सबसे कम कैलोरी सामग्री वाली शराब। किस शराब में कैलोरी की मात्रा सबसे अधिक होती है?

शराब पीना हमारी संस्कृति की सदियों पुरानी परंपरा है। एक दोस्ताना पार्टी, कॉर्पोरेट कार्यक्रम या पारिवारिक उत्सव मादक पेय के बिना शायद ही कभी पूरा होता है। अक्सर, कार्य दिवस के अंत में, बहुत से लोग शराब के एक हिस्से के साथ आराम करना चाहते हैं। वजन पर नज़र रखने वाले उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित कर देते हैं, अक्सर यह सोचे बिना कि शराब में कितनी कैलोरी होती है।

यह विश्वास करना कठिन है कि मादक पेय पदार्थ, जिनका अक्सर बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, स्नैक्स से भी अधिक कैलोरी प्रदान कर सकते हैं। जो लोग अधिक वजन के शिकार हैं और स्वस्थ जीवनशैली अपनाते हैं, उन्हें शराब पीने की मात्रा सीमित करनी चाहिए, खासकर मीठे मादक पेय।

मादक पेय

उचित संतुलित आहार के अलावा, शारीरिक गतिविधि को बढ़ाना भी महत्वपूर्ण है। और शारीरिक गतिविधि के उपयोगी होने के लिए, ऐसा खेल चुनना महत्वपूर्ण है जो प्रसन्न और आनंददायक हो। लड़कियों के लिए पोल डांसिंग कक्षाएं एक ऐसी चुनौती बन सकती हैं, जो न केवल अतिरिक्त कैलोरी जलाने में मदद करेंगी, बल्कि लचीलापन और स्त्रीत्व भी विकसित करेंगी।

अल्कोहलिक पेय में कैलोरी इतनी अधिक क्यों होती है?

मादक पेय में न तो प्रोटीन होता है और न ही वसा, और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं (शराब और मीठी वाइन को छोड़कर)। कैलोरी कहाँ से आती हैं? किसी भी मजबूत पेय में अल्कोहल होता है, जो अनाज, आलू, फल और जामुन से प्राकृतिक किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है, जिसमें एक निश्चित पोषण मूल्य होता है।

शुद्ध अल्कोहल की कैलोरी सामग्री 96% - 710 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। यह वनस्पति तेल और लार्ड के ऊर्जा मूल्य से थोड़ा कम है, जो सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं। बेशक, कोई भी शराब को उसके शुद्ध रूप में नहीं पीता है, लेकिन यह किसी भी मादक पेय का मुख्य घटक है, इसलिए पेय जितना मजबूत होगा, कैलोरी की मात्रा उतनी ही अधिक होगी। कम अल्कोहल वाले पेय में थोड़ी मात्रा में अल्कोहल होता है, लेकिन उनमें चीनी, खमीर और मीठा कार्बोनेटेड पानी मिलाया जाता है। वे हल्के और स्वाद में अधिक सुखद होते हैं, इसलिए मजबूत लोगों की तुलना में उनका अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है।

गुलाबी शराब

मादक पेय पदार्थों का ऊर्जा मूल्य

किस शराब में सबसे कम कैलोरी होती है? अल्कोहल कैलोरी तालिका प्रति 100 ग्राम अल्कोहल युक्त पेय के ऊर्जा मूल्य और उनकी कार्बोहाइड्रेट सामग्री को दर्शाती है। अल्कोहल की कैलोरी सामग्री सीधे इसकी ताकत और कार्बोहाइड्रेट सामग्री से संबंधित है। तालिका से पता चलता है कि सबसे कम कैलोरी वाली शराब हल्की बीयर और सूखी वाइन है। यह स्पष्ट रूप से देखने के लिए कि कौन सी शराब कैलोरी में सबसे कम है, और अतिरिक्त पाउंड न बढ़ने के लिए कौन से पेय पीने से बचना बेहतर है, निम्नलिखित सूची का अध्ययन करने की सिफारिश की जाती है। यह प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री बढ़ाने के क्रम में मादक पेय को सूचीबद्ध करता है।

• हल्की बियर, गति के आधार पर - 29-50 किलो कैलोरी।
• सूखी शराब सफेद और लाल 12% - 66 किलो कैलोरी।
• सूखी शैंपेन - 70 किलो कैलोरी, अर्ध-मीठी - 87 किलो कैलोरी।
• अर्ध-मीठी और मीठी वाइन 12% - 98-132 किलो कैलोरी, विविधता और चीनी सामग्री पर निर्भर करती है।
• मिठाई और फोर्टिफाइड वाइन - 160-170 किलो कैलोरी।
• रम, व्हिस्की, जिन, ब्रांडी - 220 किलो कैलोरी।
• टकीला - 231 किलो कैलोरी।
• वोदका - 235 किलो कैलोरी।
• कॉन्यैक - 239 किलो कैलोरी।
• लिकर 24% - 345 किलो कैलोरी।

पेय के लिए कैलोरी तालिका

यह मत भूलिए कि मादक पेय पदार्थों की कैलोरी तालिका प्रति 100 ग्राम में उनका ऊर्जा मूल्य दर्शाती है और 100 ग्राम बीयर और 100 ग्राम वोदका पीना एक ही बात नहीं है। बीयर का सेवन आमतौर पर इतनी मात्रा में नहीं किया जाता है, कई लोग इसे कई लीटर तक पीते हैं। एक लीटर बीयर में लगभग 500 किलो कैलोरी होती है, जो एक मिल्क चॉकलेट बार (550 किलो कैलोरी) की कैलोरी सामग्री के लगभग बराबर है।

तीन लीटर बीयर कम कैलोरी वाले आहार पर रहने वाले व्यक्ति की दैनिक ऊर्जा की आवश्यकता को पूरा करती है। यदि हम मानते हैं कि बीयर का सेवन आमतौर पर वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाले स्नैक्स: नट्स, चिप्स और क्रैकर्स के साथ किया जाता है, तो शरीर को उनसे भारी मात्रा में कैलोरी भी प्राप्त होती है।

