Cazuela con pasta, queso y huevo. Cazuela de pasta al horno con queso: ¡satisfactoria! Originales cazuelas de champiñones, carne, pasta vegetal al horno con queso

La cazuela es la forma más fácil y rápida de satisfacer y dar de comer a varias personas a la vez. Sin exagerar, las opciones de guisos no se pueden contar. Le sugerimos que pruebe una de las opciones más económicas para este plato: la cazuela de pasta con queso y huevo.

La receta se da básica, es decir. Contiene un mínimo de ingredientes. Pero si se desea, siempre se puede diversificar esta opción añadiendo verduras, champiñones o salchichas. ¡Intentar!

Información de sabor Guisos sin azúcar/macarrones y pasta

Ingredientes

• pasta cruda (a tu gusto) - 300 g;
• huevo grande - 2 piezas;
• crema agria 15% - 300 g;
• leche 2,5% - 150 ml;
• queso duro, derretido - 100-150 g;
• mantequilla - 1 cucharadita (para lubricación de moldes);
• sal (para cocinar pasta y para verter) - 1 cucharada. l.;
• verduras, especias y pimienta, al gusto de los comedores.

Cómo cocinar una cazuela de pasta al horno con huevos y queso

Primero, hervir la pasta. Si tiene sobras de la cena o el almuerzo listas, ¡genial! Este paso se puede omitir. Si no hay pasta preparada, ponemos agua a hervir. Para ahorrar tiempo, puede usar un hervidor eléctrico, se encargará de la tarea en solo 3-5 minutos. Deje caer la pasta en agua hirviendo. Solo después de eso agregamos sal al agua y cocinamos la pasta hasta que esté medio cocida. En cuanto al tiempo, este se puede calcular de la siguiente manera: tomamos el tiempo de cocción indicado en el paquete y lo cortamos a la mitad. Si la información necesaria no está en el paquete, hierva la pasta en agua hirviendo por no más de 5 minutos, luego de lo cual los desechamos en un colador.

Paralelamente a la cocción de la pasta, puede preparar el relleno. Para lo cual, en un recipiente adecuado, mezcle la leche y la crema agria. Si lo desea, la crema agria se puede reemplazar con crema de un contenido de grasa similar y agregue 1 huevo más a la lista, porque la crema aún es más líquida y es posible que la cacerola no se agarre.

Agregamos especias, condimentos y hierbas al relleno (frescos o secos, según la temporada). Un poco de sal, literalmente una pizca, porque la pasta terminada ya estará salada. Así como el queso, que añadiremos en el siguiente paso.

Tres quesos en un rallador grueso.

Ahora vertemos el queso rallado en un recipiente con la mezcla de leche y huevo, y el relleno para la cacerola está listo.

Hay tres formas de preparar la cacerola: en una sartén, en el microondas o en el horno. Los dos primeros métodos son adecuados si está satisfecho con una cacerola sin una deliciosa corteza de queso. El tercero, si simplemente necesita esta corteza. En este caso, tomamos la opción en el horno. Lo calentamos a 180-200 grados (es recomendable incluso encenderlo nada más poner la pasta a cocinar). Engrase generosamente una fuente para horno con mantequilla.

Distribuya la pasta hervida uniformemente en forma.

Luego rellénalos con relleno, procurando que el queso se reparta también entre la pasta. Pero la mayor parte permanecerá en la superficie: es durante la cocción que dará una corteza increíble.

Cargamos el formulario relleno en un horno precalentado y dejamos que la cacerola se dore. Típicamente 15 min. esto es más que suficiente para cocinar una cazuela de pasta con huevos y queso en el horno.

Es mejor cortar la cazuela de macarrones con queso en porciones cuando se enfría un poco y se agarra, luego las piezas quedan más uniformes.

Si esto no es crítico, puede servir la cazuela caliente. Como complemento, cualquier ensalada o verduras servirá. ¡Buen provecho!

Los platos italianos son considerados los más famosos del mundo porque son fáciles de preparar y tienen un sabor exquisito. Una cazuela de pasta con notas de un país soleado puede ser un regalo maravilloso para invitados inesperados, buenos amigos y familiares queridos. Lo principal es que la comida se prepara sin mucho esfuerzo, pero sabe de maravilla. La pasta se combina idealmente con carne, queso, huevos, salchichas y verduras. Para los fanáticos de los postres excelentes, puede cocinar una cazuela de pasta dulce, que tiene un aroma inusualmente agradable. El conocimiento de varias recetas para este plato italiano lo ayudará a crear su propia obra maestra culinaria única.

