अच्छे स्वास्थ्य के लिए नोबल अखरोट। लाभ और हानि, खाद्य शाहबलूत की कैलोरी सामग्री। खाने योग्य अखरोट के फायदे और नुकसान के बारे में रोचक तथ्य

चेस्टनट बीच परिवार के एक पौधे के फल हैं और कैलोरी में कम होते हैं क्योंकि उनमें अन्य नट्स की तुलना में कम वसा होता है।

लेकिन वे न केवल अलग हैं, वे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर हैं।

वो बहुत सारे हैं स्टार्च से भरपूर, जो उन्हें अन्य नट्स की तुलना में अधिक समान बनाता है। इसके अलावा, इनमें बहुत अधिक फाइबर होता है।

एक सौ ग्राम चेस्टनट 165 किलो कैलोरी और केवल दो ग्राम वसा प्रदान करते हैं।

यदि आप अच्छे कारणों से अपने आहार में चेस्टनट शामिल करते हैं तो आप परिणामों पर चकित होंगे।

गर्भावस्था के दौरान अखरोट

फायदा

अखरोट खाना लगभग सभी के लिए उपयुक्त है, और विशेष रूप से उन लोगों के लिए अनुशंसित जो तनाव से पीड़ित हैं या. स्तनपान और गर्भावस्था के दौरान चेस्टनट खाना भी उपयोगी है।

वे जिगर की बीमारी वाले लोगों और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त हैं और अपने नमक का सेवन कम रखते हैं।

चेस्टनट एक बहुत ही स्वस्थ भोजन है और मधुमेह से पीड़ित लोगों को छोड़कर सभी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त है।

ट्रेस तत्वों का संयोजन इस अखरोट को थकान के लिए एक आदर्श प्रतिरक्षी बनाता है।

विशेष रूप से, वे रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं।

ये हैं अखरोट खाने के फायदे:

• विटामिन बी 2 के लिए धन्यवाद त्वचा की उम्र बढ़ने के प्रभाव को कम करता है;

• फास्फोरस की उच्च सामग्री के कारण हड्डियों और दांतों को मजबूत करना;

• ट्रिप्टोफैन जैसे अमीनो एसिड की उपस्थिति के कारण रोकता है;

• विटामिन बी और फास्फोरस की उच्च सामग्री के साथ तंत्रिका तंत्र की रक्षा करें;

• विटामिन बी 2 का भी आंखों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;

• उच्च फाइबर सामग्री पाचन में मदद करती है;

• पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण, उन्हें गुर्दे की बीमारियों के लिए अनुशंसित किया जाता है;

• स्मृति में सुधार करने में मदद;

• उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के लिए अच्छा है।

नुकसान पहुँचाना

चेस्टनट कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, इसलिए उन्हें पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। साथ ही, अधिक वजन वाले लोगों द्वारा सावधानी के साथ उनका उपयोग किया जाना चाहिए।

संकेत

अखरोट खाने के संकेत हैं:

• तनाव, अवसाद;
• गर्भावस्था, स्तनपान;
• हृदय संबंधी समस्याएं;
• स्मृति समस्याएं;
• शारीरिक थकान;
• एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में;
• एक टॉनिक और पुनर्स्थापना के रूप में।

चेस्टनट समृद्ध हैं, जो एक महिला में स्तन के दूध की मात्रा में वृद्धि को प्रभावित करता है।

शाहबलूत में बहुत सारा प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस और विटामिन होते हैं, जो रक्त प्रवाह को विनियमित करने में सक्षम हैं, गुर्दे को उत्तेजित करते हैं और शरीर को ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

इसलिए, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान चेस्टनट को आहार का हिस्सा माना जा सकता है।

मतभेद

शाहबलूत में इतने सारे मतभेद नहीं हैं। उन्हें मधुमेह वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहींऐसे में विशेषज्ञ अखरोट खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि ये कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं।

यह भी चाहिए अपच की स्थिति में अखरोट खाने से बचेंक्योंकि वे सूजन पैदा कर सकते हैं, खासकर जब कच्चा खाया जाता है।

उपयोग के तरीके

चेस्टनट ओवन में बेक किया हुआ, चारकोल या ग्रिल्ड. ताकि चेस्टनट खोल फट न जाए, इसे काट देना चाहिए। इस तरह से तैयार किए गए चेस्टनट बेकिंग के हिस्से की जगह ले सकते हैं।

उबले हुए अखरोट. किसी भी प्रकार के रेड मीट, पोल्ट्री या रोस्ट बीफ के लिए एक बढ़िया साइड डिश।

खाना पकाने के लिए, चेस्टनट को पानी में थोड़ा सौंफ के साथ उबाला जाता है, या दूध में दालचीनी या वेनिला के साथ स्वाद के लिए मिलाया जाता है। उबले हुए अखरोट को मैश किए हुए आलू के रूप में भी परोसा जा सकता है।

कच्चे चेस्टनट. पूरी तरह से पकने पर ही सेवन किया जा सकता है।

चीनी की चासनी में जमाया फल. इनका उपयोग केक और ग्लेज्ड कैंडिड चेस्टनट बनाने के लिए किया जाता है। इस फ्रेंच डेजर्ट को बनाने के लिए, चेस्टनट को छीलकर, चाशनी में भिगोया जाता है और आइसिंग से ढक दिया जाता है।

शाहबलूत का आटाबेकिंग के लिए उपयोग किया जाता है।

एहतियाती उपाय

चेस्टनट का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, यदि आपका शरीर ऐसे भोजन के लिए अभ्यस्त नहीं है, तो वे एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।

इसके अलावा, बड़ी मात्रा में चेस्टनट खाने से अग्न्याशय के कार्यों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

अगर आप मोटे हैं, यह ध्यान में रखना चाहिए कि चेस्टनट कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं।

सावधान रहें और घोड़े के शाहबलूत के साथ खाद्य शाहबलूत को भ्रमित न करें. घोड़े की मूँगफली को कच्चा खाने से विषाक्तता हो सकती है।

अपने आहार में शामिल करने के लिए चेस्टनट एक अच्छा उत्पाद है। उनके पास कई उपयोगी गुण हैं, और इतने सारे contraindications नहीं हैं। गर्भावस्था के दौरान इनका सेवन किया जा सकता है और किया जाना चाहिए।

शाहबलूत- यह जीनस बीच का पौधा है। यह दो प्रकार का हो सकता है: कुलीन (यह मीठा या खाने योग्य भी होता है) और घोड़ा (अखाद्य)। पेड़ अमेरिका, यूरोप, एशिया में बढ़ता है। शाहबलूत का पेड़ विशेष रूप से फ्रांस में पूजनीय है, इसके सम्मान में एक छुट्टी भी मनाई जाती है। फलों का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है, उन्हें पहले और दूसरे पाठ्यक्रम में जोड़ा जा सकता है, उनसे सॉस और मिठाइयाँ तैयार की जाती हैं। नट्स को तला, उबालकर और बेक करके खाया जाता है। वे कई बीमारियों में मदद करते हैं, उनका उपयोग वैकल्पिक चिकित्सा और औषध विज्ञान में किया जाता है।

