एवोकैडो कैसे सैंडविच पकाने के लिए। हम एवोकैडो पेस्ट के साथ स्वादिष्ट सैंडविच बनाते हैं। सैंडविच के लिए स्वादिष्ट एवोकाडो स्प्रेड

हमारे गतिशील समय में, जब आपको लगातार भागते-भागते खाना पड़ता है, फास्ट फूड विशेष रूप से लोकप्रिय हो रहा है। समय-समय पर आपको यह पहेली बनानी पड़ती है कि नाश्ते को जल्दी, स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाने के लिए क्या किया जाए। मक्खन और सॉसेज के साथ सैंडविच लंबे समय से उबाऊ हो गए हैं, और आप ऐसे भोजन को स्वस्थ नहीं कह सकते। हम आपके ध्यान में इस क्लासिक स्नैक के लिए एक योग्य विकल्प लाते हैं - एवोकैडो पेस्ट के साथ सैंडविच।

पकवान का विवरण

शायद हम सभी को सैंडविच, सैंडविच, हैम्बर्गर बहुत पसंद होते हैं और समय-समय पर इन्हें पकाते हैं। ये साधारण व्यंजन हमेशा भूख को संतुष्ट करने में मदद करते हैं और साथ ही चूल्हे पर खड़े नहीं होते हैं। हम सीखेंगे कि एक विदेशी एवोकैडो की मदद से सामान्य "सैंडविच" मेनू में विविधता कैसे लाया जाए। इसके फलों को लंबे समय से "मिडशिपमेन्स ऑयल" कहा जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फल का गूदा इतना कोमल और कोमल होता है कि इसे किसी भी बेकरी उत्पाद पर फैलाया जा सकता है। इसके अलावा, एवोकैडो के स्वाद में हल्के मलाईदार नोट होते हैं, जो इसे मक्खन के समान भी बनाते हैं।

लोकप्रियता रहस्य

शायद सैंडविच बनाने के लिए फलों का उपयोग आपको कुछ असामान्य लगे। वास्तव में, आपको इस तरह के साहसिक संयोजन से डरना नहीं चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि हमारे देश में यह व्यंजन अपेक्षाकृत हाल ही में लोकप्रिय हुआ है, इसका एक लंबा इतिहास और कई अलग-अलग व्यंजन हैं।

आजकल, जब आप आसानी से किसी भी दुकान में सैंडविच के लिए मक्खन, क्रीम चीज़ और अखरोट द्रव्यमान प्राप्त कर सकते हैं, तो एवोकैडो पेस्ट अपनी प्रासंगिकता नहीं खोता है। इस दक्षिणी फल की संरचना में रहस्य है। इसमें इतने सारे विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं कि यह एक साधारण सैंडविच को एक स्वस्थ व्यंजन में बदल देता है। एवोकैडो का पेस्ट रसदार, पौष्टिक, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट होता है, जो एक गाढ़े सॉस की याद दिलाता है।

खाना पकाने की विधियां

एवोकैडो की स्थिरता घनी और चिपचिपी होती है, इसलिए ऐसे सभी व्यंजनों में फल एक प्रारंभिक पदार्थ के रूप में कार्य करता है। वे विभिन्न घटकों के कारण भिन्न होते हैं: ये झींगा, लाल मछली, चिकन, कैवियार, अंडे, टमाटर, पनीर, पनीर, पनीर, छोले, मसाले हैं।

ध्यान दें कि पेस्ट गाढ़ा और संतोषजनक निकला, इसलिए बेहतर है कि इसे सफेद खमीर वाली ब्रेड पर न लगाएं।अतिरिक्त पाउंड प्राप्त न करने के लिए, पेस्ट को काली या ग्रे ब्रेड पर, साथ ही डाइट ब्रेड या पटाखे पर फैलाने की सिफारिश की जाती है। बाद वाले स्नैक के दुबले संस्करण को तैयार करने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। आप कैनपेस, पीटा ब्रेड के रोल या तले हुए अंडे भी बना सकते हैं, जिन्हें रोल करने से पहले एवोकैडो पेस्ट के साथ लगाया जाता है।

मीठे दाँत के लिए, यहाँ तक कि एक चॉकलेट किस्म भी है जिसे बन्स के लिए स्प्रेड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कितना संग्रहित है?

एवोकैडो पेस्ट को एक बार में तैयार करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह उत्पाद लंबे समय तक भंडारण के लिए अभिप्रेत नहीं है। यदि, फिर भी, आपने भाग की गणना नहीं की और अधिशेष छोड़ दिया, तो आप इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। वहां, पका हुआ द्रव्यमान कई दिनों तक खड़ा रह सकता है। मुख्य बात यह है कि कंटेनर को भली भांति बंद करके सील कर दिया गया है।

उसी समय, विचार करें कि पेस्ट की संरचना में खराब होने वाले उत्पाद हैं या नहीं। उदाहरण के लिए, पनीर के साथ पास्ता को बाद के लिए नहीं छोड़ना बेहतर है, लेकिन साधारण लहसुन खड़ा हो सकता है।

पेस्ट का रंग काला करने के लिए उसमें हमेशा नींबू या नीबू का रस मिलाएं। यह सभी पास्ता व्यंजनों पर लागू होता है। उच्च स्तर की परिपक्वता वाले फलों से एवोकैडो पेस्ट तैयार करना आसान होता है। सबसे अधिक बार, इसे कच्चा बेचा जाता है, और इसे वांछित स्थिति में लाने के लिए, आपको फल को 2-3 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रखना होगा। बेहतर होगा कि इसे कागज में लपेटकर या केले या सेब के साथ प्लास्टिक की थैली में डाल दें।

यदि आप कुछ दिन इंतजार नहीं करना चाहते हैं, तो शुरू में पके फल को चुनने का प्रयास करें। आरंभ करने के लिए, यह स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है कि आमतौर पर रूसी बाजार में तीन प्रकार के फल होते हैं - "कैलिफ़ोर्निया", "फ्लोरिडियन" और "पिंकर्टन"।

• त्वचा गहरे हरे रंग की होनी चाहिए, और अगर यह कैलिफोर्निया की किस्म है - "हास" - तो काले रंग के करीब। एवोकैडो "हॉल" और "पिंकर्टन" में एक काला छिलका नहीं होना चाहिए: यदि यह बहुत गहरा है, तो फल खराब हो जाता है।
• यदि आप भ्रूण को दबाते हैं, तो उस पर एक छोटा लोचदार दांत बना रहेगा, जो जल्दी से चिकना हो जाएगा।
• यदि आप एक पके फल को हिलाते हैं, तो आपको हड्डी के थपथपाने की हल्की आवाज सुनाई देनी चाहिए।

डिश विकल्प

पास्ता पकाने के कई तरीके आपको प्रयोग करने और अपनी पसंदीदा रेसिपी खोजने की अनुमति देंगे। आहार भोजन के लिए ये मसालेदार, मीठे और तटस्थ विकल्प हो सकते हैं। यहाँ इस व्यंजन के लिए कुछ लोकप्रिय व्यंजन हैं।

पालक के साथ

स्वस्थ आहार के प्रेमियों के लिए नुस्खा सबसे अच्छा है। यह विदेशी फल और मूल्यवान पालक के सभी लाभों को जोड़ती है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• ताजा पालक - 1 गुच्छा;
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• नींबू या नीबू का रस - आधा चम्मच;
• नमक और काली मिर्च - एक चुटकी चुटकी;
• लहसुन - 1 लौंग;
• पानी - 25 मिली।

पालक को प्रोसेस करें: प्रत्येक पत्ते को अच्छी तरह धोकर डंठल हटा दें। सब्जी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें और एक कटोरे में डाल दें जिसमें आप द्रव्यमान को हरा देंगे। एक पके हुए एवोकाडो को लंबाई में काट लें, उसका कोर निकाल दें और चम्मच से उसका गूदा निकाल लें।

लहसुन को पतले स्लाइस में काटें और बाउल में डालें, नमक और काली मिर्च डालें। ये मसाले पर्याप्त होंगे, अन्यथा आप उष्णकटिबंधीय फल के नाजुक स्वाद को बाधित करने का जोखिम उठाते हैं। पानी डालें और ब्लेंडर से सभी चीजों को फेंट लें। अब पास्ता को ब्रेड पर फैला सकते हैं. आप तैयार सैंडविच को उबले अंडे के स्लाइस से सजा सकते हैं।

