उनके लिए चिप्स और सॉस। उनके लिए हेल्दी चिप्स और सॉस

मैक्सिकन व्यंजनों ने हमें कई स्वादिष्ट और दिलचस्प व्यंजन दिए हैं, जिनमें नाचोस कॉर्न चिप्स भी शामिल हैं। यह क्षुधावर्धक, जो पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है, हमेशा सॉस के साथ परोसा जाता है, जिस पर इसका अनूठा और अनूठा स्वाद निर्भर करता है। नाचोस सॉस पकवान का एक अभिन्न अंग है, जो इसे तीखापन और मौलिकता देता है। ध्यान दें कि उनमें से अधिकतर बहुत जल्दी और सबसे किफायती उत्पादों से तैयार किए जाते हैं। स्पष्ट लाभ के लिए और क्या जिम्मेदार ठहराया जा सकता है - तैयार सॉस का उपयोग अन्य व्यंजनों के साथ किया जा सकता है।

हम अनुशंसा करते हैं कि आप एक अद्भुत नाश्ता तैयार करें जो रोजमर्रा के नाश्ते और शोर-शराबे वाली पार्टियों के लिए उपयुक्त हो। लेकिन इसके लिए वास्तव में धूम मचाने के लिए, इसे निश्चित रूप से सॉस के साथ परोसा जाना चाहिए, जिसकी सबसे अच्छी रेसिपी हमें आपके साथ साझा करने में खुशी होगी। यदि आप उनकी तैयारी में महारत हासिल कर लेते हैं, तो अब आपके पास एक सिग्नेचर डिश होगी जिसकी आपके सभी दोस्त अथक प्रशंसा करेंगे।

नाचोस के लिए चीज़ सॉस

सामग्री:

• मक्खन - 50 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• लाल मिर्च - 1 छोटा चम्मच
• खट्टा क्रीम - 50 ग्राम
• तुलसी और डिल - 10 ग्राम प्रत्येक
• नमक - 3 ग्राम
• काली मिर्च - 2 चुटकी

गरम मक्खन में कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, खट्टा क्रीम, नमक, लाल मिर्च और मिर्च मिर्च डालें। सॉस को कुछ मिनट तक पकाएं, फिर उसमें कटी हुई सुआ और तुलसी डालें। नाचोस के साथ गरमागरम परोसें, क्योंकि वे समय के साथ बहुत अधिक गाढ़े हो जाते हैं। आपकी रुचि हो सकती है।

नाचोस के लिए टमाटर सालसा

"साल्सा" शब्द के अनुवाद के लिए तुरंत क्या स्पष्ट हो जाता है, यह सॉस बहुत मसालेदार है। इसलिए, अगर आपको यह सब पसंद है, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप इस पर अपनी पसंद छोड़ दें।

अवयव:

• काली मिर्च - 0.5 पीसी।
• टमाटर - 5 पीसी।
• नीबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• लहसुन - 3 लौंग
• प्याज - 0.5 पीसी।
• अजवाइन - 1 डंठल

मूंगफली की चटनी

अवयव:

• अखरोट - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• जैतून का तेल - 5 बड़े चम्मच। चम्मच
• तुलसी - 1 गुच्छा।
• लहसुन - 3 लौंग

बस सभी सामग्री को एक ब्लेंडर बाउल में मिला लें और नाचोस के लिए एक बहुत ही मूल और परिष्कृत अतिरिक्त प्राप्त करें।

मिर्च के साथ पनीर सॉस

लेना:

• दूध - 300 मिली
• मक्खन - 30 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• मीठी हरी मिर्च - 1 पीसी।
• काली मिर्च - 0.5 चम्मच। चम्मच
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

हमने काली मिर्च को छोटे क्यूब्स और बड़े पनीर में काट दिया। एक चम्मच दूध में मैदा पतला कर लें ताकि गुठलियां न रहें बाकी दूध में मिला दें। काली मिर्च को मक्खन में भूनें, जैसे ही सब्जी सुनहरा हो जाए, दूध में डालें। सॉस को 3-5 मिनट तक पकाएं, कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और मिर्च मिर्च डालें।

