जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे साफ करें। जले हुए बर्तन को ठीक से कैसे साफ करें। स्टेनलेस स्टील के पैन पर गंदगी के प्रकार

तामचीनी के कई फायदे हैं। यह साफ करना आसान है, स्वच्छ है, भोजन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है। उत्पादों की अच्छी तापीय चालकता के कारण इसमें पकाए गए भोजन का स्वाद उत्कृष्ट होता है। ऐसे व्यंजनों में तैयार भोजन को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि डिश जलती है, तो पैन के तल पर कार्बन जमा दिखाई देता है, जिसे निकालना आसान नहीं होता है। एक जले हुए तामचीनी पैन को अंदर से साफ करने के तरीके पर विचार करें।

तामचीनी स्टील से बना है, कभी-कभी कच्चा लोहा। ऊपर से यह एक या अधिक परतों में एक विशेष तामचीनी के साथ कवर किया गया है। तामचीनी धातु को ऑक्सीकरण, शरीर में रसायनों के प्रवेश से बचाता है।

ऐसे व्यंजनों के नुकसान भी होते हैं, उदाहरण के लिए, नाजुकता। यदि तापमान तेजी से बदलता है, तो उस पर दरारें दिखाई दे सकती हैं। एक मजबूत झटका चिप्स की ओर जाता है।

महत्वपूर्ण: तामचीनी को सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है। प्रसंस्करण के लिए धातु ब्रश या मजबूत अपघर्षक का उपयोग न करें।

गृहिणियां अपनी स्वच्छता के कारण तामचीनी वाले व्यंजन चुनती हैं। यह उच्च गुणवत्ता वाला, व्यावहारिक, अच्छा दिखने वाला और साफ करने में आसान है। कड़ाही में पकाए गए व्यंजनों का स्वाद बहुत अच्छा होता है। वहीं, खाना काफी बार जलता है। ऐसी समस्या होने पर घरेलू रसायनों और लोक व्यंजनों का स्टॉक करना महत्वपूर्ण है।

तामचीनी के बर्तन को साफ करना आसान नहीं है, खासकर जाम बनाने के बाद, क्योंकि कोटिंग को नुकसान पहुंचाना आसान है।

तामचीनी को लंबे समय तक सेवा देने के लिए, निम्नलिखित सिफारिशों को सुनना उचित है:

• ठंडे बर्तन को गर्म चूल्हे पर नहीं छोड़ना चाहिए या गर्म तामचीनी में ठंडा पानी डालना नहीं चाहिए। तो यह जल्द ही खराब हो जाएगा, क्योंकि तापमान परिवर्तन इसे नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं;
• यदि पकवान के तल पर भोजन जल गया है, तो अवशेषों को हटा दें और गर्म पानी में डालें;
• इसे केवल नरम स्पंज से उत्पाद को साफ करने की अनुमति है। अन्यथा, कोटिंग खराब होने का खतरा है;
• सिंडर को घरेलू तरीकों से धोना संभव होगा। बेकिंग सोडा या सरसों काम ठीक करेगा।

पॉट संदूषण के प्रकार

तामचीनी उत्पादों के मालिकों को घर पर सामना करने वाले सामान्य प्रकार के भिगोने:

• तल पर नगर;
• पैमाना;
• गहरा तामचीनी।

ऐसे व्यंजनों का तल काफी पतला होता है। यदि आप कॉम्पोट, शोरबा और सूप पकाते हैं, तो कंटेनर थोड़े समय में गर्म हो जाएगा, और क्वथनांक को पूरी तरह से बनाए रखेगा। लेकिन दूध उबालते समय, जाम और अनाज पकाने पर कालिख दिखाई दे सकती है, जिससे छुटकारा पाना मुश्किल है।

टैंक के अंदर पीलापन और पैमाना तब बनता है जब उसमें कठोर पानी को लंबे समय तक गर्म किया जाता है। विशेष उपकरणों के बिना इसे साफ करने से काम नहीं चलेगा।

लंबे समय तक उपयोग के बाद, बर्तन के अंदर बहुत अंधेरा हो सकता है। आमतौर पर समस्या अनुचित देखभाल या चुकंदर या कई अन्य सब्जियों को पकाते समय दिखाई देती है।

डार्क इनेमल को साइट्रिक एसिड या सिरके से सफेद किया जा सकता है।

पैन के अंदर और बाहर एक टिकाऊ तामचीनी परत होती है जो क्षार और एसिड के साथ बातचीत नहीं करती है। इसलिए, भंडारण के दौरान, भोजन में धातु का स्वाद नहीं होता है। लेकिन ऐसी टिकाऊ सतह भी लापरवाह हैंडलिंग से खराब हो जाती है।

तामचीनी को संसाधित करते समय, अपघर्षक उत्पादों और धातु स्पंज का उपयोग करने से मना किया जाता है। व्यंजन पर खरोंच और अगोचर दरारें दिखाई देती हैं, जिससे व्यंजन काले पड़ जाते हैं। सफाई एजेंट कण उनमें प्रवेश करते हैं। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, उत्पाद की मुख्य सामग्री उजागर होती है - धातु मिश्र धातु, स्टील, कच्चा लोहा। उत्पादन के दौरान, यह तामचीनी से ढका हुआ है और भोजन के साथ बातचीत नहीं करता है, इसलिए इसकी गुणवत्ता के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है।

महत्वपूर्ण: यदि व्यंजन के अंदर गंभीर खरोंचें देखी गई हैं, तो वे अब खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। अब भोजन धातु के साथ परस्पर क्रिया करता है और मनुष्यों के लिए खतरनाक तत्वों को अवशोषित करता है। एक जोखिम है कि खाना पकाने के दौरान तामचीनी का एक टुकड़ा टूट जाएगा। यह अन्नप्रणाली में प्रवेश कर सकता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की दीवारों को नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे व्यंजन विशेष रूप से थोक सामग्रियों के भंडारण के लिए उपयोग किए जाते हैं।

तामचीनी हमेशा एक प्रयोग योग्य रूप में रहने के लिए, इसे एक गैर-अपघर्षक एजेंट के साथ एक असाधारण नरम स्पंज के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

विभिन्न संदूषकों से तामचीनी पैन को साफ करने के तरीके

यदि तवे पर कार्बन जमा है, तो इसे साफ करने के लिए निम्नलिखित सिफारिशों पर विचार किया जाना चाहिए:

• देर न करें, प्रदूषण दिखने के तुरंत बाद उसे हटाना शुरू करें;
• ठंडे पानी में न छोड़ें। अन्यथा, तापमान अंतर के कारण दरारें बन जाएंगी।