La mayoría de las veces, la cazuela se vierte con una salsa de leche que consiste en crema batida con huevos.

Combinación refinada de ingredientes.

Uno de los platos más famosos en los países europeos es la cazuela de pasta con champiñones. El olor agradable, la corteza crujiente y la suave fusión en la boca del producto dejan una impresión inolvidable después de la comida. Para crearlo, debe tomar un conjunto de productos:

• pastas de cualquier tipo;
• talla pequeña;
• una cebolla grande;
• ajo (2 dientes son suficientes);
• aceite vegetal;
• leche alta en grasa;
• harina de trigo;
• migas de pan;
• queso duro "parmesano";
• nuez moscada en polvo);
• manteca;
• pimienta (negra o roja);
• perejil (varias ramas);
• sal.

El proceso de cocción comienza con la preparación de los ingredientes del plato.

Paso 1

Se pelan las cebollas y el ajo. Se revisan las setas y se eliminan los restos de rizoma. El perejil, las verduras y los champiñones se lavan con agua a presión. Cada producto se seca en una mesa de cocina o una servilleta de algodón.

En una tabla de cortar, las cebollas se cortan en tiras, cada una de aproximadamente 1 cm de ancho, los champiñones grandes se cortan en 4 partes y los pequeños por la mitad. El ajo se pasa por una prensa o se corta en pequeñas partículas de cualquier forma. Pica finamente el perejil para que se vea hermoso en una cazuela de pasta.

El queso parmesano duro se ralla en un rallador de tamaño mediano en un recipiente aparte.

Paso 2

Para hacer el plato jugoso, prepare la salsa con anticipación. En el fondo de una cacerola profunda poner un trozo de mantequilla. Cuando se derrita, agregue la harina de trigo y, revolviendo constantemente, fría durante unos 30 segundos. Luego, la leche se vierte en el recipiente en una pequeña corriente. Continuando batiendo la salsa con un batidor, llévela a ebullición. Después de eso, después de haber bajado el fuego, se agregan al líquido nuez moscada, sal y pimienta molida. Cocine por otros 5 minutos hasta que cambie la consistencia. La salsa terminada se cubre con una tapa, se retira de la estufa y se reserva.

Paso 3

Para cocinar una deliciosa cazuela de pasta al horno, vienen precocidas. Para ello, utilice platos a granel y siga las instrucciones de cocción indicadas en el envase. Por lo general, se hierven en agua con sal a fuego moderado. El producto terminado se arroja a un colador y se lava con un fuerte chorro de agua.

Cuando la pasta esté lista, es recomendable encender el horno en este momento para que se caliente a una temperatura superior a los 200 grados.

Paso 3

Vierta el aceite vegetal en una sartén ancha, caliéntelo y ponga los trozos de cebolla picada. Freír hasta que estén doradas.

Se agregan los champiñones, se mezclan y se cuecen durante 10 minutos.La mezcla se sazona con ajo y hierbas.

Etapa 4

La pasta lavada se mezcla con condimento de champiñones fritos. Cúbralos con la salsa previamente preparada.

Engrasar una fuente de horno de vidrio con un trozo de mantequilla. El fondo se cubre con una capa de pan rallado. Unte la pasta con champiñones, cubriéndolos con queso parmesano rallado. Enviado al horno por 20 minutos. El plato terminado se corta en porciones. Sirva en platos pequeños como un abundante segundo plato.

Una cazuela de pasta preparada según esta receta se distingue por un excelente sabor a champiñones y verduras junto con especias aromáticas. Puede complementar la comida con vino blanco semidulce, ensalada de col en escabeche o pepinos frescos.

Para llenar el plato, puede preparar la salsa mezclando huevos batidos con crema agria. Este tipo de salsa no necesita tratamiento térmico.

Exquisito tándem - pollo con pasta italiana

Los fanáticos de la cocina italiana seguramente disfrutarán la receta de pasta a la cazuela y pollo al horno. La combinación original de productos le da al plato un sabor único. Para la comida necesitas llevar:

• espaguetis;
• queso duro;
• huevos;
• pollo;
• crema;
• verduras (pepinos, tomates);
• mayonesa;
• especias;
• grasa vegetal;
• sal.

