¿Qué más puedes cocinar para la cena bajo en calorías?

ensalada de mar

Para una porción necesitarás:

• 0,5 latas de algas;
• 100 g de camarones;
• 200 g de tomates cherry;
• 1 cucharadita de salsa de soja, aceite de sésamo;

Tienes que picar las algas lo más pequeñas posible. Pelar y picar los camarones. Cortar los tomates en mitades. Ponga todo en una ensaladera, agregue la salsa, el aceite y mezcle bien.

Recetas de cenas de requesón para bajar de peso.

Para los amantes del requesón, una cena tan baja en calorías para bajar de peso es perfecta. Las recetas son fáciles y muy ricas.

Cena ligera de requesón

Necesitará:

• 150 g de requesón;
• 1 cucharada de kéfir;
• 1 manzana al horno.

Debe tomar un recipiente, colocar todos los productos en él, batir con una licuadora en un puré, agregar canela al gusto. Poner en una ensaladera. Tenga en cuenta que no se agrega azúcar ni miel. En lugar de una manzana, puedes tomar una pera o un melocotón.

Cazuela de requesón

Necesitará:

• 200 g de requesón bajo en grasa;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de harina;
• 50 g de bayas;
• Yogur al 1% para la salsa.

Coloque el requesón, el huevo en un recipiente y mezcle bien, agregue una cucharada de harina, bayas, mezcle. Verter en una fuente para horno y hornear en el horno hasta que estén doradas. Puedes cocinar en una olla de cocción lenta. Ponga la cacerola terminada en un plato.

Estamos preparando la salsa. Usando una licuadora, bata el yogur junto con las bayas. Luego, vierta la cacerola terminada con el producto resultante.

El sueño saludable es la clave para la salud y la pérdida de peso

Para perder peso, no es suficiente hacer dieta y seguir las reglas de nutrición, el sueño saludable también tiene un efecto positivo en el metabolismo.

Con la falta de sueño en el cuerpo, la producción de la hormona estuco disminuye, aumenta el nivel de la hormona grelina, que es responsable del apetito. Es decir, con la falta de sueño aparece una sensación de hambre, se inhibe la sensación de saturación. Como resultado, existe la necesidad de tomar un refrigerio o una buena comida.

Conclusión: es importante no comer mucha grasa por la noche, el cuerpo debe descansar por la noche y no digerir alimentos pesados. Ve a la cama a tiempo y la mañana será alegre, llena de energía y buen humor.