और हम इस बारे में भी बात करेंगे कि अखरोट क्या खाया जा सकता है और बीमारियों के इलाज के लिए उनका उपयोग कैसे किया जा सकता है।

शाहबलूत का पोषण मूल्य

चेस्टनट में सबसे अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। उत्पाद की कैलोरी सामग्री तैयारी की विधि के आधार पर भिन्न होती है - कच्चे उत्पाद में 165 किलो कैलोरी, स्टू या उबला हुआ - 130 किलो कैलोरी होता है, जब तला हुआ - 180 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होता है।

उबले हुए चेस्टनट को आहार माना जाता है - उनमें केवल 56 किलो कैलोरी होता है, इस तथ्य के बावजूद कि उनमें पोषक तत्व कम नहीं होते हैं।

चेस्टनट में 2-3% फाइबर और 3% खनिज होते हैं। इसके अलावा, अखरोट विटामिन ए, सी और बी से भरपूर होते हैं।
शाहबलूत के बीज में बहुत सारे क्यूमैनरल ग्लाइकोसाइड, ट्राइटरपीन सैपोनिन, एस्किन, वसायुक्त तेल (7% तक), प्रोटीन (10% तक), स्टार्च (50% तक) और टैनिन (1%) होते हैं।

शाहबलूत फल को अखरोट के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, लेकिन इसमें इस परिवार के अन्य सदस्यों की तुलना में बहुत कम वसा होता है। इसके बावजूद, यह फल बहुत संतोषजनक और पौष्टिक है, और इसलिए अधिक उपयोगी है। इसकी बनावट के कारण इसे शाकाहारी भोजन में शामिल किया जाता है।

चेस्टनट का उपयोग प्राचीन काल से ही भोजन के लिए किया जाता रहा है, शरीर को इसके लाभ और हानि बहुत अधिक हैं। रईसों को जंगली प्रजातियों से अलग करना काफी सरल है। महान फलों में, बॉक्स सुइयों की घनी परत से ढका होता है। प्रत्येक बॉक्स के अंदर एक नुकीले शीर्ष के साथ कई अखरोट होते हैं।

विभिन्न व्यंजन, आटा तैयार करने के लिए खाना पकाने में महान किस्मों का उपयोग किया जाता है। लेकिन भुना हुआ शाहबलूत न केवल लोकप्रिय है, बल्कि कच्चे फलों में भी लाभकारी गुण देखे जाते हैं, जिनका स्वाद आलू के समान होता है।

प्रत्येक फल में बहुत सारे विटामिन ए, बी, सी, वसा, चीनी, स्टार्च होते हैं। चेस्टनट की लंबी शेल्फ लाइफ नहीं होती है। नट्स खाने का सबसे अच्छा समय पतझड़ का है जब वे पकना शुरू करते हैं।

उपयोगी चेस्टनट खाने योग्य क्या है:

• एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में उपयोग किया जाता है;
• रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, अल्सर, बवासीर की सूजन के लिए प्रभावी;
• कच्चे फल खाने से मलेरिया, कब्ज, दस्त ठीक हो सकते हैं;
• यदि आप नट्स को टोस्ट करते हैं, तो वे रक्तस्राव को रोक सकते हैं।

जंगली शाहबलूत के फायदे

जंगली चेस्टनट, हालांकि इसकी विषाक्तता, कड़वा स्वाद के कारण सेवन नहीं किया जाता है, इसके अपने लाभकारी गुण भी होते हैं। हॉर्स चेस्टनट फलों को उनका नाम 16 वीं शताब्दी में मिला, जब घोड़ों पर अखरोट के स्वास्थ्य-सुधार गुणों को पहली बार देखा गया।

कुछ साल बाद, अखरोट का उपयोग दवाओं, टिंचर्स, काढ़े के निर्माण के लिए किया जाने लगा। उपयोगी पदार्थों के लिए धन्यवाद, एक्यूलिन, एस्किन, शाहबलूत फलों का उपयोग दवा के कुछ क्षेत्रों में किया गया है:

• रक्त के थक्के का विनियमन;
• रक्त के थक्कों का विभाजन;
• भड़काऊ प्रक्रियाओं को हटाने, एडिमा।

हॉर्स चेस्टनट वैरिकाज़ नसों, हृदय प्रणाली के रोगों के उपचार में उपयोग किए जाने वाले मलहम, टैबलेट, इंजेक्शन, बूंदों के निर्माण के लिए मुख्य घटकों में से एक है।

शाहबलूत के लगभग हर भाग (पुष्पक्रम, छाल, अखरोट) का उपयोग किसके उपचार में किया जाता है:

• सूजन, फुफ्फुसीय एडिमा;
• ब्रोंकाइटिस;
• रक्ताल्पता;
• रक्तस्राव रोकें;
• पित्ताशय की थैली के रोग;
• आंतरिक अंगों की भड़काऊ प्रक्रियाएं;

हॉर्स चेस्टनट सबसे शक्तिशाली, लेकिन साथ ही विवादास्पद फलों में से एक है। यदि आप औषधीय कच्चे माल को सही ढंग से एकत्र करते हैं, तो यह कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है, महंगी दवाओं से भी बदतर नहीं। यदि आप इसे अनपढ़ रूप से करते हैं, तो दवा बेकार हो सकती है या जहर भी बन सकती है।

शहर, राजमार्गों और बड़ी बस्तियों से दूर घोड़े के शाहबलूत के फल, छाल, पत्ते और पुष्पक्रम एकत्र करना आवश्यक है। जंगल में, पहाड़ों में, सड़कों से दूर और औद्योगिक संयंत्रों में उगने वाला पेड़ सबसे उपयुक्त होता है। शाहबलूत फूलने पर पहला कदम पुष्पक्रम इकट्ठा करना है - मई में।

फूलों को चुनने की जरूरत है, सीधे धूप में बिछाएं और कुछ दिनों के लिए हवादार और गर्म स्थान पर सुखाएं। एक लिनन बैग में स्टोर करें। छाल को वसंत ऋतु में भी काटा जाता है, जब इसके नीचे पहला रस इकट्ठा होना शुरू होता है। युवा शाखाओं से छाल को काटने के लिए बेहतर है, फिर इसे धूप में अच्छी तरह सुखा लें।

छाल को एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, फिर यह धीरे-धीरे अपने लाभकारी गुणों को खो देता है। पत्तियों को लगभग किसी भी समय काटा जा सकता है - युवा पत्तियों के दिखने से लेकर पीले होने तक। लेकिन केवल पके फल ही उपयुक्त होते हैं - जैसे ही वे जमीन पर गिरने लगते हैं। हरे, कच्चे चेस्टनट खतरनाक हो सकते हैं।

