Deliciosa sopa de fideos con pollo en una olla de cocción lenta. Sopa de pollo en una olla de cocción lenta: recetas probadas. Cómo cocinar sopa de pollo de manera adecuada y sabrosa en una olla de cocción lenta

Aquellos que han cambiado a una olla de cocción lenta saben que las sopas en ella son más sabrosas. Caldo limpio y transparente, carne suave y fragante. La sopa de pollo en una olla de cocción lenta no es una excepción. Este es uno de los platos más populares, cada casa ciertamente tiene sus propias recetas exclusivas para tal sopa. Sí, sí, recetas, porque el plato siempre es diferente. A alguien le gusta cocinarlo con pasta, a alguien, con fideos, y algunos prefieren solo con papas. Las recetas para sopas de fideos caseras están en demanda, aunque requieren mucho trabajo. Hay una alternativa para cocinar con gasa o fideos de huevo de la tienda. Por cierto, la sopa con pasta en una olla de cocción lenta es un plato favorito de los estudiantes, abundante y cocinado a la vez.

Se puede hablar interminablemente sobre los méritos de la sopa de pollo: los niños la comen con placer, es útil e incluso acelera la recuperación de la enfermedad.

La sopa de fideos en una olla de cocción lenta se cocina lo suficientemente rápido, durante la cocción puede hacer otra cosa. Tales recetas son adecuadas para principiantes e interesarán a las azafatas experimentadas. Se pueden modificar y personalizar a tu gusto.

La sopa de pollo en una olla de cocción lenta se cocina durante 1 hora y 20 minutos, salen alrededor de 6-7 porciones.

Ingredientes necesarios para cocinar:

pollo - 0,7 kg (esto es aproximadamente la mitad de la carcasa);

aceite vegetal para freír - 2 cucharadas. cucharas;

cebolla - 1 pieza;

media zanahoria;

apio - 1 tallo;

papas - 2 piezas;

sal y pimienta para probar;

hierbas frescas o secas, como eneldo;

algún fideo, al gusto;

agua - 2,5 litros.

Y algunos secretos más: recetas en acción

La sopa con pasta en una olla de cocción lenta tiene una característica maravillosa: la pasta o los fideos no hierven durante la cocción en una masa sin forma, por lo que se pueden agregar inmediatamente con agua, o puede agregarlos de 5 a 10 minutos antes de que estén listos (vea las recetas en el paquete). Si se toman hierbas secas, es necesario llenarlo también un tiempo antes del final de la cocción, para que tenga tiempo de desprenderse de su aroma. Póngalo fresco cuando la sopa de pollo en la olla de cocción lenta esté cocida.
La sopa de pollo en una olla de cocción lenta se puede hacer menos grasa tomando carne de la pechuga; habrá una opción dietética. Si el pollo no está muy fresco, puede remojarlo en agua acidificada (con jugo de limón o vinagre) durante 30 minutos; el caldo quedará más sabroso.
Si a los niños oa alguien de la casa no les gustan las cebollas o el apio, que no es raro, se pueden rallar o picar con una batidora.
La sopa de pollo en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta también se puede preparar en el modo de inicio retrasado, si fríe las verduras y el pollo con anticipación.

Tiempo: 60 min.

Porciones: 8-10

Dificultad: 2 de 5

Sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta

Las recetas para hacer sopa de pollo son diversas: alguien cocina estrictamente con pechuga de pollo y alguien usa un juego de sopa.

En lugar de zanahorias frescas, puede agregar zanahorias al estilo coreano, y luego la sopa de pollo en una olla de cocción lenta tendrá un regusto picante de un plato asiático ...

Pero todos están de acuerdo en una cosa: ¿es fácil cocinar este plato rápidamente? delicioso. Como regla general, a los niños les encanta esta sopa, por lo que si le ofrece este plato a un niño pequeño, es poco probable que lo rechace.

