Buñuelos de manzana con avena. Tortitas de avena con manzana. Cómo hacer panqueques de avena con pollo

Es muy agradable obtener panqueques o panqueques fragantes rojizos para el desayuno con té o café. Pero los productos de harina frita, por supuesto, tienen un sabor muy atractivo, pero son dañinos tanto para la figura como para el hígado. Por lo tanto, si está a dieta o sigue un estilo de vida saludable, cocine panqueques de avena. Se preparan sin harina, con la adición de una manzana. La avena es muy buena para la salud, especialmente para la prevención de enfermedades del hígado y el estómago, se digiere perfectamente y, en combinación con las manzanas, se obtiene un plato sabroso, saludable y ligero para el desayuno o el té.

Las manzanas para los buñuelos son mejores para tomar jugosas, agridulces, y los cereales deben hincharse bien en la leche, por lo que puede remojarlos por la noche y dejarlos en el refrigerador durante la noche. Algunas amas de casa usan kéfir o leche horneada fermentada en lugar de leche, los copos en ellos también se hinchan perfectamente y los panqueques son aún más tiernos y suaves.

Si desea experimentar, agregue media cucharadita de canela o cacao al plato, no solo cambiará el olor, sino también el sabor. Las manzanas se pueden reemplazar con otras frutas si se desea, se agrega una nota exótica con ralladura de naranja o lima. También puede agregar requesón a la masa, los panqueques se volverán más tiernos. A muchas personas les gusta usar plátanos en estos panqueques. En una palabra, experimenta, pero por ahora, echa un vistazo a una receta básica simple.

Ingredientes

• avena 140 g;
• Leche 250ml;
• Huevo de gallina 2 piezas;
• Manzana grande 1 ud.;
• Refresco 0,5 cucharaditas;
• sal 0,5 cucharaditas;
• Azúcar 2 cucharadas;
• Aceite vegetal para freír.

Cocinando

Para hacer buñuelos de avena, tome cereal que esté cocido de 3 a 5 minutos. Hervir la leche con cualquier contenido de grasa en una cacerola separada. Si estás a dieta, puedes tomar leche desnatada. Coloque los copos en un recipiente hondo, vierta la leche hervida. Revuelva, cubra y deje durante 20-30 minutos para que la avena se hinche bien.

Si usa avena, puede tardar un poco más en remojarse. Algunas personas muelen avena en una licuadora, pero luego la textura de los panqueques será diferente.

En lugar de leche, puede usar kéfir de cualquier contenido de grasa, todos saben que con kéfir se obtienen panqueques más magníficos.

En otro recipiente hondo, rompa los huevos de gallina, vierta azúcar granulada y un poco de sal. Puedes agregar una pizca de vainilla o azúcar de vainilla. Revuelva con un batidor hasta que quede suave. En esta etapa, puedes usar una batidora.

Agregue la masa de huevo batido a la avena hinchada. Revuelva de nuevo.

Tome una manzana de tamaño mediano, cualquier variedad. Enjuague, no es necesario quitar la cáscara. Retire el núcleo de la semilla. Rallar la pulpa en un rallador grueso. Agregue manzana rallada a la avena. Remover.

Apagar la soda con vinagre y agregar a la mezcla. Remueve y deja en la cocina unos 10 minutos.

Pon la sartén al fuego. Vierta una pequeña porción de aceite vegetal, caliente bien. Si no eres fanático de la mantequilla, los panqueques se pueden cocinar en una sartén seca. Pero en este caso, los panqueques resultarán no muy exuberantes y sin exceso de grasa. Coloque piezas pequeñas con una cuchara. Reduzca el fuego y fría hasta que se dore por un lado, luego por el otro lado. Asegúrate de que los panqueques no se quemen.

Prepare un plato llano con servilletas de antemano. Coloque los panqueques de avena fritos en un plato para eliminar el aceite restante. Después, servir a la mesa dulce.

Sirva los panqueques de avena tibios, inmediatamente después de asarlos, con miel, crema agria, mermelada, leche condensada. Panqueques antes de servir, puede decorar con bayas, frutas y ramitas de menta aromática. ¡Disfruta de tu bebida de té con productos de harina saludables y sabrosos!

Puede hacer que el plato sea lo más dietético posible de la siguiente manera: fría los panqueques en una sartén de cerámica sin agregar aceite vegetal.

RECETA DE PANKE DE AVENA Y MANZANA

Que necesitas:

• 100 ml de leche o kéfir
• calle 1,5 avena
• 2 cucharadas. cucharadas de azucar
• 2 huevos
• 1 manzana
• refresco - en la punta de un cuchillo
• 1 pizca de sal
• unas gotas de jugo de limón
• un poco de aceite vegetal para freír

Cómo hacer panqueques de avena y manzana:

Coloque los copos en un recipiente, rellénelos con leche o kéfir, déjelos durante 20 minutos.