सफाई के लिए घरेलू रसायनों और लोक विधियों का उपयोग किया जाता है। रसायन थोड़े समय में और बिना किसी कठिनाई के सामना करते हैं। उपयोग करने से पहले, निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।

प्रदूषण को ज्यादा समय तक नहीं छोड़ना चाहिए, ताजी कालिख निकालना आसान होता है।

महत्वपूर्ण: रासायनिक यौगिकों का उपयोग करते समय, आपको सुरक्षात्मक उपायों के बारे में याद रखना चाहिए - दस्ताने पहनें, खिड़कियां खोलें। उपयोग के बाद, बर्तन को अच्छी तरह से धो लें या उबालने की विधि का उपयोग करें ताकि खतरनाक पदार्थ डिश में प्रवेश न करें।

सफाई उत्पादों के साथ जले हुए तामचीनी पैन को कैसे धोना है, इस पर विचार करें:

• धुलाई जैल। कंटेनर को बर्नर पर रखें, गर्म पानी डालें, जेल की कुछ बूँदें डालें। दो घंटे तक प्रतीक्षा करें, फिर तरल निकालें और नल के नीचे कुल्ला करें। यदि कोई परिणाम नहीं है, तो आपको प्रदूषण पर जेल डालना होगा, दस घंटे प्रतीक्षा करें, गर्म पानी के नीचे स्पंज के साथ इलाज करें;
• सनिता "अल्ट्रा शाइन"। सभी प्रकार के पैन के लिए उपयुक्त सार्वभौमिक उपकरण। आसानी से गंदगी, ग्रीस, स्केल को हटा देता है;
• आश्चर्यजनक पास्ता। एक उपकरण जो व्यंजन, सिंक, स्टोव, माइक्रोवेव ओवन के लिए उपयोग किया जाता है;
• स्प्रे "टाइटन"। इसे कालिख हटाने के लिए चुना जाता है। आपको इसे प्रदूषण पर लगाने की जरूरत है, पांच मिनट प्रतीक्षा करें, कुल्ला करें;
• "शुमानित"। एक शक्तिशाली उपकरण जो जिद्दी दागों को भी हटा देता है। यह जहरीला होता है और इसमें तेज गंध होती है। इसलिए, कमरे को अच्छी तरह हवादार करना, सुरक्षात्मक दस्ताने पहनना और केवल उत्पाद के बाहर की सफाई करना महत्वपूर्ण है। कोटिंग पर स्प्रे करें, आधा मिनट प्रतीक्षा करें। एक भीगे हुए स्पंज से पोंछ लें, अच्छी तरह कुल्ला;
• "सफेद"। ठंडे पानी को ठंडे कंटेनर में डालें (2 लीटर पानी के लिए 2 कैप की जरूरत है)। कुछ घंटों तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तरल और कंटेनर गर्म न हो जाए। फिर चूल्हे को चालू कर दें। जब पानी में उबाल आ जाए, तो सॉस पैन से तरल बाहर निकाल दें और प्रक्रिया फिर से शुरू करें। ब्लीच को अच्छी तरह से धो लें।

तामचीनी के लिए जेल या क्रीम क्लीनर चुनना बेहतर है ताकि कोटिंग को नुकसान न पहुंचे।

यदि एक तामचीनी पैन जला दिया जाता है, तो लोक तरीके काम करेंगे। इस तरह से बर्तन साफ ​​​​करने के तरीके पर विचार करें:

• साइट्रिक एसिड, सिरका एसेंस, बेकिंग सोडा। जले हुए तामचीनी पैन को साफ करने के लिए, आपको थोड़ी मात्रा में गर्म पानी डालना होगा, सोडा (30 ग्राम), सिरका (30 ग्राम), साइट्रिक एसिड (1/2 पैक) डालना होगा। एक भावपूर्ण स्थिति में लाओ। उत्पाद को अंदर से रगड़ने के लिए स्पंज। आधा घंटा प्रतीक्षा करें, फिर धो लें। विधि कालिख और कालेपन से छुटकारा पाने के लिए उपयुक्त है;
• कॉफी केक (मोटा)। ताजा और जमे हुए दोनों उपयुक्त। उत्पाद तामचीनी को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन यह गंदगी से अच्छी तरह से सामना करेगा। इसे स्पंज पर लगाएं, दूषित क्षेत्रों को रगड़ें। समय-समय पर धोएं, एक नया भाग लगाएं। प्रक्रिया में एक घंटे का एक चौथाई समय लगेगा;
• नमक। उत्पाद प्रभावी रूप से कालापन हटा देता है। जले पर एक मुट्ठी मोटा नमक डालें, पानी में डालें ताकि दूषित क्षेत्र ढक जाए। एक दो घंटे रुको। बर्नर पर रखो, आधे घंटे के लिए उबाल लें। हमारी आंखों के सामने की परत से कालापन दूर होने लगेगा;
• सोडा पाउडर। उपकरण जले हुए दलिया या दूध से पैन को धोने में मदद करेगा। पानी में डालें, सोडा (60 ग्राम) डालें, तीन मिनट तक उबालें। आप नियमित बेकिंग सोडा का भी उपयोग कर सकते हैं। उत्पाद गीले स्पंज पर लगाया जाता है और गंदगी को मिटा देता है;
• पर्सोल। डार्क प्लाक से छुटकारा पाने में मदद करता है। पर्सोल (1 पीसी।) गर्म पानी में डालें, एक घंटे के लिए उबाल लें;
• सिरका। गहरे रंग की पट्टिका या प्याज के छिलके को हटाने के लिए, आपको सिरका (50 मिली) के साथ पानी (1 लीटर) मिलाना होगा। दो घंटे तक उबालें। तामचीनी पैन को पीलेपन से धोने के लिए, आपको प्रति लीटर पानी में 150 मिलीलीटर सिरका चाहिए। उबालने का समय समान है। इस विधि का उपयोग महीने में 2 बार तक पीली पट्टिका के गठन के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में किया जा सकता है;
• नींबू का अम्ल। अच्छी तरह से इनेमल का कालापन दूर करता है। एजेंट (50 ग्राम) को सॉस पैन में डाला जाता है, पानी से भर दिया जाता है और आधे घंटे के लिए उबाला जाता है।
• दूध सीरम। उत्पाद को पैन में डालें ताकि यह कालिख से थोड़ा ऊपर हो। एक दिन प्रतीक्षा करें, डिशवॉशिंग जेल से धो लें। सीरम में लैक्टिक एसिड होता है, जो इनेमल को उसकी पूर्व की हल्की छाया में लौटा देता है।
• मीठा सोडा (कोका-कोला, फैंटा)। इस तरह के पेय डार्क प्लाक से छुटकारा पाने के लिए उपयुक्त होते हैं, क्योंकि इनमें फॉस्फोरिक एसिड होता है, जो कार्बनिक यौगिकों को तोड़ता है। एक सॉस पैन में स्पार्कलिंग पानी डालें, एक घंटे के लिए खड़े रहें। यदि कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, तो आधे घंटे तक उबालें;
• ठंडा। यह सबसे आसान विकल्प है। ठण्डे हुए बर्तनों को 60 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें, फिर कालिख हटा दें;

