जिसे आप खाने के लिए झटपट तैयार कर सकते हैं. कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पके हुए आलू। कीमा बनाया हुआ मांस से कुछ स्वादिष्ट कैसे बनाएं: ओवन में चौकोर कटलेट

पाक समुदाय Li.Ru -

समय की निरंतर कमी की स्थिति में, "दोपहर के भोजन के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाना है" प्रश्न तेजी से प्रासंगिक होता जा रहा है। खैर, आइए सीखें कि दोपहर के भोजन के लिए सरल, स्वादिष्ट व्यंजन कैसे बनाएं - ऐसे व्यंजन जिन्हें चूल्हे पर पकाने के लिए अंतहीन घंटों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन वे एक संपूर्ण भोजन होते हैं। विशेष रूप से आपके लिए - व्यंजनों का एक चयन, जिसमें महारत हासिल करने के बाद आप जानेंगे कि दर्जनों तरीकों से जल्दी से दोपहर का भोजन कैसे तैयार किया जाए!

दोपहर के भोजन के लिए त्वरित भोजन

संभवतः, खट्टा क्रीम में शैंपेनोन दुनिया का सबसे सरल व्यंजन है। लेकिन कोई नहीं! एक ट्विस्ट जोड़ें और आपको एक बिल्कुल नया दिलचस्प स्वाद मिलेगा। रेसिपी को एक ट्विस्ट के साथ पढ़ें;)

फ्राइंग पैन में ग्रेवी के साथ मीटबॉल पकाने की विधि हर किसी को पता होनी चाहिए - आखिरकार, यह किसी भी साइड डिश के लिए एक सस्ती और संतोषजनक ऐपेटाइज़र के लिए एक समय-परीक्षणित क्लासिक है! और बचपन का स्वाद भी... आज़माएं :)

मशरूम के साथ पिलाफ एक आसान और जल्दी तैयार होने वाला मुख्य व्यंजन है। आप सिर्फ आधे घंटे में गर्म खाना बना सकते हैं! मैं इस व्यंजन के लिए शैंपेनोन का उपयोग करता हूं, लेकिन कोई भी अन्य मशरूम करेगा।

मैश किए हुए आलू के साथ पके हुए पोर्क चॉप अच्छे लगते हैं। इन्हें सैंडविच में भी इस्तेमाल किया जा सकता है; ये ताजी जड़ी-बूटियों और सब्जियों के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।

क्या एक डिश में समुद्री भोजन और फलियों का संयोजन आपको बहुत बोल्ड लगता है? तो फिर आपको सीखना चाहिए कि केकड़ा बीन सलाद कैसे बनाया जाता है! उन लोगों के लिए एक व्यंजन जो जोखिम लेने से नहीं डरते;)

चाहे ऐपेटाइज़र के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, बैटर्ड कॉड हमेशा एक सुरक्षित विकल्प होता है। बैटर में कॉड पकाने का तरीका पढ़ें!

बैटर में तली हुई मछली आलसी लोगों या जल्दी करने वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है। इसे जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है और इसे किसी भी साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। मैं तुम्हें बताता हूं और दिखाता हूं कि कैसे खाना बनाना है!

बोलेटस से मशरूम सूप बनाना बहुत आसान है। आप इसे मांस के साथ या उसके बिना भी पका सकते हैं. मेरी सरल मशरूम सूप रेसिपी - कोई मांस नहीं। आलू, गाजर, प्याज, कुछ जड़ी-बूटियाँ डालें और सूप तैयार है!

मैं नए आलूओं को खट्टी क्रीम के साथ पकाने का एक तरीका साझा करूंगा, ठीक उसी तरह जैसे वे आमतौर पर यूरोपीय रेस्तरां में तैयार किए जाते हैं। साधारण उबले आलू को दिन के व्यंजन में बदलने का प्रयास करें! :)

ग्रिल्ड इटालियन सॉसेज, मिर्च, प्याज और लहसुन एक अद्भुत स्वाद बनाते हैं जो निश्चित रूप से आपको इस अद्भुत संयोजन का आदी बना देगा। तो, सॉसेज और सब्जियों के साथ पास्ता - चलो पकाएँ!

व्यक्तिगत रूप से, आलू और मछली के साथ मेरा घर का बना पुलाव हमेशा बहुत रसदार बनता है, यही कारण है कि यह मेरे पसंदीदा व्यंजनों की रैंकिंग में उच्च स्थान पर है। इसे आज़माएं, सरल, किफायती और स्वादिष्ट!

मशरूम बीनने वालों की खुशी के लिए - तले हुए शहद मशरूम बनाने की एक सरल विधि। स्वादिष्ट, सरल, तेज़ - बिल्कुल वही जो आपको चाहिए। शायद शहद मशरूम तैयार करने का सबसे आसान तरीका।

उबली हुई गोभी

साइड डिश के अलावा (या इसके बजाय), ब्रेज़्ड फूलगोभी बनाएं। यह पत्तागोभी तैयार करने में आसान और त्वरित है। इसके अलावा, फूलगोभी बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती है; यह विटामिन और खनिजों से भरपूर है।

ब्रेडेड फूलगोभी फूली हुई पाई की तरह होती है, जो ठंडा परोसने पर विभिन्न सॉस के साथ बहुत अच्छी लगती है। छुट्टियों की मेज पर ऐपेटाइज़र के रूप में ऐसे व्यंजन परोसने में कोई शर्म नहीं है। जल्दी तैयार हो जाता है.

जब मैं एक आसान और स्वादिष्ट नाश्ता चाहता हूं, लेकिन बहुत अधिक तनाव न लेना पड़े, तो मैं तोरी को ओवन में पकाता हूं। जबकि ओवन गर्म हो रहा है, मैंने तोरी को काटा, रेफ्रिजरेटर की सामग्री को खाली कर दिया और - वोइला! - पकवान तैयार है!

यहां टमाटर के साथ चॉप्स की एक क्लासिक रेसिपी दी गई है। चॉप्स कोमल, संतोषजनक और रसदार बनते हैं - यह टमाटर के लिए धन्यवाद है। वे कभी नहीं जलते. बढ़िया नुस्खा!

यहां टमाटर के साथ सॉसेज पकाने का एक मूल तरीका दिया गया है ताकि वे एक सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन में बदल जाएं। यहां तक कि पेटू भी ऐसी मूल प्रस्तुति की सराहना करेंगे। क्या हम प्रयास करें? :)

हैम के साथ टमाटर की एक सरल रेसिपी व्यक्तिगत रूप से मेरे लिए त्वरित स्नैक्स के बीच शीर्ष स्थान पर है - संतोषजनक, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट, कुछ ही मिनटों में तैयार। संक्षेप में, एक बढ़िया स्नैक विकल्प :)

चिकन के साथ सलाद "ओब्ज़ोर्का"।

चिकन के साथ "ओब्ज़ोर्का" सलाद, जैसा कि नाम से पता चलता है, एक बहुत ही पेट भरने वाला, उच्च कैलोरी वाला सलाद है, जो पर्याप्त दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। सलाद "ओब्ज़ोर्का" के लिए एक सरल नुस्खा - कुंवारे लोगों के लिए मोक्ष :)

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सब्जियों के संयोजन की थीम पर एक स्वादिष्ट बदलाव। मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं कि आप इस तोरी पुलाव को कीमा के साथ तैयार करें - यह एक ही बार में खाया जाएगा!

स्टरलेट एक बहुत ही स्वादिष्ट मछली है जो मछली के सूप में अच्छी लगती है। यह विटामिन और ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड से भरपूर है, इसलिए स्टेरलेट मछली का सूप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है।

बर्तनों में पत्तागोभी का सूप पकाने की विधि. अपने परिवार को दोपहर के भोजन या रात के खाने में पारंपरिक रूसी व्यंजन खिलाएँ। बर्तनों में गोभी के सूप के लिए कुछ कौशल की आवश्यकता होती है, लेकिन यह इसके लायक है!

साल के किसी भी समय बेल मिर्च के साथ पत्तागोभी का सूप आनंददायक होता है। सब्जी के मौसम में गोभी का सूप विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है। यह पूरे परिवार के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक और संतुष्टिदायक व्यंजन है। शिमला मिर्च के साथ पत्तागोभी का सूप कई दिनों तक स्वादिष्ट बना रहता है.

मशरूम और बीन्स के साथ गोभी का सूप इस व्यंजन का एक असामान्य रूप है, जो यूक्रेन और पोलैंड में बहुत लोकप्रिय है। ये गोभी सूप बनाने में आसान हैं और इन्हें ठंडा या गर्म परोसा जा सकता है। ट्रांसकारपैथियन व्यंजनों की खोज करें!

वे कहते हैं कि गोभी का सूप एक पारंपरिक राष्ट्रीय रूसी व्यंजन है जो किसी को भी आश्चर्यचकित नहीं करेगा। सच नहीं :) अच्छी तरह से पकाया गया गोभी का सूप स्वाद का एक वास्तविक असाधारण स्वाद है। मैं तुम्हें खाना बनाना बताऊंगा!

मेरा सुझाव है कि आप धीमी कुकर में सॉरेल से गोभी का सूप बनाना सीखें। स्वाद उत्कृष्ट है, और स्टोव पर खड़े होने, झाग हटाने और हिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है - मल्टीकुकर इसे स्वयं संभाल लेगा।

सॉरेल के साथ हरी गोभी का सूप एक क्लासिक, पारंपरिक व्यंजन है जो कई स्लाव देशों में बहुत लोकप्रिय है जहां ताजा सॉरेल उगता है। परिणामस्वरूप गर्म सूप बहुत स्वादिष्ट, समृद्ध और स्वास्थ्यवर्धक है।

एक सरल और आसान क्षुधावर्धक - लहसुन के साथ तली हुई तोरी। तोरी को ठंडा और गरम दोनों तरह से परोसा जाता है. ऐपेटाइज़र केवल 20 मिनट में तैयार हो जाता है। आप तली हुई तोरी को लहसुन के साथ साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं।

क्या आप अपने शरीर को पूरे दिन के लिए पोषक तत्वों से भरपूर करना चाहते हैं? इस हार्दिक सूप का एक कटोरा खायें! आप इस रेसिपी से सीखेंगे कि मशरूम और मांस के साथ सूप कैसे पकाना है!

