कैमोमाइल चाय: बनाना और उपयोग करना सीखना। कैमोमाइल चाय सौंदर्य और स्वास्थ्य का पेय है
लेकिन सबसे मूल्यवान घटक आवश्यक तेल है, जिसमें लाभकारी गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। तथ्य यह है कि कैमोमाइल तेल में एज़ुलीन होता है, एक पदार्थ जो अपनी सूजन-रोधी और बैक्टीरियोस्टेटिक गतिविधि के लिए जाना जाता है। यह बड़ी संख्या में विभिन्न बीमारियों की रोकथाम और उपचार के लिए कैमोमाइल पुष्पक्रम से चाय और काढ़े के उपयोग की अनुमति देता है।
कैमोमाइल चाय के फायदे
सबसे पहले, तंत्रिका तंत्र को बहाल करने और माइग्रेन को खत्म करने के लिए कैमोमाइल चाय की सिफारिश की जाती है। कैमोमाइल में मौजूद ग्लाइकोसाइड एपिजेनिन पूर्ण शांति और विश्राम की स्थिति प्राप्त करने में मदद करता है, इसलिए इस पौधे का काढ़ा बढ़ी हुई उत्तेजना के लिए विशेष रूप से सहायक होता है।सोने से ठीक पहले कैमोमाइल चाय पीना सबसे अच्छा है।
सूखे कुचले हुए कैमोमाइल फूलों से बनी चाय जठरांत्र संबंधी रोगों की रोकथाम के लिए आदर्श है और अक्सर उनके उपचार में सहायता के रूप में उपयोग की जाती है। कैमोमाइल चाय पीने से आंतों को कम करने, साफ करने और इसके माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, यह गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए संकेतित कुछ पेय में से एक है। इस चाय को भोजन से पहले पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह ऐंठन को उत्तेजित करती है और रोकती है।
परोक्ष रूप से, कैमोमाइल चाय अपने सुखदायक गुणों के कारण हृदय रोगों से पीड़ित लोगों की स्थिति में सुधार करने में मदद करती है।
कैमोमाइल में पित्तशामक और सूजनरोधी प्रभाव भी होता है, इसलिए यह मूत्राशय की पथरी के निर्माण को रोकने के लिए उपयुक्त है। पेट और पीठ के निचले हिस्से में दर्द को कम करने के लिए महिलाओं के लिए कैमोमाइल काढ़ा पीना उपयोगी होता है।
अंत में, सर्दी के लिए कैमोमाइल चाय लंबे समय से पी जा रही है। यह एक उत्कृष्ट स्वेदजनक है और शरीर को वायरस से लड़ने में प्रभावी रूप से मदद करता है। कैमोमाइल हर्बल चाय प्रतिरक्षा में सुधार करती है और आपको अच्छे आकार में रहने में मदद करती है।
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कैमोमाइल चाय लंबे समय से फार्मास्युटिकल दवाओं की श्रेणी से दैनिक उपयोग के लिए उपयोगी उत्पादों की सूची में आ गई है। यहां तक कि जानी-मानी चाय कंपनियां भी अब अपने उत्पाद रेंज में हर्बल और विशेष रूप से कैमोमाइल चाय पेश करती हैं।
कैमोमाइल चाय के फायदे
कैमोमाइल के फायदे सैकड़ों वर्षों से ज्ञात हैं। प्राचीन रोमन लोग इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए करते थे और इसे टॉनिक अर्क के रूप में इस्तेमाल करते थे। इस पौधे के सभी भाग आवश्यक तेलों और फाइटोनसाइड्स से संतृप्त होते हैं, जिनका मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। कैमोमाइल का उपयोग मुख्य रूप से जलसेक और हर्बल चाय में किया जाता है।
कैमोमाइल चाय में एक नाजुक, अनोखी सुगंध होती है जिसे किसी अन्य के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। यदि हम इस चाय के लाभों के बारे में बात करते हैं, तो किसी भी अन्य हर्बल अर्क में इसके लाभकारी गुणों और किसी भी दुष्प्रभाव और मतभेद का अनुपात समान नहीं है। वास्तव में, कैमोमाइल से अधिकतम नुकसान केवल किसी प्रकार की व्यक्तिगत असहिष्णुता, या शराब की बहुत बड़ी खुराक के प्रभाव में ही प्रकट हो सकता है। लेकिन नकारात्मक ओवरडोज़ प्रकट होने के लिए, आपको उतना पीना होगा जितना संभव होने की संभावना नहीं है। इसीलिए पाचन और समग्र प्रभाव में सुधार के लिए शिशुओं को भी कैमोमाइल चाय दी जाती है।
कैमोमाइल में सूजन-रोधी गुण होते हैं, यह सर्दी से सफलतापूर्वक लड़ता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। इसके अलावा, नियमित रूप से एक कप कैमोमाइल चाय पीने से शरीर के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार होगा। कैमोमाइल विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और आम तौर पर विभिन्न रोगों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। कैमोमाइल के जीवाणुरोधी गुण सभी मानव अंगों पर प्रभाव डालते हैं, प्रक्रिया से अपना प्रभाव शुरू करते हैं
यह तथ्य कि कैमोमाइल सबसे उपयोगी और यहां तक कि उपचार करने वाला पौधा है, बहुत से लोग जानते हैं। इस फूल के अर्क और काढ़े शरीर को कई रोगाणुओं से बचाने में मदद करते हैं, और कई बीमारियों के इलाज की प्रक्रिया को भी तेज करते हैं। इसमें कई उपयोगी पदार्थ और विटामिन घटक होते हैं। इन सबके साथ, पौधे का सही ढंग से उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि यह केवल लाभ पहुंचाए और शरीर को नुकसान न पहुंचाए। हम आपको लेख में बाद में कैमोमाइल के उपचार गुणों के बारे में अधिक बताएंगे।
कैमोमाइल चाय के क्या फायदे हैं?
