चिकन के व्यंजन जल्दी और स्वादिष्ट बनते हैं. चिकन व्यंजन - घरेलू रात्रिभोज के लिए सर्वोत्तम व्यंजन

चिकन के व्यंजन स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और इन्हें बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। चिकन का मांस छोटे बच्चों को भी दिया जा सकता है.

यदि आप छुट्टियों के लिए चिकन व्यंजन पकाना चाहते हैं, तो नीचे प्रस्तुत मूल व्यंजनों का उपयोग करें।

आप चिकन मांस से विभिन्न प्रकार के सूप बना सकते हैं जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएंगे। आपको बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है और वे सभी सभी के लिए उपलब्ध हैं।

अंडे के साथ चिकन सूप

हार्दिक चिकन फर्स्ट कोर्स आपके रोजमर्रा के दोपहर के भोजन में विविधता जोड़ता है। इस सूप को बनाना बहुत आसान है.

सामग्री:

• हरियाली;
• 4 लीटर पानी;
• 400 ग्राम चिकन मांस;
• 5 आलू;
• बल्ब;
• गाजर;
• छोटी सेंवई;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• तेज पत्ता;
• 2 अंडे।

तैयारी:

1. चिकन को आग पर रखें और उबाल लें। झाग हटा दें और शोरबा में नमक डालें। मांस को धीमी आंच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
2. आलू छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें, सूप में डालें और 20 मिनट तक पकाएं।
3. प्याज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और गाजर को कद्दूकस कर लें। सब्जियाँ भून लें.
4. जब आलू तैयार हो जाएं तो भुनी हुई सब्जियां पैन में डालें.
5. एक कटोरे में अंडे को कांटे से तोड़ लें।
6. सूप में सेंवई, तेजपत्ता, कटा हुआ लहसुन और मसाले डालें।
7. चम्मच से लगातार हिलाते हुए, अंडे को एक पतली धारा में शोरबा में डालें। जब सूप उबल जाए तो आंच बंद कर दें.
8. नूडल्स को पकने देने के लिए सूप को ढककर 10 मिनट तक उबलने दें।

परोसने से पहले सूप पर ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

आलू के साथ चिकन सूप

चिकन सूप हल्का होता है, भले ही इसमें आलू मिलाया जाता है। आप चिकन के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि यहां मांस की मात्रा महत्वपूर्ण नहीं है, बल्कि सुगंधित और समृद्ध शोरबा है।

सामग्री:

• 2 लीटर पानी;
• 250 ग्राम चिकन;
• लहसुन;
• बे पत्ती;
• 1 चम्मच। इमेरेटियन केसर;
• 4 आलू;
• छोटे गाजर;
• बल्ब.

खाना पकाने के चरण:

1. चिकन को धोकर पानी से ढक दें और 35 मिनट तक उबालने के बाद पकाएं. फोम को हटाना सुनिश्चित करें।
2. तैयार चिकन को शोरबा से निकालें और मांस को हड्डियों से अलग करें।
3. छिले और छोटे टुकड़ों में कटे हुए आलू शोरबा में डालें और 25 मिनट तक पकाएँ।
4. सब्जियाँ छीलिये, बारीक काटिये और भूनिये.
5. जब आलू तैयार हो जाएं तो सूप में मांस और तली हुई सब्जियां डालें।
6. शोरबा में केसर, मसाले, कटा हुआ लहसुन और तेज पत्ता डालें। धीमी आंच पर और 10 मिनट तक पकाएं।

परोसने से पहले प्लेट में थोड़ी सी काली मिर्च डालें और हर्ब छिड़कें।

चिकन के ऐसे सरल व्यंजन हर गृहिणी बना सकती है और इन्हें बनाने में बहुत कम समय लगता है। स्वादिष्ट चिकन का पहला कोर्स तैयार करें और दोस्तों के साथ तस्वीरें साझा करें।

चिकन के मुख्य व्यंजन तैयार करने की कई रेसिपी हैं। चिकन मांस एक आहार उत्पाद है और इसे विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है: स्टू, उबला हुआ, तला हुआ और बेक किया हुआ। लेख चिकन मुख्य पाठ्यक्रमों की तस्वीरों के साथ व्यंजनों को प्रस्तुत करता है जिन्हें न केवल घर पर रात के खाने के लिए, बल्कि मेहमानों के लिए भी परोसा जा सकता है।

धीमी कुकर में सॉस के साथ चिकन जांघें

यदि आप जांघों से त्वचा हटा देंगे तो पकवान कम कैलोरी वाला होगा। धीमी कुकर में चिकन डिश तैयार करें।

आवश्यक सामग्री:

• 4 चिकन जांघें;
• ½ छोटा चम्मच. दालचीनी;
• लहसुन की 3 कलियाँ;
• लीचो का एक गिलास;
• 2 टीबीएसपी। एल किशमिश;
• शहद का चम्मच;
• ½ गिलास पानी.

सामग्री:

• 7 आलू;
• संपूर्ण चिकन;
• मक्खन;
• 2 चुटकी पिसी हुई सौंफ;
• 2 चुटकी पिसा हुआ जीरा;
• 2 चुटकी धनिया.

तैयारी:

1. चिकन को अच्छे से धोकर नमक डालें.
2. आलू को छील कर छोटे छोटे काट लीजिये.
3. - मसाले मिलाएं और इस मिश्रण से चिकन को रगड़ें और कटे हुए स्थान पर आलू छिड़कें.
4. बेकिंग शीट पर मक्खन पिघलाएं और उस पर चिकन रखें। बेकिंग शीट पर एक गिलास पानी डालें। आलू व्यवस्थित करें.
5. लगभग एक घंटे तक बेक करें। समय-समय पर चिकन को बेकिंग शीट से घी लगाकर चिकना करते रहें।
6. ताज़े टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

परोसने से पहले चिकन को कई हिस्सों में बांट लें. स्वादिष्ट दूसरी चिकन डिश तैयार है!

फ़्रेंच चिकन मांस

सूअर के मांस की तुलना में एक रसदार और स्वादिष्ट चिकन पट्टिका व्यंजन तैयार करना आसान है।

सामग्री:

• 300 ग्राम शैंपेनोन;
• मुर्गे की जांघ का मास;
• बल्ब;
• 200 ग्राम पनीर;
• टमाटर;
• चम्मच सरसों;
• मसाले.

तैयारी:

1. फ़िललेट्स को धोकर लंबाई में 3 टुकड़ों में काट लें।
2. फ़िललेट को हथौड़े से मारो।
3. मशरूम को धोकर स्ट्रिप्स या छोटे टुकड़ों में काट लें, तेल में तलें।
4. प्याज को आधा छल्ले में काटें और मशरूम में डालें।
5. मशरूम और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
6. पनीर को कद्दूकस कर लीजिए और टमाटर को टुकड़ों में काट लीजिए.
7. एक बेकिंग शीट को मक्खन से चिकना करें, उसमें फ़िललेट के टुकड़े, काली मिर्च और नमक रखें और सरसों से ब्रश करें।
8. प्याज और टमाटर के स्लाइस के साथ मशरूम को पट्टिका पर रखें, पनीर के साथ छिड़के।
9. ओवन में 20 मिनट तक बेक करें.

