ब्लू कुराकाओ - कैरिबियन से नीला नारंगी लिकर

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बीलू कुराकाओ सूखे नारंगी छाल (नारंगी छील) से बना एक उज्ज्वल मसालेदार स्वाद है। ब्लू कुराकाओ कैरिबियन में इसी नाम के एक द्वीप का घर है। ब्लू कुराकाओ सिरप की कई किस्में हैं जैसे नारंगी, हरा, सफेद और नीला। ब्लू कुराकाओ ब्लू कॉकटेल सिरप पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है और जाना जाता है। बारटेंडर अपने स्वाद के साथ लगभग 60 कॉकटेल जानते हैं, और नाइट बार में आगंतुकों के बीच सबसे लोकप्रिय कॉकटेल ब्लू हवाई है, जिसमें हल्का रम, अनानास का रस, नारियल का दूध और ब्लू कुराकाओ सिरप शामिल हैं।

ब्लू कुराकाओ सिरप रंग:गहरा नीला, समुद्र का रंग
स्वाद:मीठे खट्टेपन के साथ उष्णकटिबंधीय रसदार नारंगी।
बड़ी संख्या में कॉकटेल, आइस्ड टी, नींबू पानी, दूध डेसर्ट और मजबूत पेय के साथ मिलती है।

कॉकटेल:

कॉकटेल: "अमेरिकन मोजिटो"

रम लाइट (1/2 ऑउंस)
नीबू का रस (1/2 ऑउंस)
सोडा (1/2 ऑउंस)

कैसे तैयार करें: एक शेकर में सभी सामग्री भरें और जोर से हिलाएं, फिर एक लंबे गिलास में डालें।

कॉकटेल: एंटी-फ्रीज मार्टिनी

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/4 ऑउंस)
सिरप ग्रीन ऐप्पल मोनिन (1/2 ऑउंस)
वोदका (1/2 ऑउंस)
अनानास का रस (1/2 ऑउंस)

कैसे बनाएं: एक शेकर लें और उसमें सारी सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएं और एक गिलास में डालें।

कॉकटेल: "मैक्सिकन"

मोनिन मैंगो सिरप (1/2 ऑउंस)
मस्कट वाइन (3 ऑउंस)
क्रैनबेरी रस (2 ऑउंस)
क्लब सोडा (1 ऑउंस)
सजाने के लिए रास्पबेरी का प्रयोग करें।

कैसे तैयार करें: सोडा और रसभरी को छोड़कर सभी सामग्री के साथ एक प्रकार के बरतन भरें, फिर जोर से हिलाएं और गिलास को एक लंबे गिलास में डालें, बर्फ डालें और सोडा डालें, रसभरी डालें।

कॉकटेल: ब्लू एगेव

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
मोनिन एगेव सिरप (1 ऑउंस) या एगेव नेक्टर (1 ऑउंस)
टकीला (2 ऑउंस)
नीबू का रस (1 ऑउंस)
गार्निश के लिए नींबू का प्रयोग करें।

कैसे बनाएं: एक शेकर लें और उसमें सारी सामग्री भर दें, फिर जोर से हिलाएं। गिलास के ऊपर एक लम्बे गिलास में डालें और नींबू से गार्निश करें।

कॉकटेल: "रविवार"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
व्हाइट वाइन (4 ऑउंस)
वोदका (1 औंस)
क्लब सोडा (2 ऑउंस)
क्रैनबेरी जूस (1 ऑउंस)

कैसे बनाएं: एक शेकर लें और उसमें सोडा और बर्फ को छोड़कर सभी सामग्री भरें। अच्छी तरह हिलाएं, फिर एक लंबे गिलास के किनारे डालें, बर्फ और सोडा डालें।

कॉकटेल: ब्लू डेविल

मोनिन मैंगो प्यूरी (1 ऑउंस)
दही (5 ऑउंस)

कैसे पकाएं: बर्फ को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह मिला लें। फिर एक ब्लेंडर में बर्फ को अलग से फेंटें और बाकी सब चीजों के साथ मिलाएं। एक लम्बे गिलास में डालें।

कॉकटेल: ब्लू जिंजर कैपिरिन्हा

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
मोनिन लाइम सिरप (1/2 ऑउंस)
अदरक की जड़ (1 बड़ा चम्मच)
कचाका (2 ऑउंस)

बनाने की विधि: सभी सामग्री के साथ एक प्रकार के बरतन भरें और जोर से हिलाएं। एक लंबा गिलास लें और दीवार के किनारे पर डालें।

कॉकटेल: ब्लू आइलैंड

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
सिरप पीच मोनिन (1/2 ऑउंस)
मोनिन केन शुगर सिरप (2 ऑउंस)
जिन (1/2 ऑउंस)
सफेद रम (1/2 ऑउंस)
टकीला (1/2 ऑउंस)
वोदका (1/2 ऑउंस)
सोडा (1 औंस)

बनाने की विधि: सभी सामग्री के साथ एक प्रकार के बरतन भरें और जोर से हिलाएं। एक लंबा गिलास लें और दीवार के किनारे पर डालें। एक गिलास में नींबू से गार्निश करें।

कॉकटेल: ब्लू मार्टिनी

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
जिन (1/2 ऑउंस)

बनाने की विधि: सभी सामग्री के साथ एक प्रकार के बरतन भरें और 15 सेकंड के लिए जोर से हिलाएं। एक गिलास लें और दीवार के किनारे पर डालें।

कॉकटेल: "नीला दूध"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1 ऑउंस)
दूध
गार्निश के लिए, व्हीप्ड क्रीम और एक छाता का उपयोग करें।

कैसे पकाएं: एक लंबे गिलास में सभी सामग्री को मिलाएं और चम्मच से अच्छी तरह हिलाएं, व्हीप्ड क्रीम और एक छाता डालें।