हॉर्स चेस्टनट से वजन कम करें

वजन घटाने के दौरान, बाहरी रूप से लगाने पर शाहबलूत उपयोगी होगा, क्योंकि यह रक्त परिसंचरण और लसीका जल निकासी में सुधार करता है।

इस उत्पाद की मदद से जो महिलाएं अपने फिगर को फॉलो करती हैं उन्हें सेल्युलाईट और एडिमा से छुटकारा मिलता है।
निस्संदेह, यदि शारीरिक व्यायाम और एंटी-सेल्युलाईट मालिश के साथ संयोजन में उपयोग किया जाए तो शाहबलूत का उपयोग करने का प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होगा।

शाहबलूत से वजन घटाने की रेसिपी

• सूखे शाहबलूत की छाल को तेल के साथ मिलाकर एंटी-सेल्युलाईट मालिश के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इस मामले में छाल एक एक्सफ़ोलीएटिंग और उत्तेजक एजेंट के रूप में कार्य करता है।
• कैमोमाइल के काढ़े और ग्रीन टी के जलसेक के साथ शाहबलूत का संयोजन इसके प्रभाव को काफी बढ़ाता है।
• लंबे समय तक भंडारण के साथ, मालिश मिश्रण अपने लाभकारी गुणों को खो देता है और विषाक्त पदार्थों को भी छोड़ सकता है, इसलिए इसे छोटे भागों में तैयार किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए।
• मालिश के दौरान समस्या क्षेत्रों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - प्रक्रिया से पहले उन्हें त्वचा के स्राव को साफ करने की आवश्यकता होती है।

एक महीने के लिए हर 2 दिन में इस तरह की मालिश करना पर्याप्त है, हर हफ्ते लागू मिश्रण के हिस्से को बढ़ाना, और परिणाम आने में लंबा नहीं होगा। यदि आप प्रत्येक प्रक्रिया से पहले स्नान करते हैं तो एक मजबूत प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।

गर्भावस्था के दौरान शाहबलूत का उपयोग करने के मुद्दे पर, डॉक्टर सर्वसम्मति से "खिलाफ" हैं।

तथ्य यह है कि इस उत्पाद का रक्त वाहिकाओं पर बहुत मजबूत प्रभाव पड़ता है, और गर्भावस्था के दौरान कोई भी कठोर परिवर्तन अस्वीकार्य है। शाहबलूत निकालने वाली दवाओं की मदद से एडिमा को हटाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।

हॉर्स चेस्टनट औषधीय उपयोग

शाहबलूत के उपचार गुणों का अध्ययन करने के बाद, यह स्पष्ट हो जाता है कि दवा में इसके उपयोग का कोई एनालॉग नहीं है। पौधे के प्रत्येक भाग में उपयोगी पदार्थों की एक पूरी श्रृंखला होती है, और इसलिए इसका व्यापक रूप से आधिकारिक चिकित्सा और फार्मास्यूटिकल्स में उपयोग किया जाता है।

केशिकाओं की बढ़ती नाजुकता, नसों की सूजन, वैरिकाज़ नसों, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के रोगों में हॉर्स चेस्टनट की तैयारी के उपयोग के साथ थेरेपी बहुत प्रभावी है।

फलों, पत्तियों और पुष्पक्रमों में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति घोड़े के चेस्टनट पर आधारित तैयारी को तंत्रिकाशूल के उपचार में उपयोग करने की अनुमति देती है, क्योंकि पौधे का शरीर पर शांत, कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव होता है।

वाहिकाओं में रक्त परिसंचरण में सुधार के कारण दवा ऊतकों के पोषण में योगदान करती है। चेस्टनट-आधारित उपाय का उपयोग घनास्त्रता के उपचार में किया जाता है जो पश्चात की अवधि, सूजन, थ्रोम्बोम्बोलिज़्म में होता है।

औषधीय एजेंट, जिसमें यह पौधा शामिल है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में प्रभावी हैं। वे दस्त के लक्षणों को खत्म करते हैं, पित्ताशय की थैली से पित्त स्राव की प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं। शाहबलूत आधारित तैयारी का उपयोग गले में खराश, ब्रोन्कियल रोग और टॉन्सिलिटिस के लिए किया जाता है।

अनुभव से, यह पाया गया कि सबसे प्रभावी दवा बीजों का एक मादक अर्क है, जिसमें इसके साथ ही कम से कम विषाक्तता भी होती है। शरीर पर मुख्य प्रभावों में से एक एस्किन ग्लाइकोसाइड है, जिसमें एक स्पष्ट वेनोट्रोपिक, विरोधी भड़काऊ और एंटी-एडेमेटस प्रभाव होता है।

मौखिक उपयोग के लिए दवा की तैयारी में से हैं:

• एस्क्यूसन का हाइड्रोअल्कोहलिक अर्क;
• टैबलेट दवा एस्फ्लाजिड;
• एनावेनॉल - बूंदों या ड्रेजेज के रूप में उपलब्ध है।

बाहरी उपयोग के लिए, हॉर्स चेस्टनट अर्क युक्त क्रीम और जैल का उपयोग किया जाता है: वेनीटन क्रीम और डॉ। थीस जैल, एसेवेन।

चेस्टनट के स्वास्थ्य लाभ बहुत अधिक हैं, इसलिए इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में कई वर्षों से किया जाता रहा है।

फलेबरीस्म

• 50 ग्राम फूल;
• 0.5 लीटर वोदका।

खाना बनाना

1. शाहबलूत के फूलों को कांच के जार में रखें;
2. वोदका से भरें।
3. 2 सप्ताह के लिए काढ़ा, कभी-कभी मिलाते हुए।
4. जलसेक तनाव।
5. भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार 30 बूँदें लें।
6. उपचार का कोर्स 1 महीने है।

थ्रोम्बोफ्लिबिटिस

• 100 ग्राम वोदका;
• 10 ग्राम कटे हुए अखरोट।

खाना बनाना

1. शाहबलूत के आटे के ऊपर वोदका डालें।
2. 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में निकालें।
3. जलसेक तनाव।
4. प्रत्येक भोजन से पहले प्रति 60 मिलीलीटर पानी में 30 बूंद पानी से पतला जलसेक का प्रयोग करें।

जोड़ों का दर्द

• कुचल फल के 50 ग्राम;
• 0.5 लीटर वोदका।

खाना बनाना

1. वोडका के साथ चेस्टनट मिलाएं।
2. 3 सप्ताह जोर दें।
3. भोजन से पहले दिन में 3 बार 20 मिलीलीटर लें।
4. गले के जोड़ों में रगड़ें।
5. उपचार का कोर्स 1 महीने है।

gastritis

• 0.5 सेंट एल कटा हुआ शाहबलूत छाल;
• 400 ग्राम पानी।

खाना बनाना

1. एक सॉस पैन में छाल के साथ पानी डालें।
2. 8 घंटे सेट करें।
3. उबलना।
4. तनाव।
5. भोजन से पहले दिन में 4 खुराक लें।