Batir los huevos con el azúcar y la sal. Combinar con cereales. Agregue soda apagada, manzana rallada gruesa, mezcle.

Fríe los panqueques hasta que estén dorados deliciosos.

Sirva con crema agria baja en grasa. Si desea reducir el contenido calórico del plato, use salsa de yogur en lugar de crema agria. Para ello, mezcla 100 g de yogur natural desnatado con dos cucharadas de frambuesas, fresas o fresas troceadas en una batidora. Revuelva o bata ligeramente la salsa, viértala sobre los panqueques al servir.

receta de tortitas de avena con pasas

Que necesitas:

• 160 g de avena
• 3 arte. cucharadas de azucar
• 1 er. harina
• 2 cucharadas. cucharas de pasas
• 1 pizca de refresco
• 250 ml de kéfir
• 1 huevo
• sal al gusto
• 30 ml de aceite vegetal
• 3 arte. cucharadas de azucar

Cómo hacer panqueques de avena con pasas:

Vierta agua hirviendo sobre las pasas y kéfir sobre la avena. Dejar actuar durante 15-20 minutos.

Vierta aceite vegetal en cereales con kéfir, agregue azúcar, huevo, soda apagada, sal, azúcar, reemplace la masa. Al final, ponga las pasas secas con una toalla de papel, mezcle.

Freír los panqueques sin aceite hasta que estén dorados.

receta de buñuelos de avena con pollo

Que necesitas:

• 400 g de pechuga de pollo
• 1 er. kéfir
• 1 er. avena
• 1 diente de ajo
• 1 huevo
• cualquier verdura (opcional)
• pimienta, sal - al gusto

Cómo hacer panqueques de avena con pollo:

Vierta los copos durante 15 minutos con kéfir.

Moler la pechuga con ajo en una licuadora o pasar por una picadora de carne.

Mezcle todos los ingredientes, agregue sal, pimienta, hierbas picadas al gusto.

Freír los panqueques por ambos lados, servir de inmediato.

¿No te gusta la avena? ¡Entonces prepara unos buñuelos de calabaza y manzana súper saludables y bajos en calorías!

"¡Avena, señor!" - la famosa cita que determinó el destino de la avena. Parece que solo se pueden hacer gachas de avena, pero esto no es así. Los copos se pueden usar para hacer deliciosos panqueques que serán útiles para las personas que están a dieta y practican deportes activos. Puede complacer a sus nietos, hijos, esposo y a usted mismo con un plato de este tipo, especialmente porque la avena combina bien con muchos productos.

1. Avena - 100 gr.;
2. kéfir - 200 ml;
3. Manzana - 1 pieza;
4. Azúcar - 1 cucharadita;
5. Aceite de girasol - 50 ml.

Beneficios para la salud de la avena con manzanas

La avena dietética es un producto común hoy en día con una larga historia. Un plato sustancioso se convirtió en una parte regular de la dieta humana en el siglo XIX. Hoy en día es difícil imaginar un desayuno sin este suculento plato. Durante muchos años, los chefs han experimentado con cereales. Hoy en día, hay una gran cantidad de formas de preparar cereales. Una de esas formas son las tortitas de avena con manzana.

La base del plato son las manzanas y la avena. No se necesita harina para hacer panqueques; esto distingue a los panqueques de avena de los comunes. El beneficio del plato radica en el hecho de que la avena contiene una gran cantidad de elementos útiles.

A saber:

• Potasio;
• Calcio;
• Sodio;
• Magnesio;
• Fósforo;
• Hierro;
• Zinc.

Además, las manzanas también contienen muchos elementos que pueden reponer el cuerpo con oligoelementos como aluminio, boro, cobre y manganeso. La presencia de una gran cantidad de elementos y vitaminas hace de las tortitas de avena un desayuno nutritivo y saludable, además de un plato delicioso que puede deleitar a los niños. La ausencia de ingredientes complejos y la presencia de productos simples harán que cocinar panqueques sea un placer.

La ausencia de harina hace que el proceso de cocción sea simple y conveniente.

Los panqueques en sí mismos, debido a la presencia de oligoelementos útiles, afectarán al cuerpo de la siguiente manera positiva: reducirán el colesterol, el riesgo de coágulos de sangre y aumentarán la cantidad de tejido muscular. La avena con manzanas aliviará la somnolencia, el estrés y agregará buen humor.

Cocinar tortitas de manzana y avena

El proceso de hacer buñuelos no causará dificultades. Este plato es adecuado tanto para principiantes como para chefs experimentados. Además de los ingredientes necesarios, se deben preparar platos.

Preparación de cereales:

1. Vierta la avena en un tazón.
2. Rellenar con kéfir.
3. Mezcla.
4. Deje que los copos absorban el kéfir (alrededor de media hora).