लहसुन और पनीर के साथ

एवोकैडो पूरी तरह से पनीर के स्वाद पर जोर देता है। आप निम्न नुस्खा आजमाकर इसे सत्यापित कर सकते हैं। खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• नींबू या नींबू का रस - आधा चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

आप मध्यम पकने का फल ले सकते हैं, क्योंकि सामग्री कद्दूकस की हुई है। एवोकाडो को काटने और पत्थर निकालने के बाद उसका छिलका निकाल कर कद्दूकस कर लें। फिर पनीर को कद्दूकस कर लें - एक स्पष्ट स्वाद वाली किस्मों का उपयोग करना बेहतर होता है, जो डिश में मसाला डाल देगा। द्रव्यमान में थोड़ा नमक और काली मिर्च, साथ ही नींबू या नीबू का रस मिलाएं।

यदि आप पास्ता में थोड़ी सी खट्टा क्रीम डालने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अधिक नाजुक बनावट और मलाईदार स्वाद मिलेगा। ठीक है, यदि आप इसके बिना करते हैं, तो आपका व्यंजन अधिक आहार वाला होगा, जो एक निश्चित प्लस भी है।

टमाटर के साथ

यह विकल्प निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करके तैयार किया गया है:

• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• नमक, काली मिर्च और तुलसी - स्वाद के लिए।

ब्रेड के स्लाइस को मक्खन में हल्का सा फ्राई करें या सूखे फ्राइंग पैन में सुखाएं। टमाटर को पतले हलकों में काट लें। हम पिछले व्यंजनों की तरह एवोकैडो से गूदा निकालते हैं और अच्छी तरह से मैश करते हैं। द्रव्यमान में कटा हुआ लहसुन, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, सूखी तुलसी और एक चम्मच जैतून का तेल मिलाएं।

पास्ता को ब्रेड के स्लाइस पर टोस्टेड साइड पर फैलाएं और टमाटर के स्लाइस से गार्निश करें, ताजी जड़ी-बूटियों से छिड़कें। सैंडविच सबसे अच्छा तुरंत खाया जाता है जबकि रोटी अभी भी गर्म होती है।

स्प्रैट के साथ

एवोकैडो की सुंदरता इसका हल्का, विनीत स्वाद है, जिसका अर्थ है कि यह मछली के स्वाद पर हावी नहीं होगा। यदि वांछित है, तो आप थोड़ा लहसुन जोड़ सकते हैं - एक लौंग पर्याप्त होगी। उच्च गुणवत्ता वाले, मजबूत स्प्रैट चुनें और इस मूल नाश्ते को आजमाएं।

• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• स्प्रैट्स - 1 बैंक;
• ब्रेड - 4 स्लाइस;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी।

एवोकाडो को छिलने के बाद, इसे फेंट लें या मैश करके प्यूरी बना लें। अगर आप लहसुन डालते हैं, तो काट लें और डाल दें। अब इसमें नींबू का रस डालें। ब्रेड के स्लाइस को पेस्ट से चिकना करें, और उन पर टमाटर का एक पतला टुकड़ा और कुछ स्प्रैट्स डालें।

आहार संस्करण

इसमें मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और पोषण विशेषज्ञों द्वारा निषिद्ध वसायुक्त पनीर शामिल नहीं है। टोस्टेड ब्रेड नहीं, पटाखे या लीन ब्रेड का उपयोग करना बेहतर होता है।

• ब्रेड रोल - 2 पीसी ।;
• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• वसा रहित दही, नींबू, नमक और सलाद स्वादानुसार।

इन सभी घटकों को किसी भी क्रम में मिलाएं और हिलाएं। इसके बाद, पके हुए अंडे तैयार करें। ऐसा करने के लिए, स्टोव पर पानी का एक बर्तन डालें और उस क्षण को चुनें जब यह अच्छी तरह से गर्म हो, लेकिन उबला हुआ न हो, ध्यान से उन्हें वहां तोड़ दें।

तैयार द्रव्यमान के साथ रोटी फैलाएं, और ऊपर से पके हुए अंडे डालें और जड़ी बूटियों के साथ सब कुछ छिड़कें। सब्जियों के साथ पकवान परोसा जाता है।

अगर आप डाइट ब्रेड नहीं खाते हैं, तो आप रेगुलर ब्रेड ले सकते हैं - मुख्य बात यह है कि इसे तेल में तलना नहीं है। डिश को गर्म रखने के लिए ब्रेड के स्लाइस को टोस्टर में गर्म करें।

खीरे और पनीर का कैनप

कॉटेज पनीर स्नैक्स और डेसर्ट आज लोकप्रियता के चरम पर हैं। यहाँ वास्तव में असामान्य और सुंदर क्षुधावर्धक है जो आपके घर की छुट्टी की मेज या काम पर एक भोज को सजाएगा। उत्पादों की संख्या 10-15 टुकड़ों के लिए डिज़ाइन की गई है।

• एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• रोटी - 15 स्लाइस;
• जैतून का तेल - 20 ग्राम;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• नरम पनीर या दही पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• नींबू - एक चौथाई;
• लहसुन - एक लौंग;
• मसालेदार मीठी लाल मिर्च - एक फली;
• सलाद पत्ता - पत्ता;
• मसाले - स्वाद के लिए।

ब्रेड से 1.5 सेंटीमीटर ऊँचे गोल गोल काट लीजिये. यदि आप एक संकरी रोटी से कैनपेस तैयार कर रहे हैं, तो बस काट लें और किनारों से टुकड़ों को हटा दें। स्लाइस को तेल से ग्रीस करने के बाद, उन्हें 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और क्रस्ट दिखाई देने तक तलें।

छिलके वाले एवोकैडो के गूदे को उसी तरह से प्यूरी करें जैसे अन्य व्यंजनों में - एक ब्लेंडर या कांटा के साथ। खीरे को ब्लेंडर या कद्दूकस से फेंटें। लहसुन के लिए कोल्हू का प्रयोग करें। पहले से पके हुए एवोकैडो के साथ मिलाएं, खट्टा क्रीम, पनीर या नरम पनीर, साथ ही मसाले जोड़ें। मसालेदार मिर्च के स्ट्रिप्स को कैनपेस की संख्या के अनुसार काट लें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को ब्रेड के स्लाइस पर रखें, काली मिर्च के स्ट्रिप्स से रोल को मोड़ें और सजावट के लिए शीर्ष पर रखें। डिश को लेटस के टुकड़ों से सजाएं।

एवोकैडो पास्ता के लिए प्रत्येक नुस्खा अपने तरीके से दिलचस्प है और ध्यान देने योग्य है। उन सभी को आजमाएं, हो सकता है कि उनमें से एक आपकी सिग्नेचर डिश बन जाए।

स्वादिष्ट एवोकैडो सैंडविच बनाने के लिए निम्न वीडियो देखें।

अगर आप हेल्दी डाइट फॉलो करते हैं, तो एवोकाडो आपकी डाइट में जरूर है। यह स्वस्थ फल न केवल आहार मेनू में पूरी तरह से विविधता लाने और नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए बहुत सारे स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में मदद करता है। एवोकाडो में बहुत अधिक मात्रा में पॉलीअनसेचुरेटेड फैट होता है, जिसे आपको आहार के दौरान अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। यह एंटीऑक्सिडेंट का भी एक स्रोत है जो मुक्त कणों से लड़ता है।

एवोकैडो का एक बड़ा प्लस यह है कि इस फल के साथ आप बड़ी संख्या में सैंडविच बना सकते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि यह एक फल है और सब्जी नहीं है, जैसा कि कई लोग गलती से मानते हैं, यह फल आदर्श रूप से बड़ी संख्या में उत्पादों के साथ संयुक्त है:

• सब्जियां। आहार एवोकैडो सैंडविच किसी भी सब्जियों के साथ तैयार किया जा सकता है। ताजा सब्जियों के रूप में उपयुक्त, और बेक्ड, और यहां तक ​​​​कि सूखे भी। सैंडविच बनाने के लिए खीरा, टमाटर, ग्रिल्ड तोरी या बैंगन आदर्श हैं। धूप में सुखाए गए टमाटरों के बारे में मत भूलना, जो एवोकाडो के साथ मिलकर टेबल की असली सजावट बन सकते हैं।
• साग। वजन घटाने के लिए एवोकाडो खाने का एक और सरल और आदर्श तरीका है कि इस फल को ढेर सारी सब्जियों के साथ मिलाया जाए। पालक, अरुगुला, डिल, अजमोद - आप जो कुछ भी पसंद करते हैं, आप सुरक्षित रूप से एक एवोकैडो सैंडविच में जोड़ सकते हैं और हल्के नाश्ते का आनंद ले सकते हैं।
• क्रीम और दही पनीर। चूंकि हम आहार एवोकैडो सैंडविच तैयार करेंगे, इसलिए आपको कम वसा वाले चीज का उपयोग करने की आवश्यकता है। लो-फैट फ़िलाडेल्फ़िया चीज़, रिकोटा चीज़, फ़ेटा चीज़, यहाँ तक कि मोत्ज़ारेला चीज़ भी आदर्श हैं।
• समुद्री भोजन। पीपी एवोकैडो सैंडविच भी समुद्री भोजन का उपयोग करके बनाया जा सकता है। एवोकाडो के नाजुक स्वाद के साथ झींगा, स्क्विड अच्छी तरह से चलते हैं। समुद्री भोजन का एक बड़ा प्लस यह है कि उनमें कुछ कैलोरी होती है, लेकिन वे प्रोटीन से भरपूर होते हैं।
• दुबला मांस। अगर आपको जल्दी लंच या डिनर करना है, तो आप हमेशा एवोकाडो और मीट के साथ सैंडविच बना सकते हैं। ऐसा व्यंजन काफी संतोषजनक है, लेकिन साथ ही कैलोरी में कम है, इसलिए आप किसी भी तरह से अपना आहार नहीं तोड़ेंगे।
• प्राकृतिक दही, कम वसा वाली खट्टा क्रीम। अगर हम सैंडविच के लिए पीपी पास्ता बनाने की बात कर रहे हैं, तो आप इस फल को प्राकृतिक दही या कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ सुरक्षित रूप से मिला सकते हैं। यह पास्ता कई दिनों तक तैयार करने और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने के लिए सुविधाजनक है ताकि यह हमेशा आपकी उंगलियों पर रहे।

सैंडविच के लिए एवोकैडो फैल गया

तो, एक आहार एवोकैडो द्रव्यमान कैसे तैयार करें जिसे सामान्य मक्खन के बजाय सैंडविच पर फैलाया जा सकता है?

एवोकैडो को भूरा होने से रोकने के लिए, पास्ता पकाने से पहले नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें।

• एवोकैडो + प्राकृतिक दही + कोई भी साग + मसाले। यह सबसे आसान और सबसे अधिक आहार नुस्खा है। आपको बस एक ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को चिकना होने तक पीसना है और अपने पसंदीदा मसाले मिलाना है।
• एवोकैडो + लो-फैट क्रीम चीज़ + खीरा + हर्ब्स + मसाले। कोई भी लो-फैट क्रीम चीज़ चुनें और सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें।
• एवोकैडो + पनीर + टमाटर + पालक + मसाले।
• एवोकैडो + उबला अंडा + प्राकृतिक दही + जड़ी-बूटियाँ + मसाले। सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें। एवोकैडो पेस्ट का यह संस्करण अधिक संतोषजनक है, क्योंकि इसमें एक अंडा होता है। इस पास्ता को नाश्ते में साबुत अनाज की ब्रेड या क्रिस्पब्रेड के साथ सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है।
• एवोकैडो + झींगा + पनीर + मसाले। एवोकाडो को झींगा और पनीर के साथ मिलाएं, एक ब्लेंडर में काट लें और मसाले डालें।
• एवोकैडो + कम वसा वाला पनीर + साग + 1 चम्मच जैतून का तेल। एवोकाडो और पनीर को बराबर मात्रा में मिला लें, हरी सब्जियां डालकर पीस लें। तेल और मसाले अवश्य डालें।
• एवोकैडो + नाशपाती + कम वसा वाला पनीर। यदि आप स्वस्थ आहार का पालन करते हैं तो उत्तम नाश्ता क्रीम। यह एक वास्तविक आहार मिठाई निकला। हम सब कुछ एक ब्लेंडर में पीसते हैं।
• एवोकैडो + टूना + लो-फैट क्रीम चीज़ + मसाले। हम टूना को अपने रस में लेते हैं, एक एवोकैडो के साथ मिलाते हैं, थोड़ा क्रीम पनीर और मसाले मिलाते हैं। हम एक ब्लेंडर में हराते हैं।
• एवोकैडो + टोफू + साग + 1 चम्मच जैतून का तेल। यह रेसिपी उन लोगों के लिए है जो वीगन डाइट पर हैं। डेयरी चीज की जगह टोफू चीज का इस्तेमाल करें।
• एवोकैडो + हम्मस + साग। एवोकैडो पाटे का एक और शाकाहारी संस्करण ह्यूमस और जड़ी-बूटियों वाला है।

सैंडविच के लिए एवोकैडो कैसे काटें

यदि आपने पहले से ही आहार एवोकैडो सैंडविच पकाने का फैसला किया है, तो सबसे पहले आपको इसे सही तरीके से काटने की जरूरत है। सिद्धांत रूप में, यह आपकी पसंद के अनुसार किया जा सकता है, लेकिन पीपी सैंडविच के लिए एवोकैडो को स्लाइस या सर्कल में काटना सबसे अच्छा है।

• एवोकैडो को स्लाइस में काटने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: एक एवोकैडो, एक चाकू, एक बड़ा चम्मच। सबसे पहले बिना छिलके वाले एवोकाडो को दो भागों में काट लें। हम चाकू से हड्डी निकालते हैं। फिर हम एक बड़ा चम्मच लेते हैं और ध्यान से फल के संकरे हिस्से से गूदे को पकड़ते हैं और चम्मच को चौड़े हिस्से में ले जाते हैं। जब छिलका हटा दिया जाता है, तो आपको एवोकाडो को स्लाइस में काटना होगा।
• यदि आप एवोकैडो को बीच में एक छेद के साथ सुंदर हलकों में काटना चाहते हैं, तो आपको फिर से एक चाकू और एक एवोकैडो की आवश्यकता होगी। सबसे पहले एवोकाडो से त्वचा को हटा दें। हम पूरी लंबाई के साथ छिलके पर चार कट बनाते हैं। फिर हम चाकू से छिलके के स्लाइस हटा देते हैं। आइए विस्तृत भाग से शुरू करें। आपको एक छिलके वाला पूरा एवोकैडो मिलता है। हलकों में काटें, हड्डी के बीच में घूमें।

एवोकैडो और अंडे के साथ सैंडविच

ऐसा पीपी सैंडविच उचित पोषण या आहार पर एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा। इस सैंडविच को बनाने के लिए हम होल ग्रेन ब्रेड का इस्तेमाल करेंगे, आप होल ग्रेन बन भी बुन सकते हैं।

• साबुत अनाज की ब्रेड + पनीर + साग + एवोकैडो स्लाइस + तले हुए अंडे + मसाले। हम दही पनीर को साबुत अनाज की रोटी पर फैलाते हैं, जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं और ऊपर से एक तला हुआ अंडा एवोकैडो स्लाइस डालते हैं। चूंकि सैंडविच आहार है, इसलिए हम बिना वनस्पति तेल के नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में अंडे को भूनते हैं।
• होल ग्रेन बन + लो-फैट क्रीम चीज़ + एवोकाडो + उबला अंडा + खीरा + साग। आप इस एवोकैडो और अंडे के सैंडविच को हमेशा अपने साथ ले जा सकते हैं और नाश्ते की व्यवस्था कर सकते हैं। हमने साबुत अनाज के गोले को दो भागों में काट दिया, एक भाग को क्रीम चीज़ से चिकना कर लिया, ऊपर से एवोकैडो, ककड़ी, उबले अंडे के घेरे के स्लाइस बिछाए, जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के और बन के दूसरे भाग के साथ कवर करें।
• ब्रेड + एवोकैडो + उबला अंडा + प्राकृतिक दही + मसाले। एक ब्लेंडर में, अंडे को एवोकाडो और प्राकृतिक दही के साथ मिलाएं, फेंटें, मसाले डालें और ब्रेड पर फैलाएं।