यह साधारण दूसरी चिकन डिश सुंदर और स्वादिष्ट लगती है।

चिकन ऐपेटाइज़र

क्षुधावर्धक के रूप में, घर का बना चिकन पाट उपयुक्त है, जिसे खाद्य टोकरियों में परोसा जा सकता है।

घर का बना चिकन पाट

यह सरल और स्वादिष्ट चिकन डिश बच्चों को दी जा सकती है.

सामग्री:

• 2 प्याज;
• गाजर;
• चिकन ब्रेस्ट;
• 200 ग्राम जमे हुए मशरूम;
• 10 टोकरियाँ;
• 50 ग्राम मक्खन.

खाना पकाने के चरण:

1. प्याज और गाजर छीलें, मांस धो लें। सभी सामग्री को धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकाएं। जब पानी उबल जाए तो प्याज निकाल लें. तैयार मांस को ठंडा करें, हड्डियाँ और त्वचा हटा दें।
2. मशरूम को पिघला लें, दूसरे प्याज को बारीक काट लें। सामग्री को भूनें और थोड़ा ठंडा करें।
3. गाजर और चिकन को ब्लेंडर में रखें, काली मिर्च, नमक और मशरूम डालें। सब कुछ पीस लें.
4. परिणामी मिश्रण में मक्खन डालें और फिर से फेंटें।
5. तैयार पाट को एक कटोरे में रखें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
6. टोकरियों को पाट से भरें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सामग्री:

• 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब;
• 5 खीरा;
• बल्ब;
• 200 ग्राम चिकन पट्टिका।

तैयारी:

1. फ़िललेट को छोटे टुकड़ों में काटें, नमक और काली मिर्च डालें।
2. प्रत्येक टुकड़े को ब्रेडक्रंब में रोल करें।
3. टुकड़ों को पैन में रखें और सुनहरा भूरा होने तक, हर तरफ 2 मिनट तक भूनें।
4. प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें, खीरा को लंबाई में 4 टुकड़ों में काट लें।
5. एक कटोरे में, सभी सामग्री को फ़िललेट के टुकड़ों के साथ मिलाएं और एक सुंदर प्लेट पर रखें।

चिकन के साथ लवाश रोल

पीटा ब्रेड और कीमा बनाया हुआ चिकन का एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक मेहमानों और घर के सदस्यों को पसंद आएगा।

आवश्यक सामग्री:

• ½ गिलास दूध;
• 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• आटा;
• सलाद पत्ते;
• 2 अंडे;
• मसालेदार सब्जी सॉस;
• अरबी रोटी।

तैयारी:

1. एक कटोरे में कीमा, दूध और अंडे मिलाएं। काली मिर्च और नमक डालें।
2. परिणामी मिश्रण से एक पैनकेक या कई पतले पैनकेक बेक करें।
3. पीटा ब्रेड के ऊपर गर्म सॉस फैलाएं, ऊपर सलाद के पत्ते और पैनकेक रखें और ध्यान से इसे एक ट्यूब में रोल करें।
4. रोल को तिरछे काटें और ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सॉस अपने विवेक से चुनें: मसालेदार और मीठा दोनों विकल्प उपयुक्त हैं। आप फिलिंग भी बना सकते हैं.

मूल चिकन रेसिपी

आप छुट्टियों के लिए जल्दी और आसानी से एक स्वादिष्ट और मूल चिकन व्यंजन तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए आपको रसोई में कई घंटे बिताने की ज़रूरत नहीं है।

नींबू और दही के साथ चिकन ब्रेस्ट

यह मूल और सरल चिकन व्यंजन फोटो में स्वादिष्ट लग रहा है, और इसे तैयार करना आसान है।

½ छोटा चम्मच. जीरा।

तैयारी:

1. लहसुन को निचोड़ें और नींबू के छिलके को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
2. एक बाउल में दही, धनिया, शहद, जीरा मिलाएं, नमक, लहसुन और काली मिर्च डालें, नींबू का रस निचोड़ लें।
3. मिश्रण में मांस को मैरीनेट करें, फिल्म से ढकें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
4. मैरीनेट किए हुए मांस को फ्राइंग पैन में लगभग 15 मिनट तक भूनें या ओवन में बेक करें। आपको दोनों तरफ अच्छी परत मिलनी चाहिए।

आप ब्रेस्ट को दही के साथ ताजी सब्जी सलाद, आलू या चावल के साथ परोस सकते हैं।

बन में चिकन जूलिएन

सामग्री:

• मुर्गे की टांग;
• 6 बन्स;
• 400 ग्राम मशरूम (सीप मशरूम);
• 150 ग्राम पनीर;
• 2 प्याज;
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम।

खाना पकाने के चरण:

1. नमकीन पानी में पैर उबालें, मांस को हड्डी से अलग करें।
2. प्याज और मशरूम को काट लें, रस वाष्पित होने तक तेल में भूनें।
3. मशरूम और प्याज में मांस, खट्टा क्रीम डालें और 15 मिनट तक उबालें।
4. बन्स तैयार करें. सावधानी से ऊपर से काट लें और गूदा निकाल लें।
5. बन्स में तैयार भरावन भरें और ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें। बन्स को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

स्वादिष्ट चिकन व्यंजन, जिनकी रेसिपी लेख में वर्णित हैं, सभी अवसरों के लिए उपयोगी होंगे और किसी भी छुट्टियों को सजाएंगे।

लेकिन सही दृष्टिकोण के साथ, ग्रामीण प्राकृतिक उत्पादों से कई हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन प्राप्त होते हैं: नूडल्स के साथ शोरबा, जेली वाला मांस, चाखोखबिली, इत्यादि। बहुत स्वादिष्ट घर का बना चिकन स्टू। यदि आप इसे पहले से मैरीनेट करते हैं, तो मांस अद्भुत, बहुत कोमल हो जाता है, और इसके स्वाद की तुलना स्टोर से खरीदे गए ब्रॉयलर से की जाती है। आज हम बात करेंगे कि घर पर बने चिकन को नरम और रसदार कैसे बनाया जाए।

कुल खाना पकाने का समय: 3 घंटे + 2 घंटे मैरीनेट करना / उपज: 8 सर्विंग

सामग्री

• घरेलू चिकन - 1.5 किलो
• नमक - 1.5-2 चम्मच।
• पिसी हुई मिर्च का मिश्रण - 2-3 चिप्स।
• नींबू - 0.5 पीसी।
• बड़ा प्याज - 1 पीसी।
• अजमोद - 0.5 गुच्छा।
• बे पत्ती - 1 पीसी।
• गर्म पानी - 2-2.5 लीटर

घर का बना चिकन कैसे पकाएं

शुरुआत करने के लिए, मैंने चिकन को आग पर रखा, बचे हुए पंख हटा दिए, धोया और सुखाया। फिर उसने शव को जोड़ों के साथ-साथ टुकड़ों में काट दिया। इस बार मैंने पैरों को बरकरार रखने का फैसला किया। यदि पक्षी "गंभीर उम्र में" है, तो आप हल्के से टुकड़ों को तोड़ सकते हैं या चाकू से उनमें गहरे छेद कर सकते हैं।