अल्कोहलिक कॉकटेल की कैलोरी सामग्री

बीयर की तरह कम अल्कोहल वाले कार्बोनेटेड कॉकटेल का बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है। आकृति पर उनका हानिकारक प्रभाव इस तथ्य से और भी बढ़ जाता है कि उनमें बहुत सारा मीठा कार्बोनेटेड पानी होता है। मादक पेय में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा जठरांत्र संबंधी मार्ग में इसके अवशोषण की दर को बढ़ाती है, और ऐसे पेय के एक कैन में चीनी की मात्रा केक के एक बड़े टुकड़े में इसकी सामग्री के बराबर होती है। कॉकटेल में परिरक्षकों और कैफीन की मौजूदगी से उनमें कोई लाभ नहीं होता है। यही कारण है कि अल्कोहलिक कॉकटेल न केवल आपके फिगर को, बल्कि आपके स्वास्थ्य को भी अपूरणीय क्षति पहुंचाते हैं।

मादक कॉकटेल

उच्चतम कैलोरी वाला मादक पेय

कैलोरी सामग्री में अग्रणी सभी प्रकार की मजबूत शराब और लिकर हैं। मजबूत मादक पेय में कैलोरी बहुत अधिक होती है: 100 ग्राम में 220-240 किलो कैलोरी होती है। वोदका की 0.5 लीटर की बोतल में 1175 किलो कैलोरी होती है! शरीर मुख्य रूप से इन कैलोरी को जलाएगा, न कि उन्हें जो वह नाश्ते से प्राप्त करता है। यही कारण है कि जो लोग दावत के दौरान वोदका पीते हैं वे आसानी से अतिरिक्त पाउंड प्राप्त कर सकते हैं।

उत्कृष्ट अल्कोहलिक पेय (रम, टकीला, ब्रांडी) आमतौर पर कटे हुए गिलासों में नहीं पिया जाता है, इसलिए उनके साथ अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त होने का जोखिम न्यूनतम होता है। इसके अलावा, कॉन्यैक और व्हिस्की में टैनिन और टैनिन होते हैं, जो रक्त में अल्कोहल के अवशोषण को धीमा कर देते हैं और चयापचय को बढ़ाते हैं।

उच्च-कैलोरी पेय की सूची में अंतिम स्थान पर लिकर हैं। उनका उच्च ऊर्जा मूल्य मुख्य रूप से विभिन्न योजकों के माध्यम से प्राप्त किया जाता है: चीनी, क्रीम, अंडे। लेकिन लिकर एक आत्मनिर्भर पेय है जिसका सेवन स्नैक्स के बिना, धीरे-धीरे और कम मात्रा में किया जाता है, इसलिए लिकर से अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त करना लगभग असंभव है, जब तक कि निश्चित रूप से, आप इसे कम मात्रा में न पियें।

वाइन की कैलोरी सामग्री

वाइन सबसे लोकप्रिय मादक पेय में से एक है। इसका ऊर्जा मूल्य विविधता पर निर्भर करता है और 66-170 किलो कैलोरी तक होता है। वाइन जितनी मीठी और मजबूत होगी, कैलोरी की मात्रा उतनी ही अधिक होगी। उच्चतम कैलोरी वाली वाइन मीठी फोर्टिफाइड वाइन होती हैं; सूखी वाइन में सबसे कम कैलोरी होती है। मादक पेय पदार्थों में सूखी वाइन सबसे स्वास्थ्यप्रद है। इसमें ऐसे घटक होते हैं जो छोटी खुराक में स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

इसके अलावा, वाइन वजन घटाने में मददगार साबित हुई है। यहां तक ​​कि विशेष वाइन आहार भी हैं जिनका पालन करना बैलेरिना को पसंद है। उच्च गुणवत्ता वाली सूखी वाइन बनाने वाले घटक वजन कम करने वाले लोगों को जल्दी से अतिरिक्त वजन कम करने और उनके स्वास्थ्य में सुधार करने की अनुमति देते हैं:

• वाइन में मौजूद मैलिक, साइट्रिक और टार्टरिक एसिड गैस्ट्रिक जूस के निर्माण को उत्तेजित करते हैं और पाचन में सुधार करते हैं;
• रेसवेराट्रोल, जो रेड वाइन का हिस्सा है, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, चयापचय बढ़ाता है और पाचन प्रक्रिया को तेज करता है;
• टैनिन विटामिन सी के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं;
• वाइन में पाए जाने वाले विटामिन, खनिज और लवण आयरन के अवशोषण को बढ़ाते हैं;
• रेड वाइन के घटकों में से एक, पिकाटैनॉल, वसा कोशिकाओं के विकास और प्रजनन को रोकता है।

महिलाओं के लिए वाइन की खपत की दर प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं है, पुरुषों के लिए - 250 ग्राम वाइन की यह मात्रा शरीर को अच्छे आकार में बनाए रखने में मदद करती है। अन्य मादक पेय पदार्थों की तरह शराब के दुरुपयोग से स्वास्थ्य समस्याएं, वजन बढ़ना और शराब की लत लग जाती है।

शराब और ग्लाइसेमिक इंडेक्स

अल्कोहल की उच्च कैलोरी सामग्री इसके अत्यधिक उपयोग के कारण अतिरिक्त पाउंड बढ़ने का एकमात्र कारण नहीं है। यह मत भूलिए कि ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जो कार्बोहाइड्रेट युक्त सभी खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में होता है, अतिरिक्त वजन बढ़ने पर बहुत प्रभाव डालता है। किसी उत्पाद के उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स का मतलब है कि इसे खाने के बाद, ग्लूकोज का स्तर तेजी से बढ़ता है, प्रतिक्रिया में अग्न्याशय जारी चीनी को वितरित करने और आंशिक रूप से इसे वसा में परिवर्तित करने के लिए इंसुलिन का उत्पादन करता है, जिससे भूख बढ़ जाती है।

मादक पेय पदार्थों का ग्लाइसेमिक सूचकांक

वाइन और बीयर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग समान है - 44 इकाइयाँ, जो औसत ग्लाइसेमिक स्तर से मेल खाती है। इसका मतलब यह है कि शरीर में प्रवेश करने वाला मादक पेय रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है और भूख बढ़ाता है, खासकर अगर इसका सेवन खाली पेट किया जाए। इसलिए, पीने से पहले आपको कम से कम थोड़ा नाश्ता करना होगा। इस मामले में सबसे अच्छा नाश्ता प्रोटीन भोजन होगा: दुबली मछली या मांस।

