जल्दी में सैंडविच. त्वरित गर्म सैंडविच: रेसिपी। फ्राइंग पैन में फेंटे गए गर्म सैंडविच: रेसिपी

जब अप्रत्याशित मेहमान आते हैं या भूखे बच्चे घर लौटते हैं तो त्वरित गर्म सैंडविच एक अनिवार्य नाश्ता है। आप इन्हें सॉसेज, पनीर, मछली, स्प्रैट, सब्जियां, अंडे के साथ बना सकते हैं। गृहिणियाँ सफेद, राई, दलिया की रोटी का उपयोग करती हैं, कुछ विशेष स्लाइस खरीदती हैं। ये सैंडविच बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं; लगभग हर किसी को इसकी सामग्री घर पर ही मिल जाती है।

घर पर विभिन्न प्रकार और स्वाद के सैंडविच बनाने की बहुत सारी रेसिपी और युक्तियाँ हैं। सबसे स्वादिष्ट सॉसेज, ताजी जड़ी-बूटियों, तेल में स्प्रैट से बनाए जाते हैं। इन्हें चिकना करने के लिए मेयोनेज़ और मक्खन का उपयोग किया जाता है। आप अपने स्वाद के अनुसार उत्पादों को मिला सकते हैं, जैसे आप चाहें, सैंडविच को माइक्रोवेव या ओवन में गर्म करें या बेक करें।

सरल सॉसेज सैंडविच बनाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• सफेद ब्रेड के दो टुकड़े
• स्मोक्ड सॉसेज के 4 टुकड़े
• 4 स्लाइस हार्ड पनीर
• कोई मेयोनेज़
• हरियाली की 2 टहनी

तैयारी:

• - ब्रेड पर मेयोनेज़ की पतली परत फैलाएं ताकि वह टपके नहीं
• ब्रेड को सॉसेज से ढक दें, प्रत्येक के 2 टुकड़े रखें, फिर पनीर के स्लाइस को भी इसी तरह व्यवस्थित करें
• इन सबको माइक्रोवेव में एक मिनट तक बेक करें, ऊपर से हरियाली की टहनी से सजाएँ

इन सैंडविच को बनाना आसान है और ये बिल्कुल स्वादिष्ट बनते हैं। पनीर पिघल जाता है और ऊपर एक मुलायम परत बन जाती है। आप इसे मसालेदार बनाने के लिए सॉसेज के ऊपर केचप भी डाल सकते हैं, लेकिन यह वही है जो आप चाहते हैं।

स्मोक्ड सॉसेज के साथ स्वादिष्ट सैंडविच बनाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• स्मोक्ड सॉसेज के दो मोटे टुकड़े
• 1 मीठी मिर्च
• पनीर के कुछ टुकड़े
• ताजा जड़ी बूटी
• पाव रोटी के 2 टुकड़े
• मेयोनेज़

तैयारी:

• मीठी मिर्च को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए
• सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें
• साग को चाकू से काटना चाहिए
• मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं, पाव रोटी के टुकड़ों पर चम्मच से डालें
• 3 मिनट तक ओवन में बेक करें

इन सैंडविच को ओवन गर्म होने पर बनाना होगा। इस तरह ये और भी क्रिस्पी बनते हैं. आप मेयोनेज़ की जगह किसी भी गर्म सॉस का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि लहसुन की चटनी।

स्प्रैट और लहसुन से स्वादिष्ट सैंडविच बनाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• 1 ताज़ा पाव रोटी, आप एक बैगूएट ले सकते हैं
• मेयोनेज़
• 100 ग्राम पनीर
• स्प्रैट का कैन
• लहसुन

तैयारी:

• आपको पनीर को कद्दूकस करने, लहसुन को काटने की जरूरत है
• मेयोनेज़ के साथ लहसुन मिलाएं, पाव के टुकड़ों के ऊपर कांटे की मदद से फैलाएं
• स्प्रैट का एक जार खोलें, प्रत्येक टुकड़े पर दो मछलियाँ रखें
• ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें, ओवन में रखें, 5 मिनट तक बेक करें

यदि आपके पास माइक्रोवेव है, तो स्प्रैट वाले ये गर्म सैंडविच केवल दो से तीन मिनट में पक जाएंगे।

सॉसेज और अंडे के साथ हार्दिक सैंडविच बनाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• राई की रोटी के 2 स्लाइस
• 2 अंडे
• 2 कप उबले हुए सॉसेज
• तलने का तेल
• साग, नमक, केचप

तैयारी:

• - कढ़ाई में तेल डालें और ब्रेड को फ्राई कर लें
• प्रत्येक टुकड़े में एक अंडा तोड़ें, बीच में डालें, नमक डालें और ऊपर सॉसेज का एक टुकड़ा रखें। सॉसेज को उल्टा करके भूनें
• पैन से निकालें, केचप डालें और ऊपर से डिल की टहनी से सजाएँ।

आप ऊपर से टमाटर या ताज़े खीरे के टुकड़े डालकर इन सैंडविच को तुरंत स्वास्थ्यवर्धक बना सकते हैं। उन्हें स्मोक्ड के साथ नहीं, बल्कि उबले हुए सॉसेज के साथ बनाने की सलाह दी जाती है।

स्प्रैट और पास्ता के साथ हार्दिक सैंडविच बनाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• 1 कच्ची गाजर
• सख्त पनीर का टुकड़ा
• मेयोनेज़, काली मिर्च, नमक
• राई की रोटी के 4 स्लाइस
• स्प्रैट का छोटा जार
• हरियाली

तैयारी:

• गाजर और पनीर को कद्दूकस कर लें, स्प्रैट का जार खोलें
• गाजर, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ मिलाएं, ब्रेड के टुकड़ों को इस पेस्ट से मोटी परत में चिकना कर लें
• - पास्ता के ऊपर पनीर छिड़कें और सैंडविच को 3 मिनट तक बेक करें.
• हम इसे बाहर निकालते हैं, ऊपर एक मोटी परत में स्प्रैट डालते हैं, अजमोद से सजाते हैं

ऐसे गर्म सैंडविच आप घर पर न केवल स्प्रैट के साथ, बल्कि किसी अन्य स्मोक्ड या नमकीन मछली के साथ भी बना सकते हैं।

स्वादिष्ट गरम हैम सैंडविच बनाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• 50 ग्राम हैम
• 1 सॉसेज
• 1 टमाटर
• 50 ग्राम पनीर
• मेयोनेज़, साग
• रोटी के 2 टुकड़े

तैयारी:

• हैम, टमाटर, सॉसेज और जड़ी-बूटियों को बहुत बारीक काटा जाना चाहिए
• पनीर को कद्दूकस कर लेना चाहिए
• सभी सामग्रियों को मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाना चाहिए और चम्मच से टुकड़ों के बीच में एक टीला रखना चाहिए।
• अब बस इन्हें बेक करना और नाश्ते के रूप में परोसना बाकी है।

कुछ गृहिणियाँ अचार वाला खीरा मिलाती हैं, लेकिन यह हर किसी के लिए नहीं है।

क्रिस्पी गरमा गरम मशरूम सैंडविच बनाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• शैंपेन, टुकड़े या टोपी का एक जार
• सख्त पनीर
• सफेद डबलरोटी
• सॉसेज

तैयारी:

• सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें, यदि शैंपेन बड़े हैं, तो स्लाइस में काटें
• ब्रेड पर मशरूम और सॉसेज रखें और ऊपर पनीर के टुकड़े रखें
• उच्च शक्ति पर माइक्रोवेव में 2 मिनट तक बेक करें।

आप मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं, या कोई अन्य डिब्बाबंद मशरूम ले सकते हैं।

कोमल स्वाद वाले गरमा गरम सैंडविच बनाने की विधि

आपको चाहिये होगा:

• पनीर का टुकड़ा
• पाव रोटी
• मेयोनेज़
• लहसुन
• कोई भी साग

तैयारी:

• पनीर को कद्दूकस कर लें, जड़ी-बूटियाँ और लहसुन काट लें
• सब कुछ मिलाएं, पाव स्लाइस पर फैलाएं
• ओवन या माइक्रोवेव में 1-2 मिनिट तक बेक करें

स्नैक का स्वाद नाजुक, मलाईदार, ताज़ा है। ये सैंडविच तुरंत और एक ही बार में खाये जाते हैं।

जब मेहमान कपड़े उतार रहे होते हैं तो ये सभी व्यंजन बिजली की गति से तैयार किए जाते हैं। आप बच्चों को ऐसे स्नैक्स भी खिला सकते हैं, वे इन्हें मजे से खाते हैं। मुख्य बात यह है कि ताजी सामग्री का उपयोग करें और तैयार सैंडविच को प्लेटों पर खूबसूरती से परोसें।

सभी अवसरों के लिए त्वरित सैंडविच की लोकप्रिय रेसिपी।

हम आपके ध्यान में सभी अवसरों के लिए स्वादिष्ट, जल्दी तैयार होने वाले और लोकप्रिय सैंडविच की समीक्षा लाते हैं।

मेहमानों के नाश्ते के लिए त्वरित सैंडविच

हर कोई स्थिति से परिचित है: मेहमान दरवाजे पर हैं, और रेफ्रिजरेटर में "एक चूहे ने फांसी लगा ली है"। दुकान तक पहुंचने में देर हो चुकी है, और आपके पसंदीदा पारिवारिक व्यंजन तैयार करने का समय नहीं है। मेहमानों को जल्दी, संतोषजनक और स्वादिष्ट खिलाने के लिए सैंडविच सबसे अच्छा विकल्प है। हम श्रृंखला से शीर्ष 5 त्वरित स्नैक सैंडविच पेश करते हैं: "आप हमसे उम्मीद नहीं कर रहे थे, लेकिन हमने दिखाया!"