मांस को एक गहरे कटोरे में डालें, टुकड़ों पर नमक और पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। मैंने वहां आधा नींबू निचोड़ा। प्याज को छीलें और पतले आधे छल्ले में काट लें, इसे चिकन के साथ एक कटोरे में जोर से निचोड़ें ताकि जितना संभव हो उतना रस निकल जाए। मैंने पक्षी को रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए इसी रूप में छोड़ दिया (रात भर भी हो सकता है)। नींबू और प्याज में मौजूद एसिड मांस के रेशों को थोड़ा नरम कर देगा और चिकन अधिक कोमल हो जाएगा।

निर्दिष्ट समय के बाद, मैंने प्रत्येक टुकड़े के अंदर मांस के रस को सील करने के लिए चिकन को तला। मांस को भागों में, बहुत गर्म, हमेशा सूखे फ्राइंग पैन में, प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट के लिए, ढक्कन के बिना, अधिकतम गर्मी पर तला गया था।

फिर, उसी फ्राइंग पैन में, अचार के लिए इस्तेमाल किए गए प्याज को पिघली हुई चर्बी में भून लिया गया।

भूरे चिकन और प्याज (बिना चर्बी के, आप इसे सूखा सकते हैं) को एक मोटे तले वाले सॉस पैन में रखें। मैंने तेज पत्ता और अजमोद मिलाया, उन्हें एक धागे से बांध दिया ताकि उन्हें तैयार शोरबा से निकालना आसान हो सके। मैंने उबलता पानी डाला ताकि तरल पैन की सामग्री को 2-3 सेंटीमीटर तक ढक दे।

उबाल लें, झाग हटा दें और 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। खाना पकाने के दौरान आंच मध्यम होनी चाहिए, अन्यथा मांस ठीक से नहीं पकेगा। यदि निर्दिष्ट समय के बाद भी मांस सख्त है, तो आपके पास बहुत पुराना चिकन है; आपको इसे अतिरिक्त 1 घंटे के लिए उबालना होगा - आमतौर पर यह समय इसके नरम और कोमल होने के लिए पर्याप्त से अधिक है। यदि आवश्यक हो तो आप गर्म पानी मिला सकते हैं। खाना पकाने के आखिरी घंटे में, आप पैन में छिले और मोटे कटे हुए आलू डाल सकते हैं, तो आपको तुरंत एक साइड डिश मिल जाएगी। कांटे से तैयारी की जांच करना सबसे सुविधाजनक है; यदि मांस आसानी से हड्डी से अलग हो जाता है और फाइबर में विभाजित हो जाता है, तो आप पैन को गर्मी से हटा सकते हैं।

एक पैन में अपने ही रस में पकाया गया चिकन सुगंधित, मुलायम और रसदार बनता है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, बहुत सारा वसा पिघल जाएगा और शोरबा की सतह पर तैरने लगेगा; इसे चम्मच से सावधानीपूर्वक हटाया जा सकता है, केवल ऊपरी परत को बाहर निकाला जा सकता है। बचे हुए शोरबा का उपयोग करके, आप एक बहुत ही स्वादिष्ट नूडल सूप बना सकते हैं या इसे उबले अंडे, जड़ी-बूटियों और क्राउटन के साथ परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

मशरूम के साथ पनीर सॉस में पकाया गया चिकन ड्रमस्टिक रोजमर्रा के दोपहर के भोजन और छुट्टी की मेज दोनों के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है। रसदार चिकन मांस जो सचमुच हड्डी से गिर जाता है और आपके मुंह में पिघल जाता है, और एक समृद्ध स्वाद और उज्ज्वल सुगंध के साथ एक मोटी चटनी - यह कितना स्वादिष्ट है! और यद्यपि चिकन व्यंजन से किसी को आश्चर्यचकित करना कठिन है, पनीर सॉस में चिकन आपके लिए एक रहस्योद्घाटन होगा। तो बिना किसी झिझक के खाना बनायें!

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टमाटर-वाइन सॉस में चिकन लेग्स पकाने की एक सरल और त्वरित रेसिपी।

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चिकन दिल तैयार करना बहुत सरल है, खासकर जब से आपको केवल 30 मिनट की आवश्यकता होती है। उबले हुए दिल को ताजी सब्जियों, आलू, चावल या पास्ता के साथ परोसें। स्वादिष्ट लंच या डिनर की गारंटी है।

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तेज़, सरल और बहुत स्वादिष्ट! वह सब कुछ जो हमें प्रिय है! चिकन पुलाव पूरी तरह पक गया। मैं ओवन में पुलाव के लिए इस रेसिपी पर ध्यान देती हूँ और आपको इसकी अनुशंसा करती हूँ, अपने स्वास्थ्य के लिए इसे आज़माएँ!

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चिकन और छोले के साथ गाढ़ा और संतोषजनक सूप नियमित मटर की तुलना में हल्का होता है, लेकिन कम स्वादिष्ट और पौष्टिक नहीं होता है। सूप को एक नाजुक सुगंध और सुनहरा रंग देने के लिए, हम सस्ते इमेरेटियन केसर का उपयोग करेंगे।

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एक असामान्य पहला कोर्स - साउरक्रोट पकौड़ी के साथ चिकन सूप! यह सूप आसानी से आपके रोजमर्रा के मेनू में विविधता ला सकता है और अपने मूल स्वाद से आपको आश्चर्यचकित कर सकता है। सूप स्वयं हार्दिक और तैयार करने में आसान है, और गोभी के पकौड़े आलसी गोभी के पकौड़े की याद दिलाते हैं।

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मुझे वास्तव में अन्य देशों के व्यंजनों से संबंधित व्यंजन पकाना पसंद है। मैं हमेशा कुछ नया आज़माने के लिए उत्सुक रहता हूं जो मैंने पहले नहीं खाया हो। हालाँकि, मैं अक्सर इस तथ्य से परिचित होता हूँ कि कुछ सामग्रियाँ दुकानों में मिलना काफी मुश्किल होता है। आज का व्यंजन सीधे भारत से है। आपको इसकी सामग्री को लेकर कोई समस्या नहीं होनी चाहिए! मैं आपके लिए चिकन करी बनाने की विधि प्रस्तुत करती हूँ! यह भारत का राष्ट्रीय व्यंजन है और इसे बनाना बहुत आसान है। आपको इसका भरपूर मसालेदार स्वाद ज़रूर आज़माना चाहिए!

चिकन मांस सबसे स्वादिष्ट और जल्दी पकने वाले मांस में से एक है। अन्य बातों के अलावा, यह शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, व्यापक रूप से उपलब्ध है और सस्ता भी है। इसलिए, अक्सर इस प्रकार का मांस उत्सव और रोजमर्रा दोनों में हमारी मेज पर मौजूद होता है। आख़िरकार, जब सब कुछ पहले से ही मौजूद है तो पहिए का दोबारा आविष्कार करने का कोई मतलब नहीं है।

चिकन के साथ क्या पकाएं

आप चिकन से क्या पका सकते हैं? हां, कुछ भी, आपको बस थोड़ा सा काम और कल्पना की जरूरत है। पुस्तक के कुछ खंडों को भरने के लिए सलाद से लेकर गर्म व्यंजनों तक के पर्याप्त विकल्प हैं। और सब इसलिए क्योंकि उत्पाद काफी लोकप्रिय और मांग में है।

पकवान का नुस्खा काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि यह किस घटना को समर्पित है। यदि यह सिर्फ एक पारिवारिक रात्रिभोज है, तो आप इसे ओवन में पका सकते हैं। अगर आपके यहां मेहमान आने वाले हैं तो जूलिएन बनाने का भी विकल्प मौजूद है. चिकन बारबेक्यू या शिश कबाब हाल ही में बहुत लोकप्रिय रहा है। मुख्य बात यह है कि मांस को सही ढंग से मैरीनेट करना है।