Entonces, para cocinar deliciosos fideos con pollo, necesitará productos:

De la cantidad indicada de ingredientes para el plato se obtendrán 8-10 raciones.

Paso 1

Casi todas las recetas de sopa contienen recomendaciones para freír cebollas y zanahorias en aceite vegetal.

No nos desviaremos de las tradiciones, pero si la sopa está destinada a hogares pequeños, será más útil guisar las verduras en agua con una gota (¡y no una cucharada entera!) De aceite vegetal.

Activamos la función "Freír" o "Hornear" en el marcador de la multicocina. Mientras el tazón se calienta, debe preparar las verduras para su posterior procesamiento.

Pelar las cebollas y las zanahorias y enjuagar bien. Picar la cebolla en cubos pequeños.

Pero las zanahorias se pueden cortar como quieras, en círculos grandes, o hacer lo que hacemos nosotros: frotarlas en un rallador grueso. Las recetas fomentan este tipo de fantasía.

Paso 2

Es hora de cocinar las verduras. En una gota de aceite vegetal, fríe la cebolla durante 5-10 minutos, según el modelo de tu cacerola milagrosa. Es necesario que los trozos de cebolla adquieran un agradable color dorado.

Ahora agregue zanahorias y mezcle bien el contenido de la multicocina (ver foto).

Continuamos cocinando verduras en el modo de asado durante otros 10 minutos.

en una nota: si decide adoptar recetas con zanahorias al estilo coreano, entonces, por supuesto, no necesita freírlas. En este caso, las zanahorias deberán cocinarse al mismo tiempo que las papas.

Paso 3

Mientras tanto, pasemos al resto de los ingredientes para nuestra sopa de pollo.Algunas recetas requieren pechuga con hueso y lavada.

Se supone que la pechuga debe cocinarse como un todo y, después de cocinarla, desmontar la carne del hueso. Si quieres una sopa más rica, sigue este camino.

Pero tenga en cuenta que cocinar la carne junto con los huesos aumenta la capacidad de la sopa para aumentar el colesterol en la sangre.

Pero, si desea una sopa más ligera y más dietética, entonces el filete de pollo, ya pelado de huesos y piel, lo ayudará.

Lavamos el pollo bajo el agua, y lo cortamos en rodajas pequeñas a través de las fibras. Repartimos los trozos de pollo en un bol multicooker (ver foto).

Desactivamos el modo "Hornear" o "Freír" para que no se queme nada, porque salimos a cocinar, y no a freír el filete.

Paso 4

Queda por pelar las papas antes de comenzar a cocinar sopa de pollo con ellas en una olla de cocción lenta.

Limpiamos los tubérculos de papa, lavamos la suciedad con agua fría y los cortamos en cubos, después de lo cual los colocamos en el recipiente multicocina, como se muestra en la foto a continuación.

Corte las hierbas frescas lo más pequeñas posible y reserve temporalmente. Vierta la futura sopa con agua caliente de la tetera, aproximadamente hasta la mitad del recipiente o un poco más.

Agregamos sal y especias al gusto: diferentes recetas para hacer sopa de pollo pueden sugerir una variedad de condimentos, pero para nosotros es el compañero constante del pollo: curry (se puede reemplazar con cúrcuma) y una mezcla de hierbas provenzales.

Activamos el modo "Sopa" en el marcador de la olla mágica, pero por ahora se cocinará, de hecho, nos ocuparemos de nuestros asuntos.

Cuando queden 10 minutos para el final de la cocción, vierta los fideos y las hierbas frescas en el recipiente de la multicocina, mezcle su contenido con una cuchara especial y continúe cocinando hasta que suene la cacerola milagrosa.

En una nota: además de las patatas o incluso en su lugar, se puede utilizar, por ejemplo, una mezcla de verduras comprada en una tienda, o, como aconsejan algunas recetas, añadir pimiento morrón (previamente lavado y sin corazón), cortado en trocitos pequeños.