शाहबलूत का तेल

• कुचल फल के 15 ग्राम;
• 150 ग्राम जैतून का तेल (सब्जी)।

खाना बनाना

1. शाहबलूत पाउडर के साथ तेल मिलाएं।
2. 14 दिन जोर दें।
3. 3 घंटे के लिए पानी के स्नान में उबाल लें।
4. दिन में 3 बार, 100 मिली गर्म पानी में 10 मिली घोल का प्रयोग करें।
5. शरीर के प्रभावित क्षेत्रों को चिकनाई दें।

कॉस्मेटोलॉजी में हॉर्स चेस्टनट एप्लीकेशन

प्रयोगों के माध्यम से, यह साबित हो गया है कि शाहबलूत के अर्क पर आधारित सौंदर्य प्रसाधन त्वचा को मुक्त कणों के ऑक्सीडेटिव प्रभावों से बचाने में मदद करते हैं, त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, त्वचा की केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं में माइक्रोकिरकुलेशन को सामान्य करते हैं। चेहरा, और त्वचा को शांत करें।

इसके अलावा, शाहबलूत के अर्क पर आधारित शैंपू बालों के रोम और खोपड़ी के डर्मिस की स्थिति को प्रभावित करते हैं, जिससे बालों को मजबूत बनाने और बालों के झड़ने को रोकने में मदद मिलती है।

हॉर्स चेस्टनट में यूवी संरक्षण और मॉइस्चराइजिंग प्रभाव होता है, और इसलिए इसे सनटैन क्रीम में एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। एंटी-सेल्युलाईट रैप्स के लिए कई उत्पाद हैं, क्योंकि यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

कुछ फुट क्रीम में पौधे का अर्क होता है, जो वैरिकाज़ नसों से लड़ने और सूजन को दूर करने के लिए आवश्यक है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शाहबलूत सौंदर्य प्रसाधनों को कसकर बंद पैकेजों में और ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

कॉस्मेटोलॉजी में चेस्टनट ने अपना सही स्थान ले लिया है। यह कई क्रीम, जैल और शैंपू में पाया जाता है। हॉर्स चेस्टनट मास्क और शैंपू बालों को मजबूत, मजबूत, चमकदार और लोचदार बनाते हैं।

शैम्पू काफी हल्का है, जल्दी से धुल जाता है, बालों के त्वरित विकास को बढ़ावा देता है। हॉर्स चेस्टनट पर आधारित क्रीम भी बहुत लोकप्रिय हैं। दवा का केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो आपको मकड़ी नसों, हेमटॉमस और आंखों के नीचे काले घेरे से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।

चेस्टनट के समाधान प्रभाव का उपयोग सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है - यह लिम्फोइड ऊतकों से तरल पदार्थ को पूरी तरह से हटा देता है। हॉर्स चेस्टनट पर आधारित क्रीम और मास्क त्वचा को फिर से जीवंत और टोन करते हैं, इसे मजबूत और अधिक लोचदार बनाते हैं, और निरंतर उपयोग के साथ, चेहरे का अंडाकार कड़ा हो जाता है।

शाहबलूत में जीवाणुनाशक गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग मुंहासों और यहां तक ​​कि खोपड़ी के फंगल संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी रूप से किया जाता है। डैंड्रफ को पूरी तरह से खत्म करता है और बालों के झड़ने से बचाता है।

शाहबलूत मतभेद

शाहबलूत फल औषधीय गुण और उपयोग व्यापक हैं, लेकिन उनके पास कई प्रकार के मतभेद हैं।

हालांकि शाहबलूत अखरोट मांग में है, इसके उपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• उच्च रक्तचाप;
• मासिक धर्म चक्र का उल्लंघन;
• गर्भावस्था;
• मधुमेह;
• आंतरिक रक्तस्राव।

शहर के केंद्र में खराब पारिस्थितिकी (कारखानों, लैंडफिल) वाले क्षेत्रों में सड़कों के पास फल, पुष्पक्रम, पत्ते, शाहबलूत की छाल एकत्र करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। चेस्टनट, वनस्पतियों के सभी प्रतिनिधियों की तरह, पर्यावरण, मिट्टी से हानिकारक पदार्थों को अवशोषित करता है।

नट्स के सेवन से शरीर को गंभीर नुकसान हो सकता है, क्योंकि अखरोट के फायदे और नुकसान ठीक लाइन पर हैं। सबसे पहले तो अखरोट अधिक वजन वाले लोगों के लिए हानिकारक होगा।

चेस्टनट में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए वजन घटाने के लिए आपको उनके फलों का सावधानीपूर्वक उपयोग करने की आवश्यकता है। उनमें बड़ी मात्रा में स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए उत्पाद मोटापे में योगदान देता है और हृदय प्रणाली पर गंभीर बोझ डालता है।

अखरोट का दुरुपयोग या दुरुपयोग करने पर शरीर को गंभीर नुकसान होता है। दुरुपयोग तब होता है जब खाना पकाने के लिए घोड़े (जंगली) शाहबलूत का उपयोग किया जाता है। टैनिन की उच्च सांद्रता के कारण, हॉर्स चेस्टनट गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकता है।

अखरोट सभी के लिए उपयोगी है, क्योंकि यह उत्पाद एक उत्कृष्ट औषधि है और कई गंभीर बीमारियों की रोकथाम है। उपचार शुरू करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि शाहबलूत में कई प्रकार के contraindications हैं, जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए।

वानस्पतिक रूप से, चेस्टनट को नट्स के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। उनके फल वास्तव में बड़े मेवों की तरह दिखते हैं, लेकिन जब बेक किए जाते हैं, तो वे आलू की तरह अधिक स्वाद लेते हैं। प्राचीन एस्कुलेपियस शाहबलूत के लाभकारी गुणों के बारे में जानता था। "सब्जी" का स्वाद उत्पाद को बहुत संतोषजनक बनाता है। अपने सापेक्ष सस्तेपन के कारण, उन्होंने मध्य युग में यूरोपीय निवासियों के बीच अभूतपूर्व लोकप्रियता हासिल की। उन दिनों लगभग हर स्ट्रीट स्टॉल पर भुने हुए अखरोट बिकते थे। वैसे, पुरानी दुनिया में लाए जाने से बहुत पहले उत्पाद को भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। फ्रांसीसी विशेष रूप से पेड़ के फलों के शौकीन हैं। विनम्रता के लिए कांपता प्यार आज तक कायम है।