कैमोमाइल चाय में नरम और नाजुक स्वाद के साथ-साथ सुखद सुगंध भी होती है। इसके अलावा, इसमें पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए कई लाभकारी गुण हैं, जिन पर निश्चित रूप से ध्यान देने लायक है। 
महिलाओं के लिए
बहुत से लोग जानते हैं कि कैमोमाइल पेय का उपयोग प्राचीन काल से कुछ उपचारों के लिए किया जाता रहा है महिलाओं के रोग. स्त्री रोग विज्ञान के क्षेत्र में, विचाराधीन पौधा आज तक अपनी प्रासंगिकता नहीं खोता है। अमेरिकी वैज्ञानिकों ने कैमोमाइल और महिलाओं की जीवन प्रत्याशा के बीच संबंधों पर विशेष अध्ययन भी किया। परिणाम आश्चर्यजनक से भी अधिक था, क्योंकि कई संकेतकों से शीघ्र मृत्यु का जोखिम 29% कम हो गया था।
यहां तक कि 7 वर्षों तक चले ऐसे अध्ययनों की प्रक्रिया में, विशेषज्ञों ने दर्ज किया कि कैमोमाइल में बड़ी मात्रा में ग्लाइसिन होता है, जिसके कारण यह तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालता है, और महिलाओं को होने वाले दर्द को कम करने में भी मदद करता है।
पुरुषों के लिए
कैमोमाइल सहित आंतरिक अंगों की कार्यात्मक कार्यप्रणाली को सामान्य कर सकता है किडनी. नियमित रूप से संबंधित पौधे पर आधारित चाय और काढ़ा पीने से आप विभिन्न प्रकार की बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं अंतःस्रावी विकार. इस उत्पाद के गुणों के लिए धन्यवाद, पुरुष टेस्टोस्टेरोन गठन की आवश्यक दर को बनाए रखते हुए, अधिवृक्क ग्रंथियों और अंडकोष की विकृति की अभिव्यक्तियों को रोक सकते हैं। 
साथ ही, पौधे में मौजूद तत्व भावनात्मक तनाव, तनाव और अकारण चिंताओं से बचने में मदद करते हैं। यदि आप कैमोमाइल काढ़ा और रस मिलाते हैं, तो ऐसी दवा एक उत्कृष्ट सहायक होगी नपुंसकता, जो विभिन्न नकारात्मक कारकों के कारण उत्पन्न हुआ।
क्या आप जानते हैं? एक समय की बात है, मध्य अफ़्रीका में डेज़ी उगती थीं। लेकिन वहां रहने वाली जनजातियों ने एक समय में इस पौधे को पूरी तरह से नष्ट कर दिया, क्योंकि उनका मानना था कि ऐसा फूल बुरी आत्माओं को उनकी भूमि पर आकर्षित करता है।
बच्चों के लिए
जब बच्चों की बात आती है, तो गर्म कैमोमाइल पेय शायद सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला घरेलू उपचार है जो माता-पिता के पास लगभग हमेशा होता है। इससे बच्चे को राहत मिलती है दांत निकलते समय दर्द जो उसे परेशान करता है. साथ ही, ऐसी प्राकृतिक औषधि की मदद से आप बच्चे के पेट के दर्द को शांत कर सकते हैं, सर्दी का इलाज कर सकते हैं और बच्चे की नींद को भी सामान्य कर सकते हैं। इस सब में, सही खुराक का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए गलती न करने के लिए, ऐसे लोक उपचार का उपयोग करने से पहले, आपको पहले अपने डॉक्टर से इस विषय पर बात करनी चाहिए।
महत्वपूर्ण! सामान्य तौर पर, 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को प्रतिदिन आधा कप से अधिक कैमोमाइल चाय नहीं पीनी चाहिए। पेय अधिक गाढ़ा नहीं बनाना चाहिए।
विशेषज्ञ बच्चों को यह चाय बीच-बीच में देने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस तरह से नशे की लत से बचा जा सकता है। इन सबके साथ, यदि बच्चा बहुत छोटा है तो सबसे पहले पेय चम्मच में दिया जाना चाहिए, और समय के साथ ही खुराक बढ़ाई जा सकती है। 
खरीदते समय चाय के लिए फूल कैसे चुनें?