¿La sopa de pollo parece aburrida? Aquí hay algunas opciones para diversificar un plato aparentemente tan simple.

Intenta usar raíz de apio. Al freír cebollas, agregue apio cortado en cubitos; agregará un sabor interesante a la sopa de pollo.
La mayoría de las veces, se usan fideos ordinarios. Pero el sabor del plato solo se puede cambiar agregando un tipo diferente de fideos: huevo o trigo sarraceno, ¿o tal vez no tiene miedo de hacer fideos caseros?
¿Quieres que el caldo quede ligero y transparente? Antes de agregar la carne al recipiente de la multicocina, sumerja los filetes en agua hirviendo.
Usando verduras no frescas, sino congeladas en la sopa, agréguelas en una olla de cocción lenta durante 15 minutos antes de que finalice la cocción.

Vea otra versión de este plato en el siguiente video:

Los electrodomésticos modernos cambian radicalmente el proceso de preparación de platos básicos: sopas, cereales, pan y bollería. Las ollas múltiples compactas le permiten cocinar casi cualquier sopa, hornear una masa de pastel esponjosa y hervir legumbres sin remojarlas. Las papillas son tiernas, desmenuzables, como si fueran de un horno ruso.

La sopa de pollo en una olla de cocción lenta, como puede ver en la foto, es mucho más apetitosa que con el método de cocción habitual. Las verduras y las carnes blancas se ven exactamente como deben verse: no un desastre que se desmorona, sino sabrosos cubos de papa, tierno filete de pollo y brillantes tiras de zanahorias.

Ingredientes para la sopa de pollo en una olla de cocción lenta:

Zanahorias picantes al estilo coreano - 100 g
Cebolla - 1 ud.
Filete de pollo - 600 g
Fideos - 1 cucharada.
Sal marina - 5 g
Patatas - 3 uds.
Verduras frescas - 10 g
Raíz de apio - 1 ud.
Aceite vegetal - 10 ml.

Una olla de cocción lenta puede hacer frente fácilmente a la preparación de un plato tan simple y popular en todas las familias como la sopa de pollo. Y la anfitriona recibirá como resultado no solo un caldo de pollo transparente, sino también un ahorro de tiempo y esfuerzo. Es probable que a los niños que han pasado horas sentados en un tazón de sopa aburrida les encante un plato de pollo fragante cocinado en una olla maravillosa.

El rico sabor y aroma de esta sopa no te dejará indiferente.

La forma más fácil de preparar sopa de pollo es en una olla de cocción lenta Redmond, porque para esto solo necesita poner las verduras peladas y picadas y los filetes de pollo en el tazón y configurarlo en el modo apropiado. El sabor de la sopa resultará mucho mejor que el cocinado en la estufa.

Receta de sopa de pollo en la olla de cocción lenta de Redmond:

Lave el filete de pollo y córtelo en trozos.
Pelar las patatas, la raíz de apio y la cebolla. Picar el apio y la cebolla. Cortar las papas en cubos pequeños.
Ponga todas las verduras en el recipiente de la multicocina. Agrega la carne de pollo.
Llene el contenido con agua y configure el modo "Sopa" en el marcador durante una hora y media.
Después de una hora y veinte minutos, se debe salar la sopa de pollo casi lista, agregar hojas de laurel y fideos.
Agregue perejil fresco picado y eneldo cinco minutos antes de que la sopa de pollo esté lista.

Sopa de pollo picante en la olla de cocción lenta Polaris

La olla de cocción lenta Polaris también hace un buen trabajo al hacer sopa de pollo. Al mismo tiempo, se conservan los aromas de todos los ingredientes, no es necesario asegurarse de que el caldo de pollo no se hierva y no inunde el fuego de un quemador de gas. Los ingredientes de la sopa, debido al calentamiento uniforme y profundo, le permiten guardar el máximo de los nutrientes contenidos en las verduras y la carne de pollo.