कई प्रकार के पेड़ हैं जिनके फल खाए जा सकते हैं। खाद्य शाहबलूत या नोबल में उच्च शेल्फ जीवन होता है।

औषधीय गुण और अनुप्रयोग

शाहबलूत का शायद सबसे प्रसिद्ध लाभकारी गुण वाहिकासंकीर्णन है। इस क्षमता के कारण, फलों का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

वे इस पर लागू होते हैं:

• धमनी फैलाव;
• रक्त के थक्कों का पुनर्जीवन;
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना;
• नसों का बढ़ा हुआ स्वर;
• रक्त प्रवाह का त्वरण;
• रक्त का थक्का बनना कम होना।

आप वीडियो से शाहबलूत के औषधीय गुणों के बारे में सभी विवरण जानेंगे:

ऊपरी श्वसन पथ का उपचार

शाहबलूत की विरोधी भड़काऊ उपचार संपत्ति एक साधारण सर्दी, साइनसाइटिस और ऊपरी श्वसन पथ के रोगों में मदद करती है। इन उद्देश्यों के लिए, पेड़ के फल और पत्तियों से काढ़ा तैयार किया जाता है। काढ़े के लिए कच्चे माल को "रस ही" में इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है, जब फल अभी पकना शुरू हो गए हैं, और पत्ते अभी तक पीले नहीं हुए हैं। ऐसी अवधि (अक्टूबर की शुरुआत) के दौरान, पोषक तत्वों की एकाग्रता अपने "चरम" पर होती है। मेवा और पत्तियों को अच्छी तरह से धोकर काट लिया जाता है। फिर उन्हें धूप में सुखाया जाता है।

काढ़ा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 500 ग्राम पानी;
• 25-30 ग्राम नट्स;
• 25-30 ग्राम पत्ते।

कच्चे माल को पानी से डाला जाता है और उबाल लाया जाता है। लगभग 2-4 घंटे के लिए शाहबलूत "अमृत" डालें। इसे इस्तेमाल करने से पहले फिल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच खाने से पहले दिन में 2-3 बार नासॉफिरिन्क्स या श्वसन अंगों में भड़काऊ प्रक्रियाओं के साथ पिएं। चम्मच। साइनसाइटिस के लिए शाहबलूत की एक केंद्रित दवा नाक में डाली जाती है। प्रत्येक नथुने में एक वयस्क के लिए खुराक लगभग 0.5 चम्मच है।

बवासीर से

बवासीर के इलाज के लिए फलों और पेड़ की छाल के काढ़े का उपयोग किया जाता है।
खाना पकाने के लिए, आपको लेने की जरूरत है:

• सूखे छाल और नट्स के मिश्रण का 10-20 ग्राम;
• 400 ग्राम उबलते पानी।

कच्चे माल को उबलते पानी से डाला जाता है और लगभग एक घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है। फिर शोरबा को छान लिया जाता है, और कम मात्रा को उबले हुए पानी से भर दिया जाता है। लोक औषधि दिन में तीन बार 1 बड़ा चम्मच लें। चम्मच।

गठिया के लिए शाहबलूत

चेस्टनट मानव शरीर और गठिया को लाभ पहुंचाता है। फलों को काटा और सुखाया जाता है, और फिर उन्हें एक पाउडर में पीस दिया जाता है, जिसे एंटीह्यूमेटिक मलहम में मिलाया जाता है। उत्पाद दवा की प्रभावशीलता को बढ़ाता है।

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खाना कैसे बनाएं?

नट्स से, जैसा कि आप जानते हैं, आप न केवल दवाएं बना सकते हैं। सबसे "स्वादिष्ट" नुस्खा क्लासिक पाक विधि माना जाता है। प्रक्रिया से पहले चेस्टनट को काट दिया जाना चाहिए ताकि हीटिंग के दौरान कोई बड़ा "विस्फोट" न हो। आप वास्तव में ओवन या आग से सटे क्षेत्र को लुगदी के टुकड़ों से सजाने का जोखिम उठाते हैं।

बाहर अंगारों पर पकवान पकाना सबसे अच्छा है। उन्हें जले हुए जलाऊ लकड़ी में बस "दफन" दिया जाता है और आलू की तरह पकाया जाता है। कोयले की आंतरिक गर्मी और धुएं की हल्की सुगंध इस व्यंजन को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाती है।

यदि सड़क पर आग लगाने का कोई अवसर नहीं है, तो आप डिश को बेकिंग शीट या ओवन में फ्राइंग पैन पर बेक कर सकते हैं। तापमान 180 डिग्री पर सेट किया जाना चाहिए। चेस्टनट के आकार के आधार पर खाना पकाने का समय 15-20 मिनट होगा। तैयार मेवों को छीलकर मक्खन या के साथ परोसा जाता है।

आप वीडियो से ओवन में शाहबलूत पकाने की सभी सूक्ष्मताएँ सीखेंगे:

शरीर के लिए पके हुए चेस्टनट के लाभ अमूल्य हैं: एक व्यक्ति को विटामिन और खनिजों की "खुराक" प्राप्त होती है। वजन घटाने के लिए, यह व्यंजन आदर्श है: यह कम कैलोरी और स्वादिष्ट है। आप लगभग हर दिन चेस्टनट पल्प के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं। आपको उन्हें सेंकना नहीं है। छिलके वाले युवा मेवों को कच्चा खाया जाता है या सलाद में काटा जाता है। मैरॉन किस्म के उबले हुए फलों का उपयोग एक पूर्ण व्यंजन के रूप में, रेड मीट के लिए एक साइड डिश या सूप में एक घटक के रूप में किया जाता है।

पेड़ के फूलों के उपचार गुण

शाहबलूत के फूल वैरिकाज़ नसों के साथ मदद करते हैं। वे पैरों के लिए स्नान और संपीड़ित करते हैं - इस बीमारी में सबसे अधिक समस्याग्रस्त क्षेत्र। स्नान के लिए मुख्य संकेत न केवल वैरिकाज़ नसों हो सकता है, बल्कि पुरानी पैर की थकान भी हो सकती है, और एक contraindication हाइपोटेंशन या उत्पाद से एलर्जी है। ये प्रक्रियाएं उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो पूरा दिन अपने पैरों पर बिताते हैं। गर्म पानी के संयोजन में उपाय रक्त वाहिकाओं के साथ नसों को टोन करने और मांसपेशियों को आराम करने में मदद करेगा।

अखरोट का स्नान उन लोगों के लिए भी अच्छा है जो एक्जिमा, फंगस, फटे पैर या पुरानी कॉलस से पीड़ित हैं। किसी भी गैर-चिकित्सा घाव को एक सेक या शाहबलूत के फूल के स्नान से ठीक किया जा सकता है।