आप न केवल फार्मेसियों में, बल्कि विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियाँ बेचने वाली दुकानों में भी गर्म पेय बनाने के लिए कैमोमाइल खरीद सकते हैं। यदि आप ताजे फूल खरीदने की योजना बना रहे हैं, तो आपको उनकी उपस्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। पत्तियाँ और फूल स्वयं बरकरार रहने चाहिए, उन पर कोई दिखाई देने वाली क्षति या कालापन नहीं होना चाहिए, और यह भी महत्वपूर्ण है कि पंखुड़ियों पर कोई धूल भरी कोटिंग न हो। यदि फूलों के बीच कीट दिखाई दें तो आप ऐसा उत्पाद नहीं खरीद सकते।
आप फार्मेसी में सूखे कैमोमाइल का एक पैकेज खरीद सकते हैं। उत्पाद साबुत फूलों के रूप में या कुचले हुए के रूप में हो सकता है। बेशक, आपको पैकेजिंग पर शेल्फ जीवन का ट्रैक रखने की आवश्यकता है, लेकिन सबसे पहले हम उत्पाद की उत्पादन तिथि को देखने की सलाह देते हैं, जो हमेशा बॉक्स पर इंगित की जाती है। इस तरह आप कैमोमाइल की ताजगी की डिग्री को समझ सकते हैं। बेशक, पैकेजिंग क्षतिग्रस्त नहीं होनी चाहिए, लेकिन यह अधिक महत्वपूर्ण है कि कैमोमाइल फूलों वाले बैग को सील कर दिया जाए। 
कैमोमाइल चाय कैसे बनाएं: सर्वोत्तम व्यंजन
कैमोमाइल चाय बनाना काफी सरल है, लेकिन अभी भी कुछ रहस्य हैं जिन्हें हम बाद में साझा करेंगे। यह समझना महत्वपूर्ण है कि एक स्वस्थ कैमोमाइल पेय न केवल एक उत्पाद के आधार पर तैयार किया जा सकता है। यदि आप इसमें अन्य उचित रूप से चयनित सामग्रियां मिला दें तो यह औषधि और भी अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हो जाएगी।
कैमोमाइल-पुदीना चाय
गर्म कैमोमाइल-पुदीना पेय तैयार करने के लिए, आपको उस चायदानी में पुदीने की एक टहनी डालनी होगी जहां कैमोमाइल-आधारित चाय बनाई जाती है। ताजे पौधे का उपयोग करना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि यह संभव नहीं है, तो सूखा पुदीना उपयुक्त रहेगा। यह ड्रिंक बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बेहद स्वास्थ्यवर्धक भी है. 