मानव शरीर पर शराब का प्रभाव

वोदका और मजबूत अल्कोहल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स शून्य है, क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। लेकिन मजबूत पेय पीने से तंत्रिका तंत्र शिथिल हो जाता है और स्वयं पर नियंत्रण खो जाता है, इसलिए आहार के बारे में भूलना और लालच से भोजन पर आक्रमण करना आसान है। 2002 में, डेनमार्क में अध्ययन किए गए थे जिसमें पुष्टि की गई थी कि रात के खाने के दौरान मादक पेय पीने से ऑर्डर किए गए स्नैक्स की संख्या दोगुनी हो जाती है।

वजन घटाने और फिटनेस पर शराब के नकारात्मक प्रभाव

किसी भी वजन घटाने के कार्यक्रम के लिए उचित पोषण, व्यायाम और पर्याप्त नींद की आवश्यकता होती है। लेकिन शराब पीने से वजन घटाने की प्रक्रिया में बाधा आती है।

• मादक पेय से मोटापा बढ़ता है। शराब में कैलोरी पहले अवशोषित होने लगती है, और भोजन से कैलोरी दूसरे नंबर पर आती है, इसलिए भोजन में मौजूद वसा और कार्बोहाइड्रेट को वसा जमा के रूप में संग्रहीत किया जा सकता है। अत्यधिक बीयर के सेवन से पेट के क्षेत्र में आंत की चर्बी बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है, जो गंभीर बीमारियों का कारण बनता है।
• शराब की छोटी खुराक भी शारीरिक गतिविधि को कम कर देती है, और गंभीर शराब के नशे के साथ, शारीरिक प्रदर्शन काफी कम हो जाता है।
• शराब टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर देती है, एक हार्मोन जो मांसपेशियों के तंतुओं के निर्माण और रखरखाव, ताकत और प्रशिक्षण के बाद रिकवरी की गति को प्रभावित करता है। इसके विपरीत, महिला हार्मोन एस्ट्रोजन का स्तर बढ़ जाता है, जिससे शरीर में वसा जमा और द्रव प्रतिधारण में वृद्धि होती है।

• शराब निर्जलीकरण का कारण बनती है, जो मांसपेशियों के ऊतकों के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। यदि शरीर में पानी की कमी हो तो उसमें सभी चयापचय प्रक्रियाएं धीमी हो जाती हैं और मांसपेशियों के ऊतक वसा में बदल जाते हैं। इससे बचने के लिए, आपको शराब की प्रत्येक सर्विंग (0.33 बीयर, 125 ग्राम वाइन या 30 ग्राम स्प्रिट) को दोगुनी मात्रा में साफ पानी के साथ पीना होगा।
• शराब के सेवन से नींद संबंधी विकार होते हैं: गहरी और आरईएम नींद के चरणों का विकल्प बाधित हो जाता है, जिससे इसकी पुनर्स्थापना क्षमता और सामान्य वजन बनाए रखने के लिए आवश्यक हार्मोन का उत्पादन कम हो जाता है।
• मादक पेय पदार्थों के बार-बार और अत्यधिक सेवन से विटामिन की कमी और मैक्रोलेमेंट्स की कमी हो जाती है, जो सभी चयापचय प्रक्रियाओं में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं।

यदि आपको अभी भी शराब पीने की ज़रूरत है, तो इस दिन कोई भी शारीरिक गतिविधि सीमित होनी चाहिए, और प्रशिक्षण केवल दो दिन बाद शुरू होना चाहिए। इससे पहले कि आप शराब पीना शुरू करें, आपको गंभीरता से सोचना चाहिए कि इसके सेवन से आपके स्वास्थ्य को क्या नुकसान होगा और यह आपके फिगर को कैसे प्रभावित करेगा। मादक पेय में कैलोरी अधिक होती है, वे भूख बढ़ाते हैं और शरीर में चयापचय को बाधित करते हैं। इसलिए, शराब, विशेष रूप से जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो अतिरिक्त वजन बढ़ाने में योगदान देता है। यदि आप दिन भर की कड़ी मेहनत के बाद भी थोड़ा पीना और आराम करना चाहते हैं, तो रात के खाने के साथ एक गिलास सूखी रेड वाइन सबसे अच्छा विकल्प होगा।

जो लड़कियां आहार पोषण के सिद्धांतों का पालन करती हैं, वे यह भी नहीं सोचती हैं कि कम कैलोरी वाले मादक पेय मौजूद हैं। वे आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, और व्यक्ति के मनोबल में सुधार करेंगे। इस नियम में भी एक "लेकिन" है। प्रत्येक आहार में किसी भी आहार की पूर्ण अस्वीकृति शामिल होती है, इस तथ्य के आधार पर कि वे भूख बढ़ाते हैं। और इस स्थिति में क्या करें, अगर छुट्टियाँ आ रही हों तो क्या करें, अपना आहार तोड़ दें? तो, आइए जानें कि कौन सा पेय "सबसे कम कैलोरी वाली शराब" की उपाधि का हकदार है।

पियें और मोटे न हों

जैसे ही आप अपना पहला घूंट लेते हैं, इथेनॉल की न्यूनतम मात्रा मौखिक गुहा के माध्यम से आपके रक्तप्रवाह में पहले ही प्रवेश कर चुकी होती है। इसके बाद, पेट में एक बार अणुओं के अवशोषण की अपरिवर्तनीय प्रक्रिया शुरू हो जाती है।

यदि आप एक ही समय में पीते और खाते हैं, तो नशा अधिक धीरे-धीरे आएगा, क्योंकि पेट की दीवारों और इथेनॉल के बीच भोजन का एक निश्चित अवरोध बनता है। साथ ही, यह समझना महत्वपूर्ण है कि टूटना आंतों में भी होता है, इसलिए भोजन को तब तक इंतजार करना पड़ता है जब तक कि अंग इसे पचाना शुरू नहीं कर देते, शराब को आगे बढ़ा देते हैं। इस समय के दौरान, वसा, अपने टूटने का इंतजार नहीं करना चाहते, जमा हो जाते हैं। ऐसा धीमे मेटाबोलिज्म के कारण होता है।

उपरोक्त सभी के आधार पर, क्या आपको खाली पेट कॉकटेल पीना चाहिए? प्रत्येक डॉक्टर, और विशेष रूप से एक पोषण विशेषज्ञ, आपको नकारात्मक उत्तर देगा। क्यों? इसका उत्तर इस तथ्य में निहित है कि शराब उत्कृष्ट भूख को भड़काती है। यह इस बात का स्पष्टीकरण है कि इसे आहार में क्यों वर्जित किया गया है। इसके अलावा, इसके मूत्रवर्धक प्रभाव से मानव शरीर से लाभकारी पदार्थ पूरी तरह से निकल जाते हैं और निर्जलीकरण होता है।