एवोकैडो और पके हुए अंडे के साथ सैंडविच

यदि आपको एक असामान्य नाश्ते की आवश्यकता है जो न केवल आहार, बल्कि उत्सवपूर्ण भी होगा, तो एक पके हुए अंडे के साथ एक एवोकैडो बनाने का प्रयास करना सुनिश्चित करें। इस रेसिपी का सबसे कठिन हिस्सा पोच्ड एग बनाना है। यदि आपने इस व्यंजन को कभी नहीं पकाया है, तो हम दो सरल तरीके प्रदान करते हैं जो आप निश्चित रूप से मास्टर करेंगे:

• आपको क्लिंग फिल्म, कुछ वनस्पति तेल और एक अंडे की आवश्यकता होगी। क्लिंग फिल्म से आपको अंडे का थैला बनाना होगा। हमने फिल्म का एक आयताकार टुकड़ा काट दिया और इसे एक कंटेनर में डाल दिया, किनारों को तेल से चिकना कर दिया और इसमें एक अंडा तोड़ दिया। आप नमक और काली मिर्च कर सकते हैं। हम फिल्म के किनारों को जोड़ते हैं और एक बैग में एक अंडा प्राप्त करते हैं। अब आपको बैग को 3 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबाना है।
• दूसरी विधि के लिए, आपको एक करछुल, एक चम्मच, एक बड़ा चम्मच सिरका और एक अंडे की आवश्यकता होगी। एक अंडे को करछुल या छोटी कटोरी में तोड़ लें। उबलते पानी में सिरका डालें। हम एक भँवर बनाने के लिए पानी को हिलाते हैं, और तुरंत अंडे को उसमें डाल देते हैं। हम लगभग 3 मिनट तक पकाते हैं।

इस आहार एवोकैडो सैंडविच के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• साबुत अनाज की ब्रेड + एवोकैडो + अंडा + नींबू का रस + मसाले।

ब्रेड को टोस्टर या ग्रिल पैन में टोस्ट करना चाहिए। हम एवोकैडो को साफ करते हैं, इसे स्लाइस में काटते हैं और एक कांटा के साथ गूंधते हैं, थोड़ा नींबू का रस, नमक, काली मिर्च और अन्य पसंदीदा मसाले डालते हैं। टोस्टेड टोस्ट पर पास्ता फैलाएं और पोच किया हुआ अंडा बाहर रखें।

एवोकैडो और लाल मछली के साथ पीपी सैंडविच

यदि आप डाइट पर हैं, तो निश्चित रूप से आपके आहार में लाल मछली मौजूद है। अगर आप इस मछली में एवोकैडो मिलाते हैं, तो आपको बेहतरीन सैंडविच मिलते हैं। बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि किस तरह की लाल मछली अपने आहार में शामिल करना बेहतर है। सामन या ट्राउट - कौन सा बेहतर है? अगर हम कैलोरी की बात करें तो ट्राउट में सैल्मन की तुलना में काफी कम कैलोरी और फैट होता है। 100 ग्राम ट्राउट में केवल 153 कैलोरी होती है, जबकि सैल्मन में लगभग 220 होता है। इसलिए यदि आप कैलोरी गिन रहे हैं, तो ट्राउट को वरीयता देना बेहतर है। यदि आप सिर्फ पीपी पर हैं और आपका अतिरिक्त पाउंड कम करने का लक्ष्य नहीं है, तो आप सैल्मन ले सकते हैं। किसी भी मामले में, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सी मछली चुनते हैं, हल्के नमकीन मछली को वरीयता देना बेहतर है ताकि शरीर में द्रव प्रतिधारण न हो।

• साबुत अनाज की रोटी + पका हुआ एवोकैडो + मसाले + सामन या ट्राउट + डिल।

हम होल ग्रेन ब्रेड पर स्वादिष्ट सैंडविच बनाएंगे। एवोकाडो को टुकड़ों में काट लें, कांटे से गूंद लें और अपने पसंदीदा मसाले डालें। हम मक्खन के बजाय इस स्प्रेड का उपयोग करेंगे, जिसमें कैलोरी बहुत अधिक होती है! हम एवोकाडो को ब्रेड पर फैलाते हैं, ऊपर से लाल मछली डालते हैं, आप इसे रोल में लपेट सकते हैं और डिल की एक छोटी टहनी से सजा सकते हैं। स्वादिष्ट एवोकैडो सैंडविच तैयार हैं!

एवोकैडो और लाल कैवियार के साथ सैंडविच

अपनी हॉलिडे टेबल के लिए स्नैक चाहिए? एवोकैडो और लाल कैवियार के संयोजन से बेहतर कुछ नहीं है। दोनों उत्पादों को आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। 100 ग्राम लाल कैवियार में केवल 260 कैलोरी होती है, और एक चम्मच में केवल 18 कैलोरी होती है, इसलिए ये पीपी सैंडविच उन लोगों के लिए छुट्टियों के दौरान सबसे अच्छा उपाय हैं जो वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं। और सामान्य मक्खन के बजाय, हम एवोकैडो पेस्ट का उपयोग करेंगे!

• ब्रेड + एवोकैडो + मसाले + नींबू का रस + लाल कैवियार।

आप इन पीपी सैंडविच को होल ग्रेन बैगूएट और ब्रेड रोल दोनों से बना सकते हैं। पके एवोकाडो को टुकड़ों में काट लें और नींबू के रस और मसालों के साथ ब्लेंडर में फेंट लें। हम ब्रेड पर क्रीम फैलाते हैं और ऊपर से एक चम्मच कैवियार डालते हैं।

एवोकैडो और टूना के साथ पीपी सैंडविच

यदि आपको आहार की आवश्यकता है, लेकिन साथ ही संतोषजनक सैंडविच कि आप दोपहर का भोजन या नाश्ता भी कर सकते हैं, तो एवोकाडो में टूना जोड़ना बेहतर है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, ट्यूना को अपने रस में उपयोग करना बेहतर होता है, इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री 93 से 103 कैलोरी प्रति 100 ग्राम तक होती है। हम एक टूना और एवोकाडो सैंडविच बना रहे हैं जिसे आप आसानी से अपने साथ ले जा सकते हैं।

• साबुत अनाज की ब्रेड + पका हुआ एवोकैडो + मसाले + आइसबर्ग लेट्यूस + टूना खुद के रस में + टमाटर।

इस रेसिपी के लिए, आप ब्रेड को टोस्टर में या ग्रिल पैन में थोड़ा सा टोस्ट कर सकते हैं। एवोकैडो को मैश करें, थोड़ा नींबू का रस, मसाले डालें। ब्रेड टोस्ट पर ऊपर से आइसबर्ग लेट्यूस, टोमैटो स्लाइस, एवोकाडो पेस्ट और टूना डालें। दूसरे आधे हिस्से से ढक दें।

पेलागेया से एवोकैडो और पनीर के साथ सैंडविच

यहां तक ​​कि सेलिब्रिटीज भी अपने नियमित आहार में एवोकैडो सैंडविच शामिल करते हैं। पेलागेया की यह सरल रेसिपी आपके मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल की जा सकती है और अपने आप को और प्रियजनों को लाड़ प्यार कर सकती है।

साबुत अनाज की ब्रेड + क्रीम चीज़ + एवोकैडो + नींबू का रस + मसाले + लाल मछली।

नुस्खा अपने आप में बहुत सरल है। सबसे पहले एवोकाडो का पेस्ट तैयार करें - फल को कांटे से गूंद लें, थोड़ा सा नींबू का रस और मसाले डालें। फिर ब्रेड को ग्रिल तवे पर हल्का सा ब्राउन कर लें। ब्रेड पर क्रीम चीज़ की एक परत फैलाएं, फिर एवोकाडो क्रीम की एक परत और ऊपर से लाल मछली डालें। मिर्च।

एवोकैडो और पनीर के साथ सैंडविच

एवोकाडो सैंडविच बनाने की एक आसान और झटपट रेसिपी है पनीर का इस्तेमाल। लेकिन डाइट के दौरान हर चीज को अपनी डाइट में शामिल नहीं किया जा सकता है। आहार के दौरान, कम कैलोरी वाली क्रीम और दही पनीर सबसे उपयुक्त होते हैं। तो आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं:

• कम वसा वाला फिलाडेल्फिया पनीर। कम कैलोरी सामग्री के कारण इस किस्म को आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।
• रिकोटा चीज़। एक बहुत ही कोमल पनीर जो समान रूप से निविदा एवोकैडो के साथ पूरी तरह से चला जाता है।
• पनीर फेटा। यदि आप कुछ नमकीन चाहते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से feta पनीर के साथ सैंडविच बना सकते हैं। इसे साधारण पनीर से भी बदला जा सकता है।
• कॉटेज चीज़। वजन कम करने के लिए एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद।