कैमोमाइल-पुदीना चाय शरीर को आराम देती है, तनाव कम करती है और तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करती है। आप इसे पेट दर्द, सिरदर्द और नींद न आने पर भी पी सकते हैं। प्रश्न में पेय उपरोक्त सभी लक्षणों को खत्म करने में मदद करेगा।
क्या आप जानते हैं? प्राचीन मिस्र के निवासी अपने अनुष्ठानों को पूरा करने की प्रक्रिया में चर्चा किए गए फूलों का उपयोग करते थे, जो रा नामक सूर्य देवता को समर्पित थे।
नींबू बाम के साथ कैमोमाइल चाय
आप कैमोमाइल चायदानी में आधा चम्मच नींबू बाम भी मिला सकते हैं। यह हर्बल संरचना न केवल स्वाद को और अधिक तीव्र बनाएगी, बल्कि शरीर में कई असुविधाजनक संवेदनाओं से छुटकारा पाने में भी मदद करेगी। उदाहरण के लिए, इस चाय को पीने के संकेत पेट में ऐंठन, सर्दी के हल्के लक्षण और न्यूरोसिस, भूख कम लगना आदि हैं। यह पेय नींद संबंधी विकारों में मदद करने के लिए भी बहुत अच्छा है। और, निःसंदेह, कोई ऐसी दवा की सुगंध को याद किए बिना नहीं रह सकता, क्योंकि यह आश्चर्यजनक है।
अदरक और शहद के साथ कैमोमाइल चाय
सर्दियों में, जब सर्दी लगना अन्य मौसमों की तुलना में बहुत आसान होता है, तो तैयारी के लिए एक नुस्खा। ऐसा करने के लिए, आपको सबसे पहले अदरक की जड़ को टुकड़ों में काटना होगा (आपको लगभग 5 सेमी की आवश्यकता होगी) और इसे गर्म करें। इसके बाद, एक सॉस पैन लें, उसमें 2 लीटर पानी, 1 जेस्ट और, वास्तव में, डालें। इस मिश्रण को उबालना चाहिए। 
जैसे ही ड्रिंक में उबाल आ जाए, इसमें नींबू का रस मिलाएं और कंटेनर को आंच से उतार लें. चाय को एक अलग चायदानी में डाला जाता है, जहां आपको स्वाद के लिए कैमोमाइल (3-4 टुकड़े) और ताजा मधुमक्खी शहद के कुछ बैग फेंकने की आवश्यकता होती है। स्थिरता को लगभग 4-5 मिनट तक संक्रमित किया जाता है, जिसके बाद कैमोमाइल को काढ़े से निकालने की आवश्यकता होती है। बस, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक कैमोमाइल चाय तैयार है।
थाइम के साथ कैमोमाइल चाय
गर्म पेय बनाने के लिए कैमोमाइल भी मिलाया जा सकता है। कैमोमाइल के साथ चाय बनाने के लिए, आपको चायदानी में लगभग एक चम्मच सूखा थाइम मिलाना होगा। पेय सुगंधित और समृद्ध होगा. इसे उन लोगों के लिए उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जिन्हें सोने में समस्या है, काम पर लगातार थके हुए हैं, आदि। यह देखा गया है कि गर्म कैमोमाइल-थाइम पेय बुद्धि को उत्तेजित कर सकता है। सुस्त और कमजोर लोगों को इस प्राकृतिक औषधि को पीने की सलाह दी जाती है।
औषधीय जड़ी बूटियों के साथ कैमोमाइल चाय
ऊपर सूचीबद्ध व्यंजन एकमात्र व्यंजन से बहुत दूर हैं। आप कई अन्य जड़ी-बूटियों को मिलाकर गर्म औषधीय कैमोमाइल-आधारित उपचार तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक अच्छा संयोजन मीठा तिपतिया घास और होगा। इन पौधों को समान अनुपात में लेना और उन्हें कैमोमाइल फूलों के साथ मिलाना आवश्यक है, फिर गर्म पानी डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। दवा का शांत और पुनर्योजी प्रभाव होता है, और यह निश्चित रूप से नींद में सुधार करेगी, इसे स्वस्थ और मजबूत बनाएगी। 
विटामिन
एक विटामिन कैमोमाइल पेय तैयार करने के लिए, जो सर्दियों में एक अनिवार्य सहायक बन जाएगा, आपको रास्पबेरी के पत्ते, पुदीना, काले करंट के पत्ते, शुष्क त्वचा और स्वयं कैमोमाइल फूलों की आवश्यकता होगी। इस चाय को "विटामिन विस्फोट" भी कहा जाता है, क्योंकि यह पेय बेहद स्वास्थ्यवर्धक और समृद्ध है। दवा सर्दी के लिए एक निवारक और चिकित्सीय एजेंट के रूप में अच्छी तरह से काम करती है, और शरीर को भी अच्छी तरह से सहारा देती है, जिससे यह कमजोर हो जाता है।
आप नींबू, शहद और अदरक की मदद से ऐसे गर्म पेय के स्वाद और उपचार विशेषताओं को पूरक कर सकते हैं, जिन्हें तैयार औषधि में जोड़ने की आवश्यकता होती है।
टॉनिक