उपयोग की विशेषताएं:

1. अगर आप अपने फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं तो कार्बोनेटेड जूस के साथ शराब न मिलाएं। इसके अलावा, आपको स्पार्कलिंग वाइन और कॉकटेल पर भरोसा नहीं करना चाहिए।
2. बीयर पेय में कार्बन डाइऑक्साइड होता है, और इससे अवशोषण धीमा हो जाता है।
3. नाश्ता ज़रूर करें, लेकिन पनीर का एक टुकड़ा नहीं। यदि आप आहार पर हैं, तो चिकन ब्रेस्ट और लीन पोर्क के एक टुकड़े को प्राथमिकता दें। इथेनॉल के धीमे अवशोषण के लिए यह आदर्श विकल्प होगा।
4. यदि आपको अभी भी अपने आहार के नियमों को तोड़ना है और शराब पीना है, तो सबसे कम इथेनॉल सामग्री वाले कॉकटेल चुनें।
5. यदि आप किसी कैफे में हैं, तो याद रखें कि बारटेंडर के कॉकटेल सिर्फ चीनी और शराब का मिश्रण होते हैं। कई ड्रिंक्स को एक साथ मिलाने से आपके फिगर को कोई फायदा नहीं होगा।
6. दावत से ठीक पहले, अपने पेट को दो गिलास साफ़ शांत पानी से भरें। सबसे पहले, यह आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को शुरू कर देगा, और आप अधिक खाने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं, और दूसरी बात, कॉकटेल और रक्त के बीच एक कृत्रिम बाधा उत्पन्न होती है।
7. "नीचे तक पीने" वाले टोस्ट पर अड़े न रहें। शाम भर एक या दो गिलास वाइन फैलाना बेहतर है। आप अपने फिगर को नुकसान नहीं पहुँचाएँगे या नशे में नहीं पड़ेंगे।
8. सभी किस्मों में से, उन कॉकटेल को चुनें जिनमें कम से कम कैलोरी हो।

आइए सबसे कम कैलोरी वाले शीर्ष 10 कॉकटेल की सूची बनाएं और हम सबसे हानिकारक से शुरुआत करेंगे।

10वां स्थान - अतिरिक्त लिकर के साथ लिकर या कॉकटेल।

निर्माता बहुत चालाक विपणक हैं और लेबल पर इसकी कैलोरी सामग्री का संकेत नहीं देते हैं। यह सब पेय में अल्कोहल की मात्रा पर निर्भर करता है। यदि आप औसत मूल्य पर भरोसा करते हैं, तो लगभग एक गिलास आपको लगभग 300 कैलोरी देगा। वास्तव में सबसे अधिक कैलोरी वाला लिकर क्रेम डे मेंथे है - एक मलाईदार पुदीना लिकर।

9वां स्थान - कॉन्यैक, ब्रांडी, वोदका और व्हिस्की।

उनमें से प्रत्येक में प्रति शॉट लगभग 230 किलो कैलोरी होती है। लेकिन साथ ही, वोदका सबसे शुद्ध अल्कोहलिक उत्पाद है, जो गंभीर भूख को भड़काता है।

आठवां स्थान - डार्क बियर।

इसकी कैलोरी सामग्री भले ही उतनी अधिक न हो, लेकिन यह एक ऐसा पेय है जिसे बहुत आसानी से पी लिया जाता है और केवल एक गिलास से यह पर्याप्त नहीं है। दुनिया में सबसे अधिक कैलोरी वाली बीयर अमेरिकी बीयर "एंकर पोर्टर" मानी जाती है - एक बोतल में 210 कैलोरी और यूरोपीय बीयर "मैकएवांस स्कॉटिश एले" - 294 किलो कैलोरी।

7वां स्थान - अर्ध-मीठा शैम्पेन।

नाम से ही पता चलता है कि पेय को आहारीय नहीं कहा जा सकता। आपको प्रति 100 मिलीलीटर में कम से कम 120 कैलोरी मिलेगी।

छठा स्थान - मीठी शराब।

और फिर, पेय का नाम पूरी तरह से इसकी संरचना को दर्शाता है। एक राय यह भी है कि वाइन औषधीय है, रक्तचाप को स्थिर करती है, खून को साफ करती है, लेकिन सही खुराक के साथ। यहां तक ​​कि तथ्य यह है कि इससे सुधार होता है इसका मतलब यह नहीं है कि आप इससे अपना वजन कम कर सकते हैं। मूल नियम याद रखें - वाइन में जितनी अधिक अल्कोहल होगी, उतनी अधिक कैलोरी होगी। पोर्ट वाइन सबसे अधिक कैलोरी वाले पेय में से एक है। इसकी कैलोरी सामग्री 190 कैलोरी तक पहुंच सकती है (रूबी पोर्ट इसका स्पष्ट उदाहरण है)।

5वां स्थान - अर्ध-मीठी शराब।

यह समझने योग्य है कि वाइन की उत्पत्ति और इसका उत्पादन सीधे इसकी कैलोरी सामग्री को प्रभावित करता है। इसमें औसतन लगभग 90 कैलोरी होती है। उदाहरण के लिए, चार्डोनेय के एक गिलास में 87 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है, और ज़िनफंडेल के एक गिलास में केवल 80 है।

चौथा स्थान - सूखी शैम्पेन।

तीसरा स्थान - अर्ध-सूखी शराब।

अंगूर में स्वयं काफी अधिक कैलोरी होती है। वाइन आपके फिगर को नुकसान पहुंचाएगी या नहीं, यह बेरी के प्रकार पर निर्भर करता है। अर्ध-शुष्क होने पर, कैलोरी सामग्री 77 इकाइयों से अधिक नहीं होती है।

दूसरा स्थान - सूखी शराब।

रजत पदक विजेता ने अपनी संरचना में शामिल टैनिन की बदौलत अपना स्थान अर्जित किया। वे शरीर की मदद करते हैं और इथेनॉल को रक्त में अवशोषित होने से रोकते हैं। यह दूसरे नंबर पर आता है और इसमें केवल 70 कैलोरी होती है।

पहला स्थान - हल्की बियर।

यह संभवतः सबसे विवादास्पद विजेताओं में से एक है। इसमें केवल 60 कैलोरी होती है, लेकिन कोई व्यक्ति खुद को सिर्फ एक गिलास बियर तक सीमित नहीं रख सकता है। इसका सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है, जिससे कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। कम अल्कोहल वाला पेय चुनना बेहतर है, इसमें कम कैलोरी होती है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि सभी प्रकार की हल्की बियर इस कैलोरी सामग्री मानदंड को पूरा नहीं करती हैं। उदाहरण के लिए, प्रसिद्ध गिनीज बियर में प्रति गिलास लगभग 125 कैलोरी होती है।

कहाँ रुकें?