रोमांटिक डिनर का आयोजन करते समय, आप मलाईदार सॉस में कोमल चिकन पट्टिका बना सकते हैं। यह डिश पेट तो भर देगी, लेकिन आप पर भारी नहीं पड़ेगी. यह है भी, और जब सही ढंग से प्रस्तुत किया जाए, तो सुंदर भी है।

उत्सव की मेज पर, चिकन को न केवल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, बल्कि ऐपेटाइज़र के रूप में भी परोसा जा सकता है। अन्य चीजों के अलावा, चिकन पीट या जेली मीट सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है।

चिकन को जल्दी से क्या पकाना है

आलसी मुर्गी

ऐसा होता है कि आप कुछ स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण चाहते हैं, लेकिन आपके पास ऊर्जा नहीं है, और आप खाना पकाने के बारे में ज्यादा चिंता भी नहीं करना चाहते हैं। तो यह रेसिपी आपके लिए बिल्कुल सही है.

• चिकन पैर 500 ग्राम;
• सोया सॉस 2 बड़े चम्मच। एल.;
• सूखी सफेद शराब 100 मिली;
• जैतून का तेल बड़े चम्मच;
• मध्यम आकार का प्याज;
• शिमला मिर्च 2 पीसी;
• टमाटर 4 पीसी;
• लहसुन की 5 कलियाँ;
• जैतून सेंट. एल.;
• मध्यम आकार की युवा (!) तोरी;
• 1 चुटकी चीनी;
• स्वादानुसार मसाला.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले सब्जियों को अच्छे से धोकर शुरुआत करें। उन्हें सुखा लें.
2. प्याज और लहसुन को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें।
3. मुर्गे की टांगों से त्वचा हटा दें।
4. मांस को बेकिंग डिश में रखें और सब्जियों को व्यवस्थित करें। टमाटरों को पूरा फैलाना सबसे अच्छा है।
5. काली मिर्च, नमक, चीनी, मसाले डालें। सोया सॉस छिड़कें।
6. वाइन, जैतून का तेल डालें।
7. ओवन को 120 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. इसमें मोल्ड रखें और डिश को एक घंटे के लिए बेक होने के लिए छोड़ दें।

किसी कटार या चाकू से पैरों में छेद करके तत्परता की अवस्था को आसानी से जांचा जा सकता है। यदि मांस साफ रस छोड़ना शुरू कर देता है, तो पकवान तैयार है।

बियर चिकन

• चिकन का किलोग्राम (पैर, अपनी पसंद का फ़िललेट);
• 3 बड़े प्याज;
• बीयर का एक गिलास (अधिमानतः हल्का);
• लहसुन की कई कलियाँ;
• स्वादानुसार मसाले.

चरण दर चरण तैयारी करें:

1. पहले मुर्गे को संभालो. इसे उन टुकड़ों में बाँट लें जो आपके लिए सुविधाजनक हों। मसाले और नमक छिड़कें। इसमें लहसुन को काट लें (कद्दूकस कर लें या लहसुन प्रेस का उपयोग करें)। तीस मिनट के लिए छोड़ दें.
2. जब चिकन मैरीनेट हो रहा हो, तो प्याज को आधा छल्ले में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3. इसके बाद, प्याज को रेक करें ताकि पैन का मध्य भाग खाली रहे। वहां चिकन के टुकड़े रखें.
4. मांस को दोनों तरफ से भूनें।
5. एक गिलास बीयर डालें और पंद्रह मिनट तक उबलने दें।

पकवान को फ्राइंग पैन में या प्लेटों पर परोसा जा सकता है।

धीमी कुकर में चिकन कैसे पकाएं

कद्दू+चिकन+मशरूम

• चिकन पट्टिका 500 ग्राम;
• मीठा कद्दू 200 ग्राम;
• आपकी पसंद के मशरूम 200 ग्राम;
• एक प्याज;
• लहसुन की कुछ कलियाँ;
• जैतून का तेल बड़े चम्मच;
• क्रीम 200 ग्राम;
• स्वादानुसार नमक, जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी नौ सौ वाट की शक्ति वाले मल्टीकुकर के लिए डिज़ाइन की गई है। कार्यक्रम को चालीस मिनट के लिए "मल्टी-कुक" और पच्चीस मिनट के लिए अतिरिक्त "फ्राइंग" चुना गया है।

1. कद्दू को छोटे क्यूब्स में और मशरूम को मोटे टुकड़ों में काट लें।
2. प्याज को छल्ले में काट दिया जाता है, लहसुन को कुचल दिया जाता है या कद्दूकस कर लिया जाता है।
3. स्तन को धोएं और नैपकिन से थपथपाकर सुखाएं। मांस को छोटे-छोटे टुकड़ों में आड़े-तिरछे काट लें।
4. मल्टी-कुकर कप में तेल (लेकिन पूरा नहीं) डालें और तलने का मोड सेट करें। चिकन को सुनहरा भूरा होने तक तलें और अलग रख दें।
5. कटोरे में बचा हुआ तेल डालें और प्याज और लहसुन को भून लें।
6. - अब कद्दू और मशरूम डालकर पंद्रह मिनट तक पकाएं.
7. फिर चिकन, नमक और क्रीम डालें।
8. "मल्टी-कुक" चालू करें और चालीस मिनट तक पकाएं, तापमान 120 डिग्री।

चिकन मसाला

• आधा किलो चिकन पट्टिका;
• लंबे दाने वाला चावल 200 ग्राम;
• एक बड़ी गाजर (या दो मध्यम गाजर);
• चम्मच अदरक;
• लहसुन की कुछ कलियाँ;
• जैतून का तेल 4 बड़े चम्मच;
• शोरबा 400 मिलीलीटर;
• स्वाद के लिए साग;
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने के कार्यक्रम: स्टू करना और तलना।

1. चिकन पट्टिका को बारीक काट लें।
2. इसे कुछ मिनट तक हल्का भून लें और इसमें गाजर, लहसुन, अदरक डालें। गाजर को स्ट्रिप्स में काटें।
3. नमक और काली मिर्च डालें.
4. - अब एक गिलास चावल डालें और उसमें शोरबा भर दें.

स्टूइंग प्रोग्राम पूरा होने के बाद, डिश तैयार है।

ओवन में आलू के साथ चिकन कैसे पकाएं

1. चिकन को टुकड़ों में काट लें. उन्हें एक गहरे कटोरे में रखें, खट्टा क्रीम, नमक, तुलसी, प्याज (छल्लों में कटा हुआ) डालें और मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
2. जब मांस भीग रहा हो, आलू पर काम करें। छीलकर टुकड़ों में काट लें (अपना आकार चुनें)। आप जितना छोटा काटेंगे, यह उतना ही अच्छा पकेगा।
3. आलू को बेकिंग डिश में रखें. ऊपर मांस के टुकड़े रखें और उनके ऊपर मैरिनेड डालें।
4. डिश को पहले से गरम ओवन (200 डिग्री) में रखें और तीस से चालीस मिनट तक पकाएं।

जूलिएन को चिकन के साथ कैसे पकाएं

जूलिएन बहुत स्वादिष्ट है. हालाँकि, हर गृहिणी के शस्त्रागार में कोकोटे मेकर नहीं होता है। हालाँकि, उस समस्या का एक समाधान है। रेसिपी में अधिक जानकारी.

