सॉसेज के साथ कुत्ते बन्स. सॉसेज बन्स बच्चों के लिए एक मज़ेदार भोजन है। सॉसेज के साथ पफ "रोसोचकी"।

मैं उबले हुए सॉसेज के साथ घर का बना बन्स बनाने का सुझाव देता हूं, जो एक उत्कृष्ट स्नैक विकल्प या सैंडविच का एक अच्छा विकल्प होगा। आप इन बन्स को अपने पति के साथ काम पर या अपने बच्चे को स्कूल ले जा सकते हैं, या इन्हें अपने साथ प्रकृति में ले जा सकते हैं। विशेष मोल्डिंग विधि के कारण, सॉसेज के साथ बन्स मूल दिखते हैं, जो बच्चों और वयस्कों दोनों को अपनी उपस्थिति से आकर्षित करते हैं।

सॉसेज बन्स बनाने की विधि काफी जटिल लग सकती है, लेकिन ऐसा नहीं है। यदि आप खमीर आटा के साथ काम करना पसंद करते हैं या अभी इससे परिचित होना शुरू कर रहे हैं, तो आपको यह विकल्प निश्चित रूप से पसंद आएगा। मैं स्पंज यीस्ट आटा बनाने का सुझाव देता हूं, यानी इसमें न केवल यीस्ट होता है, बल्कि बड़ी मात्रा में मक्खन भी होता है। इससे आटा लचीला और बेलने में आसान हो जाता है, और इस पर आधारित तैयार उत्पाद कोमल, मुलायम होते हैं और लंबे समय तक बासी नहीं होते हैं।

इस साधारण व्यंजन के लिए, मैं उच्च गुणवत्ता वाले सॉसेज चुनने की सलाह देता हूं, क्योंकि तैयार बन्स का स्वाद और रूप काफी हद तक इस पर निर्भर करता है। मैं चिकन (यह अधिक कोमल होता है) उबला हुआ सॉसेज खरीदना पसंद करता हूं, कभी-कभी मैं सूअर का मांस लेता हूं। किसी भी स्थिति में, इसका आकार रोटी के आकार का, व्यास में गोल होना चाहिए।

सामग्री:

(20 ग्राम) (500 ग्राम) (150 ग्राम) (2 टुकड़े ) (200 मिलीलीटर) (1 बड़ा चम्मच ) (एक चम्मच) (500 ग्राम)

चरण दर चरण खाना पकाना:

चूँकि हमारा आटा स्पंज होगा, यानी आटे पर आधारित, हम इससे शुरुआत करेंगे। ऐसा करने के लिए, दूध को थोड़ा गर्म करें (यह ऐसे तापमान पर होना चाहिए कि आपके हाथ की त्वचा आरामदायक हो, लेकिन किसी भी स्थिति में गर्म न हो, अन्यथा खमीर बस मर जाएगा)। दूध में चीनी और खमीर घोलें. आटे को लगभग 20 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रख दें ताकि खमीर उठ जाए और काम करना शुरू कर दे।

आवंटित समय के बाद, आटे पर एक खमीर "टोपी" दिखाई देती है। यीस्ट जितना ताज़ा होगा, सक्रियण प्रक्रिया उतनी ही तेज़ होगी। यदि ऐसा नहीं होता है, तो तरल अपरिवर्तित रहता है, आपका खमीर खराब है - बासी या बस खराब गुणवत्ता का। तो आटा फूलेगा नहीं.

धीरे-धीरे बचा हुआ आटा मिलाते हुए आटा गूंथ लें। वैसे, खमीर स्पंज आटा के लिए आपको कम या ज्यादा आटे की आवश्यकता हो सकती है - यह सीधे इसकी नमी की मात्रा पर निर्भर करता है।

जब तरल आटे में समा जाए, तो धीरे-धीरे आटे में नरम मक्खन डालें। इसे हिलाएं, फिर अगला भाग डालें।

सामान्य तौर पर, इस आटे को गूंथने में लगभग 15 मिनट का समय लगेगा - इसमें वसा को अच्छी तरह मिलाना होगा। एक रोटी बनाएं और आटे को 2 घंटे के लिए गर्म स्थान पर प्रूफिंग के लिए भेजें। इस दौरान 2-3 गूंधने की सलाह दी जाती है - यानी, जब आटा आकार में दोगुना हो जाए, तो इसे कई बार मोड़ें। इससे कार्बन डाइऑक्साइड निकलेगा और यीस्ट को अतिरिक्त ऑक्सीजन मिलेगी।