लैगमैन मध्य एशिया का एक सूप है जिसमें घर के बने नूडल्स (अधिमानतः), बीफ़, प्याज, बेल मिर्च, आलू, लहसुन, टमाटर और मसाले शामिल होते हैं। इसे तैयार करने में करीब दो घंटे का समय लगता है.

वयस्कों और बच्चों दोनों को मीटबॉल सूप बहुत पसंद है। यह एक उत्तम दोपहर के भोजन का व्यंजन है जिसका स्वाद अगले दिन भी अच्छा लगता है। सूप चमकीला, सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक बनता है। चलिए इसमें सब्जियां मिलाते हैं.

यह सूप अक्सर वियतनाम में नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए तैयार किया जाता है। इसे बीफ और मछली की चटनी के साथ तैयार किया जाता है. फो सूप में गोमांस और मसालों द्वारा निर्मित एक अनोखा स्वाद होता है।

मैं बेकन के साथ मटर का सूप बनाने की एक बहुत अच्छी रेसिपी पेश करता हूँ! हम इस सूप को पोर्क शोरबा के आधार पर मटर और अन्य सब्जियों के साथ पकाते हैं। सूप बहुत समृद्ध और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनता है।

ताजी जड़ी-बूटियों और खट्टी क्रीम से भरपूर समृद्ध बोर्स्ट आधुनिक रूसी व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। आज मैं आपको बताऊंगा कि एक चमत्कारिक उपकरण - एक मल्टीकुकर का उपयोग करके बोर्स्ट कैसे पकाया जाता है।

लोकप्रिय जॉर्जियाई सूप खार्चो की रेसिपी। हर स्वाभिमानी घरेलू रसोइये को पता होना चाहिए कि खार्चो सूप कैसे पकाया जाता है।

जैसा कि नाम से पता चलता है, टवर सूप एक व्यंजन है, जो मूल रूप से रूसी है। खैर, हम खाना बनाते हैं, खाते हैं और खुद को 18वीं सदी के बड़े जमींदारों के रूप में कल्पना करते हैं।

क्या आपको केएफसी पसंद है? पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि इस रेस्तरां के प्रसिद्ध चिकन की नकल करना असंभव है, लेकिन मैंने इसे आज़माया और मुझे जो चिकन मिला वह बिल्कुल केएफसी जैसा था। मैं तुम्हें नुस्खा देता हूँ!

यह थाई चिकन रेसिपी आपको असली थाई रेस्तरां से भी बदतर कोई व्यंजन तैयार करने में मदद नहीं करेगी। शायद थायस स्वयं पकवान को थोड़ा अलग तरीके से तैयार करते हैं, लेकिन किसी भी मामले में नुस्खा बहुत समान है।

बैटर में चिकन - इस व्यंजन की रेसिपी पूरी तरह से असामान्य है। लेकिन चिकन का भी एक खास स्वाद होता है. चिकन कोमल, नरम, स्वादिष्ट बनता है। मैं आपको बैटर में चिकन की एक रेसिपी देता हूँ - इसका उपयोग करें!

चिकन और मशरूम के साथ स्पेगेटी रोजमर्रा और छुट्टियों के रात्रिभोज के लिए उपयुक्त है। मुझे चिकन ब्रेस्ट और मशरूम पसंद हैं - वे सस्ते हैं और जल्दी तैयार हो जाते हैं। ब्रोकोली के रूप में पकवान में कुछ रंग जोड़ें।

इटालियन चिकन मशरूम, सब्जियों और पास्ता के साथ परोसा गया। हम चिकन को मैरीनेट करते हैं और फिर उसे भूनते हैं. आप अपने स्वाद के अनुसार सब्जियां चुन सकते हैं, मेरे पास आटिचोक और ब्रोकोली हैं। पास्ता - फेटुकाइन, या स्पेगेटी।