Cuando los chefs saben cómo hacer una cazuela de pasta, no tienen miedo de ser creativos con estos pasos:

El plato tarda unos 40 minutos en prepararse. Cuando aparece una costra dorada, está listo. Servir preferiblemente caliente.

Si no hay carne en el refrigerador, puede cocinar pasta con cazuela de huevo, que tiene un sabor delicado.

Comida abundante para la mesa de la cena.

A veces puede ser difícil pensar en platos nuevos para la cena todos los días. Quiero que no solo sean satisfactorios, sino también útiles. Una gran solución es cocinar una cazuela de pasta con carne picada en el horno. Algunos llaman a este plato "Lasaña". Requerirá un conjunto de ingredientes:

• pasta para todos los gustos;
• carne picada (pollo, cerdo, ternera);
• huevos;
• bulbo;
• queso duro);
• crema agria (puedes hacer crema);
• sémola;
• aceite (de origen animal);
• sal;
• condimentos (pimienta, lúpulo suneli).

Comienzan a preparar un plato de fritura de carne picada. Para ello, poner un trozo de aceite en la sartén. Cuando se derrita, agregue la cebolla y pasteurice hasta que aparezca una costra marrón. A continuación, ponga la carne en el recipiente, mezcle y fría a fuego lento hasta que esté completamente cocida.

La pasta se vierte en un líquido salado hirviendo y se hierve durante unos 15 minutos. El producto terminado se echa en un colador, se lava con agua y se deja unos minutos para que el líquido se vuelva completamente cristalino.

Según el tipo de pasta elegido, el tiempo de cocción del producto varía. En el caso de las variedades de trigo duro, se necesita mucho más tiempo para que estén listas.

Ponga la pasta en la carne picada frita y mezcle bien. Agregue sal y especias. La mezcla se coloca en una forma profunda, que se engrasa generosamente y se espolvorea con sémola. La bola superior del plato se cubre generosamente con queso, se ralla con una base grande y se envía a un horno caliente.
El tiempo de cocción no es más de 40 minutos. El plato terminado se sirve enfriado, cortado en porciones. Los amantes de la vegetación pueden decorar la cazuela con ramitas de albahaca.

Cazuela de queso clásica

Dado que la pasta italiana se considera un alimento simple, se cocina de diferentes maneras. La clásica cazuela de macarrones con queso se mantiene sin cambios.

Componentes necesarios del plato:

• pasta (cuernos, espirales, conchas);
• leche;
• un trozo de mantequilla;
• queso duro;
• migas de pan;
• mostaza seca;
• media cucharadita de salsa picante;
• pimentón, para los enamorados (no imprescindible);
• sal.

Instrucciones de cocción para la cazuela:

1. Primero, hierva la pasta en agua con sal y enjuague para que no se pegue.
2. Llevar la leche a ebullición. Se le pone polvo de mostaza (0,5 cucharaditas), salsa y sal.
3. A la pasta se le echa mantequilla y un poco de queso rallado. Remover.
4. Lubrique una forma profunda con grasa y extienda la pasta en ella. La parte superior se cubre con queso y se vierte con leche sazonada.
5. Las galletas se mezclan con mantequilla y pasta untada. Espolvorear con pimentón.
6. El plato se cuece en el horno durante unos 30 minutos.

Para obtener una corteza dorada, es recomendable poner la forma durante 2 minutos debajo de la parrilla.

De manera similar se prepara una cazuela de pasta con queso y un huevo, que se le agrega a una salsa de leche. Por supuesto, primero se bate con un batidor para obtener un líquido homogéneo. Como resultado, la comida adquiere un tinte amarillento, que gusta especialmente a los niños.

Salchichas y pasta, como en los viejos tiempos

Cocinar una cazuela de pasta con chorizo ​​es muy beneficioso cuando se necesita hacerlo con prisas. Consta de los siguientes ingredientes:

• espaguetis o fideos largos;
• salchichas para todos los gustos;
• manteca;
• queso duro;
• salsa de tomate;
• mayonesa;
• sal.

Pasos simples hacia la meta:

Hornee la cacerola en el horno durante 20 minutos. 10 minutos antes de la preparación, engrase la parte superior con mayonesa mezclada con salsa de tomate. Servido caliente.

El plato se puede preparar con la pasta de ayer que sobró de la cena.