उपयोगी सलाह :

यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो आप विभिन्न प्रकार के पनीर को मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप मोज़ेरेला के कठोर और भाग का हिस्सा लेते हैं तो यह बहुत दिलचस्प हो जाएगा।

मिर्च मिर्च को अन्य मिर्च से बदला जा सकता है और विभिन्न मसालों के साथ पूरक किया जा सकता है।

नाचोस के लिए आलू की चटनी

अगर आप सिर्फ एक स्नैक नहीं बल्कि एक हार्दिक डिश प्राप्त करना चाहते हैं, तो इस सॉस पर ध्यान दें।

आवश्यक उत्पाद:

• आलू - 4 पीसी।
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• लहसुन - 3 लौंग
• काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च - 5 ग्राम प्रत्येक
• नींबू का रस - 10 मिली

सबसे पहले आलू को सामान्य तरीके से उबाल लें, फिर बाकी सामग्री के साथ ब्लेंडर में फेंट लें। हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि सॉस गाढ़ा रहे।

चिप्स के लिए गाढ़े सॉस का एक विशेष नाम है - डिप (अंग्रेजी डिप से - "डिप, डंक")

मोटा तामरे

बीट्स और नट्स के साथ सॉस

जिसकी आपको जरूरत है:

4 बड़े बीट, उबले या बेक किए हुए
250 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम
मुट्ठी भर छिलके वाले और कटे हुए अखरोट
10 पुदीने के पत्ते, कटे हुए

क्यों:

क्योंकि यह सॉस वसा कोशिकाओं के खिलाफ ओलंपिक टीम की तरह है, जो चुकंदर के एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। अखरोट धमनियों को स्क्लेरोटिक प्लाक के निर्माण से बचाते हैं (यदि आपके आहार में बहुत अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थ हैं तो वे अपरिहार्य हैं)। और कैल्शियम (वह खट्टा क्रीम में है) रक्त में वसा के स्तर को कम करने में मदद करता है।

क्या करें:

पके हुए (और ठंडे) बीट्स को दलिया में बदलने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें, खट्टा क्रीम डालें और मिलाएँ। मेवे भी डालें और मिलाएँ। ऊपर से पुदीने से सजाएं।

कोलेस्ट्रॉल के साथ लड़ाकू

रिकोटा और आर्टिचोक के साथ सॉस

जिसकी आपको जरूरत है:

60 ग्राम वसा रहित मेयोनेज़ (अधिमानतः घर का बना)
110 ग्राम कम वसा वाला प्राकृतिक दही
50 ग्राम रिकोटा
60 ग्राम बारीक कटा हरा प्याज
1 डिब्बाबंद आटिचोक, कटा हुआ कर सकते हैं

क्यों:

क्योंकि ऐसे अध्ययन किए गए हैं जो साबित कर चुके हैं: अनपाश्चुराइज़्ड (लाइव) दही रक्त में तथाकथित खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। आर्टिचोक में निहित साइनाइन (यह वह है जो पौधे को कड़वा स्वाद देता है) इस प्रभाव को बढ़ाता है।

क्या करें:

एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं और ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए बेक करें। सॉस को गर्म, गर्म या ठंडा परोसें।

नमक शांत करनेवाला

एवोकैडो और मैंगो सॉस

जिसकी आपको जरूरत है:

2 पके मुलायम एवोकाडो
1 आम, कटा हुआ
100 ग्राम वसा रहित प्राकृतिक दही
आधा नींबू का रस
मुट्ठी भर कटे हुए अजमोद के पत्ते
मुट्ठी भर छिलके वाले और कटे हुए अखरोट
सूखी पिसी मिर्च

क्यों:

क्योंकि नमकीन खाद्य पदार्थ (वही) रक्तचाप को बढ़ाते हैं। और पोटैशियम, जो एवोकाडो, दही और अखरोट में पाया जाता है, नमक संतुलन को बहाल करता है।

क्या करें:

एक ब्लेंडर में एवोकाडो, दही और नींबू का रस मिलाएं। ऊपर से आम, पार्सले, मेवे और मिर्च पाउडर छिड़कें।

आधुनिक खाद्य उद्योग में ऐसी चाल है: उत्पादों में वसा को वसा के विकल्प के साथ बदलने के लिए ताकि उनकी कैलोरी सामग्री को काफी कम किया जा सके। चिप्स के साथ भी करो। लेकिन यहाँ वैज्ञानिकों के एक समूह के साथ क्या हुआ, जिन्होंने "वसा रहित" सहित विभिन्न प्रकार के चिप्स के साथ चूहों को खिलाया।

वे चूहे, जो सामान्य उच्च-कैलोरी भोजन के साथ, नियमित, वसायुक्त, या "हल्के" चिप्स प्राप्त करते थे, जल्द ही अधिक खाने लगे और मोटे हो गए। उन लोगों के साथ, जिन्हें भोजन के साथ-साथ सामान्य वसायुक्त चिप्स मिले, ऐसा कुछ नहीं हुआ। वैज्ञानिक इस तथ्य को एक ऊर्जा असंतुलन से समझाते हैं जो इस तथ्य के परिणामस्वरूप होता है कि जानवर अब गंध और स्वाद से यह नहीं पहचानते हैं कि कौन सा भोजन संतोषजनक है, उच्च कैलोरी है, और कौन सा नहीं है।

मकई टॉर्टिला से बने क्रिस्पी चिप्स को आमतौर पर मूल सुगंधित सॉस के साथ परोसा जाता है।

सब्जी सालसा पकाने की विधि:

1. प्याज और लहसुन को छीलकर मिर्च से बीज निकाल दें। सब्जियों को बेतरतीब ढंग से काटें, उन पर जैतून का तेल छिड़कें और ओवन में 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करें।
2. सब्जियों को ठंडा करें, टमाटर का छिलका हटा दें। उत्पादों को ब्लेंडर बाउल में स्थानांतरित करें और उन्हें पीस लें। आदर्श रूप से, सॉस विषम होना चाहिए, इसमें सब्जियों के छोटे टुकड़े होने चाहिए।
3. परिणामी द्रव्यमान को नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

तैयार सप्लिमेंट को ठंडा करें, कटे हुए धनिया से सजाएं और परोसें। वेजिटेबल सॉस न केवल ऐपेटाइज़र के साथ, बल्कि पहले और दूसरे कोर्स के साथ भी अच्छा लगता है।

नाचोस के लिए चीज़ सॉस

एक समृद्ध स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट अतिरिक्त बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, ताकि आप आसानी से मैक्सिकन शैली की पार्टी या अप्रत्याशित मेहमानों से मिलने के लिए तैयार हो सकें।

पनीर सॉस पकाने की विधि:

1. एक फ्राइंग पैन में 30 ग्राम मक्खन पिघलाएं।
2. इसमें 20 ग्राम गेहूं का आटा डाल कर सुनहरा होने तक भून लें.
3. पैन में 250 मिली दूध डालें, एक चुटकी नमक और लाल मिर्च डालें।
4. तरल को उबाल लें, और फिर इसे 300 ग्राम कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं।
5. सॉस को व्हिस्क या चम्मच से चिकना होने तक हिलाएं।

जब पनीर की टॉपिंग तैयार हो जाए, तो इसे एक ग्रेवी बोट या एक नियमित कटोरे में डालें।

गुआकामोल

यह प्रसिद्ध सॉस मेक्सिको के सभी क्षेत्रों में अलग तरह से तैयार किया जाता है, लेकिन चूना, एवोकैडो और नमक हर जगह उपयोग किया जाता है।