टॉनिक चाय फार्मास्युटिकल औषधीय कैमोमाइल से तैयार की जाती है। आपको 1 बड़ा चम्मच कैमोमाइल और हिबिस्कस लेने की जरूरत है। यदि आपके पास गुड़हल नहीं है, तो आप इसे 10 चाय गुलाब की पंखुड़ियों से बदल सकते हैं। आपको कटा हुआ संतरे का छिलका (स्वादानुसार) और थोड़ा सा भी मिलाना चाहिए। सभी सूखी सामग्री को मिश्रित किया जाना चाहिए और उबलते पानी (1.5 लीटर) के साथ डालना चाहिए। पेय को 40 मिनट तक डाला जाता है, जिसके बाद इसका सेवन किया जा सकता है। 
आप और क्या जोड़ सकते हैं
बेशक, कई अन्य जड़ी-बूटियाँ कैमोमाइल चाय के उपचार गुणों को बढ़ा सकती हैं। जैसे, पूरक किया जा सकता हैऐसा स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट पेय, पुदीना, गुलाब कूल्हों, सिंहपर्णी, यारो, आदि। इसके अलावा, जो बिना कहे चला जाता है, आप चाय में शहद, नींबू और अदरक मिला सकते हैं।
प्रत्येक घटक का शरीर के लिए अपना लाभ है, लेकिन कुछ स्थितियों में नुकसान भी हो सकता है। इसलिए, अपने शरीर में होने वाले बदलावों पर नज़र रखना, उसे सुनना और कोई संदेह होने पर डॉक्टर से परामर्श करना बहुत ज़रूरी है।
आप कितनी बार पी सकते हैं
पीने के लिए कैमोमाइल चाय की अनुमेय मात्रा का प्रश्न कई लोगों को रुचिकर लगता है, जो आश्चर्य की बात नहीं है। आख़िरकार, ऐसे लोग भी हैं जो हर दिन इस पेय के कई कप पी सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि आप सुरक्षित रूप से तक पी सकते हैं 1-2 कपकैमोमाइल चाय, बशर्ते कि इसमें औषधीय जड़ी-बूटियों के रूप में अतिरिक्त तत्व न हों।
जहां तक छोटे बच्चों का सवाल है, कुछ ख़ासियतें हैं, जो मुख्य रूप से किसी विशेष बच्चे की उम्र और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करती हैं। आपको पहले बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए और उसके बाद ही अपने बच्चे को कैमोमाइल चाय देनी चाहिए। 
लेकिन सामान्य तौर पर, जानकारी के लिए, यह संकेत दिया जाता है कि 4 महीने तक के बच्चों को शाम को पेय के 2-3 चम्मच दिए जा सकते हैं, ऐसे मामलों में जहां बच्चा पेट के दर्द से परेशान है। बड़े बच्चों के लिए खुराक धीरे-धीरे बढ़ाई जा सकती है। 11-12 साल का बच्चा पहले से ही दिन में इस चाय का एक पूरा कप पी सकता है।
क्या गर्भवती महिलाएं इसे पी सकती हैं?
महिलाओं द्वारा कैमोमाइल पेय पीने की अनुमति के मुद्दे पर आज भी बहस जारी है। लेकिन सामान्य तौर पर, डॉक्टरों की राय इस बात पर सहमत है कि ऐसी चाय अभी भी उन लोगों के लिए अवांछनीय है जो बच्चे को जन्म दे रहे हैं। यह प्रतिबंध इस तथ्य के कारण है कि विचाराधीन पौधा एस्ट्रोजेन की रिहाई को उत्तेजित करता है, और इससे गर्भपात हो सकता है।
महत्वपूर्ण! यदि कोई महिला फिर भी कैमोमाइल ड्रिंक पीना बंद नहीं कर सकती है, तो उसे सावधानी के साथ और अपने डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही ऐसा करना चाहिए। इस मामले में, चाय की सामान्य सांद्रता को कम करना और खुराक को 2 तक कम करना आवश्यक है-3 कप प्रति सप्ताह।
मतभेद और संभावित नुकसान
चर्चा के तहत पेय के लाभकारी गुण निर्विवाद हैं। लेकिन इन सबके साथ, किसी भी अन्य पेय की तरह, कैमोमाइल चाय भी है अनेक मतभेद, जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है:
- पहला बिंदु जो ध्यान देने योग्य है वह व्यक्तिगत असहिष्णुता है, क्योंकि, आश्चर्यजनक रूप से, ऐसे मामले हैं जब कैमोमाइल चाय पीने के परिणामस्वरूप एलर्जी की प्रतिक्रिया या पेट खराब हो गया।
- विशेषज्ञ किसी भी शामक या मूत्रवर्धक प्रभाव वाली दवाएं लेते समय उसी अवधि के दौरान कैमोमाइल चाय के उपयोग से बचने की दृढ़ता से सलाह देते हैं। कारण यह है कि इन सभी उत्पादों में समान गुण हैं, जिसका अर्थ है कि उनके संयुक्त उपयोग से सक्रिय पदार्थों की अधिक मात्रा हो सकती है।