Exquisita comida preparada con amor

Una excelente comida sustanciosa sin duda atraerá a la familia cuando regresen a casa después de un día activo en el trabajo. La cazuela de pasta cocida se crea a partir de ingredientes tan simples:

• pastas de cualquier tipo, pero de pequeña longitud;
• carne de pollo;
• salsa (preferiblemente tomate);
• bombilla grande;
• queso duro;
• aceite vegetal;
• especias;
• sal.

Para obtener una excelente comida, es deseable usar pasta de trigo duro.

La tecnología paso a paso para crear un plato consta de las siguientes operaciones:

Video receta para cocinar cazuela de pasta con carne de res.

Cualquier pasta puede ser la base de una deliciosa cazuela. La principal ventaja de este plato es la capacidad de cocinarlo muy rápidamente. Al mismo tiempo, la cazuela de pasta en el horno siempre resulta deliciosa. Las siguientes son las recetas más exitosas para tal delicia.

Cazuela de pasta clásica con carne picada al horno

Puede tomar cualquier relleno para el plato en cuestión. Un producto mixto de cerdo y pollo (600 g) es perfecto. Además, se toma: 220 g de pasta de cualquier forma, 170 g de queso duro, 2 cebollas, tomate grande, 90 ml de leche, 2 huevos de gallina, pequeños. una cucharada de sal, una mezcla de pimientos.

1. Primero, los cubos de cebolla se fríen en cualquier aceite.
2. A continuación, la carne picada se coloca en la verdura. Cuando se oscurezca, puedes poner el tomate picado en una licuadora sin la piel en la sartén.
3. Los componentes se cocinan juntos durante 8-9 minutos. La masa se sala y se salpica.
4. La pasta se hierve hasta que se cuece en agua salada y se coloca en forma de aceite.
5. Los huevos se baten con leche y se salan.
6. Encima de la pasta, se coloca la fritura de la sartén.
7. La futura cazuela se espolvorea generosamente con queso rallado y se vierte con salsa.
8. El plato se cocina en el horno durante 45-55 minutos.

Una cazuela con carne picada se sirve en la mesa con verduras frescas.

Con la adición de champiñones.

Tal cazuela se puede preparar incluso con fideos pequeños. Entonces su base resultará especialmente tierna. Además de los fideos (300 g), tome: 350 g de champiñones frescos, cebolla, 5-6 huevos de gallina, 1,5 cucharadas. leche, 170 g de queso duro, un trozo grande de mantequilla, sal, una pizca de hierbas italianas.

1. Los fideos finos se hierven en agua con sal hasta que estén completamente cocidos.
2. Los champiñones picados y las cebollas se fríen en cualquier grasa hasta que estén dorados. La masa se sala y se espolvorea con especias.
3. Los fideos enfriados se presentan en forma. Trozos de mantequilla se distribuyen en la parte superior.
4. Luego viene el asado de champiñones. Queda por verter los productos con huevos batidos con leche y sal.
5. La cazuela se espolvorea con queso rallado y se cuece durante 20 minutos en un horno caliente.

En lugar de champiñones, puedes usar cualquier hongo del bosque.

receta de queso

Todo el mundo ama los macarrones con queso. Pero tarde o temprano se vuelve aburrido cocinarlos de manera estándar. Es interesante diversificar la dieta de toda la familia con una cazuela de macarrones con queso. Dicho plato incluye: 420 g de cualquier pasta, 210 de cualquier queso duro, 2 cucharadas grandes de mantequilla y una cantidad similar de harina, 280 ml de leche entera, una pizca de sal.

1. La pasta se hierve hasta que esté tierna en agua salada y se coloca en forma de aceite.
2. La harina se fríe en mantequilla derretida durante un par de minutos. La masa debe agitarse constantemente para que no queden grumos.
3. La leche se vierte en la salsa en un chorro fino. Complementan a la perfección sus condimentos: cúrcuma, pimentón y/o nuez moscada.
4. Queda por enviar la salsa al queso rallado y amasar hasta que quede suave.
5. La masa resultante se coloca sobre la pasta.
6. El plato se hornea durante un poco menos de media hora en un horno caliente.

Es delicioso comer esa pasta incluso sin guarnición.

Con chorizo ​​y tomates al horno

La salchicha agregará saciedad al plato en discusión, y los tomates lo harán más jugoso. Tal regalo también resultará bastante económico. Se prepara a partir de: 180 g de chorizo ​​cocido, 70 g de mantequilla y la misma cantidad de queso duro, sal, 200 g de cualquier pasta, 1 huevo, tomate grande.