आप विभिन्न चीज़ों के साथ व्यंजन के लिए अपने स्वयं के विकल्पों के साथ आ सकते हैं। सबसे पहले, ब्रेड को किसी भी क्रीम चीज़ या मक्खन के साथ फैलाएं, और फिर या तो एवोकैडो स्लाइस या एवोकैडो मूस डालें। अपनी पसंदीदा सब्जियां और जड़ी बूटियों को जोड़ना सुनिश्चित करें।

एवोकैडो और टमाटर के साथ सैंडविच

यदि आप टमाटर के साथ सैंडविच के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा पकाने का निर्णय लेते हैं, तो यह विकल्प आपके लिए उपयुक्त होगा:

साबुत अनाज की ब्रेड + एवोकैडो स्लाइस + टमाटर के स्लाइस + थोड़ा सा जैतून का तेल + मसाले। हम ब्रेड पर एवोकाडो फैलाते हैं, फिर टमाटर, ऊपर से थोड़ा सा तेल छिड़कते हैं और मसाले डालते हैं।

साबुत अनाज की ब्रेड + एवोकैडो + धूप में सुखाए हुए टमाटर। यह याद रखना चाहिए कि धूप में सुखाए गए टमाटरों में अच्छी मात्रा में कैलोरी होती है, इसलिए आपको इस नुस्खा के लिए अतिरिक्त वनस्पति तेल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। धूप में सुखाए हुए टमाटरों को निकाल कर कागज़ के तौलिये पर रखना भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा ताकि यह अतिरिक्त तेल सोख ले। ब्रेड पर हम एवोकैडो फैलाते हैं, एक कांटा, नमक, काली मिर्च के साथ मसला हुआ और धूप में सुखाया हुआ टमाटर बिछाते हैं।

चिकन और एवोकैडो सैंडविच

एक बढ़िया पीपी डिनर की तलाश है, लेकिन खुद एक स्वादिष्ट सैंडविच का सपना देख रहे हैं? फिर आपको बस इस रेसिपी को पकाना है। हमारे सैंडविच में हम केवल आहार और स्वस्थ उत्पादों का उपयोग करेंगे। चलो उबला हुआ चिकन लेते हैं। आप टर्की पट्टिका का भी उपयोग कर सकते हैं, इसमें कम से कम कैलोरी होती है। तो, आपको आवश्यकता होगी:

• साबुत अनाज की रोटी + पका हुआ एवोकैडो + प्राकृतिक दही का बड़ा चम्मच + साग + टमाटर + मसाले + नींबू का रस + उबला हुआ पट्टिका।

सबसे पहले आपको एवोकाडो को दही और जड़ी बूटियों के साथ मिलाकर एक ब्लेंडर में फेंटना है। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को गोखरू के एक हिस्से पर, चिकन के टुकड़ों और टमाटर के हलकों के ऊपर फैलाते हैं। दूसरे भाग के साथ कवर करें और हार्दिक डिनर का आनंद लें।

सैंडविच पर अंडे और हेरिंग के साथ एवोकैडो

असामान्य व्यंजनों से प्यार है? तो यह क्षुधावर्धक रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। आप पहले से ही एवोकैडो और अंडे के संयोजन को जानते हैं, और यदि आप यहां थोड़ी सी हेरिंग जोड़ते हैं, तो आपको एक हार्दिक असामान्य नाश्ता मिलता है। आपको चाहिये होगा:

• साबुत अनाज की रोटी + पका हुआ एवोकैडो + उबला हुआ अंडा + प्राकृतिक दही + साग + हेरिंग।

एक ब्लेंडर में एवोकाडो को अंडे और प्राकृतिक दही के साथ पीस लें, स्वादानुसार मसाले डालें। ब्रेड को ग्रिल तवे पर हल्का ब्राउन कर लें। हम रोटी पर एवोकैडो क्रीम फैलाते हैं, शीर्ष पर हेरिंग डालते हैं और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं।

ओवन में गरम एवोकैडो सैंडविच

अगर आपको गर्मा-गर्म सैंडविच पसंद है, तो आप यह आसान रेसिपी बना सकते हैं। रेगुलर चीज की जगह हम 45% मोजरेला का इस्तेमाल करेंगे। इस उत्पाद के 100 ग्राम में लगभग 240 कैलोरी होती है। हमें आवश्यकता होगी:

साबुत अनाज की रोटी + एवोकैडो + मोज़ेरेला + जड़ी-बूटियाँ + मसाले।

ब्रेड को काट कर प्याले में निकाल लीजिए. ऊपर से एवोकाडो के स्लाइस और मोज़ेरेला रखें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़क और 15 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। तापमान 180 डिग्री।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एवोकैडो आहार सैंडविच भोजन के साथ-साथ नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है। अपने आहार में एवोकाडो को शामिल करना सुनिश्चित करें और स्वादिष्ट और स्वस्थ वजन कम करें!

एवोकैडो पेस्ट का उपयोग न केवल रोजमर्रा के व्यंजन के रूप में किया जा सकता है, बल्कि उत्सव की मेज के लिए एक पूर्ण नाश्ते के रूप में भी किया जा सकता है। यह उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो उचित पोषण का पालन करते हैं - इसे ब्रेड या पटाखे पर फैलाया जा सकता है और स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने मलाईदार स्वाद के लिए धन्यवाद, एवोकैडो नमक और मसालों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सलाद के लिए सही फल चुनना महत्वपूर्ण है: इसका छिलका गहरा हरा होना चाहिए; यदि आप फल पर दबाते हैं, तो उस पर एक छोटा सा दांत बना रहेगा, जो जल्दी से गायब हो जाएगा; एक पके हुए नमूने में, आप पत्थर के दोहन की आवाज सुन सकते हैं।

एवोकैडो पेस्ट की कई किस्में हैं। इसे ब्लेंडर में पकाना सबसे सुविधाजनक है - इसके लिए आपको फलों को छीलने की जरूरत है, सामग्री को मोटा-मोटा काट लें और बटन दबाएं। यदि हाथ में कोई उपकरण नहीं है, तो आपको एक ग्रेटर या कांटा का उपयोग करना होगा।

सामग्री:

• बड़ा एवोकैडो - 1 पीसी।
• पनीर (अधिमानतः तेज मसालेदार स्वाद के साथ, आप सामान्य पनीर की जगह ले सकते हैं) - 150 ग्राम।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक - 2 चुटकी।
• काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
• खट्टा क्रीम (वैकल्पिक) - 20 ग्राम।
• लहसुन या प्याज - 1 पीसी।

खाना बनाना:

परिणामस्वरूप मिश्रण को नाश्ते के लिए या सैंडविच के लिए उपयोग करने के लिए टोस्ट पर फैलाना सुविधाजनक है।

स्प्रैट के साथ क्षुधावर्धक

ऐसे ऐपेटाइज़र में, एवोकाडो का नीरस स्वाद मछली की सुगंध के साथ अच्छी तरह से चला जाएगा। पनीर, अंडे जैसे उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को पास्ता में नहीं जोड़ा जाता है, क्योंकि मछली अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है।

सामग्री:

• बड़ा एवोकैडो - 1 पीसी।
• ब्रेड - 4 स्लाइस।
• टमाटर - 1 पीसी।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• लहसुन - 1 लौंग (वैकल्पिक)

खाना बनाना:

टमाटर नाश्ते में हल्कापन जोड़ देगा।

पास्ता और स्प्रैट के साथ वैरिएंट सामग्री के कई संयोजनों में से एक है। नुस्खा में मछली को झींगा, तले हुए अंडे आदि से बदला जा सकता है।

एवोकैडो और चिकन ब्रेस्ट के साथ सैंडविच

सामग्री:

• बड़ा पका हुआ एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• चिकन स्तन - 200 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच;
• टोस्ट के लिए रोटी - 4 पीसी ।;
• सलाद पत्ता - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. 1. फल को धोना और उसका गूदा निकालना आवश्यक है, इसे एक प्लेट में छीलकर प्यूरी बनाने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें। तैयार द्रव्यमान में, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल नींबू का रस।
2. 2. 200 ग्राम चिकन ब्रेस्ट को हल्के नमकीन पानी में उबालना चाहिए। तैयार होने पर, मांस को छोटे टुकड़ों में काटकर काली मिर्च करना चाहिए।
3. 3. ब्रेड के स्लाइस को टोस्टर में सुखाना चाहिए और पहले से तैयार एवोकैडो पेस्ट के साथ फैलाना चाहिए, चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े, लेट्यूस, टमाटर के स्लाइस, ब्रेड के दूसरे टुकड़े के साथ कवर करना चाहिए। अंत में, आपको तैयार सैंडविच को तिरछे दो भागों में काटने की जरूरत है।