कॉकटेल: ब्लू मोजिटो

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/4 ऑउंस)
सिरप मोजिटो मेन्थॉल मोनिन (1/2 ऑउंस)
रम (1/2 ऑउंस)
नीबू का रस (1/4 आउंस)
सोडा (1/2 ऑउंस)

कैसे तैयार करें: बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन भरें, रम, मोजिटो मेन्थॉल सिरप, ब्लू कुराकाओ सिरप और नींबू का रस डालें। फिर 15 सेकेंड के लिए जोर से हिलाएं। गिलास में डालें और ऊपर से सोडा डालें।

कॉकटेल: ब्लू रास्पबेरी

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/4 ऑउंस)
रास्पबेरी मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
वोदका (3/4 ऑउंस)

बनाने की विधि: सभी सामग्री के साथ एक प्रकार के बरतन भरें और जोर से हिलाएं। एक मार्टिनी ग्लास लें और दीवार के किनारे पर डालें।

कॉकटेल: ब्लू संगरिया

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/4 ऑउंस)
सिरप संगरिया मोनिन (3/4 ऑउंस)
ब्रांडी (1/4 ऑउंस)
व्हाइट वाइन, सॉफ्ट (5 ऑउंस)
क्लब सोडा (2 ऑउंस)

कैसे बनाएं: सोडा को छोड़कर सभी सामग्री के साथ एक प्रकार के बरतन भरें और जोर से हिलाएं। एक लंबा गिलास लें और दीवार के किनारे पर डालें, फिर सोडा डालें।

कॉकटेल: सफेद कोआला

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
मोनिन ब्लैकबेरी सिरप (1 ऑउंस)
सफेद कोको (8 ऑउंस)
गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम का इस्तेमाल करें।

कैसे पकाएं: एक बाउल में सारी सामग्री डालकर मिला लें। क्रीम से सजाएं।

कॉकटेल: ब्लू कैपिरिन्हा

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1 ऑउंस)
कचाका (2 ऑउंस)
चूना (3 पीसी।)

कैसे पकाएं: चूने को अलग से क्यूब्स में काट लें और एक गिलास में डाल दें। एक शेकर लें और सभी पेय पदार्थों को मिलाएं, फिर 20 सेकंड के लिए जोर से हिलाएं और एक गिलास चूने में डालें।

कॉकटेल: कैरेबियन मैंगो

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
सिरप अनानस मोनिन (1 ऑउंस)
मोनिन मैंगो सिरप (1/4 ऑउंस)
सिल्वर टकीला (1/2 ऑउंस)
अनानास का रस (2 ऑउंस)

कैसे पकाएं: एक लंबा गिलास लें और उसमें बर्फ को छोड़कर सभी सामग्री डालें, चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ और बर्फ डालें।

कॉकटेल: "कॉनकॉर्ड"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
सिरप अंगूर मोनिन (1/2 ऑउंस)
सिल्वर टकीला (1/4 ऑउंस)
नीबू का रस (1/4 आउंस)
बर्फ (1 कप)

कैसे पकाएं: एक ब्लेंडर लें और सभी सामग्रियों को एक चिकनी बेस तक अच्छी तरह मिलाएं। गिलास में परोसें।

कॉकटेल: अंगूर संगरिया

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
व्हाइट वाइन (4 ऑउंस)
वोदका (1 औंस)
क्रैनबेरी जूस (1 ऑउंस)
सफेद अंगूर का रस (1 ऑउंस)
सोडा - वाटर।

कैसे बनाएं: सोडा को छोड़कर सभी सामग्री को एक शेकर में मिलाएं, और अच्छी तरह से चैट करें। एक लम्बे गिलास में डालें और ऊपर से सोडा डालें।

कॉकटेल: "हाइब्रिड"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (0.25 ऑउंस)
मोनिन पैशन फ्रूट सिरप (0.75 ऑउंस)
व्हाइट रम (1.5 ऑउंस)
अनानास का रस (1.75 ऑउंस)
गार्निश के लिए चेरी और सेब का इस्तेमाल करें।

बनाने की विधि : सभी सामग्री को शेकर में मिला लें। गिलास भरें और ऊपर से कॉकटेल चेरी और एक सेब गार्निश के लिए डालें।

कॉकटेल: फ्रॉस्टी मार्टिनी

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
सिरप मिंट मोनिन (3/4 ऑउंस)
वोदका (1/2 ऑउंस)

बनाने की विधि: सभी सामग्री को एक प्रकार के बरतन में मिलाएं और एक गिलास में डालें।

कॉकटेल: "कोल्ड आइलैंड"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
सिरप नारियल मोनिन (1/2 ऑउंस)
नींबू पानी (3 ऑउंस)
ऊर्जा पेय
गार्निश के लिए नींबू का प्रयोग करें।

कैसे बनाएं: एक शेकर लें और एनर्जी ड्रिंक को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं, एक गिलास में डालें, बर्फ डालें और फिर एनर्जी ड्रिंक डालें।

कॉकटेल: "केकड़ा"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/4 ऑउंस)
मोनिन ब्लूबेरी सिरप (3/4 ऑउंस)
वोदका (1/4 ऑउंस)
नींबू पानी (4 ऑउंस)
नींबू सोडा

कैसे पकाएं: एक गिलास के नीचे बर्फ रखें। एक शेकर लें और सोडा को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और एक गिलास में डालें, फिर ऊपर से सोडा डालें।

कॉकटेल: नीला आकाश

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1 ऑउंस)
नींबू पानी (8 ऑउंस)

कैसे बनाएं: एक गिलास में बर्फ भरें, ब्लू कुराकाओ सिरप और नींबू पानी डालें और मिलाएँ।

कॉकटेल: ब्लू कॉप (नॉन-अल्कोहलिक)