बन में जूलिएन

1. चिकन के मांस को एक सॉस पैन में रखें और थोड़ा उबालें।
2. प्याज को आधा पकने तक भूनें, मशरूम डालें और अंत तक भूनें।
3. पैन में खट्टा क्रीम और चिकन डालें और मध्यम आंच पर पंद्रह मिनट तक उबालें।
4. अब आपको बन्स तैयार कर लेने चाहिए. ऊपर से काट लें और टुकड़े निकाल लें।
5. तैयार जूलिएन को बन्स में रखें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।
6. भरे हुए बन्स को बेकिंग शीट पर रखें (उस पर थोड़ा सा तेल लगाएं) और पांच से सात मिनट के लिए ओवन में रखें।

सीज़र को चिकन के साथ कैसे पकाएं

सीज़र सलाद के लिए आपको खरीदना होगा:

• चिकन पट्टिका 200 ग्राम;
• चीनी गोभी 1 टुकड़ा;
• पटाखे 100 ग्राम;
• फ़ेटा चीज़ 100 ग्राम;
• चेरी टमाटर 3 पीसी;
• सीज़र सॉस (यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो आप ड्रेसिंग के रूप में खट्टा क्रीम और सरसों का उपयोग कर सकते हैं)।

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को फेंटें और नरम होने तक उबालें। चिकन को बड़े टुकड़ों में काट लें.
2. इसके बाद पत्तागोभी के पत्तों को दरदरा तोड़ लें और चिकन में मिला दें।
3. पनीर को क्यूब्स में काटें और बाकी सामग्री में मिला दें।
4. चेरी टमाटरों को आधा काट लें और बाकी टमाटरों में मिला दें।
5. सभी चीजों में सॉस डालें और मिलाएँ।

चिकन पट्टिका से क्या पकाना है

चिकन पट्टिका के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है और इसके बहुत सारे नाम हैं: "मर्चेंट मीट", "फ्रेंच मीट", "जूलिएन इन ए फ्राइंग पैन"।

1. सबसे पहले, ओवन को पहले से गरम करें, एक बेकिंग शीट तैयार करें, इसे वनस्पति तेल से चिकना करें।
2. फ़िललेट को लंबाई में कई टुकड़ों में काटें। इसे थोड़ा फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें और बेकिंग शीट पर रखें।
3. मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटें, प्याज को आधा छल्ले में काटें और सब कुछ भून लें।
4. - अब चिकन के हर टुकड़े पर कुछ मशरूम और प्याज रखें.
5. टमाटर की अगली परत रखें, गोल आकार में काट लें।
6. सब कुछ ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें।
7. 220 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और आधे घंटे तक पकाएं।

फ्राइंग पैन में चिकन कैसे पकाएं

शहद-सोया सॉस में चिकन

• चिकन 600 ग्राम;
• शहद 20 ग्राम;
• सोया सॉस 50 मिली;
• वनस्पति तेल;
• नमक, मसाले स्वादानुसार।

1. चिकन को टुकड़ों में बांट लें. इसे धोकर सुखा लें.
2. फिर इसे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पंद्रह मिनट तक भून लें.
3. नमक और मसाले डालें।
4. आंच को मध्यम कर दें और चिकन में शहद डालकर 10 मिनट तक भूनें। हिलाना मत भूलना.
5. फिर सोया सॉस को पैन में डालें, कुछ और मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस वाष्पित न हो जाए।

एक फ्राइंग पैन में चिकन पैर

• ठंडा चिकन ड्रमस्टिक्स 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मैगी बीबीक्यू मसाला;
• तुलसी।

तैयारी:

आपको बस पैरों को धोना है और उन्हें मसाला और प्याज के साथ मेयोनेज़ में मैरीनेट करना है। आधे घंटे के लिए छोड़ दें, यह काफी है। प्याज को बड़े आधे छल्ले में काटें।

1. खाना पकाने के लिए एक गहरा फ्राइंग पैन लें। थोड़ा तेल डालें और मांस डालें।
2. धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं। ड्रमस्टिक्स को पलटना सुनिश्चित करें ताकि वे सभी तरफ से भूरे हो जाएं।
3. फिर तेज़ आंच पर लगातार पलटते हुए 5 मिनट तक भूनें।

रसदार चिकन कैसे पकाएं

मलाईदार सॉस में रसदार चिकन

• 3 चिकन स्तन;
• मशरूम (आपके स्वाद के लिए) 200 ग्राम;
• ट्विस्ट 300 मिली;
• वॉर्सेस्टरशायर सॉस 1 चम्मच;
• सरसों 2 बड़े चम्मच;
• एक प्याज;
• ताजा साग;
• स्वादानुसार नमक काली मिर्च.

1. मशरूम को प्याज के साथ तला जाता है.
2. फिर क्रीम, सॉस और सरसों मिलायी जाती है। अगर अचानक आपको वॉर्सेस्टरशायर स्टोर में सॉस नहीं मिला, तो आप इसे इसके बिना भी बना सकते हैं, इसका स्वाद थोड़ा अलग होगा।
3. चिकन ब्रेस्ट को छोटी-छोटी पट्टियों में काटा जाता है, जितना पतला उतना अच्छा। एक फ्राइंग पैन में लगातार हिलाते हुए भूनें।
4. फिर मांस को प्लेटों पर रखा जाता है और ऊपर से मशरूम के साथ मलाईदार सॉस डाला जाता है।

बॉन एपेतीत।

आस्तीन में चिकन कैसे पकाएं

आस्तीन में सब्जियों के साथ चिकन

• चिकन पैर 5 पीसी;
• दो मध्यम प्याज;
• आलू 6 पीसी;
• एक बड़ी गाजर;
• ब्रोकोली 200 ग्राम;
• ताजी तुलसी 20 ग्राम (यदि सूखी हो, बड़ा चम्मच);
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।
• साग का गुच्छा.

1. ओवन चालू करें और इसे पहले से गरम होने दें। आस्तीन और टाई तैयार करें।
2. अब मांस पर आएँ। इसे उन टुकड़ों में काट लें जो आपके लिए सुविधाजनक हों। नमक और काली मिर्च छिड़कें और आस्तीन में डालें।
3. आलू धोइये, छीलिये, 4 भागों में काटिये और चिकन में डाल दीजिये.
4. प्याज और गाजर को बड़े छल्ले में काटें और आस्तीन में रखें।
5. अब बाकी सभी चीज़ों में ब्रोकोली, तुलसी और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। आप थोड़ा सा वनस्पति या जैतून का तेल मिला सकते हैं।
6. अपनी आस्तीन बांधें और कई पंचर बनाएं। इसे 220 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में चालीस मिनट के लिए रखें।