पोवरु द्वारा मूल पोस्ट
पाककला समुदाय Li.Ru - त्वरित व्यंजन
त्वरित रेसिपी
धन्यवाद
पुनः=नुस्खा संग्रह देखें]
त्वरित सोल्यंका
स्वादिष्ट और तृप्तिदायक सूप सर्दियों में विशेष रूप से अच्छा होता है, जब बहुत अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। और यह सूप एक बड़ी पार्टी के बाद अच्छा लगता है :) मैं आपको एक त्वरित सोल्यंका रेसिपी दे रहा हूँ!
त्वरित खट्टा क्रीम
त्वरित खट्टा क्रीम एक बहुत ही स्वादिष्ट और कोमल केक है। इसे तैयार करना आसान और त्वरित है। चाय के साथ खाइये और मजे से :) मैं रेसिपी शेयर कर रही हूँ.
जल्दी में चीज़केक
ये चीज़केक त्वरित नाश्ते के लिए या उन शरारती बच्चों के लिए एकदम सही हैं जो पनीर खाना पसंद नहीं करते हैं। हर कोई जल्दी-जल्दी गर्म और स्वादिष्ट चीज़केक खाता है!
त्वरित जिंजरब्रेड
बहुत स्वादिष्ट त्वरित जिंजरब्रेड कुकीज़। खाना बनाना आसान और सरल, किफायती उत्पाद, न्यूनतम बेकिंग समय और अच्छे परिणाम हैं।
त्वरित पुलाव
जल्दी पकने वाला पुलाव असली नहीं कहा जा सकता, लेकिन सामग्री के मामले में यह भी पुलाव है। और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल समय न हो तो एक त्वरित पुलाव रेसिपी मदद करती है।
त्वरित डोनट्स
ऐसे स्वादिष्ट और गुलाबी डोनट्स का आपके परिवार में हमेशा स्वागत रहेगा। वे जल्दी से तैयारी करते हैं और आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। दिलचस्प? फिर जल्दी से क्रम्पेट बनाने का तरीका पढ़ें;)
त्वरित सफ़ेदी
स्वादिष्ट भराई और मनमोहक गंध के साथ हवादार और नरम बेलीशी:) ये बेलीशी वास्तव में जल्दी से तैयार हो जाती हैं, भले ही वे खमीर के आटे से बनी हों। मैं एक रहस्य साझा कर रहा हूँ.
त्वरित पकौड़ी
हर तरह के पकौड़े हैं. और पनीर और चेरी और पत्तागोभी के साथ। मेरे परिवार को आलू के साथ पकौड़ी बहुत पसंद है। जब मेरे पास बहुत कम समय होता है, तो मैं झटपट या आलसी पकौड़ी बना लेती हूं। अभी!
मनिक जल्दी में
कोई भी गृहिणी शाम की चाय के लिए स्वादिष्ट सूजी का केक बना सकती है। यह नुस्खा आपको कभी निराश नहीं करेगा.
जल्दी में पनीर फ्लैटब्रेड
त्वरित पनीर स्कोन्स चाय के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक अतिरिक्त है। उन्हें तैयार करें, और आपका नाश्ता अधिक उज्ज्वल और अधिक मज़ेदार हो जाएगा :) सौभाग्य से, वे बहुत सरलता से और जल्दी से तैयार हो जाते हैं।
त्वरित कटलेट
आधे घंटे में रात के खाने के लिए रसदार और कोमल कटलेट। लगभग कोई प्रयास नहीं - और मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन। मैं आपको फटाफट कटलेट बनाने का तरीका बताऊंगी!
त्वरित बिस्किट
बिस्किट किसी भी गृहिणी के लिए एक अनिवार्य चीज है, इसे आधे घंटे में तैयार किया जा सकता है, और भराई के साथ - यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। जल्दी में बनाया गया हल्का, हवादार स्पंज केक।
Chebureks जल्दी में
किसे चबूरेक्स पसंद नहीं है? पतला, परतदार आटा, गर्म रसदार भरावन। हर कोई इसे पसंद करता है, लेकिन खाना बनाना एक परेशानी भरा काम है। लंबा और परेशानी भरा दोनों। लेकिन इस नुस्खे के साथ यह दूसरा तरीका है। आइए पेस्टीज़ को फेंटें!
जल्दी में मीठे बन्स
त्वरित पनीर पाई
एक स्वादिष्ट, कोमल और सुंदर त्वरित दही पाई। और इसके अलावा, यह उपयोगी भी है। इसे तैयार करना आसान है, लेकिन परिणाम उत्कृष्ट है!
त्वरित रोटी
ताज़ी पकी हुई ब्रेड की हल्की और अनोखी महक आपके घर को गर्मी और आराम की सुगंध से भर देगी। ऐसी रोटी पकाना किसी के लिए भी मुश्किल नहीं होगा - झटपट रोटी बनाने की विधि बेहद सरल है!
त्वरित शहद कुकीज़
असाधारण रूप से कोमल और स्वादिष्ट त्वरित शहद कुकीज़ आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगी। इसे बच्चों, मेहमानों या सिर्फ अपने लिए तैयार करें, इसमें आपका ज्यादा समय नहीं लगेगा।
त्वरित घर का बना कुकीज़
यह सरल रेसिपी झटपट बहुत स्वादिष्ट और क्रिस्पी होममेड कुकीज़ बनाती है। आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं और करना भी चाहिए :) यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है!
त्वरित जिगर
उन लोगों के लिए जो वास्तव में खाना चाहते हैं, लेकिन काम के सिलसिले में जल्दी में हैं, बहुत कोमल और नरम चिकन लीवर, जिसे हम आधे घंटे में तैयार कर देंगे। बाकी समय आराम से बिताया जा सकता है।
त्वरित बैगल्स
ये बैगल्स इस लोकप्रिय धारणा का खंडन करते हैं कि कोई भी स्वादिष्ट चीज़ जल्दी में नहीं बनाई जा सकती। एक त्वरित बैगेल रेसिपी सीखें और रूढ़िवादिता को तोड़ें!
त्वरित पनीर पनीर पुलाव
इस पुलाव का सबसे नाज़ुक स्वाद आपका और आपके बच्चों का मन मोह लेगा. एक बहुत ही स्वास्थ्यप्रद व्यंजन, जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। आइए जानें झटपट पनीर पुलाव बनाने की विधि!
जल्दी में चीज़केक
चीज़केक एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है जिसे पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है। एक क्लासिक चीज़केक को बेक होने में बहुत समय लगता है। नो-बेक चीज़केक विकल्प मौजूद हैं। मैं कुछ आसान और सरल पेशकश करना चाहता हूं। इसे अजमाएं!
त्वरित शहद केक
शहद की सुगंध वाला स्वादिष्ट और नाजुक केक किसी भी पारिवारिक छुट्टी के लिए एक अच्छी मिठाई है। मैं आपको झटपट हनी केक बनाने का तरीका बता रहा हूं।
जल्दी में पनीर पाई
क्या मेहमान दरवाजे पर हैं या आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य चाहते हैं? जल्दी से स्वादिष्ट और संतोषजनक पनीर पाई बनाएं। यह आसान और सरल है!
त्वरित खमीर आटा
रिकॉर्ड समय में पाई, पिज्जा, बैगल्स और बन्स के लिए खमीर आटा। ऐसे आटे से बने उत्पादों की सराहना पूरे परिवार द्वारा की जाएगी, और निश्चित रूप से, आपके द्वारा भी। आइए जल्दी से खमीर आटा बनाएं!
त्वरित शहद पाई
यदि आप अपने हाथों से वास्तव में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह आसान त्वरित हनी पाई रेसिपी बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए।
त्वरित बिस्किट रोल
यदि आपके पास 20 मिनट का समय है और आप वास्तव में घर पर बनी मिठाइयाँ चाहते हैं, तो यह अद्भुत रेसिपी आपके लिए ही बनी है। बस अपने पसंदीदा जैम को पेंट्री से बाहर निकालें और खाना बनाना शुरू करें।
त्वरित नेपोलियन केक
केक तो हर कोई जानता है. लेकिन नुस्खा उन लोगों के लिए सरल है जिनके पास इस उत्कृष्ट कृति के क्लासिक निष्पादन के लिए समय नहीं है। स्वाद प्रभावित नहीं होगा :) तो, आइए नेपोलियन केक बनाएं!
त्वरित पेनकेक्स
अद्भुत मोटे पैनकेक कई वर्षों से मेरे परिवार में रविवार की सुबह का पारंपरिक व्यंजन रहे हैं। त्वरित और स्वादिष्ट, गुलाबी और सुगंधित - इससे अधिक स्वादिष्ट क्या हो सकता है।
त्वरित पेनकेक्स
यह त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प है जिसे आप काम से पहले या स्कूल से पहले बच्चों के लिए आसानी से तैयार कर सकते हैं। बहुत स्वादिष्ट और तृप्तिदायक और ज्यादा समय नहीं लगता।
त्वरित बन्स
चाय के लिए त्वरित, सुगंधित और स्वादिष्ट बन्स। वे आपके घर को दालचीनी की महक, आराम और शांति से भर देंगे। झटपट बन्स की रेसिपी बेहद सरल और स्पष्ट है - इसलिए हर कोई इसे समझ सकता है।
त्वरित मफिन
हर कोई पाई का आनंद लेता है, लेकिन उनमें एक छोटी सी खामी है - वे खाने में बहुत सुविधाजनक नहीं हैं। खासकर बच्चे. एक और बातचीत है मफिन्स। करने को बस इतना ही काफी है - बस कुछ ही टुकड़े। क्या हमें इसे जल्दी पकाना चाहिए? आप पसंद करोगे!
खाचपुरी जल्दी में
यदि आप आधे घंटे में मेहमानों की प्रतीक्षा कर रहे हैं, लेकिन कुछ स्वादिष्ट तैयार करने का समय नहीं है, तो झटपट कचपुरी निस्संदेह आपकी मदद करेगी और आपके मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेगी।
त्वरित मीठी पाई
उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहना पसंद नहीं करते, लेकिन फिर भी खुद को कुछ मीठा खिलाना पसंद करते हैं। यह एक बहुत ही सरल और त्वरित पाई है, और आप आसानी से इसके लिए भराई स्वयं बना सकते हैं।
त्वरित लसग्ना
जब आपके पास खाना पकाने के लिए बहुत कम समय हो, लेकिन आप कुछ अपरंपरागत पकाना चाहते हों, तो इस रेसिपी का उपयोग करके लसग्ना बनाएं। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!
त्वरित स्पंज केक
जब आप कुछ स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण बनाना चाहते हैं, लेकिन तैयार करने के लिए आपके पास बहुत कम समय है, तो यह त्वरित स्पंज केक रेसिपी आपकी मदद करेगी।
जल्दी में मीट पैनकेक
त्वरित और असामान्य पैनकेक आपको पूरे परिवार को स्वादिष्ट और सस्ते में खिलाने में मदद करेंगे। मैं आपको जल्दी से मीट पैनकेक बनाने का तरीका बता रहा हूँ!
त्वरित चॉकलेट केक
यह केक किसी अप्रत्याशित छुट्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है या यदि आप जल्दी से अपने लिए कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं। किसी भी मामले में, इसका स्वाद आपको अप्रत्याशित रूप से और सुखद रूप से आश्चर्यचकित कर देगा।
जल्दी में चीज़केक
मैं आपको बताऊंगा कि उन लोगों के लिए स्वादिष्ट और कोमल चीज़केक कैसे बनाया जाए जिनके पास पकाने के लिए समय की बहुत कमी है। कोई भी झटपट चीज़केक बना सकता है!
त्वरित सीज़र सलाद
ऐसा होता है कि आप ठीक-ठीक जानते हैं कि आपको कौन सा व्यंजन चाहिए। और आप यह भी निश्चित रूप से जानते हैं कि आपके पास इसे क्लासिक रेसिपी के अनुसार पकाने का समय नहीं है। या ताकत. अथवा दोनों। आइए वही नुस्खा आज़माएँ, लेकिन त्वरित।
झटपट चॉकलेट केक
खैर, जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं तो ऐसी स्थिति किसकी नहीं होती? या फिर अप्रत्याशित रूप से मेहमान दरवाजे पर आ गए... यहीं पर यह नुस्खा काम आता है!
त्वरित मीठा रोल
शाम को जब पूरा परिवार इकट्ठा होता है तो चाय पीना बहुत अच्छा लगता है। और सिर्फ कुछ चाय के साथ नहीं, बल्कि कुछ स्वादिष्ट के साथ। और मीठा रोल यहां काम आएगा. चलिए, कुछ पकाते हैं!
त्वरित सूप
यदि आपको तुरंत पूरे परिवार को खाना खिलाने की ज़रूरत है, लेकिन आपके पास समय की बेहद कमी है, तो यह अद्भुत नुस्खा आपके लिए मोक्ष है। इसे तैयार करने में आपको 30 मिनट का समय लगेगा और आपको एक हार्दिक, भरपूर सूप मिलेगा।
त्वरित गोभी पाई
यदि आप सोचते हैं कि पाई लंबी और तकलीफदेह होती हैं, तो आप बहुत ग़लत हैं! इस रेसिपी से आप सीखेंगे कि पत्तागोभी पाई कैसे बनाई जाती है और बिना किसी अतिरिक्त परेशानी के अपने परिवार और दोस्तों को सुगंधित ताजा बेक्ड माल से प्रसन्न किया जाता है।
झटपट घर का बना स्पंज केक
स्वादिष्ट घर का बना स्पंज केक केक, पेस्ट्री और डेसर्ट बनाने के लिए उपयुक्त है। यह स्टोर से खरीदे गए की तुलना में अधिक स्वादिष्ट है, क्योंकि इसमें आपके प्यारे हाथों का प्यार और गर्माहट डाली गई है।
त्वरित स्पंज केक
आह, घर की यह आरामदायक खुशबू, एक गर्म कंबल, एक कप चाय और एक ताज़ा बिस्किट... इससे बेहतर क्या हो सकता है? और, यदि आपके पास कम्बल और चाय है, तो चलिए एक बिस्किट बनाते हैं।
त्वरित बोर्स्ट
हां, आश्चर्यचकित न हों, यह संभव है - वास्तव में, बोर्स्ट जल्दी में तैयार किया जा सकता है। और बोर्स्ट बहुत स्वादिष्ट निकला, मेरा विश्वास करो!
त्वरित दलिया कुकीज़
मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट व्यंजन - त्वरित दलिया कुकीज़। एक बहुत ही त्वरित नुस्खा - स्वयं देखें!
चार्लोट जल्दी में
एक स्वादिष्ट और सुगंधित शरद ऋतु पाई आपको खराब मौसम में खुश कर देगी। बनाने में आसान और खाने में आनंददायक. मैं आपको जल्दी से चार्लोट बनाने का तरीका बताऊंगा!
तत्काल मांस पाई
हर कोई, विशेषकर पुरुष, इस स्वादिष्ट और संतोषजनक पाई का आनंद लेंगे। और मुख्य बात यह है कि यह मीट पाई जल्दी से तैयार हो जाती है - इसे तैयार करने में आपको बहुत अधिक समय और मेहनत खर्च नहीं करनी पड़ेगी!
त्वरित डोनट्स
सुनहरे और फूले हुए डोनट्स निश्चित रूप से आपके बच्चों को प्रसन्न करेंगे, और यह दुर्लभ है कि कोई वयस्क ऐसी स्वादिष्टता से इनकार करेगा। मैं आपको जल्दी से डोनट्स बनाने का तरीका बता रहा हूँ!
जल्दी में गर्म सैंडविच
उन लोगों के लिए त्वरित नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प जिनके पास सुबह समय नहीं है। बहुत जल्दी और आसानी से आप फटाफट स्वादिष्ट और क्रिस्पी सैंडविच तैयार कर सकते हैं, जिसे बच्चे भी पसंद करेंगे.
जल्दी में ठंडे सैंडविच
झटपट ठंडे सैंडविच छात्रों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं! तेज़, सुंदर, संतोषजनक और एक बड़ी कंपनी के लिए। मैं रेसिपी साझा कर रहा हूं;)
जल्दी में पेनकेक्स
पैनकेक हर किसी को पसंद होते हैं, बच्चों और बड़ों दोनों को, और इन्हें बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। यह रेसिपी अद्भुत, स्वादिष्ट और फूले हुए पैनकेक के लिए है जिसे आप 15-20 मिनट में तैयार कर सकते हैं।
त्वरित मछली पाई
पाई बहुत जल्दी तैयार हो जाती है क्योंकि इसमें तैयार पफ पेस्ट्री और डिब्बाबंद मछली का उपयोग किया जाता है। परिणाम एक बहुत ही स्वादिष्ट पाई है जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगी।
जल्दी में घर का बना पिज्जा
हर किसी के पसंदीदा पिज़्ज़ा का एक सरल और आसान संस्करण। हम बस घर पर जो कुछ भी है उसका उपयोग करते हैं और बिना खमीर के आटा बनाते हैं - और हम अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के लिए तैयार हैं, और हमारा परिवार संतुष्ट होगा।
त्वरित सेब पाई
उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध, तैयारी में आसानी और सामग्री की उपलब्धता - ये इस पाई के मुख्य लाभ हैं। इस सेब पाई को फेंटें और परिणामों का आनंद लें!
त्वरित ब्रेड
झटपट ब्रेड बनाने की एक बहुत ही सरल और त्वरित रेसिपी। आटा बिना तेल और बिना खमीर के तैयार हो जाता है, और इसलिए बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।
त्वरित फ्लैटब्रेड
एक त्वरित गर्म फ्लैटब्रेड आपके रविवार के नाश्ते को अधिक स्वादिष्ट और अधिक विविध बना देगा। उत्पाद - न्यूनतम, आनंद - अधिकतम :) मैं नुस्खा साझा कर रहा हूँ!
सरल त्वरित सैंडविच
ये वास्तव में संभवतः सबसे सरल सैल्मन सैंडविच हैं, जिन्हें तैयार करने में अधिकतम 10 मिनट लगते हैं। तीन सरल कदम और हमें स्वादिष्ट और सुंदर हॉलिडे सैंडविच मिलेंगे।
झटपट किसान सूप
एक स्वादिष्ट और हल्का सूप, बहुत सस्ता और जल्दी तैयार होने वाला। किसान - क्योंकि मांस के बिना और बहुत सारी सब्जियों के साथ। आइए किसान सूप बनाएं!
जल्दी तली हुई पाई
स्वादिष्ट घर का बना पाई बहुत जल्दी बन जाती है। उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो बहुत व्यस्त हैं या उनके लिए जो खाना पसंद करते हैं लेकिन खाना बनाने में बहुत आलसी हैं :)
त्वरित बन्स
इस रेसिपी का उपयोग करके अद्भुत, सुगंधित और स्वादिष्ट बन्स बनाए जाते हैं। थोड़ा समय लें और इस चमत्कार को बेक करें, आपको परिणाम पसंद आएगा!
त्वरित मिनी पिज्जा
यदि आपके पास समय नहीं है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट और गर्म खाना खिलाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन की रेसिपी आपके काम आएगी। तेज़, सरल और बहुत स्वादिष्ट।
त्वरित आटा
त्वरित आटे के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प, जो पाई और स्वादिष्ट पाई बनाने के लिए उपयुक्त है, और लेंट के दौरान बेकिंग के लिए भी एक अद्भुत विकल्प है।
जल्दी से अचार बनाने वाले खीरे
जल्दी से पकाए गए खीरे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं। वे जल्दी से तैयार हो जाते हैं, असामान्य दिखते हैं और व्यावहारिक रूप से कोई परेशानी नहीं होती है।
एक फ्राइंग पैन में जूलिएन
फ्राइंग पैन में जूलिएन मेरे पिताजी की सिग्नेचर डिश है। यह मसले हुए आलू के साइड डिश के साथ बहुत अच्छा लगता है। मैं जूलिएन को एक फ्राइंग पैन में चिकन पट्टिका के साथ पकाती हूं। इसे आज़माइए।
सलाद "प्रिय महिला"
पुरुषों को यह "प्यारी महिला" सलाद रेसिपी बहुत पसंद आएगी। आख़िरकार इसे तैयार करने में अधिकतम 10 मिनट का समय लगेगा. सरल, त्वरित और बहुत अधिक सामग्री नहीं।
चिकन के साथ सलाद "पसंदीदा"।
मैं उबले हुए या स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ चिकन के साथ "पसंदीदा" सलाद तैयार करता हूं। दोनों ही विकल्प बहुत स्वादिष्ट हैं. इसे आज़माइए।
एक फ्राइंग पैन में पिज्जा
10 मिनट में एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट, रसदार पिज़्ज़ा - त्वरित दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया व्यंजन। यह सरल पैन पिज़्ज़ा रेसिपी विशेष रूप से शुरुआती रसोइयों के लिए अच्छी है।