सूची में कहा गया है कि आपके फिगर को नुकसान न पहुंचाने के लिए बीयर चुनना बेहतर है। और फिर सवाल उठता है कि क्या आप एक गिलास के बाद रुक सकते हैं?

यदि आप इसके बारे में सोचते हैं, तो एक गिलास (औसतन 500 मिलीलीटर) में 300 कैलोरी होती है (यदि आप कम कैलोरी वाली शराब लेते हैं)। आप देखिए, आप 2 गिलास वाइन पी सकते हैं, लेकिन आपको इससे अधिक पीने की इच्छा शायद ही होगी। इसके अलावा, वाइन की यह मात्रा आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालेगी।

इनका इलाज वोदका से भी किया जा सकता है। दोपहर के भोजन के समय केवल एक गिलास (230 कैलोरी) आपके रक्तचाप और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को स्थिर कर देगा। और एक गिलास बीयर पीने से शरीर को ऐसे लाभ मिलने की संभावना नहीं है।

यह कहना असंभव है कि आप क्या पी सकते हैं और क्या नहीं, क्योंकि शरीर पर शराब के प्रभाव का अनुमान लगाना मुश्किल है, और इसके अलावा, प्रत्येक व्यक्ति अलग-अलग होता है। शायद कोई पहले गिलास के बाद रुक पाएगा, लेकिन दूसरों के लिए तीन बोतलें भी काफी नहीं होंगी। आपको स्वयं यह समझना होगा कि आपके लिए क्या सर्वोत्तम है और आपको क्या अस्वीकार करना चाहिए।

हर डॉक्टर आपको शराब बिल्कुल न पीने की सलाह देगा, लेकिन अगर आप विरोध नहीं कर सकते, तो सबसे "हानिरहित" शराब चुनें।

बहुत से लोग एक गिलास वोदका पीते समय सोचते हैं कि इसमें कितनी कैलोरी है। यह उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से सच है जो शराब पीते समय भी अपने फिगर पर ध्यान देने और शानदार दिखने की आदी हैं। शराब और वजन घटाने की संगत अवधारणाएं कठिन हैं, लेकिन यह विषय भी विशेष ध्यान देने योग्य है। यह विशेष रूप से दिलचस्प है कि किस शराब में कैलोरी सबसे कम है, और क्या ऐसी कोई चीज़ प्रकृति में भी मौजूद है।

कम कैलोरी वाले मादक पेय के प्रकार

यह स्पष्ट रूप से देखने के लिए कि तेजी से वजन घटाने के दौरान कौन से मादक पेय का सेवन नहीं किया जाना चाहिए और कौन सा आप कर सकते हैं, यह अनुशंसा की जाती है कि आप नीचे दी गई सूची का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। अल्कोहल का वर्णन इसलिए किया जाता है क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री कम हो जाती है, अर्थात, अंतिम स्थिति को पसंदीदा माना जाता है - यह वजन घटाने के लिए सबसे उपयुक्त शराब है।

1. लिकर आकृति के लिए सबसे हानिकारक मादक अमृत है, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 300 किलो कैलोरी तक पहुंच जाती है। इसके अलावा, रंगों और स्वादों की उपस्थिति लीवर पर नकारात्मक प्रभाव डालती है और चयापचय को धीमा कर देती है। यह एक महत्वपूर्ण तर्क है कि कोई व्यक्ति जल्दी से वजन कम क्यों नहीं कर पाता है।
2. व्हिस्की के साथ वोदका और कॉन्यैक उच्चतम कैलोरी वाले मादक पेय हैं, क्योंकि 100 ग्राम उत्पाद में 250 किलो कैलोरी होता है। एक विशेष कैलोरी गिनती तालिका स्पष्ट रूप से यह स्पष्ट करती है कि इस तरह का पेय उस व्यक्ति के जीवन में मौजूद नहीं होना चाहिए जिसने वजन कम करने का फैसला किया है और लगातार अपने लक्ष्य की ओर बढ़ रहा है। इसलिए, शरीर सुधार की प्रक्रिया में, वोदका निषिद्ध है, और आप इसे 50 ग्राम की मात्रा में भी नहीं पी सकते हैं।
3. अर्ध-मीठी शैंपेन, जैसा कि कैलोरी तालिका से पता चलता है, एक त्रुटिहीन व्यक्ति को नुकसान पहुँचाता है और शरीर में कैलोरी जोड़ता है। वजन घटाने के लिए यह सबसे अच्छी शराब नहीं है, क्योंकि पेय की कैलोरी सामग्री 120 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम तक पहुंच जाती है।
4. वाइन की मीठी किस्में वजन घटाने को भी रोकती हैं, क्योंकि पेय की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 100 किलो कैलोरी होती है, इसलिए अनुभवी स्वाद लेने वालों को भी अपने फिगर को आकर्षक बनाए रखने के लिए वाइन पीना छोड़ना होगा।
5. डार्क बीयर बेदाग फिगर का मुख्य दुश्मन है। क्यों? 100 ग्राम पेय में 100 किलो कैलोरी होती है, जो कुछ बचा है वह गणना करना है कि बीयर की एक बोतल में इनमें से कितनी कैलोरी हैं। अगर कोई व्यक्ति डार्क बीयर पीने का फैसला करता है तो उसे केवल 500 किलो कैलोरी मिलती है।
6. उत्सव की मेज पर वजन कम करने वाले लोगों के लिए अर्ध-मीठी वाइन एक सच्चा मोक्ष बन जाती है, क्योंकि ऐसे पेय की कैलोरी सामग्री केवल 90 किलो कैलोरी तक पहुंचती है। लेकिन यह हमेशा याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको कितना पीने की अनुमति है - पूरी शाम के लिए एक गिलास से अधिक वाइन नहीं।
7. आप सूखी शैंपेन का भी आनंद ले सकते हैं, जिसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 उत्पाद में मुश्किल से 85 किलो कैलोरी तक पहुंचती है। मैं स्वाद के लिए वाइन पसंद करता हूं, लेकिन यह एक नौसिखिया सवाल है कि अल्कोहलिक उत्पादों की इतनी विस्तृत श्रृंखला क्यों हावी है।
8. अर्ध-शुष्क वाइन में कैलोरी की मात्रा और भी कम होती है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 78 किलो कैलोरी। इस मादक पेय को कितना पीना है यह प्रत्येक व्यक्ति पर निर्भर करता है।