चिकन पकाना बहुत विविध है। कई देशों में चिकन के साथ अपने विशेष व्यंजन होते हैं। तम्बाकू चिकन पकाने से एक बार जॉर्जियाई व्यंजनों का महिमामंडन हुआ; इसके अलावा, अन्य दिलचस्प जॉर्जियाई चिकन व्यंजन भी हैं। फ्रांसीसियों का अपना स्वादिष्ट व्यंजन है चिकन व्यंजन: आलू के साथ फ्रेंच चिकन, तला हुआ चिकन, सब्जियों के साथ बेक किया हुआ चिकन, पका हुआ चिकन। नए साल के चिकन व्यंजन और क्रिसमस चिकन व्यंजन व्यापक रूप से जाने जाते हैं, आमतौर पर बेक किया हुआ चिकन। सेब के साथ चिकन की रेसिपी लगभग किसी भी यूरोपीय रसोई में पाई जा सकती है। एशिया में, चावल के साथ चिकन अक्सर तैयार किया जाता है; पैनकेक के साथ चिकन की रेसिपी रूसी व्यंजनों के लिए विशिष्ट है। आलू के साथ चिकन व्यंजन, मशरूम के साथ चिकन व्यंजन और आहार संबंधी चिकन व्यंजन भी हमारे दिन की खासियत हैं।

लेकिन सबसे पहले आपको यह तय करना होगा कि चिकन को कैसे पकाना है और कहां पकाना है। यह ओवन में पकाया हुआ चिकन, धीमी कुकर में चिकन, संवहन ओवन में चिकन, माइक्रोवेव में चिकन, तला हुआ चिकन, स्टू चिकन, उबला हुआ चिकन, स्मोक्ड चिकन हो सकता है। स्वादिष्ट चिकन पकाने के सैकड़ों विकल्प मौजूद हैं। यहां हम चिकन से क्या पकाया जा सकता है, चिकन के साथ क्या पकाया जा सकता है, छुट्टियों के लिए चिकन से क्या पकाया जा सकता है, पूरा चिकन कैसे पकाया जाता है, ओवन में चिकन कैसे पकाया जाता है, जैसे सवालों के जवाब देने की कोशिश करेंगे। तंबाकू चिकन पकाएं, घर का बना चिकन कैसे पकाएं, मशरूम के साथ चिकन कैसे पकाएं, धीमी कुकर में चिकन कैसे पकाएं, आस्तीन में चिकन कैसे पकाएं, ओवन में चिकन कितनी देर तक पकाएं, चिकन ड्रमस्टिक कैसे पकाएं, पूरा चिकन कैसे पकाएं, आलूबुखारा के साथ चिकन कैसे पकाएं, पन्नी में चिकन कैसे पकाएं, ओवन में चिकन कैसे पकाएं। आपके लिए यह सीखना भी उपयोगी होगा कि बोतल में चिकन कैसे पकाना है, बैग में पका हुआ चिकन और पन्नी में पका हुआ चिकन कैसे पकाना है, माइक्रोवेव में चिकन कैसे पकाना है, फ्राइंग पैन में चिकन कैसे पकाना है, कैसे पकाना है चिकन जल्दी पकाएं, चिकन कैसे पकाएं। जब पूछा जाता है कि उबले हुए चिकन से क्या बनाया जाए तो सबसे पहली चीज़ जो दिमाग में आती है, वह निस्संदेह सलाद है। लेकिन उबले हुए चिकन से बने अन्य व्यंजन भी हैं: क्रीम सूप, सूफले, पाईज़। चिकन को जल्दी और अच्छी तरह उबालने के लिए आप प्रेशर कुकर का इस्तेमाल कर सकते हैं. चिकन प्रेशर कुकर में अच्छी तरह पकता है क्योंकि इसे ढक्कन के नीचे और दबाव में पकाया जाता है, जिससे अधिक स्वाद बना रहता है। इसी उद्देश्य से चिकन को डबल बॉयलर में पकाया जाता है। स्टीमर में चिकन बहुत कोमल बनता है; स्टीमर में चिकन की रेसिपी में आलूबुखारा, अनानास, बैंगन और तोरी के साथ चिकन शामिल है।

गर्म चिकन व्यंजनों की रेसिपी को पहले और दूसरे में विभाजित किया जा सकता है। सूप या चिकन एन्ट्री हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। डॉक्टरों के अनुसार, चिकन शोरबा और चिकन सूप में सर्दी के इलाज में उपचार गुण होते हैं। आइए दूसरे गर्म चिकन व्यंजनों को देखकर शुरुआत करें। सबसे सुविधाजनक चिकन पट्टिका व्यंजन हैं। ये विभिन्न मीटबॉल, कटलेट, चिकन स्टू, यहां तक ​​कि गर्म चिकन सलाद भी हैं। इसमें पास्ता के साथ चिकन, सब्जियों के साथ चिकन, पैनकेक के साथ चिकन, पफ पेस्ट्री में चिकन, चावल के साथ चिकन, पीटा ब्रेड में चिकन शामिल हैं। चिकन पट्टिका तैयार करने के लिए फ्रिकैसी एक और विकल्प है। खट्टा क्रीम में पका हुआ चिकन और सब्जियों के साथ पका हुआ चिकन लगभग एक ही तरह से तैयार किया जाता है। नाम के बावजूद, ये काफी सरल चिकन व्यंजन हैं।

व्यंजनों का एक उपयोगी समूह माइक्रोवेव में चिकन है। माइक्रोवेव में चिकन पकाने में न्यूनतम समय लगता है, इसलिए यह बहुत सुविधाजनक है। ऐसे व्यंजनों की विशिष्टता उन उत्पादों का चयन करना है जो चिकन पकाने के साथ ही तैयार किए जाएंगे। या आप कुछ सामग्रियों को पहले से पका सकते हैं, जैसा कि माइक्रोवेव चिकन रेसिपी में सुझाया गया है। घर पर स्वादिष्ट ग्रिल्ड चिकन प्राप्त करने के लिए माइक्रोवेव में ग्रिल्ड चिकन सबसे अच्छे तरीकों में से एक है। आप इस रसोई इकाई में निम्नलिखित व्यंजन भी तैयार कर सकते हैं: आलूबुखारा और सूखे खुबानी के साथ चिकन, मशरूम के साथ चिकन, आलू के साथ चिकन, मशरूम और आलू के साथ चिकन, मशरूम और पनीर के साथ चिकन, आलूबुखारा के साथ चिकन, सेब के साथ बेक्ड चिकन, आलू के साथ चिकन स्टफिंग, शैंपेन के साथ चिकन। व्यंजनों का एक और समूह जो रसोई के उपकरणों के साथ हमारे जीवन में आया, वह है धीमी कुकर में चिकन। धीमी कुकर में चिकन पकाना त्वरित और आसान है। धीमी कुकर में चिकन व्यंजन एक अनुभवहीन गृहिणी को भी स्वादिष्ट दोपहर का भोजन या रात का खाना तैयार करने में मदद करते हैं। बस कुछ के नाम बताने के लिए: धीमी कुकर में अनाज के साथ चिकन, धीमी कुकर में आलू के साथ चिकन, धीमी कुकर में दम किया हुआ चिकन, धीमी कुकर में सब्जियों के साथ चिकन, धीमी कुकर में तला हुआ चिकन, धीमी कुकर में बेक किया हुआ चिकन , धीमी कुकर में चावल के साथ चिकन, धीमी कुकर में उबला हुआ चिकन, धीमी कुकर में पूरा चिकन, धीमी कुकर में पास्ता के साथ चिकन, धीमी कुकर में आलू के साथ चिकन, धीमी कुकर में चिकन, मशरूम के साथ चिकन धीमी कुकर, धीमी कुकर में दम किया हुआ चिकन, धीमी कुकर में खट्टी क्रीम में चिकन की विधि। कभी-कभी धीमी कुकर में चिकन पकाने का एक अच्छा नुस्खा इस इकाई के निर्देशों में भी पाया जा सकता है।