Con el método habitual de cocción en la estufa, debe freír la carne y las verduras por separado y luego colocarlas gradualmente en la sartén. Para preparar sopa con pollo en una olla de cocción lenta, no necesita pasar mucho tiempo parado en la estufa y lavando platos adicionales.

Receta de sopa de pollo en la olla de cocción lenta Polaris:

Pele las patatas y la raíz de apio y córtelos en cubos pequeños. La cebolla también hay que picarla finamente.
Configure el modo "Freír" durante 15 minutos y coloque la cebolla picada y los cubos de raíz de apio en el recipiente. Agregue un poco de aceite vegetal a la mezcla de cebolla y apio. La fritura de cebolla también se puede hacer usando el modo "Hornear".
Corte el filete de pollo crudo en trozos pequeños y colóquelo en el recipiente de la multicocina. Saltee ligeramente el pollo con la cebolla y la raíz de apio.
Los cubos de patata también se pueden freír ligeramente junto con pollo y verduras.
Vierta agua, debe estar caliente. Ahora configure el modo Sopa en una hora. Puede intentar cocinar este plato en el modo "Extinción".
Después de treinta minutos, vierta un vaso de fideos y zanahorias picantes al estilo coreano en el recipiente de cocción.
Media hora después, la sopa de pollo con zanahorias coreanas está lista.

Los trozos de carne se pueden sumergir en agua hirviendo durante unos cinco minutos antes de agregarlos al recipiente multicooker Polaris. En este caso, no habrá espuma en la sopa de pollo en la olla de cocción lenta, y el caldo resultará ligero y transparente.

Los fideos son mejores, por supuesto, hechos por usted mismo en casa, pero los fideos del supermercado también pueden funcionar.

La carne de pollo cruda se puede saltear ligeramente con vegetales en un tazón multicooker antes de comenzar a hervir la sopa. A partir de esto, el plato terminado será aún más satisfactorio y rico.

Para que la sopa resulte completamente dietética, retire la piel de la carne de pollo y use el modo "Sopa", sin perder tiempo en freír más verduras.

La pimienta de Jamaica y el romero, agregados en la última etapa de la cocción de la sopa de pollo en una olla de cocción lenta, enfatizarán el delicado sabor del filete de pollo y las zanahorias coreanas picantes.

Gracias al progreso tecnológico, las amas de casa modernas pueden cocinar con una mínima participación en el proceso. La multicocina es especialmente buena en este sentido. Con su ayuda, será posible hacer una sopa de pollo de este tipo, de cuyo aroma fluirá la saliva. Lea sobre las características de cocinar el primer plato con pollo en este aparato.

Cómo cocinar sopa de pollo en una olla de cocción lenta

La principal ventaja de este electrodoméstico radica en el hecho de que puede poner alimentos crudos allí, llenarlo con agua, configurar el programa y después de un cierto tiempo preparar la comida. Puede cocinar sopa de pollo en una olla de cocción lenta con una gran cantidad de ingredientes adicionales: pasta, cereales, champiñones, legumbres. Asegúrese de agregar verduras.

Como regla general, el pollo se corta en trozos pequeños o se divide en trozos en las articulaciones y se coloca en una olla múltiple. Luego se agregan verduras picadas y otros ingredientes, condimentos y especias. Todo ello se vierte con agua (mineral sin gas u ordinaria, pero siempre filtrada) o caldo y se cuece en un programa adecuado. Antes de agregar verduras a un plato, a algunas amas de casa les gusta saltearlas primero en "Freír" u "Hornear".

Recetas de sopa de pollo en una olla de cocción lenta

Todas las opciones de platos que puede hacer difieren principalmente en la lista de componentes adicionales. Hay una gran cantidad de recetas de sopa de pollo en una olla de cocción lenta: con fideos finos, fideos caseros hervidos, arroz, trigo sarraceno, verduras, champiñones. El primero se puede servir en la forma clásica, y previamente purificado con una licuadora. Cualquier sopa que hagas será muy apetitosa y fantásticamente deliciosa.

Sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta

Tiempo de cocción: 105 min.
Raciones: 1 persona.
Contenido calórico del plato: 345 kcal.
Propósito: almuerzo.
Cocina: hogar.

Lo más probable es que el plato cuya receta leerá ahora le resulte familiar desde la infancia. La sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta es rica y espesa. Como regla, él es muy aficionado a todos los niños. Para el plato, es recomendable tomar fideos de telaraña, pero si no tienes, puedes usar espaguetis finos, desmoronándolos en trozos pequeños. Los condimentos pueden usar absolutamente cualquiera.

Ingredientes:

pierna de pollo - 1 pieza;
condimentos, sal;
cebolla - 1 pequeña;
hoja de laurel - 1 pieza;
huevo - 1 pieza;
fideos de telaraña: medio vaso múltiple;
zanahoria - 1 pequeña;
papas - 2 pequeñas;
verduras frescas - medio manojo;
agua - 1,25 litros.

Metodo de cocinar:

Pele las cebollas y las zanahorias de la cáscara. Lavar. Corta la cebolla en cubos pequeños y ralla las zanahorias en un rallador grueso.
Coloque la comida en el recipiente multicocina. Ponga la pierna allí, después de lavarla.
Salar la comida, sazonar, echar el perejil y verter agua caliente por encima.
Active "Enfriamiento" durante una hora y media.
Pelar las patatas. Cortar en cubos. Después de aproximadamente media hora de cocción, agregue al caldo.
Prepara los fideos. Cuando haya pasado una hora de cocción, viértalo en el caldo, revuelva bien.
Picar las verduras.
Batir el huevo con un tenedor. 10 minutos antes de apagar el aparato, abre la tapa y déjalo así. Haga un embudo en el caldo con una cuchara y vierta el huevo en un hilo delgado.
Después del pitido, espolvorea el primero con hierbas y sirve.

Sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta

Tiempo de cocción: 75 min.
Número de raciones: 8 personas.
Contenido calórico del plato: 1120 kcal.
Propósito: almuerzo.
Cocina: hogar.
Dificultad de preparación: fácil.

Muy rápidamente, se prepara una rica sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta a partir de productos públicos simples. Si quedan pocas horas para la cena, tendrás tiempo para cocinar este primer plato. Puede usar fideos comprados en la tienda o hacer los suyos en casa. Esto requerirá un huevo y un poco de harina. Lea cómo cocinar sopa de fideos con pollo en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

zanahorias - 1 grande;
pollo - media canal;
sal, especias;
cebolla - 1 tamaño grande;
raíz de apio - 30 g;
eneldo, perejil - un montón;
agua - 3,5 l;
fideos - 200 gramos;
granos de pimienta negra - 8 piezas;
tomate - 1 pequeño;
chile - un tercio de la vaina.

Metodo de cocinar:

Lave el pollo, córtelo en trozos. Colocar en un bol.
Cortar el tomate en cubos, picar el apio, el chile, la cebolla. Rallar la zanahoria. Añadir a la carne. Salar los alimentos, echar especias y pimienta negra.
Llene con agua caliente, configure la opción "Sopa" durante una hora.
Vierta los fideos, las verduras picadas en el caldo. Activar "Cocer al vapor". Cocine otros 7-10 minutos.
Después de apagar el dispositivo, no se apresure a cerrar la tapa hasta que la primera se haya enfriado. Esto es necesario para que los fideos no hiervan.

Sopa de arroz con pollo en olla de cocción lenta

Tiempo de cocción: 115 min.
Raciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 783 kcal.
Propósito: almuerzo.
Cocina: hogar.
Dificultad de preparación: fácil.