अब हम अपने सॉसेज बन्स भरना शुरू कर सकते हैं। यह सरल है - उबले हुए सॉसेज को लगभग 5 मिमी ऊंचे गोल टुकड़ों में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। अब और नहीं, अन्यथा बेकिंग प्रक्रिया के दौरान बन्स विकृत हो सकते हैं। यह सॉसेज रोल रेसिपी 10 सर्विंग्स बनाती है, जो 10 टुकड़े हैं। प्रत्येक बन के लिए आपको 2 सॉसेज पक चाहिए, यानी आपको 20 गोल टुकड़े मिलने चाहिए।

बेलने में आसानी के लिए आटे को 2-3 भागों में बाँट लें। यदि चाहें, तो मेज पर आटा छिड़कें और प्रत्येक टुकड़े को बेलन की सहायता से लगभग 5 मिमी की मोटाई में बेल लें। अब आपको सॉसेज सर्कल से थोड़े बड़े व्यास वाले सर्कल को काटने की जरूरत है। मैंने इसे पतले कांच के जार के साथ किया। आटे के टुकड़ों को फिर से गूथ लीजिये, बेल लीजिये और काट लीजिये.

अब सॉसेज से बन्स बनाते हैं। एक बन के लिए आपको आटे के 3 टुकड़े और सॉसेज के 2 टुकड़े की आवश्यकता होगी। पहली परत आटा है, फिर सॉसेज, फिर आटा, सॉसेज, आटा। यानी 5 परतें. आटे को किसी भी चीज से चिकना करने की जरूरत नहीं है, सब कुछ काफी मजबूती से एक साथ रहेगा।

एक तेज़ चाकू लें और कट लगाना शुरू करें। फोटो को ध्यान से देखें - हम आपके नजदीक बन की पूरी गहराई के साथ 3 कट (पूरी तरह से नहीं) बनाते हैं, और दूर की तरफ उनके बीच 2 और कट बनाते हैं।

पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि नुस्खा सरल नहीं है, हालाँकि, ऐसे कुत्तों को एक या दो बार बनाना आसान है।

दूध से बना यीस्ट आटा स्वादिष्ट और मुलायम बनता है.

ऐसे मजाकिया कुत्ते हमेशा बच्चों को आकर्षित करते हैं। अगर चाहें तो उन्हें इस प्रक्रिया में शामिल किया जा सकता है और फिर ऐसे कुत्तों की तैयारी कुत्तों से भी ज्यादा मजेदार हो जाएगी)।

तैयारी:

तैयारी के चरण:

1. आटे को छान लें और इसमें गर्म दूध, खमीर, नमक, चीनी, अंडे, पिघला हुआ मक्खन डालकर आटा गूंथ लें। इसे किसी गर्म स्थान पर 60 मिनट के लिए छोड़ दें।

2. आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में बांटकर गोल कर लीजिए और 15 मिनट के लिए छोड़ दीजिए.

3. सॉसेज को थोड़ा तिरछा काटें।

4. कुत्ते बनाएं: आटे के प्रत्येक टुकड़े को एक अंडाकार केक में रोल करें और केक के ऊपरी हिस्से में एक छोटा सा कट बनाएं, और इसके निचले हिस्से पर सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और आटे को रोल करें ताकि शीर्ष कट केक पर रहे। सॉसेज। हम किनारों पर कट बनाते हैं और उन्हें थोड़ा अलग करते हैं - ये कान हैं।

5. कुत्तों को तौलिये से ढकें और 30 मिनट के लिए प्रूफिंग के लिए छोड़ दें।

6. किशमिश के प्रयोग से हम कुत्तों की नाक और आंखें बनाते हैं।

7. बन्स को अंडे से ब्रश करें।

8. पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें।

बॉन एपेतीत!