सोडा डार्क इनेमल और जले हुए तल को सफेद करने में मदद करेगा

तामचीनी लंबे समय तक जाम, डिब्बाबंदी और उबालने की तैयारी के लिए अनुपयुक्त है। लेकिन अगर ऐसा होता है, तो निम्नलिखित तरीके बर्तन से जले हुए भोजन को साफ करने में मदद करेंगे:

• लवण का घोल। एक लीटर पानी के लिए 120 ग्राम उत्पाद की आवश्यकता होती है। उत्पाद को इस तरह से डालें कि अशुद्धियाँ पूरी तरह से ढक जाएँ। अधिकतम उबलने का समय 45 मिनट है। यदि दाग पहले चले जाते हैं, तो पैन को पहले स्टोव से निकालने की अनुमति दी जाती है;
• सक्रिय कार्बन। गोलियों का एक पैकेट (10 टुकड़े) लें, पाउडर के रूप में क्रश करें। तल पर कोयला डालो, आधे घंटे तक प्रतीक्षा करें। पानी में डालो, आधे घंटे के लिए फिर से छोड़ दें। मानक सफाई उत्पादों के साथ नल के नीचे धोने के बाद;
• कपड़े धोने का साबुन। एक grater के माध्यम से साबुन की एक पट्टी पास करें, पानी डालें। भंग होने तक हिलाओ, कुछ घंटों के लिए उबाल लें;
• खट्टे सेब का छिलका। पैन को छिलके से कद्दूकस कर लें, गर्म पानी से धो लें। यदि कोई परिणाम नहीं है, तो सेब के छिलके में पानी डालें, 20 मिनट तक उबालें। एसिड को चीनी से क्रस्ट को तोड़ना चाहिए;
• राख। विधि गर्मियों के निवासियों और बाहरी मनोरंजन पसंद करने वाले लोगों के लिए एकदम सही है। एक तिहाई व्यंजन राख से भरें, गर्म पानी डालें। आग पर रखो, आधे घंटे के लिए उबाल लें। बाहर डालो, धो लो;
• गोलियाँ समाप्त करें। एक टुकड़े को पानी के साथ मिलाकर 20 मिनट तक उबालें।

यदि धब्बे जले नहीं हैं, तो उन्हें पहले शराब या सिरके में डुबोए गए स्पंज से आसानी से धोया जा सकता है। मामले में जब वे थोड़े जले हुए हों, तो नमक का घोल उपयुक्त होता है। इसमें एक स्पंज डुबोएं, दागों का इलाज करें।

अत्यधिक जले हुए काले धब्बे के लिए, निम्नलिखित विधि उपयुक्त है:

1. पैन को ठंडा करें;
2. उपाय तैयार करें। आपको सोडा (100 ग्राम), वाशिंग जेल (5 मिली), हाइड्रोजन पेरोक्साइड (50 मिली) की आवश्यकता होगी। सामग्री मिलाएं, दूषित क्षेत्रों को स्पंज से उपचारित करें;
3. 10 मिनट प्रतीक्षा करें, धो लें।

पैन को पूरी तरह से साफ करने के लिए, आपको उन व्यंजनों को चुनना होगा जहां यह पूरी तरह फिट होगा। उदाहरण के लिए, एक लोहे की बाल्टी, एक बेसिन। एक कंटेनर में पानी डालें, स्टोव पर डालें, गरम करें। 5 लीटर पानी के लिए आपको स्टेशनरी गोंद और 150 ग्राम सोडा के पैकेज की आवश्यकता होगी। मिलाएं, उबाल आने का इंतजार करें। गर्मी कम करें, पैन को आधे घंटे के लिए विसर्जित करें। बर्तन के ठंडा होने के बाद धो लें।

क्या नहीं किया जा सकता है?

प्रसंस्करण के दौरान पैन और त्वचा की सतह को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, निम्नलिखित सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए:

• नए तामचीनी को कठोर धातु स्पंज और ब्रश से साफ़ नहीं किया जा सकता है, यह विधि विशेष रूप से पुराने उत्पादों के लिए चुनी जाती है;
• आक्रामक वातावरण वाले साधनों का उपयोग निर्देशों के अनुसार कड़ाई से किया जाना चाहिए। एनामेलवेयर की कोटिंग के साथ एसिड का लंबे समय तक संपर्क इसे नुकसान पहुंचाएगा;
• सफेदी और ब्लीच को पानी से पतला करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा इनका प्रभाव तामचीनी पर एसिड के समान होता है;
• सुरक्षात्मक दस्ताने में कार्बन जमा को हटाना महत्वपूर्ण है ताकि त्वचा को नुकसान न पहुंचे। ढीले क्लीनर का उपयोग करते समय, मास्क पहनना, खिड़कियां खोलना आवश्यक है;
• तापमान परिवर्तन से तामचीनी खराब हो जाती है, इसलिए आपको पहले उत्पाद डालना चाहिए, फिर व्यंजन गर्म करना चाहिए;
• शौचालय और सिंक के उपचार के लिए घरेलू रसायनों का प्रयोग न करें। यदि पैन को पर्याप्त रूप से धोया नहीं गया है तो संरचना में एसिड शरीर को नुकसान पहुंचाएगा;
• चाकू या कांटे से कार्बन जमा को हटाने की कोशिश करने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा कोटिंग खराब हो जाएगी।

सफाई करते समय मजबूत एजेंटों का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि बड़ी मात्रा में वे सतह को नुकसान पहुंचाते हैं। यदि आप इन सिफारिशों का पालन करते हैं, तो पैन लंबे समय तक चलेगा और अच्छी स्थिति में रहेगा।

