लाल मछली के साथ सैंडविच - उत्सव की मेज के लिए सरल और स्वादिष्ट व्यंजन। सैल्मन सैंडविच: आपके विचारों के संग्रह के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजन! लाल मछली के साथ सुंदर सैंडविच

पारंपरिक हॉलिडे सैंडविच न केवल स्वादिष्ट होने चाहिए, बल्कि सुंदर भी होने चाहिए। कुरकुरी ब्रेड पर लाल कैवियार, लाल मछली, स्प्रैट या सॉसेज परोसे जा सकते हैं ताकि सभी मेहमान ऐपेटाइज़र की सुंदरता से प्रसन्न हों। लाल मछली, नींबू, मसालेदार खीरे के स्लाइस और डिल की टहनी के स्लाइस के साथ एक गहरे बैगूएट पर सैंडविच मूल और बहुत दिलचस्प हैं। अगर मछली की पतली स्लाइस को छोटे रोल में रोल किया जाए तो ऐपेटाइज़र सुंदर लगेगा।

उत्सव की मेज पर लाल मछली के साथ सैंडविच

सर्विंग्स: 17-20 टुकड़े;

पकाने का समय: 30 मिनट.

सामग्री:

लाल मछली (चम सामन) - 150 ग्राम;

बीज के साथ डार्क बैगूएट - 1 टुकड़ा;

मसालेदार खीरे (छोटे) - 2-3 टुकड़े;

नींबू - 0.5 टुकड़े;

मेयोनेज़ - 7-8 बड़े चम्मच;

तैयारी:

1. बीज वाले गहरे रंग के बैगूएट (नियमित सफेद से बदला जा सकता है) को लगभग 1.5 सेमी मोटे हलकों में काटें और बेकिंग शीट पर रखें, जिसे हम बेकिंग पेपर या फ़ॉइल से ढक दें। ओवन में 230 डिग्री पर रखें और ब्रेड को 5-8 मिनट तक सुखाएं। बैगूएट में कुरकुरा क्रस्ट होना चाहिए।

2. भुने हुए बैगूएट को निकालें और ठंडा करें। सैंडविच की संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि आपको 1 बैगूएट से ब्रेड के कितने टुकड़े मिलते हैं और मछली के 1 टुकड़े से आपको कितने छोटे टुकड़े मिलते हैं।

3. स्वाद के लिए लाल चुम सैल्मन या अन्य मछली को बहुत लंबे नहीं, बल्कि पतले टुकड़ों में काटें। ब्रेड के स्लाइस से उनकी संख्या 2 अधिक होनी चाहिए।

4. छोटे अचार वाले खीरे को पतले स्लाइस में काट लें.

5. नींबू को गोल आकार में काट लीजिए और 4 भागों में काट लीजिए.

6. भुने हुए बैगूएट पर मेयोनेज़ लगाएं और चम्मच या चाकू से वितरित करें।

7. तैयार चूम सैल्मन स्लाइस को एक-एक करके छोटे-छोटे रोल में रोल करें और 2 टुकड़ों को मेयोनेज़ से ग्रीस किए हुए बैगूएट स्लाइस के बीच में रखें।

8. एक तरफ अचार वाले खीरे के 2 टुकड़े रखें.

9. दूसरी तरफ, नींबू का एक टुकड़ा डालें ताकि अर्धवृत्ताकार भाग बैगूएट के किनारे पर स्थित हो।

10. हम सैंडविच को लाल मछली के साथ डिल की नाजुक टहनियों के साथ पूरक करते हैं और मूल ऐपेटाइज़र तैयार है।

11. हम इसी सिद्धांत का उपयोग करके सभी सामग्री तैयार करते हैं। हम लाल मछली के साथ स्वादिष्ट सैंडविच को फ्लैट प्लेटों पर उत्सव की मेज पर स्थानांतरित करते हैं और तुरंत परोसते हैं।

सैंडविच तैयार करने की प्रक्रिया में विभिन्न किस्मों की लाल मछली, महंगे सैल्मन कैवियार, विदेशी फलों और सब्जियों का उपयोग करना हाल के दिनों की एक नई प्रवृत्ति से बहुत दूर है, लेकिन किसी भी छुट्टी के लिए मुख्य मेनू संकलित करते समय एक लंबे समय से ज्ञात तकनीक है। उत्सव की मेज के केंद्र में, स्नैक कंसोल पर या किसी भोज के बुफे टेबल पर स्थित, वे किसी भी उत्सव का एक अनिवार्य गुण बन जाते हैं, चाहे वह नए साल की पूर्व संध्या, जन्मदिन और सालगिरह समारोह, शादी की दावतें, विशेष कॉर्पोरेट कार्यक्रम या सिर्फ एक उत्सव हो। दोस्तों के लिए डिनर पार्टी.

सिद्धांत रूप में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि गर्म व्यंजन परोसने की कितनी भव्य योजना बनाई गई है और दावत मेनू के अनुसार क्या योजना बनाई गई है, स्वादिष्ट स्नैक्स हमेशा मेहमानों के बीच बिजली की गति से वितरित किए जाते हैं, जबकि भूख को लगभग बर्बाद नहीं करते हैं। एकत्र हुए लोगों में से.

लाल मछली के मामले में, उपभोक्ता की पसंद बिल्कुल असीमित है। खाना पकाने में उपयोग के लिए सभी मौजूदा किस्मों की सिफारिश की जाती है। यह पूरी तरह से व्यक्तिगत प्राथमिकताओं, नियोजित उत्सव की प्रकृति और निश्चित रूप से, दावत मेनू की तैयारियों की लागत के लिए आवंटित नियोजित बजट पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, सैंडविच तैयार करते समय निम्नलिखित को प्राथमिकता दी जाती है: गुलाबी सैल्मन, सैल्मन और ट्राउट।

निम्नलिखित व्यंजन आपको न केवल सुंदर, कुशलतापूर्वक और स्वादिष्ट ढंग से तैयार करने में मदद करेंगे, बल्कि किसी भी उत्सव के लिए सबसे लोकप्रिय स्नैक्स भी सजाएंगे।

विधि: गर्म सैल्मन सैंडविच

नुस्खा के लिए उत्पाद:

सफेद रोटी की एक रोटी;
उच्च गुणवत्ता वाले मक्खन का एक पैकेट;
अनसाल्टेड ताजा सैल्मन फ़िलेट (इस उदाहरण में गुलाबी सैल्मन);
लगभग 200 जीआर. कोई भी सख्त पनीर;
मध्यम वसा मेयोनेज़ का एक छोटा जार (आपको कुछ की आवश्यकता होगी);
कम वसायुक्त रेसिपी के लिए मेयोनेज़ के विकल्प के रूप में दही पनीर;
युवा हरे प्याज का एक गुच्छा;

लाल मछली के फ़िललेट्स को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और सुखाया जाना चाहिए, एक कागज़ के तौलिये पर फैलाया जाना चाहिए;

यदि यह नुस्खा आपको बहुत जटिल लगता है, तो ब्रेड के टुकड़ों को फ्राइंग पैन या टोस्टर में तला जा सकता है। मुख्य बात यह है कि उन्हें सुखाना नहीं है, अन्यथा मछली पकाते समय पाव ओवन में जल सकता है। सैंडविच को भी गर्म परोसा जाना चाहिए, अन्यथा वे सूख जाएंगे, हालांकि उन्हें माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने से स्थिति ठीक हो जाएगी और वे अपनी पूर्व कोमलता वापस पा लेंगे।

विधि: गुलाबी सामन, ताजा ककड़ी और अंडे के साथ सैंडविच

छुट्टियों की मेज को सजाते समय लाल मछली और ताजी सब्जियों का संयोजन काफी लोकप्रिय है। ब्रेड के साधारण टुकड़ों के बजाय कुरकुरे अनाज की ब्रेड का उपयोग करके पकवान को एक विशेष स्वाद दिया जाता है। सौभाग्य से, स्टोर शेल्फ़ पर उनकी विविधता को सही खोजने में अधिक समय नहीं लगेगा।

नुस्खा के लिए उत्पाद:

साबुत अनाज की रोटी का एक पैकेट;
1 - 2 ताजा मध्यम आकार के खीरे;
1 - 2 टुकड़ों की मात्रा में चिकन अंडे;
मध्यम वसा मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच;
हल्की नमकीन लाल मछली, पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई; (मेरे मामले में गुलाबी सामन)
ताजा सौंफ;

इस रेसिपी के अनुसार स्नैक तैयार करने के चरण इस प्रकार हैं:

खीरे को धोकर सुखा लें और कद्दूकस करके स्ट्रिप्स बना लें। चाकू से काटा जा सकता है;
भविष्य में, आपको खीरे का सारा अतिरिक्त रस निकाल देना चाहिए;

अंडे को सख्त उबालें, छीलें, बारीक काटें या कद्दूकस करें;

फिलिंग बनाने के लिए, आपको कसा हुआ अंडे के साथ कुछ मेयोनेज़ मिलाना होगा;

ब्रेड को मेयोनेज़ की पतली परत से लपेटें, ऊपर कसा हुआ खीरा फैलाएं और अंडे के मिश्रण से ढक दें। बिछाई गई परतों को सावधानीपूर्वक संकुचित करें;

प्रत्येक सैंडविच के बीच में गुलाबी सैल्मन पट्टिका रखें, पट्टियों को रोसेट में मोड़ें।

ऐसे नाश्ते के लिए सबसे अच्छी सजावट ताजा डिल होगी। यदि वांछित है, तो ऐसे सैंडविच को कटा हुआ जैतून के छल्ले या नींबू के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है।

विधि: केकड़ा मक्खन के साथ लाल मछली ककड़ी सैंडविच

यह खाना पकाने का नुस्खा आपको किसी भी प्रकार की लाल मछली का उपयोग करने की अनुमति देता है। चुनाव पूरी तरह से व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

तो, आपको आवश्यकता होगी:

ताजा कुरकुरा baguette;
उच्च गुणवत्ता वाले केकड़े की छड़ें (जमे हुए के बजाय ठंडा उपयोग करना बेहतर है);
मक्खन की एक छड़ी;
स्मोक्ड पनीर - 100 ग्राम।
ताजा डिल, अजमोद या अन्य प्रकार की जड़ी-बूटियाँ;
हल्की नमकीन लाल मछली (सैल्मन, गुलाबी सैल्मन, ट्राउट, चूम सैल्मन);
ताजा खीरे 1 - 2 टुकड़ों की मात्रा में।

बैगूएट को 1 - 2 सेमी मोटे बराबर टुकड़ों में काटें;

एक ब्लेंडर या मिक्सर में पिघला हुआ मक्खन और केकड़े की छड़ें मिलाएं;

बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े को ऊपर और किनारों पर परिणामी मिश्रण से लेपित किया जाता है;

डिल को बारीक काट कर एक बड़ी मध्यम-गहरी प्लेट में डालना चाहिए;

प्रत्येक सैंडविच को जड़ी-बूटियों वाली एक प्लेट में डुबोएं ताकि ब्रेड के टुकड़े के किनारे पूरी तरह से जड़ी-बूटियों से ढक जाएं;
स्मोक्ड पनीर का एक पतला टुकड़ा बिछाएं (स्पष्ट स्मोक्ड स्वाद वाले व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, अन्यथा आपको इसे जोड़ने की ज़रूरत नहीं है);
खीरे को मध्यम स्लाइस या स्ट्रिप्स में काटा जाता है;

सैंडविच के ऊपर खाली जगह रखी गई है: एक तरफ खीरे के टुकड़े, दूसरी तरफ गुलाब के आकार में कटी हुई मछली की पट्टियां।

इस रेसिपी के अनुसार संयुक्त उत्पाद न केवल एक-दूसरे के पूरक हैं, बल्कि एक-दूसरे के स्वाद को भी उजागर करते हैं।

उत्सव का नुस्खा: लाल मछली "लेडीबग" के साथ सैंडविच

इस रेसिपी के अनुसार "लेडीबग" सैंडविच विशेष आयोजनों या उत्सव भोज के दौरान विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। अपनी सुंदरता और चमक से आश्चर्यचकित करते हुए, फिर भी इन्हें काफी सरल तरीके से तैयार किया जाता है:

नुस्खा के लिए उत्पाद:

मध्यम आकार के कुछ बन्स;
हल्का नमकीन सामन - 200 जीआर।
250 जीआर. शिकार पनीर;
कई चेरी टमाटर;
200 जीआर. कम वसा वाले मेयोनेज़;
डिब्बाबंद जैतून;
कोई ताजी जड़ी-बूटी, लहसुन।

खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

• बन्स को लंबाई में काटा जाता है और बहुत गर्म ओवन में कुछ मिनटों के लिए टोस्ट किया जाता है। फिर सैंडविच के लिए ब्रेड बेस को बाहर निकाला जाता है और एक उथले तवे पर बिछाया जाता है।
• टमाटर आधे में कटे हुए हैं.
  