एवोकैडो और रेड फिश सैंडविच

सामग्री:

• पका हुआ एवोकैडो - 1 पीसी।
• नमकीन लाल मछली (ट्राउट, सामन, सामन) - 100 ग्राम।
• चोकर के साथ ब्रेड - 4-6 स्लाइस।
• नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

1. 1. आपको फलों को आधा काटना है, हड्डी निकालना है और छिलका निकालना है।
2. 2. इसके बाद, आपको एवोकाडो के गूदे को कांटे या ब्लेंडर से मैश करने की जरूरत है, नींबू के रस के साथ छिड़के। चाहें तो नमक मिला सकते हैं।
3. 3. ब्रेड को स्लाइस करें और प्रत्येक स्लाइस को एवोकाडो पेस्ट से फैलाएं। सैंडविच के ऊपर आपको लाल मछली का एक टुकड़ा डालना होगा।

एवोकैडो और बीन्स के साथ सैंडविच

यह विकल्प कटार पर कैनपेस के रूप में व्यवस्थित करने के लिए सुविधाजनक है।

सामग्री:

• सूखे टमाटर - 2 पीसी।
• जैतून का तेल - 1 चम्मच
• लहसुन - 1 लौंग।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• लाल बीन्स - 0.5 बड़े चम्मच।
• छोले (पहले से उबले हुए) - सजावट के लिए।
• दही पनीर - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना बनाना:

1. 1. बीन्स को रात भर पहले भिगोना आवश्यक है, और फिर पानी बदलकर पूरी तरह से पकने तक पकाएं। खाना पकाने के अंतिम 20 मिनट में, आपको पानी को नमक करना होगा। इसके बाद, बीन्स को एक ब्लेंडर में ठंडा और कटा हुआ होना चाहिए।
2. 2. फिर आपको एवोकाडो को धोकर आधा काट लेना है, पत्थर को हटा देना है और छिलका हटा देना है। अगला, फल के गूदे को एक ब्लेंडर में या एक कांटा के साथ एक प्यूरी अवस्था में कुचल दिया जाना चाहिए।
3. 3. आपको बीन प्यूरी और एवोकैडो प्यूरी को मिलाना है, और स्वाद के लिए मसाले के साथ धूप में सुखाए हुए टमाटर, दही पनीर और जैतून का तेल मिलाना है।
4. 4. जिस रोटी पर पाट डालना होगा, उसे पहले लहसुन से मसल लें। सैंडविच को एवोकैडो छोले से सजाएं।

आहार सैंडविच

एक एवोकैडो आहार नाश्ते में अधिक समय नहीं लगेगा: व्यंजन सरल, लेकिन स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। ऐसे स्नैक के लिए आपको ब्रेड का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए, ब्रेड या पटाखे को तरजीह देना बेहतर होता है। आहार सैंडविच में वसायुक्त खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और अन्य गैर-दुबला खाद्य पदार्थ शामिल करना मना है।

सामग्री:

• रोटी या पटाखे - 2 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
• वसा रहित दही या पनीर - 1 पैक।
• नमक - 2 चुटकी।
• लेट्यूस के पत्ते - सजावट के लिए।

खाना बनाना:

सैंडविच

10 मिनटों

215 किलो कैलोरी

5/5 (1)

एवोकैडो सैंडविच न केवल आपकी भूख को संतुष्ट करने का सबसे आसान और तेज़ तरीका है, बल्कि एक स्वादिष्ट उपचार भी है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। एवोकैडो में एक दिलचस्प, बल्कि असामान्य स्वाद है, जो जड़ी-बूटियों और मक्खन के नोटों को पूरी तरह से जोड़ता है। अन्य अवयवों के साथ संयोजन करने की इसकी क्षमता अद्भुत है, यह किसी भी व्यंजन के स्वाद को पूरक और विविधता प्रदान कर सकती है। आइए एक साथ पता करें कि क्या ऐसा है। मैं आपको एवोकैडो सैंडविच के लिए कुछ सरल व्यंजनों की पेशकश करना चाहता हूं, जिसमें, मेरी राय में, सामग्री के सबसे सफल संयोजनों का चयन किया जाता है।

क्या तुम्हें पता था?एवोकाडो के सेवन से मानव शरीर को महत्वपूर्ण लाभ मिलते हैं। मैं इस फल के केवल सबसे महत्वपूर्ण औषधीय गुणों की सूची दूंगा: यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने, रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, और यकृत के कार्य को सामान्य करने और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में भी मदद करता है। एवोकाडो का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है, इसके लाभ त्वचा की सुरक्षा, कायाकल्प करने की क्षमता और बहुत कुछ में व्यक्त किए जाते हैं।

एवोकैडो और सामन के साथ सैंडविच के लिए पकाने की विधि

• बरतन: ब्लेंडर, तेज लंबा चाकूरसोई के तराजू और मापने का प्याला,काटने का बोर्ड,विभिन्न गहराई और मात्रा के कई कटोरे,छोटा ग्रेटर।

आवश्यक घटक

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

1. हम एक ताजा बैगूएट को दो बराबर भागों में विभाजित करते हैं, जिनमें से प्रत्येक को आधा लंबाई में काटा जाता है।
   
   
2. हम एक बेकिंग शीट पर ब्रेड के क्वार्टर को मांस के साथ फैलाते हैं और ओवन में थोड़ी देर के लिए बेक करते हैं ताकि बैगूएट खस्ता हो जाए।
   
   
3. हमने धुले हुए एवोकैडो को दो हिस्सों में काट दिया, पत्थर को हटा दिया और छिलका काट दिया।
   
   
4. छिलके वाले फल को मनमाने आकार के टुकड़ों में काट लें, जो बदले में, एक ब्लेंडर के साथ एक भावपूर्ण अवस्था में पीस लें।
   
   
5. परिणामी फ्रूट ग्रेल में 40-50 मिली फ्रेश क्रीम डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। फिर से, एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक घटकों को एक ब्लेंडर के साथ सावधानी से मिलाएं।
   
   
6. मूली को लगभग चार टुकड़ों में काटकर पतले आधे छल्ले में काट लें और उन्हें एक अलग कटोरे में डाल दें।
   
   
7. हम ताजे अरुगुला के 2-3 टहनियों को धोते हैं, सुखाते हैं और साग को चाकू से बारीक काटते हैं, जिसके बाद हम इसे मूली में भेजते हैं।
   
   
8. दोनों सामग्री में 12-15 मिली एप्पल साइडर विनेगर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
   
   
9. सूखे और कुरकुरे बैगूएट को जैतून के तेल के साथ छिड़का गया।
   
   
10. पके हुए एवोकैडो पेस्ट की एक मोटी परत के साथ ब्रेड को ब्रश करें।
    
    
11. स्मोक्ड सैल्मन के स्लाइस को मनमाने आकार के टुकड़ों में काट दिया जाता है। एक बैगूएट के लिए आपको मछली के दो पतले स्लाइस चाहिए।
    
    
12. पास्ता के ऊपर दूसरी परत में कटी हुई मछली बिछाएं।
    
    
13. अगला, मूली और जड़ी बूटियों के मिश्रण को ध्यान से बिछाएं।
    
    
14. परिणामस्वरूप सैंडविच को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ के साथ छिड़का जाता है।
    
    

एवोकैडो और रेड फिश से सैंडविच बनाने की वीडियो रेसिपी

इस वीडियो की समीक्षा करने के बाद, आप एवोकाडो और स्मोक्ड रेड फिश के सुगंधित भरने के साथ एक कुरकुरा सैंडविच की चरण-दर-चरण तैयारी का पालन कर सकते हैं। यह सैंडविच न केवल तैयार करने में आसान है, बल्कि बहुत संतोषजनक और स्वस्थ भी है।