1. Cualquier pasta se hierve en agua salada hasta que esté tierna. Luego se disponen en un molde untado generosamente con mantequilla.
2. En un recipiente aparte, bata el huevo con sal. Allí también se vierte queso, rallado en el rallador más pequeño.
3. Sobre la pasta se colocan salchichas cortadas en cubos y un tomate picado en círculos finos.
4. Todos los ingredientes se vierten con la mezcla de huevo y queso.
5. Preparar una cazuela de pasta con huevo durante 20 minutos en horno caliente.

Antes de servir, el plato se decora con hierbas picadas.

De pasta seca cruda con carne picada

La pasta cruda también se puede hornear. Pero tendrán que pasar mucho más tiempo en el horno. No se puede prescindir de un relleno muy líquido. De los productos tomados: un paquete estándar de canelones, 450 g de pollo picado, 380 ml de nata baja en grasa, sal, una cebolla pequeña, 70 g de mantequilla alta en grasa, un par de cucharadas de harina blanca, 170 g de queso duro.

1. La cebolla se corta muy finamente y se mezcla con la carne picada. Incluso puedes molerlo con un rallador. La masa se sala.
2. Los tubos de pasta se rellenan con carne picada, después de lo cual todos pasan a una forma aceitada.
3. La mantequilla se derrite en cacerolas, la harina se fríe hasta que esté dorada. Cuando desaparecen los grumos en la masa, se le puede agregar crema. La salsa se sala y se espolvorea con cualquier condimento. La pimienta blanca es perfecta para ello.
4. Los canelones se vierten con salsa y se espolvorean con queso rallado.

Tal golosina se horneará en el horno durante 40-45 minutos.

con filete de pollo

Hay dos opciones para una adición exitosa a una cacerola de este tipo: desde trozos de filete de pollo o carne picada. La elección de una oferta adecuada depende de los gustos de la familia. De los productos que necesita preparar: 450-470 g de filete de pollo, 230 g de pasta, cebolla, 210 g de queso duro, 2 huevos grandes, una mezcla de hierbas aromáticas y pimientos, sal.

1. La pasta se hierve en agua salada.
2. La carne picada se fríe junto con la cebolla picada hasta que esta última se dore. Los ingredientes son salados.
3. La pasta se mezcla con la masa resultante. El relleno debe estar distribuido uniformemente.
4. Los huevos se baten con condimentos seleccionados y un poco de sal.
5. La pasta con carne se presenta en forma de aceite, se vierte con la mezcla de huevo y se espolvorea con queso. Hornee durante 35 minutos en un horno caliente.

Tal plato se puede cocinar en una olla de cocción lenta en el programa "Hornear".

Con salsa bechamel

Si reemplaza el relleno de huevo habitual con salsa italiana, el plato terminado será más refinado. Para una cazuela, debe usar: 430 g de cualquier pasta, 30 g de mantequilla blanda, 420 ml de crema baja en grasa, una pizca de nuez moscada, sal, 210 g de queso duro graso, un par de cucharadas grandes de harina , una mezcla de pimientos.

1. La pasta se hierve en agua salada y se coloca en forma de aceite.
2. La mantequilla y las especias se agregan a la leche grasa. Después de mezclar bien, se agrega harina a la masa. No debe haber grumos en la salsa.
3. Los macarrones se vierten con la bechamel resultante y se espolvorean con queso rallado.
4. Durante media hora, la golosina se cocina a 170 grados.

Paso 1: Cocine la pasta.

Primero hervir la pasta. Cocínelos de acuerdo con las instrucciones del paquete, es decir, colóquelos en agua hirviendo con sal y, revolviendo ocasionalmente, póngalos a punto. por lo general toma 5-8 minutos, según el tipo de pasta. Lo principal aquí es no digerir, para que no se agrien y pierdan su forma.
Escurra la pasta cocida en un colador, escurriendo el exceso de líquido y continúe con el siguiente paso.

Paso 2: Preparar el queso.

Ralla el queso cheddar con un rallador mediano o fino. Ponga a un lado inmediatamente 3 cucharadas, con el que rociaremos la cazuela justo antes de enviarla al horno.

Paso 3: Prepare la salsa de queso para la cazuela.

Derretir la mantequilla en el fondo de la cacerola. Luego vierta harina de trigo y mezcle muy bien.