1. सूखी वाइन में कैलोरी की मात्रा 70 किलो कैलोरी होती है, इसलिए इस पेय को सुरक्षित रूप से आहार पेय कहा जा सकता है। इसके अलावा, इसमें विशेष पदार्थ होते हैं जो रक्त में इथेनॉल को कम मात्रा में अवशोषित करते हैं।
2. इस सूची में अग्रणी हल्की बीयर है, जिसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 में केवल 60 किलो कैलोरी है। यहां यह याद दिलाना महत्वपूर्ण है कि बोतल में कितनी कैलोरी होती है - 250 किलो कैलोरी। इससे पता चलता है कि आहार में हल्की बीयर का सेवन सख्ती से सीमित मात्रा में करने की सलाह दी जाती है, न कि हर दिन, क्योंकि इसका पोषण मूल्य समस्याग्रस्त आंकड़े पर भी ध्यान देने योग्य होता है।

तालिका दर्शाती है कि प्रत्येक मादक पेय में कितनी कैलोरी होती है। वोदका को आपके फिगर के लिए सबसे खतरनाक शराब माना जाता है, जबकि हल्की बीयर को सुरक्षित रूप से आहार पेय के बराबर माना जा सकता है। यदि आप मूड में हैं, तो आपको एक गिलास सूखी वाइन पीने की अनुमति है, लेकिन इससे अधिक नहीं।

वजन कम करने के लिए, मादक पेय के स्वाद के बारे में न भूलते हुए, कुछ नियम विशेष रूप से प्रदान किए जाते हैं। यदि आप उनका पालन करते हैं, तो शराब, फिर से सीमित मात्रा में, समस्याग्रस्त आंकड़े के सुधार में हस्तक्षेप नहीं करेगी। इसलिए:

चुने हुए आहार का उल्लंघन न करने के लिए, खपत की गई कैलोरी को व्यक्तिगत रूप से गिनने की सिफारिश की जाती है, और इसके लिए, हमेशा हाथ में एक विशेष टेबल रखें। इस तरह की सटीक गणना आपको न केवल जल्दी से वजन कम करने की अनुमति देगी, बल्कि आपके पेट की स्थिति और तंत्रिका तंत्र पर इथेनॉल के नकारात्मक प्रभावों के बारे में चिंता किए बिना भी अच्छा महसूस करेगी।

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आप कौन सा मादक पेय सबसे अधिक बार पीते हैं?

आप कितनी बार शराब पीते हैं?

क्या शराब पीने के अगले दिन आपको ऐसा महसूस होता है कि आपको हैंगओवर हो गया है?

आपके अनुसार शराब किस प्रणाली पर सबसे अधिक नकारात्मक प्रभाव डालती है?

क्या आपको लगता है कि शराब की बिक्री पर रोक लगाने के लिए सरकार द्वारा उठाए गए कदम पर्याप्त हैं?

एक बार फिर यह सुनिश्चित करने के लिए कि चुना गया आहार सही है, अनुमत खाद्य पदार्थों की स्पष्ट रूप से परिभाषित सूची के साथ पोषण विशेषज्ञ के साथ व्यक्तिगत परामर्श लेने में भी कोई दिक्कत नहीं होगी।

लगभग सभी आहारों में शराब को निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल किया जाता है। यह काफी तार्किक है: शराब की कैलोरी सामग्री काफी अधिक है, इसके अलावा, जब "गर्म पेय" हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे बढ़ी हुई भूख जगाते हैं। क्या वजन कम करना और शुक्रवार को बार में मौज-मस्ती करना संभव है? कई विशेषज्ञों के अनुसार, यह काफी संभव है यदि आप कुछ नियमों का पालन करते हैं और अपने दैनिक कैलोरी सेवन की गणना करते समय आप जो पीते हैं उसके ऊर्जा मूल्य को ध्यान में रखते हैं।

शराब पीने के बुनियादी नियम

शराब हमारे शरीर द्वारा बहुत जल्दी अवशोषित हो जाती है। रक्त में इसका अवशोषण मुंह में प्रवेश करते ही शुरू हो जाता है। फिर "गर्म" पाचन तंत्र में प्रवेश करता है, जहां यह तुरंत कई त्वरित कैलोरी में टूट जाता है। भोजन के साथ मिलने वाले पदार्थों का टूटना अवरुद्ध हो जाता है। वसा और कार्बोहाइड्रेट "बरसात के दिन के लिए" आरक्षित हैं, और इस तरह अतिरिक्त पाउंड दिखाई देते हैं।

अपने फिगर के लिए दुखद परिणाम को रोकने के लिए, कुछ सरल नियमों का पालन करें:

1. धीरे-धीरे पियें: शराब को रक्त में धीरे-धीरे प्रवेश करना चाहिए, फिर यह भोजन पचाने की प्रक्रिया को अवरुद्ध नहीं करेगा।
2. कार्बोनेटेड पेय के साथ अल्कोहल न मिलाएं: इससे यह तेजी से अवशोषित होगा।
3. कमजोर पेय चुनें. वोदका, कॉन्यैक और व्हिस्की अपने "हॉट समकक्षों" के बीच कैलोरी सामग्री में अग्रणी हैं। यदि आप अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं, तो 10 डिग्री से अधिक ताकत वाली शराब को प्राथमिकता दें।
4. लव बीयर: इसका ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम केवल 30-40 कैलोरी है (तुलना के लिए: चालीस-प्रूफ लिकर की समान मात्रा में 360 कैलोरी होती है)। यह स्वयं "फोम" नहीं है, बल्कि नमकीन नट्स, चिप्स, बारबेक्यू विंग्स और अन्य अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के साथ नाश्ता करने की आदत है। इन्हें आपके आहार से हटाना होगा।
5. सही नाश्ता चुनें. यह कुछ स्वास्थ्यवर्धक और कम कैलोरी वाला होना चाहिए, जैसे उबला हुआ मांस या ताज़ा फल।
6. मौज-मस्ती करने से पहले, एक-दो गिलास पानी पिएं: इससे आपको न केवल भारी शराब पीने से, बल्कि ज़्यादा खाने से भी बचने में मदद मिलेगी।

शराब में कैलोरी कैसे कम करें?