• बन्स के ठंडे टुकड़ों को पनीर के मिश्रण के साथ फैलाएं, सैल्मन का एक टुकड़ा रखें और ऊपर चेरी टमाटर रखें, गूदा नीचे की तरफ।
• जैतून से कई बहुत छोटे टुकड़े काटें और उन्हें टमाटर की सतह पर धब्बे के रूप में रखें। हम टमाटरों के बगल में चौथाई जैतून रखते हैं - यह हमारी भिंडी का सिर होगा। हम लहसुन की छोटी-छोटी कलियों से आंखें बनाते हैं और उन्हें जैतून में चिपका देते हैं।
  

"लेडीबग" के साथ सैंडविच न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन बन जाएगा, बल्कि उत्सव की दावत के लिए वास्तव में योग्य सजावट भी बन जाएगा। पकवान को ताज़ी जड़ी-बूटियों और नींबू के टुकड़ों से सजाना न भूलें।

लाल मछली की सजावट वाले सैंडविच:

सैंडविच तैयार करने के बाद, आपको उन्हें पूर्णता में लाने के लिए कुछ और गतिविधियाँ करने की आवश्यकता होगी। लाल मछली के साथ सैंडविच के डिज़ाइन के लोकप्रिय उदाहरण।

कोई भी छुट्टियों की मेज सैंडविच के बिना पूरी नहीं होती। पहली नज़र में, सही दृष्टिकोण वाला एक साधारण ऐपेटाइज़र आपके उत्सव की सजावट बन सकता है। लाल मछली वाले सैंडविच पेट भरने वाले होते हैं और देखने में अच्छे लगते हैं। हम स्वादिष्ट और सरल स्नैक्स की मदद से छुट्टियों की मेज को शानदार, स्वादिष्ट और यादगार बनाने की पेशकश करते हैं।

दही पनीर और लाल मछली के साथ सैंडविच

सामग्री:

• दही पनीर - 120 ग्राम;
• सेंकना;
• ट्राउट - 80 ग्राम नमकीन;
• टमाटर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
• डिल - 20 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. डिल को काट लें. टमाटर को अर्धवृत्त में और ट्राउट को स्लाइस में काटें।
2. टोस्ट पर मेयोनेज़ फैलाएं और क्रीम चीज़ फैलाएं।
3. मछली को आधे भाग में रखें और शेष स्थान पर टमाटर रखें। डिल के साथ छिड़के.

यदि आप अपने मेहमानों को उत्तम स्वाद से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो सामान्य पाव रोटी के बजाय पफ पेस्ट्री का उपयोग करें। तैयार अर्ध-तैयार उत्पाद को रोल करें और भागों में काट लें। सुनहरा भूरा होने तक 180°C पर बेक करें। ठंडा करें और ब्रेड और टोस्ट के स्थान पर किसी भी रेसिपी में उपयोग करें।

लवाश में लाल मछली के साथ सैंडविच

हम मेहमानों को एक असामान्य और मूल ऐपेटाइज़र से आश्चर्यचकित करने की पेशकश करते हैं।

सामग्री:

• साग - 50 ग्राम;
• लवाश - पत्ता;
• मेयोनेज़ - 130 मिलीलीटर;
• स्मोक्ड सैल्मन - 350 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. पीटा ब्रेड को मेयोनेज़ से कोट करें और मछली के पतले कटे हुए टुकड़े बिछा दें। कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।
2. जितना संभव हो उतना टाइट और एक समान रोल में रोल करें। पन्नी में लपेटें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें।
3. दो सेंटीमीटर से बड़े टुकड़ों में तिरछे काटें।

लाल मछली और अंडे के साथ सैंडविच

अगर आप नहीं जानते कि लाल मछली से सैंडविच कैसे बनाया जाता है, तो दी गई रेसिपी का उपयोग करें। यह कोमल और स्वादिष्ट व्यंजन पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• सेंकना;
• नमक;
• ट्राउट - 370 ग्राम हल्का नमकीन;
• मेयोनेज़ - 80 मिलीलीटर;
• उबले अंडे - 7 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. मछली के टुकड़े को टुकड़ों में काट लें. अंडे को कांटे से पीसें और मेयोनेज़ और नमक के साथ मिलाएं।
2. टोस्ट को त्रिकोण में काटें और अंडे की प्यूरी वितरित करें। मछली के टुकड़ों से ढकें।

टार्टलेट में लाल मछली के साथ सैंडविच

यदि आप नहीं जानते कि लाल मछली सैंडविच को कैसे सजाया जाता है, तो हम उन्हें टार्टलेट में तैयार करने का सुझाव देते हैं।

सामग्री:

• टार्टलेट - 15 पीसी ।;
• डिल - 5 ग्राम;
• क्रीम पनीर - 250 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सामन - 170 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. लहसुन की कलियाँ, एक तिहाई मछली और डिल को काट लें। यह जितना छोटा होगा, उतना अच्छा होगा। कुचले हुए उत्पादों को पनीर के साथ मिलाएं।
2. पेस्ट्री बैग में एक चौड़ी पाइपिंग टिप रखें और पनीर मिश्रण भरें। टार्टलेट में पाइप डालें।
3. मछली के बचे हुए टुकड़े को पतले स्लाइस में काटें और प्रत्येक को रोल में रोल करें। आपको एक गुलाब मिलेगा, जिसे स्नैक के बीच में रखें और हल्के से दबाएं।

मोज़ारेला और लाल मछली के साथ सैंडविच

मोत्ज़ारेला स्मोक्ड सैल्मन के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, और नाजुक सलाद की पत्तियां कोमलता और विशेष रस जोड़ती हैं।

सामग्री:

• ककड़ी - 6 सर्कल;
• छोटे बन्स - 3 पीसी ।;
• हरियाली;
• सलाद पत्ता - 3 पीसी ।;
• मोत्ज़ारेला - 60 ग्राम;
• सामन - 90 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. बन्स को आधा काट लें. एक फ्राइंग पैन गरम करें और प्रत्येक भाग को एक तरफ से सुखा लें। आप कुछ मिनटों के लिए ब्लैंक को ओवन में भी रख सकते हैं। यदि आप एक साथ बहुत सारे सैंडविच बना रहे हैं तो यह विधि उपयुक्त है।
2. मोत्ज़ारेला को तीन हिस्सों पर रखें। धुले और सूखे सलाद के पत्ते रखें और हल्के से दबाएं।
3. मछली को पतले स्लाइस में काटें और अगली परत में वितरित करें।
4. खीरे से ढकें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। बचे हुए हिस्सों से ढक दें।