सॉसेज बन सामग्री और तैयारी के मामले में सबसे सरल बेक किए गए सामानों में से एक है जिसे आप अपने प्रियजनों को खिला सकते हैं।

ख़मीर बन्स

गर्म दही लें और इसमें खमीर मिलाएं, फिर इसे लगभग 15 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें, इसके बाद परिणामस्वरूप आटे में अंडा, नमक और वनस्पति तेल मिलाएं। मिश्रण. फिर थोड़ा-थोड़ा करके आटा डालें और ध्यान रखें कि मिश्रण अच्छी तरह से मिल जाए। आटा गूंथ कर सभी चीजों को एक ही गर्म जगह पर रख दीजिये ताकि वह फूल जाये.

जब यह आकार में दोगुना हो जाए तो इसे गूंध लें और इसके दोबारा फूलने तक इंतजार करें। इसके बाद आटे को छोटी-छोटी लगभग 10-12 लोईयों में बांट लीजिए. इसके बाद, केक को बेल लें ताकि वे थोड़े आयताकार हो जाएं, उन्हें एक रोल में रोल करें और उन्हें फिर से रोल करें, लेकिन बस थोड़ा सा, बस उन्हें संपीड़ित करने के लिए। हम एक आयताकार बैगेल बनाने के लिए मोटे रोल के सिरों को जोड़ते हैं - बीच में सॉसेज का पूरा या आधा हिस्सा डालते हैं।

ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ खमीर बन्स

सबसे पहले गर्म दूध में यीस्ट और चीनी घोल लें. फिर वनस्पति तेल, नमक, केफिर और अंडा जोड़ें - पूरी तरह से सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, अच्छी तरह मिलाते हुए, भागों में आटा डालें। अंत में, आपको आटा गूंथना है और इसे डेढ़ घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ देना है।

- फूलने के बाद इसे अच्छी तरह से मसल लें और दस बराबर भागों में बांट लें. आटे के टुकड़ों को लगभग डेढ़ सेंटीमीटर मोटे फ्लैट केक में बेल लें।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और सॉसेज को किसी भी आकार में काट लें - अधिमानतः, नमक शेकर के साथ। हम फिलिंग को अपने फ्लैटब्रेड के बिल्कुल बीच में फैलाते हैं। इसके बाद, हम केक के किनारों को बिल्कुल बीच में बांधते हैं, एक मोटी और मजबूत चुटकी बनाते हैं ताकि यह अलग न हो जाए।

फिर बन को पलट दें, सीवन की तरफ नीचे करें और इसे बेकिंग शीट पर रखें, इसे अपने हाथ से थोड़ा चपटा करें। ऊपर से कसा हुआ पनीर और बारीक कटा हुआ बेकन छिड़कें।

सॉसेज के साथ पफ "रोसोचकी"।

बन्स तैयार करने से पहले, पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करें।

जब यह तैयार हो जाए, तो इसे टेबल पर रखें और लगभग 2-2.5 सेमी चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें, मोटाई लगभग 2 मिमी होनी चाहिए।

इसके बाद, आटे के टुकड़ों को केचप से चिकना करें, जिसकी यहां एक बेहतरीन स्वाद अनुभूति देने के लिए आवश्यकता होती है। परत बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए - बस इसे सिलिकॉन ब्रश से लगाएं। अगर आपको केचप पसंद नहीं है तो आप इसके बिना भी आसानी से काम चला सकते हैं।

फिर सॉसेज को गोल आकार में काट लें, जिसे हम आधा-आधा बांट लें। इसके बाद, बस सॉसेज को आटे के ऊपर रखें, ताकि उसका गोल हिस्सा थोड़ा चिपक जाए - आपको इसे उतना ही फैलाना है जितना आटे की लंबाई अनुमति देती है।

फिर हम सॉसेज के साथ आटे को रोल में रोल करते हैं, जिससे वे गुलाब की कलियों की तरह दिखते हैं। बेहतर चिपकाने के लिए आटे के किनारों को पानी से सिक्त किया जा सकता है।

सॉसेज के साथ बन्स "कुत्ते"।

सबसे पहले दूध को पानी और यीस्ट के साथ मिला लें. परिणामी मिश्रण को लगभग 20 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखें। समय बीत जाने के बाद, पहले से किण्वित खमीर में फेंटा हुआ अंडा, नमक और चीनी मिलाएं। चिकना होने तक हिलाएँ और लगातार हिलाते हुए आटा मिलाना शुरू करें।