पनीर ऐपेटाइज़र और स्प्रैट के साथ सैंडविच

इन सैंडविच की सामग्री आमतौर पर हर घर में पाई जा सकती है: प्रसंस्कृत पनीर, स्प्रैट का एक जार, लहसुन और मेयोनेज़।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद भोजन "स्प्रैट्स" - 1 कैन
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• काली मिर्च

तैयारी

1. प्रसंस्कृत पनीर को कांटे से गूंथ लिया जाता है या बारीक कद्दूकस पर पीस लिया जाता है।
2. पनीर, काली मिर्च में लहसुन की 2-3 कलियाँ कुटी हुई डालें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
3. पाव के टुकड़ों को पनीर के मिश्रण से चिकना किया जाता है.
4. सैंडविच के ऊपर 1 स्प्रैट रखें।
5. ऐपेटाइज़र को एक डिश पर रखा जाता है और हर उस चीज़ से सजाया जाता है जो इस समय मिल सकती है: कसा हुआ पनीर, जैतून, टमाटर, मिर्च, जड़ी-बूटियाँ।

मोत्ज़ारेला, टमाटर और तुलसी के साथ ब्रुशेट्टा

स्वादिष्ट इतालवी सैंडविच - ब्रुस्केटावे जल्दी तैयार हो जाते हैं, स्वादिष्ट होते हैं और मेज पर असामान्य रूप से आकर्षक लगते हैं। आपके मेहमान इन सैंडविच की सुंदरता और असाधारण स्वाद से सुखद आश्चर्यचकित होंगे।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी या सफेद टोस्ट ब्रेड - 1 पीसी।
• पके टमाटर - 1-2 पीसी।
• मोत्ज़ारेला पनीर - 50 ग्राम
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• जैतून का तेल
• मूल काली मिर्च
• हरी तुलसी - कुछ पत्तियाँ

तैयारी

1. सफेद ब्रेड या पाव को भागों में काटा जाता है।
2. ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। अगर आप ग्रिल पैन लेंगे तो बेहतर होगा.
3. प्रत्येक तले हुए टुकड़े को कुचले हुए लहसुन के साथ रगड़ा जाता है और जैतून के तेल के साथ अच्छी तरह से सुगंधित किया जाता है। यदि आपके खेत में ऐसा कुछ नहीं है, तो कम से कम आप सूरजमुखी से काम चला सकते हैं, मैं विश्वास करना चाहता हूं कि इटालियंस इस प्रतिस्थापन से नाराज नहीं होंगे!
4. 1-2 पके टमाटरों को उबलते पानी में उबाला जाता है और छिलका हटा दिया जाता है। प्रत्येक टमाटर को आधा-आधा काट लें और चम्मच से बीज निकाल लें। टमाटर के गूदे को टुकड़ों में काट लें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
5. मोत्ज़ारेला चीज़ को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और टोस्टेड ब्रेड के टुकड़ों पर रखा जाता है। फिर, हम एक बजट विकल्प प्रदान करते हैं: मोज़ेज़ारेला के बजाय, आप अपना पसंदीदा संसाधित पनीर ले सकते हैं। यह स्वादिष्ट भी होगा - इसमें कोई संदेह नहीं!
6. पनीर के ऊपर टमाटर का मिश्रण डालकर तुलसी के पत्तों या किसी जड़ी-बूटी से सजाएँ।

ऑमलेट, बेकन, टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ टोस्टेड सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए ब्रेड पाव - 1 पीसी।
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• अंडे - 1 पीसी।
• दूध - 2 टेबल. चम्मच
• साग - एक छोटा गुच्छा
• मक्खन - 20 ग्राम
• बेकन - 200 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम

तैयारी

1. ब्रेड के चौकोर टुकड़ों को टोस्टर में टोस्ट किया जाता है।
2. टोस्ट को लहसुन की एक कली से रगड़ें।
3. दो अंडों को दो बड़े चम्मच दूध और नमक के साथ मिलाएं।
4. साग को काटा जाता है और आमलेट अर्द्ध-तैयार उत्पाद के साथ मिलाया जाता है।
5. ऑमलेट को मक्खन में तलें, ठंडा करें और टोस्ट के आकार में काट लें।
6. ब्रेड के वर्गों पर जड़ी-बूटियों के साथ आमलेट का एक टुकड़ा, बेकन का एक टुकड़ा और टमाटर के पतले स्लाइस रखें।
7. टोस्ट को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है और तली हुई ब्रेड के टुकड़े से ढक दिया जाता है।
8. सैंडविच को तिरछा काटकर एक प्लेट में रख दिया जाता है.

त्वरित कैनपेस

• canapésया छोटे वन-बाइट सैंडविच आपके मेहमानों को खिला सकते हैं, उन्हें उनकी विविधता, सुंदरता और अद्वितीय स्वाद से आश्चर्यचकित कर सकते हैं। इन्हें आपके पास मौजूद सभी प्रकार के उत्पादों से तैयार किया जा सकता है, यहां तक ​​कि न्यूनतम मात्रा में भी। कैनपेस जितने अधिक विविध होंगे, साझा थाली में वे उतने ही अधिक आकर्षक होंगे।
• अपनी कल्पना का प्रयोग करें और अपनी पसंद के अनुसार छोटे सैंडविच सजाएँ। कैनपेस के लिए, आप किसी भी पके हुए सामान का उपयोग कर सकते हैं: पाव रोटी, राई की रोटी, साबुत अनाज की रोटी, बन्स, टोस्ट ब्रेड, क्रिस्पब्रेड।
• कैनपेस और साधारण सैंडविच के बीच मूलभूत अंतर उनके छोटे काटने का आकार है। ब्रेड से विभिन्न ज्यामितीय आकृतियाँ काटी जाती हैं: वर्ग, त्रिकोण, समचतुर्भुज, वृत्त।
• कैनपेस को तब तक तला जाता है जब तक कि ऊपरी परत तेल में या बिना तेल के फ्राइंग पैन में कुरकुरा न हो जाए। मुख्य बात यह है कि कैनेप को क्रैकर में न बदलें, सैंडविच का मध्य भाग नरम रहना चाहिए। अनटोस्टेड ब्रेड का उपयोग सैंडविच के लिए भी किया जा सकता है, यह स्वाद का मामला है।

यहां सबसे सरल कैनपेस के उदाहरण दिए गए हैं।

• ब्रेड स्लाइस को मेयोनेज़ से लेपित किया जाता है। ऊपर उबले हुए सॉसेज का एक टुकड़ा रखें, फिर मसालेदार खीरे का एक टुकड़ा और, पाल की तरह, एक चौथाई उबले अंडे का। रचना को टूथपिक या कटार से काटा जाता है।
• कैनापे पर परतें: सरसों की एक पतली परत, स्मोक्ड लार्ड का एक टुकड़ा और मसालेदार खीरे का एक चक्र।
• कैनपे पर परतें: मक्खन, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, हैम, जैतून।
• कैनपे पर परतें: मक्खन, हेरिंग फ़िलेट का एक टुकड़ा, उबले अंडे का एक टुकड़ा, हरा प्याज।
• कैनापे पर परतें: ताजा टमाटर का एक चक्र, पनीर का एक वर्ग, एक जैतून।

मिठाई के लिए फ्रेंच क्रिस्पब्रेड

मिठाई के लिए, कॉर्नफ्लेक्स से ढके ब्रेड के कुरकुरे टुकड़े चाय या एक कप कॉफी के साथ अच्छे लगते हैं।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• मकई के टुकड़े - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 2 टेबल. चम्मच
• मसाले: वेनिला चीनी, दालचीनी, जायफल - एक चुटकी
• मक्खन - 50 ग्राम
• सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम

तैयारी

1. कांटे या व्हिस्क का उपयोग करके, 2 अंडे को 2 बड़े चम्मच दूध के साथ फेंटें।
2. एक चुटकी वेनिला चीनी, दालचीनी और जायफल मिलाएं। ये सुगंधित योजक मिठाई के स्वाद और सुगंध में सुधार करेंगे। लेकिन अगर इस समय मसाले नहीं हैं तो आप उनके बिना भी काम चला सकते हैं.
3. मैं कॉर्न फ्लेक्स को टुकड़ों में पीसता हूं।
4. सफेद ब्रेड या पाव को बिना क्रस्ट के छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
5. एक फ्राइंग पैन में समान अनुपात में मक्खन और वनस्पति तेल का मिश्रण पिघलाएं।
6. ब्रेड के टुकड़ों को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है, फिर कुचले हुए कॉर्नफ्लेक्स में डुबोया जाता है।
7. ब्रेड को तेल में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लिया जाता है.

फ्राइंग पैन में फेंटे गए गर्म सैंडविच: रेसिपी

प्याज गर्म सैंडविचआपके मेहमानों को मोहित कर देगा. वे न्यूनतम सामग्री के साथ सरलता और शीघ्रता से तैयार हो जाते हैं।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• प्याज - 2-3 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• आटा - 1 चम्मच
• हार्ड पनीर - 20 ग्राम
• सूरजमुखी का तेल

तैयारी

1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें.
2. अंडे को चुटकी भर नमक के साथ फेंटें और प्याज डालें।
3. एक चम्मच आटा और थोड़ा कसा हुआ पनीर मिलाएं।
4. प्याज के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें.
5. पाव के टुकड़ों पर प्याज का भरावन रखा जाता है.
6. एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल गर्म करें और ध्यान से प्याज के साथ सैंडविच को नीचे रखें।
7. क्राउटन को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें।

नाश्ते के लिए त्वरित सैंडविच: रेसिपी

स्वास्थ्य सैंडविच

नाश्ता स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और पेट भरने वाला होना चाहिए। पनीर और साग के साथ सैंडविच स्वास्थ्यवर्धक होंगे और दोपहर के भोजन तक शरीर को ऊर्जा प्रदान करेंगे।

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• टमाटर - 2 पीसी।
• साग - 1 गुच्छा
• हरी प्याज - 3-4 पंख
• अरुगुला - कुछ डंठल

तैयारी

1. पनीर को छलनी से बारीक पीस लीजिये.
2. खट्टा क्रीम डालें और चाहें तो थोड़ा नमक डालें।
3. डिल, अजमोद, अजवाइन और हरी प्याज को बारीक काट लें।
4. साग को दही द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है।
5. अनाज की ब्रेड को परिणामी द्रव्यमान से चिकना किया जाता है और अरुगुला के डंठल, तुलसी के पत्ते या हरी सलाद को शीर्ष पर रखा जाता है।
6. सैंडविच को ताजे टमाटरों के गोल स्लाइस से सजाया जा सकता है।

अंडे और पनीर के साथ टोस्ट

अंडे और पनीर के साथ गर्म पाव क्राउटन बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा नाश्ता है। झटपट तैयार हो जाता है और तुरंत खाया जाता है. ये क्राउटन चाय, गर्म गुलाब पेय और निश्चित रूप से कॉफी के साथ अच्छे लगते हैं।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 4 बड़े चम्मच
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
• पनीर - 30 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा

तैयारी

1. दो अंडों को 4 बड़े चम्मच दूध और स्वादानुसार नमक के साथ फेंटें
2. पाव के टुकड़ों को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है और एक फ्राइंग पैन में मक्खन में दोनों तरफ से तला जाता है।
3. गरम क्राउटन को एक प्लेट में रखें और ऊपर से कसा हुआ पनीर और हरा प्याज छिड़कें।