यदि आप शराब को पूरी तरह से नहीं छोड़ सकते हैं, तो इसकी कैलोरी सामग्री को कम करने का प्रयास करें। सबसे आसान तरीका है इसे मिनरल वाटर से पतला करना। इसने अभी तक हमारे देश में जड़ें नहीं जमाई हैं, हालाँकि, अन्य भी कम प्रभावी तरीके नहीं हैं:

1. कॉकटेल को बियर या वाइन से बदलें। अभ्यास से पता चलता है कि इस तरह के कदम से कैलोरी में 70% की कमी हासिल की जा सकती है।
2. मजबूत पेय में अधिक बर्फ मिलाएं।
3. गर्म पेय को मिनरल वाटर, ताजा निचोड़ा हुआ जूस और अन्य गैर-अल्कोहल पेय के साथ वैकल्पिक करें।
4. आप शाम को जो शराब पीने की योजना बना रहे हैं उसे पहले से ही अपने दैनिक आहार की गणना में शामिल कर लें।

मादक पेय के लिए सबसे अच्छा नाश्ता मांस व्यंजन और ब्रेड है। वे रक्त में एथिल अल्कोहल के अवशोषण की दर को धीमा कर देते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अतिरिक्त पाउंड बढ़ने की संभावना को कम कर देते हैं।

किस शराब में सबसे कम कैलोरी होती है?

कम कैलोरी वाली शराब हकीकत से ज्यादा एक मिथक है। पोषण विशेषज्ञ इस बात पर एकमत हैं कि किसी भी "गर्म पेय" का ऊर्जा मूल्य काफी अधिक होता है। रैंकिंग में नेता मजबूत पेय हैं: वोदका, कॉन्यैक, व्हिस्की और ब्रांडी। इस शराब की 100 मिलीलीटर मात्रा पीने से आपको लगभग 250 कैलोरी मिलती है। एक और "आंकड़े के लिए झटका" लिकर और कॉकटेल हैं जिनमें वे शामिल हैं। उदाहरण के लिए, लोकप्रिय बेलीज़ के 100 मिलीलीटर में लगभग 330 कैलोरी होती है।

डाइटिंग करने वालों के लिए सबसे अच्छा विकल्प हल्की बीयर है। इसका ऊर्जा मूल्य लगभग 40 कैलोरी है। सबसे महत्वपूर्ण बात अस्वास्थ्यकर स्नैक्स (चिप्स, मेवे और अन्य "उपहार") को छोड़ना है।

एक और अच्छा उपाय है वाइन. सूखी और अर्ध-सूखी किस्में चुनें: उनमें प्रति 100 मिलीलीटर में 70 से अधिक कैलोरी नहीं होती हैं। अंगूर अल्कोहल में टैनिंग पदार्थ प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो रक्त में एथिल अल्कोहल के अवशोषण को धीमा कर देते हैं।

शराब में बहुत अधिक कैलोरी होती है, लेकिन यह दोस्तों के साथ मज़ेदार शाम या डेट के दौरान शैंपेन से इनकार करने का कोई कारण नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अनुपात की भावना बनाए रखें, आप जो पीते हैं उसकी गुणवत्ता और मात्रा की निगरानी करें।

वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोग अक्सर आश्चर्य करते हैं कि क्या आहार संबंधी मादक पेय मौजूद हैं। यह उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से सच है, जो अधिक मात्रा में उत्पादों का सेवन करते हुए भी अपनी उपस्थिति पर नज़र रखने की कोशिश करती हैं।

अल्कोहल और आहार की अवधारणाओं को संयोजित करना कठिन है, हालाँकि अल्कोहलिक आहार भी हैं और उनमें से कई हैं। ऐसे पेय पदार्थ हैं जो आपके फिगर के लिए कम हानिकारक हैं।

शराब रक्तप्रवाह में लगभग तुरंत अवशोषित हो जाती है: पहले मौखिक गुहा में, फिर जठरांत्र संबंधी मार्ग में। यदि इथेनॉल भोजन से आता है, तो यह प्रक्रिया अधिक धीरे-धीरे होती है। इसलिए, जब कोई व्यक्ति भारी नाश्ता करता है, तो उसे कम नशा होता है।

अल्कोहल जठरांत्र पथ में अवशोषित हो जाता है, और खाद्य उत्पाद "लाइन में प्रतीक्षा करते हैं।" मेटाबॉलिक प्रक्रियाएं धीमी हो जाती हैं। परिणामस्वरूप, वसा ऊतकों में जमा हो जाती है।

हालाँकि, आप खाली पेट मादक पेय नहीं ले सकते। इससे शरीर को गंभीर नुकसान होगा.

अल्कोहल उत्पादों में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। यह बात सिर्फ बीयर पर लागू नहीं होती. कोई भी अल्कोहल युक्त पेय शरीर को निर्जलित करता है और लाभकारी तत्वों को धो देता है।

मादक पेय पदार्थों में कैलोरी की गिनती

कुछ अल्कोहलिक पेय (जैसे वाइन) का सेवन यदि सीमित मात्रा में किया जाए तो उनमें अधिक कैलोरी नहीं होती। हालाँकि, हर कोई नहीं जानता कि कब कम मात्रा में पीना चाहिए और अक्सर इसका दुरुपयोग करता है।

बड़ी मात्रा में कोई भी अल्कोहल युक्त उत्पाद अतिरिक्त पाउंड जोड़ सकता है। इसके अलावा, शराब की मात्रा वाले पेय भूख का कारण बनते हैं। वजन बढ़ने से बचने के लिए आपको हर दिन अपनी कैलोरी गिनने की जरूरत है।

अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिकल न्यूट्रिशन ने कैलोरी-मीठे पेय पदार्थों के बाद पोषण मूल्य में मादक पेय पदार्थों को दूसरा स्थान दिया है।

यह मत भूलो कि शराब विभिन्न बीमारियों के विकास को भी भड़काती है जो मोटापे को भड़काती हैं (उदाहरण के लिए, यकृत विकृति, मधुमेह, हृदय प्रणाली की समस्याएं, आदि)।