El sabor de la sopa de arroz con pollo en una olla de cocción lenta es increíblemente agradable y tiene una consistencia espesa. Aquí, además de cereales y carnes, se añaden verduras. Se ponen crudas o se fríen primero en aceite de girasol. Para darle al plato un hermoso color, se agrega un poco de cúrcuma. Unas gotas de jugo de limón aportan notas de sabor inusuales a la sopa, completando esta obra maestra culinaria.

Ingredientes:

pechuga de pollo - 1 pieza;
limón - un cuarto;
arroz - un cuarto de vaso;
pimienta negra molida - 0,25 cucharaditas;
agua - 1 litro;
sal - media cucharada;
aceite vegetal - 0.5 cucharadas. l.;
cúrcuma - 0.5 cucharaditas;
zanahorias - 1 pieza;
cebolla - 1 pequeña.

Metodo de cocinar:

Enjuague el seno, colóquelo en el recipiente del dispositivo. Llena con agua y sal. Cocine durante una hora en "Extinción".
Colar el caldo y mientras se vierte en otra cacerola.
Pelar y rallar la zanahoria, picar la cebolla. Vierta los aceites en un recipiente limpio. Coloque las verduras y cocine por 10 minutos en el "Fry".
Vierta el caldo. Vierta el arroz. Cocine en el programa "Gachas de avena" durante media hora.
Después de apagar, ponga la carne, cortada en trozos, en el plato. Agregue la cúrcuma, la pimienta, la sal, el jugo exprimido de un trozo de limón.

Sopa de pollo con papas en una olla de cocción lenta

Tiempo de cocción: 85 min.
Número de raciones: 8 personas.
Contenido calórico del plato: 1438 kcal.
Propósito: almuerzo.
Cocina: hogar.
Dificultad de preparación: fácil.

La receta de sopa de pollo con papas en una olla de cocción lenta se considera una de las más fáciles. El plato es muy ligero, adecuado incluso para aquellas personas que prefieren la comida dietética. Allí, además de patatas, se añade col de Saboya. Si quieres experimentar, puedes poner un par de cucharadas de pasta de tomate en el caldo y obtendrás una especie de borscht. Recuerda cómo cocinar sopa de pollo en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

pechuga de pollo - 1 pieza;
aceite de oliva - 4 cucharadas. l.;
zanahorias - 2 piezas;
crema agria - 5 cucharadas. l.;
papas - 6 piezas;
sal - 2 cucharaditas;
cebollas - 2 piezas;
pimienta molida (negra) - 1 cucharadita;
ajo - 4 dientes;
cúrcuma - 1 cucharadita;
repollo de col rizada - medio tenedor pequeño;
perejil - un montón.

Metodo de cocinar:

Coloque la pechuga en una cacerola, cubra con agua y cocine en la estufa durante 20 minutos.
Antes de comenzar a cocinar, pele las cebollas, las zanahorias. Lavar. Cortar la cebolla en cubos, rallar las zanahorias en trozos grandes.
Vierta el aceite en el recipiente de la multicocina. Ponga la cebolla y cocine en el "Hornear". Cuando se vuelva transparente, agregue las zanahorias.
Agregue las papas finamente picadas al tazón cuando el resto de las verduras se hayan ablandado. Ponga el ajo machacado, mezcle.
Vierta los productos con el caldo obtenido después de hervir la pechuga.
Instale "Extinguir". Cocine revolviendo.
Moler la carne, picar el repollo. Después de un cuarto de hora, agréguelos al plato. Sal, pimienta, agregue la cúrcuma.
Después de apagar, agregue crema agria al plato, espolvoree con hierbas picadas y sirva.

Puré de sopa de pollo en una olla de cocción lenta

Tiempo de cocción: 65 min.
Raciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 1835 kcal.
Propósito: almuerzo.
Cocina: hogar.
Dificultad de preparación: media.