गुआकामोल के लिए पकाने की विधि:

1. आधा एवोकैडो छीलें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. 1 लहसुन की कली, आधा प्याज और अजमोद का एक गुच्छा बारीक काट लें।
3. 1 नीबू से रस निचोड़ें।
4. सभी तैयार सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाएं।
5. 1 बड़े टमाटर को क्यूब्स में काट लें और टुकड़ों को गुआकमोल के साथ मिलाएं। पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें।

सॉस को एक छोटे बाउल में डालें और ट्रे के बीच में रखें। इसके चारों ओर चिप्स फैलाएं, और फिर स्नैक को टेबल पर ले आएं। एवोकैडो पेस्ट मछली, मांस और मुर्गी के साथ भी अच्छी तरह से चला जाता है।

हमारे व्यंजनों के अनुसार सॉस तैयार करके, आप पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजनों के अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

चिप्स सबसे अधिक मांग वाले स्नैक्स में से एक है जो आमतौर पर कोका-कोला, बियर और अन्य पेय के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

आलू का नाश्ता अक्सर मूवी या फुटबॉल मैच देखते समय खाया जाता है।

निर्माता नए मसाले और एडिटिव्स मिलाते हैं, चिप्स के बहुत रूप को बदलते हैं।

शायद यही वजह है कि स्नैक्स के शौकीनों के पास एक जैसे स्वाद से बोर होने का वक्त नहीं होता। आप चिप्स के लिए एक अद्वितीय सॉस तैयार करके ऐपेटाइज़र को "उत्साह" भी दे सकते हैं।

चिप्स, रेसिपी के लिए सॉस कैसे बनाये

• चीज़ सॉस

क्रीम चीज़ सॉस की रेसिपी सरल है और इसमें अधिक समय नहीं लगता है, इसके अलावा, इसकी तैयारी के लिए उत्पाद हमेशा रेफ्रिजरेटर में पाए जा सकते हैं।

केचप - 1 छोटा चम्मच

क्रीम पनीर - 150 ग्राम।

लाल शिमला मिर्च (पाउडर) - 1 चम्मच

मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल

लाल मिर्च - एक चुटकी।

पनीर को एक छोटी गहरी प्लेट में (बिना एडिटिव्स के) डालें। लाल मिर्च और लाल शिमला मिर्च डालें। मिश्रण को हिलाएँ और लगभग एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेज दें। मेयोनेज़ और केचप के साथ गर्म द्रव्यमान मिलाएं। कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

• नाचो चिप्स के लिए सॉस

हाल ही में, मकई के चिप्स आलू के चिप्स का विकल्प बन गए हैं। ये घनत्व और अजीबोगरीब स्वाद में भिन्न होते हैं, इसलिए एक विशेष सॉस उनके अनुरूप होगा।

टमाटर - 4 पीसी।

प्याज (मध्यम आकार) - 2 पीसी।

एसिटिक एसेंस (चावल) - 1 बड़ा चम्मच। एल

काली मिर्च, नमक और अन्य मसाले स्वादानुसार।

सूरजमुखी का तेल (तलने के लिए)।

प्याज को भूसी से छीलकर बहुत बारीक काट लें। पैन को आग पर रखें और उसमें तेल गर्म करें। प्याज़ डालें और तीन मिनट से अधिक न भूनें। टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटर, मसाले या ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें, एक दो मिनट और उबालें। अंत में हम चावल का सिरका डालते हैं। तैयार सॉस को एक प्लेट में ठंडा होने के लिए रख दें।

• चिप्स के लिए क्रीम चीज़ सॉस

यह बहुमुखी सॉस नुस्खा न केवल चिप्स, बल्कि सैंडविच, क्राउटन और भी पूरक होगा। खट्टा क्रीम और पनीर ड्रेसिंग को कोमल और स्वादिष्ट बनाते हैं।

केचप - 1 पैक (200 ग्राम)