तामचीनी पैन उबालने का नतीजा

सेवा जीवन को बढ़ाने के लिए, निम्नलिखित देखभाल नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• दूध के बर्तनों को कढ़ाई में नहीं उबालना चाहिए। दूध कम समय में जल जाता है, और कार्बन जमा को हटाना काफी मुश्किल होता है। ऐसे व्यंजन पास्ता और चावल के लिए भी उपयुक्त नहीं हैं - वे अनिवार्य रूप से नीचे से चिपके रहते हैं;
• खरीद के बाद, प्रारंभिक उपयोग से पहले, सतह को सख्त करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको बर्तन को पानी से भरने की जरूरत है, उबाल की प्रतीक्षा करें, ठंडा करें;
• छोटे बर्नर पर भारी व्यंजन गर्म करने पर कोटिंग क्षतिग्रस्त हो जाती है। इस वजह से तल का असमान तापन होता है। इस कारण से, कोटिंग पर दरारें बन जाती हैं;
• एक तामचीनी पैन में तलना, जिसका तल पूरी तरह से वसा या तेल से भरा नहीं है, अस्वीकार्य है;
• एक फीका पड़ा हुआ सॉस पैन नींबू या सिरके से ब्लीच किया जाता है। आपको केवल व्यंजन पोंछने की जरूरत है;
• सब्जियों को पकाने के बाद मट्ठा के साथ डार्क प्लाक हटा दिया जाता है;
• जले हुए भोजन को बर्तन से सावधानीपूर्वक हटा दें ताकि सतह पर खरोंच न लगे। खरोंच फिर दरार बन जाते हैं। तब खाना लगातार जलता रहेगा;
• तापमान में उतार-चढ़ाव इस तथ्य की ओर ले जाता है कि व्यंजन फट जाते हैं;
• यदि एक टुकड़ा तामचीनी को तोड़ देता है, तो यह खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं है। गर्म होने पर, शरीर के लिए खतरनाक पदार्थ निकलेंगे;
• ऊंचाई से गिरने वाला पैन अनिवार्य रूप से सतह पर चिप्स की ओर ले जाएगा;
• जंग खरोंच और चिप्स की उपस्थिति को इंगित करता है। इसे हटाना संभव होगा, लेकिन ऐसे व्यंजन खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। गर्म होने पर, जंग भोजन में मिल सकती है;

कभी-कभी किचन में छोटी-छोटी परेशानियां आ जाती हैं। और उनमें से एक है कड़ाही में खाना जलाना। दुर्लभ, लेकिन फिर भी होता है। और फिर गृहिणियां सोचती हैं कि प्रभावित बर्तन को कैसे साफ किया जाए? बहुत तरीके हैं। उनमें से सबसे विश्वसनीय और प्रभावी इस लेख में एकत्र किए गए हैं। तो, बातचीत का विषय है “पैन जल गया है। कैसे साफ करें?

विशेष निधि

आधुनिक उद्योग बर्तन धोने और साफ करने के लिए बड़ी संख्या में तैयारियां करता है। उनमें से, ऐसे भी हैं जो आपके पसंदीदा कंटेनर के तल पर जलने से निपटने में आपकी सहायता करेंगे। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपको अचानक से अभी पता चल गया है।

• बर्तन साफ ​​करने के साधन।पैन के तल में दो बड़े चम्मच पानी डालें, मुट्ठी भर दवा डालें, इसे दूषित स्थानों पर रगड़ें। इसे इस रूप में एक घंटे के लिए छोड़ दें, और फिर इसे स्पंज से साफ कर लें।
• व्यंजन और डिशवॉशर के लिए जेल।इस उत्पाद के कुछ बड़े चम्मच बर्तन के तल में डालें, इसे लगभग 10 मिनट तक बैठने दें, और स्पंज के खुरदुरे हिस्से से स्क्रब करें।
• शुमानित. यह अत्यधिक गंदी सतहों (व्यंजन, ओवन) की सफाई के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया उत्पाद है। यह उत्पाद बहुत विषैला होता है, इसलिए निर्देशों में निर्दिष्ट सुरक्षा उपायों का पालन करें। शुमानित को एक जले हुए स्थान पर लगाया जाता है, जो एक घंटे के एक चौथाई के लिए होता है और धोया जाता है बंद। फिर से।
• कोको कोला. हैरानी की बात यह है कि यह पेय बर्तनों को बहुत अच्छे से साफ करता है। कोला को बर्तन के तल में डालना और एक दिन के लिए छोड़ना आवश्यक है। सभी सिंडर ठीक हो जाएंगे।

बर्तन जल गया। तात्कालिक साधनों से सफाई कैसे करें

हर घर में नमक, सिरका और बेकिंग सोडा जैसे उत्पाद होते हैं। यहां अगर तवा जल गया तो ये बहुत काम आएंगे। इन उपकरणों से इसे कैसे साफ करें?

• सोडा।गर्म पानी (आधा लीटर) में, सोडा के 3 बड़े चम्मच पतला करें। घोल को लगभग आधे घंटे तक उबालें। कटोरे को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें और दूषित क्षेत्र को सख्त स्पंज से रगड़ें। इस प्रक्रिया को कई बार दोहराया जा सकता है यदि पहली बार में जलन दूर नहीं होती है।
• नमक. 4 बड़े चम्मच और 0.5 लीटर पानी का घोल बना लें। इसे एक सॉस पैन में डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। सुबह में, गंदगी को स्पंज से रगड़ें।
• सिरका. यह उत्पाद न केवल जला को साफ करने में मदद करेगा, बल्कि व्यंजन पर जंग और अप्रचलित वसा जमा को भी हटा देगा। बर्तन के तल में सिरका डालें, 10 मिनट के लिए भिगोएँ और बहते पानी के नीचे साफ करें। अपने हाथों को एसिड के संपर्क से बचाने के लिए प्रक्रिया का पालन करें।
• आलू. बुरी तरह से जले हुए पैन को साफ करने का तरीका खोज रहे हैं? याद रखें कि इसे जल्दी और आसानी से कैसे करें। आलू के छिलकों को किसी गंदे बर्तन में लगभग एक घंटे तक उबालें, ठंडा करें और फेंक दें। अगला, नमक और सोडा की तैयारी के साथ बर्तन का इलाज करें। इसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है: इन दोनों उत्पादों को समान अनुपात में मिलाया जाता है, पानी से पतला करके एक गाढ़ा घोल बनाया जाता है। इस उपाय को तवे के तल पर रखें और कई घंटों के लिए छोड़ दें। फिर गंदगी को स्पंज से रगड़ने की कोशिश करें। यदि वे कठिनाई से दूर जाते हैं, तो तली में पानी भर दें और पैन को लगभग आधे घंटे तक उबालें। अब जलन बहुत अच्छी तरह दूर हो जाएगी।

जले हुए एल्यूमीनियम पैन को कैसे साफ करें?