टोस्टेड लवाश लिफाफे

ब्रेड के बजाय लवाश का उपयोग करने वाले गर्म नाश्ते के सैंडविच त्वरित और संतोषजनक नाश्ते के लिए आदर्श समाधान हैं। और अगर आप शाम को सैंडविच बनाकर फ्रिज में रखते हैं तो आपको नाश्ता बनाने में कम से कम समय लगेगा. और आप मुफ्त 5-10 मिनट खुद पर खर्च कर सकते हैं: कुछ शारीरिक व्यायाम करें या इसे अधिक सावधानीपूर्वक मेकअप या हेयर स्टाइल पर समर्पित करें।

लेना आवश्यक है:

• लवाश - 1 शीट
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• हैम - 150 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल

तैयारी

1. लवाश को चौकोर टुकड़ों में काट लें.
2. हार्ड पनीर और हैम का एक टुकड़ा तिरछे एक तरफ रखें (आप उबला हुआ सॉसेज ले सकते हैं)।
3. लवाश वर्ग के किनारों को फेंटे हुए कच्चे अंडे से ब्रश किया जाता है।
4. भरावन को पीटा ब्रेड के दूसरे आधे भाग से ढक दें और किनारों को अपनी उंगलियों से दबा दें।
5. लवाश लिफाफों को एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में भूरा होने तक तला जाता है।
6. यह व्यंजन गर्म उपभोग के लिए है।

त्वरित ग्रीष्मकालीन सैंडविच: रेसिपी

गर्मी के दिनों में, विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों से सैंडविच तैयार किए जाते हैं। ऐसे व्यंजनों में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए। ग्रीष्मकालीन सैंडविच भूख को संतुष्ट करने वाले होने चाहिए, लेकिन साथ ही हल्के और कम कैलोरी वाले होने चाहिए।

फ़ेटा चीज़ और चेरी टमाटर के साथ कैनपेस

1. छोटे सैंडविच टोस्टेड ब्रेड के एक छोटे टुकड़े पर या बस पनीर के एक टुकड़े पर तैयार किए जा सकते हैं।
2. अगली परत ताजा खीरे का एक टुकड़ा और एक जैतून का फल है।
3. एक चेरी टमाटर को एक कटार या टूथपिक का उपयोग करके कैनापे के शीर्ष पर सुरक्षित किया जाता है।

सैंडविच "लेडीबग"

सैंडविच का यह संस्करण वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रसन्न करेगा।

लेना आवश्यक है:

• राई या अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• हरा सलाद - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम
• गड्ढों के बिना काले जैतून - 5-7 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 1/4 चम्मच
• वनस्पति तेल - 10 मिली

तैयारी

1. राई की रोटी के सूखे टुकड़ों को छोटे वर्गों में काटा जाता है।
2. ब्रेड स्लाइस के किनारों को वनस्पति तेल से सिक्त किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
3. ब्रेड पर सलाद का हरा पत्ता और आधा चेरी टमाटर रखें।
4. वे आधे जैतून से एक सिर लगाते हैं, खट्टी क्रीम से आंखें बनाते हैं, और जैतून के छिलके से टमाटर पर बिंदु लगाते हैं।
5. खूबसूरत "लेडीबग्स" गर्मियों की दावत को सजाएंगी।

बकरी पनीर, स्ट्रॉबेरी, मूंगफली और पुदीना के साथ ब्रुशेट्टा

ग्रीष्मकालीन सैंडविच का एक मिठाई संस्करण स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रुशेटा है।

लेना आवश्यक है:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• नरम बकरी पनीर - 150 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
• कुटी हुई भुनी हुई मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच
• पुदीना - कुछ पत्तियाँ

तैयारी

1. भुने हुए अनाज बैगूएट के टुकड़े बकरी पनीर के साथ फैलाए जाते हैं।
2. ताजी स्ट्रॉबेरी को स्लाइस में काटकर सैंडविच पर रखा जाता है।
3. ऊपर से कटी हुई भुनी हुई मूंगफली और पुदीने की पत्तियां डालें।

जन्मदिन के लिए त्वरित सैंडविच

जन्मदिन साल में केवल एक बार होता है, इसलिए आप चाहते हैं कि टेबल उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट दिखे। सैंडविच बिल्कुल इसी लिए बनाए जाते हैं: आपका उत्साह बढ़ाने के लिए और मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले नाश्ता करें।

सैल्मन और लाल कैवियार के साथ सैंडविच

लेना आवश्यक है:

• राई की रोटी या पाव रोटी - 1 पीसी।
• मक्खन - 50 ग्राम
• हल्का नमकीन सामन - 200 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 चम्मच
• हरी प्याज - 3-4 पंख
• अजमोद - कुछ टहनियाँ

तैयारी

1. ताजी राई की रोटी या पाव रोटी के टुकड़ों को जाली के रूप में नरम मक्खन से हल्का चिकना किया जाता है।
2. हल्के नमकीन सामन का एक टुकड़ा गुलाब के आकार में खूबसूरती से रखा गया है।
3. फूल के केंद्र में कई लाल अंडे रखे गए हैं।
4. हरे प्याज़ को बारीक काट लें और सैंडविच पर छिड़कें।
5. तैयार ऐपेटाइज़र को अजमोद या अजवाइन की पत्ती से सजाया जाता है।

आप कीवी सैंडविच से अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देंगे। पनीर, मेयोनेज़, ब्रेड और कीवी को सामंजस्यपूर्ण ढंग से मिलाया जाता है और क्षुधावर्धक आश्चर्यजनक रूप से जल्दी से मेज से गायब हो जाता है।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी baguette - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• मूल काली मिर्च
• लहसुन - 1 कली (वैकल्पिक)
• कीवी - 2-3 पीसी।

तैयारी

1. बैगूएट को भागों में काटा जाता है।
2. कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और एक चुटकी काली मिर्च डाली जाती है। जो लोग तीखा स्वाद पसंद करते हैं वे लहसुन की एक और कली पीस सकते हैं।
3. बैगूएट के टुकड़ों पर पनीर का मिश्रण फैलाएं और ऊपर कीवी का छिला हुआ टुकड़ा रखें।

उत्सव कैनेप विकल्प

स्वादिष्ट छोटे कैनेप्स के बिना जन्मदिन कैसा? ऊपर हमने वन-बाइट सैंडविच बनाने के सिद्धांतों के बारे में बात की। नीचे हम उत्सव के कैनपेस की तस्वीरों का चयन प्रस्तुत करते हैं।

जल्दी में ठंडे सैंडविच: रेसिपी

खूबसूरती से सजाए गए सैंडविच उत्सव का मूड बनाते हैं और आपकी भूख बढ़ाते हैं। पारंपरिक सामग्री के साथ ठंडे सैंडविच: कैवियार, बालिक, नमक, उबला हुआ सूअर का मांस, जीभ, विभिन्न पेट्स, जैतून, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और अन्य उत्पाद उत्सव की मेज का "मुख्य आकर्षण" हैं।

ऐसे सैंडविच को परोसने का मुख्य नियम स्नैक की सुंदर कटिंग और प्रस्तुति है। अपनी कल्पना और रेफ्रिजरेटर में मौजूद उत्पादों के एक सेट की मदद से, आप कई अलग-अलग सैंडविच तैयार कर सकते हैं। यहां ठंडे सैंडविच के लिए डिज़ाइनों का चयन दिया गया है जिन्हें पकाने के लिए लंबे समय की आवश्यकता नहीं होती है।

एक पाव रोटी पर झटपट सैंडविच कैसे बनाएं?

लेना आवश्यक है:

• बैगूएट - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• मक्खन - 100 ग्राम
• हरा प्याज और जड़ी-बूटियाँ - एक छोटा गुच्छा

तैयारी

1. ताजा बैगूएट की "पूंछ" काट दी जाती है और नरम भाग को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है।
2. डिब्बाबंद टूना को कांटे से मैश करें और 100 ग्राम नरम मक्खन डालें।
3. 2 उबले अंडे हरे प्याज और सोआ के साथ बारीक कटे हुए।
4. सभी घटकों को मिलाया जाता है, और टुकड़ा मिलाया जाता है।
5. परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस एक बैगूएट ट्यूब में कसकर भर दिया जाता है और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
6. परोसने से पहले ठंडी रोटी को भागों में काटा जाता है।

घर के बने कटलेट के साथ हैमबर्गर सैंडविच

क्या आप ऐसा महसूस करना चाहते हैं जैसे आप फास्ट फूड रेस्तरां - मैकडॉनल्ड्स में हैं? आसानी से, खासकर इसलिए क्योंकि दोपहर के भोजन के बाद कुछ स्वादिष्ट मांस कटलेट और कुछ गोल बन्स या बैगूएट बचे रह सकते हैं।

लेना आवश्यक है:

• बन्स - 6 पीसी।
• केचप - 50-70 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• कटलेट - 6 पीसी।

तैयारी

1. सबसे पहले बन को दो हिस्सों में काट लें.
2. निचली सपाट सतह पर केचप डाला जाता है और मसालेदार प्याज के पतले छल्ले और आधा कटलेट रखा जाता है।
3. अगर आपको अचार वाला खीरा मिल जाए तो आप उसे गोल स्लाइस में काट कर कटलेट पर रख सकते हैं.
4. फिर केचप के साथ सीज़न करें और कटलेट के दूसरे भाग और बन के "कैप" से ढक दें।

झटपट सस्ते सैंडविच कैसे बनाएं?