पनीर (कोई भी कठोर किस्म) - 300 ग्राम।

लहसुन - 3 सिर

खट्टा क्रीम (20% वसा) - 8 बड़े चम्मच। एल

स्वादानुसार मसाले।

पैकेज से पैन में निचोड़ें। धीमी आंच पर गर्म करें और लगातार चलाते रहें। हम पनीर को बड़े कद्दूकस से रगड़ते हैं और केचप में डालते हैं। हम वहां खट्टा क्रीम और लहसुन भी भेजते हैं। सामग्री को तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए। फिर नमक और काली मिर्च।

• मसालेदार सॉस

मसालेदार सब कुछ के प्रेमियों के लिए, एक मसालेदार सॉस नुस्खा उपयुक्त है। एक नियम के रूप में, इसमें सबसे "उग्र" मसाले जोड़े जाते हैं - करी, पेपरिका, पिसी हुई काली या लाल मिर्च।

टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। एल

बल्गेरियाई मीठी मिर्च - 2 पीसी।

दानेदार चीनी - 1 चम्मच।

काली मिर्च, नमक स्वादानुसार।

हम काली मिर्च को बीज और पूंछ से साफ करते हैं, चार भागों में काटते हैं। हम पन्नी या चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करते हैं और काली मिर्च को मांस के साथ शीट पर रख देते हैं। हम इसे बीस मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।

गर्म मिर्च को कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें। चाकू से छिलका काट लें और काली मिर्च काट लें। इसमें चीनी और नमक, बाकी मसाले और टमाटर का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।

नाचो सॉस बनाना बहुत ही आसान है. और ऐसा ऐपेटाइज़र नई फिल्म देखते समय किसी पार्टी में या अच्छी कंपनी में एक सिग्नेचर डिश बन जाएगा। हाथ में सामग्री के आधार पर ड्रेसिंग सबसे विविध हो सकती है।

मैक्सिकन चरित्र

नाचोस एक पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन है। यह ध्यान देने योग्य है कि एज़्टेक और स्पेनिश तत्वों से बना पारंपरिक व्यंजन पूरी दुनिया में जाना जाता है और लोकप्रिय है। अधिकांश व्यंजनों की जड़ें प्राचीन काल में हैं और पीढ़ी-दर-पीढ़ी चली जाती हैं। यही कारण है कि 2010 में यूनेस्को की विश्व विरासत सूची में मैक्सिकन व्यंजनों को सम्मान के स्थान के साथ सम्मानित करने का निर्णय लिया गया था।

चिप्स "नाचोस" - एक पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन, जो अनिवार्य रूप से सबसे पतला है। खस्ता त्रिकोण पिछली शताब्दी के 40 के दशक में दिखाई दिए। फिर भी, उन्हें अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ते के रूप में गर्म सॉस के साथ परोसा गया। उन दिनों, मकई के त्रिकोण कहीं भी पाए जा सकते थे, और स्थानीय गृहिणियों ने उनके लिए गर्म ड्रेसिंग बनाने के लिए अपना अनूठा नुस्खा बनाने की कोशिश की।

बीन्स के साथ नाचोस

नाचोस के लिए सॉस बहुत विविध हो सकता है। परंपरागत रूप से, कॉर्न चिप्स को चीज़ सॉस, सालसा या गुआकामोल के साथ परोसा जाता है। सब्जियों के साथ क्रिस्पी नाचोस बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• सीधे मकई के चिप्स खुद (100 ग्राम)।
• उबले हुए बीन्स (400 ग्राम)।
• पनीर "चेडर" (150 ग्राम)।
• हरी मिर्च (1/2 भाग)।
• डिब्बाबंद छोटे टमाटर (200 ग्राम)।
• लहसुन की तीन कलियाँ।
• प्याज (मध्यम आकार का सिर)।
• पानी और वनस्पति तेल।
• लाल शिमला मिर्च, मिर्च पाउडर।