एल्युमीनियम के बर्तनों में जले हुए को हटाने के लिए उपरोक्त विधियाँ उपयुक्त नहीं हैं। इसे स्पंज से रगड़ा नहीं जा सकता है, ताकि नीचे खरोंच न हो। आप जले हुए एल्युमिनियम को टूथपेस्ट या टूथपेस्ट से साफ कर सकते हैं। इस उत्पाद के साथ पकवान के नीचे उदारतापूर्वक फैलाएं और रात भर छोड़ दें। फिर मुलायम स्पंज से रगड़ें। गंदगी दूर हो जाएगी।

आप एक एल्यूमीनियम पैन में नींबू (साइट्रिक एसिड) के साथ पानी उबालकर जले को साफ कर सकते हैं। और सोडा एल्यूमीनियम पर कालिख के लिए भी अच्छे क्लीनर हैं। उन्हें पानी (1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर पानी) से पतला करें, घोल को एक कटोरे में डालें और आधे घंटे तक उबालें। फिर बहते पानी के नीचे धो लें।

यदि आप इसे जला चुके हैं तो निराश न हों, आप पहले से ही जानते हैं। कई तरीके हैं - और वे सभी बहुत प्रभावी हैं। हम चाहते हैं कि आप ऐसी परिस्थितियों में न पड़ें जब आपको बर्तनों को जलने से साफ करना पड़े। लेकिन अगर अचानक कुछ, आप पहले से ही ज्ञान से लैस हैं ...

घर में किसी भी परिचारिका के पास बड़ी संख्या में व्यंजन होते हैं। बस इतना ही हुआ कि सबसे लोकप्रिय और प्रियतम की पुताई की गई है। बाह्य रूप से, यह बहुत सुंदर है, और बिना किसी अपवाद के सभी के लिए सस्ती कीमत पर। लेकिन एक चेतावनी है - तामचीनी के बर्तनों को नाजुक देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि तामचीनी बहुत आसानी से क्षतिग्रस्त और खराब हो सकती है।

ऐसा होता है कि आप खाना पकाने की प्रक्रिया में किसी चीज से विचलित हो जाते हैं, और पैन जाम या दूध दलिया के साथ स्टोव पर रहता है। नतीजतन, सब कुछ उबल जाता है, यह अब उबालना शुरू नहीं करता है, लेकिन भूनता है, जिससे "सुंदर" कालिख बनती है। तामचीनी कोटिंग को नुकसान पहुंचाए बिना गुणात्मक और जल्दी से इसका सामना करना - यह मुख्य कार्य है। आखिरकार, हर बार पैन को फेंक देना भी कोई विकल्प नहीं है।

घर पर सफाई के तरीके

अपने पसंदीदा बर्तन को साफ करने के लिए, महंगे औजारों पर पैसा खर्च करना जरूरी नहीं है, क्योंकि यह कामचलाऊ उपकरणों से किया जा सकता है जो हर रसोई में मिल सकते हैं।

1. नमक से सफाई। जब पैन जल जाए, तो आपको इसके पूरी तरह से ठंडा होने का इंतजार करना होगा। फिर तल पर पांच बड़े चम्मच नमक डालें और तीन घंटे के लिए छोड़ दें। समय बीत जाने के बाद, यह केवल गर्म पानी से धोने के लिए रहता है। यदि कालिख तामचीनी से पीछे नहीं रही है, तो आप खारा उबालने की कोशिश कर सकते हैं: नमक की समान मात्रा में पानी डालें और लगभग एक घंटे तक उबालें।
2. सक्रिय कार्बन। कालिख से छुटकारा पाने के लिए, गोलियों का एक पैकेट लें (आप किसी भी फार्मेसी में खरीद सकते हैं), पाउडर में पीस लें और इसके साथ तवे पर कालिख डालें। एक घंटे के बाद, पानी (जरूरी ठंडा) से भरें और 70-80 मिनट के लिए छोड़ दें। तामचीनी कोटिंग तब आसानी से धोया जाता है।
3. सबसे आसान तरीकों में से एक एसिड (सिरका, नींबू का रस, साइट्रिक एसिड) से सफाई कर रहा है। एसिड को पैन में डालना, ढक्कन के साथ कवर करना और तीन घंटे के लिए छोड़ना आवश्यक है। अब आप धो सकते हैं।
4. साबुन का घोल। अगर पैन ज्यादा जला हुआ नहीं है, तो आप इसे केवल साबुन के पानी में लगभग 40 मिनट तक उबाल सकते हैं। गर्म पानी में लिक्विड सोप मिलाएं।
5. सीरम। सीरम को कालिख के ऊपर कुछ सेंटीमीटर डालें और एक दिन के लिए छोड़ दें। उसके बाद, आप पैन को सामान्य तरीके से धो सकते हैं।
6. सोडा। सोडा का घोल बनाएं: पानी में लगभग छह बड़े चम्मच मिलाएं और रात भर छोड़ दें। सुबह एक घंटे तक उबालें।

अपनी आदर्श सफाई विधि खोजने के लिए आपको कुछ प्रयास करने पड़ सकते हैं। आखिरकार, कालिख की डिग्री अलग है और इसके उन्मूलन का समय और जटिलता पहले से ही इस पर निर्भर करती है।

आधुनिक तरीका

भोजन का उपयोग करके भी तामचीनी की सफाई की जा सकती है। यह विधि मुख्य रूप से युवा गृहिणियों के बीच मांग में है जो प्रयोग करना चाहती हैं।

1. सोडा।कई लोगों ने कोका-कोला जैसे कार्बोनेटेड पेय के गुणों के बारे में पहले ही सुना है: यह न केवल मीठा और स्वादिष्ट पानी है, बल्कि एक उत्कृष्ट सफाई एजेंट भी है जो स्केल, पट्टिका, कालिख आदि को हटाता है। कोला को सॉस पैन में डालें और छोड़ दें एक घंटा। यदि प्रदूषण बहुत तेज है, तो आप आधे घंटे तक उबाल सकते हैं।
2. फल और सबजीया।खट्टे सेब, नाशपाती या प्याज को बारीक काट लें। तल पर समान रूप से फैलाएं और पानी से भरें। लगभग एक घंटे तक उबालें।
3. कॉफ़ी।कॉफी के मैदान (अधिमानतः प्राकृतिक कॉफी से) लें और कालिख पर लगाएं। तीन घंटे के लिए ढककर छोड़ दें।
4. सरसों।सरसों के पाउडर को एक पल्प में पतला करें, कालिख को ढक दें और रात भर छोड़ दें। सुबह बर्तन धो लें।

उपरोक्त के लिए, आप एक और सिद्ध और अच्छी सफाई विधि जोड़ सकते हैं - एक पेस्ट में उबालना। आपको जले हुए बर्तन से बड़े बर्तन की आवश्यकता होगी। आपको इसमें पानी डालना होगा, सोडा का आधा पैकेट और सिलिकेट गोंद की एक ट्यूब डालना होगा। परिणामी मिश्रण को उबालें, और फिर इसमें जले हुए तामचीनी के बर्तनों को डुबो दें। लगभग आधे घंटे के लिए "कुक"। नगर को अच्छी तरह से धोना चाहिए।