हम आटा लेते हैं और इसे सॉसेज में रोल करते हैं, इसे परतों में काटते हैं, जो बदले में बेलते हैं ताकि वे सॉसेज से थोड़े बड़े हों। फिर हम सॉसेज को परतों में फैलाते हैं और उन्हें सभी तरफ से बांधते हैं।

एक लंबी पूंछ और एक तेज थूथन बनाने के लिए आटे में सॉसेज के दोनों सिरों को तेज करने की आवश्यकता होती है। हम बचे हुए आटे से छोटी स्ट्रिप्स बनाते हैं और उन्हें सॉसेज से जोड़ते हैं - दो नीचे, पंजे की तरह, और एक चेहरे के करीब, कान की तरह।

चेहरे के लिए हम नाक के बजाय आधे जैतून का उपयोग करेंगे और आंखों के लिए मटर के आधे भाग से बनी पुतलियों के साथ पनीर के छोटे टुकड़े का उपयोग करेंगे। लेकिन यह ओवन के बाद है, लेकिन अभी हम आटे में सॉसेज को चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर ओवन में डालते हैं। इन्हें लगभग 25 मिनट तक 180 डिग्री पर बेक करना होगा।

ट्यूलिप बन्स रेसिपी

सबसे पहले आपको आटा तैयार करने की जरूरत है. एक गिलास आटा, खमीर और दूध मिलाएं, फिर उन्हें 20 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रखें।

जैसे ही आटा फूल जाए, इसमें अंडा, नमक और मक्खन मिलाएं - आप बस मक्खन को थोड़ा गर्म कर सकते हैं और मिश्रण को आसान बनाने के लिए इसे कांटा या चम्मच से मैश कर सकते हैं। अगला, जब सब कुछ मिश्रित हो जाता है, तो हम बचा हुआ आटा मिलाना शुरू करते हैं - हमेशा भागों में, लगातार हिलाते हुए।

इसके बाद, परिणामी आटे को रुमाल जैसी किसी चीज़ से ढक दें और एक और घंटे के लिए गर्म स्थान पर फूलने के लिए छोड़ दें।

एक बार आटा तैयार हो जाए, तो इसे अपनी पसंद और खरीदे गए सॉसेज के आकार के आधार पर 8-10 भागों में विभाजित करें। इसके बाद, सॉसेज को पतले टुकड़ों में काट लें (हालांकि अगर आपको इसका स्वाद अच्छा लगे तो आप इसे मोटा भी बना सकते हैं) - आटे के प्रति भाग में सॉसेज के दो टुकड़े होने चाहिए.

इसके बाद, आटे के प्रत्येक भाग को तीन बराबर टुकड़ों में बांट लें और उन्हें सॉसेज से थोड़े बड़े पैनकेक में रोल करें। एक बन इस तरह बनाया जाता है - आटे के एक टुकड़े पर सॉसेज रखें, ऊपर आटे का दूसरा पैनकेक, फिर से सॉसेज और ऊपर आटा - आपको आटे की तीन परतें और दो सॉसेज मिलते हैं। हम आटे के किनारों को ढालते हैं ताकि सॉसेज दिखाई न दे।

फिर हम पांच अनुदैर्ध्य कटौती करते हैं, लेकिन पूरी तरह से नहीं, ताकि यह एक ज़िगज़ैग जैसा दिखे और इसके किनारों को ओवरलैप करने की आवश्यकता हो (फोटो देखें)।

बन्स तैयार हैं. उन्हें अंडे से चिकना करें और 180 डिग्री पर 0.5 घंटे के लिए ओवन में रखें।

1. सुनहरे भूरे रंग की परत के लिए, आप बन्स को फेंटे हुए अंडे से ब्रश कर सकते हैं;
2. बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछाने की सलाह दी जाती है;
3. यदि आपके घर में बच्चे हैं, तो जूड़े के आकार में विविधता लाने से न डरें, वे इसकी सराहना करेंगे;
4. ऐसी पेस्ट्री या तो दोपहर के भोजन के लिए एक नियमित सैंडविच या स्वादिष्ट टेबल सजावट बन सकती है;
5. ड्रेसिंग (पनीर, मेयोनेज़, केचप, आदि) के साथ सुधार करने से न डरें - ऐसे पके हुए माल को खराब करना मुश्किल है।

बॉन एपेतीत!