अक्सर ऐसा होता है कि आपको मेहमानों के लिए कम से कम सामग्री से नाश्ता तैयार करना पड़ता है। आइए हम इस साधारण मामले में कुछ तकनीकों का उपयोग करने में आपकी सहायता करें।

क्लासिक गर्म सैंडविच

आइए हम आपको माइक्रोवेव या ओवन में पकाए गए क्लासिक गर्म सैंडविच के बारे में याद दिलाएं। आप एक पाव रोटी, उबले हुए या स्मोक्ड सॉसेज का एक छोटा टुकड़ा, या 2-3 सॉसेज का उपयोग करके एक स्वादिष्ट नाश्ता प्राप्त कर सकते हैं। आपको 50-100 ग्राम पनीर (कठोर या प्रसंस्कृत) की भी आवश्यकता होगी। यह मात्रा 8-12 गर्म सैंडविच के लिए पर्याप्त होगी। तरकीब सॉसेज और पनीर को सही ढंग से काटने की है।

लेना आवश्यक है:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• टमाटर - 1-2 पीसी।
• पनीर - 50 ग्राम
• साग - एक छोटा गुच्छा

तैयारी

1. पाव को सैंडविच के टुकड़ों में काटा जाता है.
2. सॉसेज या फ्रैंकफर्टर्स को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
3. ब्रेड को हल्के से मेयोनेज़ से चिकना किया जाता है, और सॉसेज क्यूब्स को शीर्ष पर रखा जाता है। अगर खेत में टमाटर है तो आप उसका भी उपयोग कर सकते हैं और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों के रूप में पाव रोटी पर रख सकते हैं.
4. पनीर को बारीक कद्दूकस पर कसा जाता है और सैंडविच पर उदारतापूर्वक छिड़का जाता है।
5. पनीर के पिघलने तक पाव के टुकड़ों को गर्म ओवन या माइक्रोवेव में पकाया जाता है।
6. सैंडविच को गर्म ही परोसा जाना चाहिए। अंतिम चरण यह है कि यदि ऐपेटाइज़र आपको रेफ्रिजरेटर में मिले तो उसे कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ। सुंदर, संतोषजनक और आसानी से तैयार होने वाले गर्म सैंडविच आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।

बहुघटक सैंडविच

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, केचप, हार्ड चीज़ और सलाद के टुकड़ों से बहु-घटक सैंडविच तैयार करना आसान है। यह संतोषजनक और असामान्य निकलेगा। सैंडविच झटपट तैयार हो जाता है और एक प्रकार का ठंडा नाश्ता है।

लेना आवश्यक है:

• टोस्ट के लिए ब्रेड - 1 पीसी।
• लहसुन - 1-2 कलियाँ
• वनस्पति तेल
• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
• सलाद के पत्ते - 50 ग्राम
• केचप - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम

तैयारी

1. क्रस्टलेस ब्रेड के चौकोर टुकड़ों को सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है। आप टोस्ट के लिए सफेद ब्रेड या राई ब्रेड ले सकते हैं।
2. टोस्टेड ब्रेड के एक वर्ग को लहसुन की एक कली के साथ घिसकर वनस्पति तेल से चिकना किया जाता है।
3. उबले हुए स्तन के छोटे टुकड़े बिछाएं और मांस को सलाद के पत्तों से ढक दें।
4. परिणामी सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दिया जाता है, जिसके ऊपर केचप और टमाटर के छोटे टुकड़े डाले जाते हैं।
5. शीर्ष पर सख्त पनीर और सलाद का एक पतला वर्ग रखें।
6. सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े से ढक दिया जाता है और ध्यान से तिरछे काट दिया जाता है।

5 प्रकार के बजट सैंडविच, वीडियो

छुट्टियों की मेज के लिए जल्दी में सैंडविच: रेसिपी

मेज को जल्दी और उत्सवपूर्वक सैंडविच से सजाना इतना मुश्किल काम नहीं है। यदि आप उत्सव के लिए सैंडविच स्नैक्स के विकल्पों के बारे में पहले से सोचते हैं और आवश्यक उत्पाद खरीदते हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के कैनेप्स, सैंडविच और क्लासिक सैंडविच तैयार कर सकते हैं। ऐसे स्नैक के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

लेना आवश्यक है:

• क्रैकर कुकीज़ - 50 ग्राम
• मलाईदार नरम पनीर - 100 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच
• सजावट के लिए साग

तैयारी

किसी भी मलाईदार नरम पनीर को पटाखों पर खूबसूरती से निचोड़ा जाता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

इटालियंस इस व्यंजन को इसकी तैयारी की गति, अद्वितीय स्वाद और जातीयता के कारण पसंद करते हैं। यह ऐपेटाइज़र किसी को भी सजा देगा.

लेना आवश्यक है:

• साबुत अनाज की ब्रेड - 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• इतालवी सूखी जड़ी-बूटियाँ - 1 चम्मच
• मोत्ज़ारेला - 50 ग्राम
• तुलसी, अरुगुला - कुछ पत्ते
• काली मिर्च

तैयारी

1. साबुत अनाज की ब्रेड के टुकड़ों को थोड़ा सुखाया जाता है और जैतून के तेल से सुगंधित किया जाता है।
2. ब्रेड पर ताजे टमाटरों के कटे हुए छल्ले रखें.
3. उन पर नमक, काली मिर्च और सूखी मसालेदार इतालवी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
4. टमाटरों पर मोत्ज़ारेला के छोटे टुकड़े रखें और हरी तुलसी और अरुगुला की पत्तियों से सजाएँ।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच "दिल"

लेना आवश्यक है:

• सफेद ब्रेड - 1 पीसी।
• क्रीम पनीर - 150 ग्राम
• मक्खन - 50 ग्राम
• लाल कैवियार - 30 ग्राम
• डिल - एक छोटा सा गुच्छा
• नींबू - 0.5 पीसी।
• अजमोद - कुछ डंठल

तैयारी

1. ताज़ी सफ़ेद ब्रेड को त्रिकोण में काटें और किनारे की परतें काट लें।
2. आधे स्लाइस पर क्रीम चीज़ फैलाएं और ब्रेड के बचे हुए स्लाइस से ढक दें।
3. नरम मक्खन के साथ शीर्ष को चिकना करें और नरम कॉर्नेट मक्खन के साथ किनारे पर एक दिल का आकार बनाएं।
4. "हृदय" लाल कैवियार से भरा है।
5. सैंडविच के किनारों को मक्खन से चिकना किया जाता है और कटा हुआ डिल छिड़का जाता है।
6. सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की पत्तियों से सजाया जाता है।

वीडियो: आप उत्सव के लिए विभिन्न प्रकार के सैंडविच कैसे तैयार कर सकते हैं?

त्वरित पिकनिक सैंडविच: रेसिपी

ताज़ी हवा, प्राकृतिक परिदृश्य के शानदार दृश्य, प्रियजनों, परिवार और दोस्तों के साथ मैत्रीपूर्ण संचार एक "पाशविक" भूख पैदा करते हैं। इसलिए, आपको इस आयोजन के लिए पहले से सावधानीपूर्वक तैयारी करनी चाहिए।

सब्जियाँ, फल, हल्के नाश्ते और सैंडविच देश की सैर के दौरान आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं। पनीर और बेकन के साथ विभिन्न प्रकार के सैंडविच बारबेक्यू, बेकिंग सब्जियां, ग्रिल्ड मांस या मछली तैयार करते समय नाश्ते के रूप में काम कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण: आपको गर्म दिन में पिकनिक पर खराब होने वाला भोजन नहीं ले जाना चाहिए, भले ही आपके पास थर्मल बैग हो।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ अनाज बन्स

लेना आवश्यक है:

• अनाज बन्स - 6 पीसी।
• जैतून का तेल - 30 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• काली मिर्च - 1-2 पीसी।
• अजवाइन - कुछ डंठल

तैयारी

1. अनाज की बन्स को आधे में काटा जाता है।
2. सैंडविच के निचले हिस्से में थोड़ी मात्रा में जैतून या तिल का तेल मिलाया जाता है, स्मोक्ड चिकन पट्टिका के टुकड़े, ताजा काली मिर्च की एक अंगूठी और अजवाइन की एक पत्ती डाली जाती है।
3. बन को ऊपर से ढक दें और टूथपिक से सुरक्षित कर लें।

लवाश स्मोक्ड मांस और कोरियाई गाजर के साथ रोल करता है

यह इतना अच्छा है कि ब्रेड को पीटा ब्रेड से बदला जा सकता है! दक्षिण के लोगों के इस अद्भुत आविष्कार ने यूरोपीय लोगों को जीत लिया और कई देशों के लोगों के आहार में विविधता ला दी। पतली फ्लैटब्रेड के रूप में सफेद अखमीरी ब्रेड से आप असाधारण स्वादिष्टता के विभिन्न भरावों के साथ अद्भुत रोल बना सकते हैं।

इसके अलावा, आप भरने के लिए विभिन्न उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं: पनीर, उबला हुआ और स्मोक्ड मांस, चिकन पट्टिका, मछली, सॉसेज, सब्जियां, जड़ी-बूटियां। मीठी फिलिंग के साथ लवाश की रेसिपी हैं।

लेना आवश्यक है:

• लवाश - 1 शीट
• लहसुन - 1-2 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• पनीर - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा

तैयारी

1. लवाश की एक शीट पर थोड़ी सी मेयोनेज़ फैलाएँ।
2. लहसुन की 1-2 कलियाँ काट लें और मेयोनेज़ से लिपटे पत्ते पर छिड़कें।
3. स्मोक्ड मांस और कोरियाई गाजर के क्यूब्स-टुकड़े बिछाएं।
4. सख्त पनीर को कद्दूकस करके ऊपर से छिड़कें।
5. डिल का एक गुच्छा बारीक कटा हुआ है और भोजन के ऊपर रखा गया है।
6. लवाश शीट को सावधानी से एक ट्यूब में लपेटा जाता है और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है।
7. खाने से पहले रोल को छोटे-छोटे हिस्सों में काट लिया जाता है.

ब्लूबेरी के साथ बच्चों के सैंडविच

ताजी हवा में दौड़ने के बाद, आपके बच्चे शायद कुछ मीठा और स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहेंगे।

आपको लेने की आवश्यकता है:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• ब्लूबेरी - 150 ग्राम
• दही - 200 ग्राम (बेबी पनीर से बदला जा सकता है)

तैयारी

ब्रेड के टुकड़ों को दही के मिश्रण या दही से चिकना किया जाता है, ब्लूबेरी के साथ छिड़का जाता है। बच्चों को फल और बेरी सैंडविच बहुत पसंद होते हैं। वे आपके बच्चे को संतुष्ट करेंगे. इसके अलावा, ऐसे स्नैक्स बच्चों के लिए उपयोगी होंगे, क्योंकि इनमें स्वस्थ खाद्य पदार्थ होते हैं।

त्वरित वाइन सैंडविच: रेसिपी

इसके लिए एक ऐसे ऐपेटाइज़र की आवश्यकता होती है जो वाइन नोट को उजागर कर सके, लेकिन किसी भी तरह से अद्भुत वाइन गुलदस्ता को विकृत नहीं करता है। वाइन को विभिन्न प्रकार के पनीर, समुद्री भोजन, मछली, कैवियार, फल और मेवे "पसंद" हैं। वाइन के लिए सैंडविच पर विचार करते समय, आपको वाइन उत्पाद के प्रकार और उम्र बढ़ने की अवधि को ध्यान में रखना चाहिए।

वाइन की टेबल किस्मों को हल्के सैंडविच और फलों के साथ परोसा जाता है। फोर्टिफाइड पेय के लिए हार्दिक नाश्ते की आवश्यकता होती है। मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले सैंडविच को नाश्ता भी माना जा सकता है।

सूखी रेड वाइन के साथ सब्जी रोल

यह स्नैक मैक्सिकन मक्के के आटे के टॉर्टिला के आधार पर तैयार किया जाता है - Tortillas, जिसे हमारी पसंदीदा फ्लैटब्रेड से बदला जा सकता है - अरबी रोटी.