Si desea cocinar algo inusual con los ingredientes habituales, haga puré de sopa de pollo en una olla de cocción lenta con champiñones. Es de textura muy delicada, nutritiva, tiene un agradable sabor a notas cremosas. Con tales sopas, lo más probable es que pueda alimentar incluso a los niños que se niegan rotundamente a comer primeros platos. Puedes agregar cualquier champiñón. Esta receta de sopa de pollo en una olla de cocción lenta implica el uso de champiñones.

Ingredientes:

champiñones - 0,3 kg;
pimienta sal;
patatas - 0,6 kg;
aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
cebollas - 2 piezas;
ajo - 2 dientes;
crema - 0,5 l (20 por ciento);
pollo (filete) - 0,4 kg.

Metodo de cocinar:

Pelar las patatas, picar.
Enjuague la carne, córtela en trozos pequeños.
Limpiar la cebolla. Moler.
Lava los champiñones y córtalos en rodajas.
Triturar el ajo.
Coloque la carne y las papas en el recipiente multicocina. Sal, agregue suficiente agua por volumen para cubrir la comida.
Ejecute "Enfriamiento" durante 25 minutos.
Saque la comida, vierta el caldo en otro tazón.
Vierta aceite en el recipiente del aparato. Poner la cebolla y activar "Freír" durante un cuarto de hora.
Coloque los champiñones y el ajo en un tazón. Sal ligeramente. Cocine en "Freír" durante otro cuarto de hora.
Transfiera todos los productos al vaso de la batidora. Agregue papas y carne a ellos. Rellenar con crema. Haga puré usando la velocidad mínima de la licuadora. Llevar al gusto con especias. Al agregar caldo, puede ajustar la densidad.
Vierta el puré en el recipiente multicocina. Activa la opción "Cocinar". Cocine hasta que el plato comience a hervir.

Sopa de pollo dietética en una olla de cocción lenta

Tiempo de cocción: 75 min.
Raciones: 2 personas.
Contenido calórico del plato: 515 kcal.
Propósito: almuerzo.
Cocina: hogar.
Dificultad de preparación: fácil.

Si está tratando de perder peso y comer en consecuencia, asegúrese de incluir en su dieta sopa de pollo en una olla de cocción lenta. Se prepara de la forma más sencilla y rápida posible. Tomará un poco más de una hora preparar la comida y cocinarla. De acuerdo con la receta, se propone usar filete, pero se puede reemplazar con otras partes de la canal. Lo principal es quitar la piel de la carne y cortar trozos de grasa, si los hay.

Ingredientes:

filete de pollo - 1 pieza;
papas - 2 piezas;
cebolla - 1 pieza;
verduras - un montón.
zanahorias - 1 pieza;
sal pimienta.

Metodo de cocinar:

Lave la carne, córtela en trozos. Colóquelo en el recipiente del dispositivo, llénelo con agua y comience la “Cocción”.
También hay que poner cebollas con zanahorias, peladas, pero enteras.
Lave las papas. Limpiar, cortar en tiras. Cuando el agua comience a hervir, échala en el plato. Sal y pimienta.
Después del final del programa, retire las cebollas, las zanahorias. Vierta la sopa en tazones, espolvoree con hierbas picadas y sirva.
Sopa con pollo en una olla de cocción lenta - secretos de cocina
¿Quieres que tu comida sea perfecta? Recuerde los secretos de cocinar sopa con pollo en una olla de cocción lenta:
En los dispositivos modernos de cualquier empresa: Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, existe un modo de cocción múltiple. Puede cocinar sopa ajustando la temperatura a 100 grados y el tiempo de 40 a 60 minutos.
Las verduras fritas no se pueden hervir, pero se agregan después de apagar el aparato.
La sopa resultará más sabrosa si, después del programa principal, la mantiene durante más tiempo en "Calentar".