रात्रिभोज आमतौर पर दिन का आखिरी भोजन होता है, लेकिन यह आमतौर पर सबसे आनंददायक होता है क्योंकि आप आराम कर सकते हैं और बिना किसी हड़बड़ी के अपने भोजन का आनंद ले सकते हैं। इसके अलावा, इस समय पूरा परिवार एक टेबल पर इकट्ठा होता है और दिन भर की खबरें साझा करता है। बेशक, एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया गया है

एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता है. किसी भी तरह से, यह एक महत्वपूर्ण भोजन है, और इस कहावत के विपरीत कि इसे दुश्मन को दिया जाना चाहिए, हम चाहते हैं कि हमारा रात का भोजन विविध और स्वादिष्ट हो और तैयारी के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता न हो।

जल्दी खाना खाने की समस्या

वे परिवार भाग्यशाली होते हैं जहां घर पर हमेशा कोई न कोई होता है जो काम से आपसे मिल सकता है और आपको अच्छा खाना खिला सकता है। दुर्भाग्य से, आधुनिक दुनिया की वास्तविकताओं से पता चलता है कि परिवार के सभी सदस्य काम करते हैं या अध्ययन करते हैं और केवल शाम को और, एक नियम के रूप में, मेज पर एक साथ मिलते हैं। गृहिणी को ही खाना बनाना पड़ता है, चाहे वह काम के बाद कितनी भी थकी हुई क्यों न हो। इसलिए, दुनिया भर में गृहिणियां इस बारे में सोच रही हैं कि कैसे जल्दी और आसानी से अपने परिवार का भरण-पोषण ठीक से किया जाए और शक्तिहीनता से न गिरें। अंतिम भोजन, सबसे पहले, संतोषजनक और पौष्टिक होना चाहिए, लेकिन साथ ही इसमें अतिरिक्त और हानिकारक वसा और तेज कार्बोहाइड्रेट नहीं होना चाहिए, क्योंकि हमारा पेट पूरी रात काम करता है, और इसे अतिभारित नहीं किया जाना चाहिए।

रात्रिभोज के साथ मुख्य समस्या उनकी तैयारी का समय है। अधिकांश व्यंजनों में भोजन को काटने में समय लगता है, और खाना पकाने की प्रक्रिया पर भी विचार करना उचित है। आप काम के बाद चूल्हे पर खड़े होकर अपना कीमती खाली समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, इसलिए आपको ऐसे व्यंजनों की तलाश करनी होगी जिसमें ज्यादा समय न लगे, लेकिन फिर भी आप जी भरकर खा सकेंगे।

खाली

यदि आप एक विचारशील व्यक्ति हैं, तो आप शायद पहले से ही जानते हैं कि रात के खाने के लिए क्या सरल बनाना है। एक बहुत ही लाभदायक रणनीति उन तैयारियों को तैयार करना है जिन्हें आवश्यकता पड़ने तक फ्रीज करके रखा जा सकता है या बस रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आपको पके हुए आलू पसंद हैं, तो आप उन्हें पहले से स्लाइस में काट सकते हैं, जब आपके पास समय हो, तो उन्हें बेकिंग बैग में रखें, वहां थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।

तेल, अपने पसंदीदा मसाले डालें और रात के खाने तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। जब आप काम से घर आते हैं, तो आपको बस अपने मसालेदार आलू को ओवन में रखना होता है और अपना काम करना होता है, और 30 मिनट में रात का खाना तैयार हो जाएगा। इससे सरल क्या हो सकता है? और यह ज्यादातर मामलों में किया जा सकता है और किसी भी रेसिपी को 15 मिनट तक कम किया जा सकता है। यदि आप सप्ताह के लिए रात्रिभोज तैयार कर रहे हैं तो बहुत अच्छा है। फिर सब कुछ और भी सरल हो जाएगा, सप्ताहांत में तैयारियों पर तीन घंटे बिताएंगे, और काम के बाद आपको चूल्हे पर ध्यान नहीं देना होगा या यह पता नहीं लगाना होगा कि आज क्या पकाना है।