संक्षेप में, यह एक बार फिर कैमोमाइल जैसे पौधे के कई सकारात्मक गुणों पर ध्यान देने योग्य है। साथ ही, यह नहीं भूलना महत्वपूर्ण है कि यह एक औषधीय पौधा है, जिसका अर्थ है कि आपको फूल पर आधारित चाय बुद्धिमानी और विवेकपूर्वक पीने की ज़रूरत है। ऐसे उत्पाद के अत्यधिक उपयोग से स्वास्थ्य को नुकसान भी हो सकता है, लेकिन अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाए तो शरीर पर प्रभाव लाभकारी ही होगा।
चूँकि मैं कैफीन युक्त पेय (चाय, कॉफी, आदि) नहीं पीता, इसलिए मुझे हमेशा स्वादिष्ट प्राकृतिक हर्बल चाय का आविष्कार करने के कार्य का सामना करना पड़ता है। मैंने कई कोशिशें की हैं, लेकिन उनमें से कुछ बहुत जल्दी उबाऊ हो जाते हैं, अन्य बिल्कुल स्वादिष्ट नहीं होते हैं और उन्हें हर दिन पीना मुश्किल होता है। मैं चाहता हूं कि चाय स्वास्थ्यवर्धक, हर्बल और स्वादिष्ट हो। मेरा नवीनतम आविष्कार कैमोमाइल, पुदीना और नींबू बाम से बनी चाय है। मैंने जड़ी-बूटियों के इस संयोजन के बारे में बहुत कुछ सुना और पढ़ा है, लेकिन एक कारण से मैं अभी भी इसे आज़मा नहीं सका। मुझे वास्तव में सूखी जड़ी-बूटियाँ पीना पसंद नहीं है, वे मुझे दवा की याद दिलाती हैं। और इसलिए मैंने इसे स्वयं इकट्ठा करने का प्रयास करने का निर्णय लिया और इसे सूखने नहीं दिया, बल्कि इसे नियमित फ्रीजर में बैग में जमा करने का प्रयास किया। मुझे वास्तव में परिणाम पसंद आया: जड़ी-बूटियाँ लंबे समय तक संग्रहीत रहती हैं, उनका रंग और दिव्य सुगंध बरकरार रहती है, और पेय गर्मियों में ताज़ा, ताज़ा और टॉनिक बन जाता है। ऐसा लगता है जैसे जड़ी-बूटियाँ अभी-अभी बगीचे से चुनी गई हों।
मैं कैमोमाइल चाय कैसे बनाती हूँ:मैं थोड़ा नींबू बाम और पुदीना और कैमोमाइल के कुछ पुष्पक्रम (3-5) लेता हूं। मैंने यह सब एक थर्मल मग में डाला, इसके ऊपर उबलता पानी डाला और 15 मिनट के लिए छोड़ दिया। चाय बहुत सुगंधित और स्वाद में सुखद, स्फूर्तिदायक और टॉनिक बन जाती है। आप थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं।
कैमोमाइलफार्मेसी में उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है और यह पेट की बीमारियों, अपच और सूजन के लिए उपयोगी है। आप धोने के बाद अपने बालों को कैमोमाइल से धो सकते हैं, और अपने चेहरे के लिए कैमोमाइल बर्फ भी बना सकते हैं। मैं कैमोमाइल को थकी हुई आंखों पर लगभग पांच मिनट तक सेक के रूप में उपयोग करना भी पसंद करता हूं।
(नींबू बाम) एक उत्कृष्ट टॉनिक है, न्यूरोसिस और पेट के रोगों का इलाज करता है।
(कुल 25 प्रकार हैं) सिरदर्द से राहत देता है, हृदय, तंत्रिकाओं, अनिद्रा, सूजन, पेट और गले के रोगों का इलाज करता है।
सिर्फ 100 साल पहले, हमारी परदादी और परदादा बिल्कुल अलग तरह से खाते थे और उनके पेय भी अलग होते थे। विदेशी कॉफ़ी बीन्स और चाय की पत्तियाँ नहीं, बल्कि देशी स्थानीय जामुन और जड़ी-बूटियाँ। कल्पना कीजिए कि एक ही चाय या कॉफी पीने से हम कितने प्रकार के लाभकारी गुणों और स्वादों से वंचित हो जाते हैं। और केवल जब यह वास्तव में खराब हो जाता है, तो हमें याद आता है कि आयातित उत्पादों के अलावा दुनिया में कुछ और भी है और हम साधारण कैमोमाइल, लिंडेन, सूखे जामुन या पुदीना खरीदने के लिए दादी या फार्मेसी के पास जाते हैं, जो सभी गर्मियों में हर जगह उगते हैं और इंतजार कर रहे हैं। यह घंटा है. लेकिन जड़ी-बूटियों के काढ़े का सेवन करने से कई बीमारियों से बचा जा सकता है और शहर में खोई हुई रोग प्रतिरोधक क्षमता को बहाल किया जा सकता है।
हम आपको कैमोमाइल चाय प्रदान करते हैं जिसका स्वाद बहुत हल्का होता है।
चाय के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1 चम्मच कटी हुई कैमोमाइल या 2-3 सूखी टहनियाँ;
- पुदीने की 3-5 पत्तियां;
- नींबू का एक टुकड़ा;
- शहद या चीनी (वैकल्पिक)।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:
1. एक कप में जड़ी-बूटियाँ और नींबू के टुकड़े रखें। 
2. संग्रह के ऊपर उबलता पानी डालें। इतनी आसानी से और सरलता से हमने पुदीना और कैमोमाइल के साथ स्वादिष्ट चाय तैयार की। आप इसे बिना ज्यादा परेशानी के भी कर सकते हैं. 