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
मोनिन मैंगो सिरप (1/2 ऑउंस)
नींबू पानी (8 ऑउंस)

कैसे तैयार करें: एक लंबे गिलास में बर्फ भरें, फिर बाकी सामग्री डालें और मिलाएँ।

कॉकटेल: "लिबर्टी"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
सिरप संगरिया मोनिन (1 ऑउंस)
रेड वाइन (1/2 ऑउंस)

कैसे तैयार करें: एक लंबे गिलास में बर्फ भरें, फिर बाकी सामग्री डालें और मिलाएँ। फलों या जामुन से सजाएं।

कॉकटेल: "कास्ट"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
केन शुगर सिरप (1 ऑउंस)
सिल्वर टकीला (1 ऑउंस)
ऑरेंज लिकर (1/2 ऑउंस)
नीबू का रस (1/4 आउंस)

कैसे तैयार करें: एक मार्गरीटा ग्लास लें और उसके नीचे थोड़ी बर्फ डालें, बाकी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

कॉकटेल: मार्गरीटा रॉक्स

गोल्डन टकीला (1/4 ऑउंस)
केन शुगर सिरप (4 ऑउंस)
बर्फ (16 ऑउंस)

कैसे पकाने के लिए: एक बड़ा बर्तन या कटोरा लें और उसमें 16 बर्फ के टुकड़े डालें, फिर बाकी सामग्री डालें और मिलाएँ, 10 सेकंड के लिए हिलाएँ और एक गिलास में डालें।

कॉकटेल: मूनलाइट संगरिया

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (3/4 ऑउंस)
सिरप संगरिया मोनिन (1/2 ऑउंस)
वाइन शारदोन्नय (4 औंस)
क्रैनबेरी जूस (1 ऑउंस)
नींबू सोडा पानी

बनाने की विधि : गिलास में बर्फ ½ भरें। एक शेकर लें और सोडा को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं, फिर सामग्री को एक गिलास में डालें और हिलाएं। क्लब सोडा डालें और कॉकटेल चेरी से सजाएँ।

कॉकटेल: "ऐप्पल कैपिरोस्का"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
सिरप एप्पल मोनिन (1/2 ऑउंस)
वोदका (2 औंस)
नींबू का टुकड़ा (3 पीसी।)

कैसे पकाएं: नीबू को स्लाइस में काट लें। गिलास में चूना और अन्य सामग्री भरें और कॉकटेल चम्मच से जोर से हिलाएं।

कॉकटेल: ब्लू मंडे (स्मूथी)

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
केला (3/4)
पिना कोलाडा (5 ऑउंस)
बर्फ (20 ऑउंस)
गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम का इस्तेमाल करें।

कैसे बनाएं: एक गिलास में बर्फ भरें। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री डालें और मिलाएँ, फिर ब्लेंडर में बर्फ डालें और पूरी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ। एक लम्बे गिलास में डालें और गार्निश करके सर्व करें।

कॉकटेल: "कैंडी"

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (3/4 ऑउंस)
व्हाइट चॉकलेट सॉस (1/2 ऑउंस)
दूध

बनाने की विधि: एक बाउल में ब्लू कुराकाओ सिरप और चॉकलेट सॉस मिलाएं, फिर गर्म दूध में मिला लें। कॉकटेल ग्लास में डालें।

कॉकटेल: उष्णकटिबंधीय खाड़ी

ब्लू कुराकाओ मोनिन सिरप (1/2 ऑउंस)
क्रैनबेरी जूस (1/2 ऑउंस)
अनानास का रस (1/2 ऑउंस)
वोदका (1/2 ऑउंस)

हिमशैल कॉकटेल

वोदका - 45 मिली
ब्लू कुराकाओ सिरप - 8 मिली
सिरप "ग्रीन मिंट" - 22 मिली

खाना कैसे बनाएं:

पूरी तरह से ठंडा होने तक शेकर में मिलाएं। आइस क्यूब से सजाएं।

कॉकटेल "ब्लू लैगून"

सिरप मोनिन ब्लू कुराकाओ - 25 मिली
स्प्राइट या टॉनिक - 175 मिली
चूना - 10 मिली
बर्फ - दो क्यूब्स

खाना कैसे बनाएं:

हम ग्लास को बर्फ से भरते हैं, फिर ऑनलाइन स्टोर www से सिरप डालते हैं। तैयार कॉकटेल को चूने और चेरी के टुकड़े से सजाया जा सकता है। कॉकटेल तैयार है।

अंकल सैम का सोडा कॉकटेल

रास्पबेरी सिरप 15 मिली
स्पार्कलिंग पानी 240 मिली
ब्लू कुराकाओ सिरप 30 मिली

खाना कैसे बनाएं:

बर्फ से गिलास भरें। चाशनी और स्पार्कलिंग पानी डालें, फिर मिलाएँ। अपने मूड के अनुसार सजाएं।

कॉकटेल "प्यारा"

10 मिली सिरप मार्शमैलो रूटीन 1883
10 मिली ब्लू कुरोसाओ सिरप
30 मिली वोदका
20 मिली नीबू का रस
60 मिली संतरे का रस

खाना कैसे बनाएं:

कॉकटेल "यूराल"

20 मिली सिरप ग्रीन टी रूटीन 1883
10 मिली ब्लू कुरोसाओ सिरप
30 मिली वोदका
10 मिली नीबू का रस

खाना कैसे बनाएं:

सभी सामग्री के साथ एक प्रकार के बरतन भरें और जोर से हिलाएं, फिर एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें। भूसे के साथ परोसें।

कॉकटेल "इन्फिनिटी"

20 मिली मेपल सिरप
15 मिली नीबू का रस
60 मिली संतरे का रस
10 मिली ब्लू कुरोसाओ सिरप
30 मिली जिन

खाना कैसे बनाएं:

एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं। सामग्री को एक गिलास में डालें, बर्फ डालें।

कॉकटेल "कैक्टस"

30 मिली सफेद रम
30 मिली ब्लू कुरोसाई सिरप
60 मिलीलीटर अनानास का रस

खाना कैसे बनाएं:

सभी सामग्री के साथ एक प्रकार के बरतन भरें और जोर से हिलाएं, बर्फ के टुकड़े डालें, फिर एक गिलास में डालें।

कॉकटेल "ब्लू रम"

20 मिली अदरक सिरप
10 मिली ब्लू कुरोसाई सिरप
30 मिली सफेद रम
10 मिली नीबू का रस
60 मिली सेब का रस

खाना कैसे बनाएं:

शकर को सिरप से भरें और रम से हिलाएं, पहली परत को एक गिलास में डालें जो पहले बर्फ से भरा नहीं था। ऊपर से नीबू का रस और जूस डालें।

कुरोसाओ परिवार के लिकर कैरिबियन में इसी नाम के द्वीप पर पैदा हुए थे। आज, ब्लू कुराकाओ के विभिन्न संस्करण कई अल्कोहल कंपनियों द्वारा एक साथ तैयार किए जाते हैं। हालांकि, इस प्रकार के सबसे अच्छे और पहले लिकर में से एक डी कुयपर द्वारा बनाया गया था।

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लिकर की संरचना इतनी जटिल नहीं है। "लराहा" किस्म के संतरे के छिलकों पर उच्च गुणवत्ता वाली वाइन अल्कोहल पर जोर दिया जाता है। इन असामान्य कड़वे संतरे स्पेनियों द्वारा कुराकाओ के विदेशी द्वीप में लाए गए थे। एक असामान्य साइट्रस के छिलके के अलावा, जायफल, लौंग और दालचीनी का उपयोग किया जाता है। परिणामी मिश्रण आज भी मूल है, हम उस समय के बारे में क्या कह सकते हैं जब पेय अभी बाजार में आया था।

असामान्य नीला रंग - गहरा नीलम - कृत्रिम रूप से प्राप्त किया गया था। दरअसल, अगर रंग के लिए नहीं, तो कई कॉकटेल बिना सनसनीखेज शराब के करते। डी कुयपर का दावा है कि यह रंग दुर्लभ प्राकृतिक रंगों का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है। खैर, सब कुछ संभव है, हालांकि इस पर विश्वास करना मुश्किल है।

शुद्ध शराब व्यावहारिक रूप से नहीं पिया जाता है, जबकि इसके साथ कॉकटेल उनके असामान्य स्वाद और रंग के लिए एक बड़ी सफलता है। लेकिन कॉकटेल के लिए, एक सुंदर उपस्थिति एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। ब्लू कुराकाओ का उपयोग किस कॉकटेल में किया जाता है और उन्हें कैसे तैयार किया जाता है - हम नीचे बताएंगे।

जानना ज़रूरी है!

मस्तिष्क पर विनाशकारी प्रभाव किसी व्यक्ति पर मादक पेय पदार्थों के प्रभाव के सबसे भयानक परिणामों में से एक है। ऐलेना मालिशेवा: शराब पर काबू पाया जा सकता है! अपने प्रियजनों को बचाओ, वे बहुत खतरे में हैं!

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ब्लू लैगून कॉकटेल ब्लू कुराकाओ लिकर के पहले संस्करण के अमेरिकी बाजार में प्रवेश करने के लगभग तुरंत बाद दिखाई दिया। यह एक निश्चित एंडी मैक एलोन, एक बारटेंडर और प्रख्यात अमेरिकी बारटेंडर हैरी मैक एलोन के बेटे द्वारा तैयार किया गया था, जो कि प्रसिद्ध न्यूयॉर्क बार हैरी के न्यूयॉर्क बार के मालिक थे। जल्दी से नशे में आने की क्षमता। आज, ब्लू लैगून हर जगह पकाया जाता है दुनिया। व्यंजन कई हैं, लेकिन केवल दो ही एक दूसरे से मौलिक रूप से भिन्न हैं।

पहला नुस्खा वोडका, ब्लू कुराकाओ और स्प्राइट के लिए कहता है। ध्यान दें कि स्प्राइट के बजाय अन्य साइट्रस टॉनिक, नींबू पानी और यहां तक कि ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस भी इस्तेमाल किया जा सकता है। कॉकटेल तैयार करना काफी सरल है। एक तूफान-प्रकार का गिलास बड़े बर्फ के टुकड़ों से भरा होता है। 50 मिलीलीटर वोदका, 20 मिलीलीटर शराब बर्फ पर डाली जाती है, और शेष मात्रा स्प्राइट से भर जाती है। मिश्रण को कॉकटेल चम्मच से हिलाया जाता है और अतिथि को परोसा जाता है।

ब्लू लैगून एक असामान्य स्वाद और सुखद ताकत के साथ एक हल्का नीला कॉकटेल है। हम महिलाओं और पुरुषों दोनों से प्यार करते हैं।

कॉकटेल का दूसरा संस्करण एक प्रकार के बरतन में तैयार किया जाता है और इसकी एक अलग रचना होती है। बर्फ और ब्लू कुराकाओ के अलावा, शेकर में ट्रिपल सेक और अनानास का रस मिलाया जाता है। पेय में अनुपात भिन्न हो सकते हैं। सबसे अच्छा विकल्प 20 मिलीलीटर शराब और 40 मिलीलीटर जिन है। कॉकटेल को अच्छी तरह से हिलाया जाता है और एक स्टेनर (विशेष छलनी) के माध्यम से एक स्लिंग ग्लास में डाला जाता है।