Lo mejor es mezclar con un batidor. Continúe hasta que se forme una masa homogénea en el fondo de la cacerola.


Vierta la leche en la harina calentada con mantequilla, mezcle bien y hierva a fuego lento. Lo más importante, no dejes que el líquido se escape o se queme. Por lo tanto, controle cuidadosamente el contenido de la cacerola y mézclelo.


Por último, agregue el queso cheddar rallado a la cacerola y agregue la leche hasta que se disuelva por completo.


Como resultado, obtendrá una salsa de queso tan apetitosa y viscosa.

Paso 4: Prepare la cazuela de macarrones con queso.

Mezcle suavemente la pasta previamente cocida con la salsa de queso resultante, deben cubrirse con masa de queso por todos lados.
Engrase una fuente para horno con un poco de mantequilla y vierta la pasta en salsa de queso. Alise la superficie de la futura cacerola con una cuchara o espátula.


Mientras tanto, precalentar el horno a 180 grados Celsius. ¿Recuerdas que reservamos unas cucharadas de queso rallado antes? Regrese a ese queso cheddar sobrante y espolvoréelo sobre la parte superior de la cazuela de pasta, luego póngalo directamente en el horno precalentado. Prepara todo dentro 30 minutos. Durante este tiempo, la pasta se empapará con salsa de queso y en la parte superior se cubrirá con una apetitosa corteza rojiza. Retire la cacerola de pasta terminada del horno y, aunque aún no haya tenido tiempo de enfriarse, ¡sirva a la mesa!

Paso 5: Sirva la cazuela de macarrones con queso.

¡La cazuela de pasta preparada de acuerdo con esta receta es simplemente algo! Se puede servir con salchichas hervidas o con una ensalada de verduras frescas y hierbas, pero creo que sin esto es simplemente increíble. Asegúrese de cocinar y probar la cazuela de macarrones con queso lo antes posible.
¡Buen provecho!

En lugar de queso cheddar, puede espolvorear queso duro regular sobre la cacerola.

Si quieres añadirle algo carnoso a esta cazuela, añade salchichas o carne picada frita con cebolla.

La cazuela de pasta no es muy estricta en cuanto a los ingredientes utilizados, por lo que puedes cocinarla según tu instinto culinario, añadiendo estos o aquellos ingredientes.

Ahora hay muchas recetas diferentes para guisos. Están hechos no solo de requesón, sino también de papas, carne o, como en estas recetas, de pasta o fideos. Este es un plato bastante simple y satisfactorio, puedes alimentar a una familia numerosa y todos estarán satisfechos.

Receta de Cazuela de Pasta y Cebolla con Huevos

Productos:

• huevos;
• cebollas de bulbo;
• aceite vegetal;

Instrucción:

1. La cocción comienza con la pasta hirviendo. Si te gustan los cuernos o cualquier otro, te los puedes llevar, no importa.
2. Luego debes freír la cebolla (hasta que esté dorada). Agregue cebollas a la pasta, sal y pimienta (según preferencias).
3. Necesitas batir los huevos (en un plato aparte). Básicamente, el cálculo es el siguiente: por 200 gramos de fideos: 2 huevos (puede tener tres).
4. Entonces solo necesitas hornear todo lo que se cocina. Engrase una bandeja para hornear con aceite, primero debe ponerle una mezcla de pasta y cebolla, y verter los huevos encima.
5. Lo ponemos en un horno precalentado (170 grados), la cacerola estará lista en unos 10 minutos, pero es mejor no apresurarse, sino apagar el horno y dejar reposar la bandeja para hornear durante otros 2-3 minutos. Esta es la receta estándar.

Cazuela de pasta y queso relleno de huevo

Productos:

• pastas (puedes elegir las que más te gusten);
• huevos;
• cebollas de bulbo;
• aceite vegetal;
• al gusto: verduras (eneldo, perejil), sal y varias especias.

Instrucción:

Para esta receta, necesitará los mismos productos que en la receta anterior, pero hay una adición deliciosa: queso.

Es conveniente que se derrita bien en el horno para que combine bien con las pastas (aunque casi cualquier queso funcionará con ellas). No necesitarás mucho, y no parece un ingrediente tan importante, pero a muchas personas les gusta más la pasta y la cazuela de huevo y queso que la habitual.

Puedes añadir cualquier cantidad, 250 gramos de queso serán suficientes para 300 gramos de pasta.

El tomate picado irá muy bien, también decorará perfectamente el plato.