लाल मछली और कैवियार के साथ

कैवियार और लाल मछली के साथ सैंडविच एक ऐसा व्यंजन है जो निश्चित रूप से हर किसी को प्रभावित करेगा। हम उन्हें कैनपेस के रूप में तैयार करने का सुझाव देते हैं।

सामग्री:

• काली रोटी - 150 ग्राम;
• लाल कैवियार - 150 ग्राम;
• नींबू - 50 ग्राम;
• लाल मछली - 150 ग्राम;
• डिल - 10 ग्राम;
• उबला अंडा - 5 पीसी ।;
• हरा प्याज - 30 ग्राम;
• मक्खन - 30 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को क्यूब्स में काटें और मक्खन से कोट करें। कटा हुआ प्याज छिड़कें।
2. मछली का एक चौकोर आकार रखें और उस पर नींबू का रस छिड़कें। अंडे के टुकड़े से ढक दें. डिल और कैवियार से गार्निश करें।

एवोकैडो के साथ स्वादिष्ट सैंडविच

एवोकैडो और लाल मछली के साथ सैंडविच की रेसिपी अलग-अलग हैं; प्रस्तावित विविधता अपने उत्कृष्ट स्वाद और तैयारी में आसानी के कारण सबसे अलग है।

सामग्री:

• चूना - 50 ग्राम;
• डिल - 20 ग्राम;
• एवोकैडो - 180 ग्राम;
• हरा प्याज - 20 ग्राम;
• सामन - 280 ग्राम;
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
• रोटी।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में भूनें।
2. एवोकैडो को काट लें और ब्लेंडर बाउल में रखें। हरा प्याज़ और डिल डालें। तेल और खट्टे फलों का रस डालें। मारो। परिणामी मिश्रण को ब्रेड के टुकड़ों पर रगड़ें।
3. मछली को पतले स्लाइस में काटें और वर्कपीस पर रखें।

स्मोक्ड मछली रेसिपी

लाल स्मोक्ड मछली वाले सैंडविच विशेष रूप से सुंदर बनते हैं यदि आप उन्हें ताजी जड़ी-बूटियों से सजाते हैं।

सामग्री:

• ट्राउट - 270 ग्राम स्मोक्ड;
• अजमोद;
• सिंकी हुई डबल रोती;
• नींबू - 20 ग्राम;
• मक्खन - 80 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. मछली को काट लें. टुकड़े लंबे और पतले होने चाहिए. टोस्ट को त्रिकोण आकार में काटें और मक्खन लगाकर फैलाएं। मछली रखें.
2. नींबू के टुकड़ों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

लाल मछली हमेशा ताजी ही खरीदें। समाप्ति तिथि और पैकेजिंग पर ध्यान दें, जो बरकरार रहनी चाहिए। यदि वैक्यूम टूट गया है, तो उत्पाद संभवतः खराब हो गया है।

सामन और ककड़ी के साथ सैंडविच

लाल मछली और खीरे के साथ सैंडविच उज्ज्वल और यादगार बनते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उन्हें कितनी बार पकाते हैं, वे हमेशा प्लेट को पूरी तरह से छोड़ने वाले पहले व्यक्ति होंगे।

सामग्री:

• नींबू - 30 ग्राम;
• पाव रोटी - 400 ग्राम;
• हरियाली;
• प्रसंस्कृत पनीर - 130 ग्राम;
• हल्का नमकीन ट्राउट - 130 ग्राम;
• ककड़ी - 130 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. पाव काट लें. स्लाइस मोटी नहीं होनी चाहिए और प्रत्येक को आधा-आधा काट लें। स्नैक को छोटा बनाना बेहतर है, इससे यह साफ-सुथरा दिखेगा और इसे लेना भी आसान होगा ताकि यह टूटे नहीं। एक पाव रोटी के बजाय, आप एक बैगूएट का उपयोग कर सकते हैं।
2. पनीर के साथ फैलाएं.
3. खीरे को आधे छल्ले के रूप में और नींबू को पतले त्रिकोण के रूप में चाहिए होगा। मछली को रोटी के स्लाइस के आकार में काटें।
4. वर्कपीस के किनारे पर एक नींबू रखें, ट्राउट को ओवरलैप करें और किनारे पर एक खीरा रखें।

हल्की नमकीन लाल मछली के साथ

लाल मछली और नींबू सैंडविच किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त एक पौष्टिक नाश्ता है।

सामग्री:

• ट्राउट - 450 ग्राम कच्ची पट्टिका;
• Baguette;
• नरम पनीर - 220 ग्राम;
• डिल - 30 ग्राम;
• समुद्री नमक;
• नींबू - 60 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. मछली को पतले टुकड़ों में काट लें. नमक छिड़कें और हिलाएँ। आधे घंटे के लिए छोड़ दें. पतले टुकड़े तुरंत नमकीन हो जायेंगे, मछली हल्की नमकीन और रसदार निकलेगी।
2. बैगूएट को काट लें. डिल को काट लें और मुलायम पनीर के साथ मिला लें। ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं. मछली रखें और साइट्रस के पतले स्लाइस से गार्निश करें।

पनीर के साथ गर्म सैंडविच

लाल मछली और क्रीम चीज़ के साथ सैंडविच रोजमर्रा और विशेष अवसरों पर सार्वभौमिक लोकप्रियता का आनंद लेते हैं।

सामग्री:

• मेयोनेज़;
• लाल मछली स्टेक - 370 ग्राम;
• पनीर - 230 ग्राम;
• टमाटर - 130 ग्राम;
• समुद्री नमक;
• टोस्ट - 450 ग्राम.

खाना पकाने की विधि:

1. स्टेक को पतला-पतला काटें, जैसे-जैसे आप आगे बढ़ें, हड्डियाँ हटा दें। नमक छिड़कें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। टोस्ट पर रखें.
2. टमाटरों को काट लें और परिणामी गोलों को मछली पर रखें। मेयोनेज़ जाल की एक पतली परत लगाएं।
3. पनीर को कद्दूकस करें और तैयारियों पर छिड़कें। ओवन में रखें. मोड 180°C.
4. टोस्ट को भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।

लाल मछली और पनीर के साथ टार्टलेट

हल्की नमकीन और स्मोक्ड मछली दोनों ही खाना पकाने के लिए उपयुक्त हैं। आप चाहें तो इसे उबालकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन स्नैक का स्वाद बिल्कुल अलग होगा.