Video: sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta

Otra sopa llegó a tiempo, y hoy hablaremos de ella. Como ya habrás notado, de toda la variedad de primeros platos, preparo con mayor frecuencia sopas de pollo. Y esta vez no habrá excepción. Les presento a su atención la sopa de pollo con fideos, cocinada en una olla de cocción lenta.

Esta es una sopa bastante simple, pero muy sabrosa que simplemente satisfará a su familia, ni más ni menos. Es poco probable que la receta de esta sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta sorprenda a alguien, pero definitivamente debes prestarle atención. La receta es simple, los ingredientes para hacer la sopa son los más asequibles, la olla de cocción lenta hará que la ya elemental receta de cocina sea un poco más fácil y sencilla. De hecho, a pesar de la simplicidad y "primitiva", la sopa de pollo con fideos cocinada en una olla de cocción lenta resulta muy hermosa, brillante y fragante. Aquí todo está pensado hasta el más mínimo detalle. Aquí, por ejemplo, las zanahorias se cortan de tal manera que, además del sabor (es decir, este es su papel principal), también le dan una estética visual a la sopa. Grandes manchas brillantes de zanahorias y verduras le dan a la sopa de fideos con pollo una apariencia casi oriental. La sopa resultante es muy similar a las sopas de fideos japonesas.

En cuanto a cocinar sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta, aquí quiero hablar de algo. A la mayoría de los propietarios de multicocinas les encantan por la facilidad de preparación que las multicocinas están diseñadas para brindar. Teóricamente, en esta receta de sopa de pollo con fideos, puede poner todos los ingredientes (excepto los fideos y las verduras) a la vez, verter agua y cocinar durante 1 hora, y luego poner los fideos y las verduras, sal y pimienta. También obtendrá sopa, y también con fideos. Incluso se parece remotamente a la mía. Pero seguirán siendo diferentes. Cada uno decide por sí mismo cómo le conviene cocinar, pero vale la pena considerar la diferencia.

Tiempo de cocción: 80 minutos

Porciones - 6

Ingredientes:

1 pierna de pollo (cuarto de pollo)
2 zanahorias medianas
2-3 papas
1 bombilla
100 g de fideos
20 ml de aceite de girasol
hierbas frescas (tengo cebollas verdes y perejil)
pimienta
hoja de laurel
2 litros de agua

Sopa de pollo con fideos paso a paso

Limpiamos las zanahorias, lavamos y cortamos en semicírculos. Agregue un poco de aceite de girasol refinado al recipiente multicocina y extienda las zanahorias. Encienda el modo "freír" y fría las zanahorias durante 8-10 minutos, revolviendo de vez en cuando con una espátula de madera o plástico (para no rayar el revestimiento del recipiente).

A continuación añadimos las patatas peladas y cortadas en dados, una cebolla entera sin pelar pero bien lavada, un cuarto de pollo (previamente le quité la piel, porque no quería un caldo graso) y la hoja de laurel.

Vierta todos los ingredientes con dos litros de agua y encienda el modo "cocinar" durante 50 minutos.

Después de 50 minutos, abra la tapa de la multicocina y "saca" la pierna de pollo, la cebolla y la hoja de laurel del recipiente. Tiramos la cebolla y lavrushka, ya no los necesitamos. Y retiramos la carne de pollo del hueso y la cortamos en trozos, después de lo cual la devolvemos nuevamente al recipiente multicooker. Puede notar que hay menos líquido en el recipiente, una pequeña parte se ha evaporado. Puede agregar agua hasta el nivel deseado, pero esto debe hacerse en esta etapa de la cocción.

Es hora de agregar los fideos a la sopa de pollo. Para tal volumen de ingredientes, se requerirán aproximadamente 100 g de fideos, luego la sopa de pollo con fideos será moderadamente espesa.

Luego apague la unidad, agregue sal y pimienta a la sopa de pollo con fideos, agregue las cebollas verdes finamente picadas y el perejil.

La sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta está lista. De acuerdo en que se ve muy apetecible.

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