वैसे, सुगंधित शाहबलूत "टोकरी" मई के अंत या जून की शुरुआत में एकत्र किया जाना चाहिए। यह इस अवधि के दौरान है कि पेड़ के फूल "पिरामिड" खुलते हैं। शाहबलूत के खाने योग्य फूलों के उपयोगी गुण दुगने हो जाते हैं यदि इसे पत्तों, छाल और मेवों के साथ मिलाकर प्रयोग किया जाए। इस तरह के मिश्रण की क्रिया बहुमुखी होगी, और आप एक ही बार में कई बीमारियों को मार सकते हैं।

पुरुषों के लिए लाभ और हानि

पेड़ के फल कम से कम नुकसान के साथ नर शरीर को लाभ पहुंचाते हैं। उपकरण अपेक्षाकृत हाल ही में "पुरुष" रोगों के उपचार के लिए लोकप्रिय हो गया है। इस मामले में रक्त परिसंचरण को बहाल करने की क्षमता सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इरेक्टाइल डिसफंक्शन अक्सर संचार संबंधी समस्याओं के कारण होता है।

अखरोट के फलों का काढ़ा न केवल नपुंसकता के इलाज के लिए बल्कि इसकी रोकथाम के लिए भी कारगर है। जोखिम वाले पुरुषों के लिए लोक चिकित्सा का उपयोग करने की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है: 40-45 वर्षों के बाद। फल में निहित सैपोनिन हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, और टेस्टोस्टेरोन कोई अपवाद नहीं है। इसके अलावा, चेस्टनट, पत्तियों और छाल के साथ, प्रोस्टेट ग्रंथि के रोगों का इलाज करते हैं।

अंतभाषण

शाहबलूत के उपयोगी गुण और contraindications पारंपरिक चिकित्सा पर किसी भी मैनुअल में पाए जा सकते हैं। हमारे देश में, दुर्भाग्य से, खाद्य चेस्टनट को ढूंढना काफी मुश्किल है। कुलीन किस्में केवल निजी बगीचों में उगाई जाती हैं, और उत्पाद यूरोप और एशिया में उतना लोकप्रिय नहीं है। ऐसे आउटलेट हैं जहां आप गुणवत्ता वाले फल खरीद सकते हैं।

पिछले दस वर्षों के आंकड़ों के अनुसार, भोजन के लिए खपत की जाने वाली कुल मात्रा का लगभग 40% चीनियों द्वारा खाया गया था। इसके अलावा, चीन में उन्हें न केवल खाया जाता है, बल्कि पशुओं को भी खिलाया जाता है। चेस्टनट पर खिलाए गए जानवरों का मांस स्वाद में असामान्य रूप से कोमल होता है। लेकिन फ्रांस में, क्रिसमस की मेज को पारंपरिक व्यंजन - कैंडीड नट्स से सजाया जाता है। एक असामान्य मिठाई मेहमानों और घर के सदस्यों को परोसे जाने वाले मुख्य व्यंजनों में से एक बन जाती है।

एक खाद्य शाहबलूत एक व्यक्ति को लाभान्वित कर सकता है, और इससे नुकसान को खत्म करना आसान है यदि आप समय से पहले खुद को contraindications से परिचित करते हैं। एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट उपाय उपचार को सुखद बना देगा, जो अपने आप में दुर्लभ है। "स्व-चिकित्सा" के एक कोर्स से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

समान सामग्री

बहुत से लोग जानते हैं कि अखरोट खाया जा सकता है। इन्हें तला हुआ या उबालकर खाया जाता है, और एक अतिरिक्त सामग्री के रूप में भी उपयोग किया जाता है। कुछ देशों में, यह सबसे लोकप्रिय व्यंजन है, फ्रांस में इसे राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है। लेकिन सभी फलों को खाने की अनुमति नहीं है, शरीर के लिए चेस्टनट के फायदे और नुकसान चुनी हुई किस्म पर निर्भर करते हैं।

शाहबलूत विशेषताएं

यह पौधा बीच जीनस का है। इसके दो प्रकार हैं। हॉर्स चेस्टनट सर्वव्यापी है। ये एक रसीले मुकुट, पिरामिडनुमा पुष्पक्रम और कांटों द्वारा संरक्षित एक खोल में गोल फल वाले पेड़ हैं। टैनिन की उच्च सामग्री के कारण इन्हें नहीं खाया जा सकता है। उच्च सांद्रता में, वे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, यहां तक ​​​​कि जहर भी पैदा कर सकते हैं।

घोड़े की शाहबलूत के विपरीत, कुलीन खाने योग्य फल पैदा करता है। इसकी एक अलग पत्ती का आकार होता है, एक बॉक्स में 4 नट हो सकते हैं। ये पौधे उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में पाए जाते हैं, ये मुख्य रूप से यूरोप, अमेरिका, एशिया में पाए जा सकते हैं। लेकिन जो लोग ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां यह अखरोट नहीं उगता है, वे भी इसका आनंद ले सकते हैं, क्योंकि इसे स्टोर में खरीदना आसान है।

शाहबलूत, जिसके लाभ और हानि संरचना पर निर्भर करते हैं, की एक विशिष्ट विशेषता है: फलों में अन्य नट्स की तुलना में बहुत कम वसा होता है। लेकिन इनमें बहुत सारा प्रोटीन भी होता है, जो उन शाकाहारियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो पशु आहार नहीं खाते हैं। इनमें फाइबर, टैनिन और चीनी भी होते हैं।

शाहबलूत फलों की खनिज और विटामिन संरचना भी समृद्ध है।

• विटामिन के रक्तस्राव को रोकने में सक्षम है, हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों के उचित गठन के लिए आवश्यक है।
• विटामिन ए दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखता है और इसमें पुनर्योजी गुण होते हैं।
• विटामिन सी शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को मजबूत करता है, रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
• तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए बी विटामिन की आवश्यकता होती है, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार होता है।
• मैग्नीशियम: तंत्रिका तंत्र पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है, रक्तचाप को सामान्य करता है।
• पोटेशियम हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करता है।
• कॉपर हार्मोनल संतुलन बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

अखरोट के फायदे बहुत ही ज्यादा होते हैं। लेकिन केवल अगर कम मात्रा में फल हैं, क्योंकि वे कैलोरी में काफी अधिक हैं - लगभग 170 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। साथ ही, उनकी कैलोरी सामग्री अन्य नट्स की तुलना में कम है, इसलिए जो लोग आहार पर हैं वे भी शामिल कर सकते हैं उन्हें अपने आहार में। आपको यह भी याद रखना होगा कि भुने हुए चेस्टनट अलग तरीके से पके हुए की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं।