सभी घटक एक-दूसरे के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं, इसलिए ये सैंडविच आपकी मेज पर पसंदीदा बन जाएंगे।

सामग्री:

टार्टलेट्स:

• पानी - 80 मिलीलीटर;
• प्रसार - 80 ग्राम;
• आटा - 200 ग्राम;
• नमक।

भरने:

• सामन - 250 ग्राम नमकीन;
• खट्टा क्रीम - 90 मिलीलीटर;
• पनीर - 250 ग्राम कम वसा वाला;
• अजमोद - 20 ग्राम;
• डिल - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. स्प्रेड को माइक्रोवेव ओवन में पिघलाएं और पानी के साथ मिलाएं। आटा और नमक डालें. गूंधना. द्रव्यमान में एक सजातीय स्थिरता होनी चाहिए।
2. रोल। हलकों को काटने के लिए मग या विशेष कटर का उपयोग करें। कपकेक टिन्स में रखें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। ओवन मोड 190°C. तैयार उत्पादों को ठंडा करें।
3. साग को काट लें और पनीर के साथ पीस लें। आधी मछली को छोटे क्यूब्स में काटें और दही द्रव्यमान के साथ मिलाएं। खट्टा क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. टार्टलेट में रखें. बची हुई मछली को पतली स्ट्रिप्स में काटें और ऐपेटाइज़र से सजाएँ।

कैवियार और लाल मछली के साथ रोसेट

पहली नज़र में, सरल उत्पादों को एक पाव रोटी पर खूबसूरती से रखा जा सकता है और स्नैक को पाक कला के काम में बदल दिया जा सकता है।

सामग्री:

• कैवियार - 190 ग्राम;
• लाल मछली - 130 ग्राम हल्का नमकीन;
• टोस्ट - 450 ग्राम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• झींगा - 20 पीसी ।;
• अजमोद - 10 ग्राम;
• क्रीम पनीर - 200 ग्राम नरम;
• नींबू - 80 ग्राम;
• डिल - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. मछली को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और रोल बना लें। तुम्हें एक खूबसूरत गुलाब मिलेगा. नमकीन उबलते पानी में समुद्री भोजन डालें और 3 मिनट तक पकाएँ।
2. टोस्ट को त्रिकोण आकार में काट लें. तेल लगाकर फैलाएं.
3. डिल को छोटे टुकड़ों में काट लें और तेल छिड़कें। किनारे से थोड़ा पीछे हटते हुए टोस्ट के आधे हिस्से पर कैवियार और दूसरे पर फिश गुलाब रखें।
4. पनीर को पेस्ट्री बैग में रखें और पाइप को पेस्ट्री के किनारे, डेली उत्पादों के चारों ओर रखें।
5. साइट्रस को पतले चार भागों में काटें। मछली के पास एक टुकड़ा रखें। ठंडा किया हुआ झींगा कैवियार के पास रखें। अजमोद की पत्तियों से सजाएं.

बॉन एपेतीत!

ओवन में पकाया गया गर्म मछली सैंडविच,नाश्ते में या नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है। वे बहुत स्वादिष्ट बनते हैं, नीचे से थोड़े कुरकुरे, रसीले, अंदर और ऊपर से नरम। मेरे पास ताज़ी सैल्मन के टुकड़े थे, आप अन्य मछली का उपयोग कर सकते हैं, बस इसे पतले टुकड़ों में काट लें। किसी भी मामले में, यह बहुत अच्छा निकलेगा!

सामग्री

ओवन में गर्म मछली सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

सैल्मन या अन्य मछली के टुकड़े (छंटाई) - 100 ग्राम;

सफेद रोटी - 5-6 टुकड़े;

कच्चा अंडा - 1-2 पीसी ।;

दूध - 70 मिलीलीटर;

नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;

मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;

वनस्पति तेल - 1 चम्मच;

हार्ड पनीर - 70 ग्राम।

खाना पकाने के चरण

अंडे और दूध को व्हिस्क या कांटे से अच्छी तरह फेंटें। प्रत्येक पाव रोटी के टुकड़े के एक तरफ को दूध-अंडे के मिश्रण में डुबोएं।

एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढक दें और इसे वनस्पति तेल से चिकना कर लें। सभी पाव स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें ताकि दूध-अंडे के मिश्रण में डूबी हुई ब्रेड का किनारा ऊपर रहे। स्लाइस पर मछली के पतले टुकड़े रखें।

थोड़ी सी मेयोनेज़ (या खट्टी क्रीम) से चिकना कर लें।

मछली सैंडविच पर मध्यम कद्दूकस पर कसा हुआ सख्त पनीर छिड़कें।

सैंडविच को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें।

ओवन में पकाया गया मछली के साथ बहुत स्वादिष्ट, रसदार, स्वादिष्ट गर्म सैंडविच, परोसें।

बॉन एपेतीत!

इन्हें अक्सर छुट्टियों की मेज के लिए स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के रूप में बनाया जाता है। छुट्टियों के सैंडविचस्प्रैट के साथ, कैवियार के साथ, लाल मछली के साथ। सैंडविच रेसिपीहो सकता है बहुत अलग, लेकिनएक नियम अवश्य देखा जाना चाहिए -क्योंकि छुट्टियों के सैंडविच, तो उन्हें करना चाहिए सावधानी से पकाएंऔर खूबसूरती से सजाया गया.

छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविचरोजमर्रा से भिन्न, अधिक महंगे उत्पाद (व्यंजन)।

हम आपको सर्वश्रेष्ठ का चयन प्रदान करते हैं छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच. सरल हॉलिडे सैंडविच रेसिपीआपका अधिक समय नहीं लेगा और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

क्लासिक लाल कैवियार सैंडविच

लाल कैवियार के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 140 ग्राम - लाल कैवियार;
• 60 ग्राम - मक्खन;
• 1 पीसी। - Baguette।

हॉलिडे सैंडविच बनाने के लिए लाल कैवियार सबसे लोकप्रिय सामग्रियों में से एक है। क्लासिक लाल सैंडविच में मक्खन और लाल कैवियार के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा होता है।

कैवियार और सैल्मन के साथ सैंडविच

लाल कैवियार और सामन के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ब्रेड - 300-400 ग्राम
• मक्खन - 200 ग्राम
• हल्का नमकीन सामन पट्टिका - 200 ग्राम
• नींबू - 1 पीसी।
• लाल कैवियार - स्वाद के लिए

हम लाल कैवियार और हल्के नमकीन सामन के साथ सरल सैंडविच के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। ये सैंडविच बहुत चमकीले और सुंदर दिखते हैं और छुट्टियों और हर किसी के लिए उपयोगी होंगे मेज की सजावट का दिन।

हैम, मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच

हैम, मशरूम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच एक बहुत ही पेट भरने वाला और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें जटिल सामग्री शामिल नहीं होती है।

सामग्री:

• फ़्रेंच बैगूएट या पाव रोटी;
• जांघ;
• चैरी टमाटर;
• चैंपिग्नन मशरूम;
• सख्त पनीर;
• मेयोनेज़;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

हैम, मशरूम और पनीर के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाएं

लाल मछली और एवोकैडो के साथ सैंडविच

छुट्टियों की मेज के लिए एक और प्रकार का सैंडविच जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा।

लाल मछली सैंडविच बहुत सरल और जल्दी तैयार हो जाते हैं। इसलिए, आपको इन्हें पहले से तैयार नहीं करना चाहिए, परोसने से पहले बेहतर होगा।

सामग्री:

• काली रोटी;
• लाल मछली पट्टिका;
• पका हुआ एवोकैडो;
• मेयोनेज़;
• हरे सलाद के पत्ते;
• नींबू;
• सजावट के लिए साग;
• नमक।

तैयारी:

हरी सब्जियों को धो लें और सूखने के लिए कागज़ के तौलिये पर रख दें।

काली ब्रेड को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए. आपके विवेक पर, एक त्रिकोण या एक वर्ग।

एवोकैडो को धोएं, छीलें, गुठली हटा दें, गूदे को बहुत बारीक काट लें या कांटे से कुचल दें। फिर मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। स्वादानुसार नमक डालें. ब्रेड के स्लाइस पर एवोकाडो का पेस्ट लगाएं।

हम पहले से ही स्लाइस में कटी हुई मछली खरीदते हैं या खुद ही उसे तेज चाकू से पतला काट लेते हैं। लाल मछली के स्लाइस को रोल में रोल करें और एवोकैडो पेस्ट पर रखें।

नींबू को धोइये, पोंछकर सुखाइये, टुकड़ों में काट लीजिये.

तैयार लाल मछली सैंडविच को डिल से सजाएं और नींबू के साथ सलाद के पत्तों पर परोसें।

ट्राउट सैंडविच तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• पाव रोटी,
• हल्के नमकीन ट्राउट के 7 टुकड़े,
• 1 ताज़ा खीरा
• नींबू,
• मक्खन
• सजावट के लिए, अजमोद और लाल किशमिश।

तैयारी ट्राउट के साथ सैंडविच:

पाव रोटी से 7 बराबर टुकड़े काट कर मक्खन लगा कर फैला दीजिये. खीरे को किनारे से लंबे टुकड़ों में काट लीजिए. हम ट्राउट के टुकड़ों को एक रोल में रोल करते हैं और उन्हें कटार के साथ छेदते हैं, उन्हें खीरे के ऊपर चिपका देते हैं। किनारे पर नींबू के टुकड़े और लाल किशमिश रखें। छुट्टियों की मेज पर ट्राउट सैंडविच परोसते समय, आप उन्हें सलाद के पत्तों पर रख सकते हैं और अजमोद या डिल से सजा सकते हैं।

पनीर और स्मोक्ड सैल्मन के साथ सैंडविच

सामग्री:

• राई की रोटी;
• पनीर नरम है और खट्टा नहीं है;
• मेयोनेज़;
• स्मोक्ड सामन मछली;
• लाल प्याज;
• हरी प्याज;
• नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च;
• सजावट के लिए डिल.

हल्के नमकीन सैल्मन और जैतून के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• बैगूएट के 9 टुकड़े
• 9 जैतून
• सैल्मन के 9 आयताकार टुकड़े
• मक्खन
• सलाद पत्ते
• अंगूर
• अजमोद

तैयारी सैल्मन और जैतून के साथ सैंडविच:

फ्रेंच बैगूएट को पतले टुकड़ों में काटें और उन पर मक्खन फैलाएं, सैल्मन फ़िलेट को एक ट्यूब में लपेटें। हम एक कटार लेते हैं, उस पर एक जैतून, मछली की एक ट्यूब चिपकाते हैं और इसे बैगूएट के एक टुकड़े में डालते हैं। सैंडविच के किनारे पर सलाद का एक टुकड़ा और अजमोद की एक छोटी टहनी रखें। अंगूरों को आधा काट लें और सैंडविच को सजाएँ। ऐसे खूबसूरत सैंडविच छुट्टियों की मेज पर परोसे जा सकते हैं।

लाल मछली और खीरे के साथ स्नैक सैंडविच

एक उत्सव की मेज स्नैक सैंडविच के बिना पूरी नहीं हो सकती है, और मलाईदार बिस्तर पर लाल मछली और ताजा खीरे के साथ यह नुस्खा हर किसी को खुश करेगा। यह बनाने में बहुत सरल और त्वरित है, लेकिन अन्य समान रूप से स्वादिष्ट व्यंजनों के बीच यह मेज पर बहुत उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट लगेगा।

सामग्री:

• फ़्रेंच बैगूएट या पाव रोटी
• हल्का नमकीन सामन
• मलाई पनीर
• डिल, अजमोद और प्याज
• ताज़ा खीरा
• डिल, सजावट के लिए कुछ टहनियाँ
• नमक, काली मिर्च - वैकल्पिक और स्वाद के लिए

स्प्रैट और बटेर अंडे के साथ सैंडविच

स्प्रैट और बटेर अंडे के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी :

• 160 ग्राम - तेल में स्प्रैट
• 6 स्लाइस सफेद ब्रेड
• 2 पीसी - टमाटर
• 100 ग्राम - खीरा (छोटे खीरे)
• 3 पीसी - बटेर अंडे
• 3 बड़े चम्मच. एल - जैतून का तेल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

स्प्रैट और अंडे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाएं -

स्प्रैट, अंडे और खीरे के साथ उत्सवपूर्ण सैंडविच

स्प्रैट और सब्जियों के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी :

• फ्रेंच बैगूएट - 1 पीसी।
• एक जार में स्प्रैट - 1 जार
• मसालेदार खीरे - 1 जार (छोटे खीरे)
• कठोर उबले चिकन अंडे - 7 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सजावट के लिए डिल

स्प्रैट और एवोकैडो के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी :

• ब्रेड के 4 स्लाइस
• 1 पीसी। - एवोकाडो
• 1 टुकड़ा - नींबू (रस और छिलके के लिए)
• 1 कली - लहसुन
• स्प्रैट का 1 कैन
• 1 छोटा चम्मच। चम्मच - वाइन सिरका
• 1-2 टमाटर (टुकड़ों में कटे हुए)
• अजमोद

स्प्रैट के साथ सैंडविच- छुट्टियों की मेज के लिए सबसे आम सैंडविच व्यंजनों में से एक। ये सैंडविच बहुत जल्दी बन जाते हैं और साथ ही बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं.