इस तरह के क्षुधावर्धक को मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जाता है, और इसका उपयोग नाचो के रूप में भी किया जाता है, जिसे घर पर बनाना बहुत आसान है।

कटा हुआ प्याज और काली मिर्च के साथ कटा हुआ लहसुन वनस्पति तेल में तला जाता है। फिर उनमें मिर्च पाउडर और डिब्बाबंद टमाटर डालें। मिश्रण को कम गर्मी पर तब तक उबाला जाता है जब तक कि तरल काफी वाष्पित न हो जाए। उबले हुए बीन्स और पेपरिका डालने के बाद, आपको बीन्स को गूंद लेना चाहिए और तब तक उबालना जारी रखना चाहिए जब तक कि द्रव्यमान गाढ़ा न हो जाए। सब्जी के मिश्रण को फॉर्म के बीच में रखें, चिप्स को किनारों के चारों ओर एक टाइट रिंग में रखें और सब कुछ रगड़ें और पूरी तरह से बेक होने तक पहले से गरम ओवन में रखें।

साल्सा एक पारंपरिक नाचो सॉस है

इसके मुख्य घटक - साल्सा सॉस के बिना पारंपरिक की कल्पना नहीं की जा सकती है, जिसकी तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• पके टमाटर (मध्यम आकार के तीन टुकड़े)।
• प्याज (1 मध्यम सिर)।
• काली मिर्च (2 पीसी।)।
• नींबू का रस और नमक (प्रत्येक 2 चम्मच)।

टमाटर और मिर्च मिर्च को डी-सीड किया जाना चाहिए और प्याज के साथ छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। नमक और दो चम्मच नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें और आग पर रख दें। उबालने के बाद पांच मिनट तक उबालें।

साल्सा की बहुत सारी रेसिपी हैं। यह सबसे आम घर का बना नाचो सॉस था। कुछ मामलों में, फीजोआ या साल्सा वर्दे को पारंपरिक सामग्री में जोड़ा जा सकता है।

नाचोस के लिए चीज़ सॉस

यह कॉर्न चिप ड्रेसिंग का सबसे आम यूरोपीय संस्करण है। यह किसी भी रेफ्रिजरेटर में मिलने वाली सामग्री से काफी सरलता से और जल्दी से तैयार किया जाता है। आवश्यक घटक:

• मक्खन - 100 ग्राम।
• कोई भी सख्त पनीर - 500 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - एक गिलास;
• काली मिर्च - एक फली ही काफी है।

उपरोक्त सभी घटकों को नाचोस कॉर्न चिप्स के लिए पनीर ड्रेसिंग के 4-5 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है।

सबसे पहले आपको मक्खन को धीमी आंच पर पिघलाना है। फिर इसमें कसा हुआ पनीर डालें, खट्टा क्रीम डालें और एक सजातीय स्थिरता तक अच्छी तरह मिलाएँ। उसके बाद, गर्म मिर्च काली मिर्च, जड़ी बूटियों के साथ मौसम और आग पर छोड़ दें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि पनीर और अन्य सभी सामग्री एक सजातीय द्रव्यमान में न बदल जाएं। कॉर्न चिप्स के लिए चीज़ सॉस तैयार है. आप ताज़ी जड़ी बूटियों के साथ सब कुछ सीज़न करके एक गर्म ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं।

नाचोस के लिए ड्रेसिंग तैयार करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, लेकिन उन सभी में एक चीज समान है - गर्म मिर्च मिर्च की उपस्थिति, जो स्पष्ट रूप से इंगित करती है कि वे मैक्सिकन व्यंजनों से संबंधित हैं। मसालेदार चटनी के साथ मिलकर क्रिस्पी त्रिकोणीय मकई के चिप्स, किसी भी पार्टी में एक सिग्नेचर डिश बन जाएंगे, साथ ही अपने प्रियजनों की कंपनी में अपनी पसंदीदा फिल्म देखने के लिए एक अनिवार्य विशेषता होगी।