शरीर पर प्रभाव और contraindications

कोई आश्चर्य नहीं कि शाहबलूत को महत्व दिया जाता है, जिसके लाभ और हानि काफी हद तक उपयोग की विधि पर निर्भर करते हैं। फल शक्ति देते हैं और शरीर को ऊर्जा की आपूर्ति प्रदान करते हैं, वे स्मृति में सुधार करते हैं और दक्षता में वृद्धि करते हैं। उन्हें तनाव और पुरानी थकान की अवधि के दौरान खाने की सलाह दी जाती है। उनमें मौजूद फाइबर के लिए धन्यवाद, नट्स पाचन में सुधार और आंत्र समारोह को सामान्य करने में मदद करेंगे। टैनिंग घटक दस्त से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। फल नींद को शांत और मजबूत बनाते हैं, अनिद्रा को दूर करते हैं।

बेकिंग के लिए साबुत आटे में कटा हुआ खाद्य शाहबलूत मिलाया जा सकता है। दलिया के लिए ऐसा पाउडर भी एक असामान्य मसाला बन जाएगा।

न केवल मेवे उपयोगी होते हैं, बल्कि पौधे के अन्य भाग, यानी पत्ते, फूल और छाल भी उपयोगी होते हैं।

• फलों और पत्तियों के काढ़े में सूजन-रोधी गुण होते हैं, इसे ऊपरी श्वसन पथ के उपचार के लिए उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
• पैरों की थकान दूर करने के लिए आप इसी तरह के काढ़े से नहा सकते हैं।
• छाल का काढ़ा नासोफरीनक्स की सूजन को दूर करने में मदद करेगा। इसका उपयोग नाक धोने के लिए किया जाता है।
• शाहबलूत का लाभ यह है कि छाल और फलों का अर्क बवासीर में मदद करता है। आपको दिन में तीन बार उपाय का एक बड़ा चमचा पीना होगा।
• रोते हुए घावों के इलाज के लिए जलसेक का उपयोग किया जा सकता है।

हर किसी को खाने योग्य अखरोट खाने की सलाह नहीं दी जाती है। उनके लाभ और हानि को उनकी रचना द्वारा समझाया गया है। कुछ contraindications हैं: उन्हें गुर्दे की विफलता के साथ आहार में पेश नहीं किया जाना चाहिए, गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं को भी उन्हें मना करना चाहिए। इसके अलावा, व्यक्तिगत असहिष्णुता कभी-कभी होती है।

खाना पकाने की विधियां

सवाल उठ सकता है कि चेस्टनट कैसे पकाएं। उपयोगी गुण चयनित नुस्खा पर निर्भर हो सकते हैं। पके हुए फल कई देशों में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। इन्हें बनाना बहुत ही आसान है। प्रत्येक अखरोट के शीर्ष को थोड़ा काटना आवश्यक है ताकि वे फट न जाएं। फिर एक बेकिंग शीट पर रखें और एक घंटे के एक चौथाई के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। जब ये थोड़ा ठंडा हो जाएं तो इन्हें छील लेना चाहिए। मक्खन के साथ मसाला जा सकता है।

अन्य व्यंजनों में छिलके वाले चेस्टनट का उपयोग किया जाता है। खोल से अलग होने के परिणामस्वरूप उनके लाभ और हानि नहीं बदलते हैं। प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, त्वचा को काटने के बाद, नट्स को कुछ मिनटों के लिए गर्म पानी में डुबोया जाता है। सभी फिल्मों को पूरी तरह से हटाना महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे कड़वी हैं। फिर आप ऐसे व्यंजन बना सकते हैं।

• उबले हुए अखरोट।

एक आसान तरीका है, लेकिन इस तरह से तैयार किए गए अखरोट के स्वास्थ्य लाभ के बारे में कोई संदेह नहीं है। उन्हें साफ किया जाना चाहिए, ठंडे पानी से डाला जाना चाहिए और आग लगा देना चाहिए। 20-30 मिनट के बाद, जब वे पर्याप्त नरम हो जाएं, पानी डालें, और फलों को खुद से ढककर 10 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखें। मक्खन डालकर मेज पर परोसें।

• चेस्टनट प्यूरी (सॉस के लिए प्रयुक्त)।

मांस में एक असामान्य जोड़ पाने के लिए, फलों को मांस शोरबा में उबाला जाना चाहिए। एक चौथाई घंटे के बाद, इसे बाहर निकालें और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंध लें या ब्लेंडर से काट लें। फिर आपको स्वाद के लिए क्रीम, मक्खन, नमक और जायफल मिलाना होगा। अच्छी तरह से हिलाने के लिए।

आप मिठाइयों के लिए मीठी चटनी भी ले सकते हैं। ऐसा करने के लिए, चेस्टनट को मीठे दूध में उबाला जाता है।

उपचार के लिए और कॉस्मेटोलॉजी में शाहबलूत का उपयोग

शाहबलूत, जिसके लाभ और हानि ध्यान देने योग्य हैं, का उपयोग न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में किया जाता है। इसका इलाज संभव है। हॉर्स चेस्टनट टिंचर ने खुद को विशेष रूप से अच्छी तरह साबित कर दिया है। उत्पाद कटिस्नायुशूल और वैरिकाज़ नसों की अभिव्यक्तियों को कम करने में मदद करता है, और यहां तक ​​​​कि सेल्युलाईट को भी समाप्त करता है।

• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के लिए एक दवा तैयार करने के लिए, वोदका की एक बोतल को 50 ग्राम कच्चे माल की आवश्यकता होगी। उपाय को एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में काढ़ा करने की अनुमति दी जानी चाहिए, फिर भोजन से पहले दिन में दो बार पिएं।
• चेस्टनट का लाभ वैरिकाज़ नसों को कम करने की उनकी क्षमता में निहित है। ऐसा करने के लिए, 100 ग्राम फलों को खोल के साथ, एक मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल किया जाता है, एक लीटर वोदका के साथ डाला जाता है और तीन सप्ताह के लिए जोर दिया जाता है। फिर रात को बिना धोए त्वचा पर छान लें और लगाएं।
• वही उपाय जोड़ों के दर्द से राहत दिलाएगा, इसके लिए उन्हें रात में जरूर मलना चाहिए।