एवोकैडो सैंडविच रेसिपी

• तैयारी का समय: 13-17 मिनट।
• कैलोरी (प्रति 100 ग्राम): 172-177 किलो कैलोरी।
• पेस्ट की मात्रा: 2-4 सैंडविच के लिए।
• बरतन:ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर, मापने का कटोरा और रसोई का पैमाना, तेज चाकू और कटिंग बोर्ड, चम्मच, विशाल कटोरा, लहसुन प्रेस।

आवश्यक घटक

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

1. दो चिकन अंडे को कड़ाही में उबाल लें, फिर कुछ मिनट के लिए बर्फ का पानी डालें। हम ठंडे अंडे को खोल से साफ करते हैं। एवोकाडो को धोकर साफ कर लें और आधा काट लें और उसमें से पथरी निकाल दें।
   
   
2. एवोकाडो के छिलके को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश करते हुए, ध्यान से और धीरे-धीरे फल के गूदे को एक चम्मच से काट लें। हम परिणामी नावों को फल के छिलके से एक तरफ रख देते हैं, वे बाद में हमारे काम आएंगे।
   
   
3. हम फलों के गूदे को ब्लेंडर बाउल में भेजते हैं और उन्हें 3-5 मिली नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं ताकि यह काला न हो।
   
   
4. हम वहां उबले हुए अंडे भी डालते हैं, उन्हें आधा काटकर।
   
   
5. ब्लेंडर चालू करें और दोनों सामग्रियों को तब तक पीसें जब तक कि एक सजातीय दलिया जैसा द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए।
   
   
6. हम पके हुए पास्ता को एक अलग कटोरे में फैलाते हैं और 35-45 मिलीलीटर मेयोनेज़ डालते हैं।
   
   
7. काली मिर्च और स्वादानुसार नमक, जिसके बाद हम प्रेस के माध्यम से लहसुन की दो कलियाँ पास करते हैं।
   
   
8. परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं। नमक और काली मिर्च के लिए पास्ता का स्वाद लें, यदि आवश्यक हो तो और जोड़ें।
   
   
9. हम पके हुए पास्ता के साथ एवोकैडो के छिलके से नावों को भरते हैं।
   
   
10. हम तली हुई टोस्ट, क्राउटन या ताज़ी ब्रेड के स्लाइस के साथ मेज पर ट्रीट परोसते हैं।
    
    

सैंडविच के लिए एवोकैडो पेस्ट बनाने की वीडियो रेसिपी

यह वीडियो आपको ताजा एवोकैडो पास्ता बनाने के विवरण को समझने में मदद करेगा, जो न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ है, बल्कि आपको एक सुंदर पकवान बनाने में भी मदद करेगा जो किसी भी टेबल की मूल और योग्य सजावट बन जाएगी।

आसान एवोकैडो नाश्ता व्यंजनों

एवोकैडो और पनीर के साथ सैंडविच

• तैयारी का समय: 3-5 मिनट।
• कैलोरी (प्रति 100 ग्राम): 109-113 किलो कैलोरी।
• टोस्ट की संख्या:एक।

सामग्री की सूची

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

एवोकैडो और टमाटर के साथ सैंडविच

• तैयारी का समय: 3-5 मिनट।
• कैलोरी (प्रति 100 ग्राम): 94-98 किलो कैलोरी।
• टोस्ट की संख्या:एक।

सामग्री की सूची

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

एवोकैडो और दही पनीर के साथ सैंडविच

कैलोरी (प्रति 100 ग्राम): 143-148 किलो कैलोरी।

टोस्ट की संख्या:एक।

सामग्री की सूची

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

स्वस्थ एवोकैडो नाश्ता नुस्खा वीडियो

अगर आप सुबह तरोताजा और सक्रिय महसूस करना चाहते हैं, तो स्वस्थ एवोकैडो नाश्ता बनाना सीखें। वीडियो उपरोक्त व्यंजनों के अनुसार स्वादिष्ट टोस्ट तैयार करने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया को दर्शाता है। इसके अलावा, आप एवोकाडो के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानेंगे, उन्हें कैसे स्टोर करें, और वे किन सामग्रियों के साथ सबसे अच्छी जोड़ी बनाते हैं।

सैंडविच? अपने साथ एक बहुपरत सैंडविच को देश के घर, प्रकृति, मछली पकड़ने आदि में ले जाना सुविधाजनक है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एवोकैडो एक अनूठा फल है जिसमें अद्भुत स्वाद गुण होते हैं जो आपको जटिल और सरल सैंडविच बनाते समय बहुत प्रयोग करने और कल्पना करने की अनुमति देते हैं। अगर आप एवोकैडो स्नैक्स को अलग तरह से पकाते हैं, तो रेसिपी को कमेंट में शेयर करें। शायद आपने एक असाधारण फल की विशेषता वाला सबसे संतुलित और स्वादिष्ट सैंडविच बनाया है? आपका ध्यान और बोन एपीटिट के लिए धन्यवाद!

नाश्ते के लिए स्वादिष्ट एवोकैडो सैंडविच कैसे बनाएं? आप हमारे लेख को पढ़कर इसके बारे में जानेंगे। ध्यान दें कि ऐसा नाश्ता अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ होगा।

फल का क्या लाभ है?

हाल ही में, फल बहुत लोकप्रिय हो गया है। इसका स्वाद किसी अन्य उत्पाद की तरह नहीं है। लेकिन वह बहुत मददगार है। इसमें शरीर के लिए आवश्यक कई पदार्थ होते हैं, जैसे: ओलिक एसिड, पोटेशियम, सोडियम और अन्य। इस हरे फल में मौजूद खनिज शरीर के कायाकल्प में योगदान करते हैं। फल जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए उपयोगी है, विशेष रूप से जठरशोथ के लिए, साथ ही हृदय और गुर्दे के रोगों के लिए।

इसलिए, आपको जितनी बार संभव हो एवोकैडो सैंडविच खाने की जरूरत है, उन्हें बनाने के लिए व्यंजनों पर लेख में चर्चा की जाएगी। कुछ उन लोगों को भी रुचि देंगे जो आहार पर हैं।

एग मास सैंडविच

द्रव्यमान तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आधा एवोकैडो;
• तीन उबले अंडे;
• मेयोनेज़ के चार बड़े चम्मच;
• दिल।

सैंडविच के लिए आपको रोटी के टुकड़ों की भी आवश्यकता होगी।

क्षुधावर्धक तैयार करना

1. सबसे पहले पेस्ट बना लें। ऐसा करने के लिए, गोरों को जर्दी से अलग करें। पहले कांटे से मैश करें। फिर गूदे को जर्दी के साथ मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें।
2. प्रोटीन पीसें, द्रव्यमान में जोड़ें। चिकना होने तक फिर से ब्लेंड करें। फिर मेयोनेज़ डालें। फिर डिल डालें। द्रव्यमान हिलाओ।
3. ब्रेड के स्लाइस लें, उन्हें परिणामी द्रव्यमान से चिकना करें।

पनीर के साथ सैंडविच

इस तरह के स्वादिष्ट सैंडविच किसी भी व्यक्ति के मेनू में पूरी तरह फिट होंगे। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक एवोकैडो;
• ब्राउन शुगर का एक बड़ा चमचा;
• 200 ग्राम पनीर।

आपको केले के स्लाइस की भी आवश्यकता होगी।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. पहले एक मास बनाएं। ऐसा करने के लिए, एवोकैडो छीलें, गड्ढे को हटा दें। फिर परिणामी द्रव्यमान को एक ब्लेंडर कटोरे में डालें।
2. वहां चीनी, पनीर डालें। चिकना होने तक मिलाएँ।
3. फिर द्रव्यमान को ब्रेड पर रख दें।

चिकन ब्रेस्ट सैंडविच

एवोकैडो सैंडविच के लिए व्यंजनों पर विचार करना जारी रखते हुए, हम चिकन स्तन और पनीर के साथ निर्माण विकल्प का वर्णन करेंगे।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट और उतनी ही मात्रा में पनीर (डच);
• एवोकैडो (एक बड़ा फल चुनें);
• राई की रोटी के चार स्लाइस;
• नमक;
• अजमोद;
• ऑलस्पाइस (मटर), काली और सफेद मिर्च;
• एक चम्मच नींबू का रस।

सैंडविच बनाना: स्टेप बाय स्टेप निर्देश

1. मसाले के साथ नमकीन पानी में पट्टिका उबालें।
2. मांस को ठंडा करें। फिर बारीक काट लें।
3. एवोकाडो को आधा काट लें, गूदे को पीसकर प्यूरी बना लें।
4. परिणामी द्रव्यमान में नींबू का रस मिलाएं। पास्ता नमक और काली मिर्च। अच्छी तरह मिलाओ।
5. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
6. फिर पट्टिका, पनीर और एवोकैडो में हलचल करें।
7. मिश्रण को ब्रेड पर फैलाएं।