चिकन पकाने का एक सरल तरीका है फ्राइंग पैन में चिकन व्यंजन - आलू के साथ तला हुआ चिकन, रसदार तला हुआ चिकन, सब्जियों के साथ तला हुआ चिकन की विधि, आदि। चिकन को स्वादिष्ट बनाने के लिए, ब्रेडेड चिकन तैयार करें - ब्रेडक्रंब, आटे में चिकन। ब्रेडक्रंब में चिकन का क्रस्ट स्वादिष्ट कुरकुरा होता है। ग्रेवी वाला चिकन अपेक्षाकृत गहरे कटोरे में पकाया जाता है, यह बत्तख के बर्तन में चिकन है, कड़ाही में चिकन है। इसके अलावा इस डिश में आप चिकन स्टू, मशरूम के साथ चिकन स्टू रेसिपी, अपने रस में चिकन, आलू के साथ चिकन स्टू, आलूबुखारा के साथ चिकन स्टू बना सकते हैं।

शायद रसोई में चिकन के लिए सबसे लोकप्रिय जगह ओवन है। यह ओवन में है कि अधिकांश ब्रॉयलर अपनी सांसारिक यात्रा समाप्त करते हैं। वे खूबसूरती से निकलते हैं, ओवन में चिकन के लिए व्यंजन उन्हें इसमें मदद करते हैं। हर गृहिणी को ओवन में चिकन पकाने की अच्छी रेसिपी पता होनी चाहिए। हालाँकि ओवन में चिकन पकाना कोई जटिल प्रक्रिया नहीं है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ नियम और विशेष व्यंजन हैं कि यह स्वादिष्ट बने। ओवन में एक चिकनपपड़ी के साथ. क्रिस्पी क्रस्ट वाला चिकन हर किसी का सपना होता है, भले ही वह शाकाहारी हो, आहार पर हो या स्वस्थ भोजन का प्रशंसक हो। समय आता है, और घर में एक चिकन दिखाई देता है, इसे ओवन में पकाने की विधियाँ आपकी आँखों में पानी ला देती हैं। यह ओवन में एक पूरा चिकन है (ओवन में पकाया हुआ एक पूरा चिकन), ओवन में घर का बना चिकन, ओवन में नमकीन चिकन, चावल के साथ ओवन में एक पूरा चिकन, ओवन में एक पूरा चिकन, तंबाकू के लिए एक नुस्खा ओवन में चिकन, बोतल पर ओवन में चिकन, ओवन में मशरूम के साथ चिकन, टुकड़ों में ओवन में चिकन, ओवन में मशरूम के साथ भरवां चिकन, ओवन में मेयोनेज़ में चिकन, ओवन में रसदार चिकन, बेक किया हुआ चिकन ओवन में, ओवन में मैरिनेड में चिकन, आलू के साथ बेक किया हुआ चिकन, अनानास के साथ बेक किया हुआ चिकन, सेब और आलूबुखारा के साथ चिकन, पनीर के साथ ओवन में चिकन, आटे में बेक किया हुआ चिकन बनाने की विधि, चावल के साथ बेक किया हुआ चिकन, एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन ओवन, ओवन में पनीर के साथ चिकन, एक बैग में चिकन, ओवन में एक प्रकार का अनाज के साथ भरवां चिकन, ओवन में शैंपेन के साथ चिकन, थूक पर ओवन में चिकन, ओवन में सीख पर चिकन, ओवन में शहद के साथ चिकन , एक बैग में ओवन में चिकन, ओवन में तंबाकू चिकन रेसिपी, ओवन में बेकन में चिकन, स्टफिंग के साथ ओवन में चिकन, ओवन में चिकन, बेक्ड रेसिपी ओवन में एक चिकन, एक आस्तीन में ओवन में पके हुए चिकन के लिए नुस्खा, ओवन में भरा हुआ पूरा चिकन, ओवन में खट्टा क्रीम में चिकन और अन्य। आप ओवन में चिकन को किसके साथ पका सकते हैं? सब्जियों के साथ ओवन में चिकन बहुत सुविधाजनक और स्वादिष्ट बनता है, जैसे: गोभी के साथ चिकन, अजवाइन के साथ चिकन, बीन्स के साथ चिकन, कद्दू के साथ चिकन। अंत में, आप आलू के साथ ओवन में चिकन की रेसिपी से कभी नहीं थकेंगे। ओवन में चिकन व्यंजन साइड डिश के साथ तुरंत तैयार किया जा सकता है। ओवन में आलू के साथ पका हुआ चिकन एक तैयार व्यंजन है जिसके लिए साइड डिश की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आप अभी तक नहीं जानते कि ओवन में चिकन कैसे पकाना है, यदि आपने पहले से ही सुनहरे क्रस्ट वाले सुगंधित चिकन का सपना देखा है, तो वीडियो आपको इसकी तैयारी की सभी बारीकियों के बारे में बताएगा। या ओवन में चिकन के लिए नुस्खा चुनें (फोटो)। जब चिकन को फल के साथ पकाया जाता है तो बहुत ही मौलिक स्वाद प्राप्त होता है। ये असली हॉलिडे चिकन व्यंजन हैं। यहां व्यंजन इस प्रकार हैं: ओवन में सेब के साथ चिकन, संतरे के साथ ओवन में चिकन, अनार के साथ चिकन, नींबू के साथ पकाया हुआ चिकन, क्विंस के साथ चिकन, नट्स के साथ चिकन, तिल के बीज में चिकन, सूखे खुबानी के साथ चिकन, सूखे खुबानी के साथ चिकन, चिकन के साथ चिकन ओवन में आलूबुखारा, शहद के साथ चिकन। और यहां तक ​​कि एवोकैडो के साथ चिकन, केले के साथ चिकन, कीवी के साथ चिकन, आड़ू के साथ चिकन, ओवन में अनानास के साथ चिकन के लिए नुस्खा, अनानास और पनीर के साथ चिकन, अदरक के साथ चिकन जैसे विदेशी भी। चूँकि खट्टा स्वाद के साथ मिलाने पर चिकन दिलचस्प हो जाता है, इसलिए हम अनुशंसा करते हैं कि आप निम्नलिखित व्यंजनों को आज़माएँ: मीठी और खट्टी चटनी में चिकन, संतरे के साथ चिकन, अनानास और मशरूम के साथ चिकन रेसिपी, नारंगी सॉस में चिकन, टेंजेरीन के साथ चिकन, बेक किया हुआ चिकन संतरे, ओवन में नींबू के साथ चिकन। हाल ही में, हमने अक्सर अनानास के साथ चिकन पकाना शुरू कर दिया है। अनानास चिकन पकाने के कई तरीके हैं। यह पनीर के साथ अनानास वाला चिकन है, अनानास के साथ पकाया हुआ चिकन है। अनानास के साथ चिकन (फोटो के साथ) या अनानास के साथ चिकन (फोटो के साथ नुस्खा) चुनें और स्वास्थ्य के लिए अनानास के साथ चिकन पकाएं। मैरीनेट किया हुआ चिकन नरम और अधिक स्वादिष्ट होता है। ऐसे व्यक्ति से मिलना मुश्किल है, खासकर ऐसे आदमी से, जो ओवन में मैरीनेट किया हुआ चिकन पसंद नहीं करेगा। चिकन को मैरीनेट कैसे करें? हम निम्नलिखित व्यंजनों की सिफारिश कर सकते हैं: मैरिनेड में चिकन, वाइन में चिकन (व्हाइट वाइन में चिकन, रेड वाइन में चिकन), बीयर में चिकन, केफिर में मैरीनेट किया हुआ चिकन, दूध में चिकन।