3. कैमोमाइल और पुदीने वाली चाय को 10-15 मिनट तक भिगोकर रखना चाहिए। फिर चाय को छलनी की मदद से एक कटोरे में डालें। 
अब आप चाय में शहद तभी मिला सकते हैं जब तापमान 60-50 डिग्री तक गिर जाए, नहीं तो शहद के फायदे नुकसान में बदल जाएंगे।
कैमोमाइल और पुदीने की चाय पाचन तंत्र पर अद्भुत प्रभाव डालती है, दर्द, अपच और पेट फूलना दूर करती है। कैमोमाइल चाय अनिद्रा में मदद करती है और मुंह और स्वरयंत्र की श्लेष्मा झिल्ली की जलन से राहत दिलाती है। पुदीने में सूजन-रोधी और शांत प्रभाव होता है, सांसों को ताज़ा करता है।
और यदि आपके पास कुछ चाय बची है, तो इसे बाल धोने के रूप में उपयोग करें। कैमोमाइल बालों में चमक और रंग लौटाता है, और साइट्रिक एसिड बालों को चिकना बनाता है।
हम तैयारी करने का भी सुझाव देते हैं
कैमोमाइल फूल एक प्राकृतिक उपचार है, जो सही तरीके से उपयोग किए जाने पर विभिन्न तरीकों से स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। आप बीमारियों के इलाज और उनकी रोकथाम दोनों के लिए इसकी चाय पी सकते हैं। यह उपाय धीरे-धीरे और धीरे-धीरे कार्य करता है, लेकिन यह व्यावहारिक रूप से अधिकांश दवाओं के दुष्प्रभावों से रहित है। आप ड्रिंक को अलग-अलग तरीकों से तैयार कर सकते हैं. इसमें अतिरिक्त घटक जोड़कर, आप कार्रवाई की सीमा का विस्तार कर सकते हैं।
कैमोमाइल चाय के फायदे
मुख्य औषधीय गुण
कैमोमाइल फूल की चाय तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव और एंटीसेप्टिक प्रभाव जैसे गुणों के लिए व्यापक रूप से लोगों से परिचित है। इसकी मदद से आप सर्दी को जल्दी ठीक कर सकते हैं, खासकर शुरुआती दौर में। अगर आपको पेट की बीमारियाँ, अल्सर या गैस्ट्राइटिस है, तो रोजाना थोड़ी मात्रा में कैमोमाइल चाय पीने से आपकी स्थिति में काफी सुधार आएगा। ऐसा होता है कि घबराहट के कारण पाचन संबंधी विकार उत्पन्न हो जाते हैं। इस मामले में, नींबू बाम के साथ कैमोमाइल चाय तैयार करना बेहतर है।
यह प्राकृतिक पेय उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो अक्सर तनाव का अनुभव करते हैं और अनिद्रा से पीड़ित हैं। ऐसे में आपको इसे सोने से पहले पीना होगा।
कैमोमाइल फूलों से बनी चाय विभिन्न प्रकार की सूजन को खत्म करने में मदद करेगी, और साथ ही इसे बाहरी और शीर्ष रूप से धोने, धोने और संपीड़ित करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए कैमोमाइल
अक्सर, कोई भी सूजन संबंधी बीमारी होने पर महिलाओं को कैमोमाइल वॉश लेने की सलाह दी जाती है। आंतरिक रूप से चाय पीने से मासिक धर्म के दौरान स्थिति को कम करने में मदद मिलेगी - यह ऐंठन से राहत देती है और दर्द को शांत करती है। और इसके नियमित सेवन से मासिक धर्म की अनियमितता दूर हो जाती है।
सौंदर्य लाभ
यदि आप समय-समय पर कैमोमाइल चाय पीना शुरू करते हैं, तो आप जल्द ही अपनी त्वचा की स्थिति में सुधार देखेंगे। यह चिकना हो जाएगा और स्वर भी निखर जाएगा। साथ ही आपके बालों में जीवंतता भर जाएगी और बालों का झड़ना कम हो जाएगा।
गर्भावस्था के दौरान कैमोमाइल चाय
कैमोमाइल चाय के गुण गर्भावस्था के दौरान भी उपयोगी हो सकते हैं, लेकिन आपको यहां अत्यधिक सावधानी से काम लेना चाहिए। विशेष रूप से, जननांगों पर स्थानीय प्रभावों को पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए, और मौखिक प्रशासन के लिए केवल एक बहुत कमजोर जलसेक का उपयोग किया जाना चाहिए। इसके अलावा, आपको इसका सहारा केवल आपातकालीन स्थिति में और डॉक्टर की सलाह पर ही लेना चाहिए। तथ्य यह है कि कैमोमाइल गर्भाशय संकुचन का कारण बन सकता है, जिससे गर्भपात हो सकता है।