शीर्ष 10 कम कैलोरी वाले मादक पेय

मादक कम कैलोरी वाले पेय की सूची:

1. हल्की बियर में सबसे कम मात्रा में कैलोरी होती है;
2. सूखी वाइन में टैनिन होता है (वे जठरांत्र संबंधी मार्ग में शराब के अवशोषण को धीमा कर देते हैं);
3. अर्ध-सूखी शराब;
4. सूखी शैंपेन (इसमें मौजूद गैसें शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं);
5. अर्ध-मीठी शराब;
6. डार्क बियर;
7. मीठी मदिरा;
8. अर्ध-मीठी शैंपेन;
9. वोदका, कॉन्यैक, व्हिस्की, ब्रांडी;
10. इसमें मौजूद लिकर और कॉकटेल फिगर को काफी नुकसान पहुंचाते हैं (संरचना में शामिल डाई और शॉक एब्जॉर्बर चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देते हैं और लीवर पर बुरा प्रभाव डालते हैं)।

यदि बड़ी मात्रा में सेवन किया जाए तो सबसे कम कैलोरी वाले अल्कोहल युक्त पेय भी अतिरिक्त पाउंड जोड़ सकते हैं। इसलिए हल्की बीयर भी एक गिलास से ज्यादा नहीं और रोजाना नहीं पीनी चाहिए।

आपके फिगर पर कोई प्रभाव डाले बिना शराब पीने के नियम

शराब आपके फिगर को कम से कम नुकसान पहुंचाए, इसके लिए आपको इसे पीते समय निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

• कॉकटेल न पियें: उनमें न केवल शराब होती है, बल्कि चीनी भी होती है;
• कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के साथ शराब का नाश्ता (उदाहरण के लिए, सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ);
• दावत से पहले दो गिलास स्थिर खनिज पानी पियें (यह जठरांत्र संबंधी मार्ग को सक्रिय करता है और रक्त में इथेनॉल के अवशोषण को धीमा कर देता है);
• शराब का सेवन करने से पहले, गर्म भोजन (उदाहरण के लिए, उबला हुआ या पका हुआ दुबला मांस) खाना सुनिश्चित करें;
• मिठाइयों के साथ शराब न पियें;
• 5-15 मिनट के अंतराल पर छोटे घूंट में अल्कोहल युक्त पेय पिएं।

कपटी चरित्र वाला पेय

कोई हानिरहित शराब नहीं है. हालाँकि, ऐसे पेय भी हैं जिनका शरीर पर अधिक हानिकारक प्रभाव पड़ता है:

• एनर्जी ड्रिंक + शराब। शराब एक मनो-सक्रिय पदार्थ है, जैसे कैफीन, टॉरिन और ऊर्जा पेय के अन्य घटक हैं। घटक एक दूसरे के प्रभाव को बढ़ाते हैं। इसलिए, ऐसा अग्रानुक्रम "छत को उड़ा देता है।"
• कॉकटेल. इन पेय पदार्थों में निम्नलिखित गुण होते हैं: आप इन्हें दो या तीन गिलास पी सकते हैं, सब कुछ ठीक हो जाएगा। हालांकि, 15-20 मिनट बाद व्यक्ति अचानक नशे में आ जाता है। यह एक मनोवैज्ञानिक कारक के प्रभाव में होता है: लोग कॉकटेल को पूर्ण शराब के रूप में नहीं समझते हैं। आख़िरकार, इसमें न केवल शराब होती है, बल्कि बहुत सारा रस भी होता है। और एक शारीरिक कारण से भी: इस पेय में मौजूद अल्कोहल मस्तिष्क पर धीरे-धीरे प्रभाव डालता है और जमा होता है, जिसके बाद तेज नशा होता है। इसके अलावा, कॉकटेल इस मायने में घातक हैं कि उन्हें आमतौर पर नहीं खाया जाता है।
• बियर। इसमें कॉकटेल के समान गुण हैं: यह शरीर में जमा होता है और उसके बाद ही मस्तिष्क पर कार्य करना शुरू करता है। झागदार पेय आमतौर पर नाश्ते के रूप में खाया जाता है। यही एकमात्र चीज़ है जो हानिकारक प्रभाव को शांत करती है। चूँकि बीयर एक कम अल्कोहल वाला उत्पाद है, इसलिए इसे बड़ी मात्रा में पिया जाता है। आपको पता होना चाहिए कि पेय के तीन डिब्बे एक गिलास वोदका के बराबर हैं।
• शैम्पेन। इसमें कार्बोनिक एसिड होता है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को परेशान करता है और सीने में जलन का कारण बनता है। शराब का एक गिलास आपको मदहोश करने के लिए काफी है: परेशान पेट और आंतें इथेनॉल को तेजी से अवशोषित करते हैं। इसके बाद रक्त वाहिकाओं पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और माइग्रेन प्रकट होता है।

एक गिलास की मात्रा में रेड वाइन न केवल फिगर को नुकसान पहुंचाती है, बल्कि शरीर पर भी अच्छा प्रभाव डालती है:

• कोलेस्ट्रॉल प्लेक से रक्त वाहिकाओं को साफ करता है;
• रक्त परिसंचरण में सुधार;
• अंतःशिरा दबाव को सामान्य करता है;
• रक्त वाहिकाओं के लुमेन का विस्तार करता है।

रेड वाइन धीरे-धीरे संचार प्रणाली में अवशोषित हो जाती है। इसका उपयोग अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।

कैलोरी तालिका

चुने हुए आहार का उल्लंघन न करने के लिए, आपको प्रतिदिन कैलोरी की संख्या गिनने की आवश्यकता है। अल्कोहलिक उत्पादों के पोषण मूल्य की तालिका:

नाम	एक सौ ग्राम में पोषण मूल्य
अपराध
सफेद अर्ध-मीठा	70
सफ़ेद सूखा	66
मीठा वरमाउथ	175
वर्माउथ सूखा	140
लाल अर्ध-मीठा	80
लाल सूखा	67
मस्कट	160
शैम्पेन
सफ़ेद	80
लाल	132
गुलाबी	73
लिक्वर्स
"अमारेटो"	280
"बेलीस"	327
कॉफी	228
अंडा	270
अधिक शराब
ब्रांडी, जिन	225
वोदका	234
कॉग्नेक	240
रम	228
शराब	210
आराम
लाइट बियर	60
डार्क बियर	100
पोर्ट वाइन	167