सैंडविच बनाने के लिए हमें चाहिए:

• सफेद डबलरोटी,
• स्प्रैट का कैन,
• दो टमाटर,
• मेयोनेज़
• 2 टुकड़े उबले अंडे.

तैयारी सैंडविच:

- एक फ्राइंग पैन में ब्रेड के टुकड़ों को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें. - तैयार ब्रेड पर मेयोनेज़ की पतली परत फैलाएं. ब्रेड पर स्प्रैट लगाएं. ऊपर पतले स्लाइस में कटे अंडे रखें। फिर टमाटर से सजाएं स्प्रैट और अंडे के साथ हॉलिडे सैंडविचआप डिल या अजमोद का उपयोग कर सकते हैं।

हेरिंग, अंडे और केपर्स के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• काली रोटी, कटी हुई
• 200 जीआर. – हेरिंग फ़िलेट
• 2 पीसी. – हल्का नमकीन खीरा
• 3 पीसीएस। - मुर्गी का अंडा, उबला हुआ
• 1 छोटा चम्मच। - सेब का सिरका
• 1 छोटा चम्मच। - वनस्पति तेल
• 50 जीआर. - केपर्स
• 10 टुकड़े। - चैरी टमाटर
• 1 गुच्छा - ताजी जड़ी-बूटियाँ (सोआ)
• मूल काली मिर्च

छुट्टियों की मेज के लिए इन सैंडविच का मुख्य लाभ न केवल हल्का और बहुत सुखद स्वाद है, बल्कि तैयारी की गति और आसानी भी है।

गोमांस, अरुगुला और मसालेदार मिर्च के साथ सैंडविच

रसदार, कोमल और स्वादिष्ट बीफ़ और मसालेदार मीठी मिर्च वाले सैंडविच छुट्टी की मेज के लिए एक बेहतरीन खोज हैं। सैंडविच तैयार करना आसान है, केवल एक कठिनाई है, आपको पहले से ओवन में बीफ़ टेंडरलॉइन का एक टुकड़ा बेक करना होगा (लेकिन तलने की डिग्री के साथ इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए), और फिर इसे पतला काटकर सैंडविच के लिए उपयोग करना होगा।

सामग्री:

• बगुएट, पाव रोटी या ब्रेड;
• सैंडविच मक्खन;
• भुना हुआ गोमांस, जैसे भुना हुआ गोमांस;
• मसालेदार लाल मिर्च;
• आर्गुला;
• फ़्रेंच सरसों की फलियाँ।

तैयारी:

मसालेदार मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें।

ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और फिर सैंडविच बटर की एक पतली परत लगाएं। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर अरुगुला की कुछ पत्तियाँ रखें।

बीफ़ को पतले स्लाइस में काटें, प्रत्येक स्लाइस को सजावटी रूप से रोल करें और मक्खन और अरुगुला के साथ ब्रेड पर रखें।

मांस आदि पर काली मिर्च की पट्टियाँ रखें। अरुगुला और फ्रेंच मस्टर्ड से सजाएँ।

बीफ सैंडविच तैयार हैं, परोसें.

सैंडविच बनाने के लिए हमें चाहिए:

• एक फ्रेंच रोटी,
• केकड़े की छड़ियों का पैक 200 ग्राम,
• मक्खन, मेयोनेज़,
• दो टमाटर,
• सजावट के लिए अजमोद या डिल।

तैयारी सैंडविच:

पाव को पतले टुकड़ों में काटें, मक्खन से फैलाएं, केकड़े की छड़ियों को पतले टुकड़ों में काटें और उन्हें एक पंखे में खूबसूरती से व्यवस्थित करें। इसके बगल में टमाटर का एक टुकड़ा रखें। हम प्रत्येक सैंडविच को मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियों से सजाते हैं।

सलामी और जैतून के साथ सैंडविच

छुट्टियों की मेज के लिए एक आदर्श ऐपेटाइज़र। तैयार करना आसान और त्वरित, बिल्कुल वही जो आपको छुट्टियों से पहले की भीड़ में चाहिए। सलामी और जैतून वाले सैंडविच बहुत सुंदर और स्वादिष्ट लगते हैं। इस सैंडविच रेसिपी पर अवश्य ध्यान दें और अपने मेहमानों को ऐसे सरल, लेकिन काफी योग्य नाश्ते से आश्चर्यचकित करें।

सामग्री:

• अपनी पसंद का बगुएट, पाव रोटी या ब्रेड;
• मलाई पनीर;
• सलामी;
• मीठी लाल मिर्च;
• जैतून;
• अजमोद।

तैयारी:

सलामी और जैतून के साथ सैंडविच बनाने के लिए, आपको सबसे पहले सभी सामग्री तैयार करनी होगी।

ब्रेड या पाव को पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

साग को धोकर कागज़ के तौलिये पर रखें।

काली मिर्च को धोइये, बीज हटाइये और मनमाने छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.