एक स्वादिष्ट चिकन व्यंजन जिसे आपके मेहमान सराहेंगे - भरवां चिकन। हम आपको भरवां चिकन पकाना सिखाएंगे। और भरवां चिकन की तैयारी से आपको डरने न दें, फोटो के साथ चिकन के साथ अनुभाग व्यंजनों का उपयोग करके आप इस चिकन रेसिपी को तैयार कर सकते हैं। और भी कई अन्य: ओवन में भरवां चिकन, ओवन में चावल के साथ भरवां चिकन की विधि, भरवां चिकन, भरवां चिकन, सेब के साथ भरवां चिकन की विधि, मशरूम के साथ भरवां चिकन, आलू के साथ भरवां चिकन। कुछ हद तक भरवां चिकन के समान एक बॉक्स में चिकन (जेली में चिकन) है।

अगर आप चिकन को बिना सॉस के पकाएंगे तो उसका स्वाद कभी अच्छा नहीं आएगा। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास आस्तीन में चिकन है, आस्तीन में ओवन में चिकन है, पन्नी में चिकन है, ओवन में ग्रील्ड चिकन है, ओवन में कैन पर चिकन है, ओवन में तला हुआ चिकन है, ओवन में चिकन है। ओवन में आटे में चिकन, कैन में चिकन, ओवन में एक चिकनफ़ॉइल में, बैटर में चिकन रेसिपी, आटे में चिकन रेसिपी, बियर में चिकन रेसिपी, मशरूम के साथ चिकन रेसिपी, फ़ॉइल में चिकन रेसिपी, नमक में चिकन रेसिपी, सेब के साथ चिकन, कुट्टू के साथ चिकन रेसिपी, वाइन में चिकन, फ़ॉइल में चिकन रेसिपी ओवन में, खट्टा क्रीम में चिकन रेसिपी, जार में चिकन रेसिपी, शहद के साथ बेक किया हुआ चिकन रेसिपी, धीमी कुकर में पूरा चिकन, आलूबुखारा के साथ चिकन, बेकन में चिकन रेसिपी, आपको सॉस के साथ चिकन जरूर खाना चाहिए। आप कुछ सरल चीज़ों से काम चला सकते हैं: मेयोनेज़ में चिकन, लहसुन सॉस में चिकन (लहसुन के साथ चिकन) ओवन में, क्रीम सॉस में चिकन, खट्टा क्रीम सॉस में चिकन के लिए नुस्खा (खट्टा क्रीम में चिकन), सोया सॉस में चिकन, चिकन शहद की चटनी में, टमाटर सॉस में चिकन, सरसों में चिकन (सरसों की चटनी में चिकन), क्रीम में चिकन। लेकिन पनीर सॉस में चिकन, केफिर में चिकन, शहद सरसों सॉस में चिकन (शहद और सरसों के साथ चिकन), टेरीयाकी सॉस में चिकन, करी के साथ चिकन, अखरोट के साथ चिकन जैसे दिलचस्प व्यंजन भी हैं।

यदि आपके पास एयर फ्रायर है, तो आपको एयर फ्रायर में चिकन पकाने के बारे में सीखने में रुचि होगी। ग्रिल्ड चिकन को एयर फ्रायर में पकाने के अधिक से अधिक प्रशंसक बन रहे हैं। हम आपको एयर फ्रायर में चिकन व्यंजनों के लिए सिद्ध व्यंजन प्रदान करते हैं, जो आपको बताएंगे कि चिकन को एयर फ्रायर में स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाया जाए। एयर फ्रायर में ग्रिल्ड चिकन, अन्य चीजों के अलावा, शरीर के लिए इतना हानिकारक नहीं है, और यह एयर फ्रायर में ग्रिल्ड चिकन पकाने का तरीका सीखने का एक और कारण है। इसे तैयार करें और आपको इसका पछतावा नहीं होगा, यह इसके लायक है, एयर फ्रायर में यह अद्भुत चिकन, हर स्वाद के लिए एयर फ्रायर में चिकन की रेसिपी हैं।

टी.एन. चिकन को ठीक से पकाने के लिए आस्तीन एक सुविधाजनक उपकरण है। स्लीव की मदद से आपको ओवन में स्वादिष्ट चिकन मिलेगा. बेकिंग स्लीव में चिकन (बैग में चिकन) तेजी से और बेहतर गुणवत्ता के साथ पकता है। यही कारण है कि आस्तीन में चिकन पकाने के इतने सारे प्रशंसक हैं। आपके परिवार और मेहमानों को आपकी आस्तीन में पका हुआ चिकन पसंद आएगा; अपनी आस्तीन रेसिपी में एक अच्छा चिकन चुनना महत्वपूर्ण है। बेकिंग बैग में चिकन को अकेले या अन्य सामग्री और साइड डिश के साथ पकाया जा सकता है। यह एक आस्तीन में सब्जियों के साथ चिकन, एक आस्तीन में पूरा चिकन, आलू के साथ बेक्ड चिकन, सेब के साथ एक आस्तीन में चिकन, एक आस्तीन में आलूबुखारा के साथ चिकन, आलू के साथ एक आस्तीन में चिकन (आलू के साथ एक आस्तीन में चिकन), चिकन एक आस्तीन में चावल के साथ, आस्तीन में भरवां चिकन। स्लीव में चिकन एक ऐसी रेसिपी है जो आपकी सिग्नेचर रेसिपी बन जाएगी। इसी कारण से, चिकन को अक्सर पन्नी में लपेटा जाता है; पन्नी में चिकन के लिए कई व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, पन्नी में सेब के साथ चिकन, आलू के साथ पन्नी में चिकन, मशरूम के साथ पकाया हुआ चिकन, आलूबुखारा के साथ पकाया हुआ चिकन, पन्नी में पूरा चिकन . एक मूल और रसदार दूसरा कोर्स - एक बर्तन में चिकन। चिकन वन पॉट व्यंजन में चिकन फ़िललेट्स या चिकन के टुकड़ों का उपयोग किया जा सकता है। हम आपको व्यंजन सुझाते हैं: एक बर्तन में आलू के साथ चिकन, एक बर्तन में चावल के साथ चिकन, एक बर्तन में मशरूम के साथ चिकन। सामान्य तौर पर, आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं चिकन व्यंजनऔर आलू.

फोटो के साथ चिकन रेसिपी, फोटो के साथ चिकन व्यंजन, फोटो के साथ चिकन रेसिपी, फोटो के साथ सेब के साथ चिकन, सेब के साथ चिकन (फोटो रेसिपी) पर ध्यान दें। यदि आपके मेनू में चिकन है तो उनका उपयोग करें; तस्वीरों के साथ खाना पकाने की विधि उन लोगों के लिए बहुत ही दृश्यमान और उपयोगी है जिन्होंने अभी तक चिकन खाना नहीं सीखा है।