Los cereales deben hincharse, la mezcla debe mezclarse. De la avena vertida, en media hora obtendrá un análogo de la prueba, en el que debe agregar una cucharadita de azúcar y revolver nuevamente. Entonces necesitas lavar la manzana. La manzana lavada se debe pelar, quitar el corazón y rallar. Un rallador se usa mejor con dientes pequeños. La manzana triturada debe verterse en un recipiente con cereal y mezclarse. Necesitas calentar la sartén. Vierta aceite de girasol para freír en una sartén caliente y, haciendo panqueques de avena y manzana con una cuchara, colóquelos y fríalos a fuego medio durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.

Los buñuelos fritos correctamente deben tener una corteza dorada, y es mejor humedecer la cuchara con agua del grifo antes de cocinar los buñuelos para que la masa no se pegue a la cuchara.

Sazone el plato terminado con crema agria y sirva. La avena sobrante se mantendrá durante bastante tiempo si se cierra herméticamente y se almacena en un lugar seco y fresco. Su vida útil alcanza, con un almacenamiento adecuado, hasta seis meses. Existe la práctica de almacenar avena en el congelador del refrigerador.

Adición a tortitas de manzana y avena

Las manzanas y la avena proporcionan al cuerpo una gran cantidad de oligoelementos útiles. Tal desayuno o merienda le proporcionará energía durante mucho tiempo, y la sensación de hambre no le molestará durante muchas horas más.

Los panqueques listos se pueden servir no solo con crema agria, sino que también serán apropiados para sazonar el plato.:

• miel;
• mermelada;
• Bayas.

La imaginación del chef no se limita a los productos descritos anteriormente, pudiendo utilizar cualquier otro que sea apropiado para el desayuno o la merienda con tortitas. Los platos de avena están incluidos en la dieta del desayuno de muchas estrellas de Hollywood.

Tortitas de avena con manzanas (video)

El consumo frecuente de tales buñuelos ayudará en el funcionamiento del hígado y la glándula tiroides, la memoria y el pensamiento mejorarán, pero debe recordarse que una medida es necesaria en todo. ¡Disfrute de su comida!

Receta de buñuelos de avena con manzanas (video)

Las tortitas de avena con manzana es mi reciente y muy agradable descubrimiento. En primer lugar, la receta de estos buñuelos de avena y manzana no utiliza harina, ni lácteos ni derivados de la leche agria, que tan acostumbrados estamos a añadir a la masa de los buñuelos. Y esto es cuanto menos curioso. En segundo lugar, a todos aquellos que se adhieren a los principios de una nutrición adecuada y aman los desayunos saludables les gustarán mucho estos panqueques de avena. Cocinar panqueques de avena es rápido y fácil. Incluso el chef más joven e inexperto puede manejar esta receta.

De hecho, estos panqueques de avena con manzana siguen siendo la misma avena familiar, pero de una manera nueva. Más delicioso, con acidez a manzana y una corteza fina, tostada y crujiente. Acuerde que si hay tiempo y estado de ánimo, estos panqueques de avena son una opción de desayuno o merienda más preferible que las gachas banales.

No puedo resistirme a contaros mis próximos planes culinarios. La receta de hoy es una de una serie de muchas que están por venir, y todas tienen una cosa en común: la avena como base. Así que quería traer más recetas de avena a mi vida :) Así que esta receta de buñuelos de avena con manzana es la primera en abrir la subsección "Recetas de avena".

Tiempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 2 huevos
• 2 manzanas grandes
• 2 cucharadas Sáhara
• 0.25 cucharadita sal
• 0.5 cucharadita azúcar de vainilla
• 1 cucharadita Levadura en polvo
• 0.25 cucharadita canela molida (opcional)
• aceite de girasol para freír

Tortitas de avena con manzana. Receta paso a paso con foto.

Tome un vaso de la avena más común. Tengo los más baratos, que se venden en todas partes. Vierta la avena en un recipiente y vierta un vaso de agua hirviendo sobre ella. Deja que los copos se cocinen al vapor durante 5 minutos.

Después de 5 minutos, drene el agua restante de la avena, y no quedará más de un cuarto de vaso. Los copos absorbieron casi toda el agua.

Agregue dos huevos y manzanas a la avena al vapor. Para esta cantidad de avena, necesitas dos manzanas grandes. Tengo cuatro pequeños. Las manzanas se pelan y se frotan en un rallador grueso.

Agregue también dos cucharadas de azúcar, un cuarto de cucharadita de sal, una cucharadita de polvo de hornear y media cucharadita de azúcar de vainilla al bol con la masa de avena. Si no tienes nada en contra de la canela, entonces agrega un poco y listo. Un cuarto de cucharadita será suficiente.

Con una cuchara, amase la masa para panqueques de avena con una manzana hasta que quede suave.

Calentar bien la sartén y añadir un poco de aceite de girasol inodoro.

Coloque porciones de masa de avena en una sartén y fría las tortitas de avena con manzanas a fuego lento por ambos lados hasta que estén doradas. 3 minutos por cada lado.

Las tortitas de avena con manzana son muy tiernas, por lo que debes darles la vuelta con cuidado.