ठंड कालिख हटाना

हम सभी को कभी न कभी अपने कपड़ों से गोंद छीलनी पड़ती है। सबसे लोकप्रिय तरीका है कि आप अपनी पसंदीदा वस्तु को फ्रीजर में भेज दें। कालिख के मामले में, ठंड को भी नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। इनेमल पैन को दो घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। फिर, ठंडे पानी की एक धारा के तहत, कार्बन जमा को हटा दें।

यदि, कालिख हटाने के बाद, बदसूरत काले धब्बे रह जाते हैं, तो स्पंज को वोदका या शराब के साथ उदारता से चिकनाई करें और इन स्थानों को पोंछ लें। इस प्रक्रिया के बाद, पैन को फिर से चमकना चाहिए।

इसके अलावा, सफाई के लिए, आप विशेष रूप से तामचीनी व्यंजनों के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन, एक नियम के रूप में, वे हमेशा महंगे होते हैं और कुछ बहुत प्रभावी नहीं होते हैं।

इसका उपयोग करना सख्त मना है!

• ग्रिल और अन्य ओवन में कार्बन जमा की सफाई के लिए साधन;
• नलसाजी की सफाई के लिए विभिन्न जैल और पाउडर;
• क्लोरीन युक्त उत्पाद;
• वाशिंग पाउडर और अन्य रसायन।

यह सब आपके स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। उपकरण जो तामचीनी की सफाई के लिए अभिप्रेत नहीं हैं, न केवल वे कार्बन जमा को धोने में मदद नहीं करेंगे, बल्कि यह भी ज्ञात नहीं है कि गर्म होने पर वे कैसे व्यवहार करेंगे।

उचित भंडारण और देखभाल

हर गृहिणी को किचन को साफ रखना चाहिए और बर्तन रखने के नियमों को जानना चाहिए। यहाँ कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं:

1. तामचीनी पैन लंबे समय तक आपकी सेवा करने के लिए, इसे पहली बार उपयोग करने से पहले, इसे नमकीन से भरना और उबालना आवश्यक है। ठंडा होने के बाद ठंडे पानी से धो लें।
2. कभी भी गर्म पैन में ठंडा पानी न डालें और इसके विपरीत। तापमान परिवर्तन से तामचीनी फट सकती है। ठंडे पैन को गर्म सतह पर रखना भी अवांछनीय है।
3. अपने बर्तन को हमेशा सही आकार के बर्नर पर रखें।
4. किसी भी तामचीनी बर्तन को प्रभाव के लिए उजागर न करें। आखिरकार, चिप्स बन सकते हैं और पैन खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं रहेगा।
5. पैन को हमेशा समय पर साफ करें। यह न केवल आपका समय बचाएगा, बल्कि तामचीनी की गुणवत्ता भी बचाएगा।
6. यदि आपका पसंदीदा बर्तन अभी भी जल रहा है, तो तीखी और हानिकारक जलती हुई गंध से छुटकारा पाने के लिए इसे बीस मिनट के लिए एक नम तौलिये से ढक दें।
7. धोने के लिए, केवल नरम ब्रिसल्स वाले स्पंज का उपयोग करें।

यदि आप हमारी सलाह का सही ढंग से पालन करते हैं, तो तामचीनी व्यंजन बहुत लंबे समय तक आपकी सेवा करेंगे और बच गए दूध या जले हुए दलिया कुछ भयानक और अपूरणीय नहीं लगेंगे।

वीडियो: तामचीनी पैन को कैसे साफ करें

घर का बना जैम एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसे कोई भी गृहिणी कर सकती है। स्वादिष्ट धातु के बर्तनों में पकाएं: बर्तन या बेसिन। कभी-कभी जैम जल जाता है, यानी चाशनी नीचे तक चिपक जाती है। ऐसा प्रदूषण एक अनुभवी गृहिणी को भी भ्रमित कर सकता है। क्या कोटिंग को नुकसान पहुंचाए बिना धातु के पैन से जले हुए जैम या चीनी के निशान साफ ​​करना संभव है?

आप धातु के पैन के नीचे से जले को कैसे साफ कर सकते हैं

जले हुए जैम, सेब जैम या कारमेल से पैन को साफ करने का तरीका संदूषण की डिग्री पर निर्भर करता है। कमजोर जले जिन्हें काले क्रस्ट में बदलने का समय नहीं मिला है, उन्हें हल्के डिटर्जेंट के साथ पानी में भिगोकर हटाया जा सकता है। लेकिन जली हुई चीनी को इस तरह से नहीं धोया जा सकता। आप तात्कालिक साधनों का उपयोग करके इसे हटा सकते हैं:

• साइट्रिक एसिड;
• सोडा;
• सिरका;
• नमक;
• सक्रिय कार्बन।

कांटे और चाकू से पैन के नीचे से चीनी की काली, जली हुई फिल्म को खुरचने की कोशिश न करें! आप व्यंजन को अपरिवर्तनीय रूप से बर्बाद करने का जोखिम उठाते हैं!

जले हुए जाम से बर्तन साफ ​​करने के लिए घरेलू सहायक - गैलरी

टेबल सिरका तामचीनी के बर्तनों और स्टेनलेस स्टील के बर्तनों में चीनी के जलने से निपटने में मदद करता है साइट्रिक एसिड कमजोर जलने से एल्यूमीनियम और तामचीनी व्यंजनों को जल्दी से साफ करता है। बेकिंग सोडा तामचीनी के बर्तन और स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर में चीनी जमा को हटा देता है नमक किसी भी डिश से जले हुए जैम या जैम को जल्दी से हटा देता है छोटी चीनी जमा को हटाने के लिए सक्रिय चारकोल एक अच्छा तरीका है।

और ऐसे औद्योगिक उत्पाद भी हैं जिन्हें विशेष रूप से गंभीर जलन से निपटने के लिए डिज़ाइन किया गया है।उदाहरण के लिए, ओवन और स्टोव की सफाई के लिए स्प्रे। इनमें क्षार होता है, जो किसी भी गंदगी को जल्दी से हटा देता है। यदि आपका जैम भाग गया है या बुरी तरह से जल गया है तो इस टूल से आप स्टेनलेस या इनेमल पैन को साफ कर सकते हैं।

माइक्रोवेव, ओवन और स्टोव की सफाई के लिए स्प्रे का उपयोग धातु के पैन से जलने के निशान को हटाने के लिए किया जा सकता है।

निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और ऐसे उपकरणों के साथ काम करते समय सुरक्षा सावधानियों का पालन करें:

• यदि संरचना में क्षार है, तो सुरक्षात्मक दस्ताने पहनें;
• एक सुरक्षात्मक मास्क में स्प्रे के साथ काम करें ताकि श्वसन पथ को नुकसान न पहुंचे;
• उपयोग के बाद उपचारित बर्तनों को अच्छी तरह धो लें।

भारी कार्बन जमा से औद्योगिक क्लीनर का परीक्षण - वीडियो

सफाई से पहले, सुनिश्चित करें कि उत्पाद व्यंजन से कार्बन जमा को हटाने के लिए उपयुक्त है। निर्माता इसके बारे में निर्देशों में लिखते हैं।

स्प्रे काम तो आसानी से कर लेते हैं, लेकिन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं, इसलिए सावधान रहें!