उत्पाद का चयन

जैसा कि आप जानते हैं, रात का खाना भारी और वसायुक्त नहीं होना चाहिए, अन्यथा आप सो नहीं पाएंगे और सुबह आपको असुविधा का अनुभव होगा। इसलिए, एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु उत्पादों की पसंद और उन्हें तैयार करने की विधि है। इसका मतलब यह नहीं है कि शाम को आप सिर्फ सलाद या मछली ही खा सकते हैं। बिलकुल नहीं, बस तलते समय तेल की मात्रा कम कर दें और पचने में मुश्किल खाद्य पदार्थों के स्थान पर हल्के खाद्य पदार्थों का उपयोग करें। रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प मछली या चिकन होगा; यह हल्का सफेद मांस है जो जल्दी पच जाता है और शरीर को सभी आवश्यक पदार्थ प्रदान करता है। और खाना पकाने के बहुत सारे उपयोगी तरीके हैं, खासकर यदि आपके घर में डबल बॉयलर या मल्टीकुकर है। यह याद रखना बेहद जरूरी है कि आपको रात के खाने में पौधों से बने खाद्य पदार्थ भी खाने चाहिए। अपने भोजन में सलाद अवश्य शामिल करें और आपको पेट में भारीपन महसूस नहीं होगा। और एक और बिंदु जिस पर विशेष ध्यान देने योग्य है वह है उत्पादों का संयोजन। यदि आप मांस पका रहे हैं, तो आपको साइड डिश के रूप में आलू या पास्ता परोसने की ज़रूरत नहीं है; यह संयोजन, हालांकि स्वादिष्ट है, बिल्कुल स्वस्थ नहीं है और रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त नहीं है। सूप के बारे में मत भूलिए, उन्हें मांस, सब्जियों और मशरूम से बनाया जा सकता है, और उन्हें अधिक भरने के लिए, थोड़ा अनाज जोड़ें।

रात के खाने के लिए गोमांस

सबसे आम और लोकप्रिय उत्पादों में से एक मवेशी का मांस है, अर्थात् गोमांस। इससे आप पहले और दूसरे दोनों प्रकार के विभिन्न व्यंजन बड़ी संख्या में तैयार कर सकते हैं। यह सब किस पर निर्भर करता है

मस्कारा का वह भाग जिसका उपयोग आप किसी विशिष्ट मामले में करते हैं। यदि यह हड्डी पर मांस है, तो आप सूप के लिए एक समृद्ध शोरबा तैयार कर सकते हैं, और यदि यह पसलियां हैं, तो वे बस बेकिंग के लिए बनाई गई हैं, लेकिन सबसे अच्छा हिस्सा सिरोलिन है, आप इसके साथ कुछ भी कर सकते हैं। आइए कुछ उदाहरण देखें कि इस अद्भुत उत्पाद से रात के खाने में जल्दी और आसानी से क्या पकाया जा सकता है।

बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़

एक प्रसिद्ध व्यंजन और बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला व्यंजन। इसके लिए आपको बीफ़ पट्टिका, प्याज, लहसुन (2-3 लौंग), काली मिर्च, नमक, थोड़ा मक्खन और क्रीम (20%) की आवश्यकता होगी। सामग्री का सेट छोटा है, लेकिन पकवान बहुत स्वादिष्ट और कोमल बनता है। मांस को बहते पानी के नीचे धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल गरम करें और उसमें मांस डालें। इसे धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भून लें. प्याज और लहसुन को काट लें और मांस में डालें, नमक और काली मिर्च डालें। - जब प्याज नरम हो जाए तो सभी चीजों के ऊपर क्रीम डालें और एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें ताकि मिश्रण अलग न हो जाए. आपको बस तब तक इंतजार करना है जब तक आपके पास गाढ़ी मलाईदार सॉस में मांस न हो जाए। आप हमेशा रेसिपी को थोड़ा बदल सकते हैं और अपने पसंदीदा मसाले डाल सकते हैं।

गुलाश

रात के खाने में बीफ सब्जियों के साथ अच्छा लगता है, इसलिए गौलाश एक बेहतरीन विकल्प है, मांस नरम हो जाता है और आपके मुंह में पिघल जाता है। खाना पकाने में आपको अधिकतम 35 मिनट लगेंगे, और उत्पादों को तैयार करने में केवल 5 मिनट लगेंगे। बीफ के एक टुकड़े को क्यूब्स में काटें, प्याज और लहसुन को बारीक काट लें, टमाटरों को 2 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोएं, छिलका हटा दें और बारीक काट लें, शिमला मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें। बस इतनी ही तैयारी है, बस सभी सब्जियों के साथ मांस को भूनना है, इसके ऊपर उबलता पानी डालना है और इसे 20-30 मिनट तक उबलने देना है। सॉस पैन या सॉस पैन में पकाने की सलाह दी जाती है। नमक, काली मिर्च और तेज़ पत्ता भी न भूलें। उसी सिद्धांत का उपयोग करके, आप एक स्टू तैयार कर सकते हैं, फिर आप तोरी जोड़ सकते हैं, और कम मांस ले सकते हैं, आपको अधिक आहार विकल्प मिलता है।

रात के खाने के लिए सूअर का मांस

अगला लोकप्रिय उत्पाद सूअर का मांस है। इसे काफी फैटी माना जाता है

मांस। हालाँकि, यदि आप तथाकथित कोनों को लेते हैं, तो आपको वहां वसा की एक भी लकीर नहीं दिखाई देगी। इस उत्पाद को तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका इसे सेंकना या स्टू करना है, फिर मांस नरम और कोमल हो जाता है। यह मत भूलिए कि सभी व्यंजनों को संशोधित किया जा सकता है, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि आप समय बचाने के लिए कुछ तैयारी पहले से कर सकते हैं। यहां बताया गया है कि आप रात के खाने के लिए त्वरित भोजन कैसे बना सकते हैं।

फ़्रेंच में मांस

यह बहुत ही सरल रेसिपी है और लगभग सभी को पसंद आएगी. आपको पोर्क पट्टिका की आवश्यकता होगी, आप इसे स्लाइस में काट सकते हैं और इसे हरा सकते हैं, या आप इसे तुरंत छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं। एक बेकिंग शीट तैयार करें और इसे वनस्पति तेल से चिकना करें। ओवन को 180-200 डिग्री पर पहले से गरम कर लें। तो, तैयार मांस को बेकिंग शीट पर एक परत में रखें, नमक और काली मिर्च डालें। इसके बाद प्याज और मशरूम की बारी है, उन्हें थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में आधा पकने तक भूनें और खट्टा क्रीम डालें, 5 मिनट तक उबालें (अब और नहीं)। फिर पोर्क के ऊपर मशरूम मिश्रण डालें और उदारतापूर्वक कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ कवर करें, और वैकल्पिक रूप से अजमोद या डिल के साथ छिड़के। ओवन में रखें और 25-30 मिनट तक बेक करें। आप सब कुछ पहले से तैयार कर सकते हैं, इसे बेकिंग डिश में रख सकते हैं और फ्रीज कर सकते हैं। जब रात के खाने का समय हो, तो पैन को 25-30 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

आस्तीन में सूअर का मांस

क्या आप अभी भी सोच रहे हैं कि रात के खाने में जल्दी और आसानी से क्या पकाया जाए? बेकिंग बैग और स्लीव्स आपकी मदद करेंगे; उनमें खाना बनाना बहुत सरल, तेज़ और स्वादिष्ट है। एक सप्ताह पहले से तैयारी करें और जम जाएं, इससे आसान क्या हो सकता है? सूअर के मांस को टुकड़ों में काटें और अपने पसंदीदा मसालों और अपनी पसंद के तेल, केफिर या संतरे के रस में मैरीनेट करें। जो कुछ बचा है वह बैग में छेद करना है ताकि गर्म हवा बाहर निकल सके, और इसे 180-200 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में रख दें। आप मुख्य डिश और साइड डिश को एक पैकेज में तैयार कर सकते हैं। बस मांस के साथ वे सभी सब्जियाँ मिलाएँ जो आप चाहते हैं। यह शिमला मिर्च, तोरी, बैंगन, ब्रोकोली या फूलगोभी हो सकता है।

रात के खाने के लिए चिकन और टर्की

यह पहले ही ऊपर बताया जा चुका है कि आपको रात के खाने में ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जिससे पेट में भारीपन न हो और स्वस्थ नींद में बाधा न आए, इसलिए चिकन या टर्की एक आदर्श विकल्प है। पोल्ट्री का एक और फायदा यह है कि यह लगभग सभी उत्पादों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, इसलिए आपको साइड डिश चुनने के लिए लंबे समय तक अपना दिमाग नहीं लगाना पड़ेगा। जहाँ तक समय की बात है, इस सामग्री से लगभग कोई भी व्यंजन जल्दी से तैयार किया जा सकता है।

अनानास के साथ चिकन सीख

इस विदेशी व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको चिकन की आवश्यकता होगी

स्तन, अर्थात् पट्टिका, प्रति व्यक्ति एक पट्टिका की दर से। इसके अलावा, आपको अनानास की आवश्यकता होगी; आप ताजा या डिब्बाबंद दोनों का उपयोग कर सकते हैं। फ़िललेट को क्यूब्स में काटें, एक कटोरे में रखें और सोया सॉस में डालें, काली मिर्च, कसा हुआ लहसुन डालें और, यदि आपको भारतीय करी की सुगंध पसंद है, तो इस अद्भुत मसाले का आधा चम्मच। 10-15 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें, अब और नहीं। अनानास को भी क्यूब्स में काट लेना चाहिए. ओवन में जलने से बचाने के लिए सीखों को पानी में भिगोएँ। चिकन और अनानास को बारी-बारी से पिरोएं और तैयार कबाब को बेकिंग शीट पर रखें। ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें और उसमें बेकिंग शीट को 20 मिनट के लिए रख दें। आप साइड डिश के रूप में चावल या मसले हुए आलू परोस सकते हैं। यह व्यंजन बिना कटार के तैयार किया जा सकता है, लेकिन सब कुछ पन्नी में ही बेक किया जा सकता है। यदि आप नहीं जानते कि छुट्टियों के रात्रिभोज में क्या पकाना है तो यह नुस्खा भी काम आएगा। अनोखे स्वाद वाले छोटे कबाब निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।