El queso se puede espolvorear encima de la cacerola o agregarse a sus ingredientes. Por ejemplo, batir los huevos con un poco de queso, añadir un poco a la mezcla de pasta y cebolla, y espolvorear el resto por encima, 7-8 minutos después del inicio de la cocción en el horno.

Cazuela de pasta dulce con salsa de huevo y leche al horno

Este es un plato de postre, ya que se prepara con azúcar. Es perfecto para el té, a los niños les gusta mucho, porque la leche es un gran complemento para la pasta y los huevos.

Será más tierno, suave y aireado. Se prepara de manera muy rápida y sencilla: este es uno de los mejores platos con prisa.

Productos:

• pasta;
• varios huevos;
• medio vaso de azúcar (para 400-500 gramos de pasta);
• vainillina (una pequeña cantidad, al gusto);
• mantequilla (para 500 gramos de pasta - 3-3.5 cucharadas);
• leche - un litro por cada 500 gramos.

Instrucción:

1. La pasta (cuernos o fideos) debe hervirse, como en todas las recetas.
2. Agregue azúcar y vainilla a los huevos, mezcle muy bien, vertiendo gradualmente la leche en esta mezcla. La mezcla debe ser homogénea.
3. Esta mezcla se debe verter sobre la pasta, previamente dispuesta sobre una placa de horno, engrasada con aceite.
4. Como hay mucho líquido en la cacerola, debe cocinarlo en el horno, no a 170 grados, como en recetas anteriores, sino precalentar el horno a 180 grados, freír hasta que esté dorado.
5. Antes de servir, puedes decorar con azúcar glass.

Cazuela de pasta con huevos, cocinada en una olla de cocción lenta

Una olla de cocción lenta es un elemento que se puede encontrar cada vez más en los hogares modernos. Con él, también puedes cocinar esta cazuela.

Productos:

• pasta (200 gramos);
• huevos (1 pieza por 100 gramos);
• 2-3 cucharadas de crema agria;
• queso duro (suave es mejor no tomar);
• manteca;
• sal y especias a gusto.

Instrucción:

1. Primero necesitas hervir la pasta (en una olla de cocción lenta). Llene con agua hirviendo. En 15 minutos están listas.

   También puede usar pasta ya hervida, a menudo quedan, especialmente para una familia numerosa. Solo es deseable calentarlos para que estén calientes. Si recalienta en una olla de cocción lenta, debe configurar el modo de horneado durante 4-8 minutos.

2. El relleno se prepara de forma tradicional. Lo principal es poner todo allí gradualmente y en cierto orden. Primero, ponga toda la crema agria en un recipiente pequeño, revolviendo constantemente, agregue un huevo a la vez. El queso se debe rallar (generalmente en un rallador grueso) y agregar gradualmente al relleno, sin dejar de revolver. Es recomendable añadir sólo una parte, y espolvorear el resto de la cazuela. Se añaden especias al relleno.
3. Entonces todo es simple. Vierta el relleno en el molde, ponga la olla de cocción lenta en el modo de horneado. Vierta el queso restante. En una olla de cocción lenta, dicha cacerola estará lista en 35-40 minutos. Lo principal es que el queso se derrita bien y aparezca una pequeña costra dorada.

Servir la cazuela en la mesa y su decoración

La cazuela de pasta es un plato muy versátil. Se puede servir como plato principal y como guarnición. Si este es el plato principal, entonces una ensalada de verduras es perfecta, por ejemplo, una ensalada de verduras. Lo principal es que la ensalada es liviana, si es una ensalada abundante, entonces la cacerola no "perderá" en su contexto.

También se puede servir como guarnición. Entonces simplemente puedes decorarlo con verduras.

La cazuela de pasta con huevos en el horno es adecuada tanto para una cena familiar ordinaria como para una mesa festiva. En la mesa festiva, se puede servir como aperitivo caliente.

Inicialmente, debe cortarse en trozos pequeños y decorarse bellamente con verduras y otras verduras. Así, todos los que estén sentados a la mesa podrán tomar un pequeño trozo.

Este plato atraerá tanto a adultos como a niños. Se puede cocinar de diferentes formas. Puede encontrar una receta interesante, estudiarla cuidadosamente, agregar algo propio y cocinar una obra maestra culinaria.

Y puedes batir los restos de productos que se encontraron en el frigorífico, y también te quedará muy rico, aunque más sencillo.