गरमा गरम सैंडविच

एवोकैडो और पनीर के साथ ऐसा सैंडविच न केवल स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा। आप अपने स्वाद के अनुसार ब्रेड चुन सकते हैं। पनीर पर भी यही नियम लागू होता है। खाना पकाने के लिए, मध्यम कठोरता के फल का उपयोग किया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग पंद्रह मिनट लगेंगे।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सफेद ब्रेड के छह स्लाइस;
• डिल की एक टहनी;
• एवोकैडो (मध्यम आकार);
• पनीर के पचास ग्राम।

गरमा गरम खाना बनाना

1. डिल धो लें, बारीक काट लें।
2. पनीर को बारीक़ करना।
3. एवोकैडो छीलें, गूदे को स्लाइस में काट लें।
4. फिर ब्रेड के स्लाइस पर फलों के टुकड़े बिछाएं, पनीर और डिल के साथ छिड़के।
5. ऐसे उत्पादों को पहले से गरम ओवन में तीन मिनट के लिए बेक किया जाता है।

यह एवोकैडो और पनीर सैंडविच एक स्कूली बच्चे के लिए एक बढ़िया नाश्ता बनाता है। इसे सुगंधित काली चाय के साथ पूरक किया जा सकता है। एक अच्छा नाश्ता लो!

प्याज और ब्रेड के साथ सैंडविच

एवोकैडो सैंडविच के लिए व्यंजनों का वर्णन करना जारी रखते हुए, एक नमकीन स्नैक बनाने के विकल्प पर विचार करें। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक चम्मच नींबू का रस;
• सफेद ब्रेड के छह स्लाइस;
• एवोकाडो;
• नमक;
• एक बड़े प्याज का आधा;
• मिर्च;
• एक सेंट एक चम्मच जैतून का तेल।

खाना बनाना

1. एवोकैडो छीलें। पल्प को ब्लेंडर में डालें।
2. तेल में डालें, नींबू का रस। मिर्च।
3. फिर कटी हुई सब्जियाँ और प्याज़ डालें। चिकना होने तक मिलाएँ।
4. परिणामी द्रव्यमान के साथ टुकड़े फैलाएं।

आहार सैंडविच

एवोकाडोस के साथ इस तरह के आहार सैंडविच का आविष्कार टीवी शो "वेटेड एंड हैप्पी" के एक प्रतिभागी अर्पद कोमर ने किया था। हल्का भोजन करने की इच्छा ने उन्हें ऐसा नाश्ता बनाने के लिए प्रेरित किया। ये सैंडविच पूरी तरह से आहार मेनू में फिट होते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम एवोकैडो;
• एक अंडा (बटेर या चिकन);
• नमक की एक चुटकी;
• 10 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• राई की रोटी के दो स्लाइस।

कुकिंग डाइट सैंडविच

1. सबसे पहले ब्रेड को ओवन में एक मिनट के लिए सुखा लें।
2. एवोकाडो को छीलकर प्यूरी होने तक पीस लें। द्रव्यमान को नमक के साथ सीज करें, तेल में डालें।
3. परिणामी द्रव्यमान को सूखे ब्रेड पर रखें। आधे उबले अंडे को ऊपर रखें। फिर ऊपर से पतले कटे हुए लाल प्याज डालें।

सैल्मन के साथ सैंडविच

मछली और एवोकैडो के साथ सैंडविच बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 120 ग्राम थोड़ा नमकीन सामन (पट्टिका);
• पचास ग्राम मक्खन;
• आधा मध्यम आकार का एवोकैडो;
• पीसी हुई काली मिर्च;
• साग (अजमोद या डिल);
• राई की रोटी के चार स्लाइस;
• पचास ग्राम हार्ड पनीर;
• एक बड़ा नींबू।

खाना बनाना

1. ब्रेड स्लाइस को फ्राई करें।
2. फिश फिलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. एवोकैडो को धो लें। फिर फलों को आधा काट लें। हड्डियों को हटा दें।
4. फलों को स्लाइस में काट लें।
5. पनीर लो। फिर मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
6. राई की रोटी लीजिए, इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए.
7. सामन के स्लाइस, एवोकाडो को टुकड़ों पर लगाएं। नींबू के रस के साथ छिड़के। सैंडविच को काली मिर्च और पनीर (कसा हुआ) के साथ छिड़कें। कटे हुए सौंफ से सजाएं। अपने भोजन का आनंद लें!

ट्राउट सैंडविच

अगर आपको एवोकाडो और रेड फिश वाला सैंडविच पसंद है, तो हम आपको इसे बनाने का दूसरा विकल्प देते हैं। यह विकल्प ट्राउट का उपयोग करेगा।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ब्रेड के कुछ स्लाइस (अधिमानतः राई, लेकिन सफेद भी इस्तेमाल किया जा सकता है);
• आधा एवोकैडो;
• हरा प्याज पंख;
• 100 ग्राम ट्राउट।

एवोकैडो और लाल मछली के साथ सैंडविच के लिए स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. सबसे पहले एवोकाडो को धोकर छील लें, पथरी निकाल लें। गूदे को कांटे से मैश कर लें।
2. मछली को छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. प्याज को काट लें।
4. प्रत्येक टुकड़े को एवोकैडो के द्रव्यमान के साथ चिकनाई करें, मछली को शीर्ष पर रखें। प्याज के पंखों से सजाएं।

दुबला पास्ता

सैंडविच के लिए लीन एवोकाडो स्प्रेड कैसे बनाएं? काफी सरल। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक बड़ा नींबू;
• तीन मध्यम आकार के एवोकैडो;
• 30 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• मिर्च;
• नमक।

पास्ता पकाना

1. सबसे पहले एवोकैडो से गड्ढे को हटा दें। फिर फलों को छील लें। फिर पीस लें।
2. नींबू से ज़ेस्ट काट लें। इसका रस निचोड़ लें।
3. फिर कटे हुए एवोकैडो को एक ब्लेंडर में डालें, उसमें जूस, जेस्ट, नमक, काली मिर्च और, ज़ाहिर है, जैतून का तेल डालें।
4. पेस्ट को अच्छी तरह मिला लें। इसके सजातीय होने के बाद, आप द्रव्यमान के साथ सैंडविच बना सकते हैं। आप तैयार पास्ता को एक या दो दिन के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।

कम कैलोरी वाला पास्ता

अब हम आपको बताएंगे कि सैंडविच के लिए एक और पास्ता कैसे बनता है. खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• लहसुन के तीन बड़े लौंग;
• 100 ग्राम टोफू पनीर;
• आधा नींबू (रस की जरूरत है);
• नमक (आपके स्वाद के लिए);
• एक एवोकैडो;
• दो बड़े चम्मच दही (बिना मीठा)।

स्टेप बाय स्टेप लो कैलोरी पास्ता रेसिपी

1. पनीर को कुचलने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें, फिर एवोकैडो छीलें। इसे नरम अवस्था में नरम करें। फिर टोफू में डालें, उसी नींबू के रस में डालें।
2. द्रव्यमान मिलाएं। पिसा हुआ लहसुन डालें।
3. पेस्ट को फिर से हिलाएं। दही के साथ टॉप अप करें। फिर इसमें नमक डालकर मिला लें।

लहसुन का पाट

ऐसे मसालेदार पाटे को ब्रेड पर भी लगा सकते हैं, सैंडविच बना सकते हैं. केवल यहीं शाम के समय ऐसे स्नैक्स खाना बेहतर है, जब आपको कहीं जाने की जरूरत नहीं है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक चुटकी नमक;
• लहसुन की एक जोड़ी लौंग;
• एक छोटा एवोकैडो;
• एक चुटकी काली मिर्च।

चिकनी होने तक सभी सामग्री को एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं। फिर द्रव्यमान को ब्रेड पर रखें और भोजन के लिए आगे बढ़ें।

एक छोटा सा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि एवोकैडो सैंडविच को ठीक से कैसे तैयार किया जाए। लेख में प्रस्तुत व्यंजनों से आपको स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में मदद मिलेगी। हम आपके खाना पकाने के लिए शुभकामनाएँ देते हैं!