लेना आवश्यक है:

• टॉर्टिला या पिटा ब्रेड - 1 पीसी।
• फिलाडेल्फिया पनीर - 150 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा
• हरा प्याज - 3-4 डंठल
• बहुरंगी मीठी मिर्च - 2-3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• आइसबर्ग सलाद - 1 सिर
• डंठल अजवाइन - 2 पीसी।
• नमक काली मिर्च

तैयारी

1. फ़िलाडेल्फ़िया चीज़ या अन्य मलाईदार नरम चीज़ को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं: अजमोद, डिल, तुलसी और हरा प्याज। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
2. सब्जियाँ: मीठी मिर्च, गाजर, ताजा खीरा (बिना छिलके वाला), आइसबर्ग लेट्यूस, डंठल वाली अजवाइन, पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई।
3. रोल के लिए फ्लैटब्रेड को पनीर के मिश्रण से उदारतापूर्वक चिकना किया जाता है और सब्जियों की एक पट्टी बिछाई जाती है।
4. इसे रोल करें, क्लिंग फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे के लिए भिगो दें।
5. परोसने से पहले, फिल्म हटा दें और रोल को टुकड़ों में काट लें।

एवोकाडो डिप के साथ सैंडविच

सैंडविच मिक्स - एवोकैडो डिप

डुबोना एवोकैडो से- वाइन के साथ सैंडविच के लिए एक स्वादिष्ट मिश्रण। आप आधार के रूप में पटाखे, चिप्स या सूखी ब्रेड के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं।

लेना आवश्यक है:

• एवोकैडो फल - 1 पीसी।
• ब्लू मोल्ड पनीर - 50 ग्राम
• लाल प्याज - 1 छोटा प्याज
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच
• काली मिर्च
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

तैयारी

1. पके हुए एवोकैडो का गूदा एक कटोरे में लें और इसे किसी भी ब्लू मोल्ड चीज़ (पांडुर ब्लू, डोर ब्लू, आदि) के साथ मैश करें।
2. एक छोटा लाल प्याज बहुत बारीक कटा हुआ है.
3. पनीर और एवोकैडो मिश्रण में प्याज और 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम मिलाएं और एक ब्लेंडर में चिकना होने तक एकरूप करें।
4. नमक, काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं। फिर से मिलाएं.
5. परिणामी डिप का उपयोग बेस को ढकने और वाइन के साथ परोसने के लिए किया जाता है।

क्रीम चीज़ और जड़ी-बूटियों के साथ पफ पेस्ट्री पर सामन

यह अद्भुत और मौलिक स्वाद वाला ऐपेटाइज़र जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। ज़्यादा चिंता न करने के लिए, आप भोजन को ब्रेड, टोस्टेड टोस्ट, टोस्ट या बिना चीनी वाली कुकीज़ पर डाल सकते हैं। लेकिन फिर भी, पफ पेस्ट्री का उपयोग करके स्नैक बनाने का प्रयास करें।

लेना आवश्यक है:

• पफ पेस्ट्री - 1 शीट
• दही पनीर - 200 ग्राम
• हल्का नमकीन सामन - 200 ग्राम

तैयारी

1. तैयार पफ पेस्ट्री को एक परत में रोल किया जाता है और 200º पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में तैयार होने तक बेक किया जाता है।
2. ठंडा होने के बाद, फ्लैटब्रेड को किसी भी दही पनीर के साथ फैलाया जाता है, उदाहरण के लिए, लहसुन के साथ अल्मेट। कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।
3. स्मोक्ड या हल्के नमकीन सैल्मन को टुकड़ों में काटा जाता है और चुपड़ी हुई फ्लैटब्रेड पर रखा जाता है।
4. भरावन वाली आटे की शीट को भागों में काटा जाता है।

विभिन्न प्रकार के छोटे सैंडविच वाइन के साथ अच्छे लगते हैं - canapés

नमक और सब्जियों के टुकड़ों के साथ कैनपेस

ब्रुशेट्टा - सैंडविच का एक त्वरित संस्करण, वीडियो

त्वरित सैंडविच कैसे बनाएं: ठंडा और गर्म, नमकीन और मीठा, सफेद और काली ब्रेड से, मछली, मांस, मशरूम और सब्जियों के साथ।

जब मेहमान पहले से ही आ रहे हों, तो यह क्षुधावर्धक बस अपूरणीय है। हालाँकि झटपट सैंडविच बनाना आसान है, लेकिन उनकी कई रेसिपी दिलचस्प और मौलिक हैं। सब्जियों के साथ हल्के सैंडविच, सुंदर हॉलिडे सैंडविच, सुरुचिपूर्ण कैनापे सैंडविच, सैंडविच, मशरूम के साथ लीन सैंडविच - यह सब बहुत जल्दी और वास्तव में स्वादिष्ट तैयार किया जा सकता है।

त्वरित सैंडविच रेसिपी

नुस्खा 1. क्रीमी गाजर स्प्रेड के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 120 ग्राम कसा हुआ पनीर, सफेद ब्रेड, पिसी हुई काली मिर्च, 120 ग्राम मक्खन, 1 ताजा गाजर, कोई भी साग।

गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, उसमें पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, नरम मक्खन, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें। सभी चीजों को चिकना होने तक मिलाएं और पेस्ट को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं।

नुस्खा 2. नमकीन मछली के साथ सरल त्वरित सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: नमकीन मछली पट्टिका, राई या बोरोडिनो ब्रेड, टमाटर, लाल प्याज, मेयोनेज़, अजमोद और लहसुन।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, तेल में तलें, लहसुन के साथ कद्दूकस करें, लहसुन की डिश में कद्दूकस करें और मेयोनेज़ के ऊपर डालें। क्राउटन के ऊपर मछली के टुकड़े, टमाटर के टुकड़े, लाल प्याज के छल्ले और अजमोद के पत्ते रखें।

नुस्खा 3. अंडे और हेरिंग के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: सफेद ब्रेड के कुछ स्लाइस, कुछ उबले अंडे, हेरिंग फ़िललेट्स, सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ।

अंडों को लंबाई में पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। क्राउटन को टोस्टर या ओवन में थोड़ा सा सुखा लें। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर अंडे का एक टुकड़ा और मछली के बुरादे का एक टुकड़ा रखें। ऐपेटाइज़र को जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ।

नुस्खा 4. उबली हुई जीभ वाले कैनपेस

आपको आवश्यकता होगी: 90 ग्राम मक्खन, उबली हुई जीभ, 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ सहिजन, 2 उबले अंडे, काली ब्रेड, मेयोनेज़, ककड़ी या टमाटर, जड़ी-बूटियाँ।

नरम मक्खन को सहिजन के साथ मिलाएं। अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। ब्रेड के स्लाइस से हलकों को काटें, उन्हें हल्का सा भूनें, तेल और सहिजन से ब्रश करें, और शेष सामग्री को परतों में बिछाएं: जीभ का एक टुकड़ा, मेयोनेज़, ककड़ी या टमाटर का एक चक्र। कैनेप्स को अंडे के साथ मिश्रित कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

नुस्खा 5. स्प्रैट के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 2 मसालेदार खीरे, 2 उबले अंडे, स्प्रैट का एक जार, डिल की टहनी, मक्खन का एक टुकड़ा, सफेद ब्रेड, 1 चम्मच सरसों।

मक्खन को सरसों के साथ पीस लें. मिश्रण को ओवन में सुखाए गए ब्रेड के स्लाइस पर लगाएं। खीरे और अंडे को पतले टुकड़ों में काट लें. ऊपर खीरे, अंडे और मछली का एक टुकड़ा रखें। क्राउटन को डिल की टहनियों से सजाएँ।

नुस्खा 6. हैम के साथ गरम त्वरित सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 100 ग्राम हैम, हार्ड पनीर और मीठी बेल मिर्च, सफेद ब्रेड, मसाले और जड़ी-बूटियाँ।

हैम और शिमला मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें। साग को बारीक काट लीजिये. पनीर को बारीक़ करना। ब्रेड को टुकड़ों में काटें और प्रत्येक टुकड़े पर काली मिर्च रखें, फिर हैम, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, कसा हुआ पनीर डालें और 5-7 मिनट के लिए ओवन में रखें।

नुस्खा 7. मूल अंडा सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: सफेद ब्रेड के 4 स्लाइस, सूरजमुखी तेल, 4 कच्चे अंडे, 1 टमाटर, हरा प्याज, नमक।

एक छोटे साँचे का उपयोग करके, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के बीच से काट लें। दिल के आकार के कटआउट वाले सैंडविच सुंदर दिखेंगे - प्रियजनों और मेहमानों के लिए प्यार से तैयार किए गए। - कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालें, ब्रेड रखें और हर स्लाइस के बीच में एक अंडा तोड़ें और टमाटर का एक टुकड़ा रखें. दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए। बारीक कटे प्याज से सजाएं.

नुस्खा 8. आलू सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 2 कच्चे आलू, सफेद ब्रेड, सूरजमुखी तेल, 1 कच्चा अंडा, काली मिर्च, नमक, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ।

ब्रेड को स्लाइस में काटें और गर्म तेल में फ्राइंग पैन में ब्राउन करें। आलू को बारीक पीस लीजिये, मसाले और एक कच्चा अंडा मिला दीजिये. क्राउटन को भरने की एक पतली परत के साथ फैलाएं, उन्हें एक गर्म फ्राइंग पैन में रखें, अंडे-आलू के मिश्रण को नीचे की तरफ रखें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। परोसने से पहले, सैंडविच पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

नुस्खा 9. अनानास और हैम के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: सफेद टोस्टेड ब्रेड, मक्खन, 140 ग्राम प्रत्येक हैम, कसा हुआ पनीर और डिब्बाबंद अनानास, एक चुटकी पिसी हुई मीठी लाल शिमला मिर्च, सजावट के लिए जामुन।

क्राउटन को तेल से चिकना कर लीजिये. प्रत्येक पर हैम का एक टुकड़ा, एक अनानास की अंगूठी रखें, पेपरिका और हार्ड पनीर छिड़कें। पनीर पिघलने तक ओवन में बेक करें। सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और ताजी बेरीज - क्रैनबेरी, रास्पबेरी या ब्लूबेरी से गार्निश करें।

नुस्खा 10. शिमला मिर्च और पनीर के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: कुछ शिमला मिर्च, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, मक्खन का एक टुकड़ा, गेहूं की रोटी, अजमोद।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, काली मिर्च डालें और 7 मिनट तक भूनें। ब्रेड के स्लाइस पर कसा हुआ पनीर और तली हुई मिर्च रखें। सैंडविच को पार्सले की पत्तियों से सजाएं।