विभिन्न कोटिंग्स के साथ पैन को साफ करने के त्वरित तरीके

धातु के पैन अलग हैं:

• एल्यूमीनियम;
• तामचीनी;
• स्टेनलेस स्टील से।

जिस धातु से पैन बनाया जाता है और उसकी कोटिंग के आधार पर, गृहिणियां अलग-अलग सफाई विधियों का चयन करती हैं।

जले हुए जैम से एल्युमिनियम पैन को कैसे धोएं

जैम बनाने के लिए सभी पैन में एल्युमिनियम सबसे कम उपयुक्त होता है। बेरी एसिड के प्रभाव में, इसकी सतह पर सुरक्षात्मक फिल्म नष्ट हो जाती है, और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक मिश्र धातु के कण तैयार पकवान में मिल जाते हैं। लेकिन अगर आपने इस तरह के सॉस पैन में जाम बनाना शुरू कर दिया है, तो एक अप्रिय धातु स्वाद से बचने के लिए खाना पकाने के तुरंत बाद इसे जार में डालना न भूलें।

एक एल्यूमीनियम पैन के तल पर जले हुए जैम को साइट्रिक एसिड द्वारा सबसे अच्छा हटाया जाता है

सबसे अच्छी बात यह है कि साइट्रिक एसिड एल्युमिनियम पैन के नीचे से शुगर बर्न को दूर करता है। सफाई प्रक्रिया:

• जले हुए तल को 1 टीस्पून की दर से साइट्रिक एसिड के घोल से भरें। 1 लीटर पानी के लिए। इसका स्तर नीचे से लगभग 2 सेमी ऊपर होना चाहिए;
• पैन को स्टोव पर रखें और घोल को उबाल लें;
• 10 मिनट के लिए उबाल लें;
• ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

घोल के पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, काली चीनी की फिल्म अपने आप गिर जाएगी।

गर्म जले हुए बर्तन के ऊपर ठंडा पानी न डालें। एल्यूमीनियम को तापमान परिवर्तन पसंद नहीं है, व्यंजन विकृत हो सकते हैं।

तामचीनी के जले हुए तल को कैसे पोंछें

तामचीनी पैन में बहुत पतला तल होता है, इसलिए जाम को "गायब" करने और जली हुई काली पपड़ी होने का जोखिम काफी बड़ा होता है।

तामचीनी बाल्टी के तल पर चीनी जला सोडा या नमक से हटाया जा सकता है

जले हुए पैन को पहले ठंडा किया जाना चाहिए, और फिर सफाई के लिए आगे बढ़ना चाहिए। यदि कालिख छोटी है, तो सोडा, नमक, सक्रिय लकड़ी का कोयला या सिरका इसका सामना कर सकता है। बेकिंग सोडा का उपयोग करने वाली रेसिपी गृहिणियों में सबसे लोकप्रिय है।

1. एक गंदे सॉस पैन के तल में आधा गिलास सोडा डालें।
2. पानी से भरें ताकि यह नीचे से लगभग 2 सेमी तक ढक जाए।
3. पैन को आग पर रखें और 10-15 मिनट तक उबालें।
4. ठंडा होने के लिए छोड़ दें। काली पपड़ी थोड़ी देर बाद अपने आप पीछे गिर जाएगी।

सोडा को नमक से बदला जा सकता है। 5 बड़े चम्मच डालें। एल 1 लीटर पानी में नमक, जले हुए तल पर डालें और उबाल लें। बची हुई काली फिल्म को स्पंज और साबुन से हटा दें।

उबालने के बाद, बचे हुए नमक को साबुन के स्पंज से हटा दें, कार्बन जमा पूरी तरह से गायब हो जाएगा

तामचीनी से नागर 9% टेबल सिरका द्वारा अच्छी तरह से हटा दिया जाता है। प्रक्रिया:

• प्रदूषण पर टेबल सिरका डालना;
• कुछ घंटों के लिए छोड़ दें;
• एक नरम स्पंज और साबुन से बची हुई गंदगी को हटा दें।

कारमेल पकाने के प्रभावों को सक्रिय चारकोल से हटाया जा सकता है।

1. एक्टिवेटेड चारकोल टैबलेट को क्रश करके पाउडर बना लें।
2. संदूषण के स्थानों को डालो और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
3. सब कुछ ठंडे पानी से डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
4. नीचे को स्पंज और साबुन से धोएं।

सुंदर और साफ रसोई के बर्तन हर गृहिणी का गौरव होते हैं, लेकिन आप अपने पसंदीदा व्यंजनों की कितनी भी सावधानी से देखभाल करें, देर-सबेर यह जल सकता है या एक अप्रिय पीले रंग की कोटिंग से ढका हो सकता है। लेकिन परेशान न हों और सोचें कि अगर तामचीनी पैन जल जाए तो क्या करें, क्योंकि विभिन्न तात्कालिक साधनों से जलन से छुटकारा पाने में मदद करने के कई तरीके हैं।

तामचीनी के बर्तनों को जलने से रोकने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। ऐसे में डिश तलना नहीं चाहिएऔर इसे डीप फ्राई करने के लिए भी इस्तेमाल करें। तापमान परिवर्तन के परिणामस्वरूप तामचीनी अक्सर क्षतिग्रस्त हो जाती है, इसलिए आप ठंडे सतह पर गर्म कंटेनर नहीं रख सकते। इसके अलावा, आप ठंडे पानी को गर्म पैन में नहीं डाल सकते हैं और इसे गर्म स्टोव पर रख सकते हैं।

तामचीनी के बर्तनों में दूध को उबालना नहीं चाहिए, क्योंकि ऐसे में यह अक्सर जल जाता है। इसलिए दूध का दलिया पकाने के लिए ऐसे पैन का उपयोग नहीं किया जाता है। एक तामचीनी कंटेनर को अचानक स्टोव या टेबल पर नहीं रखा जाना चाहिए, और इससे भी ज्यादा, फर्श पर गिरा दिया जाना चाहिए, क्योंकि ऐसी सामग्री आसानी से टूट सकती है। इस मामले में, व्यंजन अपनी उपस्थिति खो देते हैं और अब इसका पूरी तरह से उपयोग करना संभव नहीं होगा।