डॉगी कुकीज़ बनाना, यानी मैंने ब्रेड और पेस्ट्री के लिए तैयार मिश्रण के एक प्रसिद्ध ऑनलाइन स्टोर के ब्लॉग पर कुत्ते के चेहरे के आकार में कुकीज़ देखीं। तकनीक सरल है. आपको बस दिल के सांचे और दो अलग-अलग रंगों का आटा चाहिए: कोको के साथ हल्का और गहरा।

टिप्पणियाँ:

1. मैं आपको स्वस्थ प्रकार के आटे, जैसे साबुत अनाज, दलिया, चोकर आदि का उपयोग करने की सलाह देता हूं, जिसे आप नियमित गेहूं के साथ समान भागों में मिलाते हैं।
2. आटा तैयार करने के लिए दो विकल्प हैं। या फिर पहले हल्का आटा गूंथ लें, फिर उसे दो हिस्सों में बांट लें और एक हिस्से में कोको मिला लें. या दो आटे अलग-अलग तैयार करें, यानी। सभी सामग्री को दो भागों में बांट लें और एक भाग में कोको मिला लें।
3. कोको का रंग चमकीला बनाने के लिए आप इसके ऊपर उबलता पानी - 4-6 बड़े चम्मच डाल सकते हैं। चम्मच, मिलाएँ और मिश्रण को आटे में मिलाएँ। इस मामले में, आपको गहरे आटे में थोड़ा सा आटा मिलाना होगा।
4. कुकीज़ बहुत मीठी नहीं हैं, लेकिन यदि आप चीनी की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं, तो तैयार रहें कि पकाते समय हल्का आटा अधिक भूरा हो जाएगा और गहरे और हल्के आटे के बीच का अंतर कम स्पष्ट होगा।

कुत्ते कुकीज़ के लिए सामग्री.

- सबसे पहले मक्खन के टुकड़ों को चीनी के साथ मैश कर लें.

मेरी बेटी मेरी मदद करती है, या यूं कहें कि मैं उसकी मदद करता हूं))

फिर अंडे, खट्टा क्रीम डालें और मिलाएँ।

आटे को बेकिंग पाउडर (यहां गेहूं और साबुत अनाज) के साथ मिलाएं और पहले से प्राप्त द्रव्यमान में जोड़ें।

नरम आटा गूथ लीजिये.

आटे को दो भागों में बाँट लें और उनमें से एक में कोको या कैरब मिला लें।

तैयार आटे को ढककर 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए.

फिर आटे को लगभग 5 मिमी मोटा बेल लें (हमारे पास इससे मोटा कुछ है...)

हल्के और गहरे दिलों को काटने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें।

पूरे दिल थूथन हैं, और आधे दिल कुत्ते के कान हैं। विभिन्न रंग संयोजनों में थूथन और कानों को मिलाएं। आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर नाक और आंखें बना लीजिए.
कुकीज़ को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट, बेकिंग पेपर या बेकिंग मैट पर रखें और आटे की मोटाई के आधार पर पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट तक बेक करें।

आटे के टुकड़ों को पतला बेलें, उन्हें रंग बदलते हुए दो या दो से अधिक परतों में मोड़ें और साधारण आयताकार कुकीज़ में काट लें या कुकी कटर से काट लें। दूसरे मामले में, आपको फिर से मार्बल-प्रकार के रंग में कुकीज़ के लिए उपयुक्त स्क्रैप मिलेंगे।

"कुत्ते" कुकीज़ तैयार हैं.

अपनी चाय का आनंद लें!