नुस्खा 11. मशरूम के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 250 ग्राम शैंपेन, 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या घर का बना मेयोनेज़, प्याज, पाव रोटी, 70 ग्राम हार्ड पनीर, वनस्पति तेल, नमक, कटा हुआ डिल।

प्याज को बारीक काट लें, तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, बारीक कटे मशरूम, नमक, मसाले डालें और नरम होने तक पकाएं। जब मशरूम तल रहे हों, पनीर को कद्दूकस कर लें और इसे मेयोनेज़ और डिल के साथ मशरूम में मिला दें। जब पनीर पिघल जाए, तो भरावन को ओवन में सुखाए हुए पाव के टुकड़ों पर रखें।

नुस्खा 12. जल्दी में स्वादिष्ट सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: कॉड लिवर (या पोलक) की एक कैन, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, 2 ताजा खीरे, 1 पाव रोटी, 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़, डिल की कुछ टहनी, डिब्बाबंद मकई, मुट्ठी भर अखरोट।

ब्रेड को स्लाइस में काटें और ओवन में थोड़ा सुखा लें। लीवर को कांटे से मैश करें और कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। इस मिश्रण के साथ क्राउटन फैलाएं, और ऊपर खीरे के स्लाइस, मकई डालें, सैंडविच पर कटे हुए मेवे छिड़कें और डिल की टहनी से गार्निश करें।

नुस्खा 13. नाश्ते के लिए फ़्रेंच टोस्ट

आपको आवश्यकता होगी: फ्रेंच बैगूएट, 50 मिली दूध, 1 अंडा, एक चुटकी वेनिला और दालचीनी, 50 ग्राम मक्खन, एक गिलास स्ट्रॉबेरी, 2 चम्मच चीनी।

बैगूएट को काटें. एक बेकिंग शीट को मक्खन के टुकड़े से चिकना कर लें। दूध को वेनिला और फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाएं। बैगूएट स्लाइस को दूध-अंडे के मिश्रण में डुबोएं, बेकिंग शीट पर रखें और हर तरफ 7-8 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। इस बीच, मक्खन, दालचीनी और चीनी को मलें। परिणामी मिश्रण को ठंडे टोस्ट पर लगाएं और ऊपर कटी हुई स्ट्रॉबेरी रखें।

नुस्खा 14. बैंगन और पनीर के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 1 बैंगन, 1 पाव रोटी, 2 अंडे, 240 ग्राम कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ (या कोई अन्य चीज़), काली मिर्च, मोटा नमक, वनस्पति तेल, ब्रेडक्रंब और टमाटर सॉस (या केचप)।

बैंगन को पतले छल्ले में काट लीजिये. एक कटोरे में ब्रेडिंग डालें और दूसरे कटोरे में अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें। बैंगन के टुकड़ों को पहले अंडे में और फिर ब्रेडक्रंब में डुबोकर तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें. पाव को स्लाइस में काटें, दूसरी बेकिंग शीट पर रखें, टमाटर के पेस्ट से ब्रश करें, पके हुए बैंगन डालें, पनीर छिड़कें और 6-7 मिनट तक बेक करें।

- नाश्ते के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है और अप्रत्याशित मेहमानों को खिलाने का सबसे आसान तरीका है। मुख्य बात यह है कि वे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदतन प्रतिस्थापन नहीं बनते हैं। जड़ी-बूटियों, सब्जियों और घर के बने मक्खन के साथ साबुत अनाज की ब्रेड से सैंडविच बनाना बेहतर है। अपने भोजन का आनंद लें!

सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है सैंडविच। आजकल कोई भी टेबल उनके बिना नहीं चल सकती। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक को अभी भी कोई नहीं जानता है। कई देशों में ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा जिस पर पनीर का एक टुकड़ा या अन्य स्वादिष्ट व्यंजन रखा जाता है, संपूर्ण नाश्ता होता है। सैंडविच को अक्सर प्रमुख छुट्टियों पर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ये नया साल या 8 मार्च है।

डेनमार्क एक ऐसा देश है जहां दो सौ से भी ज्यादा तरह के सैंडविच मिलते हैं. जब आप किसी स्टोर या रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, तो आप तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन देखेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच के भी अपने नाम हैं। और अगर आपको कभी ठंडे ऐपेटाइज़र वाले बुफ़े में जाना है, तो और भी अधिक सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहां अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी।

ओवन में गर्म सैंडविच

यह गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प और जीवनरक्षक है। गर्मागर्म सैंडविच से आप पूरे परिवार को नाश्ता खिला सकते हैं, खासकर बच्चों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप न्यूनतम समय और प्रयास खर्च करेंगे।

फ़्रेंच

जो सैंडविच फ्रांस से हमारे पास आया उसे "क्रोक मॉन्सिएर" कहा जाता है। एक बार जब आप इस अवर्णनीय कुरकुरापन को महसूस करते हैं, जो स्वादिष्ट भराई के साथ पकाया जाता है, तो सैंडविच को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है, और आप इसे स्वयं बनाना चाहेंगे।

सामग्री:

• अंडा 2 पीसी।
• पाव रोटी 4 टुकड़े.
• लीक 1 पीसी।
• दूध 200 मि.ली.
• हार्ड पनीर 100 ग्राम.
• अपने स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ, नमक और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

1. रोटी को काट लें.

2. दूध में अंडे तोड़ें, मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3.प्रत्येक टुकड़े को दूध के मिश्रण में डुबोया जाना चाहिए।

4. पाव पर बारी-बारी से प्याज और पनीर रखें.

5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गर्म करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। हरी सब्जियाँ काट लें और ऊपर से छिड़कें।

वीडियो रेसिपी

बॉन एपेतीत!

टमाटर और बेकन के साथ गर्म

इस व्यंजन का टोस्ट मल्टीग्रेन ब्रेड से बनाया जाता है। खाना पकाने का काम ओवन में ही होगा।

सामग्री:

• मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
• बेकन 8 स्लाइस.
• स्लाइस के रूप में टमाटर 12 पीसी।
• ग्रुयेर पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
• सरसों 8 चम्मच

तैयारी:

1. ओवन को पहले से गरम करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड सक्रिय करें।

2. ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और हर तरफ से 1.5 मिनट तक भूनें। प्रत्येक टुकड़े पर सरसों फैलाना सुनिश्चित करें, शीर्ष पर बेकन के कुछ टुकड़े रखें, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े रखें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। 3 मिनट तक बेक करें, इस दौरान पनीर पिघल जाएगा और डिश को शानदार लुक देगा।

इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के टुकड़ों से सजाएँ।

चिकन पट्टिका के साथ

अक्सर ऐसी स्थिति होती है जहां आपके पास खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच इस समस्या को आसानी से हल कर देता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका 4 टुकड़े, 150 ग्राम प्रत्येक।
• आटा 1 बड़ा चम्मच.
• मेयोनेज़ 0.25 कप।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• हैम 4 स्लाइस.
• कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच।
• टमाटर 1 पीसी.
• किसी भी प्रकार की रोटी 4 टुकड़े।
• दरदरी पिसी हुई काली मिर्च.
• मोत्ज़ारेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।

तैयारी:

1.सबसे पहले आटे को काली मिर्च के साथ मिलाएं और मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका छिड़कें।

2. एक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रिफाइंड तेल के साथ गर्म करें। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे. जब तक फ़िललेट नरम न हो जाए तब तक भूनें.

3. ओवन चालू करें. जब तक इसका तापमान बढ़ जाए, हम सॉस बना लेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें और मिलाएँ।

4. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को सॉस में अच्छी तरह भिगोएँ और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।

5. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर फ़िलेट का एक टुकड़ा रखें और उसके ऊपर एक टमाटर रखें। ऊपर से सख्त पनीर छिड़कें और कुछ मिनटों के लिए वापस ओवन में रख दें। अगर पनीर अभी तक पिघला नहीं है तो उसे ओवन में एक और मिनट के लिए रख दें. बॉन एपेतीत!

सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच

आज, सैंडविच जैसे नाश्ते के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती। वे अन्य सभी उपहारों के साथ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको, बल्कि आपके मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।

उत्सव की मेज के लिए कैनपेस

आज हम कैनपेस के 3 विकल्प देखेंगे जो नए साल की मेज पर एक उत्कृष्ट स्नैक होंगे। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें जरूर कुछ स्वादिष्ट बनाना होगा, लेकिन उनके पास समय नहीं है। क्या करें? मेरा विश्वास करो, असामान्य सैंडविच न केवल उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि सभी मेहमानों के लिए एक पसंदीदा इलाज भी बन जाएंगे!

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी।
• काली रोटी।
• डॉक्टर और मॉस्को सॉसेज (कटा हुआ)।
• सख्त पनीर (कटा हुआ)।
• हेरिंग (फ़िलेट)।
• क्रीमियन प्याज (नीला)।
• मक्खन।
• चैरी टमाटर।
• आपके स्वाद के लिए साग।
• सलाद पत्ते।
• जैतून।
• नींबू 1 पीसी.

तैयारी:

सबसे पहले हम हेरिंग और प्याज के साथ कैनपेस तैयार करेंगे।

1.आवश्यक सामग्री तैयार करें.

2. काली ब्रेड को आयताकार टुकड़ों में काटें, हल्के से मक्खन लगाकर फैलाएं, लेकिन बहुत मोटी परत में नहीं।

3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और कुछ क्रीमियन प्याज रखें।

4. ऊपर नींबू का एक टुकड़ा रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।

1. अपनी ज़रूरत की हर चीज़ तैयार करें।

2.सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. प्रत्येक टुकड़े का एक गोल टुकड़ा बना लें।

3. टुकड़े के प्रत्येक टुकड़े के लिए, डॉक्टर के सॉसेज के पतले टुकड़े के ऊपर, सलाद की एक पत्ती रखें, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।

4. टमाटर और जड़ी-बूटियों से सजाएं. एक कटार का उपयोग करके हम अपने कैनपेस को बांधते हैं।

नवीनतम कैनेप रेसिपी - पनीर के साथ

1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काटें.

2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर एक ही आकार का सख्त पनीर रखें।

3. पनीर पर सलाद का एक पत्ता रखें, ऊपर मॉस्को सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और जैतून से सजाएं। हम घटकों को एक कटार से जोड़ते हैं।

4. हमें दावत के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र मिला। बॉन एपेतीत!

लाल कैवियार के साथ

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक अद्भुत क्षुधावर्धक होगा। पकवान काफी जल्दी बन जाता है; इसके लिए किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ छुट्टियों की मेज के अतिरिक्त होंगी। अगली छुट्टियों के लिए इस क्षुधावर्धक को अवश्य बनाएं और इस नाजुक स्वाद का आनंद लें!

सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम.
• लहसुन 1 कली.
• लाल कैवियार 120 ग्राम।
• तैयार टार्टलेट 10 पीसी।
• उबले अंडे 4 पीसी।
• अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़।
• जैतून 10 पीसी।

तैयारी:

1. लहसुन को छीलें और इसे लहसुन प्रेस से गुजारें।

2.प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

3. जैतून लें, उनका पानी निकाल दें और उन्हें छल्ले में काट लें।

4. अंडों को खूब उबालें और ठंडा होने दें। छीलें, धोएँ और छोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. टार्टलेट को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।

7.प्रत्येक टार्टलेट में मिश्रण डालें, ऊपर से थोड़ा सा लाल कैवियार डालें और जैतून से सजाएँ।

स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ

आज हम मछली और एवोकैडो के साथ टार्टिन तैयार करेंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी छुट्टियों की मेज के पूरक होंगे। बिना किसी अपवाद के, यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक महंगा आनंद है जिसे आप अक्सर टेबल पर नहीं देखते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्टिन बनाएंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप ऐपेटाइज़र का आनंद लेंगे।

सामग्री:

• एवोकैडो 100 ग्राम
• लाल मछली (सैल्मन या समान) 100 ग्राम।
• मोटा पनीर 100 ग्राम.
• काली रोटी 200 ग्राम.

तैयारी:

1. हम मछली सैंडविच बनाने के लिए सभी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ इकट्ठा हो गया है, तो स्नैक बनाने में आपको 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।

3. प्रत्येक टुकड़े पर क्रीम चीज़ फैलाएं। यदि यह उपलब्ध न हो तो मक्खन का प्रयोग करें।

4.फ़िलेट से हड्डियाँ निकालें, छोटे टुकड़ों में काटें और मछली को सभी टार्टिन पर रखें।

5. एवोकैडो को 2 भागों में बांट लें, गुठली हटा दें। गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, हो सके तो पतले।

6. ब्रेड पर एवोकाडो रखें और ऊपर मछली का टुकड़ा रखें। हम प्रत्येक टार्टिन के साथ ऐसा करते हैं और तैयार सैंडविच को एक प्लेट पर रखते हैं।

बॉन एपेतीत!

सरल सामग्री से त्वरित सैंडविच रेसिपी

यह पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा और सबसे तेज़ नाश्ता या स्नैक विकल्प है।

पनीर

यदि सॉसेज इस समय आपके घर में नहीं है, तो हार्ड पनीर, हालांकि बड़ी मात्रा में नहीं, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। त्वरित सैंडविच के लिए, आप किसी भी प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे ताजे खीरे के टुकड़े से सजा सकते हैं.

सामग्री:

• हार्ड पनीर 200 ग्राम।
• मक्खन 100 ग्राम.
• ताजा ककड़ी.
• baguette या अन्य रोटी.

तैयारी:

1. बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें.

2. सभी स्लाइस पर मक्खन की एक छोटी परत फैलाएं।

3. सख्त पनीर को जितना संभव हो उतना पतला काटें और मक्खन पर रखें।

4.खीरे को धोइये, छीलिये और स्लाइस में काट कर पनीर के ऊपर रख दीजिये. ऊपर से बन का एक टुकड़ा रखें।

मिठाई

सुबह पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने से आप दोपहर के भोजन तक निश्चित रूप से ऊर्जा से भरपूर रहेंगे। आप शायद सोचते हैं कि आपको नाश्ते में फिर से अनाज खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच बनाते हैं, तो वे पूरी तरह से दलिया की जगह ले लेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।

सामग्री:

• न्यूटेला चॉकलेट स्प्रेड या समान।
• केला 1 पीसी.
• अखरोट आधा गिलास.
• बटर बन.

तैयारी:

1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. इसका अफसोस मत कीजिए, क्योंकि बिना भरे भी इसका स्वाद लाजवाब है और इसके साथ ही यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा.

2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं। विकल्प के रूप में चॉकलेट बटर का प्रयोग करें।

3. अखरोट को साफ करके उसकी गुठली को किसी भी सुविधाजनक तरीके से कुचल लें। छिलका उतारने से बचें!

4. केले को छीलकर स्लाइस में काट लें. चॉकलेट सैंडविच पर रखें. बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ व्यंजन विधि

कीवी के साथ

आज हम स्प्रैट और पनीर से सैंडविच बनाएंगे। कीवी के पतले टुकड़े से सजाएं. यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत में ध्यान आकर्षित करेगा!

सामग्री:

• कीवी 1 पीसी।
• लहसुन 1 कली.
• मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच।
• पाव रोटी 6 टुकड़े.
• तेल में स्प्रैट 6 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक घटक खरीदते हैं। मेरा मानना ​​है कि सॉसेज चीज़ स्प्रैट के साथ बेहतर बनती है। कीवी सख्त और खट्टी होनी चाहिए.

2. आपको सॉस के लिए क्या चाहिए।

3.लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मात्रा चुनें।

4.प्रसंस्कृत पनीर को किसी भी आकार के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5.इसे लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं.

6. पाव को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें.

7. इन्हें सूखने के लिए फ्राइंग पैन में रखें.

8. पाव के टुकड़े सुनहरे भूरे रंग के हो जाने चाहिए. इसमें 10 मिनट लगेंगे.

9.कीवी का छिलका उतारकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

10. स्लाइस को लहसुन की चटनी से लपेटें।

11. ऊपर स्प्रैट रखें.

12. कीवी सैंडविच को सजाएं.

स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं.

उत्सव की मेज सेट करें. सभी को बोन एपीटिट!

स्प्रैट और केकड़े की छड़ियों के साथ

सैंडविच काफी जल्दी तैयार हो जाते हैं, इनका स्वाद कुरकुरा होता है और ये पूरी तरह से छुट्टियों की मेज के पूरक होते हैं। आपके सभी दोस्तों को यह स्वादिष्ट नाश्ता निश्चित रूप से पसंद आएगा!

सामग्री:

• स्प्रैट्स 6 पीसी।
• टमाटर 1 पीसी.
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच।
• परिशुद्ध तेल।
• केकड़े की छड़ें 3 पीसी।
• पाव रोटी 6 टुकड़े.

तैयारी:

1. हम सामग्री खरीदते हैं।

2. पाव रोटी (बैगुएट) को मध्यम-मोटे स्लाइस में काटें।

3. फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर पहले से रिफाइंड तेल लगाकर चिकना कर लें और उस पर पाव रोटी सुखा लें.

4. आंच धीमी रखें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त हो जाएगा.

5.हर तरफ सुनहरा होने तक तलें.

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ की एक पतली परत से कोट करें।

7. केकड़े की छड़ियों को 2 भागों में बांट लें.

9.केकड़े की छड़ियों (आंतरिक भाग) को काट लें।

10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिला सकते हैं और उसके बाद ही पाव रोटी पर फैला सकते हैं।

11.स्प्रैट्स को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।

12.टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

13.प्रत्येक सैंडविच पर रखें।

14.आप चाहें तो प्रत्येक टुकड़े को हरी सब्जियों या कोरियाई गाजर से भी सजा सकते हैं.

15.सुविधा के लिए, आप घटकों को एक कटार के साथ बांध सकते हैं और परोस सकते हैं!

आपके परिवार को यह स्वादिष्टता निश्चित रूप से पसंद आएगी। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ सैंडविच

किसी भी दावत में स्प्रैट के साथ सैंडविच काफी आम हैं। लेकिन आपने शायद कभी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया होगा। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगी!

सामग्री:

• ताजा ककड़ी 1 पीसी।
• मेयोनेज़ 150 ग्राम।
• चेरी टमाटर लगभग 7 टुकड़े, सजावट के लिए अतिरिक्त लें।
• स्प्रैट्स 1 जार।
• उबले अंडे 3 पीसी।
• हरा प्याज 1 गुच्छा.
• अजमोद, डिल 1 गुच्छा प्रत्येक।
• अपने स्वाद के अनुसार सलाद.
• कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए सामग्री खरीदते हैं।

2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें पाव के टुकड़े रखें। 20 मिनट में ये सूख जाएंगे और कैरेमल रंग के हो जाएंगे.

3. सभी हरी सब्जियों को जितना हो सके बारीक काट लें.

4.उबले अंडों को कांटे से कुचल लें. इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।

5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाने की जरूरत है।

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को सॉस की मध्य परत से लपेटें।

7.अब सैंडविच को असेंबल करना शुरू करते हैं। सॉस और 2 मछलियों के ऊपर टमाटर और खीरा रखें। हम अपने ऐपेटाइज़र को हरियाली से सजाते हैं।

8. चमकीले सैंडविच को एक खूबसूरत डिश पर रखें। उन्हें 2 परतों में न रखें, अन्यथा उपस्थिति काफी खराब हो जाएगी।

हमारी स्वादिष्ट डिश तैयार है! सभी को बोन एपीटिट!

कॉड लिवर के साथ

स्वादिष्ट और भरपेट स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

बटेर अंडे के साथ जिगर

यह चिकन लीवर डिश आपकी छुट्टियों की मेज पर विविधता जोड़ देगी। ऐपेटाइज़र को काफी मूल तरीके से परोसा जाता है।

सामग्री:

• चिकन लीवर 0.4 किग्रा.
• मक्खन 100 ग्राम (क्राउटन के लिए अतिरिक्त)।
• सफेद ब्रेड 19 टुकड़ों तक।
• बटेर अंडे 10 पीसी तक।
• प्याज 1 पीसी.
• नमक अपने स्वाद के अनुसार.
• काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार.
• गार्निश के रूप में अजमोद या सलाद।

तैयारी:

1.सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पैट बनाएंगे. आइए प्याज को पारदर्शी होने तक रिफाइंड तेल में भूनकर शुरू करें।

2.लिवर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. - इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें. इसके बाद, पैन को बंद करें और मिश्रण को और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

3. कलेजे को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीस लें. यदि आप चाहें, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं; एक मीट ग्राइंडर एक बैकअप विकल्प होगा। नरम करने के लिए थोड़ा सा मक्खन डालें और मिश्रण को फेंटें।

4. आइए क्राउटन तैयार करना शुरू करें। ब्रेड के टुकड़ों से गोले काट लीजिये.