लहसुन के साथ पकाया हुआ

चिकन ड्रमस्टिक्स लें और उन्हें केफिर में मसालों के साथ 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें, उन्हें बेकिंग शीट पर या बेकिंग डिश में रखें और ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पकाएं। यह डिश बहुत सरल है और किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है। आप केफिर मैरिनेड में स्वाद के लिए लहसुन की 2-3 कलियाँ, प्याज और तेज़ पत्ता, साथ ही अपनी पसंद का कोई भी मसाला मिला सकते हैं।

सब्जियों के साथ मैक्सिकन टर्की

आजकल, कई सुपरमार्केट प्री-कट टर्की बेच रहे हैं; इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको ब्रेस्ट स्टेक की आवश्यकता होगी। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत होगी. आपको शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, डिब्बाबंद मक्का और मसालों की भी आवश्यकता होगी। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, प्याज और लहसुन को बड़े टुकड़ों में काट लें और नरम होने तक तेल में उबालें। फिर टर्की को पैन में रखें और मांस के सफेद होने तक भूनें। शिमला मिर्च को बीज से छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें। आंच तेज़ कर दें और मांस और मिर्च को भूरा होने तक भूनें। टमाटर को छीलिये, उबलते पानी में डालिये और कद्दूकस कर लीजिये. इस मिश्रण में एक बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट और वह तरल पदार्थ जिसमें मक्के का अचार बनाया गया था, पतला कर लें। आपके पास जो कुछ है उसे पैन में डालें, यदि आवश्यक हो तो पानी डालें ताकि यह सभी मांस को ढक दे। स्वाद के लिए मक्का और मसाले डालें; यदि आपको अधिक तीखा पसंद है, तो एक चुटकी लाल लाल मिर्च अवश्य डालें। पकने तक 10 मिनट तक उबालें, फिर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और आप आँच से हटा सकते हैं। आपको ढेर सारी खुशबूदार और स्वादिष्ट चटनी मिलेगी, जिसमें ब्रेड के टुकड़े डुबाने में बहुत मजा आता है। इस नुस्खे को जरूर आजमाएं.

रात के खाने के लिए मछली

रात के खाने के लिए स्वादिष्ट, कोमल और हल्की मछली से बेहतर क्या हो सकता है? खासकर अगर यह समुद्री मछली है, क्योंकि इसमें बहुत सारे उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं। बेशक, मध्य क्षेत्र के निवासियों के लिए यह बहुत परिचित उत्पाद नहीं है, लेकिन ट्राउट से लेकर पोलक तक लगभग कोई भी मछली जमी हुई पाई जा सकती है।

सामन मछली का टुकड़ा

जिस अर्ध-तैयार उत्पाद को आपको खरीदने की आवश्यकता होगी, उसे बिल्कुल वैसा ही कहा जाता है। इसे बनाना बहुत आसान और त्वरित है, और मसालों का सेट न्यूनतम है। आप इसे फ्राइंग पैन में पका सकते हैं या पन्नी में सेंक सकते हैं, किसी भी तरह से आपको एक उत्कृष्ट व्यंजन मिलेगा। बेक करने के लिए, आपको सबसे पहले स्टेक पर थोड़ा सा नींबू या नीबू का रस डालकर, नमक और काली मिर्च छिड़क कर हल्का सा मैरीनेट करना होगा। - फिर फॉयल में लपेटकर 185 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें। लहसुन-क्रीम सॉस इस व्यंजन के लिए एकदम सही है; इसके लिए आपको कटे हुए लहसुन को जैतून के तेल में उबालना होगा, फिर क्रीम डालना होगा और इसके वाष्पित होने तक इंतजार करना होगा और स्वाद के लिए मसाले मिलाना होगा।

बैटर में मछली

यदि आप सोच रहे हैं कि रात के खाने में सस्ते में क्या पकाया जाए, तो पोलक या समुद्री बास -

सबसे अच्छा विकल्प, उनकी लागत चिकन से कम है और वे और भी तेजी से पकते हैं। आप बस मछली को काटकर भून सकते हैं, या आप इसे बैटर में पहले से डुबो सकते हैं। बाद वाला अंडे, आटा और पानी से तैयार किया जाता है। गाढ़ी खट्टी क्रीम की स्थिरता तक सब कुछ मिलाएं। आप मछली को चावल या सलाद के साथ परोस सकते हैं.

साइड डिश और सलाद

रात के खाने में मांस के अलावा सब्जियाँ या अनाज परोसा जाना चाहिए। जहाँ तक सब्ज़ियों का सवाल है, तोरी, हरी फलियाँ और शिमला मिर्च एक उत्कृष्ट साइड डिश होंगी। खाना पकाने का समय बचाने के लिए, आप तैयार सब्जी मिश्रण खरीद सकते हैं, जो बड़ी संख्या में जमे हुए बेचे जाते हैं। आपको बस उन्हें एक फ्राइंग पैन में टमाटर के पेस्ट के साथ हल्का भूनना है, और आपको उन्हें डीफ़्रॉस्ट करने की ज़रूरत नहीं है।

सब्जियों के साथ चावल

अगर आप झटपट डिनर बना रहे हैं तो ये रेसिपी आपके काम आएगी. आप आलू को छोड़कर बिल्कुल कोई भी सब्जी चुन सकते हैं, लेकिन सबसे फायदेमंद संयोजन इसके साथ है। इसमें आमतौर पर मक्का, मटर, प्याज, गाजर, हरी बीन्स और मिर्च शामिल हैं। मिश्रण को नरम होने तक वनस्पति तेल में भूनें, फिर एक गिलास चावल डालें, हिलाएँ, चावल पारदर्शी हो जाएगा, फिर सभी चीजों के ऊपर एक गिलास पानी डालें। नमक और काली मिर्च डालें, आप सोया सॉस डाल सकते हैं, ढक्कन से ढकें और नरम होने तक 15-20 मिनट तक पकाएँ। यह काफी पौष्टिक साइड डिश है, इसलिए इसे चिकन या मछली जैसे हल्के मांस के साथ परोसा जाना चाहिए।

मसालों के साथ पके हुए आलू

आलू दुनिया भर में एक पसंदीदा साइड डिश है और इसका उपयोग हजारों व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। लेकिन अक्सर भोजन तैयार करना या तो मुश्किल होता है या बहुत लंबा समय लगता है, लेकिन आप रात के खाने के लिए सरल और त्वरित व्यंजन चुनना चाहते हैं। सबसे अच्छा तरीका है कि आलू को मसालों के साथ बेक कर लें, ये करीब 30 मिनट तक पक जाएंगे, लेकिन तैयार होने में मुश्किल से 5 मिनट लगेंगे. यदि आपके पास इसे खरीदने का अवसर है, तो यह सबसे उपयुक्त है। आपको सब्जियों को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना होगा और उन्हें उस डिश में रखना होगा जिसमें आप बेक करने जा रहे हैं। हर चीज़ पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, मसाले और नमक छिड़कें और हिलाएँ। मसालों में तुलसी और मेंहदी को चुनना बेहतर है, ये आलू के लिए आदर्श हैं। पैन को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

पनीर के साथ पास्ता

यह अब एक साइड डिश नहीं है, बल्कि एक स्वतंत्र डिश है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। पास्ता को वैसे ही उबालें जैसे आप आमतौर पर उबालते हैं। इस रेसिपी में सबसे महत्वपूर्ण चीज़ है सॉस. इसे क्लासिक फ्रेंच बेचमेल सॉस के आधार पर तैयार किया जाता है। दो गिलास दूध में एक तेज पत्ता, एक प्याज और दो लहसुन की कलियाँ डालकर गर्म करें और छान लें। एक सॉस पैन में एक बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ

और एक बड़ा चम्मच आटा डालें, हिलाएं और दूध में डालें। मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएं, फिर आंच से उतार लें और नमक, काली मिर्च, अजवायन और कसा हुआ पनीर डालें। आप असीमित मात्रा में पनीर ले सकते हैं, जितना चाहें उतना ले सकते हैं। पास्ता को बेकिंग डिश में रखें और मिश्रण से भरें; आप ऊपर से पनीर और हर्ब भी छिड़क सकते हैं। 10-15 मिनट के लिए ओवन में रखें और आपका काम हो गया। यह उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो रात के खाने के लिए जल्दी और आसानी से तैयार होने वाली किसी चीज़ की तलाश में हैं।

यूनानी रायता

शायद सबसे स्वादिष्ट सलाद, फिर भी असंभव की हद तक सरल। क्लासिक रेसिपी में उत्पादों का निम्नलिखित सेट शामिल है: बेल मिर्च (पका हुआ और रसदार), एक मांसल टमाटर, कुछ कुरकुरे खीरे, बीज रहित जैतून और निश्चित रूप से, फ़ेटा चीज़, जो इस सलाद को ग्रीक बनाता है। यदि चाहें, तो आप रोमेन या आइसबर्ग जैसे लेट्यूस के पत्ते जोड़ सकते हैं; उनका व्यावहारिक रूप से अपना कोई स्वाद नहीं होता है, लेकिन वे बहुत रसीले होते हैं। सभी सब्जियों को मोटा-मोटा काट लें और जैतून के साथ मिला लें, पनीर को क्यूब्स में काट लें और ऊपर रख दें। एक और महत्वपूर्ण बिंदु मसाले हैं, तुलसी और अजवायन अवश्य डालें, वे इस भूमध्यसागरीय व्यंजन के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करेंगे। ड्रेसिंग के रूप में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और नींबू के रस का उपयोग करें।