तामचीनी सतह को साफ करना मना है:

• कपड़े धोने का पाउडर;
• क्लोरीन युक्त तरल पदार्थ;
• नलसाजी की सफाई के लिए जैल और साधन।

सफ़ेद कैनवास और चमड़े के स्नीकर्स को कैसे साफ़ करें

वे जले हुए भोजन को अच्छी तरह से हटा देते हैं, लेकिन उन्हें धोना मुश्किल होता है। यह साबित हो चुका है कि बार-बार फ्लश करने पर भी हानिकारक कण सतह पर बने रहने में सक्षम हैं। यदि वे मानव शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

तामचीनी सफाई

जले हुए तामचीनी के बर्तन को साफ करने के लिए, आप कर सकते हैं टेबल नमक का प्रयोग करेंअच्छे सफाई गुणों के साथ। यह वांछनीय है कि यह बड़ा हो। जले हुए क्षेत्र को एक मोटी परत के साथ उदारतापूर्वक छिड़का जाना चाहिए। कुछ ही घंटों में नमक जले को खा सकता है, जिसे बाद में आसानी से बर्तन से निकाल दिया जाता है।

आप जले हुए कंटेनर के निचले हिस्से को एक मजबूत नमक के घोल से साफ कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक लीटर पानी में 6 बड़े चम्मच नमक डालें और पैन को 30 मिनट तक गर्म करने के लिए स्टोव पर रख दें। उसके बाद, जला आसानी से दूर हो जाना चाहिए, और कंटेनर को डिशवाशिंग डिटर्जेंट से धोया जाता है।

अगर तल बहुत जल गया है, आप सोडा का उपयोग कर सकते हैं, सबसे अच्छा कैलक्लाइंड। एक ठंडा सोडा घोल बनाना आवश्यक है, इसे रात भर छोड़ दें और सुबह दो घंटे तक उबालें। जैसे ही यह ठंडा हो जाए, कालिख को बहते पानी से धोना चाहिए। इसी तरह साइट्रिक एसिड का भी उपयोग किया जाता है, जिसमें ब्लीचिंग गुण भी होते हैं।

तवे पर महीन कार्बन जमा को भी सक्रिय चारकोल से साफ किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, गोलियों को पाउडर में कुचल दिया जाता है और जले हुए व्यंजनों के तल पर छिड़का जाता है। 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर एक गिलास पानी डालें और एक और घंटे प्रतीक्षा करें। जला को स्पंज से हटा दिया जाता है, और पैन को पानी के नीचे धोया जाता है।

पारा मानव शरीर के लिए खतरनाक क्यों है?

यदि कालिख बहुत मजबूत है, तो आप जले हुए तामचीनी पैन को साफ कर सकते हैं केवल सिरका. इसे इतना डाला जाता है कि यह पूरी जली हुई परत को पूरी तरह से ढक लेता है, और वे प्रतीक्षा करते हैं। इसे स्पंज से हटा दिया जाता है, और पैन को डिश डिटर्जेंट से धोया जाता है।

तामचीनी के बर्तन को साफ करने का एक गैर-मानक तरीका कोका-कोला का उपयोग करना है। इस पेय को एक कंटेनर में डाला जाता है और उबाला जाता है, जिसके परिणामस्वरूप सभी कालिख पूरी तरह से निकल जाती है।

अतिरिक्त तरीके

कभी कभी कुछ मदद फल और सबजीया. ऐसे खाद्य उत्पादों की मदद से तामचीनी के बर्तन अच्छी तरह से साफ हो जाते हैं। इस प्रयोग के लिए:

• नाशपाती;
• प्याज़;
• खट्टे सेब।

उनमें से कोई भी सूक्ष्मता से कटा हुआ, पानी डालें और आग पर उबाल लें।

आप कंटेनर को एक मजबूत क्लीनर से साफ कर सकते हैं। यह विशेष रूप से प्रभावी है यदि आपको जले हुए जाम को हटाने की आवश्यकता है। चीनी की चाशनी नीचे से बहुत कसकर चिपक जाती है, और केवल घरेलू रसायन ही इसका सामना कर सकते हैं। सफाई का घोल तैयार करने के लिए, 3 बड़े चम्मच लें। एल साइट्रिक एसिड और सोडा,साथ ही 100 मिली सफ़ेदी. मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाया जाता है, जिसके बाद इसमें एक गिलास पानी डाला जाता है। घोल को जले हुए बर्तन में डाला जाता है और 30 मिनट के लिए आग लगा दी जाती है। फिर इसे ठंडा होना चाहिए। कालिख के लिए इस तरह के उपाय का उपयोग करने के बाद कोई निशान नहीं रहता है।

दूध सीरम. यह खट्टा दूध तामचीनी से गंदगी को धीरे से हटाने में मदद करता है। उन्हें रात भर पैन के नीचे डालने की जरूरत है, और सुबह जला के अवशेषों को स्पंज और डिटर्जेंट से मिटा दिया जाता है।

वैक्यूम क्लीनर मॉडल: पेशेवरों और विपक्ष, तुलना और चुनने में मदद

जमाना. हर गृहिणी नहीं जानती है कि बर्तनों के जले हुए तल को ठंड से साफ किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, पैन को फ्रीजर में रख दिया जाता है, एक घंटे के बाद इसे बाहर निकाला जाता है और ठंडे पानी से धोया जाता है। प्रदूषण बहुत जल्दी दूर हो जाता है। बस धोने के लिए गर्म पानी का उपयोग न करें, अन्यथा तापमान में तेज गिरावट के कारण तामचीनी की सतह जल्दी से टूट सकती है।

दाग और धारियों से बर्तन धोना

जब तामचीनी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, तो अक्सर होते हैं दाग और काला पड़ना. इस प्रकार के व्यंजनों के लिए ऐसा नुकसान विशिष्ट है। आप निम्न सरल साधनों का उपयोग करके जले हुए तामचीनी पैन को धो सकते हैं:

• सरसों का चूरा;
• सिरका;
• वोदका या मेडिकल अल्कोहल;
• सेब का छिलका।

खट्टे सेबों को छीलकर, अंधेरी जगहों पर रगड़ कर 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद आपको पैन को धोना शुरू कर देना चाहिए। यदि यह मदद नहीं करता है, तो एक कंटेनर में कई सेबों के छिलके को एक घंटे के लिए उबालना आवश्यक है।

काले धब्बे सफेद करें सरसों मदद करता है. आपको गर्म पानी में कुछ बड़े चम्मच सरसों का पाउडर मिलाना है, गर्म करना है और जोर देना है। उसके बाद, बर्तन सामान्य तरीके से धोए जाते हैं।