मैरीनेट किए हुए जैतून से मैरिनेड निकालें या उन्हें मैरिनेड से निकालें और अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए उन्हें एक कागज़ के तौलिये पर रखें। इसके बाद उन्हें छल्ले में काटने की जरूरत है।

सलामी को बराबर, पतले स्लाइस में काटें।

आइए अब स्वादिष्ट सैंडविच इकट्ठा करना शुरू करें।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर क्रीम चीज़ की एक पतली परत फैलाएँ।

हम सलामी के एक टुकड़े को "गुलाब" या जो भी आप चाहते हैं, उसमें रोल करते हैं, लेकिन ताकि यह सुंदर और स्वादिष्ट हो। पनीर की एक परत पर तीन से चार सलामी रोसेट रखें; प्रत्येक रोसेट पर एक छोटी गेंद के रूप में एक चम्मच क्रीम चीज़ रखें। और अब हम जैतून के छल्ले, जड़ी-बूटियों और काली मिर्च के स्लाइस से सजाते हैं जैसा कि फोटो में है।

तैयार हॉलिडे सैंडविच को सलामी और जैतून के साथ एक खूबसूरत डिश पर रखें और परोसें।

केकड़े की छड़ें और कीवी के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• फ्रेंच पाव के 8 टुकड़े
• मक्खन
• सख्त पनीर के 8 टुकड़े
• 1 कीवी
• क्रैब स्टिक
• सजावट के लिए साग
• मेयोनेज़

फ्रेंच पाव को टुकड़ों में काट लें और मक्खन लगाकर चिकना कर लें। ऊपर से पनीर के टुकड़े रखें. केकड़े की छड़ियों को पतले स्लाइस में काटें और सैंडविच पर रखें। हम कीवी को साफ करते हैं और स्लाइस में काटते हैं। हम प्रत्येक गोले पर एक छोटा सा कट बनाते हैं और इसे सैंडविच पर रखते हैं। सैंडविच को मेयोनेज़ और पार्सले से सजाएँ। हमारा स्वादिष्ट नाश्ता तैयार है!

कॉड लिवर के साथ उत्सव सैंडविच

कॉड लिवर के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• ब्रेड के 6 स्लाइस (बैगुएट, पाव रोटी)
• 1 कैन - कॉड लिवर (डिब्बाबंद)
• 2 पीसी. - मुर्गी का अंडा (या बटेर)
• 1 पीसी। - प्याज

कॉड लिवर वाले स्नैक सैंडविच स्वादिष्ट होते हैं, सुंदर दिखते हैं और बहुत जल्दी पक जाते हैं।

स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच

स्प्रैट और अंडे के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• 6 स्लाइस राई की रोटी
• 2 पीसी. - कठोर उबला हुआ चिकन अंडा (आप उपयोग कर सकते हैं
  और बटेर) -
• 350 जीआर. - हल्का नमकीन स्प्रैट
• 30 जीआर. - मक्खन
• 1 गुच्छा - प्याज

खाना कैसे बनाएँ सैंडविचस्प्रैट के साथ उत्सव के लिएया बुफ़े मेजचरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ आप ऐसा कर सकते हैं

उत्सवपूर्ण सामन सैंडविच

सैल्मन सैंडविच तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• नमकीन सामन पट्टिका
• सजावट के लिए काली ब्रेड के गोल टुकड़े
• मक्खन
• डिल और अजमोद
• मुर्गी का अंडा
• सलाद मेयोनेज़
• सजावट के लिए लाल किशमिश

तैयारी सैंडविच:

काली ब्रेड को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और कुकी कटर का उपयोग करके गोल आकार निकाल लें। डिल को बारीक काट लें. अंडे को खूब उबालें. ब्रेड के स्लाइस पर मक्खन लगाकर फैलाएं. मेयोनेज़ के साथ किनारों को चिकना करें और डिल के साथ छिड़के। हल्के नमकीन सैल्मन के स्ट्रिप्स को रोल में रोल करें और सैंडविच पर रखें। . अंडे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और सैल्मन के एक तरफ रख दें। दूसरी तरफ हम लाल करंट बेरी और अजमोद रखते हैं।

ट्यूना और बटेर अंडे के साथ सैंडविच

टूना और बटेर अंडे के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• राई की रोटी - 4 स्लाइस
• बटेर अंडा - 4 टुकड़े
• मक्खन - 50 ग्राम।
• मसालेदार खीरे - 6 पीसी।
• अपने रस में एक कैन से ट्यूना - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• सजावट के लिए डिल की कुछ टहनियाँ

यह सैंडविच बहुत स्वादिष्ट और सुंदर लगता है! हमारी रेसिपी के अनुसार ट्यूना और बटेर अंडे के साथ एक सैंडविच तैयार करें।

"लेडीबर्ड" सैंडविच तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• Baguette
• स्मोक्ड बालिक
• चैरी टमाटर
• जैतून
• मक्खन
• मेयोनेज़
• सलाद के पत्ते, गार्निश के लिए अजमोद

बैगूएट को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और उन पर मक्खन फैला दें। स्मोक्ड बालिक को पतले टुकड़ों में काट लें। हमने चेरी टमाटर को आधे में काटा और पंख बनाने के लिए किनारों को थोड़ा अलग करते हुए एक कट बनाया। जैतून को चार भागों में काटें। अब जब सब कुछ कट कर तैयार हो गया है, तो हम अपना संयोजन शुरू करते हैं लेडीबग सैंडविच. मक्खन लगे पाव रोटी के टुकड़े पर सलाद का एक पत्ता रखें। सलाद पर स्मोक्ड बालिक रखें। और अब हम अपनी लेडीबग्स को डिज़ाइन करना शुरू करते हैं। बालिक के एक टुकड़े पर आधा टमाटर रखें और जैतून के एक चौथाई हिस्से से उसका सिर बना लें। अब हम मेयोनेज़ से आँखें बनाते हैं, और जैतून के छोटे टुकड़ों से हम पीठ पर धब्बे बनाते हैं। प्रविष्टि सुंदर हॉलिडे सैंडविचएक प्लेट पर रखें और अजमोद से सजाएँ। हमारा स्वादिष्ट सैंडविच "लेडीबग्स"" तैयार।

हेरिंग और सरसों के तेल के साथ सैंडविच

हेरिंग सैंडविच के लिए सामग्री:

• 4 स्लाइस डार्क ब्रेड
• 2 टीबीएसपी। तेल
• 1 चम्मच सरसों (फ्रांसीसी अनाज)
• 1-2 खीरे
• 1-2 हेरिंग फ़िलालेट्स
• दिल
• ताजी पिसी मिर्च

ब्लैक ब्रेड हेरिंग और ककड़ी सबसे स्वादिष्ट संयोजनों में से एक है। और शायद सबसे पारंपरिक.

झींगा और केकड़े के मांस के साथ सैंडविच

सामग्री:

• फ़्रेंच बैगूएट या पाव रोटी
• केकड़े का मांस या केकड़े की छड़ें
• छिला हुआ झींगा
• सख्त पनीर
• मलाई पनीर
• चैरी टमाटर
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• डिल, प्याज

बॉन एपेतीत!