तैयार पेय को बहुतायत में छाते, फलों के टुकड़ों और यहां तक कि फूलों से सजाएं। सामान्य तौर पर, वे सब कुछ करते हैं ताकि अतिथि का मूड कॉकटेल के नाम के अनुरूप हो।

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इस तथ्य के बावजूद कि इस मादक पेय की औसत ताकत 30 डिग्री से कम है, यह विभिन्न शॉट्स की तैयारी में बहुत सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। यह समझ में आता है, क्योंकि इस प्रकार के कॉकटेल को न केवल एक निश्चित प्रभाव देना चाहिए, बल्कि शानदार दिखना चाहिए।

अपने असामान्य रंग और कुछ मादक पेय पदार्थों के तेज स्वाद को उज्ज्वल करने की क्षमता के कारण, शराब बारटेंडर के लिए एक अनिवार्य सहायक बन गया है।आज नीली परत के बिना शॉट कॉकटेल की कल्पना करना असंभव है।

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ब्लू लैगून कॉकटेल के अलावा, ब्लू कुराकाओ का सक्रिय रूप से कई अन्य समान रूप से स्वादिष्ट लंबे पेय तैयार करने में उपयोग किया जाता है।

बड़ी मात्रा में कॉकटेल में, रंग की तुलना में स्वाद के लिए शराब को अधिक बार जोड़ा जाता है। हालांकि ऐसे कॉकटेल भी हैं जहां केवल दिखने के लिए ब्लू कुराकाओ की जरूरत है। यह समझने के लिए कि आप इसका उपयोग कैसे करेंगे, आपको परीक्षणों की एक श्रृंखला आयोजित करने की आवश्यकता है। आपके पास सफल अभ्यास के लिए पहले से ही एक योजना है।

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एक सबसे दिलचस्प तरीका है - शराब शराब पर जोर देना एक विशेष किस्म के कुराकाओ (सच्चा नाम "लाराहा") के संतरे के सूखे छिलके, परिचित दालचीनी, जायफल और निश्चित रूप से लौंग। परिणाम 20 से 30% तक एक पेय है। ब्लू कुराकाओ लिकर का इसी नाम के द्वीप के लिए एक ऐसा दिलचस्प नाम है, जिस पर नारंगी के पौधे उगते हैं। दूर अठारहवीं शताब्दी में, इनमें से कुछ वृक्षारोपण पेट्रस डी कुयपर के परिवार द्वारा खरीदे गए थे।

De Kuyper कंपनी काफी मशहूर है, इसके बारे में जानकारी आसानी से मिल जाती है। इस लिकर की ख़ासियत यह है कि इस्तेमाल किए जाने वाले संतरे काफी आम नहीं होते हैं, इनमें तीखी कड़वाहट होती है। द्वीप पर संतरे की यह किस्म संयोग से नहीं दिखाई दी। साधारण किस्मों ने जड़ नहीं ली, इसलिए स्पेनियों ने इस विशेष किस्म को लाया, जो स्थानीय जलवायु के अनुकूल थी, जड़ ली और इसे सक्रिय रूप से विकसित करना शुरू कर दिया। इस तरह के संतरे के आधार पर, विभिन्न प्रकार के लिकर का उत्पादन किया जाता है, ब्लू कुराकाओ के अलावा, ट्रिपल सेसेका लिकर भी है।

यदि हम इस तरह के लिकर का उसके घटकों और रंग डिजाइन द्वारा विश्लेषण करते हैं, तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शराब पारदर्शी है। दुर्भाग्य से, खरीदते समय, खरीदार खरीदे गए पेय के रंग सहित हर चीज पर ध्यान देता है, इसलिए विपणक ने शराब को विभिन्न रंगों में चित्रित करने का सुझाव दिया। नीला सबसे प्रिय और व्यापक रंग बन गया है, क्योंकि अन्य रंगों में अन्य मादक पेय हैं। ऐसी शराब में एक विशिष्ट रंग कैसे प्राप्त होता है यह एक रहस्य बना हुआ है, हालांकि, सभी का मानना है कि केवल प्राकृतिक रंगों का उपयोग किया जाता है। सबसे जल्दी, ये पौधों, एंथोसायनिन से अर्क होते हैं, जो एक क्षारीय वातावरण में एक नीला रंग प्राप्त करने में सक्षम होते हैं। दुर्भाग्य से, ऐसी शराब के ब्रांडों पर, जिनकी कीमत कम है, आप शिलालेख देख सकते हैं कि रचना में खाद्य रंग E131 और E132 शामिल हैं। कई साल पहले बनाए गए नोटों को पढ़ने के बाद, आप यह जान सकते हैं कि पहले, इस तरह के रंग को प्राप्त करने के लिए, उन्होंने एक विशेष इंडिगो खनिज का उपयोग किया था, जिसे विट्रियल में भंग कर दिया गया था, जिसके बाद किसी भी पेय को रंगा गया था। ब्लू कुराकाओ शराब बाजार हरा, नारंगी और पीला बेचता है।

बिना एडिटिव्स के कैसे पियें ब्लू कुराकाओ, साथ ही विभिन्न प्रकार के कॉकटेल में

शराब (नीला कुराकाओ) का उपयोग शायद ही कभी ऐसे ही किया जाता है, क्योंकि इसका कोई विशेष स्वाद नहीं होता है। सर्वोत्तम स्थिति में, यदि ऐसी शराब को बिना किसी चीज के उपयोग करने की बहुत इच्छा हो, तो कम से कम बर्फ तो डालनी चाहिए। इस तरह के लिकर को संतरे के रस या अनानास के साथ जोड़ना दिलचस्प है। वे इसे खाने के बाद ही पीते हैं, क्योंकि यह पाचक की श्रेणी में आता है, जिसका पाचन क्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

विभिन्न प्रकार के कॉकटेल में लिकर का स्वाद आश्चर्यजनक रूप से प्रकट होता है, जिसके व्यंजन सुलभ और करने में आसान होते हैं।