5.इन्हें मक्खन में हल्का सा भून लें. अनावश्यक तेल से छुटकारा पाने के लिए, ब्रेड के गोलों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।

6. बटेर के अंडे को उबलते पानी में डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

7. एक पेस्ट्री बैग को पाट से भरें, एक स्टार टिप रखें और मिश्रण को क्राउटन पर निचोड़ें।

8. हमारी डिश तैयार है. आप इसे अपने स्वाद के अनुसार किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं. उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी जोड़ सकते हैं।

वीडियो रेसिपी:

बॉन एपेतीत!

अंडे और कॉड लिवर के साथ

सामग्री:

• कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम।
• चिकन अंडा 1 पीसी।
• गेहूं की रोटी 2 स्लाइस.
• कटा हुआ अजमोद।
• मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

1. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और टुकड़ों में काट लें।

2. लीवर को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें.

3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

4. ब्रेड को हल्का सा भून लें, हर टुकड़े पर लीवर, एक अंडा और ऊपर अचार खीरे का एक टुकड़ा रखें।

5. सैंडविच पर नमक डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

लाल मछली के साथ

यह क्षुधावर्धक अधिक महंगा है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।

काले कैवियार के साथ: लाल खसखस

सैंडविच में एक असामान्य डिज़ाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच का स्वाद भी लाजवाब होता है।

सामग्री:

हम 12 सैंडविच के लिए सामग्री लेते हैं।

• कटा हुआ पाव 12 टुकड़े।
• ट्राउट या सैल्मन 200 ग्राम (2 पैक)।
• मक्खन 100 ग्राम.
• काली कैवियार 6 चम्मच।
• हरे जैतून 6 पीसी।
• हरी प्याज 2 फली।
• मसालेदार खीरे 3 पीसी।
• क्रैनबेरी या लाल करंट।

तैयारी:

1. नरम मक्खन को काली कैवियार के साथ मिलाएं और पाव रोटी पर एक छोटी परत फैलाएं।

2. हम कटी हुई मछली के टुकड़ों से "पंखुड़ियाँ" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से की पंखुड़ियों से एक फूल बनाते हैं। स्लाइस के बीच में कुछ काली कैवियार रखें और आधे में कटे हुए हरे जैतून से गार्निश करें।

3. खीरे को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटें। आधे टुकड़े को काट लें। सैंडविच को हरे प्याज के छोटे टुकड़े से सजाएं और कुछ जामुन बिछा दें। लाल किशमिश बहुत अच्छी लगेगी. हमने उन्हें एक खूबसूरत डिश पर रखा।

हमारा ऐपेटाइज़र तैयार है. बॉन एपेतीत!

सैल्मन और मसालेदार अदरक के साथ

एक असामान्य शैली में बना कैनेप आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। मसालेदार अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।

सामग्री:

• ककड़ी 1 पीसी।
• सैल्मन या ट्राउट 100 ग्राम।
• पनीर 50 ग्राम.
• मक्खन 30 ग्राम.
• मसालेदार अदरक 20 ग्राम.
• काली रोटी 100 ग्राम.
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

यदि आपके पास आवश्यक मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, गुलाबी सैल्मन या कुछ इसी तरह की मछली ले सकते हैं।

ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।

सैंडविच को अपना स्वाद और रस खोने से बचाने के लिए, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।

तैयारी:

1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।

2. पनीर को मक्खन के साथ मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।

3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।

4. काली ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

5.प्रत्येक स्लाइस पर दही का मिश्रण फैलाएं।

6. खीरे को पतले छल्ले में काट कर ब्रेड पर रखें.

7. खीरे के ऊपर सैल्मन या अन्य मछली।

8. आपको बस थोड़ा सा अदरक डालना है और डिश तैयार है!

आप मेज पर ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

गर्म सैंडविच नाश्ते या नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है। तेज़, सरल और सस्ता और बहुत, बहुत स्वादिष्ट!

1. आलू के साथ गरमा गरम सैंडविच

सामग्री:
आलू - 3 - 4 पीसी।
नमक
काली मिर्च
रोटी
तलने के लिए तेल
कच्चे आलू को कद्दूकस कर लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, ब्रेड या पाव को पतले स्लाइस में काट लें, और ऊपर से आलू को एक पतली परत में समान रूप से फैला दें, धीरे से गर्म सूरजमुखी तेल के साथ फ्राइंग पैन में आलू के किनारे रखें और सुनहरा होने तक भूनें भूरा। ब्रेड को पलटने या तलने की जरूरत नहीं है. परिणाम स्वादिष्ट और त्वरित गर्म सैंडविच हैं।

2. त्वरित गर्म सैंडविच

सामग्री:
सॉसेज - 3 - 4 पीसी।
टमाटर - 1 पीसी।
लहसुन - 2 कलियाँ
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
केचप - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
गेहूं की रोटी - 10 स्लाइस
पनीर - 100 ग्राम.
ताजा साग - स्वाद के लिए
पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें और उन्हें एक गहरे कटोरे में रखें। हम टमाटर को भी क्यूब्स में काटते हैं, साग को बारीक काटते हैं और सॉसेज के साथ प्लेट में डालते हैं। लहसुन की कली के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। बाकी सामग्री में मेयोनेज़ और केचप डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ। ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और प्रत्येक टुकड़े पर 1-1.5 बड़े चम्मच फिलिंग रखें। ऊपर से पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और हर टुकड़े पर छिड़कें, लेकिन ज्यादा पनीर न डालें, बेकिंग के दौरान यह बेकिंग शीट पर फैल जाएगा। सैंडविच को 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें , और फिर हम पूरे परिवार के लिए परिणाम का मूल्यांकन कर सकते हैं।

3. आलसी सैंडविच

संभवतः हर किसी के पास मसले हुए आलू बचे हुए हैं और, हमेशा की तरह, आप सोचते हैं: इसका उपयोग कैसे करें। मैं यह आलसी व्यंजन बनाने का सुझाव देता हूँ। आप उन्हें आलसी पाई, या गर्म सैंडविच कह सकते हैं। लेकिन बात इसके नाम में नहीं बल्कि इस बात में है कि यह बहुत स्वादिष्ट होता है.
हमारे पास रोटी या पाव रोटी या लवाश, जो कुछ भी हमारे पास है।
सामग्री:
परत 1:
पाव रोटी
प्यूरी - 200 जीआर।
अंडा - 1 पीसी।
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
हरा प्याज - 1 गुच्छा
काली मिर्च
परत 2:
हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
दिल
काली मिर्च
ब्रेड पर परत 1 फैलाएं, ऊपर परत 2 फैलाएं। हमारे सैंडविच को 175* पर 10 मिनट के लिए ओवन में रखें और वे तैयार हैं।

4. क्लासिक गर्म सैंडविच

सामग्री:
अंडा - 1 पीसी।
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच
केचप - 1 चम्मच
सॉसेज (या सॉसेज, वैकल्पिक) - 1 पीसी।
पनीर - 20 ग्राम
रोटी
अंडा, मेयोनेज़ और केचप मिलाएं। सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और पनीर को कद्दूकस किया जाना चाहिए। स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाएँ। इस मिश्रण को पाव के टुकड़ों पर फैलाएं (एक पाव पर्याप्त है) और उन्हें चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर 5 मिनट के लिए ओवन में रखें।

5. गर्म सैंडविच "आलसी पिज़्ज़ा"

सामग्री:
क्लासिक पाव रोटी - 1 पीसी।
हार्ड पनीर - 250 ग्राम।
उबला हुआ सॉसेज - 300 जीआर।
टमाटर - 2 पीसी।
साग - कोई भी, स्वाद के लिए
मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
केचप - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
इस गर्म सैंडविच के नाम से ही पता चलता है कि इसे बनाना आसान है और सामग्री का सेट न्यूनतम है। यह गर्म सैंडविच दोस्तों के साथ मिलते समय या पूरे परिवार के नाश्ते के लिए नाश्ते के रूप में काम आ सकता है। सैंडविच स्वादिष्ट, रसदार और स्वादिष्ट कुरकुरी परत वाला बनता है। पाव को पतले, लगभग 1 सेमी, टुकड़ों में काट लें। नरम ब्रेड को काटने के लिए, दाँतेदार चाकू का उपयोग करें ताकि टुकड़े समान हों और ब्रेड टूटे नहीं। हार्ड पनीर और उबले हुए सॉसेज (मेरे पास GOST के अनुसार डॉक्टर का नोट था) को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। पनीर और सॉसेज को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और केचप को चिकना होने तक काट लें। परिणामी द्रव्यमान को कटे हुए पाव के टुकड़ों पर फैलाएं, ऊपर से टमाटर का एक टुकड़ा रखें और वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और 180 पर पहले से गरम ओवन में रखें 15-20 मिनट के लिए सैंडविच को गर्म परोसें, हालांकि वे ठंडे होते हैं और खाने योग्य होते हैं)) गर्म लेज़ी पिज़्ज़ा सैंडविच तैयार हैं।

6. गर्म सॉसेज सैंडविच

सामग्री:
कटा हुआ पाव
मेयोनेज़
टमाटर 3 - 4 पीसी।
पनीर 200 ग्राम.
सॉसेज 500 जीआर.
साग (प्याज, अजमोद, डिल)
वनस्पति तेल
-पाव को ज्यादा मोटे टुकड़ों में न काटें, पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें. सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें। हरी सब्जियाँ काट लें। टमाटरों को छल्ले में काट लें। पाव को चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें। पाव के ऊपर पनीर, जड़ी-बूटियाँ, सॉसेज, मेयोनेज़ का मिश्रण डालें और अधिक पनीर छिड़कें ओवन में तब तक पकाएं जब तक कि पनीर का क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए।

7. गर्म सैंडविच "मिनी पिज़्ज़ा"

सामग्री:
पाव रोटी - 1 पीसी।
भरने:
सॉसेज - 300 ग्राम।
पनीर - 200 ग्राम।
मसालेदार खीरे (खीरा) - 150 - 200 ग्राम।
बेल मिर्च के साथ केचप "लेचो" - स्वाद के लिए
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
डिल - स्वाद के लिए
पाव को 1-1.5 सेमी के टुकड़ों में काटें, मेयोनेज़ को केचप के साथ एक से एक के अनुपात में मिलाएं। खीरे को पतले स्लाइस में काटें, सॉसेज को चौकोर टुकड़ों में काटें (या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें)। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. डिल को बारीक काट लें। पाव को कुरकुरा होने तक ओवन में सुखाएं (आप इसे स्वाद के लिए लहसुन के साथ थोड़ा सा कद्दूकस कर सकते हैं), केचप और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें, खीरे, सॉसेज जोड़ें, पनीर और डिल के साथ छिड़के, पहले से गरम ओवन में रखें। 170-180 डिग्री पर 5 मिनट तक (पनीर पिघलने तक) बेक करें।