बच्चे के लिए रात के खाने के लिए

वयस्कों की तरह बच्चों को भी स्वादिष्ट खाना पसंद होता है, लेकिन आहार में अंतर पर विचार करना उचित है। बच्चों के लिए रात का खाना दिन के दौरान खर्च की गई ऊर्जा को बहाल करने का एक तरीका है, इसलिए यह हार्दिक और पौष्टिक होना चाहिए। भोजन चुनते समय, अपने आप को सब्जियों, पनीर या फलों तक सीमित रखना बेहतर है, आप अपने बच्चे को सूखे मेवे या मेवे दे सकते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों की एक सूची भी है जो शाम के समय बच्चों के लिए वर्जित हैं, जैसे स्मोक्ड मीट, मेयोनेज़, बहुत नमकीन या वसायुक्त भोजन; इसके अलावा, रात के खाने में गोमांस या सूअर का मांस बच्चे के लिए बेहद अवांछनीय है।

बेरी सॉस के साथ चीज़केक

यह बच्चों के रात्रिभोज के लिए सबसे लाभदायक विकल्प है, और इन्हें जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है। कम वसा वाले पनीर का एक पैकेट लें, उसमें एक अंडा डालें और अच्छी तरह से मैश करें। दही के मिश्रण में दो बड़े चम्मच आटा, चीनी और एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। स्वाद के लिए आप थोड़ा वैनिलिन, सूखे मेवे या जामुन ले सकते हैं। परिणामी मिश्रण से चीज़केक बनाएं, उन्हें आटे में लपेटें और थोड़े से तेल में दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें। बेरी सॉस किसी भी जामुन से बनाया जा सकता है, और जमे हुए खाद्य पदार्थों के अस्तित्व के कारण, आप सर्दियों में भी इस सॉस का आनंद ले सकते हैं। आपको बस चयनित फल की थोड़ी मात्रा को चीनी के साथ पानी में उबालना है। तैयार चीज़केक के ऊपर सॉस डालें और पाउडर चीनी छिड़कें।

आलू के कटलेट

दो या तीन जैकेट आलू नरम होने तक उबालें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। छिलका उतारें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। परिणामी द्रव्यमान में पहले से फेंटा हुआ अंडा, तीन बड़े चम्मच आटा, कसा हुआ पनीर, जड़ी-बूटियाँ, नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालें। परिणामी आलू के मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं और छोटी-छोटी पैटीज़ बना लें। - कढ़ाई में तेल गर्म करें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें. खट्टी क्रीम और जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

लेख में सूचीबद्ध व्यंजनों के सभी उदाहरण काफी सरल हैं और इसके लिए अतिरिक्त कौशल या विशेष योग्यता की आवश्यकता नहीं है, इसके अलावा, तैयारी में आपको 30-40 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा। अब आप जानते हैं कि रात के खाने के लिए जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से कैसे और क्या पकाना है।

जब कोई लड़की अकेली रहती है तो वह हर रात का खाना खुद बनाने के बारे में कम ही सोचती है। आख़िरकार, आमतौर पर एक महिला अपने फिगर पर ध्यान देती है, बहुत काम करती है और उसके पास खाना पकाने के लिए समय नहीं बचता है। जब एक परिवार बन जाता है, तो अब से हर दिन रात का खाना बनाना पड़ता है। और फिर सवाल उठता है कि रात के खाने में जल्दी और स्वादिष्ट क्या बनाया जाए। सैकड़ों विकल्प हैं और अनुभवी गृहिणियां ऐसा कहेंगी, हालांकि युवा लड़कियां पहली बार में इस तरह के कथन पर विश्वास नहीं कर सकती हैं।

सरल सामग्री का उपयोग करने वाले व्यंजन आपको जल्दी से रात का खाना तैयार करने में मदद करेंगे। ये हमारे व्यापक पाक पोर्टल पर विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के विकल्प हैं जो एक अनुभाग में एकत्र किए गए हैं। परिणामस्वरूप, आप साइट के इस अनुभाग को सुरक्षित रूप से बुकमार्क कर सकते हैं। जब आपकी पाक कला संबंधी कल्पना समाप्त हो जाए और आप कल्पना भी न कर पाएं कि आप रात के खाने में और क्या पका सकते हैं, तो बेझिझक बुकमार्क खोलें और अपने लिए उपयुक्त नुस्खा खोजें। यह विधि काम करती है, और कई गृहिणियां पहले ही इसके सभी फायदों और लाभों की सराहना कर चुकी हैं।

इस अनुभाग में, हमने न केवल रात के खाने के लिए जल्दी, आसानी से और सस्ते में क्या पकाना है, इसके विकल्प एकत्र किए हैं। यहां व्यंजन कई विकल्पों में प्रस्तुत किए गए हैं, और वे आपको हर दिन कुछ असामान्य पकाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यदि आपके पास वही व्यंजन हैं। एक संक्षिप्त बातचीत में आलू या चिकन पकाने के कितने तरीके हैं, इसके बारे में बात करना शायद इसके लायक नहीं है। लेकिन लंबी बातचीत के लिए यह विषय अंतहीन है। इस अनंतता का पता उन व्यंजनों में लगाया जा सकता है जो एक बड़े पाक प्रोजेक्ट के इस खंड के पन्नों पर प्रस्तुत किए गए हैं।

रात के खाने के लिए सरल व्यंजन, फोटो के साथ त्वरित व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है। तस्वीरें यह समझने में मदद करती हैं कि उत्पादों को किसी विशेष ताप उपचार प्रक्रिया के बाद कैसा दिखना चाहिए, और खाना पकाने के बाद एक उचित व्यंजन कैसा दिखना चाहिए। वैसे, ये त्वरित व्यंजन न केवल घर पर रात के खाने के लिए उपयुक्त हैं। उनमें से कई को छुट्टियों की मेज पर परोसने के लिए सुरक्षित रूप से विचार किया जा सकता है। आख़िरकार, यह तथ्य कि व्यंजन जल्दी तैयार हो जाते हैं, किसी भी तरह से उनके स्वाद को कम नहीं करते हैं।

रात के खाने में जल्दी और स्वादिष्ट क्या पकाएँ? एक त्वरित रात्रिभोज, साधारण उत्पादों से बने व्यंजन बहुत विविध हो सकते हैं और यह सिर्फ निराधार नहीं है। यह देखने के लिए बेझिझक इस विषयगत अनुभाग के पन्ने पलटें कि कैसे सरल उत्पाद आपको पाक रचनात्मकता को उसकी पूरी महिमा में प्रदर्शित करने की अनुमति देते हैं। मुझे विश्वास है कि तस्वीरों के साथ व्यंजनों को इकट्ठा करने और जांचने में हमने जो काम किया है वह आपके लिए उपयोगी होगा। अब से, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका परिवार हमेशा पौष्टिक और स्वादिष्ट रहे, विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाना संभव होगा।

GOST के अनुसार जाम के साथ कुकीज़ "मिनुत्का"।

सामग्री:मक्खन, खट्टा क्रीम, आटा, जैम

यदि आप अपने घर के बने पके हुए माल को स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास कुछ भव्य पकाने का अवसर नहीं है, तो जैम के साथ स्वादिष्ट और कोमल मिनुत्का कुकीज़ की विधि आपकी सहायता के लिए आएगी।
सामग्री:
- 200 ग्राम मक्खन;
- 21% वसा सामग्री के साथ 150 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 500 ग्राम प्रीमियम गेहूं का आटा;
- 300 ग्राम जैम.

02.01.2019

लाल रंग की शराब के साथ गौमांस

सामग्री:गोमांस, प्याज, गाजर, टमाटर, शराब, शोरबा, शैंपेनन, थाइम, बे, धनिया, मेंहदी, लहसुन, काली मिर्च, आटा, मक्खन, नमक

यदि आप अपने परिवार और मेहमानों को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मांस व्यंजन से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो हम आपको क्लासिक संस्करण में बीफ़ बरगंडी तैयार करने की सलाह देते हैं: सब्जियों, मसालों, रेड वाइन और शोरबा के साथ।

सामग्री:

- 1 किलो गोमांस (हड्डी के बिना कंधे);
- 250 ग्राम प्याज;
- 120 ग्राम गाजर;
- 200 ग्राम टमाटर;
- 0.5 लीटर सूखी रेड वाइन;
- 0.5 लीटर गोमांस शोरबा;
- 400 ग्राम शैंपेनोन;
- थाइम की 3 टहनी;
- 4 पीसी तेज पत्ते;
- 1.5 चम्मच. धनिया;
- मेंहदी की 1 टहनी;
- लहसुन की 4 कलियाँ;
- मिर्च मिर्च के 2 टुकड़े;
- गेहूं का आटा, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च।

24.12.2018

धीमी कुकर में रैटटौली

सामग्री:बैंगन, तोरी, टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, तुलसी, तेल, नमक, काली मिर्च

रैटटौली फ्रांस का राष्ट्रीय व्यंजन है। आज मैंने इस अद्भुत धीमी कुकर डिश की रेसिपी तैयार की है।

सामग्री:

- 1 बैंगन;
- 1 तोरी;
- 3-4 टमाटर;
- 1 प्याज;
- 1 मीठी बेल मिर्च;
- लहसुन की 3 कलियाँ;
- तुलसी की 2-3 टहनी;
- 70 मिली. वनस्पति, जैतून का तेल;
- आधा चम्मच नमक;
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च.