ब्लू लैगून कॉकटेल

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

स्प्राइट - 150 मिलीलीटर;
ब्लू कुराकाओ - 20 मिली;
अच्छी गुणवत्ता वाला वोदका - 50 मिलीलीटर;
अनानास - 25 ग्राम (सजावट के रूप में प्रयुक्त)।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

तूफान बर्फ के टुकड़े से भर जाता है;
शीर्ष पर वोदका, स्प्राइट, शराब डालें;
कांच को अनानास से सजाया गया है।

अन्य सभी कॉकटेल व्यंजन स्पष्ट हैं, उन्हें तैयार करना आसान है, केवल कठिनाई यह है कि इन घटकों को ढूंढना और खरीदना काफी मुश्किल है।

ब्लू मून कॉकटेल

निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

जिन - 40 मिलीलीटर;
कॉन्ट्रेयू - 30 मिली;
ब्लू कुराकाओ - 10 मिली;
अनानास का रस - 100 मिलीलीटर;
फलों का उपयोग सजावट के लिए किया जाता है।

शेकर को बर्फ से भरें, बाकी घटकों को उसमें डालें;
सब कुछ पूरी तरह से धड़कता है;
तैयार कॉकटेल को एक गिलास में डाला जाता है जो पहले से ही बर्फ से भरा होता है;
कांच को फलों से सजाया गया है, चेरी मनके की तरह दिलचस्प लगती है।

ऐसा अद्भुत कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

वोदका - 30 मिलीलीटर;
तरबूज मदिरा - 10 मिलीलीटर;
ब्लू कुराकाओ, केला पीला मदिरा, 33% क्रीम - 20 मिलीलीटर प्रत्येक;
सजावट के लिए सेब (टुकड़ा);
एक चुटकी दालचीनी।

कॉकटेल तैयार करने के चरण:

सूची के अनुसार शराब, वोदका और क्रीम को तैयार शेकर में डाला जाता है;
इसमें बर्फ डाली जाती है, सब कुछ अच्छी तरह से पीटा जाता है;
एक छलनी के माध्यम से कॉकटेल को ठंडा गिलास में डालें;
गिलास को सेब के कटे हुए टुकड़ों से सजाया गया है और ऊपर से दालचीनी छिड़का गया है।

तैयार करना आवश्यक है:

लिकर खट्टा चेरी - 20 मिलीलीटर;
टकीला (चांदी) - 40 मिलीलीटर;
बीटर (नींबू) - 100 मिलीलीटर;
चीनी सिरप - 5 मिलीलीटर;
ब्लू कुराकाओ - 10 मिली;
चूना - 10 ग्राम;
नींबू - 20 ग्राम;
पेय को सजाने के लिए कॉकटेल चेरी।

कॉकटेल तैयार करने के चरण:

एक शेकर बर्फ, सिरप, टकीला से भरा होता है और सभी सूचीबद्ध लिकर इसमें डाले जाते हैं;
2 चम्मच निचोड़ें। तैयार नींबू से रस;
रचना को सक्रिय रूप से व्हीप्ड किया जाता है और एक छलनी के माध्यम से एक गिलास में डाला जाता है जिसमें पहले से ही बर्फ होती है;
बीटर डाला जाता है ताकि मिश्रण ऊपर की ओर उठे;
कांच को एक सुंदर कटार पर चूने के टुकड़े और एक चेरी से सजाया गया है।

सबसे अधिक संभावना है कि आप इसमें रुचि लेंगे

शराब (कभी-कभी सिरप) ब्लू कुराकाओ 30-डिग्री ताकत का एक मादक पेय है, जो नींबू के रस, चीनी और लारा के अर्क के साथ वाइन अल्कोहल से बनाया जाता है।

लारा संतरे की एक विशेष किस्म से संबंधित है जो मुख्य रूप से कुराकाओ द्वीप पर उगते हैं। यहीं से विश्व प्रसिद्ध शराब के नाम का जन्म हुआ। अपने समकक्षों के विपरीत, ये लघु खट्टे फल बिल्कुल अखाद्य होते हैं और इनमें एक विशिष्ट कड़वा स्वाद और अद्भुत सुगंध होती है, जिसके लिए इनसे बने पेय को महत्व दिया जाता है।

ब्लू कुकाराज़ो का शाब्दिक अर्थ है नीला कुराकाओ, यानी एक नीली शराब। ऐसा असामान्य रंग दुर्लभ उष्णकटिबंधीय अवयवों के संयोजन के कारण नहीं है, बल्कि साधारण खाद्य रंगों के अतिरिक्त है। लोकप्रिय ब्लू ड्रिंक के अलावा, नारंगी, स्पष्ट, लाल, हरी और सफेद किस्में हैं।

ब्लू कुराकाओ सिरप के गहरे नीले रंग और नाजुक खट्टेपन के साथ इसके रसदार उष्णकटिबंधीय नारंगी स्वाद ने इसे सबसे आम उष्णकटिबंधीय कॉकटेल सामग्री बना दिया है। सबसे प्रसिद्ध में ब्लू हवाई, मोजिटो अमेरिकनो, ब्लू एगेव, ब्लू मार्टिनी आदि हैं।

उज्ज्वल और असाधारण कॉकटेल एक घरेलू पार्टी में एक वास्तविक क्लब वातावरण बनाने में मदद करेंगे और सभी मेहमानों को एक शानदार उत्सव के मूड के साथ प्रदान करेंगे।

ब्लू हवाई कॉकटेल

ब्लू सिरप के साथ एक लोकप्रिय पेय के लिए एक क्लासिक क्लब नुस्खा।

सामग्री की सूची:

नींबू का रस - 30 मिली।
हल्की रम - 50 मिली।
ब्लू कुराकाओ लिकर - 20 मिली।
अनानास के गूदे के साथ रस - 100 मिली।
कुचल बर्फ - 80 ग्राम।
नारियल का दूध - 30 मिली।

खाना पकाने की विधि:

सभी सामग्री को कॉकटेल शेकर में रखें और चिकना होने तक हिलाएं।
लम्बे गिलास में डालें। भूसा डालें और परोसें।

कॉकटेल "अल्ट्रामरीन"

एक सुप्रसिद्ध अल्कोहल नोट के साथ मीठा और खट्टा कॉकटेल।

सामग्री की सूची:

चीनी के साथ अंगूर का रस - 100 मिली।
वोदका - 50 मिली।
सेब का रस प्राकृतिक - 100 मिली।
ब्लू कुराकाओ लिकर - 30 मिली।
बड़े हरे बीजरहित अंगूर।

खाना पकाने की विधि:

एक शेकर में मीठे अंगूर का रस, खट्टे सेब का रस, वोदका और नीली शराब मिलाएं।
पतली दीवार वाले लम्बे गिलासों में डालें। प्रत्येक कॉकटेल के लिए, 3 बड़े बीजरहित अंगूरों के साथ एक कटार परोसें।

कॉकटेल "मोजिटो अमेरिकनो"

Mojito का मस्त और ताज़ा स्वाद हर कोई जानता है। इसका अमेरिकी संस्करण कम स्फूर्तिदायक नहीं है, एक नाजुक नीले रंग की टिंट और एक अच्छी तरह से माना जाने वाला मेन्थॉल सुगंध के साथ।

सामग्री की सूची:

ब्लू कुराकाओ सिरप - 40 मिली।
हल्की रम - 20 मिली।
सिरप मेन्थॉल मोजिटो - 20 मिली।
हरा नीबू का रस - 20 मिली।
मिनरल वाटर - 50 मिली।
नींबू।

खाना पकाने की विधि:

पेय के सभी घटकों को एक प्रकार के बरतन में अच्छी तरह हिलाएं और लंबे चौड़े गिलास में डालें।
छाता, स्ट्रॉ और लाइम वेज के साथ ठंडा परोसें।

कॉकटेल "ट्रॉपिक"

एक साधारण कॉकटेल, जिसकी अधिकांश सामग्री छोटी दुकानों की अलमारियों पर भी पाई जा सकती है।

सामग्री की सूची:

सूखी सफेद शराब - 50 मिली।
खुबानी का रस - 50 मिली।
सेब का रस - 50 मिली।
ब्लू कुराकाओ लिकर - 30 मिली।
आड़ू - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

कॉकटेल के सभी अवयवों को एक प्रकार के बरतन में हिलाएं। तूफान के गिलास में डालो।
स्ट्रॉ, अम्ब्रेला और फ्रेश पीच वेज के साथ परोसें।

कॉकटेल "बर्फ और आग"

धीरे-धीरे पीने के लिए एक पेय, हर घूंट का आनंद लेना। इसमें बहुत अधिक मजबूत अल्कोहल और तीखी ठंडी बर्फ होती है।

सामग्री की सूची:

बर्फ - 8-10 क्यूब।
टकीला (वोदका) - 50 मिली।
ब्लू कुराकाओ लिकर - 50 मिली।
मिनरल वाटर - 50 मिली।
नीबू या हरा अंगूर - आधा छल्ला।
नीबू का रस - 30 मिली।
शहद या गन्ना - 30-50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

बर्फ के टुकड़ों को शहद या चीनी के साथ पीसकर मोटा बर्फ बना लें।
मिश्रण को गिलासों में डालें।
एक प्रकार के बरतन में, टकीला, लिकर, नीबू का रस और मिनरल वाटर मिलाएं।
एक पतली धारा में, बर्फ के द्रव्यमान को दो-तिहाई मात्रा में डालें।
परोसने से पहले थोड़ा ठंडा करें। भूसे, नींबू या हरे अंगूर के टुकड़े से गार्निश करें।

अमेरिकन मोजिटो एक अद्भुत ताज़ा पेय है जिसे घर पर बनाना बहुत आसान है।

ब्लू कुराकाओ कॉकटेल आमतौर पर एक प्रकार के बरतन में बनाए जाते हैं।

सभी पेय पदार्थों को मिलाया जाना चाहिए, बर्फ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार कॉकटेल को एक लंबे गिलास में डालें और यदि वांछित हो, तो ताजे पुदीने की पत्ती से गार्निश करें।

"ब्लू कुराकाओ" "ब्लू हवाई" पर आधारित कॉकटेल

ब्लू कुराकाओ लिकर के साथ कॉकटेल के लिए व्यंजनों को उनकी सादगी और तैयारी की गति से अलग किया जाता है। सबसे लोकप्रिय पेय में से एक "ब्लू हवाई" है - यह कॉकटेल था जिसने नीली शराब को प्रसिद्धि दिलाई।

रम लाइट - 40 मिली
मालिबू - 20 मिली
नीला कुराकाओ - 20 मिली
अनानास का रस - 100 मिली
नींबू का रस - 20 मिली

एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को चिकना होने तक मिलाएं और बर्फ के साथ एक गिलास में डालें।

चाहें तो लेमन जेस्ट या कॉकटेल चेरी से गार्निश करें।

लिकर "कुराकाओ" "बुल्स ब्लड" के साथ कॉकटेल रेसिपी

अन्य रंगों के कुराकाओ शराब के साथ कॉकटेल - हरा, लाल, नारंगी, नीले पेय से कम लोकप्रिय नहीं हैं। ऑक्स का रक्त एक अद्भुत कॉकटेल है जो उत्सव की मेज पर थोड़ी विविधता जोड़ देगा।