मुझे कोई ऐसा बच्चा दिखाओ जो स्वेच्छा से हार मान ले। आपको कोई नहीं मिलेगा! यह एक सार्वभौमिक भोजन है जिसे सड़क पर किसी बड़ी या छोटी यात्रा पर ले जाया जा सकता है, नाश्ते के रूप में स्कूल ले जाया जा सकता है, या बस एक त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ता किया जा सकता है। सॉसेज के साथ बन- यह मानव जाति का एक ऐसा अद्भुत आविष्कार है, जिसकी मदद से आप किसी भी बच्चे को रिश्वत दे सकते हैं और, कुशलता से उसके साथ छेड़छाड़ करके (हाँ, हाँ, मैं बहुत भयानक हूँ!), वह परिणाम प्राप्त कर सकते हैं जो माता-पिता को चाहिए। खैर, और इसके अलावा, ऐसे मज़ेदार प्रदर्शन में, यह अपने आप में एक छुट्टी है: मज़ेदार, दिलचस्प, मज़ेदार।

बैश-ऑर्ग से:
- अच्छा, बन कितना स्वादिष्ट था? कम से कम उसने पूछा कि क्या मैं भी यही चाहता हूँ।
- नही चाहता। कल आपने खुद ही मुझसे तस्वीरों में अपने गाल छोटे करने को कहा था, यानी आप ऐसा नहीं करना चाहतीं.

आज मैं इन चमत्कारी कुत्तों को पकाने की कोशिश करूँगा - क्या आप शामिल होना चाहेंगे? मुझे लगता है कि यदि आप चाहें, तो आप केवल विचार और असेंबली तकनीक को आधार बनाकर, अपने स्वयं के सिद्ध नुस्खा के अनुसार आटा तैयार कर सकते हैं। सॉसेज के साथ बन्स, जिसके परिणामस्वरूप पिल्ले और कुत्ते होंगे। मैं अपने बच्चों की ख़ुशी का इंतज़ार कर रहा हूँ!

सामग्री:

400 ग्राम आटा;

5 ग्राम सूखा तत्काल खमीर;

220 मिली पानी;

40 ग्राम चीनी;

70 ग्राम नरम मक्खन;

सॉसेज या सॉसेज;

पहला - आटा. एक बड़े कटोरे में, तेल को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं। फिर मक्खन डालें और नरम, लोचदार आटा गूंध लें - इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे, यदि आपके पास ब्रेड मशीन है, तो आप इसकी सेवाओं का उपयोग कर सकते हैं और "आटा" कार्यक्रम पर सभी जोड़-तोड़ कर सकते हैं।

(मेरी ओर से एनबी - यदि आपके पास नियमित दानेदार खमीर है, तत्काल संस्करण नहीं है, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि पहले इसे पानी में घोल लें, अन्यथा आटे में गंदे बेज रंग के धब्बे बने रहेंगे)।

आटे के कटोरे को क्लिंग फिल्म, ढक्कन या तौलिये से ढक दें, इसे किसी गर्म स्थान पर छिपा दें और इसके आकार में दोगुना होने तक प्रतीक्षा करें (औसतन लगभग एक घंटा)।

इस बीच, किशमिश को पानी में भिगोएँ, धोएँ, सुखाएँ - आँखें और नाक तैयार हैं। हमने चपटे, आयताकार अंडाकार बनाने के लिए सॉसेज को तिरछे काटा।

काम की सतह पर आटा छिड़कें। फूला हुआ आटा बिछा दीजिये. इसे लगभग 60 ग्राम वजन के बराबर टुकड़ों में विभाजित करें, प्रत्येक को गोल करें, फिल्म या तौलिये से ढकें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

इसके बाद, हम प्रत्येक टुकड़े को एक अंडाकार आकार में रोल करते हैं। एक तरफ हम सॉसेज (कुत्ते की जीभ) का एक टुकड़ा रखते हैं, और दूसरी तरफ हम इसे थोड़ा लंबवत काटते हैं। आधे में मोड़ें। हम कानों के लिए कट बनाते हैं।

"कुत्तों" को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें, क्लिंग फिल्म (तौलिया) से ढकें और 40 मिनट के लिए प्रूफिंग के लिए छोड़ दें। अंत में किशमिश को आंख-नाक की जगह पर रखकर हल्के से दबाएं।

यदि चाहें, तो बन्स को फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और 180 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक या जब तक बन्स अच्छे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, बेक करें।

नुस्खा और विचार मिल गया, जहां आप पिल्लों के आकार में सॉसेज के साथ बन्स तैयार करने की प्रक्रिया की चरण-दर-चरण तस्वीरें भी देख सकते हैं।