अक्सर ऐसा होता है कि आपको खाने के लिए जल्दी से कुछ खाने की जरूरत होती है और बिना धीमे हुए काम निपटाने की जरूरत होती है। अक्सर लोग यही सवाल पूछते हैं कि क्या जल्दी और स्वादिष्ट बनाया जाए। लेकिन व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं जो इस मुद्दे को हल करने में मदद करेंगे, और प्रत्येक मामले में न केवल अपने लिए खाने का अवसर है, बल्कि अपने परिवार को जल्दी से खिलाने का भी अवसर है।

देखभाल करने वाली गृहिणियों की मदद करने के लिए जो हमेशा अपने मामलों की योजना बनाती हैं और दोपहर के भोजन और रात के खाने के बारे में पहले से सोचती हैं, हमने यह विषय बनाया है ताकि किसी तरह सही व्यंजन ढूंढने में उनकी परेशानी कम हो सके।

स्वादिष्ट नाश्ते की रेसिपी

दिन की शुरुआत उचित और स्वस्थ नाश्ते से करनी चाहिए। यह सुबह का भोजन है जो आपकी गतिविधियों के परिणामों में अधिक योगदान देगा। सुबह का झटपट नाश्ता हर किसी को चाहिए होता है। लेकिन यह बिल्कुल भी बुरा नहीं होगा यदि यही व्यंजन पौष्टिक और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी हों।

सबसे आसान चीज़ जो आप नाश्ते के लिए पेश कर सकते हैं वह है तले हुए अंडे पकाना, न केवल नियमित अंडे, बल्कि दूध, पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ एक रोटी में भरकर।

यह किफायती सामग्री वाला संपूर्ण भोजन है। पनीर ऑमलेट को लगभग किसी भी उत्पाद से भरा जा सकता है और इसे बनाना मुश्किल नहीं है।

ओवन में बेक किया हुआ ऑमलेटओवन में बहुत ही स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक ऑमलेट बनाया जा सकता है, जो देखने में बहुत स्वादिष्ट और आकर्षक लगता है.

पके हुए अंडे के साथ पकी हुई सब्जियाँयह भोजन स्वाद और पोषण में पिछले व्यंजनों से बेहतर है। तले हुए अंडे के साथ उबली हुई सब्जियाँ अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट होती हैं, जो एक सफल दिन की कुंजी हो सकती हैं।

तले हुए अंडे पकाने का एक बहुत ही मौलिक तरीका। यह आइडिया इतना प्रभावशाली है कि अगर आपको कोई भूख नहीं है तो भी आप इन्हें आज़माना चाहेंगे।

स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता सफलता की कुंजी है जो पूरे कार्य दिवस में आपका साथ देगा। ब्रोकोली के साथ ऑमलेट तैयार करने के लिए थोड़ा और समय बर्बाद करना कोई अफ़सोस की बात नहीं है।

दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना है

आपको दोपहर के भोजन को अधिक जिम्मेदारी से लेने और इसकी उपेक्षा करने की आवश्यकता है, किसी भी परिस्थिति में यह अत्यधिक उचित नहीं है।

खैर, पहले वाले के बिना क्या होगा, क्योंकि दोपहर का भोजन पूरा होना चाहिए और सूप को किसी भी परिस्थिति में आहार से बाहर नहीं किया जा सकता है। और इसलिए, गोभी के साथ समृद्ध चावल का सूप दोपहर की मेज के लिए बिल्कुल सही है।

और गर्म गर्मी के दिनों में, जब गर्मी नहीं होती है, तो आप टमाटर के साथ ठंडा सूप तैयार कर सकते हैं। शुरुआती लोगों के लिए भी यह प्रक्रिया काफी सरल है।

एक कुशल गृहिणी के लिए आटा गूंथना और पाई बनाना कठिन नहीं होगा। दिन के मध्य के लिए मांस भरा हुआ बेक किया हुआ सामान बिल्कुल सही रहेगा।

अपने परिवार को खिलाने का सबसे आसान और सस्ता तरीका नाविक तकनीक का उपयोग करके पास्ता को कीमा या स्टू के साथ उबालना है। इतने हार्दिक दोपहर के भोजन के बाद, आप सुरक्षित रूप से लंबी यात्रा पर जा सकते हैं।

मैरिनेड में पकी हुई सहजन की छड़ेंचिकन ड्रमस्टिक्स को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, और बिना किसी परेशानी के, उन्हें बेक करने का सबसे अच्छा तरीका ओवन में है। बेशक, इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन यह इसके लायक है।

एक अनौपचारिक दोपहर के भोजन का व्यंजन जो अवसर के लिए सबसे उपयुक्त है और कई रूपों में तैयार किया जा सकता है। रोस्ट दो मुख्य सामग्रियों - मांस और आलू के सही संयोजन के साथ, घर पर पकाए गए उत्तम भोजन का प्रतीक है।

प्रत्येक परिवार की पाक परंपरा में मांस के साथ आलू शामिल है; इन सामग्रियों के बिना एक स्वस्थ व्यक्ति के मेनू की कल्पना करना मुश्किल है। पिछली रेसिपी की तुलना में, यहाँ उत्पादों को भाप में पकाया जाता है।

एक और पारिवारिक व्यंजन का उल्लेख करना असंभव नहीं है - यह गोभी के साथ एक मांस पुलाव है, जिसके अंदर पूरी तरह से अलग सामग्री सफलतापूर्वक संयुक्त होती है। डिश को सॉस के साथ डाला जाता है और फिर ओवन में पकाया जाता है।

सफेद गोभी में चावल के साथ कीमा लपेटा हुआ - बेशक, ये गोभी के रोल हैं, पूरे परिवार के लिए एक हार्दिक दोपहर का भोजन, जो बिना किसी अपवाद के हर किसी को पसंद है। इन्हें तैयार करने के विभिन्न विकल्प और तरीके हैं।

रात का खाना जल्दी और स्वादिष्ट बनता है

रात के खाने के लिए, कुछ कम कैलोरी वाली चीज़ चुनने की सलाह दी जाती है, और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर करने की सलाह दी जाती है, भले ही पूरी तरह से नहीं, लेकिन आपको इसकी मात्रा कम करने की आवश्यकता है। लेकिन आपको क्या करना चाहिए यदि, कार्य दिवस के अंत में, आप वास्तव में खुद को लाड़-प्यार करना चाहते हैं और पेट का उत्सव मनाना चाहते हैं - तो त्वरित और स्वादिष्ट रात्रिभोज के लिए हमारी रेसिपी आपकी मदद करेंगी।

यह ज्ञात है कि चॉकलेट न केवल एक सुखद और प्रिय व्यंजन है, बल्कि भूख कम करने के सिद्ध तरीकों में से एक है। आप निश्चिंत हो सकते हैं कि चॉकलेट पुडिंग का एक छोटा सा हिस्सा आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

चिकन सलाद एक उत्सवपूर्ण व्यंजन है जो रात के खाने के लिए भी बढ़िया है। इस सलाद को तैयार करने के लिए मुख्य रूप से सभी प्रकार की सब्जियों के साथ सफेद चिकन मांस का उपयोग किया जाता है।

अगर आप रात के खाने में एक प्लेट पकी पत्तागोभी खाएंगे तो शायद कुछ भी बुरा नहीं होगा। आख़िरकार, वेजिटेबल स्टू एक स्वस्थ और कम कैलोरी वाला व्यंजन है जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है।

स्पैनिश बेक्ड आलूइससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आलू किस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए हैं, पके हुए आलू विशेष रूप से सुगंधित, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बनते हैं।

क्रीम और पनीर में चिकन स्तनचिकन एक आहारीय मांस है और प्राकृतिक रूप से चिकन ब्रेस्ट स्वस्थ आहार के लिए आदर्श है। क्रीम और पनीर के लिए धन्यवाद, चिकन रसदार, मुलायम और स्वादिष्ट होगा।

बहुत से लोग जो दिन में थोड़े-थोड़े नाश्ते से संतुष्ट रहते हैं, उनके लिए शाम को भरपेट भोजन करना ही एकमात्र अवसर होता है। अक्सर, अधिकांश रात्रिभोज पार्टियाँ इसी अवधि के दौरान निर्धारित की जाती हैं, और ऐसे अवसर के लिए आपको हर स्वाद के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता होती है।

उत्सवपूर्ण स्वादिष्ट रात्रि भोजन

प्रिय मेहमानों के लिए औपचारिक मेज विशेष होनी चाहिए और उस पर विस्तार से विचार किया जाना चाहिए, ताकि पहली नज़र में यह स्पष्ट हो जाए कि वे यहाँ अपेक्षित थे।

तली हुई मछली की तुलना में पकी हुई मछली पेट में भारीपन पैदा नहीं करती और अधिक लाभकारी गुण बरकरार रखती है। मछली उत्सव की मेज की रानी है।

भुने हुए गोमांस के टुकड़ों से एक मूल क्षुधावर्धक आसानी से तैयार किया जा सकता है। मेज पर कैनपेस की उपस्थिति एक लंबी और हर्षित दावत का पूर्वाभास देती है।

एक असामान्य संयोजन में मछली का सलाद अधिकांश मेहमानों को संतुष्ट करेगा और सभी को प्रसन्न करेगा। यह सलाद एक बढ़िया अतिरिक्त होगा और एक संतोषजनक नाश्ते के रूप में काम करेगा।

फ़िललेट आहार पर रहने वाले लोगों के लिए एकदम सही है। और आप फिलिंग के तौर पर कम कैलोरी वाले उत्पादों का भी उपयोग कर सकते हैं।

ओवन में आलू के साथ चिकनकिसी भी छुट्टी की मेज के लिए सबसे आदर्श व्यंजन साइड डिश के साथ चिकन है, जो दावत की शुरुआत के लिए आधिकारिक संकेत के रूप में काम करेगा।

पिलाफ तैयार करने की क्रिया को एक-दो बार देखना उचित है और आप इस अद्भुत व्यंजन को दोहराने और उपस्थित सभी लोगों को आश्चर्यचकित करने में सक्षम होंगे।

ओवन में चिकन पहले से ही एक छुट्टी है। मेहमानों के स्वागत के लिए एक उत्तम व्यंजन, जो बिना किसी अतिरिक्त मेहनत और झटपट पन्नी में पकाया जाता है।

किसी भी मामले में, आपको उचित सीमा के भीतर समय बचाने की आवश्यकता है, क्योंकि कुछ व्यंजनों को जल्दी में नहीं बनाया जा सकता है और यह मुख्य रूप से दोपहर के भोजन और रात के खाने पर लागू होता है।

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