नारंगी (लाल) कुराकाओ - 20 मिली
रम - 20 मिली
ब्रांडी - 20 मिली
संतरे का रस - 45 मिली

एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें, आप एक ब्लेंडर में हल्के से पीस सकते हैं और परिणामस्वरूप कॉकटेल डाल सकते हैं।

पतले ओपनवर्क कर्ल बनाने के लिए एक साफ संतरे को सब्जी के चाकू से छीलें और इसके साथ पेय को सजाएं।

ब्लू कुराकाओ पर्पल गेको कॉकटेल बनाना

ब्लू कुराकाओ के साथ कॉकटेल व्यंजनों का स्वाद बहुत अलग हो सकता है, अतिरिक्त घटकों के लिए धन्यवाद। यदि आप मूल नाम "पर्पल गेको" के साथ पेय बनाना चाहते हैं, तो आपको आवश्यकता होगी:

टकीला - 45 मिली
नीला कुराकाओ - 15 मिली
नीबू का रस - 15 मिली
क्रैनबेरी जूस - 30 मिली
कोई भी मीठा और खट्टा सिरप - 30 मिली

यह कॉकटेल एक छोटे मार्जरीटा गिलास में परोसा जाता है, कांच के चारों ओर एक नमक रिम के साथ सजाया जाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। पेय बनाने के लिए एक तश्तरी पर नमक डालें, दूसरी तश्तरी पर थोड़ा पानी डालें। कांच के रिम को पानी में, फिर नमक में, और थोड़ा सा सूखने दें।

सभी सामग्री को शेकर या ब्लेंडर में मिलाएं और तैयार कॉकटेल को एक गिलास में डालें। आप चाहें तो नींबू या नींबू का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं।

ब्लू कुराकाओ के साथ शैम्पेन कॉकटेल

ब्लू कुराकाओ पर आधारित कॉकटेल न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी हैं। यह कोई संयोग नहीं है कि वे अक्सर उत्सव की मेज पर दिखाई देते हैं। ब्लू कुराकाओ शैम्पेन कॉकटेल "ब्लू शैम्पेन" एक अद्भुत पेय है जो नए साल की मेज और अन्य विशेष अवसरों के लिए उपयुक्त है।

नीला कुराकाओ - 20 मिली
वोदका - 20 मिली
नीबू का रस - 20 मिली
शैंपेन
गार्निश के लिए कॉकटेल चेरी

बर्फ को क्रश करके शेकर में डालें। लिकर, वोदका, नीबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामस्वरूप कॉकटेल को एक अच्छी छलनी के माध्यम से एक शैंपेन के गिलास में तनाव दें और ऊपर से ठंडा शैंपेन के साथ शीर्ष पर रखें।

तैयार पेय को चेरी से सजाएं।

नीले "कुराकाओ" "लंबाडा" के साथ कॉकटेल

नीले "कुराकाओ" "लंबाडा" के साथ कॉकटेल नारियल के स्वाद के साथ उष्णकटिबंधीय पेय के प्रेमियों के लिए अपील करेगा।

नीला कुराकाओ - 50 मिली
जिन - 20 मिली
हल्की रम - 10 मिली
नारियल का दूध - 60 मिली
बर्फ - 4-5 क्यूब्स
सजावट के लिए चेरी

एक शेकर में लिकर, जिन, रम और नारियल का दूध डालें।

एक गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े रखें। अच्छी तरह मिलाकर एक गिलास में डालें। ऊपर से चेरी से सजाएं।

"ब्लू कुराकाओ" "कोरल सी" के साथ मादक कॉकटेल

"ब्लू कुराकाओ" "कोरल सी" के साथ मादक कॉकटेल गर्मी की छुट्टी पर एक इलाज के लिए आदर्श है। हल्का रोमांटिक ड्रिंक आपको ठंड के मौसम में भी गर्म गर्मी के दिनों की याद दिलाएगा।

टकीला - 50 मिली
नीला कुराकाओ - 30 मिली
नींबू का रस - 10 मिली
टॉनिक - 50 मिली
बर्फ - 7-8 क्यूब्स
लेमन वेज और चेरी गार्निश के लिए

बर्फ से गिलास भरें। एक प्रकार के बरतन में टकीला, लिकर और नींबू का रस मिलाएं।

एक गिलास में डालो और टॉनिक के साथ कॉकटेल को ऊपर उठाएं। नींबू के टुकड़े और चेरी से गार्निश करें।

ब्लू कुराकाओ लिकर के साथ पनामियन कॉकटेल

30 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
20 मिली जिन
10 मिली वोदका
100 मिली टॉनिक
3-4 बर्फ के टुकड़े

मैंने एक गिलास में बर्फ डाल दी। एक प्रकार के बरतन में लिकर, जिन और वोदका मिलाएं। एक गिलास में डालें और टॉनिक के साथ पनामा कॉकटेल को ऊपर करें।

पेय की ताकत लगभग 6-8 डिग्री है।

"ब्लू कुराकाओ" "प्रशांत महासागर" के साथ कॉकटेल

40 मिली टकीला
20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
60 मिली टॉनिक
10 मिली नींबू का रस
1 स्ट्रॉबेरी
नींबू छील मोड़

मैं आपके ध्यान में नीले कॉकटेल के प्रेमियों के लिए एक और नुस्खा प्रस्तुत करता हूं - "प्रशांत महासागर"। खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत जटिल नहीं है, और आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा। तो, एक प्रकार के बरतन में टकीला, शराब और नींबू का रस मिलाएं। कॉकटेल ग्लास में डालें और टॉनिक से टॉप अप करें। स्ट्रॉबेरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें कांच के किनारे पर स्ट्रिंग कर दें।

हम एक कॉकटेल में लेमन जेस्ट का ट्विस्ट डालते हैं। कॉकटेल की ताकत लगभग 12 डिग्री है।

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