आप इन व्यंजनों का उपयोग हॉर्स चेस्टनट का उपयोग करके भी कर सकते हैं।

• 5 लीटर पानी के लिए आपको छिलके सहित 1 किलो कच्चा माल लेना होगा। एक घंटे तक उबालें। तनाव, फिर स्नान में जोड़ें। पट्टियों को गीला करके और उन्हें पैरों के चारों ओर लपेटकर वादे करना भी जायज़ है। उपकरण पैरों में भारीपन को दूर करने में मदद करता है, नसों की स्थिति में सुधार करता है।
• सेल्युलाईट से निपटने के लिए ऐसा उपकरण उपयुक्त है। 100 ग्राम कटे हुए मेवे को उतनी ही मात्रा में और 200 ग्राम जैतून के तेल में मिलाना चाहिए। इसे कई दिनों तक पकने दें, उपयोग करने से तुरंत पहले इसमें संतरे या अंगूर का आवश्यक तेल मिलाएं। फिर समस्या क्षेत्रों पर मालिश करें।
• पीठ के निचले हिस्से के दर्द से राहत पाने के लिए आप लार्ड और पिसे हुए फलों को मिला सकते हैं, पत्ता गोभी के पत्ते पर लगा सकते हैं, पीठ के निचले हिस्से पर लगा सकते हैं और किसी गर्म चीज से बांध सकते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में चेस्टनट के लाभ ध्यान देने योग्य हैं। उपचार गुण त्वचा और बालों के उत्पादों में फलों के उपयोग की अनुमति देते हैं। वे पराबैंगनी किरणों के हानिकारक प्रभावों से त्वचा की रक्षा करने में सक्षम हैं, इसलिए उन्हें सनस्क्रीन में पाया जा सकता है। अखरोट का तेल टर्गर बढ़ाने और उम्र बढ़ने वाली त्वचा को पोषण देने में मदद करेगा। इसे चेहरे पर एक घंटे के एक चौथाई के लिए लगाया जाता है, फिर गर्म पानी से धो दिया जाता है।

एक साधारण जलसेक का कड़ा प्रभाव हो सकता है। इसे पाने के लिए, आपको कुचल फलों को उबलते पानी से डालना होगा और कुछ घंटों तक खड़े रहना होगा। परिणामी उत्पाद को चेहरे पर रोजाना पोंछना चाहिए।

चेस्टनट स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकता है। खाद्य और घोड़े की गोलियां भ्रमित न करें। पूर्व खाने के लिए उपयुक्त हैं, बाद वाले औषधीय टिंचर तैयार करने के लिए उपयुक्त हैं। इस तरह के फंड का उपयोग करते समय, शरीर को लाभ और हानि इस बात पर निर्भर करती है कि तैयारी की तकनीक और खुराक कितनी सही है।

अक्सर बड़े और छोटे शहरों में पाया जाता है। यह फूल आने के दौरान आंख को प्रसन्न करता है, हवा को एक अद्भुत सुगंध से भर देता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि शाहबलूत कैसे उपयोगी होता है। यह पता चला है कि इसका उपयोग अक्सर पारंपरिक चिकित्सा और दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन में किया जाता है।

घोड़ा का छोटा अखरोट। लाभकारी विशेषताएं

शाहबलूत के बीज - भूरे रंग के चमकदार मेवे, पोटेशियम, कैल्शियम, जिंक, आयोडीन के साथ-साथ कुछ विटामिन, तेल जैसे उच्च सांद्रता में होते हैं, और पत्तियों में बहुत सारे पेक्टिन, फ्लेवोनोइड और कैरोटीनॉयड होते हैं।

इस पौधे के आधार पर, विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी और एनाल्जेसिक दवाएं बनाई जाती हैं। हॉर्स चेस्टनट के उपयोगी पदार्थ रक्त को पतला करने, रक्त के थक्कों को रोकने, रक्त प्रवाह में सुधार करने में सक्षम हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में, इस पौधे को बनाने वाले घटक एक एंटीसेप्टिक की भूमिका निभाते हुए समस्या त्वचा की देखभाल करते हैं। और सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई में शाहबलूत के लसीका जल निकासी गुण अच्छे हैं।

कच्चे माल की खरीद

पारंपरिक चिकित्सा पौधे के उपचार गुणों का उपयोग करके कई व्यंजनों को जानती है। कैसे बचाएं कि शाहबलूत किसके लिए उपयोगी है? मई में इन व्यंजनों के लिए सामग्री तैयार करने की सलाह दी जाती है, जब पौधे में रस की सक्रिय गति होती है।

फूल पुष्पक्रम से अलग हो जाते हैं और सतह पर समान रूप से फैल जाते हैं, एक दिन के लिए धूप में छोड़ देते हैं। भविष्य में, उत्पाद का पूर्ण सुखाने एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में होना चाहिए। बिना डंठल के पत्तों को इसी तरह सुखाया जाता है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो यह अपना मूल रंग नहीं खोता है और तह पर नहीं टूटता है। छाल की कटाई के लिए युवा शाखाओं (3-4 वर्ष पुरानी) का उपयोग किया जाता है। कुचल कच्चे माल को एक छत्र के नीचे सुखाया जाता है। पौधे के बीज, जो अपने आप गिर जाते हैं, पूरे वर्ष अपने उपयोगी गुणों को बनाए रखते हैं।

आवेदन पत्र

उस शाहबलूत का अधिकतम लाभ कैसे उठाएं? प्रतिवर्त बिन्दुओं के फल से मालिश करने से गठिया में दर्द कम होता है। समय-समय पर उन्हें अपने हाथ में निचोड़ना पर्याप्त है। और अगर आप निप्पल के बीच छाती से जुड़ी हुई शाहबलूत को दबाते हैं, तो आप शुरुआती खांसी से छुटकारा पा सकते हैं।

पौधे के बीज से वोदका टिंचर का उपयोग कटिस्नायुशूल के लिए रगड़ के रूप में किया जाता है। सफेद या नीली मिट्टी के साथ एक मांस की चक्की में पिसी हुई चेस्टनट को जोड़ों के दर्द और गाउट के साथ समस्या वाले क्षेत्रों में कुछ घंटों के लिए लगाया जाता है।

फूलों को वनस्पति तेल पर जोर दिया जा सकता है और कटिस्नायुशूल और पॉलीआर्थराइटिस के खिलाफ रगड़ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। और कलियों के गर्म काढ़े से सेक को अव्यवस्था के बाद सूजन वाले जोड़ों पर लगाया जाता है - यह वही है जो शाहबलूत के लिए उपयोगी है।

पौधे के काढ़े से स्नान ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, तंत्रिका संबंधी रोगों, त्वचा की खुजली के सिंड्रोम के लिए फायदेमंद है। ताजी या सूखी पत्तियों पर आधारित पोल्टिस त्वचा के जिल्द की सूजन में मदद करता है।

मतभेद

शाहबलूत के कई फायदे हैं, लेकिन फिर भी कुछ ऐसे कारण हैं जिनकी वजह से यह उपाय करना हानिकारक हो सकता है। यदि इसके आधार पर बनाई गई तैयारी मौखिक रूप से उपयोग की जाती है, तो रक्तचाप की निगरानी करना और प्रोथ्रोम्बिन के स्तर के लिए रक्त परीक्षण करना आवश्यक है। गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान ऐसी दवाओं को छोड़ दिया जाना चाहिए, यदि मासिक धर्म परेशान है, साथ ही गैस्ट्र्रिटिस के साथ भी। इसके अलावा, गुर्दे और यकृत के रोगों में, शाहबलूत उपचार केवल विशेष चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत किया जाता है।