बच्चों के लिए कैमोमाइल चाय
सर्दी के इलाज या पेट दर्द से राहत, डिस्बिओसिस को खत्म करने और पाचन को सामान्य करने के लिए किसी भी उम्र के बच्चों को कैमोमाइल चाय दी जा सकती है। लेकिन एकाग्रता और खुराक कम होनी चाहिए।
विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है; इस पेय के लिए अधिक खर्च की आवश्यकता नहीं होती है, यह स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और अद्वितीय स्वाद और सुगंधित गुणों से संपन्न हैकैमोमाइल चाय बनाने की विधि
क्लासिक कैमोमाइल चाय
कैमोमाइल फूलों का उपयोग बिना किसी अतिरिक्त सामग्री के अकेले ही किया जा सकता है। इस मामले में, आपको प्रति गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच सूखा कच्चा माल या 2 पाउच लेने की जरूरत है। ढक्कन के नीचे 15 मिनट तक डालने के बाद, पेय तैयार है।
शाम को सुखदायक आसव
यदि आप अनिद्रा को खत्म करने और अपनी नसों को शांत करने के लिए कैमोमाइल का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आप अपनी चाय में थोड़ा नींबू बाम या एक चम्मच शहद मिला सकते हैं। आप दोनों ले सकते हैं. इस तरह आप पेय के स्वाद को बेहतर बना सकते हैं और इसे अतिरिक्त लाभकारी गुणों से समृद्ध कर सकते हैं।
न केवल कैमोमाइल, बल्कि अन्य जड़ी-बूटियों और पौधों में भी शांत करने वाले गुण होते हैं। आपको लेख में लोकप्रिय चाय की रेसिपी मिलेंगी जिनका सेवन बच्चे भी कर सकते हैं।
पुदीने के साथ कैमोमाइल चाय
इस ड्रिंक को बनाना बहुत आसान है. क्लासिक रेसिपी में बस एक चम्मच सूखा पुदीना मिलाएं। यह उपाय तंत्रिका तनाव को दूर करने और यकृत और पित्ताशय की कार्यप्रणाली को सामान्य करने के लिए अच्छा होगा। इसके अलावा, यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय बन जाता है।
क्रीम के साथ कैमोमाइल चाय
कुछ देशों में, स्वाद के लिए शहद और क्रीम मिलाकर कैमोमाइल फूलों से मूल चाय बनाने की प्रथा है। इसे शाम को सोने से पहले पीना और उसके बाद बाहर न जाना सबसे अच्छा है। यह पेय आराम देता है, हाइपोथर्मिया के बाद गर्म होने में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
आप चाहे जो भी कैमोमाइल फूल की चाय चुनें, वह आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होगी। आप इसे दिन के किसी भी समय पी सकते हैं, लेकिन आपको हमेशा अनुपात का ध्यान रखना चाहिए। यदि आप किसी फार्मेसी से कैमोमाइल खरीदते हैं, तो आपको पैकेजिंग पर खुराक और कोर्स की अवधि के बारे में निर्देश मिलेंगे। एक नियम के रूप में, 2 सप्ताह के लिए दिन में 2 - 3 बार जलसेक पीने की सिफारिश की जाती है, और फिर ब्रेक लें। यदि आप स्वयं कैमोमाइल एकत्र करने का निर्णय लेते हैं, तो यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि राजमार्गों से दूर पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्रों को चुनना सबसे अच्छा है। संग्रह का सबसे अच्छा समय धूप वाला दिन है। केवल सपाट कोर वाले सूखे फूलों को चुनना महत्वपूर्ण है।
यदि आप समय-समय पर कैमोमाइल चाय पीना शुरू करते हैं, तो आप धीरे-धीरे देखेंगे कि आपकी भावनात्मक स्थिति में सुधार हुआ है, और आपकी नींद अधिक अच्छी और आरामदायक हो गई है। इसके अलावा, पाचन क्रिया में सुधार होगा और वायरल रोग आपसे दूर रहेंगे। केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। यदि आप फार्मेसी में कैमोमाइल खरीदते हैं, तो बैग में नहीं, बल्कि ढीली कैमोमाइल चुनने का प्रयास करें। इस बात का भी ध्यान रखें कि उस पर संग्रहण की तारीख और भंडारण की अवधि का निशान हो.